سبزیجات
چگونه یک پای خوشمزه درست کنیم. پای شیرین با عجله: دیر یا زود به آن نیاز خواهید داشت

چگونه یک پای خوشمزه درست کنیم. پای شیرین با عجله: دیر یا زود به آن نیاز خواهید داشت

پای یک غذای عالی برای یک مهمانی، یک مهمانی یا فقط نشانه توجه به یک فرد عزیز است! بسیاری از زنان خانه دار تهیه یک پای را یک کار پر دردسر می دانند که به زمان زیادی نیاز دارد، بنابراین اغلب همه چیز برای یک پای تمام شده به آشپزی می رسد. امروز به شما نشان خواهیم داد که چگونه یک کیک ساده درست کنید با عجلهطبق یک دستور العمل سریع از محصولات معمولی.

علاوه بر دردسر پختن پای، شرایطی وجود دارد که نیاز فوری و همیشه خوشمزه است. ما چنین دستور العمل هایی داریم! سریع، آسان و خوشمزه!

ما دستور العمل های ساده پای، هم شیرین و هم پر از سبزیجات را گردآوری کرده ایم.

دستور تهیه پای کارامل سریع خانگی

از آنجایی که کیک بر اساس میوه یا میوه تهیه می شود، بهتر است محصولی با ترش ترجیح دهید، زیرا تخلخل و شکوه آن به این بستگی دارد. کیک تمام شده رنگ تیره ای دارد و روکش خامه ای از شیر تغلیظ شده مخلوط با خامه ترش غلیظ برای آن مفید است.

عناصر:

آرد - 350 گرم؛
کفیر - 200 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 2 قطعه؛
جوش شیرین - 1 قاشق دسر؛
شکر گرانول - 120 گرم؛
مربا - 1 فنجان.

یک پای خانگی سریع برای پختن به این صورت:

آرد را الک کرده و قالب پای آماده کرده و از داخل آن را با روغن نباتی آغشته کرده و قبل از ریختن خمیر روی آن را با آرد پاشیده و فر را روشن کنید.
شکر گرانول را در ظرف مناسبی با تخم مرغ خام خرد کنید سپس کفیر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. در جرم حاصل، آرد را در حین هم زدن اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
وقت آن رسیده است که در ظرف مناسب دیگری با نوشابه مخلوط شده و این توده خش خش را در حین هم زدن در مخلوط تازه ریخته و با کفگیر سریع و قوی مخلوط کرده و در قالب آماده شده ریخته و کف آن را با کاغذ پخت می پوشانیم. .
باقی مانده است که پای آینده را در فری که از قبل با دمای +180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید و 30 دقیقه بپزید ، پس از آن پای را از فر خارج کنید ، کمی "استراحت کنید" و با چرخاندن دقیق فرم روی ظرف سرو قرار دهید. پایین.

چنین کیکی را می توانید با انواع روکش ها یا پودرها، میوه های نباتی، توت های تازهیا تکه های میوه، هر چه در دست است. آن را سرد سرو کنید تا به راحتی به قطعات تقسیم شود.

دستور العمل آسان پای سیب

عاشقان عطر و سیب این کیک سریع را دوست خواهند داشت، زیرا آنها به همراه بوی خامه ای شیر، بوی دنج منحصر به فردی به آن می بخشند که کل خانه را پر می کند.

مواد لازم خمیر:

آرد گندم -1.5 فنجان؛
شکر گرانول - 0.5 فنجان؛
تخم مرغ - 1 قطعه؛
شیر طبیعی - 0.5 فنجان؛
روغن - 2-3 قاشق غذاخوری؛
سیب - 3-4 قطعه؛
نمک خوراکی و دارچین - هر کدام 1 عدد.

برای پاشیدن:

شکر قهوه ای - 120 گرم؛
آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
روغن - 2 قاشق غذاخوری؛
دارچین - 1 عدد.

توسط دستور العمل سادهطرز تهیه پای سیب سریع:

مقدار آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را در ظرف مناسبی از صافی الک کنید. شکر، نمک و دارچین را به آن اضافه کنید.
سیب های شسته شده را پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و به قطعات برش دهید.
در ظرفی جداگانه مرغ را با همزن بزنید تا پف کند. تخم مرغ خامشیر را در حین هم زدن داخل آنها بریزید و روغن نباتی بی بو اضافه کنید.
مخلوط به دست آمده را داخل آرد بریزید و هم بزنید و با کفگیر ورز دهید تا خمیر پای یکدست شود.
برش ها را به آن اضافه کنید ، آنها را به طور مساوی با کل خمیر مخلوط کنید ، که به طور مساوی در یک ظرف پخت پای آماده شده از داخل با روغن نباتی چرب شده ریخته می شود.
پودر آماده کنید. تمام مواد لازم برای آن را با دست خرد کنید. کیک را روی آن بپاشید و قالب را با آن در فر از قبل گرم شده با دمای 180+ درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید و پس از آن توصیه می شود که پخت آن را با سیخ چوبی بررسی کنید: خشک - آماده، چسبنده با خرده نان - نه آماده.

و بعد طبق کلاسیک های ژانر کیک را در فرم کمی استراحت دهید و سپس با احتیاط فرم را برگردانید یا بهتر سرد کنید و با کفگیر پهن از فرم خارج کنید. برش خورده به شکل دلخواه سرو کنید.

دستور پخت روستایی برای یک پای سریع با قارچ و کلم

پای کلم - شبیه یک آهنگ است! بوی کلبه روستایی می دهد که از پنجره ها با برف خالص سفید روشن شده است. بوی کودکی و راحتی می دهد، ارزش دارد که چنین فضایی را بیشتر اوقات ایجاد کنید.

عناصر:

آرد گندم - 5 قاشق غذاخوری؛
سس مایونز - 250 گرم؛
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
قارچ تازه - 500 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
پیازچه؛
خامه ترش - 250 گرم؛
تخم مرغ مرغ - 5 قطعه؛
هویج تازه - 1 ریشه؛
کلم - 500 گرم؛
شوید تازه - 1 دسته؛
نمک و فلفل سیاه - به مزه.

توسط دستور پخت روستایی پای سریعبا کلم و قارچ به این صورت بپزید:

قارچ های تازه را بشویید، آب اضافی آن را خالی کنید، به برش های نازک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شوند.
تمام سبزیجات را پوست بگیرید و بشویید. هویج ها را روی رنده درشت چرخ کرده و پیاز را با چاقو خرد کنید. در یک ماهیتابه جداگانه و روغن نباتی، سبزیجات مخلوط شده را سرخ کنید تا نرم شوند، سپس آنها را با قارچ های سرخ شده مخلوط کنید.
نوبت خمیر رسیده است که خامه ترش را با سس مایونز و سپس با تخم مرغ هم زده مخلوط کنید. پس از دستیابی به یکنواختی کامل جرم، آرد را با بکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده با اضافه کردن شوید تازه ریز خرد شده اضافه کنید.
داخل ظرف پای را با روغن نباتی آغشته کنید و کلم را که با قارچ مخلوط شده بود به طور مساوی داخل آن بریزید و روی خمیر بریزید.
قالب را با پای در فری که از قبل با دمای 180+ درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید اما با سیخ چوبی آماده بودن کامل پای را بررسی کنید.

اجازه دهید کیک تمام شده به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد و با احتیاط فرم را با آن برگردانید و روی یک پایه یا ظرف مناسب با دقت "تکان دهید". سرد سرو کنید، به قطعات تقسیم کنید.

پای سریع مادربزرگ با آجیل و آلبالو

این پای ساده و سریع شبیه این است کیک تولدو قول می دهد که اگر همه چیز به درستی انجام شود، آن را به طور کامل جایگزین خواهد کرد.

عناصر:

آرد گندم - 3 فنجان؛
کره - 200 گرم؛
تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
شکر گرانول - 1 لیوان؛
بیکینگ پودر برای خمیر - 10 گرم؛
پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری؛
مغز گردو سرخ شده - 2-3 قاشق غذاخوری؛
گیلاس بدون هسته - 350 گرم.

برای خامه:

خامه ترش تازه - 1 لیتر؛
شکر گرانول - 1 لیوان.

پای سریع با آجیل و گیلاس دستور غذای مادربزرگبه این صورت تهیه کنید:

مغز گردو را در ماهیتابه خشک سرخ کنید و پوست آن را با باد بیرون بیاورید.
هسته های آلبالو را جدا کنید و اجازه دهید آب اضافی آن از آبکش خارج شود.
تخم مرغ ها را در کاسه های جداگانه زرده و سفیده جدا کنید. زرده ها را با همزن با شکر می زنیم تا یک توده پف دار سفید رنگ شود و نیمی از آرد را که روز قبل الک کرده ایم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم.
با همزن، کمی شکر به آن اضافه کنید، پروتئین ها را هم بزنید تا به اوج خود برسد. سپس آنها را با دقت وارد نیمه دوم آرد کنید و با قاشق هم بزنید.
پودر کاکائو را به نصف زرده خمیر اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود، روی سینی چرب شده به شکلی بچینید که ارتفاع کیک تمام شده در صورت امکان از 1 سانتی متر بیشتر نباشد و در فری که از قبل گرم شده قرار دهید. 180 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه.
نصف پروتئین خمیر را در فرم جداگانه قرار دهید و همچنین در فر از قبل گرم شده با دمای 180+ درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه بپزید.
کیک های تمام شدهاز فر خارج کنید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و بگذارید خنک شود.
در حالی که کیک ها در حال خنک شدن هستند، خامه ای برای برس زدن کیک ها آماده کنید که از خامه ترش چرب با همزن و شکر گرانول تهیه می شود.
قهوه ای سرد شده - کیک را به مکعب های یکنواخت 1X1 سانتی متری برش می دهیم که باید در ظرفی با خامه ریخته و به آرامی مخلوط می شود و 15-20 دقیقه آن را برای آغشته شدن می گذاریم.
مکعب های خیس شده را باید در یک اسلاید معمولی روی یک کیک سبک قرار دهید و به طور مساوی آجیل و بین آنها اضافه کنید. کیک به دست آمده را با خامه باقی مانده بریزید و بعد از آن پای کاملا آماده را به مدت 1 ساعت در جای سرد یا یخچال قرار دهید.

به نظر می رسد کیک بسیار حجیم است - به اندازه کافی برای لذت بردن از کل خانواده و مهمانان. برای همان پای کوچکتر، کافی است مواد را نصف کنید. حتی می توانید آجیل و گیلاس را حذف کنید یا آنها را با افزودنی های شیرین دیگر جایگزین کنید.

دستور تهیه یک پای سریع "آسان تر از ساده"

اصالت چنین پایی در این واقعیت است که شما حتی برای پختن آن به اجاق گاز نیاز ندارید - می توانید آن را در تابه بپزید. با این حال، او چیزی را از دست نمی دهد.

عناصر:

آرد گندم - 1.5 فنجان؛
شیر تغلیظ شده - 120 گرم؛
تخم مرغ - 1 قطعه؛
جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری؛
سرکه - 0.5 قاشق چایخوری.

برای خامه:

شیر - 1 لیوان؛
شکر گرانول - 120 گرم؛
تخم مرغ - 1 قطعه؛
شکر وانیل - 2 کیسه؛
آرد - 1 قاشق غذاخوری.

پای سریع "آسان تر از آسان" توسط دستور اصلیاینطوری بپزید:

تخم‌مرغ‌های خام را با شیر تغلیظ شده با چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود، نوشابه را با سرکه به توده اضافه کنید و سپس آرد را در حین هم زدن تا یک توده همگن اضافه کنید، بر اساس آن خمیر را ورز دهید. به صورت لایه لایه باز کنید و به شکل رول درآورید که به 8 قسمت مساوی تقسیم می شود که هر کدام را با وردنه به شکل کیک نازکی در می آوریم.
تا این زمان، تابه با کف ضخیم داغ است و هر 8 کیک را به نوبه خود از هر دو طرف - 2 دقیقه - در آن سرخ کنید. کیک های آماده را یکی روی دیگری تا کنید و با یک صفحه صاف مناسب بپوشانید و لبه های آنها را با چاقو کوتاه کنید و شکل درستی به کیک بدهید.
برای خامه، شکر، آرد، تخم مرغ خام و شیر را در یک قابلمه فلزی کوچک بریزید و به شدت هم بزنید تا یکدست و بدون گلوله شود. روی آتش بگذارید، اضافه کنید کرهو با هم زدن مدام بجوشانید که با حرارت ملایم 20 ثانیه بیشتر طول نکشد.
آماده گرم فرنیهر 8 کیک را یکی یکی بمالید. روی و کناره ها را نیز بپوشانید. هنگام تراز کردن کانتور کیک، باقیمانده‌ها را خرد کرده و روی لایه بالایی آن بپاشید.

می توانید چنین کیکی را هم در دمای اتاق و هم در یک مکان خنک حداقل 2-3 ساعت خیس کنید و طبق معمول شب بهتر است. پس از آن، به راحتی به قطعات تقسیم می شود.

دستور العمل سریع برای یک پای ساده و برجسته

در اینجا یک کیک واقعا ساده است که عجله دارد. پیدا کردن کیک ساده تری مثل این واقعا سخت است، اما این سادگی به دلیل طعم آن دور از ذهن است. معمولا بچه ها آن را دوست دارند، با کمال میل صبحانه را با آن می خورند. علاوه بر این، با تسکین آن جذاب به نظر می رسد.

عناصر:

آرد گندم - 2-3 فنجان؛
کره یا مارگارین - 200 گرم؛
تخم مرغ - 2 قطعه؛
شکر گرانول - 1 لیوان؛
بیکینگ پودر برای خمیر - 1 قاشق غذاخوری؛
مربا غلیظ تر (هر) - 1 فنجان؛
شکر وانیلی - 1 کیسه.

یک پای ساده "Relief" طبق دستور العمل سریع به شرح زیر تهیه می شود:

کره را ذوب کرده و به شکل آب شده در می آوریم، اما فقط زمانی می توان آن را به خمیر اضافه کرد که خنک شد.
شکر، تخم مرغ، کره ذوب شده، وانیلین را در مخلوط کن یا همزن در ظرف مناسبی بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
مایه زده شده را کم کم در ظرف آرد ریخته و با کفگیر ورز دهید خمیر نرم، که باید به دو قسمت نابرابر تقسیم شود که قسمت کوچکتر در کیسه پلاستیکی در فریزر قرار می گیرد.
قسمت اعظم خمیر را به اندازه یک و نیم سانتی متر نازکتر باز کنید و در قالبی که با سبزیجات یا کره آغشته شده است قرار دهید و روی آن را با مربا یا مربای غیر مایع بپوشانید.
خمیر خنک شده را از فریزر خارج کرده و روی یک رنده درشت مستقیماً روی ظرف پای بمالید و "براده ها" را به طور مساوی روی سطح آن پخش کنید.
فقط باقی می ماند که قالب را با پای در فر از قبل گرم شده با دمای 180 + درجه سانتیگراد قرار دهید و آن را به مدت 25 دقیقه بپزید.

بعد از مدت زمان مشخص شده، کیک را بردارید، اجازه دهید 10-15 دقیقه دم بکشد، به بستر منتقل کنید، خنک شده و به صورت نوار برش دهید. چنین کیکی - حتی در یک جشن، حتی در جهان، حتی در افراد مهربان!

دستور پخت پای خانگی با عجله - "مهمان غیر منتظره"

خب، پیدا کردن یک دستور ساده تر و سریعتر سخت است. چنین پایی را می توان در حالی که یک مهمان غیرمنتظره لباس هایش را برهنه کرد بسته شد! خودتان قضاوت کنید!

عناصر:

آرد گندم - 2.5 فنجان؛
شیر چرب - 1 لیوان؛
مربا - 1 لیوان؛
جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری.

یک پای سریع "مهمان غیرمنتظره" را طبق دستور العمل خانگی مانند این بپزید:

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، نوشابه را با سرکه اضافه کنید، با لیسک بدون گلوله بزنید و آن را در قالب آماده و روغنی بریزید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180+ درجه سانتیگراد، قالب را با خمیر قرار دهید و کیک را بپزید تا روی آن قهوه ای شود، حدود 30 دقیقه. با سیخ چوبی می توانید آمادگی آن را تست کنید.

پای آمادهبگذارید 10 دقیقه بماند و می توان آن را به یک بستر منتقل کرد تا آن را به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید، که قبل از سرو با چای یا قهوه، با شیر تغلیظ شده بریزید.

پای موز سریع

مواد اولیه ساده و مقرون به صرفه، زمان پخت کوتاه و یک کیک فوق العاده در پایان - همه اینها یک دستور العمل شهری است. پای موزبسیار مورد تقاضا است، زیرا، مانند تمام دستور العمل های ارسال شده در این مقاله، یک پای ساده و سریع است.

عناصر:

آرد گندم - 2 فنجان؛
کره - 100 گرم؛
تخم مرغ - 2 قطعه؛
شکر گرانول - 1.5 فنجان؛
شیر طبیعی - 150 میلی لیتر؛
موز - 2 قطعه؛
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
وانیلین - 1 قاشق چایخوری.

پای موز با عجله طبق دستور شهر به این شکل طبخ کنید:

در یک فنجان مخلوط کن، کره نرم شده، شکر را اضافه کنید و آنها را با همزن بزنید تا یکدست شود. موز پوست کنده را با چنگال له کنید، همراه با شیر، نمک و وانیل به مخلوط کن اضافه کنید - همه چیز را با قاشق مخلوط کنید.
یکی یکی به مخلوط به دست آمده اضافه کنید. تخم مرغ تازهو با کمترین سرعت با مخلوط کن محتویات آن را مخلوط کنید.
در آخر آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را به غیر از گلوله ها اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
داخل قالب آماده و روغنی بریزید. خمیرو برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180+ درجه سانتیگراد به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید.

پای تمام شده را خنک کنید، به ظرف سرو منتقل کنید، به قطعات برش دهید و با سس های مختلف سرو کنید.

دستور العمل عجیب و غریب برای یک پای کیوی سریع

از نام پای مشخص است که معرفی یک افزودنی میوه به شکل تکه های کیوی و بادام طعم و عطر خاصی به آن می بخشد.

عناصر:

آرد گندم - 200 گرم؛
شیر طبیعی - 3 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ تازه - 1 قطعه؛
کره - 50 گرم؛
کیوی تازه - 6 قطعه؛
شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری؛
بکینگ پودر - 1 قاشق دسر.

رویه پای:

بادام خرد شده - 100 گرم؛
شکر گرانول - 50 گرم؛
شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
کره - 75 گرم؛

طبق یک دستور غذای عجیب و غریب، یک پای کیوی سریع به این صورت تهیه می شود:

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک کرده و شکر گرانول را اضافه کنید.
با همزن، شیر، کره نرم شده، یک تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و با هم زدن مداوم مخلوطی از آرد، بیکینگ پودر و شکر را به جز گلوله ها به این جرم اضافه کنید.
کف یک فرم مناسب باید با کاغذ پخت پوشانده شود و خمیر به دست آمده را داخل آن قرار دهید. باید با فرم دادن از کناره ها صاف شود و روی کیوی پوست کنده، برش ها و دایره های پوست کنده و زیبا روی آن پهن شود.
با تزئین میوه، یک پای ساده کیوی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180+ درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه قرار دهید. قبل از برداشتن، آماده بودن را با سیخ چوبی چک کنید.
سس شیرین برای پای کیوی را می توان در حالی که خود پای در فر در حال پخت است تهیه کرد. در یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم، تمام مواد مشخص شده آن را با هم زدن مداوم مخلوط کرده، جرم را به جوش آورده و از روی حرارت بردارید.

کیک تمام شده را پس از آزاد کردن از کاغذ پخت در حالی که داغ است خنک کنید. بگذارید خنک شود و به قطعات برش دهید. آن را به صورت سرد سرو کنید، با آب سیر سرو کنید، یا آن را در کاسه ها سرو کنید، جایی که می توانید تکه های پای را غوطه ور کنید.

برای پخت و پز پای های سادهبا عجله، بلافاصله باید تمام مواد لازم را آماده کنید تا سرعت پخت آنها کاهش نیابد. مربای توصیه شده در دستور غذا باید غلیظ باشد یا بهتر است مصرف کنید مربای غلیظیا مربا مربا کمی غلیظ می‌شود و با اضافه کردن مغزهای بو داده و ریز خرد شده به آن طعم مغزی می‌دهد. هر یک از کیک های سریع پیشنهادی را می توان با سس پخته تزئین کرد و طعم خاصی داد.

توصیه نمی شود پای های سریع را در فر قرار دهید - در عین حال آنها "طعم" اصلی خود را از دست می دهند - سبکی و شکوه و خشکی بیش از حد. تنها استفاده صحیح از توصیه ها و دستور العمل های ارائه شده در اینجا باقی مانده است تا به عنوان یک مادر دلسوز، همسر و میزبان مهمان نواز مشهور شوید.

معطر پای خانگیبا پیچیده ترین دسرهای فروشگاه رقابت می کند، راحتی و گرمای خاصی را برای خانه به ارمغان می آورد. خوشمزه به اشتراک می گذاریم دستور العمل های سریعپای ساده سریع

پیشنهاد ویژه

به یاد داشته باشید: آخرین باری که به تنهایی برای عزیزانتان کیک پختید کی بود؟ اما معطر است ظرف خانگیبا پیچیده ترین دسرهای فروشگاه رقابت می کند، راحتی و گرمای خاصی را به خانه می آورد و یک بار دیگر اقوام را خوشحال می کند.

این بار دستور العمل های خوشمزه و سریع خود را برای کیک های ساده با شما به اشتراک می گذاریم که می توانید آن ها را درست کنید.

پای با پنیر در عجله

ما دستور العمل های ساده ای برای کیک پنیر به شما پیشنهاد می کنیم. با وجود این واقعیت که این غذا با عجله تهیه می شود، همیشه به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود.

پای پنیر کوتیج بدون پخت سریع

شما نیاز خواهید داشت:

پنیر 20٪ چربی - 0.5 کیلوگرم
شکر - 110 گرم
نصف لیمو
کره - 60 گرم
تخم مرغ - 3 عدد

1. کوکی ها را خرد کرده و با کره نرم شده مخلوط کنید. یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید و پایه را بچینید.

2. شکر را با زرده ها با همزن بزنید تا یک توده همگن سبک به دست آید و مخلوط را با کشک صاف شده مخلوط کنید. آب لیمو را اضافه کنید و دوباره همه مواد را خوب مخلوط کنید.

3. روی پایه کوکی قرار دهید پر کردن کشک. کیک را برای یکی دو ساعت در فریزر قرار دهید. می توانید آن را با یک قاشق بستنی و یک شاخه نعناع و همچنین شربت لیمو سرو کنید.

پای با پنیر و سیب

شما نیاز خواهید داشت:

پنیر 20٪ چربی - 120 گرم
شکر - 1 فنجان
سیب شیرین با اندازه متوسط - 4 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
دارچین - 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر - در نوک چاقو
نمک روی نوک چاقو
کره - برای چرب کردن قالب

1. فر را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید. یک ظرف پخت را با چرب کردن آن با کره آماده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و برش بزنید.

2. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف کند و کم کم شکر، آرد، دارچین، بکینگ پودر و پنیر را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.

3. خمیر را در ظرف پخت بریزید و برش های سیب را روی آن قرار دهید.

4. کیک را حدود 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

پای با کلم با عجله

چه کسی از ما می تواند در برابر شکوه و عظمت مقاومت کند پای معطربا کلم؟ ما 2 را انتخاب کردیم دستور العمل های فوق العادهبا عجله، که می توانید به آن توجه داشته باشید.

کیک لایه بردار با کلم بروکلی، مرغ و پنیر

شما نیاز خواهید داشت:

کلم بروکلی - 600 گرم
فیله مرغ- 250 گرم
خمیر پف دار بدون مخمر - 500 گرم
پنیر - 200 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
ادویه جات ترشی جات و چاشنی - به مزه

1. اگر از کلم بروکلی تازه استفاده می کنید، آبکشی کنید و تا نیمه پخته شود. اگر از کلم منجمد تازه استفاده می کنید، فقط آن را آب کنید. آن را در آبکش بگذارید تا تمام مایع اضافی آن خارج شود. فر را با دمای 180 درجه آماده کنید.

2. یخ زدایی به دمای اتاق شیرینی پفکی(در صورت لزوم) را به 2 قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را روی قالب قرار دهید که با روغن چرب شده است. روی آن را با کلم بروکلی، سپس مرغ آب پز، به قطعات کوچک برش دهید. چاشنی ها و ادویه ها را اضافه کنید. پس از آن پنیر رنده شده را اضافه کنید و روی قالب را با قسمت دوم خمیر بپوشانید و لبه ها را با دقت فشار دهید.

3. بعد از اینکه پای را با تخم مرغ آغشته کردید، آن را به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.

پای کلم ساده کلاسیک

شما نیاز خواهید داشت:

خمیر مخمر- 500 گرم
کلم - 350 گرم
ادویه جات ترشی جات و چاشنی - به مزه

1. فر را با دمای 180 درجه آماده کنید. قالب را با چرب کردن آن با روغن آماده کنید. کلم ریز خرد شده را در روغن سرخ کنید و ادویه و ادویه اضافه کنید. ما شوید و زیره را توصیه می کنیم.

2. خمیر را با رول باز کنید، قسمتی برای روی و کمی برای تزئین بگذارید. خمیر را داخل قالب بریزید و مواد را روی آن پهن کنید و روی آن را بپوشانید و لبه ها را با دقت فشار دهید و به دلخواه تزئین کنید.

3. کیک را در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

دستور العمل های سریع برای کیک های شیرین

پای شیرین خانگی بهترین دسر زمستانی است و همیشه برای عزیزان لذت خاصی دارد. عزیزان خود را با دستور العمل ساده ما برای یک کیک شیرین لطیف با عجله خوشحال کنید.

خامه ترش سریع از دوران کودکی

شما نیاز خواهید داشت:

خامه ترش چرب - 1 فنجان
شکر - 1 فنجان
تخم مرغ - 3 عدد.
سودا - 0.5 قاشق چایخوری
آرد - 1 فنجان
کشمش، وانیل - به مزه
پودر قند - برای تزئین

1. فر را با دمای 200 درجه آماده کنید. قالب را با چرب کردن آن با روغن آماده کنید.

2-تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا پف کند. خامه ترش، آرد و نوشابه را اضافه کنید (فراموش نکنید که آن را خاموش کنید آب لیمویا سرکه)، و همچنین کشمش و وانیل به مزه. کاملا مخلوط کنید.

2. پس از ریختن خمیر در قالب، آن را در فر گذاشته و به مدت نیم ساعت با دمای 180-200 درجه می گذاریم تا بپزد. کیک تمام شده را بپاشید شکر پودر شده.

پای با مربا در عجله

شما نیاز خواهید داشت:

مربا - 1 فنجان
شکر - 100 گرم
آرد - 1.5 فنجان
کره - 100 گرم
بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری
تخم مرغ - 2 عدد.

1. فر را با دمای 180 درجه آماده کنید. قالب را با چرب کردن آن با روغن آماده کنید.

2-تخم مرغ ها را با شکر می زنیم تا هوا شود. با همزن یا در مخلوط کن تخم مرغ ها را با شکر با کره نرم مخلوط کنید تا یکدست شود.

3. در ظرفی جداگانه آرد را با بکینگ پودر با احتیاط مخلوط کنید و سپس خمیر را به آرد اضافه کنید. به درستی مخلوط کنید. مربا را اضافه کنید.

4. خمیر را در قالب قرار دهید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی.

کیک ها در اجاق آهسته با عجله

برای صاحبان اجاق های آهسته، همه دستور العمل های پیچیده برای پای های پیچیده بلافاصله به دستور العمل های ساده و سریع تبدیل می شوند. ببینید چه پای سریع و خوشمزه ای را می توانید در آرام پز بپزید.

پای آلبالو

شما نیاز خواهید داشت:

گیلاس - 300 گرم
آرد - 200 گرم
شکر - 150 گرم
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ - 4 عدد.

1. کره را با شکر بزنید و به تدریج تخم مرغ ها را اضافه کنید. در حالی که به هم زدن ادامه می دهید آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

2. ظرف مولتی پز را با روغن چرب کنید، خمیر را داخل آن بریزید و گیلاس را روی آن پهن کنید.

3. کیک را در حالت "پخت" بپزید.

4. خمیر را در قالب قرار دهید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود. با یک قاشق بستنی سرو کنید و در صورت تمایل پودر قند بپاشید.

پای مرغ دلچسب

شما نیاز خواهید داشت:

فیله مرغ - 2-3 قطعه
پنیر - 100 گرم
کره نرم شده - 100 گرم
آرد - 200 گرم
خامه ترش - 200 گرم
ادویه جات ترشی جات، ادویه ها - به مزه
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ - 4 عدد.
سبزیجات تازه - برای تزئین

1. فیله را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. چاشنی ها و ادویه ها را اضافه کنید. پنیر را رنده کنید.

2.تخم مرغ ها را با همزن بزنید، ابتدا کره نرم شده، خامه ترش و پنیر رنده شده را اضافه کنید و سپس آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید. به درستی مخلوط کنید.

3. کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید. ابتدا مرغ را پهن کرده و خمیر را روی آن بریزید.

4. کیک را در حالت "پخت" حدود 40 دقیقه بپزید. تزئین کنید غذای آمادهسبزی ریز خرد شده

پای سریع روی کفیر و خامه ترش

یک پای سریع خوشمزه را همیشه می توان با خامه ترش یا حتی کفیر تهیه کرد. در اینجا دستور العمل های سریع مورد علاقه ما وجود دارد.

کیک شکلاتی ساده با خامه ترش

شما نیاز خواهید داشت:

خامه ترش - 150 گرم
آرد - 110 گرم
پودر کاکائو - 20 گرم
شکر - 110 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
سودا - 0.5 قاشق چایخوری

1. فر را با دمای 180 درجه آماده کنید. فرم را با کاغذ روغنی آماده کنید. خامه ترش را با شکر بزنید تا قوام یکنواخت.

2. آرد الک شده با نوشابه و کاکائو را کم کم به خامه ترش با شکر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا خمیر شکلاتی غلیظ و یکدستی به دست آید.

3. خمیر را داخل قالب بریزید و آن را صاف کنید. پای را حدود 40 دقیقه بپزید.

پای روی کفیر با آجیل

شما نیاز خواهید داشت:

شکر - 1 فنجان
کفیر - 1 فنجان
تخم مرغ - 4 عدد.
روغن نباتی بو داده شده - 0.5 فنجان
گردو - 1 فنجان
وانیل - 1 قاشق چایخوری
آرد - 2 فنجان
بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری
دارچین - 0.5 قاشق چایخوری

1. فر را با دمای 180 درجه آماده کنید. قالب را با کاغذ روغنی یا کاغذ روغنی آماده کنید.

2. تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید، کفیر، وانیل، روغن نباتی، خرد شده را اضافه کنید گردوو بعد از آن - آرد مخلوط شده با دارچین و بکینگ پودر. خمیر را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.

3. خمیر را در قالب بریزید و حدود 40 دقیقه بپزید.

دستور تهیه چای

محصولات مورد نیاز:

لیوان شیر
- شکر - 1 فنجان
- مربا بدون توت - 7.5 قاشق غذاخوری
- نوشابه - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 4.1 قاشق غذاخوری. ل
- کره - برای روغن کاری
- بیضه - 3 عدد.
- ارد

ویژگی های آشپزی:

همه مواد را هم بزنید، آرد را کم کم اضافه کنید. خمیر باید مانند خامه ترش غلیظ شود. فرم را با آرد بپاشید، با کره بپوشانید. در قالب خمیر بریزید، در فر داغ قرار دهید، حدود 30 دقیقه بپزید. به راحتی به طور سنتی با یک مسابقه بررسی می شود.

پخت و.

پای با کلم با عجله - دستور العمل با عکس

عناصر:

نمک - 2.1 قاشق چایخوری
- آرد - 0.14 کیلوگرم
- کفیر -؟ کیلوگرم
- کره - 50 گرم
- کلم کلم - ? کیلوگرم
- یکی دو عدد تخم مرغ
- چاشنی ها

چطور انجام دادن:

یک ورقه کره را در ماهیتابه بریزید، بگذارید کمی بماند تا آب شود. کلم خرد شده را بریزید و با ادویه مزه دار کنید و تفت دهید تا نرم شود. همچنین می توانید هویج، قارچ، گوشت چرخ کرده، پیاز، ماهی را برای طعم دادن به مواد اضافه کنید. بگذارید خنک شود. سودا، نمک و کفیر را ترکیب کنید، هم بزنید، تخم مرغ ها را بزنید، بزنید، نمک. نیمی از جرم را در قالب بریزید، کلم بعدی و دوباره - خمیر را بگذارید. در فر 180 درجه قرار دهید.

همچنین امتیاز دهید

پای اپل سریع

شما نیاز خواهید داشت:

یک لیوان آرد
- بیکینگ پودر - یک قاشق چایخوری
- کره - 20 گرم
- شکر گرانول - 170 گرم
- تخم مرغ، سیب - هر کدام 3 عدد
- آرد سمولینا- 2 قاشق بزرگ

ویژگی های آشپزی:

سیب ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. می توانید پوست را روی پوست بگذارید یا می توانید آن را دور بریزید. این اختیاری است. قالب را با روغن بپوشانید. از قبل نیازی به گرم شدن نیست، کافی است سطح داخلی قالب را چرب کرده و سپس سمولینا بپاشید. برای زیبایی، بیکینگ پودر را اضافه کنید. تخم مرغ ها را بزنید، با اضافه کردن شکر دانه ریز بزنید، بلافاصله آرد و بکینگ پودر را بگذارید.

قسمت عمده را در قالب بریزید، سیب ها را پخش کنید، دوباره خمیر را بریزید. اگر مقدار کمی از آن باقی مانده است، با قاشق یک توری زیبا درست کنید. حدود 30 دقیقه بپزید تا ظرف خوب پخته شود.

انجام دهید و .

دستور آشپزی پای سیب زمینی

شما نیاز خواهید داشت:

بسته پفکی
- تخم مرغ
- پوره سیب زمینی - 0.8 کیلوگرم

ویژگی های آشپزی:

خمیر را از قبل بیرون بیاورید - برای پخت باید کمی نرم شود. روی میز، جرم را به صورت یک لایه مستطیلی باز کنید. اندازه لایه باید با شکل یا ورق پخت مطابقت داشته باشد. کمی نمک را با یک تخم مرغ بزنید و لبه های هر دو لایه را با قلم مو بزنید. یک تکه از خمیر را به یک ورقه پخت بفرستید، آن را روی آن پهن کنید پوره سیب زمینی. می توانید هر افزودنی را به آن اضافه کنید. با یک لایه آزاد بپوشانید، لبه های آغشته به تخم مرغ را چرب کنید. خمیر را گرد کنید. مطمئن شوید که بست محکم است. در سطح، چندین سوراخ ایجاد کنید - آنها برای خروج بخار ضروری هستند. اگر از خمیر باقی مانده تزیینات درست کنید. شیرینی ها را با بقایای تخم مرغ چرب کنید، برای پخت بفرستید.

در نظر بگیرید و.

دستور العمل سریع پای شیرین

شما نیاز خواهید داشت:

شکر - 5 قاشق غذاخوری
- کره - 4.1 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آرد گندم - 6 عدد.
- سیب - 3 عدد.
- آرد سوخاری - 2 قاشق غذاخوری
- یک عدد دارچین

ظرافت های آماده سازی:

میوه ها را با برش از وسط پوست بگیرید. پالپ را به صورت ورقه ای خرد کنید، دو قاشق غذاخوری شکر و دارچین بپاشید. بقیه شکر، کره و آرد را با هم مخلوط کنید. توده را با دستان خود آسیاب کنید. اگر روغن جامد گرفتید ابتدا آن را نرم کنید و با دست خرد کنید. خرده های شل می گیرید. فرم را چرب کرده، بپاشید پودرهای سوخاری. همراه با کراکر، سمولینا نیز مناسب است. سیب های خرد شده را داخل آن بریزید. با خمیر شل بپاشید، با دستان خود برش دهید، شیرینی ها را به فر بفرستید، تا زمانی که پوسته زیبایی پیدا کنید، بپزید.

امتیاز دهی و .

پای مربا - یک دستور العمل سریع

قطعات مورد نیاز:

قند - ؟ کیلوگرم
- آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری.
- بیضه - 2 چیز
- استیک اسید؟ قاشق چایخوری
- مارگارین - یک بسته
- یک لیوان مربا
- وانیل
- جوش شیرین - ؟ قاشق چایخوری

نحوه پختن:

کره را از قبل نرم کنید، با شکر بمالید. برای این کار بهتر است از همزن استفاده کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید، هم بزنید، جوش شیرین را اضافه کنید. آخرین اضافه کردن آرد - 3.5 فنجان. جدا از آزمون؟ قسمت، بقیه آرد را اضافه کنید. قطعه باید خیلی خنک شود، آن را در فریزر قرار دهید. بقیه خمیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید. این کاملا نرم است، بنابراین می توانید آن را بدون وردنه انجام دهید. یک برش را از فریزر خارج کنید، یک رنده آماده کنید، روی سطح پخت رنده کنید. سوراخ ها باید بزرگ باشند. پای را بپزید تا تمام شود.

تغییرات توصیف شده را در نظر بگیرید.

کیک روی کفیر با عجله

عناصر:

نمک
- کفیر - 0.25 لیتر
- نوشابه - نصف قاشق چایخوری
- ژامبون - 0.2 کیلوگرم
- پنیر - 0.3 کیلوگرم
- یک جفت بیضه
- یک لیوان آرد
- نان زنی

مراحل پخت:

کفیر را در یک کاسه عمیق بریزید، نوشابه را اضافه کنید، 10 دقیقه صبر کنید تا واکنش شروع شود. نمک و تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید. کفیر و مخلوط تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. آرد را کم کم اضافه کنید، خمیر را ورز دهید. مواد پر را آماده کنید: پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، ژامبون را خرد کنید. به جرم اصلی منتقل کنید، هم بزنید. فرم را با روغن درمان کنید، با آرد سوخاری، بلغور یا آرد بپاشید. توده را در قالب بریزید ، سطح را صاف کنید ، نیم ساعت بپزید.

دستور تهیه پای سریع در فر

"کنده پوسیده"

شما نیاز خواهید داشت:

بیضه
- جوش شیرین بدون اسلاید - یک قاشق کوچک
- شکر دانه ریز - ؟ عینک
- فنجان مربای توت
- یک لیوان شیر
- آرد - 2.6 فنجان

چطور انجام دادن:

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید ، مربا ، شیر را اضافه کنید (از قبل در دمای اتاق گرم کنید) ، جرم را هم بزنید. جوش شیرین و آرد را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. در قالب بریزید، بپزید.

پخت و .

دستور العمل های پای آسان در عجله

عناصر:

پالپ کدو تنبل - 0.4 کیلوگرم
- آرد گندم - یک و نیم پیمانه
- شکر قهوهای - ؟ فنجان
- نصف قاشق کوچک کنجاله بذر کتان
- خیابان 0.25 روغن سبزیجات
- سرکه سیب - چند قاشق بزرگ
- یک قاشق بزرگ بیکینگ پودر
- چوب دارچین

کدو تنبل را مالش دهید یا در مخلوط کن خرد کنید. کدو تنبل فرآوری شده را با نمک، روغن آفتابگردان، شکر، سرکه سیب و نوشابه مخلوط کنید. دارچین را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. دارچین آسیاب شده را به توده اصلی اضافه کنید، آرد بذر کتان، هم بزنید آخرین ورود آرد گندم، کاملا مخلوط کنید. مقداری آب اضافه کنید. فرم را با کره چرب کنید، خمیر کدو حلوایی را بریزید، شیرینی ها را در فر قرار دهید، 35 دقیقه بگذارید.

دستور العمل های سریع برای کیک های پنیری

شما نیاز خواهید داشت:

تخم مرغ
- پنیر دلمه - 0.5 کیلوگرم
- آرد - دو قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری)
- موز رسیده - 6 عدد.
- روغن آفتابگردان

نحوه پختن:

برای پخت و پز، پنیر خامه ای بدون چربی یا کم چرب را انتخاب کنید. آن را دوبار از صافی رد کنید. برای پردازش سریع، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. موز را له کنید تا پوره شود، با مخلوط کشک ترکیب کنید تا پوره کشک و موز یکدست شود. آرد را با تخم مرغ، ورز دهید. یک قالب آماده کنید، روی آن روغن بزنید یا روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. اگر از پوست روغنی استفاده می کنید، آن را با سمولینا بپاشید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

گزینه سینه مرغ

محصولات مورد نیاز:

قاشق چایخوری نوشابه
- یک فنجان پودر آرد
- بیضه ها
- سس مایونز، خامه ترش - هر کدام 150 گرم
- نمک - نصف نمک آشپزخانه
- سینه مرغ - 2 عدد.
- چاشنی ها
- سیب زمینی - چند قطعه
- پیاز
- یک دسته شوید تازه

ظرافت های آماده سازی:

سس مایونز، خامه ترش، تخم مرغ را با هم ترکیب کنید، سودا را با نمک اضافه کنید، به تدریج آرد را اضافه کنید تا یک قوام مایع دلپذیر ایجاد شود. پر کردن را آماده کنید: مرغ را به صورت ورقه ای خرد کنید، با ادویه ها، شوید خرد شده مخلوط کنید، نمک بپاشید. سیب زمینی های پوست کنده را مکعبی خرد کنید. پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید، در تابه تفت دهید، مواد را برای فیلینگ در یک کاسه مخلوط کنید. یک فرم مناسب را با روغن و آرد پاشی کنید. جرم نباید به دست بچسبد. پر کردن را بگذارید، برش دهید، با بقیه جرم پر کنید. شیرینی ها را در فر قرار دهید، 15 دقیقه نگه دارید.

دستور پخت سریع پای در آهسته پز

شارلوت با آلو

عناصر:

آلو - 0.3 کیلوگرم
- نشاسته ذرت- 3.1 قاشق غذاخوری قاشق ها
- مقدار اندکی نمک
- وانیلین - یک کیسه
- تخم مرغ بزرگ - 4 عدد.
- شکر - سه چهارم لیوان
- پودر آرد - 5.2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- شکر پودر شده

ظرافت های آماده سازی:

آلوها را بشویید، هسته ها را بردارید. هر نیمه را به چند قسمت برش دهید، نشاسته بپاشید، کنار بگذارید. از یخچال خارج کنید، تخم مرغ ها را بشویید، سفیده ها و زرده ها را جدا کنید. مقداری نوشابه وارد کنید، آن را قطع کنید تا قله های قوی تشکیل شود. شکر گرانول را به زرده اضافه کنید، آرد و وانیل را با دقت اضافه کنید. جرم باید هوا و متخلخل شود. 2/3 از جرم را در یک کاسه چند پز بریزید، میوه ها را به طور مساوی تقسیم کنید، با بقیه خمیر بپوشانید. به مدت 65 دقیقه، عملکرد "پخت" را تنظیم کنید.

پای شکلاتی

شما نیاز خواهید داشت:

گیلاس تازه (بدون هسته) - 0.35 کیلوگرم
- تخم مرغ - چند تکه
- یک بسته کره -؟ کامپیوتر.
- پودر آرد - نصف لیوان
- نوشابه - 0.25 قاشق کوچک
- شکلات تیره
- نشاسته - چند قاشق بزرگ
- پودر قند - دو سوم لیوان
- سرکه سیب - یک قاشق بزرگ

طرز پخت:

یک تکه شکلات را به چند تکه بشکنید، در قابلمه بریزید، کره را اضافه کنید، در حمام آب ذوب کنید. توده صاف را کمی خنک کنید. جرم، پودر قند، بیضه ها را وارد کرده، طعم را ارزیابی کرده و اضافه کنید مواد لازم. نوشابه گیاهی سرکه سیب، به جرم کل بریزید. گیلاس را هم بزنید، با نشاسته مخلوط کنید، با توده شکلات مخلوط کنید، هم بزنید. داخل قالب کیک چرب شده بریزید. شیرینی را دقیقاً 15 دقیقه در دمای دویست درجه بپزید.

اگر باید در اسرع وقت دسر درست کنید، نباید از خمیر پیچیده ای که به مخمر نیاز دارد استفاده کنید. کیک های پر شده یا کیک های چند لایه با خامه نیز در نیم ساعت قابل پخت نیستند. بنابراین، موفق ترین ایده ها برای یک دسر سریع، انواع بیسکویت، کلوچه، کشک سیرنیکییا کوکی ها از شیرینی شور.

دستور العمل های سریع و آسان پای چای

هر کدبانو از قلب می داند که چگونه مورد علاقه خود را خیلی سریع بپزد پای خوشمزهبرای چای، حتی بدون نگاه کردن به دستور غذا. بیسکویت با سیب (شارلوت) به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای شیرین شناخته می شود. شما نیاز خواهید داشت:

تخم مرغ - 4 عدد؛
شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
سیب - 2 عدد.

اگر سیب ندارید می توانید به این پای اضافه کنید فست فودهر پر کردن دیگری میوه های خشک، کشمش یا زردآلو خشک و یا غیره خوب هستند میوه های تازهمثل هلو یا گلابی اگر چیزی در دست ندارید، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو، دانه خشک خشخاش یا تکه های نارگیل. به این صورت آماده کنید:

سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را با همزن یا همزن بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد. زرده تخم مرغ و شکر را به مخلوط اضافه کنید.
یک لیوان آرد را به آرامی به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید. شلاق زدن را متوقف نکن
پرکننده انتخابی خود را اضافه کنید. میوه ها باید پوست گرفته و به قطعات کوچک بریده شوند. با قاشق هم بزنید.
خمیر را در قالب قرار دهید (سیلیکونی یا فلزی را انتخاب کنید که با فویل آستر شده باشد). به مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید.

برای تزیین موثر بیسکویت، از پودر قند، دارچین، آب شیرینی پزی چند رنگ استفاده کنید. اگر زمان اجازه داد، یک لعاب شکلات یا سفیده تخم مرغ را با شکر درست کنید، بیسکویت را با مربا چرب کنید.

یکی دیگر از دستور العمل های یک پای چای سریع یادآور یک کیک خانگی کلاسیک مبتنی بر شیر ترش است. برای پخت آن به مواد زیر نیاز دارید:

تخم مرغ - 2 عدد؛
آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
شکر - 150 گرم؛
کفیر، ماست، شیر پخته تخمیر شده، خامه ترش (یا هر محصول شیر تخمیر شده) - 1 فنجان؛
سودا - 1 قاشق چایخوری؛
لیمو یا سرکه؛
میوه های خشک یا توت ها.

مانند بیسکویت، این یکی بسیار است دستور العمل آسانیک پای ساده امکان انتخاب تاپینگ را فراهم می کند. می توانید کشمش، آجیل، زردآلو خشک ریز خرد شده را به کیک اضافه کنید. انواع توت ها، مانند کرن بری یخ زده، عالی هستند. سعی کن خیلی انجام بدی کاپ کیک اصلیو شکلات خرد شده را به قطعات کوچک اضافه کنید. می توانید یک قاشق غذاخوری لیکور دسر اضافه کنید. به این صورت آماده کنید:

تخم مرغ ها را با شکر با همزن در کف غلیظی بزنید.
یک لیوان کفیر یا ماست را به آرامی داخل مخلوط بریزید، سپس آرد را داخل آن بریزید. به زدن خمیر ادامه دهید تا یکدست شود.
یک قاشق چای خوری ناقص جوش شیرین را با آب لیمو یا سرکه خاموش کنید. هم بزنید.
سپس فیلر انتخابی خود را اضافه کنید.
خمیر را درون آن بریزید قالب سیلیکونیو به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.

ویدئو: طرز پخت سریع و آسان کیک خوشمزه

با کمال تعجب، اما پخت سریعبرای چای می تواند بسیار آسان است اگر شما برای او استفاده کنید خمیر آماده. یک غذای عالی از خمیر پف دار یخ زده به دست می آید. آن را باید به دو یا سه کیک تقسیم کرد، گرد کرد، با مربا یا مربا آغشته کرد، یک به یک گذاشته و به مدت 20-30 دقیقه پخت. چنین "ناپلئونی تنبل" را می توان بزرگ پخته یا می توانید نان زنجبیلی را به صورت قسمتی درست کنید.

روی شیر

پای چای با عجله در فر

پای بسیار سریع

هر مهماندار گاهی اوقات نیاز به ایجاد یک نوشیدنی برای چای دارد و در عین حال تلاش زیادی برای تهیه آن صرف نمی کند. در چنین شرایطی، یک پای سریع کمک می کند که بیش از نیم ساعت پخته می شود و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. این ممکن است زمانی باشد که مهمانان به طور غیرمنتظره برای چای یا بعد از کار به آنجا آمده باشند شاهکارهای آشپزیبه سادگی دیگر زمانی باقی نمانده است

شارلوت

این یکی از ساده ترین کیک هایی است که می توان آن را در فر پخت. باید سه تخم مرغ را با یک لیوان شکر هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید. سیب های برش داده شده در پایین صفحه پخت قرار می گیرند و با خمیر پر می شوند که از نظر قوام شبیه خامه ترش است. حدود نیم ساعت پخت. روی آن را با شکلات رنده شده یا پودر قند تزیین کنید. برای ایجاد ترشی عالی، می توانید یک مشت انگور فرنگی سیاه یخ زده را روی سیب ها بپاشید. چنین پایی را می‌توان در آرام‌پز با عجله و با تنظیم کردن پخت وسایل اشپزخانهبه حالت "پخت".

ماننا

این یک پای کفیر ارزان قیمت است. اما کمی زمان می برد تا سمولینا پف کند. شما به یک بسته نیم لیتری کفیر با هر مقدار چربی، یک لیوان شکر، دو لیوان بلغور و یک قاشق چایخوری نوشابه نیاز دارید. ابتدا باید سودا را به کفیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد از آن شکر و بلغور را اضافه کنید. سمولینا حدود 20 دقیقه طول می کشد تا پف کند. در مرحله بعد، فقط باید خمیر را در قالب بریزید و بپزید تا پخته شود. نکته برجسته چنین کیک شیرینی با عجله این است که طعم آن تقریباً از یک بیسکویت قابل تشخیص نیست. اگر برای پخت استفاده شود فرم جداشدنیبرای پخت یک کیک، و سپس محصول آشپزی را به دو کیک برش دهید و با خامه یا خامه فرم گرفته از بادکنک بپوشانید، یک کیک دریافت می کنید.

نوار

این کیک مربای عجله ای را تقریباً همه خانم های خانه دار می شناسند. خیلی سریع آماده می شود و به طرز غیرمعمولی خوشمزه می شود. کل زمان پخت حدود نیم ساعت است، اما خیلی خوب می شود پای دلچسباز مربا یک دستور پخت سریع فقط با چند ماده. به 2 عدد تخم مرغ، یک لیوان شکر، یک بسته مارگارین یا کره، 3 لیوان آرد، بکینگ پودر و مربا نیاز دارید. مارگارین را با قرار دادن آن در مایکروویو به مدت یک دقیقه ذوب کنید. تخم مرغ ها را با شکر بزنید، همه چیز را مخلوط کنید، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. مقدار آرد باید با توجه به حالت خمیر تنظیم شود. نباید به دست بچسبد بلکه پلاستیکی باشد. اگر آرد بیشتری اضافه کنید، کیک سفت می شود. یک سوم خمیر را در کیسه ای پیچیده و در فریزر قرار می دهیم. بعد، خمیر باید به طور مساوی روی یک ورقه پخت توزیع شود، مربا را قرار دهید. در عوض، هر توت یخ زده ای که با مخلوط کن غوطه وری با شکر پوره شده باشد، کاملا مناسب است. قسمت یخ زده خمیر را روی یک رنده درشت می مالند. پخته تا تمام شود.

روی خامه ترش

یک پای خامه ترش سریع خوب است زیرا همیشه لطیف و شاداب به نظر می رسد. و اگر مقدار شکر را تغییر دهید، می توانید اضافه کنید پر کردن های مختلف، حتی شور. اجزای اصلی آزمون عبارتند از محصولات ساده: خامه ترش، تخم مرغ، شکر، نمک، کره، بکینگ پودر یا سودا. همه مواد مخلوط شده و در قالب قرار می گیرند. زمان پخت بستگی به ضخامت لایه دارد. می توانید با خلال دندان آمادگی را بررسی کنید. فقط باید آن را به خمیر بچسبانید. اگر بچسبد به این معنی است که محصول آشپزی داخل آن خام است. وقتی خلال دندان خشک و تمیز بیرون آمد، دسر آماده است.

با پنیر دلمه

تعداد زیادی پای سریع با پنیر دلمه وجود دارد - از چیزکیک لذیذ گرفته تا بیسکویت. جزء اصلی پنیر دلمه است که به دسر تمام شده لطافت و لطافت می بخشد طعم خامه ای. تخم مرغ، شکر، خامه ترش به جزء اصلی اضافه می شود. اگر یک بیسکویت در حال آماده شدن است، آرد اضافه می شود. اگر پنیر لپه به عنوان یک لایه جداگانه عمل کند، آنگاه توده تمام شده روی پایه ای قرار می گیرد که می تواند از خمیر، کوکی های خرد شده باشد. بعد، دسر پخته می شود تا پخته شود. کیک پنیردر عجله نه تنها بسیار خوشمزه، بلکه سالم است، بنابراین این دسر برای غذای کودک عالی است.

روی شیر

یک پای شیر سریع فقط در نیم ساعت پخته می شود. در صورت نیاز به پخت به دستور غذا کمک می کند دسر خوشمزهاما بدون زمان و انرژی به یک لیوان شیر، یک تخم مرغ، 2 فنجان آرد، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید روغن سبزیجات، یک لیوان شکر، بکینگ پودر یا نوشابه. همه اجزاء مخلوط می شوند و خمیر تمام شده در قالب ریخته می شود. تا زمانی که پخته شود، آن را با خلال دندان بررسی کنید. برای اینکه به دسر جلوه ای عالی بدهید، می توانید پوست لیمو، آجیل، کشمش را اضافه کنید.

مخلوط خشک آماده

این کیک شیرینی که در فر پخته می شود به دلیل آسانی در تهیه آن محبوبیت زیادی دارد. پای پودری یا مخلوط کیک در هر خواربار فروشی موجود است، و از آنجایی که ماندگاری نسبتاً طولانی دارد، می توانید همیشه آن را در انبار خانه خود برای زمانی که نیاز دارید سریع تهیه کنید، داشته باشید. خوراکی خوشمزهبرای چای. دستور پخت روی بسته بندی مخلوط موجود است. تنها چیزی که باید اضافه کنید آب یا شیر است. برخی از تولید کنندگان توصیه می کنند کره و تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط خشک با مواد مایع مخلوط شده، در قالب ریخته شده و پخته می شود. اگر کیک را برش دهید و با خامه آغشته کنید کیک می شود و اگر خمیر را در قالب بریزید مافین به دست می آید.