نکات مفید
دستور العمل برای سالاد با پنیر و تخم مرغ آب شده. دستور غذا با پنیر ذوب شده، تخم مرغ و سیب

دستور العمل برای سالاد با پنیر و تخم مرغ آب شده. دستور غذا با پنیر ذوب شده، تخم مرغ و سیب

در حال حاضر، تعداد انواع مختلف پنیر از ده ها هزار نفر فراتر رفته است. علاوه بر این، فناوری های هر یک از آنها بسیار متفاوت است.

پنیر نیز به راحتی قابل هضم و باورنکردنی است محصول مفید. به دلیل دارا بودن ویتامین های B و A، کلسیم، متیونین، تریپتوفان و پروتئین ها تاثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد.

پنیر را می توان غلیظ نامید شیر جامد. تمام مزایا را حفظ می کند شیر کامل. با این حال ارزش انرژیپنیر چندین برابر پنیر شیری است و بسته به نوع آن تقریباً 300-400 کیلو کالری است.

به دلیل محتوای کلسیم بالا، این محصول شیرمی تواند یک ابزار عالی برای پیشگیری از پوکی استخوان باشد. علاوه بر این، استفاده روزانه باعث بهبود وضعیت استخوان، ناخن و مو می شود. به خصوص خوردن پنیر در صبحانه توصیه می شود، زیرا به بیدار شدن اشتها کمک می کند و برای چندین ساعت قبل انرژی می دهد.

پنیر می تواند صدها را درست کند غذاهای مختلف. فقط باید به غذاهای سراسر جهان نگاه کرد. در ایتالیا پیتزا و تند است سالاد ایتالیایی. در بالکان - سالاد با فتا، در قفقاز - سالاد با پنیر. مشخص است که غذاهای نه تنها با تکه های کامل پنیر، بلکه با پنیر فرآوری شده نیز گسترده است.

معمولا، پنیر فرآوری شدهتا دمای ذوب حرارت داده شود و سپس به سادگی روی ظروف می ریزند. چنین روش غیر معمول تزئین به ظرف اضافه می کند طعم ظریفپنیر. مثلاً در کشورهای شرقی سالادهای گرم به این صورت تهیه می شود.

در سایت ما بارها و بارها به پنیرها پرداخته ایم. چه سالاد با موزارلا یا سالادهای اصلیبا فتا یا پنیر در هر صورت، امروز کمی با پنیر معمولی آزمایش خواهیم کرد. انواع دوروم، یعنی آن را ذوب کنید و امتحان کنید که در سالاد چه حسی خواهد داشت.
بنابراین بیشترین بهترین دستور العمل هاسالاد با پنیر آب شده.

مواد لازم برای تهیه سالاد ویتامینه:

پنیر فرآوری شده- 3 عدد
تخم مرغ - 4 عدد.
آلو - 325 گرم
سیر - 3 حبه
پیاز سبز - 7 پر
سس مایونز سالاد - 1 شیشه
خرد شده گردو- 0.5 فنجان

پنیر فرآوری شده تمام شده را به مکعب هایی به اندازه تقریباً یکسان برش دهید. آلو را به مدت 10 ساعت در آب خیس کنید، سپس به صورت نوارهای نازک خرد کنید.

پیاز سبز را تکه تکه کنید. پوست گردو را از پوست جدا کنید. مغزها را از چرخ گوشت یا مخلوط کن آشپزخانه رد کنید. حبه های سیر را با قسمت پهن چاقو خرد کنید.

تخم مرغ (ترجیحا آب پز) را بجوشانید و به صورت مکعبی برش دهید. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز سالاد مزه دار کنید. همه چیز را به آرامی مخلوط کنید. به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید، سپس به رنگ جشن روی میز سرو کنید. برای تزیین می توانید از هر ماده ای که در سالاد استفاده می شود استفاده کنید.

سالاد سوسیس با پنیر آب شده

مواد لازم برای تهیه سالاد با سوسیس:

پنیر فرآوری شده - 120 گرم
سوسیس آب پز - 30 گرم
تخم مرغ مرغ - 1 عدد.
شیر پخته شده - 45 میلی لیتر
کره - 25 گرم
خردل ملایم
نمک ید دار
خیار کنسرو شده - 45 گرم
ریحان

سوسیس پخته شده را به مکعب برش دهید. تخم مرغ های آب پز شده مرغ را با چاقوی تیز خرد کنید و سفیده ها و زرده ها را جداگانه خرد کنید چون سفیده ها به سالاد می رسند و زرده ها برای تزیین.

پنیر را در شیر آب شده روی حرارت ملایم ذوب کنید. مقداری کره به آن اضافه کنید و هم بزنید. خیارهای کنسرو شده به نوارهای نازک بریده می شوند.

همه چیز را در یک کاسه سالاد کوچک مخلوط کنید. خردل بپاشید. نمک. به صورت پویا مخلوط کنید. مخلوط پنیر را روی سالاد بریزید. و روی آن را با زرده خرد شده بپاشید. با برگ های تازه ریحان تزئین کنید.

سالاد با پنیر آب شده و فیله مرغ

مواد لازم برای تهیه سالاد:

پنیر فرآوری شده - 100 گرم
سیب سبز - 1 عدد.
سیر - 2-3 حبه
فیله مرغ - 225 گرم
خیار تازه- 1 کامپیوتر.
ذرت کنسرو شده - 210 گرم
تخم بلدرچین - 3 عدد.
پیاز سبز - 6 پر
روغن آفتابگردان
زیتون بدون هسته
تزئین
گوجه فرنگیها
جعفری
شوید

سیب را از پوست و دانه ها جدا کنید و به مکعب های مساوی برش دهید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. فیله مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید.

خیارهای تازه را ریز خرد کنید. ذرت کنسرو شده را از شیشه بیرون بیاورید و صبر کنید تا تمام مایع اضافی خارج شود. تخم بلدرچینبه صورت سفت بجوشانید، با چاقو ریز خرد کنید. پیاز سبز را به طول بیش از 1-2 سانتی متر برش دهید.

هسته ها را از زیتون جدا کنید، به نصف برش دهید. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید. پنیر را تکه تکه کنید و در تابه را حرارت دهید تا مایع شود.

تمام غذاهای آماده را با هم مخلوط کنید. با پانسمان پر کنید و روغن آفتابگردان. کاملا مخلوط کنید. روی آن را با پنیر آب شده بریزید و با شوید تازه و برگ جعفری تزئین کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد با پولک:

پنیر فرآوری شده - 1 عدد.
پیاز قرمز - 1 عدد.
گوجه فرنگی رسیده - 1 عدد.
فیله گرده - 225 گرم
تخم مرغ - 2 عدد.
خردل - 15 گرم
روغن زیتون فشرده سرد - 60 میلی لیتر
آب لیمو - 0.5 لیمو
خامه کم چرب - 40 میلی لیتر
کاهو برگ سبز - 1 دسته
چاشنی ها

پنیر ذوب شده را به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز قرمز را نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید. گوجه فرنگی های رسیده را پوست بگیرید (می توانید آن را با آب جوش بمالید، سریعتر می شود)، به برش هایی به همان اندازه برش دهید.

فیله گرده را از استخوان جدا کنید، به مکعب برش دهید و در آب نمک با ادویه جات بجوشانید تا مزه دار شود. تخم مرغ آب پز سفت، ریز خرد شده با چاقو.

برای تهیه سس خردل، آبلیمو و خامه کم چرب را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. این مخلوط را بزنید تا یکدست شود. برگ های کاهو را در یک کاسه سالاد بچینید. مواد آماده شده را روی آنها قرار دهید. با سس خانگی بپاشید. خوب مخلوط کنید.

سالاد سبزیجات با پنیر آب شده

مواد لازم برای سالاد سبزیجات:

پنیر فرآوری شده - 2 عدد.
تربچه - 2 عدد.
خیار تازه - 1 عدد.
گوجه فرنگی - 1 عدد.
کرفس ساقه ای - 90 گرم
کلم چینی - 150 گرم
هویج - 1 عدد.
سیر - 1 حبه
جعفری
آرگولا
روغن زیتونفشرده سرد - 4 قاشق غذاخوری
نمک ید دار
ادویه جات ترشی جات به مزه

پنیر ذوب شده را به مکعب های کوچک برش دهید. تربچه را از طول به ورقه های کوچک برش دهید. خیارها را به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.

ساقه کرفس را ریز خرد کنید. کلم چینیبه برگ های جداگانه جدا کنید و همچنین ریز خرد کنید. هویج را روی یک رنده متوسط رنده کنید. سیر را با کناره چاقو خرد کنید.

جعفری و آرگولا را مستقیماً با دست پاره کنید. همه را وصل کنید مواد لازمدر یک کاسه سالاد زیبا با روغن زیتون بپاشید. کمی نمک بزنید. خوب مخلوط کنید.

سالاد ساده با پنیر آب شده و تربچه

مواد لازم برای تهیه سالاد تربچه:

پنیر فرآوری شده - 2 عدد.
تربچه سبز - 210 گرم
کرفس ریشه - 100 گرم
خیار - 1 عدد.
جعفری
سس مایونز پروانسالی
فلفل سیاه زمینی

پنیر مکعبی خرد شده. تربچه سبز و ریشه کرفس را روی رنده متوسط رنده کنید. خیار را به ورقه های کوچک برش دهید. جعفری را خرد کنید. مخلوط کردن. کمی نمک بزنید. یک سالاد ساده را با سس مایونز پروونس مزه دار کنید. به صورت پویا مخلوط کنید. بلافاصله سرو کنید.

سالادها خوشمزه و لطیف هستند. آنها کاملاً ساده آماده می شوند. در مقاله ما، دستور العملی برای سالاد با پنیر ذوب شده، و نه تنها یک، بلکه چندین به طور همزمان در نظر خواهیم گرفت. بنابراین، هر کسی می تواند گزینه مناسب را برای خود انتخاب کند.

دستور غذا با پنیر ذوب شده، تخم مرغ و سیب

این نسخه از سالاد برای کسانی که عاشق چوب خرچنگ هستند جذاب خواهد بود. این ظرف می تواند جایگزین عالی برای اولیویه معمولی باشد. به نظر می رسد این سالاد بسیار لطیف است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

2 تخم مرغ آب پز؛
150 گرم چوب خرچنگ;
100 گرم پنیر فرآوری شده؛
یک سیب؛
شش قاشق غذاخوری سس مایونز؛
لامپ؛
یک قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو؛
یک پیمانه شکر و نمک؛
100 میلی لیتر آب.

پختن غذا در خانه

پیاز را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید. شکر، نمک، سرکه یا آب لیمو را به آن اضافه کنید، همه چیز را بریزید آب گرم. بگذارید 15 دقیقه بماند. پنیر را روی رنده خرد کنید. برای اینکه نچسبد باید از قبل منجمد شود.
پنیر رنده شده را در یک کاسه سالاد بریزید، آن را با سس مایونز چرب کنید.
چوب های خرچنگ را رنده کنید. بعد از اینکه پیاز مرینیت شد، ماریناد را آبکش کنید.
پیاز را روی لایه پنیر قرار دهید و روی آن - قسمت چهارم چوب خرچنگ را بگذارید. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.
یک سیب شیرین و ترش، پوست و دانه ها را بردارید. پس از آن رنده کنید. سیب ها را در یک لایه یکنواخت قرار دهید و با سس مایونز بریزید.
تخم مرغ آب پز را رنده کنید. یک چهارم چوب خرچنگ، تخم مرغ را روی سیب ها بگذارید و سالاد را با سس مایونز بریزید.
سالاد را با باقی مانده رنده شده از همه طرف بپاشید. روی ظرف را به دلخواه تزیین کنید.

غذای خوشمزه و ساده با سیر و پنیر

اکنون دستور تهیه سالاد با پنیر ذوب شده و سیر را با جزئیات شرح خواهیم داد. این غذا را می توان به راحتی و به راحتی در خانه تهیه کرد. غذای خوشمزهبه دلیل طعم غنی آن بسیاری را مورد توجه قرار خواهد داد. دستور تهیه سالاد با پنیر و سیر آب شده بسیار ساده است. اکنون آن را به تفصیل شرح می دهیم.

برای تهیه این غذا نیاز دارید:

دو عدد تخم مرغ؛
یک پنیر فرآوری شده؛
سیر؛
20 گرم کره؛
سس مایونز؛
نمک.

فرآیند پخت و پز

سالاد خوشمزه میموزا با ماهی

حالا دستور تهیه سالاد میموزا با پنیر آب شده را در نظر بگیرید. این گزینه پخت و پز ساده است. ظرف مناسب برای میز تعطیلات. روش های مختلفی برای تهیه غذا وجود دارد. ما دستور پخت سالاد را با پنیر و ماهی ذوب شده شرح خواهیم داد.

برای تهیه ظرف، شما نیاز دارید:

پختن غذاهای خوشمزه در خانه

سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا نرم شوند، خنک شوند، سپس پوست بگیرید. سپس پیاز را خرد کنید. هویج آب پزرنده کردن همین کار را با سیب زمینی انجام دهید. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. جزء دوم را روی رنده ریز رنده کنید. همین روش را با زرده ها تکرار کنید.
ماهی را با چنگال له کنید، پس از آبکش کردن روغن. آن را در کف کاسه سالاد قرار دهید. پروتئین با سس مایونز لایه بعدی سالاد است. بعد، هویج را بگذارید و دوباره ظرف را با سس مایونز بریزید. با پیاز بپاشید. داخل سیب زمینی های نمکی بریزید. این لایه را با سس مایونز چرب کنید.
پنیر ذوب شده را رنده کنید، با زرده مخلوط کنید. لایه بالایی را با جرم به دست آمده پهن کنید.

سالاد "سنجاب". دستور غذا با پنیر آب شده، سیر و هویج

این غذا برای کسانی که غذاهای اصلی را انتخاب می کنند جذاب خواهد بود. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

فرآیند تهیه یک غذای خوشمزه

هویج را رنده کنید. همین کار را با پنیر آب شده انجام دهید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید، ادویه و کمی سس مایونز به آنها اضافه کنید. سالاد را خوب مخلوط کنید، آن را در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.

ظرف اصلی - سالاد "میمون"

اکنون دستور تهیه سالاد با پنیر آب شده به نام "میمون" را شرح می دهیم. چنین ظرفی به سادگی تهیه می شود، اما در عین حال بسیار اصلی است. می توانید برای سال نو غذا بپزید.

برای ایجاد یک ظرف شما نیاز دارید:

دو عدد هویج؛
دو پنیر فرآوری شده؛
چغندر آب پز (بزرگ)؛
سس مایونز؛
فلفل؛
پنجاه گرم کشمش؛
نمک؛
یک حبه سیر

تهیه سالاد در خانه

بیایید شروع به توصیف دستور العمل سالاد با پنیر ذوب شده از تهیه محصولات کنیم. ابتدا سبزیجات را بشویید و تمیز کنید.
به علاوه هویج خامرنده کردن سپس سس مایونز را به آن اضافه کنید.
سیر را از طریق پرس فشار دهید. کشمش را اضافه کنید، هم بزنید. سپس نمک، فلفل را اضافه کنید.
جرم به دست آمده را روی یک ظرف صاف به شکل سر میمون قرار دهید.
سپس سس مایونز را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود. توده به دست آمده را روی لایه هویج قرار دهید.
چغندر (آبپز) را رنده کنید. سس مایونز، نمک، فلفل را اضافه کنید. بعد هم بزنید.
لایه چغندر را روی لایه پنیر قرار دهید. لبه ها را تراز کنید.
از دو تکه گرد چغندر برای میمون گوش درست کنید.
مرکز پوزه را با پنیر برجسته کنید. لبه ها را با زیتون یا آلو خشک کنید.
دهان را با ویبرونوم دراز کنید. حالا می توانید سالاد را سر میز سرو کنید. نوش جان!

یک نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید که چگونه سالاد را با پنیر آب شده بپزید. دستور العمل های با عکس های ارائه شده در مقاله به شما کمک می کند چنین غذاهایی را بدون تلاش زیاد تهیه کنید. ما برای شما آرزوی موفقیت داریم!

سالاد با پنیر آب شده - غذای معروفکه به طور سنتی از سس مایونز و تخم مرغ تشکیل شده است. اما، اگر، به نظر می رسد، به این اضافه کنید یک ظرف سادهبا چند ماده، سالادی شایسته یک میز جشن دریافت می کنید.

بنابراین، پنیر ذوب شده کاملاً با آن مطابقت دارد گوشت مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات، گیاهان دارویی و حتی رشته فرنگی. اگر چند تا را می شناسید رازهای ساده، سپس حتی از محصولات یخچال با پنیر فرآوری شده می توانید کمال آشپزی ایجاد کنید.

برای اینکه پنیر فرآوری شده به راحتی رنده شود، ابتدا باید منجمد شود.

سالادها با پنیر ذوب شده در یک کاسه سالاد معمولی سرو می‌شوند، به صورت قسمتی روی نان پخش می‌شوند و در تارتلت‌ها قرار می‌گیرند. بنابراین، این ماده را می توان واقعا جهانی در نظر گرفت.

طرز تهیه سالاد با پنیر ذوب شده - 15 نوع

سالاد با پنیر ذوب شده، که طبق این دستور تهیه می شود، بیهوده به نام "عروس" نیست. این ظرف به طور غیر معمول لطیف است، به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود، اما با این وجود بسیار رضایت بخش است. می توانید آن را هم روی میز جشن و هم برای شام با خانواده بپزید.

عناصر:

فیله مرغ - 1 عدد بزرگ؛
پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
تخم مرغ آب پز سخت - 4 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
سیب زمینی آب پز - 3 عدد؛
سس مایونز، نمک - به مزه.

آشپزی:

ابتدا پیاز را ترشی کنید: آن را به مکعب های کوچک برش دهید، یک قاشق غذاخوری شکر و به همان مقدار سرکه اضافه کنید، آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. در این بین مشغول تکه تکه کردن گوشت هستیم.

فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید و در کف یک بشقاب عمیق پهن کنید.

برای لطیف تر شدن سالاد به جای فیله مرغ می توانید دو عدد ژامبون بخورید. از فیله نرم تر است.

لایه اول کاهو را با توری نازکی از سس مایونز می پوشانیم. پیاز از قبل ترشی شده را فیلتر می کنیم و لایه دوم را می چینیم.

سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید. لایه سوم، نمک را پخش می کنیم، یک مش سس مایونز درست می کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ را رنده کنید (همه جدا). زرده را روی یک لایه سیب زمینی قرار دهید، با سس مایونز بپوشانید، پنیر ذوب شده را روی آن بمالید. بعد: یک توری سس مایونز، سنجاب ها روی یک رنده درشت رنده شده اند.

سالاد آماده سرو است!

سالاد با پنیر ذوب شده و چوب خرچنگ - ترکیبی اصلی از مواد آشنا

سالاد با پنیر ذوب شده و چوب خرچنگ به قیاس با سالاد معروف به همین نام "خرچنگ" تهیه می شود. تنها در دستور العمل کلاسیکاستفاده شده پنیر سفت، و در ما - پنیر فرآوری شده. چنین "جایگزینی" طعم خاصی به ظرف می بخشد، طعم آن را غیر معمول و اصلی می کند.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
چوب خرچنگ - 1 بسته (کوچک)؛
تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد؛
پیاز متوسط - 1 عدد؛
تازه سیب آبدار- 1 کامپیوتر.؛
نمک و سس مایونز به مزه.

آشپزی:

قبل از شروع پختن سالاد، باید پیازها را ترشی کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید، روی آن آب جوش بریزید و ½ قاشق چایخوری شکر را اضافه کنید.

برای ترشی پیاز می توانید نه از سرکه بلکه از آب لیمو استفاده کنید.

پنیر نیمه فرآوری شده، رنده شده روی رنده درشت. سس مایونز در یک لایه کوچک.

نصف میله های خرچنگ، به مکعب های کوچک بریده می شود. سس مایونز.

سیب از دانه ها و پوست جدا شده و رنده شده است. سس مایونز.

تخم مرغ سس مایونز.

چوب های خرچنگ باقی مانده.

پنیر فرآوری شده باقی مانده و توری سس مایونز.

ظرف آماده برای خوردن است. و اگر می خواهید آن را برای میز جشن سرو کنید، می توانید آن را در یک کاسه سالاد شفاف سرو کنید.

سالاد با پنیر ذوب شده که طبق این دستور تهیه می شود، نجات دهنده واقعی کسانی است که به طور ناگهانی مورد بازدید مهمانان قرار گرفته اند. در عرض 5-10 دقیقه آماده می شود و مواد اولیه آن را تقریباً در آشپزخانه هر خانم خانه دار می توان یافت.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 1 قطعه؛
تخم مرغ آب پز - 1-2 عدد؛
کره (کره) - 20 گرم؛
سس مایونز - به مزه؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
سیر - به مزه.

آشپزی:

پنیر و تخم مرغ ذوب شده را روی یک رنده درشت رنده کنید و در ظرف سالاد بفرستید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. کاهو مخلوط شده با نرم شده کره، سس مایونز و نمک. همه چیز - ظرف برای میز آماده است!

سالاد با پنیر ذوب شده و گوجه فرنگی - یک غذای خوشمزه "تابستانی".

سالاد با پنیر ذوب شده و گوجه فرنگی یک کشف واقعی در گرمای تابستان است. او خواهد شد گزینه ایده آلبرای شام، وقتی بیرون گرم است، نمی خواهید اجاق گاز را روشن کنید، اما بدن به چیزی تازه و سبک نیاز دارد. به خصوص ظرف نیز این واقعیت است که به حداقل مقدار مواد نیاز دارد.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 1 عدد.
گوجه فرنگی - 2 عدد. سایز متوسط.؛
پیاز - 1 سر؛
روغن زیتون (می تواند آفتابگردان باشد) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک یا نیم حلقه های نازک برش دهید. پنیر ذوب شده را به مکعب هایی به اندازه گوجه فرنگی خرد کنید. روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید، نمک را به مزه اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و آن را در بشقاب ها قرار دهید.

برای سالاد بهتر است از گوجه فرنگی سفت استفاده کنید. آنها آب زیادی آزاد نمی کنند.

سالاد با پنیر ذوب شده "شوهر محبوب" - جشن، وعده غذای دلپذیربا طعمش شگفت انگیز است پس از یک بار امتحان کردن، او در هر میزی "مهمان" می شود.

عناصر:

برای سالاد:

سینه مرغ (دودی) - 300 گرم؛
قارچ (قهرمانان) - 300 گرم؛
پیاز - 2 عدد. سایز متوسط؛
تخم مرغ (سخت آب پز) - 2 عدد؛
پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
گوجه فرنگی - 2 عدد.

برای سس مایونز:

روغن آفتابگردان - 180 میلی لیتر؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
شکر - ½ قاشق چایخوری؛
نمک - ½ قاشق چایخوری.
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

آشپزی:

قارچ ها را به ورقه های نازک برش می دهیم و در تابه سرخ می کنیم. صبر می کنیم تا تمام مایع تبخیر شود و پیاز را که به مکعب های کوچک خرد شده اضافه می کنیم. سرخ کنید تا پخته شود (نمک را فراموش نکنید)، در ظرفی بریزید و بگذارید قارچ ها خنک شوند.

در حالی که قارچ ها در حال خنک شدن هستند، سس مایونز را برای سس سالاد آماده می کنیم. تخم مرغ مخلوط با شکر، خردل، نمک، آب لیموو روغن آفتابگردان همه چیز را با مخلوط کن کاملاً مخلوط کنید. سس مایونز آماده است.

به سالاد برمی گردیم. فیله را به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ (از قبل آب پز شده)، روی یک رنده درشت مالیده می شود. پنیر آب شده هم درست می کنیم.

تخم مرغ، پنیر ذوب شده، سس مایونز را مخلوط کنید. بیایید لایه بندی را شروع کنیم:

قارچ سرخ شده؛

نصف مخلوط پنیر و تخم مرغ؛

فیله مرغ؛

پنیر با تخم مرغ و سس مایونز.

سالاد را به مدت 40 دقیقه در یخچال می فرستیم.

قبل از سرو غذا روی میز، گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید و به زیبایی روی سالاد بچینید.

سالاد با پنیر ذوب شده و گردو - ظریف ترین ظرف است

سالاد با پنیر ذوب شده و گردو - ظرف جهانیکه هم سر سفره جشن و هم برای شام قابل سرو است. پنیر فرآوری شده با هر محصولی خوب است، اما ما آن را با پولاک طبخ می کنیم.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
کاهو (برگ) - 1 دسته متوسط؛
خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
تخم مرغ (سخت آب پز) - 2 عدد.
فیله پولاک - 300 گرم؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

برای سالاد، بهتر است یک فیله ماهی از قبل پوست کنده مصرف کنید. اگر ماهی کامل است، آن را با احتیاط از استخوان پاک کنید و در آب نمک بجوشانید تا کاملا پخته شود. مکعب ها را برش می دهیم.

گوجه فرنگی، پنیر آب شده و پیاز سبز را خرد کنید. سس را آماده کنید: خامه، خردل و آب لیمو را کاملاً مخلوط کنید.

سالاد به صورت قسمتی سرو می شود. مواد مخلوط شده را روی یک برگ کاهو قرار دهید، سس را روی آن بریزید.

برای سس، می توانید از سس مایونز خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید. و اگر سالاد را با نخود سبز (کنسرو شده) تزئین کنید، طعم آن تند تر می شود.

سالاد با پنیر ذوب شده و کلم - ترکیبی غیر معمول از مواد آشنا

سالاد با پنیر ذوب شده، کلم و ذرت ارزان و آسان است. ظرف هم سبک است و هم رضایت بخش. و برای تهیه آن بیش از 10 دقیقه وقت آزاد لازم نیست.

عناصر:

کلم - 400 گرم؛
ذرت (کنسرو شده) - ½ قوطی؛
پنیر فرآوری شده - 1 بسته؛
سیر - 1 حبه؛
سس مایونز - 90 گرم؛
شوید - 40 گرم؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

کلم را خرد می کنیم ، آن را به یک کاسه سالاد می فرستیم و آن را ورز می دهیم و از قبل نمک می زنیم (باید آب بدهد). پنیر و سیر ذوب شده را روی یک رنده درشت رنده کنید، به کلم بفرستید. نصف قوطی کنسرو ذرت و شوید ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

سالاد با پنیر ذوب شده و تربچه - ساده اما سالم

سالاد با پنیر ذوب شده و تربچه به تنوع بخشیدن به منوی روزانه کمک می کند. تربچه، ریشه کرفس، هویج طعم خاصی به آن می بخشد و آن را با عناصر ریز مفید غنی می کند.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 200 گرم؛
خیار (تازه) - 1 عدد؛
تربچه - 250 گرم؛
هویج (تازه) - 1 عدد.
کرفس (ریشه) - 100 گرم؛
سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
جعفری؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

تربچه، ریشه کرفس، خیار تازه روی یک رنده درشت مالیده می شود. پنیر ذوب شده به مکعب بریده می شود. جعفری خرد شده است. سالاد نمک زده، با سس مایونز پوشانده شده و کاملاً مخلوط می شود. ظرف آماده است!

سالاد با پنیر ذوب شده و ماهی مرکب - یک ظرف شایسته یک میز لذیذ

سالاد با پنیر ذوب شده و ماهی مرکب به دلیل طعم و لطافت بی نظیرش معروف است. همه مواد در دهان ذوب می شوند. ماهی مرکب طعم خاصی می بخشد. و سهولت تهیه این غذا را جذاب تر می کند.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 1 عدد؛
ماهی مرکب - 300 گرم؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
سس مایونز - به مزه؛
سیر - 2-3 حبه.

آشپزی:

لاشه ماهی مرکب از تخته، احشاء و غضروف پاک می شود. در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (2 تا 3 دقیقه بعد از جوشیدن).

اگر ماهی مرکب بیش از حد پخته شود، گوشت سفت و لاستیکی می شود.

ماهی مرکب آب پز شده را از آب خارج کنید، خنک، خشک کنید و به نوارهای کوچک برش دهید. تخم مرغ های آب پز را به مکعب برش دهید. پنیر آب شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر را از پرس رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و ظرف آماده سرو است (نمک را فراموش نکنید).

سالاد با پنیر ذوب شده و نخود سبز - چه چیزی می تواند آسان تر باشد؟

سالاد با پنیر آب‌شده، تخم‌مرغ و نخود سبز، غذایی است که نیازی به زمان زیاد، مواد گران‌قیمت یا استعداد خاصی در آشپزی ندارد. همه چیز بسیار ساده است، اما خوشمزه است.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 300 گرم؛
تخم مرغ (مرغ آب پز) - 2 عدد؛
نخود سبز - 100 گرم؛
سس مایونز - 100 گرم؛
خامه ترش - 100 گرم؛
جعفری تازه - 10 گرم؛
لینگون بری و زغال اخته (برای تزئین) - 30 گرم.

آشپزی:

پنیر و تخم مرغ را روی یک رنده درشت می مالند. سبزی ها ریز خرد شده اند. همه مواد در یک کاسه سالاد گذاشته شده و اضافه می شوند نخود سبز(از قبل از آب نمک جدا شده) ، با سس مایونز و خامه ترش پوشیده شده ، کاملاً مخلوط کنید.

سالاد را می توان به این شکل روی میز سرو کرد. اما اگر می خواهید به نوعی تزئین کنید، لینگونبری و کرن بری ایده آل هستند. علاوه بر این، نت های ترش را به غذا اضافه می کنند.

سالاد با پنیر فرآوری شده "یهودی" به حداقل مقدار مواد نیاز دارد. تنها چیزی که نیاز دارید پنیر، تخم مرغ و آناناس، 10 دقیقه وقت آزاد و یک غذای خوشمزه و مقوی آماده است.

در تارتلت ها یا نیمه های گوجه فرنگی پوست گرفته سرو کنید.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 3 عدد؛
آناناس (کنسرو شده) - 20 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 8 قطعه؛
سیر - 2 حبه؛
سس مایونز و نمک به مزه.

آشپزی:

پنیر و تخم مرغ های فرآوری شده روی یک رنده بزرگ مالیده می شوند. آناناس کنسرو شدهبه مکعب های کوچک برش دهید. سس مایونز را با سیر اضافه کنید، از طریق پرس رد شده، نمک بزنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد می تواند به عنوان یک غذای جداگانه سرو شود یا می توان از آن به عنوان پاستا برای ساندویچ استفاده کرد.

سالاد با پنیر ذوب شده و هویج - طعم دوران کودکی

سالاد با پنیر ذوب شده و هویج که طبق این دستور تهیه می شود "شوروی" نیز نامیده می شود. و این تعجب آور نیست، زیرا مواد ساده را می توان در یخچال هر خانه دار پیدا کرد.

یک غذای ساده و ارزان را می توان در سفره جشن سرو کرد. برای ظاهری جذاب کافی است آن را به صورت تارتلت پهن کنید یا روی نان تست پخش کنید.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
هویج - 1 عدد بزرگ؛
حبه سیر - 1-2 عدد؛
سس مایونز و نمک به مزه.

آشپزی:

هویج تازه پوست گرفته، شسته شده و روی یک رنده درشت مالیده می شود.

پنیر را روی رنده می مالند.

سیر ریز خرد شده است.

همه مواد کاملاً با سس مایونز و نمک مخلوط می شوند.

سالاد آماده است. و برای مفیدتر شدن آن می توانید جعفری یا شوید ریز خرد شده اضافه کنید.

سالاد با پنیر ذوب شده و چغندر - خوشمزه، لطیف و رضایت بخش

سالاد با پنیر، چغندر و تخم مرغ آب شده غذایی است که هر خانم خانه‌داری باید به آن توجه کند. تهیه آن نه تنها آسان و ارزان است، بلکه بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

عناصر:

چغندر آب پز - 500 گرم؛
پنیر فرآوری شده - 150-200 گرم؛
تخم مرغ (آب پز) - 4-5 عدد؛
سیر - 2-3 حبه؛
نمک و فلفل آسیاب شده - به مزه؛
برای سس: ماست طبیعی، سس مایونز یا خامه ترش - به مزه.

آشپزی:

چغندرها روی یک رنده درشت مالیده می شوند. تخم مرغ ها ریز خرد می شوند. پنیر ذوب شده مالیده می شود. سیر را از طریق پرس رد می کنند. همه مواد مخلوط شده، با سس مایونز، ماست یا خامه ترش، نمک زده می شوند.

برای جلوگیری از آبکی به نظر رسیدن سالاد، چغندرهای رنده شده را باید از صافی رد کنید.

سالاد با پنیر آب شده و سوسیس آب پز ترکیب جالبی از مواد آشناست. این ظرف نه تنها لطیف، بلکه دلچسب است و بنابراین می توان از آن هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک شام کامل استفاده کرد.

عناصر:

پنیر فرآوری شده - 90 گرم؛
سوسیس (آب پز) - 150 گرم؛
خیار (تازه) - 1 عدد؛
نخود فرنگی (کنسرو شده) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی:

سوسیس، خیار، تخم مرغ آب پزبه مکعب های بزرگ برش دهید.

پنیر ذوب شده روی یک رنده مالیده می شود.

نخود سبز به مواد اضافه می شود، سالاد نمک زده و با سس مایونز پوشانده می شود.

همه چیز کاملاً مخلوط شده است.

سالاد را می توان هم در کاسه سالاد و هم در قسمت سرو کرد.

سالاد با پنیر ذوب شده و میوینا - خوشمزه و ارزان

سالاد با پنیر آب شده با همه چیز. سوسیس، سبزیجات و حتی ماهی به غذا اضافه می شود. اما کمتر کسی این غذا را با میوینا امتحان کرده است. چرا این حذف را اصلاح نکنید، به خصوص که سالاد واقعاً بسیار خوشمزه است.

عناصر:

میوینا - 60 گرم؛
پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
تخم مرغ (آب پز) - 3 عدد؛
سس مایونز - 100 گرم؛
سیر - 5 حبه؛
نمک، فلفل - به مزه.

آشپزی:

میوینا را دم می کنیم. برای این کار آن را ریز خرد کنید، آب جوش، نمک و فلفل بریزید و بگذارید پف کند و با احتیاط صاف کنید.

تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید. سیر را از پرس رد کنید. همه مواد را با نمک مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید.

این غذا را می توان هم به عنوان سالاد سرو کرد و هم روی ساندویچ پهن کرد.

سالاد محبوب با پنیر فرآوری شده، سیر و سس مایونز نماینده معمولی سالادهای به اصطلاح "شوروی" است. در دوران کودکی من، حتی یک جشن مهم خانگی بدون فهرست "استاندارد" سالادها که به طور معمول تهیه می شد کامل نشد. محصولات موجود. در آن روزها، زمانی که حتی مرغ معمولی کمبود داشت، می‌توانستید پنیرهای فرآوری شده را در هر فروشگاهی بخرید، که مبنایی برای پیش غذا شد - سالاد پنیر فرآوری شده.

پنیر فرآوری شده لبنی از فرآوری پنیر معمولی به دست می آید. ماهیت فرآیند تولید پنیرهای فرآوری شده، ذوب پنیرهای تمام شده در حضور نمک های ذوب شده در دمای کمتر از نقطه جوش آب است. این فرآیند کمی بیش از 100 سال پیش در سوئیس اختراع شد و اکنون پنیر فراوری شده ارزان قیمت در همه جا فروخته می شود و یکی از مواد اصلی فست فود است. هیچ چیزبرگر یا همبرگر بدون پنیر خرد شده امکان پذیر نیست.

برای تهیه سالاد به پنیر فرآوری شده خریداری شده نیاز دارید که به صورت میله های مستطیلی تا وزن 100 گرم فروخته می شود. باید در نظر داشت که محتوای چربی محصول بیش از 50٪ است، بنابراین سالاد پنیر فرآوری شده یک میان وعده بسیار پر کالری است و شما نمی توانید مقدار زیادی از آن را بخورید. ایده آل است که پنیر فرآوری شده را با سیر به مقدار کم بپزید و آن را با کروتون یا به عنوان بخشی از ساندویچ سرو کنید. پخت و پز از پنیر فرآوری شده کاملاً امکان پذیر است ، فقط مهم است که حالت سرخ کردنی را انتخاب کنید پنیر نرماجرا نشد

در مردم سالاد سیر با پنیر فرآوری شده نامیده می شود سالاد یهودی، سالاد "سنجاب" یا به ندرت "ابرامچیک". چرا - من نمی دانم. به طور کلی، از آنجایی که سالاد شامل تخم مرغ و یک محصول لبنی است، ممکن است با برخی از قوانین اعتقادی مغایرت داشته باشد و باعث شود که غذا راحت نباشد. اما، این اتفاق افتاد، در میان مردم سالاد یهودی و نام آن ریشه دوانید.

ویژگی شگفت انگیز یک میان وعده ساده پنیر فرآوری شده با سیر - هرگز باقی نمی ماند. ساندویچ ها فوق العاده خوشمزه هستند - از نظر پخت و پز، یک میان وعده سبک.

پنیر فرآوری شده با سیر و سس مایونز - خیلی سریع پخته می شود و بیشتر اوقات برای جوشاندن تخم مرغ ها و خنک شدن آنها لازم است. مزیت چنین میان وعده ای این است که همه مواد در دسترس و ارزان هستند. اگر مهمانان به طور ناگهانی بیایند، تهیه سالاد یهودی از پنیر فرآوری شده 20-30 دقیقه است. با روشن کردن تخیل خود، همیشه می توانید خلاقانه به آشپزی نزدیک شوید و یک سالاد به ظاهر معمولی با پنیر آب شده را به یک پیش غذای زیبا و حتی متنوع تبدیل کنید.

سالاد با پنیر آب شده. اوست!

مواد لازم (4-6 وعده)

پنیر فرآوری شده 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سیر 1 سر
سس مایونز خانگیخیابان 3-4 ل
ریحان 1 شاخه
باتوم یا تارتلتبرای تشکیل پرونده

سالاد پنیر خامه ای آنقدر ساده و پرطرفدار است که حتی یک کودک هم می تواند آن را درست کند. کافی است تمام مواد را روی رنده ریز رنده کنید و مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد معمولی و محبوب در بین مردم را تهیه کنید. مثل بقیه، نه بدتر و نه بهتر. اما، همانطور که یکی از بازیگران ثابت کرد، اگر بخواهید حتی می تواند به یک "دل اسپینوزا" تبدیل شود. یا برعکس.
پنیر فرآوری شده، تخم مرغ، سیر و سس مایونز
ابتدا باید دو عدد تخم مرغ را به سختی بجوشانید. تخم مرغ ها معمولاً در یخچال نگهداری می شوند، بنابراین آنها را در آب جوش قرار ندهید، به احتمال زیاد ترک می خورند و نشت می کنند. تخم مرغ ها را در آن فرو کنید آب سردو قابلمه را روی آتش بگذارید. از زمان شروع جوشیدن 10 دقیقه بشمارید و تخم مرغ ها را زیر آب سرد سرد خنک کنید. تخم مرغ ها را فورا پوست بگیرید. پروتئین پخته شده را از زرده جدا کنید.
پنیرهای فرآوری شده بدون طعم دهنده و افزودنی مورد نیاز هستند. یادم می آید که در دوران کودکی محبوب ترین پنیر «دوستی» بود و از پنیر دوستی سالادی درست می کردند. در حال حاضر انتخاب کشک متنوع تر است، اما باید مطمئن شوید که وجود ندارد روغن نخل، نام های نامفهوم و همه جا "ای شک". پنیر فرآوری شده را روی یک رنده ریز رنده کنید.
پنیر آب شده را رنده کنید
سفیده تخم مرغ را رنده کرده و به پنیر اضافه کنید. مقدار سیر کاملا اختیاری است، اما طبق سلیقه من، سالاد پنیر سیر باید با طعم سیر قوی باشد. معمولاً یک میخک بزرگ به یک پنیر فرآوری شده اضافه می شود. سیر خانگیدر باغ رشد می کند، سپس سالاد یهودی به طور متوسط تند است. انواع سیر محلی ما چند برابر سیرهای وارداتی معطر و «سیر» است. روی سلیقه خود تمرکز کنید. سیر را رنده کنید.
سیر رنده شده و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید
پنیر خامه ای، سفیده تخم مرغ و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید. مایو اضافه کنید. البته، شما می توانید مایونز بخرید، و بسیار خوب است. ولی سس مایونز خانگیبر اساس اصل - همانطور که برای میگو است - پختن آن توسط خودتان آسان است. سریع است و سخت نیست. 1 قاشق چایخوری بگذارید. سس مایونز - برای تزئین میان وعده به آن نیاز دارید. با استفاده از یک چنگال، مواد سالاد سیر را کاملاً مخلوط کنید، هر توده را بشکنید و سعی کنید همه چیز را به طور یکنواخت مخلوط کنید.
سس مایونز خانگی اضافه کنید
در واقع، سالاد سیر یهودی آماده است. اما، ما فراتر خواهیم رفت، هدف ما آشپزی است میان وعده زیباشایسته یک سفره جشن سالاد را با پنیر فرآوری شده به سه قسمت تقسیم کرده و در کاسه های مختلف بچینید. یک سوم کاهو همانطور که هست باقی می ماند - یک سایه دلپذیر و تقریبا سفید.
سالاد را به سه قسمت تقسیم کنید و آنها را با افزودنی های جداگانه مخلوط کنید
از شاخه های ریحان آماده شده، برگ ها را جدا کرده و با چاقو خرد کنید. ریحان را در هاون بریزید و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. سس مایونز. سس مایونز و ریحان را تا حد امکان کاملاً خرد کنید تا سس مایونز سبز شود. وجود تکه های بزرگ سبزی در سس قابل قبول و حتی مورد استقبال است. سس رنگی را به کاسه دوم سالاد پنیر فرآوری شده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کاهو به رنگ سبز کم رنگ خوبی در می آید.
در کاسه سوم کل آن را بمالید زرده تخم مرغکه کنار گذاشته شده و خوب مخلوط کنید. بسته به رنگ زرده، سالاد پنیر خامه ای یهودی به رنگ زرد تا نارنجی در می آید. می توانید شروع به تزئین کنید.
سالاد آماده سرو و سرو است
در ساده ترین و بیشتر گزینه سریع، کافی است سالاد یهودی را در کاسه های سالاد پهن کنید و به عنوان پیش غذا سرو کنید. من به شما توصیه می کنم تارتلت های کوچک را از خمیر شیرین نشده از قبل تهیه کنید. می توانید آنها را به صورت آماده بخرید یا بخرید شیرینی پفکیآن را به مربع یا دایره تقسیم کنید و خودتان مانند یک مینی پیتزا تارتلت بپزید.

سالاد با پنیر آب شده - اصول کلیپخت و پز

پنیر - این محصول غنی و ضروری قرن ها، حتی می توان گفت هزاران سال پیش برای بشر شناخته شد. پنیر به طور غیر منتظره دریافت شد. شیر ترش شد و تحت تأثیر قرار گرفت درجه حرارت بالاسخت شده مردم نمی توانند متوجه بوی نجیب و طعم تصفیه شده این محصول جدید نشوند و از آن زمان تاکنون فعالانه در تولید پنیر شرکت کرده اند. زادگاه پنیر خاورمیانه است، اما امروزه هر کشوری به تنوع پنیر خود می بالد. کافی است غذاهای دنیا را در نظر بگیرید، جایی که اغلب می توانید سالادهای معروف ایتالیایی با پنیر را پیدا کنید؛ سالادهای معروفی که از پنیر فتا تهیه می شوند در بالکان نیز شناخته شده اند.

پنیر را می توان نه تنها در تهیه غذاهای سرد و تنقلات استفاده کرد، بلکه اغلب در دستور العمل های سوپ، ماکارونی، گوشت و غذاهای لذیذ ماهی گنجانده شده است. اگر مزایا را در نظر بگیریم محصولات پنیر، سپس آن، اول از همه، کلسیم است. شما باید در وعده صبحانه پنیر بخورید، زیرا اجزای موجود در اینجا به ظاهر اشتها و حفظ تعادل سالم عناصر کمیاب ضروری در بدن کمک می کنند. مصرف روزانه ظروف با پنیر تضمین شده است پوست سالم، ناخن و مو.

سالاد با پنیر ذوب شده - تهیه محصولات و ظروف

بنابراین، تنوع انواع پنیر شگفت انگیز است، اما در این مقاله کمی در مورد پنیر فرآوری شده صحبت خواهیم کرد، یا بهتر است بگوییم که چه سالادهای شگفت انگیزی می توانید با این لطیف ترین ماده طبخ کنید. برای شروع، ما توجه می کنیم که صرف نظر از اینکه چه پنیر فرآوری شده ای را انتخاب می کنید، و همچنین تعداد زیادی از آنها وجود دارد، ظرف پخته شده فراتر از ستایش خواهد بود. پنیرهای فرآوری شده سوسیس، خمیری، شیرین و کلفت هستند. هر یک از این گونه ها با دسته گلی از عطر و بوی خاص خود اشباع شده است خوش طعم بودن. هنگام تهیه سالاد داغ، توصیه می شود پنیر فرآوری شده را گرم کنید و سپس روی ظرف پخته شده بریزید. در مورد ترکیب با مواد، پنیر فرآوری شده نیز می تواند در تهیه ویتامین استفاده شود سالاد میوه، و در غذاهای گوشتیمخصوصاً در تهیه سالادهای آبدار سبزیجات.

طرز تهیه سالاد پنیر خامه ای:

دستور 1: سالاد پنیر خامه ای

همانطور که در بالا ذکر شد، می توانید سالاد را با پنیر آب شده، میوه و گوشت بپزید. اما این همه ماجرا نیست. ترکیبی شگفت انگیز پنیر را با میوه های خشک تشکیل می دهد. در این دستور العمل، ما آلو را می گیریم، اما می توانید ظرف را با زردآلو خشک و کشمش پر کنید.

مواد لازم:

3 عدد - پنیر فرآوری شده؛
3 دندان - سیر؛
7 پر - پیاز سبز؛
50 گرم - گردو؛
4 چیز - تخم مرغ؛
100 میلی لیتر - سس مایونز؛
300 گرم - آلو.

روش پخت و پز:

در بازارها پنیرهای کوچک فرآوری شده، یانتار، ولنا و غیره می فروشند. معمولاً از آنها برای تهیه ساندویچ استفاده می شود، اما امروزه این پنیرها برای سالاد ما مفید خواهند بود. سه قطعه را برداشته و مکعبی می کنیم. در حین تهیه پنیر می توانید به مدت 10 دقیقه روی آلوها آب جوشیده بریزید. سپس آنها را نیز به قطعات کوچک برش می دهیم. کسانی که دوست دارند طعم میوه های خشک را حس کنند، می توانند یک آلو را به سه قسمت تقسیم کنند. برو جلو. پرهای پیاز سبز را خرد کنید، سپس باید خرد کنید گردوبرای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید یا به روش قدیمی- از طریق چرخ گوشت حرکت کنید. سیر را تمیز می کنیم، آن را با چاقو فشار می دهیم. باقی ماند تخم مرغ، آنها به شکل آب پز مورد نیاز خواهند بود ، سپس به مکعب برش داده می شوند ، با اجزای سالاد از قبل آماده شده به یک کاسه معمولی می فرستند. ما سس مایونز سالاد را سبک و طبیعی می گیریم، آن را مزه دار می کنیم، نمی توانید با این سس زیاده روی کنید. بعد از 15 دقیقه می توان سالاد را روی میز سرو کرد. تزیین را با آجیل خرد شده فراموش نکنید.

دستور 2: سالاد با پنیر خامه ای و فیله

برای یک نسخه رضایت بخش تر از سالاد با پنیر آب شده، توصیه می کنیم به این بسیار جالب توجه کنید. سالاد غنی. همچنین شامل ذرت کنسرو شدهو سیب و خیار با گوجه فرنگی، اما مهمترین آنها پنیر فرآوری شده با فیله مرغ. کسانی که غذاهای غنی تر دوست دارند می توانند گوشت را از قبل در فر بپزند. برای طرفداران رژیم غذایی و فست فودتوصیه می شود به سادگی فیله را در آب کمی نمک بجوشانید. همچنین برای طعم دادن مقداری فلفل و برگ بو بپاشید.

مواد لازم:

150 گرم - پنیر فرآوری شده؛
6 پر - پیاز سبز؛
3 دندان - سیر؛
70 گرم - زیتون بدون هسته؛
1 - 2 عدد - گوجه فرنگیها؛
1 ب. - ذرت کنسرو شده؛
3 عدد - تخم بلدرچین؛
300 گرم - فیله؛
1 کامپیوتر. - خیار؛
1 کامپیوتر. - سیب؛
فضای سبز برای تزئین

روش پخت و پز:

همانطور که می بینید، مجموعه مواد کاملا جامد است. با این حال، تهیه سالاد چندان پر زحمت نیست. کافی است همه مواد را خرد کنید و سپس مزه دار کنید روغن سبزیجات. بیایید با گوشت شروع کنیم، آشپز، کی می پزد، کی در آب می جوشد. پس از سرد شدن، گوشت را به صورت الیاف برش دهید. تخم بلدرچین را هم می‌جوشانیم، اما می‌توانید آن را با مرغ جایگزین کنید، سپس آن‌ها را مکعبی کنید. یک سیب سبز (این میوه ای است که برای سالاد توصیه می شود) پوست کنده شده و مکعبی بریده می شود. سیر، آن را روی یک رنده بمالید. زمان پنیر فراوری شده فرا رسیده است، بهتر است آن را به مکعب های بزرگ برش دهید تا روی این ماده خاص تمرکز کنید. بعد از کمی پنیر را در ماهیتابه داغ آب کنید. زیتون - پیاز سبز را خرد کنید. گوجه فرنگی و خیار نیز به صلاحدید آشپز پخت و پز خرد می شوند. مایع را از ذرت تخلیه کنید. مواد را با هم ترکیب می کنیم، سالاد را با روغن مزه دار می کنیم و می توانیم سرو کنیم. کسانی که نمی توانند سالاد را بدون گیاهان تازه تصور کنند، می توانند کمی جعفری یا شوید اضافه کنند.

دستور 3: سالاد با پنیر ذوب شده و گرده گل

پنیر فرآوری شده به خوبی با غذاهای دریایی سازگار است. با تهیه این مطلب می توانید این موضوع را تأیید کنید سالاد لطیف. در دستور تهیه غذا از خامه کم چرب استفاده می شود اما برای طرفداران خامه ترش یا سس مایونز می توانید مواد مورد علاقه خود را بردارید و سس سالاد با پنیر فرآوری شده را با آن بپزید.

مواد لازم:

100 گرم - پنیر فرآوری شده؛
1 دسته. - سالاد برگ؛
2 قاشق غذاخوری ل - خردل؛
300 گرم - پولاک؛
2 عدد - تخم مرغ؛
50 میلی لیتر - خامه؛
2 عدد - گوجه فرنگی؛
2 قاشق غذاخوری ل - آب لیمو؛
2 عدد - تخم مرغ.

روش پخت و پز:

ما به فیله گرده نیاز داریم، بدون استخوان و بجوشانیم تا نرم شود. سپس به صورت مکعبی برش دهید. پنیر فرآوری شده نیز مانند تخم مرغ آب پز به مکعب بریده می شود. گوجه و پیاز سبز را هم خودسرانه خرد می کنیم. سس را آماده می کنیم، خامه را با آبلیمو مخلوط می کنیم، خردل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. سالاد را روی بشقاب ها قرار دهید. ابتدا یک برگ سبز کاهو و مواد خرد شده و مخلوط شده را روی آن پهن کرده و با سس زده شده روی آن این زیبایی درخشان را بریزید. سالاد شگفت انگیز با پنیر آب شده.

دستور 4: سالاد با پنیر ذوب شده و تربچه

گاهی اوقات پیدا کردن یا پیدا کردن یک دستور العمل ساده، اما مفید و سریع بسیار دشوار است. پنیر آب شده نیز در این مورد می تواند مفید باشد. اگر می خواهید منوی روزانه خود را با سالادهای ساده اما شگفت انگیز متنوع کنید، این نوع سالاد را با پنیر آب شده تهیه کنید.

مواد لازم:

200 گرم - پنیر فرآوری شده؛
1 کامپیوتر. - خیار؛
50 میلی لیتر - سس مایونز؛
250 گرم - تربچه؛
100 گرم - کرفس؛
جعفری.

روش پخت و پز:

برای سالاد، باید ریشه کرفس را که مانند تربچه رنده شده است، مصرف کنید. خود پنیر فرآوری شده به مکعب بریده می شود. جعفری خرد شده، خیار رنده می شود. همه چیز را نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سریع و مفید!

دستور 5: سالاد با پنیر خامه ای و میگو

در این سالاد پنیر فرآوری شده ذوب شده و سپس با خامه مخلوط می شود. با وجود مقدار کمی مواد، سالاد با پنیر فرآوری شده بسیار لطیف و غنی است.

مواد لازم:

2 عدد - خیارها؛
6 عدد - میگو؛
50 میلی لیتر - خامه؛
1 کامپیوتر. - گوجه فرنگیها؛
100 گرم - پنیر فرآوری شده.

روش پخت و پز:

اول از همه، بیایید سبزیجات را برش دهیم، خیارها را به صورت نواری، گوجه فرنگی را خودسرانه برش دهیم. میگو را بجوشانید، می توانید کمی خرد کنید. سس پنیر را آماده می کنیم، پنیر ذوب شده را در یک ماهیتابه گرم شده ذوب می کنیم و سپس آن را با خامه مخلوط می کنیم، یک قوام شگفت انگیز ظریف به دست می آید. سبزیجات خرد شده را در یک بشقاب بریزید، بریزید سس پنیر. میگوها روی سس قرار می گیرند. چنین سالادی یک دکوراسیون بی نظیر از میز جشن خواهد بود.

سالاد پنیر خامه ای - اسرار و نکات مفیداز بهترین سرآشپزها

برای اینکه پنیر کاملاً عطر خود را نشان دهد، باید چند ساعت قبل از پخت از یخچال خارج شود و اجازه دهید چند ساعت بماند. دمای اتاق. طعم و مزه هر غذای پخته شده ای را افزایش می دهد.

پنیر فرآوری شده وقتی گرم می شود یک قوام یکنواخت صاف ایجاد می کند. توصیه می شود پنیر را روی حرارت ملایم گرم کنید تا بافت پنیر لطیف تر شود.

اگر در دستور نیاز به ذوب شدن پنیر ذوب شده است، این کار باید در آخر انجام شود و سپس مواد را روی آن بریزید.