ما غذاهای جشن را برای میز سال نو آماده می کنیم. پخت و پز غذاهای جشن برای سفره سال نو چه چیزی در شب سال نو بپزیم

آماده شدن برای سال نو همیشه باعث طوفانی از مشکلات دلپذیر و احساسات مثبت می شود. شب سال نو فرصت خوبی برای ملاقات با خانواده و دوستان، تفریح ​​و البته خوردن غذاهای خوشمزه است. مهمانداران در حال حاضر شروع به انتخاب ساده و دستور العمل های خوشمزهبر سال نو 2018: ما همچنین دستور العمل هایی را با عکس آماده کردیم تا فضای تعطیلات و راحتی روی میز و خانه شما مستقر شود، که تمام سال آینده ادامه خواهد داشت. البته هر خانواده ای خانواده خودش را دارد مجموعه غذاهای سنتی جشنو دستور العمل های خانگی "امضا". اینها می توانند تنقلات مورد علاقه شما، سالاد، ماهی "تاج" یا اسپیک، مرغ پخته شده یا یک کیک خاص باشند. با این حال، شما همیشه می توانید با افزودن چیز جالب، لیست غذاها را بهبود و به روز کنید، دلچسب و نه چندان گران. اینها غذاهایی هستند که ما انتخاب کردیم و درست می کنیم منوی تعطیلاتبرای سال نو 2018: چه چیزی جدید و جالب در سال سگ بپزیم - همین الان در عکس خواهیم گفت و نشان خواهیم داد.

منوی سنتی برای هر تعطیلات شامل چندین نوع غذا با محتوای کالری مختلف است:

• پیش غذای سرد: ساندویچ، غذاهای ژله شده، رول، برش، پای، تارتلت.
• : گوشت، سبزیجات، چاشنی شده با سس مایونز یا روغن نباتی؛
• غذاهای گرم: گوشت، ماهی، مرغ، سیب زمینی؛
• دسر.

هنگام تهیه لیستی از غذاهای جشن سال نو، باید روی ذائقه مهمانان تمرکز کنید و همچنین از تکرار نشدن مواد موجود در غذاها مطمئن شوید. با تعجب در مورد اینکه برای جشن سال نو چه چیزی بپزید، هر خانه دار نه تنها رویای غذا خوردن، بلکه همچنین در خواب است مهمانان خود را با غذاهای لذیذ و زیبا غافلگیر و خوشحال کنید.ترکیب تقریبی منوی سال نوبرای یک شرکت 5-7 نفره به شرح زیر خواهد بود:

• 2-3 میان وعده؛
• 2-3 سالاد؛
• 1-2 وعده غذای گرم؛
• دسر؛
• برش - گوشت و سبزیجات؛
• شیرینی، نان؛
• قارچ، ترشی؛
• سس ها

اخترشناسان توصیه می کنند سفره سال نو را در سال سگ با غذاهای ساده، اما دلچسب و پر کالری سرو کنید - بیشتر گوشت، سبزیجات، سبزیجات و سالادهای خوشمزه. در کنار غذاهای سنتی، ساندویچ ها و سالاد روسی، ارزش امتحان کردن چیزهای جدید را دارد.

میز سال نو 2018: سالاد

نور و سالادهای لطیف- این اولین چیزی است که در سفره سال نو ارائه می کنیم وقتی برنامه ریزی می کنیم برای سال نو 2018 چه چیزی بپزیم: دستور العمل های همراه با عکس به شما کمک می کند نه تنها تصور کنید، بلکه کل روند پخت و پز را نیز ببینید.

سالاد سال نو "سگ"

سالاد با تصویر نماد سال نو در حال حاضر به یک سنت خوب از منوی جشن تبدیل شده است. در واقع، تعداد زیادی سالاد "زمستانی" و همچنین راه هایی برای سرو آنها به روشی اصلی وجود دارد. مثلا اینجوری سگ ناز و نوازشمی توانید برای سفره سال نو.

عناصر:

• 3 سیب زمینی آب پز را بگیرید؛
• 100 گرم قارچ ترشی؛
• 5 تخم مرغ آب پز(جوجه)؛
• 100 گرم پنیر فرآوری شده؛
• 3 هویج؛
• 150 گرم مرغ دودی؛
• 100 گرم سس مایونز؛
• 6 عدد میخک (برای تزئین)

روش پخت

1. مواد آب پز و پوست کنده را روی رنده درشت می مالیم ( سیب زمینی، هویج، سنجاب و زرده به طور جداگانه). پنیر را نیز می مالیم و قارچ و مرغ را مکعبی می کنیم.
   
2. نیمی از سیب زمینی را روی ظرف آماده شده پهن می کنیم و پوزه سگ را تشکیل می دهیم.
   
3. لایه سیب زمینی را با سس مایونز چرب کنید و مرغ را روی آن قرار دهید.
   
4. لایه بعدی بخشی از پروتئین و سپس قارچ است.
   
5. روی آن پنیر رنده شده را با سس مایونز اضافه کنید.
   
6. هویج و سس مایونز را روی پنیر قرار دهید.
   
7. سیب زمینی های باقی مانده را روی آن قرار دهید.
   
8. شبح سگ - وسط را با زرده و گوش ها - را با پروتئین تزئین می کنیم.
   
9. وسط پوزه را با پروتئین پهن می کنیم.
   
10. ما چشم، ابرو و بینی سگ را از قارچ، سبیل را از میخک، زبان را از یک تکه سوسیس درست می کنیم.

سالاد تمام شده را در یخچال خیس می کنیم و سر سفره سال نو سرو می کنیم. چنین ظرف رنگارنگ هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. به هر حال، برای بچه ها، می توانید آن را با مرغ آب پز، با سس مایونز خانگی و بدون قارچ بپزید.

سالاد سال نو با ماهی تن و سبزیجات تازه

سگ حیوان حساسی نیست، هم گوشت و هم ماهی را دوست دارد، بنابراین سالاد ماهیروی میز سال نو بسیار مناسب به نظر می رسد.
و اگر یک وعده رنگارنگ نیز ترتیب دهید، هیچ محدودیتی برای تعریف و تمجید از مهمانان وجود نخواهد داشت. انواع گران قیمت ماهی را می توان با غذاهای کنسرو شده جایگزین کرد - به عنوان مثال، ماهی تن.

مواد را آماده کنید:

• خیار تازه، گوجه فرنگی؛
• پنیر فتا؛
• یک قوطی ماهی تن؛
• تخم بلدرچین؛
• سبزی پیاز؛
• لیمو؛
• روغن زیتون;
• فلفل، نمک؛
• برای تزئین - خاویار قرمز و زیتون.

روش پخت

1. خیار، گوجه فرنگی، فتا را خرد کنید.
2. سبزی پیاز را ریز خرد کنید.
   
3. ماهی تن را کف لیوان بگذارید و با چنگال صاف کنید.
   
4. به علاوه 2 عدد تخم بلدرچین نصف شدهو پیاز سبز
5. پنیر را روی آن بگذارید و کمی نمک بپاشید.
   
6. خیار، گوجه فرنگی و پیاز سبز را روی پنیر قرار دهید.
7. برای پانسمان مخلوط کنیدروغن زیتون، آب لیمو و فلفل سیاه.
8. سس را روی سالاد بریزید، با لیمو و شوید تزئین کنید.
9. برای زیبایی می توانید زیتون اضافه کنید، تخم بلدرچین و خاویار قرمز.

اسنک برای میز سال نو 2018

میان وعده های سال نو- این یکی دیگر از طرف های خوشمزه تعطیلات است که می خواهید سال نو هرگز تمام نشود.

پیش غذا "درخت کریسمس روی کراکر"

این پیش غذای فوق العاده سفره تعطیلات شما را تزیین می کند و طوفانی از تعارف را به همراه خواهد داشت. مواد موجود در پیش غذا ساده و سالم است.

• کراکر 200 گرم؛
• 20 گرم خاویار قرمز؛
• 150 گرم پنیر دلمه؛
• 1 دسته اسفناج؛
• 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• نمک.

1. اسفناج را بشویید و خشک کنید. آن را تکه تکه کنید و در کاسه مخلوط کن بریزید.
   
2. پنیر کوتیج، سس مایونز و نمک را اضافه کنید. مواد را با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود. اگر جرم غلیظ است، آن را با شیر رقیق کنید.
   
3. فیلینگ را در یک سرنگ شیرینی پزی بریزید و به آرامی روی کراکرها فشار دهید.
   
4. درخت کریسمس کشک اسفناج خود را تزئین می کنیمبا خاویار قرمز در بالا - یک ستاره ساخته شده از پودر برای کیک عید پاک.

پر شده چوب خرچنگ- این شاید بهترین چیزی است که می توانید از این محصول فکر کنید.

مواد را آماده کنید

• برگ کاهو
• 11-12 چوب خرچنگ
• 2 عدد تخم بلدرچین
• پنیر 50 گرم
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
• دسته سبزی
• چند حبه سیر
• فلفل نمک.

1. چوب های خرچنگ را باز کنیدو در سمت اشتباه دراز بکشید.
2. پنیر و تخم مرغ را رنده کنیدسیر را خرد کرده و هم بزنید.
3. مواد را با سس مایونز مزه دار کنید، با گیاهان و ادویه ها مزه دار کنید.
4. قیمه را بگذاریدروی هر چوب خرچنگ و در یک رول بپیچید.
5. هر کدام را برش دهید چوب پر شدهاز وسط نصف کنید و روی برگ های کاهو قرار دهید.

پیش غذای داغ: کاناپه با آلو و بیکن

یکی دیگه میان وعده مقویبه سفره سال نو از مفید تشکیل شده است مواد خوشمزه، بعلاوه شما 3 میان وعده مختلف را به طور همزمان دریافت خواهید کرد.

• 100 گرم پارمزان؛
• 100 گرم موزارلا؛
• 1 فلفل دلمه ای;
• 6 قطعه آلو؛
• 6 کلم بروکسل؛
• 8 نوار بیکن.

سال سگ نوید جالبی را می دهد. علاوه بر این، او قادر خواهد بود برای افرادی که عاشق کار هستند، زندگی آرام و آرامی را فراهم کند. اگر تصمیم دارید سال 2018 را با وقار جشن بگیرید، از قبل از منوی جشن مراقبت کنید. به این فکر کنید که ظروف چگونه می ایستند و از چه عناصر تزئینی برای تزئین جشن سال نو استفاده می شود. در همین مقاله به شما خواهیم گفت که برای سال نو 2018 چه چیزی بپزید. غذاهای جالبکه سفره را تزئین می کند و با ذائقه خود لذت می برد.

چه نوشیدنی ها و غذاهایی برای تزیین سفره سال نو

قبل از اینکه دستور العمل های سفره سال نو را برای شما فاش کنیم، باید گفت که مهماندار سال بیکاری و روشنایی غیر ضروری را تحمل نخواهد کرد. برای اینکه او را راضی کنید، روی میز بگذارید:

• وعده های غذایی مقوی،
• غذاهای خوشمزه،
• غذاهای سبزیجات و گوشت.

نوشیدنی های روی میز نباید تماماً الکلی باشند. در این مورد، گزینه ایده آل شراب، و همچنین چای و قهوه غیر معمول است. به طور کلی، سگ ضربه زننده نیست. از اینجا نتیجه می گیرد که می توانید کاملاً آشپزی کنید ظروف مختلفو از مهمانان با نوشیدنی های مختلف پذیرایی کنید.

در یک یادداشت!از میهمانان می توان با کباب یا استیک پذیرایی کرد. از دیگر غذاهای گوشتی محبوب نیز استقبال می شود. منوی سال نو کودکان باید شامل غذاهایی باشد که در فر خورش یا بخارپز شده اند.

برای دسر، شیرینی با آجیل و شکلات و همچنین سالاد توت سرو می شود.

سگ زرد چه غذاهایی را دوست دارد؟

سگ یک درنده است. بنابراین، او البته گوشت را دوست دارد. در سفره سال نو، حتماً غذاهای متنوع گوشتی بپزید. و برای افرادی که گوشت خوک و گاو نمی خورند، می توانید غذاهایی را از ماهی یا مرغ بپزید.

اگر منوی جشن حاوی سبزیجاتی باشد که رنگ قهوه ای یا زرد دارند، سگ زمینی زرد می تواند از آن قدردانی کند. و چنین سبزیجاتی سیب زمینی و فلفل هستند. همچنین در سفره سال نو می توان آجیل و قارچ را داشت.

البته، در میز جشنباید نان وجود داشته باشد اگر آن را با ادویه و سیر بپزید خوب می شود. ساندویچ با خاویار قرمز نیز در این مورد مناسب خواهد بود. در مرحله بعد، می توانید دستور العمل های غذاهای سال نو را که قطعاً می خواهید طبخ کنید، پیدا کنید.

منوی سال نو 2018

تعداد زیادی گزینه برای منوی سال نو وجود دارد. با این حال، هر منو شامل غذاهای زیر است:

پیش غذای سرد.این می تواند پیش غذا توپ های کریسمس، تارتلت های سال نو، کاناپه با گوشت خوک و خیار آب پز، رول پنیر و ژامبون، تخم مرغ پر شده با خاویار قرمز، کاناپه های متنوع جشن، گوشت خوک آب پز بوقلمون و سایر تنقلات باشد.

پیش غذای داغ.این می تواند گوشت به فرانسوی، رول با آناناس و گوشت خوک، خرگوش در اسپانیایی، گوشت گاو در قابلمه، قزل آلای پخته، خورش بره با سبزیجات، مرغ تنباکو و غیره باشد.

سالاد گوجه فرنگی غیر معمول و روشن.

شما اکنون می دانید که چه چیزی باشید غذاهای سال نو 2018. اکنون دستور پخت این غذاها را لیست می کنیم. اولین دستور تهیه سالاد فوق العاده ساده است. و اگر بتوانید آن را بپزید، میز شما جشن تر می شود. طرز تهیه سالاد:

• گوجه فرنگی کوچک (با توجه به تعداد مهمانان)؛
• تخم مرغ 4 عدد؛
• پنیر سخت 100 گرم؛
• سبزی برای تزئین و سس مایونز.

نحوه پختن:

1. تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شود.
2. سپس گوجه فرنگی های تمیز را برش دهید. هسته از هر نیمه برداشته می شود.
3. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. اما برای پنیر از پنیر کوچک استفاده کنید. همه چیز را مخلوط کنید. پس از آن، سس مایونز و همچنین ادویه جات ترشی جات (فلفل و نمک) به مخلوط اضافه می شود.
4. گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر می کنند و یک شاخه جعفری روی آن به عنوان تزئین استفاده می شود.

کوفته قلقلی.

اگر می خواهید بدانید برای سال جدید سگ 2018 چه چیزی بپزید، توجه کنید دستور بعدی. ما نوشتیم که سگ همه چیز گوشت را دوست دارد. اما اگر حوصله دارید ظروف سنتی، سپس غذای اصلی گوشت را بپزید. این غذای داغ بسیار خوشمزه و اشتها آور است. آنچه برای پختن توپ نیاز دارید:

• گوشت چرخ کرده خوک و گوشت چرخ کرده از هر گوشت چرخ کرده 150 گرم.
• یک عدد پیاز و نمک و فلفل؛
• زرده مرغ؛
• روغن سبزیجات.

نحوه پختن:

1. خمیر پف دار به راحتی خودتان درست می شود. اما بهتر است یک جعبه بخرید.
2. گوشت چرخ کرده را مخلوط کرده و یک عدد پیاز به آن اضافه می کنند که از قبل به قطعات کوچک خرد شده است.
3. خمیر به صورت لایه لایه باز می شود. آنها به نوارهای نازک بریده می شوند. آنها باید شبیه رشته ها باشند.
4. کوفته ها از گوشت چرخ کرده تشکیل می شوند. آنها باید با نخ های خمیر درهم پیچیده شوند. هر توپ را با زرده چرب کنید.
5. روغن آفتابگردان را روی یک ورقه پخت می ریزند. گرم شده و "توپ" گذاشته می شود. لازم است سرخ شود تا کاملا پخته شود.
6. برای تزئین بجوشانید فرنی گندم سیاه.

باربیکیو بدون استخوان.

در این نشریه ما غذاهای نوروزی جدید را برای شما لیست می کنیم که می توانید با لذت فراوان آنها را بپزید. شایان ذکر است که این باربیکیو را می توان به سرعت انجام داد. و بسیار اصلی به نظر می رسد. برای تهیه ظرف، موارد زیر را مصرف کنید:

• گوشت خوک چرخ کرده و گوشت چرخ كردهبه مقدار 200 گرم؛
• نمک و فلفل؛
• سیخ و شیرینی پفکیبدون مخمر

نحوه پختن:

1. اول از همه در آب در آب خیس می شوند. گوشت چرخ کرده را مخلوط کرده و فلفل و نمک به آن اضافه می کنند تا مزه دار شود.
2. خمیر را پهن کرده و به "نخ های" نازک برش می دهیم.
3. از گوشت چرخ کرده کوفته های کوچک درست می شود. چند کوفته را به سیخ بکشید. و با نخ های خمیر درهم ببندید.
4. سیخ ها با گوشت روی یک ورقه پخت قرار می گیرند و به مدت 30 دقیقه در فر می پزند. دما باید 200 درجه باشد.
5. این غذا با سیب زمینی آب پز سرو می شود.

پیش غذای داغ - "پنجه خرس".

برای تهیه این میان وعده به پوره سیب زمینی و همچنین گوشت نیاز دارید. اما بیایید همه مواد تشکیل دهنده را با جزئیات شرح دهیم. پس بگیر:

• گوشت خوک 300 گرم؛
• پنیر سخت 100 گرم؛
• تخم مرغ 3 عدد؛
• چند حبه سیر، پیاز؛
• یک و نیم کیلوگرم سیب زمینی؛
• روغن سبزیجات.

نحوه پختن:

1. در این پیش غذا، فرآیند پخت مهم است. گوشت خوک را به قطعات مساوی برش دهید. سپس سعی کنید هر قطعه را با دقت بکوبید. گوشت را با نمک و سیر و فلفل بمالید.
2. سیب زمینی پوست کنده را رنده کنید. پیاز ریز خرد شده به آن اضافه می شود. مرغ نیز اضافه می شود. تخم مرغ خامو همه چیز به خوبی مخلوط می شود.
3. از سیب زمینی لازم است کیک تشکیل شود. در هر یک از این کیک ها یک تکه گوشت خوک که کوبیده شده است قرار می گیرد. لبه های تورتیلا را کنار هم قرار دهید تا گوشت مخفی شود.
4. در روغن نباتی، این کیک ها از دو طرف سرخ می شوند.
5. پیش غذا را می توان گرم یا سرد سرو کرد.

ماهی قزل آلا لطیف است.

اگر به دنبال پاسخ این سوال هستید که برای سال نو 2018 چه چیزی بپزید، به یاد داشته باشید که ماهی نیز یک غذای مهم است. ماهی قزل آلا با چاشنی هایی مانند آویشن به خوبی می آید. می توانید از ترخون نیز استفاده کنید. برای پخت و پز از مواد زیر استفاده کنید:

• یک کیلوگرم قزل آلای تازه؛
• یک کیلوگرم سیب زمینی؛
• خامه ترش 500 گرم؛
• تخم مرغ 3 عدد؛
• نصف لیمو و 3 پیاز؛
• هر گونه سبزی به مزه؛
• نمک، فلفل نیز روغن سبزیجات.

نحوه پختن:

1. برای پخت و پز می توان از یک ماهی کامل و فقط تکه های آن استفاده کرد. اما کل ماهی ابتدا روده می شود و تکه تکه می شود. سپس ماهی مرینیت می شود. از آبلیمو که روی ماهی ریخته می شود استفاده کنید. سپس با فلفل و همچنین نمک و آویشن ریز خرد شده بپاشید. ماهی را باید به مدت نیم ساعت خوابانده شود.
2. سیب زمینی پوست کنده می شود. برش خورده و نمک زده می شود. سپس کمی با روغن نباتی بپاشید. همه چیز به خوبی مخلوط می شود.
3. فویل را روی یک ورقه پخت قرار دهید. تکه های ماهی به طور متناوب روی فویل قرار می گیرند، سپس یک لایه سیب زمینی. فر را با دمای 1802 درجه گرم کنید و سینی پخت ماهی را به مدت 20 دقیقه بفرستید.
4. سس را آماده کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا کف کند. سپس خامه ترش را بریزید و نمک و فلفل بزنید. وقتی ورقه پخت را از فر خارج کردید، ماهی را با این سس پر کنید. سپس دوباره در فر قرار دهید. دما را تا 200 درجه بالا ببرید. 20 دقیقه دیگر بپزید.
5. یک بشقاب گرد بزرگ آماده کرده و در آن قرار دهید غذای آماده. با برگ کاهو تزیین کنید. و برای تزیین از شاخه های شوید و جعفری استفاده می شود.

یک ظرف سیب زمینی مستقل - گارتن.

گیاهخواران قطعا قدردانی خواهند کرد این بشقاب. جزء اصلی غذا سیب زمینی است که در خامه پخته می شود. علاوه بر این، ممکن است مواد دیگری مورد نیاز باشد:

• خود سیب زمینی 1 کیلوگرم؛
• پنیر سفت 50 گرم؛
• خامه 500 گرم؛
• نمک، فلفل و جوز هندی؛
• سیر 3 حبه.

نحوه پختن:

1. سیب زمینی های پوست کنده به صورت ورقه ای بریده می شوند. همه چیز روی یک ورقه پخت قرار می گیرد.
2. نمک و فلفل.
3. و زنجبیل و سیر له شده را به فیلینگ خامه ترش اضافه می کنند.
4. ورقه پخت را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید. سیب زمینی باید در دمای 200 درجه پخته شود.
5. عملا سیب زمینی پختهبا پنیر رنده شده بپاشید.

سالادی به نام "معجزه کریستال".

این پیش غذا را حتما باید امتحان کنید. لازم نیست سلیقه او را توصیف کنید. برای تهیه آن ممکن است نیاز داشته باشید:

• فیله مرغ 200 گرم؛
• تخم مرغ 5 عدد؛
• پیاز پیاز 1 عدد.
• سیب زمینی 3 عدد؛
• خیارشور 3 عدد؛
• سس مایونز برای سس.

نحوه پختن:

1. باید ژله را آماده کنید. 30 گرم ژلاتین، 3 تکه دانه فلفل، یک حبه سیر، یک برگ بو را بردارید.
2. فیله مرغ را در آب نمک می جوشانند. سیر، برگ بو و نخود را به آبگوشت اضافه کنید.
3. وقتی گوشت آماده شد، لازم است وقتی گوشت پخته شد، آن را صاف کنید. سپس ژلاتین را داخل آن بریزید و صبر کنید تا پف کند.
4. کمی آبگوشت در یک فنجان شفاف تقسیم شده ریخته می شود. به او فرصت خنک شدن بدهید. ارتفاع بالش ژلاتینی باید 2 سانتی متر باشد.
5. سیب زمینی پخته شده را به مکعب برش دهید. روی یک بالش ژلاتینی گذاشته شده است. با سس مایونز چرب کنید.
6. سپس یک لایه خیار که به مکعب های کوچک نیز بریده می شود.
7. پس از آن، یک لایه فیله مرغ گذاشته می شود که باید به مکعب بریده شود. پس از آن، لایه با سس مایونز آغشته می شود.
8. پس از آن، تخم مرغ ها را برش داده و به صورت لایه ای قرار می دهند. دوباره با سس مایونز چرب کنید.
9. سپس همه چیز با آبگوشت با ژلاتین ریخته می شود. اجازه دهید سالاد کاملا خنک شود، سپس آن را برگردانید تا یک پیش غذای "کریستالی" عالی داشته باشید. می توانید آن را به صورت مکعبی برش دهید یا همانطور که هست سرو کنید.

در بالا در این مطلب غذاهایی را با عکس به شما نشان دادیم. و علاوه بر آنچه لیست کردیم، باید بگویید که دسر و نوشیدنی را فراموش نکنید. میوه را نیز خرد کنید. برای اینکه میهمانان از تعطیلات راضی باشند و سگ از جشن شما خوشش بیاید، باید با استفاده از قوانینی سفره را به درستی بچینید.

طبق فال شرقی - سگ مسئول نظم است. بنابراین، همه چیز روی میز شما باید عالی باشد. باید یک سرو زیبا روی میز باشد. برای هر ظرفی باید چنگال چنگال وجود داشته باشد. AK هنوز هم بسیار مهم است که لیوان های شراب را فراموش نکنید.

سگ رفاه را دوست دارد. بنابراین، بدون تردید، می توانید گران ترین ظروف را روی میز نصب کنید.

در طراحی میز سال نو 2018 رنگ زرد باید وجود داشته باشد. او می تواند ذوق بیاورد و چشم را خشنود کند. علاوه بر این، این سایه با رنگ سال مطابقت دارد. رنگ زرد می تواند ظروف، تزئینات میز و همچنین خود سفره باشد.

می توانید تزیین میز را با نماد سال تکمیل کنید که پیشنهاد می شود زیر درخت کریسمس تزئین شده قرار گیرد.

چگونه یک زن خانه دار مهمان نواز می تواند مهمانان خود را بدون تنقلات عالی رها کند، به خصوص که سال سگ زمینی در آستانه است! شما می توانید ظروف را از هر محصولی بپزید، محدودیت دیگری وجود ندارد - سبزیجات سالم، ماهی و انواع گوشت. پس بپزید شب سال نو 2018 برای غافلگیری، متحیر کردن و خوشحالی مهمانان به حدی است که آنها دستور غذای گرامی را می خواهند و باور نمی کنند که چنین معجزه آشپزی را می توان با دستان خود و بدون کمک سرآشپز یک رستوران مجاور انجام داد!

چقدر میخوای ظرف خیلی قشنگ باشه، سفره آرایی. چه چیزی می تواند روشن تر از گوجه فرنگی باشد و طعم آن را با یک تخم مرغ و پنیر تکمیل کند.

• گوجه فرنگی کوچک است - با توجه به تعداد مهمانان، نصف برای هر نفر
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 100 گرم
• سس مایونز
• سبزی برای تزئین

تخم مرغ ها را بجوشانید، گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید، هسته ها را خارج کنید. تخم مرغ را روی یک رنده درشت، پنیر را روی یک رنده خوب می مالیم. مخلوط می کنیم. سس مایونز و ادویه جات (نمک و فلفل) را اضافه کنید، نصف تخم مرغ را با مخلوط به دست آمده پر کنید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید. چند تخم مرغ روی چنین سالادی برای یک نفر بسیار زیبا به نظر می رسد.

سالاد فوق العاده خوشمزه با پنیر فتا و غلاف لوبیا

طعم پنیر فتا بی نظیر است - شور، تند، اشتها را کاملا تحریک می کند. این سالاد است که باید روی میز سال نو گذاشته شود ، همه بدون استثنا آن را دوست خواهند داشت.

برای تهیه سالاد به مواد زیر نیاز دارید:

• پنیر فتا - 100 گرم
• لوبیا سبز - 250 گرم
• زیتون سیاه - 10 عدد
• نان فرانسوی - 1 قطعه
• بادام - 20 گرم
• آب لیمو یا نصف لیمو
• سیر - 4 حبه
• شوید، جعفری
• روغن سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل

اول از همه، شما باید کروتون را آماده کنید - باگت را به مکعب برش دهید و سرخ کنید تا ترد شود، در روغن نباتی سرخ کنید و خشک کنید. هر کراکر را با سیر رنده کنید.

لوبیاها را در آب جوش بریزید و حدود 7 دقیقه بپزید و آب آن را خالی کنید و آب لیمو را بپاشید.

پنیر فتا به مکعب های کوچک بریده می شود، بادام ها به نصف یا حتی کوچکتر خرد می شوند. سبزی ها را ریز خرد کنید، زیتون ها را حلقه حلقه کنید.

همه اجزا را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. اضافه کردن باقیمانده آب لیمو، یک قاشق روغن نباتی، نمک و فلفل. تو را بچش سالاد تندبا بادام بسیار عالی است - پنیر فتا اشتها را تحریک می کند، آب لیمو به خوبی با لوبیا می آید. چیزی شبیه گوشت نیست، اما بسیار خوشمزه و راضی کننده است.

"مازورکا" سبک روی میز سال نو

بگذارید این سالاد با یک "رقص" سبک دور میز سال نو بچرخد، اگر هنوز نمی دانید برای سال نو سگ زرد 2018 چه چیزی بپزید، حتما "مازورکا" درست کنید.

برای تهیه سالاد به مواد زیر نیاز دارید:

• کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد
• خیار تازه - 2 عدد
• گردو– 100 گرم
• سیر - 3 حبه
• روغن نباتی - برای سس
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل

در یک کاسه عمیق، ذرت (بدون آب)، لوبیا (بدون آب) را مخلوط کنید. خیارها را مکعبی خرد کنید، فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای کوچک بریزید و به کاسه اضافه کنید. آجیل ها را ریز خرد کنید، به بقیه محصولات بریزید. حبه های سیر را از طریق پرس سیر رد کنید، همچنین به سالاد اضافه کنید. با روغن نباتی مزه دار کنید و نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید - این سالاد برای کسانی است که غذاهای سبزیجات را برای میان وعده ترجیح می دهند.

برای سال نو سگ زرد 2018 چه چیزی بپزیم - توپ های شسته و رفته خوشمزه، هر مهماندار می تواند چنین ظرف گرمی درست کند - آنها تا حدودی یادآور توپ های پشمی واقعی، مواد خام برای سوزن زن هستند. به نظر می رسد یک غذای داغ بسیار خوشمزه و غیر معمول است.

• گوشت چرخ کرده خوک -150 گرم
• گوشت چرخ کرده گاو - 150 گرم
• پیاز - 1 عدد
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل
• زرده - 1 عدد
• روغن سبزیجات

شما می توانید خمیر پفکی را خودتان درست کنید، اما خرید فقط یک جعبه راحت تر و راحت تر است خمیر آمادهبرای تلف نکردن زمان

پیاز را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.

خمیر را یخ زده و به لایه هایی با ضخامت کمتر از 5 میلی متر باز کنید و به نوارهای نازک شبیه نخ برش دهید.

از گوشت چرخ کرده نوعی کوفته درست کنید و آنها را با "نخ های" از خمیر در هم بپیچید. هر گلومرول حاصل را با زرده روغن کاری کنید. روغن آفتابگردان را روی یک ورقه پخت بریزید و گرم کنید، "توپ ها" را بگذارید و سرخ کنید تا نرم شوند. توصیه می شود حدود یک ساعت در فر نگه دارید - خمیر قرمز می شود و گوشت چرخ کرده با پیاز به خوبی پخته می شود.

فرنی گندم سیاه را به عنوان غذای جانبی برای این غذای زیبا سرو کنید - دلچسب، سالم و بسیار خوشمزه!

خیلی سریع می توانید کباب کوفته درست کنید، به نظر اصلی می رسد، یادآور پیک نیک های تابستانی در کشور است.

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• گوشت خوک چرخ شده - 200 گرم
• گوشت چرخ کرده گاو - 200 گرم
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل
• سیخ
• خمیر پف دار بدون مخمر - 300 گرم

ابتدا سیخ های چوبی را در آب خیس کنید. گوشت چرخ کرده - گوشت خوک و گاو را مخلوط کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید، می توانید ریحان خرد شده را نیز به گوشت اضافه کنید.

خمیر را باز کنید و به "رشته های" نازک برش دهید.

گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته های ریز درآورید، چند عدد کوفته را روی سیخ بچینید و با "نخ های" خمیر در هم بپیچید. سیخ ها را با "باربیکیو" در سینی فر قرار دهید و حدود نیم ساعت در فر با دمای 200 درجه بپزید. با سیب زمینی آب پز، برش های بادمجان سرخ شده سرو کنید.

"پنجه خرس" - یک پیش غذای گرم فوق العاده

معجزه آسا میان وعده گرمبا گوشت و پوره سیب زمینی. وقتی سیب زمینی با عطر گوشت و پیاز خیس می شود، هیچ چیز خوشمزه تر از گوشت پخته شده در فر نیست - این ترکیب غیرقابل مقایسه است، عطر پیاز طعم را تکمیل می کند و سیر به این غذا تند می بخشد.

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• گوشت خوک - 300 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم
• پیاز 0 1 عدد
• سیر - 2 حبه
• روغن سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات - نمک و فلفل

در این پیش غذا، فرآیند پخت و پز به خودی خود مهم است - گوشت خوک را برش دهید قطعات تقسیم شدهو با دقت بکوبید با سیر و فلفل رنده کنید، کمی نمک بزنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت بمالید ، پیاز ریز خرد شده ، تخم مرغ را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.

از سیب زمینی کیک های مسطح درست کنید، یک تکه گوشت خوک شکسته را در هر کدام قرار دهید، لبه های کیک را بچسبانید تا گوشت دیده نشود.

دو طرف را در روغن نباتی سرخ کنید. پیش غذا را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد. می توانید آن را در تابه "زیر درب" بگذارید تا گوشت دقیقاً سرخ شود.

قزل آلای مناقصه - غذای اصلی روی میز سال نو

ماهی همیشه یک جایگزین عالی برای گوشت است و قزل آلا ملکه همه ماهی ها است. بیشترین بهترین چاشنیبرای قزل آلا - آویشن، اما می توانید آن را با ترخون جایگزین کنید. خوشمزه است امتحان کنید

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• قزل آلای تازه - 1 کیلوگرم
• سیب زمینی تازه - 1 کیلوگرم
• خامه ترش - 500 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز - 3 عدد
• نصف لیمو
• سبزی به مزه
• روغن سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل

می توانید قطعات آماده را خریداری کنید فیله ماهییا یک ماهی کامل در این صورت باید کاملاً تمیز، روده و شسته شود. به تکه های کوچک برش بزن. بعد، باید ماهی را مرینیت کنید - نصف لیمو را بگیرید، آب آن را فشار دهید، روی ماهی بریزید، با فلفل و نمک، آویشن ریز خرد شده بپاشید. بگذارید نیم ساعت بماند.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید. به برش های زیبا برش دهید، نمک بزنید و کمی با روغن نباتی بپاشید، مخلوط کنید.

روی یک ورقه پخت فویل بگذارید، به طور متناوب تکه های ماهی قزل آلا و سیب زمینی را روی آن قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید تا بپزد.

سس را آماده کنید - تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند، خامه ترش، نمک و فلفل را اضافه کنید، ورقه پخت را از فر بیرون بیاورید و سس آماده شده را بریزید، دوباره در فر قرار دهید، درجه حرارت را کمی افزایش دهید (تا 200 درجه) بپزید. برای ده دقیقه دیگر

ظرف تمام شده را در یک بشقاب گرد بزرگ که قبلا با برگ های کاهو تزئین شده است قرار دهید. به عنوان تزیین می توانید از نصف گوجه گیلاسی، شاخه های جعفری، شوید استفاده کنید.

گراتن - یک ظرف سیب زمینی مستقل یا ظرف جانبی

برای گیاهخواران، هیچ چیز خوشمزه تر از گراتن وجود ندارد - این سیب زمینی است که در خامه پخته شده است. گراتن را می توان به عنوان غذای جانبی برای گوشت یا ماهی به مهمانان دیگر ارائه داد.

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم
• خامه - 500 گرم
• پنیر سخت - 50 گرم
• سیر - 3 حبه
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل، جوز هندی

سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به برش های منظم برش دهید، روی یک ورقه پخت قرار دهید. نمک و فلفل همه چی فیلینگ از خامه ترش تهیه می شود که سیر له شده و زنجبیل به آن اضافه می شود. ورق پخت به مدت یک ساعت در فر قرار می گیرد، دمای پخت 200 درجه است. وقتی سیب زمینی ها تقریبا آماده شدند روی آن ها را با پنیر رنده شده روی رنده ریز بپاشید.

صحبت در مورد این پیش غذا بی معنی است - حتما باید آن را ببینید و امتحان کنید، فقط در این صورت می توانید طعم فوق العاده یک غذای غیرمعمول را درک کنید.

برای تهیه میان وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ - 200 گرم
• تخم مرغ - 5 عدد
• پیاز - 1 عدد
• سیب زمینی - 3 عدد
• خیار شور - 3 عدد
• سس مایونز

برای تهیه ژله شفاف به موارد زیر نیاز دارید:

• ژلاتین - 30 گرم
• آب مرغ - 900 گرم
• دانه فلفل سیاه - 3 عدد
• سیر - 1 حبه
• برگ بو - 1 قطعه

در آب نمک بجوشانید فیله مرغ. شرط لازم- در آبگوشت باید برگ بو، دانه فلفل، سیر باشد. پس از آماده شدن گوشت، آب گوشت را با دقت صاف کنید، ژلاتین را داخل آن بریزید و منتظر بمانید تا کاملا پف کند. کاسه را با آب گوشت کمی گرم کنید تا ژلاتین کاملا حل شود.

کمی آبگوشت همراه با ژلاتین در کاسه های شفاف تقسیم شده بریزید و بگذارید خنک شود. ارتفاع "بالش" ژلاتینی باید حدود 2 سانتی متر باشد.

سیب زمینی را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

یک لایه سیب زمینی را که به مکعب های کوچک خرد کرده اید، روی ژله قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید.

روی آن را با یک لایه مرغ - ریز خرد شده بریزید. با سس مایونز چرب کنید.

یک لایه تخم مرغ آب پز - می تواند خودسرانه بریده شود، همانطور که میزبان می خواهد. با سس مایونز چرب کنید.

باقی مانده آبگوشت خنک شده را با ژلاتین بریزید. بگذارید کاملا خنک شود، آن را برگردانید و یک میان وعده "کریستالی" فوق العاده دریافت کنید. می توان آن را برش داد یا به صورت کامل سرو کرد و با گیاهان تزئین کرد.

گوشت خوک آب پز در عسل - فوق العاده خوشمزه است

گوشت خوک داغ در عسل - غیر واقعی غذای خوشمزه. سس سویا به آن تندی و تندی می بخشد.

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• گوشت خوک - 1 کیلوگرم
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
• سیر - 7 حبه
• عسل - 2 قاشق غذاخوری
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل

پخت و پز با سیر شروع می شود - پوست کنده و ریز خرد کنید. عسل را ذوب کنید، گوشت خوک را پردازش کنید - برش بزنید، فیلم ها و تاندون ها را بردارید، برش بزنید، حبه های نازک سیر را درون آنها قرار دهید. نمک و فلفل.

داخل عسل آب شده بریزید سس سویا، تکه های گوشت خوک را با جرم تمام شده چرب کنید. چند ساعت بگذارید تا ماریناد شود.

گوشت حدود دو ساعت در فر با دمای حدود 180 درجه سرخ می شود. تکه های گوشت خوک را روی یک سینی فر بچینید و روی سس باقی مانده بریزید. روی آن را با فویل بپوشانید تا نسوزد، پس از یک ساعت و نیم فویل را بردارید تا پوسته ای روی گوشت ایجاد شود. توصیه می شود در طول فرآیند تفت دادن، گوشت را با آب ترشح شده آبیاری کنید.

گوشت تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، به برش های یکنواخت برش دهید، با گیاهان تزئین کنید. به عنوان غذای جانبی سرو می شود، سیب زمینی گراتن سیب زمینی آب پزیا سیب زمینی سرخ شده

کوکتل غیر الکلی پرتقال با جوز هندی و دارچین. ترکیب غیر معمولطعم و نوشیدنی فوق العاده برای میز جشن

• آب - 200 گرم
• پرتقال - 4 قطعه
• شکر - 2 قاشق غذاخوری
• میخک - 3 قطعه
• دارچین - 1 چوب
• جوز هندی

آب را بجوشانید و شکر گرانول را در آن حل کنید و در حین جوشیدن دارچین و میخک را در آب فرو کنید. آرام شدن. آب پرتقال تازه فشرده شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، در لیوان ها بریزید، کوکتل را با جوز هندی روی آن بپاشید.

شما می توانید از هر لیکور در تهیه چنین کوکتل استفاده کنید - بیلی، لیمو، شکلات.

برای تهیه نوشیدنی به مواد زیر نیاز دارید:

• شامپاین 200 گرم
• مشروب - 50 گرم
• شکلات

شکلات را رنده کنید، برای تزیین کوکتل مفید است. مشروب را در یک لیوان بلند بریزید، شامپاین را روی دیوار بریزید تا بلافاصله لایه ها را مخلوط نکنید و با شکلات بپاشید. نوشیدن یک کوکتل بسیار آسان است، اما مراقب مقدار زیاد آن باشید!

برخی از نوشیدنی های قوی - کنیاک خانگی

تهیه یک نوشیدنی غیرمعمول که همه مهمانان شما با لذت آن را بنوشند بسیار ساده است. فقط مواد با کیفیت بالا و زمان لازم برای دم کردن نوشیدنی لازم است.

برای تهیه نوشیدنی به مواد زیر نیاز دارید:

• ودکا - 1 لیتر
• گل رز خشک - 35 قطعه
• دانه فلفل سیاه - 7 عدد
• شکر - 3 قاشق غذاخوری
• پوست بلوط - 2 قاشق غذاخوری
• مخمر سنت جان - 6 برگ
• چای سیاه - 2 قاشق غذاخوری

هیچ رازی وجود ندارد - فقط تمام مواد آماده شده را در یک بطری قرار دهید، کاملا مخلوط کنید و بگذارید یک ماه و نیم دم بکشد. با دقت از صافی و پنیر صاف کنید.

طعم این کیک برای بسیاری آشناست، اما تعداد کمی از آنها طرز تهیه آن را می دانند. آن را امتحان کنید - مطمئناً موفق خواهید شد یک کیک خوشمزهبرای سال نو

آماده سازی خمیر:

• تخم مرغ - 3 عدد
• شکر - 200 گرم
• آرد - 300 گرم
• شیر - 150 گرم
• روغن سبزیجات
• آب 100 گرم
• پودر کاکائو 100 گرم
• پودر خمیرمایه
• جوش شیرین

تهیه کرم:

• کره - 250 گرم
• شیر تغلیظ شده
• پودر کاکائو

علاوه بر این، ما نیاز داریم، البته،

• گیلاس
• تکه های نارگیل
• کنیاک - 100 گرم

تهیه فراستینگ:

• شکلات - نوار
• کره 50 گرم
• شکر پودر شده
• کاکائو
• نشاسته

کیک برای مدت طولانی آماده می شود - 2 ساعت، اما نتیجه فوق العاده زیبا است

آلبالو ها را از روی سنگ ها تمیز می کنیم، چند تکه را برای تزئین کنار می گذاریم. بقیه با کنیاک پر شده است.

ما یک مخلوط خشک برای یک بیسکویت از آرد، شکر، بکینگ پودر آماده می کنیم. کیک دوم از خمیر پخته می شود که شامل تخم مرغ، شیر، آرد و روغن نباتی است. این خالی را داخل مخلوط خشکی که برای بیسکویت آماده کرده اید بریزید. بهتر است از همزن استفاده کنید تا خمیر لطیف و لطیف شود. در آبی که به جوش آمده بریزید. اگر همه چیز را درست انجام دادید، خمیر چسبناک و غلیظ است.

برای پخت کیک بردارید شکل گرد- کلاسیک برای کیک. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و بپزید تا پخته شود، با سیخ چک کنید که آیا بیسکویت آماده است (کیک ها کمی بیشتر از یک ساعت پخته می شوند).

در حالی که کیک ها در حال پخت هستند، برای درست کردن خامه وقت خواهید داشت: ورز دهید کرهو شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید و پودر کاکائو را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.

کیک تمام شده را با احتیاط تراز کنید (اگر کاملاً یکنواخت بالا نیامد) ، بی نظمی های اضافی را قطع کنید. مرکز را برش دهید، یک لبه به عرض 2 سانتی متر بگذارید، سعی کنید "پایین" را خیلی نازک نکنید. فراموش نکنید که یک "درب" نازک را از کیک ببرید - به آن نیاز خواهید داشت. یک "جعبه" زیبا برای "گیلاس مست" به نظر می رسد.

خرده های بریده شده را به صورت خرده های ریز خرد کنید و آلبالو را با کنیاک داخل آن بریزید. به آرامی هم بزنید تا توت ها به طور مساوی در توده توزیع شوند.

جرم حاصل در یک "جعبه" ساخته شده از کیک گذاشته شده و صاف می شود. ما با یک "درب" می پوشانیم.

برای تهیه لعاب، کره را آب کرده، اضافه کنید شکر پودر شده، پودر کاکائو و نشاسته، تکه های کوچک شکلات تخته ای را اضافه کنید، همه چیز را آب کنید. یک آیسینگ زیبا برای کیک درست کنید.

تمام طرف کیک را با مایه کیک بپوشانید - روی، طرفین. قبل از اینکه لعاب جا بیفتد، با تکه های نارگیل بپاشید. روی کیک را با آلبالوهای رزرو شده تزئین کنید.

یک کیک بسیار خوشمزه، می توانید آن را در دو ساعت و نیم بپزید. کار دشواری نیست، بنابراین حتما آن را امتحان کنید - آن را دوست خواهید داشت!

برای تهیه کیک به مواد زیر نیاز دارید:

برای تهیه خمیر:

• آرد گندم درجه بالا– 500 گرم
• خامه ترش - 200 گرم
• شکر - 200 گرم
• پودر کاکائو
• کره - 200 گرم
• پودر خمیرمایه

برای خامه ترش

• خامه ترش - 200 گرم
• شکر - 200 گرم
• گردو - 100 گرم

برای کرم پرالین

• کره - 100 گرم
• شیر تغلیظ شده - 100 گرم

برای توده پرالین

• بادام - 100 گرم
• گردو - 100 گرم
• شکر - 100 گرم
• پودر کاکائو

با تهیه مایه پرالین شروع کنید. شما می توانید رنگ آن را خودتان انتخاب کنید - هر چه پودر کاکائو بیشتر باشد، جرم تیره تر است.

بادام را با آب جوش تفت داده و آبکش کنید و روی آن بریزید آب سرد، پوسته را بردارید. گردوها را در تابه کمی تفت دهید و پوست آن را نیز جدا کنید. آجیل و بادام را خرد کنید، شکر را اضافه کنید، هم بزنید تا جرم به حالت طلایی برسد. در نتیجه چسبنده است توده شیرینآن را در بشقاب بریزید و کنار بگذارید. نوعی شیرینی کبابی دریافت خواهید کرد.

وقتی جرم خنک شد، آن را به قطعات خرد کنید و در آسیاب قهوه خرد کنید، کمی پودر کاکائو اضافه کنید. پودر قهوه ای آماده با رایحه فوق العاده دلپذیر توده پرالین است که می توانید آن را در یک شیشه در بسته نگهداری کنید.

خمیر را در یک کاسه نسبتا عمیق آماده کنید - کره نرم شده را با شکر مخلوط کنید، خامه ترش و بیکینگ پودر، نیمی از آرد در نظر گرفته شده برای خمیر را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

جرم به دست آمده را به دو قسمت تقسیم کنید. پودر کاکائو را در یکی بریزید، دوباره مخلوط کنید. حالا بقیه آرد را به طور مساوی بین خمیر قهوه ای و سفید پخش کنید. دو توپ خمیر نسبتاً الاستیک دریافت می کنید ، هر کدام باید به سه قسمت تقسیم شوند - روی میز روبروی شما شش توپ خمیر در دو رنگ وجود دارد.

خمیر کاملا چسبنده است و غیرواقعی است که آن را با وردنه باز کنید، سپس همه کار را با دست انجام می دهیم. فقط هر تکه خمیر را در عرض قالب بکشید، می توانید آن را روی فویل قرار دهید. هر کیک را جداگانه بپزید. زمان پخت یک کیک حدود 7-10 دقیقه است. دمای فر 200 درجه است. برای اینکه کیک ها حتی بدون حباب باشند، آنها را با چنگال در چند جا سوراخ کنید.

تا زمانی که هر کیک خنک شود، سعی کنید به آن شکل یکنواخت بدهید - لبه ها را برش دهید، پس از خنک شدن کیک ها خرد می شوند.

خامه ترش درست می کنیم. شکر را داخل خامه ترش بریزید و با همزن بزنید تا تمام دانه های شکر کاملا حل شود.

با یک کیک سفید شروع کنید - آن را در مرکز بشقاب قرار دهید، چرب کنید خامه ترش، در بالا می توانید با آجیل خرد شده، سپس کیک قهوه ای - خامه و غیره بپاشید. کیک رویی بعد از اینکه کیک را جمع کردید قهوه ای است، نیازی نیست روی آن را با خامه بپوشانید.

برای اینکه کیک به خوبی با خامه آغشته شود، کیک را خالی در یخچال قرار دهید.

پس از چند ساعت، می توانید شروع به تهیه کرم کره کنید - شیر تغلیظ شده را به آرامی با کره مخلوط کنید، دو قاشق غذاخوری توده پرالین اضافه کنید، مخلوط کنید.

کناره ها و رویه را بپوشانید کرم روغنو توده پرالین، می توانید کل کیک را با خرده های تهیه شده از تکه های کیک بپاشید، می توانید حلقه ها را از آن بریزید. تکه های نارگیلو شکلات رنده شده- در اینجا هر مهماندار می تواند تخیل خود را نشان دهد.

باور نکردنی کیک زیبا، که شما را به یاد فصل گرم می اندازد و به شما کمک می کند تا در سرمای زمستان زنده بمانید. کیک با تزئینات ماستیک بسیار محبوب است - تزئینات خوشمزه و زیبا اولین چیزی است که از محصولات آشپزی ناپدید می شود.

برای تهیه کیک به مواد زیر نیاز دارید:

برای تهیه بیسکویت

• آرد گندم از بالاترین درجه - 300 گرم
• شکر - 150 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد

برای تهیه خامه

• شیر - 100 گرم
• شکر - 100 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد
• کره - 20 گرم
• آرد گندم

برای ساخت لعاب

• شکلات تخته ای - 1 قطعه
• کره - 20 گرم

ماستیک - سفید، زرد، سبز - 100 گرم

با جالب ترین شروع کنید - مدل سازی گل مروارید از ماستیک. می توانید شابلون ها را از کاغذ برش دهید ، با فیلم چسبناک ، چاقو یا سیخ کار کنید - در اینجا هر صنعتگر به تنهایی سبک کار را انتخاب می کند. شما به سادگی می توانید گل ها را از ماستیک با دستان خود مجسمه سازی کنید - گل های مروارید تمام شده را روی تخته برش قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

بیسکویت پخت و پز - 3 تخم مرغ را داخل آرد و شکر بریزید، کاملا مخلوط کنید. خمیر با قوام خامه ترش غلیظ به دست می آید. در قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید.

آشپزی فرنی: آرد را داخل شکر بریزید، تخم مرغ را در آن بریزید، همه چیز را مخلوط کنید، شیر را اضافه کنید، روی آتش کوچک بگذارید و بگذارید بجوشد. کره را در جرم حاصل حل کنید، خنک کنید.

کیک آماده است، آن را به دو قسمت افقی برش دهید. یک لایه را با خامه بپوشانید، نیمه دوم را روی آن بپوشانید. بقیه خامه را روی همه چیز بریزید و چند ساعت در جای سرد قرار دهید.

مایه کیک را آماده کنید - شکلات را با کره در یک حمام آب ذوب کنید، روی کیک با کیک داغ بریزید. گل های مروارید را روی یک سطح صاف زیبا بچینید.

منوی سال نو 2018، دستور العمل ها با عکس جدید و جالب هستند

از آنجایی که سال نو اول از همه یک تعطیلات خانوادگی است ، تقریباً همیشه آن را با همه اقوام و نزدیکان جشن می گیرند. و هر سال، مهماندار خانه ای که جشن در آن برگزار می شود باید منویی برای سال نو ایجاد کند و تعداد زیادی غذا بپزد. در برخی از خانواده ها سال به سال همان غذا پخته می شود و به همین دلیل مهمانانی که از آستانه سالاد سنتی و مرغ و سیب زمینی دیده اند، بلافاصله ناپدید می شوند. خلق و خوی جشن. برای جلوگیری از این اتفاق، هر کدبانویی باید سعی کند همه مهمانان را با تنوع غذاها و طعم آنها غافلگیر کند. از این گذشته، شما می توانید تمام شب را فقط یک بار در سال بخورید!

سال آینده سگ به تخیل شما امکان می دهد، زیرا سگ تقریبا همه چیز را می خورد. تنها چیزی که ارزش رها کردن دارد لوبیا است و همچنین استعمال مفرطسیر و الکل، این دقیقا همان چیزی است که سگ زرد دوست ندارد.

چگونه یک منوی تعطیلات برای سال جدید سگ 2018 طراحی کنیم

قبل از جستجوی دستور العمل ها، باید ترجیحات همه اعضای خانواده را به خاطر بسپارید. از این گذشته ، کسی ماهی نمی خورد ، کسی زیتون و چغندر را دوست ندارد و شخصی در شب سال نو گیاهخواران را سر میز خواهد داشت. بنابراین، شما باید به یکباره به همه مهمانان فکر کنید.

گزینه عالیوقتی روی میز هست انواع متفاوتسالاد و پیش غذا، سبزیجات، گوشت، بشقاب پنیر، دو غذای اصلی داغ، یک کیک و دسرهای سبک. اما اگر راهی برای ایجاد چنین تنوعی وجود ندارد، می توانید رای گیری ترتیب دهید، یا از مهمانان بخواهید که مقداری غذا از خانه بیاورند. در برخی خانواده ها کاملاً طبیعی است که مثلاً مادربزرگ کیک می پزد، خاله مسئول سالاد است و مهماندار همه کارها را انجام می دهد.
همچنین هنگام تهیه منو باید نکات دیگری را در نظر گرفت: بهتر است از قبل مبلغی را که می توان برای یک جشن خرج کرد تعیین کرد و سپس پولی را که برای خرید نوشیدنی، میوه و شیرینی مصرف می شود از آنجا کم کرد. . سپس مشخص می شود که چقدر پول برای غذا باقی مانده است. و در حال حاضر با تکیه بر این، می توانید تصمیم بگیرید که چه چیزی را بپزید و چه چیزی را رد کنید.

همچنین مهماندارانی که در مورد تقویم شرقی جدی هستند چیزی را تهیه می کنند که نه تنها مهمانان، بلکه نماد سال آینده نیز ممکن است دوست داشته باشند. به عنوان مثال، برای سگ، یعنی برای میزبان سال 2018، شما باید تا حد امکان آشپزی کنید. غذاهای گوشتی. این می تواند هم سالاد با مواد گوشتی باشد و هم غذاهای داخل قابلمه. میزبان سال آینده از دنده های پخته شده و هر ماهی خوشحال خواهد شد. این رویکرد همچنین به تشخیص آسان کمک می کند.
اما اگر حتی یک ایده به ذهنتان نرسید و مشکل منو هنوز حل نشده است، می توانید دستور العمل های زیر را قرض بگیرید. آنها نه تنها با زمان، بلکه همچنین آزمایش می شوند خانم های خانه دار با تجربهو مهمانان گرسنه

سالاد و پیش غذا

پیش غذاها و سالادها باید زیبا باشند، زیرا معمولاً میهمانان زمانی می آیند که از قبل بشقاب هایی با یک سوپاپ روی میز وجود دارد. همچنین قابل توجه است که غذاهایی که قبل از غذای اصلی سرو می شود باید سبک، اما بسیار خوشمزه باشد. در اینجا چیزی است که می توانید بپزید:

سالاد به شکل پوزه سگ

فیله مرغ - حدود 200 گرم.

ژامبون - 100 گرم.

تخم مرغ - 3 عدد.

پنیر - 150 گرم

هویج - 2 عدد.

پیاز - 1 عدد.

سس مایونز - حدود 150 میلی لیتر

برای تزئین:

زیتون - چند قطعه

ابتدا باید بجوشانید تا تخم مرغ های پخته شده، هویج "در لباس"، فیله مرغ. فیله و ژامبون را ریز خرد کنید، پیاز را سرخ کنید، تخم مرغ، پنیر و هویج را رنده کنید. سر سگ را روی ظرفی با مشاهده لایه ها شکل دهید: فیله، پیاز داغ، ژامبون ، پنیر. تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید. بعد، جایی که گوش های سگ هویج ها را دراز می کند، جایی که پوزه یک تپه ژامبون ریز خرد شده قرار می دهد و آن را با سنجاب های ریز رنده شده پر می کند. پیشانی را با زرده پر کنید، چشم و بینی را از زیتون درست کنید.

رول ماهی کنسرو شده

کنسرو ماهی یک رستگاری برای کسانی است که هزینه زیادی برای هدیه کرده اند. پس از همه، شما می توانید سالاد و پای را با آنها بپزید، اما برای سفره سال نو می توانید کار خاصی انجام دهید، به عنوان مثال، رول پیتا. شما می توانید هر غذای کنسرو شده - ماهی قزل آلا صورتی، ماهی خال مخالی و سوری را مصرف کنید. در اینجا لیست مواد تشکیل دهنده و مقدار آن آمده است:

• یکی دو ورق ارمنی لواش نازک
• شیشه کنسرو ماهی
• سه تخم مرغ
• پنیر سفت- حدود 100 گرم
• سس مایونز
• سبزی شوید تازه

روند پخت و پز نمی تواند ساده تر باشد! ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید، سپس آنها را زیر آب سرد نگه دارید. در حین خنک شدن می توانید نان پیتا را پهن کرده و یک طرف آن را با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید. در این صورت باید لبه های کیک ها بدون روغن باقی بمانند. پس از آن، باید تخم مرغ ها را پوست بگیرید و یا رنده کنید یا ریز خرد کنید. سپس به صورت ذهنی ورق نان پیتا را به چهار قسمت تقسیم کرده و روی یکی از آنها تخم مرغ بگذارید. سپس کنسرو را باز می کنیم، ماهی را به یک بشقاب صاف منتقل می کنیم، کمی آب از قوطی اضافه می کنیم و با چنگال همه چیز را نرم می کنیم. حالا می توانید ماهی را در کنار تخم مرغ ها بچینید، در حالی که جا برای دو ماده دیگر باقی می گذارید.
بعد از ماهی، بهتر است شوید را بچینید. سبزی ها از قبل شسته شده و روی یک حوله یا دستمال خشک می شوند. سپس شوید را نگینی خرد کرده و با دقت روی رول آینده بچینید. باقی مانده است که پنیر را روی یک رنده ریز یا درشت رنده کنید و روی بقیه ورقه قرار دهید. سپس باید لبه های نان پیتا را به سمت داخل بپیچید تا مواد پر شده بیرون نریزد. سپس ورق به شکل رول در می آید. باید خوب بپیچید تا رول سفت شود. پس از آن، رول باید در حالت معمول پیچیده شود فیلم چسبناکو به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از ورود میهمانان، میان وعده را باید بیرون آورده و به قطعات کوچک برش دهید.

"آدم برفی کریسمس"

اگر در مورد تنقلاتی صحبت کنیم که تبدیل به تزئین میز می شوند، پس این، البته، آدم برفی های سال نو است. آنها بسیار آسان ساخته می شوند، اما چشمگیر به نظر می رسند. بزرگسالان این پیش غذا را به دلیل ترکیب مواد تشکیل دهنده و کودکان به دلیل ارائه غیر معمول دوست دارند. مورد نیاز برای این ظرف هستند محصولات ساده:

• 400 گرم پنیر خوشمزه
• 6 تخم مرغ
• 150 گرم سس مایونز
• 5 حبه سیر

ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید و زیر آب سرد بگذارید و سپس پوست بگیرید و خرد کنید: یا با چاقو یا با رنده ریز. سپس باید حبه های سیر را پوست بگیرید و از پرس رد کنید. پس از آن، همچنین روی یک رنده با سوراخ های کوچک، باید پنیر را رنده کنید. همه مواد را در یک ظرف می ریزیم سپس سس مایونز اضافه می کنیم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم تا مخلوط یکدست شود. سپس از توده به دست آمده باید آدم برفی بسازید. برای اینکه آنها را خوب نگه داریم، هر کدام دو توپ می‌تراشیم: کمی بیشتر برای بدن، کمی کمتر برای سر. آدم برفی ها را در بشقاب قرار دهید. می توانید از آنها کلاه، دهانه و حتی روسری درست کنید هویج آب پز، چشم ها و دکمه ها - از تکه های زیتون یا فلفل، قلم - از شاخه های سبزی. شما می توانید آدم برفی های مختلفی را برای همه مهمانان بسازید، نکته اصلی این است که الهام بگیرید. به هر حال، این پیش غذا بهتر است با تنقلات یا نان سرو شود. و قبل از شروع جشن می توان آدم برفی ها را در یخچال گذاشت تا شکل خود را از دست ندهند.
بعضی از خانم های خانه دار معمولا آدم برفی از مرغ کامل درست می کنند و تخم بلدرچیناما شاید این بار نماد سال چنین پیش غذایی را دوست نداشته باشد. اخترشناسان تقلب و پنهان کردن غذاهایی مانند مرغ یا تخم مرغ را در ظرف ها توصیه می کنند تا خروس حدس نزند که معمولاً در تهیه سفره سال نو از آنها استفاده می شده است.

سوف ژله ای پیک

این آسپیک را با خیال راحت می توان یک غذای خاص نامید، زیرا بدون ژلاتین تهیه می شود. و این وضعیت را بدتر نمی کند، حتی بهتر است. پس از همه، پرکننده به نظر می رسد بسیار لطیف است. و استفاده از سوف پایک به شما این امکان را می دهد که بسیار خوشمزه و آبگوشت غنیمهمانان شما مطمئناً خوشحال خواهند شد! در اینجا چیزی است که شما باید آماده کنید:

• کیلوگرم زندر
• کیلوگرم مقداری ماهی کوچک
• سه تخم مرغ
• دو عدد هویج
• لامپ
• یک و نیم لیتر آب
• ادویه ها
• برگ بو
• نمک، دانه فلفل
• سرسبزی

سخت ترین قسمت این دستور غذا خوردن با ماهی است. برای پختن آبگوشت به: سر و دم ماهی سوف و همچنین ماهی کوچک بدون آبشش و روده نیاز دارید. لاشه سوف پاك را كنار گذاشته و از فلس پاك مي‌كنند و تمام مواد فوق را در قابلمه مي‌ريزند و با آب سرد مي‌ريزند و روي آتش مي‌گذارند. وقتی آب به جوش آمد، باید کف ظاهر شده را بردارید و آتش را ضعیف کنید. اگر آبگوشت را روی حرارت ملایم نپزید، شفاف نمی شود. آبگوشت را باید دو ساعت و نیم بجوشانید ولی بعد از شصت دقیقه هویج و پیاز پوست گرفته به آن اضافه کنید. همچنین در این زمان فلفل ریخته و برگ بو قرار می گیرد. وقتی سبزی ها کمی آب پز شدند، می توانید با احتیاط فیله سوف را بریزید. 20 دقیقه طول می کشد تا ماهی بپزد. سپس فیله را باید برداشته و کنار بگذارید. در حالی که آب گوشت هنوز کاملاً پخته نشده است، می توانید تخم مرغ ها را بجوشانید، سرد کنید و پوست آن ها را بگیرید.
حالا باید ظروف را برای ظرف آماده کنید. تخم‌ها در پایین قرار می‌گیرند، اما نه کاملاً، آنها باید به صورت دایره‌ای بریده شوند. سپس باید فیله سوف پخته شده را از استخوان ها جدا کرده و هویج ها را نیز به صورت دایره برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید.
فقط کافی است آبگوشت را صاف کنید و روی محصولاتی که در ظروف قرار داده شده است بریزید. ژله باید فوراً در جای سرد برداشته شود. این می تواند نه تنها یک یخچال، بلکه یک بالکن باشد. قبل از سرو باید ظرف را بیرون بکشید، در غیر این صورت ذوب می شود. همچنین می توانید با سبزیجات تازه یا برش های لیمو تزئین کنید.

غذای اصلی

در آستانه تعطیلات طولانی مدت و گاهی اوقات طاقت فرسا، بسیاری از زنان خانه دار به یک سوال مهم علاقه مند هستند - چه چیزی باید برای سال نو 2018 سگ آماده شود؟ چگونه می توان نماد بازه زمانی آینده 365 روزه را دلجویی کرد، کدام غذاها ارجحیت دارند و بهتر است از کدام غذاها خودداری کنیم؟! به خصوص برای خوانندگان "محبوب در مورد سلامت"، توصیه های اصلی سال نو را ارائه خواهم کرد.

محصولات ترجیحی

آیا باید برای سال نو بیشتر آشپزی کنم؟ غذاهای گیاهی? و شما چه فکر میکنید؟! سال نوی آینده سگ ها هستند و آنها گیاهخوار نیستند و بنابراین به سختی باید انتظار غلبه آب کرفس و کلم بروکلی آب پز روی میز را داشت. واضح است که اولویت را باید به غذاهای گوشتی داد!

در جشن آینده، می توانید انواع گوشت (گوشت بره، خوک، گوشت خرگوش) را بپزید. مهماندار جشن نیز با کمال میل غذاهای مرغ را می پذیرد: مرغ، اردک، بوقلمون و غیره.

یک سگ خاکی بدون شک انواع سرد، پات، استیک کبابی، آسپیک، گوشت خوک آب پز، گزمه، کباب، سوسیس و غیره را دوست دارد. خوشبختانه سوپرمارکت ها و حتی فروشگاه های معمولی چیزی برای ارائه به خبره های این محصولات دارند.

در مورد ماهی، دیدگاه روشنی وجود ندارد. برخی از حافظان سنت های سال نو استدلال می کنند که ماهی در سفره سال نو جایی ندارد، به ویژه ماهی رودخانه. دیگران، برعکس، کاملاً قاطعانه وفاداری سگ را به این غذا نشان می دهند. بنابراین، من معتقدم، هیچ مانعی برای تهیه غذاهای عالی از ماهی شور، دودی یا تازه وجود ندارد.

و آخرین توصیه. در نظر گرفتن اینکه سال آینده، سال سگ خاکی زرد است، اضافی نخواهد بود، به این معنی که روی میز باید ظروف و محصولاتی وجود داشته باشد که رنگ آنها زرد، قهوه ای، اخرایی، خردلی، نارنجی و مانند آن باشد. . به عنوان مثال، یک ظرف با نارنگی، سنتی برای بسیاری از افراد نه چندان جوان، کاملاً در محدوده سال نو قرار می گیرد.

آنچه را که باید رد کنید و نیازی به آماده سازی برای سال سگ 2018 ندارید

آیا فکر می کنید باید برای سال سگ سگ بخورید؟ مشخصا پاسخ منفی است! این یک خبر بد کاملاً قابل پیش بینی برای همه کره ای ها است. غذاهای گوشت سگ در این تعطیلات مورد استقبال قرار نمی گیرند و از آنجایی که در هیچ کشور قبلی وجود ندارد اتحاد جماهیر شورویچنین "لذیذی ها" از احترام بالایی برخوردار نیستند ، توصیه را می توان اضافی تلقی کرد ، اما با این وجود ...

یک خبر بد دیگر، این بار برای دوستداران فست فود. با توجه به مشخصات نام یک غذای رایج، در سفره سال نو جایی برای هات داگ های مختلف و مشابه آن وجود ندارد. واضح است که سوسیس در نان ربطی به مهماندار تعطیلات ندارد.

عقیده ای وجود دارد که سگ ها اسب را دوست ندارند، به این معنی که بهتر است از گوشت اسب در تمام مظاهر آن خودداری شود: سوسیس اسب، پاته، برش و غیره. اگرچه این یک نکته نسبتاً بحث برانگیز است.

ورودی های فنگ شویی استدلال می کنند که صرف نظر از صاحب یا معشوقه سال، نباید جایی برای نودل شکسته در سفره سال نو باشد. فرض بر این است که طول پاستانماد سلامتی و طول عمر است.

و یک ضد توصیه مهم دیگر، که به نظر من می تواند بسیاری را ناراحت کند - سگ ها افراد مست را دوست ندارند. به همین دلیل نباید در جشن سال نو غلبه مشروبات الکلی وجود داشته باشد. اولویت باید به آب میوه ها، کواس، نوشابه ها و غیره داده شود.

گوشت در فرانسه

این غذا از دیرباز به دلیل لطافت، خوش طعم و مزه بودن مورد توجه هموطنان بوده است طعم ظریف. علاوه بر این، هیچ محصول پیچیده و گران قیمتی مورد نیاز نیست. در زیر لیستی از مواد لازم برای این غذا آورده شده است:

گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
قارچ - 1 کیلوگرم؛
پنیر انواع سخت- 100 گرم؛
سر آدیگه - 100 گرم؛
گوجه فرنگی قرمز - 2 قطعه متوسط؛
نمک، خردل، ادویه جات ترشی جات، فلفل، روغن نباتی.

تکنیک آشپزی. قارچ ها را باید برش دهید، سپس در تابه قرار دهید و سرخ کنید روغن آفتابگردان. پیازها را باید به حلقه های نیمه نازک برش دهید و به یک ظرف سرخ کردنی با قارچ اضافه کنید.

قارچ و پیاز را باید تا زمانی که آب از ماهیتابه تبخیر شود، سرخ کنید. پس از آن، آنها را در یک بشقاب قرار دهید و کمی خنک کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم و فعلاً کنار می گذاریم.

گوشت را به ورقه های مسطح به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش می دهیم و پس از آن باید با چکش آشپزخانه آن را بکوبیم. برای اینکه آشپزخانه به شکل اصلی خود باقی بماند، بهتر است محصول را از قبل با فیلم چسبناک بپوشانید.

پس از آن، گوجه‌فرنگی‌های ورقه‌شده را به برش‌های گوشت اضافه می‌کنند، به طور ضخیم با پنیر هر دو نوع پوشانده می‌شوند و ورقه پخت را حدود 35 دقیقه در فر قرار می‌دهند، پس از آن یک غذای ساده و بسیار خوشمزه به سبک فرانسوی تهیه می‌شود. کاملا آماده باشید

سالاد دریایی

خوشمزه و ظرف سالم، برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

ماهی مرکب - 0.4 کیلوگرم؛
تخم مرغ - 6 قطعه؛
خیار شور- 0.4 کیلوگرم؛
چوب خرچنگ - 0.2 کیلوگرم؛
نخود کنسرو شده- 1 بانک؛
سس مایونز - 1 بانک؛
سیب زمینی - 8 قطعه متوسط؛
خاویار ماهیان خاویاری (تقلید) - 2 بسته.

ماهی مرکب را باید در آب کمی نمک بجوشانید. فقط برای مدت طولانی نیست، در غیر این صورت آنها خشن و "لاستیک" می شوند. سپس باید سرد شده و ریز خرد شده و با نخود فرنگی مخلوط شوند.

سیب زمینی ها باید آب پز، خنک و خرد شوند، تخم مرغ های ریز خرد شده (مانند اولیویه) و چوب خرچنگ و همچنین خیارهای خرد شده یا رنده شده روی یک رنده درشت باید محکم تر اضافه شوند.

این غذا با سس مایونز چاشنی می شود که مقدار آن کاملاً متغیر است و به ترجیحات طعم بستگی دارد. در پایان، سالاد با تقلید خاویار ماهیان خاویاری تزئین شده است.

نتیجه

سگ اصلا نیازی به ظروف تصفیه شده و گران قیمت ندارد. در آینده جشن سال نواصلاً لازم نیست کسی را با شاهکارهای نفیس آماده شگفت زده کرد بهترین سرآشپزهااروپا نکته اصلی این است که ظروف خوشمزه هستند.

نوش جان!