لواش با پنیر کشک و خیار. پنج دستور العمل برای رول پیتا با پر کردن پنیر - یک میان وعده عالی! نوعی از تهیه پیش غذا از نان پیتا با ماهی قرمز و پنیر آب شده

از دستور العمل های نان پیتا با پنیر برای تهیه غذاهای شگفت انگیز استفاده کنید. گزینه هایی با سولوگونی، گیاهان، کفیر، چوب خرچنگو سبزیجات مختلف و همچنین دستور العمل های شیرین با سیب، توت فرنگی، میوه های خشک و دارچین. پخت، سرخ کردن یا سرو به صورت خام به دلخواه شما!

در انتخاب لواش حتما باید به رنگ، خشکی و البته تاریخ انقضا آن توجه کرد. سایه ای که خیلی تیره است نشان دهنده این است محصول آرددر هنگام سرخ کردن بیش از حد نوردهی می شود و برای غذاهای شیرین مناسب نیست. خیلی سبک - ممکن است نشانه ای از آمادگی ناکافی باشد. نان پیتای خیلی خشک هنگام پیچاندن می شکند و ظاهری نه چندان قابل ارائه به ظروف می بخشد.

پنج ماده متداول در دستور پخت نان پیتا با پنیر دلمه:

دستور تهیه کوسادیلا بر پایه لواش:
1. نان پیتا را پخش کنید کچاپ گوجه فرنگییا رب
2. کوچک (شما می توانید نی نازک) ژامبون را برش دهید.
3. پنیر را آسیاب کنید.
4. سبزیجات (شوید، گشنیز، جعفری و غیره) را خرد کنید.
5. همه چیز را با هم مخلوط کنید ذرت کنسرو شده(پیش تخلیه از یک قوطی مایع کنسرو شده).
6. مخلوط را روی نان پیتا قرار دهید.
7. با یک ورقه دیگر نان پیتا بپوشانید.
8. مخلوطی از پنیر، پنیر و سبزی را روی یک ورقه دیگر قرار دهید.
9. هر دو رول را گرد کنید و تا 10 دقیقه در فر بپزید.

پنج دستور پخت سریع نان پیتا با پنیر دلمه:

نکات مفید:
. ژامبون را می توان با سینه بدون چربی، سینه، گوشت مرغ دودی یا آب پز جایگزین کرد.
. بهتر است پنیرهایی را با طعم مشخص انتخاب کنید تا ظرف مزه دار نشود.
. سبزی ها قبل از افزودن به ظرف نه تنها باید شسته شوند، بلکه باید کاملاً خشک شوند. تا رطوبت اضافی نان پیتا را خیس نکند.

1 دستور العمل کلاسیکرول لواش با پنیر کشک

عناصر:

140 گرم پنیر کشک؛
یک لواش بزرگ (ارمنی)؛
برگ کاهو؛
فلفل سیاه؛
یک سوم یک دسته جعفری.

آشپزی

• یک سوم یک دسته استاندارد جعفری را بشویید. ساقه ها را قطع کنید. جدا کردن به برگ. روی دستمال کاغذی خشک کنید.
• همچنین شستشو دهید برگ کاهو. آنها را با جعفری خرد کنید.
• یک بسته کوچک پنیر کشک را باز کنید. آن را در یک کاسه شیشه ای یا سرامیکی قرار دهید.
• در صورت لزوم جعفری و نمک را اضافه کنید. چاشنی. فیلینگ را با قاشق یا کاردک هم بزنید.
• یک لایه بزرگ از لواش ارمنی را روی یک سطح کار تمیز پخش کنید. در وسط قرار دهید پنیر نرم.
• روی تمام سطح از لبه به لبه پخش کنید. ضخامت لایه تقریباً 1 سانتی متر است.
• با کاهو بپاشید. فورا رول پیتا را با پنیر کشک به سه یا چهار تا کنید.
• با تشکیل یک قسمت خالی (قطر - حدود 10 سانتی متر)، با یک چاقوی بسیار تیز (عریض) به 12 قطعه برش دهید. بلافاصله سرو کنید.

2 دستور العمل سریعرول لواش با پنیر کشک و ترشی

برای اینکه زمان را برای برش دادن خیار شور تلف نکنید، توصیه می کنیم دایره هایی را که از قبل به نصف نازک خرد شده اند خریداری کنید. سالادهای مشابه را می توان در هر سوپرمارکتی یافت. و اگر تعظیم یا فلفل دلمه ای، فقط طعم بهتری خواهد داشت.

عناصر:

یک لایه بزرگ از نان پیتا نازک؛
بسته بندی پنیر کشک;
خیار کنسرو خرد شده؛
فلفل آسیاب شده برای پاشیدن

آشپزی

• خیارهای کنسرو شده خرد شده را از شیشه خارج کنید، ماریناد را آبکش کنید. در مجموع، تقریباً 110-120 گرم مورد نیاز خواهد بود.
• وقتی با این مواد تمام شد، بسته پنیر کشک را باز کنید. با چنگال مستقیما در کاسه مخلوط کنید.
• حالا نان پیتا (بزرگ) را روی میز باز کنید. کاملاً تمام سطح را با پنیر زده شده پخش کنید.
• چاشنی. با ورقه های نازک پر کنید کنسرو خیار. بلافاصله لایه را به شکل رول بپیچید. به آرامی فشار دهید تا شکل صحیح به دست آید.
• به سرعت به 12 وعده برش دهید. روی یک ظرف صاف پهن کنید. پیتا رول را بلافاصله با پنیر کشک سرو کنید.

اگر خیار خرد شده آماده نداشتید، میوه های کنسرو شده کامل را در مخلوط کن خرد کنید (نه برای مدت طولانی!). مهم است که تراشه ها به دست بیایند، نه یک جرم ناهمگن کوچک. در هر صورت، فراموش نکنید که ماریناد را تخلیه کنید، که نان پیتا را نرم می کند و ساختار میان وعده را خراب می کند.

3 رول لواش با ماهی و پنیر کشک

ماهی قرمز به خوبی با پنیر می آید. کشک بیشتر. بنابراین، حتما گزینه بعدی را امتحان کنید، به خصوص اگر واقعاً ماهی قرمز کمی شور دوست دارید.

عناصر:

190 گرم ماهی قرمز کمی شور (ورقه شده)؛
ورق (بزرگ) نان پیتا نازک؛
140 گرم پنیر (کشک)؛
یک سوم یک دسته شوید تازه؛
یک تکه لیمو

آشپزی

• ماهی کمی شور (قرمز) را برش دهید تا از بسته خارج شود. در بشقاب قرار دهید. بلافاصله، با فشار دادن از یک برش، با آب لیمو بپاشید.
• از شوید تازه ساقه جدا شود. شاخه های باقی مانده را بشویید و خرد کنید.
• پنیر خامه ای را به یک کاسه منتقل کنید. در صورت تمایل شوید و نمک را اضافه کنید. با چنگال یا قاشق خوب بزنید (چون برای شما راحت است).
• میز را بشویید و با دستمال خشک کنید. یک ورقه از لایه نازک ارمنی را بچینید.
• سطح آن را با چاقویی که با پنیر شوید آماده کرده اید، سخاوتمندانه چرب کنید.
• جای بعدی (بدون فضای خالی) برش های ماهی. رول نان پیتا را با پنیر کشک در چهار تا بزنید.
• با احتیاط با استفاده از یک چاقوی پهن و تیز قطعه کار را به 12 قسمت برش دهید. پس از سرو، در یخچال نگهداری کنید.

4 رول با ژامبون و پنیر کشک لواش

اضافه کردن گوشت دودی به دستور رول لواش ارمنی باعث می شود نه تنها دلچسب و معطر، بلکه به طرز شگفت انگیزی خوش طعم شود. علاوه بر این، مصرف نه تنها گوشت، بلکه فیله مرغ گرم دودی نیز مجاز است.

عناصر:

205 گرم ژامبون؛
ورق لواش ارمنی;
140 گرم پنیر کشک سفید؛
گشنیز تازه.

آشپزی

• گشنیز (تازه) را جدا کنید. تمام برگ ها را بشویید. یک لایه روی دستمال کاغذی قرار دهید.
• در حالی که سبزی ها در حال خشک شدن هستند، یک تکه ژامبون معطر را نازک برش دهید.
• علاوه بر این، ضرب و شتم پنیر دلمهبا استفاده از چنگال
• لواش ارمنی را روی یک میز تمیز و خشک باز کنید. سطح نرم آن را با پنیر خرد شده چرب کنید.
• گشنیز آماده شده را آسیاب کنید. روی لایه پنیر بخوابید.
• ژامبون نازک را روی آن قرار دهید. لایه را به صورت رول بپیچید. و مهم است که درز را در پایین قرار دهید.
• قطعه کار را خنک کنید. قبل از سرو، رول لواش را با پنیر کشک به قطعات مساوی برش دهید.

به جای ژامبون مشخص شده، استفاده از گوشت های مشابه دیگر جایز است. به عنوان مثال، محصولات پخته شده. ضمناً، اگر نگران این هستید که نمی توانید برش های نازک درست کنید، آن را آماده تهیه کنید. علاوه بر این، خرید چنین گوشتی امروز مشکلی ندارد.

5 رول با قارچ ترشی و پنیر کشک لواش

آیا نمی خواهید گوشت یا سبزیجات اضافه کنید؟ سپس وارد شوید این دستور غذاقارچ ترشی شده پیشنهاد ما مصرف قارچ است. اما این می تواند قارچ های عسلی و لوسترها و پروانه ها باشد.

عناصر:

140 گرم ترشی قارچ؛
140 گرم پنیر کشک؛
لواش ارمنی (برگ بزرگ)؛
شوید تازه

آشپزی

• ماریناد را از شیشه قارچ ترشی آبکش کنید. قارچ ها را بگیرید. به برش های نازک برش دهید.
• شوید تازه بدون ساقه را نیز بشویید و ریز خرد کنید.
• پنیر نرم را به ظرف مناسبی منتقل کنید. سبزی ها را بریزید. با چنگال هم بزنید.
• یک ورق نان پیتا نازک را روی میز بگذارید، سطح آن را سخاوتمندانه با پنیر و پنیر شوید بپوشانید.
• در یک لایه یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. ضخامت - تا 1 سانتی متر.
• قارچ خرد شده را روی آن قرار دهید. صاف کردن. در مرحله فعلی یک رول نان پیتا با پنیر کشک درست کنید.
• با یک چاقوی پهن برش دهید. تمام قطعات سرو را در یک بشقاب قرار دهید و با یک نوشیدنی خنک سرو کنید.

بسیار مهم است که ماریناد را از زیر قارچ ها به خوبی تخلیه کنید. ما حتی پیشنهاد می کنیم که قارچ ها را برای مدت کوتاهی روی دستمال کاغذی خشک کنید. در غیر این صورت مایع داخل شیشه نان پیتا را نرم می کند و برش زیبایی آن دشوار خواهد بود.

نوش جان.

دوباره به لواش نازک ارمنی برمی گردیم که از آن پیتزا، لازانیا، پای، پای درست نکردیم. دستور پخت موجود است.

لواش نازکجهانی، و امروز پیشنهاد می کنم از آن رول درست کنید، و برای رول ها به پر کردن نیاز دارید.

فیلینگ رول لواش موضوع بررسی امروز است. 15 خوشمزه ترین و پر کردن سادهبرای رول لواش

چاشنی برای رول پیتا با سوسیس و هویج کره ای

شاید بیشترین دستور پخت معروففیلینگ برای رول لواش.

نیاز داریم:

• 150 گرم هویج کره ای
• سوسیس آب پز 150 گرم
• 1 عدد لواش
• 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز

آشپزی:

1. هویج کره ای در ابتدا به صورت نوار بریده شده بود، اما باید دوباره خرد شود.

2. سوسیس پخته شده نیز به نوارهای کوچک بریده می شود.

3. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم. مخلوط باید قوام متوسطی داشته باشد و نه خشک باشد و نه خیلی آبکی.

4. سطح را با فیلم چسبناک می پوشانیم، نان پیتا را می گذاریم و با مواد پر می کنیم. رول می کنیم. سپس رول را در یخچال قرار می دهیم.

برای آغشته شدن بهتر رول های پیتا باید از 30 دقیقه تا 1.5 ساعت در یخچال گذاشته شوند، اگر وقت بود شب ها بهتر است.

رول لواش با قارچ و تخم مرغ

نیاز داریم:

• 200 گرم قارچ
• 1 سر پیاز
• 3 عدد تخم مرغ
• 50 گرم پنیر رنده شده سفت
• 100 میلی لیتر خامه ترش
• نمک و فلفل برای چشیدن
• روغن سبزیجات
• 1 عدد لواش

آشپزی:

1. قارچ را با پیاز در روغن خورش دهید.

2. تخم مرغ را بجوشانید و آسیاب کنید، از طریق رنده مخصوص امکان پذیر است.

3. قارچ، تخم مرغ، پنیر را در یک کاسه جمع می کنیم، نمک، فلفل و با خامه ترش مزه دار می کنیم.

4. لواش را با مخلوط پخش کنید و بگذارید تا آغشته شود

قیمه برای رول لواش با فیله مرغ و فلفل

نیاز داریم:

• 1 عدد لواش
• 1 عدد فیله مرغ
• 1 قرمز فلفل دلمه ای
• 1 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
• شوید 1 دسته

آشپزی:

1. فلفل دلمه و شوید را آسیاب کنید.

2. سیر با فیله مرغدر مخلوط کن قطع می کنیم. اول سیر بعد مرغ.

3. مخلوط به دست آمده را با شوید و فلفل دلمه ای مخلوط کرده، با سس مایونز مزه دار کرده و کاملا مخلوط کنید.

4. با پر کردن به دست آمده، یک ورقه نان پیتا را با دقت پهن کنید و آن را در یک رول محکم بپیچید. در فیلم چسبناک بپیچید و در یخچال بگذارید.

قیمه برای رول لواش با چوب خرچنگ

این فیلینگ "کلاسیک" رول پیتا است، جایی که مهمانی است، همیشه یک رول با پر کردن خرچنگ. شاید شما با آن آشنا نیستید، پس من دستور پخت را به اشتراک می گذارم.

• 100 گرم چوب خرچنگ
• 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه اییا 100 گرم پنیر رنده شده سفت
• شوید 1 دسته
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش یا سس مایونز
• 1 عدد لواش
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آشپزی:

1. چوب خرچنگ و شوید را آسیاب کنید.

2. همه محصولات را مخلوط می کنیم، آنها را با خامه ترش مزه دار می کنیم و برگ پیتا را با مخلوط حاصل می پوشانیم.

3. از نان پیتای پهن شده رول درست می کنیم.

رول لواش با فیلینگ شاه ماهی

نیاز داریم:

• شاه ماهی 1 عدد متوسط
• 2 عدد هویج آب پز
• 1 عدد پنیر آب شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون(سبزی، ذوب شده کره)
• 1 دسته پیاز سبز
• 1 ورق لواش

آشپزی:

1. شاه ماهی را به صورت فیله برش داده و تقسیم کنید.

2. هویج پخته شده را تکه تکه کنید.

3. پنیر فرآوری شده را آسیاب کنید.

4. تمام مواد خرد شده را در مخلوط کن بریزید. چند قاشق غذاخوری زیتون یا کره ذوب شده اضافه کنید. همه چیز را قطع می کنیم.

5. این مخلوط را با پیاز سبز خرد شده پر کنید، مخلوط کنید و روی برگ پیتا را با آن بپوشانید.

6. رول شکل می دهیم.

فیلینگ رژیمی برای رول لواش

نیاز داریم:

• 1 عدد خیار
• 300 گرم پنیر دلمه
• 1 دسته بزرگ شوید
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 1 عدد لواش

آشپزی:

1. خیار را روی رنده خرد کنید. پوست خیار را اگر همگن باشد نمی توان جدا کرد.

2. شوید را ریز خرد کنید.

3. محصولات، طبق دستور غذا، مخلوط کنید، با روغن زیتون مزه دار کنید،

نمک و نان پیتا پخش کنید. رول می کنیم.

رول لواش با هویج خام و پنیر

نیاز داریم:

• 1 هویج
• 1 ورق لواش
• پنیر سفت 50 گرم
• 2 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز

آشپزی:

1. هویج، 2/3 آن سه در رنده ریز و 1/3 در رنده درشت.

2. پنیر و سیر را به ترتیب روی رنده درشت و ریز خرد کنید.

3. هویج، پنیر، سیر را با هم جمع کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. پس از مخلوط کردن، ورق را پهن کرده و با رول بپیچید و به سردی بفرستید.

قیمه برای رول لواش با گوشت چرخ کرده و سبزیجات

نیاز داریم:

• 300 گرم گوشت چرخکرده، هر
• 1 هویج
• 100 گرم بروکلی
• 1 سر پیاز
• 50 گرم پنیر سفت رنده شده
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 4 برگ کاهو
• 1-2 حبه سیر
• 1 دسته سبزی
• 100 گرم خامه ترش 15٪
• نمک، فلفل به مزه
• 1 ورق لواش

آشپزی:

1. هویج و پیاز خرد شده، با گوشت چرخ کرده تفت دهید.

2. کلم بروکلی، گل آذین آن، بجوشانید. کلم سرد شده، به قطعات کوچک بریده شده است.

3. پنیر را مالش می دهیم، گوجه فرنگی و سبزی را خرد می کنیم.

4. سیر را ریز خرد کنید.

5. تمام اجزای بالا را با خامه ترش مزه دار کرده و نمک بزنید و مخلوط کنید.

6. روی نان پیتا ابتدا برگ های کاهو و سپس فیلینگ را بریزید و به شکل رول در بیاورید.

چاشنی برای ماهی قزل آلا (سالمون) و رول خیار

نیاز داریم:

• 180 گرم ماهی آزاد یا سالمون
• 200 گرم پنیر خامه ای
• 1 عدد خیار تازه
• سبزی، به مزه
• 2 عدد لواش نازک

آشپزی:

1. ماهی را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

2. خیار پوست کنده، از طول به صورت نوار برش دهید.

3. برگ پیتا را با پنیر خامه ای چرب کنید.

4. ماهی را از لبه ورق پخش می کنیم، خیار را روی آن قرار می دهیم، سبزی خرد شده را روی آن قرار می دهیم و آن را محکم در یک رول می پیچیم.

5. قبل از سرو به ضخامت 3 سانتی متر برش دهید.

قیمه رول با فیله مرغ

نیاز داریم:

• 1 عدد فیله مرغ
• 1 عدد پیاز شیرین قرمز
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد خیار تازه
• 1 دسته جعفری
• 2 حبه سیر
• 4-5 قاشق غذاخوری سس سویا
• 1 قاشق غذاخوری مخلوط فلفل
• 1 بسته کوچک چیپس سیب زمینی
• 1 عدد لواش نازک
• روغن نباتی، برای سرخ کردن
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آشپزی:

1. قطعات خرد شده گوشت مرغ، در تابه سرخ شده است.

2. پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و کمی اضافه کنید و با دست ورز دهید.

3. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.

4. خیار را رنده کنید. جعفری و سیر را خرد کنید.

5. مرغ را با سبزیجات، فلفل، مخلوط کنید سس سویاو با چیپس سیب زمینی بپاشید.

6. فیلینگ را روی یک برگ پیتا قرار دهید و به شکل رول در آورید.

قیمه سبزیجات برای رول

نیاز داریم:

• فلفل دلمه ای شیرین 1 عدد
• 1 عدد خیار تازه
• 1 عدد گوجه فرنگی متوسط
• 1 حبه سیر
• 2 عدد پیاز سبز بدون قسمت سفید
• 2 شاخه شوید یا ریحان
• پنیر فتا 50 گرم
• روغن سبزیجات

آشپزی:

1. فلفل، خیار و گوجه فرنگی را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.

2. سیر را از طریق سیر فشار دهید.

3. پیاز و شوید را درشت خرد کنید.

4. پنیر را مکعبی خرد کنید.

5. همه محصولات نمک زده و با روغن نباتی چاشنی می شوند.

6. رول شکل می دهیم.

پر کردن با پنیر و سبزیجات برای رول

نیاز داریم:

• 180 گرم پنیر دلمه
• 50 گرم خامه ترش
• 1 حبه سیر
• 1 عدد گوجه فرنگی، بزرگ
• 1 دسته کوچک شوید
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 1 عدد لواش نازک

آشپزی:

1. سیر را چرخ کنید. شوید را خرد می کنیم.

2. گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید.

3. محصولات مورد نیاز، نمک بزنید و مخلوط کنید.

4. بعد از اینکه یک ورقه نان پیتا را با قیمه پهن کردید، به شکل رول در آورید.

رول با ژامبون و پنیر

نیاز داریم:

• ژامبون 100 گرم
• 100 گرم پنیر سفت هر مارکی
• 1 حبه سیر
• 1 عدد خیار تازه
• 2-3 قاشق غذاخوری ماست
• لواش 1 ورق

آشپزی:

1. ژامبون، بهتر از همه، به نوارهای نازک برش دهید.

2. پنیر سفتو خیار را روی رنده درشت و سیر را روی رنده ریز خرد کنید.

3. هر چه هست، طبق دستور، مخلوط کنید، با ماست مزه دار کنید و نان پیتا را پهن کنید، رول را بپیچانید.

قیمه اسپانیایی برای رول لواش

برای دوستداران تند، این دستور غذا مناسب است.

نیاز داریم:

• گوشت گاو 500 گرم
• 1 عدد پیاز
• 1/2 قوطی کنسرو ذرت
• 1 فلفل دلمه قرمز
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط
• نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی آسیاب شده، به مزه
• 200 گرم پنیر چدار، رنده شده
• جعفری یا گشنیز
• 2 عدد لواش نازک

آشپزی:

1. گوشت گاو را چرخ کرده و خورش دهید.

2. پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.

3. سبزی ها را ریز خرد کنید.

4. طبق دستور، همه مواد را با هم ترکیب می کنیم، مخلوط می کنیم و روی نان پیتا پخش می کنیم، رول می کنیم.

چاشنی مرغ تند برای رول

نیاز داریم:

• 2 عدد فیله مرغ
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد فلفل سالاد
• 1 سر پیاز
• 1 عدد پیاز قرمز
• 125 گرم پنیر موزارلا
• 50 گرم سالاد سبز
• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا گیاهی
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• زیتون بدون هسته 10 عدد
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• لواش 2 ورق

آشپزی:

1. گوشت مرغ را بجوشانید و برش دهید.

2. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را خرد کنید و زیتون ها را حلقه حلقه کنید.

3. پیاز و پیاز شیرین را به صورت حلقه ای برش داده، نمک اضافه کنید و با دست ورز دهید.

4. پنیر را مکعبی خرد کنید.

5. همه مواد را خوب با فلفل و نمک کمی مخلوط کنید. با روغن زیتون پر شده است.

6. ما یک ورق می گیریم، پر کردن را اعمال می کنیم، آن را به طور مساوی روی ورق توزیع می کنیم. محکم به شکل رول بغلتانید.

پر کردن رول لواش که طبق این دستور العمل ها تهیه می شود زمانی مفید خواهد بود که تصمیم بگیرید با خانواده خود به تعطیلات بروید یا یک جشن جشن را در خانه ترتیب دهید یا فقط یک چای خوشمزه می خواهید.

نوش جان!

من به شما دستور تهیه پای مانا گورخر را بدون تخم مرغ و شیر پیشنهاد می کنم. این شیرینی کاملا گیاهی (لاغر) است. ویژگی این مانا این است که دارای لایه هایی با رنگ های مختلف مانند راه راه های گورخری است. خمیر معمولیبا شکلات جایگزین می شود و ترکیبی دلپذیر از طعم ها و ظاهری دیدنی ایجاد می کند.

• نان تخت a la FOCACCIA با پستو. دستور پخت با عکس و فیلم

  نان مسطح a la focaccia با ریحان به عنوان یک افزودنی عالی برای سوپ یا غذای اصلی به عنوان نان استفاده می شود. علاوه بر این، کاملا مستقل است. شیرینی های خوشمزهشبیه پیتزا

• ویتامین خوشمزه سالاد خاماز چغندر با آجیل. سالاد از چغندرهای خام. دستور پخت با عکس و فیلم

  این سالاد ویتامینه فوق العاده چغندر خام را با هویج و آجیل امتحان کنید. برای زمستان و اوایل بهار، زمانی که بسیار کم است، ایده آل است سبزیجات تازه!

• تارته تاتین با سیب. پای سیب وگان (لاغر). شیرینی شور. دستور پخت با عکس و فیلم

  تارته تاتین یا فلیپ پای یکی از دستور پخت های مورد علاقه من است. شیک است پای فرانسویبا سیب و کارامل روی شیرینی شور. به هر حال، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و با موفقیت شما را تزئین می کند میز جشن. مواد اولیه ساده ترین و مقرون به صرفه ترین هستند! پای حاوی تخم مرغ و شیر نیست، این یک دستور غذای بدون چربی است. و طعم آن عالی است!

• گوش وگان! سوپ "ماهی" بدون ماهی. دستور العمل ناببا عکس و فیلم

  امروز ما دستور العملی برای یک سوپ گیاهی غیرمعمول داریم - این یک گوش بدون ماهی است. برای من ساده است غذای خوشمزه. اما خیلی ها می گویند که واقعا شبیه گوش است.

• سوپ خامه ای کدو تنبل و سیب با برنج. دستور پخت با عکس و فیلم

  پیشنهاد می کنم یک سوپ خامه ای غیر معمول از کدو تنبل پخته با سیب بپزید. بله درسته، سوپ سیب! در نگاه اول، این ترکیب عجیب به نظر می رسد، اما در واقع بسیار خوشمزه به نظر می رسد. امسال من انواع کدو تنبل را پرورش داده ام ...

• راویولی با سبزه ترکیبی از راویولی و کوک چوچوارا ازبکی است. دستور پخت با عکس و فیلم

  پخت راویولی وگان (کم) با گیاهان. دخترم این غذا را تراویولی نامید - از این گذشته ، در پر کردن علف وجود دارد :) در ابتدا ، من از دستور غذا الهام گرفتم کوفته ازبکیبا سبزی کوک چوچوارا، اما تصمیم گرفتم دستور غذا را در جهت افزایش سرعت اصلاح کنم. مجسمه سازی کوفته ها خیلی طول می کشد، اما بریدن راویولی بسیار سریعتر است!

النا 2018/12/22 15 4.3k.

یک پیش غذای آسان اما در عین حال خوشمزه که شامل نان پیتا با ماهی قرمز است، در بین مهمانداران ما بسیار محبوب شده است. و این تعجب آور نیست، حاوی حداقل مواد تشکیل دهنده است و هر کسی می تواند آن را درست کند، حتی کسانی که معتقدند اصلاً پخت و پز بلد نیستند.

اصل آماده سازی این است که یک لایه نازک از خمیر پخته شده را روی میز پهن کنید، آن را چرب کنید، تکه های ماهی را پهن کنید و آن را گرد کنید. پیش غذا تقریباً آماده است، باید آن را برای مدتی در یخچال نگه دارید و سپس آن را به قطعات ریز خرد کنید.

اگرچه نان پیتا، ماهی، سبزی و پنیر به عنوان محصولات اصلی دستور غذا در نظر گرفته می شود، اما بازی با مواد اضافی و دریافت هر بار ممنوع نیست. طعم جدیدظرف ها. این در مورد است گزینه های مختلفو در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

رول لواش با ماهی قرمز، پنیر کشک و خیار

پنیر کشک محصولی است که در مرحله میانی بین پنیر و پنیر قرار دارد. بافت لطیف و نرم آن با ماهی شور به خوبی ست می شود و خیار طراوت دلپذیری می دهد.

هر ماهی قرمز کمی نمکی یا دودی برای پخت و پز مناسب است - قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی آزاد، ماهی قزل آلا صورتی.

عناصر:

• نان پیتا نازک - 1 ورق
• ماهی قرمز کمی شور - 200 گرم.
• پنیر کشک آلمت - 200-250 گرم.
• خیار تازه - 2 عدد. سایز متوسط
• شوید به مزه

دستور پخت مرحله به مرحله:

حتما استخوان های فیله را چک کنید تا طعم و تاثیر ظرف را خراب نکنید.

اگر ماهی را به مدت نیم ساعت در فریزر نگه دارید، راحت تر به ورقه های نازک بریده می شود.

دستور تهیه گام به گام رول پیتا با ماهی قرمز و پنیر دلمه

پر کردن این گزینه به قدری خودکفا است که سایر مواد اضافی مورد نیاز نیست، به خصوص اگر آن را از آن بپزید.

اگر از یک محصول فروشگاهی آشپزی می کنید، سپس با محتوای چربی بالا خرید می کنید، پس غذا خوشمزه تر می شود.

محصولات مورد نیاز:

• پنیر دلمه - 250 گرم.
• خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
• لواش - 1 عدد.
• ماهی قزل آلا - 200 گرم.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شوید، نمک، فلفل به مزه

نحوه پختن:

نوعی از تهیه پیش غذا از نان پیتا با ماهی قرمز و پنیر آب شده

بهتر است پنیر نرم را برای این دستور تهیه کنید که در شیشه فروخته می شود، به این شکل راحت تر آن را روی یک لایه نازک از خمیر پخته بمالید.

همچنین می توانید از معمول استفاده کنید ، سپس پنیرهای فرآوری شده باید رنده شوند و قبلاً آنها را کمی منجمد کرده باشید. علاوه بر مواد اولیه، به برگ های کاهو نیاز داریم و نه تنها برای تزیین لازم است، بلکه مستقیماً در رول استفاده خواهیم کرد.

محصولات برای دستور پخت:

• لواش نازک - 1 عدد.
• ماهی قرمز - 400 گرم.
• سس مایونز - 50 گرم.
• برگ کاهو - 1 دسته
• پنیر فرآوری شده - 200 گرم.

روش پخت و پز:

دوست ندارید با سس مایونز بپزید، آن را با خامه ترش جایگزین کنید، ظرف کم کالری است.

رول ماهی قرمز در نان پیتا - دستور پخت با پنیر خامه ای و زنجبیل

زنجبیل که قبلا عجیب و غریب به نظر می رسید، اکنون در سوپرمارکت های ما جا افتاده است. بسیاری از مردم این ادویه شرقی را به خاطر طعم و بوی تند-شیرین، مقوی، نیروبخش آن دوست دارند. محصول ترشی همیشه به عنوان یک افزودنی به سوشی و رول ها متصل می شود. چرا هنگام تهیه میان وعده های نان پیتا از آن استفاده نکنید.

حتی اگر خیلی زنجبیل را دوست دارید، نیازی نیست مقدار زیادی از آن بریزید. باید طعم ماهی را تکمیل کند، نه اینکه مزه آن را قطع کند.

عناصر:

• برگ لواش - 1 عدد.
• فیله ماهی قرمز - 200 گرم.
• پنیر خامه ای - 200 گرم.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شوید - 1 دسته کوچک
• زنجبیل ترشی به مزه

توضیحات مرحله به مرحله:

اگر یک فیله را به شکل برش بخرید، تهیه یک میان وعده زمان زیادی می برد. گزینه عالیزمانی که مهمانان از قبل در آستان هستند.

رول لواش با ماهی قرمز و خیارشور

اگر در مورد ترکیب شدن خیارشور با ماهی شک دارید، سعی می کنم آنها را از بین ببرم. جستجو برای نمک وجود نخواهد داشت، زیرا ما از یک محصول کم نمک استفاده می کنیم. خیارها را نیز باید نسبتاً شور مصرف کنید و به صورت معطر طبخ کنید ماریناد خوشمزه. در ترکیب با سس مایونز و جعفری تازه، می توانید چاشنی جالبارزش امتحان کردن را دارد

لیست خرید:

• لواش ارمنی - 1 عدد.
• ماهی قرمز کمی شور - 250 گرم.
• خیار شور - 200 گرم.
• جعفری -1 دسته
• سس مایونز - 100 گرم.

چطور انجام دادن:

1. ماهی، خیار شور، جعفری را به مکعب های کوچک برش دهید، همچنین با چاقو خرد کنید. نان پیتا را با سس مایونز چرب کنید، آن را از وسط تا کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. آن را باز کنید و تمام مواد آماده را بچینید.
2. بپیچید، بپیچید فیلم چسبناکو به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. به قطعات سرو برش داده و روی ظرف قرار دهید. که لازم نیست با چیزی تزئین شود، یک پیش غذا بسیار زیبا به نظر می رسد.

نسخه خوشمزه رول پر شده با کمی نمک ماهی و چوب خرچنگ

کلاسیک این ژانر نان پیتا با چوب خرچنگ است که خانم های خانه دار اغلب آن را برای صبحانه و برای یک جشن جشن تهیه می کنند. اگر ماهی قرمز کمی شور به آنها اضافه کنید، پیش غذا غنی تر می شود، اما نه تنها از نظر پول، بلکه از نظر طعم.

عناصر:

• 1 ورقه لواش نازک
• 100 گرم قرمز ماهی کمی شور
• 200 گرم چوب خرچنگ
• 150 گرم پنیر فرآوری شده
• 50 گرم کره
• 3 هنر ل شوید خرد شده

شرح دستور پخت مرحله به مرحله:

رول اسنک لواش - دستور پخت با ماهی، پنیر و تخم مرغ

این گزینه برای آماده سازی آن جالب است. در آن، بر خلاف دستور العمل های قبلی، نه یک، بلکه دو ورق نان پیتا استفاده می شود. مانند ماده اضافیتخم‌مرغ‌های آب پز بیرون زده که باعث لذیذ و لذیذ شدن پیش غذا می‌شود. تلاش كردن!

ترکیب محصولات:

• نان پیتا نازک - 2 ورق
• تخم مرغ آب پز سخت - 7 عدد.
• ماهی قزل آلا - 200 گرم.
• پنیر انواع سخت- 200 گرم
• سبزی - 1 دسته
• سس مایونز

روش پخت و پز:

هر دستوری که انتخاب می کنید، سعی کنید رول ها را محکم بغلتانید. البته این بر طعم و مزه تأثیر نمی گذارد، اما قطعات قطعه بندی شده در این مورد اشتها آورتر و از نظر زیبایی شناسی دلپذیرتر به نظر می رسند.

ویدیو طرز تهیه پیش غذا پیتا با ماهی قرمز، روکولا و گوجه فرنگی خشک شده

خیلی دستور جالبرول هایی که در آن محصولات اساسی تکمیل می شود گوجه فرنگی خشک شده، و گیاه مفید - آروگولا به عنوان سبزه استفاده می شود. به این گزینه نیز توجه داشته باشید.

کاملاً همه انواع ماهی قرمز دارای ترکیب بیوشیمیایی منحصر به فردی هستند که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد و قادر به جوانسازی است. بدن انسان. بنابراین، پیتا رول با این ماهی نه تنها یک میان وعده نفیس، خوشمزه، بلکه یک میان وعده بسیار سالم است.

نوش جان!