دستور العمل برای 23 فوریه. خوراکی برای مردان واقعی

23 فوریه به عنوان روز مدافع میهن در نظر گرفته شده است. اما با گذشت زمان، معنای این روز عمیق تر شد، زیرا لازم نیست مردی را که در ارتش خدمت کرده است، مدافع خطاب کنیم.

پسران و شوهران عزیزمان، اقوام و پدران نزدیک، پدربزرگ ها، برادران... همه آنها در کنار ما هستند، زنان شکننده را از نگرانی ها و سختی هایی که زندگی گاهی اوقات با آنها سخاوتمندانه می کند محافظت کنید. آنها محافظان ما هستند. 23 فوریه یک فرصت عالی برای خوشحال کردن مدافع خود است.

کلمه محبت آمیز، هدیه اصلی و شام خوشمزه- همه آن را دوست خواهند داشت. نکته اول و دوم را به صلاحدید شما خانم های عزیز می سپاریم اما در مورد سوم خوشحال می شویم!

برای شوهر 23 فوریه چه بپزیم؟ اکثر مردان عاشق گوشت هستند. و اگر با عنایت و روح یک زن عزیز تهیه شود، ارزش آن دو چندان می شود.

ما به شما یک روش ساده اما دستور اصلیپخته شده دنده خوکبا سبزیجات این دستور غذا به این دلیل قابل توجه است که بلافاصله هم غذای اصلی و هم یک غذای جانبی فوق العاده را دریافت خواهید کرد!

ما نیاز خواهیم داشت:

• دنده گوشت خوک 450 گرم؛
• سیب زمینی 4 قطعه با اندازه متوسط؛
• پیاز 2 عدد؛
• قارچ قارچ یا قارچ صدفی 200 گرم؛
• لوبیا سبز 300-400 گرم (1 بسته). لوبیاهای منجمد برای پخت و پز مناسب هستند.
• شراب رومیزی گل رز یا قرمز 100 میلی لیتر؛
• سیر 2-3 حبه؛
• روغن آفتابگردان 40 میلی لیتر؛
• گیاهان خشک - یک دسته کوچک؛
• نمک، فلفل آسیاب شده و سایر ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.

بیایید به پختن دنده های خوک برویم - یک دستور العمل فوق العاده برای 23 فوریه با یک عکس! آماده سازی آسان و قابل درک خواهد بود.

1. پیاز را پوست گرفته، بشویید و ریز خرد کنید. قارچ ها را نیز خوب شسته و به قطعات کوچک برش می دهیم.
2. در تابه را کمی گرم کنید روغن آفتابگردان. روی حرارت متوسط، پیاز را تفت دهید تا شفاف شود، سپس قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را حدود هفت دقیقه با یک درب بپزید.فراموش نکنید که هر از گاهی هم بزنید!
3. بیایید به اجزای دیگر برویم. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و به صورت نوارهای متوسط ​​برش دهید. باید لوبیا چیتی را یخ زدایی کنیم. ما این کار را با پیروی دقیق از دستورالعمل های روی بسته بندی ارائه شده توسط سازنده انجام می دهیم.
4. بیایید دنده ها را آماده کنیم. چربی و گوشت را از آنها برش دهید، به قطعات کوچک برش دهید. خود دنده ها را هم می بریم.
5. یک سینی فر را با کمی روغن چرب کنید. ابتدا قارچ و پیاز را در آنجا قرار دهید. به دنبال آن لوبیا سبز، سیب زمینی و گوشت قرار می گیرد.
6. سبزی های خشک شده را به مقدار دلخواه نمک، فلفل و سایر ادویه ها را به ظرف اضافه کنید.

7. مهم: شراب قرمز باید با آب به نسبت 1: 1 رقیق شود. شراب رز نیازی به رقیق شدن ندارد!

8. تمام مواد را با ترکیب حاصل بریزید.

9. دنده ها را به مدت 50-60 دقیقه در دمای 170-190 درجه سانتیگراد می پزیم.
   

   آماده بودن ظرف را بر اساس آماده بودن گوشت بررسی کنید!

   اگر دیگر خام نباشد، آبدار شده است - ظرف آماده است.

قبل از سرو، می توانید سیر خرد شده را به دنده ها اضافه کنید. با ترشی خوشمزه میشه. ما مطمئن هستیم که هر مهماندار و محافظ مورد علاقه او این دستور را دوست دارند!

و یکی از دسرهای ارائه شده در وب سایت ما می تواند مکمل شام شما باشد و حس راحتی و گرما را به آن اضافه کند. مثلا، ! او باور نکردنی دارد طعم ظریفکه دل شجاع ترین مدافعان را هم آب می کند.

بگذارید هر زنی در کنار مردش احساس امنیت و آرامش کند. و همه مردان صمیمانه آرزوی یافتن آن زنی را دارند که به شما عشق و حمایت کند!

چه غذاهایی را در 23 فوریه طبخ کنیم تا یک مرد را شگفت زده کنیم؟ ظروف و دستور العمل برای غذاهای خوشمزه در میز جشن.

مدافع روز میهن نقطه عطفی برای مردان است، زیرا زنان کشور به جنس قوی تر احترام می گذارند. انتخاب هدایا کاری دشوار و دلپذیر است، با این حال، تهیه یک سورپرایز برای شوهر مورد علاقه خود به همان اندازه مهم است: یک میز شیک بچینید. ظروف نه تنها باید دلچسب و خوش طعم باشند، بلکه باید مطابق با ذائقه یک عزیز باشند.

23 فوریه: غذاها و دستور العمل ها

بدیهی است که هر نماینده نیمه قوی بشریت عاشق خوردن خوشمزه و متراکم است. برای غافلگیر کردن و خوشحال کردن یک عزیز، ریه ها کار نمی کنند، وعده های غذایی رژیمی. غذا باید مغذی و سیر کننده باشد.

گوشت روی میز، پخته شده با نفیس و اصل، بهترین غذا برای یک مرد است. علاوه بر این، شیرینی نیز باید روی میز باشد. یک دسر فوق العاده باعث خوشحالی فرد عزیز می شود. او مطمئناً از تلاشی که صرف می شود قدردانی خواهد کرد. منتخبی از 4 غذا را ببینید، چه چیزی در 23 فوریه برای میز جشن بپزید.

بوقلمون در آلو و زردآلو خشک پخته شده در فر

لطیف ترین گوشت بوقلمون بسیار خوشمزه و نفیس است. پختن چنین ظرفی به این معنی است که مطمئناً عزیز خود را خوشحال کنید. علاوه بر این، پرنده در پخت و پز بسیار ساده است: حتی یک مهماندار ناتوان با این کار کنار می آید. حفظ دمای مورد نیاز در فر (200 درجه) وظیفه اصلی است، زیرا بوقلمون وزن بسیار زیادی دارد. ساده ترین گزینه مقرون به صرفهآماده سازی: پخت در آستین.

عناصر:

بوقلمون سایز متوسط؛
300 گرم آلو خشک و همان مقدار زردآلو خشک؛
یک پیمانه دارچین؛
نمک؛
چاشنی برای طیور؛
روغن نباتی: 4 قاشق غذاخوری.

مهم است که بوقلمون سرد باشد، نه منجمد. پرنده را بشویید، در صورت لزوم از پرها و احشاء فرآوری کنید. با آب جوش بجوشانید، لاشه داخل آن را با دستمال کاغذی پاک کنید. روغن، نمک و ادویه ها را مخلوط کرده، پرنده را (داخل و بیرون) بپوشانید و حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید.

پر کردن: خوب بشویید، زردآلو خشک را با آلو مخلوط کنید، دارچین را اضافه کنید. قیمه را داخل بوقلمون قرار دهید. پوست شکم را با سیخ خار کنید.

پرنده را کاملاً با روغن چرب کنید، بدون اینکه یک تکه از پوست را از دست بدهید، یک آستین مخصوص روی لاشه قرار دهید و آن را با گیره ثابت کنید. بوقلمون را در مرکز قرار دهید فر(از قبل گرم شده).

به مدت 1.5 - 2 ساعت بپزید، هر از گاهی بررسی کنید که روند پخت و پز چگونه پیش می رود: پرنده شیره ای را که در آن پخته شده است می دهد - این به گوشت لطافت خاصی می بخشد. نیم ساعت قبل از پایان سرخ کردن، آستین را برش دهید تا بوقلمون "ما" در آلو با پوسته ای معطر و ترد پوشیده شود. ظرف را به صورت کامل یا در قسمت سرو کنید. برش های ماندارین به عنوان یک غذای جانبی عالی هستند.

ویدیو را تماشا کنید: بوقلمون پخته شده با آلو

مدال های پر شده با گوشت

یک خوراکی بسیار خوشمزه و آسان برای 23 فوریه برای یکی از عزیزان. فیله گوشت خوکو گوشت مرغ طعمی لطیف و لطیف به مدال ها می بخشد که هر لذیذی را تحت تاثیر قرار می دهد.

عناصر:

500 گرم فیله گوشت خوک؛
400 گرم سینه مرغ یا بوقلمون؛
250 گرم گوشت دودی؛
سیر: 1.5 حبه؛
شراب سفید: نصف لیوان؛
روغن سبزیجات؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

گوشت را بشویید، با کاغذ پاک کنید، به قطعات کوچک برش دهید. نمک، سیر خرد شده و روغن را اضافه کنید، شراب بریزید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید.

پس از تشکیل مدال ها، آنها را با نوارهای گوشت دودی بپیچید، آنها را با خلال دندان بکوبید. سپس روی سینی فر که از قبل با روغن چرب کرده اید قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. وقتی کناره های مدال ها سرخ شد قهوه ای طلایی، آنها را ورق بزنید.

گوشت را پخش کنید، سس حاصل را بریزید. با گرم سرو کنید سبزیجات تازهو سرسبزی تزیین می تواند سیب زمینی گرد جدید، با شوید.

ویدیو را تماشا کنید: مدال های گوشت خوک با غذای داغ

سالاد پولیانکا با قارچ و لایه های مرغ - دستور غذا با عکس

دستور تهیه یک سالاد سبک و لطیف یک تزئین میز واقعی، اصلی و غذای خوشمزهکه برای 23 فوریه قابل تهیه است. ترشی قارچ و پیاز طعم خاصی به غذا می بخشد. تنوع با قارچ می تواند کاملاً هر چیزی باشد.

عناصر:

فیله سینه مرغ - 1 عدد؛
150 گرم قارچ ترشی؛
120 گرم پیاز ترشی؛
120-130 گرم غوره (ترشی)؛
هویج - 2 عدد؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
کمی شوید یا جعفری خشک؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
سس مایونز.

سینه مرغ را بجوشانید، به صورت نوار برش دهید. خرد شده را اضافه کنید تخم مرغ آب پز. خیارشور و پیاز را نگینی خرد کرده به سینه اضافه کنید. هویج رنده شده را در مقدار کمی روغن سرخ کنید. قارچ ها را در یک صافی آبکش کنید، همه چیز را مخلوط کنید.

اگر در خانه قارچ ترشی وجود ندارد، می توانید قارچ های سرخ شده روی حرارت متوسط ​​را در ظرفی بریزید، با این حال، کنسروها بیشترین طعم را به شما می دهند. سبزی های ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید.

در انتهای یک بشقاب عمیق یک فیلم چسبناک قرار می دهیم و آن را در لایه ها می چینیم:

قارچ؛
3 تخم مرغ خرد شده + پیاز؛
هویج + خیار؛
تخم مرغ و گوشت باقی مانده

هر لایه را با سس مایونز چرب کنید، همچنین سس مایونز را روی آن بمالید. سالاد را در یک بشقاب پهن بریزید، فیلم را با دقت بردارید. سالاد را سخاوتمندانه با گیاهان بپاشید. حداقل 8 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

ویدیو را تماشا کنید: سالاد علفزار قارچ

گلابی شرابی: دستور دسر

دستور پخت خوشمزه، زیبا و دسر سبک، مناسب برای هر مناسبت رسمی یا عاشقانه، مخصوصاً برای آماده سازی 23 فوریه مناسب خواهد بود. طعم تند شگفت انگیز تجربه ای فراموش نشدنی را به مرد دلبندتان هدیه می دهد. برای 23 فوریه چی بپزیم

عناصر:

گلابی ("کنفرانس"): 6 عدد;
0.5 لیتر شراب قرمز؛
0.5 لیتر شراب سفید؛
شکر: 10 قاشق غذاخوری؛
پوست لیمو؛
پوست پرتقال؛
دارچین.

البته، می توانید دسر گلابی شرابی را فقط با شراب قرمز یا سفید درست کنید، اما بهترین راه حل این است که هر دو گزینه را درست کنید. پس معشوق لذت خواهد برد طعم متفاوتدسرها علاوه بر میوه هایی با رنگ های مختلف واقعا عالی و اشتها آور به نظر می رسند.

گلابی ها را بشویید و پوست آن را ببرید، دم اسبی ها را جدا نکنید. پرتقال را حذف کنید و پوست لیمو. پوست پرتقال، شکر را در قابلمه بریزید، شراب سفید بریزید، بجوشانید تا شکر کاملا حل شود.

گلابی (3 عدد) را در شربت آماده شده قرار می دهیم تا کاملا آنها را بپوشاند. بگذارید بجوشد سپس حرارت را کم کنید و گلابی ها را بپزید تا نرم شوند سپس در بشقاب بگذارید. به همین ترتیب، میوه را در شراب قرمز بپزید و پوست لیمو و دارچین را اضافه کنید. سرد شده سرو کنید و روی آن شربت را اضافه کنید. دسر با قاشق های بستنی عالی می شود.

ویدیو را تماشا کنید: طرز تهیه گلابی شرابی

در این سؤال که برای 23 فوریه چه چیزی بپزیم، نکته اصلی این است که با روح و عشق به موضوع نزدیک شویم. اگر این دو شرط رعایت شود، ظروف خوشمزه تر به نظر می رسند، حتی اگر چیزی کاملاً موفق نباشد. با توجه به بخشی از توجه، یکی از عزیزان با کمال میل اشتباهات احتمالی آشپزی را می بخشد. به هر حال، لطافت و محبت زنانه بهترین هدیه برای یک مرد است.

در آخر، ویدیوی دیگری با موضوع دستور العمل برای مردان مورد علاقه خود تماشا کنید.

ما می خواهیم به مردان عزیزمان در مقیاس بزرگ تبریک بگوییم، دادن هدایای اصلی، سورپرایز کنید و یک جشن بزرگ ترتیب دهید. من می خواهم یک فضای جشن منحصر به فرد ایجاد کنم، با کمی توجه و مراقبت بیشتر از حد معمول اطراف را احاطه کنم. و اگر با تهیه اصل غذاهای جشنمشکلات معمولاً به وجود نمی آیند، پس باید سخت کار کنید تا حال و هوا و فضای خاصی ایجاد کنید... کمی.

راحت ترین، ساده ترین و موثرترین گزینه، چیدمان میز است. سبک نظامی. اصلا لزومی ندارد که سفره ای با رنگ های استتاری پیدا کنید، رنگ های خاکی، سافاری یا بلوطی هم مانند عکس برای سفره آرایی مناسب هستند.

بعد ظروف است. اگر می‌خواهید یک شام جشن ترتیب دهید، می‌توانید یک سرویس ساده کم‌رنگ روی میز بگذارید، اگر می‌خواهید فضای یک کمپین نظامی را ایجاد کنید، لیوان‌ها، قاشق‌ها و کاسه‌های فلزی باید روی میز باشد. اگر رنگ های استتاری را دوست دارید، می توانید از ظروف مقوایی یکبار مصرف با رنگ های مناسب استفاده کنید و برای آن دستمال بردارید.


همچنین، میز را می توان با انواع مجسمه های مربوط به موضوع تعطیلات، مانند تانک، هواپیما و سربازان پلاستیکی کوچک تزئین کرد. مفید نیز خواهد بود کاغذ راه راهرنگ های سبز تیره، باتلاقی و قهوه ای، می تواند شیشه ها را تزئین کند یا محیطی مناسب برای مجسمه ها ایجاد کند و همچنین کاسه های سالاد را طوری بپیچد که ظاهراز وضعیت کلی خارج نشد.

می توانید از کاغذ استتار یک منوی ارتش درست کنید، نام های خنده دار جدیدی برای غذاهای آشنا پیدا کنید و آن را جلوی هر مهمان قرار دهید. اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که چنین کاغذی را تهیه کنید ، پس ارزش آن را دارد که از آن کارت های صندلی تهیه کنید ، که می توانید روی آن کلمات تبریک بنویسید و مشکل را با کارت پستال در طول راه حل کنید.


اگر مردانی که قرار است به آنها تبریک بگویید از موضوع نظامی-ارتشی دور هستند، می توانید سفره را تا حد امکان زاهدانه و نزدیک به فضای حاکم بر غذاخوری های ارتش بچینید. با این حال، اگر به ارتش تبریک می‌گویید، بهتر است از این ایده خودداری کنید، زیرا چنین تصویری برای آنها برای مدت طولانی روزمره و کسل‌کننده خواهد بود. برای نمایندگان حرفه های صلح آمیز، خدمت سربازی یک کنجکاوی خواهد بود و مطمئناً به یادگار خواهد ماند.

روی میز را با یک رومیزی ساده سبز تیره بپوشانید، فلاسک قرار دهید، قمقمه های کوچک را به جای فنجان بگذارید و فلاسک های مخصوص آب دوچرخه نیز برای این کار مناسب است. ظرف داغ را در کاسه های فلزی بچینید و دسر را داخل آن بسته بندی کنید کیسه کاغذیو آن را به هر مهمان بدهید و در مورد اهمیت داشتن جیره خشک صحبت کنید. به عنوان یک تزئین - مجسمه های پلاستیکی سربازان، اما به یاد داشته باشید، تزئینات کمتر، بهتر است، و بیشتر شبیه به یک وضعیت ارتش واقعی است.


به هیچ وجه لازم نیست یک آپارتمان را تزئین کنید و یک میز را به سبک نظامی بچینید، زیرا این روز مدافع میهن است، به این معنی که رنگ های پرچم روسیه برای دکوراسیون کاملاً مناسب است. لزومی به پهن کردن پرچم به جای سفره نیست، البته در صورت تمایل می توانید این کار را انجام دهید. برخلاف ظروف مقوایی یکبار مصرف، این موردبهتر است یک سرویس کلاسیک، رومیزی کتان سفید، کارد و چنگال جلا داده شده را به براق و لیوان های پیچیده ترجیح دهید.

اما رنگ های پرچم روسیه چطور؟ لزومی ندارد که هر سه رنگ به طور همزمان روی یک چیز وجود داشته باشد، بگذارید میز شما به عنوان مثال با دستمال های قرمز، شمع های آبی و ظروف سفید تزئین شود.


علاوه بر سه رنگ، میز را می توان با ویژگی های مختلفی مانند آنچه در لباس های نظامی یافت می شود تزئین کرد. پایه های کارت های صندلی به شکل ستاره اصلی به نظر می رسند، که به هر حال، می توانند در رنگ های سفید، آبی و قرمز نیز انتخاب شوند. خود کارت ها نیز می توانند به شکل ستاره یا بند شانه طراحی شوند. جالب است که به کوفتی ها به شکل ستاره های نقره ای، قرمز و آبی در اندازه های مختلف که روی میز پراکنده شده اند نگاه کنید.

اگر تصمیم به گذاشتن شمع دارید، شعله آنها از چنین ستاره هایی منعکس می شود و با انعکاس های کوچک روی لیوان ها و ظروف بازی می کند. در عین حال، برای اینکه انعکاس از کنفتی به طور واقعی پخش شود، بهتر است شمع هایی با طول های مختلف قرار دهید.


اگر هنوز نمی خواهید پرچم را بر اساس رنگ تقسیم کنید، می توانید از هر سه رنگ به طور همزمان استفاده کنید، به عنوان مثال، با گره زدن دستمال سفره ها با روبان سفید-آبی-قرمز و تزئین آنها با ستاره. از همان روبان می توان برای بستن دسرهای بسته بندی شده در یک فیلم شفاف استفاده کرد. به طور کلی می توانید تزیین ظروف را آزمایش کنید، مثلاً با کاغذ رنگی و خلال دندان پرچم های کوچک درست کنید و در هر سالاد بچسبانید. یا اینکه به یاد داشته باشید که این عید به نام روز مدافع وطن است، پرچم کشورهایی را که کشور ما با آنها جنگیده است درست کنید و با خوردن سالاد یا کیکی که این پرچم ها بر روی آن به اهتزاز درآمده بود، دشمن را نابود کنید.

از آنجایی که نه تنها مردان، بلکه زنان نیز در 23 فوریه تبریک می گویند، باید روی میزها گل وجود داشته باشد. و در اینجا دوباره می توانید با قرار دادن سه دسته گل کوچک به رنگ های سفید، آبی و قرمز روی میز موضوع پرچم را به هم متصل کنید.


اگر انواع تزیینات را غیر ضروری می دانید، سعی کنید سفره را زاهدانه بچینید، اما در عین حال، مهمانان بلافاصله ببینند به چه دلیل دور هم جمع شده اند. روی میز را با یک رومیزی ساده سفید بپوشانید، از حداقل ظرف استفاده کنید، در کنار هر بشقاب تابلوهایی قرار دهید، جایی که نام مدعو نوشته شود، که نشان دهنده رتبه او باشد، البته نه کمتر از یک ژنرال. روی هر بشقاب یک کلاه بگذارید تا مهمانان واقعا احساس کنند که ژنرال هستند.

روی چنین میزی نباید انبوهی از سالاد یا تنقلات وجود داشته باشد، بهتر است آنها را روی یک میز جداگانه قرار دهید و مرکز میز اصلی را با کتابی که در مورد تاریخ جنگ باز شده است تزئین کنید و همچنین یک غذای ساده بگذارید. گلدان کم با یک گل رز.


در روز مدافع میهن، نباید نیروی دریایی را فراموش کرد، به این معنی که هنگام چیدن میز، می توانید به موضوع دریایی پایبند باشید. پس بهتر است از رومیزی آبی، آبی یا راه راه آبی و سفید استفاده کنید. در مرکز میز، می توانید با یک شال ابریشمی سفید روشن، تقلیدی از فوم دریایی ایجاد کنید.

برای تزیین چنین میزی به ظروف با تصویر ماهی و کشتی، شمعدان هایی به شکل بند نجات، دستمال هایی با تصویر لنگرها، مجسمه های ملوان، صدف، سنگریزه و هر چیز دیگری که برای موضوع مناسب می دانید نیاز دارید. از دریا جلیقه ها را فراموش نکنید که در قالب آنها می توانید کارت های صندلی درست کنید!


روزی روزگاری، افسران ارتش تزاری با افتخار سوار اسب می‌شدند، لباس‌هایی با دکمه‌های طلایی به تن می‌کردند و عموماً کرم جامعه محسوب می‌شدند. چرا آن فضای فوق العاده را برای مردان خود بازسازی نکنیم؟ دکوراسیون میز شما باید مطابق با شیک افسری قرون گذشته باشد.

میز باید چوبی، لاک زده، بشقاب‌های مجلل، با لبه‌های طلایی، لیوان‌های نازک و ظریف، و کارد و چنگال‌ها طبق همه قوانین چیده شده و به خوبی جلا داده شده باشد. یک مجسمه کوچک از یک اسب (به هر حال نماد سال) را در مرکز جدول قرار دهید و در کنار آن، برای واقع گرایی بیشتر، نقشه تاریخی جهان را قرار دهید. و اجازه دهید مردان شما مانند فرماندهان واقعی احساس کنند!


23 فوریه یکی از معدود روزهای سال است که مردان در محاصره توجه و هدایا هستند، بنابراین نباید روز مدافع وطن را یک تعطیلات رسمی بدانید. به پدربزرگ ها، شوهران، برادران خود تبریک بگویید، نمایندگان نیمه زیبای بشریت را فراموش نکنید که زندگی خود را وقف کار در سازمان های اجرای قانون کرده اند. یک فضای جشن برای آنها ایجاد کنید، یک شام خوشمزه تهیه کنید و بگذارید هر یک از آنها این تعطیلات را برای مدت طولانی به یاد داشته باشند.

برای تعطیلات مردانه در 23 فوریه - دستور العمل های سالاد، توصیف همراه با جزئیاتبا عکس، ایده هایی برای یک میز زیبا!

• سینه مرغآب پز - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• قارچ ترشی - 350 گرم؛
• هویج - برای تزئین؛
• نی نمک - برای تزئین؛
• سس مایونز - به مزه؛
• خیار - برای تزئین

برای این سالاد به 2 فرم نیاز داشتم: یکی مستطیلی و دومی یک کاسه کوچک برای روی آن. هر دو شکل باید پوشانده شوند فیلم چسبناک. سالاد به صورت لایه ای خواهد بود، هر لایه با مش سس مایونز آغشته می شود.

خیارشورها را روی رنده ریز می مالیم و فشار می دهیم و در یک لایه نازک در قالب پخش می کنیم.

لایه بعدی سیب زمینی رنده شده در پوست است.

لایه ماقبل آخر قارچ ترشی خواهد بود (اما می توانید مثلاً ترشی ترشی را نیز بگیرید یا سرخ کنید. قارچ های تازه). اگر قارچ ها بزرگ هستند، باید آنها را برش دهید، اما نه خیلی ریز.

لایه آخر سینه مرغ آب پز می شود، آن را برش می دهیم و در قالب می گذاریم. فراموش نکنید که ما هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم!

برای قسمت بالای مخزنمون یه کاسه کوچیک برمیداریم ولی چون لایه لایه کردن خیلی راحت نیست یک لایه خیار میریزیم و بقیه مواد رو با سس مایونز مخلوط میکنیم و به سادگی داخل ظرف میریزیم. کاسه ای روی خیارها.
در مرحله بعد، باید پایه مخزن خود را با دقت برگردانیم. چون بشقاب بزرگ مناسبی وجود نداشت، آن را روی سینی برگرداندم. روی قالب را با سینی بپوشانید و آن را برگردانید و با احتیاط قالب را بردارید.

قسمت بالای مخزن را روی کاسه قرار دهید، وقتی آن را برگردانید با دستان خود نگه دارید، این روند در اینجا کمی پیچیده تر است.

یک خیار تازه را به صورت دایره های نازک برش می دهیم و آن را در کناره های مخزن پهن می کنیم.

ما از هویج ستاره می سازیم، مخزن را تزئین می کنیم. کتیبه ای با سس مایونز می نویسیم، از دو میله نی پوزه درست می کنیم.

دستور 2: سالاد مرغ با پنیر و سیب تا 23 فوریه

"تانک" سالادی است که می توانید در 23 فوریه یا هر تعطیلات دیگری از مرد محبوب خود پذیرایی کنید.

• فیله مرغ - 300 گرم
• خیار - 2 عدد
• کرفس
• سیب - ½ قطعه
• لیمو - ½ قطعه
• زیتون بدون هسته - 200 گرم
• پنیر خامه ای - 100 گرم
• سس مایونز - 100 گرم
• روغن زیتون یا نباتی (برای سرخ کردن) - 50 گرم

فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

گوشت را در روغن داغ سرخ کنید تا نرم شود.

فیله تمام شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود.

گوشت خنک شده را روی ظرفی قرار دهید. آن را با آب لیمو بریزید.

خیارها را به صورت نوار برش دهید.

خیارهای ورقه شده را روی گوشت قرار دهید.

سس مایونز را آغشته می کنیم.

کرفس را خرد می کنیم.

کرفس را روی سس مایونز پهن می کنیم.

سس مایونز را آغشته می کنیم.

سیب را از پوست و هسته پاک کرده و به نوارهای نازک برش می دهیم.

سیب را روی لایه بعدی قرار دهید.

سیب را با آب لیمو به وفور آبیاری کنید.

روی سالاد را با یک لایه نازک پنیر بپوشانید.

مخزن را از زیتون ها بیرون می آوریم. علف از برگ کرفس درست می شود. گوشه های ظرف سالاد را نیز با آنها تزئین می کنیم.

دستور 3: سالاد گوشت برای مردان برف

این سالاد خوشمزه، بسیار رضایت بخش و از همه مهمتر تماشایی "Sugroby" با گوشت گاو را می توان به سادگی برای تعطیلات زمستانی در 23 فوریه آماده کرد. واقعیت این است که تهیه غذا ساده است و مواد اولیه آن کاملاً مقرون به صرفه است. فقط باید درک کنید که طولانی ترین فرآیند آماده سازی است، زیرا لازم است همه مواد را بجوشانید. و سپس آنها را آسیاب کرده و به شکل ظرف در می آوریم.

برای اینکه به سالاد مزه خاصی بدهد، نصف ها را روی لایه های سیب زمینی، هویج و گوشت قرار می دهند. تخم مرغ پر شده. و ظرف را با پنیر خرد شده در بالا بپاشید - این باعث ایجاد اثر برف های Fevalian می شود که ظرف را به ویژه زیبا و زمستانی می کند. حتما ذخیره کنید دستور گام به گامبا یک عکس برای طبخ یک سالاد خوشمزه و آسان برای بیش از یک بار پختن.

تمام مواد تشکیل دهنده سالاد کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند، بنابراین طعم غذا بسیار متعادل و خودکفا است. در مورد لایه گوشت، می توانید از سوسیس، ژامبون یا گوشت آب پز (مرغ یا گاو) برای سالاد استفاده کنید.

• گوشت گاو (فیله) - 200 گرم،
• سیب زمینی - 2 عدد،
• هویج - 1 عدد،
• سیر - 2 حبه،
• تخم بلدرچین - 5 عدد،
• پنیر انواع سخت- 100 گرم،
• سس (سس مایونز) - 200 گرم،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

سبزیجات را از خاک می شوییم و آنها را می جوشانیم تا نرم شوند. سپس سرد کنید و پوست بگیرید و با رنده خرد کنید.

تکه گوشت آماده شده را با اضافه کردن نمک و ادویه بجوشانید. گوشت سرد شده را به قطعات کوچک برش دهید.

تخم‌مرغ‌ها را حدود 5 دقیقه بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. زرده ها را بیرون می آوریم و ورز می دهیم و با سیر و سس خرد شده مخلوط می کنیم.

نصف پروتئین ها را با این جرم پر می کنیم.

حالا یک سالاد درست می کنیم، آن را کف ظرف می گذاریم لایه سیب زمینیو روی آن را کمی با سس بمالید.

حالا گوشت را می گذاریم و همچنین آن را می پوشانیم.

تخم مرغ های پر شده را روی لایه گوشت می گذاریم.

تخم مرغ ها و کل سالاد را سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید.

دستور العمل 4: سالاد برای تعطیلات ستاره سرخ با ماهی قزل آلا

نه چندان دور تعطیلات مردانه روز مدافع میهن در 23 فوریه است. بسیاری از زنان با انتخاب نحوه یا نحوه غافلگیری مرد خود روبرو هستند. امروز ما خیلی آشپزی می کنیم سالاد خوشمزهتا 23 فوریه مطمئن باشید مرد شما راضی خواهد شد.

• برنج - 150 گرم
• ماهی قزل آلا - 600 گرم
• میگو - 400 گرم
• خیار - 2 عدد
• تخم مرغ - 3 عدد
• پنیر خامه ای - 200 گرم
• سس مایونز - به مزه
• زیتون - به مزه
• برگ کاهو - 6 عدد

دستور 5: سالاد پفکی برای شوهر تا 23 فوریه

برای روز مدافع میهن، سالادی که شبیه شانه های پهن یک مرد است. سالاد بسیار جالب بود ، اگرچه من فکر می کنم که همه می توانند آن را با چیزی از خود تکمیل کنند و حتی پر کردن را تغییر دهند.

من این سالاد را به صورت لایه لایه درست کردم تا ظاهر زیباتری به آن بدهم.

برای تهیه چنین سالاد انار تا 23 فوریه به مواد زیر نیاز داشتم:

• سیب زمینی (1 عدد)
• انار
• پیازچه
• تخم مرغ (2 عدد)
• هویج (1 عدد)
• پنیر شیرین (100 گرم)
• نخود فرنگی (150 گرم)
• سس مایونز
• خیار (1 عدد)، برای طعم غنی تر، می توانید از خیار شور استفاده کنید.

بنابراین، در مرحله اول آماده سازی، همه چیز را آماده کردم مواد لازمکه در لیست من بودند

سیب زمینی آب پز. من فکر می کنم که سیب زمینی را می توان با هر چیزی جایگزین کرد، زیرا در این دستور غذا نقش آن ناچیز است.

بریده شده سیب زمینی آب پزمکعب های متوسط در عکس می بینید که بسیار نرم است، اما من از عمد این کار را کردم تا سالاد لطیف تر شود.

پنیر روی رنده ریز مالیده می شود.

نخود فرنگی آماده شده.

هویج را آب پز کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. هویج را می توان آب پز کرد، نه همه آن، زیرا بخشی از آن به تزئین سالاد می رسد.

تخم مرغ را هم آب پز کردم و بعد تمیز کردم و از روی تخم مرغ رد کردم.

پیاز سبز ریز خرد شده. در این دستور غذا به چیز زیادی نیاز نداریم.

مرحله بعدی جالب ترین قسمت است.

همانطور که قبلاً نوشتم کاهو به صورت لایه لایه گذاشته شد، اما لایه ها به بهترین شکل به صورت زیر مرتب می شوند:

• 1 لایه - تخم مرغ
• 2 لایه - هویج
• 3 لایه - سیب زمینی
• 4 لایه - نقطه پولکا
• 5 لایه - سیب زمینی
• 6 لایه - پنیر

هر لایه که از سیب زمینی و تخم مرغ تشکیل شده است باید کمی نمک زده شود تا مزه دار شود.

شما می توانید کاملاً هر قالبی را انتخاب کنید ، حتی یک ظرف معمولی برای خامه ترش مناسب است ، نکته اصلی این است که دیواره های آن صاف و بدون برآمدگی و فرورفتگی باشد.

لایه ها باید به طور متوسط ​​روغن کاری شوند تا هنگام قرار دادن سالاد روی بشقاب از هم نپاشد.

دستور 6: سالاد نایت شیلد با لوبیا (همراه با عکس)

روی بینی یک تعطیلات بسیار مهم برای مردان است - 23 فوریه، پس باید اکنون خود را مسلح کنید و آماده باشید. از این گذشته، مردان ما، چه پسرهای غیرقابل تحمل، چه پسرهای محبوب، چه شوهران قوی و چه باباها و پدربزرگ های عزیز، یا شاید فقط دوستان، مانند بچه ها، نه تنها عاشق خوردن غذاهای خوشمزه هستند، بلکه به توجه بیشتری نیز نیاز دارند.

بیایید یک غذای عالی تهیه کنیم ، اما من فوراً رزرو می کنم ، برای همه مناسب نیست ، زیرا حاوی لوبیا قرمز است. اگر جنس قوی تر شما حبوبات دوست ندارد، هر سالاد دیگری را انتخاب کنید و آن را به شکل سپر بچینید.

• آب پز شده جگر گاو- 300 گرم؛
• قرمز کنسرو لوبیا- 1 بانک؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس مایونز - به مزه؛
• هویج - 1 عدد؛
• کمان - 1 عدد؛
• خیار ترشی - 2 عدد؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد؛
• کروتون چاودار - 100 گرم ...

جگر را مکعبی خرد کرده و با لوبیا مخلوط کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و هویج را رنده کنید. سپس در روغن نباتی سرخ کنید. خیارها را به مکعب برش می دهیم.

همه محصولات آماده شده را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید. یک ظرف مسطح بیضی شکل بردارید و یک شکل سپر در اطراف محیط قرار دهید و جایی در وسط بگذارید.

کراکرها را در مرکز قرار دهید.

تخم مرغ ها به سختی آب پز و پوست گرفته می شوند. پروتئین ها را از زرده جدا کنید، روی یک رنده ریز رنده کنید. همانطور که در زیر نشان داده شده است، قسمت خالی ما را تزئین کنید.

فلفل را بشویید، هسته آن را بردارید. نوارها را برش دهید و روی ظرف را تزئین کنید.

دستور 7، مرحله به مرحله: سالاد بند شانه سیب زمینی

• سیب زمینی 3 عدد
• گوشت 200 گرم
• قارچ 200 گرم
• پنیر 100 گرم
• خیار 3 عدد

سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، سرد کنید و پوست بگیرید. گوشت را بجوشانید تا نرم شود.

سیب زمینی های پخته شده را روی یک رنده درشت رنده کنید و روی ظرفی به شکل بند شانه قرار دهید. با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری کنید.

گوشت پخته شده را به مکعب های کوچک برش دهید و روی سیب زمینی ها قرار دهید. با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری کنید.

قارچ ها را به مکعب های کوچک برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید. آرام شدن. روی گوشت بگذارید. با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری کنید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و قارچ ها را روی آن قرار دهید. با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری کنید.

خیارشورها را روی رنده درشت رنده کنید و از بالا و از کناره ها روی سالاد بگذارید.

سالاد را با نوارهای هویج و ستاره های پنیر تزئین کنید.

دستور 8: سالاد نظامی برای 23 فوریه (گام به گام)

روز مدافع میهن همیشه با تبریک همه مردان جشن گرفته می شود. همکاران سابق به آنها تبریک می گویند، همکاران و دوستان با افتخار از کنارشان نمی گذرند. یک شام جشن برای 23 فوریه در خانه در انتظار آنها است. اگر همسری چنین شامی را تهیه کند ، در این روز مهمترین سؤال را دارد که در 23 فوریه برای شوهرش چه چیزی بپزد.

به طور طبیعی، هر منوی تعطیلاتبا سالاد و پیش غذا شروع می شود. سالادهای اصلیدر 23 فوریه به چیدن جدول در این روز کمک می کند. یکی از این سالادها شانه بند نام دارد.

سالاد "بند شانه" بسیار ساده است، به تلاش زیادی، مواد گران قیمت و مهارت های ویژه نیاز ندارد. حدود 40 تا 50 دقیقه برای آماده سازی محصولات زمان لازم است. برش و تزئین ظرف نیم ساعت دیگر طول می کشد.

• سیب زمینی آب پز - 5 عدد. (وزن 0.4 کیلوگرم)؛
• خیار شور - 2 عدد. (وزن 150 گرم)؛
• سرورات - 0.3 کیلوگرم؛
• یک شیشه کوچک نخود فرنگی یا نصف شیشه بزرگ؛
• تخم مرغ - 2-3 عدد؛
• سس مایونز - 150 گرم.

برای تزئین رویه:

• ترشی؛
• پنیر به صورت ورقه ای؛
• یک تکه هویج

سیب زمینی را آب پز کنید. از آنجایی که 23 فوریه در پایان زمستان است، بهتر است سیب زمینی را پوست کنده و نه در یونیفرم آنها بجوشانید.

تخم مرغ ها را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و سفت بجوشانید.

سرولات را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

سیب زمینی ها را خنک کنید و همچنین به قطعات برش دهید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید، برش دهید.

خیارها را ریز خرد کنید. در این سالاد، توصیه می شود خیار ترشی را نگیرید.

یک شیشه نخود فرنگی را باز کنید، مایع را تخلیه کنید.

همه محصولات را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.

مایو اضافه کنید.

به هم زدن محتوا

سالاد را در یک بشقاب بچینید. برای تزئین رویه، یک خیار را به صورت نیم دایره و بقیه را به صورت دایره برش دهید.

روی سالاد را با خیار خرد شده ببندید.

به برش های پنیر شکل بند شانه ای بدهید.

آنها را روی سالاد قرار دهید. با نشان دادن تخیل، شکاف ها را با سس بکشید. از وسایل بداهه، به عنوان مثال، هویج، یک ستاره را برش دهید.

بنابراین، قسمت بالای سالاد شبیه یک پیراهن یکدست با بند شانه خواهد بود.

هر دستور خوشمزهدر 23 فوریه می توانید به سبک نظامی یا جشن تزئین کنید. با مقدار کمی هویج کره ایو گیاهان تازه روی سطح سالاد، می توانید به سادگی یک دسته گل جشن روشن بچینید.

دستور 9: سالاد توپ فوتبال تا 23 فوریه

• گوجه فرنگی - شش قطعه،
• خیار - سه قطعه،
• فلفل دلمه ای- دو قطعه
• پنیر "Brynza" - سیصد گرم،
• شوید - یک دسته،
• پیاز سبز - یک دسته،
• زیتون - یک شیشه کوچک،
• روغن نباتی - برای تهیه سالاد،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ابتدا خیار، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و در یک کاسه بریزید. همه چیز را با روغن نباتی و نمک خوب مخلوط کرده و به شکل اسلاید در بشقاب قرار دهید.

معمولا پنیر "Brynza" به مکعب بریده می شود، اما از آنجایی که طرح سالاد باید مطابق با رویداد باشد، این پنیر را روی یک رنده می مالیم. و سپس مشغول طراحی سالاد هستیم.

این روز تقریباً صد سال پیش مهم شد، اما نام تعطیلات دائماً در حال تغییر است. آنها آن را هم روز ارتش سرخ و هم روز ارتش شوروی نامیدند. فقط در سال 1993، 23 فوریه روز مدافع میهن شد. این تاریخ جشن فرصتی برای تشکر از همه مردان فراهم می کند. بالاخره آنها آغاز خانواده و در نتیجه آغاز کل جامعه هستند.

بودن پایه قویبرای خویشاوندان خود، یک مرد همیشه شانه قوی خود را قرض می دهد. در عین حال وظیفه یک زن همیشه ایجاد آرامش و هماهنگی در خانه بوده است. بنابراین، جای تعجب نیست که در آستانه تعطیلات، بسیاری از زنان خانه دار هنگام تهیه منویی برای مردان در 23 فوریه، مغز خود را به هم می ریزند.

اگر می خواهید یک سورپرایز آشپزی واقعی را برای نمایندگان مورد علاقه خود نیمه قوی بشریت ترتیب دهید، باید مراقب انتخاب ظروف برای جشن باشید و تصمیم بگیرید که آیا؟ علاوه بر این، مطلقاً بر کسی پوشیده نیست که مردان عاشق آن هستند غذای خوشمزه. اما وقتی بدانند تمام تلاش یک زن در آشپزخانه صرف آنها می شود، چندین برابر خوشایندتر خواهد بود.

در تهیه هر غذا از منوی 23 فوریه، برای مردان مهم است که چندین غذا را در نظر بگیرند مشاوره مفیدو توصیه هایی که بر اساس آن عادات غذایی مردان استوار است.

در نظر گرفتن چه چیزی مهم است؟

مهمترین چیزی که هرگز نباید فراموش شود این است که یک مرد چیزهای خوب را بسیار دوست دارد. اینجاست که قابلیت استفاده وجود دارد ادویه مناسب. اغلب در آشپزخانه زنان خانه دار مدرن، آنها جایگاه شایسته خود را می گیرند و گاهی اوقات هنگام ایجاد شاهکارهای خوراکی خاص ضروری هستند. هیچ کس نمی گوید که غذا باید تند باشد، زیرا ادویه ها زیاد است. به عنوان مثال، زردچوبه تاثیر زیادی بر مقاومت بدن در برابر استرس دارد و آن را سرشار از نشاط می کند.

استفاده از دارچین به طور عمده در پخت و پز می تواند به فرد کمک کند تا آرام شود و خلق و خو را بهبود بخشد.

با توجه به ترکیب با کیفیتغذای مصرف شده، پس هنگام تهیه فهرستی از غذاهای در خانه یا منوی مردان در محل کار، باید غذاهای پروتئینی اجباری گنجانده شود. گزینه های بی شماری برای پخت مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو، بره، ماهی و غذاهای دریایی وجود دارد. محصولات حاوی پروتئین باید در رژیم غذایی روزانه هر جوان وجود داشته باشد.

این که مردان عاشق سالاد با سس مایونز هستند دور از تصور است. البته باید از سس های فروشگاهی با مواد نگهدارنده اجتناب کرد، زیرا می توانند آسیب قابل توجهی به سلامتی وارد کنند. اما اگر خودتان در خانه سس مایونز بپزید، در حد اعتدال، وجود آن در غذاها حتی مفید است، زیرا علاوه بر زرده تخم مرغ, روغن سبزیجاتو خردل نمی تواند وجود داشته باشد.

تنقلات پخته شده نیز به دلیل اصالت و راحتی مورد علاقه هستند. به ویژه در میان جمعیت مردان، گزینه های سبک با تارتلت ها مورد احترام است. شیرینی پفکییا فقط ساندویچ هایی با محتوای خوشمزه. علاوه بر این، آنها در دست ها متلاشی نمی شوند، بنابراین احتمال کثیف شدن کت و شلوار جدیدی که برای تعطیلات پوشیده شده است نزدیک به صفر است.

و البته هیچ جشنواره ای بدون یک شیرینی وسوسه انگیز کامل نمی شود. دسر صرفاً برای تحکیم تصور یک جشن موفق ضروری است.معلوم است که معمولاً مردان شیرینی دارند. در همین حال، ترجیحات آنها در جزئیات متفاوت است. از این گذشته، کسی شکلات را بیشتر دوست دارد، و کسی شیر تغلیظ شده، برخی آجیل را دوست دارد و کسی نمی تواند آنها را تحمل کند.

بنابراین، سازماندهی یک جشن یا - یک کار بسیار مهم است. زنان باید این وظیفه را جدی بگیرند. سپس همه چیز مطمئناً درست می شود. و چندین نسخه پیشنهادی از منو برای 23 فوریه برای مردان در خانه به این امر کمک می کند.

نکات غذایی

به عنوان مثال، تنقلات به شکل یک رول با انواع پرکننده، که در نان پیتا پیچیده شده، جالب و خوشمزه به نظر می رسند. می توانید از ماهی استفاده کنید چوب خرچنگ, پنیر فرآوری شده، مرغ و موارد دیگر.

نمی توان در مورد گوشت خوک که با افزودن آناناس پخته می شود صحبت نکرد. تکه های این میوه عجیب و غریب، ظرف را آبدارتر و خوشبوتر می کند.

از میان وعده های گرم همیشه سودمند است شام جشنگوشت کلاسیک در فرانسوی به نظر می رسد. آماده سازی آن حداقل زمان می برد و نتیجه نهایی حداکثر لذت را به همراه خواهد داشت.

خوب، برای دسر، محبوب در همه زمان ها، غنی و پر کالری "ناپلئون" عالی است. طعم بی نظیر آن از سنین بسیار پایین برای همه آشناست.