پای موز واقعا خوشمزه و آسان است. خوشمزه ترین پای موز
این کیک نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار ساده است. این را می توان پخت، به عنوان مثال، زمانی که شما به طور ناگهانی در مورد ورود مهمانان متوجه شدید. اما طعم آن جادویی است! به طور کلی، بهتر است دستور غذا را یادداشت کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 100 گرم کره
- 3 عدد تخم مرغ
- 300 گرم آرد
- 1 فنجان شکر
- 1 فنجان خامه ترش
- 3 عدد موز
و اگرچه ما فقط به 3 عدد موز برای پای نیاز داریم، طعم آن کاملاً یکی از آنهاست.
آشپزی:
1. فر را در حالی که گرم می شود روشن کنید - انجام دهید خمیر نان کوتاه. ابتدا سفیده ها را از زرده جدا کنید. 3 زرده، نصف لیوان شکر و کره آب شده را بردارید. خوب مخلوط کنید و آرد را اضافه کنید. خمیر باید کاملا متراکم باشد. آن را در یخچال قرار دهید اما فعلاً موز را آماده کنید.
2. موز را به صورت دایره ای برش دهید، می توانید آنها را کمی بپاشید شکر وانیلیبرای طعم جالب تر
3. خمیر را به اندازه قطر ظرف پخت تراز کنید. فراموش نکنید که قالب را از قبل با روغن چرب کنید تا کیک نچسبد.
4. موز ورقه شده را روی خمیر قرار دهید، آنها را با خامه ترش بمالید. مهم این است که خامه ترش کاملاً چرب باشد و ترش نباشد. طعم آن را با اضافه کردن شکر، وانیل، نارگیل، پودر قند تنظیم کنید.
5. پایه پای را به مدت 20 دقیقه به فر بفرستید. در حالی که کیک در حال پخت است، از 3 سفیده باقیمانده و نصف فنجان شکر استفاده کنید تا کرم پفکی درست کنید. لازم است سفیدها را کاملاً و برای مدت طولانی بزنید تا همه چیز به درستی انجام شود، حدود 10 دقیقه.
6. عملا دریافت کنید پای آمادهو با سفیده تخم مرغ زده شده روی آن را بزنید. می توانید آن را با موز باقیمانده، تکه های بادام، میوه های آب نباتی تزئین کنید - هر چیزی که در دسترس است و آنچه که بیشتر دوست دارید. پای را فقط به مدت سه دقیقه در فر قرار دهید.
با تمام شدت احساسات چشاییو اصالت بافت، این نوع دسر به مجموعه ای از محصولات مقرون به صرفه و ارزان و زمان بسیار کمی نیاز دارد. به همین دلیل، پای موز در دسته «میله‌های جادویی» آشپزی قرار می‌گیرد که ساده و سریع آماده می‌شود و شرم آور نیست که آنها را حتی در مقابل مهمانان محترم روی میز بگذارید. حتی یک مبتدی می تواند بار اول به هر یک از انواع آن تسلط یابد، نکته اصلی این است که در انتخاب اجزا اشتباه نکنید.
برای اینکه پای موز لطیف شود و عطر آن حتی به همسایگان هم سر بزند، باید مسئولانه به انتخاب جزء میوه نزدیک شوید. موز متوسط و شیری بهترین گزینه نیست. آنهایی را که به خوبی رسیده یا حتی کمی بیش از حد رسیده اند بردارید.
فرمت مورد نظر را با بوی عجیب و غریب مشخص و پوسته خالدار زرد تیره تشخیص خواهید داد. خمیر چنین نمونه هایی به راحتی با یک چنگال ورز داده می شود و به یک غلاف همگن تبدیل می شود که مورد نیاز بسیاری از شاهکارهای موز است.
ما آنها را با دستور العمل های گام به گام تمرین اثبات شده ارائه می دهیم.
پای موز - خوشمزه ترین دستور العمل ها
این دستور غذا پای موز- یکی از آنهایی که بسیاری از متخصصان آشپزی آشنایی خود را با این نوع شیرینی آغاز می کنند.
آن شامل:
- 3 عدد موز رسیده؛
- 200 گرم مارگارین؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 2/3 فنجان شکر گرانول؛
- یک لیوان آرد؛
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
حتی قبل از پختن، لازم است مارگارین را از یخچال خارج کنید تا گرم شود و حالت پذیری لازم را به دست آورد.
این فرآیند با خرد کردن میوه های موز آغاز می شود: آنها باید پوست کنده شوند، به قطعات کوچک خرد شوند و با چنگال در خمیر به همراه شکر له شوند تا کریستال ها حل شوند. مارگارین ذوب شده نیز باید له شود، تخم مرغ ها را به این توده بزنید و همه چیز را به درستی با هم بزنید.
حالا می توانید آرد را با بکینگ پودر و تفاله موز مخلوط کنید. خمیر را در قالب قرار دهید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
با سیب
ترکیب معطر سیب و موز مطمئناً برای علاقه مندان به شیرینی های میوه جذاب خواهد بود.
برای چنین پایی استفاده کنید:
- 2 عدد موز و سیب؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 230 گرم آرد گندم؛
- یک لیوان خامه ترش؛
- روغن تصفیه شده برای روانکاری قالب؛
- یک لیوان شکر؛
- 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نمک.
میوه ها را پوست گرفته و سیب ها و موز را به ضخامت متوسط خرد کنید. قالب را از قبل آغشته می کنیم و کمی آن را در فر گرم می کنیم و یک لایه دایره های موزی را در زیر و روی لایه قرار می دهیم. برش های سیبو سریع خمیر را آماده کنید. تخم مرغ و شکر گرانول را باید هم زد تا دانه ها حل شوند.
خامه ترش، بیکینگ پودر یا سودا، آرد و نمک را به توده اضافه کنید، همه چیز را با هم بزنید. میوه را با این خمیر خامه ای بریزید و بفرستید تا به مدت 30-40 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزد.
با پنیر دلمه
کدام شیرینی لطیف تر است، پنیر کوتیج یا موز؟ اگر می توانید با ترکیب این مواد، لطافت را در حجم دو برابر کنید، چرا بحث کنید؟ این را با تهیه پایی با موز و پنیر کوتیج خواهید دید.
اجزای آن:
- 3 عدد موز؛
- 0.5 کیلوگرم پنیر دلمه؛
- 280 گرم شکر؛
- 200 گرم کره؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق چایخوری نوشابه آب شده؛
- 4 قاشق غذاخوری بلغور.
ذوب شده کرهبا 0.5 فنجان شکر خرد کنید تا ماسه حل شود. آرد و جوش شیرین را به آن اضافه کنید و خمیر چسبناکی را ورز دهید. چه اتفاقی افتاد، ما آن را در یخچال قرار دادیم، آن را با یک فیلم پوشانید. در این فاصله پنیر دلمه، تخم مرغ و بقیه شکر را کاملا با هم مخلوط کنید. بلغور را اضافه کنید و با قاشق ورز دهید.
میوه های موز را خرد می کنیم و در قالب می ریزیم و به صورت یک لایه روی آن پهن می کنیم خمیر کشک. می توانید کیک آینده را به فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است بفرستید. بعد از نیم ساعت، دسر آماده می‌شود، اما در حالت ایده‌آل بهتر است آن را تا حالت گرم خنک کنید.
این کیک نه تنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است، بلکه چشمگیر به نظر می رسد. در نگاه اول به سختی می توان باور کرد که این کیکی با موز است با عجله. اما اگر همه چیز واقعا طول بکشد محصولات مورد نظردر دست
می گیریم:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 3 عدد موز؛
- 2.5 فنجان آرد گندم؛
- کره 150 گرم؛
- 200 گرم شکر؛
- نصف قاشق چای خوری دارچین، نمک، وانیلین؛
- یک قاشق چای خوری نوشابه و وانیلین؛
- یک تکه شکلات تلخ به وزن 100 گرم؛
- 150 گرم مغز گردو؛
- 0.5 فنجان ماست طبیعی.
مخلوط آجیل و شکلات را از قبل با آسیاب کردن این مواد به هر نحوی که به حالت خرده‌ای در بیاید و با دارچین، کره و 1⁄4 پیمانه شکر مخلوط کنید، آماده کنید. بگذار کنار. موز را با مخلوط کن پوره کنید. کره را با 3/4 پیمانه شکر با همزن بزنید - بهتر است سرعت متوسطی برای این کار انتخاب کنید.
در مرحله هم زدن، تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید و تا زمانی که محتویات ظرف پفکی شود، ادامه دهید. در این مرحله ماست موز، ماست و تمام مواد خشک را اضافه کنید. خمیر را با همزن با سرعت کم ورز دهید. نصف را در قالب چرب و آردپاشی شده بریزید. روی خمیر، نیمی از مخلوط آجیلی-شکلاتی از قبل آماده شده را در یک لایه یکنواخت پخش کنید، آن را با خمیر باقیمانده پر کنید. سطح را با مخلوط باقی مانده بپاشید.
نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه. و می توانید از غنای طعم، عطر و نفیس لذت ببرید ظاهراین خلقت
با آناناس
یک ترکیب میوه باورنکردنی دیگر. پای موز آناناس تعادل کاملی از شیرینی و ترشی سبک و یک کهربای استوایی منحصر به فرد است.
مورد استفاده در پخت:
- 2 عدد موز؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- یک قوطی آناناس کنسرو شده 0.4 کیلوگرم؛
- شربت آناناس 75 میلی لیتر؛
- 250 آرد؛
- 0.5 فنجان شکر؛
- 150 میلی لیتر روغن نباتی؛
- 45 گرم پرک نارگیل؛
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
- پودر دارچین و زنجبیل آسیاب شده - هر کدام 0.5 قاشق چایخوری.
در این دستور پای موز باید گوشت دو موز با چنگال له شود. مکعب ها را در این پوره هم بزنید. در یک کاسه جداگانه، تمام مواد خشک را مخلوط کرده و با مخلوط میوه ترکیب کنید. توده به دست آمده را به صورت چرب شده به مدت حدود یک ساعت در فر قرار می دهیم. رژیم دما– 180 درجه سانتی گراد
با شیر تغلیظ شده
هر متخصص آشپزی می داند که محصولات پخته شده با شیر تغلیظ شده چقدر ابریشمی هستند. وجود موز این بافت را برجسته می کند.
برای پخت این پای شما نیاز دارید:
- 5 عدد موز؛
- 250 گرم شیر تغلیظ شده؛
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- 1 لیوان آرد؛
- کره 75 گرم؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 5 قاشق غذاخوری شکر گرانول؛
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و کمی وانیل.
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن بزنید و خامه ترش و نمک را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کره را آب کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. نیمی از این مخلوط را در قالب روغنی ریخته و با یک لایه شیر تغلیظ شده بپوشانید.
تفاله موز را به صورت مکعبی برش می دهیم و در یک لایه یکنواخت مستقیماً روی شیر تغلیظ شده می ریزیم. لایه موز را با باقی مانده خمیر بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار دهید.
چنین ظرافت آبدار با موفقیت جایگزین می شود کیک خانگیمخصوصاً اگر کمی زمان دهید تا خیس بخورد.
مواد لازم آشپزی:
- 140 گرم خامه ترش؛
- 3 عدد موز؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 250 گرم آرد؛
- 150 گرم شکر؛
- 100 گرم کره؛
- یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
- وانیلین روی نوک چاقو؛
- 3 برش شکلات شیری.
مرحله اول این است که تخم مرغ، 100 گرم شکر و 80 گرم خامه ترش را در یک کاسه عمیق هم بزنید. کره ذوب شده را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید. آرد و بیکینگ پودر را در آنجا اضافه کرده، مخلوط کنید. دو عدد موز را که به صورت مکعبی خرد شده اند با خمیر مخلوط کرده و در قالب قرار دهید. قبل از این باید کف و دیواره ها را با روغن چرب کرده و با آرد پودر کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و قالب را با خمیر داخل آن به مدت 30-40 دقیقه تنظیم کنید.
بعد از پخت، کیک باید خنک شود. این زمان را می توان برای تهیه کرم صرف کرد. موز سوم را خرد کرده و بقیه خامه ترش و شکر و همچنین وانیلین را اضافه کرده و همه را با همزن بزنید تا یکدست شود. پای خنک شده را با خامه بریزید و بپاشید شکلات چیپسی. یک ساعت برای خیساندن کافی است.
با بلغور جو دوسر و میوه های خشک
آیا نمی توانید خانواده خود را با بلغور جو دوسر سالم تغذیه کنید؟ آنها آن را با لذت به عنوان بخشی از این پای می خورند و حتی بیشتر می خواهند.
برای یک دسر سالم و رضایت بخش شما نیاز دارید:
- 200 گرم بلغور جو دوسر و آرد؛
- 100 گرم عسل و کره؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 50 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو؛
- نمک و نوشابه هر کدام 0.5 قاشق چایخوری.
و همچنین برای کرم:
- خامه 250 گرم؛
- یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز؛
- گلبرگ بادام 80 گرم.
موز را مکعبی خرد کرده و با آب لیمو بپاشید. مخلوطی از عسل، کره و شکر را روی آن قرار دهید حمام آبو تخم مرغ ها را با نمک با همزن بزنید. چه زمانی مخلوط عسلکمی خنک کنید، آن را با تخم مرغ زده شده ترکیب کنید، اضافه کنید غلاتو مکعب های موز و سپس آرد را با نوشابه الک کنید. خمیر را با قاشق ورز دهید و چند دقیقه استراحت دهید.
پس از آن برای پخت آماده است. کیک را در فر از قبل گرم شده روی یک ورقه پخت با پوسته می پزیم. برای آمادگی نیم ساعت در دمای 180 درجه سانتی گراد کافی است.
می توانید کیک را از قبل به این شکل روی میز سرو کنید. اما اگر می خواهید با ریختن اثر آن را تقویت کنید، خامه خنک شده را بگیرید و 5-7 دقیقه بزنید. پس از آن، در قسمت هایی به طور مساوی کل حجم شیر تغلیظ شده را وارد کنید و به آرامی با قاشق مخلوط کنید.
اگر کیک خنک شده است - وقت آن است که سخاوتمندانه آن را با این کرم چرب کنید. روی آن را می توان با خرده های ساخته شده از تکه های لبه های کیک پاشید و کناره ها را می توان با گلبرگ های بادام تزئین کرد. برای خیساندن درست کیک، حداقل به سه ساعت در یخچال نیاز دارید.
همه ما شاهد تیره شدن سریع پالپ موز بوده ایم. این به دلیل محتوای بالای نشاسته است. اگر می خواهید این روند را متوقف کنید، برش های موز را با آب لیمو یا محلول بپاشید اسید سیتریک. و بهتر است موز را درست قبل از اضافه کردن به خمیر یا خامه پوست کنده و خرد کنید.
تزیین پای موز مرسوم است شکر پودر شده، آجیل خرد شده، تکه های نارگیلیا خرده های بیسکویت. روغن کاری اولیه کیک با شکر یا شربت عسل به حفظ آبپاش روی سطح کمک می کند.
نتیجه
پای موز معجزه طبیعت است و هنرهای آشپزی. خدمت شیرینی های معطربهتر است با نوشیدنی هایی که طعم خنثی دارند. سیاه یا قهوه، شیر و لبنیات مناسب است.
من در مورد شما نمی دانم ، اما در خانواده من مدتهاست که همه به این واقعیت عادت کرده اند که پای ها شیرینی تعطیلات نیستند ، زیرا من همیشه آنها را می پزم. و اگر اساس پخت می تواند در آماده سازی یکسان باشد، پس من از متفاوت ترین پر کردن - سبزیجات، قارچ، میوه و توت استفاده می کنم. معمولا پای با سبزیجات، گوشت یا پر کردن ماهیمن برای ناهار یا شام آشپزی می کنم، اما برای چای این کار را با پرکننده های شیرین انجام می دهم. من همیشه آن را در فصل مصرف می کنم توت های تازهو میوه ها، در زمستان - منجمد یا آنهایی که می توان در فروشگاه خریداری کرد. و امروز خوانندگان سایت را می خواهم دستور العمل های خوبیاد گرفتید که چگونه یک پای موز زیبا و خوشمزه بپزید، دستور پخت با یک عکس به وضوح نشان می دهد که تهیه آن بسیار ساده است. پخت اشتها آور، معطر و روشن می شود. حتما توصیه میکنم امتحانش کنید
دستور تهیه پای موز با عکس
طرز تهیه پای موز
عناصر:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 0.5 فنجان شکر یا پودر قند؛
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- آرد (حدود 1 فنجان)؛
- دو عدد موز رسیده؛
- نوشابه روی نوک چاقو.
فرآیند پخت و پز:
نوشابه و تخم مرغ را در یک کاسه یا قابلمه عمیق مخلوط کنید و با همزن یا همزن بزنید.
خامه ترش را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
در پودر قند بریزید.
همه چیز را با لیسک زدیم.
آرد را الک کرده و به ظرف اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. می گذاریم کمی نفس بکشد تا کمی بلند شود.
قالب جداشدنی را با کاغذ روغنی یا فویل می بندیم، چرب می کنیم روغن سبزیجاتو خمیر پای را داخل قالب بریزید.
موز را پوست گرفته و حلقه ای برش دهید. قسمتی از موز را به خمیر اضافه می کنیم، پای خود را با بقیه تزئین می کنیم. معمولا هنگام پخت در مرکز کیک، خمیر بالا می آید و به شکل حباب هوا در می آید. برای جلوگیری از این اتفاق، فرم را چندین بار در یک جهت و در جهت دیگر حول محور خودش می چرخانیم.
پای موز را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه می فرستیم.
اجازه دهید محصولات پخته شده خنک شود و به قطعات برش دهید. نوشیدن چای شاد در کنار خانواده!
دستور پای موز با عکس از ریتا.
این پای در نوع خود بی نظیر است. پس از همه، آن را کاملا مناسب نه تنها در منوی تعطیلات. پای موز که طبق این دستور تهیه می شود می تواند به عنوان یک غذای نجیب برای مهمانان و خانواده باشد.
علاوه بر این، ممکن است به خوبی جایگزین صبحانه شود. ثانیا، می توانید آن را با خود ببرید - هم در طبیعت و هم در سفر و برای کار به عنوان یک میان وعده متراکم. و این یکی همیشه شما را شاد می کند، به خصوص در سرما، زمانی که خورشید ما را با گرمای خود ناز نمی کند.
پای موز در فر، طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله
برای پخت و پز مورد نیاز است:
آرد - 250 گرم
کره - 100 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.
شکر گرانول - 90 گرم
خامه ترش (یا چربی ماست غلیظ) - 90 گرم
بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری
موز - 2-3 عدد.
پخت پای موز در فر:
باید از فر شروع کنید، زیرا فرآیند تهیه پای موز ساده و سریع است. فر را روشن کنید و با دمای 190-200 درجه (بسته به نوع فر) گرم کنید. در ضمن کره رو به حالتی مثل عکس ذوب کنید یعنی. شفاف نیست
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب با شکر مخلوط کنید. در اینجا، هر وسیله ای خوب است، فقط برای به دست آوردن یک مخلوط کم و بیش همگن.
سپس مقدار مناسب خامه ترش را وارد توده می کنیم. و اگر سفت تر بود بهتر بود.
ما از همان مخلوط کننده استفاده می کنیم، اما در اینجا یک مخلوط کن با یک کاسه خوب است. و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن فعال، روغن گرم (نه داغ!) را اینجا بریزید.
آرد را مستقیماً داخل کاسه الک کنید. اما هنگام افزودن این ماده مراقب باشید، مراقب قوام آن باشید.
خمیر را ورز دهید تا یکدست شود، بدون دانه و گلوله، بدون ذره ای از تکه های کره و .... موز پوست کنده را به قطعات کوچکتر خرد کنید و به خمیر اضافه کنید. (موز دوم را رها کنید، به کارتان می آید.)
حالا همه را به آرامی هم بزنید. و باز هم با اضافه کردن موز به خمیر فریب نخورید. در غیر این صورت خمیر خیلی غلیظ می شود و کیک خراب می شود. وقتی فر آماده شد، ظرف پخت را با روغن چرب کنید و روی آن بپاشید پودرهای سوخاری. خمیر را با دقت پهن کنید و سطح آن را با کاردک صاف کنید.
موز را به دلخواه برش دهید و روی پای را با این برش تزئین کنید. قالب را در فر قرار دهید. چهل دقیقه صبر می کنیم.
اما ما عجله ای نداریم که پای موز را بلافاصله از قالب خارج کنیم. با چای، شیر یا هر نوشیدنی دیگری سرو کنید.
بهترین دستور العمل های پای برای هر سلیقه
45 دقیقه
250 کیلو کالری
5/5 (1)
من و تمام خانواده ام نمی توانیم زندگی را بدون چیز شیرین تصور کنیم. قطعا، کیک های شاداب- این نیز بد نیست، اما ما به معنای واقعی کلمه هر روز دستور العملی داریم. اگر چند موز در دسترس بود، پس می توانیم فرض کنیم که نیمی از نبرد قبلا انجام شده است! غذای امروز ما یک پای موز خوشمزه است که دستور ساده آن را در قفسه ها قرار می دهیم.
- موجودی و وسایل اشپزخانه: ظرف پخت، فر.
محصولات مورد نیاز
می توانید خامه ترش را به لیست اضافه کنید - برش ها را به پای از قبل آماده شده "ضمیمه" می کند.
اینها مواد اصلی طبق دستور پای موز هستند که در فر می پزیم.
ویژگی های انتخاب محصول
موز خود را مسئولانه انتخاب کنید. در بازارهای ما چندین نوع از این محصول به صورت همزمان عرضه می شود. توسط خوش طعم بودنآنها تقریباً یکسان هستند. اگر لکه های سیاه روی پوست وجود دارد، بهتر است از خرید خودداری کنید، حتی اگر تخفیف خوبی ارائه دهند. 
"کپی" های خیلی بزرگ نگیرید - ممکن است که شیمی به طور فعال برای رشد آنها استفاده شده باشد. ایده آل برای وعده های غذایی موز با دنده های صاف و پوست زرد.کمی سبز نباید ترسانده شود (فقط باید اجازه دهید برای چند روز رسیده شوند).
برخی از انواع موز دارای پوست قرمز هستند. آنها به دلیل سازگاری ضعیف با حمل و نقل به ما نمی رسند.
حالا من با جزئیات نحوه تهیه پای موز در فر را نشان خواهم داد، با این عکس ها راهنمایی کنید.
طرز تهیه پای موز: طرز تهیه گام به گام
اگر چیز غیرعادی می خواهید، وقت آن است که یک پای موز بپزید، و وقتی این دستور غذا را با عکس می بینید، حتی کودکان هم می توانند پخت و پز را انجام دهند.
اجزای مرحله 1
- 100 گرم کره (یا مارگارین)؛
- یک لیوان شکر
اول از همه فر رو روشن میکنم. در حالی که گرم می شود، کره و شکر را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. 
هر کس سلیقه خود را دارد و اگر کسی کیک های خیلی شیرین دوست ندارد فقط نصف لیوان شکر بریزید.
اجزای مرحله 2
- موز؛
- 150 گرم شیر.
تفاله موز را له کنید. این را می توان به کودکان سپرد که با لذت کنار می آیند. ما موز را به یک کاسه با کره می فرستیم و فراموش نمی کنیم که شیر را اضافه کنیم. 
اجزای مرحله 3
- 2 تخم مرغ؛
- وانیلین و بکینگ پودر(در یک قاشق چایخوری)؛
- ارد؛
- نمک.
خمیر باید "خامه ترش" باشد، اما نه بیشتر - نباید به خنکی کامل برسد.
به پای سریعبا موز خوب شد، تخم مرغ ها را خوب بزنید. 
آرد را به مقدار مناسب الک کرده و وانیلین را با بکینگ پودر اضافه کنید. من معمولاً کمترین مقدار نمک را به معنای واقعی کلمه روی لبه قاشق مصرف می کنم. 
تمام این جرم به خوبی به حالت خامه ترش مایع مخلوط می شود.
یک ظرف فر را با کره چرب کرده و آرد بپاشید. سپس پای خوشمزهموز راحت تر برداشته می شود. 
فر را با دمای +180 درجه سانتیگراد گرم کنید، کیک را حدود 45 دقیقه بفرستید. 
به طور دوره ای به آنچه در فر انجام می شود نگاه کنید - مدل های مختلف ممکن است قدرت متفاوتی داشته باشند و پخت زمان های مختلفی را می طلبد. 
بعد از اینکه منتظر شدیم کیک آماده شود آن را بیرون می آوریم و می توانید همان موقع برش بزنید یا روی ظرف را تزئین کنید و بگذارید بماند. 
طرز تزیین و سرو پای موز
برای من، این لذت بخش ترین قسمت از هم زدن پای موز است. پودر قند بپاشید و تکه های میوه را روی آن قرار دهید - این همه حکمت است. افراد با تخیل در اینجا نیز شاهکارهای کوچکی می سازند - آنها چهره هایی را از برش های موز می چینند و آنها را با شکلات رنده شده سایه می زنند.