پخت ساده با عجله در فر. پخت با عجله

همه کسانی که خود را شیرین و عاشق شیرینی می دانند، می دانند که رد کردن شیرینی در یک بسته بندی براق یا براق چقدر سخت است. پای خوشمزه، که در یخچال دراز کشیده اشاره می کند. اما این افراد همچنین می‌دانند که شیرینی و هر نوع شیرینی متأسفانه تأثیر مثبتی روی شکل ظاهری ندارد، بلکه به ما کمک می‌کند چند کیلو اضافه اضافه کنیم. آیا می دانید که اگر دسرها و پای های فروشگاهی را که در یک لیتر روغن بیش از حد پخته شده نخورید، اما خودتان شیرینی بپزید، در صورت جذب معقول شیرینی ها، اندام شما به هیچ وجه آسیب نمی بیند؟ در مرحله بعد، منتظر دستور العمل های ساده و خوشمزه برای شیرینی های شیرین و خوش طعم هستید که می توانید خودتان آنها را بپزید.

کوکی های ترد "ذوب برف"

شما نیاز خواهید داشت:

کره - 250 گرم

آرد - 3 و 1/2 قاشق غذاخوری

شکر وانیل - 10 گرم

پودر قند - 1/2 قاشق غذاخوری

روغن نباتی - 1/3 قاشق غذاخوری

نشاسته - 4 قاشق غذاخوری

1. ذوب شود کرهقبل از دمای اتاق. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد آماده کنید و روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

2. در یک کاسه بزرگ، کره را مخلوط کنید و روغن سبزیجاتبا پودر قند. مخلوط را با همزن بزنید، 2 فنجان آرد اضافه کنید. شکر وانیلیو نشاسته، سپس دوباره مخلوط را با قاشق خوب مخلوط کنید.

3. پس از ریختن یک لیوان آرد روی میز، خمیر را پهن کرده و با دست ورز دهید تا یکدست شود. بعد از آن نصف لیوان آرد باقیمانده را اضافه کرده، دوباره خمیر را کاملا ورز دهید و به 3 قسمت تقسیم کنید.

4. پس از غلتاندن هر قسمت در سوسیس، با چاقو تکه تکه کنید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. حدود 15 دقیقه تا قهوه ای طلایی بپزید.

5. شیرینی ها را قبل از سرو در پودر قند بغلتانید.

دونات روی کفیر با عجله

شما نیاز خواهید داشت:

کفیر - 200 میلی لیتر

تخم مرغ - 1 عدد.

شکر - 4 قاشق غذاخوری

روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری

وانیلین - روی نوک چاقو

کره - 50 گرم

آرد - 400 گرم

بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

1. کره را تا دمای اتاق ذوب کنید و سپس با تخم مرغ و شکر مخلوط کنید تا یکدست شود.

2. خمیر را با اضافه کردن آرد، وانیل و بکینگ پودر به مخلوط آماده کنید. وقتی دیدید خمیر دیگر به دستتان نمی چسبد، آرد کافی است.

3. ماهیتابه ای را با روغن نباتی بگذارید تا داغ شود. پس از پاشیدن روی میز با آرد، خمیر را به ضخامت حدود 1 سانتی متر باز کنید و با استفاده از دو لیوان مختلف، دایره ها - دونات های آینده را برش دهید.

4. دونات ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. از ماهیتابه خارج کنید و از دستمال کاغذی برای پاک کردن چربی اضافی دونات استفاده کنید.

5. دونات ها را سرو کنید، کمی خنک کنید و در صورت تمایل پودر قند بپاشید.

پای سریع با سینه مرغ و پنیر روی کفیر

شما نیاز خواهید داشت:

کفیر - 250 گرم

تخم مرغ - 2 عدد.

آرد - 150 گرم

سینه مرغ - 200 گرم

• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

  نمک - 1/2 قاشق چایخوری

  ادویه ها - به مزه

  روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

2. پنیر را رنده کنید، و سینه مرغ، ریز خرد شده، بگذارید تا در نمک، روغن نباتی و ادویه ها (می تواند سیر یا گیاهان پروونس باشد).

3. در این زمان خمیر را آماده کنید: کفیر، تخم مرغ، آرد، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید، مخلوط را با همزن بزنید، سپس پنیر و مرغ را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را به درستی مخلوط کنید.

4. پس از ریختن خمیر در قالب، کیک را به مدت 45-50 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

رول سریع آسان

شما نیاز خواهید داشت:

خمیر پف دار - 1 بسته

کشک - 150 گرم

سیر - 1 سر

سبزی تازه یا خشک - به مزه

نمک، فلفل - به مزه

روغن نباتی - 50 میلی لیتر

تخم مرغ - 1 عدد.

1. فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید.

2. فیلینگ را آماده کنید: روغن، سبزی ها، سیر، ادویه ها و پنیر دلمه را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یک قوام خامه ای یکدست شود.

3. خمیر را به شکل مربع بزرگ باز کنید و با قلم مو روی آن را با فیلینگ بمالید. خمیر را به شکل رول در آورید و تکه تکه کنید.

4. بعد از مسواک زدن با تخم مرغ زده شده، کیک ها را حدود 20 دقیقه بپزید.

پای کلم در اجاق گاز آهسته

شما نیاز خواهید داشت:

کلم سفید - 500 گرم

کره - 100 گرم

تخم مرغ - 3 عدد.

خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری

آرد - 6 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری

نمک، فلفل - به مزه

روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

1. کلم ریز خرد شده را باید با دست ورز دهید، نمک بزنید و ادویه جات را به مزه اضافه کنید، سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید.

2. تخم مرغ ها را با خامه ترش، آرد و بکینگ پودر بزنید و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را داخل کلم بریزید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

3. کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. کیک را در حالت "پخت" حدود یک ساعت و نیم بپزید.

پای پنیر دلمه ای شیرین با عجله

شما نیاز خواهید داشت:

تخم مرغ - 5 عدد.

شکر - 450 میلی لیتر

خامه ترش - 250 میلی لیتر

سودا - 1/2 قاشق چایخوری

کره - 2 قاشق غذاخوری

آرد - 250 میلی لیتر

کشک - 500 گرم

سمولینا - 1 قاشق غذاخوری.

کشمش، انواع توت ها - به مزه

پودر قند - به مزه

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و با روغن نباتی یک ظرف پخت آماده کنید.

2. خمیر را آماده کنید: دو عدد تخم مرغ را با شکر (250 میلی لیتر) بزنید، نوشابه، آرد، خامه ترش و کره آب شده را به آنها اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و در قالب بریزید.

3. مواد را درست کنید: تا زمانی که یکدست شود، پنیر دلمه، سه عدد تخم مرغ، 200 میلی لیتر شکر و آرد سمولینا، توت ها یا میوه های خشک را به طعم اضافه کنید. فیلینگ را در قالب روی خمیر بریزید.

4. کیک را به مدت 20-30 دقیقه بپزید. سرد سرو کنید و تزیین کنید توت های تازه، پودر قند و شاخه نعنا.

سمسا پفکی گوشتی ساده

شما نیاز خواهید داشت:

خمیر پف دار - 500 گرم

گوشت چرخ کرده گاو - 500 گرم

پیاز - 1 عدد.

تخم مرغ - 1 عدد.

کنجد - 1 قاشق غذاخوری

ادویه جات ترشی جات - به مزه

1. فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را یخ زده و به شکل مربع در آورید.

2. گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده، ادویه و ادویه در تابه تفت دهید.

3. پس از باز كردن خمير، حدود 2 قاشق غذاخوري از فيلينگ را روي آن قرار دهيد، سپس با مثلث آن را ببنديد و لبه ها را با دقت فشار دهيد.

4. قبل از ارسال سمسا به فر، آن را چرب کنید زرده تخم مرغو کنجد بپاشید.

5. سمسا را ​​حدود 20 دقیقه بپزید.

مانیک در شیر در عجله

شما نیاز خواهید داشت:

سمولینا - 1 قاشق غذاخوری

شکر - 1 قاشق غذاخوری

کره - 50 گرم

شیر - 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ - 3 عدد.

سودا - 1/2 قاشق چایخوری

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد آماده کرده و با چرب کردن آن با روغن نباتی، ظرف پخت را آماده کنید.

2. کره را آب کنید، تخم مرغ، شکر و بلغور را اضافه کنید و با همزن هم بزنید. مطمئن شوید که هیچ توده ای باقی نمانده است. شیر و نوشابه را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.

3. خمیر را در قالب بریزید و مانیک را در فر قرار دهید تا حدود 40 دقیقه بپزد. پای آمادههنگام سرو می توانید با پودر قند یا سس شیرین تزئین کنید.\\

مثلث های سیب شیرینی پف دار

شما نیاز خواهید داشت:

سیب شیرین و ترش پوست کنده - 3 عدد.

کره - 2 قاشق غذاخوری

دارچین - 1/2 قاشق چایخوری

بدون مخمر شیرینی پفکیبه پایان رسید - 5-6 ورق

آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

شکر - 3-4 قاشق غذاخوری

1. سیب ها را ریز خرد کرده و به ظرفی منتقل کنید. اضافه کردن آب لیموو هم بزنید.

2. فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد آماده کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را یخ زده کنید.

3. در ماهیتابه 1 قاشق غذاخوری را آب کنید. کره، سیب ها را بگذارید و حدود 5 دقیقه آنها را سرخ کنید و مدام هم بزنید. در این مرحله دارچین و شکر را اضافه کنید تا سیب ها کمی شروع به کاراملی شدن کنند.

4. خمیر را با قیچی تقریباً به 4 نوار بلند مساوی برش دهید. هر کدام را با روغن نباتی ذوب شده بمالید. فیلینگ را در قسمت بالایی قرار دهید و پای ها را به صورت مثلث بپیچید.

5. مثلث های سیب را حدود 15 دقیقه در فر بپزید. گرم سرو کنید و در صورت تمایل پودر قند بپاشید.

رول مرغ پفکی سریع

شما نیاز خواهید داشت:

گوشت مرغ آب پز - 250 گرم

پیاز - 1 عدد.

ادویه ها و ادویه جات ترشی جات - به مزه

آرد - 300 گرم

روغن نباتی - 100 میلی لیتر

تخم مرغ - 1 عدد.

کنجد - به مزه

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد آماده کنید و سینی فر را با روغن نباتی چرب کنید.

2. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید، گوشت مرغ، ادویه و ادویه را اضافه کنید.

3. خمیر را آماده کنید: در یک قابلمه، یک لیوان آب و 100 میلی لیتر روغن نباتی را بجوشانید. این مخلوط داغ را با آرد از قبل الک شده و نمک در ظرفی جداگانه ریخته و با قاشق و سپس با دست شروع به ورز دادن خمیر کنید.

4. بعد از اینکه اجازه دادید خمیر کمی خنک شود، روی سطح آردپاشی شده قرار دهید. از خمیر یک سوسیس درست کنید و به قطعات برش دهید و هر کدام را به شکل دایره ای به اندازه یک نعلبکی کوچک بغلتانید.

5. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید، آن را با یک لوله بپیچید. رول های بسته شکل گرفته را با لبه های پایین روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را با برس زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید.

6. حدود نیم ساعت در فر بپزید.

عناصر:کفیر، آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ، پیاز سبز، نمک، فلفل، کنجد، ادویه، روغن نباتی

ساده اما راضی کننده و پای خوشمزهاز خمیر ژله ای و پر شده با پیاز و تخم مرغ آب پزمفید برای شما و روزهای هفتهو در روزهای تعطیل: اینها شیرینی های عالی هستند که همیشه مناسب خواهند بود.

عناصر:
- 1 لیوان کفیر؛
- 5-6 قاشق غذاخوری ارد؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- 3 تخم مرغ در خمیر؛
- 2 تخم مرغ برای پر کردن؛
- 5 پر پیاز سبز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- کنجد به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات به طعم؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

14.06.2019

فیلینگ ریواس برای پای خمیر مایه

عناصر:ریواس، شکر، دارچین

اگر عاشق کیک های شیرین هستید خمیر مخمرسپس به این دستور پر کردن پای ریواس نیاز دارید. با آن روی میز شما همیشه خواهد بود شیرینی های خوشمزه.

عناصر:
- 300 گرم ریواس؛
- 4-5 قاشق غذاخوری صحرا;
- 0.5 - 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

06.03.2019

کیک ماسه ای با تمشک

عناصر:آرد، کره، تخم مرغ، نمک، تمشک، خامه ترش، شکر، وانیلین

من واقعا دوست دارم کیک های نان کوتاه. چون خوشمزه هستند و به راحتی درست می شوند. امروز به شما می گویم که چگونه یکی از کیک های مورد علاقه من را درست کنید شیرینی شوربا پر کردن تمشک

عناصر:

- 225 گرم آرد گندم؛
- 150 گرم کره؛
- 5 تخم مرغ؛
- نمک؛
- 150 گرم تمشک؛
- 305 گرم خامه ترش؛
- 150 گرم شکر؛
- عصاره وانیل

06.03.2019

کولیچ به قول دوکان

عناصر:پنیر دلمه، سبوس جو دوسر، نشاسته، زردچوبه، کنجد، تخم مرغ، بکینگ پودر، پودر شیر

اگر از رژیم دوکان پیروی می کنید، پیشنهاد می کنم برای عید پاک یک کیک عید پاک خوشمزه و راحت بپزید. دستور غذا کاملا ساده است.

عناصر:

- 200 گرم پنیر دلمه؛
- 35 گرم سبوس جو دوسر؛
- 30 گرم نشاسته ذرت؛
- 5 گرم زردچوبه آسیاب شده؛
- 10 گرم کنجد سیاه؛
- 1 تخم مرغ؛
- 5 گرم خمیر بکینگ پودر؛
- جایگزین شکر؛
- شیرخشک.

21.02.2019

کیک رژیمی برای عید پاک

عناصر:پنیر دلمه، عسل، تخم مرغ، نشاسته، سبوس، بکینگ پودر، کشمش، آجیل، میوه های شیرین

عناصر:

210 گرم پنیر دلمه 2٪؛
- 3 قاشق غذاخوری عسل؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی؛
- 4 قاشق غذاخوری سبوس؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- کشمش؛
- فندق؛
- میوه های شیرین شده

05.01.2019

ویفر "Cew" را در یک اتو وافل برقی رول می کند

عناصر:تخم مرغ، شکر، کره، وانیلین، نمک، روغن نباتی، آرد

رول ویفر - یک غذای لذیذ از دوران کودکی! حتما هنوز هم وافل برقی قدیمی مادرتان را در خانه دارید. پس چرا خود و خانواده تان را با این لوله های خانگی درمان نکنید؟ با دستور ما تهیه آن بسیار آسان است!
عناصر:
- 5 عدد تخم مرغ؛
- 150-200 گرم شکر؛
- 200 گرم کره یا مارگارین؛
- 1 پیمانه نمک؛
- 1.3 فنجان آرد؛
- روغن نباتی برای روانکاری اتو وافل برقی (در صورت لزوم).

05.01.2019

نان شیرینی با دانه خشخاش

عناصر:آرد، آب، مخمر، مارگارین، شکر، نمک، دانه خشخاش

خوشحال کردن خانواده خود با شیرینی های عالی بسیار ساده است: طبق دستور GOST اتحاد جماهیر شوروی، شیرینی هایی با دانه های خشخاش بپزید. می توانید از یک نتیجه عالی مطمئن باشید!

عناصر:
برای بخار:
- 100 گرم آرد گندم;
- 150 میلی لیتر آب تصفیه شده؛
- 7-8 گرم مخمر فشرده (0.5 قاشق چایخوری گرانول).

برای تست:
- 350 گرم آرد گندم؛
- 135 میلی لیتر آب؛
- 40 گرم مارگارین خامه ای؛
- 60 گرم شکر؛
- 7-8 گرم نمک.

برای بالا:
- 3-4 قاشق غذاخوری خشخاش شیرینی پزی

30.11.2018

کیک "کوه پوسیده" با مربا

عناصر:کره، کاکائو، شکر، شیر، مرنگ، خامه ترش، وانیلین، کراکر، آرد، مربا، تخم مرغ، کفیر، سودا، نمک

این خوشمزه و کیک زیبامن تقریبا برای هر تعطیلات آشپزی می کنم. البته، باید در آشپزخانه عرق کنید، اما ارزشش را دارد. قطعاً هر خانم خانه‌داری می‌تواند این کیک را بپزد.

عناصر:

- 300 گرم آرد،
- 1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری. صحرا،
- یک فنجان مربای بدون هسته،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک فنجان کفیر یا شیر ترش،
- یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین،
- مقدار اندکی نمک،
- 500 میلی لیتر. خامه ترش
- 2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده
- روی نوک چاقو وانیلین،
- 2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری،
- 50 گرم کره،
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 50 میلی لیتر. شیر،
- مرنگ 3 عدد.

26.08.2018

آچما از لواشک با پنیر و پنیر

عناصر:نان پیتا، تخم مرغ، کفیر، پنیر، پنیر، سیر، نمک، فلفل، سبزیجات، روغن

آچما خیلی غذای خوشمزه. که می توانید خودتان آن را بپزید. نحوه انجام این کار را به تفصیل برای شما شرح داده ام.

عناصر:

- 3 عدد لواش،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 100 میلی لیتر. کفیر،
- 300 گرم پنیر دلمه،
- 250 گرم پنیر آدیگه،
- سیر خشک
- نمک،
- فلفل،
- سرسبزی،
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

05.08.2018

شارلوت با خربزه

عناصر:آرد، تخم مرغ، نشاسته، شکر، خربزه، نمک

در تابستان، من به شما پیشنهاد می کنم شیرینی های بسیار خوشمزه بپزید - شارلوت با خربزه. دستور غذا بسیار ساده است. این کیک هم برای چای و هم برای قهوه مناسب است.

عناصر:

- 200 گرم آرد،
- 3 عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته،
- 100 گرم شکر،
- 150 گرم خربزه،
- مقدار اندکی نمک.

05.08.2018

پای لینگونبری

عناصر:زغال اخته، نشاسته، نمک، آرد، کره، بکینگ پودر، شکر، تخم مرغ

Cowberry توت بسیار خوشمزه نیست، کمی ترش با تلخی، کاملا نامحسوس است. امروز به شما خواهم گفت که چگونه با این غذا درست کنید توت خوشمزهخوشمزه ترین پای

عناصر:

- 300 گرم کرن بری،
- 1-2 قاشق غذاخوری نشاسته،
- مقدار اندکی نمک،
- 2 فنجان آرد،
- 75 گرم کره،
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 150 گرم شکر،
- تخم مرغ 1 عدد

05.08.2018

پای با زغال اخته در فر

عناصر:زغال اخته، شکر، نشاسته، مخمر، شکر، نشاسته، تخم مرغ، خامه ترش، کره، آرد، نمک

خیلی سریع پای ها را با زغال اخته می پزید. دستور غذا بسیار ساده و سریع است. کاملاً همه چنین شیرینی هایی را دوست دارند، برای یک فنجان چای عالی است.

عناصر:

شکر وانیل - 15 گرم،
- مخمر - 40 گرم،
- شکر - 0.5 فنجان،
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری،
- تخم مرغ - 1 عدد + 1 زرده،
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری،
- کره - 50 گرم،
- آرد - 2-2.5 فنجان،
- نمک - زمزمه،
- زغال اخته - 1 فنجان،
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری،
- نشاسته - 1.5 قاشق غذاخوری.

23.07.2018

پای تاتار با گوشت و سیب زمینی

عناصر:خامه ترش، نمک، آرد، شکر، کره، تخم مرغ، آب، پیاز، ادویه، آب گوشت، گوشت، سیب زمینی

این پای تاتار با گوشت و سیب زمینی تزیین واقعی هر میزی خواهد بود. دستور غذا بسیار ساده و به اندازه کافی سریع است.

عناصر:

- 120 میلی لیتر. خامه ترش؛
- چند قاشق نمک؛
- 500 گرم آرد؛
- یک پیمانه شکر؛
- 50 گرم کره؛
- 1 تخم مرغ؛
- 100 میلی لیتر. اب؛
- 2 پیاز؛
- ادویه ها؛
- 300 میلی لیتر. آب گوشت؛
- 350 گرم گوشت؛
- 1 کیلوگرم. سیب زمینیها.

16.07.2018

پای آلو

عناصر:آلو، کره، آرد، تخم مرغ، شکر، دارچین، بکینگ پودر، نمک، بستنی، نعنا

امروز به شما خواهم گفت که چگونه یک پای آلوچه بسیار خوشمزه و راحت در فر بپزید.

عناصر:

- 600-700 گرم آلو،
- 100 گرم کره،
- 30 گرم روغن نباتی،
- آرد 250 گرم
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک لیوان شکر
- 1 قاشق غذاخوری دارچین،
- یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- مقدار اندکی نمک،
- 30 گرم بستنی خامه ای،
- 2-3 برگ نعناع،
- کمی پودر قند.

30.06.2018

پای ریواس

عناصر:آرد، بلغور، شکر، تخم مرغ، کفیر، کره، ریواس، نمک، سودا، بکینگ پودر

این پای ریواس را می توانید خیلی ساده و سریع درست کنید. نان پف دار و بسیار خوشمزه است.

عناصر:

- 150 گرم آرد؛
- 120 گرم بلغور؛
- 200 گرم شکر؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 200 میلی لیتر. کفیر یا شیر دلمه؛
- 60 گرم کره؛
- 300 گرم ریواس؛
- نمک؛
- جوش شیرین؛
- پودر خمیرمایه.

28.06.2018

شارلوت با سیب در آهسته پز پولاریس

عناصر:تخم مرغ، شکر، آرد، وانیلین، دارچین، سودا، سیب

من اخیراً یک مولتی اجاق پولاریس خریدم و دستیار ضروری من در آشپزخانه شده است. خوشمزه ترین چیز این شارلوت با سیب است.

عناصر:

- 3-4 تخم مرغ،
- یک لیوان شکر
- یک لیوان آرد،
- 1 گرم وانیلین،
- نصف قاشق چایخوری دارچین،
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
- 1-2 سیب.

سریع بپزید - از خوشمزه ترین دستور العمل های پخت استفاده کنید با عجله. اینجا و چیزکیک های خوشمزهاز پنیر دلمه و پنکیک کلفت، و بیسکویت های خرد شدهو پنکیک هوادار، و پای با گوشت، سیب زمینی، پر کردن میوه. و همچنین بسیاری از کیک ها و کیک های بیسکویتی شگفت انگیز بدون پخت، کاپ کیک های شکلاتیو مافین، پودینگ، پیتزا و غیره.

ماده اصلی تقریباً در هر شیرینی آرد موجود در آن است. موفقیت در پخت هر غذا به کیفیت آن بستگی دارد. گندم معمولی چند نوع است. و برای هر نوع غذایی به نوع خود نیاز دارید. درجه اول برای شیرینی های بدون چربی (نان، پای، نان) مناسب است. دوم - برای ایجاد پنکیک و سرخ کردنی های سرسبز، کوکی ها و کوفته ها. بالاترین درجه برای تهیه کیک از جمله بیسکویت، کیک کوتاه، کلوچه و کلوچه استفاده می شود.

پنج ماده ای که معمولاً در دستور العمل های سریع استفاده می شود عبارتند از:

دستور پخت سریع کیک پنیر:
1. نمک، خامه ترش، روغن آفتابگردانو شکر را مخلوط کنید.

2. آرد را در آنجا بریزید و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید.

3. بگذارید استراحت کند.

4. تخم مرغ آب پز، سیر و پنیر (ترجیحا سفت) و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.

5. کیک های گرد نازک را رول کنید.

6. فیلینگ تخم مرغ و پنیر را بگذارید.

7. لبه ها را مانند چبورک خرج کنید.

8. بدون استفاده از روغن سرخ کنید.

9. در حالی که هنوز گرم است بخورید.

پنج تا از سریعترین دستور پخت با عجله:

نکات مفید:
. می توانید سبزی، فلفل آسیاب شده، پیاز سبز را به فیلینگ اضافه کنید.
. بعد از سرخ شدن، کیک برای نرمی باید با کره چرب شود.
. این ظرف را می توان در فر نیز پخت.
. اگر در آشپزی استفاده شود پنیر فرآوری شدهبه جای سفت، باید لبه ها را با دقت بیشتری گیر کرد تا نشت نکند.
. برای حفظ دمای غذا می توانید روی آن را با یک بشقاب عمیق بپوشانید.

وقتی میهمانان به طور غیرمنتظره ای در آستان خانه ظاهر می شوند یا بچه ها تقاضای پذیرایی می کنند، باید اقدام کنید. شیرینی های چای را می توان به سرعت و خوشمزه تهیه کرد، برای این کار مجموعه ای از دستور العمل ها را جمع آوری کرده ایم. همه آنها برای بهبود مهارت های آشپزی شما در خانه ایده آل هستند. غذا برای پخت با عجله ایجاد شد، بنابراین تایمر را تنظیم کنید و شروع کنید!

بهترین دستور العمل های پخت چای - سریع و خوشمزه

ما به شما کیک های کوچک، کیک های پخته شده، نان ها، کیک ها، دونات ها، رول ها و خیلی چیزهای دیگر را جلب می کنیم. دستور العمل مورد علاقه خود را انتخاب کنید (یا شاید بیش از یک) و عمل کنید!

شماره 1. دونات روی شیرینی چوکس

• آرد - 475 گرم.
• شکر گرانول - 130 گرم.
• کره (ذوب شده) - 45 + 45 گرم.
• آب فیلتر شده - 360 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• روغن نباتی - 0.2-0.3 لیتر.

1. نصف حجم کره از قبل ذوب شده را با آب ترکیب کنید. در قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید و بجوشانید.

3. شکر گرانول را با تخم مرغ وارد کرده و مخلوط کنید. روغن نباتی را در ظرف دیگری گرم کنید.

4. در باقی مانده کره ذوب شده، قاشق را چرب کنید. خمیر را با آن اسکوپ کنید و داخل روغن نباتی در حال جوش بریزید.

5. دونات ها را سرخ کنید تا قهوه ای شوند، سپس دستمال ها را بپوشانید و بلافاصله بپاشید شکلات رنده شدهیا پودر

شماره 2. نان های خمیر کشک

• شکر گرانول - 130 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• پنیر پرچرب - 0.5 کیلوگرم.
• آرد (الک) - 240 گرم.

1. همه مواد را با هم مخلوط کنید، کمی نمک و نوشابه اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، سپس کل جرم را به قطعات هم اندازه تقسیم کنید.

2. به شکل توپ در آورید، روی ورقه پخت آماده شده قرار دهید. در فر با دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

3. این شیرینی برای چای خیلی سریع آماده می شود و خوشمزه می شود. هر کسی که تا به حال نان پخته نشده در خانه با دستور غذا کنار می آید.

شماره 3. رول پفکی گیلاس

• خمیر پف دار (در بسته) - 0.5 کیلوگرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• نشاسته - 60 گرم.
• گیلاس یخ زده - 0.5 کیلوگرم.
• هسته ها گردو- 250-300 گرم.

1. خمیر فروشگاه را باز کنید، روی بسته بندی بگذارید تا آب شود. به طور معمول، مدت زمان یخ زدایی در دمای اتاق 40-60 دقیقه است.

2. برای مدت زمان تعیین شده، مغزهای آجیل را با وردنه خرد کنید یا با چرخ گوشت بچرخانید. خمیر آماده است، آن را در بشقاب بغلتانید و به سینی فر منتقل کنید.

3. خرده های آجیل را پخش کنید، توت های یخ زده را به طور مساوی در بالا پخش کنید. شکر بپاشید. یک الک بردارید، نشاسته را مستقیماً داخل مواد الک کنید.

4. رول را بپیچید، حتما لبه ها را ببندید تا فیلینگ نیفتد. فر را از قبل با دمای 150 تا 160 درجه گرم کنید، یک خوراکی را به مدت یک سوم ساعت بپزید.

شماره 4. کاسه پنیر کوتیج موز

• پنیر دلمه - 0.25 کیلوگرم.
• شیر - 90 میلی لیتر.
• خامه ترش پرچرب - 60 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر گرانول - 130 گرم.
• بلغور - 75 گرم.
• کره - 60 گرم.
• موز - 1 عدد.
• پودر کاکائو - 60 گرم.
• پودر قند - 50 گرم.

هیچ شیرینی برای چای بدون قابلمه نمی تواند کار کند. با پیروی از دستورالعمل های مرحله به مرحله می توانید آن را سریع و خوشمزه در خانه درست کنید.

1. بنابراین، تخم مرغ و پنیر دلمه را از قبل از سرد خارج کنید، با هم مخلوط کنید و به صورت خمیری یکدست در آورید. شکر گرانول را با خامه ترش وارد کنید، بلغور را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و یک ربع صبر کنید تا دومی متورم شود.

2. در این مدت باید موز را از مخلوط کن رد کرده و له کنید سپس به توده اصلی اضافه کنید. خمیر آماده است، آن را در قالب چرب شده قرار دهید و به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

3. در حالی که پایه در فر خشک می شود، لعاب را درست کنید. شیر را با مکعب های کره، بخار آب یا مایکروویو ترکیب کنید. پودر الک شده و پودر کاکائو را وارد کنید.

4. وقتی خمیر پخته شد، آن را بردارید و به قطعات برش دهید و روی آن بریزید آیسینگ شکلاتی. بلافاصله گرم سرو کنید.

شماره 5. کیک گردو با زردآلو خشک

• هسته ها گردو- 0.2 کیلوگرم
• شیر پرچرب - 230 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر گرانول - 225 گرم.
• زردآلو خشک - 0.2 کیلوگرم.
• سرکه (6-9٪) - 15 میلی لیتر.
• سودا - 7 گرم.
• آرد (الک) - 0.25 کیلوگرم.

پخت چای طبق این دستور به سرعت آماده می شود و خوشمزه می شود. ما به شما می گوییم که چگونه در خانه کیک درست کنید.

1. آجیل ها را از قبل تمیز و خرد کنید. زردآلو خشک را به مدت نیم ساعت خیس کنید، سپس خشک کنید و برش دهید. قطعات را به هم وصل کنید.

2. تمام مواد دیگر را طبق دستور به آنها اضافه کنید. خمیر کاپ کیک درست کنید.

3. قالب ها را روغن کاری کنید، ترکیب تمام شده را روی آنها بریزید. سلول ها را به طور کامل پر نکنید، زیرا درمان افزایش می یابد. در دمای 240 درجه به مدت یک سوم ساعت بپزید.

شماره 6. بیسکویت لیمویی

• آرد (الک) - 240 گرم.
• خامه ترش پرچرب - 125 گرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• زرده خام - 2 عدد.
• لیمو - 1 عدد.
• نشاسته - 230 گرم.
• سودا - خرج کردن
• کره - 0.1 کیلوگرم.

1. کره را تکه تکه کنید، با شکر و زرده مرغ خام بمالید.

2. پوست مرکبات را جدا کرده، رنده کرده و با ترکیب اول مخلوط کنید. خامه ترش، آب نصف لیموترش، نوشابه و آرد چند بار الک شده را در اینجا وارد کنید.

3. پس از ورز دادن سریع خمیر، آن را به قطعات تقسیم کنید و "چوب های" نازکی را در آورید. می توانید کوکی ها را به هر شکل دیگری درست کنید. در دمای 180 درجه بپزید تا طلایی شود.

شماره 7. بیسکویت پر شده

• کره - 0.2 کیلوگرم.
• پنیر کشک - 2 عدد.
• آرد - 230 گرم.
• زرده خام - 2 عدد.
• شکر گرانول - 230 گرم.
• پروتئین خام - 2 عدد.

کیک برای چای به ذائقه همه اعضای خانواده خواهد بود. کلوچه های گل رز به سرعت و خوشمزه تهیه می شوند. تکنولوژی پخت و پز در خانه به شرح زیر است.

1. مخلوط کنید توده کشکبا کره و زرده مرغ خام. تبدیل به یک خمیر همگن، آرد را در بخش اضافه کنید. یک تست سریع انجام دهید

2. به شکل یک بشقاب مستطیلی پهن کنید. با همزن سفیده تخم مرغ و شکر گرانول خامه درست کنید. آن را در یک لایه ضخیم روی خمیر بمالید و به شکل رول بپیچید.

3. چاقو را با خیس کنید آب سردرول را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. روی یک ورقه پخت با فاصله از یکدیگر پخش کنید، به مدت یک سوم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

شماره 8. چیزکیک پر شده با پنیر و سیب

• آرد (چند بار الک کنید) - 470 گرم.
• تخم مرغ - 4 + 1 عدد.
• شکر گرانول - 60 + 50 گرم.
• سیب - 0.2 کیلوگرم.
• پنیر دلمه - 0.2 کیلوگرم.
• کفیر - 0.5 لیتر.
• سودا - 10 گرم.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

1. ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این منظور کفیر را با کمی نمک مخلوط کنید. چهار عدد تخم مرغ را با 60 گرم بزنید. شکر گرانول و به پایه کفیر اضافه کنید. آرد را یکی دو بار الک کرده و در قسمت ها مخلوط کرده و نوشابه و کره را اضافه کنید.

2. فیلینگ را درست می کنیم. سیب ها را تمیز می کنیم ، آنها را به مکعب خرد می کنیم ، با پنیر کوتاژ که از طریق یک الک مالیده شده است ترکیب می کنیم. 1 عدد تخم مرغ و 50 گرم را جداگانه هم بزنید. شکر گرانول، به سیب اضافه کنید.

3. خمیر همانطور که باید آبکی می شود. آن را در قالب آماده شده (سینی فر) بریزید، فیل سیب را روی آن بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. چیزکیک را بپزید تا قهوه ای شود، آمادگی را با کبریت مشخص کنید.

لطیف ترین شیرینی ها برای چای آماده هستند، موافقید، سریع و خوشمزه؟! و ما همچنان دستور العمل های آسان را در خانه در نظر می گیریم.

شماره 9. کیک بیسکویت با شیر تغلیظ شده

• تخم مرغ - 5 عدد.
• پنیر دلمه با محتوای چربی 25٪ - 0.3 کیلوگرم.
• شیر تغلیظ شده (در شیشه) - 1 عدد.
• سودا - 7 گرم.
• آرد - مقدار واقعی
• بکینگ پودر - 7 گرم.

1. ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کرده، اجازه دهید به دمای محیط برسند. شکر را به آنها اضافه کنید، بزنید، بیکینگ پودر را اضافه کنید. این مخلوط را به مدت یک ربع به سردی بفرستید.

2. پنیر دلمه را از یک الک ریز رد کنید، شیر تغلیظ شده را روی آن بریزید، یکنواخت کنید. تخم مرغ های سرد شده، سودا را در این توده وارد کنید.

3. حالا آرد را الک کنید. شروع به وارد کردن آن به خمیر در قسمت ها کنید و هم بزنید. مهم است که پایه را خیلی ضخیم نباشد، اما مایع نباشد.

4. بیسکویت را با دمای 180 درجه بپزید تا طلایی شود. قبل از سرو، به مکعب های تکه تکه شده برش دهید.

شماره 10. کلوچه سیب از کراکر آسیاب شده

• شکر - 50 گرم.
• پودر دارچین - 4 گرم.
• کره - 35 گرم.
• آب سیب - 55 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کراکر آسیاب شده - 60 گرم.
• آرد - 30 گرم.
• پودر قند - 5 گرم.
• سیب - 1 عدد.

پخت برای چای در صورت پخته شدن بسیار سریع و خوشمزه می شود مافین سیبدر خانه.

1. کراکر و آب میوه را در یک فنجان مخلوط کنید، تخم مرغ را به موازات هم بزنید. مواد را با هم مخلوط کرده و آرد، دارچین، شکر را به آنها اضافه کنید. دستیابی به همگنی از اجزا.

2. ظرف پخت را با کره چرب کنید، نیمی از حجم قطعه کار را بریزید. سیب را از پوست و هسته جدا کنید، به مکعب ها خرد کنید. نیمی از حجم را داخل خمیر قرار دهید.

3. روی سیب را با نیمه دوم خمیر بپوشانید. در بالای این، بقیه میوه ها گذاشته می شود. شیرینی را در دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزید. قبل از سرو با پودر قند بپاشید.

شماره 11. کلوچه پنیر

• آرد - 250 گرم.
• مارگارین - 260 گرم.
• پنیر فرآوری شده - 200 گرم.

1. پنیر و مارگارین را روی رنده درشت رنده کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و خمیر را کاملا ورز دهید. جرم را پهن کنید و شکل های دلخواه را بسازید.

2. در صورت تمایل، محصولات را با شکر بپاشید. در فر 190 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

شماره 12. کولوبوکس

• شکر گرانول - 120 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• آرد - 400 گرم.
• مارگارین - 210 گرم.

این کیک برای چای به سرعت آماده می شود و خوشمزه می شود. در خانه، به راحتی می توان به دستور العمل ارائه شده متوسل شد.

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و زرده ها را جدا کنید. آنها را با شکر خرد کنید. توده را با مارگارین نرم، آرد، مقدار کمی وانیل و نمک مخلوط کنید. دستیابی به همگنی از اجزا.

2. کره های کوچک را از توده تمام شده بپیچید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. روغن انداختن سینی را فراموش نکنید. محصول را به مدت 25-30 دقیقه بپزید. دمای فر باید حدود 200 درجه باشد.

شماره 13. وانیل "ناپلئون"

• پودر قند - 100 گرم.
• مربای میوه - 60 گرم.
• خمیر پف دار - 220 گرم.
• خامه - 120 میلی لیتر.

1. از خمیر یک ورقه درست کنید و به 2 نوار مساوی تقسیم کنید. قطعه کار را به ورقه پخت بفرستید. خمیر را به مدت 10-12 دقیقه در دمای 220 درجه بپزید. به موازات آن، پودر را با آب ترکیب کنید.

2. در نتیجه باید یک لعاب مایع بدست آورید. در صورت تمایل، مقدار کمی از هر رنگ را وارد کنید. ترکیب را به یک قسمت از خمیر بمالید. مربا را روی دومی پخش کنید.

3. خامه را خوب هم بزنید. آنها را روی مربا قرار دهید. روی قطعه کار را با قسمت دوم با آیسینگ بپوشانید. باید در بالا باشد. خوراک را به قطعات سرو برش دهید. کیک ها آماده اند!

شماره 14. پای توری

• آرد - 750 گرم.
• خامه ترش - 260 گرم.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• مارگارین نرم - 210 گرم.
• سودا - 6 گرم.
• شکر گرانول - 240 گرم.
• مربا - به سلیقه شما

پخت این نوع چای به سرعت و خوشمزه تهیه می شود. در خانه، درست کردن چنین کیکی بسیار ساده است.

1. خامه ترش، مارگارین، شکر دانه ریز و یک تخم مرغ را در ظرفی معمولی بریزید. سپس آرد و نوشابه را هم بزنید. نتیجه یک خمیر نازک است. جرم را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها کمی بزرگتر خواهد بود.

2. یک ورقه پخت را روغن بزنید و یک تکه بزرگ از خمیر را روی آن قرار دهید. آن را در سراسر هواپیما دراز کنید. مربا را روی ترکیب قرار دهید.

شماره 15. پیتزا با میوه

• گلابی رسیده - 1 عدد.
• خامه ترش - 120 میلی لیتر.
• خمیر پف دار - 260 گرم.
• توت فرنگی - 90 گرم.
• عسل - 60 گرم.
• انگور سیاه - 100 گرم.
• شکر گرانول - 65 گرم.
• گردو - 50 گرم.

1. رول کنید خمیر آمادهبه یک کیک گرد گلابی را به قطعات کوچک خرد کنید. همین کار را با انگور و توت فرنگی انجام دهید. فراموش نکنید که استخوان ها را بردارید. آجیل را خرد کنید.

2. شکر را با خامه ترش مخلوط کنید، از همزن استفاده کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را روی آن قرار دهید. بعد، میوه ها را روی کیک قرار دهید و آنها را با خامه ترش بریزید. این روش را با عسل تکرار کنید.

3. در لحظه آخر پیتزا را با آجیل بپاشید. چنین غذای لذیذی را حدود 25 دقیقه در دمای 185 درجه بپزید.

شیرینی های چای بسیاری دارند دستور العمل های مختلف. می توان آن را به سرعت و خوشمزه تهیه کرد. خودتان را با مواد ساده در خانه مسلح کنید و شروع به آزمایش کنید.

مهمانان به طور غیرمنتظره آمدند، و شما چیزی برای گذاشتن روی میز ندارید؟ دستور العمل های پخت سریع روز را نجات می دهد. می توانید به سرعت کیک، کلوچه، رول، کلوچه و حتی کیک تهیه کنید. شیرینی های سریع را می توان نه تنها در فر پخت. در بخش ما همچنین دستور پخت پیتزا در تابه و غذاهای دیگر را خواهید یافت، دستور العمل های آسانی که می توان به راحتی در مایکروویو تهیه کرد. در بخش بسیاری از دستور العمل های پخت سریع با عکس را پیدا خواهید کرد که اکثر آنها با طراحی گام به گام هستند. این کار درک نحوه پخت یک غذای خاص را برای شما آسان تر می کند. اعتماد کنید که کیک های خانگی خوشمزه، چه شیرین و چه خوش طعم، را می توان در چند دقیقه درست کرد. فقط دستوری را که دوست دارید انتخاب کنید و سعی کنید آن را بپزید. خوشحال خواهیم شد اگر بعد از پخت و پز نظرات خود را بنویسید - آیا دستور غذا را دوست داشتید ، شاید چیزی را تغییر داده یا اضافه کرده باشید. اگر چیزی را متوجه نشدید یا نمی توانید آن را انجام دهید از پرسیدن نترسید - یک سوال بپرسید و در اسرع وقت به شما پاسخ داده خواهد شد.
تمام دستور العمل هایی که در دسته ارائه می شوند زمان زیادی نمی گیرند. حتی یک تازه کار در این تجارت می تواند آشپزی را انجام دهد. ما مطمئن هستیم که شیرین نشده و شیرینی های شیرینبا عجله شما سرگرمی زیادی را ارائه خواهید کرد.
امروز می توانید خوشمزه بپزید کیک های خانگیبا عجله از این واقعیت لذت ببرید که در عرض چند دقیقه خوشمزه خواهید شد.
اگر به دنبال دستور پختی بودید و آن را در اینجا پیدا نکردید، یا اگر تمام دستور پخت ها را امتحان کرده اید و مثلاً به دنبال یک کوکی جدید هستید، برای ما بنویسید. ما سعی می کنیم به طور مداوم سایت را با دستور العمل های محبوب پر کنیم.

29.03.2020

پیتزا پفکی بسته

عناصر:پفک، سوسیس، قارچ، پیاز، روغن نباتی، گوجه فرنگی، پنیر سفت، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه

از خمیر پفکی می توان برای تهیه بسیاری از محصولات پخته شده عالی استفاده کرد. به عنوان مثال، یک پیتزا در بسته با قارچ، سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی فوق العاده بیرون می آید. می تواند شما را برای صبحانه، ناهار و شام سرو کند.

عناصر:
- 300 گرم خمیر پفکی؛
- 80 گرم سوسیس؛
- 80 گرم قارچ؛
- 50 گرم پیاز؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- 50 گرم گوجه فرنگی؛
- 40 گرم پنیر سخت؛
- 10 گرم سس گوجه فرنگی؛
- 5 گرم سس مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه

31.12.2019

پای "حلزون" از نان پیتا با گوشت چرخ کرده در فر

عناصر:لواش، گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، پنیر، خامه ترش، نمک، فلفل، سیر، روغن نباتی

پای را می توان نه تنها از خمیر درست کرد: به عنوان پایه لواش نازکو به عنوان پر کردن - گوشت خرد شدهبا پیاز سرخ شده، شیرینی های عالی دریافت خواهید کرد.

عناصر:
- 2 عدد لواش ارمنی؛
- 400 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 2 پیاز؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 80 گرم پنیر سخت؛
- 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- سیر خشک به مزه؛

16.11.2019

کیسه های شیرینی پف دار با پنیر، سبزی و سیر

عناصر:پفک، پنیر سفت، پنیر فرآوری شده، سیر، سس مایونز، شوید، نمک، فلفل، روغن نباتی، زرده تخم مرغ

کیسه های شیرینی پف دار پر از پنیر و سیر خوشمزه، خوش طعم و بسیار جالب هستند. چنین پیش غذا می تواند نه تنها در روزهای هفته، بلکه در تعطیلات نیز برای شما مفید باشد.

عناصر:
- 200 گرم خمیر پف دار؛
- 150 گرم پنیر سخت؛
- 100 گرم پنیر فرآوری شده؛
- 1 حبه سیر؛
- 1 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 3 شاخه شوید؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- 1 زرده

03.09.2019

پای ژله ای با کنسرو ماهی و سیب زمینی با سس مایونز و خامه ترش

عناصر:تخم مرغ، سس مایونز، خامه ترش، آرد، بکینگ پودر، نمک، فلفل، سیر، کنجد، کنسرو ماهی، سیب زمینی، پیاز، روغن نباتی

یک پای ژله ای ساده اما خوشمزه را می توان با هر فیلینگی، مثلاً با کنسرو ماهیو سیب زمینی هم زیبا و هم رضایت بخش خواهد بود.
عناصر:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
- 3-4 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- 0.5 قاشق چایخوری سیر خشک؛
- 2 قاشق غذاخوری کنجد؛
- 200 گرم ماهی کنسرو؛
- 1 سیب زمینی؛
- 1 پیاز؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

26.08.2019

پای ژله ای با پیاز و تخم مرغ روی کفیر

عناصر:کفیر، آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ، پیاز سبز، نمک، فلفل، کنجد، ادویه، روغن نباتی

یک پای ساده، اما دلچسب و خوشمزه که از خمیر ژله ای درست شده و با پیاز و تخم مرغ آب پز پر شده است، هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات مفید است: این یک شیرینی عالی است که همیشه مناسب خواهد بود.

عناصر:
- 1 لیوان کفیر؛
- 5-6 قاشق غذاخوری ارد؛
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- 3 تخم مرغ در خمیر؛
- 2 تخم مرغ برای پر کردن؛
- 5 پر پیاز سبز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل به مزه؛
- کنجد به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات به طعم؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

07.06.2019

شارلوت با ریواس در فر

عناصر:ریواس، تخم مرغ، بکینگ پودر، شکر، آرد، کره، شکر وانیل، نمک

شارلوت را می توان نه تنها با سیب، بلکه با بسیاری از مواد دیگر مانند ریواس طبخ کرد. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، بسیار زیبا و کاملا مقرون به صرفه است.

عناصر:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه؛
- 130 گرم شکر؛
- 1 لیوان آرد؛
- 50 گرم کره؛
- 10 گرم شکر وانیلی؛
- 1 پیمانه نمک.

24.03.2019

کیک فوق العاده سریع

عناصر:آرد، بکینگ پودر، وانیلین، کاکائو، تخم مرغ، شکر، شیر، کره، نمک، خامه ترش

اگر این دسر خوشمزه و زیبا را در دست داشته باشید تنها در ۱۵ دقیقه می توانید یک کیک خوشمزه تهیه کنید. این یک گزینه عالی برای ملاقات با دوستان غیرمنتظره است!
عناصر:
- 150 گرم آرد؛
- 25 گرم نشاسته سیب زمینی؛
- بیکینگ پودر 20 گرم؛
- 2 گرم وانیلین؛
- 25 گرم کاکائو؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 80 گرم شکر؛
- 150 گرم شیر 3.2٪؛
- 7 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

کرم رنگ:
- 250 میلی لیتر خامه ترش 25٪؛
- 3 قاشق غذاخوری شکر پودر شده.

07.03.2019

کیک "رویای یک زن مشغول"

عناصر:خامه ترش، شکر پودر شدهنارنگی، آبلیمو، نوشابه، کاکائو، کره، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده، آرد

نام این کیک بیهوده نیست. پختن آن بسیار ساده و به اندازه کافی سریع است. طعم کیک کاملاً همه را خوشحال می کند.

عناصر:

- 1 لیوان آرد؛
- 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 180 گرم کره؛
- 3 قاشق غذاخوری کاکائو
- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 400 گرم خامه ترش؛
- 100 گرم پودر قند؛
- نارنگی 2 عدد.

06.03.2019

کیک ماسه ای با تمشک

عناصر:آرد، کره، تخم مرغ، نمک، تمشک، خامه ترش، شکر، وانیلین

من عاشق پای شنی هستم. چون خوشمزه هستند و به راحتی درست می شوند. امروز قصد دارم به شما نشان دهم که چگونه یکی از کیک های شورت مورد علاقه من را با فیل تمشک درست کنید.

عناصر:

- 225 گرم آرد گندم؛
- 150 گرم کره؛
- 5 تخم مرغ؛
- نمک؛
- 150 گرم تمشک؛
- 305 گرم خامه ترش؛
- 150 گرم شکر؛
- عصاره وانیل

04.01.2019

کوکی ها "دقیقه" با مربا طبق GOST

عناصر:کره، خامه ترش، آرد، مربا

اگر می خواهید از شیرینی های خانگی لذت ببرید ، اما فرصت پختن چیزهای باشکوه را ندارید ، دستور العمل شیرینی های خوشمزه و لطیف Minutka با مربا به کمک شما می آید.
عناصر:
- 200 گرم کره؛
- 150 گرم خامه ترش با محتوای چربی 21٪؛
- 500 گرم آرد گندم از بالاترین درجه؛
- مربا 300 گرم.

28.06.2018

شارلوت با سیب در آهسته پز پولاریس

عناصر:تخم مرغ، شکر، آرد، وانیلین، دارچین، سودا، سیب

من اخیراً یک مولتی اجاق پولاریس خریدم و دستیار ضروری من در آشپزخانه شده است. خوشمزه ترین چیز این شارلوت با سیب است.

عناصر:

- 3-4 تخم مرغ،
- یک لیوان شکر
- یک لیوان آرد،
- 1 گرم وانیلین،
- نصف قاشق چایخوری دارچین،
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
- 1-2 سیب.

16.06.2018

ماکارونی کاسرول زن تنبل

عناصر:پاستا، ژامبون، فیله مرغ، شیر، آب، تخم مرغ، پنیر، سبزی، نمک، ادویه، روغن

اگر وقت آشپزی ندارید، به من سر بزنید دستور العمل عالیدستور العمل خوشمزه و مهمتر از همه سریع برای ماکارونی ماکارونی "همسر تنبل".

عناصر:

- 250 گرم پاستا؛
- 150 گرم ژامبون؛
- 150 گرم فیله مرغ؛
- 300 گرم شیر؛
- 300 گرم آب؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 150 گرم پنیر سخت؛
- سبزه؛
- نمک؛
- ادویه ها؛
- روغن سبزیجات.

28.05.2018

چوب برس سرسبز در شیر

عناصر:آرد، تخم مرغ، شیر، ودکا، شکر، نمک، پودر قند، روغن نباتی

من به شما پیشنهاد می کنم شیرینی های خوشمزه و آسان طبخ - چوب برس را در شیر بپزید. دستور پخت با جزئیات برای شما شرح داده شده است، بنابراین شما به راحتی می توانید با این شیرینی کنار بیایید.

عناصر:

- 200 گرم آرد؛
- 1 تخم مرغ؛
- یک سوم لیوان شیر؛
- 1 قاشق غذاخوری ودکا؛
- 1-2 قاشق غذاخوری صحرا;
- مقدار اندکی نمک؛
- 3-4 قاشق غذاخوری شکر پودر شده؛
- روغن سبزیجات.

20.05.2018

پنکیک روی آب

عناصر:تخم مرغ، آب، آرد، بکینگ پودر، وانیلین، کره، نمک، شکر

من معمولا برای صبحانه پنکیک درست می کنم. اینها پنکیک های معمولی هستند، فقط به روش آمریکایی. امروز پنکیک را روی آب می پزیم. بسیار ساده و سریع.

عناصر:

- 2 عدد تخم مرغ،
- 250 میلی لیتر. اب،
- آرد 250 گرم
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- یک پیمانه شکر وانیلی،
- 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان،
- نصف قاشق چایخوری نمک،
- 3 قاشق غذاخوری صحرا.

10.05.2018

پنکیک با موز و شیر

عناصر:شیر، موز، تخم مرغ، کره، بکینگ پودر، شکر، سودا، نمک، آرد

برای صبحانه می توانید پنکیک های بسیار خوشمزه و رضایت بخشی را با یک موز در شیر بپزید. دستور غذا بسیار ساده است.

عناصر:

- شیر - 180 گرم،
- موز - 1 عدد،
- تخم مرغ - 1 عدد،
- کره - 30 گرم،
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری،
- شکر - 50 گرم،
- نوشابه - یک سوم قاشق چایخوری،
- نمک - یک خرج کردن،
- آرد - 100 گرم.