Sestavine:

500 g špinače, 20 rezin toasta, 1 čebula, 2 žlici. l. rastlinsko olje, 2 stroka česna, 250 g feta sira, 5 jajc, 1 kozarec smetane, 2 žlički. naribana limonina lupina, 70 g naribanega sira, nariban muškatni orešček, poper, sol - po okusu.

Priprava:

Na zmernem ognju dušimo špinačo. Ožemite in sesekljajte. Rezine kruha popečemo, 10 prerežemo diagonalno, 10 pustimo celih. Čebulo nasekljamo in prepražimo na olju. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in dodamo čebuli. Dodamo špinačo in dušimo 5 minut. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Dodamo nariban sir. Pekač namastite z rastlinskim oljem in ga obložite s celimi rezinami kruha.

Na vrh položimo špinačo in pokrijemo s kruhovimi trikotniki. Jajca stepemo s smetano, soljo, poprom, lupinico in vlijemo v posodo. Potresemo s sirom. Pečemo 35 minut v dobro ogreti pečici.

Špinačna kaša

Sestavine:

500 g špinače, 2 žlici. l. moka, 2 žlici. l. rastlinsko olje, 3 jajca, 1 kozarec kislega mleka, 100 g feta sira (sir), peteršilj, sol - po okusu.

Priprava:

Na olju prepražimo moko in ji dodamo olupljeno, oprano in na drobno narezano špinačo, dobro premešamo, napol pokuhamo, solimo, zalijemo in pustimo na majhnem vrenju še 10-15 minut.

Jajca stepemo skupaj z jogurtom in jim dodamo drobno sesekljana zelišča. Mešanico ob stalnem mešanju vlijemo v špinačno kašo, zavremo in odstavimo z ognja.

Postrezite vroče, potreseno z naribanim sirom.

Špinačni zrezki

Sestavine:

1 kg špinače, 7 kosov. krompir, 50 g drobtin (moke), 2 jajci, 1 čebula, peteršilj, rastlinsko olje za cvrtje, sol po okusu.

Priprava:

Špinačo preberemo, oplaknemo, grobo nasekljamo, posolimo in dušimo 7-8 minut. Nato stisnite špinačo, združite s sesekljano kuhan krompir in dodajte krušne drobtine, jajca, sesekljana čebula, zelenjava. Zmes dobro premešamo, oblikujemo kotlete, jih paniramo v drobtinah in ocvremo.

Špinačni kotleti z rižem

Sestavine:

1 kg špinače, 0,5 skodelice riža, 200 g feta sira, 2 jajci, 50 g moke (drobtine), rastlinsko olje za cvrtje, peteršilj, poper, sol - po okusu.

Priprava:

Špinačo preberemo, oplaknemo, posolimo, dušimo do mehkega, nato ožamemo in drobno sesekljamo. Riž skuhamo v slani vodi, zmešamo s špinačo. Dodamo nariban sir, 1 jajce in 1 rumenjak, zelišča, sol in črni poper.

Zmes dobro premešamo, pustimo stati 10–15 minut, oblikujemo kotlete, jih paniramo v moki, pomočimo v jajce in ocvremo.

Špinačni ocvrtki z adigejskim sirom in paradižnikom

Sestavine:

500 g špinače, 1 skodelica moke, 4 jajca, 1,5 skodelice mleka, 2 žlici. l. rastlinsko olje, 1 čebula, 3 stroki česna, 2 paradižnika, 400 g Adyghe sir, 1 kozarec smetane, nariban sir, poper, sol - po okusu.

Priprava:

Iz moke, jajc, mleka in soli zamesimo testo, ki ga pustimo 20 minut. Pečemo palačinke v rastlinskem olju. Sesekljajte čebulo in česen. Paradižnik olupimo in narežemo na kocke. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo špinačo in ponovno dušimo. Odstranite s štedilnika.

Primešajte adigejski sir, paradižnik ter začinite s soljo in poprom. Palačinke položimo na pekač in nanje s čajno žličko previdno nanesemo špinačno zmes.

Smetano in sir zmešamo, posolimo in z mešanico prelijemo palačinke. Pečemo v pečici 20 minut.

Špinačni ocvrtki s topljenim sirom in česnom

Sestavine:

300 g zamrznjene špinače, 2 čebuli, 200 g topljeni sir s česnom, 9 kosov. krompir, 1 velik korenček, 1 jajce, 3 žlice. l. ovseni kosmiči, 5 žlic. l. rastlinsko olje, beli poper, sol - po okusu.

Priprava:

Odmrznite špinačo. 1 čebulo narežite na majhne kocke in jo dušite na rastlinskem olju. Dodamo špinačo in dušimo na zmernem ognju, dokler tekočina ne izhlapi.

Sol in poper. Vmešajte sir in pustite, da se stopi. Krompir in korenje olupimo in skupaj s preostalo čebulo naribamo na drobno. Zmešajte z jajcem, kosmiči in soljo. Palačinke popečemo v dobro segreti ponvi v rastlinskem olju.

Špinačni pire s krutoni

Sestavine:

1 kg špinače, 2 žlici. l. moka, 2 žlici. l. rastlinsko olje, 1,5 kozarca mleka, 3 jajca, 6 krutonov, sol - po okusu.

Priprava:

Špinačo preberemo, oplaknemo in skuhamo v slani vodi, nato ožamemo in drobno sesekljamo.

Moko prepražimo na maslu, razredčimo z mlekom, združimo s špinačo in pri nizkem vrenju kuhamo 8-10 minut.

Končni pire preložimo na krožnik in potresemo z drobno sesekljanimi jajci. Okoli pireja položimo popečene krutone in na vsakega položimo ocvrt jajček.

Špinačna rolada

Sestavine:

450 g listov špinače, 100 g rastlinskega olja, 3 žlice. l. nariban sir, 3 žlice. l. smetane, 2 jajci, 1 mali rdeč paprika, 200 g mehkega česnovega sira, mleti črni poper, sol - po okusu.

Priprava:

Špinačo skuhamo v majhni količini vrele vode, vodo odlijemo, špinačo dobro pretlačimo v cedilu. Ožete liste drobno sesekljamo. Špinačo zmešamo z maslom, naribanim sirom in smetano. Sol in poper. Ohladite 5 minut, nato dodajte rumenjaki. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga nežno vmešamo v špinačno zmes. Na pekač položimo list namaščenega papirja. Nanj v tankem sloju namažemo dobljeno zmes in pečemo v pečici 15–20 minut pri zmerni temperaturi. Po tem pustite, da se mešanica ohladi.

Priprava nadeva: papriko sesekljamo in dušimo v dveh žlicah vode, ponev pokrijemo s pokrovko. Ko se paprika začne mehčati, odstavite z ognja in pretlačite v pire. Zmešajte z mehkim česnovim sirom. Ko se špinača ohladi, odstranimo naoljen papir in pečene položimo na čisto kuhinjsko krpo. Če je špinačna plast na robovih nekoliko otrdela, jih je treba obrezati. Nadev iz paprike in sira razporedimo po špinačni plasti in jo previdno zvijemo v poleno, brisačo pa dvignemo za rob.

Zavitek postrezite zraven zelenjavna solata in pekočo omako.

Kuhana špinača z zelenjavo

Sestavine:

300 g zelene špinače, 2-3 žlice. l. rastlinsko olje, 2 paradižnika, 2 kumari, poper, sol - po okusu.

Priprava:

Prebrane liste špinače operemo in dušimo lastni sok 20–25 minut (staro špinačo je bolje skuhati v majhni količini vode).

Odcedimo, drobno sesekljamo, popramo, solimo, dodamo rastlinsko olje, položimo na krožnik, naokoli razporedimo sesekljano zelenjavo in krutone beli kruh. Postrezite toplo.

Špinača z omleto

Sestavine:

400 g špinače, 4 jajca, 2 čebuli, 3 žlice. l. rastlinsko olje, 1 kozarec mleka, poper, sol - po okusu.

Priprava:

Liste špinače operemo, drobno nasekljamo in dušimo v malo slane vode.

Nato dodamo popraženo čebulo, olje in premešamo.

Jajca ločimo od lupine, solimo in popramo, stepemo in med mešanjem v tankem curku prilijemo mleko.

V globino litoželezna ponev prelijemo z rastlinskim oljem, segrejemo, vlijemo omleto in jo prepražimo na obeh straneh.

Na sredino omlete položimo dušeno špinačo, robove omlete zavihamo proti sredini, prelijemo z rastlinskim oljem in segrejemo v pečici.

- ena izmed najljubših jedi zame in vegetarijanca. Pripravljamo jo tako pogosto, da... se je že kar malo naveličamo. Zato sem se odločila, da špinačo poskusim uporabiti na malo drugačen način. Špinačne testenine so bile zelo dobre preprosta jed. Popoln je tako pred treningom kot kot hitro kosilo ali večerjo. Mimogrede, špinačne testenine je priročno vzeti s seboj.

Zelo mi je všeč koncept zvitka - nekakšen nadev v pita kruhu ali somunu. To jed je priročno vzeti s seboj na pot in jesti z rokami. In na tem je tudi nekaj tako nenavadnega in neobičajnega. Danes bom z vami delila recept za zavitke iz rikote in špinače. Ta zvitek je dober, ker je njegov nadev optimalen glede sočnosti: pita kruha ne zmoči, hkrati pa, ko ga jeste, nimate občutka strašne suhosti. Sir, ki je osnova nadeva, naredi jed nasitno, skupaj s špinačo, bogatim virom beljakovin, pa ta zvitek. popolna jed, ki ga lahko zaužijemo po treningu za hitro povrnitev moči.

Sestavine (za 4 zvitke)

• 1 paket ricotte (250 gramov)
• 100 gramov naribanega trdi sir(kot parmezan, vendar na splošno ni posebej pomemben)
• 100 gramov špinače
• 1 manjša čebula (po možnosti navadna bela)
• 1 paprika
• Malo zelenja (peteršilj, koper, kaj drugega) po vašem okusu. Jaz sem uporabila peteršilj.
• Par strokov česna
• Armenski lavaš (1 meter listov kruha, dovolj za 4 somune). Uporabite lahko tudi majhne tortiljine čipse.
• sol, poper.

Rikoto lahko po želji nadomestimo z maskarponejem ali feto. Ali mešanico teh treh sirov.

Ta vnos je bil objavljen v in označen z .

Rad delam kolačke. To je tako preprosta, razumljiva, nekoliko zgodovinska hrana. Poleg tega je mogoče torte narediti na zelo različne načine. Špinačni kruhki so mi bili v prvi vrsti všeč zaradi svetlo zelene, zelo spomladanske barve, prijetno pikantnost pa je dal česen, ki sem jim dodal kruhke.

Sestavine (za 6 peciv)

• 2 šopka sveže špinače
• 2-4 stroki česna (če ne marate česna, ga lahko izpustite)
• 1,5 skodelice moke + še malo v rezervi.
• 1/4 čajne žličke soli.
• 2 žlici olivnega (ali drugega rastlinskega) olja
• nekaj vode

Priprava

Korenine špinače odrežemo, če jih imamo. Operite, položite v ponev ali majhno ponev, dodajte nekaj žlic vode. Špinače ni treba rezati, uporabite liste, kot so. Špinačo dušimo 5 minut zaprt pokrov.

Pustite, da se špinača nekoliko ohladi, nato pa jo dajte v blender. Dodaj olivno olje, predhodno sesekljan česen in špinačo spremenimo v pire pozitivne svetlo zelene barve.

V skledi zmešamo moko in sol. Dodamo jim špinačni pire. Zmešajte. Imeti morate precej gosto testo. Če se izkaže, da je vodeno in se lepi na roke, dodajte moko, če pa je, nasprotno, pregosto, dodajte vodo.

Testo razdelimo na 6 približno enakih delov. Vsakega razvaljajte v ravno torto. Torta ne sme biti zelo tanka (kot papir), sicer se bo med cvrtjem preprosto izsušila. Vsako pecivo je treba na obeh straneh cvreti v ponvi približno 2-4 minute. Po vsaki torti namažite pekač z rastlinskim oljem s silikonsko krtačo. Tako pecivo ne bo preveč suho.

Kruhke lahko jeste kar tako in jih namažete. Ali pa ga uporabite namesto pita kruha, na primer zavitega vanj.

Ta vnos je bil objavljen v in označen z .

Kaj je juha v glavah običajnega človeka, ki je odraščal ob boršču? To je nekaj gostega, v veliki ponvi. Zajela sem z zajemalko in to je to, lahko jeste. Ramen juha je celo vegetarijanska, srček Kitajska kuhinja ne takšne juhe. Sestaviti ga je treba iz sestavin neposredno na krožniku, zaradi česar je še posebej zabavna jed za ljudi s popolnoma različni okusi in nastavitve.

Dobra stran ramen juhe je, da je nabor njenih sestavin odvisen samo od vaše domišljije in od tega, kaj najdete ali ne najdete v trgovini. Zato sem sprva nameraval svojemu ramenu dodati brokoli, a žal ga nisem mogel kupiti. Toda juha se je še vedno izkazala za zelo kul. Spodaj je točno, kako sem ga pripravil. Na koncu recepta vam bom povedal, kaj še lahko dodate svojemu ramenu.

simplyrecipes.com

Sestavine

• 9 jajc;
• 2 žlici mleka;
• 30 g naribanega parmezana;
• sol - po okusu;
• 1 čebula;
• 1 strok česna;
• 250-300 g sveže špinače;
• 60 g kozjega sira.

Priprava

Jajca, mleko in parmezan stepemo. Začinimo s soljo in poprom. V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Na drobno sesekljano čebulo pražimo 5 minut, dodamo sesekljan česen in pražimo še minuto.

Špinačo z nožem sesekljajte in jo po delih dodajte zelenjavi. Dušimo toliko časa, da nekoliko zmanjša prostornino. Jajčno zmes prelijemo čez sestavine in jo zgladimo.

Na vrh položite majhne koščke kozjega sira. Ponev pokrijemo s pokrovko in kuhamo na majhnem ognju 10-13 minut. Pekač še za nekaj minut postavimo v pečico, ogreto na 180°C, da fritaja porjavi.

simplyrecipes.com

Sestavine

• 400 g sveže špinače;
• 3-4 trakovi slanine;
• 1 čebula;
• 1 strok česna;
• 2 žlici;
• 2 žlici moke;
• 240 ml mleka;
• ščepec muškatnega oreščka;
• sol - po okusu;

Priprava

Špinačo za približno 1 minuto položite v vrelo vodo. Odcedite v cedilu in sperite pod hladna voda da ustavite postopek kuhanja. Odvečno tekočino iztisnite in špinačo nasekljajte z nožem.

Slanino in čebulo nasekljajte na majhne koščke, česen pa sesekljajte. Slanino damo v vročo ponev in kuhamo toliko časa, da se pojavi maščoba. Dodamo čebulo in česen ter pražimo do mehkega.

V drugi ponvi ali kozici na zmernem ognju stopite maslo. Dodamo moko in med mešanjem kuhamo nekaj minut. Postopoma prilivamo mleko in omako ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se zgosti.

V omako dodamo špinačo, slanino, čebulo in česen. Začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom ter premešajte, da se združi. Zavremo in odstavimo z ognja.

Sestavine

• 50 g masla;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• 1-2 krompirja;
• 450 ml piščančje ali zelenjavne juhe;
• 600 ml mleka;
• 450 g sveže špinače;
• ½ limone;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• mleti muškatni orešček - po okusu;
• nekaj žlic težke smetane.

Priprava

V kozici ali kozici raztopimo maslo. Dodamo drobno sesekljano čebulo in česen ter pražimo do mehkega. Krompir narežemo na majhne kocke, dodamo k zelenjavi in ​​pražimo še minuto.

Zalijemo z juho in na zmernem ognju kuhamo približno 10 minut. Dodamo mleko in zavremo. Dodamo polovico špinače in drobno naribano limonina lupina. Pokrito kuhamo 15 minut, nato nekoliko ohladimo.

Z mešalnikom juho skupaj s preostalo špinačo pretlačite v pire in nato ponovno segrejte. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Pred serviranjem okrasite s smetano.

Sestavine

• 4 polovice piščančje prsi brez kože in kosti;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 čajni žlički;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• 250 g sveže špinače;
• 240 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 180 ml piščančje juhe;
• 100 g naribane mocarele;
• 50 g naribanega parmezana.

Priprava

V ponvi na srednjem ognju segrejte polovico olja. Piščanca začinimo s soljo, poprom in papriko. Cvremo približno 8 minut na vsaki strani do zlato rjave barve. Meso prestavimo na krožnik.

V ponvi segrejemo preostalo olje in dodamo drobno sesekljano čebulo. Med mešanjem pražimo približno 5 minut. Dodamo sesekljan česen in kuhamo še minuto. Po malem dodajamo špinačo in kuhamo toliko časa, da nekoliko zmanjša prostornino.

Prilijemo smetano in juho, začinimo s soljo in poprom ter dušimo 3 minute. Dodamo mocarelo in parmezan ter mešamo, dokler se sir ne stopi. V ponev položimo piščanca in ga prelijemo z omako, kuhamo še 5 minut.

tasteofhome.com

Sestavine

• 300 g zamrznjene špinače;
• 1 jajce;
• 80–100 g drobtin;
• 450 g mletega purana;
• ¼ čebule;
• 1 strok česna;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• malo rastlinskega olja.

Priprava

Špinačo odmrznemo in iz nje iztisnemo odvečno tekočino. Zmešamo ga s stepenim jajcem, drobtinami, mletim mesom, sesekljano čebulo in česnom, solimo in popramo. Dodate lahko druge po svojem okusu.

Zmes oblikujemo v majhne kroglice in jih polagamo na pomaščen pekač. Pečemo na 200°C približno 20 minut.

Sestavine

• 80–100 g zamrznjene špinače;
• 220 g;
• 50 g naribane mocarele;
• ¼ čajne žličke posušenega česna;
• mleti čili - po okusu;
• sol - po okusu;
• 4 fileti lososa;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2-3 žlice olivnega olja;
• kos masla;
• ½ limone.

Priprava

Špinačo odmrznemo in iz nje iztisnemo odvečno tekočino. Zmešajte Kremasti sir, mocarela, špinača, česen, čili in sol. Na ribi naredimo vzdolžne zareze in napolnimo z nastalo mešanico.

Fileje posolimo in popopramo. V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Ribe cvremo približno 6 minut na vsaki strani do zlato rjave barve. Ko file obrnete, ga namažite limonin sok.

7. Njoki s špinačo in rikoto

weelicious.com

Sestavine

• 280 g zamrznjene špinače;
• 200 g;
• 60 g naribanega parmezana;
• 1 jajčni rumenjak;
• 3 žlice moke + nekaj za posip.

Priprava

Špinačo odmrznite in previdno ožemite odvečno tekočino. Vse sestavine zmešajte v blenderju. Iz zmesi oblikujemo majhne kroglice, ki jih roke potresemo z moko. Če masa slabo drži obliko, dodamo še moko.

Njoke skuhamo po obrokih. Za 3 minute jih položite v vrelo vodo. Morali bi priplavati na površje.

gimmesomeoven.com

Sestavine

• 2 veliki jabolki;
• ½ rdeče čebule;
• 280 g sveže špinače;
• 50 g orehov;
• 80 g posušenih brusnic;
• 140 g kozjega sira ali fete;
• 80 ml oljčnega olja;
• 60 ml jabolčnega kisa;
• 2 žlici limoninega soka;
• 1 žlica dijonske gorčice;
• 1 strok česna;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 1 žlica - neobvezno.

Priprava

Jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo na tanke rezine. Čebulo sesekljajte na tanke trakove. V skledo damo špinačo, jabolka, čebulo, orehe, brusnice in polovico nadrobljenega sira.

Zmešamo olje, kis, limonin sok, gorčico, sesekljan česen, sol, poper in po želji med. Solato prelijemo s prelivom, premešamo in potresemo s preostalim sirom.

cleanfoodcrush.com

Sestavine

• 1 granatno jabolko;
• 2 pomaranči;
• 3-4 stebla zelene;
• 180 g sveže špinače;
• 30 g sesekljanih mandljev;
• 2 žlici jabolčnega kisa;
• 2 žlici olivnega olja;
• 1 žlica medu;
• 1 šalotka;
• sol - po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Očisti ga. Z 1 pomaranče odstranite lupino, bele žile in plast. Zeleno narežemo na majhne koščke. V skledo damo špinačo, zeleno, pomarančo, semena granatnega jabolka in mandlje.

Zmešajte sok druge pomaranče, Jabolčni kis, maslo, med, sesekljano čebulo, sol in poper. Preliv prelijemo po solati in nežno premešamo.

lecic/Depositphotos.com

Sestavine

• 240 ml mleka;
• 60–80 g sveže špinače;
• 3 kivi;
• 1 banana;
• 250 g naravnega jogurta.

Priprava

V blenderju zmešajte mleko in špinačo. Dodamo jogurt, kivi in ​​koščke banane ter stepamo do gladkega.

Svetlo zelena špinača, bogata z vitamini: recepti za pripravo mornarjeve najljubše jedi papaje s fotografijami korak za korakom. Kljub temu, da je risani lik raje izbral konzervirano rastlino, daje naša zbirka receptov večji poudarek minimalnemu kuhanju.

Mornar Popaj je imel omejitve, bil je na ladji na odprtem morju, kjer ni bilo mogoče dobiti naravnega zelenja. V našem primeru je špinačo enostavno najti na trgovskih policah, tudi v hladni sezoni!

Se spomnite, kako jo je risani lik odprl z eno roko? pločevinka in izpraznil vsebino v eni sekundi? Naše ideje so malo bolj zapletene, a okus je popolnoma drugačen!

Vegetarijanski špinačni recepti

Vegetarijanske jedi s svežo in zamrznjeno špinačo odlikujejo izjemno preproste sestavine in hitra priprava. Okusne lastnosti tudi vrhunsko.

Vse vrste zdravih smutijev in sadnih koktajlov, zelenjavne pite in pite z sočen nadev, enolončnica, rižota. Začinjene jedi korejska kuhinja(sigumchi), mehko - italijanska kuhinja (lazanja, testenine, njoki), pikantno - indijska (masala, shak paneer).

Veliko receptov za kuhanje špinače s fotografijami po korakih. Tako je kuhanje enostavno in zabavno.

Poleti se uporabljajo za pripravo dietnih jedi. sveže listešpinača, v drugih letnih časih pa zamrznjena. Zelenjava ne izgubi svojih koristnih lastnosti pri zamrzovanju ali med kuhanjem ali cvrtjem. Prve jedi s špinačo vas napolnijo z močjo in lahkotnostjo za ves dan.

Solate, priloge, enolončnice, nadevi za pite - pogosto se pripravljajo z dodatkom listov, kar opazimo v Grčiji in Turčiji. Recepti s špinačo se harmonično ujemajo z orehi, sirom, skuto in gobami – uporabite jo svežo ali zamrznjeno. Jedi imajo zanimiv okus, ki je še posebej prijeten v kombinaciji z visoko vsebnostjo koristnih mikroelementov.

Špinača za hujšanje: koristne lastnosti, vsebnost kalorij v svežem in kuhanem zelenju

Špinača je zelnata enoletnica iz družine amarantovk. Listi so rahlo podolgovati z bogato zeleno barvo. Sveža zelenjava je sočnega in hrustljavega okusa. Dolgo časa je bila špinača na mizi plemenitih in bogatih plemičev. Po 17. stoletju so navadni ljudje začeli jesti zelenjavo.

Vsebnost kalorij na 100 g izdelka ne presega 22 kcal. Vsebina v velikih količinah grobega prehranske vlaknine z neprebavljivimi vlakninami prispevajo k aktivni stimulaciji črevesne gibljivosti, kar je dobro pri pogostem zaprtju. Beta-karoten z vitamini in mikroelementi v kombinaciji z askorbinsko kislino zlahka absorbira telo.

Zelenjava se šteje za shrambo glede na vsebnost mikro- in makroelementov na 100 g izdelka:

Ime	Masni delež	% dnevne vrednosti
Maščobe	0,39 g	1
Ogljikovi hidrati	3,63 g	1
Prehranske vlaknine	2,2 g	9
Veverice	2,86 g	6
Esencialne aminokisline	1,1 g	4,4
Neesencialne aminokisline	1,4 g	2,2
vitamini
B1 - tiamin	0,14 mg	5,6
B2 - riboflavin	0,3 mg	12,3
B5 - pantotenska kislina	0,07 mg	1
B6 - piridoksin	0,3 mg	12,5
B9 – folna kislina	300 mcg	56,3
askorbinska kislina	86 mg	74,4
E – alfa tokoferol	4,7 mg	21,1
PP - nikotinska kislina	0,83 mg	3,4
K – filokinon	640 mcg	468
Beta karoten	5756 mcg	74
Kholin	19,3 mg	4
Makrohranila
kalij	590 mg	18
kalcij	218 mg	12,4
Silicij	51,2 mg	171
magnezij	33 mg	6,3
Natrij	101 mg	4,2
fosfor	51 mg	5
mikroelementi
Železo	6 mg	32
jod	21 mcg	12
Mangan	3400 mcg	94
baker	87 mcg	7
Fluor	85 mcg	1,6
Chromium	18 mcg	21
Cink	2000 mcg	10

Sveže špinače ni priporočljivo uživati ​​v velikih količinah - lahko povzroči krče in bolečine v želodcu. Bolje je, da pripravite sok ali smuti, ki ga morate popiti takoj po pripravi. Tudi nutricionisti ne priporočajo, da ga vključite v jedilnik za večerjo - prebava zahteva veliko kalorij, ki jih ni mogoče napolniti s prejetimi.

Recepti s svežo špinačo za pravilno prehrano, vegetarijanski

V evropskih državah se špinača pri kuhanju uporablja že od 11. stoletja, v Rusiji pa se uporablja relativno nedavno. Zelenjava je vključena v dietne jedi zaradi visoke vsebnosti koristnih mikroelementov z vitamini in odsotnosti holesterola. Solate v kombinaciji s paradižniki, krompirjem, kumarami in drugimi izdelki se izkažejo za zelo okusne in zadovoljujoče.

Solata s špinačo in paradižnikom za hujšanje

Recepti s svežo špinačo so poleti zelo priljubljeni. Lahka in krepka solata Lahko ga pripravimo za zajtrk ali dodamo glavnim jedem za kosilo. Jed je pripravljena hitro in izgleda svetlo in praznično.

Recepti s špinačo. Fotografije in priprava po korakih razne jedi.

Obvezne sestavine:

• listi špinače - 200 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• jajce - 2 kosi;
• kisla smetana 10% - 4 žlice;
• limonin sok - 2 žlici;
• sol - 18 g;
• poper - 7 g.

Priprava:

1. Liste špinače operemo in z nožem nasekljamo na majhne pravokotnike.
2. Pelate narežemo na enakomerne rezine.
3. Jajca skuhajte, ohladite. Olupite in narežite na rezine.
4. Za omako v ločeni posodi zmešamo kislo smetano, limonin sok ter sol in poper. Mešajte do gladkega.
5. Na velik krožnik položite špinačo, paradižnik, jajca. Na vrh prelijemo pripravljeno omako.
6. Po 30 minutah postrezite. – pustite, da solata vzhaja.

Solata z rozinami in pinjolami

Jed sodi v špansko kuhinjo, vendar se je v mnogih državah že dobro uveljavila. Pripravi se hitro in enostavno. Zaradi visoke vsebnosti je priporočljivo zaužiti zjutraj energijska vrednost, kar telo potrebuje pred delovnim dnem.

Zahtevani izdelki:

• listi špinače (sveži) - 500 g;
• česen – 2 stroka;
• beli kruh - 2 polna kosa;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• pinjole - 25 g;
• rozine (poljubne) - 45 g;
• črni poper - 7 g;
• sol - 18 g.

Postopek kuhanja:

Predjed s kumarami in zelišči

Jed se odlično poda hladna predjed in jutranja možnost. Recept je enostaven in enostaven, zato je zelo priljubljen. Predjed je dobrega okusa z bogata aroma zelenje

Sestavine:

• špinača - 500 g;
• čebula - 2 kosi;
• kumare - 3-4 kosi;
• koper - 50-100 g;
• limonin sok - 1 žlica;
• rastlinsko olje - 3-4 žlice;
• sladkor - 18-22 g;
• redkev - 1-2 kos.

Kuhanje:

1. Liste špinače je treba oprati in posušiti. Narežite na majhne pravokotnike.
2. Čebuli odstranimo lupino in jo narežemo na majhne kocke.
3. V skledi zmešamo špinačo in čebulo, dodamo limonin sok.
4. Koper sesekljajte na majhne kocke. Prelijemo v posodo s čebulo in špinačo.
5. Dodajte sladkor, maslo. Temeljito premešati. Pustimo 10 minut, da se sestavine bolje prepojijo.
6. Kumare vzdolžno prerežemo. Z žlico odstranimo sredico. Prosti prostor napolnite s pripravljeno mešanico.
7. Rezine kumare položite na velik krožnik.

Juha iz zelenega zelja z mesom in jajci

Recepti s svežo špinačo imajo posebno aromo in rahel, prijeten okus. Zeljna juha se izkaže za zadovoljivo z bogato aromo, ki izvira iz špinače in drugih zelenic. Velika količina vitaminov v kombinaciji z mesna juha – popolna možnost po dolgi zimi.

Izdelki, potrebni za jed:

• piščančje prsi - 0,5 kg;
• voda - 3 l;
• špinača - 300-500 g;
• krompir - 4 kosi;
• korenje – 1 kos .;
• čebula - 1 kos;
• koper, peteršilj, bazilika - po 50-100 g;
• jajce - 3 kosi;
• sol - 18-22 g;
• poper - 5-7 g;
• začimba za juho - 10 g;
• kisla smetana - 3-4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Prsi narežemo na enakomerne kocke. Izperite pod vodo.
2. Ponev postavite na gorilnik in dodajte vodo. zavrite.
3. Meso položite v vrelo vodo. Kuhajte 25-30 minut.
4. Krompir olupimo. Narežemo na enakomerne kocke.
5. Korenje olupimo in naribamo.
6. Čebulo olupimo in nasekljamo na majhne kocke.
7. V pripravljeno juho z mesom položite krompir, korenje in čebulo. Kuhajte 15 minut.
8. Zelenje sperite pod vodo in posušite. Sesekljajte na majhne koščke.
9. V juho položite špinačo. Kuhajte še 5 minut.
10. Končani juhi dodajte koper, peteršilj in baziliko. Pustite 5-10 minut, da se napolni.
11. Jajca skuhamo, ohladimo in odstranimo lupine. Vsako jajce razrežemo na 4 enake dele.
12. Juho nalijemo v globoke sklede. Na dno položimo nasekljano jajce in dodamo kislo smetano.

Mlečna juha s špinačo in krutoni

Špinača je pravo skladišče koristnih mineralov, zato je priporočljiva za ljudi z boleznimi prebavnega trakta. Mlečna juha z zelenjem velja za najboljšo dietno jed, ki ima odličen okus.

Zahtevani izdelki:

• sveža špinača - 500 g;
• smetana ali mleko - 250 ml;
• pšenična moka - 2 žlici;
• maslo - 2-3 žlice;
• peteršilj - 150 g;
• sol - 18-22 g;
• poper - 7-9 g;
• jajce - 2 kosi;
• kruh - 3-4 polne kose.

Priprava:

Špinačna krompirjeva enolončnica s piščancem

Je lahka in zelo občutljiva jed, ki se lahko uporablja kot praznični. Enolončnica je sicer dietna jed, a precej nasitna. Končni izdelek ima prijeten mesni okus z zeleno aromo.

Sestavine:

• krompir - 600 g;
• korenje - 100 g;
• jajce - 3 kosi;
• sol - 18-22 g;
• piščančji file - 200 g;
• špinača - 150 g;
• poper - 5-7 g;
• voda – 300-500 l;
• maslo - 50-100 g.

Postopek kuhanja:

Enolončnica s feta sirom s pečenim mlekom

Recepti s špinačo se uporabljajo predvsem v dietni meni, kjer se uporablja sveža ali zamrznjena. Na Balkanu špinačne jedi pogosto pripravljajo z dodatkom feta sira, ki naredi okus že pripravljena jed bolj aromatično in mehko.

Komplet izdelkov:

• listi špinače - 500 g;
• ghee - 1 žlica;
• čebula - 1 kos;
• feta sir - 50 g;
• jajce - 1 kos;
• pšenična moka - 1 čajna žlička;
• mleko - ½ skodelice;
• sol - 18-22 g;
• poper - 5-7 g.

Kuhanje:

Lazanja z lososom in zelišči

Provansalska jed je pripravljena hitro in preprosto. Da bo lazanja sočna in okusna, morate pravilno pripraviti omako. Losos se ne kuha dolgo, zato je vredno to upoštevati. Zgornjo plast lazanje je treba namazati z omako, potem bo še posebej nežna.

Zahtevani izdelki:

• lazanja - 200 g;
• sir durum– 50-100 g;
• špinača - 1 šopek;
• pšenična moka - 1 žlica;
• muškatni orešček - 12 g;
• oljčno olje - 1 žlica;
• mleko - 250 ml;
• losos - 200 g;
• sol - 18-22 g;
• poper - 10 g;
• maslo - 1 žlica.

Tehnološki proces:

1. File narežite na kose, sperite. Na zmernem ognju segrejemo ponev, prilijemo olje in dodamo ribe. Med stalnim mešanjem pražimo 15-20 minut.
2. Špinačo operemo z vodo, da odstranimo zunanje nečistoče in odrežemo peclje.
3. Ribi dodamo liste špinače. Dušimo 3-5 minut.
4. V suhi ponvi rahlo prepražimo moko.
5. Z vodno kopeljo zmehčajte maslo. Združite z moko.
6. Mleko počasi vlivamo v moko in maslo. Segrevajte na majhnem ognju in mešajte. Dobiti morate kremasto maso.
7. V omako dodamo sol in poper ter muškatni orešček. Zmešajte. Nekaj ​​omake pustimo za vlaganje.
8. Združite omako in lososa s špinačo. Mešajte.
9. Lazanjo položimo na pekač. Na vrhu je losos z omako. Nato - lazanja.
10. Sir naribajte s pomočjo strgalnika.
11. voda zgornji sloj lazanjo s čisto omako in potresemo z naribanim sirom.
12. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 0 C. Pečemo 40 minut.
13. Končano lazanjo narežemo na kose.

Cmoki iz rikote s špinačo

To je zelo nasitna in okusna jed Češka kuhinja. Okus končnih cmokov je odvisen od nadeva in začimb. Ricotta s špinačo doda poseben okus, jed pa se izkaže za sočno in nežno.

Sestavine:

• listi špinače - 150 g;
• čebula - 2 kosi;
• česen – 2 stroka;
• maslo - 7 žlic;
• beli kruh - 125 g;
• parmezan (lahko uporabite kateri koli trdi sir) - 100 g;
• rikota - 400 g;
• jajca - 4 kosi;
• škrob - 300 g;
• sol - 18-22 g;
• poper - 9 g;
• pšenična moka - 50 g;
• papir za peko - 1 kos.

Priprava:

Dušena špinača s smetano

Recepti s svežo špinačo in drugimi sestavinami so nizkokalorični, a precej nasitni, zato so primerni za ljudi na dieti. Jed lahko pripravimo za večerjo ali kosilo - postopek traja 30-40 minut. Špinača s smetano se izkaže za nežnega in prijetnega okusa, kar bodo opazili vsi družinski člani.

Zahtevani izdelki:

• špinača - 1 kg;
• čebula - 1 kos;
• česen – 2 stroka;
• oljčno olje (lahko ga nadomestite z običajnim rastlinskim oljem) - 4-5 žlic;
• smetana - 200 ml;
• limonine lupine polovice celega sadja;
• sol - 20-25 g;
• poper – 10 g.

Postopek kuhanja:

1. Špinačo operemo pred zunanjimi nečistočami in odstranimo stebla. Narežemo na velike kocke.
2. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. Česen olupimo, drobno sesekljamo.
4. V vročo ponev vlijemo olje in dodamo česen in čebulo. Pražimo 4-5 minut.
5. Česnu in čebuli dodamo špinačo. naredi srednja vročina in kuhajte pod zaprtim pokrovom 10-15 minut, občasno premešajte.
6. V ponev vlijemo smetano in jo solimo. Dušimo še 5-7 minut. Nato malo popramo.
7. Narežite limonino lupino tanki trakovi in daj v ponev s špinačo in smetano. Pustite 5 minut, da se napolni.
8. Razdelimo na krožnike, najbolje, da poskusimo še vroče.

Zvitki z lososom in zelišči

Nacionalni Japonska jed iz tankih riževih pogač se aktivno premika po vsem svetu in pridobiva vse večjo popularnost. Nadev z lososom in špinačo v kombinaciji z rižem je neverjetno okusen in aromatična jed. Zvitki so pripravljeni hitro in enostavno, kar bo še posebej razveselilo vaše domače.

Zahtevani izdelki:

• špinača - 300 g;
• šalotka - 1 kos;
• česen – 1 kos .;
• ingver - 1 korenina;
• sezamovo olje - 40 ml;
• sol - 25 g;
• poper - 10 g;
• sojina omaka– 40 ml;
• losos (file) - 300 ml;
• sezamovo seme - 1 žlica;
• rižev papir - 12 kosov;
• beljakovine - 1 kos;
• rastlinsko olje - 300-350 ml.

Sestavine za omako:

• javorjev sirup ali med - 4 žlice;
• čili – 1 kos;
• cilantro - 50-100 g.

Priprava:

Dietne mesne kroglice

To je zelo okusna in nežna jed s pikantno aromo, ki jo daje špinača. Recept je preprost in ne zahteva posebnega znanja ali spretnosti. Mesne kroglice lahko kuhate na pari, kar bo še bolj dietno in lahkotno.

Sestavine:

• piščančji file - 300 g;
• sojina omaka - 1 žlica;
• rumenjak - 1 kos;
• špinača - 1 šopek;
• kisla smetana - 5 žlic.

Kuhanje mesnih kroglic:

1. Špinačo operemo in narežemo na majhne kocke.
2. File zmeljemo z mešalnikom. Prenesite v ločeno posodo.
3. V meso vlijemo sojino omako in rumenjak. Dodajte kislo smetano (1 žlica) in špinačo (2/3 celotne mase). Vse zmešajte do gladkega.
4. Mleto meso pretlačite, da odstranite ves zrak. Pustite v hladilniku 30-40 minut.
5. Dlani si navlažimo z vodo in iz pripravljenega mletega mesa oblikujemo polpete.
6. Kuhane mesne kroglice položite v pekač, robove predhodno namažite z oljem.
7. Model postavimo v pečico, ogreto na 160 0 C. Pečemo 10-15 minut. do zlato rjave barve.
8. Združite kislo smetano s špinačo. Temeljito premešati.
9. Prelijemo čez mesne kroglice že pripravljena omaka in pustimo v pečici, da se peče še 10-12 minut.

Špinačna musaka s krompirjem

Recepti s špinačo, svežo ali zamrznjeno, so zelo priljubljeni na Balkanskem polotoku in v Grčiji. Musaka je Grška jed, ki ima veliko možnosti. Končni izdelek je prijeten videz in bogata nežen okus.

Zahtevane sestavine:

• špinača - 500 g;
• krompir - 800 g;
• feta sir - 250 g;
• jajce - 3 kosi;
• maslo - 5 žlic;
• sol - 25 g;
• poper - 12 g.

Postopek kuhanja:

Ravioli v poljščini

Jed je prišla iz Poljske, kjer jo strežejo v kavarnah in restavracijah. Pri nas je špinača dodana skoraj vsem jedem, zaradi česar so dobrega okusa. Ravioli se izkažejo za sočne in nežne in bodo všeč vsem družinskim članom.

Sestavine za testo:

• pšenična moka - 250 g;
• jajce - ½ kos;
• voda - 250-300 g;
• sol - 25 g.

Izdelki za mleto meso:

• špinača - 1 kg;
• čebula - 1 kos;
• trdi sir - 60 g;
• krušne drobtine - 2,5 žlice;
• paradižnikova omaka– 1,5 skodelice;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• svinjina (pulpa) - 150 g;
• sol - 20-25 g;
• poper - 9-12 g.

Priprava:

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. V vroči ponvi z oljem prepražimo do zlato rjave barve.
2. Špinačo operemo in odstranimo peclje. Blanširamo v slani vodi 5 minut.
3. Špinačo in čebulo zmeljemo skozi mlinček za meso.
4. Sir zmeljemo s pomočjo strgalnika.
5. Špinačno zmes damo v segreto ponev, dodamo ocvirke, nariban sir, sol in poper. Med stalnim mešanjem pražimo, dokler voda popolnoma ne izgine.
6. Svinjino narežemo na majhne kocke in prepražimo, dokler ni kuhana. Na koncu malo posolimo in zalijemo topla voda(4 žlice). Dušite z zaprtim pokrovom, dokler ni končano, 15-20 minut.
7. Dodamo paradižnikovo omako in dušimo do gostote – 10-15 minut.
8. V ločeni skledi zmešajte moko, jajce in vodo s soljo. Temeljito premešati. Moral bi dobiti gosto testo, kot za cmoke. Pustite 20-30 minut.
9. Testo razvaljamo, naredimo majhne kroge. Na vrh položite mleto špinačo in zaprite robove.
10. Končane raviole kuhajte v vreli slani vodi 10-15 minut.
11. Raviole naložimo v pekače in prelijemo z mesno omako. Po vrhu potresemo nariban sir.
12. Lončke postavimo v pečico, ogreto na 200 0 C. Pečemo do zlato rjave barve.
13. Okrasite s sesekljanimi zelišči in postrezite v lončkih.

Zelene palačinke z rdečim kaviarjem

palačinke – najljubša jed vsi. Obstaja ogromno receptov za pripravo palačink, pa tudi vseh vrst nadevov. Špinačno testo, polnjeno z rdečim kaviarjem, je res kraljevska jed, ki bo postal glavni okras kosila.

Sestavine za testo:

• mleko - 600 ml;
• voda - 400 ml;
• jajca - 6 kosov;
• sladkor - 100 g;
• pšenična moka - 350 g;
• rastlinsko olje - 120 g;
• špinača - 1 šopek;
• vrela voda - 20 ml;
• sol - 7 g;
• maslo – 30 g.

Set izdelkov za polnjenje:

• rdeči kaviar - 300 g;
• maslo - 30 g;
• zelena čebula - 150 g;
• koper - 150 g.

Priprava:

Zeleni sufle

Špinačni sufle je enostaven dietna jed, kar se topi v ustih. Končni izdelek je zračen in ima bogat, pikanten okus. Nežen soufflé Pripravite ga enostavno in preprosto, vaši najdražji pa bodo navdušeni.

Sestavine:

• špinača - 200 g;
• maslo - 50 g;
• mleko - 250 g;
• pšenična moka - 1 žlica;
• jajce - 2 kosi;
• krušne drobtine - 1 žlica;
• sir - 50 g;
• kisla smetana - 50 g;
• muškatni orešček - 10 g;
• sol - 18 g.

Postopek kuhanja:

1. Segrejemo ponev, dodamo maslo in moko. Med stalnim mešanjem pražimo na majhnem ognju 1-2 minuti.
2. Moki dodamo sol, orehe in mleko. Temeljito premešajte, da ni grudic. Zavremo in redno mešamo. Masa mora postati gosta.
3. Rumenjake ločimo od beljakov. Dodamo rumenjake mlečna omaka, beljake pa stepamo z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ne nastane stabilna pena.
4. Špinačo operemo in s prtičkom odstranimo odvečno tekočino. Sesekljajte na majhne koščke.
5. Mlečni omaki dodamo špinačo in dobro premešamo.
6. Sir naribajte s pomočjo strgalnika.
7. V vodni kopeli stopite maslo.
8. Beljakovine je treba dodati tik pred peko. Dobljeno maso premešajte od zgoraj navzdol.
9. Posebne manjše modelčke namastimo z maslom in potresemo z drobtinami. Napolnite z mešanico, večkrat pretresite in potrkajte po dnu, da iztisnete odvečni zrak.
10. Po vrhu namažemo s kislo smetano, potresemo z naribanim sirom in prelijemo maslo.
11. Modelčke postavimo v pečico, ogreto na 180 0 C. Pečemo 15-20 minut.
12. Položimo v večji krožnik in postrežemo s kislo smetano.

Kanapeji s šunko in špinačo

Dekoracija praznična miza so majhni sendviči - kanapeji. Lahko jih pripravimo iz katerega koli izdelka in naredimo v različnih oblikah. Kanapeji s šunko in špinačo so zelo okusni in nežen prigrizek, ki je vsem všeč zaradi svoje enostavnosti.

Sestavine za kuhanje:

• poljuben kruh - 10 kosov;
• listi špinače - 10 kosov;
• šunka - 10 rezin;
• Skuta - 100 g.

Priprava:

1. Kruh posušite v toasterju ali v ponvi z maslom.
2. Na eno stran rezine kruha namažite kremni sir.
3. Na sir položimo list špinače.
4. Špinačo obložimo s šunko.
5. Na šunko vrzi rožmarin.
6. Vse plasti pritrdite z nabodalom.

Zelenjavna enolončnica

Jed lahko postrežemo samostojno ali pa jo uporabimo kot prilogo k zrezku ali ribi. Špinačna enolončnica je odlična za ljudi na strogi dieti. Srčno in okusno, a presenetljivo lahek izdelek Je enostaven za pripravo in je zelo priljubljen.

Izdelki, ki bodo potrebni med pripravo:

• bučke - 200 g;
• listi špinače - 20 kosov;
• korenje – 1 kos .;
• paprika - 1 kos;
• olivno ali rastlinsko olje - 2 žlici;
• sezamovo olje - 2 žlici;
• sol - 25 g;
• Feta sir - 100 g.

Priprava:

1. Korenje olupimo in narežemo na približno 15-20 mm dolge trakove.
2. Bučke operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
3. Popru izrežite sredico in narežite na enakomerne kocke.
4. V segreto ponev vlijemo olje, dodamo korenje, papriko in bučko z listi špinače. Dušimo 15-20 minut.
5. Vlijemo sezamovo olje, dobro premešamo. Dušimo še 5-7 minut.
6. Sir narežemo na enakomerne kocke in dodamo zelenjavi. Naj se sir obloži zlato rjava skorja in ugasnite ogenj.
7. Pustite, da se kuha min. 5-7 in postrezite.

švicarska pita

Špinača v Švici velja najboljša zelenjava, ki je vključen v skoraj vse recepte. Špinačno pito lahko najdete na menijih kavarn in restavracij. Nežna, aromatična in prijetnega okusa bo pita vsem všeč.

Sestavine za testo:

• moka - 250 g;
• ghee - 2 žlici;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sol - 25 g.

Izdelki za polnjenje:

• špinača - 1 kg;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• mast - 100 g;
• čebula - 2 kosi;
• moka - 1 žlica;
• rumenjak - 2 kosi;
• kisla smetana - 100 g;
• muškatni orešček - 18 g;
• sol - 20 g;
• poper – 10 g.

Postopek kuhanja:

Skutin puding s špinačo

Sladice s špinačo spadajo med zdrave in okusna hrana. Tukaj je malo sladkosti, vendar ima jed nežen aromatičen okus. Puding lahko pripravimo za zajtrk ali postrežemo za kosilo po glavni jedi.

Sestavine:

• špinača - 150 g;
• skuta - 200 g;
• kisla smetana - 100 g;
• trdi sir - 50 g;
• jajce - 1 kos;
• maslo - 2 žlici;
• sladkor - 1 žlica;
• sol - 18 g;
• krušne drobtine - 1 žlica;
• zdrob – 1 žlica.

Pripravljenost jedi:

1. Skuto nadrobimo z vilicami ali s pomočjo sita.
2. Beljaka ločimo od rumenjaka.
3. V vodni kopeli stopite maslo.
4. Rumenjak z maslom vlijemo v skuto. Temeljito premešajte.
5. Nalijte v skutna masa sladkor, zdrob in sol. Premešamo in pustimo 5-10 minut.
6. Špinačo operemo, osušimo, narežemo na majhne koščke. Vlijemo v skuto in ponovno dobro premešamo.
7. Beljake stepamo do stabilne pene. Vlijemo v mešanico skute in mešamo z gibi gor in dol.
8. Pekač namažemo z maslom in potresemo z drobtinami. Razporedite celotno maso. Malo pretresite, da sprostite odvečni zrak.
9. Naribamo sir.
10. Po vrhu namažemo kislo smetano in potresemo s sirom. Pokapljamo z maslom.
11. Model postavimo v pečico, ogreto na 200 0 C. Pečemo 30-40 minut. do zlato rjave barve.
12. Puding postrežemo s kislo smetano.

Detox koktajl

Okusno in zdrave pijače, narejeni iz sadja, zelenjave in žitaric, postajajo zelo priljubljeni ne le med mladimi, ampak jih aktivno uporabljajo tudi ljudje v starejši starosti. Detox koktajli imajo preprosto sestavo, vendar sprožijo naravne procese v telesu, ki pomagajo obnoviti črevesno gibljivost in normalizirati presnovo.

Zahtevani izdelki:

• ingverjeva korenina– 30 g;
• špinača - 40 g;
• zeleno jabolko - 1 kos;
• med - 1 žlica;
• prečiščena voda - 150 ml.

Način kuhanja:

Smoothie s špinačo in banano

Ta pijača je narejena iz mešanice različnih izdelkov s kremasto konsistenco in je precej zdrava in zadovoljiva. Smoothie lahko preprosto pripravite sami doma z mešalnikom ali mešalnikom. Kombinacija banane in špinače ima prijeten bogat okus in vsebuje veliko količino snovi, potrebnih za telo.

Sestavine:

• špinača - 500 g;
• banana - 1 kos;
• mleko - 250 ml;
• semena granatnega jabolka - 30-50 g;
• med - 2 žlički;
• limonin sok - 2 tsp.

Priprava:

1. Špinačo operemo in osušimo. Postavite v posodo mešalnika.
2. Banano narežemo na rezine. Dodamo k špinači.
3. V banano in špinačo vlijemo mleko (125 ml). Stepajte do gladkega.
4. Dodamo preostalo mleko in stepamo še 10-15 sekund.
5. Smoothie nalijte v visoke kozarce, dodajte jagode in prelijte z medom in limoninim sokom.
6. Pijačo je treba zaužiti takoj, ko je pripravljena.

Recepti za špinačo so zdrave in okusne jedi, kjer lahko zelenjavo uporabite svežo ali zamrznjeno. Okusite končnih izdelkov Odlikuje ga posebna nežnost in prijetna pikantnost. Znanstveniki so že dolgo dokazali, da ima špinača ogromno količino koristnih vitaminov in mikroelementov, potrebnih za telo. Zato to zelenjavo še posebej spoštujejo nutricionisti in ljudje na dieti.

Oblika članka: Iljčenko Oksana

Video o kuhanju s špinačo

6 idej okusne jedi s špinačo: