Ime tega recepta govori samo zase. Svinjina z gobami, kuhana "kraljevsko", se odlikuje po bogastvu, ki se izraža v odličnem okusu jedi. Mnogi od nas jih imamo cel kup različne recepte kuhanje svinjine v pečici.

Vsi se razlikujejo po sestavnih delih in samem procesu kuhanja. Odkar sem prvič poskusil pripraviti kraljevsko svinjino, so drugi recepti s svinjino v pečici zbledeli v ozadju.

Mislim, da je vse to zaradi čudovite kombinacije svinjine z gobami, koprom, kislo smetano in sirom. Te sestavine se zelo dopolnjujejo, ne da bi preglasile okus vsake.

Seveda je še ena prednost recepta za svinjino v pečici ta, da priprava ne zahteva veliko časa. Samo pravilno morate položiti plasti in vse bo zagotovo uspelo. In čeprav to jed pogosto kuham ob delavnikih (ker moj mož res obožuje meso, kot na splošno večina moških), je tudi zelo primerna za praznična miza.

Še posebej čudovito je kuhati kraljevo svinjino z gobami poleti, ko lahko uporabimo sveže gobe in svež koper.

Oglejte si kraljevo svinjino in se sami prepričajte o bogastvu tega recepta!

Potrebovali bomo*:

Svinjina - 300 g

Gobe ​​- 7-10 kosov (200 g)

Čebula - 1 srednja čebula

sir trde sorte- 100-150 g

Majoneza - 3 žlice. l.

Kisla smetana - 3 žlice. l.

Koper (svež ali suh) - po okusu

Sol, poper - po okusu

Sončnično olje - za mazanje ponve

* Za 4 porcije.

Priprava:

In postavimo našo stvaritev v pečico (180-190 C za 30-40 minut). To dobimo na koncu.

Lahko okrasite z drobno sesekljanim svežim koprom. Postrezite s krompirjem, rižem ali testeninami.

S spoštovanjem, Polya Rai.

Meso na kraljevski način spada v tisto kategorijo jedi, ki lahko zadovoljivo nahranijo vso družino in vse skupaj uredijo tako. praznična večerja. Pečemo ga lahko v prozorni ognjevzdržni posodi - takrat se bo videlo, da je listnato testo. Meso lahko spečemo in postrežemo v porcijskih lončkih - s pokrovi iz testa bo izvirno. Priporočljivo je, da jed dopolnite z vsemi vrstami sezonske zelenjave - papriko, paradižnikom ali gobami. Potem bo to vsakič zaznano na nov način. Z omako lahko izvajate tudi drzne eksperimente: majonezo zamenjajte s kislo smetano, naravni jogurt, “Olandez” ... In končno vrhunec. Dovolj je kavna žlička hrena ali gorčice, nekaj oliv ali brusnic - in okus jedi se bo spremenil do neprepoznavnosti.

Zgodovina jedi

Ko je car Peter I. uvedel krompir v svojo državo (skupaj s kavo, tobakom in številnimi drugimi izdelki), se je kraljevo meso pojavilo na mizah bogatih državljanov. Vladar je bil zelo zaskrbljen, da bodo njegovi podložniki popolnoma integrirani v Evropo, zato je spodbujal (z lastnimi metodami) uvožene korenovke. Državljani so pokazali zvestobo tej carski politiki, vendar je bila jed še vedno pripravljena v ruščini. Pekli smo meso s krompirjem, gobami, zelenjavo in celo vloženimi kumaricami kislo smetanovo omako. Postregli so jih tako, kot so jih vzeli iz peči – v glinenih posodah. Danes lahko meso kraljevsko kuhamo v pečici ali v počasnem kuhalniku. Vse bo enako okusno.

Kraljevska svinjina

Pol kilograma mesa narežemo na kose kot goveji stroganoff. Svinjino lahko vnaprej marinirate v začimbah in soli. Dve majhni čebuli narežite na pol obročke. Deset srednjih krompirjev olupimo in narežemo na kolobarje, 300 gramov šampinjonov pa na rezine. Gobe ​​prepražimo maslo in jih zmešajte z dvema žlicama majoneze. Tristo gramov naribajte v posebno skledo trdi sir. Globok pekač namastimo rastlinsko olje in začnemo kraljevsko polagati naše meso z gobami, plast za plastjo, ne da bi pozabili soliti in poprati vsako plast. Na dno položite svinjino. Obložimo ga s čebulnimi obročki. Nanj položimo polovico krompirja. Pogasimo šampinjone. Na gobe položimo drugo polovico krompirja. To plast obilno premažemo z majonezo. In sam vrh jedi izdatno potresemo s sirom. Pekač postavimo v pečico za eno uro. Temperatura v pečici naj bo približno 180 o C. Pet minut pred koncem postopka jo lahko povečate, da sirna "kapa" porjavi.

Kraljevsko meso v lončkih

Da, jedi, pripravljene po prejšnjem receptu, ni mogoče imenovati dietetično. Če želite zmanjšati kalorije, spremenite način kuhanja. Vzemite teletino ali pusto svinjino. Meso z začimbami rahlo prevremo. Nastalo juho uporabite kot jušno osnovo. Prav tako skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo. V tem receptu gobe nadomestimo s paradižnikom (brez kože, narezanim) in bolgarski poper(brez semen, narezano na trakove). Vanj damo meso, čebulo, krompir, zelenjavo. Vlijemo strok ali dva česna, stisnjena skozi stiskalnico. hranite približno pol ure pri 180 o C.

Kraljevsko meso s paradižnikom

Narežemo na porcijski kosi Po 100 g potolčemo na obeh straneh, popramo in solimo. Čebulo drobno narežemo, šampinjone pa na rezine. Pražite jih v olju, dokler niso kuhani, ohladite. Kotlete položite na pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Vsakega rahlo namažite z majonezo. Na meso položimo gobe, po vrhu okrasimo s paradižnikovimi kolobarji in potresemo z naribanim sirom. Tega lepotca postavimo v pečico, ki smo jo ogreli na 180 stopinj, in pečemo približno eno uro. Posebej za prilogo pripravimo krompir - kuhan ali po vaško ocvrt.

Prihod gostov na dopust je za gostiteljico vedno velik izziv. Svoje goste bi rad razvajal z nečim posebej okusnim in hranljivim, da kasneje ne bo teže v želodcu. Posebno vlogo pri oblikovanju praznične mize imajo tople jedi. mesne jedi in kraljevsko meso - eden od teh. Za njegovo pripravo izbirajo predvsem svinjski vrat. Nežno in mehko meso, z pravilna priprava“topi se v ustih”, vaši gostje bodo navdušeni. Pripravite se kraljevsko meso v pečici Ni težko, tudi začetnika gospodinja lahko to stori, če ima željo.

M Royal Yaso v pečici, potrebni izdelki:

Paradižnik - 2 kos .;

Čebula - 1 glava;

Olje - 40 g;

Trdi sir - 220 g;

Za pripravo majonezne omake:

Sladkor - 10 g;

Sol - 5 g;

Limonin sok - 10 ml.

Recept meso kraljevsko, za pripravo 6 obrokov.

Čas peke: 45 – 50 minut

Način kuhanja:

Pripravite se kraljevsko meso v pečici - zelo preprosto! Začnimo s pripravo. Uporabite lahko kupljeno majonezo, domača majoneza pa je narejena iz naravne izdelke, brez dodajanja konzervansov.

Za pripravo omake v skledo vlijemo rumenjake 2 jajc, dodamo sladkor in sol ter nežno stepemo z mešalnikom. Nato v majhnih delih dodajte olje in premešajte. Na koncu dodamo limonin sok. Majonezna omaka mora biti rumena. Končan izdelek postavite v hladilnik.

Kraljevska svinjina je kotlet v izvirnem plašču, ki se običajno peče v pečici. Sama jed je preprosta, a vedno izpade okusna in elegantna.

Še posebej, če je pripravljeno po vseh pravilih. Tukaj je največ najboljši recepti.

Kraljevska svinjina - splošna načela kuhanja

meso. Rabljeno svinjski file ali katero koli kašo brez žil in filmov, ki jo je mogoče enostavno narezati na rezine. Nato jih potolčejo s kuhinjskim kladivom.

Začimbe, omake. Uporabljajo se različne začimbe, kisla smetana, majoneza, adjika, kečap. Uporabljajo se za drgnjenje mesa ali drugih plasti nadeva.

sir. Vedno je prisoten v jedi in zaokroži običajno popestritev. Da bo kraljeva svinjina imela lepo in hrustljavo skorjo, izberite trdi sir, ki se dobro topi.

Polnjenje. Uporabljajo se različni izdelki: paradižnik, gobe, čebula, ananas, suhe slive, krompir. Nekatere sestavine zahtevajo predhodno kuhanje. Mariniranje, vendar je večina izdelkov na surovem mesu. Pomembno je upoštevati priporočeno zaporedje.

Kraljevska svinjina s krompirjem

Pogost in zelo preprost recept za kraljevo svinjino, za katerega boste potrebovali že kuhan krompir. Če jih nekaj ostane od solate ali druge jedi, jih lahko uporabite.

Sestavine

0,6 kg mesa;

2 kuhana krompirja;

1 velik paradižnik;

1 str. l. adjika;

80 gramov trdega sira;

100 ml kisle smetane;

2 čebuli;

Priprava

1. Oprano svinjsko meso narežemo na plošče debeline 7 mm. Rahlo potolčemo s kladivom in koščke natremo s soljo in poprom. Odstavimo in pustimo, da se marinirajo v začimbah.

2. Kuhan krompir olupimo in naribamo. Odstranite lupine s surove čebule. Narežemo ga na tanke kolobarje, prav tako paradižnik. Zmešajte kislo smetano začinjena adjika. Lahko pa uporabite tudi majonezo, dodajte malo soli.

3. Kose svinjine položimo na pomaščen pekač ali v model tako, da se ne dotikajo.

4. Na svinjino položite čebulne obročke in jih razporedite po celotni površini, kolikor jih je.

5. Zdaj nariban kuhan krompir. Previdno ga položite in pritisnite, da se žetoni ne razletijo.

6. Namastite krompir pekoča omaka z dodatkom adjike.

7. Zdaj raztresite kroge paradižnika.

8. Pekač postavimo v pečico in svinjino pečemo 40 minut pri 190 stopinjah.

9. Sir grobo naribajte.

10. Kraljevsko svinjino vzemite ven, paradižnik potresite s sirom in ponovno zapecite v pečici. Čakamo, da se pojaviš zlato rjava skorja in jed je pripravljena!

Kraljevska svinjina z gobami

Različica luksuznega kraljevega prašiča s šampinjoni. Obstaja podobna jed z vloženimi gobami, recept je spodaj.

Sestavine

700 g svinjine (pulpa);

200 g gob ( sveži šampinjoni);

1 čebula;

2 žlici olja;

3 žlice majoneze;

150 g sira;

2-3 paradižniki.

Priprava

1. Gobe narežemo na rezine. V ponev vlijemo žlico olja, več ni potrebno. Segrejemo in dodamo gobe. Pražite 5 minut na najvišjem ognju, dokler se ne pojavi rahla skorja. Ugasnemo in pustimo, da se gobji nadev ohladi.

2. Čebulo narežite na tanke pol obročke, dodajte sol in zdrobite z rokami. Paradižnik narežemo na kolobarje.

3. Svinjino oplaknite, nato pa čez zrno narežite na pol centimetra debele kose. Kose pokrijte s filmom in malo udarite s kladivom.

4. Meso natrite s soljo in poprom ter ga takoj preložite v pomaščen pekač.

5. Raztresemo čebulo.

6. Na vrh položimo koščke ocvrtih gob.

7. Če želite, lahko stisnete česen v majonezo, dodate sol, gorčico ali adjiko. To je za tiste ljudi, ki ljubijo začinjene jedi. Lahko pa uporabite omako v čista oblika. Rezine gob namažite z zelo tanko plastjo.

8. Po vrhu razporedite paradižnik, svinjino in gobe za pol ure postavite v pečico.

9. Sir grobo naribajte ali drobno sesekljajte.

10. Posodo vzemite ven, jo na debelo potresite s sirnimi ostružki in prepražite do zlato rjave barve.

Kraljevska svinjina z ananasom

Ananasovi obročki se uporabljajo za kraljevsko kuhanje svinjine. Ta jed je zelo preprosta in lahka, vendar je priporočljivo, da meso vnaprej marinirate, izkazalo se bo okusnejše.

Sestavine

5 rezin svinjine (po 150-170 g);

5 ananasovih obročev;

2 stroka česna;

2 žlici majoneze;

1 žlica sojine omake;

120 g sira;

Priprava

1. Majonezo zmešamo s sesekljanim česnom, dodamo poper in sojina omaka. Ni treba dodajati soli.

2. Rezine mesa potolčemo, namažemo s pripravljeno zmesjo, pustimo vsaj eno uro, da se svinjina dobro prepoji.

3. Meso položimo na pekač in na vsak kos položimo kolobar ananasa.

4. Posodo postavimo v pečico za 20 minut.

5. Odstranite in potresite z naribanim sirom.

6. Postavite nazaj v pečico. Kraljevsko svinjino kuhamo še 15-20 minut. Ves ta čas je temperatura 200 stopinj. Ne bi smeli storiti manj, da bi meso ostalo sočno.

Kraljevska svinjina z vloženimi gobami

Recept za pikantno svinjino z vloženimi gobami. Jed je pripravljena tudi s sirom, vendar ne povsem na običajen način.

Sestavine

0,8 kg mesa;

150 g sira;

150 g čebule;

250 g vloženih gob;

Vse začimbe;

Olje za mazanje pekača.

Priprava

1. Meso narežemo, potolčemo s kladivom, vendar ne preveč. Koščke podrgnemo s poljubnimi začimbami po lastni presoji, vendar ne pozabite, da gobe, sir in majoneza že vsebujejo sol, ni vam treba dodati veliko, da ne pokvarite jedi.

2. Namastite pekač in položite kose svinjine v eno plast.

3. Gobe odcedimo v cedilo in jih otresemo iz marinade. Nato vsakega narežemo na rezine. Položite na vrh mesa.

4. Čebulo narežite na tanke pol obročke, po vrhu potresite gobe.

5. Sir grobo naribajte in ga v plasti položite na meso z nadevom.

6. Zdaj pa majoneza. Dobro premešajte in previdno namažite plast sira, pri čemer se trudite, da ga ne premaknete gobji nadev.

7. Meso postavimo v pečico za celo uro. Pečemo pri 190 stopinjah. Zaradi premaza z majonezo se sirna skorja ne bo zažgala in jed bo pečena.

Kraljevska svinjina z vloženo čebulo

Recept za okusno kraljevo svinjino z zelenjavnim nadevom. Vrhunec tega recepta je vložena čebula. Mesu bo dal sočnost in pikanten okus.

Sestavine

500 g mesa;

2 čebuli;

2 paradižnika;

2 žlici majoneze;

Poper, sol;

70 g sira;

Namizni kis.

Priprava

1. Majonezi dodajte poper in sol ter premešajte. Po želji lahko iztisnete strok česna. Popolnoma bo dopolnil meso.

2. Svinjino narežite na 5 rezin. Vzamemo navadno kuhinjsko kladivo in meso večkrat potolčemo, vendar ni treba biti vnet. Nato ga na obeh straneh namažite z majonezno omako.

3. Čebulo narežite na pol obroče. Zmešajte 50 ml kisa in enako količino hladne vode. Nalijte čebulo. Marinirajte pol ure, občasno premešajte. Nato marinado odcedimo.

4. Paradižnik narežemo na rezine.

5. Na svinjino položimo vloženo čebulo in obložimo z rezinami paradižnika.

6. Posodo postavimo v pečico, pečemo pri 200 stopinjah, dokler čebula ne začne rjaveti. Ne pustimo, da gori.

7. Vzamemo pekač in paradižnik potresemo s tanko plastjo trdega naribanega sira.

8. Fry kraljevska jed dokler sirova skorja ni zlato rjava.

Kraljevska svinjina s suhimi slivami in oreščki

Še ena različica kraljevega mesa, za katero boste potrebovali suhe slive. Če je trd, ga morate napolniti s toplo vodo, da se suho sadje nekoliko zmehča. Pazimo pa, da ne postanejo mlahavi.

Sestavine

500 g mesa;

140 g suhih sliv;

1 žlica orehi;

2 stroka česna;

70 g kisle smetane;

140 g sira;

Sol in poper.

Priprava

1. Kos svinjine narežemo na krožnike, nato vsakega potolčemo in posolimo. Dati na stran.

2. Kislo smetano začinite s česnom, dodajte sesekljan orehi, poper. Zmešajte omako.

3. Suhe slive narežemo na trakove ali majhne kocke.

4. Svinjske rezine namažite s kislo smetano.

5. Na vrh položimo koščke suhih sliv. Trudimo se, da so v enem sloju.

6. Zdaj naribajte sir, vendar ne delajte majhnih ostružkov, sicer se bodo hitreje zažgali, kot je meso kuhano.

7. Suhe slive pokrijte s sirom in svinjino postavite v pečico.

8. Kraljevsko jed pripravljamo približno 40 minut, temperatura 180, ni treba iti višje.

Kraljevska svinjina z jajčevci

Tisto, kar naredi to svinjino posebno, je uporaba omake iz jajčevcev in orehov. Jed je zelo sočna, poletna in okusna.

Sestavine

500 g mesa;

1 jajčevec;

1 paradižnik;

1 žlica orehov;

2 stroka česna;

1 čebula;

110 g sira.

Priprava

1. Jajčevec narežemo na kolobarje. Po potrebi namočimo v slani vodi. Nato jih na eni strani popečemo v pomaščeni ponvi. Drugo stran pustite surovo.

2. Meso sploščimo, svinjino potolčemo in natremo z začimbami. Prestavimo na pekač.

3. Pripravite omako: sesekljajte česen in orehe, združite z majonezo, poprom in premešajte.

4. Čebulo drobno in tanko nasekljamo. Jed lahko kuhate brez njega.

5. Sestavljanje posode. Čez svinjino potresemo čebulo in položimo koščke jajčevcev s prepraženo stranjo navzdol. Surovi vrh namažite z majonezno omako z orehi in pokrijte z rezinami paradižnika.

6. Vse skupaj pečemo v pečici 30 minut.

7. Vzamemo ven in obložimo s sirom. Kuhamo še 15-20 minut. Ves ta čas ohranjamo temperaturo okoli 190-200 stopinj.

Sirni ostružki pogosto pridejo mimo mesa, med peko stečejo navzdol in se primejo na pekač. Da ne boste izgubljali časa s pranjem, lahko list pokrijete s silikonsko podlogo, kosom folije ali naoljenim pergamentom.

Sirna skorja začelo goreti, vendar meso še ni pripravljeno? Morate vzeti kislo smetano, smetano ali majonezo, odstraniti posodo iz pečice in namazati sir s katerim koli od teh izdelkov. Ne bodo preprečili nastajanja zlato rjave skorje, vendar bodo ta proces upočasnili.

Če ste utrujeni od enoličnih jedi in želite nekaj nenavadnega, a hkrati okusnega in zadovoljivega, potem bo kraljeva svinjina odlična možnost. Ta poslastica zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega, še posebej vesela bo moška polovica vaše hiše.

Naredite praznik za svoje gospodinjstvo in se prepričajte, da pripravite to jed. A naslednje recepte Mimogrede, vam bodo pravšnji.

Kraljevska svinjina v pečici

Kako kuhati svinjino kot kralj? Oglejmo si recept s fotografijami:

1. Svinjsko meso je treba temeljito sprati s hladno vodo, če je koža, jo je treba odrezati;
2. Oprano svinjino malo osušimo in narežemo na porcije;
3. Kose lahko rahlo potolčete s kuhinjskim kladivom;
   
4. Nato meso potresemo s soljo in mletim črnim poprom, pustimo marinirati 1 uro;
5. Glave čebule olupimo in narežemo na kolobarje;
   
6. Sir je treba zmleti v majhne čipe;
   
7. Paradižnik operemo in narežemo na rezine;
   
8. Krompir olupimo, operemo in naribamo z drobnim strgalom;
9. Pekač ali pekač poškropite z olivnim oljem;
10. Nato na pomaščeno površino položimo vložene kose mesa;
11. Čebulne obročke položite v enakomerni plasti na meso;
    
12. Nato dodamo pire krompir. Dodajte malo soli in popra;
13. Na krompir položite rezine paradižnika;
14. Vse napolnite s kislo smetano;
    
15. Pekač postavimo v segreto pečico na 180 stopinj;
16. Pečemo 60 minut;
17. Po 50 minutah vse skupaj potresemo z naribanim sirom.

Končano meso postrezite vroče s prilogo kuhan riž ali špagete.

Recept za kuhanje mesa v krznenem plašču

Kaj boste potrebovali:

• Svinjina - 500 gramov;
• Dve čebuli;
• Sir - kos 100 gramov;
• jurčki - 150 gramov;
• 150 gramov lisičk;
• 150 gramov šampinjonov;
• pol kozarca domače kisle smetane;
• Nekaj ​​velikih žlic smetane;
• Rastlinsko olje;
• Malo soli in mletega črnega popra.

Čas kuhanja - 120 minut.

Vsebnost kalorij - 275.

Kako to storiti:

1. Svinjino je treba temeljito oprati. hladna voda, če je potrebno, odrežite nepotrebne elemente - kožo, žile, filme;
2. Oprano meso osušimo in narežemo na majhne koščke, dobiti naj jih približno 4-5 kosov;
3. Kose z vseh strani potresemo s poprom in soljo;
4. Če so kosi predebeli, jih lahko potolčemo s kuhinjskim kladivom;
5. Meso prestavimo v skodelico in postavimo v hladilnik. Pustite marinirati 1 uro;
6. Tri vrste gob temeljito operemo in odstranimo umazanijo;
7. Oprane gobe narežemo na rezine ali majhne rezine. Prelijemo jih v skodelico in premešamo;
8. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kvadrate;
9. Nato na štedilnik postavite ponev, dodajte malo rastlinskega olja in pustite, da se segreje;
10. Na segreto olje stresemo gobe in čebulo, posolimo in pražimo približno 15 minut, sestavine občasno premešamo;
11. Po tem vse napolnite s kislo smetano in smetano, vse dobro premešajte. Pustite vreti 5 minut;
12. Končano omako z gobami in čebulo odstavimo s štedilnika in pustimo, da se ohladi;
13. Nato vzemite marinirano svinjino iz hladilnika;
14. Pekač z vseh strani namažite z rastlinskim oljem;
15. Kose mesa položimo na pekač;
16. Vse skupaj prelijemo z gobovo omako;
17. Vse skupaj postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo približno 1 uro;
18. Približno 10 minut pred pripravljenostjo zmeljemo sir na majhne trakove in ga prelijemo na vrh;
19. Končano meso vzamemo iz pečice in ga položimo na mizo z zelenjavno prilogo.

O tem lahko izveste na straneh naše spletne kulinarične revije.

Tukaj boste našli odličen izbor receptov za solate iz rdečih rib.

Ste že kdaj kuhali palačinke na kefirju in vreli vodi? boste našli ustrezne recepte. Izkazalo se je, da je tako preprosto!

Kraljevska svinjina v počasnem kuhalniku

Kaj boste potrebovali:

• Pol kilograma svinjskega mesa;
• Gobe ​​- 200 gramov;
• Krompirjevi gomolji - 4 kosi;
• Čebula - 2 glavi;
• Rezina sira 200 gramov;
• Konzervirani ananas - 100 gramov;
• Olive - 100 gramov;
• sol;
• Malo mletega črnega popra;
• Piment v grahu - 7-8 kosov;
• Začimbe po vašem okusu;
• Kozarec kisle smetane ali majoneze.

Čas kuhanja: 2 uri.

Kako to storiti:

1. Meso operemo s hladno vodo, odstranimo kožo, filme, žile;
2. Svinjino posušite in narežite na majhne rezine;
3. Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne rezine;
4. Kose mesa potresemo s soljo, poprom, začimbami in mariniramo približno 1 uro;
5. Gobe ​​operemo, očistimo umazanije in jih narežemo na majhne koščke ali rezine;
6. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kvadratke;
7. V skodelico več kuhalnikov dodajte olje in nastavite način "Cvrtje" za 20 minut;
8. Na segreto olje stresemo gobe, posolimo in pražimo približno 10 minut;
9. Nato dodamo čebulo, premešamo in pražimo 5 minut;
10. Vlijemo kislo smetano in dušimo 5 minut;
11. Nato dajte omako v skodelico;
12. Posodo multicooker z vseh strani namažite z oljem;
13. Marinirane kose mesa položite v počasni kuhalnik in nanje položite koščke krompirja;
14. Vloženi ananas narežemo na majhne koščke in jih prav tako položimo v počasen kuhalnik z ostalimi sestavinami;
15. Vse skupaj prelijemo z omako z gobami in čebulo;
16. Košček sira natremo s finimi ostružki, oljke narežemo na rezine. Na omako položite olive, sira še ne dodajte;
17. Izberite način "Pečenje", nastavite čas 1 uro in pustite, da se peče;
18. Po 50 minutah kuhanja vse potresemo z naribanim sirom;
19. Kuhajte, dokler se ne oglasi pisk. Nato postrežemo z zelenjavno prilogo, kuhanim rižem ali špageti.

Za kuhanje je najbolje uporabiti rezino, ta del se kuha hitreje in postane zelo mehak in sočen.

Najbolje je, da meso predhodno marinirate v marinadi. Kot marinado lahko uporabite limonin sok ali sojino omako z začimbami. Svinjino morate marinirati približno 2 uri.

Dodate lahko tudi sesekljan česen in zelišča, te komponente bodo dodale okus in sočnost med pečenjem.

Ni priporočljivo, da vse skupaj takoj potresemo z naribanim sirom, ker se med peko lahko zažge in na vrhu naredi temno skorjo. Najbolje je, da ga položite 5-10 minut, preden je jed pripravljena.

Kraljevska svinjina je precej zahtevna jed za pripravo, a izpade odlično. Za takšno poslastico se res splača potruditi. In vaša družina bo nad njim navdušena.