Kako speči krompir z brokolijem v pečici. Krompir z brokolijem v pečici: okusni recepti
Okusno in aromatično brokolijevo zelje ima toliko nežen okus da ga lahko kuhate na kakršen koli način, v vsakem primeru se bo izkazalo zelo okusno. Brokoli je po eni strani dietetični izdelek, po drugi pa univerzalen izdelek, saj... zelo zadovoljiv in se lahko uporablja na mizi kot okras, predjed ali del glavne jedi, del priloge. Posebnost te vrste zelja je, da se dobro ujema z drugimi izdelki, zlasti z zelenjavo. Brokoli, pečen v pečici, se bo izkazal za zelo okusnega in sočnega. Z brokolijem v pečici lahko varno eksperimentirate in ustvarjate nove recepte. Odlično se pripravi različne poti, tako v vegetarijanski različici kot v bolj bogati, nasitni in visoko kalorično različico. V vsakem primeru ohranja svojo vrednost. Ohrovt se odlično poda k mesu, zato ga pogosto postrežemo kot prilogo ali glavno sestavino številnih jedi. mesne jedi. Piščanec z brokolijem v pečici je odlična ilustracija teh zmogljivosti izdelka. To zelje lahko vključite v solate ali kot del jedi z žiti. Najpogosteje se pripravlja samostojno s sirom. Brokoli v pečici s sirom - nežen, lahek in originalna jed. Postrežba brokolija, pečenega v pečici s sirom, je primerna za praznično mizo.
Brokolijeva enolončnica v pečici je zelo priljubljena, v tej jedi lahko učinkovito izkoristite kakovost tega zelja in se dobro ujema z drugimi izdelki. Tukaj je več prostora za domišljijo gospodinj. Zelo lep in izviren duet je brokoli in cvetača. V pečici se v eni sami jedi lepo in okusno dopolnijo.
Vsak recept za brokoli v pečici ima nekaj odtenkov, ki jih morate poznati. Kuhanje brokolija v pečici ni zapleten postopek, vendar ga morate, tako kot vsako drugo jed, najprej dobro preučiti. Za brokoli v pečici foto že pripravljena jed Priporočljivo je tudi, da pogledate in se naučite sami pomembne točke, načini dostave itd. Pri kuhanju brokolija v pečici imajo recepti s fotografijami nesporne prednosti.
Številni preprosti nasveti o tem, kako skuhati brokoli v pečici, vam bodo zagotovo prišli prav:
Pri nakupu brokolija bodite pozorni, da so stebla elastična, socvetja pa tesno stisnjena in se ne krušijo;
Za solate je treba brokoli razdeliti na majhne cvetove in jih skrbno ločiti drug od drugega. Brokolija ni treba rezati;
Cvetovi brokolija se kuhajo hitreje kot stebla, zato enega od teh delov uporabite v pečici;
V kulinariki se uporablja tudi zamrznjen brokoli. Za učinkovito odmrzovanje ga morate vzeti iz vrečke in položiti na ravno posodo. Če ga morate takoj odmrzniti, položite zelje v globoko veliko skledo in prelijte hladna voda za nekaj minut. Ostaja le, da zelenjavo nekajkrat speremo in lahko začnemo kuhati;
Brokoli je dober v samostojnih jedeh. Vedeti pa morate, da se dobro ujema z žiti in zelišči;
Da bi zelje ohranilo več hranilnih snovi, ga ne kuhajte dolgo. Še posebej, če ga pred tem prekuhamo;
Pri razčlenjevanju socvetij je treba odstraniti trde žile, ki lahko pokvarijo okus končne jedi;
Enolončnico je priročno pripravljati v pomaščeni keramični posodi. maslo. Ta jed se ne bo zažgala in jo lahko postrežete neposredno v obliki;
Priporočljivo je, da občasno preverite pripravljenost brokolija z leseno palico. Zelja ni dovoljeno po nepotrebnem toplotno obdelati;
Brokoli pečemo v pečici 25 minut na 180 stopinjah.
Najprej morate olupiti korenje in krompir. Korenje narežemo na velike trakove. Če želite to narediti pravilno, korenje najprej diagonalno narežite na rezine. Nato vsak krog narežemo na trakove. Tako boste korenje najlažje narezali na trakove.
Krompir narežemo v velikih kosih. Če je krompir velik, ga je treba razdeliti na 3 dele, če je srednje velik, ga razdelite na pol. Zelo majhnega krompirja sploh ni treba rezati.
V ponev položite korenje in krompir. Dodamo peteršilj in sol. Po tem izpolnite topla voda in dodajte rastlinsko olje. Na zmernem ognju kuhajte z zaprt pokrov v 15 minutah.
Brokoli razdelite na cvetove. Stebla drobno sesekljajte. Jed bo vključevala liste, stebla in socvetja.
V ponev s krompirjem in korenjem je treba dodati brokoli. Dodajte nekaj soli. Jedi ne mešajte, brokoli je treba kuhati na pari.
Ni vam ga treba dolgo kuhati, ker lahko brokoli izgubi svojo bogato, svetlo svetlobo. Ponev pokrijemo s pokrovko in na srednjem ognju kuhamo približno 5 minut.
Jed se izkaže svetla, lepa in zelo okusna. Vaši bližnji bodo zagotovo cenili to preprosto, a hkrati zdrava jed. Recept najdete dušen krompir z brokolijem s fotografijo, da vidite kako pisana in lepa jed je.
Ko govorimo o jedi, v kateri se uporablja brokoli, ne moremo kaj, da ne govorimo o prednostih tega zelja. Brokoli slovi po tem, da ima veliko uporabne komponente in lastnosti. Jedem dodamo cvetove in stebla brokolija. Socvetja so lahko vijolična ali zelena. Odvisno od vrste zelja.
Brokoli vsebuje veliko količino vitaminov, ki so tako potrebni na človeško telo. Sestava vsebuje vitamine B, E, A, C, K, PP in mnoge druge. Brokoli je odličen za razjede. Vsebuje tudi makro- in mikroelemente, kot so kalij, kalcij, magnezij, natrij, železo, fosfor in še veliko več. Vsebovani kalij odstranjuje odvečne soli, kalcij ohranja zdrav videz lase, nohte, magnezij pa je dober za delovanje srca.
Brokoli je okusen in zelo uporaben izdelek, ki bi morala biti prisotna v prehrani odraslih in otrok. Brokoli spada v kategorijo zelenjave, ki jo dajemo majhnim otrokom kot prvo dopolnilno hrano, saj to zelje ni težko živilo in ima tudi veliko koristnih snovi.
Brokoli je bogat z beljakovinami, ki so tako potrebne za ljudi. Tudi ta zelenjava ne vsebuje holesterola, to zelje vsebuje snovi, ki nasprotno preprečujejo nastajanje holesterola. Ljudem, ki trpijo za srčnimi boleznimi, svetujemo čim pogostejše uživanje brokolija.
Na splošno je brokoli bogat uporabne snovi, vitamini ter makro- in mikroelementi.
Ta jed bo odlična priloga k mesu ali ribam, lahko pa jo postrežemo tudi samostojno.
Recept za kuhanje brokolija s krompirjem v pečici je precej preprost.
1. Najprej morate umiti in olupiti krompir. Mlad krompir lahko pustimo v olupkih. Narežemo ga na velike kose in damo v globoko skledo.
2. Brokoli operemo, osušimo in razdelimo na socvetja. Pošljite krompirju.
3. Sol in poper po okusu. Dodajte svoje najljubše začimbe ali začimbe za krompir.
4. Potresemo olivno olje in sojina omaka.
5. Vse skupaj v skledi dobro premešamo, da je vsak kos krompirja in zelja premazan s prelivom.
6. Vse postavite v toplotno odporno obliko ali na pekač z visokimi stranicami.
7. Postavimo v dobro ogreto pečico za vsaj 35 minut.
8. Najbolje je, da doma brokoli in krompir v pečici med peko 2-3x premešamo, da dobimo enotno skorjico.
Preden postrežete, lahko po okusu potresete s svežimi zelišči ali naribanim sirom. Jed je najboljša vroča.
Sestavine
- Krompir - 500 gramov
- Brokoli - 500 gramov
- Oljčno olje - 1-2 žlici. žlice
- Začimbe - 1 ščepec
- Sol - 1 ščepec
- Poper - 1 ščepec
- Sojina omaka - 1-2 žlički
Glavne sestavine:
Zelenjava, brokoli, krompir
Opomba:
Zagotovo ste prišli na to stran z razlogom. Želite vedeti, kako kuhati brokoli s krompirjem v pečici. To je preprost recept te jedi vendarle klasična kompozicija Navedene izdelke lahko vedno spremenite na lastno željo. Ta jed je vsem najljubša, njena priprava pa bo v vaše domove prinesla domače udobje in toplino. Razumevanje, kako narediti brokoli s krompirjem v pečici doma, vam bo pomagalo več kot natančen opis vsako dejanje s fotografijo. Če vam je bil recept všeč, ga ocenite in avtorju napišite svojo oceno. Upoštevajte, da morate prešteti vsebnost kalorij v vsakem izdelku, ki ga pripravite, in potem kuhanje ne bo postalo le način okusne prehrane, ampak vam bo pomagalo tudi skrbeti za svojo postavo in zdravje.
Opis:
Med zelenjavno sezono si jih želite pogosteje kuhati, kar pomeni, da morate iskati nove in zanimivi recepti. IN v tem primeru naučili se boste, kako narediti brokoli in krompir v pečici - dišeče in okusne.
Število porcij:
4
Čas kuhanja:
1 ura 0 min
time_pt:
PT60M
Obiščite nas, zelo vas bomo veseli!