Recepti zdrave prehrane za palačinke. PP palačinke: recept po korakih s fotografijami

Zagovorniki pravilne prehrane "z izkušnjami" zagotavljajo, da je vsako visoko kalorično jed mogoče nadomestiti s prehransko in hkrati nič manj okusno alternativo. Palačinke niso izjema. Če poznate nekaj receptov, lahko razvajate sebe in svoje ljubljene s pekovskimi izdelki, ne da bi pri tem škodovali svoji postavi.

Skrivnosti zmanjševanja kalorij

Vsebnost kalorij v palačinkah je mogoče zmanjšati, če:

• prepražite jih brez rastlinskega olja v ponvi proti prijemanju;
• nadomestite visokokalorične sestavine z manj kaloričnimi;
• Palačinke postrezite s kislo smetano ali skuto z nizko vsebnostjo maščobe, lahko pa si omislite tudi nizkokalorični nadev.

Skuta z zelišči je primeren nadev za dietne palačinke

Tabela: kako nadomestiti visokokalorične sestavine v palačinkah

Palačinke so jed z ogljikovimi hidrati, zato enakomerno dietne možnosti Bolje je jesti v prvi polovici dneva.

Tabela: ideje za nizkokalorične nadeve

Če poznate te skrivnosti, si lahko izmislite svoje zanimivi recepti ali uporabite že pripravljene.

Dietni recepti za palačinke

Tukaj je izbor najbolj okusnih in zdravih dietnih palačink. Lahko sledite opisanim receptom ali zamenjate nekatere sestavine s tistimi, ki so predlagane v zgornji tabeli, da bo poslastica še manj kalorična.

Vse palačinke pečemo v vroči ponvi 1-2 minuti na vsaki strani.

Narejen iz polnozrnate moke in mleka

Vsebnost kalorij 220 kcal. Te palačinke se izkažejo za precej debele, a zelo okusne, potrebovali boste:

• polnozrnata moka - 100 g;
• ovsena kaša - 50 g;
• mleko - 100 ml;
• voda - 50 ml;
• soda - četrtina čajne žličke;
• citronska kislina - ščepec;
• jajce - 1 kos;
• fruktoza - 2 žlici;
• sol - ščepec.

Priprava:

1. V globoko posodo nalijte vodo in mleko, vmešajte sol in fruktozo.

   V globoki skledi zmešajte vodo in mleko

2. Dodamo stepeno jajce.

   Jajce stepemo in dodamo zmesi

3. Zmešajte ovseno in polnozrnato moko, pomešajte s sodo in citronska kislina.

   Polnozrnato moko zmešamo z ovsenimi kosmiči, dodamo sodo in citronsko kislino

4. Maso v tankem curku vnesemo v tekočo komponento testa. Stepajte do gladkega.

   Dodajte moko v testo

5. Dodaj rastlinsko olje, dobro premešamo.

   Vmešajte olje

Video: polnozrnate palačinke

Koruza

Vsebnost kalorij 225 kcal. Palačinke so rožnate, s hrustljavo skorjico. Zahtevano:

• koruzna moka - 200 g;
• mleko - 300 ml;
• jajca - 2 kosa;
• rastlinsko olje - žlica;
• sladkor - 1-2 žlici;
• sol - ščepec.

Priprava:

1. Segreto mleko zmešamo z jajci, sladkorjem in soljo ter stepamo z metlico.

   Mleko, jajca, sladkor, sol penasto umešamo

2. V tankem curku dodajte moko, ne da bi nehali mešati.

   V tankem curku dodajamo moko, ne da bi prekinili mešanje.

3. Prilijemo olje, premešamo.

   Po dodajanju olja testo dobro premešamo

4. Testo pustimo počivati ​​15–20 minut.

Video: koruzne palačinke

Ajda

Vsebnost kalorij - 214 kcal. Palačinke dobijo čudovito rjavo barvo nenavaden okus. Zahtevano:

• ajdova moka - steklo;
• sesekljani otrobi - 2/3 skodelice;
• mleko - 500 ml;
• rastlinsko olje - 1-2 žlici;
• jajca - 2 kosa;
• sladkor - žlica;
• sol - pol čajne žličke.

Priprava:

1. Jajca stepemo s sladkorjem in soljo.

   Jajca stepemo s sladkorjem in soljo

2. Moko zmešamo z otrobi in v tankem curku vlijemo v jajca, nenehno mešamo.

   Mešano z otrobi ajdovo moko vmešamo v jajca

3. Vlijemo toplo mleko, ne da bi prenehali mešati.

   Med mešanjem testa prilivamo mleko

4. Dodamo olje in premešamo.
5. Testo pustimo stati pol ure.

   Po dodajanju olja premešajte testo in pustite pol ure

Video: palačinke iz ajdove moke

Riž s kokosovim mlekom

Vsebnost kalorij - 180 kcal. Zahtevano:

• riževa moka - 6 žlic;
• kokosovo mleko - 200 ml;
• jajce - 2 kosa;
• kokosovo olje - 0,5 žlice;
• sol - ščepec;
• sladkor - čajna žlička.

Priprava:

1. Zmešajte mleko z jajci in mešanico stepite z metlico ali mešalnikom.

   Stepite mleko z jajci

2. Vmešamo moko, sladkor in sol. Testo stepamo do gladkega.

   Riževo moko zmešajte s sladkorjem in soljo ter dodajte tekoči zmesi

3. Dodajte olje. Beat.

   Po dodajanju kokosovo olje mešajte testo, dokler ni gladko

Riževa moka se rada usede, zato jo morate vsakič, preden testo vlijete v ponev, temeljito premešati.

Video: riževe palačinke

Rž s sirotko

Vsebnost kalorij - 194 kcal. Zahtevano:

• ržena moka - 3/4 skodelice;
• pšenična moka - 1/4 skodelice;
• serum - 300 ml;
• jajca - 2 kosa;
• sladkor - 1-2 žlici;
• sol - ščepec.

Priprava:

Če ga ne dodamo v testo pšenična moka, se bodo palačinke ob obračanju strgale, saj ima ržena moka zelo malo glutena.

Video: palačinke iz ržene moke

Z laneno moko brez jajc

• hladna voda in vrela voda - po 200 ml;
• moka iz lanenega semena- 2 žlici;
• pšenična moka - 170 g;
• sladkor - čajna žlička;
• citronska kislina, sol in soda - po 1/3 čajne žličke.

Priprava:

Video: palačinke z laneno moko

Na gazirani vodi

Vsebnost kalorij - 90 kcal. Zahtevano:

• moka - 1,5 skodelice;
• peneča voda - 400 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• sladkor - žlica;
• sol - pol čajne žličke;
• soda - na konici noža.

Priprava:

1. V vodo zmešajte sladkor in sol.

   V vodo zmešajte sladkor in sol

2. V tekočino med stalnim mešanjem počasi dodajamo moko.

   Počasi dodajamo moko

3. Dodajte sodo, premešajte.

   Vnesite sodo

4. Vlijemo rastlinsko olje in ponovno premešamo testo.

   Dodamo olje in premešamo

Video: palačinke z gazirano vodo

PP palačinke brez moke

Presenetljivo je, da lahko naredite palačinke brez moke. Tukaj je nekaj možnosti.

ovseni kosmiči

Kalorična vsebnost jedi je 205 kcal. Zahtevano:

• ovsena kaša - kozarec;
• voda in mleko - po 0,5 l;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 2 čajni žlički;
• sol - ščepec.

Priprava:

1. V ponev stresemo ovsene kosmiče, dodamo mleko in vodo. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju četrt ure.

   Ovsene kosmiče skuhajte v vodi z mlekom in ohladite "kašo"

2. Maso ohladimo in zmeljemo z mešalnikom.

   Pripravljeno maso predelajte v mešalniku

3. Dodamo jajce, sladkor in sol.

   Jajca zmešamo s sladkorjem in soljo

Video: ovsene palačinke

Od otrobov na kefirju

Vsebnost kalorij - 203 kcal. Zahtevano:

• zdrobljeni ovseni otrobi - 6 žlic;
• zdrobljeni pšenični otrobi - 4 žlice;
• kefir - 300 ml;
• jajce - 1 kos;
• sol po okusu.

Priprava:

Video: palačinke z otrobi

Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da sta prehrana in jedi iz moke dve nezdružljivi stvari. Zavračajo pecivo, kruh in se držijo stroge diete. Toda takšne žrtve sploh niso potrebne!

Hujšajoči vsak dan eksperimentirajo z novimi in novimi recepti, da lahko uživajo nizkokalorične jedi. Vzemimo za primer, ki je zelo hitro pridobil popularnost med ljudmi, ki vodijo zdrav življenjski slog. to univerzalna jed na pp, ki je hitro pripravljen, vsebuje najmanj kalorij in največ koristi!

Danes vas vabimo, da se preizkusite v peki pravih PP palačink po dietnem receptu, ki jih lahko mirno vključite v svojo prehrano, če ste na dieti.

PP palačinke iz koruzne moke

Koruzna moka se redko uporablja pri peki in celo nezasluženo! Za razliko od pšenične moke ta moka vsebuje veliko več vlaknin, kar prispeva k procesu hujšanja. Prav vlaknine izboljšujejo črevesno gibljivost in pomagajo pri odstranjevanju toksinov. Zato so koruzne jedi pogosto vključene v prehrano pri hujšanju. Drug pomemben dejavnik je diuretični učinek. Koruza pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa, kar je pomembno za pravilno prehrano.

Palačinke pp naprej koruzna moka se popolnoma prilega dietni obrok in bo odličen zajtrk!

Za pripravo potrebujete:

• 75 gramov koruzne moke. 100 gramov takšne moke vsebuje 330 kalorij, kar je enako kot pšenična moka, koristi pa je več!

• 200 gramov mleka. Uporabili bomo mleko z nizko vsebnostjo maščob, to bo zmanjšalo vsebnost kalorij v končni jedi.

• 1 jajce

• Sladilo po vašem okusu. Dodate lahko katero koli sladilo, vendar ne pozabite dati prednost naravnim!
• Ščepec soli

Preprosto združite vse sestavine in temeljito premešajte. Bodite previdni, ker se koruzni zdrob rad usede, zato boste morali testo med peko ves čas mešati.

PP palačinke iz riževe moke

Ste že večkrat slišali za riževo moko, pa je niste nikoli uporabili? Povsem zaman! Poleg tega, da je ta moka brez glutena, ima še kopico drugih prednosti! Prvič, riževo moko lahko dobimo bodisi iz bele oz rjavi riž. Ta pogled lahko izberete riževa moka ki vam najbolj ustreza. Ne pozabite, da rjava riževa moka vsebuje veliko več vlaknin in je primerna za dietno prehrano. Drugič, ta moka vsebuje holin, ki odlično čisti jetra. In tretjič, pecivo s to moko se izkaže za posebej nežno in zračno.

Torej boste potrebovali:

• 1 piščančje jajce

• 150 gramov riževe moke. Uporabili bomo belo riževo moko.

• 250 ml mleka. Vzemimo posneto mleko 0,5% maščobe. To bo zmanjšalo vsebnost kalorij v končni jedi.

• Naravno sladilo. Dobro je uporabljati stevio.

Najprej stepemo jajca s sladilom in ščepcem soli. Nato dodamo moko in vse temeljito premešamo.

Te PP riževe palačinke ne bodo samo idealen zajtrk, ampak tudi osnova za PP torte! Lahko jih varno uporabite namesto tort in jih namažete s katero koli pp kremo! Napoleon recepti so pogosto pripravljeni na riževih palačinkah!

Dietne palačinke iz ajdove moke

Vsi, ki hujšajo, vedo, da je ajda vir počasnih ogljikovih hidratov, ki nas napolnijo z energijo in odlično potešijo občutek lakote. To velja tudi za ajdovo moko, ki ima odlično hranilno sestavo, poleg tega pa je bogata z vlakninami, beljakovinami in številnimi drugimi koristnimi snovmi. Ajdova moka je odlična izbira, če se držite pravilne prehrane ali preprosto želite uvesti več zdrave jedi v vašo prehrano.

• 1 skodelica ajdove moke. 100 gramov takšne moke vsebuje približno 360 kalorij, vendar naj vas ta številka ne prestraši, saj je glavna stvar korist.

• 1 kozarec kefirja. Lahko uporabite kefir z nizko vsebnostjo maščob.

• 2 jajci.

• 1 kozarec vode. Morda boste potrebovali manj, sami preverite konsistenco testa.

• 1 žlica katerega koli rastlinskega olja. Dobro je uporabiti ekstra deviško oljčno olje.

Jajca najprej zmešamo s kefirjem, dodamo ščepec soli in po potrebi sladilo. Vse skupaj dobro stepemo in šele nato dodamo ajdovo moko. Zamesimo testo in postopoma dodajamo vodo, dokler ne dobimo želene gostote.

Te ajdove palačinke so idealne ne le za zajtrk, ampak tudi za kosilo in večerjo. Vanje lahko zavijete poljubne dietne nadeve.

Recept za palačinke iz polnozrnate moke

Dolgo časa polnozrnata moka ni bila priljubljena in se praktično ni uporabljala pri peki. Ker je bila ta moka zmleta brez predhodne obdelave in ločevanja lupine, je bila bolj groba in nikakor ni bila primerna za pripravo sladic. Kljub temu se danes vse več ljudi odloča za polnozrnato moko, saj vsebuje večkrat več vlaknin, uporabne snovi in mineralov kot običajna pšenica. Prav izdelke iz te moke nutricionisti priporočajo, da dodate v svojo prehrano, če se želite znebiti odvečnih kilogramov. Seveda je malo verjetno, da boste pripravili nežne in občutljive sladice, vendar je ta moka idealna za pripravo glavnih jedi.

• 100 gramov polnozrnate pšenične moke. 100 gramov vsebuje 340 kalorij.

• 1 jajce

• 350 ml vode. Ker so to dietne palačinke, bomo uporabili vodo.

• 50 ml mleka. Vzemimo posneto mleko.

• 2 vrečki Fitparade

• 1/3 žličke pecilnega praška, ščepec soli.

Vse sestavine zmešamo in spečemo palačinke. Če ne želite, da so palačinke sladke, lahko sladilo izpustite. Potem bo to idealna osnova za druge pp recepte. Te palačinke lahko zavijete različne nadeve in jih uporabite kot zdrav prigrizek.

PP palačinke iz ržene moke

ljubezen rženi kruh? Potem morate vsekakor speči pp palačinke iz ržena moka! Obstajajo 4 vrste ržene moke: semena, tapeta, luščena in kljuvana. Za vse je značilna visoka vsebnost otrobov, kar pomeni, da je vsebnost vlaknin nekajkrat večja kot v navadni pšenični moki. Poleg tega je ta moka vključena v prehrano diabetikov. Druga prednost ržene moke je nizka glikemični indeks, kar je pomembno, če ste na dieti. Jedi iz ržene moke se prebavljajo počasi in ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi.

• 2 kozarca mleka. Uporabljamo mleko z nizko vsebnostjo maščob. 100 gramov tega mleka vsebuje približno 30 kalorij.

• 1 skodelica ržene moke. 100 gramov ržene moke vsebuje približno 325 kalorij.

• 1 jajce

• Pecilni prašek za testo. 1 čajna žlička.

• Sladilo po vašem okusu. Ni ti ga treba uporabiti.

• 1 žlica rastlinskega olja.

Zmešajte vse sestavine. Morda boste potrebovali malo manj mleka, preverite konsistenco. Te palačinke je treba peči na srednji temperaturi. Palačinke ne obračajte, če spodnja plast ni pravilno pečena.

PP palačinke iz lanene moke

Zagotovo ste že slišali za koristne lastnosti lanene moke. Ta moka je priljubljen izdelek ne le ljudi, ki vodijo zdrav način življenja, ampak tudi veganov. Zaradi svoje edinstvene sestave je ta moka idealna za tiste, ki želijo v svojo prehrano vnesti več beljakovin, ne da bi se zatekali k uživanju živalskih proizvodov. Velika prednost te moke je visoka vsebnost beljakovin. Na 100 gramov je približno 32 gramov beljakovin, medtem ko jih ima pšenica le 10 gramov. Poleg tega je lanena moka vir koristnih aminokislin Omega 3, katerih uporaba je izjemno pomembna, če sledite dieti.

• 20 gramov lanene moke. 100 gramov takšne moke vsebuje približno 270-280 kalorij.

• 40 gramov polnozrnate pšenične moke.

• 10 gramov otrobov. To bo naši jedi dodalo vlaknine in jo naredilo resnično prehransko.

• 1 jajce.

Najprej v eni skledi zmešamo vse suhe sestavine. Jajca stepemo z mlekom in po potrebi dodamo sladilo. Nato dodamo moko in vse temeljito premešamo. Specimo palačinke in uživajmo v okusu!

Nizkokalorične palačinke brez moke

Ste že kdaj poskusili palačinke brez glavne sestavine? Da, PP palačinke lahko pečete brez moke koruzni škrob. Dodajanje te sestavine naredi pečene izdelke bolj nežne in mehke.

• 20 gramov koruznega škroba. Vendar ne zamenjujte koruze in krompirjev škrob. Slednji ni primeren za peko palačink in peciva, saj ima močno stopnjo zgostitve.

• 1/3 skodelice mleka. Lahko uporabite nizko vsebnost maščob.
• 2 piščančja jajca

• Ščepec soli in nadomestek za sladkor po vašem okusu.

Zmešajte vse sestavine in specite dietne palačinke brez moke!

Dietetske PP palačinke s kefirjem za hujšanje

Kefir je najljubši izdelek vseh tistih, ki hujšajo. Ni presenetljivo, da se ne pije le v čista oblika, uporablja pa se tudi za pripravo različnih dietnih receptov. Palačinke na kefirju so mehke in tanke. Njihov okus vam bo zagotovo všeč.

• 1 kozarec kefirja. Uporabite lahko običajni kefir in dietni kefir.

• 1 jajce

• 4 žlice moke. Uporabite lahko polnozrnato moko, po želji pa lahko zmešate več različnih vrst moke.

• Ščepec sode in soli.

Najprej temeljito stepite kefir z jajcem, nato dodajte moko, sodo in sol. Palačinke popečemo na obeh straneh do zlato rjave barve!

Dietne palačinke na vodi

Pri pripravi palačink sploh ni potrebno uporabljati mleka ali kefirja. Z njim lahko preprosto spečete okusne palačinke navadna voda. Za ta recept boste potrebovali:

• 1 skodelica moke. Seveda ne uporabljamo navadne pšenične moke, temveč polnozrnato.

• 1 kozarec vode.

• 1 jajce

• Ščepec soli

• Poljubno sladilo po vaši izbiri

Vse sestavine zmešajte in pretlačite z mešalnikom. Testo bo tekoče, a naj vas to ne prestraši. Glavna stvar je, da palačinke ocvrete v dobro segreti ponvi!

Dietne palačinke s sirotko

Še ena najljubša mlečni izdelek za vse tiste, ki hujšajo - to je sirotka. Zakaj imajo nutricionisti radi to pijačo? Prvič, zaradi odsotnosti holesterola in maščob, kar je močan argument, če želite izgubiti odvečno težo. Poleg tega ima sirotka nižjo vsebnost kalorij kot na primer kefir. Na 100 gramov tega izdelka je samo 27 kalorij. Druga prednost tega izdelka je, da izboljša prebavo in odstrani toksine iz telesa.

• 2 skodelici sirotke.
• 2 jajci
• 110 gramov katere koli moke. Najbolje je, da uporabite riževo moko, potem bodo palačinke bolj nežne.
• ½ čajne žličke sode.
• Sladilo po vašem okusu.

Jajce zmešajte s sodo in sladilom. Zdaj dodajte polovico moke in premešajte. Moka mora biti popolnoma raztopljena. Nalijte pol kozarca sirotke in premešajte. Dodamo preostalo moko, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in dodamo še pol kozarca sirotke. Zmešajte. Čisto na koncu vlijemo cel kozarec sirotke in pustimo testo stati 10-15 minut. Po katerem lahko spečete pp palačinke!

Kako kuhati dietne palačinke brez jajc

Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v palačinkah, jih pogosto pripravimo brez mleka ali jajc. Ta recept za palačinke je priljubljen tudi med vegani in ljudmi, ki se postijo. 100 gramov že pripravljenih palačink bo vsebovalo približno 120 kalorij!

• 1 skodelica moke. Uporabili bomo polnozrnato pšenično moko.
• 200 ml vode. Uporabite lahko običajno prečiščeno vodo ali mineralno vodo. Zaradi slednjega so palačinke še bolj okusne.
• ščepec soli in sode

Preden pripravite palačinke, ne pozabite presejati moke. Moki dodamo sol in sodo ter prilijemo vodo (najbolje postopoma). Stepamo z metlico. Pečemo PP palačinke in dobimo minimalno kalorij!

Bananine palačinke str

Se zdravo prehranjujete, a si želite privoščiti dietno sladico? Potem pripravite pp palačinke z banano. Ta recept je odličen, ker sploh ne vsebuje moke! In sladkost banane bo odpravila potrebo po dodajanju sladkorja!

• 1 kozarec ovseni kosmiči. V mešalniku jih je treba zmleti, dokler ne postanejo moka.
• 2 banani. Izberite zrele banane, potem bodo slajše.
• 3 jajca. Rumenjake ločimo od beljakov.
• 150 ml posnetega mleka.
• 1 žlica kokosovih kosmičev. Poskusite najti ostružke z nizko vsebnostjo maščob, idealni so za pripravo pp sladic.

Vzemite rumenjake, jih stepite z mešalnikom in jih zmešajte z bananinim pirejem, mletimi ovsenimi kosmiči in mlekom. Vse temeljito premešajte in dodajte kokosovi kosmiči. Sedaj morate to mešanico previdno združiti s stepenimi beljaki. To delamo previdno. Beljake je najbolje vmešati z leseno lopatko. Te palačinke naj bodo pečene v ponvi proti prijemanju.

Čokoladne PP palačinke

Če nameravate kuhati pravi čokoladna sladica ali morda spečete čokoladno torto, potem ne morete brez prehranske osnove - palačink. Za peko čokoladnih palačink boste seveda potrebovali kakav. Vendar ne pozabite, da ne govorimo o običajni kakavovi pijači z visoko vsebnostjo sladkorja in drugih ne tako koristne dodatke. Govorimo o naravnem kakavu in dobro je, če je z nizko vsebnostjo maščob.

• 80 gramov moke. Za ta recept bomo v enakih razmerjih zmešali koruzni zdrob in polnozrnato moko.

• 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščobe in enako količino navadne vode!

• 10 gramov naravnega kakava. 100 gramov naravnega kakava z nizko vsebnostjo maščob vsebuje le 180 kalorij. Tako vsebuje 10 gramov le 18 kalorij!

• 1 jajce

• 1 čajna žlička rastlinskega olja

• Poljubno sladilo po vašem okusu.

Najprej zmešamo mleko in vodo ter dodamo moko in kakav. Tja damo še sladilo in ščepec soli. Zdaj stepemo jajce z rastlinskim oljem. Jajčno zmes vlijemo v testo in vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Specimo čokoladne palačinke in uživajmo v dietnih sladicah!

Korenčkove palačinke str

Obožujete korenje, a vaše domišljije je dovolj le za korenčkova solata? Potem je čas za peko korenčkovih palačink, ki bodo postale pravi okras dietna miza. 100 gramov korenja vsebuje le 32 kalorij, vendar je ta zelenjava bogata z vlakninami.

• 50 gramov korenja. Korenje operemo, olupimo in naribamo na srednjem ribniku.

• 125 gramov ovsenih kosmičev. Namesto moke v tem receptu bomo uporabili ovsene kosmiče. Kosmičev ni treba mleti.

• 75 gramov kefirja. Vzamemo kefir katere koli vsebnosti maščobe, lahko tudi kefir z nizko vsebnostjo maščob.

• 1 jajce

Najprej zmešajte korenje z jajcem in temeljito premešajte. Nato dodajte žitarice in kefir. Ponovno premešamo in spečemo v nepregorni ponvi.

Proteinske palačinke PP

Ali obstajajo palačinke z visoko vsebnostjo beljakovin? Vsekakor da! Vse kar morate storiti je, da pri pripravi teh pp palačink uporabite beljakovine. to odlična možnostče želite povečati vnos beljakovin za zajtrk. 100 gramov beljakovin vsebuje približno 78 gramov beljakovin. Torej, za pripravo bomo potrebovali:

• ½ skodelice ovsenih kosmičev
• 1 merica beljakovin. Po želji lahko uporabite kateri koli okus beljakovin.
• ½ skodelice beljakov.
• Stevia ali katero koli drugo naravno sladilo
• 2 žlici poljubnega rastlinskega mleka. Uporabite lahko mandljevo ali kokosovo mleko.

Vse sestavine zmešamo in spečemo v nepregorni ponvi!

Dietne palačinke PP s skuto

Še ena odlična dietni recept- to so palačinke s skuto. Prednost tega recepta je, da skuto dodamo neposredno v testo, ne pa kot nadev. Ta jed je idealen zajtrk, ki se popolnoma prilega dietnemu meniju.

• 50 gramov mehkega skute. Lahko uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob. Tudi primerno otroška skuta z vsebnostjo maščobe 5%.
• 60 gramov riževe moke. Lahko uporabite katerokoli drugo moko po želji.
• 3 jajca
• Vsako naravno sladilo.
• Ščepec pecilnega praška.
• 70 ml vrele vode

Samo zmešajte vse sestavine v mešalniku in stepite. Čisto na koncu dodamo vrelo vodo in ponovno premešamo. Pečemo v dobro segreti ponvi.

Dietni nadevi za palačinke

Zdaj, ko imate kar 15 dietnih receptov za palačinke, je čas, da razmislite o slastnih nizkokaloričnih nadevih. Ponujamo vam 10 idealnih nadevov za pp palačinke

• Skuta. Za polnjenje palačink uporabite malo maščobe mehka skuta. Dodate mu lahko poljubno zelenjavo po svojem okusu. Ta nadev lahko uporabimo tudi za sladke palačinke, dodamo le malo sladila in jagodičevja.

• Sir z nizko vsebnostjo maščob. Nemastna rikota in sir Philadelphia sta idealna za pp palačinke.

• Naravni jogurt z jagodami. Še en dobro polnjenje za dietne palačinke je glavno, da jogurt ne vsebuje sladkorja.

• Sadni pire. Če želite narediti dietna sladica, potem lahko palačinkam dodamo še sadni pire. Dobro se prilega otroški pire, saj ne vsebuje sladkorja ali škodljivih dodatkov.

• zelenjava. Popolno polnjenje za pp palačinke - to je dušena zelenjava. Idealno je uporabiti gobe in stročji fižol.

• sadje Rezina tanki kosi jabolka ali hruške in potresemo z malo sladkorja v prahu.

• Arašidovo pasto. Kljub precej visoki vsebnosti kalorij ta nadev odlično poteši občutek lakote in vsebuje veliko koristnih snovi.

• Piščančji file ali puran. Če pripravljate palačinke za kosilo ali večerjo, lahko kot nadev dodate pusto piščančje meso.

• ribe. Idealen nadev za palačinke je rahlo soljen losos z nizko vsebnostjo maščobnega sira in zelišč.
• Med s suhim sadjem. Če pečete palačinke brez sladkorja ali sladila, potem lahko kot nadev uporabite med z oreščki ali suhim sadjem.

Kot vidite, pravilna prehrana- to sploh ni zavrnitev okusnih in zdravih sladic. Z našimi recepti za palačinke si lahko kadarkoli pripravite dietni zajtrk, kosilo ali večerjo.

V tem članku boste našli največ vrhunski recepti ovsene palačinke s fotografijami za pravilno prehrano in hujšanje z vsebnostjo kalorij in hrano: banana, sir, skuta, z jabolkom in cimetom, čokolada, pusto pp, kako narediti popolno pp palačinko iz valjanega ovsa.

Našteli bomo kul ideje, s čim lahko jeste ovsene kosmiče vsak dan in tega ne ponovite niti enkrat v 5 tednih!

Izvedeli boste, kako se ta jed pripravi in ​​katere pomembne trike morate poznati, da palačinka ne razpade in bo na krožniku lepo videti. In povedali vam bomo, kako narediti kul, a izjemno nizkokalorično torto iz ovsenih palačink!

zanimivo? Hitro preberi članek!

Kaj je to

Ne vemo, kdo je izumil to jed, a kmetje po vsem svetu ga vsak dan hvalijo za ta recept! To je verjetno najpreprostejši in najbolj priljubljen recept za tiste, ki hujšajo in se držijo pravilne prehrane!

Ovsena palačinka je "plomunec", običajno pečen v ponvi iz jajc, ovsenih kosmičev in mleka. Ta jed nadomesti dolgočasno kašo, umešana jajca in omleto. Njegov poseben čar je neverjetna variabilnost: vse sestavine so nevtralnega okusa, zato je za nadev primerno nekaj slanega ali sladkega.

Koristi in škode

Kako so ovsene palačinke koristne in škodljive? Za nas sta odgovora na ti dve vprašanji popolnoma enaka: nič. Je na primer kumara zdrava? In ali je piščančje meso škodljivo? Vse je dobro v zmernih količinah, to je to glavno načelo res zdrava prehrana.

Strah pred določenimi živili, njihovo demoniziranje in popolno zavračanje na primer ogljikovih hidratov je dokaz razvijajoče se motnje hranjenja. Ne smete se bati ali sovražiti hrane, ja, tudi sladkorja, ki sploh ni droga.

Zdrava prehrana je raznolika, udobna prehrana, ki vsebuje veliko zelenjave, zelenjave in sadja, dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter ustreza vašim osebnim željam in energijskim potrebam telesa (podrobnosti o številu obrokov posameznega izdelka).

Kakšna škoda bi lahko bila od ovsenih palačink? To je celo malo smešno. Največ - pojeste ga lahko toliko, da vas od prenajedanja boli želodec.

Ne iščite ulova povsod – vsa hrana je sestavljena iz enih, popolnoma enakih beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vsebuje vitamine in mikroelemente (ja, tudi sladkor jih vsebuje, popolnoma prazne hrane ni, obstajajo samo nekateri od njih nekje). veliko, v nekaterih pa - velik kot nos).

Običajno govorijo o kakšni koristi brez primere te jedi samo za zajtrk. Načeloma je dobro, da dobite porcijo ogljikovih hidratov z beljakovinami, ko se zbudite, ni pa nič bolje, kot da bi jih zaužili ob kosilu ali večerji.

Za pravilno prehrano

Torej, ugotovimo, kako pravilno kuhati ovsene palačinke. Kot že razumete, bo odgovor: kot vam ustreza. Seveda bi bilo pametneje, zlasti na dieti, izbrati možnost ne s klobaso in majonezo, ampak s sadjem ali piščancem, a če se ta mojstrovina ujema z dnevno normo po KBJ, zakaj se potem ne privoščite?

Kako kuhati pp

Kako narediti ovsene kosmiče okusne in zdrave v tistem kanoničnem, »internetnem« smislu? Na splošno sama ovsena palačinka ne bi mogla biti boljša: imate ovsene kosmiče, jajca in mleko. to kakovostne izdelke, ki vsebujejo veliko beljakovin in mikroelementov.

Nekateri v iskanju koristi vržejo rumenjake iz jajc. Po našem mnenju je to zapravljanje izdelka, še posebej, ker njihova vsebnost kalorij ni tako visoka, kot so mislili - 352 kcal. na 100 gr.

Hkrati rumenjak vsebuje veliko koristnih snovi: holin, vitamine B, zlasti pomembne B2, A, D, pa tudi impresiven seznam mineralov: kalij, kalcij, magnezij, selen, železo, klor in žveplo, fosfor in natrij, esencialne aminokisline. Holin (vitamin B4) je predhodnik acetilholina, snovi, odgovorne za pravočasen prenos živčnih impulzov.

Ljudje tudi pogosto zamenjajo mleko z vodo – če je to stvar čistega okusa ali intolerance, potem prav. Če pa vas je iz nekega razloga samo strah kravje mleko, potem se ustavite: s tem ni nič narobe.

Kako to storiti

Oglejmo si 100.500 načinov kuhanja ovsenih palačink:

Dietna

Kako kuhati dietno ovseno kašo, ali natančneje, kako to narediti? No, pravzaprav je v običajnem razumevanju hujšanja dietni izdelek = nizkokalorična, čeprav. Vprašanje je količina.

Če pa želite, da je ovsena palačinka kar se da nizkokalorična, so tukaj rešitve:

Rumenjake zavrzite in pri kuhanju uporabite samo beljake - tako boste kcal recepta zmanjšali za 100 kcal.,

1 žlico ovsenih kosmičev nadomestite z otrobi (vlakninami), ki jih telo ne absorbira, kar pomeni, da ne prenašajo kalorij, poleg tega v želodcu nabreknejo in povzročijo hitrejši občutek sitosti,

za polnjenje palačinke uporabite nizkokalorične nadeve: na primer skuto s sadjem, kot so jabolka, pomaranče, zelišča, jagode, kuhan piščanec(njen najbolj nekalorični del), uporabljati njihove derivate (džemi in sirupi 0 kalorij) ipd.

palačinko spečemo v ponvi proti prijemanju, da ne porabimo olja.

Zdaj, ko ste izvedeli "strašno skrivnost", kako pripraviti dietne ovsene palačinke iz valjanih ovsenih kosmičev, se pogovorimo o drugih možnostih za pripravo te jedi.

Vegetarijanska

Vegetarijancev je ogromno: nekateri ne jedo samo mesa, ampak si privoščijo ribe, drugi so slednje izobčili, uživajo pa jajca in mleko. Težko nam je pisati univerzalni recept za vsako vrsto, zato je tukaj nekaj nasvetov: le ne dajajte vanjo tistega, česar ne jeste.

V ovsenih palačinkah je mleko čudovito in brez izgub, mleko nadomestimo z rastlinsko ali navadno vodo (za nekatere je boljša), jajca z banano (recepte najdete spodaj), zelenjavo, sadje, sojino meso, fermentirane mlečne izdelke. , in ribe na splošno lahko uporabite kot nadev.izkaže se za poslastico.

Veganska

Vegani, ljudje, ki se vzdržijo vseh živalskih proizvodov, imajo veliko manj možnosti kot vegetarijanci. Toda tudi tukaj se ne smete posloviti od ovsenih kosmičev. Kako nadomestiti jajca in mleko v receptu, boste izvedeli spodaj.

Za otroke

Kako pravilno pripraviti zvite ovsene palačinke za otroka? Tako kot za odraslega: upoštevajte otrokove okusne preference, njegove alergije in intolerance. Ovsena kaša je dobra možnost za hranjenje fidgeta - narejena je hitro, je dobrega okusa in vsebuje veliko beljakovin, ki so potrebne za rastoče telo.

S hepatitisom B

Kako speči palačinko dojenje? Osnova načeloma verjetno ne bo povzročala težav: jajca, mleko in ovseni kosmiči. Slednjega pogosto izključujemo iz prehrane, da ne bi izzvali alergije na gluten, ki prizadene le 1% sveta, namesto tega priporočamo riž, koruzo in ajdo.

Seveda, če je otrok alergičen, potem morate eksperimentirati s svojim jedilnikom, poskusiti in odstraniti določena živila, na katera otrok reagira. Najprej preverite, kako se vaš otrok odziva na sestavine palačink; če ste nekatere od teh izdelkov že zaužili in je dojenček mirno prenašal vaš jedilnik, si lahko občasno privoščite slastne palačinke.

Za hujšanje in dieto

Ali je mogoče shujšati na ovsenih kosmičih? Čudno vprašanje, ne boste jedli sami. Ne pozabite: hrana sama po sebi ne more biti dobra ali slaba za hujšanje. Najpomembneje je, koliko pojeste, ne kaj točno.

To so dokazale številne študije, to pišemo vsakič znova v vsakem članku, a žal tega še ne razumejo vsi: mnogi mislijo, da obstajajo posebna živila, ki vam bodo pomagala hitreje shujšati.

Žal in ah, no, saj jih ni, drugače bi bilo vse tako čudovito in preprosto in ljudje ne bi več let trpeli. Ovseni kosmiči so odlična jed za vsako dieto: pripravite jih in se ne preznojite.

Preidimo na najbolj zanimivo: s čim jeste to jed, s čim napolniti ovseno palačinko, da bo okusna in primerna za zajtrk, kosilo ali večerjo! Upoštevajte, da bo na koncu vsakega recepta ločeno navedena vsebnost kalorij v ovsenih palačinkah na 100 gramov in celotno porcijo!

Kako kuhati: 10 najboljših možnosti nadevov za jed na strani s fotografijami in vsebnostjo kalorij (kbju)

Klasična z mlekom in jajci

Strogo gledano, klasična ovsena palačinka je temeljito premešana mešanica mleka in ovsenih kosmičev z jajci, ocvrta na obeh straneh v ponvi. Pripravljena je brez blenderja, s kosmiči, čeprav je to stvar okusa - razlika je, ali uporabljate moko ali brez kosmičev.

Torej, potrebne sestavine:

• 2 jajci,
• 50 gr. ovseni kosmiči dolgo kuhanje,
• 3 žlice. l. mleko,
• ščepec soli.

Priprava po korakih s fotografijami:

Tukaj je tako preprost recept. Toplo ali že ohlajeno ovseno palačinko lahko napolnite s čimer koli! Na primer: trdi sir in zelenjava, piščančji file, skuta z jagodami, arašidovo maslo z bananami. Če pravilno pokažete svojo domišljijo, lahko vsak dan za zajtrk ali prigrizek razvajate sebe in svoje ljubljene z novo ovseno palačinko. Dober tek!

Kalorična vsebnost klasičnega "čudežnega" izdelka na 100 gramov je: 178 kcal., 9,9 g. beljakovine, 8 gr. maščobe, 17 gr. ogljikovi hidrati.

Za nastalo porcijo kbju pp palačinke z mlekom bo: teža - 220 g, 391 kcal, 21,6 g. beljakovine, 17,5 g. maščobe, 38 gr. ogljikovi hidrati.

Z banano

To je absolutno klasična različica ovsena kaša z banano za pravilno prehrano. Kuhate ga lahko na dva načina: z jajci in brez jajc.

Kako hitro in okusno narediti ovseno palačinko z banano:

Vzemite 50 gramov ovsene kaše, 2 piščančja jajca, 50 ml. mleko, 1 banana. Slednjo razrežemo na 2 enaka dela, enega zaenkrat damo na stran. Mleko vlijemo v ovsene kosmiče, premešamo, da se mleko enakomerno porazdeli in pustimo 5-10 minut, da kosmiči nabreknejo in vpijejo tekočino.

Z vilicami previdno zmečkajte polovico banane.

Že nabreknjenim kosmičem dodamo jajca in premešamo, malo posolimo in namažemo bananin “pire”. Mešajte - dobili bi morali neenakomerno srednje gosto viskozno maso.

Testo enakomerno razporedimo po segreti ponvi. Ovseno palačinko cvremo na majhnem ognju 2-3 minute na vsaki strani.

Ko je palačinka pripravljena, jo preložimo na lep krožnik, nanjo položimo preostanek banane in pokrijemo s polovico palačinke. Voila! V omako lahko dodate tudi jogurt za pitje, zmešan z naribanimi jagodami.

Koliko kalorij na 100 gramov: 150 kcal., 7,2 g. beljakovine, 5,4 g. maščobe, 19 gr. ogljikovi hidrati. Celotna porcija: 489 kcal, 23 g. beljakovine, 17 gr. maščobe, 62 gr. ogljikovi hidrati.

Kako zmanjšati kalorije: Namesto mleka uporabite navadno vodo.

In sir

Zelo priljubljena, čeprav malo nenavaden recept: ovsena palačinka z banano in sirom. Kako narediti palačinko z banano in sirom:

Vzemite 40 gramov ovsene kaše, 1 piščančje jajce, 30 mg. Activia brez dodatkov, pol 1 banane (50 gr.) in 20 gr sira, 1/2 žličke pecilnega praška. O siru je vredno razpravljati ločeno: kateri je primeren. Presenečeni boste, vendar mnogi izberejo običajno trdi sir kot ruski, brez kakršnih koli trikov - je nenavadno, a zelo okusno.

Drugi imajo raje na primer slano feta skuto, ki ji lahko dodate različna zelišča in zelenjavo. Ali pa rikota s sadjem. In morda vam bo všeč Adyghe. Poskusi različne variante in poiščite svojega!

V kosmiče vlijemo Activio, premešamo in pustimo 10 minut, da se kosmiči prepojijo z jogurtom.

V nastalo mešanico dodajte piščančje jajce in pecilni prašek, dobro premešajte.

Dobljeno maso vlijemo v segreto ponev in pražimo 3 minute na vsaki strani. Nato na en del ovsene palačinke položite sir in narezano banano, pokrijte z drugo stranjo. Pustimo 1-2 minuti pri ugasnjenem ognju pokrito, da se sir stopi in banana segreje.

Uživajte!

Kalorična vsebnost palačinke z banano in sirom na 100 g: 190 kcal., 9,5 g. beljakovine, 8 gr. maščobe, 21 gr. ogljikovi hidrati. Na porcijo: 375 kcal., 18,7 g. beljakovine, 16 gr. maščobe, 21 gr. ogljikovi hidrati.

In čokolado

Zdaj je to prava poslastica - ovsena palačinka z banano in čokolado v notranjosti je sladka, preprosta, okusna in hitra sladica. Vendar morate razumeti, da bo veliko več kalorij. Načeloma v pripravi ne bo nič novega - enako zaporedje, le namesto sira morate na koncu dati čokolado.

Vsebnost kalorij sladke palačinke z banano:če ste vzeli 20 gr. mlečna čokolada, potem dobite 211 kcal na 100 g., 8 g. beljakovine, 9 gr. maščobe in 27 gr. ogljikovi hidrati.

Lahko tudi goljufate in znižate vsebnost kalorij, seveda pa bo okus še vedno drugačen. Namesto čokolade uporabite 1 žličko. kakava, ga razredčite s 3 žlicami. mleka in obvezno izberite prezrelo, sladko banano.

Kupite lahko tudi aromo za slaščice ali celo beljakovine z okusom čokolade in jih dodate mešanici za ovsene palačinke, tudi dobro se obnese.

In skuto

Ovsena kaša s skuto in banano za pravilno prehrano je kot prsi z ajdo, absolutna klasika za tiste, ki hujšajo in ljubitelje gugalnic. Popularna je tudi različica z banano in jabolkom – poskusite, morda vam bo všeč tudi ta!

Ta ovsena palačinka je "idealna za pravilno kbzhu" - dejstvo je, da z relativno nizko vsebnostjo kalorij vsebuje zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Priporočamo uporabo mehke, pastozne skute - odlično namoči ovsene kosmiče in jih naredi mehkejše.

Poseben čar skutine palačinke iz ovsenih kosmičev v njihovi variabilnosti: pripravimo jih lahko sladke, slane in kisle. V te namene lahko s skuto zmešate, kar vam srce in želodec poželi - jagode, sadje, oreščke, med, vanilin ali cimet, zelišča, sir, zelenjavo, meso, ribe.

Tudi kuhanje se ne razlikuje od prejšnjih možnosti:

Vzemite 2 žlici ovsene kaše, 2 žlici. l. mleko, 2 kokošja jajca, banana, mehka pastasta skuta 5% - 30 gr.

Pripravimo ovsene palačinke po klasičnem receptu, navedenem zgoraj.

Za nadev skuto zmešamo z nasekljano banano ali pa na palačinko preprosto položimo skuto in nato sadje. Hura, jed je pripravljena!

Vsebnost kalorij v palačinki z banano in skuto: pri 330 gr. dobljeni izdelek predstavlja 483 kcal., 27 g. beljakovine, 18 gr. maščobe, 55 gr. premog.

Lahko pa recept nekoliko spremenite in naredite palačinko s kremnim sirom (ricotta) in banano – mnogi pravijo, da daje lažjo teksturo.

Post brez jajc in mleka

Postna sladka ovsena palačinka za pravilno prehrano je običajno pripravljena z banano brez jajc in mleka ter nekaterih drugih izdelkov. Bistvo je v tem samem ovsena moka Nima toliko glutena kot pšenica, zato za pripravo palačink v testo dodamo jajca.

Seveda pa so spretne in pametne gospodinje že dolgo ugotovile, kako brez njih!

Kravje mleko lahko nadomestite tudi z rastlinskim mlekom, na primer naredite palačinko s kokosovim, ovsenim ali mandljevim mlekom.

Mimogrede, post vam omogoča, da si privoščite ovsene kosmiče z medom in banano ali arašidovim maslom. Vendar vas takoj opozorimo: vsebnost kalorij v takšnih jedeh je višja od vsebnosti klasičnih banan, to je treba upoštevati.

Priljubljena je tudi ta možnost z uporabo vode brez jajc. Kako kuhati Postna jed? Izkazalo se je, da je proračunska in zelo preprosta jed, pripravljena dobesedno v 5 minutah.

Sestavine:

• 2 žlici. l. ovsena kaša (približno 30 gr.),
• 2 žlici. l. lanena semena (tudi približno 30 g.),
• 2 žlici. voda,
• ščepec pecilnega praška,
• sol ali sladilo.

Kako narediti palačinko brez jajc za pravilno prehrano med postom ali za alergije:

V skledo stresemo ovsene kosmiče in lanena semena. Če je nadev za palačinke sladek, dodajte sakhzam, za druge nadeve pa sol in poper. Vse napolnite z vodo, premešajte in pustite 10 minut, da kosmiči nabreknejo.

S potopnim mešalnikom stepemo zmes, dodamo pecilni prašek ali sodo bikarbono, pomešano s citronsko kislino dobesedno na konici noža, in premešamo.

Ovseno palačinko spečemo v dobro segreti ponvi proti prijemanju, za mir jo lahko rahlo namažemo z oljem. Končano palačinko položimo na krožnik in postrežemo s poljubnim nadevom, na primer z navadnim jogurtom in jagodami.

Koliko kcal je v tej palačinki brez mleka? Vsebnost kalorij ovsene palačinke v vodi z lanenimi semeni na 100 g: 450 kcal., 15 g. beljakovine, 24,7 g. maščobe, 49 gr. ogljikovi hidrati.

V dobljenem deležu za določeno število sestavin: teža - 60 gr., 270 kcal., 9 gr. beljakovine, 14,8 g. maščobe, 29,5 gr. premog.

S sirom

Kako kuhati ovsene palačinke s sirom? Ja, tako kot vsi ostali. Vzemimo ga klasični recept, najljubši sir in vključite svojo domišljijo. Na primer, poskusite različico pp s sirom in paradižnikom - izkaže se sočno, okusen prigrizek, idealno poleti, ko je paradižnik svoj. Paradižnikom lahko dodate tudi skuto - okus je nekoliko nenavaden, a zelo zanimiv.

Zelo okusno in elegantno se izkaže, če kot nadev uporabite mocarelo - verjemite mi, zelo okusno! Pogosto pripravljena ovsena kaša s šunko in sirom je povsem primerna za pravilno prehrano, če pa želite zmanjšati njeno vsebnost kalorij, potem izberite sir z nizkim odstotkom maščobe in pazite na vsebnost maščobe v šunki.

Zelo okusno bo, če šunko in paprika narežemo na majhne kocke, sir naribamo, zelišča drobno sesekljamo, vse premešamo in na zelo vročem dušimo v kapljici malse.

In seveda ne pozabite na nasitno ovseno palačinko s piščancem in sirom – to je popoln obrok, ki ga lahko hitro pripravite, dopolnite pa ga s prilogo. sveža zelenjava in kozarec vode ter si zagotovite optimalno količino kalorij in sitosti.

Koliko kalorij je v ovseni palačinki s sirom? Kalorična vsebnost "prazne" palačinke s sirom na 100 g: približno 205 kcal.

Kalorična vsebnost ovsene palačinke s sirom in paradižnikom bo naslednja: 450 kcal., 27 g. beljakovine, 25 gr. maščobe, 30 gr. premog.

Na kefirju

Dietna ovsena palačinka na kefirju je praviloma narejena brez jajc. Če pa želite narediti bolj zadovoljivo možnost, ki vam bo dolgo časa dala okus polnosti, potem je za vašo pravilno prehrano bolje izbrati možnost s kefirjem in jajci.

Samo vzemi izviren recept in zamenjajte mleko s kefirjem.

S skuto

Najbolj klasičen recept za ovsene palačinke, seveda s skuto. Ljudje, ki hujšajo, jo obožujejo, ker je nizkokalorična in ustreza vsem pravilom pravilne prehrane, ki je postavila zobe. Na splošno je to dobra možnost za tiste, ki resnično obožujejo ta dva izdelka.

Vendar se ni treba zadušiti z njimi zaradi želje po pravilni prehrani (ja, obstajajo takšni ljudje in njihovih imen je ogromno). Skuta sama po sebi ne pospešuje ali moti hujšanja (čeprav lahko pomaga).

Plus skutni nadev dejstvo, da vsebuje zelo malo kalorij, hkrati pa daje sitost in del beljakovin. Poleg tega je skuta univerzalna in okusna različne variacije: na primer z jabolkom in cimetom, z jagodami, z zelišči in mesom, celo z beljakovinami.

Z rdečo ribo

Mimogrede, najpogostejša možnost polnjenja med tistimi, ki izgubijo težo, je losos (ali katera koli druga rdeča rahlo soljena riba) in sir. Nekateri vzamejo klasični sir, drugi o okusu mešanice skuta z ribo - poskusite in se sami odločite, kaj je bolj okusno.

Pogosto se izbere tudi ta različica: palačinka z avokadom in rdečo ribo. Ne pozabite, avokado je visoko kalorična zelenjava, niso kumare, na uživanje katerih vam ni treba posvečati veliko pozornosti. Pri štetju kalorij ne pozabite šteti avokada!

S tuno

Prav tako odlična možnost za ljubitelje rib. Seveda, če imate dimljeno ali svežo tuno, bo to odlično, vendar zaradi ekonomičnosti priporočamo, da vzamete pločevinko tune lastni sok.

Vsebuje do 29 gramov. beljakovine + težko je zanikati vsestranskost in hitrost priprave jedi s tako konzervirano hrano. Vrgel sem kozarec na ovseno palačinko in to je to, ni mi treba trpeti! Ne pozabite le, da konzervirana hrana vsebuje dovolj soli in jedi s tuno ni treba dodatno soliti.

Sestavine:

• valjani ovseni kosmiči - 40 gr.,
• mleko - 40 ml,
• piščančje jajce - 2 kos.,
• tuna v lastnem soku - 100 gr. brez tekočine
• zelena solata / rukola / špinača / pesni vršički- okus,
• sveža kumara - 1 kos,
• paradižnik - 1 kos.

Priprava: Kosmiče zmeljemo v blenderju, dodamo mleko in jajce. Iz dobljene mase spečemo palačinko. Na pripravljeno jed, položeno na krožnik, v naključnem vrstnem redu položite sesekljano zelenjavo, z vilicami pretlačeno tuno in solato. Uživajte!

Pizza

Našli boste znane in priljubljene možnosti za hujšanje: pico v ponvi z ovsenimi palačinkami.

Dieta ni razlog, da bi si odrekli majhne radosti življenja, in teden Maslenice ni razlog za odstopanje od načel zdrave prehrane. Poznamo 5 preverjenih receptov, kako združiti posel z užitkom.

PP palačinke z banano in ovsenimi kosmiči

Če skrbno spremljate svojo prehrano in K/B/F/U, vam bodo ustrezale nizkokalorične palačinke z dodatkom banan in ovsenih kosmičev. Ta recept obožujejo vsi privrženci pravilne prehrane, saj uporablja le zdrava živila. 100 g (približno 1,5 palačinke) vsebuje približno 220 kalorij.

Sestavine:

Banana - 1 kos.
Jajca - 3 kos.
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Ovsena kaša - 1 skodelica

Kako kuhati:

Pred kuhanjem je treba ovsene kosmiče najprej zmleti v mešalniku. Koščke zrele banane pretlačimo in vlijemo v jajca, nato dobro stepemo z mešalnikom. Nastali masi morate dodati rastlinsko olje in zmlete ovsene kosmiče. Testo mora biti precej gosto, kot testo za palačinke.

Če je pregosto, lahko dodamo malo vode ali rastlinskega mleka. Pečemo palačinke brez olja v ponvi proti prijemanju na obeh straneh, dokler niso pečene.

Veganske palačinke brez jajc in mleka

Za tiste, ki se držijo prehrana rastlin, vam bo prav prišel recept za veganske palačinke. So enako okusne kot klasične, čeprav recept ne vsebuje ne kravjega mleka ne piščančja jajca. Te palačinke lahko pripravite in jeste tudi med postom.

Sestavine:

Pšenična moka - 0,5 skodelice
Lanena moka (lahko jo nadomestimo z ajdovo, rženo ali samo polnozrnato - po okusu) - 2 žlici
Rastlinsko mleko (ovseno, mandljevo, sojino, kokosovo) – 1 skodelica
Sladkor - 1 žlica
Sol - ščepec
Soda - 0,5 čajne žličke

Kako kuhati:

V skledi zmešamo laneno moko z rastlinskim mlekom. Nato dodajte sol, sodo in sladkor ter dobro premešajte. Mešanico pustite nekaj minut, da lanena moka nabrekne. V testo postopoma med stalnim mešanjem z metlico dodajamo pšenično moko. Če se izkaže gosto, razredčite z vodo. Pečemo palačinke v ponvi z majhno količino rastlinskega olja.

Brezglutenske palačinke z riževo moko

Poskušate iz svojega jedilnika črtati gluten? To sploh ni razlog, da zavrnete palačinke za Maslenico. Morate le zamenjati pšenično moko v receptu s katero koli drugo moko, ki ne vsebuje glutena. Na primer za kuhanje slastne palačinke Odlična je riževa, koruzna, ovsena kaša ali katerakoli že pripravljena mešanica brez glutena.

Sestavine:

Riževa moka - 1 skodelica
Sladkor - 1,5 žlice
Jajce - 2 kos
Krompirjev škrob - 1 žlica
Mleko - 400 ml

Sol - ščepec

Kako kuhati:

Zmešajte vse suhe sestavine. Postopoma dodajajte rahlo stepena jajca in mleko, dokler ni grudic. Nato vlijemo rastlinsko olje in dobro premešamo. Segreto ponev namažemo z oljem in spečemo tanke palačinke na obeh straneh. Testo pred vsakim cvrtjem premešamo.

Proračunske palačinke na vodi

Če niste imeli časa teči v trgovino po živila, vendar si resnično želite palačinke, potem lahko spečete najpreprostejšo možnost - v vodi. Te palačinke se izkažejo za aromatične in okusne, čeprav se nekoliko razlikujejo po okusu. Odlični so za kombiniranje razna polnila, dobre pa so tudi za postni jedilnik.

Sestavine:

Moka - 2 skodelici
Sladkor – 2 žlici
Voda - 2 kozarca
Rastlinsko olje - 2 žlici
Sol - ščepec
Soda - 0,5 čajne žličke

Kako kuhati:

V globoko skledo dodamo presejano moko, sladkor, ščepec sode in sol. V moki naredimo jamico in vanjo vlijemo vodo. Uporabite lahko navadno pitno vodo, prečiščeno ali gazirano vodo. mineralna voda. V vsakem primeru bo okus palačink drugačen. Pusti pripravljeno testo pustite 20 minut. Nazadnje dodajte rastlinsko olje. Palačinke popečemo na srednjem ognju z obeh strani.

Originalne palačinke s skuto in jagodami

Klasični recept je preizkušen skozi leta in generacije. In čeprav so palačinke že same po sebi zelo okusne, ne škodi, če jim dodate okusen in zdrav nadev. Izbrali smo nadev iz skute z jagodami, čeprav tukaj vaša domišljija ni omejena. Začinite palačinke z vašimi najljubšimi okusi - gobe z zelišči, mleto puranje meso, naredite zvitke z rdečo ribo, zelenjavni nadevi ali narezano sadje.

Sestavine:

Mleko - 250 ml.
Jajca - 2 kos.
Moka – 100 gr.
Sladkor – 1 žlička.
Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
Sol - ščepec

Za polnjenje:

Skuta 9% - 200 gr.
Sladkor - 2-3 žlice.
Kisla smetana – 1 žlička.
Jagode - 100 gr
vanilin
Sol po okusu

Kako kuhati:

Jajca stepemo s sladkorjem in soljo, nato vlijemo mleko. Postopoma dodajamo presejano moko in dobro mešamo do gladkega. Testo pustimo stati 15 minut. Biti mora tekoča in po konsistenci spominjati na gosto smetano. Pred peko neposredno v testo dodamo rastlinsko olje in pečemo v dobro segreti ponvi.

Prehrana je regulator presnove v telesu. Stanje vašega telesnega in celo psihičnega zdravja je odvisno od tega, kaj jeste, v kakšnih količinah, kdaj in v kakšnem časovnem obdobju. Pravilna prehrana vpliva na hormonsko raven in celo na intelektualno raven.

Izbira prave hrane in obrokov za športnike je izjemno pomembna. Jedi morajo nasičiti telo s koristnimi mikroelementi, dati energijo in ne pustiti negativne sledi na figuri ter razveseliti brbončice.

Recept za palačinke PP

Pri športni dieti si včasih zaželite privoščiti zdrave sladkarije ali »pravo« pecivo. Lahko poskusite narediti PP palačinke iz polnozrnata moka, ki jih je najbolje zaužiti za zajtrk ali popoldansko malico.

Sestavine

• 1 jajce;
• ščepec soli;
• ½ kozarca mleka;
• ½ kozarca vode;
• 1 skodelica polnozrnate moke;
• ½ čajne žličke pecilnega praška;
• 2 vrečki sladila Fit Parade;
• čajna žlička olivno olje.

Priprava PP palačink po korakih

1. Jajce stepemo s ščepcem soli. Zahvaljujoč soli se bo jajce bolje steplo v puhasto peno.




2. Nalijte ½ skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščobe in ½ skodelice vrele tople vode. Vse temeljito premešajte.
3. V ločeni skledi zmešajte suhe sestavine. V moko dodamo pol žličke pecilnega praška in par zavitkov sladila. Če nimate velike ljubezni do sladkarij, lahko storite brez zadnje sestavine. Palačinke lahko prelijete z agavinim sirupom oz javorjev sirup;
4. Suhe sestavine zmešajte s tekočimi. Mešanici mleka, jajc in vode dodamo moko in pecilni prašek.




5. V nastalo maso dodajte 1 čajno žličko oljčnega olja. Ker se bodo palačinke pekle v suhi ponvi, bo olje v samem testu zagotovilo potrebno minimalno vsebnost maščobe za normalno cvrtje in preprečilo, da bi se palačinke zažgale.
6. Pečemo v suhi ponvi približno minuto na vsaki strani. Da bo palačinka pečena in se ne bo zažgala, jo lahko pokrijete s pokrovko. PP palačinke bodo srednje velike. Na nek način bodo spominjale na ameriške palačinke.




7. Končane palačinke prelijemo s sirupom in okrasimo sveže sadje.
8. Dobimo veliko užitka brez škode za telo in brez uživanja lahkih ogljikovih hidratov!

Nasvet!Češnje se bodo odlično podale k agavinemu sirupu. Dopolnili bodo okus sirupa in dodali malo kislosti.

Pomen pravilne prehrane pri športu

Pravilna prehrana in sledenje dieti sta odličen način za izboljšanje zdravja in izboljšanje metabolizma (povečanje na visoko raven). Hkrati je vredno razumeti, da zdrav življenjski slog vključuje tudi druga področja dejavnosti: samorazvoj in komunikacijo z ljudmi.

Kompleksen pristop: pravilna prehrana in sistematična telesna dejavnost zagotavljata potrebno zemljo za rast mišic, izgorevanje odvečne maščobe in pridobivanje odlične fizične oblike.

Palačinke za športnike in njihova kombinacija s pravilno prehrano

Pravilna prehrana je splošno ime za dietni sistem. Za vsako ciljno področje obstaja lastna prehrana, ki temelji na enem ali drugem sorazmernem razmerju beljakovin-ogljikovih hidratov-maščob.

Obstajajo določena pravila, ki so neločljivo povezana z vsemi režimi športne prehrane. Sem spadajo: izogibanje »praznim« ogljikovim hidratom (pecivo in sladkarije), uživanje pravih maščob, povečanje količine beljakovin v prehrani itd.

PP palačinke v video formatu