Ovsena palačinka je ena najbolj priljubljenih PP jedi. Pravzaprav, je univerzalna osnova za pripravo na desetine različnih možnosti jedi zdrave prehrane. Mnogi ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, radi in pogosto kuhajo ovsene kosmiče. Recept za pravilna prehrana s fotografijami boste našli v tem članku in zahvaljujoč temu boste lahko osebno ocenili njegove odlične prehranske in koristne lastnosti.

Svojo najljubšo ovseno palačinko lahko izberete sami - recept po korakih najbolj natančno prenaša vse podrobnosti postopka priprave. Vendar to ne pomeni, da recepta ni mogoče spremeniti.

Lahko eksperimentirate in ustvarite svoje izvirne recepte na podlagi klasične ovsene palačinke.

• Ko se boste naučili kuhati ovsene palačinke, boste cenili ogromno variabilnost te jedi. Preprosta, okusna ovsena palačinka, eden izmed vsem dostopnih izdelkov, zahteva veliko raznolikost ne samo nadevov, ampak tudi sestavin same baze za palačinke .
• Preden pripravite ovsene palačinke, Priporočljivo je, da recept ocenite glede na združljivost izdelkov. To je pomemben del pravilnega prehranskega sistema. Ovsena kaša, odvisno od vaših želja, je lahko glavna jed ali sladka sladica. Toda kako potem pripraviti ovsene palačinke tako okusne kot zdrave?
• Naučili vas bomo kuhati ovsene palačinke po PP recepti, tako da ugaja želodcu in ne vpliva na postavo. Naša pisana izbira ovsenih palačink po PP receptih s fotografijami bo korak za korakom prikazala postopek priprave popolnoma uravnoteženih in lepih ovsenih palačink.

Osnovni recept

Sestavine:

• Mleko - 5 žlic.
• Jajca - 2 kos.
• Ovsena kaša - 5. miza. žlice.
• Sol je na konici noža.

Vse premešamo in palačinko spečemo na negrigar ponvi z obeh strani.

To je dietni izdelek, je omleta iz jajc in žitaric v obliki debele mehke torte z različnimi nadevi.

Klasična ovsena palačinka je narejena iz ovseni kosmiči , je to razbrati že iz njegovega imena. Zelo priljubljene pa so tudi ovsene palačinke iz druge vrste moke.

Pravilna ovsena palačinka je pripravljena hitro in enostavno, in kar je najpomembneje - iz naravne izdelke, ki so vključeni v tradicionalno prehrano sistema PN. Če se vam zdijo ovsene palačinke dolgočasne, lahko uporabite koruzno, riževo, ajdovo in celo polnozrnato pšenično moko . Masi za palačinke lahko dodate velike. žitarice, mleti oreščki, lanena semena, sezam, bučna semena in druge primerne sestavine. Eksperimentirajte in ustvarite svoj najljubši recept, ovsena kaša je čudovito polje za kulinarično ustvarjalnost.

Nadev za ovsene palačinke

Sposobnost priprave jedi z različnimi nadevi odpira še več možnosti za zanimivi poskusi. Najpogosteje pripravljeno ovsena palačinka z jajcem – kokošja jajca delujejo kot vezivo v testu , vendar jih je mogoče zamenjati. Dobra alternativa bi lahko bila ovsena palačinka z mlekom ali ovsena palačinka s kefirjem - ti izdelki bodo nasičili telo s kalcijem in hkrati preprečili, da bi ovsena palačinka razpadla v ponvi.

Ovsena palačinka iz ovsenih kosmičev je odlična osnova za sladke in slane jedi. Vendar pa pravilen prehranjevalni sistem vključuje omejevanje soli in sladkorja v prehrani, do popolne opustitve. Samo vi se lahko odločite, kako kuhati ovsene palačinke. PP recept bo boljši, če bo sama palačinka brez dodane soli in sladkorja . Nato bo njegov nevtralni okus omogočil okus in aromatične lastnosti izdelki njegovega polnjenja.

Najbolj priljubljeni recepti za ovsene kosmiče

1. Ovsena palačinka na vodi.

Če kuhate ovsene palačinke brez mleka, se bo izkazalo zelo dietna možnost jedi. Njegova vsebnost kalorij ne bo presegla 130 kcal na 100 gramov. Za pripravo jedi z vodo lahko uporabite suho ovseno kašo ali že pripravljeno ovseni kosmiči brez olja in soli. Če so kosmiči suhi, morate vzeti 1 surovo jajce, dodajte 2 tabeli. žlice ovsene kaše in 2 žlici. žlice vode. Zmes premešamo in pustimo 3-4 minute nabrekati, nato pa vlijemo v segreto ponev in pokrito pečemo do konca. Če je ovsena kaša že pripravljena, potem ostane le še, da v 100 gramov kaše stepemo 1 jajce, dobro premešamo in prepražimo v ponvi brez pokrova. Preizkusite obe možnosti in izberite najbolj okusno zase.

2. Ovsena palačinka brez jajc.

Če jo narediš brez jajc, bo super. zdrava jed, primeren tudi za vegane. Poskusite jo pripraviti z gazirano vodo namesto z običajno vodo - tako bo struktura palačinke bolj porozna in mehka.

Tukaj je najpreprostejši recept– 1 kozarec majhne ovsene kaše in 2 mizi. žlice ovseni otrobi nalijte 2/3 skodelice mineralna voda, po želji dodajte sol, sladkor ali sladkorni nadomestek. Takšne palačinke je bolje peči majhne velikosti in s kapljico rastlinsko olje– takrat jih je bolje odstraniti iz ponve in med kuhanjem ne razpadejo

3. Ovsena palačinka s sirom.

S sirom se izkaže zelo okusno in aromatično. Če v testo dodate sir, vam pri cvrtju ni treba več uporabljati jajc in rastlinskega olja - stopljeni sir dobro poveže sestavine in pomaga, da palačinka ostane nedotaknjena.

Recept– naribajte 70 gramov trdega sira, zmešajte s 100 grami. pripravljene ovsene kosmiče v vodi ali mleku, dobro premešamo in zapečemo v ponvi na obeh straneh.

Še ena zanimiva možnost pripravki ovsena palačinka s sirom – ovseno palačinko po vašem najljubšem receptu spečemo na eni strani, nato jo obrnemo, potresemo z naribanim sirom in prepognemopodvojeno. Nastali polkrog še naprej cvrite na obeh straneh, takrat se bo sir v notranjosti stopil - zelo okusno bo.

4. Ovsena palačinka s skuto.

To je klasičen sistem zdrave prehrane. Ovsena kaša se dobro ujema s skuto, daje telesu energijo in ga nasiči s koristnim kalcijem. Poleg tega je skuta lahko del testa za samo palačinko ali deluje kot nadev.

Pripravite preprosto palačinko s skuto, recept– 1 jajce, 100 gramov skute, 40 gramov ovsenih kosmičev, 20 gramov mleka ali vode. Sestavine premešamo, pustimo 5-7 minut, da nabreknejo, nato pa v segreti ponvi pokrijemo z obeh strani. Ali pa poskusite jed s skuto kot nadev. Če želite to narediti, morate speči palačinko po svojem najljubšem receptu, nato jo namastiti s skuto in po vrhu posuti sesekljano sadje, suho sadje, oreščke ali avokado.

5. Ovsena kaša z banano.

Recept za zdravo prehrano z banano omogoča dodatek banane tako v maso za palačinke kot v nadev. V testu banana deluje kot odlično vezivo, zato lahko ovseno palačinko z banano pripravite po receptu brez uporabe jajc. V tem primeru je bolje mešati sestavine z mešalnikom.– 1 banana in 2 stol. žlice ovsene kaše. Pečemo v segreti ponvi s pokrovom na obeh straneh. Dobili boste okusno in sladko PP ovseno palačinko. Lahko kuhate tudi z banano različne možnosti nadevi - samostojno ali v mešanici z drugim sadjem in skuto.

Vsi navedeni recepti in načini kuhanja so osnovni. Z uporabo domišljije lahko pripravite veliko možnosti za zdravo in okusna jed. Tudi v obliki torte, sladkarije ali prigrizka - iz več plasti torte s plastmi različnih izdelkov.

Ali je ovsena kaša dobra za zajtrk?

Najboljša izbira za začetek energičnega dneva - ovsena kaša za zajtrk. Recept je lahko karkoli, odvisno od osebnih preferenc. Glavna stvar je, da lahko ovsena kaša, ki je del palačinke, zagotovi dolgotrajno nasičenost telesa zahvaljujoč kompleksnim ogljikovim hidratom. Tako boste imeli apetit pod nadzorom do kosila.

Ne pozabite, da je eno od pomembnih načel sistema zdravega prehranjevanja, da vas hrana ne sme le nasititi in narediti bolj zdravega, temveč tudi razveseliti s svojim videzom in okusom. Ovsena palačinka je kos vsem tem nalogam hkrati. Fotografija lahko pove lepoto in spektakularno predstavitev, ne pa okusa in arome.Toda za tiste, ki hujšajo, je ta jed koristna čista oblika , predvsem kot zajtrk, in tukaj je razlog.

PP zajtrk iz ovsenih palačink je bogat z vlakninami in to bo pomagalo telesu, da se do večera očisti toksinov. Kot veste, je zdrav metabolizem nepogrešljiv pogoj za hujšanje. Vendar ne pozabite, da morate biti hidrirani ves dan. Zadostna količina vode bo poskrbela za potrebno nabrekanje vlaknin v črevesju in njegovo normalno čiščenje do konca dneva.

Ker recept za palačinke vsebuje zrna za pravilno prehrano, je njegova vsebnost kalorij precej pomembna. KBZHU 150 kcal 12/6/7 - osnova za palačinke po klasičnem receptu. Toda natančnega odgovora ni - BJU ovsene palačinke se zelo razlikuje in je neposredno odvisno od izdelkov, iz katerih je pripravljena. Kalorije lahko zmanjšate, če pri pripravi namesto mleka uporabite vodo in jo prepražite v suhi ponvi brez dodajanja rastlinskega olja.

Živila, ki polnijo naše palačinke, so še kako pomembna. – kcal slanine je seveda nekajkrat višji od skute z nizko vsebnostjo maščob. Če želite torej ugotoviti, kakšna je kalorična vsebnost ovsene palačinke na 100 gramov, morate sešteti kazalnike vsake posamezne sestavine.

Ne pozabite, da se morate pri izbiri ovsene palačinke za zajtrk ali kosilo držati recepta, katerega vsebnost kalorij ob upoštevanju nadeva ne bi presegla 30-35% dnevnih potreb določene osebe.

Lep in vesel dan vam, dragi bralci! strinjam se, dietne palačinke– sliši se prav fantastično. Vendar še vedno obstajajo in niso nič manj okusni kot njihovi tradicionalni "kolegi".

Naj takoj rezerviram: nobenih palačink, tudi dietnih, ni treba pojesti na kilograme. 2-3 kosi so dovolj. Toda tudi užitka se ne smete prikrajšati! Še več, Maslenica je tik za vogalom :)

Pomembno! Palačinke po spodnjih receptih je treba ocvreti v ponvi, namaščeni z najtanjšo plastjo olja ENKRAT - izključno pred prvo palačinko. Če je olja preveč (no, roka se trese - kdo pa ne), potem odvečno olje v ponvi previdno odstranite s prtičkom. Olje je skoraj čista maščoba, saj... mastne jedi nikakor ne morejo biti "lahke".

Nenavadno z bananami

Sestavine:

• velika banana;
• 2 jajci;
• pecilni prašek na konici žlice;
• pol čajne žličke.

Kako kuhati?

• Vse sestavine zmešajte v blenderju, nato pa pecite.

Palačinke so nenavadne temne barve - to je reakcija banane na toplotno obdelavo.

Dietne palačinke z mlekom

Sestavine:

• jajce;
• ½ skodelice moke;
• kozarec mleka;
• ½ čajne žličke sladkorja;
• soda;
• sol.

Priprava korak za korakom:

1. Stepite jajce.
2. Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
3. Pustimo stati 15-30 minut, dodamo pol žličke rastlinskega olja, premešamo in spečemo.

Mimogrede, palačinke, tudi dietne, verjetno ne bodo pomagale. Zgolj njihovo uživanje v razumnih količinah ne bo vplivalo na vašo postavo.

Puhaste palačinke z ovsenimi kosmiči

Sestavine:

• 200 gramov ovsenih kosmičev;
• jajce;
• kozarec z nizko vsebnostjo maščob;
• sladkor in sol po okusu.

Kako kuhati?

• Vse zmešajte v blenderju in specite.

Zdrave nizkokalorične palačinke z otrobi

Sestavine: jajce, 2 žlici zdrobljenih otrobov, kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob, malo sode, sol in sladkor po okusu.

Kako kuhati?

• Združite s kefirjem in pustite stati 1-2 uri.
• Stepite jajce, dodajte namočene otrobe in ostale sestavine. Zmešajte
• Lahko pečeš!

Fitnes beljakovinske palačinke

Sestavine:

• beljakovine (prodajajo se v trgovinah s športno prehrano) - 30 gramov ali 1 merica (običajno v kozarcu beljakovin);
• čajna žlička ovsenih kosmičev;
• jajce;
• 3 beljaki;
• malo sladkorja ali sladila po vašem okusu.

Če je testo tekoče (in mora biti približno enako tekoči kisli smetani), lahko dodate malo otrobov.

Kako kuhati beljakovinske palačinke:

• Vse sestavine zmešamo v blenderju in spečemo.

Morda je to najbolj dietetični recept za hujšanje.

Zdaj pa se pogovorimo o glavnem ...

Kako narediti kateri koli recept za palačinke dieten

Vam je ljubši drugačen recept? No, lahko je bolj uporabno.

V katerem koli receptu lahko:

• zamenjajte jajce z 2 beljakoma (tako boste imeli manj maščobe in več beljakovin – a);
• zamenjajte del moke z otrobi (več vlaknin, manj kalorij);
• nekaj navadne moke nadomestite s polnozrnato moko (spet zaradi vlaknin) - za kuhanje polnozrnata moka doma zmeljemo ovsene kosmiče oz ajda na mlinčku za kavo;
• nekaj moke nadomestite z ovsenimi kosmiči (vlaknine, počasni ogljikovi hidrati), lahko jih stepete ali pustite v običajni obliki - stvar okusa;
• odpraviti ali zmanjšati maščobe;
• dodamo naribana jabolka oz jabolčna omaka(vlaknine, možnost dodajanja manj sladkorja);
• popolnoma ali delno zamenjajte sladkor z bananami.

Mimogrede, v številnih receptih lahko najdete predlog, da testu za palačinke dodate sladilo. V zvezi s tem bi rad opozoril, da obstajata samo dve varni sladili: in. Če nimate ne enega ne drugega, dodajte malo sladkorja – ta je vsaj nestrupen in nerakotvoren.

Strinjam se, da so palačinke, tudi brez sladkorja, preveč v škodo zdravju. Zato bodi pameten. Z vsem srcem vam želim vitko in veselo Maslenico!

P.S. Mimogrede, kakšne palačinke kuhate? Ali imate kakšen trik, ki vam pomaga "prehraniti" svoje običajne recepte? Delite z nami v komentarjih.

Prekleto pp bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 13,4 %, vitamin B2 - 11,9 %, holin - 16,5 %, vitamin B12 - 24,2 %, vitamin H - 13,3 %, kalcij - 14,5 %, fosfor - 18,8 %, klor - 18,1%, kobalt - 33,8%, selen - 24,8%

Kako je Damn PP uporaben?

• vitamin A odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter ohranjanje imunosti.
• Vitamin B2 sodeluje pri redoks reakcijah, pomaga povečati barvno občutljivost vizualnega analizatorja in temno prilagoditev. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja poslabšanje stanja kože, sluznic, moten vid v svetlobi in mraku.
• Kholin je del lecitina, igra vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin in deluje kot lipotropni faktor.
• Vitamin B12 ima pomembno vlogo pri presnovi in ​​preoblikovanju aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina, ki sodelujeta pri hematopoezi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi do razvoja delnega ali sekundarnega pomanjkanja folatov, pa tudi do anemije, levkopenije in trombocitopenije.
• vitamin H sodeluje pri sintezi maščob, glikogena, presnovi aminokislin. Nezadostna poraba tega vitamina lahko povzroči motnje v normalnem stanju kože.
• kalcij je glavna sestavina naših kosti, deluje kot regulator živčni sistem, sodeluje pri krčenju mišic. Pomanjkanje kalcija povzroči demineralizacijo hrbtenice, medeničnih kosti in spodnjih okončin, kar poveča tveganje za nastanek osteoporoze.
• fosfor sodeluje pri številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin ter je nujen za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi do anoreksije, anemije in rahitisa.
• Klor nujen za tvorbo in izločanje klorovodikove kisline v telesu.
• Kobalt je del vitamina B12. Aktivira presnovne encime maščobne kisline in presnovo folatov.
• Selen- bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje povzroči Kashin-Beckovo bolezen (osteoartritis z več deformacijami sklepov, hrbtenice in udov), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija) in dedno trombastenijo.

še vedno skrivaj

Popoln vodnik po najbolj zdravi izdelki lahko pogledate v aplikaciji

"Jaz in fitnes" pozdravlja bralce spletnega mesta na svojih straneh, danes vam bomo povedali, kako kuhati pp palačinke, pogledali bomo dietni recepti s fotografijo . Mnogi se sprašujejo, ali je mogoče jesti najljubše palačinke vseh? Seveda lahko le, če so palačinke dietne, tj. pp, kjer navadna moka, sladkor, maslo, kvas in polnomastno mleko. Zdaj si bomo podrobneje ogledali, kako narediti takšne pp palačinke lahek zajtrk. Če ste pripravljeni, potem začnimo.

Na riževi moki

Recept za palačinke z riževo moko je zelo enostaven za pripravo, poleg tega pa so zelo okusne. Navzven jih je zelo težko ločiti od klasične palačinke. Riževe palačinke so lahko bodisi sladica, če jih postrežemo s sadjem, bodisi glavna jed, če jih postrežemo z nizkokaloričnim nadevom. Pripravo teh palačink priporočamo ljubiteljem zdravega in...

Sestavine:

• Riževa moka - 150 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 400 ml.
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Sol - 0,2 tsp.
• Soda - 0,2 žličke.

Priprava:

1. V skledi stepemo beljak s soljo in medom (stevio).
2. Vlijemo v mešanico riževa moka in mleko, vse temeljito premešajte z mešalnikom.
3. Nato stopite sodo topla voda in ga dodajte v pripravljeno testo in premešamo.
4. Ponev postavite na ploščico in njeno dno namastite z oljem (ne uporabljajte za posodo s premazom proti prijemanju).
5. Nato v segreto ponev vlijemo malo testa in ga enakomerno porazdelimo.
6. Palačinke ocvremo na obeh straneh.

S polnozrnato moko

IN ta recept zamenjamo preprosto pšenična moka do za zdravje najdragocenejših polnozrnatih. Palačinke iz polnozrnate moke so zelo zdrave in odlične za pravilno prehrano!

Sestavine:

• Polnozrnata moka - 150 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 400 ml
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1/2 žličke. (po želji dodamo sladilo)
• Sol - 0,2 tsp.
• Soda - 0,2 žličke.

Priprava:

1. Z metlico stepemo beljak.
2. Mešanici dodajte sol, med (stevio) in mleko. Vse premešaj.
3. Sedaj tej mešanici dodamo moko in jo z mešalnikom stepamo do gladkega.
4. Če se testo izkaže za debelo. Nato dodajte še malo mleka.
5. Palačinke popečemo na obeh straneh v predhodno segreti ponvi, dokler niso kuhane. Ni vam treba uporabiti olja na kuhinjski posodi, ki se ne sprijema.

Z rženo moko

Palačinke iz ržene moke se razlikujejo od navadnih pšeničnih. So zelo mehke in se med cvrenjem v ponvi zlahka obrnejo. Palačinke postanejo temne barve z rjavim odtenkom.

Sestavine:

• Ržena moka - 150 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 400 ml
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1/2 žličke. (po želji dodamo sladilo)
• Sol - 0,2 tsp.
• Soda - 0,2 žličke.

Priprava:

1. V skodelico nalijemo mleko z nizko vsebnostjo maščobe in prav tako dodamo beljak. Zmes stepamo s kuhinjskim mešalnikom ali ročno metlico.
2. Mlečni masi dodamo sol, med ali stevio in vse skupaj premešamo.
3. Nato dodajte v mešanico ržena moka. Da bi testo naredili brez grudic, ga z mešalnikom pripeljemo do homogene mase.
4. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
5. Če je testo tekoče, potem ste naredili vse pravilno, če je gostejše, dodajte mleko.
6. Ponev pristavimo na segret štedilnik. Dno ponve namastimo z oljem (pri posodi proti prijemanju ga lahko izpustimo).
7. Namoči v vroča ponev testo za palačinke in enakomerno porazdelite po celotni površini. Palačinke pečemo na majhnem ognju, dokler niso pečene na obeh straneh.

Na ovsenih kosmičih

Naslednji recept za ovsene palačinke je kot nalašč za zajtrk. Oglejmo si nekaj receptov za njegovo pripravo.

Prva možnost je narejena iz ovsenih kosmičev in otrobov

Sestavine:

• Ovsena kaša in otrobi - 150 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 400 ml.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1/2 žličke. (po želji dodamo sladilo)
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Sol - ščepec
• Soda - 0,2 žličke.

Priprava:

1. Ovsene kosmiče in otrobe zmeljemo v mešalniku.
2. Mešanico prelijemo v skodelico in dodamo mleko, beljak, sol in sladilo med ali stevio. Mešanico temeljito stepemo z mešalnikom.
3. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
4. Na dno ponve nanesite rastlinsko olje in jo pristavite na štedilnik (ni treba uporabiti za posodo s premazom proti prijemanju).
5. Palačinke popečemo na obeh straneh na majhnem ognju.

Druga možnost je ovsena kaša z banano in mlekom

Sestavine:

• Ovsena kaša - 150 gr.
• Banana - 1 kos.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 400 ml.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1/2 žličke. (po želji dodamo sladilo)
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Sol - ščepec
• Soda - 0,2 žličke.

Priprava:

1. Banano olupimo in narežemo na srednje velike rezine.
2. V skodelico položite rezine banane in dodajte ovsene kosmiče, beljak, med ali sladilo stevia, sol in mleko.
3. Vse zmešajte z mešalnikom ali uporabite blender.
4. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
5. Ponev namastite z rastlinskim oljem in segrejte na štedilniku (ni treba uporabljati za posodo z nepregornim premazom). Nato spečemo palačinke. Peči jih je treba na obeh straneh do zlato rjave barve. Če se palačinke v ponvi zažgejo, dodamo še olje.

Z ajdovo moko

Predstavljamo domači recept PP palačinke iz ajdove moke na liter mleka. Narejene so zelo hitro, po okusu pa enako dobre kot palačinke iz pirine moke.

Sestavine:

• Ajdova moka – 500 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1000 ml.
• Jajčni beljak - 3 kos.
• Sol - ščepec
• Soda - 1/2 žličke.

Priprava:

1. V skledi zmešamo mleko, beljak, ajdovo moko in sol.
2. Mešanico stepajte z mešalnikom, dokler ni puhasta.
3. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
4. Ponev namastite z rastlinskim oljem (lahko ga tudi izpustite, če je posoda proti prijemanju). Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Z laneno moko

Zanimiv recept puste palačinke iz lanene moke, brez jajc in mleka na vodi. Takšne palačinke so zelo zdrave in s to sestavo izpadejo lažje in izvirnega okusa.

Sestavine:

• Lanena moka - 250 gr.
• Pšenična moka - 250 gr.
• Hladna voda - 400 ml.
• Topla voda - 400 ml.
• Med – 2 žlički. ali stevia 2 žlički. (po želji dodamo sladilo)
• Sol - 1/3 žličke.
• Soda - 1/3 žličke.

Priprava:

1. Nalijte v posodo moka iz lanenega semena in po želji dodajte med ali stevio. Nato ga vlijte topla voda in vse temeljito premešajte.
2. Da bo zmes manj gosta, dodajte več hladna voda. In spet vse premešajte. Testo se bo izkazalo za drobljivo - to je naravno.
3. Nato dodamo pšenično moko in sol. Vse skupaj dobro pretlačimo z mešalnikom. Po nekaj minutah bo testo postalo bolj homogeno.
4. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
5. Ponev namažemo z malo olja in postavimo segrevat srednja vročina(ni dovoljeno uporabljati za kuhinjsko posodo, ki se ne sprijema). Palačinke popečemo na obeh straneh. Palačinke postanejo sivkaste barve.

Na koruzni zdrob

Palačinke iz koruzne moke in kefirja so tanjše in bolj zračne. So kot nalašč za pp in imajo nizko vsebnost kalorij in hranilno vrednost.

Sestavine:

• Koruzna moka - 150 gr.
• Kefir z nizko vsebnostjo maščob do 1% - 450 ml.
• Vroča voda - 1/2 žlice.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Soda - po okusu.

Priprava:

1. Nalijte v posodo koruzni zdrob in po želji dodamo beljak, sol, med ali stevio. Nato vanj vlijemo kefir in vse zmešamo z mešalnikom ali blenderjem.
2. Da bo mešanica manj gosta, dodajte vrelo vodo. In spet vse premešajte.
3. Sodo pogasimo z majhno količino vrele vode nad skodelico testa.
4. Ponev namastimo z malo olja in jo postavimo segrevati na srednji ogenj. Palačinke popečemo na obeh straneh. Palačinke se izkažejo za zelo občutljive (ni vam jih treba uporabiti za posodo proti prijemanju).

Skutine palačinke

Nenavaden recept za skutine palačinke, s testom iz skute in mleka. Palačinke se izkažejo zelo zračne in rahlo sladke.

Sestavine:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 gr.
• Pšenična moka - 150 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 500 ml.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1 žlička. (po želji dodamo sladilo)
• Sol - 1/3 žličke.
• Soda - 1/3 žličke.

Priprava:

1. Beljake po želji zmešamo z medom ali stevio. Dodamo ščepec soli in z mešalnikom ali metlico penasto stepamo.
2. Nato v nastalo mešanico dodamo skuto in vse premešamo.
3. V zmes vlijemo mleko in sodo pogasimo z vročo vodo.
4. Vse temeljito premešajte z mešalnikom ali metlico.
5. Nato dodajte pšenično moko. Vse zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom
6. Pečemo palačinke.

Proteinske palačinke brez moke

Palačinke z beljakovinami in brez moke so odlične za pridobivanje mišične mase ali hujšanje. Ta poslastica vsebuje malo maščobe in je zelo gosta.

Sestavine:

• Beljakovine - 3 žlice. l.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 150 ml.
• Jajčni beljak - 2 kos.

Priprava:

1. V skodelico stresemo beljakovine v prahu, beljak in zmes pretlačimo z vilicami.
2. Nato v zmes v majhnih porcijah vlijemo mleko. Zmešajte testo do gladkega.

Bučkine palačinke

Palačinke iz bučk so zelo prehranske in nizkokalorične. Popoln za tiste, ki želijo imeti napeto postavo.

Sestavine:

• Srednje bučke - 1 kos.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Zeleni - kup.
• Sol - po okusu.

Priprava:

1. Bučko olupimo in naribamo ali uporabimo mešalnik.
2. V skodelico z bučkami dodamo beljak in mleko ter sol.
3. V nastalo maso dodamo sesekljana zelišča in premešamo.
4. Testo naj stoji 10 minut, dokler se ne zgosti.
5. Palačinke popečemo na majhnem ognju z obeh strani.

Sirne palačinke z zelišči

Zanimiv recept str sirne palačinke s toploto. Izkažejo se zračne in nikogar ne bodo pustile ravnodušnega.

Sestavine:

• Trdi sir - 100 gr.
• Riževa moka - 2 žlici. l.
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2 žlici. l.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Zeleni - kup.
• Sol - 1/3 žličke.

Priprava:

1. Naribajte sir in sesekljajte zelišča.
2. Moko zmešamo z beljakom in dodamo kislo smetano. Mešanico pretepajte z mešalnikom ali mešalnikom.
3. V testo dodamo nariban sir, zelišča in sol. Vse premešaj.
4. Segrejemo ponev, dno namažemo z oljem (lahko ga tudi izpustimo pri posodi s premazom proti prijemanju). Palačinke popečemo na majhnem ognju z obeh strani.

Jetrne palačinke

Palačinke iz piščančja jetra- Zelo hranljiva jed. Kuhati ga je enostavno. Vsi izdelki so lahko dostopni, pomembno je, da so jetra sveža in kakovostna.

Sestavine:

• Piščančja jetra - 200 gr.
• Srednje korenje - 1 kos.
• Srednja čebula - 1 kos.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Sol - 1/3 žličke.

Priprava:

1. Jetra temeljito operemo in zmeljemo skozi mlinček za meso.
2. Korenje naribajte, čebulo pa nasekljajte ali uporabite mlinček za meso ali mešalnik.
3. Jetra zmešamo z beljakom, korenčkom, čebulo in po okusu posolimo.
4. Pečemo palačinke po standardnem vzorcu.

Čokoladne pp palačinke

Sestavine:

• Pšenična moka - 3 žlice.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 3 žlice.
• Kakav - 6 žlic. l.
• Med – 1 žlička. ali stevia 1 žlička. (po želji dodamo sladilo)
• Jajčni beljak – 1 kos.

Priprava:

1. Beljake stepemo s kakavom in dodamo med ali stevio.
2. V nastalo maso vlijemo moko in mleko. Vse temeljito premešajte z mešalnikom ali mešalnikom.
3. Dobljeno maso razredčimo s polovico mleka in dodamo moko.
4. Ponev dobro segrejte, dno namažite z majhno količino rastlinskega olja (ne uporabljajte za posodo s premazom proti prijemanju). Palačinke popečemo na srednjem ognju z obeh strani.

In če boste vse palačinke enakomerno zložili eno na drugo in mednje položili rezine narezane banane, boste dobili zelo okusno torto.

Jajčna palačinka

Jajčna palačinka spominja na omleto, le da je tanjša.

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1/2 žlice.
• Sol - po okusu.
• Črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 10 gr. za cvrtje

Priprava:

1. V skledo nalijemo mleko in razbijemo jajce.
2. Mešanico temeljito pretlačimo z vilicami ter po okusu dodamo sol in poper.
3. V segreto ponev ali večnamenski štedilnik vlijemo rastlinsko olje (ne moremo ga uporabiti za posodo proti prijemanju).
4. Jajčno zmes vlijemo na dno posode. Palačinko na srednjem ognju popečemo z obeh strani.

PP nadevi za palačinke

Ponujamo vam pet nadevov za palačinke:

1. Skuta z nizko vsebnostjo maščob in losos
2. Jabolko z manj mastno skuto
3. Avokado s kumaro in zelišči
4. Avokado s kumaro in lososom
5. Nizko mastna skuta s poljubnimi jagodami, za sladkost lahko dodate žlico medu ali stevije.

Zdaj poznate veliko receptov za palačinke in njihove nadeve in jih boste zlahka pripravili. Uporabite recepte »Jaz in fitnes« in jih delite s prijatelji na družbenih omrežjih.

V tem članku boste našli največ vrhunski recepti ovsene palačinke s fotografijami za pravilno prehrano in hujšanje z vsebnostjo kalorij in hrano: banana, sir, skuta, z jabolkom in cimetom, čokolada, pusto pp, kako narediti popolno pp palačinko iz valjanega ovsa.

Našteli bomo kul ideje, s čim lahko jeste ovsene kosmiče vsak dan in tega ne ponovite niti enkrat v 5 tednih!

Izvedeli boste, kako se ta jed pripravi in ​​katere pomembne trike morate poznati, da palačinka ne razpade in bo na krožniku lepo videti. In povedali vam bomo, kako narediti kul, a izjemno nizkokalorično torto iz ovsenih palačink!

zanimivo? Hitro preberi članek!

Kaj je to

Ne vemo, kdo je izumil to jed, a kmetje po vsem svetu ga vsak dan hvalijo za ta recept! To je verjetno najpreprostejši in najbolj priljubljen recept za tiste, ki hujšajo in se držijo pravilne prehrane!

Ovsena palačinka je "plomunec", običajno pečen v ponvi iz jajc, ovsenih kosmičev in mleka. Ta jed nadomesti dolgočasno kašo, umešana jajca in omleto. Njegov poseben čar je neverjetna variabilnost: vse sestavine so nevtralnega okusa, zato je za nadev primerno nekaj slanega ali sladkega.

Koristi in škode

Kako so ovsene palačinke koristne in škodljive? Za nas sta odgovora na ti dve vprašanji popolnoma enaka: nič. Je na primer kumara zdrava? In ali je piščančje meso škodljivo? Vse je dobro v zmernih količinah, to je to glavno načelo res zdrava prehrana.

Strah pred določenimi živili, njihovo demoniziranje in popolno zavračanje na primer ogljikovih hidratov je dokaz razvijajoče se motnje hranjenja. Ne smete se bati ali sovražiti hrane, ja, tudi sladkorja, ki sploh ni droga.

Zdrava prehrana- to je raznolika, udobna prehrana, ki vsebuje veliko zelenjave, zelenjave in sadja, dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter ustreza vašim osebnim željam in energijskim potrebam telesa (podrobnosti o številu porcij posameznega izdelka).

Kakšna škoda bi lahko bila od ovsenih palačink? To je celo malo smešno. Največ - pojeste ga lahko toliko, da vas od prenajedanja boli želodec.

Ne iščite ulova povsod – vsa hrana je sestavljena iz enih, popolnoma enakih beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vsebuje vitamine in mikroelemente (ja, tudi sladkor jih vsebuje, popolnoma prazne hrane ni, obstajajo samo nekateri od njih nekje). veliko, v nekaterih pa - velik kot nos).

Običajno govorijo o kakšni koristi brez primere te jedi samo za zajtrk. Načeloma je dobro, da dobite porcijo ogljikovih hidratov z beljakovinami, ko se zbudite, ni pa nič bolje, kot da bi jih zaužili ob kosilu ali večerji.

Za pravilno prehrano

Torej, ugotovimo, kako pravilno kuhati ovsene palačinke. Kot že razumete, bo odgovor: kot vam ustreza. Seveda bi bilo pametneje, zlasti na dieti, izbrati možnost ne s klobaso in majonezo, ampak s sadjem ali piščancem, a če se ta mojstrovina ujema z dnevno normo po KBJ, zakaj se potem ne privoščite?

Kako kuhati pp

Kako narediti ovsene kosmiče okusne in zdrave v tistem kanoničnem, »internetnem« smislu? Na splošno sama ovsena palačinka ne bi mogla biti boljša: imate ovsene kosmiče, jajca in mleko. to kakovostne izdelke, ki vsebujejo veliko beljakovin in mikroelementov.

Nekateri v iskanju koristi vržejo rumenjake iz jajc. Po našem mnenju je to zapravljanje izdelka, še posebej, ker njihova vsebnost kalorij ni tako visoka, kot so mislili - 352 kcal. na 100 gr.

Rumenjak obenem vsebuje veliko uporabne snovi: holin, vitamini skupine B, posebej pomembni B2, A, D, pa tudi impresiven seznam mineralov: kalij, kalcij, magnezij, selen, železo, klor in žveplo, fosfor in natrij, esencialne aminokisline. Holin (vitamin B4) je predhodnik acetilholina, snovi, odgovorne za pravočasen prenos živčnih impulzov.

Ljudje tudi pogosto zamenjajo mleko z vodo – če je to stvar čistega okusa ali intolerance, potem prav. Če pa se iz nekega razloga preprosto bojite kravjega mleka, potem nehajte: s tem ni nič narobe.

Kako to storiti

Oglejmo si 100.500 načinov kuhanja ovsenih palačink:

Dietna

Kako kuhati dietno ovseno kašo, ali natančneje, kako to narediti? No, pravzaprav je v običajnem razumevanju hujšanja dietni izdelek = nizkokalorična, čeprav. Vprašanje je količina.

Če pa želite, da je ovsena palačinka kar se da nizkokalorična, so tukaj rešitve:

Rumenjake zavrzite in pri kuhanju uporabite samo beljake - tako boste kcal recepta zmanjšali za 100 kcal.,

1 žlico ovsenih kosmičev nadomestite z otrobi (vlakninami), ki jih telo ne absorbira, kar pomeni, da ne prenašajo kalorij, poleg tega v želodcu nabreknejo in povzročijo hitrejši občutek sitosti,

za polnjenje palačinke uporabite nizkokalorične nadeve: na primer skuto s sadjem, kot so jabolka, pomaranče, zelišča, jagode, kuhan piščanec(njen najbolj nekalorični del), uporabljati njihove derivate (džemi in sirupi 0 kalorij) ipd.

palačinko spečemo v ponvi proti prijemanju, da ne porabimo olja.

Zdaj, ko ste izvedeli "strašno skrivnost", kako pripraviti dietne ovsene palačinke iz valjanih ovsenih kosmičev, se pogovorimo o drugih možnostih za pripravo te jedi.

Vegetarijanska

Vegetarijancev je ogromno: nekateri ne jedo samo mesa, ampak si privoščijo ribe, drugi so slednje izobčili, uživajo pa jajca in mleko. Težko nam je pisati univerzalni recept za vsako vrsto, zato je tukaj nekaj nasvetov: le ne dajajte vanjo tistega, česar ne jeste.

V ovsenih palačinkah je mleko čudovito in brez izgub, mleko nadomestimo z rastlinsko ali navadno vodo (za nekatere je boljša), jajca z banano (recepte najdete spodaj), zelenjavo, sadje, sojino meso, fermentirane mlečne izdelke. , in ribe na splošno lahko uporabite kot nadev.izkaže se za poslastico.

Veganska

Vegani, ljudje, ki se vzdržijo vseh živalskih proizvodov, imajo veliko manj možnosti kot vegetarijanci. Toda tudi tukaj se ne smete posloviti od ovsenih kosmičev. Kako nadomestiti jajca in mleko v receptu, boste izvedeli spodaj.

Za otroke

Kako pravilno pripraviti zvite ovsene palačinke za otroka? Tako kot za odraslega: upoštevajte otrokove okusne preference, njegove alergije in intolerance. Ovsena kaša je dobra možnost za hranjenje fidgeta - narejena je hitro, je dobrega okusa in vsebuje veliko beljakovin, ki so potrebne za rastoče telo.

S hepatitisom B

Kako speči palačinko dojenje? Osnova načeloma verjetno ne bo povzročala težav: jajca, mleko in ovseni kosmiči. Slednjega pogosto izključujemo iz prehrane, da ne bi izzvali alergije na gluten, ki prizadene le 1% sveta, namesto tega priporočamo riž, koruzo in ajdo.

Seveda, če je otrok alergičen, potem morate eksperimentirati s svojim jedilnikom, poskusiti in odstraniti določena živila, na katera otrok reagira. Najprej preverite, kako se vaš otrok odziva na sestavine palačink; če ste nekatere od teh izdelkov že zaužili in je dojenček mirno prenašal vaš jedilnik, si lahko občasno privoščite slastne palačinke.

Za hujšanje in dieto

Ali je mogoče shujšati na ovsenih kosmičih? Čudno vprašanje, ne boste jedli sami. Ne pozabite: hrana sama po sebi ne more biti dobra ali slaba za hujšanje. Najpomembneje je, koliko pojeste, ne kaj točno.

To so dokazale številne študije, to pišemo vsakič znova v vsakem članku, a žal tega še ne razumejo vsi: mnogi mislijo, da obstajajo posebna živila, ki vam bodo pomagala hitreje shujšati.

Žal in ah, no, saj jih ni, drugače bi bilo vse tako čudovito in preprosto in ljudje ne bi več let trpeli. Ovseni kosmiči so odlična jed za vsako dieto: pripravite jih in se ne preznojite.

Preidimo na najbolj zanimivo: s čim jeste to jed, s čim napolniti ovseno palačinko, da bo okusna in primerna za zajtrk, kosilo ali večerjo! Upoštevajte, da bo na koncu vsakega recepta ločeno navedena vsebnost kalorij v ovsenih palačinkah na 100 gramov in celotno porcijo!

Kako kuhati: 10 najboljših možnosti nadevov za jed na strani s fotografijami in vsebnostjo kalorij (kbju)

Klasična z mlekom in jajci

Strogo gledano, klasična ovsena palačinka je temeljito premešana mešanica mleka in ovsenih kosmičev z jajci, ocvrta na obeh straneh v ponvi. Pripravljena je brez blenderja, s kosmiči, čeprav je to stvar okusa - razlika je, ali uporabljate moko ali brez kosmičev.

Torej, potrebne sestavine:

• 2 jajci,
• 50 gr. ovseni kosmiči dolgo kuhanje,
• 3 žlice. l. mleko,
• ščepec soli.

Priprava po korakih s fotografijami:

Tukaj je tako preprost recept. Toplo ali že ohlajeno ovseno palačinko lahko napolnite s čimer koli! Na primer: trdi sir in zelenjava, piščančji file, skuta z jagodami, arašidovo maslo z bananami. Če pravilno pokažete svojo domišljijo, lahko vsak dan za zajtrk ali prigrizek razvajate sebe in svoje ljubljene z novo ovseno palačinko. Dober tek!

Kalorična vsebnost klasičnega "čudežnega" izdelka na 100 gramov je: 178 kcal., 9,9 g. beljakovine, 8 gr. maščobe, 17 gr. ogljikovi hidrati.

Za nastalo porcijo kbju pp palačinke z mlekom bo: teža - 220 g, 391 kcal, 21,6 g. beljakovine, 17,5 g. maščobe, 38 gr. ogljikovi hidrati.

Z banano

To je absolutno klasična različica ovsena kaša z banano za pravilno prehrano. Kuhate ga lahko na dva načina: z jajci in brez jajc.

Kako hitro in okusno narediti ovseno palačinko z banano:

Vzemite 50 gramov ovsene kaše, 2 piščančja jajca, 50 ml. mleko, 1 banana. Slednjo razrežemo na 2 enaka dela, enega zaenkrat damo na stran. Mleko vlijemo v ovsene kosmiče, premešamo, da se mleko enakomerno porazdeli in pustimo 5-10 minut, da kosmiči nabreknejo in vpijejo tekočino.

Z vilicami previdno zmečkajte polovico banane.

Že nabreknjenim kosmičem dodamo jajca in premešamo, malo posolimo in namažemo bananin “pire”. Mešajte - dobili bi morali neenakomerno srednje gosto viskozno maso.

Testo enakomerno razporedimo po segreti ponvi. Ovseno palačinko cvremo na majhnem ognju 2-3 minute na vsaki strani.

Ko je palačinka pripravljena, jo preložimo na lep krožnik, nanjo položimo preostanek banane in pokrijemo s polovico palačinke. Voila! V omako lahko dodate tudi jogurt za pitje, zmešan z naribanimi jagodami.

Koliko kalorij na 100 gramov: 150 kcal., 7,2 g. beljakovine, 5,4 g. maščobe, 19 gr. ogljikovi hidrati. Celotna porcija: 489 kcal, 23 g. beljakovine, 17 gr. maščobe, 62 gr. ogljikovi hidrati.

Kako zmanjšati kalorije: namesto mleka vzemite navadna voda.

In sir

Zelo priljubljena, čeprav malo nenavaden recept: ovsena palačinka z banano in sirom. Kako narediti palačinko z banano in sirom:

Vzemite 40 gramov ovsene kaše, 1 piščančje jajce, 30 mg. Activia brez dodatkov, pol 1 banane (50 gr.) in 20 gr sira, 1/2 žličke pecilnega praška. O siru je vredno razpravljati ločeno: kateri je primeren. Presenečeni boste, vendar mnogi izberejo običajno trdi sir kot ruski, brez kakršnih koli trikov - je nenavadno, a zelo okusno.

Drugi imajo raje na primer slano feta skuto, ki ji lahko dodate različna zelišča in zelenjavo. Ali pa rikota s sadjem. In morda vam bo všeč Adyghe. Poskusi različne variante in poiščite svojega!

V kosmiče vlijemo Activio, premešamo in pustimo 10 minut, da se kosmiči prepojijo z jogurtom.

V nastalo mešanico dodajte piščančje jajce in pecilni prašek, dobro premešajte.

Dobljeno maso vlijemo v segreto ponev in pražimo 3 minute na vsaki strani. Nato na en del ovsene palačinke položite sir in narezano banano, pokrijte z drugo stranjo. Pustimo 1-2 minuti pri ugasnjenem ognju pokrito, da se sir stopi in banana segreje.

Uživajte!

Kalorična vsebnost palačinke z banano in sirom na 100 g: 190 kcal., 9,5 g. beljakovine, 8 gr. maščobe, 21 gr. ogljikovi hidrati. Na porcijo: 375 kcal., 18,7 g. beljakovine, 16 gr. maščobe, 21 gr. ogljikovi hidrati.

In čokolado

Zdaj je to prava poslastica - ovsena palačinka z banano in čokolado v notranjosti je sladka, preprosta, okusna in hitra sladica. Vendar morate razumeti, da bo veliko več kalorij. Načeloma v pripravi ne bo nič novega - enako zaporedje, le namesto sira morate na koncu dati čokolado.

Vsebnost kalorij sladke palačinke z banano:če ste vzeli 20 gr. mlečna čokolada, potem dobite 211 kcal na 100 g., 8 g. beljakovine, 9 gr. maščobe in 27 gr. ogljikovi hidrati.

Lahko tudi goljufate in znižate vsebnost kalorij, seveda pa bo okus še vedno drugačen. Namesto čokolade uporabite 1 žličko. kakava, ga razredčite s 3 žlicami. mleka in obvezno izberite prezrelo, sladko banano.

Kupite lahko tudi aromo za slaščice ali celo beljakovine z okusom čokolade in jih dodate mešanici za ovsene palačinke, tudi dobro se obnese.

In skuto

Ovsena kaša s skuto in banano za pravilno prehrano je kot prsi z ajdo, absolutna klasika za tiste, ki hujšajo in ljubitelje gugalnic. Popularna je tudi različica z banano in jabolkom – poskusite, morda vam bo všeč tudi ta!

Ta ovsena palačinka je "idealna za pravilno kbzhu" - dejstvo je, da z relativno nizko vsebnostjo kalorij vsebuje zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Priporočamo uporabo mehke, pastozne skute - odlično namoči ovsene kosmiče in jih naredi mehkejše.

Poseben čar skutine palačinke iz ovsenih kosmičev v njihovi variabilnosti: pripravimo jih lahko sladke, slane in kisle. V te namene lahko s skuto zmešate, kar vam srce in želodec poželi - jagode, sadje, oreščke, med, vanilin ali cimet, zelišča, sir, zelenjavo, meso, ribe.

Tudi kuhanje se ne razlikuje od prejšnjih možnosti:

Vzemite 2 žlici ovsene kaše, 2 žlici. l. mleko, 2 piščančja jajca, banana, mehka pastasta skuta 5% - 30 gr.

Pripravimo ovsene palačinke po klasičnem receptu, navedenem zgoraj.

Za nadev skuto zmešamo z nasekljano banano ali pa na palačinko preprosto položimo skuto in nato sadje. Hura, jed je pripravljena!

Vsebnost kalorij v palačinki z banano in skuto: pri 330 gr. dobljeni izdelek predstavlja 483 kcal., 27 g. beljakovine, 18 gr. maščobe, 55 gr. premog.

Lahko pa recept nekoliko spremenite in naredite palačinko s kremnim sirom (ricotta) in banano – mnogi pravijo, da daje lažjo teksturo.

Post brez jajc in mleka

Postna sladka ovsena palačinka za pravilno prehrano je običajno pripravljena z banano brez jajc in mleka ter nekaterih drugih izdelkov. Dejstvo je, da sama ovsena moka nima toliko glutena kot pšenična moka, zato za peko palačink v testo dodamo jajca.

Seveda pa so spretne in pametne gospodinje že dolgo ugotovile, kako brez njih!

Lahko tudi zamenjate kravje mleko za zelenjavno možnost, na primer, naredite palačinko s kokosovim, ovsenim ali mandljevim mlekom.

Mimogrede, post vam omogoča, da si privoščite ovsene kosmiče z medom in banano ali arašidovim maslom. Vendar vas takoj opozorimo: vsebnost kalorij v takšnih jedeh je višja od vsebnosti klasičnih banan, to je treba upoštevati.

Priljubljena je tudi ta možnost z uporabo vode brez jajc. Kako kuhati Postna jed? Izkazalo se je, da je proračunska in zelo preprosta jed, pripravljena dobesedno v 5 minutah.

Sestavine:

• 2 žlici. l. ovsena kaša (približno 30 gr.),
• 2 žlici. l. lanena semena (tudi približno 30 g.),
• 2 žlici. voda,
• ščepec pecilnega praška,
• sol ali sladilo.

Kako narediti palačinko brez jajc za pravilno prehrano med postom ali za alergije:

V skledo stresemo ovsene kosmiče in lanena semena. Če je nadev za palačinke sladek, dodajte sakhzam, za druge nadeve pa sol in poper. Vse napolnite z vodo, premešajte in pustite 10 minut, da kosmiči nabreknejo.

S potopnim mešalnikom stepemo zmes, dodamo pecilni prašek ali zmešano sodo bikarbono dobesedno na konici noža. citronska kislina, premešamo.

Ovseno palačinko spečemo v dobro segreti ponvi proti prijemanju, za mir jo lahko rahlo namažemo z oljem. Končano palačinko položimo na krožnik in postrežemo s poljubnim nadevom, na primer z navadnim jogurtom in jagodami.

Koliko kcal je v tej palačinki brez mleka? Vsebnost kalorij ovsene palačinke v vodi z lanenimi semeni na 100 g: 450 kcal., 15 g. beljakovine, 24,7 g. maščobe, 49 gr. ogljikovi hidrati.

V dobljenem deležu za določeno število sestavin: teža - 60 gr., 270 kcal., 9 gr. beljakovine, 14,8 g. maščobe, 29,5 gr. premog.

S sirom

Kako kuhati ovsene palačinke s sirom? Ja, tako kot vsi ostali. Vzemimo ga klasični recept, najljubši sir in vključite svojo domišljijo. Na primer, poskusite različico pp s sirom in paradižnikom - izkaže se sočno, okusen prigrizek, idealno poleti, ko je paradižnik svoj. Paradižnikom lahko dodate tudi skuto - okus je nekoliko nenavaden, a zelo zanimiv.

Zelo okusno in elegantno se izkaže, če kot nadev uporabite mocarelo - verjemite mi, zelo okusno! Pogosto pripravljena ovsena kaša s šunko in sirom je zelo primerna za pravilno prehrano, če pa želite zmanjšati njeno vsebnost kalorij, potem izberite sir z nizkim odstotkom maščobe in pazite na vsebnost maščobe v šunki.

Zelo okusno bo, če šunko in paprika narežemo na majhne kocke, sir naribamo, zelišča drobno sesekljamo, vse premešamo in na zelo vročem dušimo v kapljici malse.

In seveda ne pozabite na nasitno ovseno palačinko s piščancem in sirom – to je popoln obrok, ki ga lahko hitro pripravite, dopolnite pa ga s prilogo. sveža zelenjava in kozarec vode ter si zagotovite optimalno količino kalorij in sitosti.

Koliko kalorij je v ovsena palačinka s sirom? Kalorična vsebnost "prazne" palačinke s sirom na 100 g: približno 205 kcal.

Kalorična vsebnost ovsene palačinke s sirom in paradižnikom bo naslednja: 450 kcal., 27 g. beljakovine, 25 gr. maščobe, 30 gr. premog.

Na kefirju

Dietna ovsena palačinka na kefirju je praviloma narejena brez jajc. Če pa želite narediti bolj zadovoljivo možnost, ki vam bo dolgo časa dala okus polnosti, potem je za vašo pravilno prehrano bolje izbrati možnost s kefirjem in jajci.

Samo vzemi izviren recept in zamenjajte mleko s kefirjem.

S skuto

Najbolj klasičen recept za ovsene palačinke, seveda s skuto. Ljudje, ki hujšajo, jo obožujejo, ker je nizkokalorična in ustreza vsem pravilom pravilne prehrane, ki je postavila zobe. Na splošno je to dobra možnost za tiste, ki resnično obožujejo ta dva izdelka.

Vendar se ni treba zadušiti z njimi zaradi želje po pravilni prehrani (ja, obstajajo takšni ljudje in njihovih imen je ogromno). Skuta sama po sebi ne pospešuje ali moti hujšanja (čeprav lahko pomaga).

Plus skutni nadev dejstvo, da vsebuje zelo malo kalorij, hkrati pa daje sitost in del beljakovin. Poleg tega je skuta univerzalna in okusna različne variacije: na primer z jabolkom in cimetom, z jagodami, z zelišči in mesom, celo z beljakovinami.

Z rdečo ribo

Mimogrede, najpogostejša možnost polnjenja med tistimi, ki izgubijo težo, je losos (ali katera koli druga rdeča rahlo soljena riba) in sir. Nekateri vzamejo klasični sir, drugi o okusu mešanice skuta z ribo - poskusite in se sami odločite, kaj je bolj okusno.

Pogosto se izbere tudi ta različica: palačinka z avokadom in rdečo ribo. Ne pozabite, avokado je visoko kalorična zelenjava, niso kumare, na uživanje katerih vam ni treba posvečati veliko pozornosti. Pri štetju kalorij ne pozabite šteti avokada!

S tuno

Prav tako odlična možnost za ljubitelje rib. Seveda, če imate dimljeno ali svežo tuno, bo to odlično, vendar zaradi ekonomičnosti priporočamo, da vzamete pločevinko tune lastni sok.

Vsebuje do 29 gramov. beljakovine + težko je zanikati vsestranskost in hitrost priprave jedi s tako konzervirano hrano. Vrgel sem kozarec na ovseno palačinko in to je to, ni mi treba trpeti! Ne pozabite le, da konzervirana hrana vsebuje dovolj soli in jedi s tuno ni treba dodatno soliti.

Sestavine:

• valjani ovseni kosmiči - 40 gr.,
• mleko - 40 ml,
• piščančje jajce - 2 kos.,
• tuna v lastnem soku - 100 gr. brez tekočine
• zelena solata / rukola / špinača / pesni vršički- okus,
• sveža kumara - 1 kos,
• paradižnik - 1 kos.

Priprava: Kosmiče zmeljemo v blenderju, dodamo mleko in jajce. Iz dobljene mase spečemo palačinko. Na pripravljeno jed, položeno na krožnik, v naključnem vrstnem redu položite sesekljano zelenjavo, z vilicami pretlačeno tuno in solato. Uživajte!

Pizza

Našli boste znane in priljubljene možnosti za hujšanje: pico v ponvi z ovsenimi palačinkami.