Koliko kalorij v kosu pice z gobami. Kalorična pica z različnimi prelivi

Pica je jed Italijanska kuhinja. Zahvaljujoč svojemu okusu in raznolikosti načinov kuhanja je postala znana tudi v drugih državah. Kakšna je vsebnost kalorij v pici in njenih sestavinah, kakšne so koristi in škode, kako to jed narediti bolj prehransko, bomo razmislili spodaj.

Kalorično testo za osnovo

Za različne jedi se uporabljajo različne vrste testa. Poleg tega je osnova debela in tanka. To vpliva na to, koliko gramov testa bo v enem kosu.

več masleno testo, ki vsebuje veliko maščob in sladkorja, ima višjo vsebnost kalorij. Tabela prikazuje povprečne vrednosti za različne vrste testa, uporabljenega za pripravo jedi.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost različnih vrst testa na 100 g

Vrsta testa Beljakovine, g Maščobe, g Ogljikovi hidrati, g Vsebnost kalorij, kcal
kvas 6,5 5,3 49,0 270,0
Sveži kvas 7,5 2,0 42,0 216,0
kvas industrijske proizvodnje(osnova za pico) 8,7 6,8 55,8 320,0
Kvasovka 7,7 20,9 41,0 383,0
Na kefirju 8,0 1,1 42,1 210, 0
Sveže 8,7 2,6 41,2 223,0
Svež puff 5,5 21,9 39,5 377,0
Skuta 10,2 18,9 26,1 315,0
tanko testo 6,6 3,3 36,7 203,0

Število kalorij je zmanjšano zaradi odsotnosti olja, sladkorja, kvasa, uporabe polnozrnate moke in priprave pice na tanki podlagi namesto na gosti. nizkokalorično testo- sveže, pa tudi sveže na kefirju. Najvišjo vsebnost kalorij ima kvasovka.

Za kuhanje dietne pice namesto pšenična moka lahko uporabite ržene ali ovsene kosmiče, zmlete ajda, žitarice. Bolje je peči v pečici, ponvi, mikrovalovna pečica brez olja. To znatno zmanjša količino kalorij v končnem izdelku.

Nizkokalorični prelivi za pico


Za pripravo jedi z nizko energijsko vrednostjo zmanjšajte težo testa in povečajte količino nadeva iz nizkokaloričnih živil. Trgovinsko majonezo je bolje zamenjati z omako domača kuhinja ali paradižnikovo pasto. Za mesno komponento uporabite pusto meso. Povečajte število zelenjave.

Hkrati naj bodo sveži ali zamrznjeni - konzervirani vsebujejo veliko soli, ki zadržuje tekočino v telesu in s tem poveča težo.

Za nizkokalorično polnjenje so primerni naslednji izdelki:

  • brokoli;
  • solata;
  • korenček;
  • bučke;
  • špinača;
  • koruza;
  • zeleni grah;
  • olive;
  • paradižnik;
  • gobe;
  • piščančje prsi;
  • pusta govedina, teletina;
  • puran;
  • pusto ribe;
  • morski sadeži.

Sestava polnila neposredno vpliva energijska vrednost jedi. Torej, vegetarijanske vrste pice, na primer Margherita, ki vključujejo samo sir in paradižnik, imajo vsebnost kalorij 160-210 kcal na 100 g izdelka.

Visokokalorični prelivi za pico

Da se sir dobro stopi, se uporabljajo njegove maščobne sorte z visoko vsebnostjo kalorij. V restavracijah je lahko zelenjava za nadev predhodno ocvrta v testu. Maščobno meso in ribe prav tako povečajo vsebnost kalorij.

Visokokalorična živila, ki se uporabljajo za kuhanje:


  • sir z visoko vsebnostjo maščob;
  • klobase;
  • mastne ribe;
  • mastno meso;
  • zelenjava v testu;
  • majoneza;
  • gorčica;
  • kečap.

Vsebnost kalorij v različnih vrstah pice

Vsebnost kalorij v živilih se izračuna na 100 g izdelka. Toda za pico je ta indikator izražen tudi za 1 porcijo (ali 1 kos). V povprečju 1 kos tehta 80-150 g.

Vsebnost kalorij in bju pice na 100 gramov

Pizza Beljakovine, g Maščobe, g Ogljikovi hidrati, g Vsebnost kalorij, kcal
4 letni časi 11.6 9,4 22,9 219,0
4 siri 12,2 28,2 17,4 320,0
Vegetarijanska 8,5 5,6 20,0 164,0
havajski 10,5 3,4 35,9 216,0
goba 8,5 8,2 22,4 192,0
Rustikalno s piščancem 14,5 22,4 45,8 443,0
Diablo 9,2 12,6 25,1 240,0
Carbonara 11,0 8,0 37,0 264,0
margarita 7,5 10,4 20,3 210,0
pomorski 8,4 5,5 25,7 181,0
Neapolitano 11,0 5,0 24,0 228,0
feferoni 13,0 14,0 40,0 340,0
z mocarelo 9,7 13,8 24,4 260,6
s salamo 9,0 9,0 33,0 249,0

kalorije domače pice

Za zmanjšanje energijske vrednosti lahko pico pripravimo doma. Za osnovo in nadev visokokalorične sestavine nadomestimo z nizkokaloričnimi. Peka brez olja bo tudi zmanjšala kalorije.


Polnozrnata, ovsena kaša oz ajdovo moko, mleta ovsena kaša ali pripravljena tanek lavaš. Mokasto osnovo lahko nadomestite s skuto z jajcem, naribanim krompirjem. Če je v receptu olje, je priporočljivo uporabiti hladno stiskano olivno olje.

Odsotnost majoneze, kečapa, gorčice bo pico naredila bolj prehransko. Bolje je uporabiti paradižnikovo pasto, svež paradižnik. Jedi ni treba peči z sirova skorja- lahko uporabite nizkokalorični sir, kot je mocarela z nizko vsebnostjo maščob.

Nadev iz sveža zelenjava, gobe, morski sadeži, puste ribe, meso bodo jed obogatili z beljakovinami, vlakninami, vitamini, minerali. Tudi uporabno sveža zelišča- bodo dodali uporabne snovi in izboljšati lastnosti okusa.

Kuhano doma dietna jed vsebuje 90-180 kcal na 100 g, vendar ima pica s klobaso, sirom in majonezo veliko več kalorij - 334 g na 100 g izdelka.

Koristi in škode pice

Uporabno in škodljive lastnosti pice so popolnoma odvisne od njegove sestave. Hkrati je mogoče povečati pozitivne lastnosti in zmanjšati negativne z zamenjavo nekaterih izdelkov v receptu z drugimi.

Prednosti pice:


  1. sir trde sorte vsebuje veliko količino kalcija, potrebnega za kosti, zobe, nohte, lase.
  2. Uporaba polnozrnate moke v testu obogati jed z antioksidanti iz endosperma. Prav tako pomaga telesu očistiti prebavni trakt toksinov in škodljivih snovi.
  3. Svež paradižnik vsebuje lipolin, ki se uporablja kot profilaktično sredstvo proti boleznim srca in ožilja, onkologiji.
  4. Morski sadeži, mesni in ribji izdelki obogatijo jed z beljakovinami in koristnimi snovmi.
  5. Zelenjava vsebuje vlaknine, ki blagodejno vplivajo na delovanje črevesja.

Škodljivost pice:

  1. Kvašeno testo za pico povzroča vetrove, napenjanje.
  2. Visokokalorični nadev poveča energijsko vrednost jedi.
  3. Prekomerno uživanje te jedi vodi v povečanje telesne mase in poslabšanje prebavnega trakta.

Kako jesti pico, ne da bi se zredili


  • Tanka podlaga namesto debele.
  • Nizkokalorična pica (vegetarijanska, z gobami ali morskimi sadeži).
  • Kuhanje pice doma, saj lahko sestavo in količino sestavin izberete neodvisno.
  • Veliko zelenjave v nadevu.
  • Odsotnost muffina in kvasa v osnovi.
  • Zamenjava majoneze z paradižnikova omaka, klobase - za belo perutninsko meso.
  • Jesti zjutraj in ne več kot 1-krat na teden.

Italijanska tortilja s sirom in paradižniki, ki so jo vsi že dolgo vajeni imenovati pica, je ena najbolj priljubljenih jedi na svetu.

Med odmorom za kosilo lahko na hitro pojeste kos pice. Zvečer lahko uživate v klepetu s prijatelji v piceriji. Za družinsko pogostitev lahko pico naročite z dostavo na dom ali kuhate doma.

Ta jed verjetno ne bo nikoli dolgčas, saj obstaja veliko možnosti za pripravo testa za pico. Kaj lahko rečemo o polnjenju - tukaj je prostor za ideje neomejen.

večina kalorična možnost test - "ameriški". Bujna in mehka torta iz kvašenega testa, tudi brez nadeva, ima vsebnost kalorij približno 250 kcal na 100 gramov izdelka.

Dodamo lahko klobaso v obliki nadeva končan izdelek od 300 do 600 kalorij, odvisno od vrste klobase in vsebnosti maščobe.

Energijska vrednost 100 gramov pice s klobaso in paradižnikom kvašeno testo bo približno 255 kcal.

Pica s klobaso in sirom

Sir je del večine vrst te jedi. Najboljša izbira sir za pico - mocarela. to uporaben izdelek lahko prebavljivo, prijetno mehak okus in naravne sestavine.

Kalorična vsebnost pice s klobaso in sirom je 248 kcal na 100 gramov izdelka.

Pica s klobaso in sirom je iskana in najpogosteje naročena vrsta te jedi. Ta možnost je krepka in okusna.

Kalorična pica s šunko in gobami

Sočna, dišeča, svetla, okusna - tako lahko opišete pico s šunko in gobami. Polnjenje te jedi vključuje:

  • Šampinjon;
  • šunka;
  • paradižnik;
  • trdi sir;
  • mešanica posušenih italijanskih zelišč.

Kalorična vsebnost 100 gramov takšne pice je 244 kilokalorij.

Pica Margerita in feferoni

Ena izmed najbolj dietnih možnosti pice, kolikor je to mogoče, je Margherita. Nadev zanj je sestavljen iz paradižnika, mocarele in parmezana ter bazilike.

Vsebnost kalorij v 100 gramih pice Margherita - 208 kcal.

Beseda "feferoni" pomeni "začinjena klobasa". Italijani jed s to sestavino imenujejo "Hudičeva pica". Klasična varianta Pica feferoni ima pekoč, pikanten okus.

Sestava nadeva poleg feferonove klobase vključuje paradižnikovo omako in sir mocarela.

Energijska vrednost pice Pepperoni je 254 kcal na 100 gramov izdelka.

"Prednosti in slabosti"

Zakaj ima pica ne samo privržence, ampak tudi goreče nasprotnike? Navsezadnje je testo narejeno iz naravnih sestavin. Uporabni so tudi izdelki, ki se najpogosteje uporabljajo za polnjenje - meso, gobe, paradižnik, paprika, sir. Zakaj nutricionisti ne svetujejo vključitve pice v redno prehrano?

Okrivite postopek priprave pice v današnji realnosti.

Majoneze in kečapi, ki so del večine vrst pic, se ne morejo pohvaliti z naravno sestavo. Meso se pogosto nadomesti s klobaso. Da, in uporaba v številnih ustanovah hitra hrana prekuhano maslo v procesu priprave preliva za pico ne doda nobene uporabnosti končnemu izdelku.

Preprosto je narediti to jed ne samo okusno, ampak tudi koristno za svoje telo - kuhajte pico doma. Za kuhanje uporabite sveže paradižnike in piščančje meso, naribajte sir, dodajte poper, česen in aromatična zelišča - in zdaj je naravna, okusna in popolnoma varna pica pripravljena.

Vsebnost kalorij v pici je odvisna od sestave testa in prelivov. Obstaja veliko možnosti za pripravo testa doma. To je kvašeno, listnato in kefirno testo.

Možnost priprave osnove za pico na kefirju je najbolj optimalna za tiste, ki želijo na izhodu dobiti najmanj kalorij.

Naredite pico doma, eksperimentirajte s testom in prelivi, bodite ustvarjalni pri kuhanju – in najljubša jed vam bo prineslo ne le užitek, ampak tudi korist. Samo ne zanesite se - navsezadnje je ta užitek visoko kaloričen.

Pica je ena izmed zelo priljubljenih jedi, ki povzroča polemike o koristih in škodi. Enostavna priprava, odličen okus in raznoliki dodatki nikogar ne pustijo ravnodušnega. Kaj pa tisti, ki sledijo figuri?

Glavni indikator, ki določa prehransko vrednost jedi, je. Pica lahko ima različna vsebnost kalorij, vse je odvisno od vrste testa in sestavin nadeva. Obstaja ogromno vrst pic, najbolj priljubljeni sta italijanska in ameriška različica.

Kakšno pico izbrati?

klasična italijanska pica pečen v posebni pečici in ima tanko plast testa z najrazličnejšimi nadevi. Ameriška različica ima težjo in gostejšo osnovno plast, ki predstavlja puhasto žemljico z odprtim polnjenjem.

Italijansko testo za pico je manj kalorično, saj vsebuje le malo olivnega olja, malo sladkorja, soli in suhega kvasa. Da, in razmerje teže tort v italijanščini in Ameriški recepti ima pomembno razliko.

Testo za ameriško pico vsebuje bogate sestavine, je gostejše in težje po sestavi in ​​enostavno ga je več. V ameriški različici se vsebnost kalorij v rezini pice znatno poveča zaradi muffina in volumna testa. Če želite uživati ​​v okusu pice, ne da bi pri tem preveč škodovali svoji postavi, je bolje izbrati klasično italijansko pico.

Kalorije in dodatki za pico

Klasična italijanska pica ima lahko kalorije od 140 do 350 kcal. Najmanj kalorična je pica z lignji rženo testo približno 140 kcal, nadev pice z piščančje prsi in drobovina z zelenjavo približno 160 kcal. pizza naprej tanko testo z razna polnila:

  1. Vegetarijanska pica polnjena z zelenjavo (olive, paradižnik, bolgarski poper, zelenjava) - 179 kcal.
  2. Pica z gobami, zelenjavo in čebulo - 200-218 kcal.
  3. Pica s klobaso - 240-255 kcal.
  4. Pica s 4 vrstami sira - približno 290 kcal.
  5. Pica s tremi vrstami prekajenega mesa - 290-300 kcal.
  6. Pica z lososom - več kot 400 kcal.

kalorije domače pice

Če želite sami kuhati pico in ne jesti preveč, zmanjšajte vsebnost kalorij domača pica(v povprečju 240 kcal na 100 g) lahko naredite z nekaj triki.

Sprva tradicionalno italijanska jed pripravljeno glede na klasični recept, seznam sestavin pa je bil povsem preprost: torta, paradižnikova mezga, paradižnik in sir. Američani so v nadev začeli dodajati klobase in šunko, za katere je ta jed, skupaj s hitro hrano, hitro pridobila izjemno priljubljenost in začela veljati za "težak", visokokalorični izdelek. Pravzaprav, če k izbiri sestavin pristopite pametno, potem vsebnost kalorij v pici ne bo tako visoka, čeprav jo lahko imenujete dietni izdelekše vedno težko.

Koliko kalorij skrivata klasična in "ameriška" pica?

Kljub izobilju razne omake in siri je tradicionalna italijanska kuhinja precej nizkokalorična. Vsebuje veliko zelenjave, sadja, zelišč in minimalno mesni izdelki. Za izdelavo torte se uporablja tanka kvašeno testo, in večina jedi je okusna zelenjavni nadev. Če želite ugotoviti, koliko kalorij je v pici in kako nanjo vpliva postopek kuhanja, morate upoštevati vse sestavine po delih.

  • Testo. Vidimo, da v elitnih kavarnah in restavracijah, kjer so na meniju italijanske jedi, skorja pice ne presega debeline 0,4–0,5 mm. Tehnologija pečenja je blizu tradicionalni in poteka v posebni pečici. Za pripravo testa uporabimo moko, vodo in olje. IN proračunske institucije hitra hrana, bogato kvašeno testo, neverjetno bujno, pogosto glavna sestavina pice. Kalorična vsebnost takšne torte je precej visoka - približno 250 kcal na težo 100 g, medtem ko nekvašeno testo nekoliko nižja - približno 210 kcal.
  • Paradižnikova omaka. klasična jed je pripravljena s paradižnikovo pasto, medtem ko "ameriške" pice vsebujejo ogromno majoneze in kečapa, kar močno poveča njihovo vsebnost kalorij. Torej je razlika med kečapom in paradižnikovo pasto 56 kcal na 100 g, kar je zelo pomembna številka.
  • Polnjenje je najpomembnejša in okusna sestavina. Kalorična vsebnost pice z vegetarijanskim nadevom je zagotovo nižja. Njegova sestava vključuje: paradižnik ali češnjev paradižnik, artičoke, papriko, čebulo, olive, olive in številne druge zelenjave. Najbolj znan nizkokalorična pica- klasična Margarita. Gobe ​​so precej "varne" za postavo, zato je nadev iz šampinjonov srednje kalorične vrednosti. Če želite meso, potem je bolje dati prednost komponentam, kot so piščanec, puran, pusta govedina ali morski sadeži. Izogibajte se soli, šunki in raznim vrstam klobas, ki so že tako precej kalorične in po. toplotna obdelava ta številka se bo še povečala.
  • sir. Uporablja se za kuhanje razne sorte sira, njegova energijska vrednost na 100 g pa se glede na % maščobe giblje od 250 do 360 kcal. Pomembno je vedeti, tako kot klobase, da se vsebnost kalorij v siru po toplotni obdelavi izrazito poveča. Nekateri recepti ne vključujejo klasične mreže naribanega sira. Včasih ga nadomestijo koščki sira ali mocarele, katerih vsebnost kalorij je 220–260 kcal.

Najbolj priljubljene vrste pic in njihova energijska vrednost na 100 g.

Ime ali sestavine pice

Število kcal*

"Margarita" (paradižnikova pasta, paradižnik, sir)

Vegetarijansko (paradižnik, olive, paprika, zelenje)

Z gobami in čebulo

Z gobami in polprekajeno klobaso

Z gobami in vloženimi kumaricami

S kozicami in sirom

Z lososom in sirom

"Havajski" (s piščancem in ananasom)

S piščancem, baziliko in mocarelo

S soljo, šunko ali klobaso

od 250 do 300

*podatki so povprečni, indikator pa je v veliki meri odvisen od sestave testa, količine olja in vsebnosti kalorij v samih sestavinah

Kako vključiti pico v prehrano brez škode za postavo?

Glede na to, koliko kalorij ima pica, tudi vegetarijanska, morate njen delež v prehrani vzeti resno. Če popolnoma zavrnete kos tega dišeča jed ne deluje, potem morate upoštevati vsaj nekaj pravil.

Bolje je, da pico kuhate sami, tako da lahko nadzorujete energijsko vrednost izdelkov in poskusite zmanjšati vsebnost kalorij tako v tortah kot v polnilu. Bolje je gnetiti testo na kefirju z uporabo polnozrnate moke in oljčnega olja.

Izbrati morate pico, ki vsebuje veliko zelenjave in zelišč ( sveže liste zelena solata, rukola), bodo zmanjšali obremenitev prebave. Meso v sestavi mora biti kuhano, klobase in šunka so kategorično neprimerne, pa tudi prisotnost majoneze.

Za tiste, ki se ne želijo zrediti, nutricionisti priporočajo, da zaužijejo največ 2 kosa naenkrat in samo zjutraj. Povprečna teža standardnega kosa pice je približno 100 g.

Ob upoštevanju teh pravil ni prepovedano, da se zdravite 2-3 krat na mesec okusna hrana in hkrati ohraniti vitka postava. In da vas ne bo mučila vest, da ste pojedli nekaj kosov, lahko pridobljene kalorije porabite v telovadnici ali na 30-minutnem teku v parku.

Video recept za domačo pico

Morda med vsemi "škodljivimi" vrstami hitre hrane pica zaseda najbolj časten položaj, saj je priljubljena ne le v Italiji in Ameriki, ampak po vsem svetu. Zdi se, da v njem ni nič posebnega: tanka ravna plast testa, izbrana zelenjava, meso ali morski sadeži, prekrita s sirom. Ampak kako okusno, hitro in enostavno! Pica je že dolgo vključena v običajno prehrano Rusa in je postala kot obilen prigrizek, predjed za veliko podjetje na neformalnem praznovanju, pa tudi zajtrk, kosilo ali večerja. Pripravljen je iz zamrznjenih polizdelkov in popolnoma na različne vrste test. Z ogromno izbiro receptov, ki jih omejuje le domišljija ustvarjalca, je bila priložnost za nenehno eksperimentiranje. To pomeni, da takšne jedi nikoli ne bo dolgčas, saj ji lahko v neskončnost dodajamo kaj novega.

To je samo celotno sliko pokvarijo navijači pravilna prehrana spodbujanje zavračanja takih izdelkov. Toda navsezadnje, če pogledate sestavo pice, postane nejasno, kje rastejo noge od protestov: zelenjava je zdrava, meso, gobe in sir tudi v testu naravne sestavine, le da majoneza ne vzbuja zaupanja, ne zahteva pa čisto nič. Na koncu je kar čudno. In torej vsem, ki jih zanima škoda in korist ta izdelek, morate ugotoviti ne le vprašanje, koliko kalorij ima pica, ampak tudi, zakaj je v očeh nutricionistov prepovedana jed, kako se lahko izognete temu "tabuju" in ali sploh obstaja taka možnost .

Koliko kalorij v pici

Začnite podrobno analizo vsebnosti kalorij v pici - s klobasami, mesom, morskimi sadeži, gobami ali različni tipi sir - mora biti iz samega temelja: iz testa. In tudi tu že obstaja več načinov. Klasično italijansko, ki jo pečemo v posebni pečici, pripravimo na testu iz sladkorja, soli, moke, tople vode, olivnega olja in suhega kvasa. Ker je testo bogato kvašeno, zagotovo ne vzhaja, ampak ostane precej tanko in rahlo, še posebej, ker se njegova razmerja razlikujejo od običajnega kvasa za pite in sirnice. Za ameriško različico je, nasprotno, značilno bogato kvašeno testo, bolj puhasto in mehko, zaradi česar je osnova višja in debelejša ter spominja na pito z nepokritim nadevom. Vsebnost kalorij v pici se v tem primeru izkaže za najvišjo, saj je kvas najbolj nevaren za postavo: "teža" osnove doseže 250 kcal. Izraz "razbit s skoki in mejami" ni nastal iz nič. Prav tako je priljubljeno kuhanje pice na puff, soda in testo na kefirju: slednje je najbolj optimalno v smislu zmanjšanja škode, ki jo takšna jed povzroči na figuri.

Naslednja točka, ki določa dejstvo, koliko kalorij v pici se bo na koncu izkazalo, so dodatki. In tukaj se začne najbolj zanimivo, saj si je nemogoče zapomniti vse. In zato je treba razstaviti najbolj znane in pogosto uporabljene, pri čemer je treba upoštevati njihovo vsebnost kalorij. Pica s sirom je na primer najpogostejša različica. Poleg tega lahko vsebuje do štiri vrste tega mlečni izdelek, in samo njegova prisotnost kot posip. Vsekakor je na njem vedno prisoten sir. Kar zadeva vsebnost kalorij, se tukaj številka giblje v razponu od 250 kcal do 350 kcal na sto gramov, odvisno od sorte in odstotka maščobe. Vendar obstaja en majhen "ampak": po toplotni obdelavi se vsebnost kalorij v siru poveča in posledično vsebnost kalorij v pici s sirom. To še posebej velja za trenutek s polizdelkom. Če navaja, recimo, vrednost 260 kcal na sto gramov, to ne pomeni, da bo vsebnost kalorij v pici po končni pripravljenosti v pečici ali mikrovalovni pečici enaka. In če se pri tistem, ki ga potresemo le z majhno količino - sto do dvesto gramov - tega mlečnega izdelka, številka ne bo toliko povečala, potem tam, kjer je osnova, vsebnost kalorij v pici s sirom po kuhanju bo veliko večja, kot se je zdelo ob prvi kombinaciji izdelkov. Na primer, za najbolj znano pico s 4 siri, ki uporablja parmezan, emental, mocarelo in gorgonzolo, komaj začinjeno z zelišči in začimbami, bo "teža" na koncu pokazala 293 kcal na sto gramov.

Nekoliko redkeje v ta jed uporabljajo se različne vrste klobas - od šunke do salame. In tukaj tudi vsebnost kalorij v pici s klobaso nima ene številke. Prvič, "teža" takega dodatka se giblje od 300 kcal do 600 kcal na sto gramov, odvisno od vrste: kuhano, kuhano-prekajeno ali surovo prekajeno, pa tudi od odstotka vsebnosti maščobe. Drugič, med toplotno obdelavo se slednji indikator poveča, kar vodi do povečanja vsebnosti kalorij v klobasah in pici z njim. O obremenitvi trebušne slinavke ni treba reči: feferoni, ki so šli skozi pečico ali mikrovalovno pečico lahek izdelek ni mogoče obravnavati z nobenega vidika. Na žalost tudi uporabno, saj izgubi vse kančke dragocenih snovi, ki jih je mačka po drugi toplotni obdelavi že prejokala. Kalorična pica s klobaso testo brez kvasa z dodatkom zelenja in paradižnika lahko doseže 240 kcal na sto gramov, na kvasu, še posebej bogatem, pa vseh 255 kcal. Toda puff je najnevarnejši: samo osnova bo tehtala 455 kcal na sto gramov.

Pica z gobami ima morda eno najnižjih kaloričnih vrednosti, čeprav le zato, ker takšen dodatek s peko včasih ne postane težji, tudi pod sirom. Sami šampinjoni, ki so najpogosteje del nadeva, se lahko štejejo za izdelek z negativno vsebnostjo kalorij, saj "tehtajo" manj kot 30 kcal na sto gramov, vendar so vir rastlinske beljakovine, in zato precej dobro nasitijo telo. V kombinaciji z zelišči, paradižniki, olivno olje in parmezan, jih lahko imenujemo relativno koristna mešanica v primerjavi z drugimi prelivi. Kot rezultat, lahko kalorična vsebnost pice z gobami pokaže le 177 kcal, kar omogoča, da jo štejemo za relativno dietna možnost. Na njem ne bo uspelo shujšati, vendar obstaja več možnosti, da ne boste boljši od enega kosa kot od različic klobas in čistega sira.

Pica v prehrani tistih, ki sledijo svoji postavi

Seveda, ne glede na to, kako nizka je vsebnost kalorij v pici, je nemogoče jesti vsak dan, vsaj glede na obremenitev trebušne slinavke. Prekomerno aktivno delo, ki ni stabilno, vodi v zvišanje ravni sladkorja v krvi in ​​posledično v prekomerno telesno težo. Vendar si zjutraj občasno privoščite kos ni prepovedano. Idealno je, da to jed kuhate doma in ne kupujete polizdelkov, tako da lahko osebno preverite vse sestavine in se prepričate, da kalorična vsebnost pice - z gobami, morskimi sadeži ali mesom - ne pade preveč. veliko, potem lahko vsaj dodate največjo korist in upravičite kalorije, ki jih vsebuje pica.