Kako narediti sodo doma recept. Kako narediti sodo doma iz sode, citronske kisline in drugih metod? Kaj morate imeti na zalogi, če želite narediti mineralno vodo doma
B ni tako zapleten. Obstaja več mešanic receptov, vendar je glavna za vsako ogljikov dioksid CO2, ki ni primeren za zgorevanje, je brez vonja in barve, poleg tega pa je veliko težji od kisika in se hkrati hitro raztopi v tekočini, kar daje slednjemu rahlo kislost. Natančno tako je izgledal postopek proizvodnje sode v prodajnih avtomatih iz sovjetskih časov: ogljikov dioksid je bil pod pritiskom doveden iz jeklenke v rezervoar s sladkano vodo in popolnoma raztopljen v tekočini.
Za domačo vodo lahko uporabite posebne jeklenke z ogljikovim dioksidom in sifonom, ki omogoča odmerjanje plina v vodo (prodajajo se v trgovinah s strojno opremo).
Sifona in jeklenk ni mogoče dokupiti? Nič hudega, ogljikov dioksid lahko proizvedete iz gospodinjskih izdelkov, kot sta soda bikarbona in kis. Ko se ti dve sestavini pomešata, pride do kemične reakcije, katere posledica je sproščanje ogljikovega dioksida. Izdelke je treba mešati v naslednjih razmerjih: na liter vode vzemite sedem žlic 9% kisa in dve čajni žlički sode bikarbone. Potrebovali boste še naslednjo opremo: meter dolgo polivinilkloridno cev, dve plastenki (izberite temne) in dva zamaška z luknjami, katerih premer je nekoliko manjši od premera cevi.
Postopek karbonizacije
Prva steklenica mora biti napolnjena z vodo, druga steklenica pa mora biti napolnjena s sodo bikarbono in kisom. Pomembno si je zapomniti, da je treba kemično reakcijo pravočasno odložiti, zato sodo najprej zavijte v papirnati prtiček in na njeno površino prelijte kis - na ta način boste imeli čas, da tesno pritrdite pokrov steklenice, preden se sprosti ogljik. začne dioksid in se lahko izognete izgubi pomembnega dela njegove prostornine. Prepričajte se, da je cev tesno pritrjena v luknje pokrovčka s tekočo plastiko ali lepilom, da preprečite uhajanje plina.
Papirnato servieto lahko nadomestite s ovojnico iz folija ali folijo. Na njegovi površini vnaprej naredite luknje, da olajšate kemično reakcijo.
Med postopkom mešanja vode in ogljikovega dioksida je treba posodo s sodo temeljito stresati 5 minut, da zagotovimo najboljše možno sproščanje največjega možnega volumna plina. Na koncu boste prejeli rahlo gazirano pijačo, ki ji lahko okus popestrimo s pomočjo sirupov, sadja ali sadnih sokov.
Za sodo so ljudje prvič izvedeli v drugi polovici 19. stoletja. Zelo mi je bil všeč in od takrat nisem zapustil trgovinskih polic. V prejšnjem stoletju so gazirano vodo imenovali soda in so jo kupovali v avtomatih. Danes ga je enostavno kupiti v kateri koli trgovini. Toda vsi ne vedo, da ni težko narediti sode doma. Priprava vam bo vzela nekaj minut, kot rezultat pa lahko dobite več kot liter odžejne pijače.
Kako narediti gazirano vodo iz navadne vode?
Za to obstaja več povsem preprostih načinov. Torej, za pripravo pijače boste morali vzeti mineralno vodo in jo zmešati s sodo in citronsko kislino.
Metoda št. 1
Sestavine:
Sodo je enostavno narediti doma tudi na druge načine.
Ta recept je primeren za pripravo velikih količin gazirane vode.
Način kuhanja:
Metoda št. 2
Ta metoda je za tiste, ki se želijo naučiti, kako narediti liter gazirane vode z dodajanjem kisa v sestavo.
Sestavine:
Način kuhanja:
- Ko so vse sestavine pripravljene, vlijemo tekočino v prvo posodo in vanjo spustimo cev. Tesno zaprite pokrov. V drugo steklenico nalijemo sodo bikarbono in kis. Zapremo jo kot prvo steklenico.
- Na vrhu namestimo cev za prenos ogljikovega dioksida. Tekočino v steklenicah stresajte 5-7 minut.
- Tako se doma sprosti ogljikov dioksid, ki nasiči tekočino in jo naredi gazirano. Po pripravi je priporočljivo pijačo ohladiti. Ne pozabite, da se ta pijača najbolje odžeja, če jo pijete hladno.
Metoda št. 3
Zanimiv način priprave gazirane pijače doma je metoda z uporabo že pripravljenega ogljikovega dioksida.
Sestavine:
Način kuhanja:
- sifonsko posodo napolnimo s tekočino (po možnosti ohlajeno - za učinkovito nasičenje z ogljikovim dioksidom) in tesno zapremo;
- jeklenka ogljikovega dioksida je povezana s polnilnikom;
- ventil je odvit. Ko je ves ogljikov dioksid že prišel v sifon, odvijte steklenico in jo zaprite;
- soda je pripravljena!
Metoda št. 4
Doma lahko pripravite tudi gazirano pijačo s fermentacijo.
Sestavine:
- približno 4 litre ohlajene in kozarec tople vode;
- pol kozarca sladkorja;
- žlico kvasa. V istem primeru, če pri roki nimate krušnega kvasa, lahko uporabite pivski kvas, vendar z manjšim odmerkom - na konici čajne žličke;
- Po okusu lahko dodate žličko naravne arome.
Lahko je zgoščena tekočina: sadni napitek, limonada itd., ali zelišča: pehtran ali meta.
Način kuhanja:
Za tiste, ki želite eksperimentirati in pridobiti okus pijače iz trgovine, priporočamo dodajanje limonade, uzvarja, sadne pijače ali katerega koli soka. Učinek lahko dosežete z aromami.
Vendar ne more vsakdo piti gazirane tekočine. Zato je smiselno ugotoviti, kako narediti negazirano vodo iz peneče vode?
Vodo lahko dobite na dva glavna načina:
- pretresite in nepokrito pustite na toplem;
- prepustite tok kisika (čistega dušika) skozi tekočino - to "izpihne" ogljikov dioksid.
Izvajanje obeh manipulacij ni težko. Voda, nasičena z ogljikovim dioksidom, je lahko naravna ali umetna. Takoj povejmo, da je naravno nasičenost zelo redek pojav.
Vsi pa vemo, kako okusno je! Preizkusite torej zgornje metode in izberite svojo najljubšo!
1. Brez uporabe sifona
w-dog.netBoste potrebovali:
- 2 čajni žlički sode;
- 2 čajni žlički citronska kislina;
- 1 kozarec vode;
- sladkor - po okusu;
- sirup.
Zmešajte citronsko kislino in dodajte mešanico vode, sladkorja in sirupa, dodajte led in popijte čim hitreje. Citronska kislina bo reagirala s sodo in pojavili se bodo mehurčki. Če se zdi okus premočan, zmanjšajte količino sode in citronske kisline.
Takšna limonada seveda ne bo dolgo gazirana, lahko pa jo poskusite kot zabaven eksperiment. Poleg tega je hiter in poceni.
2. Uporaba domačega sifona
Boste potrebovali:
- 2 plastični steklenici;
- šilo;
- 2 čepa;
- majhna cev ali gibljiva cev;
- žlica;
- lijak
- 1 skodelica kisa;
- 1 skodelica sode bikarbone;
- kakršna koli tekočina.
V obeh pokrovih naredite luknje in vanje trdno pritrdite cev. Izračunajte tako, da se en konec cevi skoraj dotika dna steklenice. Tekočino, ki jo želite karbonizirati, nalijte v eno od steklenic in jo dobro zaprite. Cev naj gre čim globlje v vašo bodočo limonado.
V drugo steklenico skozi lij nalijemo sodo, jo napolnimo s kisom in hitro zapremo z drugim pokrovom. Če slišite sikanje in vidite, da mešanica mehurči, ste naredili prav. Če kis in soda bikarbona ne reagirata dovolj močno, steklenico pretresite. To bo okrepilo reakcijo.
Plin bo tekel skozi cev in nasičil limonado z ogljikovim dioksidom. Če povezava netesna, boste na koncu dobili rahlo gazirano.
Gazirate lahko katero koli pijačo na osnovi vode, vendar je bolje, da ne eksperimentirate s kavo in čajem. V povprečju lahko litrsko plastenko vode gaziramo v 15–20 minutah. Seveda bo postopek ustvarjanja sifona trajal nekaj časa, vendar ne bo izgubljen.
3. Uporaba komercialnega sifona
geology.com Sifon lahko naročite na spletu ali poiščete v trgovinah. Zdaj obstaja velika izbira plastičnih in kovinskih sifonov za karbonizacijo, tudi z risbami. Tako bo enostavno najti tisto, ki se prilega.
Načelo delovanja kupljenega sifona je enako kot pri domačem, le posode s stisnjenim plinom je treba kupiti posebej. In če najdete vintage sifon, ne bo le pomagal pri prezračevanju vode, ampak bo služil tudi kot eleganten kos pohištva.
Kako pripraviti domačo limonado
Ingverjeva limonada
epicurious.com Ta limonada je bolj priljubljena v Aziji kot pri nas, a za ljubitelje vsega nenavadnega lahko postane priljubljena pijača.
Sestavine
- 1 liter gazirane vode;
- majhen košček ingverjeve korenine;
- sladkor - po okusu;
- lupina ½ limone.
Priprava
Olupite in drobno sesekljajte. Zmešamo z ostalimi sestavinami, prelijemo z vrelo vodo in ohladimo.
Ingverjev sirup lahko pripravite vnaprej in ga razredčite z vodo. Če želite to narediti, podrgnite svež ingver na fino Rende in dodajte v sladkorni sirup.
Kumarična limonada
skinnyms.com Ta lahka limonada z blag okus odlično poteši žejo. In kumarična voda je osnova številnih očiščevalnih diet.
Sestavine
- 1 liter gazirane vode;
- 1 velika kumara;
- sok ½ limete;
- 1 čajna žlička medu.
Priprava
Kumare narežemo na tanke rezine in dodamo vodo, pustimo stati približno 30 minut. Nato dodajte med, limetin sok in gazirano vodo. Pred serviranjem lahko dodate jagode. Prijetno bodo poudarili okus pijače.
Limonada s cimetom in grenivko
getinmymouf.com Grenivka je jutranji dvig energije za ljubitelje nestandardnih kombinacij.
Sestavine
- 1 liter gazirane vode;
- 3 cimetove palčke;
- sok 1 grenivke;
- sok ½ limone.
Priprava
Sokove zmešamo in vanje za 30 minut namočimo cimetove palčke. Nato odstranite cimet in mešanico soka razredčite z gazirano vodo. Pred serviranjem dodajte cimet nazaj v limonado za okras.
Za sodo so prvič izvedeli v 2. polovici 19. stoletja. Zelo mi je bil všeč in od takrat nisem zapustil trgovinskih polic. V prejšnjem stoletju so gazirano vodo imenovali soda in so jo kupovali v avtomatih. Danes ga je enostavno kupiti v kateri koli trgovini. Toda vsi ne vedo, da ni težko narediti sode doma. Priprava vam bo vzela nekaj minut, na koncu pa lahko dobite več kot liter odžejne pijače.
Kako narediti gazirano vodo iz navadne vode?
Za to obstaja več zagotovo netežkih metod. Izkazalo se je, da boste za pripravo pijače morali vzeti mineralno vodo in jo zmešati s sodo in citronsko kislino.
Zahtevano:
- čajna žlička sode;
- del limone, tako da pride ven 2 žlički limonin sok, ali preprosta citronska kislina - pol žlice;
- v kozarec nalijemo sodo bikarbono in jo pogasimo z limoninim sokom;
- tisti, ki obožujete arome ali preprosto želite sladkati gazirano vodo, lahko dodate trs oz lahki sladkor. Če dodate karameliziran sladkor, dobite okus kole. In če dodate malo preliva, ne bo nič slabše kot katera koli druga sladkana voda iz trgovine. Če daš rezino limone neposredno v tekočino, dobiš limonado.
Sodo je enostavno narediti doma z drugimi metodami.
Metoda št. 1
Ta recept je odličen za pripravo velikih količin gazirane vode.
Najprej zmešajte vse za prah:
- soda bikarbona - dovolj so 3 nepopolne žličke;
- pet žličk sladkorja v prahu, morda malo več ali malo manj, odvisno od vaših okusnih želja;
- citronska kislina - 6 žlic (čajne žličke);
- vse sestavine, poleg sladkorja v prahu, stresemo v posodo, premešamo in zdrobimo. Mešanico je treba dejansko zdrobiti v praškasto stanje;
- namoči v sladkor v prahu;
- Celotno zmes še enkrat premešamo.
Ko je mešanica pripravljena, jo vlijemo v tekočino.
Enako fascinanten okus doma pripravljene pijače lahko dosežete tako, da v praškasto mešanico vlijete sadni napitek ali sok. Verjetno se vsi spomnijo velikega števila sladkih gaziranih pijač v trgovini - zdaj imate čudovito priložnost, da sami pripravite nekaj podobnega v precej veliki količini!
Metoda št. 2
Ta metoda je za tiste, ki se želijo naučiti, kako narediti liter gazirane vode z dodajanjem kisa v sestavo.
Boste potrebovali:
- 2 steklenički, ki se lahko zapirata s pokrovoma in kombinirata s tubami;
- namizni kis - 100 ml;
- liter navadne vode (dovoljeno je več, vendar nato povečajte druge deleže);
- dve majhni žlici sode
Ko so vse sestavine pripravljene, vlijemo tekočino v prvo posodo in vanjo spustimo cev. Tesno zaprite pokrov. V 2. steklenico nalijemo sodo bikarbono in kis. Zapremo jo kot 1. steklenico.
Na vrhu namestimo cev za prenos ogljikovega dioksida. Tekočino v steklenicah stresajte 5-7 minut.
Tako se doma sprosti ogljikov dioksid, ki nasiči tekočino in jo naredi gazirano. Po pripravi je priporočljivo pijačo ohladiti. Ne pozabite, da taka pijača poteši žejo bolje kot kdorkoli, če jo pijete hladno.
Metoda št. 3
Zanimiva metoda za pripravo gazirane pijače doma je uporaba že pripravljenega ogljikovega dioksida.
Za to boste potrebovali:
- pripravljen ogljikov dioksid;
- mineralna voda;
- sifon.
- sifonsko posodo napolnimo s tekočino (po možnosti ohlajeno - za učinkovito nasičenje z ogljikovim dioksidom) in tesno zapremo;
- jeklenka ogljikovega dioksida je povezana s polnilnikom;
- ventil je odvit. Ko vsak ogljikov dioksid že vstopi v sifon, odvijte jeklenko in jo zaprite;
- soda je pripravljena!
Metoda št. 4
Doma lahko pripravite tudi gazirano pijačo s fermentacijo.
Če želite to narediti, morate storiti naslednje:
- približno 4 litre ohlajene in kozarec tople vode;
- pol kozarca sladkorja;
- žlico kvasa. V istem primeru, če pri roki nimate krušnega kvasa, lahko uporabite pivski kvas, vendar z manjšim odmerkom - na konici čajne žličke;
- Po okusu lahko dodate žličko naravne arome.
Lahko je zgoščena tekočina: sadni napitek, limonada itd., ali zelišča: pehtran ali meta.
Za tiste, ki želite eksperimentirati in pridobiti okus pijače iz trgovine, priporočamo dodajanje limonade, uzvarja, sadnega soka ali katerega koli drugega soka. Rezultate lahko dosežete z aromami.
Vendar pa ne more vsakdo piti tekočin, ki vsebujejo veliko ogljika. Zato je smiselno ugotoviti, kako narediti negazirano vodo iz gazirane vode?
Obstajata dve glavni metodi za pridobivanje mirne vode:
- pretresite in nepokrito pustite na toplem;
- prepustite tok kisika (čistega dušika) skozi tekočino - to "izpihne" ogljikov dioksid.
Vsekakor ni težko narediti obeh manipulacij. Voda, nasičena z ogljikovim dioksidom, je lahko naravna ali nenaravna. Takoj povejmo, da je naravno intenzivno izjemno redek pojav.
Vsi pa vemo, kako okusno je! Zato preizkusite zgornje metode in izberite svojo najljubšo!
Kako gazirati vodo doma?
Obstaja veliko načinov za gaziranje vode doma. Povedal vam bom o najbolj priljubljenih in dostopnih.
1) Uporaba sifona. Dobri stari sifon zelo dobro spremeni vodo v pok. Pod pritiskom se voda črpa z ogljikom iz posebnega cilindra. Priprava sode s starim sifonom bo trajala 20-30 minut.
Sodobni sifoni se dobro znajdejo pri pretvarjanju vode v sodo. Njihov strošek ni previsok - od 3 tisoč rubljev, vendar obstajajo tudi prefinjeni modeli za 10-15 tisoč rubljev.
Karbonizacija vode s sodobnim sifonom se zgodi v 20 minutah. Naprave za karbonizacijo vode imajo različne stopnje karbonizacije, včasih celo vrsto sirupov. Način priprave sode z najpreprostejšo napravo Gazvoda: vanjo vstavite steklenico vode, izberite želeni okus in pritisnite gumb. Okusna domača gazirana gazirana pijača je pripravljena!
2. Izdelava sode z uporabo hladilnika s funkcijo karbonizacije. Res je, da bo takšen čudežni hladilnik stal 30-40 tisoč, toda z njegovo pomočjo se voda iz pipe hitro spremeni v čisto sodo.
3. Izdelava sode s suhim ledom. Ta metoda izdelave sode je precej eksotična, saj je ta izdelek precej težko dobiti. Recept za pripravo sode s suhim ledom je preprost. Izpolnite litrski kozarec vodo s sirupom in tja položite majhno kocko suhega ledu. V nobenem primeru se ga ne dotikajte z rokami, da se izognete poškodbam zaradi prenizke temperature.
4. Karbonizacija s sodo. Čisto na koncu vam bomo povedali o preprosti in razvpiti metodi za pripravo gaziranega popa. V kozarcu vode zmešajte 2,5 grama sode in citronske kisline, dodajte 5 gramov sladkorja in malo sirupa. Takoj, ko alkalije reagirajo s kislino in se pojavijo prvi plinski mehurčki, vrzite led v kozarec in takoj popijte limonado.
Drug recept: sladkor in sodo lahko vmešamo v 200 gramov mešanice limoninega soka in vode (1:2).
Po možnosti brez sode. Na splošno napišite vse možne možnosti.
Soda je najljubša pijača za vse, še posebej za otroke. Toda po natančnem preučevanju nalepk na steklenicah gaziranih pijač, ki se v velikih količinah prodajajo v trgovinah, želja po nakupu za otroke izgine. Zakaj bi trošili denar za pijačo z velik znesek ni neškodljiv aditivi za živila, če lahko naredite osvežilne pijače z lastnimi rokami?
Kaj nam prodajajo?
Gazirane pijače so zdaj bolj priljubljene kot kdaj koli prej. Uporabljajo se za pripravo koktajlov, alkoholnih in brezalkoholnih mešanic ter za redčenje močnih alkoholnih pijač.
Soda vodne pijače vključujejo različne sestavine - rum, viski, konjak, čaj, mleko in sladoled. Njihova priprava ni težka, narejeni so v nekaj minutah, ta priložnost pa jih naredi še bolj privlačne.
Sestava soda vode se nekoliko razlikuje od gazirane vode. Soda je narejena iz navadna voda, ki ga nasiči z ogljikovim dioksidom, medtem ko je soda narejena iz vode, sode bikarbone, kisline in različnih dodatkov, ki niso vedno koristni za telo.
Proizvajalci svoje izdelke nasičijo z barvili, konzervansi, snovmi, ki dajejo ali izboljšajo okus, sladili in drugimi snovmi. Poleg tega vsebujejo ogljikov dioksid ali sodo bikarbono. Brezobzirni proizvajalci lahko pijačam karbonatizirajo amoniak, vodikov sulfid in druge pline. Ta mešanica izboljša okus in tonične lastnosti pijač in povzroči zasvojenost.
Kot rezultat, oseba prejme izdelek z nizko vsebnostjo hranil in uporabne snovi. Ne vsebuje mineralov in vitaminov, ampak veliko kislin, ki izpirajo kalcij iz kosti in tkiv. Redno uživanje takšnih pijač škoduje prebavnemu traktu in celotnemu telesu kot celoti.
Je kakšna korist?
Toda ljudje imajo koristi od naravnih soda mineralnih vod, ki vsebujejo veliko količino bikarbonata in gazira sama narava. Njihovo kemična sestava dobro raziskan, indikacije in kontraindikacije so bile ugotovljene in opredeljene.
Na primer, gazirana mineralna voda "Narzan" je koristna tako za otroke kot za nosečnice. Narzan čisti telo toksinov in odpadkov, odstranjuje aceton, proste radikale in druge škodljive snovi. Toda te vode ne smete piti brez zmernosti, sicer lahko namesto koristi dobite škodo.
Poleg tega so različne mineralne vode gazirane, kar poveča njihovo privlačnost za potrošnike, ne da bi pri tem ogrozile njihove koristne lastnosti.
Sodo lahko grgrate pri vnetem grlu in ustih pri stomatitisu in zobobolu.
Kako narediti sodo doma
Priprava napitka je zelo preprosta - 1 čajno žličko vmešajte v kozarec tople vode. soda
DIY fizz
Kako narediti soda vodo iz preprostih sestavin? Naredi jo ven mineralna voda To sploh ni težko - vzeti morate naravno mineralno vodo brez plina, ji dodati citronsko kislino in sodo bikarbono v skladu z receptom. Za 1 liter vode boste potrebovali 1 žličko. soda in 1 žlica. citronska kislina.
Na primer, s to metodo se "Seltzer" naredi iz naravne nemške vode "Seltzer" in se da v prodajo. Pijača se izkaže za okusno in zdravo, lahko jo pijete brez strahu, da bi škodovali telesu. "Seltzer" nasiči telo z natrijem, spodbuja aktivacijo encimov, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, izboljša apetit in tonira telo.
Kako narediti sodo doma? Obstaja veliko receptov za to in tukaj je eden od njih:
V kozarec vode dajte 0,5 žličke. citronske kisline, dodajte ¼ žličke. Soda bikarbona. Ker se bo pijača zaradi plinov povečala, je bolje, da jo naredite v veliki posodi. Namesto vode lahko za pripravo napitka uporabite prevretek zelišč, sok ali sadni sok iz vrtnih jagod. V pijačo, pripravljeno z navadno ali mineralno vodo, lahko dodate sadni in jagodni sirup.
Poleg tega na podlagi soda voda Lahko pripravite pijače naslednjih vrst:
- Sestava – vse sestavine se tik pred pitjem zmešajo v kozarcu ali shot kozarcu. Zgradba je sestavljena iz 2-3 komponent z nizko viskoznostjo.
- Blend je soda pijača, gosta mešanica sokov in sadja, zmešanih v mešalniku z dodatkom soda vode.
- Star je koktajl, zmešan neposredno v kozarcu z dodanim ledom pred serviranjem.
- Shake je pijača, narejena v shakerju. Sestavine zmešamo z ledom in nato nalijemo v kozarce.
Alkoholne pijače s sodo
Recept 1.
Viski in soda. Ta pijača je pripravljena v posebnem kozarcu - kozarcu, iz gazirane vode, alkohola, sadja in aromatičnih začimb.
Na dno kozarca damo košček rafiniranega sladkorja in nanj nakapamo alkohol, nato položimo koščke citrusov - pomaranče, limone, limete - in vlijemo 50 ml viskija. Nato vrzite nekaj kosov ledu, nalijte sodo in pretresite pijačo.
Poenostavljeno različico naredimo takole: v kozarec damo malo ledu, nalijemo 50 ml viskija in 30 ml sode.
Recept 2.
Vodka in soda - ti dve komponenti sta osnova pijače. Njegov okus je odvisen od uporabljenih citrusov in aromatičnih začimb.
V kozarec s prostornino 300 ml položite kocke ledu, nalijte 50 ml vodke in sok limete ali limone, dodajte 1 kos sladkorja, premešajte in napolnite s hladno soda vodo.
Recept 3.
Mojito je značilna kubanska pijača, narejena iz ruma ali ruske vodke. V kozarec morate dati 5 listov mete, svež sok iz 0,5 limete, 3 kose sladkorja. Kozarec popolnoma napolnite s kockami ledu, nato dodajte 30 ml vodke ali ruma in vsebino kozarca pretresite. Nato napolnite kozarec s sodo.
Brezalkoholne pijače
Te pijače lahko pripravite za otroke, čeprav si odrasli ne bodo odrekli užitka, da se v vročem dnevu osvežijo s kozarcem okusne, hladne pijače.
Recept 1.
Koktajl s češnjami. 0,5 žličke cimet, 0,25 žličke. kardamom, muškatni orešček, sesekljan ingver, prelijemo s 500 ml vode, zavremo. Dodajte 2 nageljnove žbice, kuhajte 10 minut, odstavite z ognja in ohladite, precedite.
Zmešajte 1 del juhe z dvema deloma sode, ohladite z ledom, okrasite s češnjami ali češnjevim sirupom.
Recept 2.
Malibu koktajl. Za pripravo boste potrebovali 300 ml sode, 100 gramov zamrznjenih češenj, 1 žlico. sladkor, sok dveh pomaranč, 2-3 listi mete, led.
Odmrznite češnje, dodajte sladkor, stepite v mešalniku, prelijte 1 žličko. pomarančni sok. Zmes damo v kozarec, odlijemo preostali sok, nato dodamo sodo in dodamo kocke ledu. Pijačo okrasite z listi mete.
Recept 3.
Kavni koktajl. Skuhajte 250 ml črne kave brez usedline, dodajte 4 žlice. lahka smetana ali 2 žlici. mleko v prahu. Nalijte 250 ml sode, premešajte. Pijačo okrasite s kepico sladoleda ali koščki čokolade.
Recept 4.
Soda voda z limono. Za pripravo vzemite 1 liter hladna voda, 1 limona ali 1 žlica citronske kisline, 1 skodelica sladkorja, 0,5 žličke. soda bikarbona, ledene kocke.
Limono narežemo skupaj z lupinico (če ni pregrenka), odstranimo pečke, zmeljemo v mešalniku s sladkorjem.
Mešanico iztisnite z gazo, nastalo tekočino nalijte v litrski kozarec, dodajte sodo bikarbono in zalijte z ohlajeno vodo.
Če namesto cele limone uporabite citronsko kislino, morate v kozarec najprej vliti sladkor, nato kislino, nato sodo - in vse skupaj napolniti z vodo.
Pijačo lahko obarvate s poljubnim sadnim in jagodičastim sirupom, ohladite s kockami ledu in popijete tik pred uhajanjem plina.
Oglejte si zabaven video na spletu Gazirana voda in incidenti z njo
Predstavljamo vam video šalo "Peneča voda in incidenti z njo."
Gazirana voda
Z iskalno vrstico lahko enostavno najdete ta in druge kul videoposnetke brezplačno.
Trajanje videa je samo 3:48, ne boste razočarani in se boste od srca nasmejali.
Naše spletno mesto je zbirka humorja in šal, ustvarjenih z enim namenom - da vas naredimo malo srečnejše. Smešne življenjske situacije z ljudmi in živalmi, posnete na video traku, so hiter način razvedrite se in se pravilno sprostite. Video šale, predstavljene na spletnem mestu, bodo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otrokom, ki so divje navdušeni, zlasti nad gledanjem videoposnetkov s hišnimi ljubljenčki!
Smeh, kot veste, podaljšuje življenje, kar pomeni, da morate čim pogosteje obiskati našo spletno stran z vso družino, zagotovljen vam bo preventivni učinek, ki povečuje odpornost proti vsem boleznim. Potrudili smo se, da dodamo vse teme humorja, da pokrijemo celoten spekter videa, ki je zasnovan tako, da nasmeji še tako hudega pesimista. Administracija zagotavlja, da boste stran zapustili samo z nasmehom na obrazu in se boste zagotovo vrnili k nam. Oglejte si video šalo "Gazirana voda in incidenti z njo" in si zagotovite svoj delež prijetnih čustev!
Domača soda: način priprave
Prosim počakaj…
Kako pripraviti gazirano vodo doma
Kako pripraviti gazirano vodo doma? Zelo preprosto, z uporabo ene od predlaganih metod.
1. Uporaba citronske kisline in sode.
1.1 Sestava prahu
1.1.1 Soda - 30 g (tri čajne žličke).
1.1.2 Citronska kislina - 60 g (šest čajnih žličk).
1.1.3 Sladkor v prahu - 50 g (pet čajnih žličk).
1.2 Navodila po korakih
1.2.1 Pripravite suho malto.
1.2.2 Napolnite (posodo, malto) z odmerjenimi količinami sode in citronske kisline. Sestavine zmešajte skupaj. Dobljeno maso pretlačite, dokler ne nastane fin prah.
1.2.3 Dodajte sladkor v prahu. Ponovno premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
1.2.4 Dobljeni prašek vlijemo v stekleno posodo s tesno prilegajočim pokrovom. Priporočljivo je, da posodo označite z napisom "FIBER".
1.3 Sestava pijače
1.3.1 kozarec vode (sok, sadna pijača itd.)
1.3.2 pripravljen prašek – 20 g (dve čajni žlički)
Vzemite kozarec vode, dodajte prašek in dobro premešajte. Kristali prahu bodo reagirali s tekočino, nakar se bo sprostil ogljikov dioksid.
2. Uporaba kisa in sode.
2.1 Sestavine
2.1.1 Kis 9% – 100 ml
2.1.2 Soda - 20 g (dve čajni žlički).
2.1.3 Voda – 1000 ml
2.2 Navodila po korakih
2.2.1 Pripravite dve posodi s tesno zaprtima zamaškoma, povezani s cevmi.
2.2.2 Posodo št. 2 napolnimo z vodo in jo dobro zapremo z zamaškom. Cev spustimo na samo dno posode. Poleg tega je na dnu cevi mogoče narediti več skoznjih lukenj.
2.2.3 Posodo št. 1 napolnite s kisom, spustite sodo bikarbono (pakirano papirnata vrečka) in dobro zaprite z zamaškom. Cev namestimo na vrh posode.
2.2.4 Posode stresajte pet ali šest minut.
Za boljšo nasičenost vode z ogljikovim dioksidom jo je treba ohladiti na štiri stopinje Celzija.
3 Uporaba sifona.
3.1 Sestavine
3.1.1 Voda
3.1.2 Ogljikov dioksid
3.2 Navodila po korakih
3.2.1 Pozorno preberite navodila za polnjenje sifona.
3.2.2 Sifon napolnite z ohlajeno tekočino
3.2.3 Trdno privijte glavo sifona.
3.2.4 V polnilnik vstavite pločevinko ogljikovega dioksida.
3.2.5 Polnilnik pritisnite ob dovodni ventil. Ko plin popolnoma izteče iz pločevinke, odvijte polnilec in odstranite prazno pločevinko.
Večja kot je zmogljivost sifona, več pločevink boste uporabili na ponovno polnjenje.
Nastala soda se lahko uporablja za izdelavo kvasa doma.
4 S fermentacijo
4.1 Sestavine
4.1.1 Hladna voda – 3700 ml
4.1.2 Topla voda – 100 ml
4.1.3 Sladkor – 50 ml
4.1.4 Kruhov kvas - 1 (jušna žlica) ali pivski kvas - 1/8 (čajna žlička)
4.1.5 Naravna aroma (jabolčnik, limonada itd.) – 1 (čajna žlička)
4.2 Navodila po korakih
4.2.1 Strogo upoštevajte razmerja, raztopite kvas s toplo vodo in pustite, da nastala mešanica strmi vsaj pet minut.
4.2.2 Dodajte (posodo) sladkor, aromo, raztopljeni kvas. Dodajte malo vode in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dodamo preostalo vodo in dobro premešamo.
4.2.3 Dobljeno mešanico prelijte v steklenice in jih dobro zaprite s pokrovi. Steklenice postavite v temen prostor. Hranimo jih pri sobni temperaturi.
4.2.4 Pet dni stiskajte steklenice, spustite plin, če so pretrde (odvijte pokrovček in ga ponovno privijte).
4.2.5 Po preteku navedenega roka postavite steklenice v hladilnik. Morali bi biti trdni.
Proizvedeno gazirano pijačo je treba piti. Rok uporabnosti ni več kot mesec dni.