Kaj lahko skuhate, ko nimate ničesar doma? Kuhajte nekaj okusnega in nenavadnega: recepti

Prebrano že: 157214 krat

Kaj skuhati iz nič?! O tem perečem vprašanju bomo danes govorili v našem članku!

Vsi imamo trenutke v življenju, ko je hladilnik prazen, police v omari so bleščeče čiste in je do plačila še cel teden. Toda vedno želite jesti. V tem članku si bomo ogledali kaj skuhati iz nič! Beri naprej.

Kaj skuhati iz nič?

Pravzaprav se v naših hladilnikih in policah vedno kaj najde. Poglej pobliže. Kaj je tam? Par jajc rastlinsko olje, košček suhega sira, pol kozarca marmelade, stara štruca, en sam krompir ali klobasa. Nabor izdelkov je seveda lahko različen, a zagotovo ima vsak nekaj.

In kaj lahko kuhaš iz tega - kaj lahko kuhaš iz nič? Izkazalo se je veliko.

Kaj skuhati iz nič, če imate staro štruco, jajce, vodo, maslo in kislo mleko?

Na primer, naredite čudovito sadje lena pita . Točno tako. Potrebovali bomo:

• staro štruco
• jajce (lahko tudi brez njega)
• marmelada
• vodo oz pokvarjeno mleko 1 kozarec
• olje za mazanje kalupov

Način kuhanja:

1. Vzemite pekač, ga namažite z rastlinskim oljem, margarino in maslom. Katerega imate zdaj?
2. Štruco narežemo na rezine, kot za sendviče. Kose štruce namočimo v toplo vodo ali mleko.
3. Polovico rezin položite v pekač.
4. Plast štruce namažemo z marmelado in vrh pite namažemo s preostankom štruce.
5. Nato, če imate jajce, ga stepite s preostalim mlekom ali vodo.
6. Prelijemo čez pito in postavimo v pečico za 15-20 minut. Pita se bo izkazala za bujno in zadovoljivo.

Ta recept je univerzalen in vas bo rešil v vsaki situaciji. Kot nadev lahko uporabite karkoli: papaline, ribje konzerve v olju, siru, kuhanem krompirju, sesekljano meso, dušeno meso, skuta itd. Odvisno izključno od tega, kaj je v hiši in vaše domišljije.

Kaj skuhati iz nič, če imate krompir?

Če imate krompir, vsaj par, potem lahko kuhate krompirjevi zrezki.

Kuhan krompir V mešalniku zmeljemo jajce in nekaj kosov stare štruce. Solimo, oblikujemo kotlete in prepražimo na rastlinskem olju.

Če imate klobaso in krompir, lahko kuhate lahka juha. Klobaso in krompir na drobno narežemo, prilijemo vodo in kuhamo toliko časa, da krompir postane skoraj pire. Ne pozabite dodati soli. In juha je pripravljena.

Kaj pa, če leži v omari? kozarec ribje konzerve, potem bo to cela ribja juha.

Krompir zelo drobno nasekljajte, skuhajte do mehkega in v isto ponev položite konzervirano hrano. Zavremo in lahko postrežemo.

Ribje krokete lahko pripravite iz ribjih konzerv in kuhanega krompirja.

Ribi odlijemo olje in jo pretlačimo z vilicami. Kuhan krompir naribamo na drobno. Zmešajte ribe, krompir, jajca. Staro štruco nastrgajte na srednje strgalo, dokler ni videti kot drobtine. Posušite jih lahko v suhi vroči ponvi.

Oblikujte krokete z mleto ribo in krompirjem, povaljajte v drobtinah in prepražite v rastlinskem olju.

Poskusite eksperimentirati z naslednjim: krompir, ribje konzerve, jajca in pripravite krompirjeve zraze.

Video recept za krompirjeve zraze

Kaj kuhati iz nič, če le rakove palice?

Če pogledaš noter zamrzovalnik, potem verjetno tudi tam nekaj leži.

Ste našli rakove palčke? Pripravite pogače iz rakov. Spodaj si oglejte izvirni video recept za pripravo kotletov iz rakovih paličic.

Namesto svežih rib uporabite ribje konzerve. Rakove palčke je bolje naribati čim bolj drobno. Kot krušne drobtine Enako štruco bo prav dobro.

Poleti lahko v hiši vedno najdete na primer glavo zelja, ki umre zaradi nepazljivosti. Pa naredimo iz nje šnicle.

Recept za zeljne šnite

1. Ohrovt razstavite na lističe, izrežite koščice in jih rahlo potolčite.
2. Nato napol kuhane skuhamo v slanem kropu in jih odstranimo z rešetkasto žlico.
3. Stepite jajce. Iz štruce pripravimo drobtine.
4. Zeljni listi vsakega zložite v ovojnico. Pomakamo v jajce in povaljamo v drobtinah. Popecite na vročem olju.

Verjetno imate enako prilogo. Nekaj ​​riža ali ječmenovega ječmena vas najverjetneje čaka v najbolj oddaljenem kotu kuhinjske omare. Prekuhati jih ni težko in je dostopno vsakomur. Da bi bila kuhana žita bolj zadovoljiva, jo je bolje prepražiti v rastlinskem olju.

Video recept za pripravo zeljnega šnicla

Kaj narediti iz nič - pijače!

Iz marmelade in vrele vode bo odličen kompot za pitje. Če marmelado razredčite hladna voda, boste dobili osvežilni sadni napitek.

Od na videz nepotrebnih, neokusnih in neopaznih izdelkov iz nič lahko skuhate popoln obrok.

Dober tek!

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

Vsebina

Hitro se naveličate iste hrane iz dneva v dan in želite poskusiti nekaj novega in izvirnega, vendar pogosto nimate dovolj časa, potrpljenja in energije za pripravo kompleksnih kulinaričnih izdelkov. Za takšne primere morate imeti vedno pri roki preprosti recepti hranljive in okusne jedi. V tej zbirki boste našli veliko uporabne možnosti pripravki okusna hrana, ki temeljijo na preprostih izdelkih.

Kaj lahko hitro in okusno skuhate za kosilo ali večerjo?

Gospodinje imajo pogosto omejen čas za pripravo kosila ali večerje, svojo družino pa želijo vsak dan razvajati z novimi dobrotami. Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo hitro pripravo jedi, vendar morajo biti prilagojeni sezonskosti določenih živil in okusnim preferencam vaše družine. Ja, pozimi bo mesne jedi, izdelki iz moke in hrana iz zamrznjene zelenjave, poleti - lahke solate s svežim sadjem, zelenjavna enolončnica, žar. Okusna romantična večerja za moža ali kosilo za otroka je pripravljena iz njihovih najljubših izdelkov.

Preprosti in okusni družinski recepti s fotografijami

Mislite, da je juha za vsak dan boršč, ki se pogreva pet dni na teden, solate so "Olivier" ali zelenjavna "pomlad", za večerjo pa kaša ali pire krompir? Ni vedno. Veliko izvirnih solat lahko pripravite v nekaj minutah, veliko receptov za prve jedi vas ne bo prisililo, da neskončno stojite za štedilnikom. Izkoristite izbiro preproste možnosti pripravki okusne jedi.

Iz mesa

Pri nas so mesne jedi zelo priljubljene in ljubljene, so okusne, hranljive in aromatične. Že rahel vonj po sveže pečenem ali praženem mesu v trenutku vzbudi apetit. Na jedilnike za kosilo pogosto vključim mesne jedi iz svinjine ali piščanca. Te vrste mesa so najbolj poceni, dostopne in hitro pripravljene. Spodaj najdete nekaj receptov po korakih za pečen piščanec in svinjski balyk.

Dišeči piščanec s krompirjem v pečici

Za okusno večerjo za 4 osebe boste potrebovali:

• piščanec - 2-2,5 kg;
• rastlinsko olje - na oko;
• krompir - 1 kg;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Opran piščančji trup po sredini in zunaj dobro natremo s soljo, poprom in rastlinskim oljem.
2. Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne rezine, posolimo in rahlo pokapljamo s sončničnim oljem.
3. Celotno posodo položimo na pekač in postavimo v ogreto pečico na 220 stopinj. Pečemo uro in pol, včasih traja malo dlje.
4. Občasno morate krompir premešati in piščanca preliti s sproščeno maščobo.
5. Po pretečenem času vzamemo pekač s pripravljeno jedjo, okrasimo z zelišči in vroče postrežemo.

Pica v pečici

DOMAČA PICA. DOMAČI RECEPTI Z VIDEOM št. 49. KUHINJA.

Sezona kuhanja rahlo nasoljene kumare običajno junij-julij. Ta čudovit prigrizek združuje svežino poletna zelenjava in svetlo začinjeno, ostro in slani okusi. Zato jih ima toliko ljudi radi - verjetno je nemogoče najti osebo, ki bi zavrnila tako aromatične, hrustljave kumare. ›

No, kakšen čudež je ta zdrob! Če želite, skuhajte kašo, če želite, specite pito. Vendar vsi ne obožujejo kaše, a pito bodo zagotovo cenili vsi, ki so jo poskusili. Navsezadnje je mana preprosta in priljubljena pita iz zdroba, ki je narejena iz pšenice in služi kot odlična osnova za peko. ›

Čeprav je pica tradicionalna Italijanska jed, se ji je uspelo trdno uvrstiti na jedilnik Rusov. Danes si je težko predstavljati brez pice obilen zajtrk, mladinska zabava, hitra malica, piknik v naravi ali prijateljsko druženje v veliko podjetje. Lahko naročite že pripravljeno pico v kavarni ali jo kupite v supermarketu, vendar ni nič okusnejšega od domača pica, pripravljen z lastnimi rokami. ›

Jesti okusno hrano je preprosto in ni drago, je pa zelo raznoliko in zelo preprosto. Če želite to narediti, morate le paziti na izbor sezonskih živilskih izdelkov in v skladu s tem asortimanom pripraviti različne, okusne in poceni jedi. ›

Med poznavalci in ljubitelji okusne rekreacije na prostem z nepogrešljivim žarom so najvišje akrobatike, nenavadno, ne žari, tudi najbolj izvrstni, ampak kebab na žaru. In pravzaprav vsem ne uspe prvič doseči popolnega rezultata. In tudi od drugega... ›

V našem svetu obstaja več jedi, ki so se iz čisto nacionalnega spremenile v svetovni kulinarični užitek. To vključuje žar, šavarmo, suši, humus (ki vse bolj osvaja srca in okuse Rusov) in še veliko, veliko več ... Toda morda najbolj znan preboj je bila italijanska pica. ›

Če iščete ideje o tem, s čim narediti svoje najljubše palačinke za maslenico, vam bo teh 50 prelivov za palačinke pomagalo z idejami za zlaganje najtanjše palačinke bi se lahko v pol ure spremenil v polnopravnega praznična večerja, prigrizek ali krepko sladico za čaj. Če pogledate dolg seznam in ga primerjate z razpoložljivim naborom izdelkov, lahko brez težav in težav pripravite spomladanske zavitke za vsak okus. ›

Skuta ali sirniki so čudovita sladica, ki jo lahko postrežete kot dodatek kosilu, skuhate za zajtrk, okrepčate doma za popoldansko malico ali postrežete lahka večerja, ki je primeren tudi za tiste »na dieti«. Slednje je še posebej pomembno, saj lahko skuto pripravimo ne le brez sladkorja ali jajc, ampak celo brez moke! ›

Glavna skrivnost Shawarma je tako priljubljena - je zelo nasitna, okusna, celoten postopek kuhanja pa ne traja več kot 20 minut. Poleg tega je takšna predjed preprosto idealna za pogostitev nepričakovanih in zelo lačnih gostov. ›

Nenavadno okusna, aromatična in tudi hitro pripravljena pita na kefirju ni enostavna najljubša poslastica tako odrasli kot otroci, ampak tudi izjemno uporaben izdelek, ki vsebuje neverjetno zdravilo. Da, da, prav ste slišali - to je zdravilo ... proti staranju! ›

Vsakič, ko pride večer, začnemo razmišljati, kaj bi skuhali za večerjo? Zdi se, no, kaj je lažje, ocvrta jajca ali krompir. A pri nas, tako kot v mnogih drugih državah, je pač tako, da je večerja glavni obrok dneva. In pri nas je praviloma cela družina čez dan v službi, še bolj pa samci, tako da čez dan ni nikogar, ki bi kuhal.

Preprosti in okusni korak za korakom hitri recepti za večerjo s fotografijami

Začnimo. Kateremu izmed receptov lahko dodate nekaj svojega. Uporabite svoje najljubše začimbe. V tistih receptih, kjer ni razmerij. vzemi vse zase. Če ste skupaj na večerji, vzemite dva kosa mesa, mi štirje, štirje. Vedno je bolje vzeti začimbe po svojem okusu.

meni:

I. Kaj je okusno in hitro kuhati za večerjo?

1. Trije hitri recepti za večerjo

V tem članku so vsi izdelki, razen rakov, ki jih je mogoče prosto zamenjati rakove palice, precej preprosto in ni drago. Tako lahko vse to pripravite kadar koli vam primanjkuje časa.

Sestavine:

• Jajca - 2 kos.
• kumare
• Avokado
• Soljene rdeče ribe
• Sir - 20 g

Priprava:

1. Jajca razbijemo v skodelico, dodamo sol in dobro stepemo.

2. Ponev namažite z rastlinskim oljem. Če pa imate dobro ponev proti prijemanju, vam je ni treba namazati z oljem. V segreto ponev vlijemo stepena jajca.

3. Zapremo ponev in popečemo naše jajčna palačinka približno 2-3 minute. Ko se jajca dobro strdijo na dno, jih obrnemo in popečemo še na drugi strani.

4. V tem času pripravite nadev. Kumare narežemo na trakove.

5. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Z žlico poberemo meso iz lupine in prav tako narežemo na trakove.

6. Ribe narežemo na majhne koščke, poskušamo jih narezati tudi na trakove. Odstranite ne samo kožo z rib, ampak tudi temno kožo, potem bo riba zlahka ugriznila v zvitek.

7. Naribamo sir.

8. Sedaj sestavimo zvitek. Na jajčni kruh položimo sesekljane kumare, avokado in ribe.

9. Vse skupaj zvijte v rolado.

10. Da bi bilo bolj priročno jesti, zvitek razrežite na koščke.

Srčna naša, okusna večerja pripravljena.

Dober tek!

Sestavine:

• Jajčevec
• Paradižnik
• Mocarela
• Zelena bazilika
• Sojina omaka
• Sol in začimbe

Priprava:

1. Jajčevce, paradižnik, mocarelo narežemo na rezine.

2. Potrebovali bomo tudi liste zelene bazilike.

3. Na pekač položimo folijo in nanjo rezine jajčevca. Vsak krog namažite sojina omaka na obeh straneh.

4. Pošljite jih, da se pečejo 20-30 minut v pečici, predhodno segreti na 180 °

5. Končane jajčevce položite na posodo z drugimi sestavinami in jih izmenjujte.

Po želji ne pozabite dodati soli in popra. Po vrhu smo pokapali balzamično kremo. Lahko prelijete s svojo najljubšo omako.

Dober tek!

II. Kaj lahko skuhaš za večerjo?

4.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 g.
• Česen - 1 zob.
• Peteršilj
• Limonin sok - 1 žlica.
• Gorčica - 0,5 žlice.
• Sojina omaka - 50 ml.
• Oljčno olje ali katero koli rastlinsko olje - 1 žlica.
• Začimbe za žar (v trgovinah se prodajajo v vrečkah)

Priprava:

1. Pripravite marinado. Česen drobno sesekljajte. Drobno sesekljajte tudi peteršilj.

2. V globoko skledo položite česen in peteršilj. Dodajte jim gorčico, limonin sok, sojino omako in rastlinsko olje. Vse premešaj. Po želji dodamo začimbe za žar in vse skupaj še enkrat premešamo.

3. Piščančji file narežemo na velike kose.

4. Kose piščanca položimo v našo marinado in premešamo, da so vsi v marinadi. V marinadi jih pustimo več ur, najbolje pa celo čez noč. Vendar ga potrebujemo hitro. Ponavadi pripravim marinado in piščanca zvečer po večerji. Ne boste se utrudili, saj je enostavno in hitro. Ko grem zjutraj v službo, dam v marinado koščke piščanca, ko pridem po službi domov, pa jih skuham.

5. Pečico prižgemo in segrejemo na 200°. Piščanec je mariniran, nataknite ga na nabodala

in damo v pečico za 20 minut.

6. Po 20 minutah odstranite kebab in uživajte. K kebabu postrezite zelenjavo, kumare in paradižnik.

Dober tek!

Sestavine:

Priprava:

1. Govedina, najbolje je vzeti pusto meso, narezano na majhne koščke.

2. Čebulo narežemo na majhne kocke.

3. Česen sesekljamo.

4. Na štedilnik postavite ponev, jo namažite z rastlinskim oljem in vanj položite goveje meso. Cvreli bomo toliko časa, da malo porjavi.

5. Goveje meso prepražimo, dodamo čebulo. Pražimo toliko časa, da se čebula zmehča. Dodajte česen. Sol in poper.

6. V kozarcu dobro premešajte paradižnikovo pasto in vodo, dokler se pasta ne raztopi. Meso začinite s to omako, dodajte približno še en kozarec vrele vode, zaprite pokrov in pustite vreti 30-40 minut.

7. Nato dodajte posušen česen in curry. Premešamo in naša jed je v bistvu pripravljena.

8. Na krožnik položite prilogo, v našem primeru lahko uporabite riž testenine, testenine. Na prilogo položimo meso. Okrasite z zelenjem.

Okusno, zadovoljivo, ne traja dolgo.

Dober tek!

1. Okusna in enostavna večerja s puranom

Sestavine:

Priprava:

1. Purana narežemo na srednje velike kose, damo v globoko skodelico in napolnimo s sojino omako. Pustite 20 minut, da se marinira. Mimogrede, namesto purana lahko uporabite piščanca.

2. Cut rdeče bolgarski poper in prepražimo v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem. Cvremo ga toliko časa, da se nekoliko zmehča, a še vedno ostane hrustljav.

3. Poper odstranimo iz ponve in vanjo takoj položimo meso. Popecite ga na obeh straneh, dokler ne porjavi.

4. Zdaj pa pripravimo omako. V kozarcu mešalnika zmešajte rastlinsko olje, gorčico, Jabolčni kis in med. Stepajte jih skupaj do gladkega.

5. Sestavljanje naše jedi. Liste solate položimo na krožnik.

6. Na solato naložimo popraženo papriko.

7. Solato okrasimo s češnjevimi paradižniki, prerežemo na pol in prelijemo z našo omako.

8. Položite purana in prav tako prelijte z omako.

Imeli smo okusno in zdravo dietno večerjo.

Dober tek!

III. Kaj skuhati za večerjo, hitro in enostavno - poceni recepti

1. Večerja je hitra, enostavna in poceni

1. Trije preprosti in poceni recepti za večerjo

Večerja je za družino sveti čas. Končno se zbere vsa družina, sede za mizo in če mama dela, potem vsi tako sedijo in se gledajo. Da se to ne bi zgodilo, se morate naučiti kuhati preproste, poceni jedi, ki so pripravljene hitro in celo tako, da so okusne.

Sestavine:

Priprava:

1. Iz predhodno kuhanega krompirja naredite pire krompir. Sir naribamo na drobno in dodamo pireju. Sesekljajte zeleno čebulo in jo dodajte h krompirju in siru. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake takoj dodamo pireju s sirom in čebulo.

2. Beljake stepemo v trden sneg. Tudi ko kozarec obrnemo, beljak ostane v kozarcu in ne odteče.

3. Zdaj moramo stopiti maslo v mleku, vendar ga ne zavrite.

4. V skodelico krompirja s sirom dodajte beljakovine.

5. Zdaj ne pozabite dodati soli in popra. In tja vlijemo stopljeno maslo v mleku. Vse previdno premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

6. Dno in stene pekača, v katerem bomo pekli našo jed, moramo namastiti maslo, do višine naše enolončnice in potresemo z mletimi drobtinami.

7. Našo zmes damo v model, po vrhu lahko potresemo papriko. če ti je seveda všeč. Postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 20 minut.

Naša preprosta in poceni večerja je pripravljena. Dodajte zelenjavo, kumare, lahko paradižnik, kislo zelje.

Dober tek!

IV. Kaj skuhati za večerjo hitro, okusno in poceni, s fotografijami

1. Tortilja - okusna in hitra za večerjo

Sestavine za tortilje:

• Krompir - 3 kos.
• Jajca - 4 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Rastlinsko olje za cvrtje - 100 g.
• Sol in poper po okusu.

Za slušalke:

• štruca - 2 kos.
• Paradižnik 1 kos.
• Zelenje
• Koper peteršilj.
• Oljčno olje - 30 g.

Priprava:

1. Krompir operemo, olupimo, ponovno operemo in narežemo na majhne kocke.

2. Vzemite ponev, po možnosti z debelimi stenami, globoko, vendar majhnega premera, tako da se tortilja izkaže kot pita in ne kot palačinka, vanjo vlijete rastlinsko olje, tako da je dno popolnoma prekrito z oljem in segrejte to. Krompir damo v ponev in pražimo do zlato rjave barve. Namesto krompirja lahko uporabite tudi bučke, gobe in druge sestavine. Poskrbite, da bo v ponvi vedno olje.

3. Čebulo drobno sesekljajte.

3. Krompirju dodamo čebulo in jo skupaj s krompirjem pražimo, dokler se ne zmehča. Sol in poper.

4. Jajca razbijte v globoko majhno skodelico ali skodelico in dobro stepite. Stepena jajca vlijemo v pripravljen krompir. Poskusite z vilicami, mora biti mehko. Dobro premešaj. Zaprite pokrov za nekaj minut. Po 2 minutah odstranite pokrov in začnite pripravljati tortiljo za obračanje. Z lopatko tortiljo narahlo potiskamo stran od robov pekača, dokler ne začutimo, da se začne sama odmikati.

5. Ko začutimo, da je dno tortilje že ocvrto in se, če jo potisnemo z ene strani, vsa premika po dnu, je čas, da jo obrnemo. Vzemite pokrov ponve, zaprite ponev in obrnite pokrov navzdol. To naredite nad umivalnikom, ker se lahko nekaj tekočine razlije.

6. Tortiljo z lopatko prestavimo s pokrova v ponev in popečemo še na drugi strani.

7. Medtem ko se tortilja cvre, vzamemo bageto in jo prerežemo na pol. Če nimate bagete, vzemite kakšno dolgo žemljico ali v skrajnem primeru samo kruh. Seveda ne bo tako lepo, a okus ni nič slabši.

8. Polovice bagete rahlo zalijemo olivno olje, paradižnik narežemo na rezine in jih položimo na bageto. Okrasite z zelenimi listi.

Tortilja je pripravljena. Postavite na krožnik. Postrezite z bageto s paradižnikom.

Dober tek!

Sestavine:

• Prekajena klobasa - 1 kos. oz prekajena klobasa— 50 g.
• Trdi sir - 100 g.
• Jajca - 2 kos.
• Drobtine - 1 žlica.
• Rastlinsko olje

Priprava:

1. Prekajeno klobaso in sir naribamo na drobno.

2. Premešamo in dodamo jajca. Vse temeljito premešajte. Dodajte žlico drobtin ali drobno nadrobite skorjo kruha. Ponovno vse premešajte. Soliti ni treba, saj uporabljamo klobaso, ki je precej slana.

3. V ponev vlijemo rastlinsko olje, tako da je dno ponve pokrito. Kotlete nalagamo eno žlico naenkrat in jih rahlo pritisnemo. Cvremo na srednjem ognju, 2 minuti na vsaki strani.

Kotleti se zelo hitro ocvrejo. Izkažejo se sočne, nežne, zadovoljive. So zelo okusni topli, ker imajo notri sir.

Dober tek!

Sestavine:

• Dušen riž - 200 g.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 2 majhna
• Rebra - 6 kosov.
• Začimbe po okusu
• Slana voda

Priprava:

1. Če so vaša rebra zamrznjena, jih zjutraj, ko greste v službo, dajte iz zamrzovalnika v hladilnik, da se odmrznejo.

2. Ko prideš zvečer domov, pristavi ponev na ogenj. Rebrca damo v suho ponev, saj so sama po sebi mastna. Dodate lahko 2 žlici vode. Tam tudi narežejo čebulo in korenje. Vstavite lovorjev list. Posolimo in popopramo. Občasno premešamo in zarebrnice obrnemo.

3. Rebrcem dodamo dušen riž. Zmešajte. Po potrebi dosolimo.

4. Dodamo kuhano topla voda. Voda naj bo poravnana z vrhom riža. Zaprite pokrov. Dušimo toliko časa, da se riž zmehča. Če ni dovolj vode, lahko dodate več. Ponovno zaprite pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni končano. Ko vsa voda izhlapi, pustite stati še 10 minut.

Naš riž z rebri je pripravljen. To je zelo zadovoljiva večerja in hitra.

Dober tek!

Kliknite Razred

Povej VK

Sama večerja je obrok, na katerem se zbere vsa velika družina. Zjutraj se nihče ne more pripraviti, saj ima vsak svoje osebne zadeve: nekateri morajo teči v vrtec, drugi v šolo, tretji celo v službo. Tudi kosilo moramo imeti ločeno, če ne štejemo vikendov. Toda zvečer se za mizo med večerjo zbere vsa družina in seveda vsi cenijo ta čas do zadnje minute, saj lahko mirno komunicirajo v sproščenem vzdušju in ne da bi se nikamor mudilo.

Zelo grdo se izkaže, ko v tem trenutku žena za dolgo časa izgine blizu štedilnika, da bi pripravila očarljivo večerjo in razveselila celotno družino. Zato morate tudi ne glede na družinski dohodek imeti na zalogi več receptov, ki jih lahko pripravite v najkrajšem možnem času.

V ta namen izbor najbolj različne jedi, ki so primerne za vsak proračun in bodo všeč vsem družinskim članom. Se pravi, iz največ lahko pripravite pravo mojstrovino enostavni izdelki, ki so skoraj vedno pri roki. Torej, večerjajte z nami in razumeli boste, kako koristno je - dobesedno in figurativno! Špageti s sirom in jajci

Mesna enolončnica s krompirjem v pečici

Ta jed je zelo enostavna za pripravo, a hkrati zelo okusna. Kar zadeva sestavine, lahko z gotovostjo trdimo, da jih ima v kuhinji vsaka dobra gospodinja.

Glavne sestavine jedi:

• mleto meso (po možnosti svinjina in govedina) - 350 g;
• surovo piščančje jajce - 2 kosi;
• krompir (priporočljivo je izbrati srednje velikosti) - 4 kosi;
• rdeči paradižnik - 2 kosi;
• čebula (majhna) - 2 kosi;
• trdi sir– 200 g;
• majoneza ali kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - ​​150 g;
• začimbe - po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Če imate pri roki klobase ali klobase, vendar v hladilniku ni mletega mesa, ga lahko preprosto zamenjate s temi komponentami. Izkazalo se bo tudi zelo okusno.

Priprava po korakih:

1. V vnaprej pripravljeno mleto meso morate dodati surovo piščančja jajca, začimbe in vse skupaj dobro premešamo.
   
2. Krompir olupimo in narežemo, ne na trakove, ampak na kolobarje. Dno kalupa je predhodno namazano s sončničnim oljem, krompir pa previdno položite na pripravljeno površino in potresite z malo soli.
   
3. Da bi bil krompir dobro pečen in okusen, morate zgornjo plast preliti z lastno domačo omako. Za pripravo omake vam ni treba vložiti veliko truda, dovolj je, da vzamete 4 žlice majoneze ali kisle smetane. žlice in dodajte 3 žlice. žlice vrele vode. Tej konsistenci po okusu dodajte svoje najljubše začimbe.
   
4. Čebuli prav tako olupimo in narežemo na kolobarje, nato pa jih razporedimo po površini krompirja, prelitega z omako.
   
5. Naslednja plast naše mojstrovine je mleto meso (ali na primer klobase).
   
6. Sveži paradižnik je položen neposredno na plast mletega mesa.
   
7. Narišite mrežico majoneze.
   
8. Na vse to na drobno naribamo trdi sir in pekač postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za vsaj 30-35 minut.
   

In po pol ure je odlična jed pripravljena. Dober tek!

Svinjski šašlik v pečici v rokavu

Samo odličen recept kebab, ki ga lahko kuhate, ne da bi šli ven, samo s svojo pečico. Meso, pripravljeno na ta način, je preprosto nemogoče ločiti od tistega, kar je bilo ocvrto na žaru. Zelo okusno in preprosto! Vsekakor morate poskusiti.

Izdelki, potrebni za kuhanje:

• svinjina (po možnosti pulpa);
• čebulna čebula;
• namizni kis 9%;
• kristalni sladkor;
• limonin sok (lahko ga nadomestimo s citronsko kislino);
• začimbe.

Glavne skrivnosti priprave tega sočnega in okusno meso je, da ga morate pripraviti v rokavu in ga položiti nanj čebulna blazina, tako da kebab dobi svetlejši in bogatejši okus.

Priprava:

Krompir v francoskem slogu v pečici - recept po korakih

Francoski krompir je jed, ki se pripravlja samo v pečici, njegova glavna sestavina pa sta čebula in meso. Recept je zelo enostaven za pripravo, hkrati pa ima končana mojstrovina preprosto odličen okus. Izgleda tudi zelo okusno, zato lahko to jed uporabite ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za praznično mizo.

Sestavine, potrebne za pripravo (na 2 porciji):

Priprava po korakih:

1. Meso morate začeti s pranjem, sušenjem in rezanjem na kose, ki bodo imeli majhno debelino;
   
2. Pripravljeno meso potolčemo s kuhinjskim kladivom;
   
3. Krompir je treba olupiti in temeljito oprati. V tej fazi kuhanja vklopite pečico, da se ogreje;
   
4. Čebulo olupimo in operemo, kakor tudi krompir, nato pa narežemo na tanke kolobarje;
   
5. Opran krompir narežemo na tanke rezine;
   
6. Vzamemo pekač ali ponev brez ročaja in jo namažemo z oljem. Nanj položimo polovico obstoječega krompirja in ga rahlo posolimo;
   
7. Naslednja plast je pretlačeno meso, ki ga položimo tako, da je prejšnja plast popolnoma prekrita. Dodajte začimbe;
   
8. Čebulo položite na meso;
   
9. In na vrhu čebule - preostali krompir;
   
10. Solimo, dodamo začimbe in dobro namažemo z majonezo;
    
11. Kalupe z vsebino postavimo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut;
    
12. V tem trenutku, ko se vse pripravlja, na drobno naribajte trdi sir;
    
13. Približno 10 minut preden je jed pripravljena, pekač vzamemo iz pečice in ga potresemo z naribanim sirom. Pekač postavimo v pečico za približno 10-15 minut;
    
14. Po preteku predvidenega časa je krompir pripravljen in ga lahko postrežete. Dober tek!

Špageti s sirom in jajci

Kaj lahko kuhate hitro in okusno? Da, to je zelo preprosta jed - špageti s sirom in jajci. Tudi če nenadoma pridejo gostje, jih ne bo sram postreči takšne jedi.

Sestavine za 4 porcije:

Priprava po korakih:

1. Postavimo na štedilnik in v ponvi zavremo približno 2,5 litra vode;
2. Medtem ko poteka proces vrenja, morate naribati sir, vendar je treba to storiti le na grobem Rende;
   
3. Olupite, sperite in sesekljajte obstoječo čebulo;
   
4. Zelenje dobro operemo in drobno sesekljamo;
   
5. Ko so vse sestavine pripravljene in voda zavre, dodajte sol in eno veliko žlico rastlinsko olje. Postavite testenine v ponev;
   
6. Ob stalnem mešanju vodo (vendar s testeninami) ponovno zavremo. Vreti 10 minut na majhnem ognju;
   
7. Ponev temeljito segrejte in nanjo položite maslo;
   
8. Na segreto olje damo popečeno sesekljano čebulo in jo na srednjem ognju pražimo 3 minute;
   
9. Obstoječa jajca stepemo v ločeno posodo, dodamo poper in sol;
   
10. Jajca dobro stepemo z metlico in tej masi dodamo približno polovico naribanega sira. Dobro premešaj;
    
11. Ko so špageti kuhani, jih damo v cedilo in pustimo nekaj časa, da se odcedijo;
    
12. Testenine damo v ponev, kjer je popražena čebula, dobro premešamo in vse skupaj pražimo nekaj minut;
    
13. Nato testeninam dodamo jajca in sir, ponovno premešamo in pražimo približno 2 minuti;
    
14. Končano jed položite na krožnik in potresite z naribanim sirom;
    
15. Špageti so pripravljeni in jih lahko postrežete k mizi, za večjo lepoto in dodatno lastnosti okusa, po vrhu jedi lahko potresete sesekljana zelišča.

Azu po tatarsko z govejimi kumaricami

Katere so najbolj priljubljene jedi, ki jih babice rade kuhajo za svoje ljubljene vnuke? Seveda je to nekaj zelo okusnega. Kaj najraje kuhajo tatarske babice, tudi če je zunaj huda zmrzal? To so osnove v tatarščini.

Izdelki, potrebni za kuhanje:

Priprava po korakih:

1. Obstoječo čebulo olupimo in narežemo na pol obročke;
   
2. Rahlo soljene kumare je treba olupiti in narezati na podolgovate trakove;
   
3. Za ta recept sem uporabil govedino. Meso narežemo na koščke (ne premajhne), običajno meso za to jed narežemo približno 4-5 centimetrov debelo;
   
4. Pripravljen kotel dobro segrejemo nad ognjem in dodamo olje, v katerem naj se prepraži govedina. Na močnem ognju morate cvreti, dokler ni vidna zlata skorja, vendar morate paziti, da meso ne izpusti soka;
   
5. Objavi kosi mesa v vnaprej pripravljeno čisto ploščo in pustite nekaj časa;
   
6. V kotel dodajte majhno količino olja in nadaljujte s praženjem čebule;
   
7. Ko čebula začne pridobivati ​​zlato barvo, dajte meso v kotel, solite in potresite z začimbami. Dobro premešamo;
   
8. Vmešajte paradižnik ali paradižnikovo pasto. Ponovno premešamo, vendar med kuhanjem nikoli ne pokrijemo s pokrovko, da odvečna voda izvre;
   
   
9. Dodaj mesna juha, dobro premešamo in zdaj pokrijemo s pokrovko in pustimo vreti, najprej zmanjšamo ogenj na nizko. To bo trajalo približno 45-60 minut;
   
10. Medtem ko se meso duši, damo v manjšo ponev narezane kumare in jih dušimo v mesni juhi;
    
11. Krompir olupimo in narežemo na koščke ter ga prepražimo na maslu, da se zmehča;
    
12. Po eni uri morate preveriti pripravljenost mesa;
    
13. V trenutku, ko je govedina pripravljena, položite krompir v kotel in rahlo nasoljene kumare. Dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo vreti približno 15 minut na majhnem ognju;
    
14. V tem času lahko nasekljate zelenje;
    
15. Ko je osnova pripravljena, jo ob serviranju potresemo z zelišči, za svetlejši okus pa lahko dodamo česen. Dober tek!

Lavaš s piščancem in zelenjavo

Lavash, to je samo čudež kulinarika. S tem izdelek iz moke Lahko naredite veliko okusnih stvari, in kar je najpomembneje, ni vam treba porabiti veliko časa. Zato je pita kruh, kuhan z zelenjavo in piščancem, priporočljiv za pripravo hitre družinske večerje.

Sestavine (za 2 porciji):

Priprava:

1. Piščančji file ali šunko (odvisno od tega, kaj točno se uporablja za kuhanje) je treba skuhati. Temeljito ohladite, ločite od kosti in narežite na majhne koščke;
   
2. Ohrovt narežemo na tanke trakove;
   
3. Pripravite korenje na korejski način ali uporabite že pripravljeno;
   
4. Pita kruh položite na čist pult, namažite z majonezo in kečapom;
   
5. Sesekljan piščanec enakomerno porazdelite po površini pita kruha in potresite z začimbami in soljo. Na meso položite zelje in dodajte malo majoneze;
   
6. Naslednja plast je korejsko korenje;
   
7. Ko so vse sestavine na pita kruhu, ga je treba zviti v obliki ovojnice ali zvitka;
   
   
8. Zavit pita kruh premažemo z maslom in spečemo mikrovalovna pečica za 2 minuti. Če ni mikrovalovne pečice, jo lahko preprosto prepražite v ponvi do zlato rjave barve;
   
9. Jed je pripravljena! Najboljše vroče. Dober tek!
   

Stroganov iz piščančjih prsi s smetano

Beef Stroganoff je že dolgo priljubljen recept mnogih ljudi, vendar z uporabo piščančje meso. Ta jed je pripravljena zelo hitro, rezultat pa je preprosto neverjetno okusen, ki bo ugajal vsem.

Izdelki:

Priprava:

1. Piščančje prsi ali file je treba dobro sprati pod tekočo vodo in pustiti, da odteče odvečna voda;
   
2. Piščančje meso narežemo na tanke trakove;
   
3. Vlijemo v predhodno segreto ponev sončnično olje, in ko se segreje, dodajte meso;
   
4. Solimo, dodamo začimbe in med stalnim mešanjem pražimo na majhnem ognju 5-10 minut;
   
5. Čebulo olupimo in temeljito operemo, narežemo na pol obroče;
   
6. Po 10 minutah praženja mesa dodajte čebulo v ponev in jo pražite, dokler se ne pojavi zlata skorja (približno 5 minut);
   
7. Dodamo moko in dobro premešamo;
   
8. Nalijte smetano;
   
9. Zmešajte paradižnikov sok z gorčico;
   
10. Vsebini v ponvi dodamo paradižnikov sok in gorčico;
    
11. Celotno vsebino kuhajte na majhnem ognju 15 minut pod pokrovom;
    
12. Po določenem času je jed pripravljena in jo lahko postrežete s popolnoma katero koli prilogo.
    

Dober tek!

Krompirjeve palačinke - recept po korakih s fotografijami

Krompirjeve palačinke so jed, ki jo lahko pripravimo v kratkem času in je zelo okusna, se pravi, da bo všeč celotni družini.

Sestavine:

• srednje velik krompir - 5 kosov;
• kisla smetana 25% - 2 žlici. žlice;
• piščančja jajca - 2 kosa;
• Moka 1. razreda - 2 žlici. žlice;
• maslo - 2 žlici. žlice;
• sol - po okusu.

Priprava po korakih:

Mesne kroglice z rižem v pečici z omako (Ježki)

Preprost recept za zelo okusne in zadovoljive mesne kroglice, ki jih lahko naredi vsaka gospodinja.

Sestavine:

Priprava:

1. Riž je treba najprej dobro oprati;
   
2. Zalijemo samo s hladno vodo, postavimo na ogenj in zavremo. Po vrenju kuhamo 20 minut;
   
3. Vsebino z rižem prelijemo v cedilo, vendar ne splaknemo. Počakajte, da se popolnoma ohladi;
   
4. Na tej točki morate vklopiti pečico, da se ogreje. Čebulo olupite, sperite pod tekočo vodo in drobno sesekljajte;
   
5. V ločeno posodo dajte mleto meso in sesekljano čebulo. Celotno vsebino solimo, popramo in dobro premešamo;
   
6. Ohlajen riž zmešamo z mletim mesom in dodamo polovico razpoložljivega paradižnikova mezga ali paradižnikov sok. Ponovno dobro premešajte;
   
7. Oblika, v kateri bo pripravljena jed, mora biti namazana s kislo smetano;
   
8. Iz mletega mesa naredite majhne kroglice in jih položite v kalup na kratki razdalji drug od drugega;
   
9. Za pripravo omake moramo zmešati kislo smetano, paradižnikov sok, začimbe in pol kozarca vode;
   
10. Vsako kroglico z jedilno žlico prelijemo s pripravljeno omako;
    
11. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah 30 minut. To je, dokler ne nastane zlata skorja;
    
12. Po določenem času so mesne kroglice pripravljene in jih lahko postrežete za večerjo s poljubno prilogo. Dober tek!

Hitra pica v pečici

Preprosto odličen recept za pico. V samo 30 minutah bosta pripravljeni dve neprimerljivi pici. Ni nujno, da uporabite enak nadev kot v receptu, lahko ga izberete po lastni presoji.

Izdelki za kuhanje:

• Moka 1. razreda - 0,5 kg;
• kravje mleko 2,5% - 300 ml;
• kuhinjska sol - 1 tsp. žlica;
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• suhi kvas - pol vrečke (5 gramov);
• rastlinsko olje - 4 žlice. žlice.

Priprava:

1. Predhodno segrejte pečico na 200 stopinj;
2. Mleko vlijemo v kovinsko posodo in pristavimo na ogenj, segrejemo na približno 40 stopinj in v njem raztopimo kvas. Po tem dodajte sol, sladkor, rastlinsko olje in dobro premešajte;
   
3. Med dobrim mešanjem hkrati postopoma dodajamo moko;
   
4. Po tem gnetite mehko testo. Ko je testo pripravljeno, ga pustite v skledi in pokrijte z brisačo približno 10 minut;
   
5. Meso in klobaso narežemo na kocke ali trakove;
   
6. Papriko je treba temeljito oprati in odstraniti notranja semena. Narežemo na trakove. Paradižnik operemo in narežemo na kolobarje;
   
7. Vzemite sir in ga naribajte na velikem graterju;
   
8. Končano testo razdelite na polovico in vsak del razvaljajte v tanke kolače;
   
9. Obliko, v kateri bomo pekli našo kulinarično delo, moramo najprej namastiti z oljem in vanj previdno položiti testo;
   
10. Testo premažemo z majonezo in kečapom;
    
11. Na vrh položite obstoječe dodatke in postavite pico v pečico. Pečemo 20 minut. Medtem pa pripravljamo drugo;
    
12. Pica je pripravljena. Dober tek!

Testenine s piščancem s smetanovo omako in gobami

Samo popolna jed, tako za običajno družinsko večerjo kot za sprejem nepričakovanih gostov.

Izdelki:

Priprava:

1. Na ogenj pristavimo ponev z 2,5 litra vode. Solimo in dodamo eno žlico rastlinskega olja. Ko voda dobro zavre, dodamo testenine in premešamo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte testenine, dokler niso popolnoma pečene. Predvsem če gre za testenine iz trde sorte pšenica, potem bo trajalo 10 minut, da jih kuhamo;
   
2. Čebulo olupite, operite in narežite na pol obroče;
   
3. Gobe ​​temeljito operemo in narežemo na majhne rezine;
   
4. Piščančje meso dobro operemo in narežemo na majhne koščke;
   
5. Segrejemo ponev in vlijemo olje. Na segreto olje damo sesekljano čebulo in med nenehnim mešanjem pražimo, dokler ne dobi zlate barve;
   
6. Nato v ponev položite gobe in jih dušite 3 minute;
   
7. Nato dodamo piščančje meso, nenehno mešamo in dušimo približno 7 minut, dodamo sol, začimbe in malo vrele vode. Na majhnem ognju kuhamo 15 minut;
   
8. Kuhane testenine zlijemo v cedilo in splaknemo s hladno vodo;
   
9. Postavite testenine v ponev;
   
10. Dobro premešaj. Odstranite z ognja;
    
11. Jed je pripravljena, lahko jo postrežete in razveselite svoje domače in prijatelje.
    

Dober tek!!!

Tweet

Povej VK