Preprost recept za ribarnico v pločevinkah. Pita z ribjimi konzervami

Nekatere gospodinje se izogibajo domači peki, saj menijo, da je to izguba časa in drago zadovoljstvo. Tisti, ki so vsaj enkrat v življenju poskusili speči običajne pite, lahko trdijo s tem mnenjem. Pravzaprav se izkaže, da to ni tako težka naloga. Glavna stvar je, da se odločite za polnjenje. Na primer, priprava pite z ribjimi konzervami sploh ni težka. In rezultat ni samo zadovoljiv in okusna večerja, ampak tudi odlična možnost srečati goste. Poleg tega so takšne pite precej poceni družinski proračun. Pripravite jih lahko na različne načine.

Enostavno in hitro

Če morate nujno pripraviti pito z ribjimi konzervami, potem je bolje izbrati recept, ki uporablja "leno" testo. Celoten postopek sploh ne bo vzel veliko časa. Da, in komponente, ki jih boste potrebovali, so zelo preproste:

Za test: pol kozarca kisle smetane 20%, enaka količina moke in majoneze 67%, 2 jajci, 6 gramov sode, 5 gramov soli.

Za polnjenje:čebulo, 2 krompirja in kozarec v olju.

Postopek priprave takšne pite je izjemno preprost:

  1. Najprej v skledi zmešajte kislo smetano in majonezo.
  2. Nato dodajte sodo, jajca in sol.
  3. Po tem po delih dodajte moko. Rezultat bo podobno testo, kot se uporablja za pripravo palačink.
  4. Za nadev je treba čebulo drobno sesekljati, konzervirano hrano temeljito pretlačiti z vilicami, krompir pa olupiti in narezati na tanke rezine.
  5. Pekač obložite s pergamentom.
  6. Nanj vlijemo polovico pripravljenega testa.
  7. Nanj položimo krompir z olupki.
  8. Po njem porazdelimo konzerve in jih obložimo s čebulo. Za okus lahko plasti potresemo z mletim poprom.
  9. Vlijemo preostalo testo.
  10. Pekač postavimo v pečico, ki jo predhodno segrejemo na 180 stopinj.

Po 40 minutah lahko pito vzamete ven in vse povabite k mizi.

Pita z nadevom

Še ena lepa je zanimiv recept, s katerim enostavno pripravite čudovito pito z ribjimi konzervami z nadevom iz kisle smetane. Lahko se šteje tudi za proračunsko možnost. Za pripravo jedi boste potrebovali:

Za test: 320 gramov moke, 5 gramov soli, 250 gramov polnomastne kisle smetane, 180 gramov margarine (ali masla), 12 gramov sode (ali žlička pecilnega praška).

Za polnjenje: 3 kozarci saury ali roza lososa (po 185 gramov) in zelenjava.

Za polnjenje: 200 gramov kisle smetane 20%, 3 jajca in 60 gramov moke.

Pito morate pripraviti v fazah:

  1. Za testo vlijemo kislo smetano v skledo, nato pa jo tam zmešamo s soljo in maslom.
  2. Dodamo moko in pecilni prašek ter zgnetemo precej gosto testo.
  3. Za nadev ribje meso (brez soka) pretlačimo z vilicami in drobno sesekljamo zeleno. Po tem je treba izdelke dobro premešati.
  4. Testo razvaljamo in obložimo po notranjosti modela, ki smo ga namazali z malo olja, in ga dvignemo ob straneh.
  5. Nadev razporedimo po površini.
  6. Za pripravo nadeva najprej stepemo jajca s soljo in nato dodamo preostale sestavine, navedene v receptu. Z dobljeno zmesjo prekrijemo nadev.
  7. Pekač z izdelkom postavimo v pečico za 45 minut in pečemo pri 180 stopinjah.

Pustite, da se pita nekoliko ohladi pred uživanjem.

Ribe z zeljem

Še vedno bolj primeren za pite kvašeno testo. Po pečenju se izkaže bolj nežno in zračno. Narediti okusna pita, boste potrebovali naslednje izdelke:

Testo gre v: pol litra mleka, 50 gramov sladkorja, 1 kilogram moke, 100 gramov margarine, 2 jajci, ščepec soli, 35 gramov rastlinskega olja in 10 gramov suhega kvasa.

Za pripravo nadeva: glava zelja, 2 pločevinki konzervirane hrane in 2 čebuli.

Za pripravo pite z ribjimi konzervami potrebujete:

  1. Za pripravo testa je treba mleko najprej rahlo segreti.
  2. Dodajte vse druge komponente. Nazadnje se doda moka.
  3. Končano testo je treba postaviti na toplo mesto. V tem času mora dobro vzhajati.
  4. V tem času je treba čebulo in zelje sesekljati, nato pa prepražiti v ponvi s soljo in nato dušiti na majhnem ognju.
  5. Kos testa z valjarjem razvaljamo v plast.
  6. Nanj položimo pripravljen nadev.
  7. Po njem razporedimo zelje.
  8. Pokrijemo ga s preostalim testom. Torta mora pred peko stati 20 minut. V tem času mora testo malo vzhajati.

Pečemo, dokler se na površini pite ne pojavi značilna zlato rjava skorja.

Hitra pita

Najhitreje naredite pito iz ribjih konzerv na kefirju. Ne bo trajalo več kot eno uro. Za delo boste potrebovali:

Za test: ena in pol skodelice moke, 6 gramov sode, nekaj jajc in 3 grame soli.

Za polnjenje: 1 kozarec salame, sol, 1 krompir in poper.

Celoten proizvodni proces je sestavljen iz treh stopenj:

  1. Najprej morate za testo stepti jajca s soljo, nato dodati kefir in dobro premešati. Nato morate postopoma uvesti moko, pomešano s sodo.
  2. Če želite narediti nadev, morate krompir narezati na trakove, saury pa preprosto pretlačiti v krožniku z vilicami.
  3. Zdaj lahko pito sestavite. Najprej morate namastiti kalup z oljem, nato pa vanj položiti polovico testa in ga tesno stisniti. Nanj boste morali položiti ribe.
  4. Vse skupaj obložimo s testom, ki ga nežno pogladimo z žlico.
  5. Površino izdelka namažite z oljem in ga postavite v pečico. Peka traja le pol ure. V tem primeru mora biti temperatura v notranjosti približno 180 stopinj.

Dišeča in zelo lepa pita je pripravljena hitro, vendar to nikakor ne zmanjša njenih zaslug.

Preprosta pita

Lahko razmislite o drugem receptu "Ribja pita". V tem primeru je bolje jemati konzervirano hrano ne v olju, ampak v lastni sok. To bi bila druga možnost preprosta pita. Od izdelkov, ki jih morate vzeti za delo: 3 jajca, kozarec kefirja, 2 skodelici moke, čebula, čajna žlička sode, dve pločevinki rožnatega lososa in žlica majoneze.

Ta recept je nekoliko podoben prejšnji različici:

  1. Najprej se pripravi testo. Najprej je treba majonezo zmešati s kefirjem. Nato dodamo ločeno stepeno jajce in moko. Po tem naj polizdelek stoji 30 minut, dokler konsistenca ne postane podobna gosti kisli smetani.
  2. Za pripravo nadeva je treba ribe razdeliti na kose in jih nato ocvrti skupaj s sesekljano čebulo.
  3. Pekač pokrijemo s folijo in premažemo z rastlinskim oljem.
  4. Vanj vlijemo 2/3 pripravljenega testa.
  5. Dodajte nadev.
  6. Pokrijemo ga s preostalim testom.
  7. Izdelek pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj, približno eno uro.

Sočen, mehak in zelo okusen, ta izdelek bo zagotovo všeč tistim, ki ga bodo poskusili.

Pita "V naglici"

Ko se v hiši pričakujejo gostje, vendar gostiteljica nima časa za ustvarjanje užitkov, lahko naredite hitro ribjo pito. Vsaka konzervirana hrana bo dovolj. Poleg tega se uporablja za delo minimalni nabor sestavine: 120 gramov moke, žlica pecilnega praška, 4 jajca, 250 gramov majoneze, koper in 2 pločevinki konzervirane hrane.

Način kuhanja:

  1. Najprej morate vnaprej sesekljati koper, nato pa ribe v pločevinkah pretlačiti z vilicami.
  2. Zdaj, da pripravite testo, stepite jajca z majonezo, nato pa počasi dodajajte moko s pecilnim praškom in zmes spremenite v homogeno maso. Dodamo koper in vse ponovno premešamo.
  3. Vzemite kalup in notranjost namažite z oljem.
  4. Vlijemo del testa.
  5. Nadev enakomerno porazdelite po obodu.
  6. Preostalo testo vlijemo in model postavimo v pečico na 190 stopinj za 50 minut.

Medtem ko se pita pripravlja, lahko gostiteljica varno poskrbi za sebe ali druge jedi.

Pita z riževim nadevom

Za pripravljena jed bilo je bolj zadovoljivo, lahko naredite pito s konzervirano ribo in rižem. Pripraviti ga ni težko. Res je, zalogo si morate narediti vnaprej naslednje izdelke: 1 kilogram že pripravljenega kvašenega testa, pločevinka konzerviranih sardel, 2 čebuli, kozarec kuhanega riža, sol, nekaj žlic majoneze, 50 gramov rastlinskega olja in 90-100 gramov moke.

To pito je treba narediti v določenem zaporedju:

  1. Najprej morate čebulo narezati na kocke in jo rahlo prepražiti rastlinsko olje.
  2. Ko ponev odstavimo z ognja, dodamo predhodno kuhan riž.
  3. Dodamo ribe, sol, žlico majoneze in vse dobro premešamo. Polnjenje je skoraj pripravljeno.
  4. Končano testo razdelite na dva neenaka dela. Večji kos razvaljamo v plast in z njim obložimo pekač, ki smo ga predhodno namastili z oljem.
  5. Prenesite mu ribji nadev z rižem.
  6. Vse pokrijte z drugim delom, tako da tesno povežete robove obeh plasti.
  7. Površino namažite s preostalo majonezo in pustite polizdelek v tem stanju četrt ure.
  8. Po tem ga je treba poslati v pečico, kjer je temperatura že dosegla 180 stopinj.

V 25 minutah bo pita popolnoma pripravljena. Le malo ga morate ohladiti.

Večplastna torta

To je še lažje narediti večplastna torta z ribjimi konzervami. Za to potrebujete samo naslednje sestavine: 1 kozarec ribje konzerve v olju, čebulo, jajce, korenje, 1 list listnatega testa. testo brez kvasa in 20 gramov masla.

Delo pri pripravi takšne pite je treba izvajati korak za korakom:

  1. Listnato testo se običajno prodaja zamrznjeno. Zato ga je treba pripraviti za peko. To lahko storite vnaprej, tako da ga položite na rezalno mizo, posuto z moko. Da preprečite prezračevanje izdelka, ga pokrijte s prtičkom.
  2. Razvrstite vsebino konzervirane hrane in odstranite vse kosti.
  3. Korenje naribamo z grobim strgalnikom, čebulo pa naključno nasekljamo.
  4. Oba izdelka prepražimo na olju in ju nato združimo z ribami ter dodamo svoje najljubše začimbe.
  5. Testo razvaljamo v tanko plast.
  6. Na sredino položimo ves nadev.
  7. Robove zavijte z ovojnico, potem ko ste stranske dele razrezali na trakove. Te kose lahko nato spletete v kitko. Izkazalo se bo zelo impresivno.
  8. Površino obdelovanca namažite s stepenim jajcem.
  9. Pečemo 20 minut v pečici. Temperatura v komori mora biti vsaj 180 stopinj.

Ohlajena pita je lahko dobra polna večerja ali dober dodatek k čaju.

Ena izmed najljubših jedi naše družine je jelirana pita z ribjimi konzervami. Poleg sočnega in svetlega okusa ima nesporno prednost: zelo enostavno ga je pripraviti, in kar je najpomembneje, ne traja veliko časa (poje se hitreje).

Obstaja veliko možnosti za to pito, danes bom dal primere različne recepte, med njimi hiter način, ki pomaga, ko se nenadoma pojavijo gostje. Na zalogi je tudi majonezna pita, zelo okusna, čeprav kalorična. Obstajajo tudi dietni recepti.
Vsebina
1 Kako kuhati želeno pito z ribjimi konzervami 1.1 Želeirano pito z ribjimi konzervami na kefirju
1.2 Recept za želeno pito z ribjimi konzervami in krompirjem
1.3 Pita z majonezo v pločevinkah
1.4 Recept za pito z ribjimi konzervami in rižem
1.5 Jellied pita s konzervirano kislo smetano
1.6 Pita z ribjimi konzervami v počasnem kuhalniku


Kako narediti želeno pito z ribjimi konzervami

Že po imenu te vrste peke lahko sklepate, da je tukaj mišljeno tekoče testo, ki se uporablja za vlivanje nadeva. Za pito s konzervirano hrano lahko naredite testo s kislo smetano, kefirjem in majonezo. Tekoče sestavine lahko zmešate v enakih delih, lahko dodate stopljene maslo ali margarino. Na splošno lahko naredite tanko kvašeno testo, torta bo mehka in zračna, vendar se boste morali poigrati.

Najrazličnejši so tudi nadevi, na srečo imamo vedno veliko izbiro ribjih konzerv. Toda tukaj morate vedeti, katere proizvajalce izbrati. Ja, ja, nekoč sem pokvaril pito tako, da sem vanjo dal saury, ki so jo pripravljali nekje v moskovski regiji. Najverjetneje so bile surovine za konzervirano hrano zamrznjene in niso bili upoštevani standardi priprave.

Pri nakupu takšnih izdelkov se vedno prepričajte, da mora biti proizvajalec iz območja, ki se nahaja v obalnem pasu. Bolje je, če je hrana v pločevinkah narejena na plavajoči podlagi, potem bodo zagotovo okusne.

Kot dodatek ribam uporabljamo krompir, v različnih vrstah pa žita, predvsem ajdo ali riž. Poleg krompirja se v nadev uporablja tudi druga zelenjava.

Jellied pita z ribjimi konzervami na kefirju

Precej dietna peka, če vzamete en odstotek kefirja in v testo ne dodate olja ali majoneze. Lahko vzamete tudi ribe z nizko vsebnostjo maščob. Takšna pita ne bo preveč kalorična in če pazite na postavo, si boste lahko privoščili rezino.

Uporabljamo naslednje izdelke:

Testo:
Dva kozarca kefirja z nizko vsebnostjo maščob
Ena in pol skodelice pšenične moke
Tri žlice sončničnega olja
Dve jajci
Čajna žlička sladkorja, sode in soli

Polnjenje:
Pločevinka konzervirane hrane, sardine, sardele ali saury
Dve jajci
Pol šopka zelene čebule
Črni poper po okusu

Kako narediti to pito:

V široko skledo razbijte jajca, dodajte sol, sodo in sladkor, stepite z metlico, vlijte kefir in ponovno stepite. V skledo presejemo moko in dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo, dokler se vsi koščki ne raztopijo.

Odprite kozarec z ribami in odcedite vso tekočino. Nato ga stresemo na krožnik in pretlačimo z vilicami.

Jajca skuhamo, narežemo na majhne kocke. Čebulo narežite na majhne obročke, zmešajte s konzervirano hrano in jajcem.

Uporabimo globok model ali pekač, ki ga obložimo s peki papirjem, vlijemo polovico testa, ga porazdelimo in naložimo nadev. Na vrh vlijemo drugi del testa. Pečemo v ogreti pečici pol ure na dvesto stopinjah.

Recept za želeno pito s konzervirano ribo in krompirjem

V tem receptu je krompir postavljen surov, a če veste, kako kuhati krompirjevo pito, poskusite z njim narediti nadev, okus bo izjemen.

Za pito moramo vzeti:
Kozarec kefirja
Pol kozarca sončničnega olja
Dve jajci
Dva kozarca moke
Dve žlici masla
Po četrt čajne žličke sode in soli
Kozarec saury v olju
Trije veliki krompirji
Srednja žarnica
Poper

Postopek kuhanja:

V priročno široko skledo vlijemo kefir, da ga pregnetemo, dodamo sodo in sol, dodamo olje in med mešanjem dodamo moko. Takoj presejem naravnost v skledo. Zgnetemo testo in ga pustimo stati, da soda bikarbona začne delovati.

Vmes pa se lotimo polnjenja. Z ribje konzerve Dodamo odvečno tekočino in pretlačimo z vilicami, da ni velikih kosov.

Za ta nadev morate čebulo drobno narezati na kocke. Krompir sem poskusila naribati, vendar se bolje obnese, ko je v piti kot palčke. Tukaj naredite po lastni presoji, lahko ga razrežete s plastiko.

Uporabljam ga za pito okrogla oblika, ki ga pokrijem s peki papirjem, lahko pa ga premažete z maslom in potresete z ocvirki. Na dno v enakomernem sloju vlijemo polovico testa, nanj položimo ribo, nato čebulo, na vrh pa rahlo popopramo krompir. Nato vlijemo preostanek testa in postavimo, da se peče. Za popolno pripravljenost je običajno dovolj pol ure pri dvesto stopinjah, vendar morate preveriti.



Pita z majonezo v pločevinkah

Ko vam iz obupa iz hladilnika izgine vrečka majoneze, jo lahko mirno dodate v testo. Morda je malo kalorično, a je okusno in na koncu hrana ne bo šla v nič.

Vzeli bomo:
500 gramov katere koli majoneze
Ena in pol skodelice presejane pšenične moke
Tri jajca
Čajna žlička namesto sode
Banka saury v pločevinkah V olju
Majhna čebula
Trije veliki krompirji

Postopek kuhanja:

V želeju ribja pita Hitro in enostavno ga je pripraviti z majonezo. Testo vedno zamešam z mešalnikom, ni zelo gosto, tako da ne vzame veliko časa. V skodelico mešalnika razbijem jajca s sodo, vanj stisnem zavitek majoneze in presejem moko. Pet minut in testo je pripravljeno.

Odprem kozarec z ribami in odlijem tekočino, sam saury pa zdrobim z vilicami. Čebulo narežem na pol obročke, krompir pa nastrgam na poseben strgalnik, naredim kocke kot pomfrit.

Vzamemo pekač, izračunamo izdelke srednje velikosti, ga premažemo s poljubno maščobo, lahko ga preprosto pokrijemo s pergamentom. Najprej nadevamo “dno” pite – prvo polovico testa. Nato položimo plasti saury, čebule in krompirja, lahko dodate začimbe po okusu, na primer poper. Nadevamo z drugim delom testa in pečemo pol ure.



Recept za pito s konzervirano ribo in rižem

V nadevu se odlično podajo ribje konzerve in riž. Naredil sem nekaj sprememb, če vam je všeč, ocenite.

Vzeti moramo naslednje sestavine:
Dvesto gramov kefirja srednje maščobe
Dvesto gramov petnajstodstotne kisle smetane
Ena in pol skodelice moke
Tri piščančja jajca
Pol čajne žličke sode bikarbone
Sol
Dva kozarca naravni saury brez dodanega olja
Srednje velika čebulica
150 gramov predhodno kuhanega riža
Malo poljubnega rastlinskega olja

Postopek kuhanja:

Vnaprej skuhajte riž, po možnosti dolgozrnat, ki se ne drži skupaj, lahko vzamete dušen riž. Čebulo narežemo na kocke in zlato prepražimo na olju. Zmešamo z rižem in odstavimo, da se ohladi.

V široki skledi zmešajte kefir s kislo smetano, soljo in sodo, vanj razbijte jajca in postopoma presejte moko, testo lahko zamesite z mešalnikom. En del vlijemo v pripravljeno obliko, nanj položimo zdrobljeno saury, nato riž in čebulo. Vlijemo preostanek testa in postavimo v pečico, da se zapeče do konca.

Jellied pita s konzervirano kislo smetano

Ta torta bo svetleča zlato rjava skorja, če niste na dieti, lahko vzamete gostejšo kislo smetano, če pa štejete kalorije, jo lahko razredčite s kefirjem.

Uporabljamo:
Kozarec kisle smetane
Kozarec presejane moke
Tri piščančja jajca
Pol čajne žličke hitre sode
Dve pločevinki naravnega šura ali sardele
Srednja žarnica
Trije krompirji
Sol, začimbe

Postopek kuhanja:

V široko skledo dajte kislo smetano, dodajte sol in sodo, premešajte. Ločeno razbijemo jajca in jih vlijemo v kislo smetano, po kateri začnemo počasi vnašati moko, da ni grudic. Testo mora stati tako, da postopek gašenja sode poteka v celoti.

Ribje pločevinke odpremo, znebimo se tekočine in koščke rib stresemo na krožnik ter jih z vilicami pretlačimo na majhne koščke. Čebulo narežemo na majhne kocke. Krompir je okusnejši narezan na rezine ali kocke.

Če je kisla smetana mastna, kalupa ni treba mazati, lahko pa ga pokrijete s pergamentom. Polovico testa vlijemo na dno pite. Nanj položimo ribe, čebulo in krompir v plasteh, lahko dodamo začimbe. Nadevamo zgornji del in pečemo dvajset do trideset minut.

Pita z ribjimi konzervami v počasnem kuhalniku

Peka naprej hitra rešitev, tako da lahko imenujete to pito. Z našim multicooker pomočnikom ni prav nobenih težav.

Vzeli bomo naslednje sestavine:
Tristo gramov kefirja
Sto gramov majoneze
Dve sveži jajci
Dve skodelici moke
10 gramska vrečka pecilnega praška
Čajna žlička kuhinjske soli
Tri kuhana jajca
Srednja žarnica
Kozarec naravnega šura ali sauryja

Postopek peke:

Jajca stepemo s soljo, prelijemo z majonezo in kefirjem, dodamo pecilni prašek. Moko presejemo in zamesimo redko testo.

Vsebino kozarca brez tekočine pretlačimo z vilicami in zmešamo z nasekljanimi jajci in čebulo. V skledo vlijemo malo več kot polovico testa, dodamo nadev in napolnimo s preostalim testom. Vklopite način pečenja šestdeset minut.

Pita z ribjimi konzervami ni le prigrizek, ampak popolno kosilo ali večerja za vso družino. Dejstvo je, da vsebuje bogato testo in hranljiv nadev, ki sta le redko omejena le na ribe. Običajno se porabijo skoraj vsi izdelki iz hladilnika, s tem pa je pita le še okusnejša!

Za pito z ribjimi konzervami ni bilo izumljeno posebno testo. To pomeni, da lahko brez dvoma uporabite svoj najljubši recept. Primerno listnato pecivo, kvas ali brez kvasa, kefir, majoneza ali kisla smetana itd. Lahko je gosto ali tekoče, tanko ali gosto, mehko ali hrustljavo. Vse je odvisno izključno od preferenc kuharja in tistih, ki jih bo pogostil s svojim ustvarjanjem.

Za nadev lahko uporabite tudi katero koli konzervirano hrano, vendar je običajno prednostna mehka riba brez kosti. Za raznolikost lahko zmešate eno pito različni tipi ribe. Odličen dodatek k nadevu bi bil tudi krompir, riž, sveža in vložena zelenjava, gobe, trdi sir, aromatične začimbe, sveža zelišča itd.

Pripravite pito z ribjimi konzervami v pečici ali v počasnem kuhalniku, zaprtem ali odprtem. Prvi vključuje prisotnost dveh približno enakih kosov testa, ki bosta postala vrh in dno pite. Nadev bo skrit na sredini. Toda v odprti piti bodo ribe in spremljajoče sestavine ostale vidne in bodo imele tudi vlogo dekoracije.

Pito postrežemo toplo ali hladno, zraven lahko ponudimo svežo kislo smetano.

Ribe in riž sta popolna, obilna večerja, še posebej, če ta dva izdelka delujeta kot nadev za pite. Edina pomanjkljivost tega načina kuhanja je dolgo čakanje, da torta vzhaja. Vendar kuharju ne bo več treba sodelovati pri tem procesu, tako da boste zlahka prenašali takšne nevšečnosti zaradi neverjetno mehkega in zračnega testa. Uporabiti morate kislo smetano srednje vsebnosti maščobe - tekoča kisla smetana ni primerna za testo.

Sestavine:

  • 400 g ribjih konzerv;
  • 1 čebula;
  • 50 g riža;
  • 2 jajci;
  • 200 g kisle smetane;
  • 5 g suhega kvasa;
  • ½ žlice. l. sol;
  • 1 žlica l. Sahara;
  • 3 skodelice moke;
  • 200 g masla.

Način kuhanja:

  1. V globoki skledi zmešamo kislo smetano, kvas, jajca, sladkor in sol.
  2. V nastalo maso dodajte kozarec moke, vse premešajte, dokler ni gladka.
  3. Maslo stopimo, nekoliko ohladimo in dodamo ostalim sestavinam.
  4. Postopoma dodajamo preostalo moko in zamesimo testo.
  5. Čebulo narežemo na kolobarje in jo na rastlinskem olju prepražimo do svetlo zlato rjave barve.
  6. Riž skuhamo do mehkega, dodamo malo soli.
  7. Ribje konzerve položite na ravno posodo in jih pretlačite z vilicami.
  8. Testo razdelimo na dva neenaka dela, večji del položimo na dno globokega pekača.
  9. Naredite visoke stranice in položite nadev: riž, čebulo in ribe.
  10. Pito pokrijemo z drugim delom testa, vanj naredimo majhne luknjice, da lahko para uhaja.
  11. Pito postavimo na toplo, da vzhaja 1,5-2 uri.
  12. Jed pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.

Zanimivo iz mreže

Ta recept je nekoliko drugačen od drugih, saj vsebuje nenavadno sestavino - vermicelli. takojšnje kuhanje. Njegova kombinacija s konzervirano hrano bo morda marsikoga spomnila na študentska leta. Vendar to nikakor ne bo vplivalo na okus pite, ki se bo izkazala za zelo nežno, zadovoljivo in aromatično. In gospodinje bodo zagotovo zadovoljne z dejstvom, da so vsi izdelki za takšno poslastico zelo poceni in se prodajajo v kateri koli trgovini z živili.

Sestavine:

  • 6 žlic. l. moka;
  • 150 g kisle smetane;
  • 150 g majoneze;
  • 3 jajca;
  • 1 čajna žlička pecilni prašek;
  • 1 žlica l. rastlinsko olje;
  • 1 pločevinka ribjih konzerv;
  • 1 čebula;
  • 70 g trdega sira;
  • 2 paketa instant rezancev;
  • Zelenje.

Način kuhanja:

  1. Čebulo sesekljajte, ribje konzerve pretlačite z vilicami, vermicelli zlomite na majhne koščke.
  2. Vse sestavine za nadev zmešamo skupaj in pustimo vreti 10-15 minut.
  3. V ločeni skledi zmešajte jajca, majonezo in kislo smetano.
  4. Postopoma dodajamo moko, ki smo jo predhodno zmešali s pecilnim praškom.
  5. Na koncu dodajte rastlinsko olje v testo, vse premešajte do gladkega.
  6. Polovico testa vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika, namazano z zelenjavo ali maslom.
  7. Na testo položite nadev (riba + čebula + vermicelli).
  8. Po vrhu naribamo trdi sir in vse skupaj potresemo s sesekljanimi zelišči.
  9. Preostalo testo vlijemo čez nadev, vklopimo način "Pečenje" in pito pečemo 60 minut.

Majonezno testo je zelo priljubljeno med vsemi ljubitelji domače pecivo, ker se izkaže, da je enako debela kot na palačinkah. To pomeni, da vam kolačkov ni treba razvaljati ali oblikovati stranic – testo samo vlijete v pekač in mu dodate nadev. V tem receptu se krompir peče skupaj z ribami. Lahko ga predhodno malo pokuhamo ali narežemo na zelo tanke kolobarje, da se dobro zapeče znotraj pite.

Sestavine:

  • 1 pločevinka ribjih konzerv;
  • 5 krompirjev;
  • 250 g majoneze;
  • 250 g kisle smetane;
  • 150 g moke;
  • 3 jajca;
  • 1 čebula;
  • ½ žličke soda;
  • ½ žličke sol.

Način kuhanja:

  1. V globoko skledo takoj dajte vse sestavine za testo: majonezo, kislo smetano, jajca, sol, sodo in moko.
  2. Vse mešajte, dokler ni gladko in grudice popolnoma izginejo.
  3. Čebulo narežemo na kocke, krompir naribamo na grobo strgalo, ribe vzamemo iz kozarcev in pretlačimo z vilicami.
  4. Pol pripravljeno testo vlijemo v pomaščen pekač.
  5. Na testo najprej položimo krompir, nato čebulo in na koncu ribe.
  6. Nadev vlijemo na drugo polovico testa in pekač postavimo v pečico.
  7. Pito pečemo 15 minut pri 220 stopinjah, nato temperaturo zmanjšamo na 180 in pečemo še 25 minut.

Če kuhate listnato testo doma se ta pita zagotovo ne bo zdela hitra. Vedno pa lahko v trgovini kupite že pripravljeno plast testa ali pa osnovo za peko naredite vnaprej in jo do nuje shranite v zamrzovalnik. Kar se tiče polnjenja, res traja le nekaj minut. Pita se izkaže majhna, za majhno podjetje.

Sestavine:

  • 1 jajce;
  • 1 plast gotovega listnatega testa;
  • 1 pločevinka ribjih konzerv;
  • ½ paprike;
  • 120 g trdega sira;
  • 1/6 žličke koriander;
  • ¼ žličke piment;
  • 1/6 žličke česen v prahu;
  • ¼ žličke sol.

Način kuhanja:

  1. Plast testa razdelimo na dva dela, oba rahlo razvaljamo z dodatkom moke.
  2. Na en del položimo pretlačeno ribjo konzervo in potresemo z začimbami.
  3. Sir naribamo, papriko pa narežemo na trakove.
  4. Ribe potresemo s sirom in po vrhu enakomerno porazdelimo koščke paprike.
  5. Drugi del testa narežemo na trakove in jih lepo mrežasto položimo na nadev.
  6. Robove stisnite in pito premažite s stepenim jajcem.
  7. Pito prestavimo v pomaščen pekač in pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.

Ni zaman, da je testo priljubljeno - hitro se pripravi, vedno se izkaže okusno in zelo mehko. Običajno testo na kefirju uporablja za mesni nadevi, dobro pa se poda tudi k ribam. Kefir je treba vnaprej vzeti iz hladilnika, da se malo segreje. S tako preprosto pito je najbolje začeti seznanitev s to jedjo, da bi razumeli njen okus in osnovna načela priprave.

Sestavine:

  • 1 pločevinka ribjih konzerv;
  • 1 krompir;
  • 2 jajci;
  • 1 kozarec kefirja;
  • ½ žličke soda;
  • 1 ½ skodelice moke;
  • sol, poper.

Način kuhanja:

  1. Jajca stepemo s soljo do gladkega, vlijemo kefir pri sobni temperaturi.
  2. Moko in sodo zmešamo, tekočim dodamo suhe sestavine in zamesimo testo.
  3. Ribo pretlačimo z vilicami, krompir narežemo na trakove.
  4. Model namažite z rastlinskim oljem in vanj vlijte polovico testa.
  5. Krompir enakomerno razporedimo po testu, rahlo solimo in popramo.
  6. Ribo razporedimo po krompirju in drugi del testa vlijemo v model.
  7. Ribjo pito pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Kislo zelje čudovito izboljša okus rib, ne glede na to, katero konzervo izberete. Poleg tega ta izdelek daje jedi lahkotnost in prijetno kislost. V podjetje okusen nadev recept predlaga pripravo nežno testo na osnovi margarine. Kalorična vsebnost jedi vam verjetno ne bo omogočila, da bi se z njo razvajali med dieto, vendar njen okus popolnoma upravičuje rahlo odstopanje od dietne prehrane.

Sestavine:

  • 4 skodelice moke;
  • 250 g margarine;
  • 1 čebula;
  • 1 kozarec vode;
  • 1 pločevinka ribjih konzerv;
  • 500 g kislega zelja;
  • 1 žlica l. suhi kvas;
  • 2 žlici. l. rastlinsko olje;
  • 1 čajna žlička Sahara.

Način kuhanja:

  1. Segrejte vodo, v njej raztopite sladkor in kvas.
  2. V globoki skledi zmešamo moko in margarino, ki ju zmeljemo v drobne drobtine.
  3. Drobtine moke poberite v kupček in na sredini naredite jamico.
  4. V nastalo vdolbino vlijemo kvas in zamesimo testo.
  5. Testo prestavimo v plastično vrečko in pustimo v hladilniku 30 minut.
  6. Zelje operemo in osušimo, čebulo narežemo na pol obročke, ribe pa dobro pretlačimo.
  7. V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite čebulo in zelje do polovice.
  8. V nastali nadev dodamo ribe in premešamo.
  9. Testo razdelite na 2 dela in vsakega razvaljajte v tanko plast.
  10. Na pekač položimo večjo plast, nanjo vlijemo nadev in ga pogladimo.
  11. Z drugim delom testa prekrijemo nadev in ga na več mestih prebodemo z vilicami.
  12. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah pol ure.

Zdaj veste, kako narediti pito z ribjimi konzervami po receptu s fotografijo. Dober tek!

Pita z ribjimi konzervami je preprosta in poceni jed, vendar to sploh ne vpliva na njen okus. Če nadev dopolnite s krepkimi živili, lahko ta poslastica zlahka služi kot glavna jed. Hkrati lahko vsaka gospodinja zlahka ugotovi, kako pripraviti pito z ribjimi konzervami, še posebej, če prebere naslednja priporočila:
  • Za nadev izberite ribe v lastnem soku. Konzervirana hrana s paradižnikom ali katero koli drugo specifično omako ni primerna;
  • Tekočine, v kateri so bile konzervirane ribe, ni treba odcejati. Lahko ga malo prelijemo po rižu ali krompirju, če sta tudi del nadeva;
  • Pri zaprtih pitah obvezno naredite več lukenj ali eno večjo luknjo na sredini, da lahko para uhaja. V nasprotnem primeru bo testo preprosto počilo in ne bo videti zelo privlačno;
  • Testo za pito s konzervirano hrano najlažje zmešate z mešalnikom ali blenderjem. To nikakor ne bo vplivalo na okus in konsistenco jedi, ampak bo pospešilo proces;
  • Večina ribjih pit med peko močno naraste, zato uporabljajte le globoke pekače;
  • Preden jo spečete v pečici, je treba zgornji del pite namazati s stepenim jajcem za zlato barvo končnega peciva;
  • Končano zaprto pito z ribjimi konzervami lahko namažemo s kosom masla. Tako bo testo še bolj mehko.

Ribja pita iz konzerve – žlahten okus brez večjih težav. Kako narediti okusno pito iz ribjih konzerv Pita iz ribjih konzerv je jed, ki bo nedvomno okrasila vašo mizo. Ribje konzerve so strateški izdelek. Izdelate lahko na desetine konzerviranih izdelkov okusne solate, skuhamo juho, s prilogo postrežemo koščke rib, a najbolje se obnese pita. Priprava pite traja približno eno uro, saj je nadev skoraj pripravljen. Vse se vrti okoli testa, katerega priprava bo trajala 15-20 minut. Ribja pita je pripravljena iz nekvašenega, kvašenega ali listnatega testa. Pita je hitro pečena iz testo. V skledi se v nekaj minutah sestavine premešajo in vlijejo v nadev. Ta pita bo pripravljena v 30-40 minutah, zato jo lahko uporabite, ko so na pragu nepričakovani gostje. Eksperimentiranje z nadevi pomaga narediti pito okusnejšo, bolj zdravo in zanimivo. Poleg konzervirane hrane so v nadev dodani krompir, korenje, bučke, por, jajca, zelišča, riž in ajda. Dodajanje nova sestavina, boste dobili vsakič nov okus. Ko sem se naučil pripraviti ribjo pito iz konzerve osnovni recepti, boste zelo kmalu začeli ustvarjati sami in svojo družino razveseljevali s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami. Ribja pita iz konzerve – žlahten okus brez večjih težav. Kako narediti okusno pito iz ribjih konzerv Pita iz ribjih konzerv je jed, ki bo nedvomno okrasila vašo mizo. Ribje konzerve so strateški izdelek. Iz konzervirane hrane lahko naredite na desetine okusnih solat, skuhate juho, s prilogo postrežete koščke rib, a pita se najbolje obnese. Priprava pite traja približno eno uro, saj je nadev skoraj pripravljen. Vse se vrti okoli testa, katerega priprava bo trajala 15-20 minut. Ribja pita je pripravljena iz nekvašenega, kvašenega ali listnatega testa. Pita je hitro pečena iz tekočega testa. V skledi se v nekaj minutah sestavine premešajo in vlijejo v nadev. Ta pita bo pripravljena v 30-40 minutah, zato jo lahko uporabite, ko so na pragu nepričakovani gostje. Eksperimentiranje z nadevi pomaga narediti pito okusnejšo, bolj zdravo in zanimivo. Poleg konzervirane hrane so v nadev dodani krompir, korenje, bučke, por, jajca, zelišča, riž in ajda. Z dodajanjem nove sestavine boste dobili vsakič nov okus. Ko se boste naučili pripraviti ribjo pito iz konzerve po osnovnih receptih, boste kmalu začeli ustvarjati sami in razveseljevati svojo družino s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami. Jellied pita z ribjimi konzervami __________________________________________________________________________________ Ribe in jajca bodo telesu zagotovili popolne beljakovine, aromatična sveža zelišča - vitamine, zlato rjavo testo bo naredilo jed zadovoljivo. Čas kuhanja pite je 1 ura. Ni ga težko pripraviti za večerjo in ni ga sram postreči praznična miza. Oglejmo si podroben postopek priprave jellied pite z ribjimi konzervami. Sestavine za recept: ribje konzerve v lastnem soku 2 pločevinki jajca 6 kos. zelenice (koper, peteršilj, zelena čebula) velik šopek kisle smetane 250 ml. majoneza 250 ml. moke 200 g sode 1 čajna žlička kisa 1 žlica. žlica sol, poper po okusu Način priprave: Trdo skuhamo 3 jajca. Narežemo na velike kose. Konzerviro vzemite iz kozarca in jo rahlo pretlačite z vilicami. Zelenje drobno sesekljajte. Zelenjavo zmešajte s sesekljanimi jajci in ribami. Nadev solimo in popramo. Ponovno vse premešajte. V skledo razbijte tri jajca in jih rahlo stepite. V kislo smetano z majonezo vlijemo kis in dodamo sodo. Mešajte. Jajcem dodamo penasto kislo smetano in majonezo. Mešajte. Dodajte moko. Testo ne sme biti pregosto. Pekač za pito namastimo s poljubno olje za kuhanje. Polovico testa vlijemo v model. Enakomerno porazdelite nadev. Nadevamo s preostalim testom. Pito postavimo v pečico. Pečemo 45 minut v pečici, ogreti na 180°C. Pustite, da se pita ohladi pred serviranjem. ______________________________________________________________________________ Večplastna pita z ribjo konzervo in cvetačo __________________________________________________________________________________ Hrustljava krhko testo najbolje se poda k sočnemu nadevu. Pripravite se odprta pita z ribjo konzervo, zelenjavo in sirom. Pozimi lahko uporabite zamrznjeno zelenjavo, poleti svežo zelenjavo glede na letni čas. Če uporabite že pripravljeno listnato pecivo, bo priprava pite trajala največ 30 minut. Torej, poglejmo način izdelave plastne torte z ribjimi konzervami. Sestavine za recept: listnato testo 500 g konzervirana tuna 1 pločevinka cvetača 300 g sladka paprika 1 kos. čebula 1 kos. maslo 1 žlica. žlica trdega sira 150 g smetane 200 ml. zelenjava (koper, peteršilj, bazilika) šopek jajc 2 kos. moka 2 žlici. žlice Način priprave: Listnato testo odmrznemo. Konzerviro vzemite iz kozarca in jo rahlo pretlačite z vilicami. Cvetačo razrežemo na cvetke in skuhamo v slani vodi. Odcedimo v cedilu. Pustimo, da voda odteče. Papriko olupimo iz semen in narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Na maslu prepražimo čebulo in papriko, da sok izhlapi. Smetano, jajca in moko stepemo do gladkega. Posolimo in dodamo drobno sesekljana zelišča. Testo tanko razvaljamo. Postavite v kalup in oblikujte stran. Na testo položimo koščke rib, kuhano cvetačo, popraženo papriko in čebulo. Nadev napolnimo z jajčno-smetanovo mešanico. Potresemo z naribanim sirom. Postavimo v ogreto pečico za 30-45 minut. Hitra pita je pripravljena takoj, ko skorja zlato porumeni. ______________________________________________________________________________ Kvašena pita z rižem in ribjo konzervo _________________________________________________________________________________ Pita z ribo in rižem je idealna za piknik, saj je okusna tako topla kot hladna. Za večerjo lahko spečete ribjo pito. Je nasitna, vendar ne kalorična, saj vsebuje veliko nadeva in zelo malo testa. Številka ne bo poškodovana. Torej, poglejmo način priprave pite z rižem in ribjimi konzervami. Sestavine za recept: moka 250 g suhega kvasa 25 g soli in sladkorja ščepec topla voda 250 ml. riž 100 gr. čebula 2 kos. konzervirana hrana 2 pločevinki sol, poper, posušen koper po okusu Način priprave: Zmešajte vse sestavine za testo. Testo gnetemo, dokler se ne začnejo pojavljati mehurčki. Po tem dajte testo v skledo, pokrijte posodo s pokrovom ali brisačo. Postavite na toplo mesto za eno uro. Riž skuhamo do konca. Ohladite. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Pražite ga v rastlinskem olju, dokler ni prozoren. Rižu dodajte čebulo in konzervirano hrano. Če je v konzervi veliko tekočine ali olja, jo odcedite, sicer bo nadev premoker. Nadev začinimo s soljo, poprom in suhim koprom. Poleti lahko namesto posušenega kopra dodate poljubna zelišča (koper, peteršilj, zelena čebula, zelena, bazilika). Model namažemo z oljem. Testo razdelite na 2 dela. Enega položite na dno modela. Na vrh položite nadev. Pito pokrijemo z drugo polovico testa. Namažite vrh rumenjak s čopičem za pecivo. Počakamo 15 minut (da testo vzhaja) in pečemo 40 minut. ______________________________________________________________________________ Lenna pita z ribjo konzervo in krompirjem __________________________________________________________________________________ Kadar ni časa za pripravo glavne jedi in priloge, je primerna pita s krompirjevim nadevom in ribjo konzervo. Za pripravo lahko uporabite kuhano oz surov krompir, ostalo pire krompir. Testo je pripravljeno v trenutku, zaradi tekoča konsistenca Enakomerno prekrije nadev in poskrbi za lepo skorjo. Pita je pripravljena hitro in enostavno. Tudi leni se bodo spopadli z njegovo pripravo. Sestavine recepta: 3 jajca. moke 1 skodelica kefirja ½ skodelice majoneze ½ skodelice sode ½ čajne žličke sol, poper po okusu krompir (kuhan v lupini) 5 kosov. čebula 2 kos. konzervirana hrana 2 pločevinki peteršilja nekaj vejic Recept za pripravo pite s konzervirano ribo in krompirjem: Mešajte sodo s kefirjem. Pustite stati, dokler se kefir ne začne peniti. Zmešajte jajca, kefir, majonezo, moko. Sol in poper po okusu. Nadev je pripravljen. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in položimo na dno modela. Priporočljivo je, da kalup namažete s poljubno maščobo. Na krompir položimo drobno sesekljano čebulo in koščke rib. Nadev potresemo s sesekljanim peteršiljem. Testo prelijemo čez nadev. Pečemo v pečici pri 200°C. Preprosto, okusno in zelo hitro. _____________________________________________________________________________ Kefirjeva pita z ribjo konzervo v počasnem štedilniku _________________________________________________________________________________ Pita z ribjo konzervo lahko pripravite v počasnem kuhalniku. Postopek traja uro in pol, torta se dobro prilega, izkaže se visoka, rdeča, z debelo plastjo sočen nadev. Poleg konzervirane hrane lahko nadev napolnimo s kašo (riž, ajda), zelenjavo, vključno z zamrznjeno, svežimi zelišči, krompirjem v kosih in v obliki pire krompirja. Po želji dodamo dišavnice oz že pripravljeni kompleti začimbe za ribe. Sestavine za recept: maslo 100 g kefir 1 kozarec jajca 6 kosov. moke 2 skodelici pecilnega praška 1 čajna žlička soli ½ čajne žličke sladkorja 1 čajna žlička konzervirane hrane (sardele, sardine, sardine) 2 pločevinki kuhanega riža 1 skodelica čebule 2 kos. začimbe za ribe ½ žličke maščobe za namastitev posode Recept za pripravo kefirjeve pite z ribjo konzervo: trdo skuhamo 3 jajca. Konzervirano hrano dajte v cedilo, da odteče odvečno olje ali tekočina. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Z vilicami zdrobite konzervirano hrano na majhne koščke. Dodamo olupljena in grobo narezana jajca, kuhan riž, sol, začinite z začimbami, premešajte. Preostala jajca stepemo z metlico do gladkega. Dodamo kefir, sol, sladkor, stopljeno maslo in presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Stepajte dokler ni nobenih grudic. Dobiti morate homogeno testo srednje debeline. Skledo večnamenskega kuhalnika namastimo z maščobo. Izlijemo 2/3 testa. Postavite nadev. Čebula na vrhu. Vlijemo preostalo maso. Nastavite način "Pečenje". Čas - 80 minut. Po pretečenem času se mora torta nekoliko ohladiti v počasnem kuhalniku. Šele po tem ga lahko odstranite in postrežete. Namigi za pripravo ribje pite iz konzerve Priprava ribje pite iz konzerve ne more biti enostavnejša. Zdi se, kakšne skrivnosti bi lahko bile. Toda tudi tukaj obstajajo tankosti. Ko ste ugotovili, kako pravilno pripraviti pito iz ribjih konzerv, ko ste se naučili majhnih skrivnosti, boste zelo hitro obvladali to znanost in pita bo postala priljubljena poslastica v vašem domu: Pred kuhanjem je priporočljivo, da ribje konzerve postavite v cedilo, da odcedimo odvečno olje. Izkušeni kuharji pripravljajo testo s precejenim oljem. Doda se namesto maščobe, ki je predvidena v receptu. Testo postane bolj dišeče. Za kuhanje dietna pita Uporabite konzervirano hrano v lastnem soku. Da bo nadev sočen, jedi dodamo še čebulo. Naj bi ga bilo toliko kot rib. Okusno pito lahko pripravite ne samo iz dragih konzerviranih rib, ampak tudi iz poceni sort. Ljubitelji konzervirane hrane paradižnikova omaka jih lahko celo uporablja.

Eden najhitrejših in preprostih načinov nahranite družino ali goste, ki nenadoma pridejo z nečim okusnim in zadovoljivim - spečete pito. Govoriti o hitre pite, prva stvar, ki mi pride na misel, je jelirana pita z ribjimi konzervami. Recept je tako preprost, da ga lahko naredi prav vsak. Želijsko testo zgnetemo tako, da vse zanj namenjene sestavine enostavno povežemo v homogeno maso. Polnjenje vključuje pire konzervirane ribe, sesekljane kuhana jajca in čebulo. Oblikovanje torte traja največ 2 minuti. Sledi mučno čakanje, da bo pripravljena in neverjetno nežna, okusna in hranljiva pita je pripravljena!

Sestavine

  • ribje konzerve (saury, sardine) - 1,5-2 b .;
  • jajca (za polnjenje) - 3-4 kosi;
  • čebula - 1 velika glava;
  • majoneza - 1 kos (prostornina 200 ml):
  • kisla smetana (10-15%) - 1 žlica. (prostornina 200 ml);
  • jajca (v testu) - 3 kosi;
  • sol (v testu in nadev) - po okusu;
  • moka - 200-250 g;
  • pecilni prašek - 1 tsp.

Priprava

Najprej pripravimo nadev. Glavni del so ribje konzerve, ki se jih še ne dotikamo. Enako uspešen dodatek k njim (poleg čebule) je lahko: kuhana jajca, kuhan riž ali krompir. Imeli bomo nadev s konzervirano hrano in jajci. Zato jajca najprej spustimo v hladno slano vodo in jih skuhamo do trdega. Takoj ko jajca zavrejo, lahko pečico prižgemo na 180 stopinj, da se ogreje.

Nato dodajte jajca in mešanico stepajte do gladkega.

Preizkusite testo na sol in po potrebi dodajte več soli. Nato presejemo moko skupaj s pecilnim praškom. Upoštevajte, da če sta kisla smetana in/ali majoneza z nizko vsebnostjo maščob (vedno sta bolj tekoči), boste morda potrebovali še pest ali dve moke.

Testo še enkrat pregnetemo z metlico in je pripravljeno. Konzistenca je podobna gostemu testu za palačinke. V povprečju gnetenje testa traja 5-10 minut.

Jajca za nadev so na tej točki že pripravljena. Pošiljamo jih pod hladna voda in hkrati drobno sesekljajte čebulo, konzervirano hrano pretlačite z vilicami (odcedite vso tekočino iz njih). Nato olupimo jajca in jih narežemo na kose želene velikosti. Zmešajte vse sestavine za nadev. Dodajte nekaj soli po okusu.

Nato lahko oblikujete torto. Pekač obložimo s peki papirjem ( silikonski kalup ni ga treba oblagati s papirjem) in nanj vlijemo del testa, nekje malo več kot polovico, ker se del nadeva neizogibno utopi v njem. Na testo položimo nadev in ga zgladimo.

Nadev pokrijemo s preostalim testom. Zgornji sloj Testo se izkaže za zelo tanko, zato ni strašljivo, da bo na nekaterih mestih nadev štrlel v majhne gomolje. Napolnjen pekač nežno potresemo, da se kolač izenači in ga postavimo v pečico.

Pito pečemo približno 30-40 minut. dokler vrh ne postane okusno zlato rjav. Med peko se želena pita z ribjimi konzervami na majonezi močno dvigne, ko pa se ohladi, se nekoliko usede, to je normalno.

Pustite, da se pita malo ohladi in jo razrežite na porcije. Okusno ga je jesti kot prigrizek z juho ali preprosto kot prigrizek ob čaju ali kavi.

Pita z ribjimi konzervami je ena od mojih rešilnih palic, ko morate na hitro skuhati nekaj okusnega, odpreti pločevinko svoje najljubše ribe, zamesiti testo in potem je v pečici. Dober tek!