Solata iz kuhane rdeče pese z jajcem. Solata iz rdeče pese s sirom

Noro uporabna korenovka v kombinaciji z običajno piščančja jajca- To odlična možnost za solato. Te sestavine lahko uporabite za pripravo mnogih razne jedi, pa tudi bolj zadovoljujoče: meso, ribe. Pogosto dodajo sadje, eksotično sadje. Zaradi tega je mogoče ustvariti prave gastronomske mojstrovine v lastni kuhinji iz preprostih in razpoložljivi izdelki. Vsako jajce lahko upravičeno imenujemo posebno, brezhibno. Poskusite kuhati popolnoma vsak recept in izberite tistega, ki se izkaže za najbolj okusnega. Konec koncev ima vsakdo svoje zahteve glede hrane.

Dišeča in z jajcem je sposobna dati običajnemu obroku praznično, svetlo vzdušje. Kljub minimalni sestavi se jed izkaže za izvrstno, bogato. Prijetna jabolčna kislost se čudovito kombinira s sladkostjo rdeče pese, dodaja poseben čar, naredi solato posebno, nenavadno in dišečo.

Zahtevane komponente:

  • 400 gr. pesa;
  • 3 jajca;
  • 1 glava žarka;
  • 100 gr. jabolka
  • 10 gr. kis;
  • 2 gr. sol;
  • 4 gr. poper;
  • 30 gr. rastlinsko olje.

Solata s peso in jajci:

  1. Peso najprej operemo s krtačo in damo v ponev, prelijemo z vodo in skuhamo. Po tem ohladite in očistite, narežite na majhne koščke.
  2. V drugo ponev položite jajca, zavrite. Po ohladitvi v hladna voda, očistimo in narežemo na kocke.
  3. Jabolka operemo in olupimo, narežemo, osvobodimo semen, narežemo na kvadratke.
  4. Čebulo osvobodimo luščin in jo z nožem sesekljamo na tanke rezine, prelijemo s kisom in v njem mariniramo približno deset minut, nato pa jo z roko ožamemo.
  5. Vse za ta trenutek pripravljene izdelke damo v solatno skledo, prelijemo z oljem, vse premešamo z žlico.

Pomembno! Solato je treba po kuhanju postreči narezano. Čez nekaj časa bosta pesa in jabolka spustila sok in jed bo videti manj privlačna.

Solata General s peso

Ta solata s kuhano peso ima poseben čar, saj poleg tega, da je njena sestava brezhibna, so tudi sestavine položene v plasteh. Jed izgleda okusno in okusno. To je tisto, kar lahko tekmuje z znanim "", saj ima veliko več nežen okus, tudi ob upoštevanju dejstva, da je vključena samo zelenjava.

Zahtevane komponente:

  • 300 gr. pesa;
  • 3 stroki česna;
  • 300 gr. krompir;
  • 2 jajci;
  • 150 gr. korenje;
  • 120 gr. majoneza;
  • 1 glava žarka.

Kako pripraviti solato iz rdeče pese:

  1. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo.
  2. V ločenih ponvah z vodko skuhamo temeljito oprano peso in krompir, nato ohladimo pod tekočo vodo, očistimo in na istem strgalu kot jajca.
  3. Čebulo očistimo in z nožem drobno sesekljamo.
  4. Česen osvobodimo lupine in zdrobimo z nožem.
  5. Najprej dajte krompir v skledo za solato in ga obilno premažite z majonezo. Enaka manipulacija se izvede z vsemi drugimi izdelki.
  6. Čebulo položimo na krompir, nato pa korenje in česen.
  7. Nato potresemo peso. Plasti se lahko po želji ponovijo.
  8. Jajca so zadnja plast. Če se pripravljate na praznična miza, potem lahko jed okrasimo.
  9. Solato za kratek čas postavimo v hladilnik, da se prepoji in ohladi.

Pomembno! Vode, v kateri se kuha koreninski pridelek, ne smete soliti. Pesa že vsebuje dovolj natrija, dodajanje soli je velika verjetnost, da bo zelenjava preslana.

Solata iz pese in jajc

Rakove palčke same po sebi imajo prijeten sladkast priokus, v kombinaciji s peso pa dobijo še bolj prefinjen okus. Z dodajanjem sira solati postane ne le bolj nežna, ampak tudi bolj zadovoljiva. Prijetna aroma česna poudarja večplasten, neverjeten okus te jedi.

Zahtevane komponente:

  • 4 jajca;
  • 200 gr. pesa;
  • 200 gr. rakove palčke;
  • 100 gr. sir;
  • 2 stroka česna;
  • 120 gr. majoneza;
  • 2 gr. sol.

Pripravite solato iz rdeče pese:

  1. Jajca damo v ponev z vodo in v njej skuhamo, nato ohladimo, očistimo, podrgnemo na največjem graterju.
  2. Peso operemo s čopičem, skuhamo, olupimo in podrgnemo na isti ribež.
  3. Za mletje sira vzemite manjši strgalnik.
  4. Česen po čiščenju zdrobimo s stiskalnico za česen.
  5. odmrznjen rakove palice izmenično polagamo na desko in z nožem drobno narežemo. Za okras lahko nekaj pustite in narežete na kroge.
  6. Po pripravi se izdelki vlijejo v solatno skledo, kjer so že nasoljeni in preliti z majonezo, premešano z žlico.

Namig: peso lahko hitreje in lažje skuhate v počasnem kuhalniku. Dovolj je samo, da korenovke postavite v poseben predel in vklopite način "Steamer".

Pesna solata z grahom in jajcem

Izključno zaradi dejstva, da se v tej jedi uporablja meso, se izkaže za zelo zadovoljivo in hranljivo. Takšna solata iz rdeče pese in jajc lahko v trenutku poteši lakoto, poleg tega je prijetnega okusa in neverjetno bogata aroma. Zaradi tega pritegne posebno pozornost. Tudi na bogati mizi bo ta jed zagotovo opažena in cenjena.

Zahtevane komponente:

  • 3 jajca;
  • 200 gr. meso;
  • 300 gr. pesa;
  • 300 gr. korenje;
  • 250 gr. grah iz kozarca;
  • 120 gr. majoneza;
  • 150 gr. vložene kumare;
  • 2 gr. sol;
  • 4 gr. poper;
  • 20 gr. olje;
  • 1 strok česna;
  • 30 gr. zelenje.

Solata iz jajc in pese:

  1. Peso in korenje operemo s krtačo in nato skuhamo v loncu, ohladimo in pod tekočo vodo olupimo, narežemo na kocke.
  2. Posebej v manjši kozici skuhamo testise, jih takoj ohladimo in očistimo, na deski z nožem narežemo na majhne koščke.
  3. Meso operemo in narežemo na kocke, stresemo v ponev, prilijemo olje in prepražimo.
  4. Zeleno operemo, osušimo in z nožem drobno sesekljamo.
  5. Česen je olupljen in zdrobljen s česnom.
  6. Kumare položimo na desko in jih narežemo na kocke, ki jih z rokami iztisnemo iz marinade.
  7. Po pripravi vse izdelke zlijemo v eno skledo, tam solimo in popramo, prelijemo z majonezo in premešamo z žlico.
  8. Končano jed položimo v primerno skledo za solato.

Namig: vsako solato lahko nekoliko spremenimo, dodamo suho sadje, drugo zelenjavo in celo sadje. Lahko tudi eksperimentirate z načinom serviranja, uporabite obroče za oblikovanje, jih dajte v porcijske kozarce, postrezite v tartletih.

Solata iz kuhane pese in jajc

Prav tako eksotično sadje, kot je avokado, naredi to jed res posebno, bogato in prefinjeno. Njegova priprava je povsem preprosta, način serviranja je izvrsten. In okus je brezhiben. Solato je preprosto nemogoče imenovati navadno, res je praznična, neverjetna jed, ki bo nedvomno v središču pozornosti.

Zahtevane komponente:

  • 200 gr. slaniki;
  • 1 glava žarka;
  • 200 gr. pesa;
  • 1 avokado;
  • 150 gr. paradižnik;
  • 2 jajci;
  • 30 gr. koper;
  • 20 gr. limonin sok;
  • 120 gr. majoneza;
  • 4 gr. poper.

Pesna solata z jajci:

  1. Peso in moda položimo v ločene ponve, napolnimo z vodo in postavimo na štedilnik, kuhamo. Po kuhanju se ohladijo in očistijo, naribajo v ločene sklede.
  2. Avokado operemo in narežemo, odstranimo mu koščico. Po tem na deski narežemo na majhne kocke.
  3. Sled operemo, odstranimo drobovje, kožo in vzamemo vse kosti. Nastali file narežemo na kocke.
  4. Čebulo očistimo in operemo, zložimo na desko in z nožem sesekljamo na tanke rezine. Po tem postavite v skledo, vodo limonin sok in jo zadržali v njej deset minut. Po tem, ko tekočino odlijemo, maso pa iztisnemo z roko.
  5. Paradižnik operemo, obrišemo in narežemo na kocke.
  6. Zelenje operemo, osušimo, drobno sesekljamo z nožem.
  7. Po takšni pripravi se izdelki zložijo v plasti, pri čemer je vsaka izmenično namazana z majonezo.
  8. Pesa je položena na dno sklede za solato, nanjo pa so že položeni kosi sleda.
  9. Nato položite avokado in čebulo.
  10. Po tem so paradižniki in jajca že odloženi.
  11. Spet raztresemo sled in peso.
  12. Solato s peso in jajci za eno uro postavimo v hladilnik, da se ohladi.

Solate iz rdeče pese imajo eno glavno lastnost: vse brez izjeme so zdrave in okusne. Če uporabite samo dva izdelka kot osnovo - peso in jajca, lahko skuhate ogromno jedi. Solata iz jajc rdeče pese in sira bo vsakič nenavadna, nenavadna, večplastna in popolna. Takšne jedi lahko kuhate kadar koli v letu, saj so tako korenovke kot jajca vedno v prodaji.

Pri nas so najbolj priljubljene solate s peso sled pod krznenim plaščem, vinaigrette in pesa s orehi. Vendar pa poleg teh dobrot še vedno obstaja ogromno nič manj okusnih in okusne jedi. Pogovarjali se bomo o tem.
Vsebina recepta:

Pri nas so solate iz rdeče pese zelo priljubljene. Jedo jih vsak dan in na pogostitvi. Za solate se pesa najpogosteje uporablja kuhana ali pečena, veliko redkeje pa surova. Menijo, da je pečeno bolj dišeče. Če želite to narediti, korenino operemo, osušimo s papirnato brisačo, zavijemo v folijo in pošljemo v pečico, kjer se peče na povprečni ravni pri temperaturi 180-200 stopinj. Čas kuhanja je odvisen od velikosti korenine. Malčki bodo pripravljeni v 40 minutah. V folijo je treba narediti luknje, da pride para. Potem se bo pesa enakomerno spekla in ne bo zagorela.

Če se za solato odločite za surovo peso, jo olupite, operite in drobno nasekljajte. Bolje je, da ga predhodno marinirate v limoninem ali limetinem soku 15 minut. IN ta recept prijavil sem se kuhana pesa, ki ga zna skuhati vsaka gospodinja. Vsak kuhar pa se lahko samostojno odloči, iz katere pese želi narediti hrano.

Omeniti velja, da solata iz rdeče pese ima dve pomembni lastnosti: ogromne koristi in zunanjo lepoto. Hkrati je enostavna za pripravo. In da ga olepšate, mu daste še več okusa in uporabite vse vrste dodatkov.

  • Vsebnost kalorij na 100 g - 111 kcal.
  • Porcije - 2
  • Čas kuhanja - 15 minut za rezanje komponent, plus čas za vrenje

Sestavine:

  • Pesa - 1 kos.
  • Majoneza - za preliv
  • Vložene kumare - 1 kos.
  • Adyghe sir- 100 g
  • Jajca - 2 kos.
  • Šunka - 150 g
  • Sol - ščepec ali po okusu

Priprava solate iz pese in jajc po korakih:


1. Najprej torej pripravite peso, saj. Ona se pripravlja najdlje. Na štedilniku sem kuhala približno 2 uri. Ampak kot sem napisal zgoraj, ga lahko pečete v pečici v foliji. Med kuhanjem ga ni treba soliti, saj. lahko solimo pripravljen obrok. Po kuhanju ohladite korenino, olupite in narežite na kocke.

2. Prav tako skuhajte jajca do trdega, približno 8 minut po vrenju. Nato jih prenesite na ledena voda da se ohladijo. Olupite lupino in prerežite.
Kumarice damo v cedilo, da odteče odvečna voda, obrišemo s papirnato brisačo, da vpije vso vlago in tudi narežemo. Izdelke pošljite v peso.


3. Sir Adyghe narežite na kocke, pri čemer upoštevajte delež kosov vseh prejšnjih sestavin.


4. Sestavinam dodamo majonezo in dobro premešamo.


5. Jed poskusimo in po potrebi posolimo. Pri dodajanju soli pa bodite previdni, saj. morda bo dovolj od kislih kumaric. Končano solato ohladimo v hladilniku in postrežemo k mizi.

Vsak ima svoje recepte za hujšanje. Nekateri skrbno štejejo kalorije, drugi ne jedo po šestih zvečer, preizkušajo vse vrste diet in ne izstopijo iz telovadnice.

Večina dietni obroki temelji na strogih omejitvah ali izdelkih, ki si jih je težko privoščiti vsak dan. Morski sadeži in avokado so seveda zdravi, a kakšna je cena?

© Depositphotos

Že od otroštva so me starši učili, naj za večerjo jem solato iz rdeče pese. Mama je vedno govorila: "Pesa za večerjo - ne potrebujete nutricionista." In pred kratkim sem prebrala, da je solata iz rdeče pese namesto večerje najlažji način za hujšanje s pomočjo rdeče korenovke. Izkazalo se je, da je imela mama prav ...

Pesna solata z jajcem

Zakaj je zelenjava dobra? Dejstvo, da jih lahko jeste v velikih količinah brez škode za sliko. So bogati z vitamini minerali, folna kislina, predvsem pa – vlaknine, ki pripomorejo k hitrejšemu hujšanju.

©DepositPhotos

Pesa je uporabna, predvsem pa cenovno dostopna korenovka, ki bo postala vaš nepogrešljiv zaveznik v boju proti prekomerno telesno težo. Izdelek vsebuje najmanj kalorij, hkrati pa je poln vitaminov, antioksidantov in, kar je pomembno, velik znesek vlakno.

©DepositPhotos

Pesa vsebuje askorbinsko kislino, tokoferol, betakaroten. Služi kot vir mineralnih soli kalcija, magnezija, natrija, joda, bora in fluora (skupaj je 20 mineralov).

Ko hujšamo, žal, ne izgubljamo le maščobe, ampak tudi mišično maso. Da se to ne bi zgodilo, v nobenem primeru ne smete zavrniti beljakovin! Beljakovine so naravni gradbeni material za mišice, mišično tkivo pa prispeva k aktivnejšemu izgorevanju kalorij.

©DepositPhotos

Solata s peso in jajci - popolna možnost večerja: ne boste stradali, zahvaljujoč pesi se bosta prebava in metabolizem izboljšali, jajca pa vam bodo zagotovila dovolj beljakovin.

Kuhanje


Če imate radi enostavno pripravo vitaminska solata, pokažite recept prijateljem na družbenih omrežjih. Ne boste našli boljše možnosti za večerjo.

Ponujamo vam recepte. So precej enostavni za pripravo in se lahko razlikujejo po sestavi in ​​vsebnosti kalorij. Kuhanje s to zelenjavo je užitek. "Tako preprosto!" za vas zbrali 5 najboljših receptov.

kuhanje okusno listnata solata rdeča pesa z jajcem in sirom trde sorte. To je eden tistih primerov, ko želite pripraviti jed s minimalni stroškičas in trud. Najdlje pri tem postopku je kuhanje pese. Lahko pa ga skuhamo vnaprej in hranimo v hladilniku več dni. Ponavadi to počnem. Naenkrat skuham 5-7 korenovk, nato pa uporabim eno ali dve naenkrat za pripravo sveže okusne solate.

Ta recept se je rodil spontano. Morda to že obstaja. Ampak v mojem primeru sem uporabil tisto, kar je bilo v hladilniku. Idealen dodatek k solati iz rdeče pese je nariban sir. Je trden, ni stopljen. Uporabljam mešanico naribanega italijanski siri različni tipi.

Sestavine

  • pesa 1 kos.
  • jajce 1 kos.
  • trdi sir 50 g
  • zelena čebula
  • koper
  • majoneza

Kako narediti solato iz rdeče pese z jajci in sirom

  1. Peso, kot je navedeno zgoraj, je treba predhodno skuhati v koži. Nato ohladite in naribajte na grobem ali korejskem strgalu. Odločila sem se, da pripravim solato iz rdeče pese po porcijah v skledi. Lahko postrežemo v kozarcu ali s kuhalnico.
    V prvo plast sem dala naribano peso.

  2. Vrh z majonezo.

  3. Sledi plast sesekljanega zelenja.

  4. Nato namažem nasekljano kuhano jajce.

  5. Prelijem z majonezo.

  6. Potresem z naribanim sirom.

  7. In lahko ponovite zaporedje plasti. Ponovno potresemo s sirom. Okrasim z zelenjem.
  8. Pripravljena solata iz rdeče pese naj se malo pokuha, da se namoči. Vendar ne vztrajajte dolgo, da ne pustite soka.

Izkazalo se je zelo okusno in zadovoljivo solato rdeče pese. Pesa se dobro ujema s sirom in jajci. Zato priporočam kuhanje te jedi za vašo družino.

Na opombo

Za solate uporabljajte le okusno sladko peso. Če pa nenadoma nimate sreče in se koreninski pridelek ni izkazal za zelo okusnega, naribani pesi dodajte malo sladkorja.

Za serviranje te jedi v veliki solatni skledi potrojite sestavine.

Zeleno čebulo lahko nadomestite s čebulo, drobno sesekljano in marinirano.

Solato iz rdeče pese z jajci in sirom lahko skuhate tako vsak dan kot na praznični mizi.