Solata s svežimi ocvrtimi gobami. Recepti za piščančje solate z medenimi gobami

Solata z vloženimi gobami je čudovita, krepka jed, ki bo razveselil vas vaše bližnje, kot v počitnice, in ob delavnikih. Glavna značilnost solat z vloženimi medenimi gobami je odlična združljivost s skoraj vsemi izdelki. Marinirane medene gobe kombiniramo z mesom, ribami, surovo in termično obdelano zelenjavo ter morskimi sadeži. Zato obstaja veliko možnosti receptov za to solato.

Načini priprave solate z vloženimi medenimi gobami so precej enostavni, a hkrati zelo raznoliki. Okusne gobe bodo postale svetla sestavina tako solat iz treh sestavin kot zapletenih receptov z velik znesek izdelkov. dobro z različnimi prelivi, naj bo to maslo, majoneza ali kisla smetana.

Ta solata se imenuje "Light". Ker se izkaže okusno brez majoneze, nizkokalorične kumare in pusto goveje meso pa vam ne bodo omogočili, da bi se zredili.

Sestavine:

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 35 minut;
  • Število porcij: 3;


Način kuhanja:

  1. Najprej skuhajte kos govejega mesa do mehkega. Nato ga ohladimo in narežemo na kocke.
  2. Kumare operemo pod hladna voda, posušite in nato narežite na kocke.
  3. Koruzo in medene gobe ločite od tekočine. Vse sestavine zmešajte v skledi, začinite z olivnim oljem.
  4. Vse dobro premešamo, solimo in popramo po okusu, okrasimo s svežimi zelišči. Preprosto je in poletna solata, ki vsebuje malo kalorij in veliko vitaminov.

Solata z vloženimi gobami in piščancem

Sestavine:

  • vložene medene gobe - 250 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos .;
  • čebula - 1 kos .;
  • jajca - 3 kos .;
  • sol, mleti črni poper - po okusu;
  • majoneza - 2 žlici. l.;
  • kisla smetana 25% maščobe - 2 žlici. l.;
  • kuhano piščančji file- 200 gr.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 30 minut;
  • Število porcij: 4;

Način kuhanja:

  1. Krompir, jajca, korenje skuhajte v različnih ponvah do mehkega. Sestavine ohladite in olupite.
  2. Piščančji file skuhamo v rahlo slani vodi. Nato ohladite in narežite na majhne kocke.
  3. Nato kuhano korenje, krompir in jajca narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
  4. Medene gobe operemo in pustimo, da voda odteče. Po tem jih je treba narezati nekoliko manjše. Nekaj ​​gob pustimo za okras.
  5. Združite sesekljano korenje, krompir, jajca, piščanca, čebulo in vložene medene gobe, premešajte solato. Solimo in popramo po okusu, začinimo s kislo smetano in majonezo.
  6. Pripravljeno solato z vloženimi medenimi gobami in piščancem damo v solatno skledo. Na vrh položite cele vložene medene gobe.
  7. Solato pustimo stati na hladnem približno 2 uri, da se prepoji. Zelo okusna solata marinirane medene gobe s piščancem so pripravljene.

Solata z vloženimi gobami in šunko

Nič manj okusna je solata z medenimi gobami, v kateri je piščanec nadomeščen s šunko. Izkušene gospodinje Priporočljivo je, da sestavin ne mešamo, ampak jih položimo v plasti, z vsako zgornji sloj bi moral zavzeti manj prostora kot prejšnji.

Sestavine:

  • Vložene medene gobe - 1 kozarec.
  • Sveža čebula - 1 šopek.
  • Šunka - 300 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Kuhan krompir - 3 kos.
  • Majoneza - kot preliv.
  • Peteršilj - nekaj listov.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 25 minut;
  • Število porcij: 3;


Način kuhanja:

  1. Najprej morate skuhati krompir in jajca. Za zelenjavo bo trajalo približno 30 minut, za jajca - 10 minut. Krompir ohladimo in olupimo. Enako storite z jajci, le da jih je bolje vstaviti ledena voda, potem se bo lupina odstranila brez težav.
  2. Krompir, jajca, šunko je treba narezati na majhne kocke. Čebula - na tanke obročke, sesekljajte zelenice.
  3. Najmanjše gobe so tradicionalno vložene, zato jih sploh ni treba rezati. Na dno solatne sklede položite gobe. Namažite z majonezo, kot vsako naslednjo plast.
  4. Naslednja plast je zelena čebula. Nato - kocke šunke, čebulni obročki, kocke krompirja in jajca. Hraniti v hladilniku. Obrnite in postrezite, okrasite s peteršiljevim listom.

Zimska solata z vloženimi medenimi gobami

Sestavine:

  • Krompir - 3 kosi;
  • Piščančje jajce - 3 kosi;
  • Piščančji file - 1 kos .;
  • Vložene kumare - 2 kosi;
  • Medene gobe - 150 g;
  • Koper po okusu;
  • Majoneza - 2 žlici. l.;
  • Mleti črni poper po okusu.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 30 minut;
  • Število porcij: 3;


Način kuhanja:

  1. Za pripravo te solate morate najprej pripraviti sestavine, in sicer skuhati lupino, jajca in piščančji file. Ohladite izdelke, ki jih je treba očistiti.
  2. Vložene kumare narežemo na majhne kocke. Medene gobe osvobodimo marinade, jih malo operemo in nato pošljemo k kumaram.
  3. Nato dodajte drobno sesekljano kuhana jajca. Sledita krompir in piščanec. Koper drobno sesekljajte, dodajte majonezo in mleti črni poper. Vse premešamo in postrežemo.

Solata iz kitajskega zelja z vloženimi medenimi gobami

Sestavine:

  • Kitajsko zelje- 400 gr.;
  • Korenje - 1 kos .;
  • Kumare - 1 kos .;
  • Bolgarski poper - 1 kos .;
  • Medene gobe - 100 g;
  • Čili poper po okusu;

Za marinado:

  • Jabolčni kis - 2 žlici;
  • Sol - 1 čajna žlička;
  • Sladkor - 3 žličke;
  • Rastlinsko olje - 3 žlice.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 20 minut;
  • Število porcij: 4;

Način kuhanja:

  1. Najprej morate rezati zelje. Nato rahlo posolite in pregnetite z rokami.
  2. Olupite korenje. Nato ga narežemo na manjše kose. Sveža kumara oplaknite, obrišite in narežite na enak način kot korenje.
  3. Papriki odstranimo pecelj in semena, nato pa jo narežemo na enak način kot prejšnje sestavine.
  4. Vložene gobe operemo, da odstranimo marinado. Vso zelenjavo in gobe stresite v zelje.
  5. Za marino zmešajte Jabolčni kis, sol, sladkor in rastlinsko olje. Solato prelijemo z marinado in premešamo. Pripravljeno solato za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Solata z vloženimi gobami in šunko ter fižolom

Sestavine:

  • 1 kozarec vloženih medenih gob;
  • 250 gr. okusna šunka;
  • 1 pločevinka rdečega fižola lastni sok;
  • majhen kup zelene čebule;
  • olivno olje.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 15 minut;
  • Število porcij: 3;


Način kuhanja:

  1. Medene gobe iz kozarca dajte v cedilo, sperite s hladno vodo in pustite, da tekočina odteče.
  2. Šunko narežemo na majhne kocke. Iz kozarca fižola odlijemo tekočino in ga malo splaknemo. Zeleno čebulo preberemo, operemo in drobno sesekljamo.
  3. Vse sestavine solate zmešamo in po okusu začinimo z olivnim oljem. Sol naj bo po vašem okusu.
  4. Solato z vloženimi gobami, šunko in fižolom preložimo v solatno skledo in postrežemo. Upam, da vam bo všeč ta preprosta solata.

Postna solata z vloženimi gobami

Sestavine:

  • 4 stvari. krompir;
  • 600 gr. gobe;
  • 4 vložene kumare;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 1 strok česna;
  • olivno olje;
  • sol, sveže mleti črni poper;

Za točenje goriva

  • 1 žlica l. gorčica z zrni;
  • 1 žlica l. limonin sok;
  • ščepec sladke paprike;
  • 4 žlice. l. olivno olje;
  • sol, sveže mlet črni poper.

Splošne značilnosti:

  • Čas kuhanja: 20 minut;
  • Število porcij: 4;


Način kuhanja:

  1. Za preliv zmešamo gorčico z limoninim sokom, solimo in popramo, začinimo s papriko, nato dodamo olje. Preden začinite solato, to mešanico pretlačite z vilicami.
  2. Za solato krompir spečemo v pečici v foliji na 200 °C ali ga skuhamo v olupku. Končni krompir sperite s hladno vodo, olupite in narežite na srednje velike kose.
  3. Vložene gobe narežemo na srednje velike kose. Zdrobite in olupite strok česna, dajte v ponev, dodajte olje, segrevajte, da strok porjavi. Odstranimo česen, dodamo gobe na aromatizirano olje in pražimo na močnem ognju 2-3 minute. Začinimo s soljo in poprom.
  4. Kumare po dolgem razpolovite ali razčetverite, nato pa jih narežite na tanke rezine. Zeleno čebulo drobno sesekljajte. Zmešajte tople gobe in zeleno čebulo, nato dodajte krompir in kumare.
  5. Solato prelijemo s prelivom, po potrebi še popopramo. Pustite stati 10 minut. in postrezite.

Solata z vloženimi medenimi gobami - skrivnosti in koristni nasveti


Solata z vloženimi medenimi gobami je jed, s katero lahko eksperimentirate. Če želite več nežen okus, namesto majoneze lahko vzamete kislo smetano ali jih zmešate v enakih razmerjih. V receptih, ki uporabljajo šunko, lahko izdelek nadomestite s prekajeno ali kuhano klobaso. Namesto piščančjega fileja je povsem primeren puranji file. Glavna stvar je izbrati svež izdelek. Zeleno čebulo lahko vedno nadomestite s peteršiljem ali koprom. V plasteh solate je treba infundirati nekaj ur, v jedi, kjer se uporabljajo krutoni, pa je treba prigrizek dodati tik pred serviranjem. Če so gobe v kozarcu prevelike, jih lahko narežemo, praviloma pa cele gobe damo v solato z vloženimi gobami. Obstaja še ena skrivnost: če recept uporablja čebulo, jo lahko predhodno marinirate v gobovi marinadi.

Vložene gobe je priporočljivo kupiti v steklenih posodah - tako lahko ocenite velikost in kakovost gob. Absolutno vse gobe morajo biti enake velikosti in brez črnih ali temnih lis. Če naletite na gobe različnih velikosti, to pomeni, da niso bile enako marinirane. Sama marinada ne sme biti preveč viskozna ali, nasprotno, preveč tekoča. Motnost marinade v kozarcu kaže na pokvarjen izdelek, kar pomeni, da je izdelek že fermentiral. Odlične vložene gobe naj bodo sivo-bež do temno rjave barve. Oranžna barva gob najverjetneje kaže na umetno gojenje. Ta izdelek je po okusu bistveno slabši od naravnih vloženih medenih gob.

Ne glede na recept, ki ga izberete, ne pozabite, da lahko količino katere koli sestavine vedno prilagodite sami, saj je vse odvisno od vašega okusa. Uredniki Hitrih receptov so jih zbrali za vas. nenavadni recepti. Želim vam kulinarični uspeh.

Vsakdo lahko pripravi solato z medenimi gobami. Navsezadnje priprava takšne solate praviloma ne zahteva nobenih nadnaravnih sposobnosti. Potrebujete željo, domišljijo in malo potrpljenja.

Seveda obstaja več sto različic solat z medenimi gobami. In nekateri od njih res zahtevajo posebno pozornost. Jed lahko okrasite v obliki štora, naredite jaso z gobami, položite košaro itd. Glavna stvar je, da je jed všeč kuharju, drugi degustatorji pa bodo to zagotovo cenili.

Vendar si morate zapomniti eno preprosto skrivnost za pripravo okusne solate z medenimi gobami. Gobe ​​je treba oprati. Konzerviramo jih s kisom in aromami, ki pokvarijo okus solate. Torej, preden dodate gobe v solatno skledo, jih obvezno operite.

Kako pripraviti solato z medenimi gobami - 15 sort

Polyanka solata je enaka tradicionalna solata za vsak praznik, kot je mimoza ali sled pod krznenim plaščem. Načelo te solate je, da solato položite v plasteh, pri čemer so prva plast gobe.

Sestavine:

  • Medene gobe - 200 g
  • Šunka - 200 g
  • Zelena čebula
  • Jajca - 4 kos.
  • Krompir - 3 kos.

Priprava:

Najprej morate skuhati krompir in jajca. Čebulo drobno sesekljajte. Šunko narežemo na kocke. Ko se popolnoma ohladi, krompir olupimo in naribamo. Jajca olupimo in naribamo.

Začnimo s polaganjem solate.

Vsi vemo, da se ta solata po odlaganju obrne, kar pomeni, da morate stene solatne sklede premazati z rastlinskim oljem. Tako se solata ne deformira.

Prvo plast položite gobe, nato čebulo. Po jajcih, majonezi, šunki, še majonezi in krompirju.

Dober tek

Zelo preprosta, cenovno dostopna in okusna solata, ki popestri običajen jedilnik.

Sestavine:

  • Krompir - 3 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Šunka - 300 g
  • Medene gobe - 200 g
  • Zelena čebula - 1 kup

Priprava:

Začnimo kuhati s kuhanjem krompirja in jajc. Ko se popolnoma ohladi, olupimo in narežemo na kocke. Tudi šunko narežemo na kocke. Če sta oblika in velikost vseh sestavin v solati enaki, bo solata okusnejša. Zeleno čebulo drobno sesekljajte. Solato lahko postrežemo v mešanici ali na krožniku z ločeno razloženimi diapozitivi vsake sestavine.

Zelo preprosto in okusna solata naglo.

Sestavine:

  • Marinirane medene gobe - 200 g
  • Krompir - 2 kos.
  • Vložene kumare - 2 kos.
  • Gorčica - 10 ml
  • Kis - 10 ml
  • Čebula - 1 kos.
  • Šunka - 100 g

Priprava:

Za prvo boste potrebovali krompir, kuhan v lupini. Krompir in kumare narežemo na kocke. Dodamo gobe. Čebulo narežemo na tanka peresa. Dobro premešaj.

Pripravimo preliv. Zmešajte rastlinsko olje z gorčico in sladkorjem. Dodamo kis in sol. Solato prelijemo s prelivom.

Dober tek.

Solate z jetri so bile vedno cenjene zaradi njihovega pikantnega okusa. Tukaj je še ena odlična možnost priprava solate z jetri in medenimi gobami.

Sestavine:

  • Piščančja jetra - 200 g
  • Jajca - 3 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • sir trde sorte- 100 g

Priprava:

Čebulo narežemo na kocke. Korenje narežemo na trakove. Na majhni količini olja prepražimo korenje in čebulo. Po praženju zelenjave 4 minute dodajte jetra. Skuhamo jajca. Solato po plasteh nalagamo v solatno skledo.

Jetra s čebulo in korenjem, majoneza. Trije siri na grobem Rende. Majoneza. Jajca naribamo in premažemo z majonezo. Medene gobe. Okrasite po okusu.

Zanimiva možnost za pripravo solate brez majoneze. To solato lahko pripravite med dieto in postom.

Sestavine:

  • Medene gobe - 200 g
  • Rdeča paprika - 1 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • koper.

Priprava:

Papriki odstranimo semena in odrežemo pecelj. Čebulo drobno sesekljajte.

Da bo čebula bolj mehka, jo prelijemo z vrelo vodo. Dodate lahko sladkor in kis.

Papriko drobno sesekljajte. Paradižnik narežemo na rezine. Koper drobno sesekljajte. Vse sestavine zmešamo in začinimo z oljem.

Dober tek.

Zelo nasitno in okusna možnost priprava solate z medenimi gobami in govedino.

Sestavine:

  • Zeleni grah - 1 pločevinka
  • Konzervirane medene gobe - 1 kozarec
  • Govedina - 200 g
  • Vložene kumare - 3 kos.
  • Sezam - 20 g

Priprava:

Govedino skuhajte.

Da bi bilo meso mehko, ga je treba rezati vzdolž vlaken.

Goveje meso ločimo na vlakna. Kumare narežemo na majhne koščke. Vse sestavine združite v solatni skledi. Začinimo z olivnim oljem ter dodamo sezamovo seme in rdeči ribez. Solato položimo na liste solate.

Dober tek.

Zelo nasitna in okusna solata za ljubitelje medenih gob.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Jajca - 6 kosov.
  • Marinirane medene gobe - 300 g
  • Kumare - 1 kos.
  • Oreh - 150 g
  • Zelenje
  • češnjev paradižnik

Priprava:

Piščančje prsi skuhajte. Skuhajte jajca. Po popolnem ohlajanju piščančje prsi narežemo na majhne kocke.

Kumare narežite na polovice obročev. Medene gobe drobno nasekljajte. Jajca olupimo in narežemo na drobno. Takoj zmešajte jajca z majonezo. orehi mleti.

Solato položite v plasteh.

Položimo prvo plast medenih gob. Nato položite jajca. Sledijo kumare in oreščki. Zdaj ponovno dodajte jajca. Sledi piščanec. Piščanca premažemo z jajčno mešanico. Solato postavimo v hladilnik.

Sčasoma okrasite solato z zelišči in češnjevimi paradižniki.

Originalna solata, ki bo zagotovo zasedla osrednje mesto na mizi.

Sestavine:

  • Krompir - 2 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Jajca - 5 kosov.
  • Marinirane medene gobe - 200 g
  • Sir - 100 g
  • Topljeni sir- 100 g
  • Mleko - 1 kozarec
  • Moka - 150 g

Priprava:

Skuhajte zelenjavo in 3 jajca. Pripravimo si palačinke. Če želite to narediti, zmešajte jajca, moko, kurkumo. Stepamo in spečemo palačinke. Palačinke verižično zlagamo prekrivajoče. Spoje palačink namažite s topljenim sirom.

Korenje, krompir, jajca olupimo in naribamo. Trije sir na Rende. Vsako sestavino zmešajte z majonezo. Solato položite na palačinke v plasteh v poljubnem vrstnem redu.

Palačinke s solato zvijemo v rolado. Zvitek položimo na krožnik navpično. Iz ostankov palačink bomo naredili korenine. Okrasite z gobami in zelišči.

Dober tek.

Zelo izvirna in neverjetno okusna solata, ki bo postala vaša najljubša.

Sestavine:

  • Dimljen piščančji file - 200 g
  • Korejsko korenje - 150 g
  • Jajca - 4 kos.
  • Medene gobe - 300 g
  • Sir - 200 g
  • Kumara - 1 kos.

Priprava:

Najprej skuhajte jajca. Medtem nasekljamo piščančji file. Ko se jajca ohladijo, jih narežemo na majhne koščke. korejsko korenje narežemo na majhne koščke. Trije siri na grobem Rende. Solato položite v plasteh.

V prvo plast položimo piščančji file. Pokrijte ga z mrežico majoneze. Sledi korejsko korenje. Nato jajca, majoneza. Nato položimo medene gobe. Medene gobe obložimo s sirom. Pokrijte z majonezo. Dodajte kumaro.

Izvirna in preprosta solata za praznično mizo.

Sestavine:

  • Piščančji file - 300 g
  • Krompir - 4 kos.
  • Korenje - 3 kos.
  • Jajca - 3 kos.
  • Sir - 100 g
  • Rahlo soljene kumare- 3 kos.
  • oljke

Priprava:

Skuhajte zelenjavo, piščanca in jajca.

Po popolnem ohlajanju ga očistite.

Piščanca razdelite na vlakna in ga položite kot prvo plast. Namažite z majonezo. Po vrhu naribamo krompir. Ponovno namažite z majonezo. Sledi plast naribano kumaro. Zdaj pa trije korenčki. Namažite z majonezo. Sledijo tri jajca. Namažite z majonezo. Trije siri. Namažite z majonezo. Ponovite plast piščanca. Ponovno premažemo z majonezo. Ponovite plast krompirja in sira ter premažite z majonezo. Pustite solato eno uro. Nato našo solato obrnemo na ravno posodo. Okrasite z zelišči, gobami in olivami.

Dober tek.

Še ena možnost za zanimivo in izvirno solato, ki jo lahko postrežete na praznični ali vsakodnevni mizi.

Sestavine:

  • Korenje - 1 kos.
  • Krompir - 2 kos.
  • Kumare - 5 kosov.
  • Zelena grah v pločevinkah- 1 banka
  • Medene gobe - 1 kozarec

Priprava:

Krompir in korenje skuhamo. Olupite in, ko se popolnoma ohladi, narežite na majhne kocke. Kumare narežemo na majhne kocke. Gobe ​​in grah damo v cedilo. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo ali oljem.

Dober tek.

Zelo preprosta in dostopna solata, ki jo lahko pripravi tudi začetnik.

Sestavine:

  • Medene gobe - 1 kozarec
  • Koruza - 1 pločevinka
  • Prekajen svinjski vrat - 2—g
  • Čebula - 1 kos.

Priprava:

Prsi narežemo na majhne koščke. Čebulo narežemo na majhne koščke. Medene gobe operemo pod vodo. Koruzo damo v cedilo. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Dober tek.

Ko se v jedi srečata slan in sladek okus, postane ta veliko bolj okusna. Tako se v tej solati soljene konzervirane medene gobe dobro ujemajo z ananasom.

Obstaja veliko receptov za jedi z gobami, vključno z razne solate. Marinirane gobe so samostojen prigrizek, vendar so solate z njimi zelo priljubljene. In pripraviti jih je mogoče zelo hitro in za vsak okus. Zalat z vloženimi gobamibo okrasil mizo in gostov ne bo pustil ravnodušnih. Ta članek bo predstavil najbolj priljubljene, preproste in okusne recepte solata a iz vloženih gobs piščancem, šunko, krompirjem, korenjem in papriko. Uporabite lahko doma vložene ali kupljene gobe.

Recept s šunko

Za kuhanjesolata z vloženimi gobami in šunko obvezno:

  • Medene gobe - 500 g
  • Šunka - 300 g
  • Trdi sir - 150 g
  • Češnjev paradižnik - 100 g
  • Majonezna omaka (z nizko vsebnostjo maščob) - 3 žlice
  • Sok 1/4 limone
  • Paprika (lahko se uporablja dimljena) - 1 žlička
  • Gorčica - ½ žličke.
  • Sveža zelišča - neobvezno.

Koraki kuhanja:

  1. Gobe ​​damo v cedilo in pustimo, da tekočina odteče.
  2. Šunko narežemo na kocke, paradižnik pa na polovičke.
  3. Sir naribamo na srednje velikem ribniku.
  4. V solatno skledo damo gobe, šunko, sir in polovice paradižnika.
  5. Majonezi dodajte gorčico, limonin sok inpapriko, temeljito premešajte.Solato začinimo z omako. Previdno premešajte in po vrhu okrasite z zelišči.

IN solata iz vloženih gob in šunkelahko dodate tudi mehke ocvirke oz krutoni domače, ocvrt na olivno olje s česnom in zelišči.

Večplastna solata s prekajenim piščancem

Še ena okusen recept- pufsolata z vloženimi medenimi gobami in prekajenimi piščanec.

Za pripravo boste potrebovali:

  • Prekajene piščančje prsi - 300 g
  • Marinirane gobe - 400 g
  • Kuhan krompir - nekaj kosov
  • Piščančje jajce - 4 kos
  • Peteršilj in koper - nekaj vejic
  • Zelena čebula - majhen kup
  • Sol, poper - po okusu
  • Majoneza - 150 g (za impregnacijo plasti)

Koraki kuhanja:

  1. Kuhan krompir naribamo in ga v prvi plasti položimo na dno solatne sklede. Solimo in popramo po okusu, namažemo z majhno plastjo majoneze.
  2. Sesekljajte zeleno čebulo in jo položite na drugo plast. Začinimo z majonezo.
  3. Prekajene piščančje prsi narežemo in položimo na tretjo plast ter začinimo z majonezo.
  4. Jajce naribamo in položimo na meso. To plast je treba zelo dobro namazati z majonezo in poravnati površino.
  5. Sesekljajte zelenje in ga položite v peto plast. Majoneza ni več potrebna. In takoj položite medene gobe.

Ta jed mora nekaj ur stati v hladilniku, nato pa lahko solato postrežemo.

Krompirjeva solata z vloženimi medenimi gobami

Še en preprost in priljubljen recept -solata iz vloženih gob in krompirja. Za pripravo boste potrebovali:

  • Medene gobe - 400 g
  • Vložene kumare - 200 g
  • Krompir srednje velikosti - 4 kosi
  • Rdeča čebula - ½ čebule
  • Olivno olje - nekaj žlic
  • Sveže mleti poper - po okusu

Koraki kuhanja

  1. Gobe ​​odcedimo iz marinade in jih damo v solatno skledo.
  2. Krompir skuhamo. Ohladite, olupite in narežite na majhne kocke. Dodamo k gobam.
  3. Kumare narežemo na kolobarje in dodamo ostalim sestavinam.
  4. Čebulo narežemo na tanke kolobarje in dodamo solati. Prelijemo z oljem, začinimo s poprom in soljo okus in vse premešaj.

Če vam ni všeč premočan okus čebule v vaši solati, potem preden jo postavite solata z medenimi gobami mariniran s krompirjem, ga v že sesekljani obliki poparite z vrelo vodo. Tako bo čebula dobila blažji okus. Lahko tudi zlato rjavo popražimo v ponvi z maslo in nato dodamo v jed. Za ta recept lahko uporabite ne le kuhan, ampak tudi pečen krompir. Pečete ga lahko z maslom, česnom in zelišči.

Pikantni recept s korejskim korenjem

Ta solata bo všeč ljubiteljem pikantnega azijska kuhinja in začinjene jedi. Za pripravo boste potrebovali:

  • Medene gobe - 300 g
  • Korejsko korenje - 300 g
  • Sveža srednje velika kumara - 2 kos.
  • Kuhano piščančje jajce - 2 PC
  • Majoneza - 2 žlici
  • Sveža zelišča - po okusu

Koraki kuhanja:

  1. Jajce olupimo in naribamo. Dodajte mu korenje in gobe.
  2. Kumare narežemo na kocke in dodamo ostalim sestavinam. Začinite z majonezo in okrasite z zelišči.

Je zelo preprosto in okusnopreprosta solata iz vloženih gob, ki jih pripravimo v nekaj minutah.

Avtorski recept

Ponujamo vam tudi zelo okusen originalni recept za solato z vloženimi medenimi gobami, dimljen piščanec in papriko. Ta jed je zelo uravnotežena in hranljiva. Za pripravo boste potrebovali:

  • Medene gobe - 300 g
  • Dimljen piščančji file - 200 g
  • Kuhan krompir - 2-3 kos.
  • Piščančje jajce - 2 kos
  • bolgarščina paprika srednje velikosti - 2 PC
  • Vložene kumare - 150 g
  • Mlečni krekerji
  • Majoneza - 3 žlice. l

Koraki kuhanja:

  1. Krompir in jajca skuhamo, vse olupimo in naribamo.
  2. Rezina bolgarski poper in kumare, dodajte krompirju in jajcem.
  3. Piščančji file z rokami natrgamo na vlakna in zmešamo z ostalimi sestavinami.
  4. Dodamo gobe, majonezo in nežno premešamo. Postrezite k mizi, posuto s krekerji.

Seveda lahko receptom dodate svoje najljubše sestavine: koruzo, fižol, nadomestek korejsko korenje navadnemu kuhanemu ter piščančja jajca- za prepelice. Recepte lahko popestrite tudi z vašimi najljubšimi začimbami in zelišči: timijanom, origanom, rukolo, mleto orehi itd. Lahko naredite svojo majonezo ali uporabite svoj najljubši solatni preliv.

  • Jajca skuhamo v slani vodi, ohladimo in olupimo. Drobno sesekljajte. Zelenjavo operemo in skuhamo v lupini do mehkega. Ohlajen krompir in korenje olupimo in nastrgamo na zelo grobo strgalo. Vložene kumare narežemo tako drobno kot jajca.
  • Šunko narežemo na tanke rezine. Gobe ​​položite v globoko skledo s širokim dnom, s kapicami navzdol. Položiti ga je treba tesno, saj bo to kasneje postalo vrh solate, ki posnema gobovo čistino.
  • Za večjo naravnost lahko sesekljate zelenje in ga položite med stebla gob, tako da zapolnite vrzeli med klobuki. Nariban krompir previdno razporedimo po steblih gob in rahlo potlačimo.
  • Tako bodo stebla gob delovala kot sidra, zaradi česar vrh ne bo odletel že pripravljena jed. Namažite z majonezo. V naslednjo plast položimo šunko, prav tako nanesemo majonezno mrežico.
  • Nato objavite kuhano korenje, posolite in prav tako prelijte z majonezo. Razporedite jajca, jih zgladite in z malo žličko nanesite majonezo. V zadnjo plast položite kumare.
  • Postavite na vrh solate folija, malo potlačimo in pokrijemo s krožnikom, katerega premer ustreza skledi. Pustite solato nekaj ur. Odstranite ploščo, odstranite film, pokrijte s široko ploščato posodo in obrnite.
  • Odstranite solatno skledo in obrežite robove. Robove namažite z majonezo in potresite s sesekljanim koprom. Izvirna solata z medenimi gobami izgleda zelo barvita praznična miza, ki povzroča nasmeh in nedvomno apetit.

Na spletnem mestu izberite najboljše preizkušene recepte za solate z medenimi gobami. Poskusite diverzificirati svojo hrano različne vrste gobe, meso, klobase in rezine, zelišča, paprika, trdi in predelani siri.

Riž se odlično poda tako k vloženim medenim gobam kot k kuhanim in ocvrtim gobam v solati. Ko izbirate med različne sorte je treba upoštevati njihove značilnosti, lastnosti in lastnosti okusa. Da bi zagotovili puhast riž, je bolje uporabiti dolgozrnate sorte. Rjava ali rjava bo pripomogla k dodajanju oreščkov v solato. Pred pripravo solate je treba riž temeljito oprati in pustiti stati v vodi, da rahlo nabrekne.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za solato z medenimi gobami:

Zanimiv recept:
1. Riž operemo in skuhamo.
2. V ponvi z majhno količino rastlinsko olje prepražimo medene gobe.
3. Sir naribamo na grobem ribežu.
4. Rezino ali klobaso narežite na srednje kocke, zmešajte s sirom in združite z majhno količino majoneze.
5. V ponvi z vročo ocvrte gobe dodajte riž Zmešajte. Na majhnem ognju dušimo nekaj minut.
6. Toplemu rižu in gobovi mešanici dodamo kuhano šunko in sir. Hitro premešajte, da se sir nima časa stopiti in se enakomerno porazdeli po solati.
7. Okrasite z zelenjem. Postrežemo toplo.

Pet najhitrejših receptov za solato z medenimi gobami:

Koristni nasveti:
. Bolje je izbrati riž v prozorni embalaži ali v razsutem stanju.
. Trdi sir lahko nadomestimo s klobaso. To bo pocenilo recept in dalo solati pridih dimljenosti. Topljeni sir lahko pušča.
. Za dekoracijo lahko uporabite različno zelenje, ki bo solati dalo barvo in dodalo pikantnost.+