Recept za nežno moško solato s piščancem. Recept: Solata "Nežna" - S piščancem, gobami in kumarami

Solata "Nežnost" s piščancem in sirom je zelo pogosta poslastica na prazničnih mizah. Je preprosta za pripravo, a okusna in izvirna. Možnosti za to je veliko.

Glavne sestavine so piščančje meso, jajca in trdi sir. Toda z uporabo drugih komponent lahko skuhate veliko drugih možnosti, okusnih in nenavadnih po sestavi.

Razlikujejo se po sestavi izdelkov, načinu mletja in serviranja solate. Običajno so sestavine v tej solati položene v plasteh in namazane z majonezo, vendar obstajajo tudi različice jedi, kjer je dovolj, da sestavine nasekljate in samo premešate.

Priprava izdelkov je sestavljena iz njihovega vrenja in rezanja. Če se v solati uporabljajo prsi, jih je treba skuhati in drobno sesekljati. Lahko se vzame prekajene dojke ali zamenjati z drugim mesni izdelek: šunka, slanina ali jetra. Uporabljene morske sadeže: losos, meso rakov, lignje je treba tudi kuhati.

Dodano v solato zeliščni izdelki: korenje, jabolko, čebula, ananas, zelje. Kot tudi konzervirane sestavine: koruza, olive.

Vse je odvisno od individualnih okusnih preferenc družine. Mimogrede, nekateri začinite občutljivo solato s pikantnimi začimbami, ki ni primerna za vsakogar.

S piščancem in sirom

Vse izdelke damo v primerno skledo in premešamo, prelijemo z majonezo, potresemo s soljo in poprom.

Z jajčnimi palačinkami

S to solato lahko eksperimentirate, ne samo z zamenjavo sestavin, ampak tudi s spreminjanjem načina priprave posameznih sestavin. Če pri pripravi solate ne uporabljate kuhanih jajc, temveč palačinke iz njih, lahko jed dodate začimbe in jo naredite zelo nežno in edinstveno.

Zahtevani izdelki:

  • piščanec - 350 g
  • 2 trdo kuhana jajca
  • eno svežo kumaro
  • eno vijolično čebulo
  • vejica kopra
  • žlico kisa
  • olivno olje
  • majoneza, sol, začimbe

Kuhanje poteka v naslednjem zaporedju:

  • Meso skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne koščke.
  • Nato morate skuhati palačinke, za katere razbijete jajca v skodelico, dodajte sol, dobro pretresite z metlico, dajte koper in ga drobno sesekljajte. Segrejte ponev, vanjo vlijte olje in na obeh straneh prepražite dobljeno zmes, dokler se ne pojavi zlati odtenek.
  • Medtem ko se ohlaja, narežemo kumare na trakove.
  • Čebulo narežite na srednje velike kocke, prelijte z vrelo vodo, vanjo poškropite kis, lahko marinirate dve minuti.
  • Jajčno palačinko narežemo na tanke trakove. Vse kuhane sestavine zmešamo v skledi, solimo in prelijemo z majonezo.
  • Postrezite v porcijah ali na velikem lepem krožniku, obloženem z vejicami kopra.

S kitajskim zeljem

Predjed s kitajskim zeljem in kuhana prekajena klobasa zelo priljubljena v vsakodnevna uporaba. Sestavine so na voljo, kuhanje je preprosto, vendar to ne vpliva na okus. Je nežen in lahek, kot ne samo odrasli, ampak tudi otroci.

Zahtevani izdelki: Kitajsko zelje- 300 g, klobasa - 300 g, sveža kumara, orehi, majoneza in začimbe.

Priprava: zelje na drobno nasekljamo, klobaso narežemo na trakove, kumaram, če niso mlade, odstranimo lupino in jih narežemo na tanke trakove. Orehe zmeljemo, vendar ne do prašnega stanja. Zelje, klobaso in kumare zmešamo skupaj, potresemo s soljo in poprom, dodamo majonezo in dobro premešamo.

Na koncu bi rad dal nekaj nasvetov za pripravo solate. Čebulo je treba marinirati v vodi s kisom največ dve minuti ali popariti z vrelo vodo, da iz nje odstranite grenkobo. Jedem lahko dodate kuhan krompir, potem bo postalo bolj zadovoljujoče.

Ocvrti šampinjoni bodo dali solati pikanten in nenavaden okus. Vse suho sadje za solato je treba preliti 15-20 minut topla voda- zmehčani bodo bolj nežni in okusnejši.

Plasti je treba izdatno namazati, da so izdelki dobro nasičeni z njimi. Tisti, ki ne marajo veliko majoneze, lahko uporabljajo naravno z dodanimi začimbami in začimbami.

Solata "Nežnost" je elegantna, okusna in lepa poslastica. Nikogar ne bo pustil ravnodušnega, ne gostov ne vaših najdražjih. In njegova francoska različica je predstavljena v videu:

Z gobami je zelo prijetnega okusa, prav tako nežna solata s plastmi rdeče pese in sira. Obrok se izkaže za lahkega, zato lahko predjed uporabite kot večerjo, kar ne bo škodilo figuri. s kivijem odlična možnost razveseliti družino in prijatelje, in ni pomembno, ali je praznik ali navaden dan.

Piščanec in gobe so znana kombinacija, ki se uporablja za pripravo številnih jedi. Predjed, opisana v receptu, je zelo nežna in okusna, izdelki, vključeni v sestavo, pa se odlično dopolnjujejo.

Za nežno solato z gobami potrebujete:

  • Piščančje meso - 340 g;
  • Sveže gobe - 230 g;
  • 4 piščančja jajca;
  • kitajsko zelje - 250 g;
  • Žarnica - 80 g;
  • Zelenje;
  • Majoneza - 75 g.

Recept nežnosti solate s piščancem in gobami:

  1. Piščančji file operemo, skuhamo v slani vodi. Nato ohladite meso, narežite na kocke.
  2. Čebulo olupimo z lupine, sesekljamo.
  3. Gobe ​​temeljito sperite pred umazanijo, očistite z zgornjega filma, narežite na tanki kosi in nato dušimo v skledi z zaprt pokrov, z malo vode. V tem primeru ne pozabite soliti izdelka.
  4. Zelje osvobodimo zgornjih listov, zeljno glavo nasekljamo.
  5. Jajca skuhamo, ohladimo in olupimo, drobno nasekljamo.
  6. Izperite zelenice, sesekljajte.
  7. Združite vse sestavine, začinite z majonezo in premešajte.
  8. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Nežnost solate s plastmi piščanca in gob

Kar je mnogim znano. Morda bo kdo to rekel ta jedže utrujen od reda, pa bo napaka. V današnji različici je majhna skrivnost, ki bo posodobila okus znanega prigrizka.

Sestavine (za 4 porcije):

  • Piščančje meso - 370 g;
  • Sveže gobe - 270 g;
  • 3 kokošja jajca;
  • Sir - 130 g;
  • Majoneza - 90 ml;
  • Rastlinsko olje - 65 ml;
  • Sol - 6 g.

Solatna nežnost s piščancem in šampinjoni:

  1. Piščančje meso operemo, odrežemo filme, zavremo v vodi z dodatkom soli. Nato ohladite file, narežite na majhne koščke. Meso dajte v skledo za solato s plastjo srednje debeline, premažite z majonezno omako, kot vse druge izdelke.
  2. Gobe ​​sperite, ločite od vseh filmov znotraj klobuka, sam klobuk olupite iz filma, narežite na majhne koščke, nekaj časa pražite v ponvi, dokler niso kuhani, z dodatkom rastlinsko olje in sol. Nato prestavite končan izdelek na servieto, da odstranite odvečno olje, nato gobe položite na meso v solati.
  3. Piščančja jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Peljite skozi Rende z majhnimi luknjami.
  4. Solato potresemo z naribanim sirom.

NASVET: Da meso pri hlajenju ne postane trdo, se ne prekrije s suhim filmom in ostane sočno, kot pri kuhanju, je treba file ohladiti neposredno v juhi.

Nežnost solate z gobami in piščancem

Ta jed je nekoliko pikantnega okusa, saj je čebula marinirana, preden jo dodamo poslastici. Glavna stvar je, da ne pretiravajte s kisom, vzemite pravilno razmerje, sicer obstaja nevarnost, da pokvarimo solato s preveč kislimi rezinami čebule.

Za nežno solato z gobami potrebujete:

  • Piščančje meso - 330 g;
  • Gobe ​​v pločevinkah - 190 g;
  • 4 piščančja jajca;
  • Čebula - 90 g;
  • Kis - 10 ml;
  • sir težka ocena- 130 g;
  • Majoneza - 90 ml;
  • Zeleni - 35 g.

Nežnost solate s piščancem in gobami:

  1. Piščančje meso oplaknemo pod tekočo vodo, nato pa ga skuhamo v slani vodi. Ko se file ohladi, narežemo na majhne kocke, položimo prvo plast na krožnik. Namažite z majonezo, kot tudi vsako naslednjo plast, razen zadnje.
  2. Gobe ​​je bolje vzeti že sesekljane, vložene. Odcedite tekočino iz kozarca, po potrebi narežite gobe, jih položite na meso.
  3. Čebulo olupimo z lupine, sesekljamo, nekaj časa prelijemo s kisom, razredčenim z vodo. Nato tekočino odcedimo, maso damo v solato.
  4. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in nasekljamo, damo v solato.
  5. Izperite zelenice, sesekljajte.
  6. Na vrh potresemo trdi sir, okrasimo z zelišči.

NASVET: Če čebula po marinadi postane preveč kisla, to pomeni, da ste vzeli napačno razmerje kisa in vode. Treba je napolniti maso čistega, hladna voda, pusti za nekaj časa. To bo nekoliko izboljšalo stvari.

Solata s piščančjo mehkobo

Solata z vloženimi kumaricami v sestavi je zelo okusna. To je odlična predjed za gala večerja, saj bo jed marsikomu všeč. Zato je bolje, da takoj pripravite veliko porcijo.

Sestavine (4 porcije):

  • Vloženi šampinjoni - 230 g;
  • Piščančje meso - 370 g;
  • 5 piščančjih jajc;
  • Čebula - 80 g;
  • Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 45 ml;
  • Vložene kumarice - 140 g;
  • Majoneza - 60 ml.

Kako pripraviti nenavadno nežno solato:

  1. Meso operemo, odrežemo plasti in skuhamo v slani vodi. Nato file ohladimo in narežemo na kocke. Položite v solatno skledo in namažite z mešanico majoneze in kisle smetane ter naslednje plasti, razen končne.
  2. Olupljeno čebulo sesekljajte in položite v krožnik.
  3. Vložene gobe zmeljemo in naložimo na plast čebule.
  4. Vložene kumare zmeljemo z nožem ali skozi strgalo, nato pa iztisnemo odvečno marinado in dodamo jedi.
  5. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo z naslednjo plastjo.

Solatna nežnost s piščancem, gobami in koruzo

Nežna in sladka solata je najljubša mnogim, saj vsebuje konzervirana koruza, ki odlično dopolnjuje predjed z gobami in piščancem. Jed je pripravljena zelo hitro, saj so v bistvu vsi izdelki že pripravljeni. Sploh vam ni treba zlagati sestavin v plasteh, lahko jih mešamo in na koncu bo izpadlo zelo okusno.

Sestavine, potrebne za 4 porcije:

  • Piščanec - 360 g;
  • Šampinjoni v pločevinkah - 210 g;
  • Sladka koruza - 170 g;
  • 4 piščančja jajca;
  • Zeleni - 45 g;
  • Majoneza - 75 ml.

Koraki kuhanja:

  1. File operemo, odrežemo plast in skuhamo v slani vodi. Nato meso ohladimo in narežemo na kocke.
  2. Vložene gobe odprite, odcedite marinado, po potrebi narežite.
  3. Odcedite marinado iz koruze.
  4. Piščančja jajca skuhamo do kuhanja, olupimo in sesekljamo z nožem.
  5. Zelenje sperite s hladno vodo pred umazanijo in sesekljajte.
  6. Zmešajte vse izdelke, začinite z majonezo, postrezite.

Solatna nežnost z gobami in piščancem je odlična priložnost za hranjenje velike družbe in vsi bodo zadovoljni: tisti, ki radi jedo okusno in krepko, še posebej mesne jedi, pa tudi tiste, ki skrbno spremljajo, da se teža ne poveča zaradi pojedene količine. To je ena tistih redkih jedi, kot je nežna solata s peso, ko lahko zadovoljite absolutno vse prisotne.

Kdo je takrat izumil solato "Nežnost" s piščancem, ni znano Sovjetska zveza. Jed pa že od svojih začetkov pripravljajo domala v vseh domovih za praznike ali vikende. Zdaj se lahko srečate razne variacije solata, z dodatkom gob in suhega sadja. Predjed tradicionalno začinimo z majonezno omako, ki bo, če jo skuhamo sami, zdrava in nizkokalorična.

V klasični različici je jed pripravljena iz:

  • piščančji file - 400 g;
  • jajca - 3-5 kosov;
  • čebula, korenje - 1 kos;
  • trdi sir - 90 g;
  • majoneza - 100 g;
  • sol, mleti črni poper - po okusu.

Piščančje meso oplaknemo, skuhamo in drobno nasekljamo. sveža čebula narežemo kot za cvrtje, prelijemo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut, da izgine grenkoba.

Kuhana jajca naribamo, ne pozabimo pustiti 1 rumenjaka za okras.
Sir in korenje zmeljemo s strgalnikom.

Vsi izdelki so zloženi v plasteh - v obliki ali poljubno na posodo. Najprej narezek z začimbami in majonezno omako, nato ožeta čebula, jajca, korenje, omaka, začimbe in sir. Solato po vrhu potresemo z naribanim rumenjakom. Dobljena količina sestavin zadostuje za več majhnih porcij prigrizkov.

S suhimi slivami

Nekaj ​​dodatnih komponent bo pomagalo izboljšati okus tradicionalnega prigrizka. Solata "Nežnost" s piščancem in suhimi slivami ni le okusna, ampak tudi privlačna.

Pripravljen je iz:

  • piščančji file - 300 g;
  • suhe slive - 150 g;
  • jajca - 2-4 kos .;
  • sveže kumare - nekaj majhnih;
  • orehi - 6 kosov;
  • majonezna omaka;
  • zelenje.

Meso je treba skuhati v slani vodi in narezati na majhne trakove. Po preostalo vodo lahko uporabite kot juho za kuhanje drugih jedi. Kuhane rumenjake z beljakovinami in kumaro narežemo na majhne palčke. Zahtevano količino suhih sliv prelijemo z vrelo vodo, jedrca zdrobimo z nožem.

Izdelke zložimo v plasteh v primerno posodo. Najprej meso in majonezna mrežica, nato sesekljane suhe slive, orehi in malo omake. Sledijo jajca in kumare. Od zgoraj je vse lepo prekrito z majonezo v obliki volančkov, na vrhu posuto z rumenjakom. Ob straneh so položene zelene kumare in malo zelenja.

Recept z gobami in piščancem

Do 8. marca ali katerega koli drugega praznika elegantno postrezite solato z gobami in piščancem, ki bo odličen dodatek k praznični mizi.

Pripravljen je na osnovi:

  • šampinjoni - 400 g;
  • trdi sir - 250 g;
  • kuhane beljakovine in rumenjaki - po 3 kose;
  • perutninsko meso - 500 g;
  • Luka;
  • omaka.

Perutninsko meso skuhamo, ločimo od kosti, če ni file. Narežemo ga na majhne koščke. Pražite gobe s čebulo do zlato rjave barve, sir s kuhana jajca rešetke na Rende z majhnimi celicami.

Vsi izdelki se delijo enakomerno. Nato na posodo položimo plast narezkov (del), omako, malo soli in začimb. Nato gobe s čebulo, omako, sirom in beljakovinami. Naslednje plasti se ponovijo v istem vrstnem redu. Solato po vrhu potresemo z naribanimi rumenjaki, malo precedimo in postrežemo k mizi.

Z ananasom in piščancem

Zahvaljujoč večplastni postavitvi izdelkov in dobremu namakanju se solata s piščancem in ananasom dobesedno topi v ustih.

Za pripravo naredite zalogo:

  • piščančje prsi - 350 g;
  • žarnica;
  • jajca - 6 kosov;
  • konzervirani ananas - 450 g;
  • sir - 180 g;
  • kisla smetana in majoneza - po 0,5 žlice;
  • česen - 4 stroka;
  • sol, poper;
  • kis - 8 ml.

Jajca in prsi skuhamo ločeno. Čebulo sesekljamo in mariniramo v kisu, ananas narežemo na kocke, sir naribamo na strgalo.

Meso je položeno na dno velikega krožnika, malo soli in popra ter omako iz kisle smetane, majoneze in majhne količine česna. Čebula, jajca, sol po okusu in omaka so položeni na vrh. Sledi sir, nekaj preliva in ananas v pločevinkah. Pred serviranjem je priporočljivo pustiti, da se solata prepoji. Solato s piščancem in ananasom je bolje namazati snemljive oblike- tako bo bolj privlačno.

Kako kuhati s kumarami?

Poceni izdelki, bogati z vitamini - solata s piščancem in kumarami bo pomagala dopolniti jedilnik in ga narediti bolj prazničnega.

Jed je pripravljena iz:

  • piščančja kaša - 430 g;
  • kumare - 3 kosi;
  • piščančja jajca- nekaj kosov;
  • čebula - 2 majhni glavi;
  • trdi sir - 120 g;
  • sol, majoneza.

Meso mariniramo v najljubših začimbah, zavijemo v folijo in pečemo 40 minut pri 200 stopinjah. Skuhajte jajca, nasekljajte zelenjavo. Čebulo okisamo v vodi ali kisu, naribamo sir.

Na krožnik damo sesekljano meso, (del), čebulo, sol, začinimo z omako. Sledijo jajca, kumare, preliv in preostali narezek. Vse to prelijemo z majonezo, potresemo s sirom.

Za okras je treba enakomerno kumaro olupiti in narezati na tanke rezine. Plošče zvijemo v zvitek in razporedimo po celotni površini solate. Po želji lahko dodamo vejice peteršilja in kopra.

Z dimljenim piščancem

Predjed pripravimo iz:

  • prekajeno piščančje meso - 280 g;
  • jajca - nekaj kosov;
  • sveži šampinjoni - 280 g;
  • Luka;
  • jabolka
  • trdi sir - 280 g;
  • suhe slive - peščica;
  • kumare - 3 majhne zelenjave;
  • sesekljani orehi - nekaj več kot pol kozarca;
  • koper, peteršilj;
  • rastlinska maščoba, majoneza.

Gobe ​​narezane in prepražene s čebulo rastlinska maščoba. Piščanca s suhimi slivami in jajci sesekljamo, kumare narežemo na majhne rezine. Olupljeno jabolko in sir naribamo, zeleno drobno sesekljamo.

Položite plasti mesa, suhega sadja, pečenke, zelenjave, jabolk z orehi, jajc, kumar in naribanega sira. Vse je zamazano z omako, po okusu lahko dodate malo začimb. Predjed je okrašena z zdrobljenimi orehi. Priprava solate s šampinjoni in prekajeno meso v manj kot 30 minutah. Izkazalo se je nasičeno okusna jed, sploh če sami dimite meso in pripravljate omako.

Počitniška možnost s kozicami

Kozice v prigrizku niso edini drag izdelek. Pogosto ga dopolnjujejo z avokadom, parmezanom, eksotičnim sadjem, da je jed izvrstna in resnično praznična. Vendar pa se je po želji povsem mogoče prebiti z bolj dostopnimi komponentami, ki nikakor ne bodo vplivale na končni rezultat, bodo pa prihranile vsebino denarnice.

Za pripravo jedi je vredno zaloge:

  • olupljene kozice - 250 g;
  • rakove palice- 250 g;
  • krompir - nekaj kosov;
  • sveže kumare - 2 majhna ploda;
  • piščančja jajca - nekaj kosov;
  • trdi sir - 90 g;
  • sol, majoneza.

Krompir skuhajte "v uniformi", olupite in sesekljajte z Rende. kuhana jajca naribajte, enako storite z rakovimi palicami. Kumare drobno sesekljajte ali naribajte, kozico skuhajte po navodilih. Ko so morski sadeži pripravljeni, jih pretlačite skozi mlinček za meso ali drobno sesekljajte. sirni izdelek podrgnjen na Rende z velikimi luknjami.

Krompir položite v plasti, malo omake, jajca, rezine rakov z majonezo. Naslednja kozica, kumare, sir. Vsaka plast je namazana z majonezo, po želji nasoljena. Od zgoraj, za dekoracijo, je solata posuta z rumenjaki in okrašena s kozicami z zelišči.

Solata "Nežnost" s piščancem in prekajeno skušo

Jed je pripravljena na osnovi:

  • kuhano perutninsko meso - 280 g;
  • rezkani del dimljena skuša- 160 g;
  • kumare;
  • suhe slive - 130 g;
  • majonezna omaka;
  • jajca - 5 kosov;
  • sol.

Ribe in kuhano meso drobno sesekljamo, kumaro sesekljamo z nožem. Predhodno namočene suhe slive narežemo na manjše koščke, jajca naribamo.

Položite v plasteh, vsako namažite s prelivom: del mesa, kumare in preostalo meso. Sledijo suhe slive, jajca in skuša (odprta brez omake). Pustite prigrizek namakati 60 minut, nato postrezite.

Priprava obrokov za praznična miza, vedno želite ugoditi vsem brez izjeme, a izbrati pravo možnost za jed je včasih lahko zelo težko. In če želite narediti win-win možnost, vam bo solata Nežnost z gobami in piščancem zagotovo ustrezala, saj njen uravnotežen okus nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Vse sestavine za jed so na voljo, okusno jed pa skuhate hitro in enostavno.

Kako kuhati solato "Nežnost"

Če želite pripraviti jed, ki popolnoma ustreza njenemu imenu, morate vedeti, kako pravilno kombinirati izdelke. Naši nasveti vam bodo pomagali narediti svojo pravo kulinarično mojstrovino.

Glavne sestavine solate so piščančje meso in gobe.

Najbolje se uporablja pri kuhanju piščančje prsi ali file, ker so ti deli najbolj mehki in nežni. Meso lahko skuhate po svojem okusu: skuhajte piščanca z začimbami, pecite v pečici v svoji najljubši marinadi ali uporabite že pripravljen prekajen izdelek. Glavna stvar je, da je mesni izdelek najboljše kakovosti in mora biti svež.

Najboljša možnost gob za lahko solato so šampinjoni

Kupiti jih je mogoče kadar koli v letu, poleg tega imajo najbolj občutljivo teksturo. Za kuhanje jedi lahko uporabite kuhano, vloženo ali ocvrte gobe.

Gobe ​​lahko uporabite tudi v kulinariki, vendar šele po ustrezni pripravi. Najboljše narejeno iz gozdne gobe pašteto in že v tej obliki dodamo solatam.

Pri pripravi nežne solate ne morete brez sira

Popolnoma primerna za te namene trdna nizozemski sir, gauda, ​​parmezan itd. Lahko se uporablja tudi pri pripravi tradicionalne solate in mehki sir po vaši presoji.

Adyghe sir, sir, tofu, mocarela - vsi bodo odličen dodatek k mehkemu piščančjemu mesu.

Za pripravo jedi so potrebna jajca

Uporabite lahko piščančje oz prepeličja jajca, kuhano trdo kuhano. Najbolje jih je naribati ali drobno sesekljati, preden jih dodate v solato.

Solato morate napolniti z majonezo in po možnosti domačo

Je veliko bolj zdravo, okusnejše in manj kalorično, za razliko od svojih industrijskih kolegov. Majonezo lahko naredite sami z mešalnikom jajc in rastlinsko olje. Seveda lahko omaki dodate svoje najljubše začimbe ali zelišča.

Mojstrski razred o izdelavi majoneze doma si lahko ogledate v spodnjem videu.

  • Da bo jed mehka, a nikakor ne moteča, jo je najbolje razredčiti s svežim ali konzerviranim sadjem. Dodate lahko najrazličnejšo zelenjavo, sadje, stročnice itd.
  • Jed lahko okrasite s svojimi najljubšimi zelišči, sezamovimi semeni, makom ali oreščki.

Če uporabite vsa ta priporočila pri kuhanju solate, potem lahko preprosto pripravite okusno solato.

Solata "Rajska nežnost": korak za korakom recept s piščancem in ananasom

Sestavine

  • Konzervirani ananas- 1 banka + -
  • - 500 g + -
  • - 100 g + -
  • - 300 g + -
  • - 4 stvari. + -
  • - 2 kos. + -
  • Zelena čebula - 1 kup + -
  • - 100 g + -
  • - okus + -

Kako narediti okusno piščančjo solato "Nežnost" z gobami korak za korakom

Nežna in okusna solata lahko zelo hitro skuhamo. Vse kar je potrebno je imeti na zalogi izdelke, ki ne zahtevajo dolge predelave.

V samo pol ure se bo na vaši mizi bohotila elegantna jed, ki bo s svojim okusom presenetila vse goste.

  1. Trdo skuhamo kokošja jajca. Nato jih potopite v hladno vodo, ohladite, olupite in narežite na polovice obročev.
  2. Iz konzerviranega ananasa odcedite tekočino, kolobarje malo posušite. Ananas narežite na majhne koščke in skupaj z jajci pošljite v veliko solatno skledo.
  3. Prekajeno piščančje meso (poljubni del) operemo in osušimo. Meso narežemo na tanke trakove.
  4. Vložene šampinjone oplaknemo v hladni vodi, malo ožamemo in drobno sesekljamo. Dodajte meso in gobe v solatno skledo.
  5. Zeleno čebulo in paradižnik operemo v hladni vodi, osušimo. Paradižnik narežite na majhne kocke, zeleno čebulo sesekljajte v mešalniku ali sesekljajte z ostrim nožem. Preostalim sestavinam dodajte hrano in premešajte.
  6. Mehki sir, na primer mocarela ali sir, z rokami narežite na majhne koščke. Dodamo k solati, jed rahlo posolimo in ponovno premešamo.
  7. Skledo z narezanimi sestavinami za 20-30 minut postavite v hladilnik, preden postrežete. Nato začinimo z majonezo, dobro premešamo in postrežemo.

Priboljške lahko postrežete tako v skupni solatni skledi kot v porcijah. Dobra možnost za serviranje te jedi na praznično mizo je, da postrežete solato v tartletih, ki jih pripravite sami.

Recept za solato s šampinjoni in piščančjimi plastmi doma

Listnate solate so vedno prisotne na praznični pogostitvi, vendar njihove priprave ne moremo imenovati preprosto. Vendar, da ne bi zanikali užitka in hitro kuhali listnata solata, predlagamo, da preizkusite recept s šampinjoni in piščancem.

Ni vam treba izgubljati časa z impregnacijo, ampak lahko jed takoj postrežete na mizo in uživate v okusu.

Sestavine

  • Piščančje prsi - 400 g;
  • Kuhana jajca - 3 kosi;
  • Vloženi šampinjoni - 170 g;
  • Bučna semena - 100 g;
  • Trdi sir - 100 g;
  • V pločevinkah beli fižol- 200 g;
  • Majoneza - 250 g;
  • Zelenje peteršilja - za dekoracijo.

Kako narediti bogato listnato solato s šampinjoni in piščancem doma

  1. Piščančje prsi s kostjo dobro operemo in skuhamo v slani vodi z vašimi najljubšimi začimbami. Nato meso vzamemo iz juhe, ohladimo in narežemo na trakove. Piščanca položite na široko posodo in naredite majhno mrežico majoneze.
  2. Kuhana jajca olupimo, naribamo na grobo. Naribana jajca enakomerno porazdelite po celotni površini posode in namažite z majonezo.
  3. Konzervirani fižol vrzite v cedilo, sperite pod tekočo vodo. Fižol otresemo in ga položimo na jajčno plast, čez fižol naredimo majonezno mrežico.
  4. Marinirane šampinjone odcedimo od tekočine in narežemo na tanke plošče. Na fižol položite gobe in jih namažite z majonezo.
  5. Zdrgnite vrh trdi sir in ponovno namažite z majonezo. Nato enakomerno porazdelite očiščeno bučna semena na površini prigrizka.
  6. Solato okrasite s svežim peteršiljem in postrezite. Po želji lahko jed pripravimo vnaprej in jo do serviranja hranimo na hladnem.

Solata "Nežnost" z gobami in piščancem bo nedvomno postala ena vaših najljubših, recept za njeno ustvarjanje pa se bo zagotovo zaljubil in se trdno "naselil" na vrsticah vaše kuharske knjige.

Dober tek!