Sendviči z avokadovo pasto in paradižniki. Kako narediti sendviče z avokadom: preprosti recepti Sendviči z avokadom in paradižniki recepti

Sendviči z avokadom in sirom

Kuhinjski pripomočki: deska za rezanje, nož, ponev, lesena lopatka, čajna žlička, 2 globoka krožnika in en ploščat krožnik, posoda, na katero bomo položili končano predjed.

Če ste kupili zrelo sadje, je to enostavno storiti, tako kot ločiti pulpo od lupine z žličko. Če avokado ni zrel, boste morali z nožem izluščiti koščico in odrezati lupino.

Avokado narežemo na rezine, nekoliko manjše od sira.

V ponev dajte 1 žličko. ghee. Ko se maslo stopi in enakomerno porazdeli po površini ponve, popečemo koščke Adyghe sir. Vsaka stran bo trajala 2 minuti. Sir obrnite s pomočjo lopatice.

Ko so vse sestavine pripravljene, se lotimo sestavljanja naših sendvičev. Če želite to narediti, vzemite nekaj kruha, poljubnega, nanj položite rezine avokada, tretja plast prigrizka pa bo ocvrt sir Adyghe.

Sendviče položimo na lep krožnik, okrasimo s peteršiljem in postrežemo.

Pred serviranjem sendviče položite na velik ploščat krožnik. V tem primeru jih ne bo treba položiti v drugi in tretji sloj, kar je zelo priročno in na mizi izgleda estetsko lepo. Če takšne posode nimate, uporabite dva ali več manjših krožnikov. Ta način serviranja je vredno uporabiti tudi, če imate veliko mizo. Potem bo gostom bolj priročno dobiti prigrizek.

Video recept za pripravo sendvičev z avokadom in kremnim sirom

Ne pravijo zaman, da je bolje enkrat videti kot stokrat slišati, zato predlagam, da si ogledate kratek video o tem, kako lahko to storite preprosto in brez zapletov okusen prigrizek iz avokada.

Sendviči z avokadom, rdečo ribo in poširanim jajcem

Čas kuhanja: 20-30 min.
Število porcij: 2.
Kuhinjski pripomočki: folijo za živila, vsaj 20 cm dolgo nabodalo, tlačilko, manjšo kozico, čajno žličko, 2 enaki skledici in 1 malo večjo skledico, desko za rezanje, nož.
Kalorije: na 100 g jedi – 55,35 kcal.

Sestavine

Kako izbrati prave izdelke

• Za informacije o tem, kako izbrati pravi avokado, glejte zgoraj. Ne pozabite, da sta ključ do nežne teksture te sadne paste njena zrelost in mehkoba.
• Rdeče ribe morajo biti rahlo nasoljene. Vzemite si čas in bodite pozorni na datume poteka, navedene na embalaži. S tem boste zaščitili svoje zdravje in lahko ustvarili resnično kuharska mojstrovina. Za sendviče z avokadom in rdečo ribo lahko vzamete tako lososa kot lososa. Priporočljivo je, da kupite ribe, ki so že narezane na rezine. V nasprotnem primeru ga boste morali rezati sami z najostrejšim nožem, ki ga imate.
• Glede kremnega sira lahko rečem, da vzamem mascarpone. Če imate raje drugo, vzemite drugo. Glavna stvar je, da ima sir enako teksturo kot gosta smetana. Nato se bo skupaj z avokadom spremenila v prijetno, nežno pasto.
• IN v tem primeru Bolje je, da jajca kupite v trgovini, saj ta vrsta priprave, kot je poširanje, pomeni, da ne bodo dolgo obdelana z vrelo vodo. Poleg tega je na izdelkih, kupljenih v trgovini, vedno naveden rok uporabnosti.
• Potrebovali bomo zelo malo sončničnega olja, vendar bi vam rad svetoval uporabo rafiniranega izdelka. Druga olja imajo lahko zelo bogat vonj, ki ga v tem primeru sploh ne potrebujemo. Dišavno olje je primernejše za.

Priprava po korakih

1. Vzamemo 150 g rahlo nasoljenega lososa, narežemo na tanke rezine in z njim prekrijemo celotno notranjo površino dveh enakih skledic.

   Če imate le eno primerno skledo, lahko sendviče naredite enega za drugim, le dvakrat dlje bo. Predlagam vam tudi, da si ogledate še en recept.

   
   
   
2. V manjšo ponev nalijte 1,5-2 litra vode in zavrite. Natančna količina vode je odvisna od velikosti vaše posode, potrebno je, da voda ne sega do robov posode za 2-3 cm.
   
   
3. Razporedimo na večjo skledo folija in vrh namažite s pol žličke sončničnega olja.
   
   
4. Stepite eno jajce, nato zavežite film. Jajce naj se znajde na sredini prozorne vrečke.
   
   
5. Zdaj vrečko privežemo na leseno nabodalo. Enako manipulacijo naredimo z drugim jajcem. Nabodalo mora biti daljše od premera pekača, da lahko nanj obesimo naše vrečke. Pripravke kuhajte v vreli vodi 3-4 minute.
   
   
6. Zdaj pa pripravimo avokadovo pasto za sendviče glede na univerzalni recept. Če želite to narediti, vzemite 2 zrela avokada in jim odstranite lupino. Najlažje to storite s čajno žličko.
   
   
7. Mesu dodajte 60 g kremnega sira in sok ene limete. Sok lahko iztisnemo s sokovnikom, lahko pa tudi ročno.
   
   
8. S pretlačilko iz vsebine oblikujemo homogeno maso.
   
   
9. Poširana jajca dajte v sklede z lososom.
   
   
10. Preostali prostor napolnite z avokadom in sirno pasto.
    
    
11. Sedaj moramo odrezati dva kosa toast kruha, tako da lahko pokrijeta vrh sklede. Pokrijte, obrežite, odstranite drobtine.
    
    
12. Zadnja stvar, ki jo moramo narediti pred serviranjem, je, da sklede previdno obrnemo na desko za rezanje. Ne skrbite, da bo vsebina težko priti ven iz posode - ker je meso rdeče ribe precej mastno, to ne bo problem. V skrajnem primeru lahko sendviče skrbno prilagodite, preden jih postavite na mizo.
    
    

Morda vas bo zanimalo. Algoritem za njihovo pripravo je zelo preprost, rezultat pa vam bo zagotovo všeč.

Kako okrasiti in postreči jed

V svetu visoke kuhinje se tovrsten prigrizek postreže na leseni deski. Zakaj ne bi doma imeli večerje v stilu restavracije? Predlagam, da postrežete na ta način. Jed lahko okrasite z obročki bolgarski poper ali tanke rezine kumare.

Video recept za nenavadne sendviče z avokadovo pasto

Ta videoposnetek jasno prikazuje, kako nenavadno, a tako slastni sendviči z avokadom, lososom, kremnim sirom in poširanim jajcem. Mmm ... dobro za prste obliznit!

Na tej strani lahko najdete še druge prigrizke.

Sporočite mi v komentarjih, če imate radi avokado. in vam je všeč tako preprosta za pripravo, a zelo okusne jedi? Poleg tega ne pozabite deliti svojih idej za okrasitev tako izvirnih prigrizkov.

Avokado je sadež, ki ima mehak kremast okus. Njegova kaša je gosta, kar omogoča pripravo ne samo sladic, ampak tudi okusna pašteta, testenine. Sadje, ki velja za ključni izdelek pravilna prehrana, lahko okrasi vsako praznično ali vsakdanjo mizo.

V tem članku predstavljamo zelo preproste in okusni recepti sendviči z avokadom, ki vas bodo presenetili!

Najenostavnejša, a izvirna in okusna možnost jedi.

Z jajcem in avokadom

Odlična možnost tako za zajtrk kot prigrizek. Ta jed bo privlačna tako za odrasle gurmane kot za najmlajše.

Sestavine:

• kruh za toast.
• avokado.
• jogurt brez dodatkov.
• solatni listi in limonin sok.
• začimbe - po želji in okusu.
• kuhana jajca.

Priprava:

• Avokado narežemo, odstranimo koščico in meso zmeljemo v blenderju.
• dodajte 5 ml limoninega soka in 25 ml jogurta, stepajte do gladkega. Porcija je zasnovana za 300 g. avokado.
• na toastu ( ali popečen kruh) namažemo z avokadovim pirejem in posušenimi listi zelene solate. Na vrh položite na rezine narezana kuhana jajca.

Sendvič z lososom in avokadom

Odlična možnost za praznična miza, odlično se poda k belemu vinu ali šampanjcu.

spojina:

• Beli kruh.
• avokado in losos (po 300 g).
• kremni sir - 100 gr.
• olive za dekoracijo sendviča.
• maslo - 60 gr.
• limonin sok.

Priprava:

• Kruh narežemo na tanke rezine in jih namažemo s tanko plastjo masla. Po tem postavite v mikrovalovno pečico ( ali predhodno segreto pečico) 30 sekund.
• V blenderju zmešajte olupljen avokado, sir in limonin sok. To pasto namažite na kruh.
• Nanj položimo na tanke trakove narezanega lososa in okrasimo z olivami.

S paradižnikom in avokadom

Nasitna, lepa in okusna jed za vsako priložnost.

Sestavine:

• paradižnik in avokado (po 250 g).
• črni kruh.
• maslo - 50 gr.

Koraki kuhanja:

• Avokadovo kašo zmeljemo v pire.
• iz kruha, narezanega tanki kosi, iztisnite velike kroge, namažite z nastalo avokadovo pasto.
• Paradižnike z ostrim nožem narežite na kolobarje, ni priporočljivo, da iz njih izstopa sok. Na testenine položite rezine paradižnika.
• Po vrhu potresemo nariban ali na majhne kocke narezan sir.
• Posodo postavimo v dobro segreto pečico. Odstranite, ko se sir popolnoma stopi in rahlo zapeče.

Skutni sendviči z avokadom

Neprekosljivi nežni sendviči, ki jih ni nerodno postreči gostom.

Sestavine:

• skuta in olupljen avokado – po 200 g.
• majoneza.
• česen.
• zdrobljen orehi– 50 gr.
• limonin sok - 25 ml.
• črni kruh.
• zelenje za okras.

Priprava:

• Česen in oreščka jedrca sesekljajte.
• Kruh narežemo na tanke rezine in damo v opekač kruha, da se posuši ali popečemo v ponvi.
• Avokadovi kaši dodajte česen, majonezo, skuto, limonin sok in oreščke. Vse skupaj stepemo v homogeno maso.
• Z dobljenim pirejem napolnimo slaščičarsko vrečko in ga nanesemo na kruh, okrasimo z zelišči ali drugimi jedilnimi okraski.

Sendviči z avokadom in fižolom

Okusni in nenavadni sendviči, ki nobenega gosta ne bodo pustili ravnodušnega.

Sestavine:

• črni kruh.
• konzervirani avokado in fižol - po 200 g.
• kis - 6 ml.
• predelani sir - do 90 gr.
• majoneza in kisla smetana - po 50 g.
• rastlinsko olje in začimbe - po potrebi.

Značilnosti kuhanja:

• Česen narežemo na drobne kocke in prepražimo na olju. Nato česen odstranimo, fižol damo na olje, prepražimo in skupaj z oljem zmeljemo v blenderju.
• dodamo k fižolu in prav tako sesekljamo olupljen avokado.
• masi dodamo nariban sir in ostale sestavine zmešamo v homogeno maso. Dodamo začimbe po okusu.
• Z nastalo zmesjo namažemo tanke rezine kruha (ne več kot 8 mm).

Slasten avokadov namaz za sendviče

Avokadova pasta – odlična možnost za tiste, ki želijo zadovoljiti goste z okusno jedjo ali pripraviti aromatične sendviče za vsak dan. Za uspešno pripravo testenin morate kupiti le dobro zrelo in kakovostno sadje. Biti morajo temno zelene. Kupite lahko tudi nezrelo sadje in počakate nekaj dni, da dozori.

Klasični recept za testenine

Odlična možnost za tiste, ki radi jedo okusno hrano in se držijo pravilne prehrane.

Sestavine:

• 1 avokado.
• 160 gr. trdi sir, lahko pa vzamete tudi topljeni sir.
• česen, limonin sok, kisla smetana, sol po okusu.

Priprava:

• Avokado operemo, prerežemo in odstranimo koščico, sadežu previdno odstranimo lupino.
• Sadje naribamo na srednje strgalo, nanj naribamo tudi sir.
• dodamo drobno sesekljan ali sesekljan česen.
• dodajte druge sestavine po okusu. Hkrati bo limonin sok preprečil, da bi kaša potemnila in ji dodal poseben okus, kisla smetana pa ji bo dala poseben odtenek.

Pasto lahko naredite tudi v mešalniku.

Avokado se ne uporablja kot edina sestavina za pripravo testenin zaradi njegovega blagega okusa. Lahko eksperimentirate in poleg navedenih sestavin dodate skuto, različne začimbe, zelenjavo, rdeče ribe ali morske sadeže. To pasto je najbolje uporabiti za sive ali črne vrste kruha, dietni kruh. Druga možnost je, da z njim namažete omleto ali pita kruh. S tem sadežem boste v kratkem času pripravili preprosto, a okusno in nepozabno jed.

Ti sendviči so mi bili zelo všeč. Ali pa samo avokado s soljo (ko se vam mudi)

Žemlje prerežemo na pol.

Solatne liste narežemo na trakove, redkvico in kumaro pa na rezine.

Avokado prerežite na pol, odstranite koščico, nato olupite kožo. Iz pulpe naredite pire, dodajte curry, premešajte.

Polovice žemljic namažemo z avokadovim pirejem, nanje položimo trakove zelene solate, nato rezine redkvice in kumare.

Ob serviranju sendviče okrasite z zelišči.

Več o avokadu (iz interneta) veliko bukev!

Morate jesti avokado!
Za kaj koristne lastnosti to sadje tako cenijo nutricionisti, čeprav ne zamudijo priložnosti, da vas spomnijo na izjemno visoko kalorično vsebnost avokada: 245 kcal na 100 gramov?

Poleg tega 26-30 odstotkov teže avokada prihaja iz maščob. Za ljudi, ki skrbijo za svojo postavo, je ta podatek preprosto ubijalski. A ne skrbite preveč, za vas je dobra novica: avokadova maščoba ne vsebuje več kot 20 odstotkov nasičenih maščob, preostalo pa je "dobra" maščoba. 1,5-1,7 g beljakovin na 100 gramov teže, cel kup vitaminov (A, B, C, D, E, K, P), dobra vsebnost kalijevih soli, kalcija, natrija, fosforja, magnezija - vse to je zelo privlačno.

V literaturi se pojavljajo celo namigi nekaterih strokovnjakov, da lahko avokado človeku nadomesti vso hrano, kar je seveda nesmisel, očitno plačan s strani proizvajalcev. Kompromis med koristnostjo in vsebnostjo kalorij je priporočilo zaužiti približno četrtino srednje velikega avokada na dan. Vsaj do polovice. Kakor koli že, avokado uporabljajo tudi v prehrani ruskih kozmonavtov.

Avokado raste zelo lepo, na drevesih, visokih do petnajst metrov, s široko krošnjo. Poleg tega avokadovo drevo zraste do te višine presenetljivo hitro. V sadežu je veliko, težko seme, ki ga človek, ki prvič poskusi avokado, zelo radovedno vrti v rokah. In šele takrat pride misel, da je treba plačati tudi nesmiselno kost (po teži). A vse se poplača z veličastnim, prefinjenim, rahlo oreškastim okusom, slastno masleno teksturo in edinstveno rumeno-zeleno barvo. Če ne veste, ne recite: "Ne prenesem avokada." Recite: "Nisem ga še cenil."

Avokado spada v družino lovorja in ta impresivno velika rastlina izvira iz Srednje in Južne Amerike, kjer ima avokado približno enak pomen kot meso v državah brez avokada. Kar zadeva kalorije, je avokado res približno dvakrat večji od pustega mesa (maščobe so maščobe).

In zdaj, po vrsti, podrobnosti o hranilna vrednost avokado na 100 g pulpe:
ogljikovi hidrati - po različnih virih od 1,5 do 6 g
vlakna - 1,8 g
kalcij - 10 mg
železo - 0,6 mg
kalij - 340 mg
retinol (vitamin A) - 300 ie (mednarodne enote)
tiamin (vitamin B1) - 0,1 mg
riboflavin (vitamin B2) - 0,15 mg
niacin (nikotinska kislina) - 1,4 mg
askorbinska kislina (vitamin C) - 16 mg
vitamin E - 2,5 mg
holesterol - 0 mg

Po kemični sestavi je kot zelenjava, vendar raste na drevesu kot pravi sadež. Hvala velikodušnemu kemična sestava in odsotnosti nenasičenih maščob velja, da je avokado koristen za zniževanje ravni holesterola v telesu (do pol avokada na dan, vendar redno!) in za blaženje hipertenzije.

Sadje avokada ni kontraindicirano za sladkorno bolezen, vendar ne smemo pozabiti skupne kalorije prehrana. Avokado je priporočljiv tudi za gastritis z nizko kislostjo. Za slabokrvna stanja je avokado zelo uporaben izdelek.

Toda če imate bolezni jeter in žolčnika, ne smete jesti avokada zaradi visoke vsebnosti maščob.

Po drugi strani pa po mnenju japonskih raziskovalcev, ki so proučevali vpliv uživanja dvaindvajsetih vrst sadja na jetra, avokado najbolje ščiti jetra pred toksini in se v tem smislu lahko uporablja kot preventiva in zaščita jeter. Neusmiljeni japonski znanstveniki (kaj drugega lahko pričakujete od potomcev vrlih samurajev?) so nesrečnim poskusnim podganam vbrizgali močan strup galaktozamin, nato pa opazovali, katere vrste sadja bodo ob hranjenju najmanj poškodovale jetra. Izkazalo se je, da je avokado izven konkurence.

Zdaj je ostalo samo še dokazati podoben učinek avokada pri ljudeh in mogoče bo začeti s proizvodnjo antitoksičnega izvlečka iz avokada. Le poskusite, da zaradi takšnih poskusov ne padete v kremplje napredne japonske znanosti.

Isti in morda drugi japonski znanstveniki so menili, da je vsebnost folne kisline v avokadu zadostna za zmanjšanje tveganja prirojenih nepravilnosti pri nerojenem otroku, zato avokado med nosečnostjo ne bo škodil. Na čem so sklepali in na kom so eksperimentirali, bomo še videli. Zato je bolje, da ruske nosečnice jedo zgodovinsko dokazana jabolka in belo zelje.

IN ljudsko zdravilo Obstaja recept, ki spodbuja čistilno (odvajalno) delovanje črevesja: naredite pire iz pulpe dveh avokadov, treh žlic. jabolčni kis in eno čajno žličko limoninega soka. Namažite na rezino rženega kruha in pojejte. Učinek se neizogibno pojavi v nekaj urah. Če pa seveda kis oz limonin sok, boste morali uporabiti kakšno drugo odvajalo (na primer dokazano in neškodljivo sled z mlekom).

Avokadovo olje ima visoko sposobnost prodiranja v kožo, zato se pogosto uporablja v kozmetiki in farmakologiji kot dobra alternativa lanolin. Izkusite lahko tudi blagodejne učinke maske iz svežega avokada z oljčnim oljem 2:1 ali 3:1. Vendar to ni edina možnost.

Poskusite lahko nekaj ur pred spanjem temeljito zmeljemo avokado s svežo marelično kašo in dodamo dobesedno kapljico oljčnega olja. Nanesite na kožo 45 minut, nato sperite in pred spanjem previdno namažite vse dele kože, ki so bili pod masko, z mešanico kisle smetane in limoninega soka. Avokado-marelično masko je treba narediti vsak drugi dan, kislo smetano in limonin sok pa nanesti vsak dan ali bolje rečeno vsak večer.

Dobra je tudi kozmetična maska ​​iz enega zrelega avokada, ene čajne žličke limoninega soka in surovega beljaka enega jajca. Nato po 20 minutah zmes odstranite z tamponom, ki vsebuje hladen kefir.

Dobra maska ​​je narejena iz polovice avokada, ene žličke medu in polovice žličke jabolčnega kisa. Precedite skozi mešalnik in nanesite na obraz za enakih 20 minut. Vse te spojine mehčajo in revitalizirajo kožo ter gladijo gube. Ne pozabite pa, da so avokadove maske namenjene suhi koži.

Pri luskavici (Bog obvaruj nas vse te nadloge!) za lajšanje srbenja je priporočljivo dnevno zaužiti polovico avokada kot dober dodatek k zdravljenju z zdravili in potrebnim zdravstvenim posegom.

Avokado, pripravljen za uživanje, je dokaj mehak sadež, s koščico, ki se zlahka loči z rotacijskim gibom (če seveda najprej prerežete »granato« na pol). Meso zrelega avokada ni težko ločiti od lupine tako, da ga z žlico »izvlečete« iz polovice sadeža ali previdno olupite z nožem. Zadostna mera mehkobe pomeni, da vse uporaben material izdelek je že dozorel v sebi in vam je sedaj na voljo.

A če avokado kupite »poceni« in vam v rokah popolnoma razpade, ne morete jamčiti za pozitiven učinek na zdravje. Vsak izdelek, ki je prekoračil dovoljeni rok uporabnosti, se iz koristnega spremeni v škodljivega. Ali celo zelo škodljivo.

In zdaj recepti. Konec koncev, če po zgledu liričnega junaka, ki ga je ustvaril Viktor Shenderovich, okusite avokado v njegovi izvirni obliki, "brez česarkoli", lahko doživite nekaj razočaranja. Avokado morate pripraviti za hrano v povezavi z drugimi izdelki, pa tudi z občutkom estetskega užitka in ljubezni do svoje družine. Samo uživanje avokada (zaradi visoke vsebnosti maščobe) je za odraslega kot pitje rastlinskega olja iz kozarca ali uživanje masla z žlico (čeprav ga imajo mnogi otroci zelo radi).

Sendvič z avokadom.
Avokadovo kašo namažite na kruh, dodajte sol in poper. Vse. Na splošno lahko avokado uporabimo namesto masla v sendvičih, sendvičih in kanapejih. Poskusite na kruh dati avokado ali mešanico avokada in majoneze ali mešanico avokada in česna ter malo rastlinskega olja, po vrhu pa ga posujte s sirom ali šunko in okrasite z zelišči.

Morda večina bralcev po teh enostavnih, kot vsi genialni sendviči, ne bo iskala bolj zapletenih načinov uporabe avokada, vseeno pa bomo podali nekaj enostavnejših receptov, če ne želite jesti veliko kruha.

Avokado z limono.
Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, nastali avokadov »krožnik« pokapljamo z limoninim sokom, solimo, potresemo s črnim poprom in jemo z žličko.

Avokadova solata s paradižnikom.
Dva avokada in štiri paradižnike narežemo na kocke 2x2 cm, dve srednji čebuli narežemo na tanke trakove (moramo potrpeti), posolimo in poljubno začinimo z olivnim oljem.

Avokadova solata z majonezo. (hiter recept, čeprav če odstraniš jajca in uporabiš pusto majonezo....)
Dva ali tri zrele avokade pretlačimo z vilicami, pokapamo z limoninim sokom, dodamo dve trdo kuhani jajci, pretlačeni ali naribani, dve ali tri žlice majoneze, sol, mleti črni poper in malo strtega česna. Zmešajte. Potresemo s koprom. Ta solata ima več različic. Predvsem lahko česen sploh opustite ali pa ga nadomestite z drobno sesekljano zeleno čebulo. Toda prvotna možnost je po mojem mnenju najboljša.

Avokado s skuto (možna soja) in zeleno.
Ta recept kar kliče, da bi ga vključili v knjigo o zdravi prehrani. Potrebovali boste: eno steblo zelene, eno rezino konzerviranega ali svežega ananasa, eno žlico drobno sesekljane zelene čebule, 100 g navadne skute iz "ruske" trgovine, sol, mleti črni poper in seveda eno oz. dva avokada.
Zeleno in ananas drobno nasekljamo, zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami in s to mešanico nadevamo polovice avokada. Lahko tudi brez ananasa, a potem jed izgubi svoj "peh" in dobi vsakdanji okus.

IN kuharske knjige tu je tudi avokado, polnjen z mešanico mariniranega lososa in kumar, avokado, polnjen z mešanico piščanca in ingverja, avokado, polnjen s kozicami in prelit z omako Tisočih otokov (nekaj podobnega majonezi, pomešani s kečapom), avokado z mešanica mesa rakovice in jabolka, avokado z jastogom...

Ti eksotični užitki so navedeni samo zato, da spodbudijo vašo kulinarično iznajdljivost. Kar pa je vsem všeč, so omake.

Mehiška omaka"Gvakamole."
Se spomnite, od kod izvira avokado? Iz Mehike seveda! V mešalniku zmešajte ali temeljito zdrobite z vilicami mezgo dveh zrelih avokadov, enega predhodno nasekljanega paradižnika, dveh strokov strtega česna, polovice srednje velike čebule (priporočljivo je, da jo naribate na drobno strgalo, če nimate mešalnik), sok ene limone, sol in čili omako po okusu. Dodate lahko poljubne druge začimbe. Ta omaka se odlično poda k mesu, zraven pa uživamo tudi čips ali koščke kruha.

Začinjeno grahova kaša z avokadom.
Za štiri porcije 175 g zamrznjenega graha kuhajte v vreli vodi dve do tri minute, vodo odlijte, grah sperite pod hladna voda in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato naredite grob pire iz graha in pulpe enega zrelega avokada, dodajte nekaj drobno sesekljane zelene čebule, dve žlici limoninega soka, en strok strok česna, en strok rdečega pekoča paprika, olupljen in drobno sesekljan, dve žlici drobno sesekljanega cilantra, sol po okusu.
Vse to dobro premešamo.
Postrezite s čipsom, krekerji, tortiljinim čipsom ali popečenim česnovim kruhom.

mogoče, Najboljši način uporaba avokada - za zamenjavo v tradicionalni solati Olivier kuhan krompir na zrel avokado, narezan na koščke ali pretlačen z vilicami. V tem primeru je treba zmanjšati količino majoneze.
Še bolje je zamenjati le polovico krompirja. Rezultat je popolnoma nova, zelo okusna jed.

Mleto meso iz ene zelene paprike in ene rdeče paprike (zmečkane, vendar ne popolnoma v prah), pulpe dveh avokadov, 3/4 skodelice natančno narezane šunke in prav toliko majoneze, ene žličke kečapa in treh žlic drobno narezane zelene olive.
Vse premešamo in s tem mletim mesom nadevamo polovice avokada.
To praznično jed je treba okrasiti s čim več domišljije.
Vašim gostom bo všeč tako dizajn kot tisto, kar je pod njim.

Solata z avokadom, feta sirom, ocvrta v olivno olje pinjole, paradižnik, sveže kumare in paradižnik, modra čebula, solata, limonin sok. Tej solati ni dodanega olja, saj je preliv avokadova kaša in limonin sok.

Mlete majhne kozice, pulpa avokada in majoneza za okusne sendviče. To je sijajen recept. Tu bomo zaključili naš esej o veličastnem avokadu.

Kako pripraviti okusne sendviče z avokadom za zajtrk? O tem se boste naučili z branjem našega članka. Naj opozorimo, da bo tak zajtrk neverjetno okusen in zdrav.

Kakšne so prednosti sadja?

V zadnjem času je sadje postalo zelo priljubljeno. Okus je drugačen od katerega koli drugega izdelka. Je pa zelo uporaben. Vsebuje veliko snovi, potrebnih za telo, kot so oleinska kislina, kalij, natrij in druge. Minerali v tem zelenem sadežu pomagajo pomladiti telo. Sadje je koristno pri boleznih prebavil, zlasti pri gastritisu, pa tudi pri boleznih srca in ledvic.

Zato morate sendviče z avokadom jesti čim pogosteje, o receptih za njihovo pripravo bomo razpravljali v članku. Nekatere bodo zanimive tudi tistim, ki ste na dieti.

Sendviči z jajčno mešanico

Za pripravo mase boste potrebovali:

• pol avokada;
• tri kuhana jajca;
• štiri žlice majoneze;
• koper.

Potrebovali boste tudi koščke štruce za sendviče.

Priprava prigrizkov

1. Najprej naredite pasto. Če želite to narediti, ločite beljake od rumenjakov. Prve pretlačimo z vilicami. Nato zmešajte kašo z rumenjakom. Zmeljemo do gladkega.
2. Beljake zmeljemo in dodamo zmesi. Ponovno zmeljemo do gladkega. Nato prelijemo z majonezo. Nato dodajte koper. Maso premešamo.
3. Vzemite kose kruha in jih premažite z mešanico.

Sendviči s skuto

Tako okusni sendviči se bodo odlično prilegali v jedilnik katere koli osebe. Za kuhanje boste potrebovali:

• en avokado;
• ena žlica rjavega sladkorja;
• 200 gramov skute.

Potrebovali boste tudi rezine štruce.

Recept po korakih

1. Najprej naredite maso. To storite tako, da avokado olupite in odstranite koščico. Nato dobljeno maso damo v posodo mešalnika.
2. Tam dodajte sladkor in skuto. Mešajte do gladkega.
3. Nato mešanico namažite na kruh.

Sendviči s piščančjimi prsi

Če nadaljujemo z ogledom receptov za sendviče z avokadom, bomo opisali možnost, kako ustvariti sendviče s piščančjimi prsi in sirom.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 100 g piščančje prsi in enako količino sira (nizozemski);
• avokado (izberite veliko sadje);
• štiri rezine rženega kruha;
• sol;
• peteršilj;
• piment (grah), črni in beli poper;
• eno žlico limoninega soka.

Priprava sendvičev: navodila po korakih

1. File skuhamo v slani vodi z začimbami.
2. Meso ohladimo. Nato drobno sesekljajte.
3. Avokado prerežemo na pol in pulpo zmeljemo v pire.
4. V nastalo maso dodajte limonin sok. Testenine solimo in popramo. Temeljito premešajte.
5. Sir naribamo na drobno strgalo.
6. Nato zmešajte file, sir in avokado.
7. Zmes namažemo na kruh.

Vroči sendviči

Ta sendvič z avokadom in sirom ne bo samo okusen in nasiten, ampak tudi zdrav. Kruh lahko izberete po svojem okusu. Enako pravilo velja za sir. Za kuhanje se uporablja srednje trd plod. Postopek kuhanja bo trajal približno petnajst minut.

Za kuhanje boste potrebovali:

• šest rezin belega kruha;
• ena veja kopra;
• avokado (srednje velikosti);
• petdeset gramov sira.

Priprava toplega prigrizka

1. Koper operemo in drobno sesekljamo.
2. Naribamo sir.
3. Avokado olupimo in meso narežemo na rezine.
4. Nato na rezine kruha položimo koščke sadja, potresemo s sirom in koprom.
5. Takšne izdelke pečemo v ogreti pečici tri minute.

Ta sendvič z avokadom in sirom je odličen zajtrk za študenta. Lahko ga dopolnite z aromatičnim črnim čajem. Veselo malico!

Sendviči s čebulo in kruhom

Nadaljujte z opisom receptov za sendviče z avokadom, razmislite o možnosti ustvarjanja slani prigrizek. Za kuhanje boste potrebovali:

• ena čajna žlička limoninega soka;
• šest rezin belega kruha;
• avokado;
• sol;
• polovica ene velike čebule;
• poper;
• ena žlica. žlico oljčnega olja.

Kuhanje

1. Olupite avokado. Meso dajte v mešalnik.
2. Prilijemo olje in limonin sok. Popraj.
3. Nato dodajte sesekljana zelišča in čebulo. Mešajte do gladkega.
4. Zmes razporedite po kosih.

Dietni sendviči

Te dietne sendviče z avokadom je izumil Arpad Komar, udeleženec televizijske oddaje "Uteženi in srečni". K ustvarjanju takšnega prigrizka ga je navdihnila želja po uživanju lahke hrane. Ti sendviči se popolnoma prilegajo dietnemu meniju.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 200 gramov avokada;
• eno jajce (prepeličji ali piščančji);
• ščepec soli;
• 10 ml olivnega olja;
• dve rezini rženega kruha.

Priprava dietnih sendvičev

1. Kruh najprej minuto posušite v pečici.
2. Avokado olupimo in zmeljemo do pireja. Mešanico posolimo in dodamo olje.
3. Dobljeno zmes namažemo na popečene kruhke. Na vrh položimo polovico kuhanega jajca. Nato na vrh položite na tanke rezine narezano rdečo čebulo.

Sendviči z lososom

Za pripravo sendvičev z ribo in avokadom boste potrebovali:

• 120 gramov rahlo soljenega lososa (file);
• petdeset gramov masla;
• pol srednje velikega avokada;
• mlet poper;
• zelenice (peteršilj ali koper);
• štiri rezine rženega kruha;
• petdeset gramov trdega sira;
• eno veliko limono.

Priprava

1. Rezine kruha popečemo.
2. Ribji file narežemo na majhne koščke.
3. Sperite avokado. Nato sadje prerežite na pol. Odstranite semena.
4. Sadje narežemo na rezine.
5. Vzemi sir. Nato naribajte na srednjem ribniku.
6. Vzemi rženi kruh, položite na krožnik.
7. Na koščke položite rezine lososa in avokada. Izdelke potresemo z limoninim sokom. Sendviče potresemo s poprom in sirom (naribanim). Izdelke okrasite s sesekljanim koprom. Dober tek!

Sendvič s postrvjo

Če imate radi sendvič z avokadom in rdečo ribo, potem vam ponujamo še eno možnost za njegovo pripravo. Ta različica bo uporabljala postrv.

Za kuhanje boste potrebovali:

• nekaj rezin kruha (po možnosti rženega, lahko pa tudi belega);
• pol avokada;
• perje zelene čebule;
• 100 gramov postrvi.

Korak za korakom recept za pripravo sendviča z avokadom in rdečo ribo

1. Avokado najprej operemo, olupimo, odstranimo koščico. Meso pretlačite z vilicami.
2. Ribo narežemo na majhne koščke.
3. Čebulo grobo sesekljajte.
4. Vsak kos namažite z mešanico avokada in nanj položite ribo. Okrasite s čebulnimi peresi.

Postne testenine

Kako kuhati puste testenine iz avokada za sendviče? Dovolj preprosto. Za kuhanje boste potrebovali:

• ena velika limona;
• trije srednje veliki avokado;
• 30 ml olivnega olja;
• poper;
• sol.

Kuhanje testenin

1. Avokadu najprej odstranimo koščico. Nato olupimo sadje. Nato zmeljemo.
2. Z limone odrežite lupino. Iz njega iztisnite sok.
3. Nato nasekljan avokado damo v blender, dodamo sok, lupinico, sol, poper in seveda olivno olje.
4. Pasto temeljito premešajte. Ko postane homogena, lahko z mešanico naredite sendviče. Končane testenine lahko shranite v hladilniku dan ali dva.

Nizkokalorične testenine

Zdaj vam bomo povedali, kako narediti drugo pasto za sendviče. Za kuhanje boste potrebovali:

• tri velike stroke česna;
• 100 gramov tofu sira;
• pol limone (potrebujete sok);
• sol (po vašem okusu);
• en avokado;
• dve žlici jogurta (nesladkanega).

Korak za korakom recept za pripravo nizkokaloričnih testenin

1. Z vilicami zdrobite sir, nato olupite avokado. Zmehčajte ga v kašasto stanje. Nato dodajte tofuju, prelijte z limoninim sokom.
2. Mešanico zmešajte. Dodamo strt česen.
3. Ponovno premešajte pasto. Zmes začinimo z jogurtom. Nato dodajte sol in premešajte.

Česnova pašteta

To slano pašteto lahko postrežete tudi na kruhu ali naredite sendviče. Toda takšne prigrizke je bolje jesti zvečer, ko vam ni treba nikamor.

Za kuhanje boste potrebovali:

• en ščepec soli;
• par strokov česna;
• en majhen avokado;
• ščepec popra.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega. Nato zmes damo na kruh in začnemo jesti.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako pravilno pripraviti sendviče z avokadom. Recepti, predstavljeni v članku, vam bodo pomagali ustvariti okusne jedi. Želimo vam veliko sreče pri pripravi!

Ko želite imeti okusen, zadovoljiv zajtrk in hkrati ne porabiti veliko časa za njegovo pripravo, vam bodo na pomoč priskočili sendviči z avokadom. To sadje ni več eksotično za slovanska kuhinja, in kanapeji z njim so veliko bolj zdravi kot običajni sendviči z maslom in klobaso.

Ta jed je dobra tako za navaden prigrizek kot za praznično pojedino. Gostje ga bodo pojedli prvi in ​​z velikim veseljem: avokado se čudovito ujema z rdečimi ribami, na primer z lososom.

Katere sestavine bodo potrebne?

• Kruh - 600 gramov. Najbolj primeren za ta namen bageta, štruca ali rahel zračen kruh. To velja tudi za številne druge recepte;4
• rahlo nasoljen losos - vzemite tudi 600 gramov;
• avokado - enak volumen;
• stopljeno Kremasti sir v redu – 200 gramov je dovolj;
• maslo - 100 gramov je dovolj;
• limona.

Štruco (ali bageto) prerežemo diagonalno. Morali bi dobiti tanke ovalne rezine.

Mehko maslo Vsak oval namažite na eni strani. Plast olja naj ne bo debela.

Zdaj lahko vse postavite na posodo in jo pustite v mikrovalovni pečici pol minute pri polni moči. Ali pa ga za kratek čas posušite vroča pečica. Vendar pa je dobra možnost tudi popolna opustitev "toplotne obdelave".

V skledo mešalnika iztisnite sok citrusov, dodajte kremni sir in avokadovo kašo. Napravo vključimo, da dobimo nekakšno pasto.

Na vsako rezino namažite pasto in z njo pokrijte maslo. Na vrh položite lososa, ki ga pred časom narežite na čiste tanke rezine.

Sendviče z rdečo ribo in avokadom okrasite z olivami ali rezinami limone. Zajtrk je pripravljen!

Ti kanapeji bodo čudovito dopolnili elegantno bifejsko mizo. Z njimi je zelo prijetno uživati ​​belo vino ali šampanjec.

Kuhanje s česnom

Če vam ni treba takoj po zajtrku hiteti v službo ali šolo, si privoščite sendviče z avokadom in česnom.

Potrebujejo izdelke:

• toaster kruh - vzemite 10 rezin;
• avokado - vsaj 400 gramov;
• limonin sok - približno 20 gramov je dovolj;
• česen - trije stroki;
• sol - ščepec je dovolj;
• oljčno olje - omejite se na 60 ml.

V ponvi na olju rahlo popečemo kruh. Rezine lahko posušite v pečici, vendar jih morate najprej dobro poškropiti z oljem.

Končane porcije položimo na prtičke - pustimo jih odvečne maščobe in kruh se bo ohladil.

V tem času delamo na avokadu. Očistimo in odstranimo koščice. Nastalo kašo lahko po želji obdelamo na dva načina - pretlačimo z vilicami ali zmeljemo z mešalnikom.

V kašo dodajte česen (skozi stiskalnik česna), sok citrusov in sol. In ponovno premešajte. Zdaj lahko mešanico namažete na toast.

Takšni sendviči lahko delujejo ne le kot glavna jed, ampak tudi kot "temelj" za druge osnove. Če na primer na vrh položite koščke slanine, sleda ali papaline, dobite nov okus.

Z dodanim sirom

Sendviči s sirom pri nas niso nič novega. Nenavadni postanejo, če sir kombinirate z avokadom.

Prigrizek bomo pripravili iz:

• sir (vzemite Ricotta) - 200 gramov;
• zrela avokadova kaša - enaka prostornina;
• majoneza - 100 gramov je dovolj;
• česen - vsaj nekaj strokov;
• vinski kis - 20 gramov je dovolj;
• jedrca orehov (kar vam je všeč in najdete v kuhinji) ali semena ali sezamovo seme - 50 gramov;
• kruh (tokrat potrebujete rženi) - vsaj 300 gramov;
• začimbe - poljubne;
• rastlinsko olje (rafinirano sončnično ali še bolje olivno);
• zelenje, rezine limone - za dekoracijo.

Najprej se lotimo kruha. Razdelimo ga na rezine, vsako začinimo z začimbami in potresemo rastlinsko olje. Toast mora biti suh. Za to je primerno vse - ponev, pečica, toaster.

Vse sestavine dajte v mešalnik – sir, avokadovo pulpo, česen, semena (ali oreščke). Napravo vključimo in dosežemo stanje neke vrste kreme, začinimo z majonezo, začinimo s soljo in začimbami. Ne pozabimo na kis.

Z nastalo zmesjo z avokadom in sirom prekrijte vsak rženi toast. Okrasite z rezinami limone in zelišči.

Sendviči s piščancem in avokadom

Avokado tartine v kombinaciji s prekajenim piščancem bo okusen prigrizek in vam dvignil razpoloženje.

Kaj boste potrebovali za njihovo pripravo?

• prekajeno piščančje meso - vzemite 200 gramov;
• arugula - peščica;
• paradižnik – polovica sadja je dovolj;
• majoneza;
• gorčica (francoščina je na splošno idealna);
• kruh - štiri rezine.

Najprej se lotimo kruha. Dva toasta namažite z majonezo, preostale namažite z gorčico.

Rukolo operemo in osušimo, da voda ne odteče.

Na majonezo položimo “blazino” rukole. Na vrh gre piščanec (meso smo vnaprej razdelili na tanke rezine). Na meso položimo enako tanke rezine paradižnika. Na njih so koščki avokada.

Vse kar ostane je, da "zgradimo" sendviče, ki pokrivajo ta sijaj s kruhom in gorčico. Seveda s plastjo gorčice v notranjosti.

Recept za poširana jajca

Za to vrsto kanapeja so jajca pripravljena na poseben način: previdno, da ne poškodujete rumenjaka, jih zlomite v vrelo vodo, po nekaj minutah dobite nekaj podobnega roži z rumeno sredino in čipko belih cvetnih listov. Poskusimo pripraviti te tartine z avokadom in jajcem.

Potrebovali boste naslednji nabor izdelkov:

• kruh - vzemite šest rezin;
• listi solate - enaka količina;
• avokadova kaša - vsaj 300 gramov;
• limonin sok - vsaj nekaj žličk;
• jogurt (vendar samo nesladkan) - dovolj je 20 gramov;
• sol in mleti črni poper - po lastni presoji.

Avokadovo kašo predelajte v mešalniku. Nato ji dodajte sok citrusov in jogurt. Preostane le še, da vse skupaj spremenimo v puhasto maso – z istim blenderjem.