Kako kuhati kakav doma. Kakav je okusna in zdrava pijača

Ah, kakav! Skoraj kot vroča čokolada, vendar ne tako sladka in visokokalorična ... Ali je mogoče ne ljubiti? In če nekdo trdi nasprotno, potem preprosto ne ve, kako kuhati kakav brez grudic, debel in okusen. Ampak zdaj se nauči!

Boste potrebovali:

• Kakav v prahu - 1 čajna žlička;
• Sladkor - 2 žlički;
• Voda - 200 gr.

Pokaži ostalo

Tako otroci kot odrasli imajo radi kakav. Tonira, daje moč, dviguje razpoloženje in spodbuja duševno aktivnost. Zdravniki prav tako ugodno obravnavajo to pijačo in celo priporočajo, da dan začnete z njo in ne s skodelico kave.

Toda nutricionisti opozarjajo tiste, ki spremljajo svojo težo, pred prekomerno porabo kakava. Res je, to velja le za tiste, ki imajo zelo radi sladka pijača, s stepeno smetano in polnomastnim mlekom. Kako kuhati kakav, da ga lahko pijete brez strahu za postavo? Vse je zelo preprosto - kuhajte ga na vodi po našem receptu.

Kuhanje

Ta pijača je narejena iz kakava v prahu. Pazljivo preberite oznako na embalaži z njim: če ni instant, ne vsebuje različnih dodatkov (izjema je vanilin), potem je primeren za kuhanje.

Zelo pomembno je vedeti skuhaj kakav doma, saj je to mnogim všeč nežna pijača, ki nas spominja na otroštvo. Obstaja veliko receptov, ki vas naučijo okusno in pravilno kuhati kakav. Upoštevali jih bomo v našem članku.

Nemogoče je, da ne bi vzljubili domačega kakava, saj ni le okusna pijača, ampak tudi koristi našemu telesu! Zelo koristno si je privoščiti to poslastico v trenutkih čustvenega upada, depresije, stresa ali pa samo, ko ste žalostni. Kakavova zrna vsebujejo posebne snovi, ki ob vstopu v naše telo sprožijo proizvodnjo endorfinov, torej hormonov sreče. Tako lahko vroča aromatična pijača bistveno izboljša počutje.

Poleg tega redna uporaba pravega in kakovostnega kakava pomaga ohranjati kožo dlje mladostno in elastično, ta napitek pa lahko pomaga tudi v boju proti visokemu krvnemu tlaku in krepi stene krvnih žil.

Toda, tako kot vsak drug izdelek, ima kakav tudi kontraindikacije: te pijače ni priporočljivo uporabljati za otroke, mlajše od treh let, pa tudi za ljudi z boleznimi ledvic, jeter in prebavil. Bolnikom s sladkorno boleznijo je uporaba kakava v kakršni koli obliki strogo prepovedana.

Do danes obstajata dva najpogostejša načina priprave kakava: na vodi in mleku. Vsaka od vrst pijače je okusna in aromatična na svoj način, vendar morate vedeti, kaj in koliko dati, pa tudi, koliko časa je treba kuhati kakav. O tem bomo govorili kasneje v članku.

Na vodi

Za kuhanje kakava na vodi doma najprej zavrite potrebno količino vode v ponvi. Ko zavre, dodamo nekaj žlic kakava v prahu in vse skupaj dobro premešamo. Količina kakava je odvisna od tega, koliko porcij pričakujete. V povprečju za en srednji kozarec vzamemo 2 čajni žlički kakava. Če imate radi sladkarije, dodajte enako količino sladkorja.

Kakav kuhamo vsaj dvajset minut. Ko je pripravljen, ugasnite ogenj, napitek nalijte v skodelico in ga lahko začinite. katero koli izmed vaših najljubših začimb.

Na mleku

Za kuhanje kakava z mlekom pripravite sveže pasterizirano mleko, ga nalijte v manjšo ponev in postavite čez srednji ogenj. Mleko naj zavre in med segrevanjem zmešajte potrebno količino kakava s sladkorjem in prelijte v skodelico. Ko mleko zavre, vanj vlijemo dobljeno mešanico, dobro premešamo in okusen napitek je pripravljen za pitje. Dodate lahko poljubne začimbe in okrasite po želji. Zelo koristno je kuhati takšno pijačo za otroka, saj je okus takšnega kakava zelo nežen in bogat.

Recepti za kakav.

Ob besedi "kakav" se pri ljudeh cedijo sline. Kakav je sam po sebi poživljajoč, apetiten, zapeljiv, poživlja. Pijača pogreje v hladnem vremenu, razveseli v turobnih dneh in osveži poleti. In v prvem, v drugem in v tretjem primeru vam bo kakav prinesel nepozaben užitek s svetlim okusom in nežno aromo.

Obstaja ogromno receptov, po katerih lahko pripravite to pijačo: prefinjeno, klasično, poživljajočo, z dodatkom različnih sestavin. Oglejmo si jih podrobneje.

Kako kuhati pravi kakav iz mleka v prahu: recept

Kakav velja za izjemno uspešen kompromis za ljubitelje čokolade in kave. Pijača z bogatimi okusi, ki ni slabša od sladkosti čokolade. Toda hkrati kakav ne more ogroziti figure in vsega zdravja, negativno vplivati.

Kakav ima velik znesek prednosti:

• Pijača je okusna in prijetna
• Pomaga ljudem z anemijo
• Oslabljeno telo napolni z velikim nabojem energije
• Vsebuje vitamine in druge uporabne komponente, ki veljajo za pomembne za človeško telo
• Poveča učinkovitost
• Zdravi številne prehlade

Najprej si poglejmo najpreprostejši, klasičen recept. Pomagal vam bo pri pravilni pripravi napitka z mlekom.

Za eno skodelico pripravite naslednje sestavine:

• Kakav v prahu - 1 žlička
• Sladkor - 1 žlička
• Mleko - 1 žlica

Postopek kuhanja:

• V kozici segrejte mleko
• Potresemo sladkor in kakav v prahu
• Odlijemo približno 1/4 segretega mleka, prelijemo čez suhe sestavine
• Sestavo dobro premešajte, dokler grudice ne izginejo
• Dobljeno pijačo v tankem curku vlijemo v preostalo mleko
• Ogrevajte še nekaj minut
• Nalijte v skodelico

Kako kuhati kakav v Turku?

Priprava pijače vam ne bo vzela veliko prostega časa. Toda hkrati vam bo nastali okus zagotovo ugajal. Že od otroštva se vsak od nas spomni praška, pakiranega v posebne škatle. Vse matere so znale kuhati okusen kakav. Navsezadnje je ta pijača veljala za najbolj dostopno in okusno med pijačami tistih časov. Za pripravo 1 porcije vzemite:

• Mleko ali smetana z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica
• Naravni kakav - 2 žlici.
• Sladkor - po vaši presoji

Postopek kuhanja:

• V Turk vlijemo prah in granulirani sladkor. Če želite dobiti grenak okus, potem ne dodajte sladkorja.
• Dobro premešamo. Dodamo segreto mleko.
• Turku postavite na štedilnik, sestavo nenehno mešajte. Poskusite nadzorovati proces kuhanja, tako da se vse grudice prahu raztopijo.
• Zavremo pijačo, zmanjšamo ogenj, pustimo vreti približno nekaj minut.
• Sčasoma se bo pijača začela gostiti.
• Kakav vlijemo v skodelico, ohladimo.

Če ste že kuhali kakav, potem se boste zlahka spopadli s tem receptom.

Ali je mogoče in kako kuhati kakav v aparatu za kavo?

Vsak ima svojo pijačo, ki mu je zelo všeč. Nekateri radi začnejo dan z majhno skodelico. dišeča kava. Nekdo obožuje čaj in poskuša to pijačo piti ves dan.

Obstaja pa še ena okusna pijača - kakav. Nihče ga nikoli ne zavrne, pa naj bo odrasel ali otrok. lepo, nežen okus Skoraj vsi imajo radi čokolado. Kakav izjemno poživlja, razveseljuje, poteši občutek lakote. Najpomembneje je, da je pijača pravilno pripravljena. Seveda obstaja možnost, ki vam omogoča pripravo pijače iz topnega prahu. Ni pa tako okusno in zdravo.

Kuhanje aromatičnega kakava zahteva čas in posebno nego, zato si ga marsikdo želi pripraviti v kavnem aparatu. Ali je mogoče skuhati kakav s podobno tehniko?

Če imate kavni aparat in ima cappuccinatore, potem zagotovo lahko skuhate kakav. Potrebovali boste te sestavine:

• Kakav v prahu - 3 žlice.
• Mleko

Postopek kuhanja:

• Prašek napolnite z vodo
• zavrite
• V aparatu za kavo segrejte in spenite mleko
• Mleku dodajte čokoladno mešanico

Seveda s pomočjo aparat za kavo na kapljanje težko boste naredili kakav. On je vklopljen videz bo podoben, okus pa bistveno drugačen.

Kako narediti kakavov napitek iz prahu na vodi?

Kakav, kot razumete, velja za okusno pijačo. Poleg tega lahko z uporabo kakava spodbudite presnovne procese v telesu in s tem vplivate na proces izgube teže. Vendar bodite realni in razumejte, da je pijača neškodljiva za postavo, vendar se v kombinaciji z granuliranim sladkorjem in smetano spremeni v visoko kaloričen izdelek.

Če skrbite za lastno postavo, ne smete zavrniti skodelice poživljajočega okusa. Poskusite pripraviti pijačo z navadno vodo. Ta recept, mimogrede, primeren za tiste ljudi, katerih telo ne prenaša laktoze (ki jo vsebujejo mleko in mlečni izdelki). Če želite kuhati nizkokalorični, dietni kakav, potem ne dodajajte granuliranega sladkorja. Zamenjajte ga z enako količino prahu, da postane zelo gost.

Vendar pa si lahko včasih, vsaj ob vikendih, privoščite majhen dopust - sebi in svoji družini privoščite poseben recept za pijačo, ki se lahko šteje za popolno sladico.

Kakav z marshmallows: recept z marshmallows

Želite, da se vaše jutro dobro začne? Nato začnite s prijetnim in nežnim kakavom. S pomočjo marshmallowa lahko pijači daste mehko-sladek in topeč občutek.

Zagotovo ste slišali ali videli na televiziji, kako profesionalni kuharji pripravijo to očarljivo pijačo z dodatkom zračnih marshmallows, ki se raztopijo v vročem kakavu. Ali te zanima? Nato pripravite te sestavine:

• Kakav - 3 žličke
• Sladkor - 1 žlička
• Mleko - 250 ml
• Marshmallow marshmallows - 15 g

Postopek kuhanja:

• V ločeno posodo stresite kakav v prahu in granulirani sladkor. Če imate raje bolj sladke pijače, lahko dodate 2 žlički sladkorja.
• Sestavine prelijemo z vrelo vodo ali vročim mlekom (majhna količina). Vse dobro premešamo, da dobimo homogeno sestavo.
• V drugi posodi zavremo mleko.
• V nastalo sestavo vlijemo mleko. Mešajte.
• Zmanjšajte ogenj, pustite, da pijača vre 4 minute. V skodelico nalijte kakav, na vrh položite koščke marshmallowa.

Kako kuhati kakav na vodi in mleku?

Topel napitek lahko pripravite tudi iz mleka in vode hkrati. Poleg tega je naslednji recept zelo preprost za pripravo. Po kuhanju lahko dobite 3 skodelice aromatične pijače in z njimi pogostite svojo družino.

Za pripravo jedi ne boste porabili več kot 5 minut in minimalno število sestavin:

• Mleko - 500 ml
• Voda - 70 ml
• Sladkor - 2 žlici.
• Kakav v prahu - 2,5-3 žlice.

Postopek kuhanja:

• Posodo sperite s hladno vodo
• V posodo nalijemo 500 ml mleka, zajemalko pristavimo na kuhalnik
• Prašek zmešajte s sladkorjem
• Dobljeno sestavo prelijemo z vrelo vodo, dobro premešamo
• Dodamo segreto mleko. Napitek med mešanjem zavremo.
• Ugasnite štedilnik

Kako kuhati debel kakav z mlekom v prahu?

Recept za kakav, pripravljen z mlekom v prahu, je po okusu skoraj tako dober kot napitek, pripravljen z navadnim mlekom. Vendar mleko v prahu lažje in enostavnejše za shranjevanje. Na podoben način lahko uporabite suho smetano. V tem primeru le zmanjšajte delež.

Za pripravo vzemite:

• Voda - 450 ml
• Mleko v prahu - 65 g
• Sladkor - 25 g
• Kakav v prahu - 1 žlica

Postopek kuhanja:

• V mleko dodajte granulirani sladkor in kakav v prahu
• Suhe sestavine dobro premešamo
• Dodamo jim vodo in premešamo. Dodate lahko vrelo vodo. Tako boste prihranili veliko časa pri pripravi pijače.
• Pristavimo na štedilnik. Ko zavre, kuhajte nekaj minut, izklopite

Ta recept velja za osnovno. Po želji napitek razredčite z vanilijo, cimetom in sladkor nadomestite z naravnim medom.

Kako kuhati okusen kakav s kondenziranim mlekom?

Ta pijača velja za precej kalorično, a je hkrati neverjetno okusna. Kondenzirano mleko - dobra alternativa običajno mleko. Vendar ne pozabite, da za pravo pijačo ne morete uporabiti izdelka, ki vsebuje rastlinske maščobe.

V nasprotnem primeru bo ta komponenta priplavala na površino kakavovega filma. V kakovostnem kondenziranem mleku ni tujih sestavin. Vsebuje samo mleko in granulirani sladkor.

Za pripravo našega recepta vzemite:

• Mleko - 1 l
• Kakav v prahu - 3 žlice.
• Kondenzirano mleko - 3 žlice.
• Temna čokolada - 2 rezini

Postopek kuhanja:

• Prašek raztopite v toplem mleku (v majhni količini)
• Preostanek mleka zavremo
• Čokolado nasekljamo, stopimo
• Zmešajte narezano čokolado z mlekom
• Združite vse sestavine
• Na majhnem ognju vre približno 2 minuti.
• Med kuhanjem pijačo ves čas mešajte. Ko je kuhano, odstavite z ognja in dodajte kondenzirano mleko
• Dobro premešajte, da se kondenzirano mleko raztopi

Če boste uporabili karamelo, jo položite na dno vrčka in na vrh prelijte vročo pijačo. Kuhano kondenzirano mleko daje pijači gost in nenavaden okus karamele. Toda čokolada naredi okus bolj intenziven. Tak kakav lahko tekmuje z vročo čokolado in postane popolna, okusna sladica.

Kakavov napitek: recept za otroke

To pijačo lahko pripravite za otroke. Toda verjemite mi, da bo prišel okus in vaš ljubljeni. Vzemite te sestavine:

• Mleko - 1 l
• Kakav v prahu - 4 žlice.
• Vanilijev sladkor

Postopek kuhanja:

• Zmešajte kakav v prahu z vanilijevim sladkorjem
• Odlijte majhno količino mleka, ostalo postavite na štedilnik
• Segrejte mleko, ki ste ga odlili iz mikrovalovne pečice, dodajte kakav v prahu, vanilijev sladkor.
• Temeljito premešajte, da se izognete majhnim grudicam
• Ko mleko zavre, mu dodamo mleko s kakavom in vanilijevim sladkorjem.
• Na majhnem ognju zavremo
• Napitek nenehno mešajte, da se ne zažge.
• Po 3 min. vrenje pijače bo popolnoma pripravljen

Kako kuhati kakav kot v vrtcu: recept

Pripravite naslednji recept z izračunom takih izdelkov:

• Kakav v prahu - 3 žlice.
• Mleko - 1 l
• Sladkor - po lastni presoji

Otroci obožujejo sladkarije. Če pa se odločite omejiti količino sladkih živil v otrokovi prehrani, zmanjšajte količino granuliranega sladkorja na minimum. V tem receptu na 1 liter mleka dodajte 1 žlico sladkorja.

Postopek kuhanja:

• V ponev vlijemo mleko, zavremo
• Ko opazite, da mleko že vre, odlijte približno 120 ml
• V tem mleku raztopite kakav
• Vanjo vlijemo granulirani sladkor, sestavine dobro premešamo, da dobimo homogeno maso.
• Dobljeno sestavo vlijemo v skupno mleko
• Pijačo premešamo, ob stalnem mešanju kuhamo na majhnem ognju 3 minute.

Če kakav kuhate z mlekom, ga med vretjem nenehno mešajte. Nato boste dobili rahlo in nežno peno, podobno kremnemu pokrovčku, kot pri kapučinu. To ni pena, ki se na mleku naredi in otroku vzame željo po pitju te dragocene pijače.

Kremno peno dobimo, ko se pijača začne ohlajati. Zato napitek vroče nalijte v vrčke in postrezite še toplega. Tako dobite odličen okus in aromo pijače.

Kako kuhati kakav iz formule za dojenčke?

Nastali napitek, ki ga boste pripravili zahvaljujoč naslednji recept Postrezite obvezno v dolgih kozarcih. Za eno porcijo vzemite:

• Kakav v prahu - 2 tsp
• Sladkor - 3 žličke
• Mleko - 1 žlica (vendar ga v tem receptu nadomestite s formulo za dojenčke. Samo pripravite ga, kot je navedeno v receptu na embalaži hranil)
• Stepena smetana - 3 žlice.
• Sladoled - 1 merica

Postopek kuhanja:

• Zmešajte sladkor in kakav v prahu
• Segrejte pripravljeno formulo za dojenčke
• Majhno količino vlijemo v mešanico sladkorja in prahu
• V gosto pasto, ki jo dobite, previdno vlijemo preostalo mlečno prehrano
• Malo se ogrejte
• Odstranite s štedilnika. Dobro stepemo z metlico
• Napitek nalijte v visok kozarec ali kozarec
• Na vrh položite sladoled
• Okrasimo s smetano

Kako kuhati dietni kakav?

Če se odločite izgubiti nekaj odvečnih kilogramov in za to pripravite poseben dietni kakav, potem morate pijačo pravilno skuhati. Za recept vzemite netopen kakav v prahu. Navsezadnje bo le to koristno za vaše telo in postavo. Prašek med dieto je priporočljivo kuhati na navadna voda, mleko za nekaj časa izključite iz prehrane.

Ko gre za mleko, so mnenja različna. V prodaji lahko najdete izdelek, ki preprečuje absorpcijo antioksidantov iz prahu. Toda pijača, pripravljena z vodo, velja za manj zdravo kot z mlečni izdelek. Ker pa smo se odločili, da vam ponudimo recept za dietni napitek, bo mleko tukaj odveč.

Pri kuhanju kakava sploh ne dodajajte granuliranega sladkorja. Zavrnite tudi sladila, niso primerna za naš recept. Te sestavine nadomestite z naravnimi sladili, kot je med. Torej vzemite:

• Voda - 150 ml
• Kakav v prahu - 2 tsp
• Med - 1 žlička

Postopek kuhanja:

• Prašek stresite v skledo. Nalijte vodo v tankem curku
• Postavite na ogenj, zavrite
• Takoj, ko pijača zavre, kuhajte nekaj minut, odstranite z ognja
• Ohladi kakav
• Dodajte med, premešajte, da se raztopi

Med se praviloma takoj stopi v topli vodi. Samo ne dodajte ga v vrelo vodo, ker boste s tem izgubili vse dragocene in uporabne sestavine izdelka.

Kakav s smetano: recept

Spodnji recept je zelo preprost za pripravo. Porabili boste le 15 minut. vašega časa, na koncu pa boste prejeli 2 porciji dišečega, poživljajočega in okusnega napitka. Za pripravo pripravite vnaprej:

• Mleko - 500 ml
• Kakav v prahu - 2 žlici
• Sladkor - 1 žlica
• Vanilijev sladkor - 1 žlička
• Stepena smetana - po vaši presoji.

Postopek kuhanja:

• Segrejte mleko. Če želite prejeti topel napitek nato zavrite.
• V skodelico, s katero boste pili kakav, nalijte prah, granulirani sladkor, vanilijev sladkor. Sladkor lahko prilagajate po želji.
• Sestavine dobro premešamo.
• Zalijemo s segretim mlekom. Temeljito premešajte, da se prašek popolnoma raztopi.
• Površino pijače prekrijte s peno stepene smetane. Napitek postrežemo takoj, saj se smetana po določenem času rada usede.

recept za kakav s cimetom

Čudovita pijača je kakav z dodatkom cimeta. Razveselilo vas bo, povrnilo moč, dodalo energijo, poživilo in ogrelo. Za pripravo klasične pijače vzamemo preproste sestavine. Če pa želite poskusiti nekaj nenavadnega in s tem pridobiti izrazit okus in bogat vonj, potem pripravite našo različico.

Zalogo za eno porcijo:

• Mleko - 20 ml
• Kakav v prahu - 2 tsp
• Mleti cimet - na konici žlice
• Sladkorni pesek - 1 žlica.
• stepeno smetano

Postopek kuhanja:

• Kakav v prahu zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Dodajte nekaj mleka. Komponente ponovno zmeljemo, da izginejo grudice.
• V majhni posodi segrejte mleko.
• V zmes v tankem curku vlijemo mleko. Zavremo, ves čas mešamo z žlico. Vreti 6 min.
• Pred koncem kuhanja dodamo cimet.

Kava s kakavom in mlekom: recept

Ljubitelji kave redno pripravljajo nove recepte za razvajanje svojih brbončic. Vabimo vas, da izvirno pijačo poskusite tudi vi. Njegov vonj in okus se bo zagotovo še dolgo spominjal.

Da bi dobili svetlo nasičeno pijačo, se vnaprej založite z naslednjimi izdelki:

• Voda - 400 ml
• Mleta kava - 8 žličk
• Kakav v prahu - 8 žličk
• Sladkor - 8 žličk
• Smetana z nizko vsebnostjo maščob - 8 tsp

Postopek kuhanja:

• Zavremo mleko. Dodamo prah, pol sladkorja. Premešamo, odstavimo s štedilnika.
• V Turk vlijemo kavo, preostali sladkor. Nalijte vodo, sestavo zavrite, odstranite s štedilnika, da se pena usede.
• Ko filtrirate kavo, ji previdno dodajte kakav v prahu.
• Nalijte pijačo v vrčke, v vsako dodajte smetano.

Kako kuhati kakav iz mleka v prahu: recept v počasnem kuhalniku

Za mnoge ljudi kakav spominja na otroštvo: vrtec, šolska leta. Vroča penasta pijača se je vedno spila veliko hitreje kot običajni čaj. Nobena pijača, ki je narejena iz instant praška, ga ne more nadomestiti.

Toda ne sanjajte o oddaljenih spominih. kuhar prave sestavine in ga sami zavrite v počasnem kuhalniku.

Potrebovali boste te izdelke:

• Kakav v prahu - 2,5 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Mleko - 500 ml
• Vanilin - 1/2 paketa

Postopek kuhanja:

• Zmešajte suhe sestavine. Dodajte nekaj mleka. Dobro premešaj. Da se prašek hitreje raztopi, lahko uporabite mešalnik.
• Dodamo preostalo mleko, ponovno premešamo.
• Dobljeno sestavo vlijemo v posode multivarka. Nastavite program "Gašenje". Kuhajte 60 minut.
• Končano pijačo precedite.
• Postrezite s piškoti ali domačo pito.

Razvajajte sebe in svoje najdražje okusna pijača prihaja iz otroštva. In če še skuhate pito za kakav oz slastne pite, potem je čas za klic gostov.

Video: Kako hitro in okusno skuhati kakav?

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

7. marec 2017

Vsebina

Čokoladni napitek, ki ga imajo radi odrasli in otroci, vsebuje veliko količino uporabne snovi. Lahko ga skuhate na mlečni osnovi ali na vodi. Vsak recept za kakavov napitek je zasnovan tako, da ustvari okusno in okusna sladica.

Kako narediti kakav

Postopek kuhanja vroče čokolade ni zelo zapleten, traja najmanj časa. Kakav lahko pripravimo z vodo ali mlekom. Nekateri recepti predlagajo uporabo kondenziranega mleka, smetane, kisle smetane in drugih izdelkov kot osnove. Vsaka sestavina bo končni različici sladice prinesla svoj izviren pridih. Bolje je pripraviti kakavov napitek iz naravnega prahu, ki ne vsebuje nečistoč v obliki arom in sladkorja. Če želite dobiti izviren, zanimiv okus, uporabite majhno količino začimb: cimet, vanilijo, muškatni orešček.

Kako kuhati kakav z mlekom

Pitje z mlečno osnovo je različica vroče čokolade, ki jo ljubimo že od otroštva. Klasičen recept za pripravo kakava zahteva 3 sestavine: mleko, prah in sladkor. Tekočino je treba vliti v majhno posodo, zavreti. Razsute sestavine združite v ločeni skledi in temeljito zmeljte. Med vrenjem tekočine dodamo nastalo čokoladno mešanico. Kuhanje kakava v mleku bo trajalo približno 1 minuto. Pijačo je treba temeljito premešati. Pomemben pogoj za kuhanje kakava v mleku je stalna prisotnost, da izdelek ne pobegne.

Kako narediti kakav v prahu

Temeljni pogoj za okusno kuhanje kakava v prahu je pravilna izbira sestavine v razsutem stanju. Dajte prednost naravni izdelek brez primesi, saj bo le on dal pijači pravo, svetlo čokoladni okus. V procesu kuhanja kakava iz prahu v mleku ali vodi pazite, da med združitvijo komponent ne nastanejo grudice. Pazite, da vse temeljito premešate do gladkega.

Kako skuhati kakav z vodo

Če imate intoleranco za laktozo ali želite zmanjšati maščobo, lahko kakav zavrete z vodo. Dodatek čokolade ali vanilije bo pomagal izboljšati okus pijače. V ločeni skledi zmešajte kakav v prahu, sladkor in vanilijo. Te sestavine temeljito zdrgnite. V nastalo ohlapno maso postopoma dodajamo vodo, mešamo, da ne nastanejo grudice. Obdelovanec postavite na štedilnik, kuhajte nekaj minut. Pustite, da se končni napitek nekoliko ohladi, nato dodajte narezane čokoladne ploščice. Ta sladica ima nizkokalorično, svetlo aromo in bogat okus.

Kako skuhati kakav za torto

Za ustvarjanje slaščice pogosto uporabljen čokoladna glazura. Osnova sladkega premaza je kakav v prahu ali stopljene ploščice. Prva možnost je boljša, saj prava tehnologija bolj okusen in okusen izdelek. Gostiteljica bo potrebovala sladkor, kakav v prahu, mleko in maslo. Vse komponente je treba mešati. Kakav za torto je treba kuhati na majhnem ognju ali raztopiti v vodni kopeli. Slaščičarski obliv skuhamo do gladkega in gostega.

recept za kakav

Okusna in zdrava sladica ima zelo preprosta tehnologija kuhanje. Vendar pa jih je veliko recepti kakav. Osnova je mleko, voda, kondenzirano mleko, smetana. Aromo lahko popestrite z dodajanjem začimb in začimb: cimet, muškatni orešček, vanilija. Končni izdelek je treba vliti v skodelice ali kozarce. Tekočo poslastico lahko okrasite s stepeno smetano, sladkor v prahu ali koščki marshmallowa.

Recept za kakav v vrtcu

• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 93 kcal.
• Namen: za zajtrk, sladica.
• Kuhinja: evropska.

recept za kakav, kot v vrtec je preprost način za pripravo čokoladnega napitka. Njegov neverjetno nežen okus se lahko vrne v otroštvo. Sladko pijačo je enostavno pripraviti, saj potrebujete samo 3 sestavine. Preprosta sestava bo zagotovila edinstven okus in aromo, navdušila bo odrasle in otroke. Tekočo sladico postrezite vročo. Primerna pijača za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Sestavine:

• granulirani sladkor - 30 g;
• kakav v prahu - 1-2 žlici;
• mleko - 0,5 litra.

Način kuhanja:

1. Vzemite majhno ponev ali zajemalko, nalijte mleko in postavite na ogenj.
2. V tekočino vlijemo kakav in sladkor, vse stepamo z metlico.
3. Pustimo, da pijača zavre, občasno premešamo, kuhamo približno 1 minuto.
4. Končano pijačo odstranite s štedilnika, nalijte v skodelice.

kakav brez mleka

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Število porcij: 4-5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 115 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Če želite razveseliti svoje goste ali družino z okusno in dišečo pijačo, naredite kakav brez mleka. Kisla smetana, začimbe in maslo v sestavi bodo običajno pijačo spremenili v izvirna sladica. Enostavnost priprave pijače bo gostiteljici pomagala hitro dobiti poslastico. Vroča čokolada postrežemo vroče, vlijemo v skodelice. Za okras je primerna stepena smetana, ki jo na vrhu stisnemo.

Sestavine:

• kisla smetana - 5 žlic;
• cimet;
• kakav v prahu - 50 g;
• sladkor - 100 g;
• maslo - 20 g;
• vanilija.

Način kuhanja:

1. Kislo smetano damo v majhno posodo, damo na ogenj, počakamo, da zavre. Dodajte majhen košček maslo da sladici da elastičnost.
2. Zmešajte kakav z granuliranim sladkorjem. Zmes v tankem curku vlijemo v kislo smetano.
3. Kakavov napitek kuhajte nekaj minut, dokler se ne zgosti.
4. Odstrani končan izdelek s štedilnika, potresemo nekaj cimeta in vanilije. Ob serviranju okrasite s stepeno smetano.

Kakav s kondenziranim mlekom

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 128 kcal.
• Namen: sladica.
• Kuhinja: evropska, ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Priprava kakava s kondenziranim mlekom je tako enostavna klasični recept. Kondenzirano mleko bo preprosto treba razredčiti z vodo, dokler ne nastane masa tekoče konsistence. Takšni pijači je treba dodati manj sladkorja, saj ga glavna sestavina že vsebuje v velikih količinah. Končna pijača je zelo okusna, nežna in sladka. Brez težav lahko nadomesti sladico.

Sestavine:

• voda - 800 mililitrov;
• kakav v prahu - 1 žlica s toboganom;
• polnomastno kondenzirano mleko - 250 g;
• sladkor - 15 g.

Način kuhanja:

1. Kakavovemu prahu dodajte sladkor, nato pa v mešanico vlijte majhno količino vrele vode. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene mase.
2. S preostalo vodo razredčite kondenzirano mleko v skledi. Dobljeno tekočino zmešamo z zdrobljeno čokolado v prahu.
3. Naslednji korak pri kuhanju okusen kakav, bo izdelek zavrel.
4. Pripravljeno pijačo nalijemo v skodelice, postrežemo vroče.

Čokoladni napitek je zelo koristen, saj vsebuje veliko bistvenih snovi. Ljubitelji takšne pijače bi morali vedeti, kako okusno kuhati kakav:

• Če želite sladico lepo postreči, morate kakav ohladiti, preden ga okrasite s smetano ali čokolado.
• Da bi se izognili nastanku grudic, je treba vročo tekočino vliti v mešanico šumečih snovi tako, da je curek tanek, ob stalnem mešanju.
• Pri kuhanju uporabljajte zmeren ogenj, da kakavov napitek ne prelije roba lonca, ko zavre.
• Kakav v prahu je nagnjen k tvorbi oborine. Da se to ne bi zgodilo, pijačo pred serviranjem premešajte. Če plast na dnu presega povprečno velikost, potem je prašek slabe kakovosti, v prihodnosti morate izbrati drugega.
• Iz kakavove pijače lahko dobite impregnacijo za tortne plasti. V tem primeru je bolje, da ne uporabljate mlečnih izdelkov. Samo zmešajte prašek s sladkorjem in vodo. Zalijte pecivo iz čajne žličke.

Video: recept za kakav

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Za 1 skodelico kakava: 300 ml mleka ali vode dajte v ponev nad ogenj, segrejte. V mleko damo 1-2 žlički kakava in sladkor po okusu (kot za čaj ali kavo), dobro premešamo. Pripeljite kakav do prvih mehurčkov in ugasnite. Nalijemo v skodelico, postrežemo vroče. Praviloma celotno kuhanje pijače traja 5 minut.

Kako kuhati kakav

Najlažje je v ponvi
Dodamo in raztopimo čokolado po okusu, dodamo cimet in lupina citrusov, okrasite z marshmallows. Na dno posode takoj natočite malo vode, sicer bo zasušen prah otežil pomivanje posode.

nasvet: Za preprosto in hitro kuhanje kakava uporabite časovnik: 1 skodelica kakava bo zavrela v 3-4 minutah. Toda včasih je treba kakav kuhati počasi (na primer, če zamujate in se morate pred zajtrkom pod tušem odmakniti od štedilnika). V tem primeru po raztapljanju praška štedilnik nastavite na zelo tiho (običajno je to 2. moč od 10), potem kakav zagotovo ne bo zavrel, preden preklopite na aktivnejši ogenj - prinesti boste morali le kakav na prvi pari.

Kako skuhati kakav v aparatu za kavo
Cevko kapucinatorja pomočite v skodelico mleka in sladkorja, jo prižgite in počakajte 2-3 minute, da se pijača segreje. V posodo aparata za kavo pa ne smete polniti kakava v prahu, saj je premajhen, da bi ga kuhali na pari.

Kako kuhati kakav v mikrovalovni pečici
V skodelici primerni za mikrovalovne pečice, zalijemo z mlekom ali mešanico vode in mleka v razmerju po okusu. Dodamo sladkor, močno premešamo, postavimo v mikrovalovno pečico za 1 minuto pri največji moči. Mikrovalovna pečica bo segrela tekočino in zdaj vse premešala, dokler ne bo več grudic. Postavite v mikrovalovno pečico še za največ 1-1,5 minute.

Kako skuhati dominikanski kakav Dominikanski kakav se prodaja v obliki kroglic ali ploščic. Kroglice je treba pred kuhanjem zmleti ali podrgniti na finem ribežu. Kuhajte na enak način, vendar zato, ker Dominikanski kakav je minimalno obdelan, za polnost okusa, po vrenju napitek kuhamo na majhnem ognju 1-2 minuti.

Kuhanje ploščic je povsem drugačno: treba jih je zlomiti in stopiti kot čokolado, nato pa razredčiti z mlekom ali vodo.

Fkusnofakty

- Kakav morate kuhati brez pokrova in na najtišjem ognju. Najbolje je, da skuhate toliko kakava, kot ga lahko popijete naenkrat, saj bo več kot enourno stanje na štedilniku izgubilo svojo moč. lastnosti okusa.

Otroci imajo zelo radi kakav, toda kako ga skuhati, da ne bo pene? - Če mleko zmešate z vodo, ne bo pene. No, ali pa lahko peno pred serviranjem kakava odstranite z žlico.

Kuhanje kakava je koristno za tiste, ki "sedijo" tesno na kavi: če kuhate prah v vodi in brez sladkorja, je dovolj

Kuhanje kakava brez usedline je skoraj nemogoče, tako deluje prah. Če pa se res želite razveseliti s pijačo brez zrnc prahu, jo odcedite skozi več plasti gaze.

Za pripravo kakava lahko mleko zmešate z vodo razmerja 1: 1, mimogrede, s to metodo pena ne nastane. Kot možnost zavrite kakav v vodi in končni pijači dodajte mleko ali smetano.

Za kuhanje uporabite katero koli priročno posoda ne glede na to, ali gre za lonec ali džezvo, se ta pijača razlikuje od kave in čaja, ki imata posebne naprave za vrenje in namakanje.

Kakav slabo absorbira vlago, zato ga morate na začetku kuhati previdno mešati, mora biti prah enakomerno razporejen v vodi, sicer se bo strdil.

Pravila izbor kakava: homogen rjav prah brez grudic; vonj izdelka je po čokoladi, zelo prijeten, spodbuja željo po takojšnjem pitju skodelice pijače. Kakav v prahu, zdrobljen s prsti, daje občutek mastnega izdelka, ne suhega prahu.

Zdravniki so dokazali prednosti kakava: samo skodelico pijače izboljša razpoloženje- snovi, ki jih vsebuje pijača, spodbujajo proizvodnjo "hormona sreče" - serotonina. Kakav vsebuje poživljajoč kofein, ki povečuje učinkovitost, vendar v varnih količinah.

Pijača vsebuje podaljševanje mladosti antioksidanti: izboljšuje prekrvavitev možganov in znižuje krvni tlak. Izdelek vsebuje veliko cinka in železa, ki sta tako potrebna za zdravje kože in podporo hormonskega ravnovesja.

- kalorij pripravljena kakavova pijača - 69 kcal / 100 gramov.

Čas branja - 5 min.