Solate z rakovimi palicami. Solata z rakovimi palicami in kumarami Solata z rakovimi palicami in listi zelene solate

Rakova solata se nanaša na jed z uporabo rakovo meso- surimi. Obstaja na desetine različne variacije, kako okusno pripraviti solato iz rakovih palic: z rižem, vloženo koruzo, jajci in drugimi sestavinami. Danes želim ponuditi poletno različico najljubše jedi vseh.

Recept za solato z rakove palice in kumara je zelo lahka, tako po sestavi kot po načinu priprave. Nasekljam solato, kumare in nekaj zelenja, narežem rakove palčke na tanke rezine in vse skupaj začinim z majonezo. Se bo izšlo lahka rakovica solata, nežna in zračna. Jed združuje svežino, rahlo sladkobo in slano noto. Slastno!

Sestavine

  • solatni listi 1 šopek.
  • rakove palice 100 g
  • sveže kumare 2 kos.
  • piščančja jajca 3 kos.
  • koper in zelena čebula 0,5 šopka.
  • majoneza 2-3 žlice. l.
  • sol in poper po okusu

Kako pripraviti solato z rakovimi palicami in kumarami

  1. Liste solate temeljito sperem pod tekočo vodo, da odstranim pesek in druge umazanije. Nato ga posušim na papirnati brisači, da se znebim odvečne vlage. Liste narežem na dolge trakove, široke približno 1 cm.

  2. Kumaro (1 večjo ali 2 manjši) operem, ji odrežem konce in narežem na tanke trakove.

  3. Piščančja jajca trdo skuham. Za hitrejše in lažje čiščenje uporabljam hladno vodo. Narežem na trakove.

  4. Predhodno odmrznjene rakove palčke očistim embalažne folije in jih rahlo diagonalno narežem na majhne koščke. Rezultat so dolge in tanke rezine. Ne smete ga rezati preveč drobno, sicer se bo okus rakovega mesa izgubil v ozadju drugih sestavin.

  5. Z nožem na drobno sesekljam par vejic svežega kopra in čebulo (samo zeleno perje). Po želji lahko dodamo še malo peteršilja.

  6. Vse naštete sestavine zmešam. Začinim z majonezo, po možnosti domače, začinite s soljo po okusu. Vsekakor dodam poper - zelo dobro se obnese mešanica paprik mleta v “mlinu”.
  7. Nežno premešamo in postrežemo. Jed lahko okrasite z zelišči in rezinami rakovega mesa. Bolje je, da postrežemo takoj po kuhanju ali pa solato začinimo neposredno pred serviranjem. Dober tek!

Solata je jed vseh časov in praznikov. Splošno velja, da so ga prvi začeli pripravljati Rimljani, ki so takrat mešali zelenjavo, zelišča in različne korenovke ter jih začinili z oljčnim oljem in medom ter dodali sol. Sama beseda "Salata" je prevedena kot slana, čebulo, koper ali česen, ki smo jih vajeni v receptih za solate, najdemo šele v srednjem veku, zdaj pripravljamo solate v taki sorti. Častno mesto na seznamu najbolj priljubljenih v Rusiji zasedajo recepti za solate z rakovimi palicami.

Vse zdrobljeno zmeljemo in združimo v skupni skledi pod okusna omaka po želji tudi domači kuhar začetnik.

Kaj bomo sesekljali, kaj kombinirali, kaj dodajali: mesne, ribje in zelenjavne komponente - bo določilo, kaj bomo dobili: od vinaigrette do solate Olivier in mimoze.

V našem primeru govorimo o solati z rakovimi palicami, katere različice so bile že izumljene. Ogledali si bomo najboljše med njimi. Posebna prednost prigrizkov z rakovimi palicami je, da so odlični prijatelji s skoraj vso zelenjavo.

Solata z rakovimi palicami in kumaricami vas bo navdušila v vseh letnih časih, saj lahko vanjo vključite sveže, vložene ali v sodu fermentirane kumare.

Sladka koruza se lahko ujema s katero koli kumaro, kozice v prodaji pa nimajo sezonskih omejitev. tako da je vse pri roki, ostane le še čiščenje, odpiranje, sekljanje in začimba - vse je enostavno in hitro, a na splošno je čudovito okusno, končano jed pa lahko okrasite po lastni ustvarjalni domišljiji.

Klasičen recept za solato z rakovimi palicami, kumarami in zeleno čebulo

Če dodate tradicionalni solati z rakovimi palicami konzervirana koruza in zeleno čebulo, to bo solati dalo ne le prijeten okus, ampak tudi eleganco.

Sestavine za klasična solata z rakovimi palicami:

  • trdo kuhana piščančja jajca - 4 kosi;
  • srednje velike sveže kumare - 2 kosi;
  • konzervirana koruza - 1 kozarec;
  • zelena čebula - majhen kup;
  • kuhinjska sol - po okusu.

Avtor: preprost recept Pripravite solato iz rakovih palic s kumarami in zeleno čebulo na naslednji način:

  1. Piščančja jajca predhodno trdo skuhamo in ohladimo, olupimo in operemo, da odstranimo morebitne delce.
  2. Kumare operemo s hladno vodo in jih, če je lupina tanka, poparimo z vrelo vodo, debele lupine pa olupimo.
  3. Olupljeno svežo čebulo drobno nasekljamo in ji izboljšamo okus tako, da jo na kratko namočimo v slano vročo vodo.
  4. Nato vse pripravljene sestavine poljubno nasekljamo na koščke. Čeprav ga lahko poskusite razrezati ne na običajne kocke, ampak na tanke palice.
  5. Kuhana jajca lahko tradicionalno zmeljemo na grobem strgalu ali v mešalniku.
  6. Koruzo odprite in odcedite sok, razen če imate raje bolj sočne solate.
  7. Vse, kar ostane, je združiti vse zdrobljene izdelke v primerni posodi, dodati sol po okusu in dodati majonezo v delih, dokler ni dovolj. Vse enakomerno premešamo.

Končano solato lahko nekoliko ohladimo v hladilniku in postrežemo v prozorni solatni skledi ali na listih zelene solate. Zanimivo je, da to solato namesto listov postrežemo v pita kruhu, narezanem na trakove, da jih, polnjene s solato, zvijemo v cevke. Ohlajene palačinke so primerne tudi za zavijanje.

Namesto kumar lahko uporabite sladko in kislo jabolko, zeleno čebulo pa nadomestite z nasekljano svež česen. Če želite izvirno rešitev, dodajte avokado ali kitajsko zelje kot zelenjavno komponento, zamenjajte zeleno čebulo s sesekljanim česnom in namesto majoneze začinite solato s kislo smetano, ki ji bo dala okusen kremast odtenek.

Recept za urbano solato z rakovimi palicami in kozicami

Ta recept bo všeč tistim, ki imajo radi možnosti pri izbiri izdelkov in imajo raje zeleni grah kot koruzo. Prisotnost majoneze kot preliva bo takšni solati dodala kalorije, tisti, ki nenehno spremljajo svojo težo in si prizadevajo za njeno zmanjšanje, pa naj jo jedo v prvi polovici dneva ali najkasneje do kosila.

Sestavine za pripravo mestne solate:

  • rakove palice - 300-400 gramov;
  • sveža kumara - 1 srednje velika;
  • koruza - 1 pločevinka;
  • solatna majoneza - po želji;
  • zelena čebula, peteršilj, solata - po 1 šopek;
  • kuhinjska sol - po okusu;
  • Kozice - 10-15 kosov.

Pripravite solato s kozicami in rakovimi palicami po mestnem receptu na naslednji način:

  1. Šopki zelišč, na kratko namočeni v hladna voda, oplaknite, odcedite skozi cedilo in osušite s papirnato brisačo. Zelenjavo brez vlage sesekljajte z nožem na deski za rezanje.
  2. Oprano in poparjeno sveža kumara prav tako osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kocke.
  3. Rakove palčke narežemo na kolobarje in vse sestavine, vključno z zelenim grahom brez soka, združimo v primerni skledi, rahlo solimo in začinimo z potrebno količino majoneze. Mešanico solate enakomerno premešamo.

Končana solata se bo zaradi pretežno zelenih izdelkov izkazala za okusno kremno zeleno barvo, zato jo lahko okrasite s figurami kuhanega korenja ali rdeče sladke paprike. Avtor: splošna pravila pred serviranjem solato z rakovimi palicami in grah naj se ohladi.

Različica te solate z rakovimi palicami se bo izkazala za zelo zadovoljivo in mehkega okusa. Koruze ni dodano, lahko pa po želji dodamo nekaj zelenega graha.

Sestavine za pripravo krepke solate:

  • trdo kuhana piščančja jajca - 3-4 kosi;
  • sveža kumara - 1-2 kosi;
  • solatna majoneza;
  • kuhinjska sol - po okusu.

Pripravite solato z rakovimi palicami, kumarami in jajci po študentskem receptu na naslednji način:

  1. Rakove palčke odmrznemo, rahlo osušimo s papirnato brisačo in narežemo na rezine.
  2. Sveže kumare operemo in jim odstranimo lupino, če je debela, narežemo na kocke.
  3. Trdo kuhana kokošja jajca dan prej olupimo in ohladimo ter poljubno nasekljamo.
  4. Olupljeno in drobno sesekljano čebulo damo za največ eno uro v vročo slano vodo, nato jo odcedimo in dobimo oplemeniten izdelek brez ostrega vonja in blagega okusa.
  5. Vse pripravljene izdelke zmešajte v skledi za solato, po okusu posolite, začinite z želeno količino majoneze, premešajte, dokler ni enakomerna in ohladite pred serviranjem.

Kuhano puhasti riž zelo priljubljen pri pripravi najrazličnejših solat, saj je v popolni harmoniji z vsemi sestavinami in se popolnoma prilega celotnemu okusu. Torej bo z rakovimi palicami dodal vizualno privlačnost in sitost.

Sestavine za družinsko solato:

  • rakove palice - 1-2 paketa;
  • trdo kuhana piščančja jajca - 3 kosi;
  • kuhan riž - 1 skodelica;
  • sveža kumara - 1-2 kosi;
  • čebula - 0,5 čebulice;
  • solatna majoneza - po želji;
  • kuhinjska sol - po okusu.

Solata z rakovimi palicami in rižem družinski recept To storite:

  1. Ko pripravite solato po tem receptu, skuhajte in ohladite riž, skuhajte, ohladite in olupite piščančja jajca.
  2. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte in namočite v vroči slani vodi, da ublažite okus in ostrino vonja.
  3. Kozico narežemo na rezine in poljubno sesekljamo jajca.
  4. Sveže kumare sperite pod tekočo vodo in jih olupite, če je debela. Z nožem narežemo na kocke.
  5. Vse, kar ostane, je, da združite vse sesekljane izdelke in riž v solatni skledi, po okusu posolite in začinite z majhno količino majoneze, ki jo po potrebi lahko dodate, in vse enakomerno premešajte.

Pred serviranjem pripravljena jed Na kratko ohladite v hladilniku. Postrežemo ga lahko v solatni skledi, ki jo poljubno okrasimo, ali pa ga zavijemo v liste zelene solate.

To solato lahko položite v prozorno skledo za solato v plasteh, pri čemer vsako prekrijete z majonezno mrežo, v naslednjem vrstnem redu: 1 - sesekljane rakove palice; 2 - drobljiva kuhan riž; 3 - narezane kumare; 4 - sesekljana čebula; 5 - sesekljana ali naribana kuhana jajca; 6 - enakomerno namažite z majonezo in po želji okrasite s sesekljanimi svežimi zelišči.

Nekateri gurmani radi vključijo sir v takšni ali drugačni obliki v vse, kar lahko. Ta možnost solate je samo za njih.

Vključitev sira v to solato je res dobra odločitev, saj dobite dvojno zmago: nasičenost in pikantnost okusa v popolni harmoniji z vsemi ostalimi sestavinami.

Sestavine za pripravo solate z rakovimi palicami in sirom:

  • rakove palice - 200 gramov;
  • trdo kuhana piščančja jajca - 3 kosi;
  • sir trde sorte- 150 gramov;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • čebula - srednje velika čebula;
  • majoneza - po želji;
  • sveža zelišča;
  • mleti poper in namizna sol - po okusu.

Solata z rakovimi palicami in kumarami recept za sir To storite:

  1. Vse sestavine za to solato naj bodo ohlajene, tudi predhodno olupljena jajca. Jajca poljubno zmeljemo.
  2. Rakove palčke narežemo na kolobarje ali trakove.
  3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Če želite omiliti njegov okus, ga lahko poparite z vrelo vodo skozi cedilo.
  4. Sveže oprane kumare olupimo (z debelo kožo) ali cele narežemo na majhne kocke.
  5. Sveža zelišča operemo, osušimo s papirnato brisačo in sesekljamo z nožem.
  6. Sir zmeljemo na grobem ribežu.

Ostane le še, da vse skupaj združimo v primerno posodo, potresemo z naribanim poprom, zmerno solimo, začinimo z majonezo in enakomerno premešamo solatno zmes. Dno solatnega krožnika obložimo z opranimi solatnimi listi, tako da njihovi čipkasti robovi štrlijo čez njene robove, in nanje položimo solatno mešanico. Lahko pa solato položimo na liste zelene solate in postrežemo po porcijah.

Praznični recept za solato z rakovimi palicami in kumarami

Načeloma se ta različica solate z rakovimi palicami in kumarami ne razlikuje od prejšnjih, vendar je v oblikovanju še vedno nekaj odtenkov, zaradi katerih je to praznični recept.

Položena je v plasteh in barvito v čudoviti prozorni skledi za solato, da takoj »nahrani oči«. Opozoriti velja, da je treba vse sestavine med sekljanjem dati v ločene sklede, da lahko sestavite solato v plasteh.

Sestavine za praznična solata z rakovimi palicami:

  • rakove palice - 250 gramov;
  • trdo kuhana piščančja jajca - 3 kosi;
  • čebula - 1 majhna čebula;
  • trdi sir - 200 gramov;
  • majoneza;

Avtor: praznični recept Pripravite solato iz rakovih palic s kumarami na naslednji način:

  1. Rakove palčke sesekljajte z nožem s pomočjo koles.
  2. Sveže kumare operemo in odstranimo kožo, če je debela in hrapava. Pripravljene kumare zmeljemo na grobem ribežu.
  3. Kuhanim in ohlajenim trdo kuhanim piščančjim jajcem odstranimo lupino in jih naribamo na grobem ribniku.
  4. Svežo olupljeno čebulo na drobno nastrgamo.
  5. Trdi sir naribamo na drobno strgalo.
  6. Sveža zelišča operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo z nožem.
  7. Praznično solato oblikujte v plasti v naslednjem vrstnem redu: 1 - čebula; 2 - kumare; 3 - rakovice; 3 - kuhana jajca; 4 - sir. Po vsaki plasti nanesite mrežico majoneze in največ zgornji sloj Enakomerno ga premažemo in po vrhu potresemo sesekljana sveža zelišča.

Da se solata ne bi preveč navlažila s sokom čebule in kumar, jo pripravimo iz ohlajenih sestavin, da se ne razkuha.

Da, paradižnik v solati z rakovimi palicami ni priljubljen, toda tisti, ki radi dodajajo zrele paradižnike razne solate tega se ne da ustaviti. Hkrati je bolje izbrati mesnate paradižnike, da se izognete odvečnemu soku v končni jedi.

Sestavine za poletno solato z rakovimi palicami:

  • rakove palice - 8-10 kosov;
  • trdo kuhana piščančja jajca - 3 kosi;
  • sveže kumare - 2 kosa srednje velikosti;
  • zreli mesnati paradižniki - 3-4 kosi;
  • čebula - po želji;
  • sir - po želji;
  • majoneza - po okusu;
  • sveža zelišča - po želji.

Avtor: poletni recept Pripravite solato z rakovimi palicami, kumarami in paradižnikom na naslednji način:

  1. Rakove palčke narežemo na kolesca.
  2. Olupljena kuhana jajca ter pripravljene kumare in paradižnik z ostrim nožem narežemo na rezalno desko na kocke.
  3. Če imate raje čebulo, jo nasekljajte z nožem in poparite v cedilu z vrelo vodo, kar bo okrepilo njihov okus in vonj.
  4. Če se odločite za sir, ga nasekljajte na grobem ribežu.
  5. Vse sestavine damo v primerno solatno skledo, dodamo majonezo in enakomerno premešamo.
  6. Okrasi in obogati z aromo poletna solata dodamo sveža zelišča, ki jih po vrhu potresemo najbolje na drobno.

Končano solato ostane samo še nekoliko ohladiti, saj bi bilo dobro, da bi vse njene sestavine predhodno ohladili, da se končna jed ne razkuha in ne nabere odvečnega soka iz zelenjave.

Solata iz rakovih palic je danes priljubljena poslastica mnogih. Iz rakovih palic je priročno pripraviti solate in še marsikaj drugega. hranljive obroke. 100 g rakovih palic vsebuje približno 100 kcal, zato so zelo primerne za pripravo nizkokaloričnih solat.

Solata iz rakovih palic z jabolki

Čas kuhanja: 30 min

197 kcal

2 porciji

Sestavine:

  • 300 g rakovih palic
  • 2 jabolki
  • 1 kumara
  • 2 žlici nizkokalorične majoneze
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 čajna žlička naribanega ingverja
  • 1 šopek zelene solate
  • 0,5 šopka zelenjave bazilike
  • 0,5 šopka peteršilja
  • poper
  • sol

Priprava:

Rakove palčke narežemo na trakove. Jabolka operemo, olupimo, odstranimo sredico in narežemo na trakove. Baziliko in peteršilj operemo in drobno sesekljamo (nekaj vejic pustimo za okras). Kumaro operemo in narežemo na trakove. Za pripravo omake zmešajte majonezo limonin sok in ingver. Solatne liste operemo, osušimo in razporedimo po krožnikih. Zmešajte rakove palčke z jabolki, zelišči in kumarami, položite na liste solate. Solato prelijemo z omako in okrasimo s preostalimi vejicami zelišč.

Solata iz rakovih palic, korejskega korenja in kumar

Čas kuhanja: 25 min

139 kcal

2 porciji

Sestavine:

  • 100 g rakovih palic
  • 100 g korejskega korenja
  • 2 kumari
  • 2 stroka česna
  • 2-3 žlice limoninega soka
  • 1 žlica olivnega olja
  • 0,5 šopka peteršilja
  • 0,5 šopka zelene solate
  • poper
  • sol

Priprava:

Rakove palčke drobno sesekljajte. Kumare operemo in narežemo na trakove. Česen olupimo, operemo, sesekljamo s stiskalnico za česen. Peteršilj operemo in drobno sesekljamo (nekaj vejic pustimo za okras). Solatne liste operemo, osušimo in razporedimo po krožnikih. Za pripravo preliva zmešajte olivno olje z limoninim sokom, česnom, soljo in poprom. Zmešajte rakove palčke z korejsko korenje, kumare in peteršilj, pripravljeno mešanico položite na liste solate. Preliv pokapljamo po solati in okrasimo s preostalimi vejicami peteršilja.

Solata iz rakovih palic z grahom

Čas kuhanja: 25 min

176 kcal

2 porciji

Sestavine:

  • 150 g rakovih palic
  • 200 g solatnih strokov zelenega graha
  • 1 čebula
  • 1 strok paprike
  • 1 paradižnik
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1,5 žlice olivnega olja
  • 1,5 žlice sojine omake
  • 0,5 šopka kopra
  • poper
  • sol

Priprava:

Grah operemo, skuhamo v slani vodi, ohladimo. Čebulo olupimo, operemo, narežemo na pol obroče. Koper operemo in drobno sesekljamo. bolgarski poper operemo, odstranimo steblo in semena, narežemo na trakove. Paradižnik operemo, narežemo na rezine. Za pripravo preliva zmešajte limonin sok z olivnim oljem in sojina omaka. Rakove palčke drobno nasekljamo, zmešamo z grahom, papriko, čebulo in koprom, popopramo in prelijemo s prelivom. Solato pustimo stati 10-15 minut, jo razporedimo po krožnikih in okrasimo z rezinami paradižnika.

Solata iz rakovih palic in kumar

Čas kuhanja: 25 min

139 kcal

2 porciji

Sestavine:

  • 100 g rakovih palic
  • 100 g vloženih alg
  • 3 kumare
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 2-3 žlice limoninega soka
  • sol

Priprava:

Rakove palčke narežemo na trakove. Kumari operemo, dve narežemo na trakove, iz tretje pa izrežemo okraske v obliki kron. Česen olupimo, operemo, sesekljamo s stiskalnico za česen. Za pripravo preliva zmešajte rastlinsko olje z limoninim sokom, česnom in soljo. Zmešajte rakove palčke s kumarami in morske alge, razporedimo po krožnikih. Solato prelijemo s prelivom in okrasimo s kronami kumar.

Solata iz rakovih palic je že dolgo tradicionalna jed vsak praznik. Je preprosta in ekonomična, hkrati pa izstopa med drugimi prazničnimi jedmi.

Vsaka gospodinja preureja klasični recept po svojem okusu, pri čemer dodaja svoje sestavine in izključuje po njenem mnenju nepotrebne. Eksperimentirajte s prelivom in serviranjem. In vsaka jed se izkaže za okusno in nenavadno, ne glede na domišljijo in okusne želje.

Rakovo solato lahko začinite ne samo z majonezo, ampak tudi s kislo smetano ali jogurtom.

Kako narediti solato iz rakovih palic - 15 sort

To solato je bolje dati v prozorno skledo za solato. Zaradi tega je barvita in okusna.

Sestavine:

  • Rakove palice - 200 gr.
  • Piščančja jajca - 5 kosov.
  • Trdi sir - 100 gr.
  • Čebula - 1 kos.
  • Majoneza - 80 gr.
  • Šampinjoni v pločevinkah- 400 gr.

Priprava:

Solata je položena v plasteh in vsako plast je treba premazati z majonezo.

1. plast: na kocke narezane rakove palčke;

2. plast: gobe in čebula, prepražene do zlato rjave barve;

3. plast: jajca, naribana na fino Rende;

4. plast: nariban sir.

Rakove palčke se dobro ujemajo s korenjem, začimbe pa dajejo solati pikanten okus.

Sestavine:

  • Rakove palice - 100 gr.
  • Kumara - 1 kos.
  • Majoneza - 2 žlici.
  • Konzervirana koruza - 50 gr.
  • Korejsko korenje - 100 gr.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Zelena čebula - 20 gr.

Priprava:

Jajca skuhamo, ohladimo in odstranimo lupine. Rakove palčke in kumaro narežemo na trakove ter zmešamo s korenčkom in koruzo. Dodamo na kocke narezana jajca. Vse temeljito premešamo in začinimo z majonezo. Jed preložimo v solatno skledo in potresemo z drobno sesekljano čebulo.

Lahka in dietna možnost solata iz rakov ne bo pustil ravnodušnih vedno lačnih lastnikov čudovite postave.

Sestavine:

  • Zelje - 150 gr.
  • Zelena - 2 kos.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Ananas v pločevinkah - 250 gr.
  • Majoneza - 150 gr.
  • Čilijeva omaka - ½ žličke.

Priprava:

Zelje drobno narežemo in prelijemo z vrelo vodo. Dodamo malo soli in dobro pregnetemo z rokami. Rakove palčke, zeleno in ananas drobno narežemo na kocke in vse skupaj zmešamo v globoki posodi. Pustite stati 10 minut Omako in majonezo zmešajte do gladkega in začinite solato.

S pomočjo fižola se jed izkaže za zelo zadovoljivo in okusno. Barvita videz bo ustvaril neskončen apetit.

Sestavine:

  • Trdi sir- 100 gr.
  • Rakove palice - 250 gr.
  • Konzervirani fižol - 250 gr.
  • Česen - 2 stroka
  • Majoneza - 180 gr.
  • Bolgarski poper - 1 kos.

Priprava:

Za bolj okusen videz je bolje vzeti rdeči fižol in rumena paprika. Fižolu odcedimo tekočino in ga damo v solatno skledo. Rakove palčke in poper narežemo na kocke. Sir naribamo na grobo strgalo, po želji pa lahko tudi na kocke. Vse zmešajte v posodi in iztisnite česen. Začinimo z majonezo in dobro premešamo.

https://youtu.be/kK88vDWdKbI

Klobasa sir naredi ta jed zelo nežen in zračen. Zelo enostavna za pripravo in traja minimalno časa.

Sestavine:

  • Dimljeni sir - 100 gr.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Piščančja jajca - 2 kos.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Majoneza - 100 gr.
  • Sol in črni poper - po okusu

Priprava:

Solata je položena v plasteh.

1 plast - na kocke narezan paradižnik;

2 - naribane rakove palice;

3. plast - majoneza;

4. plast - naribana kuhana jajca;

5. plast - nariban klobasni sir;

6. plast - majoneza.

Solato okrasite po svojem okusu.

Nenavadna sredozemska predjed bo dopolnila vsako glavno jed in jo napolnila z novimi barvami.

Sestavine:

  • Paradižnik - 2 kos.
  • Riž - 200 gr.
  • Apno - 1 kos.
  • Limona - 2 kos.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Solata - 2 lista
  • Dolivanje goriva:
  • Limetin sok - 2 žlici.
  • Česen - 2 zoba.
  • Limonin sok - 2 žlici.
  • Olivno olje- 8 žlic.
  • Sol, črni poper - po okusu.

Priprava:

Riž skuhajte in dobro sperite s hladno vodo. Nato morate pripraviti preliv. Česen iztisnite. Vse sestavine za omako zmešajte do gladkega. Paradižnik in rakove palčke narežemo na kocke. Solatne liste drobno nasekljamo, lupinico ene limone in limete pa nastrgamo na drobno strgalo. Vse sestavine zmešajte v globoki posodi, dodajte začimbe in začinite s končno omako.

Dobra možnost za lahek prigrizek med obroki. Zelje lahko zamenjate z navadnim zeljem, vendar je veliko okusnejše s pekinškim zeljem.

Sestavine:

  • Rakove palice - 200 gr.
  • Kitajsko zelje- 500 gr.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Listi zelene solate - 1 kos.
  • Peteršilj - nekaj vejic
  • Limona - 1 kos.
  • Zelena čebula - 1 kos.
  • Majoneza - 100 gr.

Priprava:

Ohrovt operemo in nasekljamo. Rakove palčke narežemo na kolobarje, paradižnik pa na kocke. Zeleno čebulo drobno sesekljajte. Vse to zmešajte, iztisnite sok ene limone in začinite z majonezo. Temeljito premešati. Za okras uporabite peteršilj in solato.

Poznavalci morskih sadežev bodo zagotovo cenili to rakovo solato. Poleg mnogih uporabne komponente Jed ima prijeten okus.

Sestavine:

  • Zelje - 150 gr.
  • Rakove palice - 150 gr.
  • Rdeči kaviar - 2 žlici.
  • Lignji - 300 gr.
  • Jajca - 2 kos.
  • Majoneza - 4 žlice.
  • Sol - po okusu

Priprava:

Lignje skuhamo in narežemo na trakove. Ohrovt drobno sesekljamo. Rakove palčke narežemo na kocke. Vse premešamo, dodamo sol in majonezo. Jajca prerežite na pol, odstranite rumenjake in jih nadomestite z rdečim kaviarjem. Vse skupaj postrežemo v eni solatni skledi, po želji okrasimo z listi zelene solate.

https://youtu.be/_YSMEeXSeq4

Kumare in sveža zelišča vam bodo pomagali začutiti vonj poletja, tudi ko je za oknom snežna nevihta, v kotu pa je elegantno novoletno drevo.

Sestavine:

  • Jajca - 3 kos.
  • Kumare - 2 kos.
  • Šampinjoni - 400 gr.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Peteršilj - nekaj vejic
  • Čebula - 1 kos.
  • Majoneza - 3 žlice.
  • Sol - po okusu
  • Rastlinsko olje- 2 žlici.

Priprava:

Na rastlinskem olju prepražimo sesekljane gobe in čebulo do zlato rjave barve. Rakove palčke narežemo na trakove. Kuhana jajca olupimo in narežemo na kocke. Peteršilj in kumare nasekljamo. Vse premešamo, solimo in začinimo z majonezo.

To bo resnično ekskluzivna praznična jed, ki bo vaše goste presenetila s posebnim okusom in izvirno predstavitvijo.

Sestavine:

  • Avokado - 1 kos.
  • Limonin sok - 1 žlica.
  • Rakove palice - 100 gr.
  • Kumare - 1 kos.
  • Sol - po okusu
  • Črni poper - po okusu
  • Majoneza - 2 žlici.

Priprava:

Kumaro operemo in skupaj z rakovimi palicami narežemo na majhne kocke. Avokado po dolgem prerežemo na dva dela in odstranimo koščico. Z žlico izdolbite mezgo in jo potresite z limoninim sokom. Nato sesekljajte celulozo in zmešajte s palčkami in kumaro. Poprajte in začinite z majonezo. Solato lahko postrežete v preostalih polovicah avokada.

Riž je že dolgo nadomeščen s trdim sirom. Solata ni slabša v nasičenosti, vendar je okus veliko bolj zanimiv od klasičnega recepta.

Sestavine:

  • Česen - 2 zoba.
  • Trdi sir - 150 gr.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Konzervirana koruza - 200 gr.
  • Paradižnik - 3 kos.
  • Majoneza - 100 gr.
  • Začimbe - po okusu
  • Zeleni - za okras

Priprava:

Rakove palčke in paradižnik narežemo na kocke. Sir naribamo na grobo strgalo. Iz koruze odlijemo tekočino in vse sestavine zmešamo v solatni skledi. Solimo in popramo po okusu ter začinimo z majonezo. Vse temeljito premešajte. Okrasite z zelenjem po lastni presoji.

Kombinacija rakovih palic in kozic se lahko šteje za idealno. Kozice bodo okrasile vsako jed in jo naredile okusno.

Sestavine:

  • Kozice - 500 gr.
  • Kumare - 2 kos.
  • Rakove palice - 200 gr.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Trdi sir - 300 gr.
  • Majoneza - 150 gr.
  • Sol - po okusu
  • Koper - nekaj vejic

Priprava:

Kozico kuhamo v slani vodi toliko časa, da voda zavre in se na površini pojavi manjša pena. V nasprotnem primeru bo kozica gumijasta. Rakove palčke, kumare in paradižnik narežemo na kocke. Sir naribamo na drobno strgalo. Vse premešamo, dodamo začimbe in majonezo. Nanj položimo olupljene kozice in jih potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Slano-sladek okus te solate vas bo prisilil, da jo poskusite znova in znova, tudi če se kombinacija takšnih izdelkov na prvi pogled zdi čudna.

Sestavine:

  • Rakove palice - 200 gr.
  • Ananas - 150 gr.
  • Piščančji file- 300 gr.
  • Koruza - 200 gr.
  • Majoneza - 150 gr.
  • Jajca - 4 kos.
  • Sol - po okusu
  • Zeleni - za okras

Priprava:

File in jajca najprej skuhamo in ohladimo. Vse narežemo na velike kose. Dodamo koruzo, sol in majonezo. Vse skupaj dobro premešamo. Položimo na krožnik in okrasimo z zelišči.

To jed lahko varno zaužijete tudi pred spanjem, brez strahu pred pridobivanjem odvečnih kilogramov.

Sestavine:

  • Rakove palice - 100 gr.
  • Skuta - 250 gr.
  • Jajca - 2 kos.
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Jogurt - 150 gr.

Priprava:

Kuhanim piščančjim jajcem odstranite lupine. Rakove palčke, paradižnik in jajca narežemo na kocke. Dodamo jim skuto in vse skupaj začinimo z jogurtom. Jogurt lahko nadomestimo s kislo smetano.

Predlagamo, da poskusite nov recept tradicionalna jed - zelena solata z rakovimi palicami. Presenetilo bo goste in okrasilo praznična miza vsak dom. Recept po korakih s fotografijami. Video recept.

Solate iz rakovih palic so božji dar za vsako gospodinjo. Recepti z njimi so zelo preprosti in končan izdelek vedno neverjetno okusno. Ljubezen do rakovih palic je razložena ne le z veličastnostjo lastnosti okusa. Odlično se podajo tudi k številnim izdelkom, kar gospodinjam omogoča, da svoje jedce razvajajo z novimi različicami solat na temo "rakovice". Poleg tega rakove palčke ne zahtevajo dodatne toplotne obdelave, ker ... Surimi, iz katerega so narejeni, je pripravljen za uporabo. Surimi je gosta bela masa iz fileja bele ribe, najpogosteje iz družine trsk. Danes bomo pripravili zeleno solato s surimijem. Zelena solata vključuje uporabo različne zelene zelenjave in zelišč. Lahko je belo zelje, kumare, rukola, zelena solata, ledena gora, frikase, čebula, peteršilj, koper, koriander, meta, zelena solata itd. Zelena solata z rakovimi palicami je sveža, elegantna, precej preprosta, a kar je najpomembneje, »celoletna ” ker Na trgovskih policah vedno najdete zeleno zelenjavo in zelišča. Glavna stvar je, da uporabite samo kakovostne rakove palice.

Ta različica solate uporablja mlado belo zelje, svežo kumaro, zeleno feferonko, koriander in peteršilj. To je poletna različica okusne in enostavne solate z rakci, ki je lahko praznična poslastica. Sestavine se odlično povežejo in okusu dajo pravo poletno svežino!

  • Vsebnost kalorij na 100 g - 144 kcal.
  • Število obrokov - 2
  • Čas kuhanja - 15 minut

Sestavine:

  • Belo zelje - 250 g
  • Sol - ščepec ali po okusu
  • Crab palice - 4 kos.
  • Rastlinsko olje - za preliv
  • Peteršilj - nekaj vejic
  • Kumare - 1 kos.
  • Pekoče paprike zelena - 0,25 stroka
  • Cilantro - nekaj vejic

Priprava zelene solate z rakovimi palicami po korakih, recept s fotografijo:

1. Belo zelje operemo, odstranimo vrhnja umazana socvetja in narežemo na tanke trakove.

2. Kumare operemo, osušimo z brisačo, odrežemo konce in narežemo na tanke polobroče 3-4 mm.

3. Zeleno operemo in drobno sesekljamo. Feferonu odstranimo semena, saj... So zelo grenke, oplaknite in drobno sesekljajte.

4. Odstranite film z rakovih palic in jih narežite na obroče ali trakove. Če so zamrznjene, jih najprej odtajajte. Za to ne uporabljajte mikrovalovne pečice ali vode, saj... le pokvarilo bo njihov okus.

5. Vse izdelke združite v veliko skledo, jih začinite s soljo po okusu in prelijte z rastlinskim oljem.