Solata s šunko in vloženimi kumaricami. Tako raznolika solata s šunko in kumarami

Čas je, da serijo receptov razredčimo z drugim okusna solata. Danes bom govoril o solati z čudovito ime"Tender", ki je pripravljen na osnovi šunke in kumare. Ravno pred dnevi sem prvič pripravila solato “Nežna” s šunko in kumaro, in takoj lahko rečem, da mi je bil okus všeč.

Zelo pomembna točka Najboljša stvar pri pripravi nežne solate s šunko in kumaro je, da je celotna solata od začetka do konca pripravljena v dobesedno 10-15 minutah. In to je lahko zelo koristno v primerih nepričakovanega prihoda gostov ali spontanega in neustavljivega občutka, ki zveni takole: "zakaj bi takoj pojedel nekaj tako okusnega?"

Seveda, da bi pospešili pripravo solate "Tender" s šunko in kumarami, je bolje, da jajca skuhate vnaprej. Ampak, tudi če ste šele začeli kuhati in nastavili kuhati jajca, je solata še vedno zelo hitro kuhana. Samo predstavljajte si: medtem ko se jajca kuhajo in ohlajajo (in proces ohlajanja ne traja dolgo), vi, spretno vihteč nož, narežete šunko in sveže kumare na lepe trakove, na grobo strgate sir, ki je tako uporaben v skoraj vsako solato z majonezo, nato pa se lotite dela jajc, ki so se v tem času že ohladila. Strinjam se, da je neverjetno preprosto.

Čas kuhanja: 15 minut

Število obrokov - 4-5

Sestavine:

• 200 g šunke
• 2 srednji kumari
• 3 jajca
• 100 g trdega sira
• zelena čebula za okras
• 5-6 žlic majoneze
• 0,4 žličke mleti črni poper

"Nežna" solata s šunko, kumaro, sirom in jajcem

Torej, začnimo pripravljati okusno solato "Nežnost". Vzemite 200 g dobre šunke in jo narežite na čiste trakove. Načeloma lahko sestavine solate narežete na kocke, odvisno je od vas.

Po šunki se lotimo rezanja kumar. In ne pozabite jih temeljito oprati pred rezanjem. Bodite prepričani, da okusite kumare za grenkobo. Če se izkaže, da je v okusu kumare prisotna grenkoba, potem kumaro preprosto olupimo, kar je fokus tega okusa. Uporabimo kumare brez lupine in problem je rešen. Naletela sem na negrenke kumare, zato sem jih skupaj z lupino uporabila za pripravo solate "Nežna".

Preidimo na naslednjo sestavino solate "Tender" - sir. Predlagam, da jo naribamo na grobo strgalo ali narežemo na enake trakove kot šunko in kumare. Odkrito povedano, sira sem imel malo manj, kot je zahtevalo navodilo za solato, in izkazalo se je, da se je v okusu poznalo. Zato je bolje, da ne varčujete s sirom v solati "Tender".

Jajca, ki jih je najbolje skuhati vnaprej, narežemo na poljuben način.

Vse sestavine solate "Tender" postavite v eno posodo in dodajte nekaj žlic majoneze in malo mletega črnega popra. V tej solati ni soli, saj sta šunka in sir že nasoljena, zaradi česar je okus "Nežne" popolnoma uravnotežen.

Zmešajte vse sestavine. Solato "Tender" s šunko in kumaro prestavimo v lepo solatno skledo in okrasimo z majhno količino drobno sesekljane zelene čebule. Dober tek, dragi bralci, in se vidimo kmalu!

Solata je eden najbolj priljubljenih prigrizkov na svetu. Za njegovo pripravo praviloma uporabite različne sestavine. Solata s šunko in sirom ter kumarami je odlična možnost za krepko in tiho okusna jed, ki ga lahko vzamemo za osnovo. Z vnosom različnih dodatnih komponent v tradicionalno sestavo dobimo nove izvirne recepte.

Najpreprostejša različica solate s šunko, sirom in kumarami je pripravljena dobesedno v nekaj minutah. Dobro je uporabiti v nujnih primerih, ko morate hitro pripraviti mizo in nimate časa za pripravo bolj zapletenih jedi.

Za delo boste potrebovali:

• 1 velika kumara;
• 200 g sira (obvezno trdega);
• 2 stroka česna;
• 200 g šunke;
• malo majoneze.

Celoten postopek priprave te preproste jedi je sestavljen iz dveh stopenj:

1. Najprej je treba vse komponente zdrobiti. Trdi sir je bolje obdelati na strgalu z velikimi očesi, kumare in šunko pa počasi sesekljati. tanki trakovi. Česen lahko stisnete skozi stiskalnico ali ga drobno sesekljate z nožem. Količina sira bo veliko večja. V skladu s tem bo on glavni v tej mešanici.
2. Vse sestavine stresemo v solatno skledo.
3. Dodajte malo majoneze in temeljito premešajte.

Izkazalo se je preprosto, a zelo okusen prigrizek, ki je enako dobro videti tako na običajni mizi kot na praznična miza.

S papriko

Ljubitelji zelenjave lahko glavnemu receptu dodajo malo sladkega sadja. To bo novi jedi dalo več svežine in okusa. Obstaja zelo zanimiva možnost, kjer šunka, sir, bolgarski poper, kumare, jajce in seveda majoneza. Ta solata nima imena, vendar ji lahko vsaka gospodinja sama da poljubno ime.

Za pripravo te jedi morate vzeti:

• 300 g šunke;
• 2 jajci;
• 150 g sira;
• 4 kumare;
• 2 stroka česna;
• 1 strok sladke paprike;
• 50 g olivnega olja;
• sok polovice limone;
• sol;
• 7 oliv;
• zelenje.

Metoda priprave bo v tem primeru nekoliko drugačna:

1. Skuhajte trdo kuhana jajca, prelijte hladna voda in kul.
2. Papriko operemo in ji izrežemo sredico in semena.
3. Zelenje naključno sesekljajte.
4. Sir zmeljemo na Rende z velikimi celicami. Ohlajena jajca olupimo in narežemo na srednje velike kocke. Kumare, papriko in šunko narežemo na trakove.
5. Preliv pripravimo tako, da olupljen česen stisnemo skozi stiskalnico in ga nato zmešamo z oljem in limoninim sokom.
6. Zdrobljene izdelke skupaj z olivami zberite v eno skledo.
7. Zmes prelijemo s pripravljenim prelivom in dobro premešamo.

Te solate ne postrezite takoj. Nekaj ​​časa bo trajalo, da komponente izmenjajo okuse.

Kuhanje z jajci

Če na seznam glavnih sestavin dodate kuhano zelenjavo piščančja jajca, potem bo šlo nova solata. To bo bolj nežno, mehko in precej zadovoljivo.

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 2 piščančja jajca;
• 100 g sira;
• sol;
• 2 srednje kumare;
• 200 g šunke;
• majoneza;
• poljubno zelenje.

Tudi priprava te jedi je zelo enostavna:

1. Prvi korak je seveda kuhanje jajc. Po ohlajanju odstranite lupine.
2. Zelenje drobno sesekljajte z nožem.
3. Jajca, šunko in oprane kumare narežemo na trakove.
4. Sir obdelajte na grobem Rende.
5. Na en krožnik položite šunko, sir, kumaro, jajce in zelišča.
6. Izdelke prelijemo z majonezo in dobro premešamo.

Ta poenostavljena različica lahke in zdrave hrane je idealna na primer za hitro večerjo.

Solata Nežnost s šunko, sirom in kumarami

S standardno osnovo (šunka, kumare in sir) lahko pripravite zelo okusna solata"Nežnost". Poleg tega v različnih virih njegov recept vsebuje lastne dodatne sestavine.

V eni od možnosti morate imeti:

• 1 kumare;
• 120 g trdega sira;
• 160 g poljubnih vloženih gob;
• sol;
• 200 g kuhane prekajene šunke;
• 50 g majoneze;
• poper;
• 25 g kisle smetane;
• zelenje.

Za pripravo prigrizka s tako romantičnim imenom potrebujete:

1. Gobe ​​narežemo na rezine (ali trakove).
2. Sir naribamo na grobo strgalo.
3. Kumaro dobro operemo, ji odrežemo lupino in jo skupaj s šunko narežemo na trakove.
4. Naredite preliv. Če želite to narediti, zmešajte majonezo s kislo smetano, nato dodajte malo popra, sesekljana zelišča in sestavo poprajte.
5. Sesekljane izdelke damo v skledo, prelijemo s pripravljenim prelivom in premešamo.

Solata se res izkaže za zelo nežno, kar popolnoma ustreza njenemu imenu.

Prigrizek s koruzo

Če v klasična solata s šunko in sirom ter kumarami, dodamo koruzo iz konzerve, dobimo jed, ki bo zagotovo všeč pravim gurmanom. Lahko postane vredna alternativa za praznično mizo namesto slavnega "Olivierja".

Sestava recepta jedi vključuje naslednje sestavine:

• 150 g svežih kumar;
• 2 stroka česna;
• 100 g sira in šunke;
• 80 g koruze;
• malo majoneze.

Tudi to solato je zelo enostavno pripraviti:

1. Sir zmeljemo na Rende s srednjimi (ali velikimi) celicami.
2. Šunko in obe kumari narežemo na kocke ali trakove. Komur je všeč.
3. Olupljene stroke česna pretlačimo skozi posebno stiskalnico.
4. Vse te izdelke položite na krožnik.
5. Dodamo jim konzervirano koruzo (sladko ali desertno).
6. Vse skupaj začinimo z majonezo in premešamo.

Če gostje nepričakovano pridejo v hišo, jih lahko gostiteljica dostojno pozdravi tako, da kot predjed pripravi to preprosto, a zelo okusno in okusno jed.

S paradižnikom

Jeseni, ko pride sezona zelenjave, je solati dobro dodati svež paradižnik. Oni bodo pripravljena jed bolj sočno, začimbe pa mu bodo kot običajno dale prijetno pikantno noto.

Potrebovali boste naslednji niz komponent:

• 300 g šunke;
• 2 majhna paradižnika;
• 170-180 g trdega sira;
• kup kopra;
• sol;
• 2 kumare;
• 3 stroki česna;
• 50 g kisle smetane;
• poper.

Za pripravo solate iz vsega tega morate slediti tem korakom:

1. Šunko in predhodno oprane kumare narežemo na tanke trakove.
2. Paradižnik, pripravljen za solato, nasekljamo na kocke.
3. Sir nežno naribajte na strgalniku z velikimi očesi.
4. Zelenje (koper) dobro sperite, osušite in drobno sesekljajte.
5. Pripravljene sestavine dajte v skledo.
6. Dodamo majonezo in česen, stisnjen skozi stiskalnico.
7. Vse skupaj dobro premešamo.

Gostiteljica je lahko prepričana, da po okusu tako neverjetne solate noben gost ne bo odšel domov slabe volje.

Večplastna solata s šunko, sirom in kumarami

Solata bo na mizi videti bolj impresivno, če bodo sestavine, vzete za njeno pripravo, razporejene po plasteh. Ta možnost je idealna, ko je doma načrtovana zabava.

Za delo lahko uporabite:

• 150 g šunke in enaka količina svežih kumar;
• zelena čebula;
• 80 g sira;
• poper;
• sol;
• 75 g kisle smetane;
• 2 žlički kaper.

Kako pravilno pripraviti to jed:

1. Šunko previdno narežemo na tanke rezine.
2. Kumare in sir narežemo na trakove.
3. Čebulo drobno sesekljamo in jo zmešamo s kislo smetano, ki jo po okusu malo popopramo in solimo. Izkazalo se je, da je dobra omaka.
4. V skledo enega za drugim dajte pripravljene izdelke: šunka – kumare – sir – paradižnik. Vsako plast (razen zadnje) izdatno premažite aromatična omaka. Sestavine morajo biti jasno ločene.
5. Na sredino položimo preostalo kislo smetano in jed okrasimo s kaprami.

Čudovita solata je pripravljena. To bo odličen dodatek k praznični pogostitvi.

S kitajskim zeljem

Danes kuha veliko gospodinj različne solate Ne uporabljajo belega zelja, ampak kitajsko zelje. In to je razumljivo, saj listi Kitajska zelenjava bolj nežen in bolj primeren za pripravo različnih prigrizkov.

Kot poskus lahko pripravite solato iz naslednjih sestavin:

• 250 g šunke;
• 1 kumare;
• 1 pekinška vilica;
• 100 g sira;
• ščepec soli;
• majoneza;
• malo popra.

Za trenutke, ko nimate časa dolgo stati v kuhinji in kuhati, obstaja en odličen recept. Solata za prigrizek s šunko in kumaricami priprava ne zahteva veliko časa in truda. Uporabljene sestavine so najenostavnejše, ki so vedno v hladilniku. A tudi če nimate šunke, vzemite kuhano oz prekajena klobasa, kuhane klobase ali celo klobase. V sestavine solate lahko dodate nekaj svežega kuhanega ali konzerviranega zelenega graha.

Na seznam izdelkov po želji dodajte sveže ali posušene. začinjena zelišča. Tako bo hrana bolj okusna in okusna! Solato postrežemo kot prigrizek s črno oz rženi kruh, ali kot prigrizek h kakšni topli jedi za kosilo ali večerjo.

V receptu je solata oblečena z majonezo. Ni obvezno. Sprejemljivo je uporabiti mešanico kisle smetane in majoneze ali samo kislo smetano. Pri izbiri izdelkov se vedno osredotočite na svoj okus.

Sestavine

• Šunka - 120 g;
• Kuhan krompir - 1 kos;
• Kuhano korenje - 1 kos;
• Vložene kumare - 1-2 kosi;
• Piščančja jajca - 2 kosi;
• Rdeča čebula - 1 kos;
• Fina kuhinjska sol - po okusu;
• Mlet poper - po okusu;
• Majoneza - za preliv.

Priprava

Šunko olupite s filma, najprej narežite na tanke rezine, nato na trakove. Preložite v skledo, kamor boste pobrali solato.

Krompir v olupku vnaprej skuhamo ali spečemo. Ohladite in olupite. Narežemo na kocke ali palice.

Skuhamo tudi korenje. Da bo hitreje, ga skupaj s krompirjem skuhamo v loncu na pritisk. Korenino olupite in narežite kot krompir.

Jajca skuhamo do trdega. Hladno, čisto. Sesekljajte in dodajte ostalim sestavinam.

Nato narežemo kisle kumarice. Po želji jih lahko olupimo. Če pa je zelenjava majhna in lupina tanka, jo narežemo cele. Če pri roki nimate soljene zelenjave, lahko za recept uporabite sveže ali vložene kumare.

Dodajte majonezo, najprej nekaj žlic. Če je solata po mešanju nekoliko suha, dodamo še malo preliva. Solimo in popramo po okusu. Dovoljena je uporaba poljubnih zmletih začimb ali suhih zelišč.

Sestavine mešajte, dokler se omaka in začimbe enakomerno ne porazdelijo.

Solato s kislimi kumaricami in šunko prestavimo v solatno skledo ali poljubno skledo. Za izvirno postrežbo lahko uporabite kuharski prstan. Pri dekoriranju uporabite svojo domišljijo in narežite na tanke rezine uporabljenih sestavin - kumar, šunke. Iz majhne rdeče čebule odrežemo cvet. To je zelo enostavno - s konico majhnega noža naredite cikcakaste reze na zgornji lestvici. Razdelite na dele, dobite cvet. Manj čebulic kot uporabite, manjši bodo cvetovi. Ta postrežba je še posebej okusna, če je predjed pripravljena za praznično mizo. Dober tek!

Kuharski nasvet

• Še eno okusno predjed dobite, če šunko v solati nadomestite s kuhano ali kuhano šunko. prekajeno meso, ali perutninska kaša. Tako lahko z rahlo spremembo sestave univerzalnih solatnih izdelkov dobite popolnoma novo jed za vso družino.

Bi radi skuhali nekaj preprostega, a hkrati zadovoljivega in hranljiva solata? Neverjetno! Navsezadnje je kadar koli v letu dovolj raznolike zelenjave in sadja, s pomočjo katerih lahko dobite čudovito jed. Današnji primer je solata s šunko in kumarami, spodaj pa si bomo ogledali nekaj njenih različic.

Solata s šunko, kumarami in sirom

Sestavine:

• 350 gramov šunke
• 3 majhne kisle kumarice
• 200 gramov trdega sira
• 150 gramov majoneze
• 20 gramov zelenja
• 1 majhen ščepec soli
• 1 kuhano jajce

Način kuhanja:

Vložene kumare narežemo na dolge trakove. Jajce skuhamo, pustimo, da se ohladijo, nato pa jih sesekljamo ali naribamo na grobo strgalo. Šunko olupimo s folije in narežemo na trakove. Trdi sir nastrgamo na srednje strgalo ali narežemo na kocke. Vse sestavine damo v solatno skledo, začinimo z majonezo, dodamo malo soli in dobro premešamo. Za dekoracijo lahko uporabite sir, predhodno nariban na fino Rende, in sesekljana zelišča. Solata s šunko in kumarami je pripravljena!

Solata s kumarami, šunko in piščancem

Sestavine:

• 250 gramov piščančjega fileja
• 250 gramov šunke
• 3 sveže kumare
• 2 srednji čebuli
• 3 srednje velike korenčke
• 50 gramov kečapa
• 170 gramov majoneze
• 40 mililitrov sončničnega olja

Način kuhanja:

Zavre vnaprej piščančji file, pustimo, da se ohladi. Korenje operemo in olupimo, naribamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke rezine. Čebulo narežemo na tanke pol obročke. Vse to položite na vročo ponev z sončnično olje in prepražimo do zlato rjave barve, ohladimo. Sveže kumare operemo in narežemo na tanke trakove. Šunko narežemo na trakove, piščanca na majhne rezine ali kocke. Vse sestavine dajte v solatno skledo, začinite s kečapom in majonezo, dobro premešajte. Solata pripravljena!

Zelenjavna solata s šunko in kumarami

Sestavine:

• 250 gramov belega zelja
• 250 gramov rdečega zelja
• 60 mililitrov oljčnega olja
• 15 mililitrov limoninega soka
• 100 gramov vloženih kumar
• 150 gramov šunke
• sol po okusu
• 100 gramov jabolk
• 100 gramov korenja
• 20 gramov zelene zelene
• 1 jajce
• ½ dela pomaranče
• 50 gramov soljenega trdega sira

Način kuhanja:

Zelje drobno sesekljamo in zmeljemo z malo soli. Dodaj limonin sok in pustimo, da nekaj časa vzhaja. V tem času vložene kumare narežemo na trakove. Šunko olupimo s folije in narežemo na trakove. Jabolka olupimo in naribamo na grobo strgalo. Korenje skuhamo pol ure vnaprej, pustimo, da se ohladi in narežemo na kolobarje. Polovico pomaranče narežemo na majhne kocke. Jajce skuhajte, pustite, da se ohladi in ga nastrgajte na grobo strgalo. Slan trdi sir narežemo na tanke trakove. Vse sestavine damo v globoko skledo, začinimo z rastlinskim oljem in dobro premešamo. Postrežete lahko v ločenih krožnikih in vsako porcijo okrasite z zelenjem zelene. Solata pripravljena!

Solata s kumarami, šunko in rakovimi palicami

Sestavine:

• 300 gramov šunke
• 1 velika sveža kumara
• 250 gramov rakovih palic
• 200 gramov trdega sira
• 1 sladka paprika
• 200 gramov majoneze

Način kuhanja:

To solato bomo položili v plasteh. Prva plast je paprika. Prerežemo ga na dva dela, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Plast namažite z majonezo. Rakove palčke vnaprej odtalimo in narežemo na rezine. Položimo jih za papriko in premažemo z majonezo. Kumaro olupimo in narežemo na trakove. Objavi rakove palice. Zdaj olupite šunko iz filma in jo narežite na majhne kocke. Položimo na kumare in dobro premažemo z majonezo. Zgornji sloj– zdrobljen trdi sir. Solata pripravljena!

Solata s kumarami, šunko in paradižnikom

Sestavine:

• 250 gramov šunke
• 250 gramov svežih kumar
• 250 gramov paradižnika
• 200 gramov rdeče čebule
• 1 šopek zelene solate
• sveže mlet poper okus
• 250 mililitrov jabolčnega kisa
• 80 gramov sladkorja
• sol po okusu
• 200 mililitrov vode
• 100 mililitrov sončničnega olja
• 20 gramov gorčice
• 120 gramov trdega sira

Način kuhanja:

Najprej operemo rdečo čebulo in jo narežemo na kolobarje. Zdaj pripravite marinado. Če želite to narediti, zmešajte vodo, dvesto mililitrov kisa in sladkorja v globoki posodi, dobro premešajte. Čebulo za pol ure položite v skledo z marinado. V tem času šunko olupite iz filma in narežite na trakove. Kumare operemo in narežemo na tanke trakove. Paradižnik narežemo na majhne kocke. Solatne liste naključno natrgajte z rokami. Sir narežemo na majhne rezine.

Sedaj pa pripravimo preliv. Zmešajte petdeset mililitrov kisa, rastlinsko olje in gorčico, dobro premešamo. Vse sestavine damo v solatno skledo, vključno z vloženo čebulo, začinimo z nastalo omako in dobro premešamo. Solata pripravljena!

Solata s šunko, kumarami in redkvicami

Sestavine:

• 150 gramov šunke
• 2 srednje vložene kumare
• 1 margelanska redkev
• 80 gramov kisle smetane
• 50 gramov pinjol
• sol in sveže mlet poper po okusu

Način kuhanja:

Redkev najprej operemo, nastrgamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke trakove. Šunko osvobodite filma, narežite na tanke trakove, kumare olupite in narežite na majhne kocke. Vse sestavine damo v solatno skledo, dodamo sol, sveže mlet poper, začinimo s kislo smetano. Pred serviranjem premešamo in potresemo s pinjolami. Solata pripravljena!

Solata "Nepričakovani gost"

Sestavine:

• 250 gramov šunke
• 3 vložene kumare
• 400 gramov šampinjonov
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1 korenček
• 40 gramov sončničnega olja
• 100 gramov majoneze
• 50 gramov trdega sira

Način kuhanja:

Korenje operemo in naribamo na grobo strgalo. Čebulo narežemo na majhne kocke. Zdaj jih skupaj položite v vročo ponev s sončničnim oljem in prepražite do zlato rjave barve. V tem času narežemo gobe na tanke rezine. Popecite jih na olju, ki je ostalo od zelenjave. Šunko narežemo na tanke trakove, kumare na majhne kocke. Stroke česna zdrobimo z nožem in drobno sesekljamo ali pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Vse pripravljene sestavine damo v solatno skledo, začinimo z majonezo in dobro premešamo. Sir naribamo na drobno strgalo in sedaj okrasimo vrh posode. Solata pripravljena!

Imate nepričakovane goste? Brez problema! Zdaj jih nekaj poznate čudoviti recepti, ki ga lahko pripravimo precej hitro. Dober tek!

Solata s šunko, koruzo in vloženimi kumaricami- ena od možnosti solate, ki lahko nadomesti solato Olivier na praznični mizi. Če poskrbite, da so jajca vnaprej kuhana, vam bo priprava solate vzela 15 minut.

Možnosti na osnovi solate konzervirana koruza, je kar veliko kumar in šunke. Če tem trem komponentam dodate druge izdelke, lahko dobite nova solata. Ti izdelki se dobro ujemajo z jajci, šampinjoni, sirom, Kitajsko zelje, paprika, olive, ananas v pločevinkah, suhe slive, kuhano korenje, por. Danes vam želim ponuditi preprosto recept za solato s šunko, koruzo in vloženimi kumaricami z dodatkom jajc in trdega sira.

Sestavine:

• Šunka - 200 gr.,
• Konzervirana koruza - 100 gr.,
• Vložene kumare - 2 kos.,
• Jajca - 2 kos.,
• Čebula - 1 kos,
• Trdi sir - 100 gr.,
• Majoneza - 2-3 žlice. žlice,
• Sol - ščepec

Solata s šunko, koruzo in vloženimi kumaricami - recept

Solata s šunko, koruzo in vloženimi kumaricami. Fotografija