zelenjava
Kalorije kuhane omlete na 100 gramov. Število kalorij v različnih vrstah omlet

Kalorije kuhane omlete na 100 gramov. Število kalorij v različnih vrstah omlet

Vsebnost kalorij v 2 jajčni omleti z mlekom, Koliko kalorij v 2 jajčni omleti z mlekom

Glavne sestavine za omleto so tradicionalna jajca in mleko, kar se tiče drugih izdelkov, ki se včasih uporabljajo, je odvisno od preferenc in okusa osebe, ki ji je ta jed namenjena.

Omleta se kuha zelo hitro, zato jo pogosto pripravimo za zajtrk. Toda marsikoga, ki skrbi za svojo postavo, zanima, koliko bo njena uporaba vplivala nanjo.

1. Vsebnost kalorij v omleti iz 2 jajc z mlekom

Kalorična vsebnost omlete iz 2 jajc z mlekom v eni porciji (167 gramov) je 239 kcal.

100 g izdelka vsebuje

15,4 g beljakovin,
17,7 g maščobe,
3,1 g ogljikovih hidratov.

Vsebnost kalorij je navedena za jed iz 2 jajc, 5 ml sončnično olje, 2 g soli in 50 ml 1,5-odstotnega mleka.

2. Koliko kalorij je v omleti brez rumenjaka?

Omleta z zelenjavo brez rumenjakov (100 g) vsebuje:

Beljakovine - 7,6 g;
Maščoba - 8,2 g;
Ogljikovi hidrati - 2,6 g;
Kalorična vsebnost izdelka je 111 kcal.

Za mnoge ljudi ta recept za omleto izgubi privlačnost. lastnosti okusa, a izbira je na potrošniku: bodisi hrana z manj kalorijami bodisi okus izdelka. V omleti z zelenjavo odsotnost rumenjakov v izdelku ne bo tako opazna, saj vsaka zelenjava v jed prinese svoje individualne "note".

3. Vsebnost kalorij v omleti s sirom

Kalorična vsebnost omlete s sirom na 100 gramov je 158 kcal.

Na 100 g izdelka

13,9 g beljakovin,
11 g maščobe,
0,8 g ogljikovih hidratov.

4. Kalorična vsebnost omlete s paradižnikom na 100 gramov

Kalorična vsebnost omlete s paradižniki na 100 gramov je 152 kcal.

100 g izdelka vsebuje

7,1 g beljakovin,
12,6 g maščobe,
1,9 g ogljikovih hidratov.

1 že pripravljena 130-gramska porcija jedi vsebuje 196 kcal,

9,2 g beljakovin,
16,3 g maščobe,
2,5 g ogljikovih hidratov.

5. Koliko kalorij je v omleti brez masla?

Vsebnost kalorij 100 g različna olja, na kateri večina pripravi omleto:

Olive - 198 kcal;
Sončnica - 578 kcal;
Kremasto - 748 kcal;
Arašidi in koruza - vsak po 899 kcal.

Iz recepta odstranimo 20 - 30 gramov olja in tako pridobimo znaten prihranek pri porabljenih kilokalorijah. Seveda omlete ne boste mogli speči v ponvi na plinskem štedilniku brez olja, lahko pa okusen izdelek v pečici, počasnem kuhalniku - enostavno in preprosto. V mikrovalovni pečici lahko skuhate tudi omleto brez olja, vendar ...

6. Omleta iz 2 jajc z mlekom in paradižnikom

Vsebnost kalorij preprosta omleta iz dveh jajc in mleka, kuhanega z minimalno količino masla, je 161 kcal.

Najbolj priljubljena različica te jedi vključuje dodajanje paradižnika.

Mlečna omleta z dvema jajcema in dodatkom paradižnika vsebuje 151 kcal na 100 gramov.

Za zmanjšanje energijske vrednosti jedi lahko uporabite posneto mleko ali uporabite nekaj več tehnik.

7. Koliko kalorij ima omleta iz 1 jajca in mleka?

Vsebnost kalorij ta recept odvisno od načina priprave jedi: v pečici, v počasnem štedilniku, cvremo v ponvi na plinskem štedilniku.

Priprava omlete s cvrtjem na štedilniku je najbolj kalorična in za telo "nevarna" možnost: med cvrtjem se v različnih maščobah v večji ali manjši meri tvorijo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na presnovne procese v telesu.

V povprečju omleta z mlekom in enim jajcem vsebuje 128,5 kalorij na 100 gramov.

Kakšne so prednosti omlete?

Ko se uživa zmerno, so koristi omlete precej velike:

jed je bogata z vitamini in minerali, ki krepijo imunski sistem;
omleta je indicirana za kronične bolečine v mišicah in glavobole;
vitamini skupine B, ki jih vsebuje omleta, so koristni za zdravje živčnega sistema;
glavna sestavina omlete so piščančja jajca, ki vsebujejo veliko vitaminov A, E, D;
omleta vitamin A je naravni antioksidant, ki blagodejno vpliva na zdravje kosti, oči, kože ter uravnavanje sinteze beljakovin med oksidativnimi in redukcijskimi procesi;
omlet vitamini B so koristni za vzdrževanje mišičnega tonusa in pospeševanje metabolizma;
vitamin E v izdelku je potreben za povečanje elastičnosti krvnih žil in hitro celjenje ran;
Kalcij in karbonat iz jajčnih jedi se uporabljata za spodbujanje delovanja kostnega mozga.

Znano je, da je za omleto škodljivo: škodljive lastnosti omleta: holesterol, ki ga vsebuje jed, maši krvne žile; prekuhana omleta izgubi do 95 % uporabne snovi; omleta iz jajc slabe kakovosti lahko povzroči salmonelozo; Mnogi ljudje razvijejo alergijske reakcije na sestavine v jedi, vključno z možno intoleranco na jajčne beljake in maslo.

Kako skuhati okusno omleto

Za pripravo jedi boste potrebovali:

3 piščančja jajca,
35 g masla,
četrt čajne žličke soli,
petino čajne žličke mletega popra.

Koraki kuhanja:

Jajca stepamo z vilicami, dokler zmes ne postane homogena.
Pazimo, da jajc ne stepemo preveč, saj lahko omleta postane pregosta.
Na dobro segreto ponev na zmernem ognju damo 35 g masla.
Takoj, ko se maslo stopi, nanj vlijemo prej dobljeno jajčno zmes.
Cvrtje omlete traja 1,5 - 2 minuti.
Indikator pripravljenosti jedi je zlata skorja na straneh, rahlo viskozna v sredini. Končano omleto odstavimo z ognja, potresemo z mleto papriko in soljo. Jed se odlično poda k rženi kruh, zelenjava. Dober tek!

Kalorična vsebnost omlete na 100 gramov je 184 kcal. 100 g izdelka vsebuje: 9,6 g beljakovin; 15,4 g maščobe; 1,9 g ogljikovih hidratov. Vitamin in mineralna sestava omleta vsebuje vitamine A, B2, B9, B12, E, D, kalcij, kalij, lecitin, železo, lutein, selen.

Povprečna vsebnost kalorij v 100 gramih omlete je 185 kcal.

Vsebuje:

ogljikovi hidrati 2 g;
beljakovine 11 g;
maščobe 15 gr.

Omleto lahko pripravimo iz različne količine jajca in mleko katere koli vsebnosti maščobe, zato morate pri izračunu posamezne energijske vrednosti poznati osnovno obremenitev:

V 100 gr. jajca 157 kcal in enako količino mleka z vsebnostjo maščobe 3,2% - 59 kcal.

Na podlagi tega lahko določite vsebnost kalorij v jedi, ki jo pripravite doma.

rezultat:

V 100 g razni recepti Omleta vsebuje (kcal):

Z enim jajcem z mlekom - 128,5;
Z dvema jajcema in mlekom – 178;
V omleti z mlekom in tremi jajci – 216;
Receptu za omleto s paradižnikom morate "dodati" kalorično vsebnost zelenjave - 30 kcal;
V omleti brez rumenjakov – 111;-
V omleti z vodo "odštejemo" energijsko vrednost mleka - 64 kcal na 100 g.
V omleti z brokolijem energijska vrednost Vsebnost kalorij v "čezmorskem" zelju je višja - 28 na 100 g.

Nizkokalorična omleta

to dietna jed To je povsem mogoče, če ga pravilno pripravite. Najprej je bolje, da omlete ne ocvrte: ocvrta jajca vsebujejo rakotvorne snovi, ki negativno vplivajo na jetra. In tako kot maščobe v olju vodijo do povečanja telesne teže.

Omleto je priporočljivo kuhati v počasnem kuhalniku ali dvojnem kotlu.

Smiselno je, da ne uporabite rumenjakov:

Samo sto gramov omlete z beljaki vsebuje le 85 kcal.

Zelenjava tudi zmanjšuje energijsko vrednost: peteršilj, bazilika, koper pomagajo prebavnemu sistemu in so odlični pomočniki v boju z maščobnimi oblogami.

Zgodovina besede "omleta" sega v Francijo. Toda kljub temu jedi, ki so omlete, spadajo med nacionalne jedi mnogih držav. Vsaka kuhinja ima svojo različico omlete. V Italiji na primer pripravljajo tortiljo, ki je sestavljena iz sedemdeset odstotkov jajc, na Japonskem pa omu-riž, katerega vsebnost kalorij je 200 kcal.

Obstaja tudi mnenje, da so si omleto izmislili avstrijski reveži, ki so za pripravo te jedi uporabili črn star kruh. Druga različica priprave omlete pravi, da jo je izumil preprost dunajski kuhar. Že takrat so srednjeveške lepotice zanimale: kakšna je vsebnost kalorij v omleti? Pravzaprav omleta ni samo zdrava, ampak ima tudi visoko energijsko vrednost.

Preden govorimo o vsebnosti kalorij v omleti, je verjetno vredno povedati nekaj besed o izdelkih, iz katerih je pripravljena, natančneje o jajcih in njihovih uporabne lastnosti Oh.

Koristne lastnosti jajc

Jajca so bogata s hranili. So glavni vir beljakovin, hkrati pa vsebujejo minimalno količino kalorij in maščob.

Veliko ljudi zanima vprašanje: koliko kalorij je v omleti? Pravzaprav je vse odvisno od jajc. Vsebujejo dvanajst esencialnih vitaminov in vse mikroelemente. Lecitin, ki ga najdemo v jajcih, krepi možgane in izboljšuje spomin. Jajca zaradi svojih blagodejnih lastnosti krepijo srce in vid, ščitijo pred rakom in pomagajo pri hujšanju. Ljudje, ki redno uživajo jajca, imajo močne kosti in zdrave zobe. Veliko ljudi pogosto zanima vprašanje, koliko kalorij je v omleti zaradi visoke vsebnosti holesterola v samih jajcih. Seveda je te snovi v jajcih veliko – eno jajce jih vsebuje več kot 200 mg. Ta odmerek je sedemdeset odstotkov dnevne vrednosti holesterola, ki ga ni priporočljivo preseči. Vsi vedo, da sta visok holesterol v krvi in v hrani dve različni stvari. Dejstvo je, da je učinek jajc, bogatih s holesterolom, na holesterol v krvi nepomemben in šibak. Holesterol iz jajc v krvi se spremeni v dve vrsti - škodljiv in koristen. Škodljiva tvori obloge v žilah, koristna pa to preprečuje.

Če še naprej govorimo o tem, koliko kalorij je v omleti, je treba opozoriti, da je vsebnost holesterola v jajcih odvisna od tega, s katero hrano so bila jajca zaužita. Na primer, trdo kuhano jajce maslo lahko spremeni v »slab« holesterol, vendar umešana jajca ali omleta ne bosta povečala koncentracije slabega holesterola v krvi.

Vsebnost kalorij v jajčni omleti

Jajčna omleta je različica klasičnega zajtrka. Njegove prednosti so v jajcih, zaradi vsebnosti v maščobi topnih vitaminov, luteina, vitamina D in v mleku kot viru kalcija. Vsebnost kalorij v jajčni omleti je nizka, zato njeno uživanje ne bo vplivalo na vašo postavo. Vsebnost kalorij v omleti je 184 kcal na sto gramov. Poleg tega, da je omleta nizkokalorična, jo lahko pripravimo v nekaj minutah.

Če želite to narediti, stepite nekaj jajc s slanim mlekom in to mešanico prelijte na vroča ponev Z maslom. V samo desetih minutah lahko uživate v svoji omleti. Če želite popestriti omleto, lahko dodate mesni polizdelki in sir, vendar bo v tem primeru vsebnost kalorij v jajčni omleti višja.

Vsebnost kalorij v omleti z mlekom

Ljudje, ki nenehno spremljajo svojo prehrano in vsak dan štejejo kalorije, postavljajo vprašanje - kakšna je vsebnost kalorij v omleti z mlekom? Kalorij v omleti ni malo, a so tudi majhne. Na primer, kalorij v stogramski omleti vsebuje 185 kcal. Poleg vsebnosti kalorij v omleti je jed značilna tudi bogata beljakovinska sestava. V omleti so kalorije v obliki beljakovin vsebovane v količini deset gramov na sto gramov izdelka. Kalorije omlete vsebujejo tudi ogljikove hidrate, vendar le dva grama na sto gramov izdelka.

Ta rezultat vsebnosti kalorij v omleti z mlekom je približen. Navsezadnje, kot je navedeno zgoraj, lahko omleta vključuje ne le jajca, ki zagotavljajo vsebnost kalorij omlete. Dodamo ga lahko - mleku, maslu, zelenjavi, siru, šunki, klobasam in morskim sadežem. Zato se vsebnost kalorij v omleti šteje za nestabilen indikator, ki je odvisen od uporabe različnih sestavin med kuhanjem.

Omleta z mlekom ima nižjo vsebnost kalorij v primerjavi z vsebnostjo kalorij omlete iz 2 jajc. Razlika je petdeset kcal. Vsebnost kalorij v omleti iz 2 jajc je 118 kcal na porcijo. In če pripravite omleto iz mleka in beljakovin, se bo kalorična vsebnost takšne jedi znatno zmanjšala v primerjavi s kalorično vsebnostjo običajne omlete.

Enostaven način za pripravo omlete

Obstaja veliko receptov za pripravo omlet. Obstaja še več kuharskih možnosti in razlik. Omleto lahko pripravimo kot glavno jed, vroč prigrizek in celo sladico. Verjetno je prav zaradi tega dejstva omleta zelo poznana med prebivalstvom. Nekateri imajo radi omleto s klobaso, nekateri ji dodajo zelenjavo, nekateri pa celo mislijo, da je vse to nepotrebno. Klasična omleta je tisto, kar potrebujete za hranljiv in popoln zajtrk. In vsebnost kalorij v omleti brez dodajanja sestavin velja za najnižjo.

Za pripravo rednega klasična omleta morate vzeti dve piščančji jajci, šestdeset mililitrov mleka 2,5% maščobe, en zrel paradižnik, morda rdečo kumaro sveža paprika in bučke. Tisti, ki imate radi meso, lahko dodate slanino in nekaj zelišč. Zelenjavo za omleto lahko izberete po lastnem okusu.

Omleta je najljubši zajtrk mnogih ljudi po vsem svetu. Vsak ga pripravi na svoj način: nekateri preprosto stepejo nekaj jajc, drugi dodajo mleko ali vodo, tretji dodajo jedi čebulo, paradižnik, šunko in druge izdelke. Obstaja ogromno različic te jedi in vsaka omleta ima svojo. Iz tega članka boste izvedeli o energijski vrednosti najpogostejših vrst te jutranje jajčne jedi.

Vsebnost kalorij v omleti

Razmislimo različne variante pripravki in kako se bo vsebnost kalorij v končnem izdelku spreminjala glede na njih:

klasična omleta iz dveh jajc - 118 kcal na 100 g;
jajčna omleta z mlekom – 184 kcal;
jajce s sirom - 340 kcal;
omleta z 1% parnim mlekom - 135 kcal;
omleta s paradižnikom – 165 kcal.

Dietna omleta ima vsebnost kalorij približno 110 enot in je par stepenih jajc brez dodatkov, kuhanih na pari.

Za udobje bomo upoštevali vsebnost kalorij v najbolj priljubljenih dodatkih za omleto. Za izračun kalorij že pripravljena jed, dodamo navedeno številko k energijski vrednosti same omlete (z ali brez mleka):

paradižnik - 18 kcal na 100 g;
sir - približno 300 kcal na 100 g;
bolgarski poper- 28 kcal na 100 g;
šunka - 145 kcal na 100 g;
piščančje meso - 219 kcal na 100 g;
mleko 1% – 42 kcal na 100 g;
čebula - 41 kcal na 100 g;
gobe - 28 kcal na 100 g;
oljke - 115 kcal na 100 g.

Tako je število kalorij v omleti neposredno odvisno od sestavin, ki jih uporabljate pri kuhanju. Poleg tega vpliva tudi količina olja: najbolje je kuhati v sodobni keramični ali teflonski ponvi, ki sploh ne zahteva dodajanja olja.

Prednosti omlete za zajtrk

Ni skrivnost, da so jajca popolnoma uravnotežen beljakovinski izdelek, ki je idealen za začetek dneva. Omleta ni le hranljiva jed, ampak tudi zdrava, saj jajca vsebujejo vitamine A, B1, B6, B9, E in D ter minerale, kot sta železo in selen. Zahvaljujoč temu lahko ne samo uživate v prijetnem okusu, ampak tudi okrepite svoje telo, tako da zjutraj prejmete številne pomembne snovi.

Poleg tega povprečna oseba redko uživa zelenjavo in sadje, lahko pa omleti dodate gobe in zelenjavo, zaradi česar je jed še bolj koristna za telo kot celoto.

Ko govorimo o prednostih omlete, se je treba spomniti na škodo - če je ne kuhate na pari, najverjetneje cvrete to jed, telo pa to vrsto toplotne obdelave težko zazna.

Omleta za zajtrk za hujšanje

Omleta je ena izmed priporočenih možnosti zajtrka za tiste, ki želijo shujšati. To je preprosto razloženo: omleta je hranljiva in zadovoljiva, vsebuje veliko koristnih snovi in vam omogoča, da ste v dobri formi in se ne spomnite hrane do kosila. Poleg tega je preprosta za pripravo, kar pomeni, da tak zajtrk ne bo izpadel iz vašega urnika.

Razmislimo o več možnostih diete za hujšanje, ki temelji na načelih pravilne prehrane, v kateri se za zajtrk uporablja omleta.

Možnost 1

Zajtrk: omleta z mlekom, zeleni čaj brez sladkorja, rezina kruha z otrobi.
Kosilo: porcija solate iz sveže zelenjave, skleda juhe.
Popoldanska malica: jabolko.
Večerja: govedina, pečena z bučkami ali bučkami.

Možnost 2

Zajtrk: omleta s paradižnikom, zeleni čaj brez sladkorja, rezina kruha z otrobi.
Kosilo: solata kuhana zelenjava(kot vinaigrette), lahka zelenjavna juha.
Popoldanski prigrizek: kivi.
Večerja: piščanec, dušen z zeljem.

Možnost 3

Možnost 4

Zajtrk: omleta s sirom, zeleni čaj brez sladkorja.
Kosilo: porcija pire juhe, čaj brez sladkorja.
Popoldanska malica: pol zavitka skute.
Večerja: pečena riba z zelenjavo.

Ne pozabite, da se mora večerja končati tri ure pred spanjem, porcije pa ne smejo biti veliko večje od "restavracijskih". S takšnim prehranjevanjem si zlahka povrnete vitkost in telo obogatite s koristnimi snovmi.

Omleta je popoln zajtrk. Ta preprosta jed je pripravljena hitro, to lahko stori vsak, njena nedvomna prednost pa je, da obstaja veliko receptov za pripravo takšne poslastice. Bomo že ugotovili koliko kalorij je v omleti. Danes je postal skoraj narodna jed, Italijani pripravijo frittata - jajca s sirom, zelenjavo in mesom, Španci zajtrkujejo s tortiljo - nekaj podobnega omleti v pita kruhu, Japonci pa, kot vedno, pripravijo to okusno z rižem in morskimi sadeži.

Kakšna je vsebnost kalorij v navadni omleti?

Navadna omleta se imenuje omleta, katere priprava zahteva samo jajca, mleko, sol in začimbe po okusu. Kalorična vsebnost takšne jedi iz dveh jajc je 161 kcal na 100 gramov. Zajtrk v obliki omlete lahko imenujemo dietetični, mimogrede pa je tudi zelo zdrav.

Nekateri ga radi dodajajo jajcem sveža zelenjava, nekateri radi ocvrejo koščke paradižnika in čebule neposredno v jajcu. Vse to nikakor ne zmanjša koristi zajtrka, ampak poveča vsebnost kalorij.

Kakšne so prednosti omlete?

Ta jed Ne uživamo ga vedno kot zajtrk, zlahka je lahko dopolnitev kosila ali odlična malica. Omleta vsebuje vitamine A, E, D, B6, B12. Mnogi otroci ga obožujejo in to je super, saj se zahvaljujoč kalciju in selenu, ki ju vsebuje jed, razvija otrokov organizem in krepi njegov imunski sistem.

Danes že obstajajo znanstveni dokazi, da lahko omleta lajša glavobole in bolečine v mišicah ter vas celo okrepi. živčni sistem. Te poslastice ne morete imenovati zdravilo, vendar ima omleta veliko koristi za telo. Poglejte samo visoko vsebnost kalcija, ki krepi kosti, nohte in zobe.

Kako kuhati navadno omleto

Če ne marate omlet, potem se jih morate le naučiti pravilno kuhati! Avtor: klasični recept pripravljena je iz jajc in soljenega mleka, ki ga lahko nadomestimo z vodo ali kefirjem. Ta jed mora biti puhasta, zato je treba jajca in mleko temeljito pretepati. Za to je bolje uporabiti mešalnik. Več jajc boste vzeli, bolj veličasten in okusnejši bo vaš zajtrk.

Nekateri imajo radi, da je omleta bolj gosta, v tem primeru ji dodajte malo moke. Če vas zanima vsebnost kalorij, potem bo moka dodala približno 60 kcal na 100 gramov živila. Stepeno maso preprosto popražimo v ponvi z zaprt pokrov. Mimogrede, omlete ni treba obračati, ko vidite, da je od zgoraj videti užitna, jo ugasnite.

To jed lahko pripravite tudi v dvojnem kotlu, počasnem kuhalniku ali celo v mikrovalovni pečici. Če ga kuhate na pari, se vsebnost kalorij zmanjša za 40 kcal na 100 gramov. Za tiste, ki želijo paziti na svojo postavo, vsebnost kalorij ne igra tako pomembne vloge, bolj pomembno je, da kuhanje na pari ne zahteva olja, zato bo v telo vstopilo manj rastlinskih maščob.

Kalorična vsebnost omlet po nenavadnih receptih

Italijanska fritaja je veliko bolj kalorična kot običajna omleta. Recimo, da to jed pripravite brez mleka, dodate paradižnik in čebulo poleg jajc, vsebnost kalorij bo 151 kcal. Če želite obrok narediti okusnejši in sestavi dodati klobaso in sir, se bo hranilna vrednost jedi povečala na 247 kcal na 100 gramov. Eden najbolj kalorične možnosti Omleta je sir - to pomeni, da je vse druge dodatke preprosto treba nadomestiti z naribanim trdim sirom. V tem primeru boste pojedli 332 kcal.

Kako zmanjšati vsebnost kalorij v omleti, ne da bi pri tem izgubili okus

Če se odločite shujšati, se vam ni treba popolnoma odpovedati tej jedi, saj obstajajo načini, s katerimi jo lahko spremenite v dietno.

Kuhajte na pari. Bolje je jesti to okusno jed brez zlato rjava skorja, vendar brez škode za postavo. Lahko skuhate omleto v počasnem kuhalniku, to najboljša možnost, in jed se izkaže za sočno in ima bogat okus.
Dodajte zelenje: peteršilj, bazilika, koper – zelenje pospešuje metabolizem in je odlično v boju proti odvečne maščobe, poleg tega pa pozitivno vplivajo na prebavni sistem. Po možnosti dodajte sveža ali vsaj zamrznjena zelišča. Od posušenega bo malo koristi. S temi zelišči bo vaš zajtrk bolj pikanten, okusen in hranljiv.
Kuhajte samo iz beljakovin Iz beljakovin se omleta izkaže neverjetno zračna in lahka ter izjemno zdrava. Dejstvo je, da je "najtežji" del jajca rumenjak, saj vsebuje največ maščobe in veliko kalorij. Beljaki so odlično stepeni, jed se izkaže za puhasto in okusno. Ko boste to zaužili, boste občutili lahkotnost brez primere. Rumenjake lahko uporabimo za pripravo drugih, še močne jedi za tvojo družino.
Poskusite narediti omleto z vodo.Mnogi ljudje ne vedo, da lahko to preprosto jed skuhate tudi z navadno mineralno vodo. Okus se seveda izkaže za nekoliko drugačen, a bistvo je, da na ta način zmanjšate vsebnost kalorij v omleti za tretjino.

Kalorije v tortilji

Tortilja je kruh, pripravljen iz koruzna moka, v katerega se naložijo stepena ocvrta jajca, meso, sir, zelišča in druge dobrote. Vsebnost kalorij v tortilji je 237 kcal na 100 gramov, občasno si lahko privoščite. Tortilja je pri Špancih pogosta, za njih to ni nujno zajtrk, takšna jed je lahko na primer obilno kosilo.

Omleto in ocvrta jajca zna skuhati tudi najbolj »pokvaren/len« človek, saj ta postopek ne zahteva kulinaričnih talentov. Vendar se ljudje borijo z prekomerno telesno težo bi moral vedeti, koliko kalorij ima mlečna omleta z več jajci.

Koliko kalorij je v omleti iz 1 jajca in mleka?

Vsebnost kalorij v tem receptu je odvisna od načina priprave jedi: v pečici, v počasnem kuhalniku, prepražimo v ponvi na plinskem štedilniku.

V povprečju omleta z mlekom in enim jajcem vsebuje 128,5 kalorij na 100 gramov.

Koliko kalorij ima omleta iz 2 jajc z mlekom?

Kalorična vsebnost 100 gramov omlete iz dveh jajc je 172 kcal. To pomeni, da se vsebnost kalorij v omleti iz dveh jajc poveča za energijsko vrednost enega jajca (približno).

Po tako preprostem zaključku je enostavno odgovoriti na vprašanje: "Koliko kalorij je v omleti iz 3 jajc z mlekom?" - 216 kcal.

Kalorije v tem receptu za omleto lahko zmanjšate tako, da mleko nadomestite z vodo. Navsezadnje je vsebnost kalorij v omleti z mlekom veliko višja od vsebnosti kuhanega izdelka z vodo.

In potem oboževalec piščančja jajca ne bo zastavil vprašanja, ki je uokvirjeno v podnaslovu, ampak le: "Koliko kalorij ima omleta iz 2 jajc?"

Spodaj si bomo ogledali načine za zmanjšanje vsebnosti kalorij v omleti iz 2 rumenjakov in 3 beljakov jajc z mlekom.

Koliko kalorij je v omleti s paradižnikom?

Kalorična vsebnost omlete s paradižnikom se poveča z energijsko vrednostjo zelenjave: 100 g paradižnika - 30 kcal. Omleta s paradižniki proizvede več tekočine, ki jo lahko odstranimo na različne načine.

Paradižnik, papriko, predhodno ocvrto čebulo lahko postavite:

V omleti s klobaso;
V omleti s šunko;
V omleti s klobaso;
V omleti s sirom, mastjo in drugimi izdelki z visoko vsebnostjo maščob.

Nutricionisti upravičeno verjamejo, da je glede na kakovost sodobnih klobas in mlečnih izdelkov bolje razredčiti omleto z zelenjavo z "dobro" vodo, ocvreti v rastlinskem (oljčnem) olju, brez kakršnih koli mesnih dodatkov, poškropiti. končan izdelek različna zelišča (koper, peteršilj, bazilika). Če želite zmanjšati energijsko vrednost omlete, lahko iz jajc odstranite rumenjak tako, da omleti dodate določeno količino moke (natančno koliko, odvisno od kulinaričnih preferenc osebe).

Koliko kalorij je v omleti brez rumenjaka?

Omleta z zelenjavo brez rumenjakov (100 g) vsebuje:

Beljakovine - 7,6 g;
Maščoba - 8,2 g;
Ogljikovi hidrati - 2,6 g;
Kalorična vsebnost izdelka je 111 kcal.

Za mnoge ljudi takšen recept za omleto izgubi okus, vendar je izbira prepuščena potrošniku: ali hrana z manj kalorijami ali okus izdelka. V omleti z zelenjavo odsotnost rumenjakov v izdelku ne bo tako opazna, saj vsaka zelenjava v jed prinese svoje individualne "note".

Načini za zmanjšanje vsebnosti kalorij v omleti

Izdelek pripravljamo z uporabo gospodinjskih aparatov. V omleti v počasnem štedilniku, parniku več manj kalorij. Seveda takšna omleta ne bo imela slastne skorje, ki jo imajo mnogi radi;
Število jajc v omleti zmanjšamo na razumno mejo in dodamo različno zelenjavo, zelišča, ne uporabljamo majoneze in kečapa;
Omleto pripravimo brez rumenjakov, z uporabo kakovostne vode (taline). Vsak lenuh, ki ima hladilnik z zamrzovalnikom, lahko pripravi talilno vodo;
Omleto pripravimo brez uporabe olja (tudi "najljubšega" vseh nutricionistov, olivnega olja).

Koliko kalorij je v omleti brez masla?

Kalorična vsebnost 100 gramov različnih olj, s katerimi večina ljudi pripravlja omlete:

Olive - 198 kcal;
Sončnica - 578 kcal;
Kremasto - 748 kcal;
Arašidi in koruza - vsak po 899 kcal.

Iz recepta odstranimo 20 - 30 gramov olja in tako pridobimo znaten prihranek pri porabljenih kilokalorijah. Seveda ne boste mogli ocvreti omlete v ponvi na plinskem štedilniku brez olja, vendar je priprava okusnega izdelka v pečici ali počasnem kuhalniku enostavna in preprosta. V mikrovalovni pečici lahko skuhate tudi omleto brez olja, vendar ...

Po našem mnenju daje omleta v pečici poseben okus, saj se izdelek kuha ne samo od spodaj, kot na plinskem štedilniku, ampak tudi od zgoraj. Prepričani smo, da je večina "drugih" jedi, pečenih v pečici ali multivarku, veliko okusnejša od tistih, kuhanih na plinskem štedilniku.

Po našem mnenju omleta v mikrovalovni pečici nima tiste "okusne lupine", zaradi katere moški reče ženi: "Hvala, draga, omleta je bila okusna." Mikrovalovna pečica ni bila izumljena za gurmane, ampak za ljudi, ki se jim nenehno nekam mudi.

Potegnemo črto

100 gramov različnih receptov za omleto vsebuje (kcal):

Z enim jajcem z mlekom - 128,5;
Z dvema jajcema in mlekom – 178;
V omleti z mlekom in tremi jajci – 216;
Receptu za omleto s paradižnikom morate "dodati" kalorično vsebnost zelenjave - 30 kcal;
V omleti brez rumenjakov – 111;-
V omleti z vodo "odštejemo" energijsko vrednost mleka - 64 kcal na 100 g.
V omleti z brokolijem je energijska vrednost višja zaradi vsebnosti kalorij v "čezmorskem" zelju - 28 na 100 g.

Večina bralcev pozna aksiom nutricionistov: vse zdravo je brez okusa, vse okusno pa telesu škoduje.”

99,9% ljudi se bo strinjalo z dejstvom, da je omleta z rumenjaki z mlekom in šunko/klobaso veliko bolj okusna kot tista brez rumenjakov in z vodo. In drugi recept za omleto je bolj zdrav!

Izraziti je mogoče samo mnenje: odraslim je težko spremeniti svoje "kulinarične preference", vendar je treba otroke že od malih nog učiti pravilne prehrane.

In potem bodo pravilna prehrana(kar, OKUS), bomo dojemali kot normo in ne kot odrasli: norčevanje iz sebe v imenu zdravja.