گوجه فرنگی پخته شده با پنیر. گوجه فرنگی پخته شده با پنیر: دستور العمل های فر و مایکروویو، انتخاب مواد تشکیل دهنده

گوجه فرنگی پخته می تواند باشد صبحانه مقوی، یک میان وعده راحت یا افزودنی به شام. چنین پیش غذا روی میز جشن نیز هماهنگ به نظر می رسد و مهمانان تضمین می کنند که از ظاهر اشتها آور و طعم ساده آن لذت ببرند.

دستور پخت گوجه فرنگی پخته شده با پنیر

عناصر:

• گوجه فرنگی - 4 عدد؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• پنیر آسیاگو - 30 گرم؛
• پنیر پارمزان - 30 گرم؛
• مخلوطی از گیاهان ایتالیایی - 1 1/2 قاشق چایخوری.

آشپزی

فر را با دمای 210 درجه گرم می کنیم. گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط نصف کرده و نصف‌ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون را با سیر رد شده از پرس مخلوط کنید. با استفاده از قلم مو، مخلوط روغن را روی سطح گوجه فرنگی بمالید و روی آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. هر دو نوع پنیر را رنده کرده و مخلوط کنید. برش های گوجه فرنگی را با مخلوط پنیر بپوشانید و خشک بپاشید گیاهان ایتالیایی. گوجه ها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که خود میوه ها نرم شوند و پنیر قهوه ای طلایی شود.

چگونه گوجه فرنگی پخته شده با پنیر بپزیم؟

عناصر:

• گوجه فرنگی - 8 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر فتا - 350 گرم؛
• ریحان و جعفری تازه؛
• فلفل سیاه.

آشپزی

کلاهک ها را از گوجه فرنگی جدا می کنیم و با احتیاط با استفاده از یک قاشق چای خوری پالپ را با دانه ها جدا می کنیم و فقط دیواره های میوه را سالم می گذاریم. با چنگال، فتا را با تخم مرغ زده شده و سبزیجات تازه خرد شده ورز دهید. نمک در این موردنیازی نخواهد بود، زیرا پنیر به خودی خود شور است، فقط برای طعم دادن کافی است پر کردن پنیرفلفل. حالا حفره های گوجه فرنگی را با توده پنیر پر می کنیم.

1/2 فنجان آب را در سینی فر عمیقی بریزید، گوجه فرنگی ها را بچینید و همه چیز را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. به محض نرم شدن گوجه فرنگی، ظرف آماده است.

گوجه فرنگی پخته شده با پنیر موزارلا

عناصر:

آشپزی

گوجه فرنگی ها را به صورت دایره های ضخیم برش داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید. تکه ها را با مخلوط روغن و سیر چرب کنید و یک لایه روی آن پهن کنید. روی گوجه فرنگی ها را با ورقه های موزارلا می پوشانیم و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه قرار می دهیم.

گوجه فرنگی پخته شده با پنیر آماده است! باقی مانده است که آنها را با خرد شده بپاشید و سرو کنید.

گوجه فرنگی و پنیر را می توان یک ترکیب کلاسیک نامید.

این دو محصول برای یکدیگر عالی هستند، بنابراین دستور العمل های فوق العاده زیادی بر اساس آنها وجود دارد. امروز اسرار پخت گوجه فرنگی پخته شده با پنیر را در فر فاش می کنیم.

دستور 1: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر "آسان تر نمی شود"

ساده ترین روش پخت گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر. ما حداقل مواد و زمان را صرف می کنیم، اما یک میان وعده خوشمزه می گیریم که برای ناهار، شام و حتی میز جشن مناسب است. مقدار محصولات و ادویه ها را با چشم می گیریم.

عناصر

گوجه فرنگی کوچک؛

پنیر سخت؛

سیر؛

روغن زیتون؛

ریحان (تازه یا خشک)؛

سیر.

آشپزی

1. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید.

2. سیر را چرخ کرده، نمک، روغن زیتون و ریحان خرد شده را اضافه کنید.

3. سس را به وفور روی ورقه گوجه فرنگی بریزید و در قالب قرار دهید و به فر بفرستید و حدود 20 دقیقه بپزید. دمای حداکثر 190-200 درجه سانتیگراد.

4. پنیر را روی هر رنده ای خرد کنید.

5. بیرون بیاورید گوجه فرنگی پخته شدهروی هر کدام یک پنیر بگذارید و دوباره به مدت 5 دقیقه بگذارید تا پنیر آب شود. کسانی که عاشق پوسته سرخ شده هستند، می توانند پیش غذا را کمی بیشتر نگه دارند.

دستور 2: گوجه فرنگی پر شده در فر با پنیر

زیبا و ظرف جالباز گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر، که می تواند با خیال راحت ادعا کند که یک جشن است. چشمگیر به نظر می رسد، خوشمزه به نظر می رسد. برای پخت و پز، توصیه می شود از گوجه فرنگی های نسبتا متراکم استفاده کنید، میوه های نرم کار نمی کنند. به جای پنیر می توان از پنیر استفاده کرد.

عناصر

5 عدد گوجه فرنگی:

پنیر 0.22 کیلوگرم؛

2 حبه سیر؛

یک قاشق از هر روغن؛

نمک، هر گونه سبزی، فلفل.

آشپزی

1. گوجه فرنگی ها را می شوییم، درب آن را برش می دهیم و داخل آن را با قاشق با احتیاط جدا می کنیم.

2. پنیر را رنده کنید. اگر از پنیر استفاده می شود، می توانید به سادگی خرد کنید یا با یک چنگال معمولی ورز دهید.

3. سیر را چرخ کرده و به پنیر بفرستید.

4. نمک، فلفل، روغن را اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید.

5. گوجه فرنگی ها را با توده آماده شده پر کنید و 15 دقیقه بپزید. هم سرد و هم گرم قابل سرو است.

دستور 3: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر تعطیلات پنیر

بسیار جالب و دستور غذای دلچسب. برای پخت گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر، علاوه بر مواد اصلی، به بیکن و کراکر نیز نیاز دارید. پیش غذا کاملاً رضایت بخش است و سرخ شدن اولیه محصولات آن را بسیار معطر می کند.

عناصر

0.8 کیلوگرم گوجه فرنگی؛

0.2 کیلوگرم نان سفیدیا یک نان؛

100 گرم بیکن تازه؛

0.25 کیلوگرم پنیر؛

100 میلی لیتر آبگوشت؛

ادویه ها.

آشپزی

1. بیکن را به صورت مکعبی خرد کنید، آن را به تابه بفرستید و سرخ کنید تا چربی ظاهر شود.

2. نان را مکعبی برش دهید و به بیکن بفرستید. همه چیز را با هم سرخ می کنیم، فراموش نکنید که مخلوط کنید. به محض اینکه کراکرها کمی طلایی شدند، آن را از روی حرارت بردارید و خنک کنید.

3. بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید و تفاله آن را خارج کنید.

4. پنیر را آسیاب کنید، با کراکر و بیکن، نمک مخلوط کنید، هر ادویه ای را به مزه اضافه کنید، سپس همه چیز را با تفاله گوجه فرنگی مخلوط کنید.

5. گوجه فرنگی ها را با توده آماده شده پر کنید، آنها را در قالب قرار دهید، در آبگوشت بریزید و به مدت نیم ساعت در فر بپزید.

دستور 4: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر بلیس

گزینه ای دیگر سبزیجات پر شده. روش سبک است، به جای نان سوخاری از پودر سوخاری آماده استفاده می شود. و همچنین به کمی سیر و خامه ترش نیاز خواهید داشت.

عناصر

7 عدد گوجه فرنگی؛

یک لیوان پنیر رنده شده؛

0.1 کیلوگرم آرد سوخاری؛

0.1 کیلوگرم خامه ترش؛

3-4 حبه سیر؛

هر ادویه.

آشپزی

1. روی گوجه فرنگی ها را برش دهید، داخل آن را مانند دستور قبلی جدا کنید.

2. پنیر، خامه ترش، آرد سوخاری و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.

3. گوجه فرنگی ها را شروع می کنیم، داخل گوجه فرنگی های خرد شده را روی آن می گذاریم، آب آن را که خودنمایی کرده است می ریزیم.

4. داخل قالب بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای متوسط ​​بپزید.

دستور 5: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر گنوم برنج

گوجه فرنگی پخته دلچسب و معطر با پنیر در فر که طعمی شبیه به آن دارد رول کلم سبزیجات. برای پخت و پز، از معمول استفاده کنید برنج سفید، می توانید گرد، بلند و حتی برش بزنید.

عناصر

3 هنر قاشق برنج خشک؛

5 عدد گوجه فرنگی؛

0.1 کیلوگرم پنیر؛

2 قاشق سس سویا؛

لامپ؛

50 گرم زه کشی. روغن ها؛

50 گرم خامه ترش؛

ادویه ها.

آشپزی

1. در آب نمک، لازم است برنج را بپزید، مایع را تخلیه کنید.

2. در گوجه فرنگی، داخل آن را با دانه ها جدا کنید.

3. پیاز را نگینی خرد کرده، در تابه تفت دهید، هسته های گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید.

4. پیاز، برنج را مخلوط کرده، اضافه کنید سس سویا، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات به مزه.

5. گوجه فرنگی های آماده را شروع می کنیم، 15 دقیقه بپزید.

6. فرهای آنها را بیرون می آوریم و در هر کدام پنیر رنده شده می ریزیم و 5 دقیقه دیگر می پزیم. گرم سرو کنید.

دستور 6: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر دلچسب با ژامبون

پیش غذای بسیار زیبا و خوشبو که برای صبحانه هم عالی است. گوجه‌فرنگی‌های پخته شده با پنیر در فر طبق این دستور پخت بهتر است از میوه‌های درشت تهیه شوند تا به مقدار کافی پر شود.

عناصر

4-5 گوجه فرنگی؛

پنیر 0.17 کیلوگرم؛

1 عدد خیار شور؛

100 گرم ژامبون

قاشق سس مایونز؛

سبزی خشک.

آشپزی

1. ژامبون را به مکعب های کوچک تبدیل می کنیم، همچنین خیار شور. اگر او پوست سختی دارد، می توان آن را قطع کرد.

2. گیاهان خشک را اضافه کنید، می توانید از هر کدام استفاده کنید. سس مایونز می ریزیم و فیلینگ را مخلوط می کنیم.

3. گوجه فرنگی ها را به حلقه های ضخیم ترجیحاً حداقل 1 سانتی متر برش دهید.روی سینی فر چرب شده قرار دهید، می توانید از حصیر سیلیکونی استفاده کنید.

4. روی هر دایره کمی پر کنید، همه چیز را به طور مساوی توزیع کنید.

5. پنیر را روی رنده خرد کنید و هر دایره گوجه فرنگی را بپاشید.

6. 5-10 دقیقه بپزید تا پوسته پنیر. این گوجه فرنگی را می توان در آن نیز پخت اجاق مایکروویو.

دستور 7: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر "برای مهمانان"

از گوجه فرنگی می توانید یک پیش غذای دیدنی را به شکل آکاردئون و خیلی ساده و سریع بپزید. اگر مهمانان از قبل در آستان خانه باشند، او کمک خواهد کرد. علاوه بر محصولات اصلی، برای گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر، به جعفری و برش های سالامی نیاز دارید، اما می توانید بدون سوسیس این کار را انجام دهید، همچنین خوشمزه می شود. ما همه محصولات را در هر مقداری دریافت می کنیم.

عناصر

گوجه فرنگی بزرگ؛

پنیر سخت؛

سوسیس؛

جعفری.

آشپزی

1. گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید، اما نه کاملا. باید آکاردئون باشد هر برش در فاصله 0.5 سانتی متری از دیگری ایجاد می شود.

2. پنیر را به ورقه های نازک برش دهید، ژامبون را برش دهید.

3. در هر برش یک ورقه پنیر و ژامبون می ریزیم. در صورت تمایل می توانید مواد را به تناوب تغییر دهید و در هر برش یک محصول قرار دهید.

4. جعفری را به برگ تقسیم می کنیم، به سادگی می توانید آن را برش دهید و همچنین کمی داخل گوجه فرنگی قرار دهید.

5. آکاردئون ها را به معنای واقعی کلمه به مدت 7-10 دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود.

دستور 8: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در اجاق مخفی

این غذا را نمی توان ساده نامید، زیرا حاوی قارچ هایی است که نیاز به آماده سازی اولیه دارد. اما از طرف دیگر، چنین گوجه‌فرنگی‌های پخته‌شده با پنیر در فر، شما را با پر شدن شگفت‌زده می‌کنند و مطمئناً شما را خوشایند خواهند کرد. ما از قارچ های معمولی استفاده خواهیم کرد و جوز هندی به ظرف غذا اضافه می کند.

عناصر

8-10 گوجه فرنگی یکسان؛

0.25 کیلوگرم قارچ؛

200 گرم پنیر؛

لامپ؛

حبه سیر؛

کمی روغن؛

0.1 کیلوگرم خامه ترش (می توانید از خامه استفاده کنید)؛

جوز هندی آسیاب شده.

آشپزی

1. قارچ ها را به ورقه های نازک خرد کنید، در تابه ای با اضافه کردن روغن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.

2. پیاز را مکعبی خرد کنید، آن را به قارچ بفرستید و با هم بپزید. در پایان نمک و جوز هندی را اضافه کنید. قیمه را خنک می کنیم.

3. درب گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کرده، داخل آن را جدا کرده و روی ورقه پخت یا در قالب قرار دهید.

4. فیلینگ قارچ را به طور مساوی پخش کنید.

5. یک قاشق چایخوری خامه ترش بگذارید.

6. پنیر را مالش می دهیم و داخل هر گوجه فرنگی پر می کنیم.

7. به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. گوجه های آماده را با سورپرایز با جعفری تزئین می کنیم.

دستور 9: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر خامه ای

ویژگی های این دستور غذا سس شیرکه داخل هر گوجه فرنگی با پنیر اضافه می شود و سپس پخته می شود. فیلینگ نرم، به اندازه کافی غلیظ است و طعم پنیر خامه ای مشخصی دارد.

عناصر

30 گرم روغن ها؛

4 قاشق غذاخوری آرد؛

1 کیلوگرم گوجه فرنگی؛

0.2 کیلوگرم پنیر؛

150 میلی لیتر شیر؛

فلفل سیاه، نمک.

آشپزی

1. گوجه فرنگی ها را برای فیلینگ به روش استاندارد آماده کنید، کنار بگذارید.

2. داخل ماهیتابه روغن بریزید و سرخ کنید آرد گندمبه خامه مهم است که نسوزد، پس مدام هم بزنید.

3. شیر را در جریان نازکی بریزید، بپزید تا خلاء شود و شعله را خاموش کنید. آرام شدن.

4. سه پنیر، با سس شیر خنک شده مخلوط کنید.

5. سفیده ها را جداگانه زده و زرده ها را خرد کنید.

6. وارد شوید سس پنیرزرده ها، فلفل، نمک را اضافه کنید، به شدت مخلوط کنید.

7. سفیده های زده شده را به آرامی داخل آن بریزید.

8. گوجه ها را با سس به دست آمده پر کنید و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.

دستور 10: گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر سانی ایتالیا

در حالت ایده آل، موزارلای ایتالیایی برای این دستور استفاده می شود، اما با هر دستور دیگری خوشمزه خواهد بود. این غذا کاملاً تند و معطر است، زیرا از ترکیبی از گیاهان معطر ایتالیایی استفاده می شود.

عناصر

5 عدد گوجه فرنگی؛

50 گرم زیتون بدون هسته؛

0.15 کیلوگرم پنیر؛

1 قاشق چایخوری مخلوط ایتالیایی از گیاهان؛

1 خیابان ل روغن ها؛

اگر ادویه های ایتالیایی وجود ندارد، می توانید هر گونه سبزی خشک را خودتان مخلوط کنید، فلفل دلمه ای، میخک، گشنیز را به مزه اضافه کنید. شما فقط می توانید از چاشنی مورد علاقه خود استفاده کنید.

آشپزی

1. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، آنها را به شکل چرب شده، کمی روی هم قرار دهید. با روغن نباتی اسپری کنید.

2. زیتون ها را به صورت دایره برش دهید، با برش های گوجه فرنگی بپاشید.

3. همه چیز را با نمک و ادویه های معطر بپاشید.

4. حالا یک لایه پنیر رنده شده می آید.

5. تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.

گوجه فرنگی پخته شده با پنیر در فر - نکات مفیدو ترفندها

هنگام پر کردن گوجه فرنگی، باید تفاله آن را خارج کنید، اما لازم نیست آن را دور بریزید. می توانید آن را در ظرفی قرار دهید، در یخچال بگذارید و سپس در هر ظرفی از آن استفاده کنید. اگر پالپ زیاد باشد، می توانید آن را در قابلمه بجوشانید، به این شکل برای مدت طولانی تری مناسب باقی می ماند.

هنگام پخت نیمی از گوجه فرنگی، لازم نیست محل اتصال به ساقه را بردارید. اگر تمایل دارید، بهتر است آن را با دقت برش دهید ظرف آماده. و نقض شکل گوجه فرنگی به این واقعیت منجر می شود که آب آن خارج می شود و ظرف نه چندان خوشمزه می شود.

اگر نیمه‌های گوجه‌فرنگی روی ورقه پخت بغلطند و به هیچ وجه نمی‌خواهند بایستند، باید یک صفحه کوچک را از طرف مقابل جدا کنید یا شکلی را انتخاب کنید که در آن گوجه‌ها در تماس نزدیک با هر کدام باشند. دیگر.

اگر به جای برگ های تازه از سبزی های خشک استفاده کنید، گوجه فرنگی های پخته شده با پنیر در فر طعم بیشتری دارند.

تفت دادن سبزیجات در فر میزان استفاده از چربی را به حداقل می رساند، در حالی که پوسته ترد که مشخصه روش سرخ کردن است روی محصولات ایجاد می شود. پوسته به دست آمده آب میوه و مواد مفیدداخل یک سبزی

در این مقاله در مورد گوجه فرنگی پخته در ترکیب با سایر مواد صحبت خواهیم کرد. وعده های غذایی مقوی و سالم هستند.

گوجه فرنگی پخته شده در فر - دستور العمل عکس مرحله به مرحله

راستش را بخواهید، من عاشق گوجه فرنگی و هر غذای تهیه شده از آن هستم. آیا دوست دارید گوجه فرنگی پخته شده با گیاهانی که مزه آنها را داشته باشد گوجه فرنگی خشک شده? اگر بله، این دستور العمل عکس گوجه فرنگی پخته برای شما مناسب است!

شما به اینها نیاز خواهید داشت عناصر:

• گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• پونه کوهی یا گیاهان پروانسالی- 2 قاشق چایخوری؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• فلفل سیاه؛
• روغن زیتون.

آشپزیگوجه فرنگی در فر

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است - حتی ساده تر هم نمی شود. اما طعم - باور کنید، این یک شاهکار است. بنابراین، بیایید شروع کنیم:

1. گوجه فرنگی ها را بشویید و به چند قسمت برش دهید. اگر گوجه فرنگی درشت دارید آنها را به صورت ورقه های کوچک برش دهید، کافی است گوجه فرنگی های کوچک را از وسط یا چهار قسمت کنید.

هنگام بریدن گوجه فرنگی، فقط مهم است که برش آن روی پوست بماند بدون اینکه تفاله آن روی ورقه پخت بیفتد. بعد، کاغذ روغنی را روی یک ورقه پخت بگذارید، آن را بپاشید روغن زیتونو گوجه هایمان را بچینیم.

2. چاشنی هایمان را مخلوط می کنیم. ممکن است با وجود شکر در دستور غذا گیج شوید - باید باشد. هنگام تفت دادن، گوجه فرنگی به شدت شروع به ترش شدن می کند و به سادگی لازم است این اسید را با شکر خنثی کنید.

3. گوجه فرنگی را با ادویه بپاشید، سیر خرد شده را در بالا قرار دهید - ادویه را به ظرف ما اضافه می کند.

4. تمام - این همه زیبایی را در فر بگذارید، 120 درجه تنظیم کنید، حالت همرفت و حداقل 4 ساعت فراموش کنید.

اگر فر شما حالت همرفتی ندارد، باید با قرار دادن مداد بین در و فر، آن را نیمه باز بگذارید.

اگر گوجه‌فرنگی‌های شما مانند گوجه‌فرنگی من آبدار و گوشتی هستند، زمان پخت چند ساعت دیگر افزایش می‌یابد. به راحتی می توانید درک کنید که گوجه فرنگی ها چه زمانی به حالت دلخواه پخته می شوند - آنها باید کوچک شوند و رنگ برشته زیبایی به دست آورند.

5. گوجه فرنگی های پخته شده را از فر خارج می کنیم. یک شیشه کوچک را در مایکروویو استریل می کنیم - کف شیشه کمی آب بریزید، آن را به مدت 1-2 دقیقه با حداکثر قدرت در مایکروویو قرار دهید. یک شیشه را بیرون می آوریم، آب باقیمانده را می ریزیم، چند ثانیه صبر می کنیم تا خشک شود.

6. کف شیشه کمی روغن زیتون بریزید و گوجه ها را در لایه های متراکم پخش کنید. روی آنها را روغن زیتون پر کنید و در یخچال بگذارید تا محصولات با یکدیگر دوست شوند.

گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه در فر آماده است! بسیار یادآور طعم خشک شده است. با هر غذا و نان قهوه ای به خوبی می آید. آنها می توانند حدود یک ماه در یخچال نگهداری شوند. اما من فکر نمی کنم آنها برای مدت طولانی روی میز شما بمانند - خانواده من این عکس از یک دسته گوجه فرنگی را در چند روز خوردند :).

گوجه فرنگی پخته شده در فر با پنیر

مواد لازم برای 5 وعده (118 کالری در هر ظرف):

• 400 گرم پنیر (قابل دود شدن)
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی،
• 50 گرم سبزی
• 50 میلی لیتر روغن (گیاهی)
• یک پیمانه فلفل قرمز آسیاب شده،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی

1. گوجه فرنگی با اندازه متوسط ​​انتخاب کنید. با یک چاقوی تیز، یک برش کم عمق در کنار ساقه ایجاد کنید.
2. پنیر را به ورقه های نازک برش دهید.
3. برش های پنیر را داخل برش های به دست آمده روی گوجه فرنگی ها قرار دهید.
4. با فلفل، نمک بپاشید، با روغن نباتی بپاشید.
5. ظرف را در فر بپزید تا پنیر کاملا آب شود.

سبزی ها طعم خاصی به ظرف می بخشند. گوجه فرنگی پخته شده در فر با پنیر بهتر است گرم مصرف شود.

گوجه فرنگی با گوشت چرخ کرده در فر پخته شده است

این غذا را می توان با خیال راحت سرو کرد میز جشن. علاوه بر طعم شگفت انگیز، ارائه اصلی شگفت زده می کند.

عناصر:

• 8 عدد گوجه فرنگی رسیده، سفت و متوسط،
• 300 گرم گوشت چرخ کرده،
• 50 گرم برنج
• لامپ،
• صد گرم پنیر سفت کافی است
• فلفل آسیاب شده،
• روغن آفتابگردان،
• نمک،
• شوید

آشپزی:

1. گوجه فرنگی باید در آن شسته شود آب سردو خشک کنید. سرها را با یک چاقوی تیز برش دهید. آنها را دور نریزید، آنها همچنان به کار خواهند آمد. وسط آن را با احتیاط با قاشق چایخوری جدا کنید، به دیواره گوجه فرنگی آسیب نرسانید. فنجان های گوجه فرنگی دریافت خواهید کرد که باید نمک و فلفل بزنید.
2. بعد، شما باید پر کردن را آماده کنید. اگر از دو نوع گوشت چرخ کرده استفاده کنید می توانید طعم آن را بهتر کنید. برنج را در آب نمک از قبل بجوشانید. برنج را می توان تا نیم پز پخت، زمان تقریبی پخت بعد از جوشاندن آب 8 دقیقه است.
3. پیاز متوسط ​​را پوست گرفته و ریز خرد کنید. پیاز را در روغن نباتی تفت دهید تا شفاف و نرم شود.
4. برنج را در آبکش بریزید، اجازه دهید رطوبت اضافی آن خارج شود و محصول خنک شود. آن را به همراه پیاز سرد شده به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. نمک پر کردن، فلفل.
5. گوجه ها را با فیلینگ پر کنید. آن را نچسبانید تا به یکپارچگی گوجه فرنگی آسیب نرساند. پوشش گوجه فرنگی شکم پرتاپ ها این تکنیک باعث نرمی و آبدار شدن فیلینگ می شود.
6. سینی فر یا ماهیتابه بدون دسته را با روغن چرب کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. زمان پخت تقریباً نیم ساعت خواهد بود.
7. چند دقیقه قبل از آماده شدن، رویه ها را بردارید و گوجه فرنگی ها را با پنیر رنده شده بپاشید، می توانید برش های نازک پنیر را روی آن قرار دهید.
8. گوجه فرنگی ها را به معنای واقعی کلمه دو دقیقه در فر بفرستید.

این غذا را می توان با شوید خرد شده تزئین کرد. با سس خامه ترش گوجه فرنگی شکم پر می شود.

گوشت با گوجه فرنگی پخته شده در فر

گوشت خوک با گوجه فرنگی در فر پخته شده است گزینه عالیبرای میز جشن و منوی روزمره. تهیه ظرف آسان است.

تشکیل شده از:

• 300 گرم گوشت خوک (کمر)،
• چند عدد گوجه فرنگی
• 2 سر پیاز
• 200 گرم پنیر سفت،
• 2 حبه سیر
• جعفری (سبز)،
• 150 گرم سس مایونز،
• روغن سبزیجات,
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آشپزی:

1. گوشت را بشویید، خشک کنید و به قطعات 5 میلی متری برش دهید.
2. پختن فیلم چسبناکیا کیسه ای که در آن تکه های گوشت خرد شده را بکوبید. گوشت را خوب بکوبید.
3. یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید و کوبیده شده را بچینید تکه های گوشت، نمک و فلفل.
4. پیاز را به ربع حلقه خرد کنید. سیر را با چاقو خرد کنید یا از پرس استفاده کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید، ساقه ها را بردارید و حلقه ای برش دهید.
5. نصف حلقه‌های پیاز روی خرده‌ها گذاشته می‌شود، سپس یک قاشق مایونز. برای هر تکه گوشت باید دو حلقه گوجه فرنگی قرار دهید، سیر، سبزی، نمک و فلفل را اضافه کنید.
6. روی گوجه فرنگی ها را با سس مایونز پر کنید. روی هر تکه گوشت با پنیر رنده شده بپاشید.
7. فر باید با دمای 180 درجه گرم شود. گوشت را حدود نیم ساعت در آن بپزید.

این دستور پخت آسان است. گوشت خوک را می توان جایگزین کرد فیله مرغ. به چند قسمت برش دهید، آن را بکوبید. می توانید نیم ساعت بگذارید تا در سس مایونز و ادویه جات ترشی جابجا شود.

قبل از قرار دادن مرغ روی سینی فر باید آن را با روغن چرب کنید. مطمئن شوید که مرغ خشک نشود. حدود 20 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

گوجه فرنگی پخته شده با بادمجان در فر

این یک میان وعده سبک فصلی است. برای ظرف شما به مواد زیر نیاز دارید:

• 2 عدد بادمجان
• 2 عدد گوجه فرنگی
• سیر،
• پنیر سفت، حدود 100 گرم،
• نمک،
• ریحان،
• روغن زیتون برای چرب کردن قالب

آشپزی

1. سبزیجات را بشویید، ساقه ها را بردارید. بادمجان را به صورت ورقه ای برش دهید. پوست نیازی به برداشتن ندارد. بادمجان ها را در ظرفی جداگانه بریزید و کمی نمک بزنید. بگذارید 20 دقیقه بماند سپس بشویید آب سرد. این تلخی را از بین می برد.
2. سیر را آماده کنید، ریز خرد کنید یا از پرس سیر استفاده کنید. پ
3. گوجه فرنگی ها را مانند بادمجان به صورت حلقه ای خرد کنید.
4. پنیر را با رنده ریز رنده کنید.
5. شما به یک ظرف پخت با فویل مواد غذایی با روغن زیتون نیاز دارید. برش های بادمجان را شل بگذارید، سیر رنده شده بپاشید. برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. روی هر دایره گوجه فرنگی پنیر رنده شده بریزید. فقط باقی می ماند که فرم را به فر گرم شده تا 180 درجه بفرستید.
6. هر برجک را قبل از سرو با یک برگ ریحان یا شوید تزئین کنید.

گوجه فرنگی پخته شده با سیب زمینی در فر

می توانید با چنین محصولاتی یک ظرف تهیه کنید:

• 6 عدد سیب زمینی،
• 3 عدد گوجه فرنگی،
• چند حبه سیر
• 2 عدد پیاز کوچک
• چند قطره روغن زیتون و نباتی،
• سبزیجات یا مخلوطی از گیاهان پروونس،
• نمک و فلفل.

آشپزی

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید، به برش های نازک برش دهید. پیاز را به ربع حلقه خرد کنید. سیر را خرد کنید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
2. نمک، فلفل، مخلوطی از روغن زیتون و گیاهی را اضافه کنید. هم بزنید.
3. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش دهید. نیمی از سیب زمینی ها را در ظرف مقاوم در برابر حرارت آماده شده، گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید. نمک، فلفل. سیب زمینی های باقی مانده را تقسیم کنید.
4. فر را از قبل گرم کنید و قالب را حدود یک ساعت تنظیم کنید. برای جلوگیری از خشک شدن سیب زمینی ها در این مدت، 20 دقیقه قبل از پخت روی آن ها فویل بپوشانید.
5. با فضای سبز تزئین کنید.

گوجه فرنگی پخته شده با کدو سبز در فر

عناصر:

• کدو سبز 2 عدد؛
• 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• 100 گرم پنیر سخت؛
• 50 گرم سس مایونز؛
• 2 حبه سیر؛
• نمک، فلفل؛
• برای تزئین هر سبزی.

آشپزی:

1. کدو سبز شسته شده به حلقه ها به ضخامت 1 سانتی متر یا قایق بریده می شود و به نصف بریده می شود. اگر کدو سبز جوان است، پوست آن را جدا نکنید.
2. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش دهید.
3. پنیر را رنده کنید، ترجیحا بزرگ.
4. سیر را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید.
5. یک ورق پخت یا فرم را با روغن نباتی چرب کنید، می توانید شروع به مونتاژ "اهرام" کنید. دایره ها یا قایق های کدو حلوایی را روی یک ورقه پخت قرار داده و با سس مایونز چرب کنید. نمک و سیر را اضافه کنید. روی هر دایره گوجه فرنگی بمالید، پنیر رنده شده و چاشنی های خشک را روی آن بپاشید.
6. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و قالب را حدود 25 دقیقه تنظیم کنید.

در تابستان که می خواهید آشپزی کنید میان وعده سبکبدون صرف زمان زیاد، می توانید گوجه فرنگی را با پنیر در فر درست کنید. در فصل تابستان، این ظرف مقرون به صرفه است و طعم آن نسبت به تنقلات پیچیده کم نیست.

یک سبزی را بپزید، آن را به صورت دایره برش دهید یا با مواد دیگر پر کنید - گوجه فرنگی با قارچ، بادمجان، کدو سبز و فلفل دلمه ای به خوبی تطبیق می یابد.

می توانید طعم را با کمک گیاهان و ادویه جات متنوع کنید و سس مایونز را با سس دیگری جایگزین کنید - خامه ترش، پستو یا تارتار.

یک پیش غذا را می توان با غذای جانبی خورد، روی نان گذاشت یا در میز جشن به عنوان غذای جداگانه سرو کرد.

نوع پنیر را با تکیه بر طعم و ویژگی های آشپزی آن انتخاب کنید. می توانید موزارلا، پارمزان، پنیر یا گودا را اضافه کنید. موزارلا به غذا شیک ایتالیایی می دهد و انواع سختوقتی پخته می شوند، پوسته ترد ایجاد می کنند.

مواد و ادویه ها را آزمایش کنید و هر بار یک میان وعده جدید تهیه کنید.

گوجه فرنگی با پنیر و سیر در فر

این غذای خوشمزهدر 20 دقیقه قابل پخت است. برای هر جشنی مفید خواهد بود، با ارزانی و طعم روشن آن خوشحال خواهد شد. گیاهان را می توان هم تازه و هم خشک مصرف کرد.

عناصر:

• 3 عدد گوجه فرنگی؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• 3 حبه سیر؛
• ریحان؛
• نمک؛
• فلفل قرمز؛
• پونه کوهی؛
• سس مایونز.

آشپزی:

1. گوجه فرنگی ها را بشویید، به دایره هایی به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. پنیر را رنده کنید.
3. مقداری سس مایونز و سبزیجات خرد شده را به پنیر اضافه کنید. کمی نمک بزنید.
4. سیر را در توده پنیر فشار دهید. کاملا مخلوط کنید.
5. برش های گوجه فرنگی را روی یک ورقه پخت قرار دهید. پنیر را روی آن پخش کنید.
6. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

گوجه فرنگی پخته شده با پنیر سوخاری

آرد سوخاری پنیر را ترد تر می کند. مقداری طعم شرقی با ادویه های معطر به غذا اضافه کنید.

عناصر:

• 3 عدد گوجه فرنگی؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• جوز هندی؛
• گشنیز؛
• ریحان؛
• نمک؛
• پودرهای سوخاری؛
• سس مایونز.

آشپزی:

1. گوجه فرنگی ها را بشویید، ساقه آن را بردارید، به صورت دایره ای برش دهید.
2. پنیر را به قطعات مربع برش دهید. سعی کنید ورقه هایی به اندازه قطر گوجه فرنگی درست کنید.
3. گوجه فرنگی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را با سس مایونز چرب کنید. کمی نمک بزنید.
4. برش های پنیر رول کنید پودرهای سوخاریو روی هر دایره گوجه فرنگی 1 عدد قرار دهید.
5. ادویه جات را روی آن بپاشید.
6. به مدت یک ربع در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

کاسرول گوجه فرنگی با کت پنیر

این غذا را می توان به صورت کاسه ای تهیه کرد. قارچ ها را از قبل در تابه سرخ می کنیم تا در حین پخت نرم نشوند.

عناصر:

• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• 150 گرم قارچ ها؛
• 100 گرم پنیر؛
• حبه های سیر؛
• خامه ترش؛
• فلفل سیاه؛
• نمک؛
• 1 لامپ.

آشپزی:

1. قارچ ها را بشویید، به مکعب برش دهید.
2. پیاز را خرد کنید.
3. قارچ ها را با پیاز در تابه سرخ کنید.
4. گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
5. پنیر را رنده کنید. خامه ترش، فلفل، سیر را روی آن فشار دهید.
6. مواد را در لایه ها به شکل نسوز بچینید: قارچ با پیاز، کمی نمک، سپس گوجه فرنگی. روی قابلمه را با پنیر بپوشانید.
7. به مدت 20 دقیقه به فر بفرستید. دمای فر 180 درجه سانتی گراد است.

گوجه فرنگی پخته شده با بادمجان

بادمجان به خوبی با گوجه فرنگی می آید و لایه پنیر به ظرف می دهد قوام همگن. گوجه فرنگی را با پنیر در فر با سس مایونز بپزید تا پیش غذا لطیف تر شود.

عناصر:

• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• 2 عدد بادمجان متوسط؛
• 200 گرم موزارلا؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• یک دسته شوید؛
• حبه های سیر.

آشپزی:

1. بادمجان را به صورت ورقه ای برش دهید. 20 دقیقه در آب نمک خیس کنید.
2. در یک کاسه جداگانه سس مایونز را با سیر فشرده و شوید مخلوط کنید.
3. پنیر را ریز رنده کنید.
4. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش دهید.
5. بادمجان را در روغن سرخ کنید.
6. ابتدا بادمجان ها را در یک ظرف پخت قرار دهید، لایه را با سس مایونز شوید چرب کنید. با پنیر بپاشید.
7. گوجه فرنگی ها را بگذارید، کمی نمک بزنید. دوباره با سس مایونز چرب کنید و با پنیر بپاشید.
8. دمای پخت 180 درجه سانتی گراد 20 دقیقه بپزید.

گوجه فرنگی با کدو سبز

کاسرول گوجه فرنگی و کدو سبز، با طعم فراوان با پنیر، می تواند به یک غذای تابستانی مورد علاقه بزرگسالان و کودکان تبدیل شود. مفید و خوشمزه است.

عناصر:

• 4 عدد گوجه فرنگی؛
• کدو سبز 2 عدد؛
• فلفل سیاه؛
• خامه ترش؛
• 150 گرم پنیر پارمزان؛
• شوید؛
• جعفری؛
• نمک.

آشپزی:

1. کدو سبز و گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید. سبزیجات نیازی به پوست کندن ندارند.
2. سس را آماده کنید: سبزی ها را خرد کنید، آن را به خامه ترش، فلفل اضافه کنید.
3. پنیر را رنده کنید.
4. کدو سبز را روی یک ورقه پخت قرار دهید، نمک. با سس برس بزنید.
5. گوجه فرنگی ها را بچینید. دوباره با سس مسواک بزنید. با پنیر بپاشید.
6. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بفرستید.

کاسه سیب زمینی با گوجه فرنگی

این وعده غذای دلپذیربه عنوان یک دوم خدمت کرد. آب گوجه فرنگی سیب زمینی ها را خیس می کند و آنها را نرم و لطیف می کند. پنیر هنگام پخت پوسته ترد و معطری ایجاد می کند.

عناصر:

• 3 عدد گوجه فرنگی؛
• 6-7 سیب زمینی؛
• 150 گرم پارمزان یا گودا؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• حبه های سیر؛
• فلفل سیاه.

آشپزی:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، برش دهید.
2. در یک ظرف عمیق قرار دهید، سس مایونز، نمک، فلفل را اضافه کنید، سیر را فشار دهید. بگذارید نیم ساعت خیس بخورد.
3. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید. پنیر را رنده کنید.
4. سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با یک لایه گوجه فرنگی بپوشانید.
5. روی آن پنیر بپاشید.
6. به مدت 30 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.

این پیش غذا را می توانید با سبزی تازه سرو کنید. پخت و پز زمان کمی می برد، اما ظرف بسیار خوشمزه است. این گزینه عالیبرای چیدمان میز در شرایط حداکثر صرفه جویی در زمان. مهمانان شما خوشحال خواهند شد و شما بودجه خانوادهکل

گوجه فرنگی پخته شده با پنیر نه تنها با طعم دلپذیر، بلکه قابل ارائه نیز متمایز است. ظاهر. بنابراین، آنها را می توان نه تنها به عنوان یک شام خانوادگی، بلکه به عنوان یک میان وعده جشن نیز سرو کرد. آنها در اجاق معمولی و در اجاق مایکروویو پخته می شوند. نشریه امروز انتخاب جالبی از بیشتر را ارائه می دهد دستور العمل های سادهظروف مشابه

برای ایجاد این شاهکار آشپزیفقط باید از محصولات تازه استفاده کرد کیفیت بالا. یک وعده به سه یا چهار گوجه فرنگی متوسط ​​نیاز دارد. گوجه فرنگی باید رسیده، گوشتی، بدون سبزی در ساقه باشد. مهم است که آنها علائم کپک یا پوسیدگی را نشان ندهند. مطلوب است که سبزیجات انتخاب شده دارای شکل صاف و رنگ قرمز غنی باشند.

در مورد پنیر، انواع نسبتاً تند و چرب، مانند ادما یا گودا، برای این اهداف مناسب‌تر هستند. یک وعده معمولاً حدود یک لیوان محصول رنده شده مصرف می کند. در صورت تمایل، از قبل با سیر له شده مخلوط می شود. در این صورت، گوجه فرنگی پخته شده با پنیر طعم و عطر تندتری پیدا می کند.

برخی از دستور العمل ها نیاز به استفاده دارند مواد اضافیمثل برنج، فلفل دلمه ای، قارچ، گوشت یا ژامبون. این اجزا به شدت بر طعم و عطر غذای نهایی تأثیر می گذارد. در این صورت مغذی تر می شود و از دسته میان وعده ها به دسته وعده های غذایی کامل می رود.

نوع کلاسیک

این پیش غذا که به راحتی درست می شود، همراهی عالی برای گوشت یا ماهی است. از آنجایی که این دستور پخت گوجه فرنگی با پنیر شامل استفاده از مجموعه خاصی از مواد است، پیشاپیش ببینید که آیا در دست دارید:

• یک لیوان آرد سوخاری.
• جفت کردن برش های بزرگسیر.
• 5 عدد گوجه فرنگی متوسط
• یک لیوان پنیر رنده شده.
• نمک و گیاهان تازه.

گوجه فرنگی شسته شده با دقت از هسته جدا می شود. سپس آنها را نه تنها از داخل، بلکه از بیرون نیز کمی نمک می زنند، با مخلوطی از گیاهان خرد شده، سیر له شده و نان پر می شوند. گوجه فرنگی های پر شده را در دمای متوسط ​​حداکثر بیست و پنج دقیقه بپزید.

نوع با تخم مرغ

با روشی که در زیر توضیح داده شده است، بسیار سبزیجات خوشمزهدر آزمون آنها کاملاً رضایت بخش هستند و ممکن است برای نقش یک غذای مستقل واجد شرایط باشند. برای تهیه گوجه فرنگی پخته شده با پنیر و تخم مرغ به موارد زیر نیاز دارید:

• 5 عدد گوجه فرنگی رسیده.
• یکی دو قاشق بزرگ آرد.
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ.
• 150 گرم پنیر سفت.
• نمک، روغن نباتی تصفیه شده و ادویه جات ترشی جات.

گوجه فرنگی های شسته شده را به صورت دایره های نه چندان نازک برش داده و در خمیر نازکی متشکل از آرد، نمک و آب فرو می برند. سبزیجاتی که به این ترتیب تهیه می شوند را روی یک ورقه پخت کمی روغنی می چینند، با پنیر رنده شده و ادویه جات پاشیده می شوند و سپس با تخم مرغ های زده شده ریخته و برای عملیات حرارتی می فرستند. گوجه فرنگی ها را حدود ده دقیقه در خمیر بپزید.

با خامه

سبک وزن است و ظرف معطربا گوشت های بریان شده خوب می شود. این به طور مطلوب برای تغذیه کودکان و بزرگسالان مناسب است، به این معنی که منوی روزانه را متنوع می کند. این دستور پختاز گوجه فرنگی شامل استفاده می شود حداقل مجموعهاجزاء شامل:

• 6 عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ.
• 5 قاشق بزرگ پنیر رنده شده.
• 300 گرم خامه غلیظ.
• یکی دو شاخه نعنا.
• یک پیمانه شکر، نمک و ادویه جات ترشی جات.

گوجه‌فرنگی‌هایی که به صورت متقاطع بریده شده‌اند با آب جوش ریخته می‌شوند و در آن غوطه‌ور می‌شوند آب یخو با احتیاط پوست را جدا کنید. سبزیجاتی که به این ترتیب تهیه شده اند به صورت دایره های نه چندان نازک خرد شده و روی دستمال کاغذی قرار می گیرند. پس از چند دقیقه، آنها را به یک ورقه پخت منتقل می کنند، با نمک، شکر و ادویه جات پاشیده می شوند. سپس همه اینها را با خامه صاف شده که قبلاً با نعناع جوشانده شده ریخته و با پنیر رنده شده پاشیده می شود. سبزیجات را به مدت یک ربع در فر داغ بپزید. آنها مستقیماً از جعبه سرو می شوند.

گوجه فرنگی با ژامبون

این پیش غذا به همان اندازه در یک شام خانوادگی و یک میز جشن مناسب خواهد بود. این نه تنها در طعم خاص خود، بلکه در سهولت تهیه آن نیز متفاوت است. برای تهیه گوجه فرنگی پخته شده با پنیر و ژامبون، باید مصرف کنید:

• 6 عدد گوجه فرنگی.
• 100 گرم ژامبون.
• 150 گرم پنیر خوبانواع سخت
• نمک، گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات.

از گوجه فرنگی های شسته و خشک شده، روی آن را با دقت جدا کرده و تفاله آن را تمیز کنید. هسته برداشته شده را با یک چاقوی تیز خرد کرده و با تکه های ژامبون نیمی از پنیر موجود، نمک، سبزی خرد شده و ادویه جات ترکیب می شود. گوشت چرخ کرده به دست آمده را با دقت در فنجان های گوجه فرنگی قرار می دهیم. از بالا، همه اینها با بقایای پنیر رنده شده پاشیده می شود و فرستاده می شود حرارت درمانی. ظرف را بیش از بیست دقیقه در فر داغ بپزید.

گزینه کره

توصیه می کنیم به یک دستور العمل ساده دیگر توجه ویژه ای داشته باشید. می توان از آن برای درست کردن گوجه فرنگی خوشمزه با پنیر در مایکروویو استفاده کرد. با تشکر از حضور کرهسبزیجات کاملا آبدار و سیر کننده هستند.

مواد لازم:

• 400 گرم گوجه فرنگی رسیده.
• 40 گرم پنیر سفت خوب.
• 20 گرم کره.
• 15 گرم کراکر آسیاب شده.

گوجه فرنگی های شسته شده به نصف بریده می شوند و به شکل نسوز تا می شوند. مخلوطی از پنیر رنده شده، کره ذوب شده و کراکر آسیاب شده به طور مساوی روی آن پخش می شود. همه اینها در مایکروویو برداشته می شود و بیش از چهار دقیقه با قدرت کامل پخته می شود.

دستور پخت با برنج

خیلی خوشمزه است و ظرف سالمتقریباً برای هر جشنی تزئینی شایسته خواهد بود. فرآیند آماده سازی آن نیازی به هزینه های مالی جدی ندارد. و خود فناوری آنقدر ساده است که هر مهماندار تازه کار می تواند به راحتی آن را تولید کند. برای تهیه گوجه فرنگی پخته شده با پنیر و برنج به موارد زیر نیاز دارید:

• 8 عدد گوجه فرنگی رسیده.
• 20 گرم کره.
• یکی دو لیوان برنج بلند.
• 60 گرم گودا و پنیر فرآوری شده.
• 4 فنجان آب گوشت گاو
• لامپ بزرگ.
• بسته سبزی سوپ یخ زده.
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

قبل از پختن گوجه فرنگی پر شده با پنیر در فر، باید فرآوری محصولات را شروع کنید. پیاز خرد شده را در ماهیتابه روغنی سرخ کرده و بریزید آب گوشتو به جوش بیاورید. بلافاصله بعد از این، برنج شسته شده را در مایع جوشان غوطه ور کرده و حدود یک ربع می جوشانند.

محصول نهایی با سبزیجات سوپ و پنیر فرآوری شده له شده مخلوط می شود. پر کردن به دست آمده با گوجه فرنگی پر می شود، که قبلا از پالپ آزاد شده است و در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرد. از بالا، همه اینها با گودا رنده شده پاشیده می شود و روی آن تمیز می شود حرارت درمانی. گوجه فرنگی های پخته شده را با پنیر در فر از قبل گرم شده تا دویست درجه آماده کنید. مدت زمان این فرآیند معمولا از یک ربع ساعت بیشتر نمی شود.

نوع مرغ

گوجه فرنگی هایی که مطابق با فناوری شرح داده شده در زیر ساخته شده اند نه تنها می توانند اصلی شوند میان وعده جشن، بلکه یک غذای گرم مستقل است. آنها حاوی گوشت سفید هستند، بنابراین کاملاً رضایت بخش هستند. برای پختن گوجه فرنگی تفت داده شده با سیر و پنیر و سینه مرغ، نیاز به مصرف دارد:

• یک دوجین گوجه فرنگی متوسط.
• سینه مرغ کامل.
• 150 گرم پنیر سفت.
• یک سر کوچک سیر.
• 3 قاشق بزرگ مایونز.
• نمک و گیاهان معطر.

گوجه‌فرنگی‌هایی که کاملاً شسته شده‌اند از پالپ موجود در آن‌ها آزاد می‌شوند و در کف ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار می‌گیرند. پس از آن کمی نمک زده و با ادویه پاشیده می شوند.

گوشت مرغ خرد شده را در ماهیتابه ای جداگانه با روغن تفت دهید. به محض سرخ شدن، تفاله گوجه فرنگی را به آن اضافه می کنند و همه را با هم می پزیم تا غلیظ شود. توده حاصل به مزه نمک زده می شود، با گیاهان معطر چاشنی می شود و سپس با پنیر رنده شده ترکیب می شود. فیلینگ کمی خنک می شود، با سس مایونز و سیر له شده مخلوط می شود و با احتیاط داخل هر گوجه فرنگی پخش می شود. گوجه فرنگی و پنیر پخته شده در فر، با حرارت دویست درجه، حدود بیست دقیقه پخته می شود. قبل از سرو، آنها را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.

با میگو

گوجه فرنگی های پر شده با برنج و غذاهای دریایی مطمئناً مورد قدردانی کسانی قرار می گیرد که سعی می کنند به آن پایبند باشند تغذیه مناسب. آنها فقط حاوی مواد مفید و نه خیلی پر کالری هستند که نیازی به عملیات حرارتی طولانی مدت ندارند. برای تهیه میگو به موارد زیر نیاز دارید:

• 5 عدد گوجه فرنگی رسیده.
• 100 گرم میگو پوست کنده.
• 200 میلی لیتر خامه ترش تازه.
• 100 گرم برنج آب پز.
• چند قاشق بزرگ نخود سبز.
• 200 گرم پنیر سفت.
• شوید تازه.

روی گوجه فرنگی های شسته شده را جدا کرده و تفاله آن را جدا کنید. قسمت های خالی حاصل با گوشت چرخ کرده ساخته شده از آن پر می شود برنج آب پز، میگو، نخود سبز، خامه ترش، نمک و ادویه جات. از بالا، همه اینها با پنیر رنده شده پاشیده می شود و برای عملیات حرارتی بعدی ارسال می شود. گوجه فرنگی شکم پر در اجاق مایکروویو که با حداکثر قدرت کار می کند پخته می شود. چند دقیقه برای آب شدن پنیر کافی است.

نوع با قارچ

این غذای معطر و خوش طعم می تواند با بیشتر آنها رقابت کند تنقلات سبزیجات. این شامل مواد ساده و در دسترس است که در هر فروشگاه مواد غذایی فروخته می شود. برای طبخ گوجه فرنگی پخته شده با پنیر و قارچ، باید مصرف کنید:

• 100 گرم پیاز.
• نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• 150 گرم قارچ.
• 80 گرم پنیر سفت.
• نمک، گیاهان تازه، ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی.

پیاز پوست کنده و خرد شده را در ماهیتابه تفت می دهیم و با احتیاط چرب می کنیم. چربی گیاهی. به محض اینکه نرم شد قارچ های خرد شده را به آن اضافه کرده و با هم تفت می دهیم تا نرم شوند. پر کردن به دست آمده نمک زده، با ادویه جات ترشی جات چاشنی شده و خنک می شود. سپس آن را با گوجه فرنگی پر می کنند، که قبلا از پالپ آزاد شده است. سبزیجات آماده را در یک ظرف نسوز گذاشته، با پنیر رنده شده پاشیده و تمیز می کنند. فر داغ. آنها را به مدت نیم ساعت در دمای متوسط ​​بپزید.

نوع با بادمجان

این پیش غذای سبک و جالب مطمئناً برای عاشقان جذاب خواهد بود غذاهای سبزیجات. با وجود ترکیب نسبتاً ساده، می تواند هر میز تعطیلات را تزئین کند. مانند هر دستور العمل گوجه فرنگی دیگری، این گزینه شامل استفاده از اجزای اضافی است.

لیست خرید:

• 6 عدد گوجه فرنگی رسیده.
• یک عدد بادمجان متوسط.
• 3 عدد پیاز کوچک.
• 100 گرم پنیر سوسیس.
• چند قاشق بزرگ خامه ترش.
• نمک و گیاهان معطر.

بخش عملی

پیاز را به صورت حلقه ای برش می دهیم و به یک ماهیتابه روغنی گرم شده می فرستیم. بعد از چند دقیقه مکعب های بادمجان را به آن اضافه می کنیم و همه با هم تفت می دهیم تا سبزیجات نرم شوند. پس از مدتی، تفاله گوجه فرنگی را در آنجا گذاشته و می پزیم تا مایع کاملاً تبخیر شود. توده حاصل کمی نمک زده، با ادویه جات پاشیده شده و خنک می شود. سپس با پنیر رنده شده و خامه ترش مخلوط کرده و در فنجان های گوجه فرنگی پخش می کنند. ظرف را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده بپزید. هم گرم و هم سرد سرو می شود.

گزینه کنسرو ماهی تن

این پیش غذا حتما طرفداران خود را در بین دوستداران پیدا خواهد کرد. غذاهای ماهی. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• 6 عدد گوجه فرنگی.
• یک قوطی استاندارد کنسرو ماهی تن.
• یک تخم مرغ خام
• پیاز پیاز.
• سس مایونز، پنیر و روغن نباتی.

اول از همه، شما باید با گوجه فرنگی مقابله کنید. آنها شسته شده، خشک می شوند، با دقت از هسته آزاد می شوند و روی یک صفحه صاف قرار می گیرند.

حالا نوبت به آماده سازی فیلینگ می رسد. برای ایجاد آن، در یک کاسه عمیق، یک تخم مرغ خرد شده از قبل آب پز شده، پیاز خرد شده سرخ شده و له شده را با هم مخلوط کنید. کنسرو ماهی. پنیر و سس مایونز هم به آنجا ارسال می شود. جرم حاصل با دقت با گوجه فرنگی پر می شود، در مایکروویو گرم می شود، با گیاهان تازه تزئین شده و سرو می شود.

با چوب خرچنگ

این دستور همچنین شامل پخت در فر نیست. تمام موادی که نیاز به عملیات حرارتی دارند به سادگی در آب جوش می جوشانند یا در تابه سرخ می شوند. برای تهیه چنین میان وعده ای نیاز دارید:

• 8 عدد گوجه فرنگی رسیده بزرگ.
• 200 گرم چوب خرچنگ.
• تخم مرغ.
• لامپ متوسط
• پنیر، سبزیجات، سس مایونز و کره.

اول از همه، شما باید پر کردن را انجام دهید. برای تهیه آن در یک کاسه مخلوط کنید چوب خرچنگ، سبزی خرد شده، پیاز سرخ شده و تخم مرغ آب پز خرد شده. همه اینها با سس مایونز چاشنی می شود و در داخل گوجه فرنگی ها که قبلاً از پالپ آزاد شده اند پخش می شود. گوجه‌فرنگی‌های شکم‌شده را با پنیر رنده شده می‌پاشیم، چند دقیقه در مایکروویو نگه می‌داریم و سرو می‌کنیم.