توت ها
یک دسر موز ساده. دسر موز - دستور پخت

یک دسر موز ساده. دسر موز - دستور پخت

موز شاید تنها میوه ای باشد که در تمام طول سال در دسترس انسان است. می توان از آن استفاده کرد شکل خالص، خشک کنید یا برای پخت و پز استفاده کنید ظروف مختلف. در این مقاله بهترین ها را به شما معرفی می کنیم دستور العمل با موز با عکس.

موز را "میوه های شادی" یا "توت های بهشتی" می نامند، زیرا در دهان ذوب می شوند، طعم بسیار شیرین و عطر دلپذیری دارند که ما را از نظر ذهنی به کشورهای گرمسیری می برد.

علاوه بر این، موز بسیار سالم است، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد مختلف است:

پتاسیم و کلسیم
فسفر و آهن
ویتامین های گروه B و بتاکاروتن
اسیدهای اسکوربیک و فولیک
روی و مس

کم خونی
سوزش سردل
فشار خون بالا
چاقی

میله ها و غلات مختلف رژیمی از موز تهیه می شوند آشپزی فوریو غذای کودک. اما این بدان معنا نیست که از موز فقط برای پختن می توان استفاده کرد غذاهای رژیمی. آشپزها یاد گرفته اند که از این میوه دسرها و کوکتل های خوشمزه درست کنند.

موز سرخ شده: دستور العمل

موز سرخ شده هستند ظرف امضاآمریکایی های لاتین و آسیایی ها. آنها به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت استفاده می شود یا به عنوان یک ظرف جداگانه با خامه یا ادویه های نمکی سرو می شود.

نکته برجسته این دستور خوشمزهبا موزاین است که ظرف بسیار سریع آماده می شود - در 15 دقیقه می توانید یک غذای واقعی ایجاد کنید دسر خوبیا یک میان وعده به شما تقدیم می کنیم بهترین دستور العمل هاموز سرخ شده:

دستور شماره 1 “موز به سبک چینی”

آماده کنید خمیر: 2 قاشق غذاخوری شکر را با یک عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری نشاسته، آرد و آب با همزن بزنید.
موز را به 5 قسمت برش دهید تا برش ها حالتی کشیده داشته باشند.
یک ماهیتابه را گرم کنید، یک قاشق غذاخوری در آن بریزید روغن نباتی، یک قاشق غذاخوری شکر و به همان مقدار آب. باید شربتی داشته باشید که در آن موزهای آغشته به خمیر را سرخ کنید.

برای اضافه کردن طعم تند به سرخ کردن عمیق، می توانید مقداری الکل اضافه کنید - ودکای معمولی یا لیکور قهوه. این اغلب در کوبا انجام می شود.

موز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و روی حوله کاغذی بگذارید تا آب آن گرفته شود.
آنها را با سس شیرین سرو کنید. این می تواند مربا، خامه ترش یا شیر تغلیظ شده معمولی باشد.

چنین است دستور پخت خمیر موزبسیار ساده است و نیازی به مهارت های آشپزی خاصی از خانم های خانه دار ندارد.

دستور شماره 2: "موز سرخ شده با عسل، خرده های آجیلو ماست"

آجیل (هر نوع) را خرد کنید
آجیل ها را در عسل سرخ کنید (می توانید به جای آجیل از انواع مختلف استفاده کنید) ادویه های تند– زردچوبه، کنجد و دارچین)
یک ماهیتابه را گرم کنید و یک تکه کره روی آن بمالید
موز را که به قطعات کوچک خرد شده سرخ کنید
موز را در بشقاب بریزید و با شربت آجیل و عسل بپاشید

موز در فر: دستور غذا

موز نه تنها در ماهیتابه، بلکه در فر نیز بسیار خوشمزه می شود. اغلب، این میوه های استوایی در مکزیک پخته می شوند، اما هر ساکن یک کشور اروپایی نیز می تواند برای تغییر، سعی کند در چند دقیقه یک دسر موز نفیس برای خانواده خود تهیه کند. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

5 موز (ترجیحا نارس) را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
موزها را روی سینی فر که با کره چرب کرده اید قرار دهید و روی آنها آبلیمو بریزید و پوست لیمو رنده شده را روی آن بپاشید (در صورت تمایل می توانید موز را هم بپاشید. پودر قندیا شکر معمولی)؛
فر را روی 200 درجه گرم کنید و موز را به معنای واقعی کلمه به مدت 10 دقیقه در آن بپزید.
در حین پختن موز، آنها را رنده کنید رنده درشتشکلات و کوکی ها را به صورت خرده های درشت خرد کنید.

این موز با بستنی سرو می شود.

پنکیک با موز: دستور العمل

مهمانان غیر منتظره ای دارید یا فقط می خواهید اعضای خانواده محبوب خود را غافلگیر کنید صبحانه خوشمزه? با موز پنکیک درست کنید - هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند.

برای انجام این کار شما نیاز دارید:

سرخ کنید پنکیک معمولیطبق دستور معمول شما؛
آماده کنید گاناش شکلاتی(یک تخته شکلات مورد علاقه خود را در حمام آب ذوب کنید و خامه یا آب شده را اضافه کنید کره);
موز را برش داده و روی پنکیک داغ قرار دهید.
گاناش شکلاتی را روی موز بریزید.

بسیار ساده اما بسیار سرو می شود ظرف خوشمزهداغ

کیک پنیر با موز: دستور العمل

توسط دستور العمل کلاسیکسیرنیکی با کشمش تهیه می شود، اما می توانید خلاق باشید و به جای آن موز را به خمیر اضافه کنید. ما دستور تهیه کیک پنیر موزی را برای صبحانه به شما پیشنهاد می کنیم:

یک موز را با چنگال له کنید (باید قوام پوره داشته باشید).
باید دارچین و پودر قند را به این پوره اضافه کنید و سپس همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
مخلوط معطر حاصل را باید با یک تخم مرغ، 150 گرم پنیر دلمه، یک قاشق غذاخوری آرد و 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر اضافه کنید.
خمیر به دست آمده را باید با قاشق روی یک ماهیتابه داغ ریخته و سرخ کنید تا پوسته طلایی روی هر چیزکیک تشکیل شود.

این دسر با عسل، موز و یک فنجان قهوه معطر سرو می شود.

پنکیک با موز: دستور العمل

آمریکایی ها عاشق درست کردن پنکیک برای صبحانه هستند. اینها همون پنکیک هستن ولی به دلیل اینکه با سفیده تخم مرغ زده شده پخته میشن هوای بیشتری دارن. می توانید پوره موز را به خمیر پنکیک اضافه کنید، سپس آنها نرم تر و آبدارتر می شوند. بیایید به شما بگوییم که برای این کار باید چه کاری انجام دهید:

یک موز پوست کنده را با چنگال له کنید.
یک تخم مرغ را با دو قاشق چایخوری شکر و کمی نمک با همزن بزنید.
مخلوط تخم مرغ را با موز مخلوط کنید.
150 گرم آرد الک شده و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به خمیر حاصل اضافه کنید.
خمیر آماده شده را با استفاده از ملاقه در یک ماهیتابه گرم شده بریزید: یک طرف را به مدت 2 دقیقه و از طرف دیگر 1 دقیقه سرخ کنید (نکته اصلی این است که یک پوسته طلایی به دست آورید).

پنکیک با شربت، شیر تغلیظ شده یا عسل سرو می شود.

سوربت موز: دستور پخت

یک گزینه بستنی عالی برای کسانی که وزن کم می کنند. برای تهیه آن نیاز دارید:

4 عدد موز رسیده و 2 عدد لیمو را خرد کنید
6 قاشق غذاخوری پودر قند را به میوه اضافه کنید
همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود
مخلوط آماده شده را به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید

مربای موز: دستور تهیه

بسیاری از خانم های خانه دار عادت دارند تمشک، توت فرنگی، هلو و سایر میوه هایی را که در تابستان برداشت می کنیم، به روش معمول کنسرو کنند. با این حال، آشپزی کنید مربای خوشمزهاز موز برای انجام این کار شما نیاز دارید:

5 موز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید
850 گرم آناناس کنسرو شده را به مکعب برش دهید
موز را با آناناس مخلوط کنید
25 گرم پرک نارگیل، 320 گرم شکر و آب دو لیمو را به مخلوط میوه اضافه کنید.
مخلوط میوه را روی حرارت قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید
مربای موز را در مخلوط کن خرد کنید و خنک کنید

این مربا را نمی توان بیش از یک ماه نگهداری کرد.

پودینگ موز: دستور العمل

شما را به تهیه یک پودینگ موز بسیار لطیف و رضایت بخش دعوت می کنیم. برای انجام این کار باید:

دو لیوان شیر را گرم کنید؛
دو زرده را بزنید و با نصف شیر گرم شده مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر، یک قاشق غذاخوری آرد، دو قاشق چایخوری نشاسته، یک پیمانه وانیلین و نصف باقیمانده شیر را مخلوط کنید.
این دو مخلوط را با هم مخلوط کنید و بگذارید همه چیز بپزد حرارت متوسطبه طوری که جرم غلیظ شود؛
پودینگ آماده شده باید از روی حرارت برداشته شود و خنک شود.
مقداری از کوکی ها را در لیوان های دسر بشکنید و برش های موز را به آن ها اضافه کنید.
روی آن پودینگ بریزید و قبل از سرو با خرده نعنا یا شکلات تزئین کنید.

ساندویچ موز: دستور پخت

ما به شما یک گزینه عالی برای صبحانه پیشنهاد می کنیم - یک ساندویچ با موز و کره آجیل. برای تهیه آن نیاز دارید:

یک موز رسیده را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.
2 قاشق غذاخوری بادام بو داده را در مخلوط کن خرد کنید.
4 نان تست را از نان مخصوص تهیه کنید.
هر تکه را با کره آجیل بمالید و روی آن بادام های پوسته شده را بمالید.
روی هر پانسمان شکلاتی و فندقی با موز ورقه شده بپوشانید.
ساندویچ ها را فرم دهید و به مدت 5 دقیقه از دو طرف گریل کنید.

موز با پوشش شکلاتی: دستور العمل

یک گزینه عالی برای سرو میز کودکان. این دسر در 15 دقیقه آماده می شود و لذت زیادی را به همراه دارد. کارهایی که برای تهیه این خوراکی باید انجام دهید:

چندین موز را نصف کنید (بسته به تعداد بچه ها)؛
هر نصف موز را روی یک چوب چوبی مخصوص بچرخانید (باید شبیه بستنی باشد).
گاناش شکلاتی را آماده کنید - شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید و آن را با کره مخلوط کنید.
هر نصف موز را در شکلات آغشته کنید و روی آن بپاشید تکه های نارگیلیا هر رویه شیرینی پزی دیگر؛
موز را در یخچال سرد کنید تا شکلات ببندد.

پخت با موز: دستور العمل با عکس

موز به طور گسترده توسط قنادی ها برای ایجاد استفاده می شود محصولات پخته شده لذیذ. این میوه ها شیرین و طعم ظریفهر کسی محصول آرد. بنابراین، در بیشتر بهترین رستوران هادر غذاهای اروپایی، دسرها را اغلب با موز یا خامه تهیه شده بر اساس این میوه استوایی سرو می کنند.

ما چندین دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم شیرینی پزیبا موز

کیک موز: دستور تهیه

برای کیک موزی می توانید از هر لایه کیکی که دوست دارید استفاده کنید (نان شور، پفک، عسل). ما به شما خواهیم گفت که چگونه خوشمزه بپزید کیک موزاز خمیر بیسکویت:

با همزن 7 عدد تخم مرغ و 100 گرم پودر قند را در یک ظرف بزنید (از شکر معمولی هم می توان استفاده کرد)
8 قاشق غذاخوری آرد الک شده را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید
ظرف پخت را آماده کنید: آن را با یک تکه کره چرب کرده و آرد بپاشید.
فر را با دمای 190 درجه گرم کنید و سپس قالب را با خمیر بیسکویت در آن قرار دهید.
بعد از 30 دقیقه بیسکویت را از فر خارج کرده و خنک کنید

در حالی که بیسکویت در حال پخت است، خامه را آماده کنید:

با استفاده از مخلوط کن 3 عدد موز پوست گرفته را پوره کنید
380 گرم شیر غلیظ آب پز شده را به پوره موز اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

حالا باید کیک را جمع کنید. برای انجام این کار:

کیک اسفنجی را به دو قسمت برش دهید
روی هر کیک را با خامه بپوشانید و برش هایی از موز خرد شده را بچینید
کیک را با خامه و میوه تزئین کنید، با چیپس شکلات بپاشید

پای موز: دستور غذا

امروزه تقریباً همه افراد در آشپزخانه خود دارای چنین وسیله کاربردی و همه کاره ای مانند مولتی اجاق هستند. می توانید مقدار زیادی غذا در آن بپزید پای خوشمزهتهیه شده از موز، که اغلب به آن نان موزی می گویند. ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور تهیه پای موز در آهسته پز، که اگر حداقل یک بار آن را در خانه بپزید قطعاً نسبت به آن بی تفاوت نخواهید ماند:

در یک ظرف یک و نیم پیمانه آرد را با یک لیوان شکر، دو قاشق چایخوری مخلوط کنید آب لیموو نصف قاشق چایخوری نمک؛
در ظرفی دیگر، پوره موز را با یک تخم مرغ، یک سوم فنجان کره ذوب شده و همان مقدار شیر مخلوط کنید.
محتویات دو ظرف را با همزن با هم مخلوط کنید، آجیل و میوه های خشک را به خمیر به دست آمده اضافه کنید.
تابه مولتی کوکر را با کره چرب کنید، خمیر را درون آن بریزید و حالت "Frying" را انتخاب کنید.
بعد از 60 دقیقه مولتی پز خاموش می شود و 20 دقیقه دیگر آن را در حالت گرما قرار می دهیم و سپس پای پخته را برداشته و با پودر قند روی آن می پاشیم.

کوکی های موز: دستور تهیه

هرکسی که رژیم می گیرد همیشه به این فکر می کند که چه شیرینی می تواند بخورد تا از بین برود. پوند اضافییا حداقل برای جلوگیری از به دست آوردن آنها. عالی وجود دارد دستور پخت کوکی های جو دوسربا موز، که شما آن را دوست خواهید داشت و همیشه برای پذیرایی از خود با چیزی شیرین استفاده خواهید کرد. طرز تهیه این نوع شیرینی های رژیمی:

دو موز بزرگ و رسیده را پوست بگیرید و با چنگال له کنید یا در مخلوط کن پوره کنید
یک لیوان بلغور جو دوسر و میوه های خشک را به پوره اضافه کنید
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید
یک ورقه پخت را با کره چرب کنید و خمیر کوکی را با قاشق روی آن قرار دهید
شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید

شارلوت با موز: دستور العمل

همه این را می دانند شارلوت کلاسیکتهیه شده با سیب اما همانطور که اشاره شد خانم های خانه دار با تجربه، اگر این دسر نه با سیب، بلکه با موز تهیه شود کمتر خوشمزه نمی شود. به شما تقدیم می کنیم دستور گام به گام:

4 تخم مرغ را با یک لیوان شکر در یک ظرف مخلوط کنید - همه را با همزن یا همزن دستی بزنید.
یک و نیم فنجان آرد الک شده و دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر را به مخلوط حاصل اضافه کنید.
قالب شیرینی انتخابی را با کره چرب کنید، مقداری از خمیر را داخل آن بریزید.
موز پوست کنده و ورقه شده را روی خمیر قرار دهید.
مابقی خمیر را روی لایه موز بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت قرار دهید.

مافین موز: دستور تهیه

حتی بچه ها هم می توانند مافین موز درست کنند، زیرا فقط باید خمیر را به درستی مخلوط کرده و در فنجان های کاغذی پخت بریزید. اما اگر تا به حال درست کردن دسر را امتحان نکرده اید، پس ما یک دستور گام به گام برای این غذاهای خوشمزه آرد با موز را به شما ارائه می دهیم:

قبل از ورز دادن خمیر فر را روشن کنید تا 180 درجه گرم شود و قالب های فر را کاملا با کره چرب کنید.
خمیر را آماده کنید:

یک و نیم پیمانه آرد را الک کنید
نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر، به همان مقدار نمک و یک قاشق چای خوری نوشابه به آرد اضافه کنید.
در ظرف دیگری 3 عدد موز پوست گرفته را خرد کنید
یک لیوان شکر، یک عدد تخم مرغ و 75 گرم کره را به پوره موز اضافه کنید و سپس همه چیز را با همزن کاملا مخلوط کنید.
مخلوط موز را با خمیر مخلوط کنید و سپس همه چیز را در قالب های فر بریزید

کاپ کیک ها را به مدت نیم ساعت در فر بپزید.

دستور پخت کاسرول موز

برای بچه های کوچک برای میان وعده بعد از ظهر می توان یک کاسه میوه و پنیر کوتاژ تهیه کرد. این دسر نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم نیز هست و همچنین تهیه آن آسان و سریع است:

دو قاشق غذاخوری بلغور را با نصف لیوان آب جوشیده بریزید. نیم ساعت بگذارید تا پف کند.
در حالی که بلغور در حال پختن است، سه عدد تخم مرغ را با یک پیمانه وانیلین و سه قاشق غذاخوری شکر با همزن بزنید. باید قوام کفی داشته باشید.
نصف لیوان شیر، 70 گرم کره ذوب شده، بلغور آماده و دو عدد موز ورقه شده را به مایع شکر اضافه کنید.
ظرف پخت را با کره چرب کنید و خمیر به دست آمده را داخل آن بریزید و به مدت 50 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید.

نان زنجبیلی با موز: دستور العمل

کلوچه های شیرینی زنجبیلی یک دسر رژیمی محسوب می شوند زیرا عمدتاً بخارپز می شوند. طرز تهیه شیرینی زنجبیلی را به شما خواهیم گفت... خمیر شکلاتیبا موز:

80 گرم کره ذوب شده را با دو قاشق غذاخوری عسل، یک تخم مرغ و نصف لیوان شکر مخلوط کنید.
مخلوط آماده شده را روی آن قرار دهید حمام آبو آن را بجوشانید تا غلیظ شود. در عین حال فراموش نکنید که خمیر را همیشه هم بزنید.
وقتی خمیر غلیظ شد، نصف قاشق چایخوری نوشابه، دو فنجان الک شده اضافه کنید آرد گندمیک و نیم قاشق غذاخوری کاکائو و موز را به قطعات متوسط برش دهید.
از خمیر به دست آمده گلوله هایی تشکیل می دهیم ، آنها را در یک دیگ دوبل قرار می دهیم و به مدت 50 دقیقه در حالت "پخت" می پزیم.

کوکی‌های شیرینی زنجبیلی با موز سرو می‌شوند و با پودر قند پاشیده می‌شوند.

کوکتل موز: دستور غذا

اسموتی موز یک جایگزین عالی برای صبحانه یا راهی برای ترغیب فرزندتان به نوشیدن است محصول لبنیاگر از خوردن ماست یا پنیر خودداری کرد. درست کردن اسموتی موز آسان است:

یکی دو عدد موز رسیده را تکه تکه کنید
500 میلی لیتر شیر روی آنها بریزید
دارچین و سایر ادویه ها را به دلخواه به این مخلوط اضافه کنید.
همه مواد را با استفاده از مخلوط کن هم بزنید

هر کدبانو به طور مستقل می تواند دستور العمل هایی برای غذاهای موز ارائه دهد. از این گذشته، این میوه طبیعت منحصر به فردی است که هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند از آن لذت ببرند، هم به شکل خالص و هم در دسرهای مختلف.

ویدئو: "دستور پخت موز"

موز محصولی فوق العاده است کیفیت های طعم، که با بسیاری از غذاهای لذیذ دیگر ترکیب می شود: شکلات، قهوه، آجیل، وانیل و غیره. در این پشت سر هم نتایج بسیار سبک، خوشمزه و غذاهای غیر معمول. علیرغم این واقعیت که بیرون بهار است و احتمالاً قبلاً در مورد شروع یک رژیم غذایی فکر کرده اید، گاهی اوقات می توانید و باید برای آرامش خاطر از چیزی واقعاً خوشمزه پذیرایی کنید.

10 دستور پخت دسر موز ساده و خوشمزه که بدون شک شما را بی تفاوت نمی کند، به شما معرفی می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

4 عدد موز،
شکلات تیره،
نصف لیوان شیر،
یک قاشق غذاخوری گردو

طرز پخت:

موزها را پوست بگیرید و در فر از قبل گرم شده روی سینی فر قرار دهید و با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 8 دقیقه بپزید. آجیل ها را خرد کرده و حدود 10 دقیقه در فر خشک کنید، شکلات را در حمام آب ذوب کنید، فراموش نکنید که آن را مدام هم بزنید. وقتی جرم یکدست شد، شیر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. موزها را بیرون بیاورید و روی آنها شکلات آب شده بریزید و روی آنها آجیل بپاشید. برای راحتی کار می توانید از سیخ های بزرگ یا چوب های چوبی استفاده کنید و روی هر کدام یک موز بچینید.

مواد تشکیل دهنده:

پنیر کم چرب 300 گرم،
یک جفت موز،
نصف تخته شکلات،
یک قاشق غذاخوری بادام،
قهوه فوری 50 گرم
یک قاشق چایخوری شکر،
50 گرم آب.

طرز پخت:

آجیل ها را خشک، پوست می کنیم و خرد می کنیم. پنیر دلمه را از صافی مالش می دهیم، سپس در مخلوط کن می زنیم. موز را به پنیر اضافه کنید و دوباره هم بزنید. قهوه و شکر را مخلوط کرده، آب را اضافه کرده و داخل پنیر و موز بریزید، دوباره هم بزنید. شکلات باید خنک شود و روی یک رنده درشت رنده شود. دسر تمام شده را در کاسه ها با بادام و شکلات پاشیده شده سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

4 عدد موز،
نصف لیوان آرد،
یک جفت تخم مرغ،
نصف چوب کره،
3-4 قاشق غذاخوری پودر قند،
بکینگ پودر 1 بسته،
50 گرم آب،
نمک

طرز پخت:

ابتدا روغن را با پودر ترکیب کرده و آسیاب کنید تا یکدست شود. تخم مرغ ها را هم زده و به مخلوط شکر و کره اضافه کنید. در آب گرم بریزید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به کل مخلوط اضافه کنید. موزها را پوست گرفته و به صورت خمیر غلیظی در بیاورید و به خمیر اضافه کنید. ظرف فر را با روغن چرب کنید و خمیر را روی آن قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. دسر تمام شده باید 5 دقیقه زمان داده شود تا در قالب خنک شود. سپس می توانید آن را بیرون آورده و با پودر قند و تکه های موز تزئین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

4 عدد موز،
450 گرم شراب قرمز،
لیوان شکر
5 گرم دارچین آسیاب شده.

طرز پخت:

موز را پوست بگیرید و برش دهید قطعات بزرگ، حدود 3 قطعه از یک موز. شربت را بپزید: شراب، شکر و دارچین را مخلوط کنید و بگذارید بجوشد. به محض جوش آمدن شربت، موز را داخل آن فرو کنید و بلافاصله از روی حرارت بردارید. بگذارید موز به مدت 6 ساعت در شربت خیس بخورد. دسر لذیذ آماده است، با خودتان شگفت زده کنید شاهکار آشپزیدوستان

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ 1 عدد؛
2 عدد موز؛
100 گرم شیر؛
یک لیوان شکر؛
نصف لیوان آرد؛
50-60 گرم روغن نباتی.

طرز پخت:

موز، شکر، شیر و تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد را در آنجا اضافه کنید، سریع مخلوط کنید تا تمام آرد بدون گلوله شدن حل شود. یک قاشق را در ماهیتابه گرم شده با روغن نباتی قرار دهید و دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای شود.

بستنی موز رژیمی

مواد تشکیل دهنده:

2 عدد موز؛
یک پیمانه دارچین آسیاب شده؛
100 گرم ماست طبیعی؛
جایگزین شکر (مقدار را به سلیقه تنظیم کنید).

طرز پخت:

موز ها را به مکعب های بزرگ برش دهید و چند ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا یخ بزند. وقتی تکه های موز یخ زد، آن ها را از فریزر خارج کرده و در مخلوط کن بریزید. دارچین و ماست هم میفرستیم اونجا. در این مرحله می توانید فیلر طعم دهنده ای را که ترجیح می دهید اضافه کنید: کره بادام زمینی، آجیل ، کنیاک.

اگر از مواد مایع (مثلا کنیاک) استفاده می کنید، آن ها را کم کم اضافه کنید تا قوام کلی بستنی شکل خود را از دست ندهد.

همه چیز را در مخلوط کن بزنید تا بستنی یکدست و خوشمزه شود خانگیآماده!

مواد تشکیل دهنده:

500 گرم آرد؛
2 عدد موز؛
2 قاشق غذاخوری نیشکر؛
نصف لیوان شکر معمولی؛
100 گرم کره؛
2 عدد تخم مرغ؛
بکینگ پودر 10 گرم.

طرز پخت:

سفید را مخلوط کنید و نیشکر، تخم مرغ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. موز را با چنگال له کنید و به کل جرم اضافه کنید. اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، خمیر نرمی خواهید داشت. اگر خمیر هنوز مایع است، آرد را به غلظت دلخواه اضافه کنید. قالب مافین را با کره چرب کنید و خمیر را بین قالب ها پخش کنید تا 1/3 از هر قالب پر شود. به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

مواد تشکیل دهنده:

4 عدد موز؛
1 قاشق غذاخوری کشمش؛
400 گرم بلغور جو دوسر؛
تخمه آفتابگردان (به سلیقه).

طرز پخت:

موز را با بلغور جو دوسر بکوبید تا یک توده غلیظ تشکیل شود. در ظرفی جداگانه با بقیه مواد مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس با استفاده از قاشق غذاخوری مخلوط آماده شده خود را به شکل کلوچه های گرد روی کاغذ غذا یا فویل قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید، کوکی ها باید قهوه ای شوند. نتیجه معطر و کوکی های خوشمزهتهیه شده از دو ماده اصلی، در صورت تمایل، می توانید کاکائو و آجیل و همچنین میوه های خشک را اضافه کنید. خیلی دسر سبکبرای کسانی که بدون فراتر رفتن از رژیم غذایی خود چیزی خوشمزه می خواهند: فقط 88 کیلو کالری در هر 100 گرم دسر.

100 میلی لیتر خامه 20٪؛
شکر 50 گرم؛
3 عدد تخم مرغ؛
3 قاشق غذاخوری آرد؛
نیم کیلوگرم پنیر دلمه؛
2 عدد موز؛
20 گرم کره؛
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
وانیلین

طرز پخت:

تخم مرغ ها را با شکر میزنیم، وقتی کف سفیدی تشکیل شد خامه را اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم تا یکدست شود. سپس آرد، پنیر و بکینگ پودر را اضافه کنید و فقط خوب مخلوط کنید. موز را به مکعب های متوسط برش دهید و به همان مخلوط اضافه کنید. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید، آماده ما را بریزید توده کشک. فر را از قبل گرم کنید و ظرف را به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. خوشمزه و کاسرول آبدارو مهمتر از همه، تهیه آن بسیار آسان است.

مواد تشکیل دهنده:

100 گرم شکلات تلخ؛
نصف چوب کره؛
2 قاشق غذاخوری آرد؛
نصف فنجان شکر قهوه ای؛
نمک (به طعم)؛
200 گرم پنیر لپه نرم؛
2 قاشق غذاخوری پودر شکر؛
2 عدد تخم مرغ؛
یک جفت موز

طرز پخت:

لایه شکلاتی: شکلات و کره را در یک حمام آب ذوب کنید تا فرآیند سریعتر انجام شود. نصف شکر را با یک عدد تخم مرغ زده تا کف کند، آرد و نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

لایه موز: موز را له کنید، در مخلوط کن به همراه پنیر، تخم مرغ و بقیه شکر بزنید، غلظت آن باید خامه ای شود.

بعد از یک تابه براونی استفاده می کنیم. آن را با فویل می پوشانیم و لایه ها را به طور متناوب می چینیم. لایه بالاییبا استفاده از چاقو آن را تراز می کنیم و لکه های مرمر زیبایی ایجاد می کنیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. نیم ساعت بپزید و در پایان پخت به طور دوره ای با خلال دندان بررسی کنید که براونی ها آماده هستند. اگر خلال دندون خیس شد به کمی زمان اضافه در فر نیاز دارد. قبل از سرو، براونی ها باید خنک شوند و به صورت مربع برش داده می شوند.

موز شیرین است و راه خوشمزهگرسنگی را رفع کنید وقتی صبحانه دیر شده و ناهار هنوز دور است. این منبع سالم سروتونین نه تنها خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، بلکه به لطف پتاسیم عضله قلب شما را نیز تقویت می کند.

برای اطمینان از اینکه همیشه سالم و شاد بمانید، ما بیشترین را جمع آوری کرده ایم دستور العمل های ساده دسرهای خوشمزهاز موز

دسر موز-کرم نارگیل

شما نیاز خواهید داشت:

2 فنجان نان کوتاه
2 قاشق چایخوری صحرا
کره 1/4 پیمانه
مخلوط پودینگ 1 بسته
شیر 1 3/4 فنجان
2 عدد موز متوسط
2 فنجان خامه فرم گرفته
1/2 فنجان پرک نارگیل

آماده سازی:

فر را با دمای 190 درجه گرم کنید.
مخلوط آسیاب شده را در مخلوط کن به صورت خرده های خرد شده مخلوط کنید نان کوتاهو کره را تا زمانی که یکدست شود. در قالب قرار دهید.
در فر قرار دهید و حدود 15 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مخلوط پودینگ را با شیر ترکیب کرده و هم بزنید.
موز را ورقه ای برش دهید و روی پایه قرار دهید. پودینگ را روی آن پخش کنید. با تکه های نارگیل بپاشید. روی آن را بپوشانید و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

پنکیک موز

شما نیاز خواهید داشت:

شیر 250 میلی لیتر
آرد 175 گرم
1 عدد موز
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری ل صحرا
یک عدد دارچین

آماده سازی:

موز را خرد کرده و با شیر در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
آرد و بکینگ پودر و دارچین را در ظرفی الک کرده و نمک و شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط مایع را داخل مخلوط خشک بریزید و هم بزنید.
یک ماهیتابه را گرم کنید و آن را با روغن نباتی چرب کنید (درست قبل از سرخ کردن اولین پنکیک).
خمیر را هر بار 1 قاشق غذاخوری بریزید و شکل دایره ای به آن بدهید.
روی حرارت متوسط بپزید تا حباب بزند، سپس آن را به طرف دیگر برگردانید.

نان مینی موزی

شما نیاز خواهید داشت:

آرد گندم 230 گرم
شکر 120 گرم
گردو 140 گرم
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری سودا
1/4 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری دارچین
2 عدد تخم مرغ
کره 115 گرم
پوره موز 400 گرم

آماده سازی:

گردوها را در ماهیتابه خشک به مدت 8 تا 10 دقیقه تفت دهید. بگذارید خنک شود، سپس به قطعات بزرگ خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، همه مواد خشک را مخلوط کنید: آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین.
اضافه کنید گردو. خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را جداگانه با همزن بزنید، پوره موز و کره آب شده (خنک شده تا دمای اتاق). خوب مخلوط کنید.
مواد مایع را داخل مواد خشک بریزید و با کاردک سیلیکونی مخلوط را به صورت دورانی از پایین به بالا هم بزنید. پس از مرطوب شدن آرد، هم زدن را متوقف کنید. خمیر باید گلوله باشد.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب های مافین را با روغن نباتی چرب کرده و آرد بپاشید. خمیر را به قالب های آماده شده منتقل کنید و در آن قرار دهید فر داغبه مدت 50 تا 55 دقیقه به سطح متوسط.
زمان پخت به اندازه قالب ها بستگی دارد: هر چه قالب طولانی تر باشد، نان کمتر و زمان کمتری برای پخت نیاز دارد.
آماده بودن نان را با چوب چوبی چک کنید.
نان تمام شده را از فر خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه در تابه بماند. پس از این، نان را از تابه خارج کرده و روی توری سیمی بگذارید تا خنک شود.

ساندویچ با موز و نوتلا

شما نیاز خواهید داشت:

1 عدد موز بزرگ رسیده
4 برش نان ساندویچی
2 قاشق غذاخوری ل بادام بو داده
60 گرم نوتلا یا هر شکلات آجیلی

آماده سازی:

موز را پوست گرفته و برش بزنید. بادام را خرد کنید.
گسترش پخش شکلاتهر 4 برش نان بادام بپاشید و با قاشق فشار دهید. برش های موز را روی 2 برش قرار دهید.
2 ساندویچ را با پوشاندن 2 برش نان موزی با 2 برش نوتلا، کنار هم جمع کنید.
ساندویچ ها را روی رنده گریل قرار دهید و یک وزنه را روی تخته قرار دهید. به مدت 5 تا 6 دقیقه گریل کنید و یک بار بچرخانید تا نوارهای قهوه ای روی نان ایجاد شود.
هر ساندویچ را به صورت مورب نصف کنید. گرم سرو کنید.

کوکی موز با تکه های نارگیل

شما نیاز خواهید داشت:

3 عدد موز
1/2 فنجان پرک نارگیل
2 فنجان بلغور جو دوسر
1/4 فنجان روغن نباتی
شکر وانیلی 10 گرم

آماده سازی:

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
پوره موز را در مخلوط کن آماده کنید یا موز را با چنگال له کنید.
در یک کاسه بزرگ، پوره موز را با هم مخلوط کنید. بلغور جو دوسر، تکه های نارگیل، روغن نباتی و شکر وانیل.
کاغذ پخت را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
یک قاشق غذاخوری کوکی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید.

موز شکلاتی با آجیل

شما نیاز خواهید داشت:

موز
شکلات (ترجیحا حداقل 75%)
آجیل (بادام خوب عمل می کند)

آماده سازی:

موز را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فریزر قرار دهید.
شکلات را در حمام آب ذوب کرده و مغزها را آسیاب کنید.
موز را از فریزر خارج کنید، در شکلات فرو کنید و با آجیل بپاشید. خیلی مهم است که این کار را سریع انجام دهید تا شکلات وقت خنک شدن و موزها برای گرم شدن نداشته باشد.

مافین با بلغور جو دوسربدون روغن

شما نیاز خواهید داشت:

200 گرم آرد جو دوسر
50 مشت آرد گندم
1 عدد موز
2 عدد تخم مرغ
100 گرم سس سیب
2 قاشق غذاخوری ل صحرا
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری دارچین

آماده سازی:

سس سیب را با شکر ترکیب کنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
موز را پوست گرفته و در ظرفی جداگانه با چنگال خوب له کنید. خمیر بدست آمده را به آن اضافه کنید سس سیببا شکر و تخم مرغ مخلوط کنید.
هر دو نوع آرد و بکینگ پودر را در مخلوط مایع الک کنید، دارچین را اضافه کنید، خمیر را ورز دهید: نباید خیلی سفت شود.
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. لیوان های کاغذی را در قالب های مافین قرار دهید (اگر از آن ها استفاده نمی کنید، می توانید به سادگی اولین ها را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید). خمیر را در قالب ها تقسیم کرده و به مدت 25 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.

پودینگ موز

شما نیاز خواهید داشت:

2 قاشق غذاخوری شیر
شکر 70 گرم
1 قاشق غذاخوری ل آرد
2 قاشق چایخوری نشاسته
یک پیمانه وانیلین
2 عدد زرده
14 عدد بیسکویت هایی که به راحتی خیسانده می شوند
2 عدد موز

آماده سازی:

ابتدا شیر را گرم کنید، اما آن را به جوش نیاورید.
زرده ها را جداگانه زده و حدود یک چهارم شیر داغ شده را داخل آن بریزید. ضرب و شتم بیشتر.
شکر، آرد، نشاسته و وانیل را در یک قابلمه با شیر باقی مانده مخلوط کنید.
با حرارت متوسط هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. پس از این، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید پودینگ با درب خنک شود.
در حالی که مخلوط در حال خنک شدن است، قالب ها را آماده کنید. کوکی ها و موزهای ورقه شده را کف آن قرار دهید.
یک لایه دیگر اضافه کنید و با پودینگ باقی مانده پر کنید.
با تکه های موز و کوکی ها تزئین کنید.

مربای موز

شما نیاز خواهید داشت:

5 عدد موز
850 گرم آناناس کنسرو شده
25 گرم پرک نارگیل
آب 1-2 لیمو
شکر 320 گرم

آماده سازی:

موز را پوست گرفته و خرد کنید.
آناناس ها را به حلقه یا تکه برش دهید - مهم نیست. مایع را با هم داخل تابه بریزید.
تکه های نارگیل را اندازه بگیرید.
شیرینی شربت موجود در آناناس از تولید کنندگان مختلف متفاوت است. ابتدا 320 گرم شکر را اضافه کرده و به میزان مزه اضافه کنید.
آب لیموی تازه فشرده شده را اضافه کنید.
همه مواد را در یک قابلمه مخلوط کنید.
مرتب هم بزنید، آن را به جوش آورید. حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بپزید. سپس با همزن بزنید تا یکدست شود و تا ضخامت دلخواه بپزید.
داخل شیشه های استریل شده بریزید و حداکثر یک ماه در یخچال نگهداری کنید.

شربت موز

شما نیاز خواهید داشت:

2 عدد لیمو کوچک
4 عدد موز
6 قاشق غذاخوری ل پودر قند

آماده سازی:

لیمو و موز را مکعبی خرد کنید.
قطعات را در ظرفی بریزید و پودر قند را اضافه کنید.
همه مواد را با همزن بزنید تا به یک توده همگن تبدیل شوند، پوره را داخل آن بریزید فریزربه مدت 4 ساعت
برای اینکه دسر لطیف شود، باید آن را هر ساعت یک بار هم بزنید.

یک دسر کشک بدون پخت با موز، مناسب برای کودکان یک سال به بالا.

دسر کشک و موز- این یک فرصت عالی است تا کودک خود را با شیرینی جات نوازش کنید بدون اینکه نگران سلامتی او باشید. این غذا نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان را نیز خوشحال می کند. ترکیبی متعادل از پنیر دلمه، بلغور جو دوسر خرد شده و موز با مقدار کمی شکلات به شما این امکان را می دهد که از دسر لذت ببرید بدون اینکه به اندامتان آسیبی برساند. آماده شدن دسر کشکبدون پخت و فقط 15 دقیقه برای آماده سازی زمان لازم است. پس از این، باید 30 دقیقه صبر کنید تا دسر خنک شود. می توانید آن را در عصر همراه با چای یا صبح، علاوه بر صبحانه سرو کنید.

موز - 1 عدد؛
پنیر دلمه 200 گرم؛
بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. l.
شیر - 2 قاشق غذاخوری. l.
پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. l.
شکر گرانول - 5 قاشق غذاخوری. l.
کره 30 گرم.
برای تزئین: چیپس شکلات یا موز - 1 قاشق غذاخوری. ل

طرز تهیه دسر کشک موز بدون پخت.

1. اول از همه، شما باید بلغور جو دوسر را در مخلوط کن چرخ کنید. آرد باید کسری نسبتا ریز باشد. در صورت تمایل، بلغور جو دوسر را می توان با خرده های وافل یا کوکی جایگزین کرد. البته باید توجه داشت که در این صورت دسر مقوی تر خواهد بود.

2. بلغور جو دوسر خرد شده را در یک کاسه کم عمق بریزید. پنیر دلمه و 3 قاشق غذاخوری شکر گرانول را اضافه کنید. برای دسر موز بهتر است از پنیر ریز دانه و نرم استفاده کنید. مقدار شکر را می توان با توجه به ذائقه کم یا زیاد کرد.

3. همه مواد باید با قاشق یا چنگال کاملا له شوند. باید یک توده چسبناک همگن بدست آورید.

4. می توانید یک تکه شکلات ذوب شده مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید. برای انجام این کار، باید آن را به قطعات کوچک خرد کنید، آن را به یک ظرف مناسب منتقل کنید و 2 قاشق غذاخوری در آن بریزید. ل شیر شکلات باید در یک حمام آب گرم شود، گاهی اوقات هم بزنید. وقتی کاملا ذوب شد باید داخل مایه کشک ریخته شود.
در صورت تمایل شکلات داغمی توانید خودتان آن را بپزید برای این کار ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، شکر و شیر را با هم مخلوط کنید. به این مخلوط باید یک تکه کوچک کره اضافه کنید.

5. با هم زدن مداوم، مخلوط شکلات باید در یک حمام آب گرم شود. وقتی همه مواد به یک لعاب یکدست و یکدست تبدیل شدند، باید آن را از روی حرارت برداشته و کمی خنک شود.

6. سپس هات چاکلت باید به مخلوط کشک منتقل شود و کاملا مخلوط شود.

7. پس از این، باید قطعه را روی یک سطح صاف قرار دهید فیلم چسبناکبه عرض حدود 20 سانتی متر مخلوط شکلات و کشک را در مرکز قرار دهید. با گذاشتن 2 سانتی متر فضای آزاد در لبه ها، باید در یک لایه یکنواخت توزیع شود.

8. باید یک موز پوست کنده را وسط آن قرار دهید. بهتر است برای دسر از میوه های رسیده و سالم استفاده کنید که پوست آن قبلاً در جاهایی تیره شده و با نقاط سیاه پوشیده شده است. در این صورت طعم و مزه خوراکی تندتر خواهد بود.

9. توده کشک را همراه با فیلم بلند کنید، موز را در آن بپیچید. محکم بپیچید سوسیس شکلاتیفیلم بگیرید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

10. دسر کشک و موز تمام شده را می توان در تراشه های شکلات یا نارگیل بغلتانید. قبل از سرو، آن را به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید.

دسر موز یک غذای لذیذ شگفت انگیز است که همه بزرگسالان و کودکان آن را دوست دارند. از میوه های استوایی برای تهیه بستنی، پودینگ، کیک، ساندویچ، پنکیک و رول استفاده می شود که طعمی منحصر به فرد، بافت لطیف و عطر فریبنده ای دارند. با انتخاب یکی از دستور العمل های پیشنهادی و رعایت دقیق توصیه ها می توانید به سرعت و به راحتی در آشپزخانه خود یک غذای موز تهیه کنید.

ساده ترین راه برای تهیه دسر موز سنتی غذاهای شرقی- این برای سرخ کردن آنها در خمیر شیرین است. این غذا یادآور پای های نرمبا پر کردن معطر و قطعا همه را در خانه در طول یک مهمانی چای خانوادگی خوشحال می کند.

محصولات مورد نیاز:

شش عدد موز؛
ماست طبیعی (مایع) - 120 میلی لیتر؛
شکر نیشکر - 20 گرم؛
دارچین - 5 گرم؛
تخم مرغ؛
آرد - 110 گرم.

آشپزی:

آرد را الک کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس آن را با ماست ترکیب کرده، شکر و دارچین را اضافه کرده، تخم مرغ را هم بزنید.
همه اجزا را به شدت هم بزنید تا ترکیب یکدست شود.
لایه رویی موز را بردارید و آنها را از طول و سپس به صورت ضربدری به چند قسمت برش دهید.
روغن نباتی (30 گرم) را در یک قابلمه گرم کنید.
تکه های موز را به مخلوط آرد و ماست آغشته کنید و سپس با استفاده از چنگال روی سطح سرخ کردنی قرار دهید.
میوه ها را از یک طرف و طرف دیگر به مدت سه دقیقه بپزید تا ترد شوند.

خدمت کنید موز سرخ شدهبه زبان چینی می توان آن را به صورت گرم یا سرد سرو کرد که با براده های شکلات تیره و سفید پوشانده شده است.

دسر کشک و موز

این خوراک میوه ای از موجود و مواد سالم. دسر کشک موز لطیف است، طعم دلپذیرو بسیار اصلی به نظر می رسد، بنابراین هم بزرگسالان و هم شیرینی های کوچک از آن قدردانی می کنند.

محصولات مورد نیاز:

پنیر دلمه - 0.25 کیلوگرم؛
خامه ترش - 120 گرم؛
سیب بزرگ (انواع شیرین)؛
کوکی های قهوه - 85 گرم؛
عسل - 20 گرم.

آشپزی:

موزها را پوست گرفته، تکه تکه کنید و در مخلوط کن بریزید. سپس پنیر دلمه را اضافه کنید و خوب آسیاب کنید تا یک توده الاستیک و مطبوع تشکیل شود.
بعد از این کار خامه ترش و عسل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره بزنید و به مدت یک ربع در یخچال قرار دهید.
کوکی ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس به برش های نازک برش دهید.
قالب های شیشه ای کوچک بردارید و کف آن را با کلوچه های خرد شده پر کنید. پنیر دلمه و موس میوه را روی آن قرار دهید و با خرده های شیرین بپاشید.
پس از آن، هر وعده را با برش های سیب و برگ نعنا تزئین کنید.

دسر کوتاژ-موز را در سرما قرار دهید و بعد از سه ساعت آن را در ترکیب با نوشیدنی های مورد علاقه خود امتحان کنید.

کیک موز

کیک خانگی تهیه شده از میوه های معطر استوایی – لطیف ترین غذابا طعمی شگفت انگیز که همه به سادگی باید آن را امتحان کنند. دسر موزی که طبق این دستور تهیه شده است در یک روز معمولی شما را خوشحال می کند و می تواند به اندازه کافی میز را در طول تعطیلات تزئین کند.

محصولات مورد نیاز:

پنج تخم مرغ؛
آرد - 0.4 کیلوگرم؛
شکر - 285 گرم؛
یک بسته بیکینگ پودر؛
چهار عدد موز؛
ژلاتین - 32 گرم؛
خامه ترش - 0.6 کیلوگرم؛
وانیلین - 5 گرم؛
تکه های نارگیل - 50 گرم.

آشپزی:

تخم مرغ ها را در یک بشقاب عمیق بشکنید و روی آنها را با شکر (200 گرم) بپوشانید. سپس وانیل را اضافه کنید و محصولات را با همزن خرد کنید تا کف غلیظی ظاهر شود.
بکینگ پودر و آرد الک شده را داخل مایه زده شده بریزید و دوباره با همزن مخلوط کنید. نتیجه باید یک خمیر نیمه مایع و چسبناک باشد.
یک ظرف فر را با کره چرب کنید و با پایه آرد پر کنید.
فر را با دمای 195 درجه گرم کنید و قالب را داخل آن قرار دهید و به مدت بیست و پنج دقیقه بپزید.
محصولات پخته شده را از فر خارج کرده و خنک کنید.
اکنون باید انجام دهیم کرم ژله ایاز خامه ترش برای این کار باید ژلاتین را در یک لیوان خیس کنید آب گرمو صبر کنید تا کاملا حل شود.
مخلوط ژلاتین را هم بزنید و با خامه ترش در ظرفی قرار دهید. سپس یک پیمانه وانیل را اضافه کرده، شکر باقیمانده را اضافه کرده و به شدت هم می زنیم.
بیسکویت پخته شده را به مکعب های بزرگ برش دهید. سپس موز را پوست گرفته و به صورت ورقه ای خرد کنید. محصولات آماده شده را با خامه ترشو در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
روی کیک را با دایره های موزی تزئین کنید، آنها را به ترتیب تصادفی قرار دهید.
دسر را به مدت هشت ساعت در اتاق سرد قرار دهید تا خوب سفت شود.

کیک تمام شده را روی یک بشقاب صاف قرار دهید، روی آن را با تکه های نارگیل بپوشانید، به قطعات تقسیم کنید و با چای یا قهوه داغ سرو کنید.

آشپزی با انواع توت ها و شکلات

غذای موز و توت روی سیخ های چوبی، پوشیده شده آیسینگ شکلاتی- یک راه حل فوق العاده برای جشن کودکان. میوه های رسیده و کشسان در اینجا مناسب هستند که قبل از پخت باید خوب خنک شوند تا محکم تر به چوب ها بچسبند و روکش شکلاتیسریعتر یخ زد

محصولات مورد نیاز:

پنج عدد موز؛
توت فرنگی - 350 گرم؛
خامه (15٪) - 45 میلی لیتر؛
شکلات تیره؛
پودر قنادی چند رنگ و دانه کنجد - هر کدام 25 گرم.

آشپزی:

شکلات را تکه تکه کنید، در قابلمه کوچکی بریزید و خامه را داخل آن بریزید. سپس آن را روی اجاق قرار داده و با هم زدن مداوم، شکلات را با حرارت ملایم ذوب کرده و سپس فر را خاموش کرده و اجازه دهید مخلوط خنک شود.
موز را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید، سپس آن را خارج کرده و 4 قطعه کنید.
توت فرنگی ها را بشویید و ساقه ها را جدا کنید.
برش های موز را با دقت روی چوب های چوبی بچرخانید و آنها را با توت فرنگی جایگزین کنید.
لعاب شکلات را روی میوه ها بریزید و آن را به مدت 30 ثانیه در حالت عمودی نگه دارید تا مخلوط اضافی از بین برود.
دسر را با احتیاط در یک لیوان بزرگ قرار دهید تا میوه ها از یکدیگر فاصله داشته باشند و به دیواره ظرف برخورد نکنند.
سپس روی درمان را با پودر رنگی بپاشید و دانه های کنجد، ارسال به سرما.

دسر موز 2-3 ساعت دیگر آماده می شود، توصیه می شود آن را با آب میوه، کمپوت خانگی یا شیر گرم بخورید.

پنکیک خوشمزه با موز

گزینه عالی برای صبحانه مقویپنکیک های شیرین و کرکی هستند که با موز درست می شوند. یک خوراکی لذیذ قبل از شروع مدرسه یا روز کاری به شما روحیه عالی می دهد و به شما انرژی می دهد.

محصولات مورد نیاز:

شیر - 0.2 لیتر؛
موز - 2 عدد؛
دو عدد تخم مرغ؛
آرد گندم - 90 گرم؛
شکر - 15 گرم؛
سودا - 4 گرم؛
یک پیمانه نمک

آشپزی:

میوه های استوایی را پوست بگیرید، سپس برش دهید، با شکر بپوشانید و با چنگال کاملا له کنید.
موز له شده را با شیر، تخم مرغ خام و نوشابه ترکیب کنید. سپس هم بزنید تا یکدست شود.
حالا نمک را اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لزج و روانی به دست آید.
یک ماهیتابه را با روغن نباتیو مخلوط موز را داخل آن بریزید و به طور مساوی کف ظرف پخش کنید.
پنکیک ها را دو طرف روی حرارت ملایم به مدت دو دقیقه سرخ کنید.

خدمت کنید پنکیک موزآنها باید گرم سرو شوند و با مربای میوه، عسل یا خامه ترش تازه سرو شوند.

چیزکیک های اشتها آور

چیزکیک های اشتها آور با طعم موز خیلی راحت و سریع از مواد موجود، که در هر فروشگاهی یافت می شود. پنیر دلمه برای آنها باید دارای محتوای چربی متوسط باشد و بلغور جو دوسر که ساختاری کرکی به محصول می دهد، باید در آسیاب قهوه از قبل آسیاب شود.

محصولات مورد نیاز:

یک تخم مرغ؛
آرد - 20 گرم؛
پنیر دلمه - 0.15 کیلوگرم؛
بلغور جو دوسر - 60 گرم؛
موز;
پودر قند - 55 گرم؛
یک پیمانه دارچین

آشپزی:

موز را در مخلوط کن خرد کنید تا خمیری شود سپس دارچین و پودر قند را اضافه کنید و مخلوط کنید.
در توده شیرینتخم مرغ را بشکنید، پنیر را اضافه کنید، آرد، غلات را اضافه کنید، سپس به شدت هم بزنید.
یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید، سپس خمیر را در قسمت های کوچک داخل آن بریزید و چیزکیک ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
محصولات نهایی را در یک پشته روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید و روی میز قرار دهید.

چیزکیک های گرم را باید با شیر تغلیظ شده یا عسل مایع ریخته و قبل از سرد شدن مصرف کنید.

پودینگ موز

پودینگ موز یک دسر بدون پخت بسیار خوش طعم و معطر است که تهیه آن نیاز به دانش خاصی و تجربه آشپزی گسترده ندارد. میوه خوریمناسب برای موقعیت های خاص و یا خدمت یک افزودنی خوببرای چای با خانواده

محصولات مورد نیاز:

دو عدد زرده مرغ؛
نشاسته - 15 گرم؛
شیر (2.5٪) - 0.4 لیتر؛
کیسه وانیلی؛
آرد - 25 گرم؛
دو عدد موز؛
شکر - 50 گرم؛
کوکی های خرد شده - 4 عدد؛
چیپس شکلات - 30 گرم؛
چهار برگ نعنا

آشپزی:

شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
زرده های تخم مرغ را کمی با همزن بزنید و شیر گرم (200 میلی لیتر) را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد را در یک فنجان بریزید، شکر، نشاسته و وانیل را اضافه کنید، شیر باقی مانده را در آن بریزید.
مخلوط آرد را با مخلوط تخم مرغ و شیر ترکیب کرده و روی اجاق قرار دهید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. سپس شعله را خاموش کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند.
لیوان‌های بزرگ را بردارید و آن‌ها را با کلوچه‌های خرد شده پر کنید. سپس موز را که به ورقه های نازک برش داده اید اضافه کنید.
حالا قالب ها را با کلوچه و میوه با مخلوط پخته شده پر کنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.

دسر بدون پخت آماده است.

موز زیر یک کت خز - یک دسر خوشمزه و ساده

یک دسر فوق العاده برای میز ضیافت- این یک موز زیر یک کت خز است که در پانزده دقیقه درست می شود. این ظرف نه تنها به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، بلکه به لطف استفاده از مواد طبیعی بسیار سالم نیز می شود.

مواد لازم (در هر وعده):

خامه ترش کم چرب - 60 گرم؛
موز - 1 عدد؛
یک تکه کره؛
پنیر دلمه - 0.38 کیلوگرم؛
پودر کاکائو - 45 گرم؛
وانیل - به مزه؛
شکر - 90 گرم؛
آجیل (هر) - 70 گرم.

آشپزی:

موز را پوست بگیرید و در یک بشقاب بزرگ قرار دهید.
پنیر کوتیج را در مخلوط کن بریزید، شکر، کره و وانیل را اضافه کنید، همه محصولات را خوب بزنید.
موز را با مخلوط به دست آمده در یک لایه ضخیم بپوشانید.
حالا باید فیلینگ شکلاتی را درست کنید. برای این کار شکر را با کاکائو مخلوط کنید سپس در شیر بریزید و کره را اضافه کنید و روی آتش بگذارید.
مخلوط را حدود هفت دقیقه بپزید و وقتی غلیظ شد کنار بگذارید و خنک کنید.
مخلوط شکلاتی را روی موز زیر مایه کشک بریزید و روی آن را با تکه های مغز تزئین کنید و به مدت 1.5 ساعت در یخچال قرار دهید.

چه زمانی درمان موزسفت می شود، ظرف را روی میز بگذارید و با همه حاضران رفتار کنید.

کوکی هایی که در دهان شما آب می شوند

کوکی‌های خانگی که با افزودن موز تهیه می‌شوند، عطر و بوی بدی دارند و بافت لطیفی دارند که به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می‌شوند و طعم میوه‌ای ملایمی به جا می‌گذارند. برای به دست آوردن یک خوراکی اشتها آور و زیبا توصیه می شود از یک موز رسیده و شیرین استفاده کنید و برای پخت از قالب های کوچک با طرح جالب استفاده کنید.

محصولات مورد نیاز:

موز - 1-2 عدد؛
عسل (غیر غلیظ) - 23 گرم؛
تخم مرغ؛
شکر گرانول - 48 گرم؛
سودا - یک خرج کردن؛
آرد - به مقدار لازم.

آشپزی:

عسل را در بشقاب بریزید و اضافه کنید تخم مرغ خامو شکر را اضافه کنید.
موز را پوست گرفته و به قطعات کوچک برش دهید.
قطعات میوه را با مخلوط عسل، در مخلوط کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود.
آرد را داخل مخلوط زده شده بریزید و خمیر غلیظی به دست آورید. سپس روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
پس از این کار، پایه آرد را به صورت یک لایه نازک درآورید و از کاترهای شکل دار برای برش کوکی ها استفاده کنید.
محصولات را روی یک ورقه پخت، با مقدار زیادی چرب شده، در یک فر داغ قرار دهید و تا زمانی که قهوه ای زرد شود، بپزید.

کوکی های آماده را در یک سینی شیک قرار دهید و با مربای توت، شیر تغلیظ شده و چای معطر سرو کنید.

قابلمه سریع

یک درمان عالی، ایده آل برای میز کودکان– کاسرول تهیه شده از میوه های گرمسیری و محصولات لبنی. این ظرف کاملاً اشتها آور به نظر می رسد، طعمی آبدار و نسبتاً شیرین دارد و حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند از پس تهیه آن برآید.

محصولات مورد نیاز:

کفیر - 0.3 لیتر؛
پنیر کشک شیرین - 2 عدد؛
بلغور - 130 گرم؛
موز - 150 گرم؛
سودا - 3 گرم؛
کیوی - 3 عدد؛
دو عدد تخم مرغ؛
شکر گرانول - 80 گرم.

کفیر را با پنیرهای کشک مخلوط کنید سپس شکر، تخم مرغ و سمولینا. همه محصولات را با همزن مخلوط کنید.
کیوی را پوست بگیرید و به صورت دایره برش دهید.
موز را به ورقه های باریک برش دهید.
قالب را با مارگارین چرب کنید و کمی بلغور بپاشید و با نیمی از مخلوط کشک پر کنید. موزهای خرد شده را روی آن قرار دهید و باقی مانده مخلوط را روی آن بریزید.
روی محصول را با برش های کیوی تزئین کرده و در فر با دمای ۱۸۵ درجه قرار دهید.
دسر را چهل دقیقه بپزید و سپس فر را خاموش کنید.

قابلمه تمام شده را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید و به صورت مثلث برش دهید و با خامه ترش یا مربای خانگی سرو کنید.

شارلوت با موز

دیگری دستور العمل سادهدسر موز شارلوتی نرم و معطر با طعمی مطبوع است. برای اینکه غذاهای پخته شده تان پف دار شوند، باید از آرد استفاده کنید. حق بیمه، که باید الک شود.

محصولات مورد نیاز:

آرد و شکر - هر کدام 250 گرم؛
چهار عدد موز؛
پنج تخم مرغ؛
آرد سوخاری - به تعداد لازم.

شکر را در مخلوط کن بریزید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سپس به تدریج آرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط را آسیاب کنید.
موز را به ورقه های نازک برش دهید.
یک ورقه پخت را با روغن اسپری کنید، کراکر بپاشید و نیمی از مخلوط آرد را داخل آن بریزید. سپس میوه های خرد شده را بچینید و خمیر باقی مانده را روی آن بریزید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و شارلوت را داخل آن بگذارید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

محصول داغ را خنک کرده سپس به قطعات کوچک تقسیم کرده و پودر قند بپاشید و سرو کنید. اشتهای مبارک!