بهترین رستوران های پراگ بهترین رستوران های پراگ با غذاهای چک کافه های ارزان پراگ کجا هستند

یکی از ساکنان پایتخت چک، عکاس و وبلاگ نویس ژنیا وترانا به اشتراک می گذارد که کجا می توان بستنی های رنگارنگ تردلنیکی و آبجو را امتحان کرد.

پراگ سه سال پیش تبدیل به محل اصلی، محبوب و ایده آل من برای زندگی شد. هر روز می توانم در شهر قدم بزنم، وارد کافه های دنج شوم، روی نیمکت های پارک ها بنشینم، سقف های کاشی کاری شده را تحسین کنم، به قوها در ولتاوا غذا بدهم و دم های مجلل طاووس ها را نوازش کنم. من با علاقه زیاد پراگ را کاوش می کنم، من تمام زیباترین مکان ها و مکان های مخفی غیر آشکار را می شناسم، در این مورد در من می نویسم اینستاگرام (@vetrana). پایتخت چک در هر زمانی از سال زیبا است، اما در زمستان جذابیت خاصی دارد و افراد زیادی در حال حاضر به اینجا می آیند. بر سال نوو عید پاک، نمایشگاه هایی با سوسیس، شراب داغ و تردلنیکی داغ در خیابان های پراگ رخ می دهد - این را نباید از دست داد!

پراگ در معنای معتدلی، مخفف کافه‌های دموکراتیک با غذای دلچسب و آبجو است و نه غذاهای تند. بیشتر گردشگران به رستوران‌های گران قیمت می‌روند، شانک، به‌عنوان تخصص اصلی غذاهای چک، اغلب توسط بازدیدکنندگان سفارش می‌شود. مردم محلی غذاهای مدرن تری مانند استیک یا خرده ریز برای ناهار ترجیح می دهند. کافی‌شاپ‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها به‌طور فعال در حال توسعه هستند، جایی که رفتن در بین مشاغل در طول روز لذت بخش است. عصر، همه در میخانه ها جمع می شوند و تنقلات می خورند. در زیر لیستی از مکان های مورد علاقه من است.

کافه IF

نشانی: Tylovo Namesti 2، پراگ 2
چرا برو:برای صبحانه، برای کیک های باورنکردنی و بهترین بستنی انبه


این کافه ایوتا فابشووا، شیرینی‌پز معروف چک، نویسنده چندین کتاب آشپزی و صاحب دو موسسه در پراگ است. او متخصص دسر، کیک و طرفدار همه چیز فرانسوی است. اگر کافه با روح پرووانس مدرن تزئین شده است: مطمئنم که از فضای محلی قدردانی خواهید کرد. تمام توجهات به یک ویترین بزرگ با کیک های موس باورنکردنی در رنگ های مختلف جلب می شود. من عاشق پسته و هویج هستم. صبحانه‌های اروپایی خوشمزه با بلغور جو دوسر، نان تست تخم‌مرغ و سالاد در طول روز در اینجا سرو می‌شود. و این کافه همچنین در مرکز بسیار مناسب واقع شده است: 10 دقیقه پیاده روی از میدان Wenceslas و چند دقیقه با توقف ترامواهای محبوب 22 و 23 که در مسیر آن جاذبه های زیادی وجود دارد.

گزیده های منو

  • کیک های موس 85 Kč (~262 ₽)
  • کاپوچینو 80 Kč (~246 ₽)

Klasterni pivovar Strahov

نشانی: Strahovske nadvori 301، پراگ، جمهوری چک
چرا برو:آبجو، آبجو، آبجو! و دنده ها! چکی ترین غذاها


تاریخچه کارخانه آبجوسازی Stragov در صومعه ای به همین نام به بیش از 4 قرن می رسد. دیوارهای این موسسه همچنان پژواک اسرار قرون وسطایی را حفظ کرده است و گردشگران را مجبور می کند از سراسر اروپا برای جستجوی این رستوران بیایند، زیرا طبق رتبه بندی آبجوسازان چک، بهترین آبجو در شهر را دارد! تا کریسمس، عید پاک، به مناسبت فصل جدید، انواع خاصی در اینجا تولید می شود. و اینجا یک منطقه زیبا و مناظر عالی از شهر است. عالی است که بازدید از آبجوسازی Strahov را با پیاده روی در امتداد تپه Petřín و ساحل چپ ولتاوا ترکیب کنید.

گزیده های منو

  • سوپ گولش 80 Kč (~246 ₽)
  • دنده های خوک در ماریناد آبجو 370 Kč (~1140 ₽)

کلاسترنی سنک

نشانی: Marketska 1/28، پراگ 6
چرا برو:کنار شومینه بنشینید و با یک لیوان آبجو ریتم آرام چک را بگیرید.


این یک میخانه آرام و ساکت در صومعه Bzhevnov است. "میخانه صومعه" (همانطور که نام موسسه ترجمه شده است) به دلیل بخش های بزرگ معروف است، یک انتخاب مناسب آبجو خوشمزه، خدمات سریع و با کیفیت. و از همه مهمتر قیمت های مناسب. من آنها را به خاطر آبجو گندم خوشمزه ای که در صومعه دم می شود، سالاد با فیسالیس و بال های مرغ. فضای اینجا بسیار ساده است، اما یک شومینه بزرگ وجود دارد که با هیزم واقعی گرم می شود - در زمستان به ویژه جذاب است.

گزیده های منو

  • سوپ قارچ صومعه در نان 65 Kč (~ 200 ₽)
  • زانوی خوک بریان شده با گیلاس وحشی (1.5 کیلوگرم) 425 Kč (~1310 ₽)
  • جگر شترمرغ کبابی 115 Kč (~354 ₽)

کافه کافه

نشانی: Rytirska 406/10 پراگ 1
چرا برو:کیک بخور.


این یک رستوران شیک در قلب شهر است. در اینجا به عنوان مثال می توان مهمانی هایی به مناسبت هفته مد، رویدادهای مجلات Vogue و Elle برگزار کرد. فضای داخلی اتاق زیر شیروانی و آینه است. اما من واقعاً آن را برای آن توصیه نمی کنم. برخی از خوشمزه ترین کیک های شهر اینجا هستند. و کارامل موز - فقط یک لذت! کیک نسبتاً شیرین است و در دهان شما آب می شود. منوی اصلی شامل تنقلات برای شراب و کوکتل، غذاهای اروپایی مانند ریزوتو، ساندویچ، سالاد سبزیجات است.

گزیده های منو

  • سوپ سیب زمینی 79 Kč (~243 ₽)
  • سینه اردک در شراب بندری 249 Kč (~767 ₽)
  • کیک موز با کارامل 89 Kč (~274 ₽)

کافه لوور

نشانی:نارودنی 1987/22، پراگ 1
چرا برو:صبحانه را در یک مکان تاریخی میل کنید.


لوور یکی از قدیمی ترین قهوه خانه های پایتخت چک است که از سال 1902 فعالیت می کند. از جمله میهمانان مشهور آن می‌توان به نویسندگان کارل کاپک و فرانتس کافکا، فیزیکدان آلبرت انیشتین که مدتی در پراگ زندگی کرد، اشاره کرد. بهتر است از قبل میز رزرو کنید، زیرا گردشگران زیادی وجود دارد. اگر صبح زود بیایید، شانس بیشتری برای نوشیدن قهوه و صرف صبحانه پشت میز در فضایی آرام وجود دارد! به هر حال، منوی صبحانه عالی است: چندین مجموعه، املت، ماست، موسلی وجود دارد.

گزیده های منو

  • ریزوتو سبزیجات کبابی 129 Kč (~397 ₽)
  • کتلت گوشت خوک با سیب زمینی خرد شده 129 Kč (~397 ₽)
  • پنکیک با ماهی آزاد دودی 119 Kč (~367 ₽)

غذای خوب

نشانی: Karlova 160/8، پراگ 1
چرا برو: trdelnik سنتی چک را در رنگ های مختلف امتحان کنید.


در مرکز پراگ تعداد زیادی trdelnik وجود دارد که غذاهای سنتی خیابانی چک trdelnik را می فروشند - خمیر کرهروی تف Good Food با این واقعیت متمایز می شود که در اینجا آن را در رنگ های مختلف و با پر کردن های مختلف درست می کنند. عکس هایی در پس زمینه پل چارلز که در فاصله چند قدمی کافی شاپ قرار دارد با یک تردلنیک قرمز یا مشکی اینستاگرام را منفجر می کند. ساندویچ های تردلنیکی دلچسب با ژامبون یا حتی ماکارونی و پنیر وجود دارد.

گزیده های منو

  • Trdelnik منظم 60 Kč (~185 ₽)
  • Trdelnik با بستنی و توت های تازه 120 Kč (~370 ₽)

ناسه ماسو

نشانی:دلوها 39، پراگ 1
چرا برو:بهشتی برای دوستداران گوشت و تارتار.


اگر در طول روز بیایید، یک قصابی با ویترین پیدا می کنید گوشت خامو صف در پیشخوان می توانند برای شما یک تارتار مارک دار، یک ساندویچ گوشت خوک درست کنند یا گوشت را کبابی کنند. در اینجا فقط از گوشت چک از تامین کننده معتبر آماسو استفاده می شود. در شب، یک دگردیسی اتفاق می افتد: یک میز از زیر سقف پایین می آید و فضا به یک مینی رستوران تبدیل می شود. شام باید از قبل رزرو شود.

گزیده های منو

  • تارتاروس 195 Kč (~600₽)
  • سوسیس کبابی 95 Kč (~292 ₽)

SOVA

نشانی:بالبینوا 4، پراگ 2
چرا برو:غذاهای جدید چک را امتحان کنید


در اینجا آنها سعی کردند غذاهای نسبتاً سنگین چک را "سبک" کنند تا جالب، اما قابل تشخیص باشد. میخائیل خملینین، سرآشپزی از روسیه، اهل قلمرو آلتای، مسئول غذا است. ظروف با عناصر نمایش سرو می شود: به عنوان مثال، یک سالاد از کپور دودی روی سینی پوشیده شده با درب شیشه ای بیرون آورده می شود که زیر آن دود می چرخد. برای دسر، یک غذای محبوب بستنی آبجو تیره با ذرت بو داده گندم سیاه است که به طور موثر با نیتروژن مایع سرو می شود. دسر مدرن‌تر و شیک‌تر «سیب» است که به روش موس و با استفاده از انجماد شوک درست می‌شود.

گزیده های منو

  • سالاد با کپور دودی، گوجه فرنگی و کیپر 155 Kč (~477₽)
  • فیله بوقلمون با پوره سیب زمینی شیرین 240 Kč (~739₽)
  • دسر "سیب" 155 Kč (~477₽)

یو شاهزاده

نشانی: Staromestske namesti 460/29 پراگ 1
چرا برو:دیدگاه در مرکز شهر


کافه ها و رستوران های پراگ بخشی از برنامه توریستی هستند. این واقعیت اشباع نیست که مهم است، بلکه آشنایی با آن است غذاهای ملیو رنگ محلی در رستوران های پراگ باید آبجوی معروف چک، دنده، زانوی گراز، اردک کبابی و سوپ گولش را امتحان کنید.

در پراگ، مانند هر شهر دیگری، این اصل کار می کند: نزدیکتر به مرکز - قیمت های بالاتر. پیدا کردن یک رستوران یا کافه غیرمعمول در حیاط خلوت، دور از نقاط توریستی، خود یک ماجراجویی است. اما همیشه میل و فرصتی وجود ندارد که برای مدت طولانی در درها به دنبال چیزی بگردید.

غذاهای ملی جمهوری چک

معروف ترین غذاهایی که باید در جمهوری چک (یا حداقل چند مورد از آنها) امتحان کنید:

  1. اردک پخته یا پخته (Pečená kachna) - اردک با پوسته عسل طلایی، با کوفته ها و کلم ترش سفید یا قرمز خورشتی سرو می شود.
  2. کوفته ها جایگزین نان یا غذای جانبی هستند. در واقع این یک نان سیب زمینی آب پز یا آرد معمولی است که به صورت ورقه ای بریده می شود. گاهی اوقات کوفته ها را با پر کردن میوه پر می کنند و برای دسر سرو می کنند.
  3. دنده های گوشت خوک پخته شده (Pečená vepřová žebra) - یک غذای خوشمزه با کالری بالا، که در بخش بزرگی از حدود نیم کیلوگرم سرو می شود، با ترب کوهی، خردل، سبزیجات ترشی سرو می شود.
  4. گولش (گولاس) - غذای خوشمزه، معمولا در نان یا در بشقاب اما با کوفته سرو می شود.
  5. گوشت خوک کبابی (Vepřo knedlo zelo) - با کوفته ها و کلم خورشتی سرو می شود.
  6. Utopenets - سوسیس ترشی با پیاز و ادویه جات ترشی جات. برای آبجو خوبه
  7. سیر (Česnečka) - سوپ سیر است که اغلب در یک قابلمه نان سرو می شود.
  8. ترشی هرملین (Nakládaný hermelín) نوعی پنیر شور چکشی بری است.
  9. Svíčková - فیله گوشت گاو پخته شده. با سس خامه ترش، لیمو، زغال اخته یا مربای لینگونبری سرو می شود.
  10. پنیر سرخ شده (Smažený sýr) - پنیر سرخ شده در آرد و ادویه جات ترشی جات.
  11. زانوی گراز (Рečené vepřové koleno) - در آبجو یا شراب با ادویه جات ترشی جات، آب پز و پخته شده است. ظرف گوشتبا وزن حدود یک کیلوگرم آن را از لیست باید امتحان کنید!

برای دسر امتحان کنید:

  1. پنکیک (Palacinky).
  2. وافل کارلووی واری (Karlovarské oplatky) - وافل شکل گردبا چاشنی
  3. تردلنیک (Trdelník یا Trdlo) - نان بافته شده با دارچین، پودر آجیل.

مروری بر رستوران های مرکز پراگ

بهترین رستوران های پراگ در مرکز، در منطقه محبوب و شگفت انگیز زیبای ستاره مستو.

معروف ترین دیدنی های این منطقه:

  • میدان شهر قدیم؛
  • پل چارلز؛
  • برج پودر;
  • ساعت نجومی;
  • خانه عمومی؛
  • خانه در "مدونای سیاه"؛
  • برج پل شهر قدیمی;
  • میدان صلیبیون؛
  • کاخ کینسکی؛
  • معبد تین؛
  • برج های پل شهر کوچک.
  • کلیسای سنت یعقوب؛
  • بازار زغال سنگ؛
  • کلیسای بیت لحم

پس از دیدن همه زیبایی ها، استراحت و صرف یک غذای خوشمزه در یک رستوران یا کافه خوب لذت بخش است.

رستوران U Medvidku

موقعیت مناسبی در نزدیکی ایستگاه مترو Můstek - Na Perštýně 344/5، 110 00 Staré Město.

وب سایت رستوران: umedvidku.cz

غذاهای اصیل چک: می توانید زانوی گراز خوشمزه، svichkov را روی خامه ترش با lingonberries و dumplings میل کنید، آبجو عالی در کارخانه آبجوسازی آنها دم می شود. یک تراس تابستانی وجود دارد.

رستوران فیلد

آدرس مکان: U Milosrdnych 12, 110 00 Staré Město.

جداول به ندرت رایگان هستند، توصیه می شود در سایت fieldrestaurant.cz رزرو کنید.

مکان بسیار جوی است. سرو شیک غذا. برای کسانی که از قبل با غذاهای سنتی چک آشنا هستند و چیزی جدید، روشن، غیر معمول و خوشمزه می خواهند خوب است.

کافه پلاتیز

نزدیکترین ایستگاه مترو Můstek است. قهوه خانه در: Národní 416/37 Staré Město Praha 1, Staré Město, 110 00 Praha 1 واقع شده است.

وب سایت کافی شاپ: cafeplatyz.cz

این کافه در نزدیکی میدان Wenceslas، آرام و دنج واقع شده است. منو شامل غذاهای چک، غذاهای اروپایی، دسرهای خوشمزه و متنوع است.

کافه اسلاویا

معروف ترین کافه سنتی قدیمی در پراگ به راحتی در تقاطع خیابان ملی و خاکریز Smetana قرار دارد: Smetanovo nábř. 1012/2، 00 110 Staré Město.

وب سایت کافه: cafeslavia.cz

بررسی اجمالی رستوران های پراگ در منطقه Nove Mesto

جاذبه های زیادی در این منطقه وجود دارد: میدان Wenceslas، موزه ملی، کاخ فینیکس، پاساژ لوسرن، ساختمان قدیمی تئاتر ملی، خانه رقصان، اداره پست اصلی.

فردیناندا

اگر هنگام ورود به ایستگاه راه آهن اصلی پراگ گرسنگی غلبه کرد، می توانید در کافه-میخانه فردیناند غذا بخورید. این مکان در گوشه خیابان Opletalova و Politicic Veznu در آدرس: Politických vězňů 1597/19، 110 00 Nové Město واقع شده است.

وب سایت کافه میخانه: ferdinanda.cz

آنها از دوشنبه تا شنبه از ساعت 11:00 تا 23:00 کار می کنند، روز یکشنبه موسسه تعطیل است.

به گفته بازدیدکنندگان، اینجا غذای خوشمزهو هزینه مناسب می توانید گولش، پای خوک دودی، پنیر سرخ شده، انواع آبجو را امتحان کنید. فضای داخلی ساده است.

رستوران Repre

این رستوران تقریباً در فاصله یکسانی از ایستگاه مترو Můstek و ایستگاه اصلی راه آهن پراگ قرار دارد: Nekázanka 4/857، 110 00 Nové Město.

وب سایت رستوران: repre-restaurant.cz

از نظرات مهمانان رستوران: "بخش های بزرگ، svičová کاملاً آماده روی خامه ترش (Svíčková na smetaně)."

Restaurace V Cipu

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو Národní třída است، می‌توانید رستوران را در: Vladislavova 1719/1، 110 00 Nové Město پیدا کنید.

وب سایت رستوران: vcipu.cz

آبجو دلپذیر، غذاهای محلی لذیذ: دنده گوشت خوک پخته، گولش گاو، گوشت خوک پخته و دودی، بند انگشت خوک پخته شده با آبجو با ترب و خردل. متواضع اما دنج قیمت ها مناسب است، بخش ها بزرگ هستند. طبق بررسی ها، همیشه افراد محلی زیادی در اینجا هستند (که به این معنی است که غذا واقعاً خوشمزه و مقرون به صرفه است).

رستوران SOVA

این رستوران در منطقه Vinohrady واقع شده است، اما در فاصله چند قدمی منطقه Nove Mesto، نه چندان دور از ایستگاه مترو Muzeum و I.P. Pavlova در Balbínova 392/4، 120 00 Vinohrady.

وب سایت رستوران: rest-sova.com

غذاهای خوشمزه، غذاهای اصلی، داخلی جالب و خدمات دوستانه. گران است، اما ارزش حداقل یک بار بازدید را دارد - بررسی بازدیدکنندگان.

بهترین کافه های پراگ ارزش بازدید را دارنددر Nove Mesto

کاوارنا لوسرنا

وب سایت: restaurace-monarchie.cz

جای خوش آب و هوا، قهوه خوب، دسرهای خوشمزه، قیمت مناسب.

سبک و فضای داخلی

وب سایت: stylainterier.cz

دنج، فضای داخلی پراگ نیست، بلکه پروانسالی است. قهوه از نظر کیفیت متوسط ​​است، اما دسرهای بسیار خوشمزه ای است. به گردشگران توصیه می شود در باغ تابستانی ساکن شوند، جایی که زیبا، آرام و دنج است.

بهترین رستوران های قلعه پراگ

قلعه پراگ بزرگترین مجموعه قلعه در جهان است. درخشان ترین مکان های قلعه پراگ:

  • کلیسای جامع سنت ویتوس;
  • کاخ سلطنتی قدیمی؛
  • کلیسای سنت جورج;
  • نمازخانه صلیب مقدس؛
  • گالری هنری قلعه پراگ;
  • خیابان طلایی؛
  • موزه اسباب بازی و برج دالیبورکا؛
  • باغ سلطنتی؛
  • نگهبان افتخار در قلعه پراگ.

در منطقه قلعه پراگ کجا استراحت کنیم و غذای خوشمزه بخوریم؟

کافه قصر Lobkowicz

واقع در: Hradčany، 119 00 Praha 1.

وب سایت: lobkowicz.com

گولش و شنیسل خوشمزه، سوپ های مناسب، بخش های بزرگ. منظره فوق العاده پراگ.

Terasa U Zlate studne

از نظر جغرافیایی در مالا استرانا، اما بسیار نزدیک به زیباترین منطقه تاریخی، آدرس شهر: U Zlaté studně 166/4, 118 00 Malá Strana.

وب سایت رستوران: terasauzlatestudne.cz

گرونه ولی خوشمزه منظره شهر به سادگی شگفت انگیز است.

Pivo & Basilico

آدرس: Zámecká 203/2، 118 00 Mala Strana.

وب سایت رستوران: pivobasilico.cz

صاحبان رستوران ایتالیایی هستند، منوی آن پاستا و پیتزای خوشمزه و متنوعی دارد.

بازدیدکنندگان از این رستوران به عنوان مکانی صحبت می‌کنند که در آن آبجوی خوشمزه، گوشت خوک کباب و اردک کبابی، سوسیس‌های عالی وجود دارد.

بهترین رستوران ها و کافه های نزدیک ویسگراد

Vysehrad یک منطقه تاریخی پراگ است. همچنین نام قلعه موجود در منطقه است. جاذبه های اصلی:

  • سیاه چال گوتیک؛
  • کازامت ها;
  • کلیسای سنت پیتر و پل؛
  • دروازه آجری؛
  • گورستان ویسوگراد؛
  • آلبوم عکس.

رستوران های خوب نزدیک

یو کروکا

واقع در: Vratislavova 28, 128 00 Praha 2.

وب سایت رستوران: ukroka.cz

بازدیدکنندگان به دنده های کاملا پخته شده، پاهای اردک، بسیاری از غذاهای چک و آبجوی خوشمزه توجه می کنند.

یو سمیکا

آدرس رستوران: Vratislavova 129/36، 128 00 Praha 2.

وب سایت: usemika.cz

رستوران در هتل. طبق بررسی ها، اردک، سوپ سیر، پنیر سرخ شده و گوشت با رزماری به خوبی پخته می شوند.

کافشا

یک کافه با نام خوب در همین نزدیکی است، به آدرس: Vratislavova 18/34، 128 00 Praha 2.

وب سایت کافه: kafesha.cz

بازدیدکنندگان در بررسی ها به ویژه توجه داشته باشند سوپ های خوشمزهو آبجو، گولش، لیموناد خانگی، شیرینی، کلوچه. مکانی دنج و دنج. میزبان مهمان نواز و خدمات دوستانه.

بهترین رستوران های چک در پراگ

رستوران های مراکز توریستی بزرگ پراگ سعی می کنند غذاهای محبوب ملی را در منوی خود نگه دارند. اما در مناطقی دور از شلوغی توریستی، می توانید غذاهای واقعاً خوشمزه ای پیدا کنید که مورد قدردانی و دوست داشتن مردم محلی است.

رنگارنگ پراگ، رستوران ها، نظرات.

U Bansethu

Táborská 389/49, Nusle, 140 00 Praha 4-Nusle-Praha 4.

وب سایت رستوران: ubansethu.cz

این مکان به خاطر آبجوش معروف است. تاریخچه جالب این موسسه: این رستوران در کتاب او "ماجراهای سرباز خوب شویک" توسط نویسنده یاروسلاو گاشک ذکر شده است. مدیریت رستوران همیشه یک میز را رایگان می گذارد و آن را برای هاسک رزرو می کند.

با توجه به بررسی های محلی و توریستی: یک رستوران خوب با فضای داخلی رنگارنگ. خوشمزه، مقرون به صرفه، جوی. اگر یک جمهوری چک طبیعی می خواهید - اینجا هستید.

رستوران Zvonarka

نزدیکترین ایستگاه مترو I.P است. پاولوا، می‌توانید مکانی را در: Šafaříkova 1، 120 00 Praha 2-Vinohrady-Vinohrady پیدا کنید.

وب سایت رستوران: restauracezvonarka.cz

از نظرات در مورد رستوران: "آبجو تیره خوشمزه، غذاهای محلی عالی، خدمات دوستانه. تراس زیبا مشرف به پراگ. تاتاراچک خوشمزه، کارپاچیو گوشت گاو، بال، گوشت کبابی.»

آنها همیشه و همه جا آن را به مقدار زیاد می نوشند - و این طبیعی است، زیرا آبجو در بارهای محلی یکی از خوشمزه ترین آبجوهای جهان است. همانطور که طرفداران آبجو متوجه شده اند، تولید کنندگان چک یاد گرفته اند که چگونه آن را به گونه ای تهیه کنند که حتی اگر عصرها آبجو آبجو بنوشید، صبح اصلاً سرتان درد نکند. میلیون ها گردشگر از سراسر جهان نه تنها برای تماشای مناظر متعدد، بلکه برای چشیدن این نوشیدنی الهی به پایتخت جمهوری چک سرازیر می شوند.

بنابراین، هنگام سفر به پراگ، ابتدا باید از کدام یک از مراکز نوشیدنی در پایتخت چک بازدید کرد؟ ما به شما 5 رستوران برتر پراگ را جلب می کنیم.

استوکر (ویتوپنا)

رستوران Kochegarka نه چندان دور در میدان Wenceslas افتتاح شد، اما در حال حاضر عشق نه تنها گردشگران، بلکه ساکنان محلی را نیز به لطف روشی غیرمعمول برای رساندن آبجو از بارمن به بازدیدکننده به دست آورده است. این رستوران کاملاً به موضوع راه آهن اختصاص دارد و یک سالن بزرگ با چند ده میز است که یک راه آهن برقی بزرگ برای کودکان در آن گذاشته شده بود. همه چیز ذاتی راه آهن وجود دارد، فقط در مینیاتوری: ایستگاه ها و پست ها. پل ها، دهانه ها، تقاطع ها و بن بست ها.

وقتی یک بازدیدکننده آبجو و تنقلات سفارش می‌دهد، گارسون برای او غذا می‌آورد، اما آبجو و نوشیدنی در ماشین‌های تریلر توسط لوکوموتیوهای بخار کوچک و لوکوموتیوهای برقی آورده می‌شوند، که به زودی به یک نیمه ایستگاه کوچک در میز شما برای لیوان‌های خالی باز می‌گردند. کودکان به ویژه از چنین خدماتی خوشحال می شوند.

آدرس: Vaclavske nam. 56

در فلک (U Fleku)

خبره های واقعی آبجو به سادگی باید از این رستوران دیدن کنند. از این گذشته ، موسسه "At Fleck" فقط یک رستوران آبجو نیست، بلکه یک آبجوسازی واقعی است. این کارخانه آبجوسازی در قرن پانزدهم افتتاح شد و هنوز هم آبجوی خوشمزه تولید می کند. تمام سالن های رستوران نام اصلی خود را دارند: "چمدان"، "سوسیس جگر" و غیره. آبجوهای اصلی مکمل غذاهای چک است که به بازدیدکنندگان موسسه ارائه می شود. یک فضای خاص توسط یک ارکستر در حال نواختن در باغ و همچنین یک فضای داخلی "آنتیک" ایجاد می شود. به طور کلی، اگر می خواهید، با قیمت پایین، نه تنها برای خوردن و لذت بردن از طعم آبجو، بلکه برای بازگشت به چند قرن پیش، راحت به رستوران "At Fleck" بروید.

در جام (U Kalicha)

قهرمان کار جاودانه یاروسلاو هاسک، سرباز شجاع شویک، مدتهاست که از یک قهرمان ملی ساده به مزخرف تبدیل شده است. در مرکز تاریخی پراگ، ده ها رستوران "At Schweik" را خواهید یافت و صاحب هر یک از آنها به شما اطمینان می دهد که این موسسه در کتاب یاروسلاو هاسک ذکر شده است. با این حال، در میان آنها، تنها یکی در واقع در رمان ذکر شد - نوار "در جام". عبارت از کتاب "ماجراهای سرباز خوب شویک" اینگونه به نظر می رسد: - "بیایید ساعت شش عصر بعد از جنگ در میخانه ملاقات کنیم" در جام ".

فضای رستوران شما را کاملا در دوران آغاز قرن گذشته غرق خواهد کرد. مبلمان عتیقه، یک جوک باکس صد ساله، نوازندگان لباس سربازان جنگ جهانی اول.

قیمت ها در این موسسه کم نیست، با این حال، این باعث توقف گردشگران می شود. نزدیک عصر، انبوهی از مهمانان از اینجا جمع می شوند کشورهای مختلفصلح

آدرس: Praha 2 Na Bojisti 14

در خرس ها (U Medvídků)

اگر عاشق پر سر و صدا هستید، جایی که تعداد زیادی از بازدیدکنندگان نوشیدنی می نوشند، پیاده روی می کنند و سرگرم می شوند، پس مسیر مستقیمی به رستوران "در خرس ها" دارید. این نیز یک میخانه با تاریخ است، در سال 1466 افتتاح شد. در قرن گذشته، این موسسه به یک کاباره تبدیل شد، اتفاقاً در آن زمان اولین بار در پراگ بود. در آن زمان این سالن بزرگترین سالن در کل پایتخت چک بود. محاسبه تعداد بازدیدکنندگان و گردشگران از سراسر جهان از زمان افتتاح اینجا دشوار است. واضح است که این مکان نه تنها مورد علاقه بازدیدکنندگان است، بلکه توسط خود چک نیز مورد علاقه است، که از آمدن به اینجا برای استراحت از نگرانی های روزانه و گپ زدن خوشحال هستند.

آدرس: Praha 1, Na Perstyne 7

میخانه

میخانه زنجیره ای از رستوران های آبجو است. بازدیدکنندگان از یکی دیگر از جاذبه های آبجو بزرگ. با رسیدن به این مکان، خواهید دید که هر میز مجهز به پایه مخصوص به خود با یک شیر آب است که می توانید لیوان خود را از آن پر کنید. ساکنان مسکو و مهمانان پایتخت روسیه می توانند این را در شبکه رستوران های مسکو "Zapravochnaya" مشاهده کنند. با این حال، مالکان به همین جا بسنده نکردند و پا را فراتر گذاشتند. در اطراف سالن تابلوهای امتیازی وجود دارد که نشان می دهد شما چند لیوان نوشیده اید، این اطلاعات در تمام صفحه های موجود در سالن تکرار می شود. علاوه بر این، آمار برای تمام بارهای میخانه در جمهوری چک نشان داده شده است. هیجان رقابتی در حال رشد است، که بیشتر لذت را افزایش می دهد.

باور نخواهید کرد، اما ما واقعاً بهترین آبجو پراگ را گشتیم، هر کدام! سخت بود، اما چه کاری نمی توان به خاطر خوانندگان عزیز انجام داد. آبجو در جمهوری چک عالی و ارزان است و همچنین خیلی قوی نیست، بنابراین حتی بهترین رستوران های آبجو در پراگ را می توان حداقل هر روز بدون خطر مستی و خراب شدن بازدید کرد. ما دقیقاً این کار را انجام دادیم و امروز 10 خانه آبجو برتر در پراگ را به شما معرفی می کنیم که شامل رستوران های بزرگ و بارهای کوچک اما جوی است. راحت بنشینید، مقاله طولانی و صمیمانه بود، مانند گفتگو در یک میخانه پراگ روی یک لیوان پیلسن.

آه، نوشتن مقاله بعد از میخانه بهموت کار آسانی نیست!

این رتبه بندی چگونه انجام شد؟

بر کسی پوشیده نیست که اینترنت پر از رتبه بندی بهترین خانه های آبجو در پراگ است حتی بدون ما. و حتی بیشتر از آن، بر کسی پوشیده نیست که بسیاری از آنها (اگرچه نه همه) بر اساس بررسی ها و مقالات دیگر به صورت کربنی کپی شده اند. و ما چه کردیم؟ ما قبلاً رتبه بندی "بهترین آبجو پراگ" را به زبان های روسی، انگلیسی و چکی مطالعه کرده بودیم و لیست خود را از ده ها مؤسسه تهیه کردیم که اغلب جوایز دریافت می کنند یا به سادگی نظرات عالی را از بازدیدکنندگان دریافت می کنند. سپس لیست خود را برداشتیم و (هیک!) با دوربین و دفترچه یادداشت همه این آبجو خانه ها را دور زدیم تا چیزی فراموش نشود. ما بیش از یک یا دو بار در پراگ بودیم، زمان زیادی وجود داشت، بنابراین از یک میخانه به میخانه دیگر دویدیم، بلکه یک شب کامل برای هر یک از آنها اختصاص دادیم. که در آن ما سعی کردیم نه تنها طعم، بلکه فضای موجود در این موسسات را نیز ارزیابی کنیم. اینگونه بود که رتبه ما "بهترین آبجو پراگ" به خودی خود متولد شد. پس بیایید به این واقعیت بنوشیم که لیست ما از 10 خانه آبجو برتر در پراگ به شما کمک می کند از یک آبجو چک بی نظیر بدون سردرد لذت ببرید! شما هنوز باید فردا به میخانه بروید. و پس فردا هم

P.S.: ما در خانه های آبجو در پراگ قیمت نمی دهیم، زیرا ممکن است هزینه تغییر کند و رتبه ما "بهترین آبجو در پراگ" ابدی است. در عوض، پس از توصیف هر میخانه، پیوندی به وب‌سایت رسمی آن ارائه می‌کنیم، جایی که همیشه می‌توانید از قیمت‌های فعلی آبجو و غذا مطلع شوید. برای موسساتی که هنوز سایت را در اختیار نگرفته‌اند، عکسی از منو می‌دهیم.

ما همچنین توجه می کنیم که ما کاملاً از همه مؤسساتی که در رتبه بندی ما "بهترین آبجو در پراگ" گنجانده شده بودند را دوست داشتیم و همه آنها ارزش توجه شما را دارند. جدا کردن آنها بسیار دشوار بود. به شما یادآوری می کنیم که همه چیز در این دنیا ذهنی است و رتبه شما از بهترین رستوران ها و بارهای آبجو در پراگ ممکن است کاملاً متفاوت باشد.

و البته پراگ پراگ نمی شد اگر گشت و گذارهایی با تعصب "آبجو" در آن وجود نداشت. بنابراین، می توانید بهترین آبجو را در پراگ نه تنها با کمک راهنمای ما، بلکه در سفرهای تفریحی در شرکت یک راهنمای مست حرفه ای آزمایش کنید:

بهترین آبجو در پراگ: عینی ترین امتیاز از Uehali.com

مقام دهم: U Kalicha ("در جام")

شاید دو آبجوخانه معروف پراگ «در ببر طلایی» و «در جام» باشند. در اولی، واسلاو هاول و بیل کلینتون آبجو نوشیدند، در دومی - خود سرباز خوب شویک. با این حال، وب سایت رستوران صادقانه می گوید که شویک بیشتر به میخانه علاقه مند نبود، بلکه به فاحشه خانه واقع در گوشه گوشه علاقه داشت (به هر حال، چراغ های قرمز این مؤسسه منظره زیبایی را از پنجره های یکی از آنها باز کرد. آپارتمان هایی که در پراگ اجاره کرده ایم). پس از صحبت با خانم ها، شویک (یا هر کسی که نمونه اولیه او بود) به جام نگاه کرد تا قدرت خود را بازگرداند. از همین رو آبجو "در جام" اغلب نامیده می شود - "At Schweik"، و آنها به سادگی از لاتین به سیریلیک ترجمه می کنند - "At Kalich". که با توجه به وضعیت سلامتی نه چندان ایده آل این سرباز شجاع، چندان دور از واقعیت نیست.

اما شما از افسانه ها سیر نخواهید شد. در مورد خود آبجو، اینجا کاملاً مناسب است، اما بهترین چیزی نیست که در پراگ نوشیدیم.با شک به ذائقه خود، هر کدام یک لیوان دوم - این بار یک لیوان سبک - برداشتیم و دوباره تحت تأثیر قرار نگرفتیم و به سراغ فلک خوب قدیمی و مورد اعتماد رفتیم. حتی منو به زبان روسی هم ما را منصرف نکرد.

اوه بله، پنیر سرخ شده "یو کالیچ" به سادگی غیر قابل مقایسه تهیه می شود. اما به نوعی ما برای پنیر نیامدیم.

ممکن است بپرسید: پس چرا ما این مکان را در رتبه بندی "بهترین آبجو پراگ برای بازدید" قرار دادیم؟ به نظر من ارزش رفتن به آبجو U چاشا را دارد و نه فقط برای آبجو. با این حال، این فقط یک رستوران نیست، بلکه یک جاذبه واقعی با تعصب ادبی است.

  • قیمت ها در رستوران "At the Chalice"(منو به زبان روسی)
  • (بررسی ما)

در نمای رستوران، دو تابلو به طور همزمان خودنمایی می کنند: "در جام" و "در شویک".

در ورودی موسسه با خود سرباز خوب شویک ملاقات می کنید.

بهترین آبجو پراگ: بیشتر از همه در آبجو "یو چاشا" پنیر سرخ شده و لوسترهای عظیم زیر سقف را دوست داشتیم.

آبجو "U Schweik" در پراگ با نقل قول هایی از یاروسلاو هاسک و سایر افراد باهوش تزئین شده است.

مقام نهم: Lokál U Bílé kuželky ("در پین سفید")

و بلافاصله خلاصه ای کوتاه از "Skittle سفید". آبجو عالیه جو گم شده است. بنابراین، تنها مقام نهم.

این میخانه معروف Lesser Town اغلب به سادگی به عنوان "Lokal" شناخته می شود، که در صورت تمایل می توان آن را به عنوان "Local pub" یا "Pub جایی که مردم محلی می روند" ترجمه کرد. این در یک خیابان فرعی زیبا (آیا دیگران در پراگ وجود دارند؟) در چند صد متری پل چارلز واقع شده است. می توانم بگویم که فضای اینجا برای آبجو خانه های پراگ کاملاً آشنا نیست و بیشتر شبیه یک اتاق غذاخوری مرتب است. دیوارهای سفید صاف آویزان شده با مدارک تحصیلی، هرمی از لیوان‌های تمیز روی پیشخوان بار، عکس‌ها و نقاشی‌هایی که صحنه‌هایی از زندگی رستوران را به تصویر می‌کشند، شوالیه‌های شجاع و به دلایلی مایکل جکسون فضایی بسیار سخت‌گیرانه ایجاد می‌کنند که به شما اجازه نمی‌دهد قبل از لیوان سوم استراحت کنید.

اما اگر به اینجا آمده‌اید که مثل بعضی‌ها درباره فضای داخلی غر نزنید، بلکه برای لذت بردن از آبجو، قطعاً آن را دوست خواهید داشت. Pilsner Urquell روشن و Kozel تیره در اینجا سرو می شود.و همچنین چیزی بی فایده که علامت آن غیر الکلی است. منویی به زبان روسی وجود ندارد و کارکنان روسی صحبت نمی کنند، اما کوزل - او کوزل است، مهمتر از همه، لهجه را به درستی بیان کنید.


یک فرهنگ لغت کوچک روسی به چک. آبجو خوشمزه - Plzenske pivo. آبجو بی مزه - Klinske pivo.


محلی "At the White Skittle" در همان ساختمان هتلی به همین نام واقع شده است. شاید به همین دلیل است که برای یک میخانه پراگ بیش از حد آکادمیک است.

مقام هشتم: Novoměstský pivovar ("آبجوساز نوومستسک")

سفارش نده بند انگشت خوک(زانوی گراز) در آبجوسازی Novomestsky! شاید از زمان بازدید ما اینجا همه چیز تغییر کرده باشد، اما ما قاطعانه از میان وعده سنتی چک در اینجا خوشمان نیامد. و این در حالی است که ما حتی قبل از بازدید از فردیناند و یو فلک از آبجوساز Novomestsky بازدید کردیم، جایی که آنها بهترین ساقه را در جهان تهیه می کنند.

در غیر این صورت، نظرات ما در مورد این خانه آبجو فقط مثبت ترین است. آبجو بدون فیلتر خوشمزه از رازک Žatec، محیطی جالب از یک آبجوسازی واقعی، ده سالن زیبا تزئین شده، موقعیت مناسب در نزدیکی Wenceslas و میدان چارلز. و به طور کلی، Novomestsky Pivovar فقط یک رستوران نیست، بلکه یک کارخانه کوچک آبجو است، و زیر زمین (به معنای خوب کلمه): تالارها و کارگاه های محلی سه طبقه زیر زمین می روند. در اینجا نه تنها می توانید یک نوشیدنی و یک میان وعده میل کنید، بلکه می توانید در یک کارخانه آبجوسازی واقعی چک - البته با مزه کردن - گشت و گذار کنید. گزینه ها و قیمت های گشت و گذار، و همچنین منو - در وب سایت رسمی.

  • سایت رستوران Novomestsky Pivovar(در روسی)


مقام هفتم: U Zlatého Tygra ("در ببر طلایی")

در ببر طلایی آبجوخانه افسانه ای پراگ قرار دارد که دقیقاً در نیمه راه بین میدان شهر قدیمی و پل چارلز قرار دارد. ساعت 15:00 باز می شود، ما فقط یک دقیقه برای افتتاحیه تاخیر داشتیم، اما در آن زمان میخانه از قبل پر شده بود. فقط دو جا آزاد مانده بود که ما گرفتیم. اما چه دو جا! با این حال، در ادامه بیشتر در مورد آن.

"در ببر طلایی" - یک میخانه اصیل پراگ، به اینجا بیایید - نه تنها برای شهد بی نظیر پیلسن، بلکه برای فضای منحصر به فرد. نه چیزی برای نفس کشیدن و نه جایی برای نشستن وجود دارد، زیرا به دلیل نویز صفحه باید سه تن بالاتر از حد معمول صحبت کنید و تراکم افراد از هر ملیت و رنگ پوست سه برابر بیشتر از پل چارلز در یک عصر جولای است. . و با این همه جهنم - حداکثر دو پیشخدمت و یک متصدی بار باهوش سطح هشتاد با تمام مهارتشان هنوز وقت ندارند به همه به موقع سرویس دهند و به همین دلیل مثل جهنم عصبانی هستند. شما قبلا آن را دوست دارید، نه؟

و وقتی داشتیم ببر طلایی رو ترک میکردیم، ناخواسته به عقب نگاه کردم و بعد رعد و برق من رو سوراخ کرد: آخرین بار اومدم میخانه و بیشترین جای دزد رو گرفتم؟! یک توریست روسی که بیش از حد سیاسی شده بود برای اینکه حتی یک دقیقه روی صندلی من بنشیند خود را خفه می کرد! معلوم شد که من داشتم به چک هایی که در همان جا گوشت چرخ کرده خام می خوردند می خندیدم در سال 1994، رئیس جمهور چک واسلاو هاول با رئیس جمهور ایالات متحده بیل کلینتون آبجو نوشید! سپس نویسنده بوهومیل هرابال، که تصادفاً اینجا بود، با آنها نشست و آنها بیشتر و بیشتر نوشیدند... به طور کلی، خانه آبجو "در ببر طلایی" نه تنها به خاطر آبجوش، بلکه به خاطر آن نیز شناخته شده است. این واقعیت که یک بار دو سیاستمدار معروف را پشت یقه گذاشتند و یک نویسنده مشهور عملاً هر روز این کار را انجام می داد.

  • قیمت آبجو و غذا "در ببر طلایی"(به انگلیسی)


آبجو "در ببر طلایی" در چنان خیابان باریک و زیبایی کمین کرده بود که ما به سختی لوگوی سایت خود را بدون آسیب رساندن به منظره درج کردیم.


بهترین آبجو خانه های پراگ نه تنها آبجوی درجه یک، بلکه بارمن های درجه یک نیز هستند. در شیر ببر طلایی یک استاد آبجو با تجربه وجود دارد ، اما حتی او همیشه با چنین هجوم بازدید کنندگان کنار نمی آید.


عکس روی دیوار را می بینید؟ این کلینتون است که با هرابال دست می دهد، در وسط - هاول. آیا صندلی های خالی زیر عکس را می بینید؟ ما فقط روی آنها نشستیم. شما می توانید حسادت کنید، اما ما این کار را نمی کنیم.


اما در این عکس، دوستان، یک پسر واقعا باحال. هنگامی که یک بازیکن فوتبال با یک چتر نجات در مرکز دروازه یک پنالتی می زند، به این ضربه پاننکا گفته می شود. اولین بار توسط هافبک تیم ملی چکسلواکی آنتونین پاننکا انجام شد که عکس او روی دیوار آویزان است. این ضربه برای تیمش "طلا" اروپا را در سال 1976 به ارمغان آورد.

مقام ششم: U Hrocha ("در بهموت")

بله، «بهموت» سابقه ای چند صد ساله ندارد. بله، اینجا یک رستوران نیست، بلکه یک میخانه یا یک کافه کوچک و به عبارتی دنج برای چندین میز است. بله، فقط یک نوع آبجو در اینجا سرو می شود (Pilsner Urquell بی نظیر برای 40 کرون در هر لیوان). بله، دیوارهای اینجا کهنه است و در جاهایی با انواع و اقسام مزخرفات رنگ آمیزی شده است. و بله، پر سر و صدا است و جایی برای نشستن نیست. اما اینجا عالی است!

چنین تعبیر هک شده ای وجود دارد "فضایی که با کلمات قابل بیان نیست". بنابراین ما حتی سعی در انتقال آن نخواهیم داشت. کافیست به نوار "At the Behemoth" ("At Groh") بیایید و خودتان همه چیز را خواهید فهمید. اما بهتر است زودتر بیایید - همانطور که قبلاً ذکر شد ، اینجا فضای زیادی وجود ندارد و در اواخر بعد از ظهر هیچ میز رایگان (و همچنین طاقچه و صندلی در میز بار) وجود نخواهد داشت. بررسی شد. اعتقاد بر این است که کارکنان معمولی کارخانه آبجوسازی "At the Behemoth" پرولتاریای همه کشورها و همچنین روشنفکران پراگ و معلمان مؤسسات آموزشی Hradcany و Lesser Country هستند. بنابراین، شما حتی می توانید فقط برای گوش دادن به صحبت های هوشمندانه در مورد علم به اینجا بیایید (در اینجا صحبت در مورد سیاست ممنوع است، زیرا علامت بالای نوار هشدار می دهد). و مهم نیست که شما چک را نمی فهمید: هنوز هم خوب است که در جمع افراد باهوش باشید.

فقط در اینجا به بند گوشت خوک تکیه نکنید: همانطور که می دانید Behemoth کمر ندارد 🙂 و اتفاقاً وب سایتی نیز وجود ندارد. عکس منو درست در زیر است.

Beerhouse "At the Behemoth" در یک خیابان زیبا و آرام نه چندان دور از قلعه پراگ پنهان شد.

اعضای فرقه اسب پرستان در یک جنون مذهبی.

منوی رستوران "At the Behemoth" در اینترنت آویزان نیست. به دیوار آویزان است!

مقام پنجم: چوگان ("چوگان")

اجازه دهید پنج با شکوه خود را با یک انحراف غزلی کوچک شروع کنم. گاهی اوقات می توانید با این عقیده برخورد کنید که بهترین میخانه های پراگ در مسیرهای گردشگری قرار ندارند، بلکه در گوشه و کنار مناطق کاری ژیزکوف و وینورادی پنهان شده اند. آنها می گویند، میخانه های خاصی در پراگ وجود دارد که برای گردشگران نیست، قدیمی ها و خبره ها فقط به آنجا می روند، و در مرکز - کالاهای مصرفی برای خارجی های ساده لوح. این کاملا درست نیست. بهترین آبجو پراگ - آنها در مرکز، و در حومه، و در موسسات مشهور جهانی هستند، ما همیشه چک های بیشتری را نسبت به گردشگران ملاقات کرده ایم. اما آبجو تقریباً در همه رستوران‌های پراگ عالی است و جای تعجب نیست که مردم محلی از رستوران‌های دنج نزدیک خانه بیشتر استقبال کنند. چرا به مرکز بروید و در یک جمعیت خفه‌کننده به اطراف فشار بیاورید، در حالی که آبجوی خوشمزه ارزان‌قیمتی در این نزدیکی وجود دارد، و همچنین همیشه یک میز رایگان و یک شرکت گرم وجود دارد؟

با این وجود، ما نیز حق نداریم منطقه ژیزکوف را نادیده بگیریم. علاوه بر این، یکی از موسسات مورد علاقه ما با نام غیر پیچیده پولو در آنجا واقع شده است. پس از اولین سفرمان به پراگ، به طور کلی آن را بهترین رستوران روی سیاره زمین می دانستیم. نه یک نقشه آبجو از پراگ، نه یک راهنما شما را به پولو هدایت نمی کند. این یک میخانه واقعی برای مردم محلی است که بسیاری از آنها نماینده جوانان غیررسمی پراگ 18 تا 80 ساله هستند. بلندگوها راک واقعی می‌نوازند (نه پاپ، مانند کافه هارد راک)، و دیوارها با پرتره‌هایی از نوازندگان افسانه‌ای آویزان شده‌اند که هرگز اینجا نبوده‌اند. اما نکته اصلی این است که این رستوران عجیب ترین دنده های خوک را در پراگ سرو می کند که با آبجو تانک فوق العاده خوشمزه سرو می شود. با معده خالی در خانواده ما یاد کردن پولو ممنوع است.

و همچنین در اینجا بود که با یک نوشیدنی جادویی آشنا شدیم که به همین دلیل مسیر مردمی به سمت بهترین آبجو پراگ هرگز رشد نخواهد کرد. انگار دیروز بود، لحظه‌ای شگفت‌انگیز را به یاد می‌آورم: لیوان‌های چاق و چله با طعم کف کرکی جلوی ما ظاهر شدند. با دقت طعم تلخ و درخشان پیلسنر اورکل را چشیدیم، شجاعانه یک کیلو دنده گوشت خوک با فلفل قرمز و عسل سفارش دادیم. وزن اصلاً ما را آزار نمی داد: مطمئن بودیم که کیلوگرم وعده داده شده حاوی 800 گرم استخوان بدون گوشت است. و سپس برای ما یک بشقاب گرد چوبی عظیم می آورند که نیمی از شکم خوک روی آن قرار دارد، انگار که تازه از خوک بریده شده باشد. گوشت زیاد، همه آبدار، اشتها آور.دنده ها متفاوت بودند، برخی از آنها (حدود یک چهارم) از غضروف تشکیل شده بودند - فقط برای آبجو. دو کاسه کوچک - با ترب و خردل - و همچنین یک غذای جانبی به شکل کلم و قرمز بود. فلفل دلمه. فقط باید آن را امتحان کرد، زیرا یک آتش واقعی در دهان شعله ور شد!

هنگام خاموش کردن آتش فلفلی در دهان، ما به خصوص از تلخی آبجو تانک قدردانی کردیم. چیزی که در آن لحظات تقریباً احساس نمی شد. سپس 0.5 آبجو دیگر و 0.5 دیگر سفارش دادند. آبجو خوب بود و اگر پولو را مست ترک کردیم فقط از روی لذت بود.

  • منوی رستوران چوگان(به انگلیسی)

بسیاری از چک ها معتقدند که بهترین آبجو پراگ را باید در ژیزکوف یافت.ما یکی از آنها را پیدا کردیم - این یک رستوران چوگان شگفت انگیز است!

مقام چهارم: فردیناندا ("فردیناندا")

فردیناندا یک باغ آبجو نیست، بلکه دو باغ آبجو در پراگ است. اولی در مکان جدید واقع شده است، دومی - در کشور کوچک. ما شروع به مطالعه نظرات کردیم و با تعجب دیدیم که رستوران Novomestsk بیشتر مورد سرزنش قرار می گیرد، در حالی که رستوران Lesser Town مورد ستایش قرار می گیرد. ما به آنجا رفتیم و شکست نخوردیم، زیرا این موسسه بود که در رتبه بندی ما "بهترین آبجو پراگ" مقام چهارم را کسب کرد.

فردیناندا یک مکان بسیار سرگرم کننده در مالا استرانا در پای تپه پترین است. خیلی خوب است که بعد از قدم زدن در یکی از آنها به اینجا بیای و با یک سهم آبجو معطر، لطیف ترین ساق و نوعی طنز چک به خودت پاداش بدهی. یک منو ارزشش را دارد! برخی خوک‌های سخنگو، موش‌های گرسنه، حرامزاده‌های شکم‌پشتی که اتحادیه اروپا را با مستی سرزنش می‌کنند... اما نکته اصلی اینجا آبجوهای انحصاری است که به مشخصه این موسسه تبدیل شده است.این Pilsner یا Velkopopovice که همه جا در اینجا سرو می شود نیست: فردیناند دو آبجو تیره و یک آبجو سبک از آبجوسازی های کوچک ارائه می دهد که بعید است در جای دیگری در پراگ پیدا کنید.

فردیناند علاوه بر آبجو جادویی، بند انگشتی گوشت خوک را نیز سرو می کند.

برخی از دیوارها در فردیناند گچ کاری شده اند، برخی دیگر با سنگ خشن تکمیل شده اند که جذابیت خاصی به رستوران می بخشد.

مقام سوم: Pivovarsky dům("Pivovarskiy Dom")

این مؤسسه اشرافی، در فاصله ای کوتاه از میدان چارلز، تقریباً دیروز - در سال 1998 - افتتاح شد، اما قبلاً شهرت بسیار خوبی در بین مردم محلی و گردشگران به دست آورده است. این رستوران دارای یک آبجوسازی است که چندین نوع آبجو منحصر به فرد و خوشمزه تولید می کند، از کلاسیک روشن و تیره گرفته تا عجیب و غریب مانند گیلاس، گزنه و حتی موز. شما می توانید با سفارش یک "چرخ فلک آبجو" تمام این نوازش را به یکباره امتحان کنید - آنها یک صفحه گردان چوبی برای شما می آورند که در آن لیوان های کوچک با انواع مختلف آبجو قرار داده شده است. ما گزنه را بیشتر دوست داشتیم. و شما؟

خانه آبجوسازی فقط یک آبجوسازی نیست، بلکه یک رستوران واقعی به بهترین معنای کلمه است. آنها در اینجا سیگار نمی کشند یا فریاد نمی زنند ، نفیس ترین غذاهای غذاهای چک در اینجا به خوبی تهیه می شود ، اینجا پیشخدمت ها روسی صحبت می کنند ، مردم با خانواده ها و کودکان به اینجا می آیند. و همچنین یک فضای داخلی بسیار زیبا وجود دارد که به طرز عالی با زباله های قدیمی تزئین شده است و در وسط سالن دیگ های آبجو وجود دارد که در آن آشپزی می کنند. نوشیدنی خوشمزه. به هر حال، یکی از گونه ها به نام روسی امپریال استوت است - اشاره واضحی به گردشگران ما، که به نظر می رسد در اینجا بیشترین هستند.

  • قیمت در رستوران "Pivovarsky Dom"(در روسی)
  • (بررسی ما)


مقام دوم: U Fleků ("در فلک")

Brasserie U Fleku پراگ یک Hofbräuhaus واقعی با لهجه چک است. این یک رستوران بزرگ با سالن های بزرگ، میزهای بزرگ، بخش های بزرگ و سینی های بزرگ پر از لیوان های آبجو است. پیشخدمت ها با این سینی ها در سالن قدم می زنند و به محض اینکه لیوان خود را خالی می کنید، بلافاصله لیوان جدید را داخل آن می اندازند. اینجا فقط یک نوع آبجو سرو می شود، اما چه نوع! سیاه مثل شب جنوبی، سرشار از جیوه در آزمایشگاه یک کیمیاگر پراگ، خوشمزه مثل... مثل آبجو در رستوران U Fleku! آبجوسازان محلی به این نوشیدنی با طعم کارامل الهی افتخار می‌کنند و دستور پخت آن را قرن‌ها به‌خوبی مخفی نگه داشته‌اند. راستی، آبجو "U Fleku" قدیمی ترین آبجو در پراگ در نظر گرفته می شود که در سال 1499 افتتاح شد!

برای اینکه سفر شما به میخانه "At Fleck" به یک تعطیلات واقعی تبدیل شود، یک آکاردئونیست از مهمانان در هر سالن پذیرایی می کند. یک نوازنده شاد از یک میز به میز دیگر راه می رود، به مکالمات گوش می دهد و با گرفتن نت های یک زبان آشنا، عجله می کند تا مهمانان را با ملودی بومی خود خوشحال کند. مردی با آکاردئون با «شب‌های مسکو» (از کجا می‌دانست ما کجا ثبت نام کرده‌ایم؟) و «کاتیوشا» برای مهمانان انگلیسی‌زبان از ما پذیرایی کرد. آکاردئونیست با شگفتی شادی آور نکاتی را می پذیرد، گویی برای اولین بار در زندگی خود، دیگ سرگرمی جهانی را بیشتر شعله ور می کند.

  • سایت رستوران "یو فلکو"(منو به زبان روسی)
  • رستوران آبجو "U Fleku" و راز وحشتناک آن

    بهترین خانه های آبجو در پراگ نه تنها به خاطر نوشیدنی، بلکه به خاطر فضا نیز معروف هستند. در رستوران "U Fleku" او به سادگی شگفت انگیز است!


    "خدا به ما آبجو و بند گوشت خوک داد و شیطان به ما کمپوت و گیاهخواری داد!" توصیه یک راهب خردمند به گردشگران، که بر روی دیوار آبجوسازی U Fleku به تصویر کشیده شده است.

    مقام اول: Zlý časy ("زمان سخت")

    بله، ما اصل نیستیم و از آن نمی ترسیم. گردشگران خارجی و قدیمی‌های پراگ، دانشگاهیان و سرایداران، خوش‌خوراک‌های ماهر و مشروب‌خواران تلخ - بسیاری از آنها موافقند که «ساعت‌های شیطانی» بهترین میخانه پراگ است. ما می‌خواستیم متمایز شویم و چیز اصلی‌تری را در رتبه‌بندی «بهترین آبجو پراگ» قرار دهیم... اما به محض اینکه به اینجا آمدیم، بلافاصله همه چیز را فهمیدیم. من را ببخش، فلک، و تو را نیز، فردیناند با خانه آبجوسازی (و تو، کالیچ، تو مجبور نیستی ببخشی، ما برایمان مهم نیست). شما زیبا هستید، بدون شک، اما نمی توانید با واقعیت ها مخالفت کنید: بهترین میخانه در این قسمت از کهکشان در منطقه غیر توریستی پراگ 4، در ساختمانی دست و پا چلفتی با گچ در حال فرو ریختن زیر آن پنهان شده است. یک علامت عجیب به شکل یک ساعت احمقانه.

    باید بگویم ساعات بسیار بدی است. و وضعیت اینجا برای مطابقت. پیشخدمت ها اینجا بال نمی زنند و نوازنده ها نمی نوازند. در اینجا می توانید با غم و اندوه خود را به شدت پرت کنید و شادترین رویداد زندگی را جشن بگیرید. "ساعت شیطانی" همزیستی کامل از میخانه عامیانه رایج و رستوران خوب، جایی که هر جزئیات یک چیز را می گوید: آنها برای نوشیدن آبجو به اینجا آمده اند. آه بله، آبجو. طبق حساب من، هارد تایمز حدود یک میلیون آبجو دارد (ببخش یا بگیر). در اینجا هم پیش نویس، و هم بطری، و هم محلی و خارجی از خانه های گوشتی آلمان، صومعه های بلژیکی و به طور کلی از سراسر جهان وجود دارد. ولی غرور اصلی "ساعت های شیطانی" - شاهکارهای منحصر به فرد با دقت انتخاب شده از آبجوسازی های کوچک در جمهوری چک

    این ساختمان به وضوح روزهای سختی را پشت سر می گذارد.

    بهترین آبجو پراگ روی نقشه

    رتبه بندی ما از بهترین خانه های آبجو در پراگ اینگونه است. ما امیدواریم که به شما کمک کند برنامه سفر خود را از طریق پایتخت آبجو در جهان برنامه ریزی کنید! وقتی برگشتید، نظر خود را به اشتراک بگذارید: کدام کافه ها و رستوران ها را بیشتر دوست داشتید و برعکس کدام یک شما را ناامید کرد؟ ما مشتاقانه منتظر نظرات شما در مورد بهترین آبجو در پراگ هستیم و اجازه دهید روزهای سخت شما را دور بزنند!

تعداد زیادی رستوران، کافه و میخانه در پراگ می تواند رضایت تمامی گردشگران را جلب کند. در عین حال، قیمت ها در اینجا بسیار پایین تر از سایر شهرهای پایتخت اروپا است. یک شام دو نفره به طور متوسط ​​از 15 تا 50 یورو هزینه خواهد داشت که تفاوت هزینه به دلیل موقعیت مکانی چنین رستورانی است. هر چه به میدان مرکزی شهر (میدان شهر قدیم) نزدیکتر باشد، قیمت ظروف بالاتر می رود.

  • اگر تابلوی «denní nabídka» روی رستوران آویزان باشد، می توانید در روزهای هفته یک ناهار ارزان میل کنید. یک ناهار تجاری سه وعده ای تا 150 CZK هزینه دارد.
  • توجه به حجم ظرف سرو شده ضروری است. سهم در جمهوری چک بسیار بزرگ است. برای مثال زانوی گراز را در نظر بگیرید که 1.5 کیلوگرم وزن دارد!
  • با توجه به هزینه آبجو، می توانید در مورد بخش قیمت کل رستوران قضاوت کنید. اگر قیمت یک لیوان در سطح 35-40 تاج باشد، چنین موسسه ای گزینه بودجه ای نخواهد بود.
  • منو که به زبان روسی تهیه شده است، هزینه های قابل توجهی را نیز نشان می دهد. چنین حرکتی منحصراً برای گردشگرانی طراحی شده است که قادر به پرداخت اضافی برای ناهار خود هستند.

لیست بهترین و در عین حال ارزان ترین رستوران ها

مکان های زیادی وجود دارد که غذاهای خوشمزه سرو می شود. اما اگر رستوران‌هایی را که نسبت قیمت، کیفیت و راحتی ایده‌آل دارند را انتخاب کنید، باید به موارد زیر توجه کنید:

"یو دوو کوچک"

این رستوران چک در Uhelný trh 10، نزدیک به میدان Wenceslas واقع شده است. در اینجا، به قیمت 250 کرون، می توانید کلمدهای سنتی چک را سفارش دهید که شامل گوشت خوک دودی، اردک کبابی، سبزیجات و گوشت گوساله نرم است. به چنین ظرفی «چسکا باشتا» می گویند و یک وعده برای ۳ تا ۴ نفر کافی است. «زانوی گراز» معروف که از 1 تا 1.5 کیلوگرم وزن دارد، همین هزینه را دارد.

"At Two Cats" به دلیل آبجوش که از اواخر قرن هفدهم در اینجا دم می‌شود و همچنین به خاطر انواع غذا و مهمان نوازی معروف است. این اتاق چندین سالن دارد: یک بار، یک میخانه، یک رستوران و یک "اتاق گربه". در اینجا، کل فضای داخلی حاوی عناصری از این حیوانات است، حتی برخی از ظروف و آبجو یادآور گربه ها هستند.

  • گربه سفید؛
  • گربه راه راه؛
  • گربه سیاه؛
  • پیلسنر;
  • استاد تاریکی

در همان زمان، سه نوع اول پخته می شوند آبجوسازی خود. برای یک لیوان چنین نوشیدنی، باید حدود 80 کرون (برای 0.5 لیتر) بپردازید.

"U Bansethů"

این رستوران ارزان قیمت در خیابان Táborská 389/49 واقع شده است. این آبجو به خاطر آبجوش معروف است که در سال 2010 عنوان "بهترین آبجو پایتخت" را به خود اختصاص داد. یاروسلاو گاشک (نویسنده و روزنامه نگار) در کتاب معروف خود «ماجراهای سرباز خوب شویک» نیز از او نام برده است، بنابراین همیشه یک میز فقط برای او رزرو می شود.

این مؤسسه از چندین سالن برای افراد سیگاری و غیر سیگاری تشکیل شده است. فضای آنها در طراحی تا حدودی متفاوت است، اما نکته اصلی این است که گرما و راحتی را القا می کند. با شروع ناهار، روی میزها تابلوهای "رزرو شده" ظاهر می شود که نشان دهنده محبوبیت زیاد این رستوران است. خود رستوران دارای یک تراس تابستانی است که همه را به استراحت دعوت می کند.

از منو می توانید گولش خوشمزه را سفارش دهید که فقط 90 CZK برای شما هزینه دارد یا یک غذای سنتی چک: پیراشکی با ترقه. هزینه آن کمی کمتر است - 80 تاج. گولش دوشی کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت - غذایی که منحصراً طبق دستور نویسنده تهیه می شود. خود منو روزانه چاپ می شود تا پیشخدمت ها نشان دهند که کدام یک از ظروف در حال حاضر موجود است.

ساعات کاری این موسسه از 11 صبح تا 24 شب می باشد.

"وی سیپو"

دو رستوران از این قبیل وجود دارد، یکی در نزدیکی ایستگاه مترو Mustek در خیابانی به همین نام و دیگری در خیابان Michalska واقع شده است. در اینجا می توانید یک ناهار / شام خوشمزه و ارزان در پراگ میل کنید و در عین حال از تمام لذت های غذاهای محلی لذت ببرید. منو به خودی خود نمی تواند از طیف وسیعی برخوردار باشد، اما غذاهای سنتی چک و همچنین تنقلات و سالادها در اینجا بسیار خوشمزه و با قیمت مقرون به صرفه طبخ می شوند. به عنوان مثال، یک قسمت از 0.5 کیلوگرم دنده گوشت خوک تا 100 تاج قیمت دارد.

اتاق‌های بزرگ حتی به شرکت‌های بزرگ اجازه می‌دهد تا در اینجا استراحت کنند و تولدها و مهمانی‌های شرکتی را جشن بگیرند. در مورد طراحی، کلاسیک ها در اینجا غالب هستند که فضایی راحت و دنج را برای بازدیدکنندگان در هر سنی فراهم می کند.

زوونارکا

این رستوران در: خ. شافاریکوا، 785/1. گردشگران کمی به اینجا می آیند، بنابراین این مکان ایده آل برای کسانی است که می خواهند در فضای محلی پراگ و ساکنان آن غوطه ور شوند. تراس تابستانی در هوای آزاد به شما امکان می دهد از لذت عالی لذت ببرید ظاهرشهرها

برای 150 تا 160 تاج می توانید بال بوفالو و همچنین سایر گوشت ها و گوشت ها را سفارش دهید. غذاهای ماهیغذاهای محلی این رستوران از ساعت 11:30 تا نیمه شب باز است.

"فردیناندا"

در کل، دو رستوران از این قبیل در پراگ وجود دارد: یکی در خیابان. Karmelitska، 18، دوم - خیابان. اوپلتالوا. این موسسه همیشه با آرامش و راحتی متمایز نمی شود، زیرا اغلب پخش زنده مسابقات فوتبال وجود دارد. علاقه مندان به این گونه ورزش ها می توانند در کنار هواداران چک، تلویزیون صفحه بزرگ، آبجو پرمخاطره و غذاهای خوشمزه، اوقات خوشی را سپری کنند.

قیمت های اینجا کاملا مناسب است. برای بخش خوبی از گولاش گوشت گاو و یک غذای جانبی، نباید بیش از 130 کرون پرداخت کنید، یک سالاد (300 گرم) 80 کرون هزینه دارد. "زانو گراز" با وزن 1.9 کیلوگرم 335 تاج هزینه خواهد داشت. یک لیوان آبجو دم کرده تا 35 کرون هزینه دارد. محبوب ترین انواع آن عبارتند از:

  • "انار". توصیه می شود آن را با ترشی هرملین ترکیب کنید.
  • "7 گلوله"؛
  • فردیناند و دیگران.

به طور کلی، رستوران های ارزان قیمت محبوب در پراگ می توانند نه تنها از سیاست قیمت مقرون به صرفه خود، بلکه فضای دنج، غذاهای لذیذ، کارکنان مراقب و سایر مزایا را نیز به رخ بکشند. آنها خوشحال هستند که میزبان گردشگران از سراسر جهان هستند و تأثیرات فراموش نشدنی را از آنها به ارمغان می آورند غذاهای محلیو نوشیدنی!