XVIRegionalna znanstvena in praktična konferenca

"Korak v prihodnost" Usolye-Sibirskoye

Vazelin" href="/text/category/vazelin/" rel="bookmark">Vazelinsko-lanolinsko milo pripravimo na naslednji način: vzamemo 3,5 kg vazelina in 1,5 kg lanolina, dodamo ju 95 kg staljene milne mase. Uporabljeno vazelinsko-lanolinsko milo kot mehčalec kože.Tudi med medicinska mila sodi tekoče kalijevo milo, ki ga pripravimo iz tekočine. rastlinska olja z umiljenjem z jedkim kalijem; vsebino maščobne kisline vsaj 40 %. Medicinsko milo, ki se uporablja zunanje v obliki obližev, mazil, past, ima terapevtsko vrednost v skladu z vplivom milu dodane učinkovine. To je uporaba terpentinovega mila v obliki mazila za revmo.

Med posebne vrste mil sodijo tudi mila, ki se uporabljajo predvsem v tekstilni, usnjarski, metalurški industriji, pri izdelavi insektofungicidov itd. Posebna mila poznamo predvsem v tekoči obliki, pripravljena z umiljenjem maščobne mešanice z natrijevimi ali kalijevimi alkalijami ali njuno mešanico. .

https://pandia.ru/text/78/390/images/image009_27.jpg" width="135" height="180">

Vpliv sestave mila na kožo.

Obstaja veliko vrst in znamk mila in preden izberete najprimernejšega, morate določiti svoj tip kože.

Mastna koža pogosto postane sijoča ​​zaradi močnega potenja in izločanja maščobe ter ima običajno velike pore. Že 2 uri po umivanju s prtičkom nanesite na obraz mastna koža pušča madeže. Takšna koža potrebuje milo

z rahlim učinkom sušenja.

Suha koža je tanka in zelo občutljiva na veter in slabo vreme, njene pore pa so majhne in tanke; zlahka poči, ker ni dovolj elastičen. Takšno kožo je treba ustvariti z maksimalnim udobjem in nežno nego, boljšo

uporabite drage vrste mila.

Normalna koža je mehka, gladka in ima srednje velike pore. Zdi se, da takšna koža "sije", vendar ne sije. Vendar normalna koža, tako kot vsaka druga, potrebuje skrbno nego.

Mila iz kratkoverižnih maščobnih kislin (lavrinska in miristinska) in dolgoverižnih nenasičenih maščobnih kislin (oleinska). Draži kožo. Milo iz nasičenih maščobnih kislin z dolgo ogljikovo verigo (palmitinska in stearinska) ne draži kože. Alkalna in kisla mila lahko dražijo kožo in jo izpostavijo napadu mikrobov. Bolje je uporabiti nevtralno milo

Surovine za proizvodnjo mila

Živali in rastlinske maščobe, nadomestki maščob (sintetične maščobne kisline, kolofonija, naftenske kisline, talovo olje). Živalske maščobe– starodavna in zelo dragocena surovina za površine za izdelavo mila. Vsebujejo do 40 % nasičenih maščobnih kislin. Umetne, torej sintetične, maščobne kisline pridobivajo iz naftnega parafina s katalitično oksidacijo z atmosferskim kisikom. Med oksidacijo se molekula parafina razbije na različnih mestih in nastane mešanica kislin, ki se nato ločijo na frakcije. Pri proizvodnji mila se uporabljata predvsem dve frakciji: C10-C16 in C17-C20. Sintetične kisline se dodajajo v milo za pranje perila v količini 35-40%.Naftenske kisline, ki se sproščajo med čiščenjem naftnih derivatov (bencin, kerozin itd.), Se uporabljajo tudi za proizvodnjo mila. V ta namen se naftni proizvodi obdelajo z raztopino natrijevega hidroksida in dobimo vodno raztopino natrijevih soli naftenskih kislin (monokarboksilne kisline ciklopentanske in cikloheksanske serije). To raztopino uparimo in obdelamo namizna sol, zaradi česar na površini raztopine priplava temno obarvana, mazilu podobna gmota - soap naft. Za čiščenje mila nafte se obdela z žveplovo kislino, kar pomeni, da se same naftenske kisline izpodrinejo iz soli. Ta v vodi netopen produkt se imenuje asidol ali asidolmylonaft. Neposredno iz asidola lahko naredimo samo tekoče ali v skrajnem primeru mehko milo. Ima oljnat vonj, vendar ima baktericidne lastnosti.

Pri izdelavi mila se že dolgo uporablja kolofonija, ki jo pridobivajo s predelavo smole iglavcev. Kolofonijo sestavlja mešanica smolnih kislin, ki vsebuje približno 20 ogljikovih atomov v ogljikovi verigi. V sestavo mila za pranje perila se običajno doda 12-15% kolofonije glede na maso maščobnih kislin, v formulaciji toaletnih mil pa ne več kot 10%. Vnos kolofonije v velike količine naredi milo mehko in lepljivo.

Tehnologija izdelave mila.

Proizvodnja mila temelji na reakciji umiljenja - hidrolizi estrov maščobnih kislin (tj. maščob) z alkalijami, pri čemer nastanejo soli alkalijskih kovin in alkoholi.

V posebnih posodah (digesterjih) se segrete maščobe umiljujejo z jedkimi alkalijami (običajno kavstično sodo). Kot rezultat reakcije v digestorjih nastane homogena viskozna tekočina, ki se pri ohlajanju zgosti - milo lepilo, sestavljen iz mila in glicerina. Vsebnost maščobnih kislin v milu, pridobljenem neposredno iz milnega lepila, je običajno 40-60%. Ta izdelek se imenuje " lepilo milo" Metoda izdelave lepilnega mila se običajno imenuje "neposredna metoda".

"Posredna metoda" proizvodnje mila vključuje nadaljnjo obdelavo milnega lepila, ki je podvrženo olajšanje- obdelava z elektroliti (raztopine jedke alkalije ali natrijevega klorida), ki povzroči ločitev tekočine: zgornji sloj, oz milo jedro. Vsebuje najmanj 60% maščobnih kislin; spodnji sloj - milni lug, raztopina elektrolita z visoko vsebnostjo glicerola (vsebuje tudi kontaminante, ki jih vsebuje surovina). Milo, pridobljeno s posredno metodo, se imenuje " zvok».

Milo najvišjega razreda - žagan, pridobljen z mletjem posušenega zvočnega mila na valjih žaganje avtomobili. Hkrati se vsebnost maščobnih kislin v končnem izdelku poveča na 72-74 %, izboljša se struktura mila, njegova odpornost na izsušitev, žarkost in visoke temperature med skladiščenjem. Če kot alkalijo uporabimo kavstično sodo, dobimo trdno natrijevo milo. Pri uporabi jedke pepelike nastane blago ali celo tekoče kalijevo milo.

Zdaj bomo govorili o tehnologiji proizvodnje mila. Za pripravo preprostega trdnega mila vzemite 2 kg kavstične sode in jo raztopite v 8 kg. vodo, raztopino segrejte na 25 ° C in jo vlijte v stopljeno in na 50 ° C ohlajeno mast (mast mora biti nesoljena in je vzeti 12 kg 800 g na določeno količino vode in soli). Dobljeno tekočo zmes temeljito premešamo, dokler celotna masa ne postane popolnoma homogena, nato pa jo vlijemo v lesene škatle, dobro zavite v filc in postavimo na toplo in suho mesto. Po 4-5 dneh se masa strdi in milo je pripravljeno.

Da postane dobro toaletno milo Za vsakih 100 g svinjske maščobe vzemite 5-20 g kokosovega olja. Zagotoviti je treba, da je nastalo milo nevtralno. V ta namen jo večkrat solimo in nato prekuhamo. Po zadnjem soljenju se vrenje nadaljuje, dokler se vzorec, odvzet s stekleno paličico na plošči, ne izkaže za povsem zadovoljivega, to pomeni, da ob stiskanju mase med prsti dobimo trde plošče, ki se ne smejo zlomiti.

Barvila, ki se uporabljajo za niansiranje toaletnega mila, so lahko zelo raznolika. Glavni pogoji, ki jih morajo izpolnjevati: biti dovolj močna, dobro premešati z milom ter

ne zagotoviti škodljiv vpliv na koži.

Rdečo barvo za prozorno milo dobimo z uporabo fuksina in eozina; Za motno milo se uporablja cinober in rdeči svinec.

Rumeno barvo daje milu izvleček kurkume in pikrinska kislina.

Za pridobivanje zelenega mila se uporablja zeleno anilin ali krom zeleno barvilo.

Rjava barva mila je posledica svetlo ali temno rjavega anilinskega barvila ali žganega sladkorja. Pri izdelavi toaletnega mila ima parfumerija posebno pomembno vlogo. Dejstvo je, da dišava ne sme biti samo prijetna, ampak mora tudi dolgo ohraniti svoj vonj in se celo, če je mogoče, izboljšati, ko milo leži in se posuši. Zato je pri parfumiranju prvo vprašanje, pri kateri temperaturi naj bo milo odišavljeno. Potem, kakšen je učinek alkalij na uporabljene dišavne snovi. In končno, ali se te dišeče snovi dobro ohranijo v alkalijah?

Dobro milo ima prijeten, nevsiljiv vonj zaradi vnesenih parfumskih dodatkov - dišav. Posebne sorte mila vključujejo tudi antiseptike (triklosan, klorheksidin, salicilna kislina) in biološko aktivne snovi, vključno s tistimi, pridobljenimi iz naravnih surovin zdravilnih rastlin.

Tehnologija za izdelavo mila doma

Za pripravo mila doma morate upoštevati naslednje zaporedje postopkov:

1. Kozarec do polovice napolnite z vodo, ga postavite na stojalo s kovinsko mrežo in zavrite vodo.

2. V izparilno posodo nalijte ricinusovo olje in raztopino natrijevega hidroksida.

3. Izparilno posodo postavite na kozarec vrele vode in segrevajte 10-15 minut, vsebino pa mešajte s stekleno palčko.

4. Dodajte nasičeno raztopino natrijevega klorida in premešajte.

5. Ohladite skodelico z vsebino.

6. Z lopatko poberite milo in ga oblikujte v dva kosa velikosti riževega zrna.

Dobljeno milo lahko aromatizirate s pomočjo rastlinskih izvlečkov, pri čemer v ta namen uporabite naslednje rastline: liste ribeza, borove iglice, cvetove ognjiča, kamilico.

Področja uporabe mila.

Poleg uporabe mila kot detergenta se široko uporablja pri beljenju tkanin, v proizvodnji kozmetike in za izdelavo polirnih mas za barve na vodni osnovi.

V vsakdanjem življenju, da ne omenjamo industrije, so različni predmeti in predmeti podvrženi procesu pranja. Onesnaževala so v najrazličnejših oblikah, največkrat pa so v vodi slabo topna ali netopna. Takšne snovi so praviloma hidrofobne, saj se ne zmočijo z vodo in ne delujejo z vodo. Zato so potrebni različni detergenti.

Če poskušamo definirati ta proces, potem lahko pranje imenujemo čiščenje onesnažene površine s tekočino, ki vsebuje detergent ali sistem detergentov. Voda se uporablja predvsem kot tekočina v vsakdanjem življenju. Dober čistilni sistem mora opravljati dvojno funkcijo: odstraniti umazanijo s površine, ki jo čistimo, in jo prenesti v vodno raztopino. To pomeni, da mora imeti detergent tudi dvojno funkcijo: sposobnost interakcije s onesnaževalom in sposobnost prenosa v vodo ali vodno raztopino. Zato mora imeti molekula detergenta hidrofobne in hidrofilne dele. "Phobos" v grščini pomeni strah. strah Torej hidrofoben pomeni "boj se, izogibanje vodi." "Phileo" v grščini pomeni "ljubezen", hidrofilen pomeni ljubeč, zadrževanje vode. Hidrofobni del molekule detergenta ima sposobnost interakcije s površino hidrofobnega onesnaževalca. Hidrofilni del detergenta medsebojno deluje z vodo, prodre vanjo in s seboj odnese delce onesnaževal, pritrjene na hidrofobni konec.

Tako morajo imeti detergenti sposobnost, da se adsorbirajo na mejni površini, to pomeni, da morajo imeti površinsko aktivne snovi.

Soli težkih karboksilnih kislin, na primer CH3(CH2)14COONa, so značilne površinsko aktivne snovi. Vsebujejo hidrofilni del (in v tem primeru– karboksilna skupina) in hidrofobni del (ogljikovodikov radikal).

Praktično delo

"Skrivnosti izdelave mila"

Namen: proučiti proces umiljenja višjih maščobnih kislin.

Po teoriji se bomo lotili izdelave mila v praksi s kuhanjem na obrtniški način.

Da bo naše milo varno za zdravje, bomo uporabljali naravne surovine.

Uporabljamo naslednjo opremo in surovine:

· okrogla bučka z ravnim dnom s prostornino 1000 cm3,

· steklena palica,

· stojalo z dodatki,

· alkoholna svetilka,

· porcelanasta kozarca prostornine 500 cm3 in 200 cm3,

· porcelanasta žlica,

· pinceta,

· tehnične tehtnice,

· steklo s prostornino 100 cm3,

· goveja maščoba 70 g,

svinjska mast 30 g,

· etilni alkohol 20 ml,

· raztopina Na2CO3,

raztopina NaCl 20% 200 ml,

· evkaliptusovo olje 2 kapljici, raztopljeno v alkoholu aromatična snov, kosi blaga velikosti 5X5 cm,

· kalup za stiskanje mila.

Napredek: In začnimo s pridobivanjem visokokakovostnega zvočnega mila.

· Natehtamo 70 g goveje in 30 g svinjske masti na tehtnici in damo v 1000 cm3 bučko, nameščeno na stojalu.

· Pripravimo raztopino natrijevega karbona Na2CO3 (25 g Na2CO3+ 30 ml H2O).

· V bučko nalijemo 20 ml etilnega alkohola. Pomagal bo pri raztapljanju in stiku z nepolarno maščobo v polarnih alkalijah.

· Med segrevanjem in mešanjem previdno prilivamo pripravljeno raztopino alkalije Na2CO3.

· Reakcija umiljenja maščobe se pojavi le pri segrevanju. Znak reakcije je pojav mila.

· V nastalo mešanico vlijemo 20 % raztopino NaCl in mešanico ponovno segrevamo, dokler se milo popolnoma ne loči.

· Za razliko od vroče vode je milo skoraj netopno v raztopini kuhinjske soli. Zato se pri nasoljevanju loči od raztopine in priplava navzgor.

· Pustite, da se mešanica nekoliko ohladi, sproščeno plast mila poberite z žlico na kos blaga, ga zavijte (delujte z gumijastimi rokavicami!) in sperite v hladna voda.

· Ko ga rahlo stisnete, ga prenesite na drug kos blaga.

· Preverimo pH mila (normalen pH je 6-7), naš je bil višji, zato smo milo še enkrat posolili in sprali z vodo.

Naša druga izkušnja bo pridobivanje toaletnega mila.

Za pridobivanje toaletnega mila jedro mila zdrobimo in pregnetemo. Nato milu dodajte 2 kapljici evkaliptusovega olja (eterično olje, tekoče, rumeno, antiseptično in protivnetno).

Preučevanje lastnosti mila

Za preučevanje lastnosti mila je potrebno izvesti vrsto poskusov, ki potrjujejo njegove čistilne lastnosti. Če želite to narediti, morate:

1. V eno epruveto nalijte 5 ml destilirane vode, v drugo enako količino vode iz pipe, v vsako položite košček mila.

2. Zaprite zamaške in nekaj sekund hkrati stresajte obe epruveti.

3. Epruvete postavite v stojalo in s štoparico določite, kako dolgo ostane pena v vsaki epruveti. V epruveti z destilirano vodo se peni 30 sekund, z vodo iz pipe pa 10 sekund.

4. Zabeležite vrsto vsebine vsake epruvete. Raztopina je postala motna zaradi mila v dveh epruvetah.

5. Z univerzalnim indikatorskim papirjem določimo kislost milna raztopina. Raztopina mila ima rahlo alkalno okolje.

6. Prisotnost glicerola v reakcijski mešanici je mogoče zaznati s kvalitativno reakcijo na polihidrične alkohole, to je z dodatkom sveže pripravljenega bakrovega hidroksida. Ko smo v epruvete dodali bakrov hidroksid, je raztopina postala svetlo modra.

Sklepi:

· doma narejeno milo prijetno diši, se dobro peni in speni, ima antibakterijske lastnosti in je okolju prijazno;

· milo ima rahlo alkalno reakcijo;

· daje značilno reakcijo na vsebnost glicerola.

Literatura:

1. Aleksinski poskusi v kemiji - M., 1995.

2. Bogdanova. Laboratorijska dela. 8 – 11 razred: Učbenik. priročnik za izobraževalne ustanove. - M.: Astrel": AST", 2001. - 112 str.: ilustr.

3. Velika sovjetska enciklopedija (v 30 zvezkih). Pogl. izd. . Ed. 3. M., "Sovjetska enciklopedija". 1972.T.17 Morshansk - Myatlik. 1974.616 str.

4. Grosse, Kemija za radovedne - M., 1993.

5. Zinovjev Žirov – M., 1990

6. Selemenjeva v vsakdanjem življenju - http:// festival. 1 *****

7. Tobbin za proizvodnjo mila - M 1991

8. – Kemija v prostem času – M., 1996.

9. Študentske dejavnosti Šabanove – http:// festival. 1 *****

10. Projekti Shcherbakova: organizacija dejavnosti v kemiji - http:// festival. 1 *****

11. Raziskujem svet: Otroška enciklopedija: Kemija / Avtor. – komp. ; Umetnik , . – M.: Založba AST; 1999. – 448 str.

Pregled posebnega tečaja « Metode za reševanje računskih problemov v kemiji za učence 10.-11. razreda» učitelji kemije Kulikova N, S.

Mestna izobraževalna ustanova "Srednja šola Umyganskaya",z. Umygan, okrožje Tulunsky

To delo je del programa za študij organske kemije na temo "Maščobe", izbirni predmet "Kemija v vsakdanjem življenju".

Valentina se je odločila, da bo to temo preučila sama, saj jo je zanimalo, ali je milo mogoče narediti doma in ali bo izpadlo enako, kot ga prodajajo v trgovinah.

V tem projektu učitelj že nastopa kot svetovalec. Ob zavedanju tega lahko ugotovimo, da je to delo nadaljevanje nenehnega procesa razvijanja kognitivnih interesov, raziskovalnih spretnosti, razvijanja sposobnosti opazovanja in analiziranja dogajanja med poskusi, razvoja praktičnih spretnosti in beleženja rezultatov opazovanja, in nato na podlagi rezultatov pripravi potrebne zaključke.

V delu so predstavljeni osnovni podatki o izvoru mila, zgodovini izdelave mila, sestavi, lastnostih, klasifikaciji mila, surovinah za njegovo proizvodnjo in področjih uporabe.

Preučevanje teoretičnega dela omogoča, da se naučimo, kako narediti milo doma, da bo okolju prijazen izdelek. Vsi ti vidiki se odražajo v tem raziskovalnem projektu.

In izbira te teme prispeva k razvoju praktičnih veščin in razvoju ustvarjalnosti.

Glavno načelo dokončanja dela je študentov osebni interes za pridobivanje kemijskega znanja. Valentina je tako zanimanje razvila zaradi izvirnosti projektne ideje in fascinantne narave dobljenih rezultatov.

Vsi deli projekta so med seboj povezani in imajo kontinuiteto na vsaki stopnji.

Delo uresničuje načelo razvojnega izobraževanja, ki je usmerjeno v pridobivanje novih znanj z raziskovalno dejavnostjo in razvija praktične raziskovalne sposobnosti.

Toda najpomembnejši rezultat tega projekta je, da spodbuja radovednost, raziskovanje in trajno zanimanje za kemijo.

Vodja projekta.

Danes je zunaj toliko mila! Večbarvna, svetla, lepa. Obstaja prozorna, v kateri so mamljivo vidni vzorci ali plodovi, različne podobe. Zelo priljubljene vrste za otroke so tiste, narejene v obliki njihovih najljubših risanih junakov in drugih junakov. Na splošno se proizvajalci mila trudijo po najboljših močeh. Toda kakšen je ta izdelek od znotraj? Kakšna je njegova kemična sestava, kdaj se je pojavila in kako se pridobiva? Poskusimo ugotoviti.

Kemična osnova mila

Z znanstvenega vidika je ta izdelek rezultat alkalne hidrolize olj ali maščob. Michel Chevrel, francoski kemik, je prvič uganil, da imajo mila in maščobe nekaj skupnega. Skoraj vse življenje je posvetil študiju višjih karboksilnih kislin. Zato mu pripisujejo teoretično razlago sestave maščob in s tem mila.

Chevreul je dejal, da če višji trihidrični alkohol glicerol, ki vsebuje tri hidrokso skupine, reagira s kislino, katere splošna formula je R-COOH, bodo kot rezultat nastali trigliceridi - kislinski estri. Maščobe bodo. Če reakcijo izvajamo v alkalnem mediju, bo nastali produkt reagiral z NaOH (KOH) in tvoril milo.

Kasneje so te teoretične zaključke podprli Berthelotovi poskusi v laboratorijskih pogojih. Običajno različna mila vključujejo naslednje sestavine:

• voda;
• naftenske kisline;
• stearinska;
• palmitinska;
• kolofonija;
• ali kalij.

Zato je kemijska formula mila običajno zapisana na naslednji način: R-COOMe, kjer je R radikal, ki vsebuje od 8 do 20 ali več ogljikovih atomov. Me je kovina, alkalna ali zemeljskoalkalna.

Če govorimo o običajnem gospodinjskem izdelku, ki se uporablja za pranje perila, bo formula mila videti nekako takole: C 17 H 35 -COONa. Vključuje:

• stearinska kislina;
• natrijev hidroksid;
• kolofonija;
• voda;
• včasih uporabljena Kokosovo olje.

IN različne države Proizvodnja te vrste izdelkov poteka na različne načine, zato se najpogosteje rezultat razlikuje po sestavi, barvi in ​​kakovosti pranja. Tako postane sama formula mila jasna. Kemija daje naslednjo definicijo ta izdelek: to so soli višjih karboksilnih kislin, vključno z alkalijskimi ali zemeljskoalkalijskimi kovinami.

Upoštevati je treba, da se izdelki zelo razlikujejo po agregatnem stanju, prosojnosti, vonju in drugih organoleptičnih parametrih. Vse je odvisno od kemična sestava in način proizvodnje.

Formula tekočega mila

Tekoči izdelki so v zadnjem času zelo priljubljena možnost detergentov. Je priročen, zdi se, da je bolj nežen do kože rok in je estetsko prijeten za kopalniško poličko. Zato je tekoče milo ena najpogostejših vrst teh soli. V čem se razlikujejo od trdnih snovi in ​​zakaj je takšna razlika v agregatnem stanju?

Izkazalo se je, da je vse odvisno od kovinskega kationa, ki tvori spojino, pa tudi od proizvodne tehnologije. Formula mila, ki je tekoče, izgleda takole: R-COOK. To pomeni, da sestava nujno vključuje kalijeve ione. V skladu s tem kalijev hidroksid sodeluje pri proizvodnji.

Glavne značilnosti takšnih izdelkov:

• viskoznost;
• higroskopičnost;
• duktilnost;
• preglednost;
• boljša topnost.

Trdno milo

Za pridobitev izdelka v bolj tradicionalnem agregatnem stanju morate v proizvodnji uporabiti natrijevo apno ali kavstično sodo. Treba je opozoriti, da če sestava vsebuje ione Na, se izdelek izkaže za trdnega in nič drugega. Litijevi ioni največkrat tudi tvorijo podobna mila.

Tako dobi formula mila nekoliko drugačno obliko: R-COONa, R-COOLi. S kemijskega vidika se kvantitativna sestava in struktura snovi ne spremenita - milo ustreza svoji naravi, saj je sol karboksilnih kislin. Fizične lastnosti, organoleptične lastnosti, zunanja oblika - vse to lahko spremeni človek sam, kar ljudje aktivno počnejo.

Razvrstitev

Za razdelitev opisanih snovi v kategorije lahko ugotovimo dve osnovi. Prvi znak razvrščanja je kemična osnova med proizvodnjo. Glede na to merilo se razlikujejo:

• zvočno milo - maščobne kisline najmanj 60% v sestavi;
• pol-jedro - približno 30%;
• lepilo - ne višje od 47%.

Izbrana podlaga lahko da milu popolnost različne možnosti zunanji dizajn. Lahko ga naredite marmoriranega, prozornega, z vgrajenimi okraski in komponentami, barvnega in mat itd. Formula mila bo izražena tudi s splošno sestavo R-COOMe, sam izdelek pa pogosto vsebuje tudi kolofonijo in naftensko kislino ter sorbitol, dišave, barvila, konzervanse, sredstva za penjenje in druge spojine.

Druga značilnost razvrstitve je gospodinjska uporaba. Torej, obstajajo tri vrste izdelkov.

1. Stranišče - uporablja se v kozmetične namene za umivanje, umivanje telesa. Imeti mora dobro sposobnost penjenja, biti mehak in ne povzročati draženja ali izsušitve. Da bi to dosegli, se maščobne kisline v sestavi ne smejo zmanjšati nad 72 %.
2. Posebna - uporablja se v usnjarski, tekstilni industriji, medicini itd. Vsebuje posebne tehnične dodatke.
3. Gospodinjstvo - namenjeno pranju gospodinjskih predmetov, pranju perila, čiščenju in drugim gospodinjskim potrebam.

Formula te vrste mila se ne razlikuje od prejšnje, lahko je tudi prozorna, mat, barvna itd. Razmerje komponent je odvisno od namena.

Industrijska proizvodnja

Proizvodnja mila v velikem obsegu se izvaja v posebnih tovarnah mila. Tam je bilo z uporabo vnaprej načrtovanih in začrtanih tehnologij in dizajnov izdelanih ogromno kopij izdelka, tako trdnih kot tekočih. Glavne tehnološke verige so naslednje:

• med natrijevo sodo in produkti hidrolize maščob (karboksilne kisline);
• interakcija z ali kavstično sodo;
• alkalna hidroliza trigliceridov.

V vsakem primeru lahko dobite različna mila glede na njihove fizikalne in kemijske lastnosti.

Zgodovina izdelave mila

Znano je, da so ljudje znali izdelovati mila že pred več kot 6 tisoč leti, torej še pred našim štetjem. V starem Egiptu so kuhali pepel z dodatkom maščobe in pridobivali pravi izdelek. Prihodnje generacije so tako ravnale več stoletij zapored.

V Evropi je bila proizvodnja mila šibko intenzivna, saj nihče ni skrbel za čistočo svojega telesa, veljalo je za sramotno. In šele od 18. stoletja je izdelava mila dosegla svoj vrhunec. Izumili so nove poenostavljene proizvodne tehnologije, v milo so vključena aromatična olja in dodatki za mehčanje, postalo je bolj raznoliko in prijetno za uporabo.

DIY izdelava

Kako narediti milo z lastnimi rokami? Ali je možno? Odgovor je jasen: da, možno je. Danes je veliko ljudi to postalo njihov domači posel in s tem zaslužijo zelo dober denar.

Če imate ustvarjalno domišljijo, kreativnost in nenavadno razmišljanje, spretne roke, željo in prostor za delo, potem izdelava mila ne bo prav nič težka.

Tehnologija izdelave mila doma

Obstajajo trije glavni načini za pripravo izdelka, ne da bi zapustili dom.

1. Za proizvodnjo kupite posebno že pripravljeno podlago. To je priročna, poceni in hitra možnost za izdelavo mila z lastnimi rokami. Ta osnova zahteva le vašo domišljijo in dodajanje potrebnih arom in barvil. Je plastičen in enostaven za rokovanje, lahko mu damo poljubno obliko. Po želji je možno dobiti tudi prozoren izdelek.
2. Kupite že pripravljeno milo brez dišav, barvil in aromatičnih dodatkov. Na primer, otroški. Nato sesekljajte, stopite v vodni kopeli in nadaljujte z delom kot v prvem primeru.
3. Kuhanje iz nič. Najbolj nevaren in delovno intenziven postopek z varnostnega vidika. Lahko se izvaja s katero koli od opisanih industrijskih metod. Vendar je treba zapomniti, da je treba z alkalijami delati zelo previdno. In ne doma, ampak v posebni sobi.

Naj živi dišeče milo,
In puhasto brisačo,
In zobni prah
In gost glavnik!
Umijmo se, poškropimo,
Plavajte, potapljajte se, prevrnite se
In v kopeli in v kopalnici, povsod.
Večna slava vodi!

K. Čukovski

Cilji. Upoštevajte sestavo in strukturo mila in detergenti, prikazati razmerje med strukturo in lastnostmi detergentov; utrjuje spretnosti za delo v majhnih skupinah, širi obzorja učencev in razvija njihovo mišljenje.

Oprema in reagenti. Paketi mila in detergentov, informativni listi za študente, komplet kemijske steklovine (epruvete, alkoholne svetilke, čaše, držala za epruvete, steklene palice); maščoba, margarina ali maslo, milo, sintetični detergent, tekoče milo, 15 % raztopina natrijevega hidroksida, raztopina natrijevega klorida (nasičena), razredčena raztopina žveplove kisline, raztopine svinčevega acetata, kalcijev klorid, bakrov sulfat, raztopine fenolftaleina, ki vsebujejo kalcijeve ali magnezijeve ione , destilirana voda.

Preučevanje teme traja dve lekciji, od katerih je ena teoretična lekcija, druga pa praktično delo.

Učenci delajo v majhnih skupinah, ki sedijo po obodu učilnice. Na njihovih mizah so posode z milom in sintetičnimi detergenti, komplet kemične steklene posode in reagenti.

MED POUKOM

učiteljica. Fantje, današnja lekcija je posvečena kemiji mila in detergentov in bo sestavljena iz dveh delov.

V prvi lekciji si bomo ogledali teoretična vprašanja:

Milo v antiki, zgodovina izdelave mila;

Struktura mila, njegove lastnosti;

Sestava mila in sintetičnih detergentov;

Proizvodnja mila;

Uporaba mila in sintetičnih detergentov.

V drugi lekciji bomo izvedli laboratorijske poskuse, ki bodo potrdili lastnosti mila in sintetičnih detergentov.

Sporočilo na temo
“Milo v starih časih, zgodovina izdelave mila”

študent.Milo je človek poznal že pred novim časom. Najzgodnejšo omembo mila v evropskih državah najdemo pri rimskem piscu in znanstveniku Pliniju Starejšem (23–79). Plinij je v svoji razpravi Naravoslovje pisal o metodah pridobivanja mila z umiljenjem maščob. Poleg tega je pisal o trdem in mehkem milu, izdelanem iz sode oziroma pepelike.

Za pranje in pranje perila v Rusu so uporabljali lug, pridobljen z obdelavo pepela z vodo, ker pepel iz zgorelega goriva rastlinskega izvora vsebuje pepeliko.

Razvoj izdelovanja mila je pospešila dostopnost surovin. Na primer, marsejska industrija mila, znana že od zgodnjega srednjega veka, je imela oljčno olje in sodo. Izdelovanje mila se je razvilo tudi v Italiji, Grčiji, Španiji in na Cipru, tj. na območjih, kjer gojijo oljke. Prve nemške tovarne mila so bile ustanovljene v 14. stoletju.

Kemično bistvo postopkov izdelave mila dolgo ni bilo jasno. Šele ob koncu 18. stol. Kemična narava maščob je bila pojasnjena, nato pa so bile razumljene njihove reakcije umiljenja. Leta 1779 je švedski kemik K. V. Scheele pokazal, da ko oljčno olje reagira s svinčevim oksidom in vodo, nastane v vodi topna sladka snov. Leta 1817 je francoski kemik M. E. Chevrel odkril stearinsko, palmitinsko in oleinsko kislino kot produkte razgradnje maščob pri umiljenju z vodo in alkalijami. Sladko snov, ki jo je pridobil Scheele, je Chevreul poimenoval glicerin. Štirideset let kasneje je francoski kemik P. E. M. Berthelot ugotovil naravo glicerina in razložil kemijsko strukturo maščob.

Razlaga teme
"Struktura mila, njegove lastnosti"

učiteljica. Mila so natrijeve ali kalijeve soli višjih maščobnih kislin (shema 1), ki v vodni raztopini hidrolizirajo v kislino in lužino.

Splošna formula trdnega mila:

Soli, ki jih tvorijo močne baze alkalijskih kovin in šibke karboksilne kisline, so podvržene hidrolizi:

Nastala alkalija emulgira, delno razgradi maščobe in tako sprosti umazanijo, ki se je prijela na tkanino. Karboksilne kisline z vodo tvorijo peno, ki ujame delce umazanije. Kalijeve soli so bolj topne v vodi kot natrijeve soli in imajo zato močnejše čistilne lastnosti.

Hidrofobni del mila prodre v hidrofobni kontaminant, zaradi česar je površina vsakega delca kontaminanta obdana z lupino hidrofilnih skupin. Medsebojno delujejo s polarnimi molekulami vode. Zaradi tega se ioni detergenta skupaj z umazanijo ločijo od površine tkanine in preidejo v vodno okolje. Tako se onesnažena površina očisti z detergentom.

Delo v majhnih skupinah

S pomočjo informativnih listov (prijave) in izročkov učenci opravijo naslednje naloge.

1. Izpolni tabelo.

Tabela

Sestava mila in sintetičnih detergentov

2. Prvotni odgovor: Kakšne so prednosti uporabe sintetičnih detergentov pred milom?

Igra vlog "Izdelava mila"

Eden od študentov nastopa v vlogi tehnologa in govori o fazah proizvodnje mila. Vsaka skupina izbere dopisnika iz medijev: revija Milo, časopis Milni mehurček, televizijska hiša SMS.

tehnolog. Proizvodnja mila je sestavljena iz dveh stopenj: kemične in mehanske. Na prvi stopnji (kuhanje mila) dobimo vodno raztopino natrijevih (redkeje kalijevih) soli, maščobnih kislin ali njihovih nadomestkov.

Proizvodnja višjih karboksilnih kislin pri krekingu in oksidaciji naftnih derivatov:

Priprava natrijevih soli:

Z n H m COOH + NaOH = C n H m COONa + H 2 O.

Kuhanje mila se zaključi z obdelavo milne raztopine (milnega lepila) s presežkom alkalije ali raztopine natrijevega klorida. Kot rezultat, koncentrirana plast mila, imenovana jedro, priplava na površino raztopine. Nastalo milo imenujemo zvočno milo, postopek izolacije iz raztopine pa soljenje ali izsoljenje.

Mehansko obdelavo sestavljajo hlajenje in sušenje, mletje, dodelava in pakiranje končnih izdelkov.

Kot rezultat procesa izdelave mila dobimo najrazličnejše izdelke, s katerimi se lahko seznanite.

Dopisnik revije Soap. Ali sta proizvodni stopnji perila in toaletnega mila enaki ali različni?

tehnolog.Proizvodnja mila za pranje perila se zaključi na stopnji soljenja, med katero se milo očisti beljakovin, barvil in mehanskih nečistoč. Proizvodnja toaletnega mila gre skozi vse stopnje mehanske obdelave. Najpomembnejši med njimi je mletje, tj. pretvorba zdravega mila v raztopino s prekuhavanjem z vročo vodo in ponovnim soljenjem. V tem primeru se milo izkaže za posebej čisto in lahko.

Dopisnik časopisa Soap Bubble. Ali med proizvodnjo mila nastajajo stranski proizvodi in kako se uporabljajo?

tehnolog.Če je bilo milo narejeno iz živali oz rastlinske maščobe, nato pa se iz raztopine po ločitvi jedra iz raztopine sprosti glicerin, ki nastane pri umiljenju, ki se pogosto uporablja: pri proizvodnji eksplozivov in polimernih smol, kot mehčalec tkanin in usnja, pri izdelavi parfumov, kozmetičnih in medicinskih pripravkov, v proizvodnji slaščic.

Dopisnik televizijske hiše SMS. Trenutno so nekatera mila in sintetični detergenti pridobljeni iz naftnih derivatov. Kaj so tehnološke skrivnosti tako proizvodnjo?

tehnolog.Pri proizvodnji mila se uporabljajo naftenske kisline, ki se sproščajo pri čiščenju naftnih derivatov (bencin, kerozin). V ta namen naftne derivate obdelamo z raztopino natrijevega hidroksida in dobimo vodno raztopino natrijevih soli naftenskih kislin. To raztopino izhlapimo in obdelamo s kuhinjsko soljo, zaradi česar na površini raztopine priplava temno obarvana, mazilu podobna masa - nafta mila. Za čiščenje soaponafta ga obdelamo z žveplovo kislino. Ta v vodi netopen produkt se imenuje asidol ali asidol-mylonaft. Milo je narejeno neposredno iz asidola.

Delajte po shemi 2.

Na koncu prve lekcije učitelj povzame preučevanje učnega gradiva in opozori na preventivne ukrepe pri uporabi detergentov.

Pralni praški lahko:

Dražijo dihalne poti;

Spodbujanje prodiranja strupenih snovi v kožo;

Povzročajo alergije in kožni dermatitis.

V vseh teh primerih morate preiti na uporabo mila, katerega edina pomanjkljivost je, da izsuši kožo.

Praktično delo
"Lastnosti mila in sintetičnih detergentov"

(Pred začetkom dela - varnostni inštruktor.)

Eksperiment "Umiljenje maščob v vodno-alkoholni raztopini"

V epruveto damo maščobo, margarino in maslo, dodamo 8–10 ml 15 % alkoholne raztopine natrijevega hidroksida. Zmes premešamo in segrevamo do vrenja. Nadaljujte z umiljenjem, dokler tekočina ne postane homogena. V nastalo gosto tekočino dodamo nasičeno raztopino natrijevega klorida in raztopino pustimo vreti 1–2 minuti.

1. Katera snov se je pojavila na površini kot rezultat poskusa?

3. Za kakšne praktične namene se uporablja postopek umiljenja maščob?

Poskus "Izolacija maščobnih kislin"

V epruveto damo košček trdnega mila, dodamo 8–10 ml destilirane vode, pretresemo in nastalo raztopino segrejemo. Raztopini mila dodajte raztopino razredčene žveplove kisline in segrejte do vrenja.

Naloge za samostojno sklepanje

1. Kakšne spremembe nastanejo pri segrevanju in ohlajanju raztopine?

2. Napišite enačbo za poteklo reakcijo.

Poskus "Priprava netopnih soli maščobnih kislin"

V epruveto damo košček trdnega mila, dodamo 8–10 ml destilirane vode, pretresemo in nastalo raztopino segrejemo. Raztopino razdelite v tri epruvete, v prvo dodajte raztopino svinčevega acetata, v drugo raztopino kalcijevega klorida in v tretjo raztopino bakrovega sulfata.

Naloge za samostojno sklepanje

1. Razloži spremembe, ki se zgodijo v posamezni epruveti.

2. Zapišite enačbe za reakcije, ki se odvijajo.

Izkušnja “Primerjava mila in sintetičnih detergentov”

Pripravite 10 ml razredčenih raztopin v treh epruvetah:

a) trdo milo;

b) enega od sintetičnih detergentov v prahu;

c) tekoče milo.

Dobljene raztopine razdelite na dva dela (vsak vsebuje tri epruvete).

a) V vsako od treh epruvet prvega dela z različnimi raztopinami dodajte nekaj kapljic fenolftaleina. (Če je detergent namenjen bombažnim tkaninam, je medij alkalni, če je namenjen svilenim in volnenim tkaninam, pa nevtralen.)

b) V preostale tri epruvete drugega dela z raztopinami mila in sintetičnih detergentov med stresanjem dodamo 2–3 ml vode, ki vsebuje Ca 2+ in Mg 2+ ione.

Naloge za samostojno sklepanje

1. Zakaj je raztopina mila alkalna? Pojasnite svoj odgovor z uporabo enačbe reakcije.

2. Kateri od zgornjih detergentov je treba uporabiti za pranje:

a) bombažne tkanine;

b) svilene in volnene tkanine;

c) v trdi vodi?

Na koncu lekcije učitelj povzame delo v lekciji in na kratko ponovi njene glavne faze.

UPORABA

Informacijski list

Živalske maščobe so starodavna in zelo dragocena surovina industrije mila. Vsebujejo do 40 % nasičenih maščobnih kislin.

Sintetične maščobne kisline se pridobivajo iz naftnega parafina s katalitično oksidacijo z atmosferskim kisikom:

CH 3 (CH 2) m CH 2 –CH 2 (CH 2) n CH 3 + 2,5 O 2 = CH 3 (CH 2) m COOH + CH 3 (CH 2) n COOH + H2O.

Pri izdelavi mila se uporabljata dve frakciji: C 10 – C 16 in C 17 – C 20. Milo za pranje perila vsebuje 35–40 % sintetičnih kislin.

Pri izdelavi mila se uporablja kolofonija, pridobljena s predelavo smole iglavcev. Kolofonija je sestavljena iz mešanice smolnih kislin, ki vsebujejo približno 20 ogljikovih atomov v verigi. V formulaciji mila za pranje perila se doda 12–15 % kolofonije glede na maso maščobnih kislin, v formulaciji toaletnih mil pa ne več kot 10 %. Dodatek kolofonije naredi milo mehko in lepljivo.

Da bi izboljšali lastnosti mila za pranje in toaletno milo ter zmanjšali njegove stroške, se vanj vnesejo polnila. Sem spadajo natrijeve soli, kazein in škrob. Za penjenje in stabilnost pene se uporabljata kazein in škrob. Glavno polnilo toaletnega mila je saponin, pridobljen z izpiranjem nekaterih rastlin.

Pri pranju oblačil v trdi vodi, ki vsebuje kalcijeve in magnezijeve ione, se poraba mila poveča za 25–30 %. Rahlo topne kalcijeve in magnezijeve soli se usedejo na tkanino, jo naredijo hrapavo, manj elastično, obledelo in zmanjšajo njeno trdnost.

Za odpravo škodljivih učinkov trde vode milu dodamo natrijev dekaoksotrifosfat (V) Na 5 P 3 O 10. Ioni P 3 O 10 5– vežejo kalcijeve in magnezijeve ione v močne netopne spojine. V bistvu delujejo kot mehčalec vode. Za isti namen dodajamo Na 5 P 3 O 10 pralnim praškom v volumnu do 20%.

Osnova sintetičnih detergentov (detergentov) je Na-sol alkan sulfonske kisline,

katerih delež doseže 30 %.

Splošna formula sintetičnih detergentov:

Proizvodnja teh snovi temelji na naftnih derivatih.

Sintetični detergenti so kompleksna sestava, ki vsebuje belila (ultramarin, natrijev perborat) in sredstva za penjenje (amino alkohole). Enako dobro čistijo tako v mehki kot trdi vodi.

Hkrati se detergenti biorazgradijo zelo počasi. Ko se kopičijo v vodnih telesih, povzročijo močno rast zelenih rastlin, kar povzroča zamašitev.

Struktura mila (kemija mila)

Mila so natrijeve ali kalijeve soli višjih maščobnih kislin (shema 1), ki v vodni raztopini hidrolizirajo v kislino in lužino.

Splošna formula trdnega mila:

Soli, ki jih tvorijo močne baze alkalijskih kovin in šibke karboksilne kisline, so podvržene hidrolizi:

Nastala alkalija emulgira, delno razgradi maščobe in tako sprosti umazanijo, ki se je prijela na tkanino. Karboksilne kisline z vodo tvorijo peno, ki ujame delce umazanije. Kalijeve soli so bolj topne v vodi kot natrijeve soli in imajo zato močnejše čistilne lastnosti.

Hidrofobni del mila prodre v hidrofobni kontaminant, zaradi česar je površina vsakega delca kontaminanta obdana z lupino hidrofilnih skupin. Medsebojno delujejo s polarnimi molekulami vode. Zaradi tega se ioni detergenta skupaj z umazanijo ločijo od površine tkanine in preidejo v vodno okolje. Tako se onesnažena površina očisti z detergentom.

Proizvodnja mila je sestavljena iz dveh stopenj: kemične in mehanske. Na prvi stopnji (kuhanje mila) dobimo vodno raztopino natrijevih (redkeje kalijevih) soli, maščobnih kislin ali njihovih nadomestkov.

Proizvodnja višjih karboksilnih kislin pri krekingu in oksidaciji naftnih derivatov:

Priprava natrijevih soli:

СnHmCOOH + NaOH = СnHmCOONa + H2O.

Kuhanje mila se zaključi z obdelavo milne raztopine (milnega lepila) s presežkom alkalije ali raztopine natrijevega klorida. Kot rezultat, koncentrirana plast mila, imenovana jedro, priplava na površino raztopine. Nastalo milo imenujemo zvočno milo, postopek ločevanja iz raztopine pa soljenje ali izsoljenje.

Mehansko obdelavo sestavljajo hlajenje in sušenje, mletje, dodelava in pakiranje končnih izdelkov.

Kot rezultat procesa izdelave mila dobimo najrazličnejše izdelke, s katerimi se lahko seznanite.

Proizvodnja mila za pranje perila se zaključi na stopnji soljenja, med katero se milo očisti beljakovin, barvil in mehanskih nečistoč. Proizvodnja toaletnega mila gre skozi vse stopnje mehanske obdelave. Najpomembnejši med njimi je mletje, tj. prenos zdravega mila v raztopino z vrenjem z topla voda in večkratno soljenje. V tem primeru se milo izkaže za posebej čisto in lahko.

Pralni praški lahko:

• * dražijo dihalne poti;
• * spodbujajo prodiranje strupenih snovi v kožo;
• * povzročajo alergije in kožni dermatitis.

V vseh teh primerih morate preiti na uporabo mila, katerega edina pomanjkljivost je, da izsuši kožo.

Če je bilo milo izdelano iz živalskih ali rastlinskih maščob, potem se po izločitvi jedra iz raztopine izloči glicerin, ki nastane med saponifikacijo, ki se pogosto uporablja: pri proizvodnji eksplozivov in polimernih smol, kot mehčalec tkanin in usnja, pri izdelavi parfumov, kozmetike in medicinskih pripravkov, v proizvodnji slaščic.

Pri proizvodnji mila se uporabljajo naftenske kisline, ki se sproščajo pri čiščenju naftnih derivatov (bencin, kerozin). V ta namen naftne derivate obdelamo z raztopino natrijevega hidroksida in dobimo vodno raztopino natrijevih soli naftenskih kislin. To raztopino uparimo in obdelamo s kuhinjsko soljo, zaradi česar na površini raztopine priplava temno obarvana mazilu podobna masa - nafta mila. Za čiščenje soaponafta ga obdelamo z žveplovo kislino. Ta v vodi netopen produkt se imenuje asidol ali asidol-mylonaft. Milo je narejeno neposredno iz asidola.

Surovine za milo

Splošni podatki o surovinah, iz katerih je izdelano milo.

Živalske maščobe so starodavna in dragocena surovina za izdelavo mila. Vsebujejo do 40 % nasičenih maščobnih kislin. Umetne, torej sintetične, maščobne kisline pridobivajo iz naftnega parafina s katalitično oksidacijo z atmosferskim kisikom. Med oksidacijo se molekula parafina razbije na različnih mestih in nastane mešanica kislin, ki se nato ločijo na frakcije. Pri proizvodnji mila se uporabljata predvsem dve frakciji: C10-C16 in C17-C20. Sintetične kisline se dodajajo v milo za pranje perila v količini 35-40%.

Za proizvodnjo mila se uporabljajo tudi naftenske kisline, ki se sproščajo pri čiščenju naftnih derivatov (bencin, kerozin itd.). v ta namen se naftni proizvodi obdelajo z raztopino natrijevega hidroksida in dobimo vodno raztopino natrijevih soli naftenskih kislin (monokarboksilne kisline serije ciklopentana in cikloheksana). To raztopino izhlapimo in obdelamo s kuhinjsko soljo, zaradi česar na površini raztopine priplava temno obarvana, mazilu podobna gmota - milna nafta. Za čiščenje mila nafte se obdela z žveplovo kislino, kar pomeni, da se same naftenske kisline izpodrinejo iz soli. Ta v vodi netopen produkt se imenuje asidol ali asidolmylonaft. Neposredno iz asidola je mogoče izdelati le tekoče ali mehko milo. Ima oljnat vonj, vendar ima baktericidne lastnosti.

Pri izdelavi mila se že dolgo uporablja kolofonija, ki jo pridobivajo s predelavo smole iglavcev. Kolofonijo sestavlja mešanica smolnih kislin, ki vsebuje približno 20 ogljikovih atomov v ogljikovi verigi. V sestavo mila za pranje perila se običajno doda 12-15% kolofonije glede na maso maščobnih kislin, v formulaciji toaletnih mil pa ne več kot 10%. Vnos kolofonije v velikih količinah naredi milo mehko in lepljivo.

Seveda je danes pomembna uporaba različnih rastlinskih maščob, o njih je v razdelku ločen članek.

Poleg uporabe mila kot detergenta se uporablja pri beljenju tkanin, v proizvodnji kozmetike in za izdelavo polirnih mas za barve na vodni osnovi.

V vsakdanjem življenju so različni predmeti in predmeti podvrženi procesu pranja. Onesnaževala so v najrazličnejših oblikah, največkrat pa so v vodi slabo topna ali netopna. Takšne snovi so praviloma hidrofobne, saj se ne zmočijo z vodo in ne delujejo z vodo. Zato so potrebni različni detergenti.

Pranje lahko imenujemo čiščenje onesnažene površine s tekočino, ki vsebuje detergent ali sistem detergentov. Voda se uporablja predvsem kot tekočina v vsakdanjem življenju. Dober čistilni sistem mora opravljati dvojno funkcijo: odstraniti umazanijo s površine, ki jo čistimo, in jo prenesti v vodno raztopino. To pomeni, da mora imeti detergent tudi dvojno funkcijo: sposobnost interakcije s onesnaževalom in sposobnost prenosa v vodo ali vodno raztopino.

Zato mora imeti molekula detergenta hidrofobne in hidrofilne dele. "Phobos" v grščini pomeni strah. strah Torej hidrofoben pomeni "boj se, izogibanje vodi." "Phileo" v grščini pomeni "ljubezen", hidrofilen pomeni ljubeč. Zadrževanje vode.

Hidrofobni del molekule detergenta ima sposobnost interakcije s površino hidrofobnega onesnaževalca. Hidrofilni del detergenta medsebojno deluje z vodo, prodre vanjo in s seboj odnese delce onesnaževal, pritrjene na hidrofobni konec.

Detergenti morajo imeti sposobnost, da se adsorbirajo na mejni površini, to pomeni, da morajo imeti površinsko aktivne snovi.

Soli težkih karboksilnih kislin, na primer CH3(CH2)14COONa, so značilne površinsko aktivne snovi. Vsebujejo hidrofilni del (v tem primeru karboksilno skupino) in hidrofobni del (ogljikovodikov radikal).

Lastnosti mila. Kaj je milo?

Mila so soli visokomolekularnih maščobnih kislin. V tehniki so mila natrijeve ali kalijeve soli višjih maščobnih kislin, katerih molekule vsebujejo najmanj 8 in največ 20 ogljikovih atomov, ter podobne naftenske in smolne kisline (kolofonija); vodne raztopine takšnih soli imajo površinsko aktivne in detergentne lastnosti. Soli zemeljskoalkalijskih in težkih kovin običajno imenujemo kovinska mila; večina jih je netopnih v vodi.

V brezvodnem stanju so natrijeve in kalijeve soli maščobnih kislin trdne kristalinične snovi s talino. 220o-270o. Brezvodna mila, zlasti kalijeva, so higroskopna; Poleg tega so soli nenasičenih maščobnih kislin bolj higroskopične kot nasičene soli.

IN topla voda pri temperaturi blizu vrelišča se mila v vseh pogledih raztopijo; pri povprečnih sobnih temperaturah je njihova topnost omejena in odvisna od narave in sestave kislin in alkalij.

Mila, ki vsebujejo velike količine soli visokomolekularnih trdnih maščobnih kislin, se v hladni vodi slabo penijo in imajo nizko čistilno moč, medtem ko mila iz tekočih olj, pa tudi iz nizkomolekularnih trdnih maščobnih kislin, kot je kokosovo olje, dobro operemo v hladni vodi. sobna temperatura. Mila, ki so soli alkalnih kovin in šibkih organskih kislin, se pri raztapljanju v vodi hidrolizirajo s tvorbo prostih alkalij in kislin, pa tudi kisle soli, ki so za večino maščobnih kislin slabo topne oborine, ki dajejo raztopinam motnost. Za soli različnih maščobnih kislin se hidroliza poveča s povečanjem molekulske mase, zmanjševanjem koncentracije mila in zvišanjem temperature raztopine. Zaradi hidrolize imajo vodne raztopine tudi nevtralnih mil alkalno reakcijo. Alkohol zavira hidrolizo mil.

Mila v vodnih raztopinah so deloma v stanju prave raztopine, deloma v koloidnem polidisperznem stanju in tvorijo kompleksen sistem, sestavljen iz molekul in micel nevtralnega mila, njegovih ionov in drugih produktov hidrolize.

Z padajočo polarnostjo topila, tj. s prehodom iz vode v organske tekočine, kot je alkohol, se koloidne lastnosti milnih raztopin zmanjšajo. Topnost mil v metil in etilni alkohol bistveno višja kot v vodi, v brezvodnih alkoholih pa je milo v stanju prave raztopine. Koncentrirane raztopine trdnih maščobnih kislinskih mil v etilnem alkoholu, pripravljene s segrevanjem, dajejo pri ohlajanju trdne gele, ki se uporabljajo v tehnologiji za pripravo tako imenovanega trdnega alkohola.

Mila so skoraj netopna v brezvodnem etru in bencinu. Topnost kislih mil v bencinu in drugih ogljikovodikovih tekočinah je veliko večja od nevtralnih. Soli zemeljskoalkalijskih kovin višjih maščobnih kislin, pa tudi soli težkih kovin so netopne v vodi. Kovinska mila se topijo v maščobah, kar se uporablja pri proizvodnji sušilnih olj, kjer ta mila delujejo kot katalizatorji za pospešitev sušenja maščobnih olj.Topnost mila v mineralnih oljih se uporablja v tehnologiji pri proizvodnji masti (trdna olja). ).

Razširjena uporaba mila kot detergentov, vlažilnih sredstev, emulgatorjev, peptizatorjev, maziv in aktivnih zmanjševalnikov trdote, na primer pri rezanju kovin, je razložena s posebno strukturo njihovih molekul. Mila so tipične površinsko aktivne snovi.

milo natrijeva sol pepelika

Kako pripraviti kavstično sodo in pepeliko

Čistost sode

Višji kot je odstotek, čistejša je soda. Chda ni proizvajalec, ampak kvalifikacija. Obstaja tudi ch - čista, khch - kemično čista in posebna čistost - najvišje čiščenje.

Stopnja reagenta GOST je 4328-77 (končne številke so leto sprejetja GOST), po analizi pa je ta soda reagentna stopnja - 99%, vendar se še vedno ne šteje za najčistejšo. (Soda ima 99,9% čistost, reagentna stopnja - 99,99% ...).

Če nimate pripravljene kavstične sode ali kalija, lahko pripravite:

prvi iz natrijevega karbona ali kristalne sode in gašenega apna,

drugi pa je iz pepelike in gašenega apna.

Natrijev hidroksid. Za 1 kg natrijevega pepela ali za 2,85 kg kristalne sode vzamemo 900 g gašenega apna. Pripravimo raztopino sode z jakostjo 30°C pri 23°B, za katero 1 kg sode raztopimo v 4,5-4,6 litra vode.

Raztopino sode damo v kotel ali pa sodo takoj raztopimo v kotlu za kuhanje, tekočino segrejemo na 60 C in v majhnih porcijah vlijemo gašeno apno, pomešano z vodo - "apneno mleko". V tem primeru se raztopina zelo peni in lahko gre čez rob. Zato je treba kotel napolniti le do 2/3 prostornine in tekočino med kuhanjem močno mešati.

Bolj ko je tekočina premešana, boljši je proces pretvorbe navadne sode v kavstično sodo (kavstično sodo).

Mešanico je treba segrevati 40--60 minut, nato pustimo, da se usede in bistro raztopino odcedimo iz usedline.* Prozorna tekočina je raztopina kavstične sode približno jakosti 20--21° B in del neraztopljenega apna ostane v usedlini, ostanki kavstične sode, krede in drugih nečistoč.Po odstranitvi bistre raztopine lahko oborini dodamo vodo, jo večkrat zavremo, pustimo, da se usede in bistro tekočino ponovno odlijemo, ki bo tudi raztopina kavstične sode, vendar veliko nižje jakosti.

Pri napravljanju jedke sode na ta način ima raztopina 20° — 21° B. Ako je potrebna močnejša alkalija za umiljenje maščobe, iz ktere naj bi se milo naredilo, se lahko dobljena raztopina izpari; Ko voda izhlapi, bo raztopina postala močnejša. Če je potrebna alkalija nižje jakosti, se raztopina razredči z vodo.

S tem domače kavstična soda (kavstična soda) iz 1 kg natrijevega pepela proizvede 780-820 g kavstične sode.

Zgoraj je bilo navedeno, da morate vzeti 1 kg natrijevega pepela in 2,85 kg kristalne sode. Razlika med natrijevo sodo in kristalno sodo je v tem, da slednja vsebuje kristalizacijsko vodo.

Če kristalno sodo kalciniramo, se s treskom zdrobi in spremeni v bel prah, ki je že popolnoma brez vode (kalciniran).

Jedki kalij. Kavstični kalij pripravimo po enaki metodi kot kavstično sodo.Za 1 kg žgane pepelike vzemite 6,8-7 kg gašenega apna in 10-11 litrov vode. Raztopino pepelike v vodi segrevamo, ne da bi zavreli, in v kotel v majhnih porcijah dodamo gašeno apno, pomešano z vodo (apneno mleko). Tekočino ves čas močno mešamo in segrevamo še 40-60 minut. Nato pustimo, da se zmes usede, bistro tekočino, ki je raztopina jedkega kalija s približno jakostjo 16-17° B, odlijemo in usedlino ponovno prelijemo z vodo, segrejemo do vrenja in pustimo, da usedejo in bistro tekočino, ki je raztopina veliko nižje jakosti, odlijejo.

Pepeliko lahko pripravimo doma – tako da jo ekstrahiramo (z izpiranjem) iz rastlinskega pepela, iz pepela, ki ga dobimo pri kurjenju lesa, in sploh iz katerega koli lesnega ali rastlinskega pepela. Pepel damo v posodo, ki ima na dnu luknjo, rahlo stisnemo in na pepel nalijemo vodo, ki bo pronicala skozi pepel in iztekala iz luknje na dnu v obliki motne tekočine, ki je zbrani v ločeni posodi. Nato moker pepel odstranimo, vlijemo svež pepel, ki ga zalijemo z nastalo motno tekočino iz navlaženega prvega pepela. Ta postopek se ponavlja, dokler ista voda, ki je prešla skozi več porcij pepela, ne postane gosta. Gosto tekočino precedimo skozi tanko krpo, da odstranimo trdne delce in segrevamo v globoki železni posodi, dokler voda ne izhlapi.

Ko voda izhlapi, bo na dnu in stenah posode ostala siva pena, ki se zbira v drugi posodi. Zbrani vodni kamen se segreje na močnem ognju v ponvi in ​​dobi se bel prah – pepelika.

Kalijev lužnik lahko pripravimo tudi iz rastlinskega ali lesnega pepela takole: skozi sito presejan pepel zložimo v kupčke na zbita zemeljska ali kamnita tla in ga prelijemo z malo vode, da se navlaži. Nato se v kupe naredijo vdolbine, vlijejo približno 8-10% živega apna, vlijejo, vse dobro premešajo in ko je vse apno ugasnjeno, ga po vrhu potresejo s pepelom. Ohlajeno in dobro premešano maso damo v sod z dvema dnoma, od katerih ima vrh veliko luknjic. Na zgornje dno položimo kos hrapavega platna in nasujemo mešanico pepela in apna. Med obema dnoma je na eni strani narejena luknja, v katero je vstavljena cev za odvajanje zraka, na nasprotni strani pa je pritrjen ventil za odvajanje tekočine. Na pepel in apno vlijemo toplo vodo, dobro premešamo in pustimo stati 6-8 ur. Po tem se lug sprosti skozi pipo, ki ima približno moč 20-25 ° B.

Drugo prelivanje vode bo dalo lug s trdnostjo 8--10 ° B, tretje - pri 4--2 ° B.

Da bi ugotovili, kako narediti milo iz nič doma, se morate odločiti, katere lastnosti želite dobiti od želenega kosa mila. Ne glede na to, ali gre za milo za telo ali milo za šampon, pričakujte mehko fino peno ali veliko mehurček, želite izdelati vlažilno milo, antiseptično ali piling milo. Od vsega tega bo odvisna sestava mila in njegove lastnosti. V tem članku bomo poskušali korak za korakom ugotoviti, kako narediti recept za milo.

Trije stebri mila iz nič: lug, olje in voda

Naj vas spomnimo, da za izdelavo mila iz nič zadostujejo tri komponente: lug, voda, olje (maščoba). Kot alkalijo za trde vrste Za milo uporabljamo jedko sodo NaOH, za tekoče milo pa uporabljamo jedko kalijevo KOH. No, da bi ugotovili, kako izbrati olja za izdelavo mila iz nič, priporočamo, da ste pozorni na naš razdelek. Skratka torej

• bujna pena dajte palmovo olje in kokosovo olje, ustvarite stabilno peno olivno olje, sladko mandljevo in koruzno olje
• povečati trdoto mila, kar pomeni, da je čas izpiranja še vedno isti kokosovo olje in olje palmovih jedrc
• vlaži– olivno, karitejevo maslo, olje sladkega mandlja in olje mareličnih koščic.

Naučite se narediti recept za milo iz nič

Metoda izdelave mila iz nič je kemijski proces (kemija mila), kar pomeni, da zahteva resen pristop in natančne izračune. Zato je potrebna natančna teža olja, od katere bo odvisna teža alkalije in vode. Takoj glede na tehnologijo izberite olja, ki jih želite uporabiti v milu in njihovo količino. Nato morate združiti vodo in lug, za to pa morate odmeriti te sestavine.

1. Kako izmeriti lug za pripravo recepta za milo iz nič:

Formula za izračun količine alkalije:

Teža baznega olja * saponifikacijsko število * 95% = potrebna količina NaOH.

Če je v sestavi več olj, potem za določitev mase alkalije pomnožimo maso vsakega olja z ustreznim številom umiljenja, seštejemo vse produkte in rezultat pomnožimo s 95%:

((Masa olja 1 × Saponifikacijsko število 1) + (Masa olja 2 × Saponifikacijsko število 2) + (Masa olja 3 × Saponifikacijsko število 3)) × 95 % = Teža kavstične sode

Število umiljenja

Saponifikacija je kemična reakcija, pri kateri iz mešanice dobimo milo, alkalije pa se popolnoma raztopijo v olju. Seveda se koeficient umiljenja razlikuje za različna olja.

Ime olja (maščobe)	Saponifikacijsko število (koeficient)
jojobino olje	0,066-0,069
Olje grozdnih pešk Ricinusovo olje Karitejevo maslo	0,128
Olje pšeničnih kalčkov	0,132
Avokadovo olje	0,133
Laneno olje Olivno olje Olje breskovih pešk Sončnično olje	0,134
Olje mareličnih koščic Arašidovo olje Bučno olje	0,135
Orehovo olje Olje sladkega mandlja	0,136
Kakavovo maslo Sezamovo olje	0,137
palmovo olje	0,141
Kokosovo olje	0,190
Šipkovo olje	0,193
Mlečna maščoba	0,255
Čebelji vosek	0,690

2. Kako iz nič izmeriti vodo v milo

Formula za izračun vode v milu iz nič

Teža olja, v gramih × 0,375 = teža vode, v gramih

Pri uporabi več olj:

Vsota teže vseh olj, v gramih × 0,375 = teža vode, v gramih

3. Primer izračuna količine kavstične sode in vode v milu iz nič

(Skupna sestava 1 kg olj)

Podatke nadomestimo s formulo za izračun kavstične sode:

((500×0,134) + (400×0,141) + (100×0,193)) × 95% = 142,7×0,95 = 135,6 (g) – teža kavstične sode na 1 kg olj.

Podatke nadomestimo s formulo za izračun vode:

(500 + 400 + 100) × 0,375 = 375 (g) – teža vode na 1 kg olj.

Prejeti recept:

Olivno olje - 500 g

Palmovo olje - 400 g

Šipkovo olje - 100 g

Alkalija (kavstična soda) - 135,6 g

Voda (led) - 375 g

To je jasen primer delovanja ročno izračunanega kalkulatorja mila.

Kalkulator mila

Ko ustvarite lasten recept za milo iz nič, lahko uporabite obstoječe kalkulatorje, kjer morate samo navesti želena olja in njihovo težo, računalnik pa bo sam izračunal potrebno količino luga in vode. To pomeni, da vam načeloma ni treba poznati števila umiljenja, ta koeficient je samodejno vključen v kalkulator. Primeri več kalkulatorjev iz interneta: , ., . Prav tako kaže, kako uravnotežen je vaš recept; pogosto je bolje, da temu parametru posvetite posebno pozornost.

Če zaupate samo svojim izračunom, uporabite zgornje formule in koeficiente.