Recepti za pollock file v večnamenskem kuhalniku Panasonic. Pollock v počasnem kuhalniku: priprava okusnih dietnih rib

Seznam sestavin:

  • pollock - 2-3 kos. (600-700g)
  • moka - 2 žlici.
  • sol - približno 1 žlica. brez diapozitiva
  • rastlinsko olje za cvrtje - neobvezno

Multicooker je univerzalni kuhinjski aparat, ki se zlahka spopade s pripravo skoraj vseh jedi. Poleg tega kuhanje v počasnem kuhalniku ne vzame veliko časa in truda. Danes predlagam kuhanje ocvrtega poloka s to "čudežno tehniko". V mojem večnamenskem kuhalniku Panasonic-18 se tako ribe kot meso pečejo neverjetno okusno. Verjetno vsi, ki imajo v svoji kuhinji ta isti model, vedo, kako okusna je skorja. Z bralci spletnega mesta sem že delil več receptov, med katerimi je tudi ena, njihova skorja je bila tudi očarljiva.

Če govorimo o ribah, potem se ocvrt pollok v počasnem kuhalniku izkaže za neverjetno sočnega in nežnega. Kosi ribe so enakomerno ocvrti in ne razpadajo. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote v multivarku se pollock peče hkrati, kar znatno skrajša čas kuhanja. Ko je kuhan ocvrte ribe v počasnem štedilniku se ne boste želeli vrniti na stari način kuhanja v ponvi z vrelim in soparjenim oljem. Kuhanje v počasnem štedilniku vam bo prihranilo veliko težav: kuhinja bo ostala čista in prijetno dišala. ocvrte ribe ne bo ušel iz kuhinje. Pa začnimo.

Način kuhanja


  1. Ribo operemo in narežemo na srednje velike kose.

  2. Solimo po okusu in povaljamo v moki. Pomembno je, da vsak kos premažete na ta način, prav tako pa morate paziti, da ne ostanejo “praznine”. Tudi sol igra vlogo. Omeniti velja, da bo zaradi količine soli, dodane polaku, vaše ribe, prvič, sočnejše in drugič svetlejšega okusa. A glavno je, da ni presoljena ali premalo soljena. Nekateri raje solijo moko, drugi ribe, tukaj se lahko zanesete na svoje navade.

  3. Kose rib položite v skledo večnamenskega kuhalnika in kuhajte v načinu "Pečenje" 30-40 minut. Naj vas spomnim, da kuham ocvrt pollak v multivarku Panasonic-18. Če nimate načina "Pečenje", ga lahko zamenjate z načinom "Cvrtje".

    Kar se tiče rastlinskega olja, vam ga ni treba uporabiti, kosi rib se v počasnem štedilniku ne bodo zažgali in tudi brez olja bodo dobro porjaveli (vsaj meni se nikoli nič ne zažge). In v tem primeru bo način kuhanja bolj zdrav in pravilen, ribe pa bodo ostale zdrave.


  4. Po 15-20 minutah morate preveriti pripravljenost ribe in jo obrniti na drugo stran. Vendar ne pozabite, da je bolje, da med kuhanjem ne odprete pokrova naprave, ribe je dovoljeno obrniti le enkrat.

    Ko tako na obeh straneh ocvrte koščke polloka, jih lahko odstranite iz posode multivarka. So popolnoma pripravljeni.

Kot ste morda opazili, priprava ocvrt pollock v počasnem štedilniku gospodinji ne vzame veliko časa, rezultat pa je odličen. Na ta način lahko ocvrete ne samo polok, ampak tudi druge ribe.

Pripravljene ocvrte ribe v počasnem štedilniku lahko postrežete z različnimi kosmiči, pire krompirjem ali sveža zelenjava. Tokrat imam za prilogo riž.

Dober tek!

1. korak: pripravite čebulo.

Čebulo z nožem olupimo in speremo pod tekočo vodo. Sestavino položite na desko za rezanje in drobno narežite na kocke. Sesekljano čebulo stresemo v čist krožnik.

2. korak: pripravite korenje.


Z nožem olupimo korenje in nato sestavino temeljito speremo pod tekočo vodo. Zelenjavo položite na desko za rezanje in jo z grobim strgalom nasekljajte na ostružke. Nato korenje položite na čist krožnik.

3. korak: pripravite trdi sir.


Vsaka sorta je primerna za kuhanje trdi sir po vašem okusu. S pomočjo grobega strgala zdrobite komponento neposredno v čisto ploščo in jo za nekaj časa postavite na stran. Pozor: Da se sir ne razpoka, krožnik z njim zavijemo v živilsko folijo.

4. korak: pripravite pollock file.


File polloka temeljito operemo pod tekočo vodo in ga položimo na desko za rezanje. Do suhega ga obrišite s kuhinjskimi papirnatimi brisačkami. Ribo z nožem narežemo na srednje velike kose in preložimo na prazen krožnik.

5. korak: pripravite omako.


Sirne ostružke položite v srednje veliko skledo in prelijte s kislo smetano. Z jedilno žlico vse temeljito premešajte, dokler ne nastane homogena masa. Po tem v posodo vlijemo majonezo in dodamo posušen koper. Vse še enkrat dobro premešamo do gladkega. Pozor:Če se omaka izkaže za precej gosto, jo lahko razredčimo z majhno količino prečiščene vode.

6. korak: v počasnem štedilniku kuhajte pollock z omako.


Dno ponve za več kuhalnikov namažite z majhno količino rastlinskega olja. Sem položite koščke polloka in vse skupaj potresite s soljo, mletim črnim poprom in začimbami karija. Pozor: Po želji lahko ribe zmešate. čiste roke ali žlico. Drugo plast potresemo s sesekljano čebulo. Po vrhu enakomerno potresemo korenčkov čips. Na koncu vse skupaj prelijemo z omako in poravnamo z jedilno žlico. Multicooker zaprite s pokrovom in nastavite Način "gašenja".. Pripravite jed znotraj 1 uro. Ko poteče dodeljeni čas, se oglasi alarm. Takoj zatem lahko odprete pokrov večnamenskega kuhalnika in na mizo postrežete pollak z omako.

7. korak: pollak postrezite z omako iz počasnega kuhalnika.


Z leseno lopatico prestavimo polok z omako v posebno posodo in hitimo zdraviti gospodinjstvo, preden se ribe ohladijo. To kosilo ali večerja izgleda odlično s prilogami, kot je pire krompir oz kuhan riž. Riba se izkaže za mehko, sočno in se kar topi v ustih.
Dober tek!

Če za pripravo jedi uporabljate zamrznjeno ribo, jo morate najprej odmrzniti. Če želite to narediti, preprosto dajte pollock v skledo in ga pustite nekaj časa ob strani. Ribjih filejev nikoli ne odtajajte pod tekočo vročo vodo ali v mikrovalovna pečica, saj lahko s tem pokvari okus same jedi;

Poleg zelenjave, navedene v receptu, lahko v jed dodate še druge po svojem okusu. Na primer, lahko je sladka paprika, cvetača ali stročji fižol;

Za pripravo omake je najbolje uporabiti majonezo z vsebnostjo maščobe 40% in kislo smetano - 15%.

Rad bi vas opozoril na dejstvo, da po tem receptu lahko v počasnem štedilniku kuhate ne samo pollock, ampak tudi vse druge ribe (rečne in morske).

Poskušal sem skuhati pollock file v počasnem štedilniku, tudi pollock v kosih (opisano v ta recept), v obeh primerih se jed izkaže za okusno in nežno. Priporočam uporabo pollokovega fileja, če nameravate to jed jesti otroci (izogibajte se boju z ribjimi kostmi).

Sestavine:

  • Pollock - 2 ribi
  • Korenje - 150 g (1 velika ali 2 majhna)
  • Čebula - 150 g (1 velika čebula)
  • Kisla smetana - 50 g (2 zvrhani žlici)
  • Sir, nariban - 100 g
  • Sol, začimbe - po okusu
  • Krema 10% - 100 ml

Priprava:

Kuhanje polloka v počasnem kuhalniku je tako enostavno kot luščenje hrušk. Ribe odmrznite (bolje je, da to storite s postopnim odmrzovanjem, to je zvečer premaknite polok iz zamrzovalnika v običajni hladilnik). Če pollak postopoma odtajate, bodo ribe v počasnem štedilniku ohranile svojo sočnost.

Operite odmrznjene ribe. Odrežite plavuti, rep in pollock narežite na velike kose. Previdno preglejte vsak kos ribe od znotraj: če je črn film, ga odstranite. Film se običajno zelo enostavno odstrani.


Pollock, narezan na koščke, solite in pustite nekaj časa.

Korenje naribamo na srednje strgalo, čebulo drobno sesekljamo. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo 2 žlici sončničnega (ali katerega koli rastlinskega olja), v večnamenski kuhalnik položimo čebulo in korenje. Nastavite način "Pečenje".

Po 15 minutah (to je na časovniku, ki ga boste videli 25 minut pred koncem programa "Pečenje"), pollock postavite v večnamenski kuhalnik in ponovno zaprite pokrov.

Pripravimo omako, s katero bomo prelili ribe in zelenjavo v počasnem kuhalniku.

Sir naribamo na srednje velikem ribniku.

Dodajte kislo smetano.

Mešajte. V sir in kislo smetano vlijemo 100 ml smetane. Dobro premešaj.

Čas: 50 min.

Obroki: 4-6

Težavnost: 3 od 5

Pollock, dušen z zelenjavo v počasnem kuhalniku - običajne ribe ne boste prepoznali

Pollock je zelo priljubljen morske ribe. Ni tako masten kot skuša in nima specifičnega vonja kot brancin.

Prav zaradi nevtralnega okusa, nizke kaloričnosti in enostavne priprave ga številni recepti postavljajo na čast glavne sestavine.

Ne nazadnje igrajo stroški izdelka, ki so precej proračunski, pa tudi njegova razpoložljivost ne glede na letni čas.

Ribe lahko kuhate tudi na kakršen koli način: pollock je ocvrt in dušen, pečen v porcijah v foliji; Iz njega je običajno pripraviti ribje kotlete in druge enako zanimive jedi.

Posebno mesto med drugimi zavzemajo recepti, prilagojeni za izvajanje z uporabo sodobnih kuhinjski aparati. Pollock v počasnem kuhalniku je naš današnji junak.

Recept je zanimiv, ker vam omogoča, da okusno skuhate tako ribji trup kot file polloka v počasnem kuhalniku. V obeh primerih vas bo razveselila nežna tekstura ribe in estetski videz jedi.

Kako bomo skuhali ribe? Običajno je ocvrt na porcije, povaljan v testu in začimbah. Ampak dušen pollock nič hujšega. Izkaže se bolj nežno in sočno zaradi omake, v kateri se kuha.

In recept za omako je prav tako preprost: sestavljen bo iz kisle smetane. Kremne note odlično dopolnjujejo ribje jedi.

Pollock bomo kuhali v počasnem kuhalniku na zelenjavni postelji. Tako bo ob postrežbi obroka vsak udeleženec dobil dušen kos nežne ribe, mehka zelenjava in ves ta sijaj - pod nežno omako.

Korak 1

Najprej je treba kupljene ribe odmrzniti. Priporočljivo je, da se trup odmrzne naravno - pri sobni temperaturi.

Če boste skušali pospešiti proces z namakanjem v topla voda, okus končne jedi morda ni zelo dober, milo rečeno. Odmrznjen trup je treba predelati.

Kuhali bomo ribe, narezane na porcije. Toda preden začnete z rezanjem, morate s trupa odrezati plavuti in z nožem očistiti notranjost trupa iz temnih filmov. Pravilno pripravljeni kosi rib izgledajo kot na naši fotografiji.

Vsem tem manipulacijam se je mogoče izogniti, če želite kuhati pollock file v počasnem kuhalniku. V tem primeru se boste soočili z minimalno nalogo: pravilno odmrzniti izdelek.

2. korak

Da zelenjava ostane mehka, jo predhodno popečemo. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.

Korenje operemo, narežemo na trakove ali naribamo na grobo strgalo. Recept namerno poudarja velike reze: zelenjava bo na krožniku videti lepša.

3. korak

Posodo multicookerja namažite z oljem. Zelenjavo pražite deset minut na programu "Pečenje", občasno premešajte.

Opomba: v receptu namenoma ni navedeno, v kakšnem olju kuhati čebulo in korenje. V tem vprašanju morate izbrati na podlagi lastnih želja. Tako olivno kot sončnično olje bo naredil.

Vendar vam svetujemo, da zelenjavo kuhate naprej maslo: Glede na to, da bo naša omaka temeljila na kisli smetani, dodatna kremasta nota ne bo škodila. Poleg tega maslo zelenjavo malo karamelizira.

4. korak

Takoj ko se izbrani program konča, na čebulo in korenje položite pripravljene ribe. Vsak kos začinimo s soljo in poprom.

5. korak

V posodo nalijte tretjino kozarca vrele vode. Kislo smetano porazdelite tako, da so vse ribe pod "odejo" kisle smetane, kot je na naši spodnji fotografiji.

Potrebovali bomo program "Dušenje" in pollock v počasnem kuhalniku (ali file pollocka v počasnem kuhalniku - odvisno od oblike, v kateri ste kupili glavno sestavino) bo pripravljen v pol ure.

Kot veste, lahko katero koli ribo kuhamo dovolj hitro, s kostmi ali brez. Torej, če ste kupili file, bo čas kuhanja enak.

Za našo jed ni treba pripraviti omake iz kisle smetane. Recept vam omogoča uporabo smetane za te namene. In če po vrhu potresete nariban sir, se bo izkazalo ne le okusno, ampak tudi zelo zadovoljivo.

Pripravo iste jedi lahko popestrimo na manj kalorične načine. Pollock v počasnem kuhalniku, dušen s paradižnikova omaka, se izkaže za nič manj nežno in sočno, vendar ne tako mastno, kot če ga prelijemo s kislo smetano.

Uporabimo lahko katerokoli paradižnikovo osnovo pripravljena omaka ali blagi kečap. Naš recept je primeren tudi za druge “morske prebivalce”. Na enak način lahko okusno skuhate katero koli pusto ribo: osliča, trske ali modrega mola.

A zelenjavni nadev bo dobro dopolnil svež paradižnik ali druge sezonske zelenjave. Takšne jedi je priporočljivo uživati ​​vsem, ki so predpisani dietna prehrana, ker vse uporaben material, ki jih telo pridobi iz teh vrst rib, se hitro absorbirajo.

Oglejte si drugo različico te jedi:

Pollock se odlikuje po dostopni ceni in svetlem okusu. Ribji file ima nevtralen okus, kar omogoča kombiniranje z različnimi izdelki. Najpogostejši in najlažji način priprave polloka je v počasnem kuhalniku. Nato o najpreprostejših in najbolj okusnih različicah kuhanja rib z različnimi sestavinami.

Pollock, ena od vrst rib iz reda trsk. Od drugih vrst se razlikuje po prisotnosti plavuti na hrbtu in anten na bradi. Zanimivo je tudi, da se trebušne plavuti nahajajo pred prsnimi plavutmi. Riba ima podolgovato telo in raje živi v hladni vodi s temperaturo, ki ni višja od 9 stopinj. Ta vrsta lahko živi najmanj 18 let in tehta najmanj 5 kilogramov s telesno dolžino približno meter. Glavna hrana je plankton.

Omeniti velja, da je pollok pacifiška riba, saj živi v prostranosti od Beringovega morja do Korejskega polotoka. V porečju Atlantskega oceana najdemo tudi druge vrste. Na primer, zamrznjen polok se dobavlja na police trgovin po vsem svetu iz Norveškega morja.

V industriji se ta riba uporablja za izdelavo mleto ribo, krmna moka, sušena, sušena in dimljena. Jetra in kaviar se običajno uporabljajo za proizvodnjo konzervirane hrane in se tudi proizvajajo.

Poleg tega se pollock, kuhan v počasnem štedilniku, uživa ocvrt, dušen, pečen, uporablja se za kuhanje ribje juhe, hladne predjedi in tople jedi. Vse to je posledica visoke stopnje hranilna vrednost meso, najbolje in najbolj zdravo pa je meso dušiti ali kuhati na pari z zelenjavo. Prav tako je treba opozoriti, da je meso nevtralno lastnosti okusa, ki vam omogoča uporabo pekočih začimb in aromatičnih zelišč v procesu kuhanja.

Ta riba vsebuje:

  • fosfor v velikih količinah;
  • kalij;
  • žveplo;
  • fluor;
  • kobalt;
  • vitamin PP.

Pollockova jetra vsebujejo veliko vitamina A, kar je koristno za kadilce in hudo bolne. Pollock zaradi visoke vsebnosti joda in beljakovin velja za odličen antioksidant, uporaben za otroke vseh starosti, nosečnice in doječe matere ter starejše. Poleg tega je riba bogata z maščobna kislina omega-3 in omega-6, ki pomagajo normalizirati raven holesterola v krvi, stabilizirajo krvni tlak in metabolizem. Ta vrsta pomaga povečati duševno aktivnost in se pogosto uporablja v dietni prehrani.

Kako kuhati pollock v počasnem kuhalniku

Obstaja več pravil, kako okusno kuhati pollock v počasnem kuhalniku:

  • Zamrznjene ribe je treba pred uporabo odmrzniti tako, da jih napolnite s hladno vodo;
  • Skuhamo le file, lahko z deli hrbtenice: odstranimo plavuti, glavo in drob;
  • File morate kuhati po receptih, da ostane zdrav;
  • Pred začetkom kuhanja je treba rastlinsko olje rahlo segreti v skledi;
  • file, preden ga daste v skledo, ga morate rahlo prečrpati v moki, pri čemer otresite odvečni del;
  • Da bi bilo ribje meso nežno in mehko, ga je treba kuhati na pari, zato med kuhanjem ne smete odpreti pokrova multivarka.

Parjeni pollock velja za enega najbolj zdrave jedi, ki jih hitro pripravimo v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

  • 500 g pollock ribe;
  • 1 žlica limonin sok;
  • 2 žlički začimba za ribe, ki vsebuje origano in baziliko.

Način kuhanja:

  1. Najprej morate ribe očistiti, zavreči notranjost, odstraniti plavuti in rep.
  2. Treba ga je razrezati, odstraniti kosti in hrbtenico, ne da bi odstranili kožo, saj vsebuje vse dragocene sestavine.
  3. Nato dobljeni file narežemo na srednje kose, pomešamo z limoninim sokom in začimbami.
  4. Pustite, da se nekaj časa kuha.
  5. Nato s pomočjo posebnega stojala prenesite file v posodo multicookerja in kuhajte v načinu "Steam".
  6. Filete morate kuhati vsaj 15-20 minut. Po tem je pollock pripravljen za uživanje.

Sestavine:

  • ribji file - 700 g;
  • jajca - 2 kos;
  • čebula - 2 kos;
  • korenje - 2 kos;
  • mleko - 150 ml;
  • trdi sir - 80 g;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje - 2 žlici;
  • začimba za ribe.

Način kuhanja:

  1. Ko začnete kuhati, morate začeti s pripravo zelenjave. Čebula se razreže na srednje kocke. Korenje naribajte s pomočjo grobega strgalnika.
  2. Rastlinsko olje vlijemo v skledo, nato damo zelenjavo in pražimo v načinu "Pečenje" vsaj 10 minut.
  3. Pripravljen file lahko položite na pripravljeno zelenjavo, posolite in začinite z začimbami.
  4. Nato morate premagati jajca, dodati mleko in vse skupaj premešati v homogeno maso, jo preliti čez ribe.
  5. Na vse skupaj je nariban trdi sir.
  6. Pollock file v počasnem kuhalniku lahko kuhate v istem načinu vsaj 20 minut. To bi moralo zadostovati za kuhanje fileja, po potrebi pa lahko čas kuhanja podaljšate.

Sestavine:

  • en zamrznjen trup;
  • kisla smetana z vsebnostjo maščobe 25% - 100 ml;
  • en srednje velik korenček;
  • voda - približno 100 ml;
  • rastlinsko olje - 2-3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Korenje morate olupiti, oprati in narezati na kolobarje debeline 4-5 mm (lahko jih narežete tudi na trakove ali naribate, odvisno od vaših želja).
  2. Na dno posode vlijemo olje in dodamo korenje. Rahlo ga pražite v načinu pečenja 5 minut.
  3. V tem času pripravi ribe. Odrežemo plavuti, glavo (če obstaja) in rep. Notranjost dobro operemo in očistimo ter odstranimo črn sloj, ki vsebuje grenkobo.
  4. Nato se trup razdeli na porcije ali popolnoma loči od kosti. Ne smemo pozabiti, da bo čas kuhanja odvisen od velikosti kosov.
  5. Končane kose je treba ponovno sprati in dobro iztisniti iz tekočine.
  6. Zdaj lahko ribe prenesemo v skledo, na vrh korenja.
  7. Najprej se ribe napolnijo z vodo, začinijo z začimbami in preklopijo v način "Obarvanje".
  8. Po približno 15 minutah pollock s korenjem v počasnem kuhalniku prelijemo s kislo smetano in dušimo, dokler se ne zmehča, občasno premešamo.

Sestavine:

  • 3-4 trupa polloka srednje velikosti;
  • 2 srednji čebuli;
  • nekaj žlic paradižnikove paste ali kečapa;
  • začimbe;
  • 100 ml vrele vode;
  • rastlinsko olje.

Način kuhanja:

  1. Najprej morate ribo pripraviti, jo očistiti, odstraniti drobovje, odstraniti plavuti in drobovje ter oprati.
  2. Zdaj lahko trup razdelite na porcije. Za hitrejšo možnost lahko vzamete file.
  3. Čebula se razreže na polovice obročev. Na dno posode vlijemo rastlinsko olje, dodamo čebulo in malo prepražimo.
  4. Sedaj lahko polok solite, začinite po okusu in ga položite v posodo za več kuhalnikov, na vrhu pa ga potresete s čebulo.
  5. Vse je pokrito paradižnikova mezga(ali kečap) in kuhajte v načinu dušenja vsaj 40 minut.
  6. Občasno morate pogledati pollock s čebulo v počasnem štedilniku; če med kuhanjem ni dovolj tekočine, lahko dodate malo več vode.

Pollock z zelenjavo, kuhan v počasnem kuhalniku, lahko jeste samostojno ali kot prilogo k glavni jedi.

Sestavine:

  • 700-800 gr. ribe;
  • 1 srednje velik korenček;
  • 1 čebula;
  • 2-3 srednje velike paradižnike;
  • 2 kos. bolgarski poper;
  • 1 jajčevec;
  • 50 ml vode;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe po okusu.

Način kuhanja:

  1. Sprva morate pollock pripraviti, ga očistiti, odstraniti plavuti in notranjost. Ribo speremo z vodo in razdelimo na približno enake dele.
  2. Zdaj je na vrsti zelenjava. Korenje naribamo na grobo Rende, čebulo narežemo na pol obroče.
  3. Na dno posode vlijemo olje in ga malo segrejemo.
  4. Zdaj sem pošiljajo čebulo in korenje.
  5. Zelenjavo pražimo 10 minut v načinu "Enolončnica". Ne da bi zaprli pokrov, zelenjavo nenehno mešamo in pražimo do zlato rjave barve.
  6. Nato morate paradižnik in jajčevce narezati na približno enako debele kolobarje. paprika olupljen in narezan na majhne kocke.
  7. Na popraženo čebulo in korenje lahko položite pripravljeno zelenjavo.
  8. Poleg vsega so še ribe. Zdaj morate dodati vodo, dodati sol, poper in začiniti z drugimi začimbami po želji.
  9. Lahko začnete kuhati. Da bi to naredili, je treba multicooker vklopiti v način "Enolončnica" za 30-40 minut, odvisno od velikosti rib.
  10. Po preteku roka uporabnosti je jed pripravljena za uživanje.

Sestavine:

  • ribe - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • kisla smetana katere koli vsebnosti maščobe - ​​150 g;
  • rastlinsko olje - nekaj žlic;
  • začimbe;
  • voda - 1/3 skodelice.

Način kuhanja:

  1. Kot vedno morate najprej pripraviti ribo, jo olupiti in oprati, narezati na majhne koščke.
  2. Nato narežemo čebulo na kocke in naribamo korenje.
  3. V skledo vlijemo rastlinsko olje, zelenjavo prepražimo v načinu "Pečenje", dokler ni popolnoma kuhana, ne da bi zaprli pokrov.
  4. Pollock je položen na zelenjavno posteljo v plasteh, napolnjen z vodo, po okusu nasoljen in poper.
  5. Vsak kos je dobro namazan s kislo smetano.
  6. Pollock v kisli smetani kuhajte v multivarku v načinu "Pečenje" vsaj 25 minut.
  7. Ko izklopite večnamenski kuhalnik, lahko začnete jesti ribe.

Pollock s krompirjem velja za proračunsko jed, ki jo lahko kuhamo v počasnem kuhalniku ne le ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih.

Sestavine:

  • 2 srednje ribe;
  • 5-7 krompirjev;
  • 1 žlica limonin sok;
  • 2-3 žlice majoneze;
  • zelenice za dekoracijo;
  • sol, poper, druge začimbe po okusu;
  • 200 ml. vodo.

Način kuhanja:

  1. Kot vedno je najbolje, da začnete s pripravo pollocka. Ribe morate očistiti, odstraniti odvečne dele, iztrebiti drobovje.
  2. Ribo operemo in razdelimo na srednje velike kose. Po želji lahko za kuhanje uporabite že pripravljene filete.
  3. Ko so ribe pripravljene za kuhanje, jih je treba nasoliti, začiniti z začimbami in poškropiti z limoninim sokom.
  4. Zdaj morate pripraviti krompir. Če želite to narediti, ga morate olupiti, oprati in narezati na kroge debeline največ 4 mm.
  5. Vse skupaj še malo dosolimo. Na dno posode položite krompir in majonezo ter dobro premešajte.
  6. Vse to je treba narediti z lesenimi žlicami ali lopaticami, da ne pokvarite premaza sklede.
  7. Zdaj ga lahko objavite kuhane ribe, napolnite z vodo.
  8. Jed morate kuhati v načinu dušenja 50-55 minut.
  9. Trajanje kuhanja je neposredno odvisno od pripravljenosti krompirja, saj bodo ribe kuhane po približno pol ure dušenja.
  10. Pripravljenost jedi je treba preveriti s pogledom na krompir.
  11. Ko multicooker piska, morate odpreti pokrov in pretresti pripravljena jed drobno sesekljano zelenje.
  12. Če želite to narediti, lahko vzamete peteršilj, koper in druga sezonska zelišča po okusu.
  13. Za tiste, ki ne marajo zelenjave, jo lahko nadomestijo z naribanim trdim sirom. Če želite to narediti, morate približno 5 minut pred izklopom odpreti pokrov večnamenskega kuhalnika in na posodo potresti pripravljen sir. Zdaj je jed popolnoma pripravljena za uživanje.