Nevarna hrana – na kaj morate biti pozorni? Konvencionalna hrana je tudi nevarna hrana. Vsak kruh s kvasom

V svetovni kuhinji lahko najdete veliko čudnih in nenavadnih jedi, ki povzročajo skrb. Hkrati ima večina preprosto neprivlačen ali ekstravaganten videz, v resnici pa so precej užitni in celo uporabni. Vendar pa obstajajo tudi takšni, ki jih lahko varno uvrstimo med "najnevarnejšo hrano na svetu". Njihova uporaba lahko povzroči in celo povzroči smrt. Omeniti velja, da je bila včasih prodaja tovrstne hrane zaradi določenih razlogov prepovedana

Z izdelki se še naprej trguje in nekatere od teh jedi so postale celo nacionalni zaklad. Zato je treba »sovražnika osebno« poznati, da lahko na dopustu v drugi državi razločite, kaj točno nam ponujajo gostinski kuharji. Torej, kaj je ta najbolj nevarna hrana in ali je vredno tvegati in se posladkati z eksotiko?

Azijska hrana

Najbolj nevarna hrana: japonska kuhinja

V tej kuhinji je zelo nevarna jed, ki je lahko usodna. Pripravljen je iz katerega vsebuje veliko število toksinov, ki so usodni za ljudi. Omenjena jed spada v kategorijo »Najbolj nevarna hrana«, saj se ob nepravilni pripravi nevaren strup zlahka znajde na vašem krožniku. Hkrati povzroči paralizo telesa, ki jo spremlja počasno zadušitev, ki vodi v smrt. Zato ga tudi lokalni gurmani raje naročajo samo v zaupanja vrednih obratih. Nemogoče pa je, da bi se z njim pomotoma zastrupili, saj restavracije običajno opozarjajo na lastnosti zadevne jedi.

Najbolj nevarna hrana na svetu: Evropa

Omeniti velja, da glede na prisotnost precej velikega števila nevarnih živil v azijska kuhinja, se je za najbolj škodljivega nevarnega izkazal predstavnik evropskega jedilnika.

Hrana je že dolgo spremenjena v orožje. In uradniki, ki dovoljujejo njihovo prodajo v Rusiji, so že dolgo kupljeni ali zaposleni. Zato moramo tudi sami poskrbeti, da se ne zastrupimo s kakšno neprijetnostjo v lepi embalaži ...

Pozor – hrana! Seznam smrtonosnih živil

Februarja 2010 je okupacijska oblast preklicala obvezno certificiranje živilskih izdelkov pod pretvezo neuporabnosti. So pa ljudi začeli zastrupljati že prej. Že od liberalizacije cen oktobra 1991. Obvezno certificiranje živil je bilo uvedeno leta 1993, saj Lažne izkazalo se je do 90 % vsega blaga, ki se preliva na prodajne police. Zdaj je proces povečevanja deleža škodljivih izdelkov dosegel vrhunec. Okupacijska oblast versko izvaja ukaz Thatcherjeve: zmanjšati prebivalstvo Rusije na 15 milijonov. Po podatkih Rospotrebnadzorja približno 50% blago, prodano v Ruski federaciji, ne izpolnjuje standardov varnosti in kakovosti. Po mnenju Rostesta je takšno blago približno 60-80% .

Podatek je bolj za tiste, ki še živijo v mestih in se držijo redne prehrane. Članek prikazuje vse izdelke, ki absolutno ni mogoče uporaba! Ti izdelki niso samo škodljivi, ampak nevarno za dobro zdravje!

Mononatrijev glutamat E-621

Ne uživajte živil z dodatkom E-326 (mononatrijev glutamat). V trgovini vzameš embalažo izdelka in jo prebereš. Če je indiciran mononatrijev glutamat, ne kupuj sploh njo. Mononatrijev glutamat je ojačevalec okusa. Dandanes ga dodajajo tudi najbolj nepričakovanim izdelkom, da bi nanje »zasvojili« prebivalstvo. Bodi previden! Bolje je uporabljati naravne izdelke: sol, sladkor, poper itd. Toda glutamat v nobenem primeru ni - samo boste umrli.

Beli riž, poliran

B e ri-b e ri [poudarek na obeh e – E.L.]. Ta bolezen je bila v vzhodnih državah do začetka 20. stoletja tako razširjena, da je veljala za eno glavnih bolezni na svetu. Bolni trpijo zaradi poškodb živčni sistem, kar vodi do šibkosti, izgube apetita, povečane razdražljivosti in paralize z zelo visoko verjetnostjo smrti. Japonski mornarji so pogosto trpeli za beri-beri. Šele leta 1884 je japonski strokovnjak za prehrano T. Takaki opazil, da se je bolezni mogoče izogniti, če bi prehrano mornarjev naredili bolj raznoliko in vanjo vključili zelenjavo. V devetdesetih letih 19. stoletja je nizozemski zdravnik H. Eijkman odkril, da se bolezen pojavi, če se uživa kot osnovna hrana. poliran riž, in da se lahko podobna bolezen, polinevritis, povzroči pri piščancih, če jih hranimo le z brušenim rižem. Poliran riž se proizvaja z odstranjevanjem zunanjih lupin riževih zrn. Izkazalo se je, da imajo školjke, ki gredo v odpadke, zdravilni učinek. Po velikem trudu je znanstvenikom uspelo iz kvasovk in riževih lupin izolirati kristalinično snov, ki je v majhnih količinah vsebovala žveplo. Ta snov je vitamin V 1, ali tiamin, je preprečeval in zdravil beriberi, njegova odsotnost v poliranem rižu pa je bila vzrok bolezni. Tiamin so kemijsko raziskali in sintetizirali leta 1937. Trenutno se sintetični tiamin dodaja poliranemu rižu in beli moki.

sladila

Vsi nadomestki sladkorja imajo močan holeretični učinek. Pri ljudeh z boleznimi žolčevodov lahko nadomestki sladkorja poslabšajo bolezen. In malokdo resno jemlje nadomestek sladkorja v gaziranih pijačah. In zaman. Fantje popijejo litre gaziranih pijač in posledično plačajo vodo z "nič kalorijami" prostate.

Acesulfam - E950. On je enak Sweet One. Leta 1974 so ga v ZDA zdravniki prepoznali kot počasno delujoč strup in snov, ki lahko pospeši razvoj malignih tumorjev.

Aspartam - E951. Komercialna imena: sweetley, slastilin, sucrazide, nutrisvit. Leta 1985 so odkrili kemijsko nestabilnost aspartama: pri temperaturi okoli 30 stopinj Celzija v gazirani vodi razpade na formaldehid (rakotvorna snov razreda A), metanol in fenilalanin.

Ciklamat - E952(tsukli). Od leta 1969 je prepovedano v ZDA, Franciji, Veliki Britaniji in številnih drugih državah zaradi suma, da to sladilo povzroča odpoved ledvic. V državah nekdanje ZSSR je najpogostejši zaradi nizke cene.

saharin - E954. Vzdevki: Sweet'n'Low, Sprinkle Sweet, Twin, Sweet 10. Dovoljeno v večini držav, vendar zdravniki ne priporočajo uporabe v primerih, ko oseba nima sladkorne bolezni. Sumi, da saharin vpliva na poslabšanje žolčnih kamnov, še niso povsem odpravljeni.

Ksilitol - E967. Sorbitol - E420. V velikih odmerkih (več kot 30 gramov naenkrat) povzroča želodčne težave.

Trans maščobe

Transmaščobe so posebna vrsta nenasičenih maščob, pridobljenih umetno. Tekoča rastlinska olja se zaradi procesa hidrogeniranja pretvorijo v trdne snovi rastlinske maščobe– margarine, maščobe za kuhanje. Hidrogenirane maščobe imajo popačeno molekularno strukturo, ki ni značilna za naravne spojine. Z vgradnjo v celice našega telesa transmaščobe motijo ​​celični metabolizem. Hidrogenirane maščobe motijo ​​​​pravilno prehranjevanje celic in prispevajo k kopičenju toksinov, kar povzroča bolezni.

Olja 72,5% ne smete uživati ​​v nobenem primeru. To je trans maščoba rastlinsko olje nizkega razreda, pokvarjenega z vodikom. Olje manj kot 82,5 % ne more biti. Če takšnega olja ne najdete, je bolje, da jeste rastlinsko olje. Raje pojejte dve žlici naravnega maslo kot cel zavitek ali kilogram transmaščob. Po poročilu UCS-INFO 447 z dne 15. julija 1999 so znanstvene raziskave ugotovile naslednje negativne posledice uživanja trans maščob:

  • Poslabšanje kakovosti mleka pri doječih materah, medtem ko transmaščobe prehajajo v materino mleko pri hranjenju otroka.
  • Rojstvo otrok s patološko nizko težo.
  • Povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
  • Motnje prostaglandinov, kar negativno vpliva na stanje sklepov in vezivnega tkiva.
  • Motnje encima citokrom oksidaze, ki ima ključno vlogo pri nevtralizaciji kemikalij in rakotvornih snovi.
  • Oslabitev imunskega sistema.
  • Zmanjšanje ravni moškega spolnega hormona testosterona in poslabšanje kakovosti sperme.
  • Kršitev celičnega metabolizma je polna bolezni, kot so ateroskleroza, arterijska hipertenzija, koronarna bolezen srca, rak, debelost in okvara vida.

Uživanje hrane, ki vsebuje transmaščobe, zmanjšuje sposobnost telesa, da prenese stres, in povečuje tveganje za depresijo. Živila, ki vsebujejo transmaščobe:

  • margarina;
  • namazi, mehka olja, mešanice masla in rastlinskih olj;
  • rafinirano rastlinsko olje;
  • majoneza;
  • kečap;
  • izdelki hitre prehrane - pomfrit ipd., za pripravo katerih so bile uporabljene hidrogenirane maščobe;
  • slaščičarski izdelki – torte, pecivo, piškoti, krekerji itd., za izdelavo katerih je bilo uporabljeno jedilno olje;
  • prigrizki – čips, pokovka itd.
  • zamrznjeni polizdelki.

Rahlo soljeni sled v plastični embalaži

Rahlo soljeni sled se hrani samo v olju. Ne hrani se v nobenem kisu ali vinu. Če je sled brez olja, to pomeni, da je bil dodan urotropin. Po vsem svetu je metenamin priznan kot zelo nevaren dodatek in prepovedano. Heksamin vsebuje amoniak in formaldehid.

Rahlo soljen kaviar

Princip je enak. Kaviar se ne shranjuje dolgo časa. Samo zamrznjeno ali močno soljeno. Če se prodaja rahlo nasoljena, pomeni, da ji je dodan metenamin ali citronska kislina. Lahko se še kaj doda, vendar bo rezultat še vedno formaldehid.

Znano gensko spremenjeni izdelki

  • Rakove palice. (Rakova esenca pomešana s sojo).
  • kakav
  • arašidov. Gen petunije je vsajen. Strašno strupena snov. In žuželke ne jedo arašidov.
  • Uvožen krompir.
  • Zeleni grah (v pločevinkah).
  • Koruza (v pločevinkah).
  • Koruzne palčke in žitarice s sladkorjem.

Če kupite koruzni kosmiči, palice, naj bodo samo NI sladko. Ker se sladkor v proizvodnji ne uporablja. Sladkor gori pri temperaturi 140 stopinj. Zato se uporabljajo sladila v tem primeru– ciklomat.

  • Kaše in kosmiči z okusi in barvili, enakimi naravnim. To so kemikalije, ki imajo vonj – okus hruške, jagode, banane itd. Tukaj ni nič naravnega.

Lizike. Žutikovina

Dandanes se uporablja tako močna kemična esenca, da če na prtu pustiš rahlo moker bonbon, zgori skozi prt, skupaj z lakom. Tudi plastika se uniči. Predstavljajte si, kaj se dogaja z vašim želodcem.

Marmelade. Marmelada

Najmočnejši antioksidanti. Češenj nikoli ne boste mogli ohraniti v tako neokrnjeni obliki. Današnja marmelada nima nič skupnega s tem, kar se je dogajalo pod ZSSR. To so preprosto čudeži kemične industrije. Smrtonosno.

Pražen krompir v hitri hrani in že pripravljen v trgovinah

Dandanes se uporabljajo antioksidanti, da krompir zdrži eno leto in ne počrni. Vse, kar je povezano s hitro prehrano. Šavarme, pite in celo solate v McDonald'su.

Izdelki takojšnje kuhanje

Instant izdelki: instant rezanci, instant juhe, pire krompir, bujonske kocke, instant sokovi, kot sta "Yupi" in "Zuko". Vse to čista kemija, ki povzroča škodo telesu.

Vse klobase. Šunka. Shinka. Surove prekajene klobase In tako naprej…

Izdelani so iz gensko spremenjene soje. Klobase, klobase, kuhana klobasa, paštete in drugi izdelki s tako imenovanimi skritimi maščobami. V svoji sestavi mast, notranja maščoba in svinjska koža zavzemajo do 40% teže, vendar so prikriti kot meso, tudi s pomočjo aromatičnih dodatkov. Nič o naravnosti v tem primeru sploh ni vprašanja. Vzemite tanek vrat in kilogram gela. Čez noč se v posebnem aparatu gel “razrahlja” skupaj s koščkom vratu in do jutra dobite ogromen kos “mesa”. Tako v njem ni več mesa 5% . Vse ostalo je gel (karatinin, ojačevalci okusa, ojačevalci barv). Roza barvo tega "mesa" dajejo barvni ojačevalci skupaj s posebnimi svetilkami. Če ugasnete luči v vitrini, boste videli, da je barva zelena takega. Nihče ne kadi kot prej. Uporabljajo se tekočine za kajenje, ki spet vsebujejo formaldehid.

Mlečni izdelki z dolgim ​​rokom uporabnosti (več kot 2 meseca). Vsega, kar je shranjeno več kot 2 tedna, ni mogoče porabiti. Aseptično pakiranje je pakiranje z antibiotik.

Lubenice

Če te je zaneslo 10-krat, potem te 11. morda ne bo zaneslo. Lubenica je gnojena s takimi snovmi, da je glavni kandidat za zastrupitev.

Grozdje, ki se ne pokvari

Grozdje najedajo gobe na trti. Niso ga še uspeli odstraniti z veje, a gobe ga že objedajo. Torej, če se tam prodaja nekakšna shoo-mouse in sedi več kot 5 dni, morate vedeti, da je bila obdelana s kloroformom in drugimi resnimi antioksidanti.

Poper (izven sezone)

Absolutno gensko spremenjen izdelek.

Vsak kruh s kvasom

Ko jeste kruh s kvasom, jeste gobe. Treba je dati prednost rženi kruh. Rafinirana bela moka premium razrede, tako kot drugi rafinirani izdelki, je samozavestno vključen v vrh škodljivih živil. "Narezana štruca" ni polnopravni kruh. To je "kruh" z vsem, kar pomeni.

Gobe ​​iz trgovine

Celični strupi (citotoksini). Najnevarnejše strupe, ki jih vsebujejo gobe - amanitine (amatoksine) - najdemo v badljah, belih badljah in strupenem klobuku. To so kompleksne snovi, katerih učinek je zaviranje tvorbe RNA v celicah, ki nadzoruje sintezo beljakovin, kar vodi v disfunkcijo jeter in nato smrt. Simptomi takšne zastrupitve: – bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska s krvjo in sluzjo.

Suhe marelice, suhe slive, rozine

Če vidite lepe suhe marelice ali rozine, pojdite mimo. Pomislite, kaj je treba narediti z njo, da bo marelica ohranjena, kot da je pravkar prišla z drevesa. Posušene marelice morajo biti grde in nagubane.

Sladoled

Še posebej v specializiranih obratih, kot je Baskin Robins. Ali tuj sladoled. Dandanes je skoraj nemogoče najti sladoled iz mleka. Če kje najdete pravi mlečni sladoled, potem ga lahko mirno kupite. Sadni sladoledi so gole esence, na njih ni nič naravnega.

Cupcakes v paketih

Zvitki. Ne zastarajo, se ne pokvarijo, ne izsušijo, z njimi se sploh nič ne naredi. Tam bodo ležali mesec dni. In čez en mesec bodo isti.

Bonboni

90% čokolade sploh ni čokolada(nadomestna barvila). Čokoladne ploščice. To je ogromna količina kalorij, v kombinaciji s kemičnimi dodatki, gensko spremenjeno hrano, barvili in aromami. Kombinacija velikih količin sladkorja in različnih kemičnih dodatkov zagotavlja najvišjo vsebnost kalorij in željo, da bi jih vedno znova jedli.

Piščančja trupla, piščanec na žaru

Predvsem moški naj sploh ne bi jedli piščanca. Ker so piščanci vsi na hormonih. Piščanec prejme 6 ženskih hormonov, vključno s progesteronom. Torej, če moški začne jesti ženske hormone, njegov testosteron naravno pade na raven, ki je kasneje ni več mogoče obnoviti. Piščanec je zdaj najbolj komercialen izdelek!

Topljeni sir

Instant kava

Absolutno ne! Obstaja popolna degeneracija hormonskih žlez. Kava ima približno 1000 snovi, od tega jih 900, razen kave, ni nikjer, od sto znanih snovi pa jih je 75 odkrito strupenih in le 25 nevtralnih.

Čezmorski čaji, čaji z okusi in številni naši

Pijte naraven čaj, v katerem nič ne plava, ekstra okusšt. Vsi čaji z okusom so citronska kislina, nato z oranžno kislino, nato s kakšno drugo kislino. Zasvojenost nastopi takoj. Iz telesa moramo odstraniti vse kisline.

Rafinirano dezodorirano rastlinsko olje

Tega olja ne smete uporabljati surovega v solatah. Olje, ki ga proizvajajo tovarne za proizvodnjo, očitno ni izdelek, namenjen porabi. Zlasti olja ne koristijo prebavnemu sistemu, utopijo njegovo delo, blokirajo vse prebavne procese z maščobno snovjo.

majoneza, kečap, razne omake in bencinske črpalke

Vsebujejo visoko vsebnost barvil, nadomestkov arom in GSO. Poleg tega konzervansi, ki ščitijo te izdelke pred kvarjenjem, motijo ​​črevesno mikrofloro in uničujejo koristne mikrobe v telesu.

Sladke gazirane pijače

Sladke gazirane pijače so mešanica sladkorja, kemikalij in plinov za hitro porazdelitev škodljivih snovi po telesu. Coca-Cola je na primer čudovito zdravilo proti vodnemu kamnu in rji. Dobro premislite, preden daste takšno tekočino v želodec. Poleg tega so gazirane sladke pijače škodljive tudi zaradi visoke koncentracije sladkorja – kar ustreza štirim do petim čajnim žličkam, razredčenim v kozarcu vode. Zato naj vas ne preseneti, da ste po odžejanju s takšno gazirano pijačo v petih minutah že spet žejni.

Sokovi v vrečkah

V tem primeru ne govorimo o naravnih sokovih. št naravni sokovi, ki se prodajajo v pakiranjih. št! Ne upajte si jih dati otrokom! To je čista kemija.

Jagode pozimi

Absolutno neuporaben izdelek. Tam ni niti enega "uničljivega" vitamina.

To je približen seznam izdelkov, ki jih potrebujete popolnoma zavrniti! Ne govorimo o nezdravih izdelkih, temveč o smrtonosno.

in celo ubiti človeka.

Obstaja nekaj živalskih proizvodov in rastlinskega izvora, ki bo kot strup v trenutku zastrupil telo.

Naslednji seznam vključuje najbolj nevarna živila na svetu.

A s pravimi nasveti za pripravo se boste izognili tragediji in hrano iz potencialnega morilca spremenili v dobrote, ki vas bodo navdušile s svojim nenavadnim okusom.

Nevarna hrana

1. Napihovalka (Japonska)

Riba fugu upravičeno nosi naziv ene najnevarnejših dobrot na svetu, čeprav velja za nacionalno jed japonske kuhinje.

Nihče ne more dati 100-odstotnega jamstva, da lahko preživite po taki večerji. Zelo pomembno je, da je kuhar, ki pripravlja fugu, pravi, dokazan profesionalec na svojem področju.

Ribe fugu lahko jeste:

Ocvrto, kuhano, surovo (sashimi). Običajno je tudi jesti fugu z riževo vodko, pa tudi z misom, izdelkom tradicionalne japonske kuhinje.


Prepovedano:

Jejte jetra in druge notranje organe rib napihovalk, saj vsebujejo smrtonosno dozo tetrodotoksina. Ta strup paralizira človekove mišice in povzroči zastoj dihanja.

Statistika:

Med letoma 1996 in 2006 Po zaužitju rib napihovalk je umrlo 44 ljudi.

Najbolj nevarna hrana

2. Afriška rovna žaba ali volovska žaba (Namibija)



V številnih afriških državah, zlasti v Namibiji, pojedo celotno žabo, ne le njenih krakov. Tu je glavna nevarnost.

Uživanje takšne žabe pred začetkom gnezditvene sezone pomeni tveganje za lastno zdravje.

Prepovedano:

Obstaja taka cela žaba. Vsebuje številne nevarne strupene snovi, ki lahko ubijejo človeka.

podatki:

Najbolj smrtonosni so mladi posamezniki, ki se še niso začeli razmnoževati. Njihovo uživanje lahko pri ljudeh povzroči smrt zaradi odpovedi ledvic.

Hrana je morilec

3. Aki (Jamajka)



Ackee ali slanovec Bligia je drevo, ki se pogosto goji na Karibih, zlasti na Jamajki.

Nezreli plodovi ackee in črna semena, ki jih vsebujejo, predstavljajo nevarnost.

Lahko se jedo:

Samo zrelo sadje in brez semen.

Prepovedano:

Jejte nezrelo sadje. Vsebujejo toksina hipoglicin A in B. Ko pride v človeško telo, se ta snov spremeni v smrtonosni strup, ki povzroča tako imenovano jamajško bolezen bruhanja.


Obstajajo primeri, ko je ta bolezen povzročila hudo dehidracijo in celo smrt.

Statistika:

V letu 2011 je bilo zabeleženih 35 primerov zastrupitve s tem eksotičnim sadežem.

Približno 1 od 1000 ljudi, ki poskusijo ackee, izpostavi svoje telo tveganju zastrupitve.

Nevarna hrana

4. Sannakji (Koreja)



Sannakji je tradicionalna korejska jed. Živa hobotnica je potopljena sezamovo olje in nato potresemo s sezamovimi semeni.

Ker hobotnico postrežemo živo, se še vedno zvija na krožniku in premika lovke. Majhne sesalke na teh lovkah se oprimejo vsega, kar lahko v človekovih ustih, in zato lahko povzročijo smrt zaradi zadušitve.

Večina pomembno pravilo Ko jeste to jed, jo temeljito prežvečite.

Statistika: vsako leto približno 6 ljudi umre zaradi zadušitve zaradi tako neuspešne večerje.

Nevarna hrana na svetu

5. Krvave školjke (Kitajska)



Krvave školjke so zelo priljubljena jed v azijskih državah, zlasti na Kitajskem. Ime so dobili zaradi svetlo rdeče barve.

Ta barva je posledica prisotnosti velike količine hemoglobina v notranjosti.

Školjke kuhamo ali poparimo.

Nevarnost njihovega uživanja je, da ti školjke vsebujejo različne viruse in bakterije.

Hepatitis A, E, tifusna vročina, griža - to je le nepopoln seznam bolezni, ki so lahko posledica uživanja okuženih školjk.


Prav zaradi nevarnosti številnih bolezni je uvoz tovrstnega izdelka v mnogih državah prepovedan.

Statistika:

Leta 1988 je bilo okoli 300 tisoč ljudi okuženih z okuženimi školjkami. V Šanghaju se je začela prava epidemija hepatitisa A.

Izbruh je povzročil 31 smrti.

Približno 15 odstotkov tistih, ki uživajo krvave školjke, se okuži z eno od naštetih bolezni.

6. Hakarl (Islandija)



Haukarl je nacionalna jed, ki je zelo priljubljena na Islandiji. Po tem posušenem mesu grenlandskega morskega psa je povpraševanje tako med samimi Islandci kot med številnimi turisti.

V surovi obliki je zelo nevaren. Dejstvo je, da meso polarnega morskega psa vsebuje veliko količino sečnine, zaradi česar je strupeno.

Morski pes nima ledvic ali sečnice, zato se strupene snovi sproščajo v kožo.

Da bi se izognili zastrupitvi, trup morskega psa razrežemo na kose in sušimo 6 mesecev. Trupla najprej dajo v posebne posode z luknjami, v katere tečejo strupeni sokovi.

Pokvarjen sir

7. Casu Marzu (Italija)



Casu Marzu je vrsta sira, ki se proizvaja v Italiji (regija Sardinija).

Znan po tem, da vsebuje žive ličinke sirne muhe, ki povzročajo fermentacijo izdelka. Ni zaman, da ta gnili sir velja za "najnevarnejši" sir na svetu.

Ličinke lahko prehajajo skozi črevesno steno in s tem povzročijo številne resne bolezni.

8. Meduza Nomura (Japonska)



Vse strupene snovi je treba odstraniti. Žleze te meduze vsebujejo pravi strup, ki lahko ubije človeka.

Vendar pravilno obdelane in pripravljene meduze ne predstavljajo nobene nevarnosti.

Japonci strežejo jedi iz meduz kot zelo dragoceno poslastico.

9. Pangium užitni (Jugovzhodna Azija)



Pangium užitni je znan tudi kot "nagnusno" sadje.

Vsebuje veliko količino cianida, zaradi česar je smrtonosen za ljudi.

Sadje lahko uživamo šele, ko je temeljito olupljeno in obdelano.

10. Fesikh (Egipt)



Fesikh lahko uživate na dan pomladnega praznika v Egiptu (Sham el-Nessin).

Ribo sušijo na soncu in hranijo v soli celo leto, potem pa so pripravljene za uživanje.

A to ni zagotovilo, da boste po okusu ostali živi.

Vsako leto je na desetine Egipčanov hospitaliziranih zaradi hudih zastrupitev. Na primer, leta 2015 je bilo 6 ljudi hospitaliziranih zaradi hude zastrupitve po zaužitju te ribe.

Statistični podatki za leta 2009–2010 so še bolj žalostni: znani so vsaj štirje primeri zastrupitev, ki so se končali s smrtjo.

11. Manioka ali užitna kasava (Južna Amerika)



Manioko jemo kuhano, ocvrto, na pari ali na žaru.

Užitna kasava v svoji surovi obliki vsebuje visoko koncentracijo linamarina, ki lahko, če se pretvori v cianid, človeka ubije.

Po zaužitju takšne rastline se redno beležijo smrti.

Tako je leta 2005 27 filipinskih šolarjev umrlo po zaužitju prigrizka, ki je vseboval ta izdelek.

12. Opičji možgani (Azija)



Opičje možgane jedo predvsem v azijskih državah. Ta poslastica je zelo priljubljena med turisti.

Lahko jih uživamo surove, pečene in kuhane.

Vendar morate biti pri tej jedi previdni. Navsezadnje lahko povzroči resno bolezen, tako imenovano Creutzfeldt-Jakobovo bolezen, ki prizadene možgansko skorjo.

Ta bolezen lahko povzroči smrt okužene osebe.

Škoda absinta



Tekočine so praviloma nevarnejše od hrane.

Absint, ki je narejen iz soka sladkega komarčka ali janeža, vsebuje strupeno snov tujon.

Na splošno je tujon naravno halucinogeno in psihotropno zdravilo. Če povzroča odvisnost, vodi v duševne motnje, tuberkulozo in celo epilepsijo.

Zasvojeni s to snovjo lahko doživijo tudi samomorilne težnje.

14. Bezeg (po vsem svetu)



Jagode je treba zaužiti zrele, skrbno pripravljene in očiščene semen, vejic in listov.

Ti deli jagod vsebujejo človeku nevarno snov - cianid.

Zagotovo vsi vedo, da se ta snov lahko šteje za hud strup za človeško telo.

Neupoštevanje pravil za predelavo jagod lahko povzroči napade driske, pa tudi druge resnejše bolezni.

15. Surovi indijski oreščki



Ne pozabite: nikoli ne jejte indijskih oreščkov surovih! Lahko jih jeste SAMO ocvrte.

Praviloma so »surovi« oreščki, ki jih vidimo v supermarketih, že kuhani na pari, da izdelek odstranijo kemično škodljivih snovi.

Surovi indijski oreščki vsebujejo urušiol, strupeno snov, ki lahko ubije ljudi. Obstajajo primeri, ko je zastrupitev s to snovjo povzročila smrt osebe.

16. Listi rabarbare (po vsem svetu)



Korenina rabarbare vsebuje oksalno kislino, ki negativno vpliva na naše ledvice.

Simptomi zastrupitve so naslednji:

slabost, težave z dihanjem, driska, bolečine v očeh, pekoč občutek v ustih in žrelu, rdeč urin.

Znanih je več primerov, ko je zastrupitev s korenino rabarbare povzročila smrt.

17. Karambola (po vsem svetu)



Če imate težave z delovanjem ledvic, lahko že 100 gramov soka tega sadja postane pravi strup.

Za tiste, katerih ledvice delujejo normalno in filtrirajo škodljive snovi (nevrotoksine), to sadje ne predstavlja nevarnosti in ga lahko varno uživate.

»Katera stvar, ki jo lahko jeste na potovanju, najbolj ogroža življenje in zdravje?« so se spraševali avtorji ameriške popotniške revije Travel and Leisure. Rezultat je seznam eksotičnih jedi, ki jih je na potovanju v daljne države bolje ne poskusiti.

Fugu ribe (Japonska)
Nevarnost: smrt
Nepravilno kuhana riba fugu lahko ubije v nekaj urah. Pri rezanju mora kuhar odstraniti jetra in reproduktivne organe. Če tega ne storite, bo strup tetrodotoksin ostal v ribah, kar bo povzročilo paralizo mišic in povzročilo zadušitev. Protistrupa zanj ni, obstaja pa možnost preživetja, če žrtev zastrupitve podpiramo z umetnim dihanjem, dokler se strup ne odstrani iz telesa. Glavna stvar je preživeti prvih 24 ur.

Raki (Latinska Amerika)
Nevarnost: kolera
Čeprav zadnja leta kolera ni prav pogosta, je pri rakih vedno dobro upoštevati pravilo: ali jo pustimo pri miru ali pa jo dobro skuhamo in temeljito očistimo. Mesa teh rakov ni mogoče usmrtiti, a kolera povzroča hudo drisko.

Ovčji sir Casu Marzu (Sardinija)
Nevarnost: črevesna miaza
Ta vrsta ovčjega sira, okužena s sirarsko muho, povzroča bolezen, ki sicer ni smrtonosna, a dovolj nevarna, da zmede najbolj obupane ljubitelje eksotike. Evropska unija je ta sir prepovedala, a njegovi ljubitelji vztrajajo, da se sir lahko uživa, dokler so ličinke muhe žive, zdravstvena tveganja pa se pokažejo šele, ko poginejo. Če muhe pojeste žive, lahko preživijo v želodcu in se utaborijo v vašem črevesju ter povzročajo slabost, drisko in bolečine v trebuhu, dokler jih ne izpustite. Dobra novica je, da skoraj vedno pridejo ven prostovoljno, brez zdravniškega posega.

Opičji možgani (Azija)
Nevarnost: bolezen norih krav
Na splošno so možnosti, da zbolite za boleznijo norih krav, potem ko ste za kosilo zaužili opičje možgane, majhne, ​​a vseeno premislite, ali ste pripravljeni tvegati, piše Travel and Leisure. Bolezen vodi v demenco in smrt.

Sannakji, "zvijajoča se hobotnica" (Koreja)
Nevarnost: zadušitev
Lovke te hobotnice postrežemo takoj, ko jih ločimo od trupa, te pa se kot črvi še naprej ovijajo na krožniku in v ustih. Če niste previdni, se zlahka zadušite. Te male nesramnice temeljito prežvečite in jih sperite velik znesek tekočine, ki jim olajša pot do želodca, svetuje Travel and Leisure. Težko si je predstavljati, da bi kdo želel to jesti trezen, a pravijo, da če se odločite to hobotnico prigrizniti v pijanem stanju, se poveča možnost, da se zadušite.

Velikanska bikova žaba (Namibija)
Nevarnost: odpoved ledvic, smrt
Ni zaman, da Francozi jedo samo žabje krake, in ne celih žab - ostalo telo vsebuje nevarne toksine. Vendar pa v Namibiji takšna žaba velja za poslastico. Velja za varno uživanje po sezoni parjenja in po »tretjem dežju«, ko naj bi padavine iz nje odplaknile toksine. Če žabo pojeste ob nepravem času ali ravnate z napačnim delom njenega telesa, tvegate odpoved ledvic, kar zahteva takojšnjo zdravniško pomoč.

Rastlina Ackee (Jamajka)
Nevarnost: "Jamajška bolezen bruhanja"
Užitno je le rumeno jedro te rastline, rdeča lupina in črni vključki pa lahko ubijejo. Res je, to se zgodi zelo redko. Rumeni del rastline je sestavni del nekaj nacionalne jedi. Če pojeste cel sadež, lahko dobite tako imenovano "jamajško bolezen bruhanja".

Nepasterizirano mleko (Evropa in Azija)
Nevarnost: bruceloza
V mnogih azijskih državah, pa tudi na podeželju evropskih držav mleko ni podvrženo obvezni pasterizaciji, kar pomeni, da lahko vsebuje zdravju nevarne bakterije. Nerafinirano mleko lahko povzroči brucelozo, bolezen s simptomi, podobnimi gripi. Dobra novica je, da pri tem pomaga tečaj antibiotikov.

Jesti je dobro, dobro jesti pa je še bolje – če parafraziramo besede iz slavnega sovjetskega filma, pridemo v restavracijo, si naročimo večerjo in sploh ne pomislimo, da na svetu obstajajo jedi, ki lahko bi umrli z ukazom. Posebej zato smo za vas sestavili oceno najnevarnejših jedi na svetu, ki jih lahko preprosto naročite v restavraciji.

Fuga ribe

Ta jed je zelo priljubljena na Japonskem, vendar njena uporaba spominja na rusko ruleto, saj riba vsebuje strup tetrodotoksin, ki, če pride v človeško telo, ga popolnoma paralizira. Na Japonskem le najbolj... najboljši kuharji ki so opravili posebno izobraževanje in pridobili licenco za pripravo fuge. Kljub temu vsako leto zaradi zastrupitve z ribami umre približno deset ljudi. Najbolj zanimivo je, da sama riba ni strupena, ampak kopiči strup, potem ko je jedla druge morske prebivalce (na primer školjke ali morske zvezde). Seveda se lahko takšne ribe gojijo posebej za restavracijo, ne da bi vsebovale strup. A proti temu niso le kuharji sami, ki se bojijo izgube dobro plačanih služb, ampak tudi obiskovalci restavracij, ki želijo ob uživanju rib Fuga občutiti smrtni dih.

Srebrna ozkoustna

Je enako strupen kot Fuga. Lahko ga jemo le, če ga je pripravil profesionalni kuhar, ki je iz njega pravilno odstranil strupena jetra in reproduktivne organe. Ko pridejo v človeško telo, povzročijo paralizo in smrt.

Volovska žaba

Jedi iz te dvoživke spadajo v južnoafriško kuhinjo. Po okusu je zelo podoben običajnemu piščancu, vendar je za razliko od piščanca meso te ogromne žabe (njegova velikost lahko doseže 25 centimetrov) strupeno za ljudi. Iz nje pripravljajo hrano le v deževnem obdobju in za pripravo jedi uporabljajo samo stegna, ki ne vsebujejo strupa, v domovini dvoživk pa je običajno, da pojedo celotno žabo.

Živa hobotnica

San nak ji je ime za jed iz žive hobotnice v Koreji in na Japonskem. Za razliko od rib Fugue meso hobotnice ne vsebuje strupa, vendar ga morate pojesti živo, odrežite majhne koščke, ki jih morate žvečiti in pogoltniti. Kljub temu vsako leto samo v Koreji zaradi te jedi umre več kot šest ljudi. To se zgodi zaradi dejstva, da se obiskovalci restavracije zadušijo s sesalci hobotnice. Obstaja nekaj takega nenavadne jedi mora biti iz glave, potem hobotnica ne bo mogla škodovati osebi.

Gnojna goba

Te gobe nikakor ne smemo uživati ​​z alkoholom, saj v kombinaciji z njim povzroči hudo reakcijo v telesu, ki lahko privede do smrti. Toda kljub temu se gnojni hrošč v nekaterih državah sveta šteje za poslastico.

Strupene meduze

V bližini japonske obale živi ogromna strupena meduza, ki se hrani s tuni. Prav tako se poje, kljub dejstvu, da obstaja nevarnost smrti zaradi strupa. Pripravljajo jo skoraj tako kot ribo fugu: odstranijo strupene dele, a vseeno pride do poginov.

Bradavica (riba kamen)

Kamenka je najbolj strupena riba na svetu! Že samo človek, ki se dotakne njegovih trnov, vodi v smrt, a kljub temu v Hongkongu in na Japonskem kuharji iz njega pripravljajo sašimi za obiskovalce restavracij. V jed gre vse meso, razen bodic.

Škorpijon

Še ena smrtonosna riba za ljudi, ki živi na Novi Zelandiji in v Avstraliji, kjer velja za poslastico. Okus njegovega mesa je zelo podoben rakovici. Strup rib je vsebovan v trnju in trnju. Kuhanje jedi iz škorpijona zahteva veliko kuharskih izkušenj. Toda na srečo obstaja protistrup za strup te ribe.

Tarantela

V Kambodži lahko najdete pajka a-ping, ki je vrsta tarantele. Je strupen, vendar to ne preprečuje, da bi bil poslastica. Ta pajek ima strupene zobe, ki jih odstranimo med kuhanjem na odprtem ognju, dodamo veliko soli in začimb. Ko lupina a-pinga spremeni barvo iz črne v rjavo, je pripravljen za uživanje. Po okusu spominja na piščanca in skoraj nima maščobe, ampak samo eno beljakovino. Jedi iz tega pajka veljajo za zdravilne in pomagajo pri boleznih dihal ter lajšajo bolečine v hrbtu. Poleg tega je tinktura riževega vina narejena iz strupenih zubljev in šap, ki pomaga obnoviti moč.

Sir Cazu Marzu

Ta sir je prepovedan zaradi nevarnosti za zdravje ljudi. Nelegalno ga lahko kupite samo v Italiji. Pri pripravi tega sira se mu dodajo ličinke žuželk, ki pomagajo pri izdelavi končan izdelek bolj nežno. Najpogosteje v ta namen polizdelke sira pustimo zunaj, kar omogoča muham, da vanj odložijo ličinke. Pri postrežbi te jedi lahko v njej najdemo žive črve, ki so ravno razlog za prepoved sira v Italiji. Če pridejo v človeški želodec, povzročijo močno bruhanje in prebavne motnje. Ker pa ta sir velja za močan afrodiziak, ga želi poskusiti veliko ljudi. Če se odločite poskusiti ta sir, potem vedite, da če so žuželke mrtve, potem je tak sir že pokvarjen in ga ni mogoče jesti.

Sadna bligia

To sadje velja za poslastico na Jamajki. Navzven je zelo podobna navadni hruški, vendar le rdeča. Uživamo ga lahko le v določeni fazi zorenja, ko se odpre in v plodu opazimo semena. Zaužijemo samo pulpo okoli teh semen. Če ga boste uživali prezrelega, bo povzročilo močno bruhanje in krče.

kasava (manioka)

Ta grm ima gomoljaste korenine, ki so poslastica v Afriki, Južni Ameriki in na Karibih. V surovi obliki so korenovke strupene zaradi vsebnosti cianovodikove kisline v njih. Pri kuhanju jedi iz kasave pogosto ostane cianovodikova kislina. Če enkrat pojeste jed iz teh korenin, verjetno ne boste zaradi nje umrli. Težava je v tem, da ima strup teh korenin kumulativni učinek in se kopiči z vsakim zaužitjem kasave med obroki. In prej ali slej bo to povzročilo napade spastične bolečine. Pri odraslih se to izraža v ataksiji in ambliopiji, pri otrocih pa je možna paraliza.

starešina

Te strupene jagode se pogosto dodajajo sladicam in marmeladam. Po nekaterih govoricah se njihov izvleček uporablja pri pripravi sambuke, vendar tega ni mogoče preveriti, ker je recept za liker v najstrožji tajnosti. Poleg tega se bezeg uporablja pri pripravi žganja in vina. Vse bi bilo v redu, a nezrele bezgove jagode vsebujejo cianid, ki vas lahko ubije.