کوکی موز بلغور جو دوسر خانگی. طرز پخت کوکی موز بلغور جو دوسر

تمام دستور العمل هایی که در زیر ارائه می کنیم را می توان با خیال راحت در یک کلمه نامید - کوکی ها برای سلامتی، زیرا فقط محصولات سالم: بلغور جو دوسر، موز، میوه های خشک و آجیل، عسل. البته همه ما بیش از یک بار کوکی های جو دوسر را امتحان کرده ایم. اما چند زن خانه دار می توانند به خود ببالند که خودشان چنین خوراکی لذیذی را در خانه تهیه کرده اند؟ کوکی های جو دوسر را با موز بپزید و خانواده خود را با خوراکی های معطر خوشحال کنید. وقتی پخت به پایان می رسد، چنین بوی مطبوعی از موز در خانه پخش می شود - علاوه بر خانواده، همسایه ها نیز ممکن است برای چای دوان بیایند. مخصوصا عطرش محصولات پخته شده با موزوقتی بیرون هوا ابری است یا باران می بارد، روحیه شما را تقویت می کند. و مهمترین چیز در مورد کوکی های موز بلغور جو دوسر این است که با مصرف حداقل کالری، حداکثر سود را خواهید برد.
کوکی موز بلغور جو دوسر نهفته

در روزهای روزهبسیاری از مردم محصولات حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. اما این اصلا به این معنی نیست میز ناهار خوریباید ناچیز، ساده و بی مزه باشد. برعکس، در طول روزه ما سعی می کنیم منوی معمول خود را با غذاهای جدید، از جمله غذاهای شیرین، متنوع کنیم.
امروز ما به پخت پیشنهاد می کنیم کوکی های ناهارتهیه شده از بلغور جو دوسر و موز – لطیف، شکننده، با طعم لطیف موز و عطر ملایم دارچین. شیرینی پزی برای روزه داران، گیاهخواران و افرادی که به تخم مرغ یا محصولات لبنی حساسیت دارند نیز جذاب خواهد بود.
علاوه بر مواد اصلی، می توانید انواع میوه های خشک، آجیل، تکه های شکلات تلخ، پوست پرتقال یا لیمو را به خمیر کوکی اضافه کنید.

آسان

مواد تشکیل دهنده

• موز (بزرگ) - 1 عدد؛
• تکه های جو دوسر - 100 گرم؛
• روغن آفتابگردان- 120 میلی لیتر؛
• آرد گندم - 150 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی

یکی از مواد اصلی - بلغور جو - باید در ماهیتابه خشک سرخ شود تا قهوه ای طلایی روشن شود. این کار بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد، اما بلغور جو دوسر تهیه شده به این روش بلافاصله عطر دلپذیر و طعم خاصی پیدا می کند.


با استفاده از یک مخلوط کن، بلغور جو دوسر را به آرد درشت خرد کنید. کوکی های تهیه شده از چنین آردی برای بدن بسیار سالم تر خواهند بود، زیرا حاوی فیبر هستند.


موز پوست کنده را با چنگال له کنید و به آن اضافه کنید بلغور جو دوسر. برای کلوچه بهتر است از موز رسیده یا حتی بیش از حد رسیده استفاده کنید. عطر غنیو طعم شیرین


روغن آفتابگردان تصفیه شده را در مخلوط بلغور جو دوسر و موز بریزید، شکر گرانول و دارچین را اضافه کنید.

بیکینگ پودر را با آرد گندم مخلوط کنید سپس مواد خشک را با بقیه مواد مخلوط کنید.


خمیر کنید خمیر همگن. در لمس باید نرم، لطیف و چرب شود.


درست کردن چنین خمیری با وردنه و برش کوکی ها با کاتر بسیار دشوار است، همانطور که ما عادت کرده ایم. بنابراین، از دستان خود برای شکل دادن کوکی ها به شکل کیک های مسطح کوچک یا موزهای نیم دایره ای زیبا (مانند عکس) استفاده کنید.


محصولات آردروی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید. به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید و دما را روی 180 درجه تنظیم کنید. کوکی‌های موز بلغور جو دوسر زمانی آماده هستند که رنگ طلایی خوبی پیدا کنند. کوکی های تمام شده را خنک کنید، بپاشید پودر قندو با چای معطر سرو کنید.

بیسکویت رژیمی جو دوسر با کشمش و موز

این کلوچه ها برای کسانی که روزه می گیرند و رژیم دارند، موهبتی است. و دستور پخت او نمی تواند ساده تر باشد، شما فقط به سه محصول برای چنین پختی نیاز دارید. آماده سازی آن بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد، بنابراین می توانید به سرعت این کلوچه ها را برای صبحانه بپزید در حالی که تمام خانواده هنوز در خواب هستند.


مواد تشکیل دهنده:

• تکه های جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• موز - 2 عدد؛
• کشمش - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت:

1. بلغور جو دوسر را در یک کاسه بریزید، موزهای تکه تکه شده را اضافه کنید و با استفاده از چنگال همه چیز را کاملا له کنید تا یک توده همگن به دست آید.
2. ابتدا کشمش ها را بشویید و خشک کنید و با موز به بلغور جو دوسر اضافه کنید و هم بزنید.
3. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. از یک قاشق آغشته به آب خمیر جو دوسر را بردارید و با احتیاط به شکل یک کوکی گرد در آورید.
4. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و سینی فر را با کوکی ها به مدت 10-15 دقیقه در آن قرار دهید. کوکی های تمام شده باید کمی قهوه ای شوند و عطری را در کل خانه پخش کنند.

کوکی های جو دوسر با موز و آجیل بدون آرد

این کوکی‌های جو دوسر خانگی طبق دستور غذایی مشابه رژیمی با کشمش تهیه می‌شوند، فقط در اینجا از آجیل استفاده می‌کنیم و کمی شکر اضافه می‌کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• موز متوسط ​​- 2 عدد؛
• تکه های جو دوسر پخت و پز فوری- 1 قاشق غذاخوری؛
• گردو (خرد شده) - 1/4 فنجان؛
• شکر گرانول - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. موزهای پوست کنده را در یک کاسه عمیق بریزید و با چنگال له کنید.
2. همه مواد دیگر را به موز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
3. یک قاشق غذاخوری از کلوچه ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید و روی آن را کمی صاف کنید و در فری که از قبل با دمای 190 درجه گرم شده به مدت 15 دقیقه قرار دهید.
4. بگذارید محصولات پخته شده خنک شوند و تمام خانواده را به نوشیدن چای با کلوچه دعوت کنید.

کوکی های جو دوسر با پنیر و موز

وقتی روزه به پایان می رسد، برای خرید کلوچه های خریداری شده از فروشگاه عجله نکنید. با پنیر کوکی کوکی های موز جو دوسر نرم و خوشمزه درست کنید.


مواد تشکیل دهنده:

• موز بزرگ - 1 عدد؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• تکه های جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• عسل (مایع) - 2 قاشق غذاخوری. l.
• کره - 50 گرم.

روش پخت:

1. یک موز پوست کنده و شکسته شده را در یک کاسه عمیق بریزید و با استفاده از چنگال آن را به صورت خمیر درآورید.
2. پنیر دلمه را به موز اضافه کنید و با همزن یا همزن آنها را به صورت یک توده همگن درآورید.
3. با استفاده از آسیاب قهوه، بلغور جو دوسر را به غلظت آرد خرد کنید و به مخلوط کشک و موز اضافه کنید. عسل و کره ذوب شده را در اینجا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید، آن را در یک کاسه قرار دهید، پوشش دهید فیلم چسبناکو به مدت 1 ساعت در جای خنک قرار دهید.
4. یک سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. خمیر را به شکل کوکی های گرد کوچک در آورید و روی سینی فر قرار دهید (از آنجایی که خمیر کاملا چسبنده است، هنگام فرم دادن به کوکی ها دست خود را با آب خیس کنید).
5. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و سینی فر را با کوکی ها به مدت 25 دقیقه در آن قرار دهید.
6. کوکی های طلایی تمام شده را خنک کرده و با قهوه یا چای میل کنید. برای اینکه شیرینی ها ظاهر پیچیده تری داشته باشند، می توانید روی آن ها پودر قند بپاشید یا شکلات آب شده را روی آن ها بریزید.

نکات مفید:

• D لا کوکی های رژیمیمی توانید از زردآلو، آلو خشک، کشمش و سایر میوه های خشک که به قطعات کوچک خرد شده استفاده کنید.
• پ قبل از افزودن میوه های خشک به خمیر، بهتر است آنها را بخارپز کنید. فقط آن را با آب گرم پر کنید و برای مدتی در آنجا نگه دارید.
• می توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید، حتی سالم تر خواهد بود.
• گردو موجود در کلوچه های جو دوسر را می توان با هر آجیل دیگری (بادام، فندق، بادام هندی، فندق) یا دانه ها (آفتابگردان یا کدو تنبل) جایگزین کرد.
• از میان چاشنی ها می توانید دارچین، بادام رنده شده و کمی زنجبیل را به خمیر اضافه کنید.

خوب، چه کسی کوکی ها را دوست ندارد؟ این یک میان وعده عالی است، به خصوص در کنار ماست، و بهترین شرکتبرای یک فنجان چای! اما به دلایل مختلف گاهی اوقات باید از شیرینی صرف نظر کرد. یک نفر با آن دست و پنجه نرم می کند پوند اضافیبرخی ناشتا هستند و برخی دیگر به دلیل خوردن آرد مشکلات گوارشی دارند. اما من مطمئن هستم که دستور العمل های امروز یک کشف واقعی برای شما خواهند بود.

کوکی های بلغور جو دوسر موز نجاتی برای کسانی است که توانایی خرید کیک و پای را ندارند. در طعم روشن تر و عطر غنی آن با معمولی متفاوت است. من دستور العمل های خوشمزه را با شما به اشتراک می گذارم!

کلوچه موز بلغور جو دوسر کلاسیک

چنین محصولات پخته شده ای به دلیل قابلیت هضم عالی محبوب هستند. با وارد کردن این نوع کوکی ها به رژیم غذایی خود منبعی از ریز عناصر و ویتامین ها را در اختیار بدن خود قرار می دهید. علاوه بر این، کلوچه های جو دوسر با موز بدون آرد تهیه می شوند که آنها را رژیمی می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• هرکول - 1 قاشق غذاخوری.
• موز - 1 عدد.
• آجیل - 60 گرم.
• کشمش - 50 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.

با استفاده از مخلوط کن، جو دوسر را به آرد تبدیل کنید. برای این منظور می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. درشتی آسیاب به صورت جداگانه تعیین می شود، سپس باید موز را له کنید. برای این کار از مخلوط کن نیز استفاده کنید یا آن را با چنگال کاملا له کنید.

مغزها را خرد کرده و به پوره میوه اضافه کنید.

بلغور جو دوسر را در مخلوط حاصل بریزید و سپس بیکینگ پودر را اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری، کوکی ها را درست کنید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. در دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.

دستور تهیه کوکی موز و بلغور جو دوسر با پنیر دلمه

این تنوع دستور غذا یک مورد دیگر را اضافه می کند نه کمتر ماده سالم- پنیر دلمه. همه در مورد خواص این محصول شنیده اند! علاوه بر این، بافت دسر را بسیار نرم تر می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• هرکول - 300 گرم.
• پنیر کوتاژ - 150 گرم.
• موز - 1 عدد.
• خرما - 50 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.

در در این موردنیازی به آسیاب کردن پولک ها نیست. فقط آنها را با کشک مخلوط کنید.

خرماها را به قطعات کوچک خرد کرده و به مخلوط بلغور جو و کشک اضافه کنید. بعد پوره میوه میفرستیم. سپس - بیکینگ پودر. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

با استفاده از یک قاشق غذاخوری، کوکی ها را درست کنید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید.

کوکی موز بلغور جو دوسر نهفته

در طول روزه، ما اغلب به این فکر می کنیم که چگونه یک چیز خوشمزه را که در طول روزه مجاز است، درست کنیم! با ترکیب بلغور جو دوسر با موز در کوکی ها (1 قاشق غذاخوری پرک، 2 عدد موز) و اضافه کردن 20 گرم کشمش برای طعم دادن، به دست می آید. درمان رژیمیدر فرم محصولات پخته خانگی. اصل پخت و پز هیچ تفاوتی با دستور العمل های قبلی ندارد. فقط تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید.

دستور تهیه دارچین

برای دوستداران یادداشت های ظریف و جالب در پخت، توصیه می کنم به این دستور غذا توجه کنید. با عطر نفیس دارچینی با بقیه متفاوت است.

مواد تشکیل دهنده:

• هرکول - 100 گرم.
• آرد - 150 گرم.
• موز - 1 عدد.
• شکر - 100 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
• روغن نباتی - 120 میلی لیتر.
• دارچین - 1 قاشق چایخوری.

پوسته ها را در ماهیتابه سرخ کنید، سپس آرد کنید.

پوره میوه درست کنید و به بلغور جو دوسر درشت اضافه کنید. سپس شکر، دارچین و روغن نباتی را به مخلوط اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. آرد گندم را با بکینگ پودر ترکیب کرده و به خمیر اضافه کنید.

جگر را فرم می دهیم و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم.

دستور تهیه کوکی های جو دوسر با موز و آرد

من مدتها به این دستور غذا توجه داشتم و وقتی زمان و دلیلی برای ترکیب موز با بلغور جو دوسر در کلوچه ها پیدا کردم، بدون تردید به آن پرداختم! این تنوع پخت رژیمی چندان کم کالری نیست. با این حال، از نظر سلیقه، به نظر من، با فاصله زیادی از آخرین رتبه در رتبه بندی را اشغال می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد گندم - 100 گرم.
• هرکول - 150 گرم.
• موز - 1 عدد.
• کره - 30 گرم.
• پنیر کوتاژ - 100 گرم.
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر - 50 گرم.

کره را از قبل از یخچال خارج می کنیم. در همین حین پوره میوه را با استفاده از مخلوط کن آماده کنید. با پنیر کوتیج ترکیب کنید.

کره را اضافه کنید و با همزن بزنید.

در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا پف کند. به مخلوطی که قبلا به دست آمده اضافه کنید. بکینگ پودر را به آرد الک شده اضافه کنید. به خمیر اضافه کنید و در قسمت هایی هم بزنید.

تکه ها را در ماهیتابه سرخ کنید.

به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

کوکی ها را فرم دهید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. زمان پخت 10 دقیقه در شرایط دمایی 200 درجه

همانطور که می بینید، با ترکیب موز و بلغور جو دوسر در کوکی ها، می توانید یک غذای لذیذ غیرمنتظره و سبک به دست آورید که با سهولت تهیه آن شما را به وجد خواهد آورد. کدام دستور غذا را برای خود انتخاب کردید؟ تجربه آشپزی و بهترین شیوه های خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!

غذا را برای یک رفع سریع- علامت تجاری یک زن خانه دار خوب، به خصوص اگر خوشمزه و سالم به نظر برسد.

یک دستور العمل آسان برای کوکی های جو دوسر با موز، فقط برای زمانی که برای مدت طولانی وقت ندارید سر و صدا کنید.مزایای زیادی دارد:

• به سرعت آماده می شود؛
• ارزان است؛
• مناسب برای همه افراد؛
• دستور غذا تغییرات زیادی دارد.

به طور سنتی، دستور پخت کوکی شامل کره، تخم مرغ، شکر و بلغور جو دوسر است، اما تغییراتی نیز وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید بدون کره، شکر را با عسل جایگزین کنید، یا سه ماده اول را با موز جایگزین کنید.

تمام مواد را کاملا به هم می چسباند و به خمیر قوام دلخواه و شیرینی ها طعم عالی می دهد. به علاوه این شیرینی برای کسانی که رژیم دارند و ترجیح می دهند مناسب است غذاهای گیاهییا pp (تغذیه مناسب).

هنگام تهیه کوکی های موز بلغور جو دوسر، رعایت برخی قوانین مهم است:

• یک راه حل عالی استفاده از مقدار کمی خواهد بود موز بیش از حد رسیده- آنها بسیار شیرین تر هستند، راحت تر ورز می دهند و جو دوسر را به خوبی نرم می کنند.
• فر باید به خوبی گرم شود، بنابراین بهتر است آن را از قبل روشن کنید - در حالی که خمیر در حال آماده شدن است گرم می شود.
• برای بچه های کوچک، تکه ها را می توان در مخلوط کن آسیاب کرد.

طرز تهیه کوکی های بلغور جو دوسر موز

دستور العمل کلاسیک

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 150 گرم آرد؛
• 50 گرم کرهیا مارگارین؛
• 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 1 بسته شکر وانیلی؛
• یک پیمانه نمک

آماده سازی:

1. موز را با چنگال خوب له کنید؛
2. تخم مرغ، شکر را اضافه کنید، شکر وانیلی، کره نرم شده؛
3. در یک کاسه دیگر، غلات، آرد، نمک، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
4. در صورت تمایل، آجیل، کشمش، دانه کنجد را اضافه کنید.
5. مواد را با هم ترکیب کنید، کاملا هم بزنید؛
6. در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده، یک ورقه پخت را با کاغذ بپوشانید.
7. کوکی ها را بچینید، خمیر را به شکل کیک های مسطح در آورید، توجه داشته باشید که هر چه لایه نازک تر باشد، ترد تر خواهد بود. اگر دوست داری کوکی های نرم- یک تکه خمیر را به شکل توپ درآورید و سپس آن را کمی صاف کنید.
8. 15-20 دقیقه بپزید؛
9. آن را دریافت کنید محصولات پخته شده آمادهو در بشقاب قرار دهید.

کوکی موز بلغور جو دوسر بدون آرد

کوکی های جو دوسرخوبیش اینه که در حین پخت خراب نمیشه. جزء اصلی بلغور جو دوسر است، هر چیز دیگری را می توان به راحتی با چند موز جایگزین کرد. نتیجه یک درمان رژیمی آسان است که تنها شامل دو ماده است - 2 فنجان بلغور جو دوسر و 2 موز.

در صورت تمایل می توانید آجیل، میوه های شیرین، کشمش یا میوه های خشک را به کوکی ها اضافه کنید..

1. بلغور جو را اضافه کنید؛
2. خوب مخلوط کنید؛
3. آجیل، کشمش یا میوه های خشک را اضافه کنید.
4. توده به دست آمده را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با روغن پخت قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

اگر خمیر را به شکل گلوله درآورید و سپس کمی صاف کنید، کوکی ها نرم و کمتر شکننده خواهند شد.

میله های جو دوسر

میله های خوشمزه و رضایت بخش با همان اصل کوکی های بدون آرد تهیه می شوند. این تقریباً یکسان است، اما به نظر می رسد شیک تر است. این شبیه یک آب نبات است که وقتی برای خوردن یک وعده غذایی کامل ندارید، می توانید آن را میان وعده بخورید.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• 200 گرم آجیل؛
• زردآلو خشک، دانه ها، آلو، بادام، کنجد – برای انتخاب – 200 گرم؛
• اختیاری 150 گرم عسل.

آماده سازی:

1. میوه های خشک را از قبل به مدت 5 دقیقه خیس کنید.
2. آجیل از قبل خرد شده، زردآلو خشک، دانه ها، آلو خشک، بادام را به خمیر آماده شده طبق دستور قبلی اضافه کنید.
3. مخلوط حاصل را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ در یک لایه 1 سانتی متری قرار دهید.
4. لایه را از فر خارج کرده و قبل از اینکه سرد شود به نوارهای 3 سانتی متری برش دهید.

این شیرینی های خانگی ساده برای کسانی که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند، شیرینی مناسبی است.

این شامل اجزایی است که اساس منوی pp را تشکیل می دهد، زیرا مواد لازم را به بدن می رساند. در عین حال، محتوای کالری آنها به اضافه وزن کمک نمی کند.

کوکی های جو دوسر با موز و پنیر کوتیج

مواد تشکیل دهنده:

• 2 فنجان بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• 200 گرم پنیر دلمه.

مقدار بلغور جو دوسرو پنیر دلمه می تواند متفاوت باشد: اگر بلغور جو دوسر بیشتر باشد، کلوچه ها تردتر می شوند و پنیر کوتیج به آنها هوای و نرمی می بخشد.

1. موز را با چنگال له کنید تا پوره شود.
2. پنیر را اضافه کنید و هم بزنید؛
3. غلات را اضافه کنید و دوباره خمیر را مخلوط کنید.
4. مخلوط به دست آمده را با قاشق روی یک ورقه پخت پوشانده شده با پوست پخت بریزید و کیک های مسطح را تشکیل دهید.
5. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
6. کوکی ها را بردارید و در بشقاب بگذارید.

برای طرفداران PP که عاشق شیرینی هستند، می توانید عسل را به خمیر اضافه کنید یا آن را روی محصولات پخته شده بریزید.

مطالب ارسال شده در این صفحه ماهیت اطلاعاتی دارد و برای اهداف آموزشی در نظر گرفته شده است. بازدیدکنندگان سایت نباید از آنها به عنوان توصیه پزشکی استفاده کنند. تعیین تشخیص و انتخاب روش درمانی در انحصار پزشک معالج شما باقی می ماند.

مقالات مرتبط

هنگام کاهش وزن، خوردن شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای ممنوع است، اما گاهی اوقات واقعاً می خواهید چیزی خوشمزه بخورید. برای چنین مواردی، بلغور جو دوسر کم کالری عالی است...

مورد علاقه خیلی ها دسر خوشمزهدر بیشتر موارد، کالری بالایی دارد، اما این دلیلی برای انکار غذای مورد علاقه خود نیست. ما ارائه می دهیم دستور العمل های ساده…

در طول دوره رژیم های طاقت فرسا، غذای ملایم به شدت خسته کننده می شود. فرنی بلغور جو دوسر کسل کننده می شود و می خواهید رژیم غذایی روزانه خود را با غذاهای رنگارنگ رقیق کنید. در لیست های ...

پنکیک یک خوراکی لذیذ است که حتی در طول رژیم هم نمی توانید از آن امتناع کنید. پنکیک معمولی از آرد گندمیک غذای سنگین و پر کالری هستند. آنها را نمی توان خورد ...

پنیر کوتاژ یک محصول بسیار محبوب در بین کسانی است که وزن کم می کنند. پروتئین آن بسیار سیر کننده است. علاوه بر این، محصول کم چرب کالری کمی دارد. بر اساس آن می توانید کارهای زیادی انجام دهید ...

راه های زیادی برای تهیه خوشمزه وجود دارد کوکی های خانگیتهیه شده از بلغور جو دوسر و موز. چنین محصولات ساده و آشنا در کنار هم ترکیبی عالی از طعم و مزایا را ارائه می دهند. بجز نسخه کلاسیکآماده سازی، می توانید از غذاهای رژیمی استفاده کنید، بنابراین کاملاً همه، حتی آنهایی که روزه می گیرند یا رژیم دارند، می توانند بهترین گزینه را برای خود پیدا کنند. دستور پخت مناسبکوکی های موز بلغور جو دوسر.

1. بلغور جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن یا آسیاب قهوه به آرد خرد کنید. بسته به ترجیح خود، می توانید درشتی آسیاب را تغییر دهید.
2. موز را از مخلوط کن رد کنید تا پوره شود.
3. آجیل و میوه های خشک را خرد کرده و به موز اضافه کنید.
4. به تدریج بلغور جو دوسر را به محتویات اضافه کنید و خمیر را مدام هم بزنید.
5. بیکینگ پودر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
6. روی یک ورقه پخت کاغذ روغنی پهن کنید و با قاشق تکه های خمیر را بردارید.
7. کوکی ها را با پر کردن موزدر فر 180 درجه تا نیم ساعت.

دستور غذا با پنیر و موز

نسخه دیگری از کوکی های جو دوسر عالی در ارائه شده است این دستور غذا. این بار یکی دیگر از افزودنی های مفید به این غذا پنیر دلمه ای است که باعث لطافت و ترد شدن شیرینی ها می شود.

لیست مواد تشکیل دهنده

• 300 گرم جو دوسر نورد شده؛
• 150 گرم پنیر دلمه؛
• موز;
• 50 گرم خرما و انجیر؛
• 1 قاشق چایخوری قاشق بکینگ پودر.

دستور گام به گام

1. بلغور جو دوسر را با پنیر دلمه مخلوط کنید.
2. خرما و انجیر را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید.
3. موز را با مخلوط کن خرد کنید یا به سادگی با چنگال له کنید و با موز آماده شده ترکیب کنید.
4. بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید.
5. کوکی ها را با استفاده از یک قاشق غذاخوری روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
6. در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای شود به طور متوسط ​​30 دقیقه.

روزه

در دوران روزه داری نباید خود را از شادی های کوچک در قالب نان های خانگی محروم کنید. بدون هیچ مشکلی، می توانید یک خوراکی رژیمی به شکل کلوچه با موز و بلغور جو دوسر درست کنید. به طرز شگفت انگیزی سریع آماده می شود و نتیجه با طعم، زیبایی و فواید آن خشنود است.

لیست مواد تشکیل دهنده

• یک لیوان بلغور جو دوسر؛
• 2 عدد موز؛
• کشمش 20 گرم.

دستور گام به گام

تکنولوژی ساخت به شرح زیر است:

1. موز را پوست بگیرید و کمی له کنید.
2. غلات را اضافه کنید و به له کردن موز ادامه دهید و آنها را با بلغور جو دوسر مخلوط کنید.
3. کشمش را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
4. روی کاغذ روغنی بپزید و تکه های خمیر را با احتیاط روی آن قرار دهید در دمای 200 درجه به مدت ده دقیقه.

کوکی موز، آرد و بلغور جو دوسر

اگر تعداد کالری در محصولات پخته شده موضوع اصلی نیست، اما در رتبه اول است کیفیت های طعم، سپس می توانید به این روش توجه داشته باشید. علاوه بر محصولات معمولی برای کوکی‌های جو دوسر، آرد و تخم‌مرغ نیز به خمیر اضافه می‌شود که باعث رضایت‌بخش‌تر و مغذی‌تر شدن غذا می‌شود.

لیست مواد تشکیل دهنده

برای تهیه این کوکی ها از جو و آرد به موارد زیر نیاز دارید:

• 100 گرم آرد؛
• 150 گرم جو دوسر نورد شده؛
• موز;
• 30 گرم کره؛
• 100 گرم پنیر دلمه؛
• چای یک قاشق بیکینگ پودر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم شکر گرانول.

دستور گام به گام

مراحل آماده سازی شامل فعالیت های گام به گام زیر است:

1. از موز و کره پوره درست کنید، سپس توده به دست آمده را با پنیر کوفته هم بزنید.
2. تخم مرغ ها را با افزودن شکر با همزن بزنید تا کف کند.
3. آرد را الک کرده و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید.
4. تمام مخلوط های آماده شده را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.
5. هرکول را در ماهیتابه بدون روغن یا با مقدار کمی از آن کمی سرخ کنید سپس داخل خمیر بریزید.
6. شیرینی ها را با قاشق در سینی فر پوشانده شده با کاغذ پخت بریزید و به مدت ده دقیقه در فر با دمای 200 درجه قرار دهید.

دستور تهیه دارچین

رایحه لطیف و بدیع دارچین می دهد کبد سادهاز بلغور جو دوسر پیچ و تاب خاصی است که توسط دوستداران قدردانی خواهد شد شیرینی های شیرین. علاوه بر این، این غذای لذیذ حاوی مقدار کمی کالری است که به ویژه برای کسانی که مراقب اندام خود هستند بسیار مهم است.

لیست مواد تشکیل دهنده

دستور پخت کوکی های دارچینی جو دوسر به مواد زیر نیاز دارد:

• 100 گرم بلغور جو دوسر؛
• 150 گرم آرد؛
• موز;
• 100 گرم شکر گرانول؛
• 1 قاشق چایخوری یک قاشق بیکینگ پودر؛
• 120 میلی لیتر روغن نباتی;
• 1 قاشق چایخوری قاشق دارچین.

دستور گام به گام

بدون هیچ مشکلی، می توانید با استفاده از فناوری زیر از موز و بلغور جو دوسر با دارچین یک خوراکی تهیه کنید:

1. تکه ها را کمی در ماهیتابه سرخ کنید تا رنگ قهوه ای طلایی رنگی به خود بگیرند.
2. تکه ها را در مخلوط کن خرد کنید، نتیجه باید آرد درشت باشد.
3. موز پوست کنده را له کنید تا پوره شود و به بلغور جو دوسر اضافه کنید.
4. روغن را داخل مخلوط بریزید، شکر و دارچین بپاشید و هم بزنید.
5. بیکینگ پودر را داخل آرد هم بزنید و به خمیر اضافه کنید.
6. از کل حجم دریافتی، تکه های کوچکی به شکل کوکی درست کنید.
7. در فر 180 درجه حدود بیست دقیقه بپزید.

کوکی های موز بلغور جو دوسر

دستور غذا از مشترک ما تانیا کراوتس.

من یک گیاهخوار با سالها تجربه هستم. مدت زیادی است که هیچ تخم مرغ یا لبنیات در رژیم غذایی من وجود ندارد و ماهی و گوشت کاملاً منتفی هستند. و همه چیز خوب خواهد بود، اما من یک شیرینی وحشتناک دارم! من حاضرم هر روز و حتی هر ساعت کیلو گرم شیرینی بخورم. احتمالاً بسیاری از وگان ها و گیاهخواران با من موافق هستند که یافتن دسرهای اخلاقی در فروشگاه های معمولی بسیار دشوار است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یا خودتان آن را در خانه بپزید، یا آن را از غذای خام یا فروشگاه های گیاهخواری بخرید (این دومی بسیار گران است).

بنابراین: بدون آرد، بدون تخم مرغ، بدون شکر، بدون عسل (هر چند می توانید آن را اضافه کنید)، بدون کره. به عنوان یک افزودنی، می توانید میوه های خشک و آجیل را در لیست مواد قرار دهید، به عنوان مثال، کوکی های جو دوسر را با گردوبادام، شکلات وگان، خرنوب، کشمش، زردآلو خشک، تکه های نارگیل. تقریبا همه گزینه ها را آماده کردم. خوشمزه ترین آنها کلوچه با گردو یا با نارگیل و کاکائو است.

آنچه شما نیاز دارید:

• 2 عدد موز رسیده (وقتی که موز بیش از حد رسیده باشد و پوست تیره ای داشته باشد، خوشمزه است)
• 1.5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
• در صورت تمایل یک مشت آجیل من گردو داشتم

کوکی های جو دوسر و موز در 15 دقیقه

مهمترین چیز این است که شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. وقتی برای اولین بار کوکی های جو دوسر درست کردم، متوجه نشدم که فر با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم نشده و ورقه پخت را داخل آن قرار نداده ام. کوکی ها بلند نشدند و پخته نشدند - دسر موفقیت آمیز نبود.

در حالی که فر در حال گرم شدن است، موزها را با چنگال له کنید و به صورت پوره صاف در بیایند. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. پوره کردن موز رسیده بسیار آسان است.

1.5 قاشق غذاخوری را اندازه بگیرید. بلغور جو دوسر

این دو ماده را با هم مخلوط کنید.

تکه ها بلافاصله شروع به جذب پوره موز کرده و خیس می شوند.

آجیل را اضافه کنید و همه چیز را برای آخرین بار مخلوط کنید.

حالا می توانید یک ورقه پخت و کاغذ روغنی آماده کنید. من فقط فویل داشتم، اما کاغذ بهتر است. خمیر را پهن کنید.

چه چیز دیگری باید گفت: اگر خمیر را روی یک ورقه پخت در یک لایه نازک پهن کنید، کوکی های جو دوسر ترد و قهوه ای طلایی می شوند. اگر توپ ها را ضخیم تر کنید، روی کوکی های جو دوسر ترد و داخل آن نرم و لطیف می شود.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که 15 تا 25 دقیقه صبر کنید. کوکی های موز جو دوسر باید کمی قهوه ای شوند. من دوست دارم روی آن یک پوسته بسیار تیره داشته باشد. کوکی ها ترد می شوند.

و همچنین می خواهم توجه داشته باشم. دسر دارد محتوای کالری کم. 100% مناسب برای روزه است و کودکان عاشق این کوکی ها هستند.

اشتهای مبارک!