در یک سفر طولانی چه چیزی از غذا بگیریم؟ چگونه هضم را بعد از جاده بازیابی کنیم؟ غذا در جاده چه چیزی را در جاده از غذا ببریم؟ غذای رژیمی در حال حرکت

تعطیلات نزدیک است: بلیط های خریداری شده، چمدان های بسته، تقریبا همه چیز آماده است. و اینجا این سوال پیش می آید: چه چیزی را در جاده از غذا ببریم?

اکنون انتخاب غذا ساده شده است: محصولات آماده بسته بندی شده در بسته بندی خلاء وجود دارد که نیازی به برش ندارند و ظروف مدرن به شما امکان می دهند ماندگاری بیشتر محصولات را افزایش دهید.

مطالب این مقاله

چقدر غذا با خود در جاده ببرید

چرا در جاده غذای زیادی نخورید? اگر جاده با ماشین باشد، راننده بعد از اینکه غذای محکمی خورد، می خواهد بخوابد. گرسنگی سبک همیشه بهتر از پرخوری است. علاوه بر این، هر سفر یک حداقل فعالیت است. با هر وسیله نقلیه ای که رانندگی می کنید، نیازی نیست زیاد حرکت کنید، بیشتر ما می نشینیم یا دراز می کشیم.

غذا نباید زیاد باشد، بهتر است اجازه دهید کمی احساس گرسنگی باقی بماند تا پرخوری.

چه غذایی را با خود در جاده ببرید

قوانین اساسی:

• غذا نباید بدون یخچال به سرعت فاسد شود.
• هرچه غذا کمتر خرد شود و لکه برود بهتر است.
• غذا باید به راحتی خورده شود
• طعم غذا در زمان سرد نیز عالی خواهد بود
• نبايد مواد غذايي به ويژه كوچكها زياد باشد.
• بدون نیاز به برش
• غذا نباید بوی تند و خاصی داشته باشد.
• هر چه پختن آن آسان تر باشد، بهتر است

چه چیزی را با خود در جاده ببرید - پیتزا

بر اساس این قوانین، در اینجا محصولاتی که باید مصرف کنید آمده است:

• نان- شما می توانید معمول، شما می توانید با غلات. اگر نان ورقه ای باشد بهتر و راحت تر است.
• سوسیس، پنیر- همچنین ارزش مصرف در برش ها را دارد. پنیر زمانی بهتر است که در بسته بندی مربعی (برش خورده) پردازش شود و سوسیس دودی شود. سوسیس آب پزخیلی سریع خراب می شود، دودی می تواند برای مدت بسیار طولانی دروغ بگوید.
• سبزیجات- گوجه گیلاسی، خیار، تربچه. البته سبزی ها باید شسته شوند. هر چه سبزیجات کمتر، بهتر است. تربچه و گوجه گیلاسی یک مثال عالی هستند: آنها نیازی به برش یا پختن به روش دیگری ندارند.
• هر برش دادن به بدون هوا بسته بندی شده - چنین محصولاتی برای مدت طولانی بدون یخچال نگهداری می شوند
• از جانب شیرینمناسب: شیرینی های لعاب دار (M&M)، شکلات تخته ای، نان، کلوچه
• ماست یا کفیر- بسته بندی مدرن به شما امکان می دهد محصولات شیر ​​ترش را بدون یخچال و بدون محدودیت نگهداری کنید
• آجیل- بسیار مفید و خوشمزه هستند. البته بهتر است آجیل پوست گرفته مصرف شود.
• تکه گوشت پخته شده، گوشت خوک آب پز- برای جاده عالی است و می تواند برای مدت طولانی در فویل نگهداری شود

چه غذایی ارزشش را نداردبا خود در جاده ببرید:

میوه هامیوه ها می توانند باعث سوء هاضمه شوند و معمولاً مواد زائد به جا می گذارند

چیپس- بسیار کثیف و متلاشی شده

جوجه- خوردن مرغ به سادگی ناخوشایند است. اگر واقعاً می خواهید مرغ را بگیرید، بهتر است از قبل آن را تکه تکه کنید

گوجه فرنگیها- گوجه فرنگی های معمولی به راحتی می ترکند (مخصوصاً گوجه فرنگی های رسیده)

سیب زمینی در لباس فرم-بسیار تمیز کننده و لکه بر روی دست ها باقی می گذارد

تخم مرغ آب پز- شبیه سیب زمینی

شکلات- شکلات معمولی می تواند ذوب شود

مهم! حتما از آب آشامیدنی معمولی بدون گاز در جاده استفاده کنید.

علاوه بر این، دستمال مرطوب یکبار مصرف را فراموش نکنید: اکنون دستمال های مخصوصی در فروشگاه ها فروخته می شود، پس از آن نمی توانید دست های خود را بشویید و با آرامش غذا بخورید.

همچنین از بردن ظروف یکبار مصرف و دستمال سفره غافل نشوید.

در جاده از غذا تا اتوبوس چه باید کرد

سفر با اتوبوس در گروه های سازمان یافته معمولاً شامل توقف می شود. لازم است از قبل مشخص شود که آیا حرکت در اتوبوس شامل وعده های غذایی است یا بهتر است در یک کافه متوقف شود. اغلب، گروه های سازمان یافته شما را برای مدت طولانی گرسنه نمی گذارند. بنابراین، فقط باید تنقلات را با خود در اتوبوس ببرید: به عنوان مثال، آجیل و ساندویچ. شما نباید زیاد بنوشید - می خواهید سریعتر به توالت بروید و تا زمانی که متوقف شوید باید تحمل کنید.

در مسیر غذا تا قطار (به مدت دو روز) چه باید کرد

فضای بیشتری برای انتخاب غذا در قطار وجود دارد. اول، وجود دارد آب گرمتوالت سازمان یافته دوم یک سفر با قطار، اگر چند روز طول بکشد، باید به گونه ای طراحی شود که بفهمد برای صبحانه، ناهار و شام چه می خورید. شاید باید از خدمات ماشین غذاخوری استفاده کنید.

به لیست محصولات ما، می توانید رشته فرنگی فوری و پوره سیب زمینی را اضافه کنید. اگرچه، بیشترین بهترین ظرفقطعات گوشت پخته شده با نان و سبزیجات معمولی وجود خواهد داشت - خوشمزه، سالم و رضایت بخش. مثلا برای شام می توانید ساندویچ یا آجیل بخورید، سعی کنید برای شام غذای زیادی نخورید. صبحانه ممکن است شامل ماست، کفیر و نوعی نان یا کلوچه باشد.

سعی کنید برای شام زیاد غذا نخورید، بهتر است صبحانه مقوی بخورید

چه چیزی از غذا در جاده با ماشین (با ماشین) برداریم

خودرو از یک سو یک حمل و نقل راحت و از سوی دیگر نامطمئن است. می توانید از قبل مکان های توقف های احتمالی را ببینید و بر این اساس غذا را تعیین کنید. برخی از رانندگان اجازه توقف مکرر و صرف غذا در پمپ بنزین ها را می دهند. برخی دیگر ترجیح می دهند تا زمانی که ممکن است توقف نکنند و در حال حرکت میان وعده بخورند. بر اساس سبک رانندگی راننده خود و تعیین منو.

غذا برای جاده - مرغ پخته

نکات غذایی سفر

حالا در اینجا نکاتی وجود دارد که اگر قصد سفر دارید و نمی خواهید دچار ناراحتی معده یا چیزهای کثیف شوید، حتما باید از آنها استفاده کنید.

• برخی از غذاها ماندگاری طولانی دارند و برخی دیگر ندارند - ابتدا آنهایی را بخورید که بد می شوند
• دستمال مرطوب نه تنها دستان شما را تمیز می کند، بلکه می تواند صورت شما را نیز شاداب کند.
• کیسه های زباله را از قبل آماده کنید تا مجبور نباشید به دنبال محل ریختن زباله های خود در جاده باشید. اگر محکم ببندند خوب است.
• بهتر است تنوع غذایی بیشتری مصرف کنید تا مقدار زیادی از آن
• اگر برای بردن وسایل در جاده وقت ندارید، می توانید به هر فست فودی بروید و برای رفتن غذا سفارش دهید
• اغلب در جاده ها آب آشامیدنی معمولی کافی نیست و آب میوه و لیموناد یا چای وجود ندارد.
• سعی کنید مکانی برای گرم کردن پیدا کنید: در ایستگاه های اتوبوس، پارکینگ ها یا هر جا که می توانید
• فراموش نکنید که فلفل، نمک و خلال دندان همراه خود ببرید.
• در قمقمه، می توانید نه تنها چای، بلکه سوپ (مخصوصا سوپ له شده) را ذخیره کنید.
• در روز اول، می توانید غذاهای خانگی معمولی را با خود ببرید: چیزکیک، پنکیک یا پنکیک.
• بهترین میوه ای که در راه می تواند مفید باشد موز است، کار معده را عادی می کند و حتی می توان آن را زیاد خورد. با دستان پاکبدون خطر مسمومیت

ما بسیار امیدواریم که مقاله ما در مورد چه چیزی را در جاده از غذا ببریم، مفید بودی نکات خود را در نظرات به ما بگویید و ما قطعا آنها را به مقاله خود اضافه خواهیم کرد.

منوی سفر برای بسیاری از کسانی که به سفر می روند یک موضوع دردناک است. آب و هوا هر چه که باشد، باید به خاطر داشته باشیم که بسیاری از محصولات به سرعت خراب می شوند. بله، هنگام انتخاب غذا برای سفر، می توانید اولویت ها را در نظر بگیرید. اما در حد اعتدال. از این گذشته، مثلاً چیپس یا کراکر بمب ساعتی است که می تواند اشتهای کودک و بزرگسال را از بین ببرد و باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود. چه چیزهای مفیدی را با خود در جاده ببرید؟ چه ظروف و بسته بندی را ترجیح می دهید؟ بیایید تمام تفاوت های ظریف را درک کنیم!

لیست غذاهایی که در گرما فاسد نمی شوند

بله، هیچ کس با این استدلال نمی کند که گرما یکی از مضرترین عوامل برای مواد غذایی حاوی رطوبت است. و لیست محصولات توصیه نشده شامل محصولاتی است که تحت تأثیر دمای بالا به سرعت خراب می شوند.

مهم: علاوه بر نگرش دقیق، ارائه محصولات با شرایط نگهداری مناسب ضروری است. به همین دلیل بهتر است بهترین بسته بندی مانند ظروف جاروبرقی، کاغذی و حتی پارچه ای را انتخاب کنید که بتوانید 2 تا 3 روز غذا را در آن بپیچید.

بنابراین، در اینجا محصولاتی هستند که طولانی ترین مدت در یک سفر ذخیره می شوند و مطلوب هستند که در منوی سفر گنجانده شوند:

• دودی خام (برای کودکان بزرگتر و بزرگسالان).
• تنقلات خشک به شکل نان، کلوچه، خشک کن، کراکر ( آشپزی خانگی).
• میوه های خشک به شکل زردآلو خشک، توت خشک و میوه ها.
• نان (بسته بندی شده در کاغذ، نه پلی اتیلن - در غیر این صورت به سرعت کپک می زند).
• ماست ها
• آجیل (بدون نمک!).
• موسلی بارها
• سبزیجات و میوه های تازه که همیشه می توانید سالادها یا دسرهای دلچسب و سالمی را در جاده تهیه کنید.

به طور جداگانه، باید در مورد سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها گفت که در جاده ها مطلوب است و اینها عبارتند از:

• سبزیجات: خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هویج.
• میوه ها: سیب، گلابی، مرکبات، موز.

مهم: اگر غذای آماده شده در خانه مصرف می کنید، باید ظرف 5-7 ساعت مصرف شود.

این غذا می تواند به شکل زیر باشد:

1. تخم مرغ آب پز، پوست کنده و خرد شده.
2. سیب زمینی کاپشن.
3. سیب زمینی آب پز.
4. گوشت نرم (مثلاً فیله مرغ، بوقلمون و غیره).

همراه داشتن چه چیزی در یک سفر طولانی نامطلوب است؟

اول از همه، این انواع متفاوتخورش ها، خورش ها، لبنیات، هر نوع فست فود و سایر محصولاتی که می توانند برای کودکان و بدن شما مشکل ایجاد کنند.

چه چیزی را با ماشین در جاده ببرید: دستور العمل ها

البته، این راحت ترین راه برای سفر است، زیرا مسیر را می توان با در نظر گرفتن موسسات پذیرایی یا سوپرمارکت ها تعیین کرد.

مهم: هنگام بررسی چنین موسساتی باید به چه نکاتی توجه کنید؟ اگر می بینید که کامیون داران زیادی در نزدیکی پارک شده اند، این بهترین نشانگر است!

بنابراین، برای رفتن با ماشین، همراه خود ببرید (به جز یک مشعل گاز برای پختن تنقلات با عجله):

1. آب آشامیدنی فراوان برای رفع تشنگی و تهیه چای، سوپ سبک و غیره.
2. غذای خشک سبک مانند ساندویچ های داغ تهیه شده از محصولات فاسد شدنی، کاپ کیک و غیره
3. شیری که در یک کیسه حرارتی نگهداری می کنید و در نیمه اول روز به کودک خود می دهید.
4. برش از سبزیجات و میوه ها، به طوری که در جاده ها قطع نشود.

مهم: سعی کنید در مورد رژیم غذایی کودکان با دقت بیشتری فکر کنید و بیشتر به آنها غذا بدهید!

بله، غذای خانگی در جاده هم خوب است. از این گذشته ، خوشمزه ، سالم و توسط شما آزمایش شده است (این تضمینی است که بدون مسمومیت غذایی انجام می شود) و ارزان است. یک منوی معمولی و غیر معمول برای سفر تهیه کنید.

پیتا، پر شده با سبزیجاتو مرغ

• این می تواند رول باشد. ، پخته شده با سبزیجات، کاغذ برنج و محصولات مجاز برای کودک شما. پس از پهن کردن کاغذ و مرطوب کردن آنها با آب، سطح آن را پر کنید محصولات مناسبو به داخل لوله بغلتانید.
• . بله، آنها برای نیمه اول روز در ظرف زنده می مانند. آنها را می توان سرد خورد. فضای زیادی را اشغال نمی کنند. سریع و برای مدت طولانی اشباع شود.
• رول لواش، پیتا، تورتیلا . آنچه را که برای کودک و بزرگسال در جاده مفید است در آنها بپیچید. ضروری در جاده!
• کلوچه . از نظر طعم متفاوت (نمکی، شیرین) و سیر کننده، سیر کننده خواهند شد میان وعده خوشمزهدر جاده
• ساندویچ ها . آنها مغذی، راحت و مفید هستند. فقط از سس مایونز، کره یا سوسیس استفاده نکنید که به راحتی باعث ناراحتی روده می شود. بوقلمون آب پز، گوشت گاو یا گوساله، سبزیجات موضعی با نان باگت عالی می شود. بچه ها نان کنجدی را دوست دارند - مانند همبرگر، می توانید همه چیز را در آنها بپیچید، حتی آنچه را که دوست ندارند. و در جاده در روز اول یک راه عالی است.
• - فقط نان های خشک شده، که سپس می توان آنها را با مربا و سایر اسپری های تهیه شده در خانه آغشته کرد.

در یک سفر طولانی با ماشین چه چیزی با خود ببرید؟

بله، در یک جاده طولانی با ماشین از تعدادی امکانات رفاهی محروم خواهید شد. اما می توان آنها را مثلاً با یک کیسه خنک تر، قمقمه جبران کرد. پس لازم نیست به دنبال غذاخوری در جاده باشید و برای مدت طولانی در جایی توقف کنید.

• سیب زمینی های پخته پر می شوند و برای مدت طولانی نگهداری می شوند، بنابراین می توان آنها را گرفت.
• تخم مرغ آب پز سفت.
• شما می توانید پیتزا را با تاپینگ های سالم یا خاچاپوری، چبورک (با رویه های سالم) در خانه بپزید که در پوسته پوستی و کیسه ای خنک تر احساس خوبی خواهید داشت.
• هر کدام را آماده کنید کیک های خانگیبا میوه ها (اشترودل، شارلوت و غیره)
• شما می توانید چندین قمقمه با دوره اول و دوم با خود ببرید. اما خوردن همه اینها در وهله اول مطلوب است!

مهم: در جاده فقط غذاهایی را که درست در جلوی جاده تهیه کرده اید همراه داشته باشید. پس از همه، غذا، عبور حرارت درمانی، ابتدا خراب می شود.

غذا در قطار: دستور العمل ها

مزایای سفر با قطار چیست؟ این چای در هادی و حضور یک میز است - هر وقت خواستید بنشینید و غذا بخورید. بله، در واقع، بیشتر شبیه یک وعده غذایی معمولی است. اولاً ، سر میز - مانند خانه ، و ثانیاً ، با داشتن آب گرم ، همیشه می توانید نوشیدنی ها را دم کنید ، سایر غذاهای پخته شده در خانه (نودل ، فرنی ، پوره سیب زمینی و غیره) را گرم کنید.

چه چیزی را با خود در قطار از غذا ببرید؟ اولین چیزی که به ذهن می رسد ساندویچ است.

بنابراین، علاوه بر نان مربعی، همراه خود داشته باشید:

1. ماهی نمک سود.
2. گوشت آب پز (مرغ، گوساله، بوقلمون).
3. سبزیجات تازه.

نکته مهم: توصیه می شود در روز اول سفر ساندویچ بخورید.

دستور پخت:

• ساندویچ داغ: نان تست یا نان تست را درست کنید، خنک کنید، با پنیر خامه ای پخش کنید، بگذارید تخم مرغ آب پزو سبزیجات مورد علاقه شما، با پنیر پاشیده شده است. پختن
• ساندویچ . پس از تکه تکه کردن نان در خانه، نان تست را درست کنید. آن ها را با پنیر خامه ای بمالید و روی آن ها برش های نازک ماهی (برای بچه های بزرگتر) یا گوشت و سبزیجات بمالید.

سیب‌زمینی‌ها را به خوبی در پوست یا تکه‌های خرد شده و با چیزهای مفید و غیر قابل فاسد شدن چاشنی می‌کند، کیک‌هایی با پر کردن میوه، سالاد سبزیجات پخته شده در ماشین. یک گزینه عالی کاناپه های ساخته شده از محصولات مورد علاقه شما است. به عنوان یک قاعده، نان، سیب زمینی، خیار، ماهی یا چیزی گوشت اساس آنها می شود.

در تابستان با قطار چه کنیم؟

این لیست است محصولات نهاییغیر از آب آشامیدنی:

• خیار، گوجه فرنگی.
• موز، انگور، سیب، گلابی و پرتقال.
• کلوچه، شیرینی.
• نان.
• مربا مهر و موم شده.
• کیسه های چای.
• پوره های میوه برای کودکان، با مهر و موم هرمتیک.
• آب میوه در کیسه های کوچک.

مهم: کیسه های پلاستیکی را تا حد امکان از گردش خارج کنید، بهتر است پوست را انتخاب کنید. غذاهای مختلف را کنار هم نچینید. هنگام بسته بندی مواد غذایی در جاده، محصولات با بوی تند را که معمولاً در یک اتاق بسته ناپدید نمی شوند، حذف کنید.

در سفر با اتوبوس چه چیزی را با خود ببرید؟

این شیوه سفر تا حدودی یادآور راه آهن است. پس از همه، ممکن است یک دیگ بخار نیز وجود داشته باشد آب گرم، و مایکروویو (این جزئیات باید قبل از سفر روشن شود). بنابراین، مهم است که مقدار زیادی آب همراه خود داشته باشید. او به موقع تشنگی شما را برطرف می کند و به شما اجازه می دهد چیزی بپزید.

پس با خودت ببر:

• گوشت ، پخته شده در خانه، این گوشت خوک آب پز است، به عنوان مثال - به برش های نازک بریده شده و در یک ظرف پلاستیکی یا کیسه خنک کننده بسته بندی می شود، باعث صرفه جویی در روز می شود، زیرا. پایه یک ساندویچ، ساندویچ و غیره خواهد شد.
• ماست ها - در اولین لحظات متابولیسم را اشباع و تثبیت می کنند.
• دوره اول یا دوم در قمقمه گزینه عالیبرای کودکانی که حتی در سفر نیاز به تغذیه طبق رژیم دارند.
• ساندویچ (بسیار قابل حمل، پیچیده شده در کاغذ غذا)، کلوچه، چیزکیک و سایر شیرینی ها.
• نان، نان و به آن - اسپری های سالم خانگی با میوه های خوشمزه.
• میوه ها و سبزیجات که معمولا در جاده مقاومت می کند و بدن کودک و بزرگسال را با تمام فواید (گیلاس، هویج، خرد شده) اشباع می کند. فرمت مناسب, فلفل دلمه ای، خیارهای کوچک، کاهو و غیره).
• آجیل و میوه های خشک - در این غذا صرفه جویی نکنید، در چنین سفرهایی صرفه جویی می کند، اما با کودک موافق باشید - آنچه را که او بیشتر دوست دارد.

مهم: مطمئن شوید که غذای موجود در جاده نه تنها برای حمل و نقل، بلکه برای یک وعده غذایی نیز مناسب است. برای این کار بسته بندی مناسب را انتخاب کنید.

چگونه با کودکان در جاده غذا بخوریم و چه کنیم؟

برای آنها و به خصوص در سفر اول بسیار سخت خواهد بود. آنها اغلب دریازده هستند، از همه چیز می ترسند، احساس بیماری می کنند، در یک جا حوصله شان سر می رود. حتی اگر غذا خوشمزه و سالم باشد.

به محض اینکه کودک حوصله اش سر رفت یا هر یک از این تظاهرات را پیدا کرد، چیزی همراه خود ببرید که کودک را مشغول کند. اینها بازی های مختلف، کتاب های رنگ آمیزی، تبلت با کارتون، جدول کلمات متقاطع و غیره هستند.

چگونه و چه زمانی تغذیه کنیم؟ برای ما مهم است که کودک در جاده احساس خوبی داشته باشد.

پس خوب فکر کن:

• اولا ، فقط زمانی تغذیه کنید که کودک بخواهد غذا بخورد.
• دوما بیش از حد تغذیه نکنید
• سوم ، به منوی سفر از خوشمزه و وعده های غذایی مقوی(پوره سیب زمینی، سوپ مایع، کباب، غلات، میوه ها، شیرینی ها، گرانولا خانگی با انواع توت ها و میوه ها و غیره).

به یاد داشته باشید که بین وعده های غذایی مصرف کنید:

• آب میوه در کیسه های کوچک.
• نان.
• شیرینی ها و سایر تنقلات سبک مانند ماست که به خوبی جذب بدن کودک می شود (اتفاقاً بهتر است بسته بندی کوچکی را انتخاب کنید که نوشیدن آن راحت تر باشد).
• انواع توت هایی که دست شما را کثیف نمی کنند، مانند انگور فرنگی، توت، زغال اخته، میوه های سفت، زردآلو خشک، خرما، کشمش، آلو و زغال اخته خشککه با ویتامین ها اشباع می شود، حرکت روده را بهبود می بخشد و نشاط می بخشد.

و در نهایت - بیایید آن را خلاصه کنیم!

چیزهای زیادی وجود دارد که می توانید هنگام سفر با خود ببرید. فقط باید بدانید که چه چیزی و به چه شکلی در منوی سفر قرار دهید. برخی از نکات قطعا به شما کمک خواهد کرد.

1. هنگام بسته بندی مواد غذایی در جاده سعی کنید محصولات حجیم و سنگین نباشند. . در غیر این صورت، لذت نخواهید برد، بلکه خاطرات ناخوشایندی از نحوه مراقبت از اینکه چیزی در جاده نیفتاد و کثیف نشود، دریافت خواهید کرد.

2. غذاهایی را مصرف کنید که فاسد شدنی نیستند - مطمئناً باید از این دسته باشد که:

• مفید، رضایت بخش و با کیفیت بالا؛
• می توان برای مدت طولانی بدون یخچال نگهداری کرد.
• در آفتاب یا گرما ذوب نمی شود.
• به راحتی آماده می شود یا اصلا نیازی به پخت یا برش اضافی ندارد، یعنی. مطلوب است که همه چیز را از قبل قطع کنید.
• بوی قوی ندارند؛
• تا حد ممکن ناراحتی کمتری ایجاد کنید (خردها، زباله ها و غیره).

تابستان زمان فعالیت در فضای باز، تعطیلات و سفر است. هنگام رفتن به سفر، باید همه چیز را تا کوچکترین جزئیات در نظر بگیرید: فهرستی از چیزهای ضروری تهیه کنید، یک کیت کمک های اولیه را جمع آوری کنید و، البته، تهیه آذوقه را فراموش نکنید. اما در تابستان، غذا به سرعت فاسد می شود، به خصوص اگر سفر طولانی با قطار داشته باشید. بنابراین، شما باید محصولاتی را انتخاب کنید که برای مدت طولانی و بدون یخچال نگهداری می شوند. این امر به ویژه برای خانواده های دارای فرزند بسیار مهم است، زیرا برای آنها کیفیت و تازگی ظروف از اهمیت بالایی برخوردار است. بنابراین در جاده از غذا برای سرحال شدن در راه در قطار یا اتوبوس چه چیزی را انتخاب کنید؟

قوانین اساسی هنگام انتخاب محصولات برای قطار

قطار شاید امن ترین و راحت ترین وسیله حمل و نقل باشد. حمام دارد و همیشه می توانید آب جوش بخورید. اما در قطار یخچالی وجود ندارد و سفر معمولاً بیشتر از سایر روش های حمل و نقل طول می کشد. بنابراین، هنگام انتخاب چیزی که از غذا در جاده بگیرید، باید چند اصل اساسی را به خاطر بسپارید:

محصولات باید به خوبی نگهداری شوند و در آفتاب ذوب نشوند.

شما باید غذایی را انتخاب کنید که بوی تند نداشته باشد و زباله زیادی از خود به جا نگذارد (مانند پاک کننده ها).

بهتر است محصولاتی را با خود ببرید که نیازی به آماده سازی اضافی ندارند.

چه مقدار غذا باید مصرف شود؟

محاسبه دقیق مقدار مورد نیاز محصولات دشوار است. اول از همه به زمان سفر بستگی دارد. و اگر باید بیش از پنج یا شش ساعت بروید، یک میان وعده ضروری است. علاوه بر این، به دلایلی، اشتها همیشه در قطار خوب است.

در تابستان چه چیزی را از غذا در جاده بگیرید تا بعداً مجبور نشوید غذای اضافی یا فاسد را دور بریزید؟ تعداد محصولات باید بر اساس محاسبه شود منوی نمونهبرای کل سفر این باید شامل صبحانه، ناهار، شام و میان وعده باشد که بدون آن در قطار نمی توانید انجام دهید. اما با توجه به اینکه فعالیت بدنی در جاده به حداقل می رسد و انرژی کمی صرف می شود، بهتر است غذای زیادی به دست نیاورید. به خصوص از آنجایی که محصولات اضافییک بار غیر ضروری است در موارد شدید، می توانید چیزی را در قطار یا ایستگاه اتوبوس بخرید.

لیست نمونه محصولات

بیایید سعی کنیم فهرستی تقریبی از محصولاتی که می توانید با خود در قطار ببرید تهیه کنیم.

غلات فوری با میوه های خشک یک گزینه عالی برای صبحانه است. به خصوص اگر آنها را نه در کیسه، بلکه در لیوان های یکبار مصرف بسته بندی کنید.

پنیر فرآوری شده در بسته بندی انفرادی خوب است زیرا می توان آن را بلافاصله پس از باز کردن میل کرد.

غذاهای گوشتی: بهتر است غذاهای کنسرو شده را انتخاب کنید، به عنوان مثال، پاته در شیشه های کوچک. می توان آن را در یک زمان استفاده کرد. عاشقان آشپزی خانگیآنها می توانند کتلت یا کوفته با خود ببرند، اما باید در شش ساعت اول سفر خورده شوند. به هر حال، مرغ سرخ شده یا پخته که مورد علاقه بسیاری است نیز مفید خواهد بود، اما بهتر است آن را در فویل بسته بندی کنید و روز بعد آن را موکول نکنید.

نان یا پیتا.

پای یا کاپ کیک. بهتر است شیرینی ها را با پنیر نخورید یا قیمه گوشت. اما اگر واقعاً می خواهید، پس باید آن را در اولین ساعات سفر بخورید.

هنگام انتخاب چیزی که در یک سفر طولانی از غذا میل کنید، می توانید به سوپ، پوره سیب زمینی و رشته فرنگی فکر کنید. فست فود. البته اینها بیشتر نیستند وعده های غذایی سالم، اما قطعاً در تابستان بد نخواهند شد، به خصوص اگر لازم باشد برای دو یا سه روز بروید.

سبزیجات و میوه های تازه. بهتر است زیاد آبدار (هلو یا زردآلو) مصرف نکنید تا چروک نشود. علاوه بر این، در تابستان همیشه می توانید آنها را در ایستگاه خریداری کنید و آنها را مستقیماً در قطار بشویید.

برای میان وعده، می توانید آجیل مصرف کنید، چوب ذرت، کوکی. از میوه های شیرین - خشک، گل ختمی یا نان زنجبیلی.

نوشیدنی مهم است

اینکه در مسیر غذا چه چیزی را باید طی کرد، البته مهم است. اما در سفر، به خصوص در گرمای تابستان، باید رژیم صحیح نوشیدن را رعایت کنید. بنابراین، آب آشامیدنی بدون گاز باید همیشه در دسترس باشد. مصرف کیسه های چای و قهوه و همچنین شکر تصفیه شده برای نوشیدنی های گرم خوب است. همچنین می توانید آب میوه ها را در بسته های کوچکی که می توانید از طریق نی بنوشید، بگیرید.

محاسبه مایع - تقریباً یک لیتر در هر هشت ساعت سفر برای هر نفر. اما اگر راه طولانی در پیش است، دیگر نیازی به حمل آب اضافی نیست، زیرا همیشه می توانید آن را خریداری کنید.

به کودک چه پیشنهادی بدهیم؟

خانواده های دارای فرزند باید به کیفیت و تازگی غذا توجه ویژه ای داشته باشند. به خصوص وقتی صحبت از بچه های خیلی کم سن باشد، زیرا برای آنها تغذیه از اهمیت بالایی برخوردار است. در مسیر غذا تا کودک چه باید کرد تا سفر موفقیت آمیز باشد؟ اگر راه طولانی در پیش دارید، یک کیسه خنک‌تر بسیار مفید خواهد بود که می‌توانید ناهار را در آن ذخیره کرده یا تهیه کنید.

کودکان نوپا می توانند چند شیشه غذای کودک را در جاده ببرند. به هر حال، پوره سبزیجات یا میوه را می توان نه تنها به نوزاد، بلکه به یک کودک بزرگتر نیز ارائه داد. آب بچه، بیسکویت و البته آب تمیز نیز مفید خواهد بود.

باید به خاطر داشت که بسیاری از کودکان در حمل و نقل، به خصوص در تابستان، بیمار می شوند. بنابراین بهتر است بلافاصله قبل از جاده به کودک غذا ندهید. و یک ساعت پس از حرکت امکان رفرش وجود خواهد داشت. اگر یک غذای داغ باشد بهتر است - به انتقال بهتر جاده به کودک و والدینش کمک می کند.

محصولات ناخواسته

پس از اینکه تصمیم گرفتید چه غذایی بهتر است در جاده ببرید، باید محصولاتی را که همراه داشتن آنها نامطلوب است ذکر کنید. بیایید برخی از آنها را فهرست کنیم.

آیا برای یک سفر کوتاه یا طولانی برنامه ریزی می کنید؟ بسیاری از وسایل حمل و نقل مانند قطار، ماشین یا اتوبوس را ترجیح می دهند. عیب این نوع وسایل نقلیه این است که سفر به نقطه تعیین شده می تواند چندین ساعت و گاهی حتی روزها طول بکشد. و البته در جاده چه باید کرد؟ بخور! شما نمی خواهید فقط چیپس و کلوچه بخورید، درست است؟ غذا باید رضایت بخش، حمل و نقل آسان و خوش طعم باشد.

کراکرها و چیپس ها قطعاً مناسب نیستند، زیرا اشباع نمی شوند، باعث تورم می شوند و می توانند باعث ناراحتی معده شوند. به همین دلیل است که باید از قبل مراقب تهیه محصولات باشید و هر لحظه به آن فکر کنید.

از غذا با ماشین، قطار یا اتوبوس در جاده چه چیزی باید گرفت؟ مهم نیست سفر شما چقدر طول می کشد - 5 ساعت یا 20. در هر صورت، احتمالاً می خواهید یک لقمه یا حتی یک وعده غذایی کامل بخورید. برخی از محصولات خیلی زود خراب می شوند، آنها را نباید در سفر برد. برخی دیگر تا چند ساعت خاصیت خود را از دست نمی دهند.

گزینه های غذایی در حال حرکت:

• سبزیجات تازه (به شما توصیه می کنیم قبل از سفر آنها را بشویید).
• میوه های تازه;
• محصولات نانوایی;
• آجیل، دانه ها؛
• میوه های خشک شده؛
• میله های جو دوسر- راحت و میان وعده سالم;
• کوکی؛
• آب نبات؛
• شکلات؛
• نان ترد یک جایگزین عالی برای نان است.
• سیرنیکی;
• بلغور جو دوسر روی آب گزینه عالیبرای کودکان و کسانی که مراقب رژیم غذایی خود هستند. بلغور جو دوسر نه خیلی مایع را با اضافه کردن آجیل و میوه های خشک در آب بپزید. آن را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید.
• پنکیک یا پنکیک (ترجیحا بدون پر کردن)؛
• مرغ پخته شده، حتما آن را در فویل یا کاغذ روغنی بپیچید.
• سیب زمینی پخته یا آب پز - مناسب برای یک سفر طولانی؛
• فرنی در ظروف پلاستیکی؛
• برای کودکان - شیر خشک، پوره، میوه؛
• ماست، کشک، پنیر دلمه، کفیر - اگر زمان سفر از 6-8 ساعت تجاوز نکند، این گزینه ها مناسب هستند. سعی کنید ابتدا از آنها استفاده کنید، زیرا به سرعت خراب می شوند.
• سوپ پوره - در کوزه یا ظروف. یک گزینه مناسب برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند.
• کوکتل پروتئینی- برای کسانی که سبک زندگی فعال دارند. کافی است مقدار کافی پروتئین را در آب رقیق کنید و ظرف (مانند قمقمه یا بطری) را به خوبی تکان دهید. این مغذی و نوشیدنی سالم 2-3 ساعت گرسنگی شما را از بین می برد.
• پای با هر نوع پر کردن، به جز پنیر و گوشت، زیرا این محصولات فاسد شدنی هستند.

همانطور که می بینید، گزینه های کمی وجود ندارد، فقط باید بسته به ترجیحات غذایی خود گزینه مناسب را انتخاب کنید. از خوردن غذاهایی مانند سس مایونز خودداری کنید کره، مارگارین.

آیا امکان مصرف سوسیس وجود دارد؟

این سوال بسیاری را مورد توجه قرار می دهد، زیرا چه چیزی می تواند رضایت بخش تر از ساندویچ با سوسیس یا بیکن باشد. همه نه سوسیس و کالباسمناسب برای حمل و نقل طولانی مدت سوسیس دودی خشک را انتخاب کنید، قبل از سفر آن را برش دهید.

آیا می توانم پنیر بخورم؟

بله، شما همچنین می توانید پنیر مصرف کنید، اما فقط انتخاب کنید انواع سخت. برای راحتی، قبل از جاده، برشی ایجاد کنید تا مجبور نباشید با خود چاقو ببرید.

ادویه ها را کنار بگذارید!

به همان اندازه که عاشق سیر، پیاز و ادویه‌ها هستید، سعی کنید از این غذاها در سفر خودداری کنید، زیرا بعید است کسانی که با شما سفر می‌کنند بوی آن را دوست داشته باشند.

بسته بندی مواد غذایی مسافرتی

همه محصولات باید در ظروف و کیسه های مختلف بسته بندی شوند، در فویل یا کاغذ پیچیده شوند. بررسی کنید که آیا همه ظروف به خوبی بسته شده باشند. اگر دوست دارید چای یا قهوه با خود بیاورید، نوشیدنی ها را در قمقمه آماده کنید.

و البته مصرف آب کافی را فراموش نکنید. ما در مورد نوشیدنی های شیرین صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد آب صحبت می کنیم. یک بطری یک و نیم لیتری برای یک نفر کافی است. اگر جاده طولانی است، می توان منابع را در پمپ بنزین ها یا ایستگاه ها دوباره پر کرد.

قبل از سفر آینده، زنان همیشه در مورد این سوال متعجب می شوند - چه چیزی را با خود در جاده ببرند؟ و حتی بیشتر از آن برای جمع آوری چنین محصولاتی که در طول مسیر خراب نمی شوند. این مقاله نمونه هایی از میان وعده ها را در نظر می گیرد انواع مختلفحمل و نقل و اینکه چه محصولاتی برای کودک بهتر است مصرف کنید تا به سلامت کودک آسیب نرساند.

غذا برای جاده

گرما شایع ترین علت فساد مواد غذایی است، به خصوص مانند سوسیس آب پز، پای مرغ و یا.بنابراین، باید منوی سفر را با دقت در نظر بگیرید.

لیست محصولات ممکن است متفاوت باشد، زیرا همه چیز به مدت زمان سفر بستگی دارد. برای مسافت های کوتاه می توانید ماست، ساندویچ با پنیر یا سوسیس، سیب زمینی سرخ کرده مصرف کنید.

اگر سفر طولانی است، بهتر است از محصولات فوق خودداری کنید - آنها در 3-4 ساعت خراب می شوند.

می توانید با خود ببرید:

• فیله مرغ در خمیر - به دلیل محتوای کم آب، برای مدت طولانی تازه باقی می ماند.
• میوه ها - موز، سیب، گلابی.
• آجیل - هر گونه ای انجام خواهد داد.
• تنقلات - کراکر، چیپس فقط در صورت عدم وجود مشکل در معده؛
• ساندویچ با سوسیس دودیبدون پنیر؛
• کوکی ها بدون پر کردن؛
• نان ها
• سبزیجات - گوجه فرنگی، خیار، تربچه؛
• آب سرد بسته بندی شده با خلاء، اما برای یک وعده غذایی کافی است.

و البته آب بدون گاز.

غذا در قطار

سفر با قطار به یک دلیل ساده بسیار راحت تر است - آب گرم وجود دارد. ممکن است منو نسبت به زمانی که با ماشین سفر می کنید متنوع تر باشد.

می توانید با خود ببرید:

• سوپ فوری؛
• پوره سیب زمینی پودر شده؛
• رشته فرنگی؛
• غلات فوری؛
• مرغ پخته شده در فر؛
• همبرگر؛
• چای، قهوه یا کاکائو؛
• تخم مرغ آب پز سخت؛
• نان.

این لیست را می توان با غذاهای تهیه شده برای سفر با ماشین تکمیل کرد.

در توقف ها، توصیه می شود پای ها را فقط با مربا یا انواع توت ها خریداری کنید. همانطور که می دانید گوشت به سرعت فاسد می شود. اما نمی دانید مادربزرگ چقدر روی سکو نشسته است و چقدر تازه است. برای جلوگیری از مسمومیت، بهتر است چنین خریدهایی را حذف کنید.

غذا در اتوبوس

لیست غذای سفر با اتوبوس تفاوت چندانی با لیست محصولات داخل ماشین ندارد. در اینجا لازم است با این قانون هدایت شوید: هر چه بوی غذا کمتر باشد، بهتر است. همه ما بوی آن را به یاد داریم مرغ سرخ شدهیا تخم مرغ آب پزدر طول گرما موافقم، خیلی خوشایند نیست.

به علاوه، می تواند در جاده ها سنگی شود. نعناع به خوبی با این کار می کند.

• اب؛
• لیمو؛
• قند؛
• نعناع

نتیجه آبنبات چوبی را برطرف می کند.

غذا برای کودک

برای کودکان در هر سنی می توانید پوره میوه مصرف کنید. مهمتر از همه، بدون افزودن شیر یا پنیر. از شیرینی ها می توانید مارمالاد اضافه کنید. دمای بالا را به خوبی تحمل می کند.

می توانید غلات صبحانه خشک مانند غلات یا توپ های شکلاتی. نکته اصلی این است که آنها بدون پر کردن بودند.

هر ماده غذایی از نمونه های بالا مفید خواهد بود.

غذا برای جاده در تابستان

در گرما، باید قوانین سه "NOT" را دنبال کنید:

• چرب نیست؛
• لبنیات نیست؛
• خوشبو نیست

البته اگر شیر ترش شود ضرری ندارد اما بهتر است آزمایش انجام نشود. دستگاه گوارش برای هر کسی متفاوت است و اگر برای یکی اتفاقی نیفتد، دیگری ممکن است به شدت آسیب ببیند و بقیه خراب شود. در غیر این صورت، همه چیز شبیه به آنچه قبلا ذکر شد است.

تنقلات در جاده ها

اگر چیزی رضایت‌بخش‌تر می‌خواهید، می‌توانید آشپزی کنید:

• سوسیس در خمیر، اما توصیه می شود در چند ساعت اول بخورید.
• شاورما خانگی بدون سس مایونز؛
• و کیک های دیگر؛
• مواد غذایی کنسرو شده، اما نه کنسرو شده؛
• خورشت؛
• نخود فرنگی یا ذرت کنسرو شده.

اگر مرتب سفر می کنید، بهتر است یک کیسه خنک کننده خریداری کنید.

اما می توانید به روش دیگری از این وضعیت خارج شوید: یک بطری آب یخ زده را همراه با غذا در کیف خود قرار دهید. حتما آن را در حوله بپیچید، در غیر این صورت ممکن است تمام غذا خیس شود.

همچنین استفاده از ظروف جاروبرقی راحت است. غذا برای مدت طولانی تری تازه می ماند.

اینها را به خاطر بسپار قوانین مهمو با خیال راحت سفر کنید