سیب زمینی
کیک میوه و توت در خانه. کیک میوه - بهترین دستور العمل ها

کیک میوه و توت در خانه. کیک میوه - بهترین دستور العمل ها

دستور تهیه خامه و سایر تزیینات شیرینی پزی

30 دقیقه

140 کیلو کالری

5/5 (9)

حتی خوشمزه ترین دسر بدون طراحی صحیح و روشن هیچ ایده ای در مورد خودش نمی دهد، هیچ تمایل خوشمزه ای را به همراه ندارد. در این مقاله می خواهم در مورد گزینه ای برای سرو دسر صحبت کنم که حتی برای شیرینی پزهای تازه کار نیز در دسترس است، یعنی تزئین کیک با میوه ها در خانه با یک عکس برای وضوح بیشتر.

تزیین کیک با میوه: همه طرفدار تزیین مفید هستند

میوه ها اول از همه منبع ویتامین هستند؟ و برای چه کسانی شیرینی اغلب در خانه تهیه می شود - برای گل های زندگی، فرزندان ما. برای من مزیت اصلی کیک تزئین شده با میوه ها و انواع توت ها فواید آن برای بدن است، بر خلاف، برای مثال، کرم های رنگی یا شکل های شکر. مزیت دیگر: اگر هنگام تهیه کیک یا خامه در مصرف شکر زیاده روی کنید، میوه ها یا انواع توت ها با طعم ترش تعادل را متعادل کرده و چنین اشتباهی را برطرف می کنند.

لیست بهترین میوه ها برای تزیین کیک

میوه ها یک ماده عالی برای تزئین کیک هستند. میوه ها و انواع توت ها همیشه با خمیر به عنوان پرکننده هماهنگ بوده اند، چرا از آنها در دکوراسیون استفاده نکنید.

برای تزئین کیک با میوه، توصیه می شود میوه های رسیده، اما نه بیش از حد رسیده، بدون ترک یا لکه روی پوست، بدون فرورفتگی یا تیره شدن را انتخاب کنید. محبوب ترین میوه ها برای تزیین دسرها سیب و تقریبا تمام مرکبات، موز، هلو، آلو، زردآلو، کیوی و گلابی است. در میان انواع توت ها، قنادی ها توت فرنگی، شاه توت، زغال اخته و مویز (سیاه و قرمز) را ترجیح می دهند. انگور اغلب در دسرها استفاده می شود.

چه میوه هایی برای تزیین کیک در خانه مناسب نیستند؟

اما فهرستی نیز وجود دارد که با کدام میوه ها تزئین کیک توصیه نمی شود. همه میوه‌های یخ‌زده پس از یخ‌زدایی رنگ، شکل و طعم خود را حفظ نمی‌کنند، بنابراین باید با آن‌ها انتخاب کنید.

گیلاس خیلی مناسب نیست: اولاً به دلیل گودال. ثانیاً ، پس از برداشتن گودال ، گیلاس آب تراوش می کند که کرم را رنگ می کند و میوه روی آن قرار می گیرد. در مورد هندوانه هم می توان گفت: آبدارتر از آن است که در کیک استفاده شود.

آناناس و کیوی اجازه سفت شدن ژله را نمی دهند، بنابراین اگر قصد دارید تزیین میوه را با ژله پر کنید، باید قبل از تزئین روی آن ها با آب جوش آغشته کنید. اگر از میوه های کنسرو شده برای تزئین غذاهای شیرین استفاده می شود، مایع باید از آنها خارج شود.

نحوه تزئین کیک با میوه ها: دستورالعمل های گام به گام

بیایید نحوه تزئین کیک با میوه ها را مرحله به مرحله بررسی کنیم. تزئین خواهم کرد کیک اسفنجیبا خامه کره و فاج شکلاتیبالا، سیب، تمشک و شاه توت. برای تهیه دکوراسیون به محصولات زیر نیاز دارم:

تزئین کیک با دستان خود کار دشواری نیست، نکته اصلی این است که ترکیب شناور نباشد و گل ها، و من گل رز درست کنم، از هم نریزند.

مرحله اول:شربت درست میکنم یک فنجان (100 میلی لیتر) آب را در یک قابلمه بریزید، بگذارید بجوشد، سپس 100 گرم شکر اضافه کنید. شکر را هم بزنید تا کاملا حل شود و از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم:یک سیب و 100 گرم تمشک و شاه توت را بشویید. توت ها را روی حوله می پاشم تا خشک شوند. سیب را از وسط نصف کردم، سپس به ورقه های نازک برش زدم.

یک بشقاب سیب را در شربت آغشته می کنم و در لوله می غلتانم، بعدی را هم آغشته می کنم و روی اولی می پیچم.

راز آسانی تزئین کیک با گل رز سیب این است که هر "گلبرگ" انتهای گلبرگ قبلی را می پوشاند.

علاوه بر این، "گلبرگ" توسط شربت تنظیم می شود. یک گل تقریباً به پنج برش سیب نیاز دارد.

مرحله سوم:گل ها را در مرکز کیک قرار می دهم. برگ های نعناع اطراف آنها شبیه برگ های گل رز است. در امتداد لبه کیک، آن را دارم شکل گردتوت سیاه و تمشک را به صورت متناوب به هم نزدیک می کنم. من چندین توت را به ترتیب آشفته در مکان های آزاد روی کیک قرار دادم. کیک تزئین شده با میوه تقریباً آماده است، آخرین لمس این است که به آرامی توت ها را با پودر قند بپاشید، در مقابل پس زمینه شکلاتی زیبا به نظر می رسد.

در طول قحطی در سال 1407 در شهر لوبک آلمان، تصمیم گرفته شد از آن نان تهیه کنند آرد بادام. از آن زمان به بعد، لوبک به عنوان پایتخت مارزیپان در نظر گرفته می شود که معروف است از بادام و شربت شکر تهیه می شود.

نحوه تزئین کیک خانگی، تا حد زیادی به رویدادی که برای آن آماده شده است بستگی دارد. اگر برای جشن کودکان، پس از آن بریدن چهره های حیوانات یا شخصیت های افسانه ای از میوه ها فقط یک ایده عالی خواهد بود.

گل ها را می توان از میوه ها تهیه کرد اشکال هندسی، قلب و هر چیز دیگری که با تخیل شما سازگار است.

از میوه های برش خورده، می توانید به راحتی هر زینت یا یک فرش کامل را بچینید و میوه ها و انواع توت ها را با چندین رنگ ترکیب کنید. ترکیبی از میوه ها و انواع توت ها اغلب با ژله پر می شود که به آن ثبات و درخشندگی براق می بخشد.

میوه ها را می توان در شکلات آغشته کرد، با پودر یا دارچین، نارگیل یا آجیل آسیاب شده پاشید.

اگر روی کیک را با میوه تزئین کنیم و روی آن پودر قند بپاشیم، میوه یا توت ها باید خشک باشند وگرنه پودر روی آن ها پخش می شود.

ایده و نمونه عکس: تزیین کیک با میوه

1. دسته گل از گل رز نارنجیبا برگ سیب و کیویاین ترکیب با ژله تقریبا بی رنگ پر شده است که به آن دوام می بخشد و از روشنایی رنگ میوه کم نمی کند. ساده و ظریف به نظر می رسد.

2. ترکیب بهاری بسیار ظریف از تمشک و بقایای کرم رنگی.علیرغم اینکه تنها از یک نوع توت استفاده شده است، در این طرح احساس کامل بودن وجود دارد.

3. کیک با انواع توت های روشن، آبدار و اشتها آور تزئین شده است.بدون ترفندهای پیچیده، فقط یک ترکیب کاملاً انتخاب شده از رنگ و شکل.

4. فیگور میوه ای که برای تزیین کیک برای مهمانی کودکان عالی است.با استفاده از این جغد به عنوان مثال، می توانید هر حیوان یا شخصیت افسانه ای دیگر را به تصویر بکشید.

میوه های آبدار و روشن به هر آشپزی ایده های خود را در مورد استفاده از آنها به عنوان تزئین می دهد. اگر شما هم تجربه مشابهی دارید، تجربیات خودتان و تکنیک های مورد علاقه در مورد تزیین کیک با میوه، برای من در نظرات بنویسید، عکس بفرستید، از شما سپاسگزار خواهم بود. جالب است که نظر خود را در مورد میوه هایی که کار با آنها راحت تر است، در مورد اینکه چگونه میوه ها را از نظر رنگ و طعم به بهترین شکل ترکیب کنید، بدانید.

تزیین کیک با میوه بهترین گزینه برای تزیین دسر در منزل است. حتی یک کودک هم می تواند این نوع تزیینات را بسازد. علاوه بر این، ترکیب میوه ها و انواع توت ها با رنگ های روشن جشن و اشتها آور به نظر می رسد.

دسر میوه ای یک غذای لذیذ است که هر کسی را خوشحال می کند. کیک ها و شیرینی ها وقتی با استفاده از آنها درست می شوند بسیار زیبا به نظر می رسند توت های تازهو میوه ها می توان آنها را ارسال کرد میز جشنو هر روز برای خانواده و دوستان خود آشپزی کنید. در این مقاله بهترین ها را به شما معرفی می کنیم دستور پخت کیک میوه ای با عکس.

کیک های میوه ای مانند بسیاری از دسرهای دیگر از فرانسه زیبا نشأت گرفته اند که به آن "مددترین غذاهای جهان" می گویند. این قنادی های فرانسوی بودند که به دنیا نشان دادند طرز تهیه کیک میوه ایبا یا بدون پخت، با خامه یا مرنگ، با ژله یا کارامل.

اولین تلاش متخصصان آشپزی برای نشان دادن تمام زیبایی و جذابیت کیک های میوه ای بود تارته تاتین – پای سیببا خیلی داستان جالب. طبق یکی از افسانه ها، نویسندگان دستور پخت این کیک، خواهران استفانی و کارولین هستند که در دهه 1880 زندگی می کردند. یکی از دخترها هنگام پخت دسر فراموش کرد تارتلت درست کند و به جای آن از سیب کاراملی استفاده کرد. قالبی را با میوه پوشاند و آن را با خمیر پر کرد. وقتی کیک پخته شد، دختر آن را برگرداند و معلوم شد که کیک "درون بیرون" است.
دومین مرحله درخشان در تاریخ کیک های میوه ای است دسر "پاولوا". این شیرینی توسط شیرینی پزهای استرالیایی به افتخار بالرین معروف آنا ماتویونا پاولوا که در سال 1926 کشورشان را گشت اختراع کردند. کل استرالیا اسیر این رقصنده شده بود، بنابراین کارشناسان آشپزی می خواستند او را با یک شاهکار شگفت زده کنند. آنها موفق شدند. دسری که تهیه کردند در سراسر جهان کلاسیک و محبوب شده است. مرنگ پخته و با خامه فرم گرفته، توت تازه و میوه های فصلی معطر تزئین کردند.

قنادی های مدرن چیزهای زیادی می دانند دستور العمل های بیشتر, طرز تهیه کیک میوه ایخوش طعم، سبک، اما شیرین و نه خفه کننده. در این مقاله ما گزیده ای از بهترین دستور العمل هایی را تهیه کرده ایم که حتی یک خانم خانه دار بی تجربه در هنر شیرینی پزی نیز می تواند با آنها کنار بیاید.

کیک های میوه ای: دستور العمل ها

کیک میوه ای خانگیرا می توان با توجه به فن آوری های مختلف. در اکثر آنها البته پایه خامه ای تهیه شده است به روش های مختلف. در صورت تمایل، کیک های ساخته شده از هر نوع آرد یا توده ژله ای اضافه می شود. پر کردن معمولا است موس میوهیا یک لایه از انواع توت ها و میوه های تازه و کنسرو شده.

حالا بیایید نگاهی دقیق تر به انواع آن بیندازیم دستور العمل های کیک میوه ای خانگی.

کیک میوه ای بدون پخت

عیب اصلی شیرینی ها محتوای کالری آنها است که اغلب منجر به اضافه وزن و مشکلات سلامتی می شود. به همین دلیل، دختران اغلب مجبور می شوند چنین ظرافتی را از خود انکار کنند. اما اگر برای خودتان یک دسر بدون گلوتن تهیه می کنید، لازم نیست نگران اندام خود باشید کیک میوه ای سبک. در اینجا چندین گزینه برای تهیه آنها وجود دارد.

کیک ژله ای میوه ای

این دسر می تواند فوق العاده جذاب و اشتها آور به نظر برسد اگر ژلاتین را با استفاده از فناوری خاصی تهیه کنید و توت ها و میوه ها را به روشی خاص بچینید. ما به شما پیشنهاد می کنیم دستور گام به گام کیک میوه ای با ژلاتین:

میوه ها و انواع توت ها را برای کیک آینده خود انتخاب کنید و آنها را خوب بشویید. اگر آنها خیلی بزرگ هستند، باید آنها را برش دهید، پوست آنها را جدا کنید.
یک قاشق غذاخوری ژلاتین را به مدت 20 تا 30 دقیقه در آب جوش خیس کنید تا پف کند.
در حالی که ژلاتین در حال پختن است، هر آب میوه ای را که دوست دارید بگیرید. به طور معمول استفاده می شود آب لیمویا سیب
ژلاتین غلیظ شده را روی آتش حل کنید (دقت کنید نجوشد) و در ظرفی با آبمیوه بریزید.
آب باید خنک شود دمای اتاق، و در این زمان می توانید یک قالب برای کیک آینده تهیه کنید - باید آن را با کره چرب کنید و میوه ها و انواع توت ها را در آن قرار دهید.
آب سرد شده را در ظرف آماده شده بریزید و همه چیز را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک سفت شود.
کیک را در یک بشقاب قرار دهید و با انواع توت ها، پودر قند یا نارگیل تزئین کنید.

در صورت تمایل می توانید بلافاصله قبل از سرو کیک را تکه تکه کنید تا مهمانان یا اعضای خانواده شما بلافاصله از شیرینی که تهیه کرده اید لذت ببرند.

به هر حال، اگر در حال تهیه کیک برای یک شرکت بزرگسال هستید، به جای آب میوه، می توانید از مخلوط شامپاین و لیکور میوه به نسبت 400:100 میلی لیتر استفاده کنید.

کیک میوه ای با ژلاتین و خامه ترش

این کیک میوه ای با خامه ترشبیشتر به عنوان "موزاییک" شناخته می شود. این گزینه عالیدسر برای میز شیرین برای مهمانی کودکان. بچه ها واقعاً ترکیب طعم میوه و شیر را در این کیک دوست خواهند داشت. بزرگسالان نیز در گرمای تابستان از این دسر لذت خواهند برد.

می خواهیم طرز تهیه این را به شما بگوییم کیک میوه ای مرحله به مرحله:

3 کیسه ژله میوه بخرید. اگر رنگ آنها متضاد باشد بهتر است. مثلا یک پرتقال بخرید ژله توت فرنگیو با طعم کیوی آنها را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید. در این صورت فرقی نمی کند که توده ژله را به چه شکلی بریزید. وقتی سفت شد، باید آن را به مکعب یا اشکال هندسی دیگر برش دهید.
300 گرم از هر میوه فصلی را انتخاب کنید. آنها را آماده کنید - آنها را بشویید، پوست بگیرید و در صورت لزوم برش دهید.
ژله خامه ترش را آماده کنید. برای این کار باید 10 گرم ژلاتین معمولی را بخارپز کنید. در مدتی که پف کرد، 500 گرم خامه ترش، 100 گرم شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید. ژلاتین را به این مخلوط اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
اکنون همه قطعات باید به یکدیگر متصل شوند:

تکه های ژله میوه خرد شده، میوه و کراکر خراستیک را در قالب کیک آینده قرار دهید.
محتویات ظرف پخت را با مخلوط خامه ترش پر کنید و همه چیز را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
وقتی همه چیز خوب شد کیک را از یخچال خارج کنید و به سلیقه تزیین کنید. می توانید از خامه، شکر یا تکه های نارگیل, پودر قندو البته انواع توت ها و میوه های تازه.

کیک میوه و توت

فناوری تهیه این نسخه از کیک نیاز به توجه و زمان خاصی دارد، زیرا لازم است سه لایه از ترکیبات مختلف تهیه شود:

ما در حال آماده سازی پایه هستیم - این لایه پایینی است که موارد زیر روی آن گذاشته می شود:

ما 200 گرم از ساده ترین کوکی ها را می خریم و آنها را به قطعات کوچک خرد می کنیم.
گاناش شکلاتی را در حمام آب آماده کنید. برای انجام این کار، باید 200 گرم شکلات تلخ را ذوب کنید، دو قاشق چایخوری شیر تغلیظ شده و 80 گرم به آن اضافه کنید. کره. همه چیز را خوب مخلوط کنید، مخلوط را در ظرف پخت بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.

لایه توت را که روی پایه ماسه شکلاتی قرار می دهیم آماده کنید:

نیم کیلوگرم انواع توت ها را آماده می کنیم.
150 گرم شکر به توت ها اضافه کنید و روی حرارت متوسط بپزید. وقتی توت ها نرم شدند آنها را از روی حرارت بردارید و خنک کنید.
توت های سرد شده را باید از طریق یک الک آسیاب کنید، با دو قاشق غذاخوری نشاسته مخلوط کنید و دوباره روی آتش بگذارید. شما باید یک توده غلیظ به دست آورید.
در حالی که توت ها غلیظ می شوند، باید ژلاتین را طبق طرحی که قبلاً در دستور العمل های قبلی توضیح دادیم بخارپز کنید و آب سیب را بگیرید (می توانید از هر آب میوه دیگری استفاده کنید). ژلاتین آماده شده را داخل آب بریزید.
مربای توت و مخلوط ژلاتین را با هم ترکیب کنید.
به طور جداگانه، 400 میلی لیتر خامه غلیظ را بزنید که باید 150 گرم شکر به آن اضافه کنید.
خامه را با ژله توت مخلوط کرده و توده به دست آمده را داخل پایه یخ زده بریزید و سپس همه چیز را دوباره در یخچال قرار دهید.

لایه ژله ای روی کیک را آماده کنید:

دو میوه بزرگ را به مکعب های کوچک برش دهید (هلو بهترین است)
ژلاتین را با آن آماده می کنیم آب سیبدقیقاً همان چیزی است که در بالا توضیح دادیم
میوه ها را روی لایه دوم کیک قرار دهید و روی آن را با ژله پر کنید.

وقتی همه چیز سفت شد، کیک را می توان از یخچال و سپس از قالب خارج کرد. دسر را به دلخواه تزیین کنید.

کیک میوه ای شکلاتی

شکلات به خصوص با هر میوه و انواع توت ها بسیار خوب است طعم نفیسوقتی آن را با موز ترکیب می کنید معلوم می شود. دستور پخت این غذا را به شما معرفی می کنیم کیک میوه ای خانگی:

200 گرم کلوچه را در مخلوط کن خرد کنید. شما باید با خرده های ریز به پایان برسانید.
100 گرم کره را آب کرده و داخل خرده های شیرینی که قبلا در قالب مخصوص قنادی ریخته اید بریزید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا همه چیز سفت شود.
در حالی که پایه کیک آینده سفت می شود، ژلاتین را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید.
100 میلی لیتر شیر را روی آتش بگذارید. 6 قاشق غذاخوری شکر گرانول، 100 گرم شکلات تلخ (از قبل در حمام آب ذوب شده) و ژلاتین متورم به آن اضافه کنید. بپزید و تمام مدت هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود.
3 عدد موز را به صورت ورقه ای برش دهید و روی پایه بیسکویت یخ زده قرار دهید.
مخلوط شکلات را روی موزها بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.

می توانید این کیک را تزئین کنید گاناش شکلاتیو شاه توت

کیک میوه ای بدون ژلاتین

این کیک از این جهت که در آن از خمیر و ژلاتین استفاده نمی شود منحصر به فرد است. این نوع کیک شامل دسر پاولوا است. اما ما گزینه دیگری را به شما پیشنهاد می کنیم - کوکی هایی که به صورت لایه لایه قرار می گیرند، با خامه زده شده آغشته شده اند، که شکل می گیرد کیک با لایه میوه.

طرز تهیه آن:

2 کیلوگرم توت فرنگی تازه (منجمد نیز قابل استفاده است) آماده کنید، آنها را به ورقه های زیبا برش دهید.
500 میلی لیتر خامه غلیظ را با شکر و وانیل بزنید.
کلوچه ها را در قالب شیرینی پزی قرار دهید (فقط به نیم کیلو از آنها نیاز دارید)، روی آن یک لایه خامه کره بمالید و روی خامه توت فرنگی قرار دهید. از هر لایه باید 3-4 عدد درست کنید.

می توانید این کیک را با نارگیل یا شکلات چیپسیو همچنین توت فرنگی کامل.

کیک میوه ای با شیرینی

کیک های میوه ای با خمیر هم همینطور دسرهای خوشمزهمانند مواردی که در بالا توضیح داده شد، اما کالری بیشتری دارند و تهیه آنها دشوارتر است. ما می خواهیم دو گزینه برای چنین کیک هایی به شما ارائه دهیم - بر اساس کیک اسفنجی و شیرینی کوتاه.

کیک اسفنجی میوه ای

بیسکویت خمیری مطبوع با بافتی دلپذیر است که با استفاده از اشباع و کرم می توان هر طعم و عطری را به آن داد. بر اساس آن می توانید شگفت انگیز تهیه کنید کیک "بهشت میوه"دستور تهیه این دسر را به شما معرفی می کنیم:

تهیه بیسکویت:

4 تخم مرغ را با 120 گرم شکر با استفاده از همزن یا همزن بزنید (به راحتی برای شما).
در حین هم زدن، به تدریج کمی نمک، 40 گرم نشاسته، 120 گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، وانیلین و پوست هر مرکبات (ترجیحاً پرتقال) را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید.
خمیر را در یک ظرف پخت بریزید و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید (به مدت 20 دقیقه بپزید تا پوسته قهوه ای طلایی تشکیل شود).
کیک اسفنجی تمام شده را به صورت افقی نصف کنید - باید دو لایه کیک از آن بگیرید.

آماده سازی فیلینگ:

ژلاتین را خیس کنید تا متورم شود (30 گرم نیاز دارید).
میوه ها و انواع توت هایی را که انتخاب کرده اید (هر - 900 گرم) با شکر (200 گرم) بپوشانید و همه چیز را روی آتش بگذارید تا مربا درست شود.
به محض اینکه میوه ها جوش آمدند، باید کمی خنک شوند و سپس با مخلوط کن مخلوط شوند تا یک توده همگن به دست آید.
پخته شده توده میوهژلاتین آماده شده را اضافه کنید و آن را همیشه با قاشق هم بزنید.
چه زمانی ژله میوه ایوقتی خنک شد 250 میلی لیتر هر ماست را به آن اضافه کنید.

مونتاژ کیک:

ژله میوه ای را روی کیک اسفنجی زیر بریزید.
بیسکویت دوم را روی ژله قرار دهید
کیک را یک شب در یخچال قرار دهید
صبح کیک را از یخچال و سپس از قالب خارج کنید.
کیک را با انواع توت ها و میوه ها تزئین کنید (برای تزیین می توانید از محصولات دیگر استفاده کنید)

کیک میوه شنی

سخت ترین قسمت این کیک درست کردن تارتلت نان کوتاه است. می توانید از هر یک از مواد پرکننده ای که در دستور العمل های بالا پیشنهاد کردیم استفاده کنید.

طرز تهیه شیرینی کوتاه:

120 گرم آرد گندم را الک کنید؛
آرد الک شده را با 60 گرم کره، 30 گرم شکر و کمی نمک مخلوط کنید.
این مخلوط را باید با همزن بزنید تا قوام همگن(با دستیابی به این، باید یک تخم مرغ اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید).
خمیر ورز داده شده باید 2 ساعت در یخچال بماند تا ور بیاید.
وقتی خمیر استراحت کرد، می توانید آن را پهن کرده، در قالب قرار دهید و بپزید (باید به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه بپزید).

عکس کیک های میوه ای با استفاده از دستور العمل های خانگی

ما امیدواریم که دستور العمل های ارائه شده برای شما در آشپزخانه مفید باشد! عزیزان خود را با شیرینی های خوشمزه و سالم لذت ببرید!

ویدئو: "Fruit Cake Frizier"

به عنوان یک قاعده، هر کیک میوه دارای یک شباهت اصلی با یکدیگر است. پوسته های پایه را می توان از نان کوتاه یا خمیر بیسکویتدر مورد کرم، بسته به طعم شیرینی شما، می توان آن را به هر شکلی استفاده کرد.

خامه های کره بسیار سنگین هستند، بنابراین توصیه می شود از آنها پرهیز کنید و به خامه ای که بر اساس خامه ترش یا پنیر خامه ای ساخته شده است نیز توجه داشته باشید. بیسکویت ظریف، با پر کردن کشکتزئین شده با معطر روشن و بسیار میوه های خوشمزه، یک راه حل عالی برای مشکل یک کیک با میوه است.

کیک میوه ای یک خوراکی تازه و معطر برای کل خانواده و مهمانان عزیز، کیک میوه ای همیشه سفره را جشن می گیرد.

برای پخت و پز ظرافت نفیسبا میوه ها، نه تنها از میوه های تازه، بلکه از میوه های یخ زده یا کنسرو شده نیز استفاده کنید. میوه ها باید در هر صورت پردازش شوند - دانه ها و ساقه ها باید برداشته شوند و آنها باید شسته شوند. آب میوه ها باید تا حد امکان تخلیه شود و تنها پس از آن می توان از آنها استفاده کرد.

یکی از مواد مناسب برای چنین کیکی، ژله است که به طور مستقل تهیه می شود و عمدتاً برای دستور پخت کیک های کودکان استفاده می شود. جزء دیگر می تواند آجیل آسیاب شده یا ریز خرد شده باشد.

مجموعه ای از انواع توت ها و میوه ها پرکننده و در عین حال تزئینی برای قسمت بالای غذا است. از آنها برای ساختن فیگورهای مختلف استفاده می شود که سپس برای ایجاد نقاشی ها یا الگوهای واقعی استفاده می شود.

فواید کیک میوه ای برای سلامتی

کیک میوه ای نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است، به خصوص اگر در خانه تهیه شود. میوه ها و توت های یخ زده در فصل زمستان مفید هستند.

امروزه دستور العمل های زیادی وجود دارد که به هیچ وجه نیازی به پخت ندارند، که به میوه ها و انواع توت ها اجازه می دهد تا به طور کامل خواص خود را حفظ کنند.

برای بازگرداندن انرژی هدر رفته در طول روز، کودک شما باید او را راضی کند. رفتارهای سالمبا میوه - یک کیک سالم و لطیف.

کیک نرم و لطیف میوه

برای تهیه خمیر نیاز دارید:

تخم مرغ - 3 تخم مرغ؛ شکر گرانول - 1.5 فنجان؛ مارگارین برای پخت - 200 گرم؛ آرد گندم درجه یک - 1 فنجان؛ سودا - 1 قاشق چایخوری برای تهیه خامه کیک به موارد زیر نیاز دارید:شیر تغلیظ شده - 1 قوطی؛ کره - 200 گرم.
برای تهیه شربت برای کیک:آب تصفیه شده - 1 لیوان؛ شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری.
مواد لازم برای تزیین:کیوی - 2 عدد؛ سیب - 2 عدد؛ پرتقال - 1 عدد.

دستور گام به گام برای تهیه خوراک میوه:

مارگارین برای پخت باید کاملا ذوب شود و اجازه دهید خنک شود.
من خمیر را آماده می کنم: شکر گرانول را با تخم مرغ می زنم ، خامه ترش و مارگارین خنک شده را اضافه می کنم. آرد گندممن آن را با نوشابه ترکیب می کنم و در قسمت های کوچک به مخلوط حاصل اضافه می کنم.
من یک ورقه پخت آماده می کنم، آن را از قبل چرب می کنم و خمیر را روی آن قرار می دهم و کیک را به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می پزم.
در حین پخت کیک، تزیین میوه را آماده می کنم: هسته سیب ها را جدا کرده و به ورقه های نازک برش می زنیم، پرتقال را دایره ای برش می دهیم و کیوی را از طول برش می دهیم.
من شربت را برای کیک آماده می کنم: به محض حل شدن کامل، شکر گرانول را به شربت اضافه کنید.
حدود پنج دقیقه میوه را می جوشانم و بعد از آن شربت را آبکش می کنم. از میوه های نرم شده گل رز تشکیل می دهم و آنها را با خلال دندان محکم می کنم و می گذارم ثابت شوند و قبل از تزئین دسر تمام شده خلال دندان ها را جدا می کنم.
بعد از پخت کیک باید آن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. در این لحظه من کرم را آماده می کنم. کره را در دمای محیط با همزن با شیر تغلیظ شده زده و در جای خنک قرار می دهم تا کاملا غلیظ شود.
کیک خنک شده باید به دو قسمت مساوی بریده شود و با خامه غلیظ پوشانده شود. در صورت تمایل می توانید میوه اضافه کنید. قسمت بالایی را با گل های میوه و گلبرگ های کیوی خرد شده تزئین می کنم. کیک میوه ای آماده است.

دسر ژله ای خنک با میوه ها روی پایه خامه ترش

در تابستان، همه می خواهند تا حد امکان بدن خود را با ویتامین های سالم اشباع کنند، بنابراین خوردن میوه ها و انواع توت ها ضروری است. دسر ساخته شده از آنها، بر اساس خامه ترش، به شکل کیک ژله، یک راه حل عالی برای این مشکل است که هم کودکان و هم بزرگسالان را خوشحال می کند.

مواد تشکیل دهندهبرای دسر ژله و دستور گام به گام:

تمشک تازه - 300 گرم؛ توت سیاه - 200 گرم؛ توت - 100 گرم؛ انگور فرنگی - 50 گرم؛ خامه ترش 10٪ - 700 گرم؛ شکر گرانول - 300 گرم؛ ژله در کیسه ها - 5 عدد. ژلاتین - 1 بسته.

مراحل تهیه دسر با میوه:

یک قابلمه را با آب روی آتش می گذارم و می گذاریم به جوش بیاید و ژله را داخل آن می ریزیم و خوب هم می زنم. توصیه میکنم استفاده کنید رنگ خوراکیبرای افزودن رنگ های روشن به ظرف وقتی ژله آماده شد آن را در قالب ها بریزید.
ژلاتین فوری باید جوشانده شود.
من توت ها را آماده می کنم: آنها را بشویید و خشک کنید، ژله را در ظرف دسر برش دهید، توت ها را در آنجا اضافه کنید و خامه ترش. گذاشتمش تو یخچال
کیک را می گذارم 8 ساعت بماند.

کیک اسفنجی ظریف و سبک با میوه ها

مناقصه منحصر به فرد و ظرف سبک – کیک ژله ایبا افزودن انواع توت ها و میوه ها. دستور تهیه شده بر روی پایه کیک اسفنجی، چنین دسر بلافاصله از یک غذای معمولی به یک کیک جشن کامل تبدیل می شود. کیک اسفنجی همراه با کرم میوه ای خامه ای به سادگی در دهان شما آب می شود.

مواد تشکیل دهندهبرای تهیه این دسر لطیف لازم است:

آرد گندم - 550 گرم؛ تخم مرغ - 6 عدد؛ شکر گرانول - 350 گرم؛ ژلاتین - 2 بسته؛ آب تصفیه شده - 2 لیوان؛ ماست کم چرب - 250 میلی لیتر؛ ژله - 3 بسته؛ شکر وانیلی - 1 بسته؛ نشاسته ذرت-2 قاشق غذاخوری؛ زردچوبه - 1 قاشق چایخوری؛ توت فرنگی - 500 گرم؛ نارنگی - 300 گرم؛ کره - 50 گرم؛ خامه 33٪ چربی - 30 میلی لیتر.

دستور پخت مرحله به مرحله:

ژلاتین را در آب سرد رقیق می کنم و می گذارم دم بکشد.
سرد شده ها را در یک کاسه قرار دهید تخم مرغ، با همزن با سرعت کم بزنید. به هم زدن ادامه میدهم و شکر گرانول را در قسمت های کوچک اضافه می کنم و شکر وانیل. به محض اینکه جرم حالت ارتجاعی پیدا کرد، آرد گندم و نشاسته را اضافه کنید.
در آخر زردچوبه را اضافه کرده و به آرامی ورز می دهم. مقدار کمی زردچوبه طعم و مزه نمی بخشد، اما رنگ روشنی به کیک می دهد.
نیمی از خمیر را در قالب چرب شده قرار دهید و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 1850 درجه سانتیگراد قرار دهید. کیک را نباید با خلال دندان سوراخ کرد، آن را با کاردک فشار دهید و اگر به حالت اولیه برگشت نشان از آمادگی آن است وگرنه آن را می فرستیم تا پخت تمام شود.
ژلاتین را به آب در حال جوش اضافه می کنم و مدام هم می زنم تا یکدست شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود.
خامه را با همزن بزنید و مدام سرعت را افزایش دهید. ظروف این فرآیند باید تمیز و خشک باشند. یک قطره آب از بالا آمدن کرم جلوگیری می کند.
شکر گرانول، ماست و توده ژلاتین را به تدریج اضافه کنید. من همه چیز را خوب مخلوط می کنم.
ژله رو طبق دستور رقیق میکنم و میذارم کاملا غلیظ بشه.
توت فرنگی ها را شسته و خرد می کنم، نارنگی ها را پوست می گیرم و آنها را هم خرد می کنم.
با نخ کیک اسفنجی رو دو قسمت کردم.
یه قسمتش رو پایین گذاشتم شکل فنریمیوه ها را به ترتیب به صورت تصادفی اضافه کنید و در سوفله خامه ای بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
بعد از این مدت یک لایه کیک دیگر، میوه و سوفله را روی آن گذاشته و روی آن را با ژله آماده شده پر کرده و به مدت 8 ساعت در جای سرد قرار می دهم.

طرز تهیه کیک کشک و ژله ای بدون پخت آسان

اگر عاشق شیرینی هستید، اما نمی توانید از آنها لذت ببرید، مشکل را حل کنید کالری اضافیشاید کیک کشک، با محتوای چربی بسیار کم و طعم طراوت بی نظیر.

برای تهیه شما نیاز دارید:

خامه ترش کم چرب - 350 میلی لیتر؛ نان کوتاههر - 400 گرم؛ پنیر کم چرب - 300 گرم؛ شکر گرانول - 100 گرم؛ ژله طعم دار "کیوی" - 2 بسته؛ ژلاتین فوری - 1 بسته؛ کره - 100 گرم؛ آهک - 1 عدد؛ برگ های نعناع تازه یا بادرنجبویه.

دستور گام به گام برای تهیه غذای خوشمزه:

طبق دستور ژله را آماده کنید. ژلاتین میفرستم به آب سردو آبلیمو را در آنجا اضافه کنید و بگذارید دم بکشد.
پایه کیک: کوکی های آسیاب شده، با کره بمالید. داخل ظرف کیک گذاشتم. میذارمش تو یخچال
پنیر دلمه، خامه ترش، شکر گرانول را کاملاً به یک کف هوا بزنید. من ژلاتین گرم شده و خنک شده را به جرم حاصل اضافه می کنم.
خامه به دست آمده را روی مایه فرم گرفته منتقل می کنم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهم.
به محض سفت شدن پایه دسر، ژله را روی آن قرار می دهم.
کیک تمام شده را با شاخه های نعناع تازه یا بادرنجبویه تزئین می کنم.

به طور معمول، برای پخت و پز دسرهای میوه ایاستفاده از انواع توت ها و میوه های تازه توصیه می شود، اما در فصل زمستان می توانید آنها را با انواع توت های یخ زده یا حتی مربا جایگزین کنید.
اگر دستور غذای شما نیاز به لیمو دارد و وجود ندارد، می توانید لیمو را جایگزین کنید.
ژله خریداری شده در فروشگاه را می توان با ژله خانگی از شهد یا کمپوت جایگزین کرد.
ژلاتین را می توان در عصر رقیق کرد، بنابراین صبح می توانید شروع به تهیه دسر کنید.

چگونه کیک میوه ای درست کنیم؟

یکی از انواع شیرینی های کم کالری کیک میوه ای است. با وجود انواع توت ها و میوه ها از سایر دسرها متمایز می شود. آنها می توانند سیب و آلو مورد علاقه ما یا پرتقال های عجیب و غریب، آناناس و کیوی.

ویژگی های تهیه کیک میوه ای

به طور معمول، کیک های میوه ای یک پایه مشابه به شکل لایه ها دارند. اغلب آنها نان کوتاه یا بیسکویت را انتخاب می کنند، اما ما می توانیم کاملاً هر کرمی داشته باشیم - با توجه به طعم شیرین دندان. لازم به ذکر است که کره خامه را باید دور بریزید زیرا سنگین می شود. بهترین گزینه خامه ترش یا کره خامه، و همچنین پر کردن بر اساس پنیر دلمه.

برای تهیه یک خوراکی فوق العاده خوشمزه،از میوه های تازه و منجمد یا کنسرو شده استفاده می شود. در هر صورت، آنها از قبل پردازش می شوند - دانه ها و ساقه ها برداشته می شوند و سپس با آب شسته می شوند. آب آن باید کمی کشیده شود و تنها پس از آن می توانید شروع به پخت کنید.

ماده مورد علاقه من برای این کیک ژله است.، که به طور مستقل تهیه می شود، به ویژه زمانی که یک کیک میوه ای برای کودکان تهیه می شود. علاوه بر ژله می توان از آجیل آسیاب شده به عنوان افزودنی استفاده کرد.

توت ها و میوه ها به پر کردن و تزئین در بالا تبدیل می شوند. فیگورهای مختلفی از آنها بریده شده است که از آنها الگوها و نقاشی های کامل تشکیل می شود!

فواید کیک میوه ای

این خوراکی لذیذ است، اما بسیار سالم است،مخصوصاً وقتی در خانه تهیه می شود. در زمستان که بدن ویتامین کافی ندارد، حتی میوه های یخ زده نیز مفید هستند. امروز می توانید مجموعه عظیمی از دستور العمل ها را پیدا کنید که حتی نیازی به پخت ندارند و بنابراین پر کردن میوه و توت خواص خود را حفظ می کند.

به همین دلیل است که کودکان باید تا حد امکان از این دسر لذت ببرند تا انرژی از دست رفته در طول روز دوباره پر شود و به آنها شادی بخشد.

کیک "لطافت میوه" - دستور العمل

برای آزمون:

- 3 عدد تخم مرغ؛
- شکر 1.5 فنجان؛
- 200 گرم مارگارین؛
- 1 لیوان خامه ترش؛
- 2 فنجان آرد؛
- 1 قاشق چایخوری سودا

برای خامه:

- 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
- 200 گرم کره.

برای شربت:

- 1 لیوان آب؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا.

برای تزئین:

- 2 عدد کیوی؛
- 2 عدد سیب؛
- 1 پرتقال.

مارگارین ذوب می شود و می گذاریم خنک شود.
بیایید آماده سازی خمیر را شروع کنیم: تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید، خامه ترش و مارگارین ذوب شده را اضافه کنید. سپس آرد را با نوشابه مخلوط کرده و داخل آن بریزید مخلوط آماده. سینی فر را چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید تا به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزد.
در همین حین دکوراسیون در حال آماده سازی است. سیب ها را هسته می گیرند و به ورقه های نازک برش می زنند، پرتقال را به صورت ورقه ای برش می دهند و کیوی را از طول برش می زنند تا «برگ» درست شود.
شربت را بپزید: آب را بجوشانید و شکر را اضافه کنید. پس از حل شدن، برش های سیب و پرتقال در آنجا می ریزند. حدود پنج دقیقه می پزند تا پرتقال نرم شود و سپس شربت آب آن گرفته می شود. گل رز را از برش های میوه جمع می کنیم و با خلال دندان محکم می کنیم تا قالب شود و قبل از قرار دادن روی کیک آن ها را بیرون می آوریم.
کیک آمادهآن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. بیایید خامه را برداریم. کره نرم را با شیر تغلیظ شده زده و به یخچال می فرستیم تا غلیظ شود. کیک را به دو قسمت تقسیم کرده و با خامه چرب می کنیم. می توانید میوه را بین کیک ها قرار دهید. روی کیک با گل های میوه و گلبرگ های کیوی تزئین شده است.

دستور "کیک میوه ای".

مواد لازم برای خمیر:

- 2 فنجان شکر؛
- 6 عدد تخم مرغ؛
- 4-5 قاشق غذاخوری کاکائو
- 2 لیوان آرد.

کرم:

- 400 گرم کره؛
- 0.5 لیتر خامه ترش؛
- 1 لیوان شکر؛
- 5 کیوی؛
- 250 گرم آلو؛
- 500 گرم زردآلو خشک؛
- 5 عدد موز؛
- 1 فنجان آجیل.

چگونه کیک میوه ای درست کنیم؟

برای تهیه کیک ها باید تخم مرغ و شکر را کاملا با همزن بزنید و سپس آرد را هم بزنید. خمیر به دو قسمت تقسیم می شود. از یکی دو کیک پخته و به دومی کاکائو اضافه می شود و سپس 2 کیک نیز درست می شود.
آماده سازی خامه شامل هم زدن کره است تا پف کند. خامه ترش و شکر را جداگانه زده و سپس مخلوط ها را با هم مخلوط کرده و گردو را اضافه می کنیم.
پر کردن به شکل مخلوطی از میوه های خشک به صورت نوار بریده شده و میوه ها به صورت مکعبی تهیه می شود.
بیایید شروع به مونتاژ کیک کنیم. کیک های متناوب با رنگ های مختلف، خامه سخاوتمندانه زده می شود و فیلینگ روی آن قرار می گیرد. کیک آخر با چیزی چرب نمی شود و یک شبه زیر پرس قرار می گیرد. روز بعد روی آن کرم بمالید. تزیین کنید و حداقل چهار ساعت داخل سرما بگذارید.
این کیک تقریباً 3.5 کیلوگرم محصول دارد و حجم میوه را می توان به دلخواه تنظیم کرد. بهتر است آن را یکی دو روز قبل از جشن بپزید تا کاملا خیس بخورد.

کیک - خوراک مورد علاقههم بزرگسالان و هم کودکان هر یک از ما رویای چیزی زیبا و دسر اصلیدر روز تولدش و طبیعتاً هر مادری آرزو دارد که بتواند تعطیلات فراموش نشدنی را برای فرزندش رقم بزند. بهترین گزینه کیک بچه- کیک اسفنجی کلاسیک، کیک اسفنجی جنوئی یا کره ای.

ایده های کیک

برنامه های شاد و هماهنگ، مسابقات شاد و جوایز بخشی جدایی ناپذیر از جشن های کودکانه است و چه تولدی بدون کیک کامل می شود؟ هیچ کدام!

به معنای واقعی کلمه 10 سال پیش، کل انواع کیک ها توسط تمام معمولی "ناپلئون"، "مورچه ها"، "بیسکویت با خامه"، "شر-آمی"، "Smetannik" و چند کیک دیگر که مادران ما پخته بودند یا در شیرینی فروشی ها خریداری شده است. و دکوراسیون استاندارد برای کیک تولد شمع ها بود - مستقیم، پیچ خورده، چند رنگ، گاهی اوقات امکان خرید یک شمع شماره وجود داشت.

به تدریج، بازار شیرینی‌پزی گسترش یافت و محصولات جدیدی با تزئینات رز خامه‌ای، کنده‌ها، برگ‌ها و چیپس‌های شکلاتی عرضه می‌شد که امروزه هنوز هم برای اکثر ما یک خوراکی مورد علاقه است.

و تنها پس از پخش یک سری برنامه در مورد کیک-شف بادی از نیوجرسی، ما یاد گرفتیم که برای تزئین کیک و ایجاد شیرینی پزیانواع فن آوری ها و مواد تشکیل دهنده برای ایجاد استفاده می شود کیک اختصاصیبرای تولد کودک، ایده ای که فردیت کودک را برجسته می کند و با قالب تعطیلات مطابقت دارد.

بدون زمان - سفارش بهتر است

استفاده از مارزیپان و ماستیک به استادان ما این امکان را داد که شاهکارهای شیرینی پزی خلق کنند که نه تنها چشم، بلکه معده را نیز خوشحال می کند. شیرینی‌فروشی‌های مدرن مجموعه‌ای از گزینه‌های کیک تولد برای کودکان را به مشتریان خود ارائه می‌دهند که وزن، شکل و تزئین آن کاملاً به خواسته‌های مشتری بستگی دارد.

در بیشتر موارد، تهیه چنین کیکی حداقل 2-3 روز طول می کشد و نیاز به سفارش قبلی دارد (معمولاً 2-3 هفته قبل از جشن).

شما نباید به طور تصادفی یک مغازه شیرینی فروشی را انتخاب کنید. تنبل نباشید و از 10-15 دقیقه ای که برای جستجوی نظرات و توصیه های مشتریان این یا آن صرف کرده اید پشیمان نشوید. شیرینی فروشیو همچنین ابتدا با دستور پخت کیک و خامه استفاده شده آشنا شوید.

به یاد داشته باشید، تصویر موجود در کاتالوگ یک مغازه شیرینی فروشی می تواند بسیار متفاوت از واقعیت باشد. یک گزینه خوب یک کاتالوگ از عکس های رنگی است که تحت پردازش تایپوگرافی یا طراحی قرار نگرفته اند.

اکثر وب سایت های فروشگاه های شیرینی پزی یا صنعتگران خصوصی حاوی عکس ها و نظرات واقعی هستند که جستجوی شما را تا حد زیادی تسهیل می کند.

DIY

«نمی‌دانم در آن کیکی که سفارشی درست می‌شود، چیست»، «من خودم دوست دارم کیک بپزم»، «خانواده‌ام کیک‌های فروشگاهی نمی‌خورند» - این و بسیاری از عبارات دیگر را می‌توان شنید. به شیرینی فروشی های خریداری شده

اگر جزو این دسته از افراد هستید، ممکن است اطلاعات زیر برای شما جالب باشد.

سوزن زن های مدرن نه تنها می دانند چگونه پخت کنند کیک های خوشمزه، اما آنها همچنین آنها را بدتر از حرفه ای ها تزئین نمی کنند. در بیشتر موارد، کیک های بسیار پیچیده و پر زحمت در نگاه اول در خانه تهیه نمی شوند، که از بیرون اشتباه است، هر کیکی که به زیبایی تزئین شده باشد، مانند یک اثر هنری به نظر می رسد.

کیک برای تولد کودک ایده‌ای است که می‌توان آن را برای ماه‌ها یا حتی سال‌ها پرورش داد و در نهایت، مادر میل به تهیه هدیه با دستان خود را بیدار می‌کند.

اولین قانونی که هنگام تهیه کیک باید به خاطر بسپارید، خمیر مناسب کیک است. استفاده از دستور العمل ها شیرینی شورو نان کوتاهتهیه کیک برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود، زیرا این خمیر کاملا شکننده و سفت است و می تواند باعث خفگی یا خفگی یکی از کودکان شود. در تهیه کیک عسلی مورد علاقه خود نیز باید مراقب باشید، زیرا ممکن است یکی از مهمانان شما به عسل حساسیت داشته باشد. استفاده از مشروبات الکلی هنگام تهیه کیک و مخصوصا خامه غیرقابل قبول است.

استفاده از خمیر اسفنجی امکان آزمایش رنگ لایه های کیک و شکل کیک آینده را فراهم می کند.

باید توجه ویژه ای به کرم شود. اخیراً کرم ماست رایج شده است که بچه ها آن را بسیار دوست دارند. مزیت این کرم چربی کم و سهولت در تهیه آن است. خامه های سنگین کره و خامه فرم گرفته می توانند بر سیستم گوارشی کودکان ما تأثیر منفی بگذارند و تعطیلات را خراب کنند.

ایده های ساده برای تزیین کیک کودک

برای تزئین کیک تولدفناوری های بسیار متنوعی وجود دارد - می توان آن را کاستارد کرد کرم پروتئین, کره خامه، آیسینگ، ماستیک یا مارزیپان که دستور تهیه آن را می توانید در اینترنت پیدا کنید یا خریداری کنید مواد آمادهدر فروشگاه های تخصصی اگر این اولین باری است که تصمیم می گیرید از فناوری های جدید دکوراسیون استفاده کنید، چند روز تمرین کنید تا از آن استفاده کنید. کار با ماستیک توسط ابزارهای مخصوص، ابزارهای برش و وردنه بسیار تسهیل می شود.

نکته اصلی این است که از آزمایش نترسید! به آن بروید و موفق خواهید شد!