بنابراین، کجا در هلسینکی غذا بخوریم؟ من مطمئن هستم که هم کسانی که برای اولین بار به هلسینکی آمده اند و هم کسانی که قبلاً بارها از پایتخت فنلاند دیدن کرده اند، اما به مکان های اثبات شده علاقه مند هستند که در آن نه تنها می توانید خوشمزه بخورید، بلکه فقط در یک وعده غذایی اوقات خوشی داشته باشید. با این موضوع روبرو شوند.

در این مقاله مکان هایی را که دوست داشتیم با شما به اشتراک می گذارم.

در سفر قبلی فنلاند، یک هفته کامل را در هلسینکی گذراندیم، در آپارتمان‌ها زندگی کردیم، اما فکر می‌کنم قبول دارید که همیشه نمی‌خواهید خودتان به خرید مواد غذایی بروید و غذا بپزید، مخصوصاً در کشور دیگری. یادگیری فرهنگ آن و همچنین شناخت شهر از جمله از طریق آشپزخانه، بازدید از کافه های مختلف جالب، امتحان غذاهای جدید یا اثبات شده، اما در نسخه ای متفاوت، جالب است.

ابتدا در مورد رستوران ها و کافه های هلسینکی به شما می گویم و در پایان مقاله، غذاهای برتر فنلاندی ما را ببینید که حتماً باید امتحان کنید، صرف نظر از کافه ها و رستوران ها، این یک نوع آشپزی است. کارت کسب و کار» فنلاند 🙂 خب، بریم!

خوب، اگر تازه قصد سفر به هلسینکی را دارید، پس مقالات فنلاندی ما را بخوانید تا دریابید که چگونه اوقات فراغت خود را در پایتخت متنوع کنید و همچنین مجموعه ای از جاذبه های هلسینکی را در اینجا ببینید:

شما می توانید در اینجا یک هتل انتخاب کنید، اما می توانید در یک آپارتمان خصوصی برای اقامتی مقرون به صرفه تر و راحت تر اقامت کنید، و علاوه بر این، این راه خوبحتی عمیق تر در فرهنگ فنلاند غوطه ور شوید. می توانید از طریق سرویس airbnb یک آپارتمان اجاره کنید (فراموش نکنید که در اینجا جایزه بگیرید).

خوب، در حال حاضر - غذا!

می دانم که بسیاری از مردم صبحانه زودهنگام و بسیار ساده را ترجیح می دهند، مثلاً فقط یک فنجان قهوه یا یک بشقاب میوه. بعد از چنین صبحانه ای، به زودی دوباره میل خواهید کرد که غذا بخورید، به خصوص اگر پیاده روی صبحگاهی در شهر را نیز به این اضافه کنید، که بدون شک در طی آن، اشتها زیاد می شود. بنابراین، حتی اگر در هتلی اقامت داشته باشید که در آن صبحانه وجود دارد، بعداً می‌توانید برای برانچ (چیزی بین صبحانه و ناهار) به مکانی جالب محلی بگردید.

خوب، اگر صبحانه شما گنجانده نشده است، قهوه خانه ها و کافه های زیادی در هلسینکی وجود دارد که در بازدیدکنندگان صبحگاهی تخصص دارند.

EKBERG - اینجا نه تنها بوی شیرینی، بلکه بوی تاریخ نیز می دهد!

اکبرگ قدیمی ترین شیرینی پزی نه تنها در شهر، بلکه به طور کلی در اسکاندیناوی است، این یک کافه تاریخی و اثبات شده است که مانند آهنربا گردشگران را به خود جذب می کند.

این کافه در سال 1852 افتتاح شد. صبحانه از ساعت 7:30 تا 10:30 در روزهای هفته و برانچ از ساعت 8:30 تا 13:30 در تعطیلات آخر هفته سرو می شود. این یک بوفه با انتخاب بسیار خوب است، پنیرهای آبی، ماهی قزل آلا، جمون، انواع مختلفی دارد پای دلچسببا کلم بروکلی/سبزیجات، چای/قهوه و کیک.

افسوس، کاپوچینو / لاته در منوی صبحانه گنجانده نشده است (می توان آن را به طور جداگانه سفارش داد). شما می توانید به کافه بروید، در اصل، در هر زمان، همیشه شیرینی، کیک، کلوچه، چای / قهوه و غیره وجود دارد.


ما در یک روز تعطیل بودیم، باید منتظر بودیم تا یک میز آزاد شود، اما نشستن در کنار پنجره، به طور کلی، موفقیت بزرگی است.


قنادی بوتیک اکبرگ در ساختمان مجاور واقع شده است که می توانید کیک های مختلف و آب نبات های شکلاتی، خوب ، به عنوان سوغاتی - چای / قهوه ، شراب مولد ، مربا و غیره ..


هزینه صبحانه:
در روزهای هفته - 11.5 یورو
آخر هفته - 17.9 یورو

کافه شکلات – FAZER

اوه، بله، من قطعا فینکا را با شکلات فازر مرتبط می‌کنم، یک کافه بوتیک فازر در هلسینکی وجود دارد که قدیمی‌ترین کافه شهر نیز هست. اینجا همیشه افراد زیادی هستند، مخصوصاً در ساعات صبح.


بوفه صبحانه نیز شامل ماهی قزل آلا، سبزیجات تازه، پنیر آبی ، تخم مرغ ، فرنی / موسلی ، چندین نوع نان. و بهترین بخش، البته، کیک است! توت، شکلات، کیک پنیر - یکی تمام شد، آنها بلافاصله یکی جدید را می آورند، در یک ساعت و نیم که در یک کافه گذراندیم، 4 نوع را امتحان کردیم، و در کل 6 عدد بود.


درست مانند اکبرگ، کاپوچینو برای صبحانه در فازر گنجانده نشده است، اما در ساعات صبحانه می توانید آن را با 50 درصد تخفیف و با 2 یورو خریداری کنید. هزینه صبحانه - 12 یورو


اینجا تو کافه البته شکلات و شیرینی فاذر میفروشن و همینطور سری جدید شکلات مسافرتی که به تازگی منتشر شده با فیلینگ های جدید.


خوب، اگر برای صبحانه قهوه را با کروسانت یا کلوچه ترجیح می دهید، پس در راه یک کافی شاپ هستید.

شاید رایج ترین کافی شاپ های زنجیره ای فنلاندی رابرتز باشد. کافه های آنها همه جا هستند - هم در مرکز و هم در قسمت های خواب، در ترمینال کشتی و در ایستگاه. اما، البته، بسیاری از مؤسسات جالب دیگر وجود دارد.

کافه "دانشگاه" - گوشه فکر

نه تنها دانش آموزان در اینجا جمع می شوند، بلکه شهروندان عادی و گردشگران نیز در اینجا جمع می شوند، همچنین در اینجا، هر از گاهی، کلاس های کارشناسی ارشد، سخنرانی ها و سمینارهای مختلف برگزار می شود، شرکت در آن رایگان است.


اگر نمی دانید که این کافه متعلق به دانشگاه هلسینکی است، به ندرت کسی در مورد آن حدس می زند - از این گذشته، به نظر فقط یک کافی شاپ خوب با قهوه عالی است.


و شیرینی

ناهار

کافه مفهومی جوری

یک بار برای ناهار به کافه جوری رفتیم، ویژگی این کافه این است که غذاهای سنتی فنلاندی در اینجا سرو می شود، اما در یک پردازش جدید، با تاکید بر غذای سالم، غذاهای گیاهی و خام در منو وجود دارد


برای ناهار یک منوی ویژه وجود دارد که ما گرفتیم سوپ خامه قارچو توپاز با چغندر و خرگوش، برای ماهی دوم و گوشت گوزن، و برای دسر، شکلات با شربت و بشقاب پنیر. همه غذاها تازه و خوشمزه بود.


من با یک دیوار غیرمعمول برای یک رستوران سرگرم شدم - ظاهراً این یک عنصر دکور است 🙂

کافه نمادین کاپلی

یک کوچه پیاده روی در مرکز شهر وجود دارد - این پارک اسپلاناد است و در آن کافه معروف سیبلیوس کاپلی است، اینجاست، با تصویر آهنگساز در ورودی 🙂


در داخل 2 اتاق وجود دارد - یک کافه شیرینی با فضای داخلی ساده تر و یک رستوران با لوستر، صندلی راحتی و غیره.


شما همچنین می توانید برای شام به اینجا بیایید، اما ما اینجا دیر ناهار خوردیم، اگر می خواهید کنار پنجره بنشینید، بهتر است از قبل میز رزرو کنید.


منوی ناهار از 3 غذا و یک دسر تشکیل شده است که هر غذا 2 غذا برای انتخاب دارد. به عنوان اولین غذا، سوپ پیاز خوردم و لشا جگر را انتخاب کرد و مهمتر از همه، هر دو ریزوتو با میگو کبابی سفارش دادند (اوه، ظاهراً دلشان برای آسیا تنگ شده است)

شیطان BRGR

فنلاندی های محلی ادعا می کنند که Naughty BRGR بیشترین تعداد را دارد برگرهای خوشمزهو تایید اینکه همیشه جایی وجود ندارد، بنابراین اگر طرفدار همبرگر هستید، حتما اینجا را ببینید


تصمیم گرفتیم بررسی کنیم که همبرگرهای محلی برای چه چیزهایی مفید هستند و یک روز به آنجا رفتیم


همبرگرها واقعاً خیلی متفاوت هستند، حتی گیاهخواری هم وجود دارد، من به جای کتلت سنتی یک قارچ بزرگ داشتم 🙂 و آروگولا

ناهار فست فود در هلسینکی

اگر بودجه محدود است، می توانید مکان های ساده تری را در هلسینکی پیدا کنید، در اینجا من می توانم موسسات زیر را توصیه کنم - پیک نیک، واپیانو، پیهکا و پیتزا فروشی ها و کافه های مختلف با سوشی، جایی که به طور معمول یک برچسب قیمت ویژه برای ناهار تجاری یا ناهار وجود دارد. پیشنهادات بوفه، معمولاً 10-15 یورو برای هر نفر، بنابراین در این کافه ها می توانید واقعاً در هلسینکی غذای ارزان بخورید.

در کوتی پیتزا می توانید پیتزای عالی بخورید، اما از آنجایی که در فنلاند هستید، توصیه می کنم یک چیز خاص را انتخاب کنید، به خصوص که پیتزاهای زیادی در منو دارند، مثلاً با پنیر آبی فنلاندی با پنیر آبی یا با گوشت گاو گوشتی بخورید. 🙂

نوار لتوا دموکراتیک

ضمنا قبل از شام یه جورایی رفتیم لتوا بار. آبجو و شراب، از جمله غیر الکلی، و به عنوان تنقلات - توپاز با ماهی، پنیر یا سبزیجات وجود دارد.


افراد زیادی بودند، آنهایی که میز نداشتند در کافه بار شلوغ بودند 🙂 خود مکان بسیار ساده است، به خصوص در فضای داخلی (رنده ها مانند شمعدان عمل می کنند)، اما جوانان آن را دوست دارند، اغلب دانش آموزان فنلاندی در حال پاتوق هستند. اینجا.

بیایید به بخش سرگرم کننده - شام!

Meripaviljonki - رستوران شناور

ما در تابستان متوجه رستوران Meripaviljonki شدیم، اصالت و ویژگی آن در شناور بودن آن است که درست روی دریاچه قرار دارد.

اولین باری که سعی کردیم در طول روز به آنجا برسیم، اما افسوس که برای یک رویداد خصوصی بسته بود، بنابراین بهتر است ساعات کاری را با تلفن بررسی کنید و حتی بهتر است در همان زمان میز رزرو کنید.


خوب ، می فهمید ، از آنجایی که رستوران شناور است ، پس البته بهتر است نزدیک آب بنشینید ، مشرف به دریاچه 🙂


لیوشا سفارش یک بره با سس کرنبریخوب، من ماهی قزل آلا کبابی هستم،


فضای آرام بسیار رمانتیک است، بنابراین من قطعا این مکان را برای شام توصیه می کنم!

Savotta - یک شب از غذاهای فنلاندی در قلب شهر!

وقتی وارد این رستوران شدیم، بنا به دلایلی، با کارلیا و روستاهای دورافتاده روسیه ارتباط داشتم. قالیچه هایی روی زمین وجود دارد، در گوشه ای قفسه هایی با کتاب ها و یک ساعت قدیمی، در امتداد برخی از دیوارها نیمکت های چوبی وجود دارد.


روی پنجره وسایل آشپزخانه، سماور و قوری، و البته، ویژگی اصلی این است که یک منظره فوق العاده از پنجره - درست روی کلیسای جامع، زیرا رستوران در مرکز تاریخی - در میدان سنا واقع شده است.


غذاهای فنلاندی مخلوطی از اروپایی و روسی قدیمی است، و از آنجایی که چنین همراهان در داخل کشور وجود دارد، می توانید حدس بزنید که این منو شامل سیب زمینی، سوپ ماهی و دیگر غذاهایی است که از روسیه آمده است، اما طعم آن با "ادویه جات" اسکاندیناویایی است.

من پیش غذا را دوست داشتم - یک بشقاب گوشت و ماهی خوشمزه، سوپ خامه کرفس در یک کاسه چوبی سرو می شود، اما مانند ماهی با گوشت - همچنین در ظروف چوبی زیست محیطی


دسرها نه تنها اشتها آور به نظر می رسند، بلکه خوشمزه نیز هستند - بستنی خانگی و پای زغال اختهبا انواع توت های تازه


به طور کلی، شام در اینجا پایانی عالی برای پیاده روی در شهر است!

Ravintola Nokka - رستوران اتمسفری اشرافی

در حال حاضر خود ورودی با یک پیچ بزرگ از نوعی رستوران غیر معمول صحبت می کند


فضای راوینتولا نوکا به سادگی فوق العاده است، احساس می کنید در گذشته هستید - رنگ های خاموش، دیوارهای آجری ضخیم (وای فای غیرقابل نفوذ)، نقاشی های اطراف، و انبار شراب


سفارش ما تقریبا سنتی است، من ماهی دارم، لشا هم گوشت انواع مختلف، منوی اصلی شامل غذاهای اسکاندیناوی است که پیشخدمت ها توصیه می کنند، اما یک منوی ساده نیز بدون اشاره به دستور پخت فنلاندی وجود دارد. اما یک بار در چنین مکانی، می خواهید دقیقاً چیزی فنلاندی را امتحان کنید، و همچنین مطلوب است که سرآشپز توصیه می کند.

و البته هیچ جا بدون دسر، من یک فوندانت شکلاتی با شکلات مایع داغ غلیظ داخلش و شربت دارم، لشا تابه کوتا با مارشمالو، بستنی و مربای کلودبری دارد.


یک نکته جالب: احتمالاً می دانید که در اروپا تقریباً همه آب لوله کشی می نوشند، از جمله هتل ها بطری قرار نمی دهند، اما در حمام لیوان وجود دارد و حتی در کافه ها / رستوران ها بطری های معمولی قابل استفاده مجدد را پر از آب می آورند.

بنابراین، در اینجا آنها نیز یک بطری مشابه می آورند، فقط برای این واقعیت آماده باشید که برای هر نفر 6.95 یورو به صورت حساب اضافه می شود. و هزینه آب بیشتر از یک لیوان شراب بدون الکل خوشمزه یا کاپوچینو است، زیرا آب آشامیدنی هنوز در اینجا تصفیه می شود. افسوس، من آن را از نظر طعم و مزه از معمولی متمایز نکردم. اوه بله، این آب در منو نیست، بنابراین وقتی صورت حساب را می گیرید تعجب می کند 🙂

در ورودی رستوران، در سالن اول، یک کافه بار با محیطی ساده تر اما به همان سبک وجود دارد.

و اکنون به شما می گویم چه چیزهایی را باید حتماً از غذاهای فنلاندی امتحان کنید، شاید نکات من برای برخی از شما به شما در انتخاب منو کمک کند 🙂

غذاهای فنلاندی را امتحان کنید!

پای کارلیایی

این نان‌های ترد سنتی باز با سیب‌زمینی یا برنج درست می‌شوند و با کره و تخم‌مرغ آب‌پز می‌خورند. آنها بارها با برنج ملاقات می کنند، خوب، برای من، آنهایی که سیب زمینی دارند خوشمزه تر هستند 🙂 در سن پترزبورگ، در سوپرمارکت های فنلاند، آنها نیز فروخته می شوند.

پنکیک گندم سیاه

آنها با سالمون، خامه ترش و پیاز سرو می شوند. فنلاندی ها با گندم سیاه به عنوان یک غذای جانبی یا گندم سیاهبرای صبحانه، در اصل، همه در مورد این غذاها نمی دانند.. اما آرد گندم سیاهبا احترام زیاد آن را به نان اضافه می کنند و پنکیک می پزند.

پنکیک گندم سیاه (به هر حال در فنلاندی آن ها بالینی نیز تلفظ می شود) ظاهربیشتر شبیه پنکیک هستند، برای شکوه و جلال آنها با مخمر آبجو درست می شوند. در زمستان، به خصوص چند هفته پس از کریسمس، این یک میان وعده بسیار محبوب است.

سوپ ها

سوپ با ماهی قزل آلا در فنلاند محبوب است، می تواند یک سوپ خامه ای یا معمولی باشد. من عاشق سوپ خامه ای هستم، در عکس سوپ خامه قارچ است، اما نه با ماهی قزل آلا، بلکه با تکه های گوشت گوزن خشک

نان!

اینجا تعدادشون زیاده!! حتی در آرد آلودترین ایتالیا، ما این همه محصولات نان را ندیده ایم - از کیک های مسطح، خرده ها و دانه های درشت فشرده با دانه ها / کنجد و گیاهان مختلف گرفته تا سفید و کرکی. نان سالاد با پنیر و تمشک


وقتی در فروشگاه به قفسه های نان نگاه می کنید، چشمانتان گشاد می شود، امکان انتخاب وجود ندارد، در کافه ها و رستوران ها نیز بشقاب نان متنوع است.

مام، ماهی قزل آلا!

در فنلاند، در همه مظاهر الهی است - دودی، شور، در سوپ، روی کباب و غیره. در عکس زیر - ماهی قزل آلا خورش شده روی آتش، تخته های ماهی را مستقیماً روی ذغال ها در آتش در فاصله 15-20 سانتی متری از آتش قرار می دهند و به این ترتیب دود می شود.. به نظر می رسد به سادگی خوشمزه است. !


و این استیک ماهی قزل آلا رایج ترین غذای رستوران است، و در کمال تعجب، خراب کردن آن به سادگی غیرممکن است، من همیشه آن را روی هر دو گونه می بلعم :)

گوشت و انواع بازی

همه چیز با این در فنلاند خوب است، شما می توانید قرقاول، خرگوش، و گراز وحشی و گوشت گوزن را با گوشت خرس امتحان کنید، به طور کلی، اگر طرفدار گوشت هستید و دوست دارید آزمایش کنید، پس توصیه هایی را در یک رستوران بخواهید. احتمال 99% ظرف امضانوع خاصی از گوشت وجود خواهد داشت نه ماهی

بریم سراغ دسرها!

پنیر نان

به معنای واقعی کلمه، این پنیر نان است، اما اینجا بوی نان نمی دهد، در واقع، این پنیر جیر جیر سرخ شده است که گرم سرو می شود. سس خامه ایبا دارچین و اغلب با مربای ابری (این احتمالاً محبوب ترین توت در بین فنلاندی ها است) و در تابستان - گاهی اوقات با انواع توت های تازه


این یک دسر بسیار رضایت بخش است، اما حتی بعد از شام گاهی اوقات نمی توان در برابر آن مقاومت کرد.


پنیر دوست ندارید؟ (جدی؟ راستی همچین آدمایی هستن؟) بعد دسرهای دیگه رو امتحان کن!
مثلا کاپ کیک های خیلی فتوژنیک و کم خوشمزه 🙂


آخر هفته ای خوشمزه داشته باشید!

اخیراً در سفرهای خود از چه چیزهایی لذت می برید؟ یا نه لزوما در سفر، فقط در کافه های دلپذیر در شهر خود؟ در نظرات به اشتراک بگذارید!

در قلب هلسینکی، هتل معروف کمپ از اواخر قرن نوزدهم میزبان مهمانان بوده است. هنرمند Akseli Gallen-Kalela، که تصاویر اصلی را برای حماسه عامیانه Kalevala خلق کرد، دوست داشت از کافه مجلل خود بازدید کند. در اینجا از شما ماهی قزل آلای دودی سرو می شود، باس دریاییسوپ خرچنگ، شراب خانگی, مارگاریتا توت فرنگی یخی, دسر کلودبری.

Pohjoisesplanadi 29

نوکا

این رستوران لذیذ محصولات فصلی فنلاندی را با قیمت های متوسط ​​سرو می کند. محصولات از مزارع و شکارگاه ها به رستوران ها عرضه می شود.در اینجا می توانید فیله گوزن وحشی، سوپ خرچنگ و دیگر غذاهای خوشمزه فنلاندی را امتحان کنید.

مریماکاسینی

رستورانی دلپذیر که فضای داخلی آن به سبک دریایی ساخته شده است. واقع در نزدیکی مرکز و بندر غربی. یک منو به زبان روسی وجود دارد. آنها می گویند که بخش های اینجا چشمگیر است: به عنوان مثال، توصیه می شود یک وعده سوپ ماهی برای دو نفر مصرف کنید. انواع مختلفآیتم های موجود در منوی ماهی تازه و غذاهای دریایی. برای غذاهای خوشمزه، می توانید یک لیوان از هر شرابی را سفارش دهید.

دوشنبه تا جمعه 11:00-23:00; شنبه و یکشنبه 13:00 الی 23:00

زتور

سفره های کتانی، دهکده ای کوچک بین میزها، مبلمان روستایی و تراکتورهای واقعی در وسط سالن - این رستوران-بار رنگارنگ از سال 1991 پرطرفدار بوده است. منو شامل غذاهای گوشتیبا سیب زمینی، مربای لینگونبری، کباب گوشت گوزن، ماهی سرخ شده، سوپ قزل آلا، کوفته، پوتیپانا و انواع غذاهای ماهی که در فنلاند محبوب هستند.

Mannerheimintie 3-5

آینو

در این رستوران دنج غذاهایی نه تنها از غذاهای سنتی فنلاندی، بلکه مدرن نیز به شما ارائه می شود که تا حدودی با غذاهای اول متفاوت است.

این موسسه در مرکز هلسینکی، نزدیک میدان بازار واقع شده است. این رستوران دارای دو سالن 100 نفره است.

منوی رستوران با تنوع و وفاداری به سنت ها متمایز است. اما بدون رویکرد خلاقانه نمی توان انجام داد. در اینجا می توانید طعم ماهی دریا و دریاچه، گوشت بره، شکار، گوشت گوزن، سبزیجات ریشه دار، قارچ جنگلیو انواع توت ها به هر حال، سهم مناسب است.

Pohjoisesplanadi 21

ماهی فروشی

رستوران شیک و دنج با تعداد زیادی از غذاهای ماهیو غذاهای دریایی به عنوان مثال، می توانید سوف پایک کبابی از اینکو را امتحان کنید - با سس کدو حلوایی و مریم گلی سرو می شود. فضای زیبا برای یک تعطیلات آرام مناسب است.

Pohjoisesplanadi 17

کولمه کروونوا

رستوران Kolme Kruunua ("سه تاج") در هلسینکی در همان زمان در مرکز شهر قرار دارد، اما دور از مسیرهای گردشگری. فضای داخلی با 50 سال تاریخ و غذاهای ملی فوق العاده، شب شما را در آنجا فراموش نشدنی خواهد کرد. توصیه می کنیم به این رستوران بروید و غذاهای فنلاندی را امتحان کنید: گوشت گوزن با پوره سیب زمینی و مربای لینگونبریسالاد پنیر بز، مدال سالمون، وینر شنیتسلبا کیپر و آنچوی، سس گوشت خوک و پای زغال اخته اسکاندیناویایی با طعمی باورنکردنی!

کلاریکروی

این رستوران با فضای صمیمی خاص خود بی نظیر است. در اینجا می توانید اوقات خوبی را هم با هم و هم در کنار هم داشته باشید شرکت بزرگ. این رستوران در دو طبقه قرار دارد. غذای اینجا خوشمزه است. به عنوان مثال، فیله گوزن شمالی کبابی، ترین سیب زمینی لاپلند با رزماری و سس سرو 33.20 یورو برای شما هزینه دارد.

پوهجوینن ماکاسینیکاتو 6

فضا

ما در قلب شهر در یک خیابان عابر پیاده قرار داریم. افرادی که به نوعی درگیر هنر هستند، دوست دارند به اینجا بیایند. از سال 1924 آنها این مکان را دوست داشتند. ارزش امتحان کردن استیک یا غذاهای ماهی را دارد. سینه اردکبا سس تمشک، و همچنین فیله گوزن شمالی، همراه با مخلفات سرو می شود. غذاهای موجود در منو - از 15 یورو.

کافه پالاس

در اینجا آنها در خانه آشپزی می کنند و قیمت های منو کاملاً مقرون به صرفه است. اما حتی اینجا هم جای خوشایندی نخواهد بود. در طبقه دهم واقع شده است. ناگفته نماند که بازدیدکننده از پنجره های رستوران منظره خیره کننده ای از پشت بام هلسینکی دارد. همچنین مجموعه شراب خود را دارد. یک لیوان از این نوشیدنی فوق العاده برای غذاها مناسب است غذاهای ملیکه در اینجا ارائه می شوند. و فضای داخلی قرن بیستم شما را در فضای قدیمی فرو می برد.

ساوتا

اگر می‌خواهید نه تنها غذاهای فنلاندی را بچشید، بلکه این کار را در یک محیط ملی نیز انجام دهید، پس اینجا هستید. شما با فضای داخلی ساخته شده از چوب و فضایی واقعا فنلاندی احاطه خواهید شد. این منو طیف گسترده ای از غذاهای ماهی را ارائه می دهد. پنیر نان نیز وجود دارد که یکی از غذاهای لذیذ غذاهای محلی محسوب می شود.

الکسانترینکاتو 22

اسب دریایی

Kapteeninkatu 11

لاسیپالاتسی

واقع در نزدیکی ایستگاه راه آهن هلسینکی. به اطلاع بازدیدکنندگان: ترشی و ماهی دودی، دسر از توت های جنگلی، گوشت گوزن زیر سس lingonberryو نه تنها غذاهای لذیذ فصلی نیز سرو می شود: به عنوان مثال، فصل ماهی با غذاهای بازی جایگزین می شود. آنها می گویند که گوشت گوزن به طور مستقیم از لاپلند دور به اینجا تحویل داده می شود. قیمت ها قابل قبول است

Mannerheimintie 22-24

هاویس

در میان لذیذهای محلی و بازدیدکننده، این مکان به بهترین و تازه ترین ها معروف است غذاهای دریاییدر هلسینکی ظروف کاملاً شیک تزئین شده اند و ترکیب آنها نیز شما را شگفت زده خواهد کرد. در منو، می توانید سوف دودی را با سس آویشن تیره پیدا کنید و همچنین می توانید ماهی سالمون ترشی شده با خیار را امتحان کنید. یک مدال پایک روی سیب زمینی سرو می شود - به طور کلی، یک وعده غذایی در اینجا مطمئناً لذت زیبایی شناختی را به همراه خواهد داشت. فضای داخلی مدرن است، رستوران به سبک مدرن تزئین شده است. شایان ذکر است که این موسسه بسیار گران است - اما یک روز می توان اجازه بازدید از چنین مکانی را داد.

اسب دریایی

فرهنگ فنلاند از سال 1934 در این مکان متمرکز شده است. این غذا نیز یک غذای لذیذ ملی است. بازدیدکنندگان به ویژه سوپ ماهی قزل آلا را ستایش می کنند. در دهه 30 قرن گذشته، این رستوران مکان مورد علاقه ملوانان و کارگران بود. فضای دوستانه و آرامی وجود دارد.

غذاهای اصیل فنلاندی با مواد طبیعی و استفاده از طیف گسترده ای از محصولات جنگلی - انواع توت ها، قارچ ها، ماهی دریاچه و گوشت حیوانات وحشی متمایز می شوند. او هم سنت های آشپزی غرب و هم ویژگی های غذاهای شرق را جذب کرد. مطالب ما حاوی اطلاعاتی در مورد بهترین رستوران های Suomi است که می توانید از مرواریدهای واقعی غذاهای ملی فنلاند قدردانی کنید.

غذاهای ملی فنلاند

رستوران ساگا در هلسینکی

رستوران "ساگا" به عنوان کلبه ای از لاپلندی های واقعی طراحی شده است و غذاهای اصیل این مردم شمالی را به مهمانان خود ارائه می دهد.



گرگ و میش اسرارآمیز در ساختمان حاکم است، فضای داخلی بیشتر از چوب ساخته شده است و با نقوش مختلف شمن، شمع، شاخ گوزن، پوست خرس و جزئیات دیگر تکمیل می شود که فضای بسیار رنگارنگی را ایجاد می کند. نکته پایانی یک شومینه است که در گوشه آن صدایی دنج می‌پرد. از میان غذاهای لذیذ اینجا گوشت گوزن، انواع ماهی، گوشت خرس، فیله الک، کرن بری و دیگر غذاهای سنتی شمالی به شما پیشنهاد می شود.

آدرس: بلواردی 34.

رستوران Säräpirtti Kippurasarvi در لمی

شاید یکی از غیرمعمول ترین موسسات در فنلاند رستورانی با نام Säräpirtti Kippurasarvi باشد که تلفظ آن برای روس ها دشوار است. در اینجا فقط یک غذا به شما ارائه می شود - sarya.



این گوشت گوسفندی جوان است که حداقل به مدت نه ساعت در اجاق در یک غان مخصوص توس خورش داده می شود و از یک تنه درخت بیرون می آید. هیچ ادویه ای به جز نمک اضافه نمی شود - این تنها راه برای حفظ طعم طبیعی گوشت است. در نتیجه، گوشت بره نرم، آبدار، نرم و با کمی دود است. سیری به عنوان پیش غذا با سیب زمینی داغ سرو می شود که همراه با گوشت بره در فر خورش داده شده، کره، نان خانگی"riyeska" به شکل کیک های بدون خمیرو سوپ میوهبرای دسر. این غذا بسیار رضایت بخش و حتی سنگین است - اعتقاد بر این است که هزاران سال پیش وایکینگ ها آن را در جشن های خود به افتخار پیروزی های بزرگ می خوردند.

رستوران فقط چند بار در هفته و هر روز - در یک زمان کاملاً مشخص باز است. می توانید با پر کردن فرم مخصوص میز در وب سایت رزرو کنید و پس از آن تاییدیه رزرو را از طریق ایمیل دریافت خواهید کرد.

Pöllöwaari در Jyväskylä

رستوران Kappeli در هلسینکی

Kappeli رستورانی با گذشته ای غنی است که تاریخچه آن به سال 1840 باز می گردد. این مؤسسه که در آینده به محل ملاقات بوهمای فنلاند تبدیل شد، به عنوان یک غرفه لیموناد شکل گرفت که شکلی شبیه کیرو را به یاد می آورد و برای این کار لقب کاپلی (نمایشگاه) را دریافت کرد.



تبدیل به یک رستوران در سال 1867 اتفاق افتاد و از آن زمان "کاپلی" به محل ملاقات مورد علاقه شاعران، موسیقی دانان و هنرمندان تبدیل شده است. امروز می توانید گوشت گوزن را در اینجا بچشید، شاه ماهی نروژی، گونه گاو خورشتی، ضخیم سوپ قارچتارتار شاه ماهی، پنیر بز, ماهی قزل آلا دریاییو دسر بلوبری

رستوران Savotta در هلسینکی

رستوران Savotta مکان دیگری با فضای داخلی اصلی است که برای عاشقان عاشقانه روستایی جذاب خواهد بود. درست در قلب تاریخی واقع شده است و با استفاده از محصولات منحصراً طبیعی فنلاند متمایز شده است.



در اینجا مجموعه زیادی از ماهی های دریاچه ای و غذاهای شکاری و همچنین گوشت گوزن، زغال اخته قطبی، گوشت خرس و انواع نوشیدنی های سنتی به شما ارائه می شود.

رستوران Hullu Poro در تامپره

رستورانی با نام گستاخانه Hullu Poro که در روسی به معنای گوزن دیوانه است. این یک موسسه غذاهای سنتی فنلاندی است که اگر به تامپره سفر می کنید، حتما باید به آن نگاه کنید. در اینجا می توانید تمام غذاهای لذیذ فنلاندی را بچشید - گوشت گوزن داغ، غذاهای بازی و ماهی، و همچنین سالادهای سنتی، پیش غذاها و دسرهای سرد.



بازدیدکنندگان همچنین از بوفه و صبحانه های رستوران Hullu Poro لذت می برند. صبح می توانید یک ناهار عالی را در اینجا سفارش دهید و در شب می توانید برقصید - در شب این مکان به یک کلوپ شبانه تبدیل می شود.

سوتلانا شیروکوا

مجری تور در کشورهای بالتیک، قفقاز و آسیای مرکزی

محبوب ترین تورها

رستوران های هلسینکی

غذاهای فنلاندی

غذاهای فنلاندی بر اساس تازه است مواد تشکیل دهنده طبیعیکه بسته به فصل متفاوت است. تأثیرات فرهنگی از شرق و غرب طعم خاص خود را به این غذا آورده است. غذاهای فنلاندی با سادگی و خلوص طعم مشخص می شوند. سبزیجات، قارچ، انواع توت ها، ماهی و شکار بسیار مورد استفاده قرار گرفته اند. برای مثال می توانید در رستوران های هلسینکی منو با غذاهای فنلاندی آشنا شوید. رستوران های منوی هلسینکی غذاهای فصلی ویژه ای را ارائه می دهند که از محصولات فنلاندی تهیه شده اند. می توانید غذاهای منوی هلسینکی را در تقریبا 20 رستوران مختلف در شهر امتحان کنید. منوها بسته به رستوران و فصل متفاوت است. کارت توریستی هلسینکی به شما این حق را می دهد که در تمام رستوران های منوی هلسینکی تخفیف داشته باشید.

رستوران ها منوی هلسینکی

نوکیا. آدرس: Kanavaranta 7F

آدرس فابیان: Pohjoinen Makasiinikatu 6

آدرس Carelia: Mannerheimintie 56

آدرس Graniittilinna: Säästöpankinranta 6

آدرس Havis: Eteläranta 16

آدرس Lasipalatsi: Mannerheimintie 22-24

آدرس Sundmans Krog: Eteläranta 16

آدرس گروتسک: Ludviginkatu 10

رستوران های فنلاندی

فضا رستوران کلاسیک، که سالن آن به سبک دهه 1920 - 1930 تزئین شده است. آدرس: Kalevankatu 3

رستوران Saaga غذاهای لاپی را ارائه می دهد. آدرس: بلواردی 34

آنو ظروف سنتیغذاهای فنلاندی. اول از همه از محصولات فصلی طبیعی فنلاند استفاده می شود. منو خیلی گسترده نیست. در تابستان، یک تراس دنج در حیاط باز است. آدرس: Pohjoisesplanadi 21

رستوران Ilmatar شما را در فضای افسانه های Kalevala غرق خواهد کرد. در اینجا می‌توانید غذاهای قدیمی، از جمله نوشیدنی‌های میوه توت و کیسل، فرنی جو برشته شده در فر، ماهی سفید دودی و غذاهای دیگر را امتحان کنید. آدرس: بلواردی 2/4

Kappeli رستوران شیک با دیوارهای شیشه ای از سال 1867 نمادی از Esplanade بوده است. آدرس: Eteläesplanadi 1

Lappi قدیمی ترین رستوران لاپی در هلسینکی. از سال 1995 کار می کند. آدرس: Annankatu 22

Savotta فضای داخلی رستوران با روح کلبه چوبی ساخته شده است. آدرس: Aleksanterinkatu 22

Lehtovaara یکی از قدیمی ترین رستوران هاهلسینکی، بین مردم محلی بسیار محبوب است. آدرس: Mechelininkatu 39

رستوران های لذیذ

در سال 2008، ستاره های میشلن به چهار رستوران هلسینکی اهدا شد:
Chez Dominique** تنها رستوران فنلاند با دو ستاره میشلن. ایده رستوران نوآوری و غافلگیری است. در سال 1998 تاسیس شد. 50 صندلی. دسته قیمت بالا (پیش غذا - 33 یورو، غذاهای اصلی - 55 یورو، دسر - 25 یورو). آدرس: Rikhardinkatu 4

Carma* یک رستوران کوچک با 24 صندلی. اولویت با استفاده از طبیعی است مواد فنلاندی. آدرس: Ludviginkatu 3-5

دمو* این رستوران که در سال 2003 افتتاح شد، کیفیت بالایی ارائه می دهد آشپزی خانگی. آدرس: Uudenmaankatu 9-11

Postres* رستوران غذاخوری عالی. تخصص - دسر. برنده جایزه انجمن غذای فنلاند به عنوان بهترین رستوران در سال 2008. آدرس: Eteläesplanadi 8

سایر رستوران های لذیذ:

ساوی شامل رستوران های نخبههلسینکی از دهه 1930. یکی از مشتریان ثابت رستوران مارشال کارل گوستاو مانرهایم بود. آدرس: Eteläesplanadi 14

تخصص Gourmetpizza Carlito: پیتزا و سالاد. آدرس: Kluuvikatu 4

بازار ماهی مکانی ایده آل در مرکز هلسینکی برای دوستداران غذاهای دریایی و
غذاهای ماهی همه غذاها با احساس و مهارت از محصولات تهیه می شوند
که از سراسر جهان می آیند. آدرس: Pohjoisesplanadi 17

تخصص La Petit Maison: غذاهای فرانسوی. آدرس: Huvilakatu 28

رستوران Olo در غذاهای اسکاندیناوی تخصص دارد. آدرس: Kasarmikatu 44

Palace Gourmet این رستوران که از سال 1952 شروع به کار کرده است، در غذاهای فنلاندی تخصص دارد. این رستوران ترکیبی منحصر به فرد از دهه 50 است
و مدرنیته، هم در فضای داخلی و هم در غذا. انتخاب شراب در رستوران
وسیع ترین در فنلاند آدرس: Eteläranta 10

رستوران سیپولی در مکانی زیبا در مجاورت کلیسای جامع ارتدکس قرار دارد. غذاهای این رستوران ترکیبی از سنت های اسکاندیناوی و نوآوری های غذای بین المللی است. آدرس: Kanavaranta 7

غذاهای بین المللی

غذاهای ایتالیایی کارلیتو پیتزاهای لذیذ، انواع پاستا و سالادهای غنی. آدرس: Kluuvikatu 4

فاروژ تنها رستوران لبنانی در هلسینکی. آشپزی درجه یک. آدرس: Yrjonkatu 6

داروما سوشی یکی از تازه افتتاح شده رستوران های ژاپنیدر هلسینکی آدرس: Kampinkuja 2 C

لیون غذاهای فرانسوی و فنلاندی عالی. آدرس: Mannerheimintie 56

غذاهای اسپانیایی-مدیترانه ای نوئوو، فضایی دنج. آدرس: Sofiankatu 4


سولنا غذاهای فرانسوی-اروپایی. از سال 1966 فعالیت می کند. آدرس: Solnantie 26

غذاهای ساسو در مناطق شمالی ایتالیا. در ساسو خواهید شنید، احساس خواهید کرد
ایتالیا را امتحان کنید و آن را برای مدت طولانی به خاطر بسپارید. آدرس: Pohjoisesplanadi 17

غذاهای نپالی ساتکار آدرس: Fredrikinkatu 46

غذاهای ایتالیایی توسکانینی. آدرس: بلواردی ۲

شرکت ویرجین اویل آمریکا و غذاهای ایتالیایی. اجرای زنده ی موسیقی. آدرس: Mannerheimintie 5

تامارینغذاهای تایلندی. آدرس: Iso Roobertinkatu 18

کانتینا وست بهترین رستوران فنلاند غذای مکزیکی. آدرس: Kasarmikatu 23

هیوا معیلما غذاهای چینی. آدرس: Eteläesplanadi 4

کافه

آیا می دانید میزان مصرف قهوه در فنلاند بسیار بیشتر از سایر کشورها است؟ فنلاندی ها هر سال 10 کیلوگرم قهوه برای هر نفر مصرف می کنند. هلسینکی یک بهشت ​​واقعی برای عاشقان قهوه است، با کافی شاپ هایی در مرکز شهر که تقریبا در هر گوشه آن قرار دارند. جذاب ترین کافه ها را می توان در نزدیکی میدان سنا و بازار یافت. در تابستان، میز و صندلی از محل به خیابان منتقل می شود و تراس ها به محبوب ترین مکان برای گذراندن اوقات فراغت تبدیل می شوند. دامنه اکثر کافه ها به قهوه محدود نمی شود. چای و دسر، آنها می توانند لقمه ای برای خوردن داشته باشند و محکم تر.

کافه اکبرگ کافه ای قدیمی که به خاطر کیک های ناپلئونی اش معروف است. این کافه همچنین بوفه صبحانه و ناهار سرو می کند. آدرس:بلواردی 9

کافه استریندبرگ انواع قهوه و چای، شیرینی خانگی، سالاد و تنقلات. یک رستوران و بار شیک در طبقه دوم وجود دارد. آدرس: Pohjoisesplanadi 33

Cafe Carusel یک کافه محبوب در ساحل دریا. آدرس: Merisatamanranta 10

کافه جوگند این کافه در فضای داخلی منحصر به فرد تاریخی تالار جوگند در آوریل 2009 افتتاح شد. سالنی که زمانی بانک را در خود جای داده بود به سبک رمانتیک ملی در اوایل دهه 1900 طراحی شد. آدرس: Pohjoisesplanadi 19


Fazer Café شیرینی فروشی فرانسوی-روسی در خیابان کلوویکاتو در سپتامبر 1891 افتتاح شد و هنوز هم فعال است. آدرس: Kluuvikatu 3

سالانه هزاران مسافر روسی از وطن بابانوئل دیدن می کنند. آنها تورهای خرید را انتخاب می کنند و از لاپلند دیدن می کنند تا مطمئن شوند بابانوئل زنده است. طبیعت ناآرام آنها در عرشه کشتی های کروز در جستجوی مکانی برای جشن گرفتن شایسته سال نو و شانه زدن خیابان های هلسینکی در جستجوی جاذبه ها، شخم می زنند. در نهایت، ورزشی‌ترین و فعال‌ترین اسکی در دامنه‌های فنلاند به امید نوشیدن مقدار زیادی آدرنالین در استراحتگاه‌های اسکی مناسب برای این کار. همه میهمانان کشور سوئومی، با وجود ترجیحات مختلف در انتخاب هتل یا مقصد برای گشت و گذار، با نیاز به صرف ناهار و شام متحد می شوند و به همین دلیل رستوران ها در فنلاند موضوع مورد توجه علاقه مندان به خرید، رمانتیک ها و ورزشکاران هستند.

هوای بدی نیست...

و رستوران های فنلاند فاقد گزینه های منوی فصلی هستند. در تابستان، موسسات بازدیدکنندگان را با سیب زمینی های جوان ناز می کنند قارچ سرخ شدهدر پاییز گوشت گوزن را با سس زغال اخته پیشنهاد می کنند و در زمستان اصرار دارند سوپ نخود را با گوشت دودی و شراب مولد با نان زنجبیلی کریسمس مصرف کنند.
غذاهای فنلاندی همان طور که در یک کشور شمالی باید باشد، جامد و خوب است. در اینجا پخت و پز مرسوم است سوپ های غنیو غذاهای گوشتی با سس، پخت رول دارچین و آب پز سوپ ماهی با سیب زمینی.

برای شام دیر نکن!

صبحانه در کافه ها و رستوران ها در فنلاند از ساعت 9 صبح که اکثریت قریب به اتفاق موسسات باز هستند پذیرفته می شود. منوی ناهار نزدیک به ظهر در دسترس است و بعد از ساعت 15:00 رستوران ممکن است برای شام بسته شود. نوشیدنی های الکلی از ساعت 9 صبح روی پیشخوان گذاشته می شود، اما هیچ کس در اینجا نمی تواند یک لیوان ودکا یا یک لیوان شراب را دیرتر از نیم ساعت قبل از تعطیل شدن موسسه سفارش دهد.

قلک مفید

• با توجه به اینکه سهم رستوران های فنلاند نسبتاً بزرگ است، می توانید نیمی از آنها را سفارش دهید. اغلب دو قیمت در منو وجود دارد - برای یک بشقاب کامل و برای بخشی از آن.
• کارت توریستی شهر هلسینکی کارت تخفیف قابل توجه گردشگران را در بسیاری از موسسات پایتخت تضمین می کند.
• در کشور سوومی عاشق درست کردن قهوه هستند و می دانند. صبحانه از یک فنجان نوشیدنی تازه دم شده با نان خوشمزه"فقط" چند یورو هزینه خواهد داشت.
• شام در رستوران خوبدر فنلاند، برای یک جفت، تقریباً به اندازه خرید کفش مردانه با کیفیت است. فنلاندی‌های مشت‌شده معمولا چکمه‌ها را انتخاب می‌کنند و گردشگران صرفه‌جو - ناهار در منوی تنظیم شده یک مرتبه ارزان‌تر است.