مثل سالاد هویج. سالاد هویج رنده شده ساده

سلام به همه سیلویا دوباره با شماست و پس از یک استراحت کوتاه، وبلاگ آشپزی من "" همچنان به اشتراک گذاری ادامه می دهد دستور العمل های سادهبرای منوی روزمره 😉 امروز شگفت انگیز است دستور پخت سریعسالادی که تقریباً برای هر خانم خانه‌داری شناخته شده است، اما اخیراً به‌طور غیر شایسته‌ای فراموش شده است. اینو یادم اومد سالاد سادهتقریباً تصادفی از هویج رنده شده درست کردم، اما از خوشمزه بودنش تعجب کردم. و بنابراین، برای اینکه پختن آن را فراموش نکنم، تصمیم گرفتم این دستور غذا را به آنلاین خود اضافه کنم کتاب آشپزی. خواهید دید که برخی از زنان خانه دار جوان آن را دوست خواهند داشت.

بیایید بگیریم:

• یک جفت هویج بزرگ؛
• تقریباً 50-70 گرم پنیر سفت (من آن را با پارمزان دوست دارم ، اما وقتی آن را ندارم ، پنیر دیگری را مصرف می کنم).
• میز 2-3. قاشق مایونز.

هویج ها را بشویید و پوست بگیرید و رنده کنید کوچکرنده

در واقع هر کدبانویی به سبک خودش آن را دوست دارد، اما من کوچک را ترجیح می دهم.

با توجه به تنبلی طبیعی من، این کار را مستقیماً در یک ظرف پلاستیکی انجام می دهم که در آن سالاد "دم کرده" و منتظر شام می شود. 😀

بله، بله. این دقیقاً ترکیب است. 😉

در صورت تمایل می توانید یک یا دو حبه سیر به این سالاد هویج رنده شده ساده اضافه کنید. اما من این کار را بدون آن انجام می دهم تا پسرم هم بتواند این غذا را بخورد.

سپس به "خط پایان" می رسیم. کمی نمک اضافه کنید و - من راز کوچک- حدود یک سوم (یا حتی نصف) یک قاشق چایخوری شکر. اگر هویج در ابتدا شیرین است، البته لازم نیست آنها را اضافه کنید. ولی معمولا هویج ما اصلا شیرین نیست پس اضافه میکنم.

سس مایونز را اضافه کنید - متأسفانه برای کسانی که از یک سبک زندگی سالم پیروی می کنند، خامه ترش اصلاً در اینجا مناسب نیست - و خوب مخلوط کنید.

این همه، در واقع.

بهتر است در ظرف را با درب ببندید و حداقل به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد هویجکمی خیس شد به این ترتیب آبدارتر می شود و همه مواد به خوبی خیس می شوند.

و سپس می توانید اعضای خانواده خود را به میز دعوت کنید. یک سالاد ساده از هویج رنده شده هم بزرگسالان و هم کودکان را با دلپذیری خود خوشحال می کند. طعم ظریفو رنگ روشن و آفتابی 😉

ترکیب رژیم غذایی خود را کنترل کنید، از جمله آن را هر روز سبزیجات سالم، یک سالاد هویج خوشمزه به شما کمک می کند. محتوای کالری این غذا تنها 85 کالری است. و انواع دستور العمل های سالاد هویج این اطمینان را ایجاد می کند که هر خانم خانه دار با هر تجربه کاری می تواند به سرعت و به راحتی گزینه ای را انتخاب کند که برای خود مناسب است.

سالاد ویتامین با هویج و آجیل - دستور العمل با عکس

دستور العمل های سالاد زیادی وجود دارد. برای تهیه آنها، آب پز و سبزیجات خام، گوشت ، سوسیس ، تخم مرغ …. اما مواردی هم وجود دارند که از مواد بداهه تشکیل شده اند، در عرض دو دقیقه آماده می شوند و طعم آنها به قدری خوب است که حتی از سرو کردن آنها خجالت نکشید. میز جشن. آیا دوست دارید این دستور پخت را بدانید؟ سپس ادامه مطلب را بخوانید.

امتیاز شما:

زمان پخت: 15 دقیقه

تعداد: 2 وعده

مواد تشکیل دهنده

• هویج: 2 عدد بزرگ
• گردو: 8-10 عدد.
• سیر: 2-3 حبه
• سس مایونز یا ماست طبیعی:برای سوخت گیری

دستورالعمل آشپزی

سالاد کلاسیک کلم و هویج با سرکه

این غذای ساده و مقرون به صرفه را می توان تنها در چند دقیقه تهیه کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 0.5 کیلوگرم کلم سفید؛
• 2-3 هویج با گوشت متراکم و سفت؛
• 0.5 قاشق چایخوری نمک خوب؛
• 1-2 قاشق غذاخوری ل شکر گرانول؛
• 2 قاشق غذاخوری ل سرکه کلاسیک؛
• 1-2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی.

آماده سازی:

1. اولین قدم این است که کلم را خرد کنید. می توان آن را به نوارهای تقریباً شفاف خرد کرد. یک جایگزین می تواند برش به مکعب های بسیار کوچک باشد.
2. نمک به توده کلم خرد شده اضافه می شود. کلم را کاملا با دستان خود ورز دهید، ورز دهید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. در این مدت کلم نرم می شود.
3. در این زمان در رنده درشتهویج را رنده کنید. کلم و هویج عجله دارند.
4. در مخلوط سبزیجاتشکر را اضافه کنید. مقدار شکر گرانول بسته به ترجیحات ذائقه خود و طعم هویج متفاوت است.
5. سرکه و روغن را اضافه کنید. سبزی های روشن و معطر کاملاً بهبود می یابد ظاهراین غذا به شکل تمام شده اش سالاد را می توان به عنوان یک پیش غذای سبک برای غذاهای ماهی و گوشت استفاده کرد.

طرز تهیه سالاد هویج و مرغ

سالاد هویج و مرغ هم سیر کننده است و هم ظرف سالم. می تواند یک میز تعطیلات را تزئین کند یا به یک گزینه مناسب برای یک شام خانوادگی تبدیل شود. برای تهیه سالاد هویج و مرغ شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج؛
• سینه مرغ تازه 1 عدد؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 حبه سیر؛
• 3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز؛
• 50 گرم از هر سبزی ترجیح داده شده در رژیم غذایی؛

آماده سازی:

1. لک پیاز را به کوچکترین مکعب های ممکن برش می دهیم. برای رفع تلخی می توانید روی آن آب جوش بریزید یا به پیاز خرد شده ۱ تا ۲ قاشق چایخوری سرکه اضافه کنید.
2. سینه مرغ را کاملا شسته و حدود 20 دقیقه در آب بجوشانید. سینه مرغ آب پز شده به مکعب های کوچک بریده می شود.
3. وقتی پیاز طلایی شد تفت دهید، مکعب ها را اضافه کنید سینه مرغو حدود 5 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.
4. هویج ها را پوست گرفته و با کوچکترین تقسیمات روی رنده رنده می کنیم. گوشت مرغ و پیاز سرد شده با هویج رنده شده مخلوط می شوند.
5. سیر را با استفاده از پوره در توده سالاد به دست آمده فشار دهید یا روی رنده ریز رنده کنید.
6. با سس مایونز و ادویه ها مخلوط کنید. سالاد با سبزی تزئین شده است.

طرز تهیه سالاد با لوبیا و هویج

سالاد با لوبیا و هویج در دسته سالم و وعده های غذایی مغذی، برای گنجاندن در منو ضروری است روزهای روزهیا در رژیم غذایی گیاهخواران. این غذا به سرعت آماده می شود و به حداقل مقدار مواد نیاز دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 200 گرم لوبیا خامیا 1 قوطی کنسرو لوبیا خریداری شده؛
• 1-2 هویج بزرگ؛
• 1 سر پیاز;
• 2 حبه سیر تازه و ترجیحا جوان؛
• 50 گرم سبزیجات مختلف.

این سالاد را می توانید با سس از روغن نباتی مورد علاقه خود در خانه درست کنید یا 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سس مایونز آماده یا خانگی.

آماده سازی:

1. طولانی ترین مرحله در تهیه این سالاد پخت حبوبات است، البته اگر خانم خانه ترجیح دهد از حبوبات خام استفاده کند. ابتدا در طول شب با آب پر می شوند. صبح، حبوبات حدود یک و نیم تا دو ساعت پخته می شوند. باید نرم بشه یک جایگزین سریعتر استفاده از کنسرو لوبیا است.
2. پیازها ریز خرد شده و در مقدار کمی روغن سرخ می شوند.
3. پینگ هویج. به پیازهای سرخ شده اضافه کنید. در طول سرخ کردن، توده را فلفل کنید و نمک را به مزه اضافه کنید. بعد، سبزیجات اجازه می دهند تا خنک شوند.
4. سیر و گیاهان خرد شده به صورت له شده یا روی رنده به سالاد آینده اضافه می شود.
5. لوبیای آب پز و خنک شده در آخر به مخلوط سالاد اضافه می شود.
6. سالاد را با روغن نباتی یا سس مایونز خانگی مزه دار کنید.

دستور تهیه سالاد هویج و چغندر

سالاد ساخته شده از هویج و چغندر به یک انبار واقعی ویتامین تبدیل می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 چغندر خام بزرگ؛
• 1-2 هویج بزرگ با پالپ متراکم؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی

سالاد با استفاده از روغن نباتی تهیه می شود. می توان با سس مایونز چاشنی کرد.

آماده سازی:

1. برای تهیه سالم و مغذی سالاد ویتامینرنده خام یا چغندر آب پز. هنگام استفاده از سبزیجات ریشه خام، چنین سالادی بهترین "جارو" برای دستگاه گوارش خواهد بود.
2. سپس هویج خام را روی همان رنده رنده کنید. سبزیجات آماده شده برای سالاد در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند.
3. پیازها را نگینی خرد کرده و روی آنها آب جوش بریزید. این تلخی را از بین می برد. پیاز به مخلوط سبزیجات اضافه می شود.
4. در این مرحله فلفل و نمک را به سالاد اضافه کرده و به دلخواه مزه دار می کنیم. ظرف تمام شده با گیاهان تزئین شده است.

سالاد تند با هویج و پیاز

از نظر در دسترس بودن محصول و سطح هزینه نهایی منحصر به فرد است سالاد تندبا هویج و پیاز. این غذا حداکثر با ویتامین ها و ریز عناصر مفید پر شده است. شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج بزرگ؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 1 دسته سبزی های مختلف؛
• 1-2 قاشق چایخوری سرکه معمولی.

آماده سازی:

1. پیاز را به حلقه های بزرگ برش می دهیم. نمک، فلفل، سرکه، روغن نباتی را اضافه کنید. توده به دست آمده را حدود 30 دقیقه در یک مکان سرد قرار می دهیم تا مارینت شود.
2. هویج ها رنده شده و با پیازهای آماده مخلوط می شوند. سبزی ها را در سالاد ریز خرد کنید.
3. برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند این غذا را با سس مایونز مزه دار کنند. با این حال، این باعث کاهش خواص غذایی آن می شود.

سالاد بسیار آبدار و خوشمزه با هویج و سیب

یک سالاد لطیف، خوشمزه و اشتها آور از سیب و هویج درست می شود. به همان اندازه مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 1-2 هویج؛
• 1-2 سیب؛
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی؛
• 1-2 قاشق غذاخوری ل شکر دانه ریز

آماده سازی:

1. برای نور آشپزیو سالاد لطیفهویج رنده شده است. نمک و شکر به توده اضافه می شود. مقدار شکر بستگی به شیرینی هویج دارد.
2. سیب را روی رنده با تقسیمات بزرگ رنده می کنند. مخلوط به دست آمده برای جلوگیری از تیره شدن و اضافه کردن طعم بیشتر پاشیده می شود. آب لیمو.
3. سیب و هویج آماده شده با روغن نباتی مخلوط و چاشنی می شوند. می توانید خامه ترش یا ماست را به عنوان سس به این سالاد اضافه کنید.

برخی از خانم های خانه دار ترجیح می دهند با چاشنی به غذا شیرینی اضافه کنند سالاد شیرینسس مایونز و اضافه کردن فلفل سیاه به مخلوط. اگر سالاد شیرین و شور باشد، سبزی به آن اضافه می شود. سبزی ها معمولاً به سالاد هویج و سیب شیرین اضافه نمی شوند.

دستور رژیم غذایی برای سالاد با هویج و خیار

سبک و سالاد رژیمیبا افزودن خیار به مخلوط سالاد به دست می آید. شما نیاز خواهید داشت:

• 1-2 هویج بزرگ؛
• 1-2 خیار؛
• 0.5 سر پیاز؛
• 1 دسته از سبزی های خانگی یا خریداری شده؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی

آماده سازی:

1. هویج ها پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده می شوند.
2. خیار خرد شده و پیاز خرد شده را به مخلوط هویج آماده شده اضافه می کنند.
3. نمک و فلفل را به مخلوط سالاد آماده شده اضافه کنید تا مزه دار شود.
4. سالاد با روغن نباتی چاشنی می شود. قبل از سرو، آن را با نمک، فلفل و سبزی تازه خرد شده چاشنی می کنند.

طرز تهیه سالاد با هویج و ذرت

برای طرفداران مناقصه و غذاهای تازهقطعا سالاد هویج و ذرت را دوست خواهید داشت. این غذا دارای حداقل کالری است. خوشمزه و مغذی است. برای تهیه چنین ساده و سالاد سبکشما نیاز خواهید داشت:

• 1-2 هویج؛
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی.

آماده سازی:

1. اولین قدم در تهیه این ساده و سالاد دلچسبهویج پوست کنده می شود.
2. سپس روی یک رنده درشت مالیده می شود.
3. به توده هویج به دست آمده اضافه کنید ذرت کنسرو شدهو سبزی ها
4. سالاد نمک و فلفل به مزه می شود. با روغن نباتی، خامه ترش یا سس مایونز چاشنی می شود. یک گزینه سس رایج برای این سالاد استفاده از مخلوط روغن نباتی و آب لیمو است.

طرز تهیه سالاد هویج ویتامینه

یک سالاد هویج غنی از ویتامین خوشمزه برای تکمیل هر غذای گوشت یا ماهی آماده است. شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی یا 0.5 فنجان خامه ترش تازه؛
• 1-2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز

آماده سازی:

1. این سالاد در تکنولوژی اجرا ساده است. شاید به همین دلیل است که همه کسانی که آن را امتحان می کنند بسیار دوست دارند. برای تهیه سالاد فقط از هویج با طعم شیرین استفاده کنید. روی رنده درشت رنده می شود.
2. سپس نمک، شکر و فلفل به توده سبزیجات حاصل اضافه می شود. سالاد با روغن نباتی یا خامه ترش چاشنی می شود.
3. جایگزینی برای سالاد هویج تند، استفاده از سس مایونز برای سس است. در این صورت سبزی به سالاد اضافه می شود.

سالاد خوشمزه با هویج و پنیر

یک سالاد خوشمزه و اشتها آور از ترکیب هویج با پنیر به دست می آید. برای پخت و پز شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج؛
• 200 گرم پنیر سخت آماده؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز

آماده سازی:

1. برای تهیه چنین ساده و سالاد خوشمزههویج را رنده کنید. توده به دست آمده را فلفل کرده و اضافه می کنیم.
2. پنیر را نیز با تقسیم های بزرگ رنده می کنند.
3. هویج را به توده پنیر به دست آمده اضافه کنید.
4. سالاد کاملا مخلوط شده و با سس مایونز چاشنی می شود. در صورت تمایل با رنگ سبز تزئین کنید.

سالاد دلچسب و سالم با هویج و سیب زمینی

دلچسب و سالاد اصلیاز مخلوط کردن هویج و سیب زمینی به دست می آید. تا خانواده خود را با این غذای ساده و اصیل نوازش کنید شما باید مصرف کنید:

• 1-2 هویج؛
• 2-3 سیب زمینی؛
• 1 سر پیاز تازه؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی؛
• 1 دسته سبزی؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز

آماده سازی:

1. برای تهیه سالاد، سیب زمینی ها را شسته و در پوست می پزند.
2. در حالی که سیب زمینی ها در حال جوشیدن هستند، هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و تفت دهید.
4. اجازه دهید سیب زمینی های پخته شده کاملا خنک شوند. پوست کنده می شود و به صورت دایره های بزرگ بریده می شود.
5. هویج رنده شده، سیب زمینی و پیاز سرخ شده در یک کاسه مخلوط می شوند.
6. نمک و فلفل را به مخلوط آماده اضافه کنید تا مزه دار شود. سالاد تمام شده با سس مایونز چاشنی می شود. باید با فضای سبز تزئین شود.

دستور العمل اصلی برای سالاد با هویج و جگر

یک سالاد دلچسب و اصلی با ترکیب هویج معمولی و جگر به دست می آید. از هر جگر می توان در سالاد استفاده کرد. برای پختن آن، شما باید مصرف کنید:

• 0.5 کیلوگرم جگر خام؛
• 2-3 هویج؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 1 حبه سیر.

آماده سازی:

1. اولین مرحله برای تهیه این سالاد، بریدن و سرخ کردن پیاز است.
2. جگر با دقت از رگ ها آزاد می شود و به مکعب های کوچک بریده می شود.
3. جگر آماده شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه بجوشانید. توده اجازه داده می شود تا خنک شود.
4. هویج ها روی یک رنده درشت خرد می شوند.
5. جگر خنک شده را با پیاز و سبزیجات به مخلوط هویج اضافه کنید.
6. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید.

دستور تهیه سالاد با هویج و قارچ

سالاد با هویج و قارچ تبدیل خواهد شد دستور پخت خوبکمک به زنان خانه دار برای شاد کردن خانواده ظروف اصلیدر روزهای روزه برای کسانی که به دنبال کنترل وزن بدن و نظارت بر رژیم غذایی خود هستند خوب است. برای تهیه سالاد شما باید مصرف کنید:

• 1-2 هویج
• 200 گرم قارچ آب پز؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2-3 حبه سیر;
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق روغن نباتی؛
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز؛
• 1 دسته از هر سبزی.

آماده سازی:

1. پیاز را پوست گرفته، ریز خرد کرده و حدود 5-7 دقیقه تفت دهید.
2. قارچ آب پز شده را به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
3. مخلوط پیاز و قارچ به دست آمده را می گذاریم تا کاملا خنک شود.
4. هویج خامروی رنده ریز رنده کنید.
5. قارچ ها به توده هویج خرد شده اضافه می شوند، با سس مایونز چاشنی می شوند و سبزیجات اضافه می شوند. این سالاد باید سرد سرو شود.

طرز تهیه سالاد هویج و تخم مرغ

یک سالاد خوشمزه با تخم مرغ و هویج کم کالری و در عین حال بسیار خوشمزه و مقوی است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج خام بزرگ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2-3 تخم مرغ؛
• یک دسته سبزی؛
• 2-3 قاشق غذاخوری ل سس مایونز

آماده سازی:

1. ابتدا هویج ها را با استفاده از رنده با تقسیم های بزرگ رنده می کنیم.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید تا سفت شوند و بگذارید کاملا خنک شوند.
3. تخم مرغ های سرد شده پوست گرفته و تا حد امکان ریز خرد می شوند.
4. پیازهای مخصوص سالاد را خیلی ریز خرد کرده و با آب جوش می ریزند تا تلخی اضافی آن گرفته شود.
5. تمام اجزای سالاد آینده کاملاً مخلوط شده است.
6. سالاد با سس مایونز پوشیده شده است. تزئین کنید ظرف آمادهبهترین با سبزی

سالاد خرچنگ اصلی با هویج

حتی یک میز جشن کاملاً با سالاد هویج، خرچنگ یا سالاد هویج تزئین می شود چوب خرچنگ. این سالاد زیبا و بسیار اشتها آور به نظر می رسد.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2-3 هویج؛
• 1 شیشه ماهی مرکب کنسرو شدهیا یک بسته چوب خرچنگ؛
• 2-3 تخم مرغ؛
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
• 1 عدد پیاز؛
• یک دسته سبزی

آماده سازی:

1. برای تهیه این سالاد، هویج و تخم مرغ را می جوشانند تا نرم شوند. پس از آن آنها را خنثی می کنند آب سردبه طوری که محصولات به راحتی تمیز شوند.
2. هویج پخته شده را رنده کنید. تخم مرغ ها پوست گرفته و ریز خرد می شوند.
3. پیاز را نگینی خرد کنید و روی آن آب جوش بریزید تا تلخی آن گرفته شود.
4. هویج آب پز، تخم مرغ و پیاز مخلوط می شوند.
5. گوشت یا چوب خرچنگ را خرد کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه می کنند. در صورت تمایل سیر را به ظرف اضافه کنید.
6. در پایان، سالاد را با سس مایونز چاشنی کرده و با گیاهان تزئین می کنند.

ما مشتاقانه منتظر نظرات و امتیازات شما هستیم - این برای ما بسیار مهم است!

سالاد هویج خام حال و هوای خوبی به شما می دهد و در وقت شما صرفه جویی می کند، ترکیبات مختلفی وجود دارد، زیباست که به عنوان یک غذای جداگانه یا به عنوان یک غذای جانبی عالی سرو شود. این سبزی معمولاً در هر خانه‌داری یافت می‌شود، اما بسیاری ارزش کامل خوردن این محصول را به صورت خام درک نمی‌کنند.

مواد اصلی البته هویج است که می تواند با ادویه جات، گوشت، سبزیجات دیگر و حتی میوه ها ترکیب شود.

صفحه اصلی ظرافت آشپزیاین مجموعه ای از هویج های تازه و جوان است، آنها باید سفت و دارای رنگ نارنجی آفتابی باشند.

طرز تهیه سالاد هویج خام - 16 نوع

سالاد هویج - دستور العمل کلاسیک

ساده ترین روش در آستانه مینیمالیسم، که از نظر مفید بودن نسبت به سایر دستور العمل های پیچیده تر کمتر نیست، هویج رنده شده است.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 هویج،
• زمزمه ای از نمک
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان

آماده سازی:

هویج ها به خوبی با آب جاری شسته می شوند و پس از آن با چاقو یا ابزار تمیز کننده مخصوص پوست آن ها را می گیرند. روی یک رنده درشت بمالید، نمک و روغن نباتی را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و توصیه می شود 30 دقیقه بگذارید. تا آب میوه جاری شود.

یکی از مشکلات رژیم گرفتن، احساس گرسنگی مداوم در معده است. این دستور غذا نه تنها بدن را اشباع می کند، بلکه به شما کمک می کند که لاغر بمانید، همچنین می توانید آن را در عصر بدون ترس از افزایش وزن بخورید.

مواد تشکیل دهنده:

• 3 عدد هویج متوسط،
• 3 تخم مرغ,
• 4 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب،
• 1 حبه سیر،
• زمزمه ای از نمک.

آماده سازی:

هویج ها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. سیر را از طریق رنده ریز رنده کنید یا از دستگاه پرس سیر رد کنید و مخلوط کنید.

خامه ترش و نمک را اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

به جای سیر، می توانید از هر ادویه دیگری در حین هم زدن استفاده کنید، می توانید به آرامی کل جرم را بکوبید تا طعمی لطیف تر داشته باشید.

تربچه را می توانید در سوپرمارکت ها پیدا کنید، طعم خاصی به سالاد شما می بخشد، همچنین یک کوکتل عالی از مواد ضد پیری است و بر سیستم گوارش فشار نمی آورد.

مواد تشکیل دهنده:

• 250 گرم تربچه مارگیلان،
• 400 گرم هویج،
• 4-5 حبه سیر،
• 0.5 قاشق چایخوری نمک،
• 0.5 قاشق چایخوری صحرا،
• 2 قاشق غذاخوری سرکه 9%
• 1 عدد پیاز متوسط،
• 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده،
• 1 قاشق چایخوری گشنیز،
• 6-7 قاشق غذاخوری روغن نباتی،
• 1 عدد پیاز
• 1 گرم فلفل قرمز.

آماده سازی:

تربچه را روی یک رنده درشت رنده کنید و به مدت 30 دقیقه در آب کمی نمک خیس کنید.

هویج ها را پوست گرفته و خرد کنید، تربچه را که از قبل صاف کرده اید همراه با هویج در ظرفی بریزید، نمک، فلفل، سرکه، سیر و گشنیز را اضافه کنید، مخلوط کنید.

روغن را خوب داغ کنید و فلفل قرمز و تند را اضافه کنید و 2 دقیقه روی آتش بگذارید. پیاز را که به صورت حلقه ای برش داده شده را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.

هر دو کاسه را با هم ترکیب کرده، کاملا مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

طراوت بخش سالاد خوشمزه IR، با کمی ترشی و رایحه مطبوع میل به خوردن آن دارید.

مواد تشکیل دهنده:

• 3 عدد هویج،
• 1 عدد پیاز
• 1 عدد لیمو،
• نمک.

آماده سازی:

هویج ها را ریز خرد کرده یا رنده کنید، نمک اضافه کنید و به آرامی له کنید.

آب لیمو را بگیرید، پیاز را سرخ کنید، همه چیز را داخل هویج بریزید و مخلوط کنید، فلفل قرمز یا سیاه را اضافه کنید، کاملا فشرده کنید، سپس درب آن را ببندید و یک ساعت بگذارید تا خیس بخورد.

موقعیت هایی در زندگی وجود دارد که می خواهید چیز عجیب تری را امتحان کنید. محصولات موجود، سالاد با ظاهری زیبا و همچنین بوی مطبوع شما را به وجد خواهد آورد.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 سیب انواع شیرین,
• 1 هویج،
• 1 پرتقال یا نارنگی،
• 10 گرم دانه کنجد،
• 5 گرم دانه چیا،
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو،
• 2-3 قاشق چایخوری عسل

آماده سازی:

هویج و میوه ها را با آب سرد بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید.

سیب پوست کنده را به صورت نوار یا ورقه برش دهید، نارنگی یا پرتقال را تکه تکه کنید، مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، کاملا مخلوط کنید و با آبلیمو مزه دار کنید، عسل را به میزان مزه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

روی آن دانه چیا و کنجد بپاشید.

در ایتالیا این سالاد مورد توجه قرار می گیرد صبحانه عالی، می توانید آن را از عصر تهیه کرده و تا صبح در یخچال قرار دهید.

شما همیشه دوست ندارید هویج را خام بجوید، این سالاد بدن شما را با مواد مغذی و فیبر غنی می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم هویج،
• 300 گرم پنیر،
• 2 حبه سیر،
• سس مایونز،
• نمک به مزه.

آماده سازی:

سه هویج از طریق یک رنده استاندارد، سه پنیر، سپس مخلوط کنید، سیر را از طریق یک پرس سیر فشار دهید.

همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و با دست کمی ورز دهید و نمک و سس مایونز را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بماند.

سالادهایی با چوب خرچنگ زیاد است، اما این سالاد در سفره های خانم های خانه دار کمیاب تر است و بیهوده است. طعم دلپذیر دریا تمام خانواده را سیر می کند، به ویژه برای شوهران.

مواد تشکیل دهنده:

• 200 گرم هویج،
• 100 گرم پنیر سفت،
• 20 گرم شوید،
• 20 گرم پیاز سبز،
• 400 گرم سس مایونز،
• 4 عدد تخم مرغ،
• 1 حبه سیر،
• نمک، فلفل آسیاب شده به مزه.

آماده سازی:

هویج و پنیر را رنده کنید تا هم بزنید.

چوب خرچنگ ترجیحا در منجمد شدهبه مکعب های کوچک برش دهید. سبزی ها و سیر را با چاقو خرد کنید، تخم مرغ ها را خرد کنید، همه چیز را مخلوط کنید.

با سس مایونز و نمک مزه دار کنید.

در صورت تمایل می توانید به جای چوب خرچنگ از ماهی مرکب استفاده کنید.

سالاد هویج خام - هویج

این سالاد یکی از پرطرفدارترین سالادها در سفره های تعطیلات است، مواد موجود در آن، بسیار غنی از عناصر میکرو، ویتامین و آنتی اکسیدان است.

مواد تشکیل دهنده:

• 3 عدد هویج،
• نمک،
• 1 قاشق چایخوری صحرا،
• 2 حبه سیر،
• فلفل،
• 50 گرم سرکه 6 درصد

آماده سازی:

هویج ها را با رنده رنده کنید هویج کره ای، نمک، شکر، سرکه را اضافه کنید. با دست مخلوط کنید، اما ورز نکنید، با قاشق در مرکز جرم ایجاد کنید، ادویه ها و سیر را در آنجا اضافه کنید.

روغن را در ماهیتابه گرم کنید تا کمی دود شود سپس ادویه ها را داخل چاه بریزید و درب آن را ببندید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.

فیله یا سینه مرغ به خوبی با هویج تازه و شیرین می آید.

مواد تشکیل دهنده:

• 450 گرم فیله مرغیا سینه ها
• 4 عدد هویج متوسط،
• 2 قاشق چایخوری چاشنی هویج کره ای،
• 3 عدد تخم مرغ آب پز,
• 3 خیار تازه,
• 60-80 گرم پنیر،
• 500 گرم سس مایونز،
• نمک.

آماده سازی:

فیله مرغ را به مدت 30 دقیقه روی حرارت زیاد در آب نمک بجوشانید. حذف کنید، خنک کنید، به مکعب برش دهید.

هویج ها را با رنده هویج کره ای رنده کنید و با چاشنی مخلوط کنید.

خیارها را پوست بگیرید، تخم مرغ ها را پوست بگیرید، همه چیز را به مکعب برش دهید، در صورت تمایل، خیارها را می توان به صورت نوارهای نازک برش داد.

سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید، نمک را به مزه اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه بماند.

رتینول برای عملکرد طبیعی شبکیه چشم ضروری است، در سنتز پروتئین ها شرکت می کند و بتاکاروتن پوست را جوان می کند و بدن را از مواد مضر رها می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• 4 عدد هویج،
• نصف قاشق چایخوری بازیلیکا،
• 1 گرم فلفل سیاه آسیاب شده،
• 75 گرم خامه ترش،
• 2 حبه سیر،
• 5 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:

سس را آماده کنید - خامه ترش، ریحان، فلفل سیاه و نمک را مخلوط کنید.

سپس تخم مرغ های آب پز را برش دهید یا رنده کنید، همه چیز را با سس مخلوط کنید.

برای زیباتر شدن غذا می توانید روی آن پیاز سبز بپاشید.

شما می توانید یک سالاد بسیار خنک درست کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• 2 عدد موز،
• 2 عدد هویج،
• 1 قاشق غذاخوری صحرا،
• 250 میلی لیتر. خامه ترش خانگیمحتوای چربی متوسط

آماده سازی:

شکر را در یک کاسه یا کاسه سالاد بریزید، خامه ترش را بریزید و خوب مخلوط کنید و هم بزنید.

هویج ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، موز را پوست بگیرید و به مکعب یا مکعب برش دهید نی های نازکطول آن بیش از 3 سانتی متر نباشد.

در ظرفی با خامه ترشبرای حفظ ساختار موز، هم بزنید، اما نه برای مدت طولانی.

رستوران‌ها آجیل یا توت‌های خرد شده بو داده اضافه می‌کنند.

در اینجا ادویه های مختلفی وجود دارد، روغن زیتونو نعناع یک صبحانه عالی برای خلق و خوی خوب برای کل روز خواهد بود و همچنین عملکرد مغز را سرعت می بخشد.

مواد تشکیل دهنده:

• 500 گرم هویج،
• 10-14 عدد خرما،
• 4 ساقه پیاز سبز،
• 2 شاخه نعنا،
• 4 شاخه جعفری یا گشنیز،
• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو،
• نمک،
• 1 گرم فلفل قرمز آسیاب شده،
• 1 گرم زیره آسیاب شده،
• 1 گرم فلفل سیاه آسیاب شده،
• 50 گرم آجیل بو داده

آماده سازی:

سس - روغن زیتون را با آب لیمو ترکیب کنید، نمک، فلفل آسیاب شده، زیره را اضافه کنید.

هویج را رنده کنید، پیاز سبز و خرما را ریز خرد کنید. سس را بریزید و خوب مخلوط کنید، سالاد را بچشید، در صورت لزوم کمی شکر و ادویه اضافه کنید.

اگر اجازه دهید دم بکشد، سالاد حتی خوشمزه تر می شود، سالاد را با آجیل، دانه ها و گیاهان بپاشید.

عسل یک جایگزین عالی قند است، حاوی بسیاری از ویتامین های طبیعی است و سالاد آن برای تمیز کردن دستگاه گوارش و ترمیم میکرو فلور روده مفید است.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 قاشق غذاخوری عسل،
• 1 هویج،
• 1 سیب،
• 50 گرم کشمش،
• خامه ترش 24 درصد

آماده سازی:

سیب ها را پوست بگیرید، وسط آن را بردارید، رنده کنید و هویج را نیز رنده کنید. کشمش ها را از قبل به مدت 30 دقیقه خیس کنید. و از صافی صاف کنید.

همه مواد را مخلوط کنید.

به عنوان یک غذای مستقل و همچنین به عنوان یک غذای جانبی برای برنج مصرف می شود.

هویج را پوست بگیرید.
روی رنده درشت یا ریز رنده کنید. من بزرگ را ترجیح می دهم - از نظر حس لامسه جالب تر است (بدون نیاز به آجیل)

از سمت صاف چاقو برای ضربه زدن به یک حبه سیر استفاده کنید تا پوست آن ترکیده شود. این کار حذف آن را آسان تر می کند. باسن را ببرید و پوست را جدا کنید.
سیر را روی رنده ریز رنده کنید زیرا ... این روش باعث پخش بهتر و یکنواخت تر تندی و طعم سیر می شود.

با وجود اینکه هویج خود شیرین است، اما برای ما شیرین نیست. به همین دلیل است که من شکر گرانول اضافه می کنم (به ندرت هویج واقعا شیرین خورده ام).
هویج را نمک بزنید. فلفل سیاه بپاشید و خوب مخلوط کنید.

خامه ترش را اضافه کنید و دوباره کاملاً مخلوط کنید. در ابتدا به نظر می رسد که خامه ترش کافی نیست. اما به هم زدن ادامه دهید. خامه ترش باید هویج را در یک لایه بسیار نازک بپوشاند و عملاً نامرئی باشد. به این شکل است که هویج را بدون اینکه طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد، نرم می کند.
آب لیمو را روی هویج بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید. اسیدیته آب لیمو شیرینی هویج و شکر و شوری نمک را متعادل می کند.
اجازه دهید سالاد حداقل 10 دقیقه بماند.
این هویج را می توان به عنوان پیش غذا یا به عنوان پیش غذا برای غذاهای گوشتی یا ماهی مصرف کرد.

مهم است
مثل همیشه، محصولات باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند. طعم هویج خامی که قرار است در این غذا استفاده کنید را دوست دارید.
بعد از نیم ساعت، هویج مقدار زیادی آب کدر (به دلیل خامه ترش) آزاد می کند. می توانید با خیال راحت آن را آبکش کنید یا بنوشید. آبدار بودن هویج تحت تأثیر این کار قرار نمی گیرد.
خامه ترش زیاد اضافه نکنید و خامه ترش را با سس مایونز جایگزین نکنید. باور کنید، این مطلقاً برای سلیقه لازم نیست.
اگر می خواهید آشپزی کنید ظرف نهار، روغن زیتون را جایگزین خامه ترش کنید فوق باکرهیا بهتر است 3 قاشق غذاخوری روغن را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو خوب مخلوط کنید و روی هویج ها بریزید (از این پس - طبق دستور). شما می توانید آن را به صورت عملی انجام دهید

هویج در فصل زمستان یک گنج واقعی است. این سبزی برای مدت طولانی تازه می ماند و حاوی بسیاری از ریز عناصر ضروری است. هویج خام را می توان در نظر گرفت محصول رژیمیبا وجود شیرینی اش تمام مواد مفید موجود در هویج در ترکیب با چربی ها بهتر جذب می شوند. علاوه بر این، خوردن این سبزی به صورت خرد شده مفیدتر است. هر یک از دستور العمل ها را انتخاب کنید یا همه آنها را امتحان کنید - این سالادها خوشمزه و سالم هستند.

سالاد کلم سبک

به همراه یک سبزی "زمستانی" دیگر، کلم، هویج یک دوئت عالی ایجاد می کند. این سالاد را می توان تقریباً هر روز تهیه کرد و مکمل هر غذای گرمی است.

مواد تشکیل دهنده:

• 3-4 هویج متوسط؛
• نصف کلم کوچک؛
• سبز؛
• نمک؛
• روغن نباتی

ابتدا کلم را به درستی خرد کنید. برای این کار، چنگال ها را از وسط نصف کنید و با یک چاقوی بلند و تیز، برش های نازکی از اطراف ساقه ببرید. پس از جدا شدن مقدار مورد نیاز کلم، آن را با چاقو خرد کنید و با کف دست دوم روی آن فشار دهید. در زمستان، کلم به ندرت آبدار است، کمی نمک به آن اضافه کنید و در کاسه سالاد را با دستان خود به خوبی به خاطر بسپارید. پس از این، می توانید هویج و سبزیجات رنده شده را اضافه کنید. می توانید کمی پیاز در سالاد بریزید، اما در این صورت سالاد را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. سالاد را با روغن نباتی تصفیه نشده مزه دار کنید.

سالاد هویج با تخم مرغ

مواد تشکیل دهنده:

• 3-4 هویج؛
• 2-3 تخم مرغ آب پز شده؛
• چند حبه سیر؛
• سبز؛
• نمک؛
• دو قاشق ماست یا خامه ترش

یک سالاد سبک که گرسنگی را کاملاً از بین می برد. بسیاری از مردم می دانند که هویج عاشق سس های چرب است. اما 10 درصد چربی شیر برای حل شدن کافی خواهد بود مواد مفید. تخم مرغ ها را بجوشانید. برای جلوگیری از ترک خوردن آنها در حین پخت، یک قاشق غذاخوری نمک یا کمی سرکه به آب اضافه کنید. تخم مرغ ها باید حدود 10 دقیقه بجوشد تا سفت بپزند. بلافاصله بعد از پخت، تخم مرغ ها را داخل آن قرار دهید آب سرد- این کار تمیز کردن آنها را آسان تر می کند. هویج و تخم مرغ را روی همان رنده رنده کنید، خامه ترش و سس نمک را به سالاد اضافه کنید. اگر به یک گزینه کم کالری نیاز دارید، خامه ترش یا بخشی از آن را جایگزین کنید ماست طبیعی. سیر خرد شده را اضافه کنید.

سالاد اصلی با کشمش

مواد تشکیل دهنده:

• 2-3 هویج؛
• نصف لیوان کشمش؛
• چند قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• یک قاشق عسل مایع؛
• قاشق آب لیمو؛
• ادویه جات ترشی جات

هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. کشمش ها را باید با آب جوش بشویید و سپس داخل آن بگذارید آب گرمتا زمانی که نرم شود. سالاد را با سس روغن زیتون، آب لیمو و عسل بپوشانید. اگر عسل مایع ندارید، می توانید عسل کریستالی را کمی گرم کنید. اما توجه داشته باشید که دمای آبی که شیشه عسل را در آن قرار می دهید نباید از 60 درجه بیشتر شود. ادویه های مورد علاقه خود مانند فلفل سیاه، پاپریکا و دارچین را به سالاد اضافه کنید.

سالاد لایه ای

مواد تشکیل دهنده:

• 2-3 هویج؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• پنیر سفت;
• نصف پیاز کوچک؛
• 1-2 سیب زمینی؛
• حبه سیر؛
• فلفل سیاه آسیاب شده؛
• نمک؛
• چند قاشق سس مایونز خانگی

شما نباید از سس مایونز بترسید، مگر اینکه، البته، ما در مورد سس کارخانه ای با اضافه کردن سس صحبت می کنیم. افزودنی های مضر. روغن زیتون را با خردل، تخم مرغ و آب لیمو مخلوط کنید. این سس بهتر است در همان روز استفاده شود. سالاد لایه ای برای سرو با استفاده از فرم استوانه ای خاص راحت است. اگر ندارید، آن را در یک کاسه سالاد شیشه ای یا حتی لیوان قرار دهید. هویج را مانند تخم مرغ آب پز روی رنده ریز رنده کنید. سیب زمینی های پخته شده را در کاپشن خود پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر سفت ریز رنده شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید. یک زرده را برای تزئین کف سالاد بگذارید. سیر را به هویج اضافه کنید. همه لایه ها را قرار دهید، برخی از آنها را با سس مایونز خانگی بپوشانید.