دستور پخت chebureki در فر. Chebureks در فر
چبورک - خوراک مورد علاقهبسیاری از مردم آنها یک میان وعده عالی در هر زمان درست می کنند. این غذای دلچسبدر فروشگاه ها فروخته می شود، اما برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند خودشان شیرینی بپزند. معمولا در آن ذخیره می شوند فریزر. در صورت لزوم می توانید آن ها را خارج کرده و سریع بپزید. چگونه خمیر منجمد را سرخ کنیم؟ این روش برای شما مشکل خاصی ایجاد نمی کند، نکته اصلی پیروی از قوانین ساده است.
نه تنها دانستن نحوه سرخ کردن خمیرهای یخ زده مهم است، بلکه باید برخی از ظرافت ها را نیز در نظر گرفت. برای خوش طعم شدن این غذا، باید از نکات زیر استفاده کنید:
- برای سرخ کردن ، توصیه می شود ماهیتابه ای را انتخاب کنید که دارای روکش نچسب و کف ضخیم باشد.
- روغن زیادی لازم است تا محصولات در آن شناور شوند.
- بهتر است از تصفیه شده استفاده کنید روغن نباتی، در غیر این صورت خمیر طعم تلخ و بوی خاصی خواهد داشت.
- اگر وقت دارید، توصیه می شود خمیرها را کمی یخ زدایی کنید، اما آنها نباید خیلی نرم باشند.
- در حین سرخ کردن نیازی به پوشاندن درب تابه نیست.
- برای به دست آوردن خمیر ترد، محصولات را در روغن داغ قرار می دهند.
- محصول باید یک بار برگردانده شود.
- بهتر است از انبر استفاده کنید وگرنه می توانید ظرف را با چنگال خراب کنید.
آماده سازی فیلینگ
قبل از اینکه یاد بگیرید چگونه خمیرهای منجمد را سرخ کنید، باید با دستور تهیه آنها آشنا شوید. انجام این کار دشوار نیست، نکته اصلی تهیه اجزای با کیفیت بالا است. بنابراین، چگونه شیرینی های یخ زده را بپزیم؟ برای غذا باید گوشت چرخ کرده بخرید. شایان ذکر است که طعم بهتری خواهد داشت پر کردن خانگی. باید نرم باشد، بنابراین باید مقدار زیادی پیاز به آن اضافه کنید. کرهیا آبگوشت قوام باید مانند فرنی باشد. گوشت چرخ کرده غلیظ جواب نمی دهد. پر کردن کلاسیک گوشت است. گوشت خوک، گاو یا بره برای این کار مناسب است. برای تهیه خمیر به محصولات زیر نیاز دارید:
- 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
- نمک؛
- فلفل؛
- 2 قاشق غذاخوری ل چربی مرغ یا گوشت خوک؛
- جعفری؛
- آب تمیز
گوشت چرخ کرده با چنین مواد افزودنی بیشتر خواهد شد بهترین پر کردنبرای cheburek های خانگی اما می توانید از دستور العمل های دیگر استفاده کنید. بعد باید خمیر را آماده کنید.
آماده کردن خمیر
برای این کار از آب و آرد استفاده می شود اما گاهی از مخمر یا کفیر استفاده می شود. آرد باید از قبل الک شود. برای تهیه خمیر به:
- 300 میلی لیتر آب؛
- آرد 640 گرم؛
- ودکا 25 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ؛
- 30 میلی لیتر روغن نباتی؛
- 10 گرم نمک.
آب را داخل کاسه بریزید، روغن و نمک را اضافه کنید، سپس همه چیز را مخلوط کنید. جرم حاصل باید گرم شود. در حین هم زدن، باید آرد را داخل آن بریزید (0.5 فنجان). پس از به دست آوردن یک مخلوط همگن، ظروف باید از اجاق گاز خارج شوند. سپس باید آرد باقی مانده را داخل آن بریزید، تخم مرغ و ودکا را اضافه کنید. نتیجه یک توده پلاستیکی است. خمیر را باید در فیلم بپیچید و بگذارید یک ساعت در آنجا بماند. سپس باید آن را رول کنید و کیک های مسطح حاصل را با گوشت چرخ کرده پر کنید. توصیه می شود از یک چاقوی مخصوص برای chebureks استفاده کنید که به لطف آن محصولات مواج به دست می آید. سپس باید خمیرها را در یخچال بگذارید و منتظر فرصت مناسب برای بیرون آوردن آنها باشید.
چگونه خمیر را در ماهیتابه سرخ کنیم؟
اکنون می‌توانیم به این سؤال بپردازیم که چگونه خمیر منجمد را بپزیم. سرخ کردن یکی از رایج ترین و راحت ترین روش هاست. بنابراین، چگونه خمیرهای یخ زده را در ماهیتابه سرخ کنیم؟
روغن نباتی را در ظرف بریزید. لایه آن باید تقریبا 2 سانتی متر باشد سپس ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید روغن روی حرارت زیاد شود دمای بالا. سپس باید حرارت را کم کنید و خمیرهای یخ زده را داخل روغن بریزید.
دانستن مدت زمان سرخ کردن خمیرهای یخ زده در روغن بسیار مهم است. این روش تقریباً 5-6 دقیقه از یک طرف طول می کشد و سپس محصولات برگردانده می شوند. وقتی قهوه ای شدند می توان با انبر آنها را بیرون کشید. از آنجایی که خمیر مقداری از روغن را می گیرد، باید قبل از سرخ کردن دسته بعدی به آن اضافه شود. برای از بین بردن روغن اضافی، باید دستمال‌هایی را روی بشقاب قرار دهید که روی آن قرار می‌دهید ظرف آماده. کاغذ چربی را جذب می کند. این راز سرخ کردن خمیرهای یخ زده در ماهیتابه است. این غذا را می توان گرم یا گرم سرو کرد. خامه ترش، آجیکا و سس گوجه فرنگی و سیر به خوبی با آن ست می شود.
چگونه شیرینی های یخ زده را در آرام پز سرخ کنیم؟
برای سرخ کردن چبورک باید سرخ کن را انتخاب کنید. می توانید آنها را در روغن سرخ کنید. محصولات باید در مولتی کوکر قرار داده شوند. لازم است حالت پخت را به مدت 45 دقیقه روشن کرده و دستگاه را ببندید. بعد از 25 دقیقه باید خمیرها را برگردانید.
وقتی ظرف آماده شد، دستگاه یک سیگنال می دهد. بهتر است آنها را گرم بخورند. پختن chebureki در اجاق گاز آهسته بسیار راحت تر است ، زیرا خطر پاشیدن روغن وجود ندارد ، اگرچه این روش بیشتر طول می کشد. چبورک هایی که در آرام پز پخته می شوند، اگر از روغن کمی استفاده کنید، کالری کمتری خواهند داشت.
چگونه شیرینی های یخ زده را در فر سرخ کنیم؟
ورق پخت باید با پوسته پوشانده شود، سپس آن را با روغن نباتی بریزید. بعد باید خمیرها را روی آن قرار دهید. آنها را می توان با یک تخم مرغ چرب کرد. برخی خمیرها را با پنیر رنده شده می پاشند.
فر باید از قبل با دمای 180 درجه گرم شود، پس از آن می توانید یک ورقه پخت را در آن قرار دهید. خمیرها حدود 20-25 دقیقه پخته می شوند تا قهوه ای طلایی شوند.
کدام خمیر را انتخاب کنیم؟
اگر تصمیم دارید آشپزی نکنید، بلکه شیرینی بخرید، باید محصولی را انتخاب کنید که رنگ سفید برفی دارد. این شیرینی ها خوشمزه ترین هستند. آنها از آرد تهیه می شوند حق بیمه، غنی شده با گلوتن در حین سرخ کردن، خمیرها از هم جدا نمی شوند و آب گوشت را نگه می دارند.
در هنگام خرید به این نکته نیز توجه کنید که آیا خمیرها ترک دارند یا خیر. در صورت وجود، به جرات می توان گفت که سازنده در مصرف گوشت صرفه جویی کرده و آب و مواد نگهدارنده رطوبت را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده است. وقتی یخ زد، مواد پر شده منبسط شد و به خمیر آسیب زد. شما باید با ترکیب محصول آشنا شوید. آب باید در انتهای لیست مواد باشد. در دسترس بودن مورد نیاز است پروتئین گیاهی. مدت زمان ماندگاری محصول 6 ماه می باشد. خمیرها باید در فریزر نگهداری شوند.
تهیه مهتاب و الکل برای استفاده شخصی
کاملا قانونی!
پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، دولت جدید مبارزه با مهتاب را متوقف کرد. مسئولیت کیفری و جریمه ها لغو شد و ماده ممنوعیت تولید محصولات حاوی الکل در خانه از قانون کیفری فدراسیون روسیه حذف شد. تا به امروز، هیچ قانونی وجود ندارد که من و شما را از سرگرمی مورد علاقه خود منع کند - تهیه الکل در خانه. این توسط قانون فدرال 8 ژوئیه 1999 شماره 143-FZ "در مورد مسئولیت اداری اشخاص حقوقی (سازمان ها) و کارآفرینان فردی برای جرائم در زمینه تولید و گردش مالی مشهود است. اتیل الکل، محصولات الکلی و حاوی الکل" (قانون جمع آوری شده فدراسیون روسیه، 1999، شماره 28، ماده 3476).
استخراج از قانون فدرال فدراسیون روسیه:
"اثر این قانون فدرال در مورد فعالیت های شهروندان (افراد) که محصولات حاوی الکل اتیلیک را برای اهدافی غیر از فروش تولید می کنند اعمال نمی شود."
مهتاب در کشورهای دیگر:
در قزاقستانمطابق با قانون جمهوری قزاقستان در مورد تخلفات اداری مورخ 30 ژانویه 2001 N 155، مسئولیت زیر ارائه شده است. بدین ترتیب طبق ماده 335 «ساخت و فروش نوشیدنی های الکلیتولید خانگی غیرقانونی مهتابی، چاچا، ودکای توت، دم کرده خانگی و سایر مشروبات الکلی به منظور فروش و همچنین فروش این مشروبات الکلی مستلزم جریمه نقدی به میزان سی شاخص محاسبه ماهانه با ضبط مبلغ می باشد. مشروبات الکلی، دستگاه ها، مواد اولیه و تجهیزات تولید آنها و همچنین پول و سایر اشیاء قیمتی دریافتی از فروش آنها. با این حال، قانون منعی برای تهیه الکل برای استفاده شخصی ندارد.
در اوکراین و بلاروسچیزها متفاوت است در مواد 176 و 177 قانون اوکراین در مورد تخلفات اداری، جریمه ای از سه تا ده حداقل دستمزد معاف از مالیات برای تولید و ذخیره سازی مهتابی بدون هدف فروش برای ذخیره سازی پیش بینی شده است. دستگاه* برای تولید آن بدون هدف فروش.
ماده 12.43 این اطلاعات را تقریبا کلمه به کلمه تکرار می کند. "تولید یا خرید مشروبات الکلی قوی (مهتابی)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، ذخیره سازی دستگاه برای تولید آنها" در قانون جمهوری بلاروس در مورد تخلفات اداری. در بند شماره 1 آمده است: «تولید مشروبات الکلی قوی (مهتابی)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، و همچنین نگهداری وسایل* مورد استفاده برای تولید آنها، مستلزم اخطار یا جریمه خواهد بود. حداکثر تا پنج واحد اساسی با ضبط مشروبات، محصولات نیمه تمام و دستگاه های مشخص شده.
*خرید عکس های مهتابیبرای استفاده خانگیاین هنوز امکان پذیر است، زیرا هدف دوم آنها تقطیر آب و به دست آوردن اجزای لوازم آرایشی و عطرهای طبیعی است.
مرحله 1: پیاز را آماده کنید.
مواد را با چاقو از پوسته جدا می کنیم. سپس زیر آب جاری بشویید و با دستمال کاغذی پاک کنید. روی تخته برش، با چاقو پیاز را به چهار قسمت برش دهید و هر تکه پیاز را ریز خرد کنید.مرحله 2: گوشت چرخ کرده را برای Cheburek آماده کنید.
مقدار کمی روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. وقتی روغن شروع به گرم شدن کرد، حرارت را کمی کمتر از متوسط کنید و گوشت گاو و مرغ چرخ کرده. با هم زدن مداوم با کفگیر چوبی، مواد را تا نیم پز سرخ کنید. سپس بلافاصله پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده داخل ماهیتابه بریزید و همه چیز را با ادویه بپاشید. همه چیز را با کفگیر خوب مخلوط کرده و تفت دهید تا مواد گوشتی کاملا پخته شده و پیاز رنگ طلایی ملایمی به خود بگیرد. مرحله 3: خمیر را آماده کنید.
در یک کاسه آب بریزید و شکر و نمک را اضافه کنید. همه چیز را با یک قاشق غذاخوری خوب مخلوط کنید تا اجزای محلول کاملاً در آب حل شود. 
آرد را با استفاده از الک در ظرف دیگری الک کنید. به لطف این فرآیند، جزء آرد با اکسیژن اشباع می شود و خمیر نفس می کشد. 
وسط اسلاید آرد، با انگشتان خود گودی ایجاد کنید و در آب شیرین و شور، روغن نباتی و ودکا بریزید. فراموش نکنید که مخلوط ما را با فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. 
خمیر را با دستان خود مستقیماً در کاسه ورز دهید. سپس روی میز آشپزخانه آرد پاشی شده می چینیم و خمیر را چند بار دیگر روی سطح صاف ورز می دهیم و حالت گرد به آن می دهیم. سپس مواد مورد آزمایش را دوباره داخل کاسه بریزید و روی آن را با دستمال کاغذی بپوشانید تا خشک نشود. به مدت 30 دقیقهدم کردن پس از گذشت زمان در نظر گرفته شده، خمیر را دوباره روی میز از لبه تا مرکز محصول ورز دهید. سپس آن را دوباره داخل ظرف قرار می دهیم و روی آن را با دستمال می پوشانیم و برای دیگری می گذاریم به مدت 30 دقیقهدم کردن مرحله 4: چبورک کریمه (پخته) را آماده کنید.
با وردنه خمیر را روی میز آشپزخانه به صورت یک لایه نازک و تقریباً پهن کنید 2-3 میلی متر.
و حالا یک نعلبکی با قطر 15 سانتی متر، با استفاده از یک چاقو یا فشار دادن آن روی ظرف با دست، دایره های کوچک صافی را از خمیر جدا کنید. این اساس Cheburek های آینده ما خواهد بود. 
روی هر نیمه از دایره خمیر مواد پر می کنیم - 1.5 قاشق غذاخوری. فراموش نکنید که گوشت چرخ کرده را صاف کنید تا به طور مساوی در تمام سطح خمیر پخش شود. 
و حالا با پوشاندن فیلینگ با نیمه دوم دایره خمیر، ظرف را با انگشتان خود در امتداد لبه خمیر به خوبی می بندیم تا در حین پخت، خمیر از هم جدا نشود و گوشت چرخ کرده از آن بیرون نریزد. آن را 
در همین حین، سینی فر را با کاغذ فر بپوشانید. آینده های خود را در ظرفی قرار می دهیم خمیر کریمهدر فاصله کمی از یکدیگر با استفاده از یک چنگال، یک حاشیه در اطراف لبه هر شیرینی ایجاد کنید، ابزار را به آرامی فشار دهید. سپس روغن باقی مانده را پس از سرخ شدن فیلینگ به طور یکنواخت روی هر یک از چوبک ها بریزید. برای این عمل می توانید از یک قاشق چای خوری استفاده کنید. در فر با درجه حرارت بپزید 200 درجه سانتی گرادتا خمیر کاملا با پوسته طلایی پوشانده شود. مرحله 5: خمیر کریمه (پخته) را سرو کنید.
پس از آماده کردن مواد پخته شده، آنها را از ورقه پخت به دستمال کاغذی منتقل کنید تا چبورک آب شود. چربی اضافی. و سپس می توانیم با سرو غذای پخته شده در بشقاب سرو با همه رفتار کنیم. و کریمه ها چقدر خوشمزه و معطر هستند؟ chebureki پخته شده! دوستان و خانواده شما با پوسته ترد خمیر و عطر فراموش نشدنی فیلینگ این شیرینی مسحور خواهند شد. چبورک کریمه کاملاً غیر چرب و بسیار پر کننده است. می‌توانید آنها را با خود به طبیعت ببرید یا در جاده سرحال باشید و گاهی اوقات می‌توانید شیرینی‌های خوشمزه را پذیرایی کنید. اشتهای مبارک!
- – پیاز فیلینگ را به دلخواه می توان خرد کرد! اگر نمی خواهید طعم پیاز را در گوشت چرخ کرده احساس کنید، می توانید به سادگی سبزی را روی تخته برش با چاقو ریز خرد کنید. – – حتما فقط تازه مصرف کنیدگوشت چرخ کرده
یا اگر وقت آزاد دارید بهتر است خودتان آن را از تکه های گوشت با چرخ گوشت با توری متوسط تهیه کنید.
- – وقتی فیل را روی دایره تست گذاشتید با قاشق کناره های ماهیتابه را کمی فشار دهید تا گوشت چرخ کرده شما در روغن شناور نشود و چبورک ها داخل آن چرب نشوند.
– – قبل از قرار دادن ظرف روی کاغذ پخت، می توان سطح آن را با مقدار کمی روغن نباتی یا روغن باقی مانده پس از سرخ کردن فیلینگ نیز چرب کرد. محصولات پخته شده خانگی به سادگی نمی توانند بی مزه باشند، زیرا آنها برای عزیزان و دوستان آنها ساخته شده اند، به این معنی که دستور پخت باید بهترین باشد. قطعا،خانه دار با تجربه در حال حاضر بیش از یک گزینه برای تهیه کیک ها یا کیک های خوشمزه در زرادخانه خود دارد، و اگر یک دستور العمل ثابت شده "در دسترس" نداشته باشند، تصمیم گیری برای مبتدیان می تواند دشوار باشد. امروز ما خوشحالیم که دستور تهیه خمیر مخمر را با آنها به اشتراک می گذاریمپر کردن گوشت
، که به تفصیل بیان می کند و کل روند از تهیه خمیر تا پخت پای های خوشمزه را نشان می دهد. قبلاً در وب سایت ما وجود دارد ، امروز chebureki در فر پخته می شود.
فقط به نظر می رسد که کار زیادی با چبورک های خانگی وجود دارد، اما در واقعیت همه چیز ساده است. خمیر آنها فقط در چند دقیقه ورز می‌شود، نیازی به اطمینان از فرار نیست و خمیرها به سرعت در فر پخته می‌شوند. بنابراین وقت خود را به دنبال دستور العمل های دیگر هدر ندهید، می توانید فرض کنید که قبلاً آنچه را که نیاز دارید پیدا کرده اید - قطعاً کسی وجود نخواهد داشت که از نمونه برداری امتناع کند.
طرز تهیه عکس مرحله به مرحله
- مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2.5 فنجان،
- مخمر تازه - 20 گرم،
- آب گرم - 1 لیوان،
- نمک - 1 پیمانه،
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق،
روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- مواد پرکننده:
- هر گوشت چرخ کرده - 300 گرم،
- پیاز - 1 سر،
- نمک - به مزه،
فلفل سیاه - به مزه.
خمیر شیرینی را به این ترتیب ورز دهید: یک تکه کوچک از مایه خمیر تازه را در یک کاسه آب گرم حل کنید، شکر دانه ریز و نمک را اضافه کنید، در روغن نباتی بریزید و در آخر آرد را اضافه کنید.
وقتی خمیر غلیظ شد و چرخاندن آن با قاشق سخت شد، آن را روی میز بگذارید و با دست ورز دهید و به شکل گلوله در بیاورید.
با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت یا کمی بیشتر در جای خنک قرار دهید. در این مدت حجم خمیر به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و نرم و مطبوع می شود.
در این فاصله، خمیر در بال ها منتظر است، باید فیلینگ را برای خمیرها آماده کنید. گوشت چرخکرده گاو، گوشت خوک، مرغ، بره یا مخلوطی از هر نوع گوشت (به سلیقه شما) باید به ذائقه خود نمک زده، فلفل و پیاز اضافه کنید و آن را ریز خرد کنید. تخم مرغ خاملازم نیست آن را اضافه کنید، اما اگر گوشت چرخ کرده کمی خشک شد، می توانید مقداری آب یا شیر اضافه کنید.
از خمیر به اندازه یک تکه جدا کنید تخم مرغ، با وردنه باز کنید، گوشت چرخ کرده آماده شده را در مرکز قرار دهید، مانند یک کوفته معمولی به هم بچسبانید.
خمیر chebureks حاوی چربی حیوانی، شیر یا تخم مرغ نیست. افرادی که به روزه داری پایبند هستند می توانند خود را با چنین چبورکی تهیه کنند کلم خورشتییا سیب زمینی با پیاز سرخ شدههمانطور که در عکس
چبورک ها را روی یک ورقه پخت خشک قرار دهید و در فر قرار دهید، اما ابتدا باید آن را گرم کنید. در دمای 180 درجه بپزید. زمان پخت تقریباً 25 دقیقه است.
چبورکی پخته شده، ظاهری زیبا و اشتها آور دارد. خمیرها را می توان قبل از پخت چرب کرد زرده تخم مرغ، یا لازم نیست آن را با چیزی روغن کاری کنید.
همین. بشین سر میز خمیر مایه داغ و خوشمزه در حال حاضر منتظر شما هستند.
اشتهای مبارک!
آیا شما ترجیح می دهید غذای رژیمی? سپس شما واقعاً از نمونه های اصلی خوشتان می آید شیرینی در فر، دستور پخت با عکس های مرحله به مرحلهمقدماتی که من ارائه خواهم کرد. اگر این غذا را درست تهیه کنید از شر وزن های اضافی خلاص خواهید شد.
فکر می کنم به تاریخچه پیدایش چبورک ها علاقه مند شوید. این غذای ملیترک ها و مغول ها. این کلمه از زبان تاتاری کریمه به عنوان "پای خام" ترجمه شده است.
یک افسانه باستانی می گوید که چبورک توسط سربازان چنگیز خان اختراع شد. در طول گذارهای دشوار، که نیاز به غذای مغذی و گرم داشتند، روغن برداشتند و آن را در یک سپر وارونه ریختند. سپس با آویزان کردن سپر بر روی آتش، پای بره خوشمزه تهیه کردند. جالبه، نه؟
کیک های سرخ شده مشابه ماه درست می شود خمیر بدون مایه. ماده اصلی گوشت چرخ کرده بره است. چاشنی های تند به آنجا اضافه می شود. دستور العمل های زیادی برای این غذای شرقی وجود دارد. اغلب به عنوان پر کردن شامل گوشت چرخ کرده، گوشت گاو، سیب زمینی، پنیر و قارچ است.
شیرینی ها در فر، پیشنهاد می کنم دستور پخت را با عکس بخوانید و البته این پای های معطر و ترد را تهیه کنید. .
60 دقیقهدستور پخت ویدیو چاپ
مواد را برای خمیر و پر کردن آماده کنید. برای پخت به یک سینی فر کوچک و کاغذ پخت نیاز دارید.
آرد گندم را الک کنید. تقریباً 2 فنجان را در یک کاسه عمیق بریزید. شکر و نمک را برای طعم دادن اضافه کنید. هم بزنید.
آب را در یک بشقاب بریزید دمای اتاق. محصولات را مخلوط کنید تا یک قوام همگن به دست آید.
پس از اضافه کردن مقدار کم آرد، خمیر غلیظی را ورز دهید. آن را بپیچید فیلم چسبناکو به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و آن را گرم کنید و پیاز را اضافه کنید.
بعد از حدود سه دقیقه گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید.
خمیر را به 5-6 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل یک لایه نازک رول کنید. روی یک نیمه کمی فیل گوشت قرار دهید.
روی مواد را با خمیر بپوشانید و لبه های آن را با چنگال چین دهید.
یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی روغنی بپوشانید. محصولات را قرار دهید و روی آن را با روغن نباتی یا زرده تخم مرغ بمالید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و یک ورقه پخت قرار دهید.
کیک ها حدود 30 دقیقه پخته می شوند تا قهوه ای طلایی شوند. خمیرها را با احتیاط از سینی فر خارج کرده و در بشقاب قرار دهید. با سوپ سبزیجات داغ یا چای سرو کنید. برای سلامتی خود بخورید!
خمیر در فر، دستور پخت،پیشنهاد شده توسط من، خانواده شما، و البته مهمانان شما، واقعاً آن را دوست خواهند داشت. خوشمزه است و بس.
در خفا!خمیر نرم و قوی با پر آبدارماده اصلی این غذای محبوب است.