طرز تهیه گزارش تصویری سالاد تابستانی. سالاد تابستانی برای میز تعطیلات: سبک - بدون سس مایونز، دستور العمل های خوشمزه، ساده با عکس

سالاد و تنقلات، بسیار زیبا و معطر، پر از انواع ادویه ها، برای تحریک اشتها طراحی شده اند، بنابراین معمولاً قبل از غذای اصلی سرو می شوند. متخصصان تغذیه خوردن سالاد را هر روز توصیه می کنند، زیرا سالاد تامین کننده اصلی ویتامین ها، عناصر ریز و نمک های معدنی است. در این صفحه چیزهای زیادی خواهید یافت سالادهای مختلف، ساده و پیچیده، سریع و کمی صبر و حوصله نیاز دارد، اما همه دستور العمل های سالاد خوشمزه و سالم هستند.

سالاد حاوی سیب زمینی و مرغ است، بنابراین می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه سرو کرد. طعم آن به لطف اضافه کردن پیاز ترشی و خیار کم نمک کمی تند است...

در اینجا پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و حداقل چربی را خواهید یافت. من آن را به همه توصیه می کنم، به خصوص که این سالاد به سادگی و سریع تهیه می شود. قابل سرو به عنوان غذای جداگانه...

در نگاه اول، ترکیبی بسیار غیر معمول از مواد تشکیل دهنده، اما طعم و مزه عالی است. بر خلاف سالاد کلاسیکبا ذرت، در این سالاد هارمونی طعم با...

نه یک میز جشن، نه یک میز بوفه بدون کاناپه روی سیخ کامل نیست. کاناپه های فوق العاده زیبا با ماهی سالمون تهیه کنید. آنها شروعی عالی برای هر جشن تعطیلات خواهند بود...

پیشنهاد می کنم یک سالاد ساده و خوشمزه با ماهی مرکب و پنیر درست کنید. این سالاد تنها به چهار ماده اصلی نیاز دارد، به راحتی تهیه می شود و طعم بسیار لطیفی دارد...

این سالاد چغندر شیرین و ترش با خیارشور یک خوراکی ایده آل برای گوشت یا یک شام کامل برای روزه داران یا رژیم غذایی خواهد بود...

من به خصوص این سالاد را برجسته می کنم که نه تنها بسیار خوشمزه، لطیف و زیبا است، بلکه بسیار سبک است. و این با وجود اینکه هنوز حاوی مایونز است ...

این سالاد کاملاً سبک است، زیرا علاوه بر خود مرغ نیز در آن وجود دارد خیار تازه، سیب و نخود فرنگی کنسرو شده. نه هیچکدوم سیب زمینی آب پزبدون تخم مرغ آب پز ...

شما مطمئناً این سالاد را دوست خواهید داشت که توسط فرانسوی ها اختراع شده است که اطلاعات زیادی در مورد آشپزی دارند. از مزیت های اصلی سالاد آبدار، لطیف، سبک، تهیه بسیار سریع و آسان است.

سریع، کاربردی و میان وعده خوشمزهکه هم برای میز بوفه و هم برای منوی روزمره مناسب است. پنکیک را می توان از قبل پخت و خود رول ها را درست قبل از سرو درست کرد...

سالاد بسیار اشتها آور، سبک و در عین حال سیر کننده است، به راحتی می توان آن را برای شام خورد. همه محصولات در دسترس، ارزان، سریع آماده می شوند، برای بزرگسالان و کودکان جذاب هستند.

این سالاد متفاوت است طعم ظریفعلاوه بر این، بسیار زیبا است و از همه مهمتر، همه مواد در دسترس و ارزان است. بدون شک به یکی از سالادهای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد...

این یکی از بهترین سالادهای تابستانی است که دو تا سه دقیقه طول می کشد تا آماده شود، اما بسیار خوشمزه و زیبا می شود. دستور غذا نمی تواند ساده تر باشد، با افزودن سیب، شوید، پیاز و...

این سالاد تابستانی سبک گل کلم را حتما با خیار تازه تهیه کنید. درست کردنش خیلی راحته، خوشمزه و سالم میشه، به همه توصیه میکنم...

این دستور پخت به تجربه آشپزی زیادی نیاز ندارد، فلفل شکم پرحتی می توان آن را در خارج از یک آشپزخانه مجهز تهیه کرد. پیش غذا آنقدر زیبا و اشتها آور می شود که اولین پراکنده می شود ....

این غیر معمول و بسیار زیبا را آماده کنید سالاد پفکی. ساخته شده به شکل دستبند و تزئین شده با دانه های انار به تزیین اصلی نفیس ترین میز تبدیل خواهد شد...

به طرز شگفت انگیزی ساده و دستور خوشمزهبادمجان ترشی شده با سیر و سبزی. این بادمجان های ترشی شده بسیار سریع و به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه آماده می شوند.

این سالاد با سهولت آماده سازی، مواد نسبتاً ارزان و همچنین زیبایی و طعم تصفیه شده آن متمایز می شود. امتحان کنید، واقعا خوشمزه است، این سالاد همیشه اول خورده می شود...

در گرجستان در سال نویا یک تعطیلات بزرگ، مطمئناً این پیش غذای سرد سنتی را تهیه خواهید کرد. بسیار خوشمزه و سیر کننده است چون مهمانان عزیز نباید گرسنه بمانند...

سالاد ویتامین با ماهی تن همیشه یک غذای خوشایند است، هم برای تعطیلات و هم برای هر روز. سالم، مغذی و سریع آماده می شود. شام عالیبرای کسانی که به چهره خود نگاه می کنند ...

یک کیک میان وعده بسیار خوشمزه و غیر معمول که از کدو سبز، گوجه فرنگی، سیر و پنیر سفت درست می شود. ایده آل برای میز تعطیلات یا برای یک موقعیت خاص ...

بسیار ساده و سالاد خوشمزهاز جگر گاوو پیاز ترشی هیچ چیز پیچیده ای نیست، همه محصولات موجود است، ما خودمان پیازها را ترشی می کنیم. می توانید آن را با روغن نباتی یا سس مایونز مزه دار کنید...

اولیویه با قارچ یکی از سالادهای مورد علاقه من است که آن را برای سال نو و دیگر تعطیلات مهم آماده می کنم. مواد اولیه ارزان و در دسترس هستند، اما طعم سالاد به سادگی شگفت انگیز است.

اجداد ما به خوبی از قدرت شفابخش گزنه می دانستند، بنابراین اغلب با آن غذا می پختند. برای تکمیل منابع ویتامین ها و مواد معدنی خود، بیایید خوشمزه و سالاد سالماز گزنه با پنیر فتا و زیتون...

این سالاد ارزان و سریع در بین مردم بسیار محبوب بود زمان شورویو او را «سنجاب» نامیدند. یک مشاهده جالب: این سالاد همیشه اولین سالاد است که از سفره تعطیلات ناپدید می شود...

این کیک شگفت انگیز ماهی قزل آلا نفیس ترین میز تعطیلات را تزئین می کند - خوشمزه، لطیف و در عین حال بسیار سریع و آسان آماده می شود. راه حل کاملبرای یک بوفه ...

اگر می خواهید سالم و پرانرژی بمانید، از سالاد لوبیا غافل نشوید، زیرا لوبیا حاوی پروتئین ها، ویتامین ها و اسیدهای آمینه ضروری برای انسان است...

کلم یک سبزی شگفت انگیز با صدها سبزی است خواص مفید، بنابراین سالاد کلم باید تقریباً هر روز تهیه شود. من یک دستور ساده، غیر معمول و خوشمزه را پیشنهاد می کنم ...

این سالاد ارزان است، به راحتی آماده می شود، و اگر بخواهید در یک روز معمولی هفته آنها را خشنود کنید، هم توسط مهمانان سر میز تعطیلات و هم توسط خانواده شما مورد استقبال قرار خواهد گرفت.

دستور العمل کلاسیکسالاد اولیویه. پخته شده با سوسیس دکترو نخود فرنگی کنسرو شدهاو سزاوار آن بود عشق ملیو تبدیل به یکی از محبوب ترین سالادهای دوران شوروی شد ...

حتما امتحان کنید بسیار خوشمزه و رضایت بخش است سالاد جگربا قارچ و نخود سبز. سالاد به راحتی تهیه می شود، حتی یک کودک هم می تواند آن را درست کند، بسیار به نظر می رسد و فوق العاده خوشمزه است.

این سالاد به راحتی تهیه می شود، به قدری زیبا و مغذی است که می توانید با آن یک شام خوشمزه میل کنید بدون اینکه به اندامتان آسیبی وارد شود. و اغلب به عنوان غذای جداگانه سرو می شود، نه نیازی به گوشت دارد و نه چیز دیگری...

یک سالاد بسیار خوشمزه، تازه و سبک که مخصوصا برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند مفید خواهد بود. راه حل ایده آل برای صبحانه سبکیا شام سالاد در عرض چند دقیقه آماده است...

نمی دانید برای تعطیلات چه چیزی بپزید؟ به عنوان یک پیش غذای سرد، هیچ چیز بهتر از گوشت خوک آب پز خوش طعم و معطر نیست. پختن آن سخت نیست، نکته اصلی این است که گوشت مناسب را انتخاب کنید و دستور غذا را دنبال کنید...

گوجه فرنگی سطح کلسترول خون را کاهش می دهد، از تحلیل کبد چرب جلوگیری می کند، ایمنی و هموگلوبین را افزایش می دهد، پس تنبل نباشید و سالاد گوجه فرنگی تهیه کنید.

یک سالاد برای لذیذ واقعی، غیر معمول، لطیف و خوشمزه، آماده سازی خود فقط چند دقیقه طول می کشد. حتما امتحان کنید، خود و عزیزانتان را با سالاد ویتامین...

این گوشت چرخ کرده شاه ماهی را امتحان کنید که برای کاناپه های جشن یا پیش غذای سرد ایده آل است. مواد لازم گوشت چرخ کرده: شاه ماهی کم نمک، تخم مرغ، کره، پنیر فراوری شده...

این سالاد با سهولت آماده سازی، در دسترس بودن و هزینه کم مواد متمایز است. اما طعم بسیار پیچیده است: ظریف، تصفیه شده، منحصر به فرد. انتخاب عالیبرای سفره تعطیلات ...

تربچه با ظاهری نامشخص، یک انبار واقعی از ریز عناصر ارزشمند و نمک های معدنی است. تربچه علاوه بر تامین عناصر حیاتی، متابولیسم را عادی می کند و از چاقی جلوگیری می کند...

کلم قرمز برای بدن بسیار مفید است، ایمنی را بهبود می بخشد، بدن را تمیز می کند، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و بینایی را بهبود می بخشد و این تمام لیست نیست. در اینجا چند سالاد کلم قرمز سالم وجود دارد...

دستور تهیه سالاد کازانووا بسیار سریع و ساده است، از بیشتر تهیه شده است محصولات موجود: کرفس، سالاد سبز، پنیر سفت، تخم مرغ و پیاز. به قدری زیبا و اشتها آور می شود که بلافاصله دهانتان آب می ریزد...

این کیسه های ترد پر از غذاهای دریایی حتی بزرگ ترین لذیذین را نیز تسخیر می کنند، آنها چنان آبدار، خوش طعم و معطر هستند که به سادگی غیرممکن است که بی تفاوت بمانید. طرز تهیه ونتون خیلی راحته...

بسیاری از مردم سعی می کنند فرمولی برای جوانی، سلامتی و طول عمر پیدا کنند افزودنی های غذایی، اصلاً متوجه نمی شوید که گیاه معجزه آسا در این نزدیکی است و فقط چند سکه قیمت دارد. بله، در مورد اسفناج است ...

این میان وعده ساده و خوشمزه توفو را درست کنید. تا همین اواخر، این پنیر شیر سویا بسیار کمیاب بود، اما اکنون تقریباً در هر سوپرمارکتی یافت می شود.

سالاد شوبا یکی از محبوب ترین سالادها بوده و خواهد ماند. این به طور مداوم خوشمزه و لطیف است. برای اینکه کمی ظاهر همیشگی سالاد را تغییر دهید، پیشنهاد می کنم آن را به شکل رول تهیه کنید. بیایید دستورالعمل گام به گام دقیق را بررسی کنیم ...

این سالاد رژیمی از ریشه کرفسمتعلق به دسته غذاهای خوشمزه و سالم است که به بهبود سلامت بدن کمک می کند. کرفس متابولیسم را بهبود می بخشد و در نهایت به کاهش وزن کمک می کند...

از فقط چهار ساده و مواد موجودمی توانید یک سالاد زیبا، خوشمزه و سالم تهیه کنید. آن را امتحان کنید، از هماهنگی و طعم عالی و همچنین آسانی تهیه شگفت زده خواهید شد...

نمی دانید برای سال نو چه بپزید؟ پاسخ بسیار ساده است - سالادی به شکل نعل اسب. این سالاد سبک و خوش طعم قطعا مهماندار سال آینده را خوشحال می کند و خوش شانسی را به همراه خواهد داشت...

همه چیز مبتکرانه ساده است. این اصل یک بار دیگر توسط این سالاد بسیار ساده، اما بسیار خوشمزه جگر ماهی تایید شده است. امتحان کنید، در سادگی است که هارمونی طعم آشکار می شود...

اگر به حمایت از قلب و عروق خونی، عادی سازی متابولیسم پس از رژیم غذایی، حذف سموم، کلسترول اضافی و به طور کلی جوانسازی بدن نیاز دارید، هیچ چیز بهتر از یک شیرینی ویتامینه از کنگر اورشلیم نیست.

سالادهای مختلفی با جگر ماهی وجود دارد، اما این یکی ساده است، پخت سریع، اصالت و طعم ظریف. آن را امتحان کنید، مهمانان شما خوشحال خواهند شد ...

این سالاد ساده و خوشمزه مدت هاست که شهرت جهانی پیدا کرده است. بیشتر سرو می شود بهترین رستوران ها، اما این بدان معنا نیست که تهیه آن در خانه دشوار است. چگونه این کار را انجام دهیم، جزئیات را در دستور پخت من بخوانید ...

تهیه سالاد اولیویه برای تعطیلات در حال حاضر به یک سنت خوب تبدیل شده است، اما مردم به گونه ای طراحی شده اند که همیشه چیز جدیدی می خواهند. یک نسخه جدید از سالاد معروف را امتحان کنید. سبکی و طعم عالی...

غذای انسان مدرن بسیار کم ید است. جبران این کمبود و بازیابی قدرت و انرژی قبلی با کمک این سالاد ساده جلبک دریایی بسیار آسان است.

این میان وعده فوق العاده ساده و کاربردی از... بادمجان سرخ شده, سس سیرو گوجه فرنگی آنقدر خوش طعم و زیباست که اول خورده می شود. این زبان مادرشوهر تیزبین را امتحان کنید...

یک سالاد غذاهای دریایی سالم تهیه کنید کوکتل دریایی. مزیت بزرگ ست این است که همه مواد پوست کنده، شسته و بریده می شوند، تنها چیزی که باقی می ماند پختن غذاهای دریایی و افزودن سبزیجات است...

این کروتون های خوشمزه را درست کنید. آنها با آبجو عالی می شوند، به آنها اضافه می شود سالادهای تازهو با سوپ هم سرو می شود. آن را امتحان کنید سوپ نخودبا کروتون های تند، به سادگی خوشمزه است...

یک انتخاب عالی برای یک بوفه کوچک یا مهمانی جشن. این کاناپه ها نه تنها شما را شگفت زده خواهند کرد طعم نفیس، بلکه سهولت آماده سازی. بنابراین، ما به ماهی آزاد دودی، پنیر نرم نیاز داریم.

این زیبا را تهیه کنید و میان وعده سالماز خیار تازه، نرم پنیر خامه ایو سرسبزی همه محصولات موجود است، آماده سازی بسیار ساده است، نیازی به زمان زیاد یا مهارت خاصی ندارد...

وینگرت کلاسیکتهیه شده از پنج ماده اصلی: چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز و کنسرو خیار. برای اینکه سبزیجات تمام ویتامین های خود را حفظ کنند، پخت صحیح آنها مهم است.

این سالاد ویتامیناین فقط یک معجزه واقعی است و نه فقط برای ظاهر. چهار نوع سالاد سبز، پرتقال و انار، بدن شما را با تمام ویتامین ها و عناصر میکرونی پر می کند...

حتما یک سالاد از چغندر، آلو و سیب تهیه کنید. خوشمزه، سالم، سبک و در عین حال مغذی است. فراموش نکنید که چغندر باعث تقویت بدن، بهبود هضم و سوخت و ساز بدن می شود...

یک میان وعده اصلی و بسیار خوشمزه. با آبجو و مشروبات الکلی همخوانی دارد. پختن میگو در خمیر سخت نیست، اما نتیجه آن زیباست. ضمناً میگوها فوراً خورده می شوند ...

این سالاد زیبا و فوق العاده خوشمزه است. پیاز ترشی به سالاد پیچیدگی خاصی می بخشد. اگرچه هیچ قانون سختگیرانه ای در مورد نحوه جایگزینی لایه ها وجود ندارد، اما همچنان باید به یک قانون پایبند باشید...

خیلی سالاد ظریف ik به لطف شکل اصلی آن، کودکان بدون شک از آن لذت خواهند برد، نه فقط آن را بخورند. دستیاران کوچک شما خوشحال خواهند شد که در مراحل تهیه این غذا شرکت کنند...

این سالاد یکی از محبوب ترین سالادها بود. به لطف طعم و مزه تصفیه شده و در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده، محبوبیت مردم را به خود جلب کرده است. شما فقط به سه محصول و پانزده دقیقه زمان نیاز دارید...

سالاد شگفت آور خوشمزه و لطیف. و بهترین قسمت این است که از محصولات موجود تهیه می شود. آن را امتحان کنید و از آسانی تهیه و طعم بدیع شگفت زده خواهید شد...

برای پوشاندن سفره سال نو، لازم نیست برای غذاهای عجیب و غریب هزینه زیادی کنید. از محصولات نسبتاً ارزان و مقرون به صرفه می توانید به عنوان مثال این سالاد شگفت انگیز را تهیه کنید ...

برای تهیه این سالاد ساده و خوشمزه فقط به سه ماده آناناس، مرغ و قارچ نیاز دارید. آماده سازی به خودی خود سریع، لذت بخش است و نیاز به مهارت خاصی ندارد...

تقریباً همه این میان وعده ساده و فوق العاده کاربردی را با تعطیلات مرتبط می دانند. به هر حال، برای پذیرایی از این غذا لازم نیست تا سال نو منتظر بمانید...

بادمجان های این دستور واقعا شبیه قارچ هستند. آنها خیلی ساده و سریع آماده می شوند، به همین دلیل است که مردم آنها را دوست دارند. و همچنین مهم است - آنها کاملاً در یخچال زیر یک درب نایلونی نگهداری می شوند ...

اخیراً یا بهتر است بگوییم از سال 1980، سوشی میان وعده ژاپنی در سراسر جهان از جمله اینجا محبوبیت خاصی پیدا کرده است. می توانید سوشی را در رستوران امتحان کنید، یا می توانید آن را در خانه بپزید...

تعداد زیادی خانم خانه دار وجود دارد، دستور العمل های زیادی برای این سالاد وجود دارد، اما با چنین آزادی لازم است که علائم اولیه را دنبال کنید. سالاد یونانی: از آن ساخته شده است سبزیجات تازهو حتما پنیر فتا و البته زیتون هم اضافه کنید...

این سالاد علاوه بر ویتامین های حیاتی، حاوی فیتونسیدها به دو نوع سیر و هویج است. علاوه بر این، کاروتن به دلیل وجود چربی در سالاد به شدت جذب می شود...

این شگفت انگیز، فوق العاده خوشمزه و سالاد زیبابا قارچ ترشی که به معنای واقعی کلمه قبل از سرو تهیه می شود و البته گرم خورده می شود...

هر زن خانه‌داری می‌داند: اگر کلم بخوری، خانواده‌ات گرسنه نمی‌مانند. کلم را می توانید تخمیر کنید، می توانید آن را خورش دهید، یا می توانید پای های عالی درست کنید. این دستور در مورد نحوه تخمیر کلم صحبت می کند ...

در کمال تعجب می توانید یک شاهکار واقعی از ارزان ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه کنید. در این مورد، نیازی به تجربه خاصی نیست: رول ها را درست می کنیم، 5 روز مارینت می کنیم و خوشمزه آماده است.

اگر عادی باشد کلم ترشمن کمی حوصله ام سر رفته است، پس به شما توصیه می کنم یک کلم بسیار خوشمزه و زیبا به نام "جشن" تهیه کنید. در 5 روز آماده شد! شما به کلم، چغندر، سیر، نمک، شکر نیاز دارید.

آماده شدن رول کدو سبزبسیار ساده، خوشمزه، زیبا و ارزان به نظر می رسد، می توان آن را به عنوان یک پیش غذای سرد یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد.

این بیشترین است سالاد تعطیلات، که می توانید به آن فکر کنید. علیرغم اینکه اخیراً انواع کاناپه ها محبوبیت خاصی پیدا کرده اند ، آنها نمی توانند با شاه ماهی زیر کت خز مقایسه شوند ...

کفال یک پیش غذای سرد شگفت انگیز درست می کند. آسپیک فوق العاده سریع پخته می شود و مهمتر از همه، آب ماهیحتی بدون ژلاتین هم خوب یخ میزنه...

و در اینجا یک دستور العمل دیگر برای یک پیش غذای سرد وجود دارد - آسپیک ماهی معروف. خوشمزه و زیبا، کاملاً ساده تهیه می شود، اما ژلاتین برای استحکام به آن اضافه می شود. دستور پخت خوبمناسب برای میز جشن...

با استفاده از ترتیلا اسفناج به عنوان ماده اصلی می توانید یک و کاناپه های خوشمزه. آن را امتحان کنید و برای همیشه عاشق این غذای ساده خواهید بود...

برای درست کردن سالاد چوب خرچنگمعلوم شد واقعا خوشمزه است، مراقب کیفیت مواد باشید. در اینجا نه تنها دستور پخت سالاد، بلکه نکات مفیدی در مورد نحوه انتخاب...

بادمجان های ترشی فوق العاده خوشمزه پر شده با پیاز و هویج را امتحان کنید. آنها بسیار ساده و سریع آماده می شوند، اما پیش غذا عالی می شود ...

بادمجان یک سبزی خاص است. وقتی آن را بجوشانید، بپزید یا سرخ کنید، باور نکردنی می شود ظرف خوشمزه. در مورد خاویار بادمجان، این به سادگی یک رهبر است. زیبا و سالم و خوش طعم و تهیه شده...

برای تهیه این سالاد تنها چند دقیقه زمان لازم است. به نظر می رسد خوشمزه، زیبا، و از همه مهمتر - سالم است. ابتدا با استفاده از یک چاقوی تیز یا برش برش...

یک سالاد خوشمزه و سالم از تربچه و سالاد سبز تهیه کنید. این سبزیجات اولین سبزی هایی هستند که در بهار ظاهر می شوند و همیشه از در دسترس بودن و قیمت مقرون به صرفه خود لذت می برند. خود سالاد فقط در چند دقیقه آماده می شود...

غذای لذیذ، لطیف، خوشمزه و سالم. طرح رنگ غیر معمول، طعم غیر معمولو ارائه اصلی مواد اصلی: آووکادو و میگو...

هر چه هویج کره ای بیشتر دم شود، خوشمزه تر می شود. ضمناً این سالاد را که به سادگی سرشار از ویتامین است، می توان چند هفته در یخچال نگهداری کرد...

چرا این سالاد "آلمانی" نامیده می شود برای علم ناشناخته است. ظاهرا به دلیل وجود سوسیس و کالباس در سالاد. یا شاید سازنده سالاد یک بار دیگر می خواست تاکید کند ...

هر خانم خانه‌داری طرز تهیه سالاد اولیویه را می‌داند، اما چیزی که مطمئناً نمی‌داند این است که چرا اسپانیایی‌ها سالاد معروف جهان را که به نام فرانسوی نامگذاری شده، روسی می‌خوانند...

این سالاد به خصوص برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند مفید خواهد بود. مرغ آب پزپرتقال، سیب تازهو یک سالاد سبز نه تنها گرسنگی شما را برطرف می کند، بلکه بدن شما را پر از ویتامین می کند...

احتمالاً قبلاً حدس زده اید که این سالاد یکی از غذاهای روزمره شما نیست. و در اینجا کاملاً حق با شماست. این ظرف غیر معمولو نیاز به محیطی مناسب دارد: نور ملایم، کارد و چنگال زیبا...

این سالاد اصلی برای لذیذهای بزرگ در نظر گرفته شده است: در یک ظرف انگور و گوشت دودی، سدر و گردو. و همه اینها با پرکننده مخصوص آبیاری می شود...

انواع سالاد پاستا در ایتالیا و اسپانیا بسیار محبوب هستند. و این تعجب آور نیست. در گرمای تابستان این خوشمزه و سالاد دلچسباغلب جایگزین اولین دوره ...

آیا مهمان غیر منتظره ای دارید؟ پس این غذا برای شماست. فقط در ده تا پانزده دقیقه یک پیش غذای سرد خوشمزه و اصلی را آماده خواهید کرد. بنابراین، برای این ما نیاز داریم ...

یک سالاد خوشمزه و سالم دیگر با برنج. مزیت اصلی آن این است که سبک و مغذی است و حاوی مایونز نیست. سالاد به سادگی و به سرعت آماده می شود. پس برنج را در آب نمک فراوان بپزید...

خودتان را با این رفتار کنید سالاد اصلی. آجیل، کشمش، سیب، آناناس و موز بدن شما را پر از ویتامین ها و مواد معدنی می کند و برنج شکل شما را خوش فرم نگه می دارد...

به طبیعت می روید؟ آماده کنید میان وعده عالیتهیه شده از میگو، ماهی، آووکادو و گوجه فرنگی کوچک. این کباب ها هم گرم و هم سرد خوبه و پختن هم لذت بخشه...

سالاد سال نوباید خوش طعم، لطیف، زیبا، تهیه آسان و از نظر مواد مقرون به صرفه باشد. این سالاد دقیقا همینه آن را امتحان کنید، بهترین سالاد برای این سال جدید ...

• برای تهیه سالاد، سامی ها از محصولات مختلفی استفاده می کنند - تازه و سبزیجات آب پز، گوشت، ماهی، برخی میوه ها. به عنوان یک قاعده، تقریباً هر سالاد شامل سبزیجات است - پیاز سبز، شوید، جعفری، کرفس.
• به کیفیت های طعمو همچنین ارائه خارجی سالادها در نقطه، برش و مخلوط کردن مواد، و همچنین سس سالاد، قبل از سرو روی میز بهتر است. یک استثنای نادر سالادهایی است که با سس مایونز یا خامه ترش پوشیده شده اند، به عنوان مثال، سالاد معروف و محبوب اولیویه. بهتر است این سالادها را از قبل تهیه کنید و بگذارید مدتی دم بکشد تا طعم مواد با هم مخلوط شوند.
• برای اطمینان از اینکه سبزیجات خامی که می‌خواهید سالاد را از آن تهیه کنید، ویتامین C خود را در معرض اکسیژن از دست نمی‌دهند، پس از بریدن سبزیجات، آن‌ها را با آب لیمو یا سرکه 5 درصد بپاشید.
• اگر مقداری گردوی آسیاب شده به آن اضافه کنید، سالاد تربچه طعم تند می‌دهد.
• سس مایونز در سالاد را می توان با سس زیر جایگزین کرد: زرده له شده یک تخم مرغ آب پز و یک قاشق چای خوری خردل ملایم، نمک و ادویه جات را به خامه ترش اضافه کنید.
• گوجه فرنگی و فلفل کاهو منجمد در نظر گرفته شده برای سالاد نباید در بسته بندی های پلاستیکی ذوب شوند تا آب آن ها حفظ شود.
• اگر برای سالاد نیاز به جوشاندن سبزیجات دارید، آنها را در آب نمک بجوشانید. چغندر و هویج استثنا هستند. بهتر است سبزیجات برای سالاد کمی کم پخته شوند تا اینکه زیاد بپزند.
• برای تمیزتر شدن بهتر سبزیجات آب پز، بعد از پخت آن ها را با آب سرد بشویید.
• بهتر است هویج را برای سالاد با سبزی ریشه کوتاه (واریته کاروتل) خریداری کنید. آبدارتر و معطر تر است. این نوع هویج است که آن را خوشمزه می کند آب هویجو همچنین سالادها و مخلفات خوشمزه.
• برای اطمینان از اینکه گوجه فرنگی ها هنگام برش آب کمتری از دست می دهند، گوجه فرنگی ها را با یک چاقوی تیز برش دهید. یک چاقوی نان یا تیزترین چاقوهای سرامیکی برای این کار ایده آل هستند.
• برای جلوگیری از تلخ شدن پیاز، ابتدا آن را به صورت رشته فرنگی برش می دهند و سپس به مدت 10-15 دقیقه در آب سرد خیس می کنند.
• برای از بین بردن کامل تلخی، به مدت 10 دقیقه روی پیازهای خرد شده آب جوش بریزید.
• هر سبزی (اسفناج، انواع سالاد، جعفری، ترشک، شوید و جعفری...) را در آب فراوان می شوییم تا سبزی ها شناور شوند. سبزی های شسته شده را در آبکش بریزید تا تمام آب آن گرفته شود.
• از آنجایی که پیاز سبز خیس خیلی زود خراب می شود، باید آن ها را شسته نشده نگهداری کرد.
• یک سالاد تربچه معمولی اگر یک مشت گردوی خرد شده به آن اضافه کنید به یک غذای خاص با طعمی لطیف تبدیل می شود.

دستور العمل های ویدئویی را تماشا کنید

هر تعطیلات آینده هر مهماندار را در سردرگمی قرار می دهد: چه غذاهایی را سرو کنیم، چگونه مهمانان را شگفت زده و خوشحال کنیم؟ متأسفانه غذاهای سنتی و روزمره مانند گوشت ژله ای، شاه ماهی زیر کت خز، سالاد اولیویه، وینیگرت و سالاد میموسا دیگر اهمیتی ندارند. امروزه خلاقیت و ترکیب چیزهای نامتجانس مد شده است.

کلیشه غالب زنان که پختن سبزیجات زیبا از آن غیرممکن است غذاهای تعطیلات، اشتباه است. و ما سعی خواهیم کرد این را در مقاله آشپزی خود ثابت کنیم. امروز در مورد نحوه تهیه سالادهای تابستانی غیر معمول برای میز تعطیلات صحبت خواهیم کرد و همچنین چند مورد را ارائه خواهیم داد نکات مفیددر مورد دکوراسیون و دکوراسیون بنابراین، بیایید آشپزی را شروع کنیم!

سالاد "چند رنگ متنوع"

برای ظرف چه چیزی باید بخرید؟ این:

• فلفل دلمه ای چند رنگ - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی رسیده بزرگ - 3 عدد؛
• نصف پیاز؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• باگت یا نان - 4 برش؛
• روغن سرخ کردنی؛
• ریحان تازه - یک دسته؛
• نمک

برای سس:

• سیر - 2 حبه؛
• آب لیمو (سرکه 9٪) - 50 میلی لیتر؛
• خردل ملایم - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن - 40 میلی لیتر؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

امروزه بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند سالاد تابستانی را برای میز تعطیلات بدون سس مایونز درست کنند. و این کاملا درست است. از این گذشته ، این محصول که حاوی مقدار زیادی مواد مضر برای بدن است ، هیچ فایده ای ندارد.

بنابراین، بیایید با بریدن یک نان باگت شروع به تهیه سالاد کنیم. قطعات نباید خیلی بزرگ باشند. ماهیتابه را گرم کنید و روغن آن را چرب کنید و نان را داخل آن بریزید. سرخ کنید تا محصول رنگ طلایی زیبایی پیدا کند.

سبزیجات را کاملا بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. ریحان را با دست پاره می کنیم. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.

زمان شروع سوخت گیری فرا رسیده است. اگر در حال تهیه سالاد تابستانی برای میز تعطیلات هستید، پس بدون خوشمزه و سس معطردر این شرایط امکان پذیر نیست. پس سیر را ریز خرد کرده و با بقیه مواد سس مخلوط کنید. کراکرهای خنک شده را به سبزیجات اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید. روی پانسمان بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و سرو کنید. اشتهای مبارک!

سالاد پنیر با سبزیجات

بسیاری از سالادهای تابستانی سبزیجات برای میز تعطیلات بدون سس مایونز حاوی پنیر هستند. این یکی هم از این قاعده مستثنی نیست. تنها نکته این است که از پنیر استفاده نمی شود انواع دورومو ترشی (فتا، پنیر فتا و غیره).

بنابراین، برای تهیه سالاد چه محصولاتی باید خریداری کنیم:

• برگ کلم چینی- 6-7 عدد؛
• رنگارنگ فلفل دلمه ای- 3 عدد؛
• گوجه فرنگی رسیده بزرگ - 2 عدد؛
• فتا (پنیر پنیر، سیرتاکی) - 250 گرم؛
• پنیر سفت برای پاشیدن

برای سس شما نیاز دارید:

• سیر - 2 حبه؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• خردل تند - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک

بیایید آشپزی را شروع کنیم

سالاد تابستانیروی میز جشن (دستور العمل هایی با عکس در مقاله ما آورده شده است) همیشه باید با شستن کامل سبزیجات شروع شود. بنابراین، زیباترین کاسه سالاد را بردارید و برگ های کلم چینی را بچینید. بعد فلفل دلمه ای می آید که به صورت نوار بریده شده است.

فتا را با چنگال له کنید و با زیتون های حلقه حلقه شده مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش دهید و روی فلفل قرار دهید. طراحی با فتا و زیتون تکمیل شده است.

برای سس، سیر را ریز خرد کرده و خردل، نمک و روغن را به آن اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. سس آماده شده را روی ظرف خود می ریزیم. اکنون می توانید آن را برای مهمانان خود سرو کنید. همانطور که می بینید، سالادهای تابستانی برای میز تعطیلات به سرعت و به راحتی تهیه می شوند. اشتهای مبارک!

سالاد با شاه توت و خیار

چه چیزی برای ظرف مورد نیاز است؟ مواد تشکیل دهنده عبارتند از:

• خیار تازه - 7 عدد؛
• توت سیاه - 4 قاشق غذاخوری. l.
• ریحان، نعناع؛
• پسته بدون نمک پوست کنده - 4 قاشق غذاخوری. l.
• ماست پر چرب - 4 قاشق غذاخوری. l.
• آویشن تازه - 2-3 شاخه؛
• سس نرشاراب - 5 میلی لیتر؛
• نمک دریا، فلفل سیاه.

تهیه سالاد با شاه توت و خیار

پسته ها را داخل ماهیتابه بریزید و مرتب هم بزنید و سرخ کنید. انتهای خیارها را برش دهید و روی تخته برش دهید و با وردنه بکوبید (با این کار آبدارتر می شوند) و ریز خرد کنید. خیارها را در یک کاسه سالاد بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید. با ماست و سس مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. شاه توت شسته شده را روی آن قرار دهید و با نعنا، ریحان و آویشن پاره شده بپاشید. با پسته تمام می کنیم. این همه، سالاد ما با خیار و شاه توت آماده است! از غذای خود لذت ببرید!

سالاد سبک با توت فرنگی و مرغ

سالادهای تابستانی سبک برای میز تعطیلات با انواع توت ها هر لذیذی را تسخیر می کند. ظرف ما در در این مورد- از این قاعده مستثنی نیست.

بنابراین، برای پخت و پز ما نیاز داریم:

• رسیده توت فرنگی شیرین- 8 عدد؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• پیاز سبز - یک دسته؛
• گردو - 50 گرم؛
• پنیر بز (اختیاری فتا، پنیر فتا) - 150 گرم؛
• سالاد - دسته؛
• سرکه بالزامیک - 100 میلی لیتر؛
• نمک، فلفل

تهیه سالاد

بیایید با شروع کنیم فیله مرغ. باید فلفل زد، نمک زد، با 50 میلی لیتر سرکه بالزامیک ریخته و در ظرف ماریناد (به مدت 1-2 ساعت) قرار داد.

در این بین می توانید کارهای دیگری انجام دهید. آجیل ها را تمیز می کنیم و با هاون آسیاب می کنیم. توت فرنگی ها را بشویید، ساقه های آن را جدا کرده و به 4 قسمت برش دهید. پنیر را با چنگال له کنید. پیاز سبز را ریز خرد کنید.

وقتی فیله ما مرینیت شد آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم و در ماهیتابه ای که با روغن چرب کرده ایم سرخ می کنیم تا پخته شود. برای اینکه روغن اضافی طعم ظرف ما را خراب نکند، قرار می دهیم تکه های مرغروی دستمال کاغذی

یک کاسه سالاد بردارید و شسته، خشک و پاره شده را روی آن قرار دهید قطعات بزرگبرگ کاهو در ظرفی جداگانه همه مواد را با حبه های مرغ خنک شده مخلوط کنید. مخلوط را روی برگ های کاهو قرار دهید و باقی مانده سرکه بالزامیک را داخل آن بریزید. همین، ظرف ما آماده است! سعی کنید سالادهای تابستانی تازه را برای میز تعطیلات با افزودن انواع توت ها تهیه کنید و خواهید دید که با هر محصولی سازگار هستند. از غذای خود لذت ببرید!

سالاد پپروناتا

سالادهای تابستانی برای میز تعطیلات، دستور العمل هایی که در مقاله ما به مقدار زیاد ارائه شده است، می توانند با استفاده از سبزیجات پخته نیز تهیه شوند. سعی کنید با آن سالاد درست کنید نام زیبا"Peperonata"، و شما از طعم شگفت انگیز و عطر فوق العاده این غذا متقاعد خواهید شد.

بنابراین، محصولاتی که برای این سالاد نیاز داریم به شرح زیر است:

• فلفل دلمه ای از رنگ های مختلف - 3 عدد؛
• بادمجان جوان - 1 عدد؛
• پنیر فتا یا پنیر - 250 گرم؛
• آجیل کاج - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
• گشنیز - 1 دسته؛
• سیر - 2 حبه؛
• روغن زیتون - 120 میلی لیتر؛
• برگ سالاد سبز- 5 عدد؛
• نمک، فلفل

پخت و پز طبق دستور غذا

بادمجان و فلفل را در فر روی سینی فر چرب شده قرار دهید. نیازی به پوست کندن سبزیجات نیست تا از بین نرود طعم اصلیو رایحه این محصولات وقتی فلفل ها و بادمجان ها کاملا پخته شدند از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند. در این بین به سراغ محصولات دیگر برویم.

این دستور سالاد شامل سس پستو است. بنابراین، گشنیز را خرد کرده و همراه با مغزها و سیر در کاسه مخلوط کن بریزید. در روغن زیتون بریزید و کمی نمک اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه کاملا آسیاب کنید.

سبزیجات پخته شده را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. یک کاسه سالاد بردارید، برگ های کاهو را شسته، خشک و درشت پاره کرده و تکه های متوسط ​​برش خورده پنیر فتا را روی آن قرار دهید. در ظرفی جداگانه سبزیجات پخته شده و سس پستو را مخلوط کنید. مخلوط را در یک کاسه سالاد بریزید، بگذارید 15 دقیقه دم بکشد و سرو کنید. همانطور که می بینید، دستور العمل های سالاد تابستانی ساده است و فواید آنها به سادگی بسیار زیاد است. اشتهای مبارک!

"رویای هندوانه"

و دوباره ترکیبی از ناسازگار - هندوانه و تربچه. از این پشت سر هم نترسید. در این مورد، همه چیز سازگار است - طعم، عطر و طراحی.

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای چند رنگ - 3 عدد؛
• تربچه - 6 عدد؛
• گوجه فرنگی رسیده بزرگ - 3 عدد؛
• خمیر هندوانه خرد شده - 1.5 فنجان؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• فتا - 200 گرم.

برای سس شما نیاز دارید:

• روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• نعناع - یک دسته؛
• پونه کوهی، نمک، فلفل.

آشپزی "رویای هندوانه"

سبزی ها را شسته و پوست می گیریم. فلفل، تربچه، گوجه فرنگی و خیار را به صورت نواری خرد کنید. نعناع را ریز خرد کنید، با آبلیمو، روغن، پونه کوهی، نمک و فلفل مخلوط کنید. مکعب های هندوانه را به آرامی با پنیر فتا و سبزیجات خرد شده مخلوط کنید، روی سس آماده شده بریزید. شایان ذکر است که سالاد تابستانی و پیش غذای تعطیلات با استفاده از تفاله هندوانه بلافاصله پس از تهیه سرو می شود. از غذای خود لذت ببرید!

سالاد "از سویا"

اگر به سالادهای تابستانی سبزیجات غیر معمول علاقه دارید، می توانید سالاد "از سویا" را در میز تعطیلات خود سرو کنید. این غذای اصلی و عجیب و غریب بدون استثنا همه مهمانان را خوشحال می کند.

بنابراین، برای این سالاد به چه چیزی نیاز داریم؟

• فلفل دلمه ای رنگی - 3 عدد؛
• پرتقال - 1 بزرگ؛
• سالاد سبز - 1 دسته؛
• پیاز سبز - نصف دسته؛
• پنیر فتا؛
• روغن برای سوخت گیری؛
• نمک، فلفل

پخت و پز طبق دستور غذا

برای شروع، سبزیجات و میوه ها را زیر آب جاری بشویید. فلفل را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. پرتقال را پوست گرفته و دانه ها را جدا کنید. میوه را مکعبی خرد کنید. با پنیر هم همین کار را می کنیم. یک کاسه سالاد بردارید و کاهوی درشت پاره شده، پرتقال، پنیر فتا، زیتون خلال شده و پیاز سبز ریز خرد شده را روی آن قرار دهید. ظرف را با روغن، کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. همین است، سالاد "از سویا" آماده است. اشتهای مبارک!

سالاد با فلفل و سیب

اگر به سالاد تابستانی بدون سس مایونز علاقه دارید، پس این غذا همان چیزی است که نیاز دارید.

• فلفل دلمه ای چند رنگ - 4 عدد؛
• سیب چند رنگ شیرین - 4 عدد؛
• خامه ترش یا ماست شیرین نشده - 100 میلی لیتر؛
• پیاز سبز - یک دسته؛
• برگ کاهو سبز و قرمز - هر کدام 5 عدد؛
• شکر و نمک

آشپزی

سبزیجات را کاملا شسته، پوست می گیریم و به صورت نوار برش می دهیم. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم و در ظرف سالاد می ریزیم و سیب و فلفل را هم در آنجا می ریزیم. با خامه ترش، نمک، شکر مزه دار کنید، مخلوط کنید و پیاز سبز ریز خرد شده را روی آن بپاشید. اگر به دلایلی نمی خواهید ظرف را با خامه ترش مزه دار کنید، یک سالاد تابستانی با کره درست کنید. این غذا را باید بلافاصله پس از تهیه روی میز جشن سرو کنید. از غذای خود لذت ببرید!

سالاد ماهی قزل آلای پخته و سبزیجات

ما قبلاً سالادهای تابستانی سبزیجات را برای میز تعطیلات (با عکس) توضیح داده ایم ، اکنون می توانیم دستور العمل های غذا را با اضافه کردن ماهی مورد بحث قرار دهیم. آنها برای یک موقعیت خاص عالی هستند.

بنابراین، چه چیزی برای سالاد نیاز داریم:

• فیله قزل آلا - 250 گرم؛
• نخود سبز تازه - 250 گرم؛
• فلفل دلمه ای چند رنگ - 2 عدد؛
• خیار بزرگ تازه؛
• سیب زمینی جدید (غده های کوچک) - 10 عدد؛
• تخم بلدرچین - 5 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• برگ کاهو قرمز و سبز - 5 عدد.

برای سوخت گیری:

• روغن زیتون بدون طعم - 80 میلی لیتر؛
• خردل - 1 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
• زرده تخم مرغ؛
• نمک، فلفل

سالاد را طبق دستور تهیه کنید

ابتدا باید از ماهی مراقبت کنید. با نمک، فلفل و چند قطره آب لیمو مزه دار کنید. فر را روشن می کنیم. ماهی قزل آلا را روی ورقه های پخت چرب شده قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. سیب زمینی ها را کاملا زیر آب جاری بشویید، خشک کنید و به ماهی قزل آلا بفرستید. پس از گذشت زمان مشخص شده، ماهی را جدا کرده و سیب زمینی ها را بگذارید تا پخته شوند.

در این فاصله نخود را بپزیم. چند دقیقه کافی خواهد بود. خیار و فلفل را بشویید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. پیاز - در نیم حلقه. تخم بلدرچینبپزید و در آب سرد قرار دهید.

ماهی قزل آلای سرد شده را به مکعب برش دهید. برگ های کاهو تمیز و خشک را در یک کاسه سالاد بریزید. در ظرفی جداگانه، ماهی را با سیب زمینی و سبزیجات پخته سرد شده مخلوط کنید.

حالا بیایید سس را درست کنیم. برای تهیه آن زرده له شده، کره، آبلیمو، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. با سس به دست آمده ماهی را با سبزیجات مزه دار کرده و مخلوط کنید. سالاد را روی پاره شده قرار دهید برگ کاهو. تخم مرغ ها را از آب بیرون بیاورید و پوست آن ها را بگیرید و به دو قسمت تقسیم کنید. آنها را روی ظرف قرار دهید. اشتهای مبارک!

کاپرز با انجیر

اگر به سالاد تابستانی بدون سس مایونز علاقه دارید، واقعاً از کاپرز ساخته شده در این نسخه خوشتان می آید. همه چیز را ترکیب می کند: هم طعم و هم راه حل های رنگی. بنابراین، ما نیاز داریم:

• گوجه فرنگی رسیده (می توانید رنگ های مختلف بگیرید) - 3 عدد.
• انجیر - 1 میوه بزرگ یا 2 متوسط؛
• ژامبون خشک - 100 گرم؛
• موزارلا - 150 گرم؛
• بالزامیک - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن زیتون بدون طعم - 40 میلی لیتر؛
• گیاهان پرووانسال - یک خرج کردن؛
• نمک، ترجیحا نمک دریا - یک خرج کردن؛
• مخلوط فلفل؛
• ریحان - 3 شاخه.

پخت کاپره با انجیر

انجیر، گوجه فرنگی و موزارلا را به ورقه های مساوی نازک برش دهید. با ژامبون هم همین کار را می کنیم. مواد را به صورت ردیفی روی یک کاسه سالاد صاف قرار دهید (این ویژگی برجسته کاپرز است). سالاد را با روغن بریزید، با گیاهان، نمک و فلفل بپاشید. با شاخه های ریحان تزئین کنید. از غذای خود لذت ببرید!

سالاد کلاسیک یونانی

این غذای فوق العاده هر میز تعطیلات را تزئین می کند.

برای تهیه آن باید محصولات زیر را خریداری کنید:

• خیار تازه - 5 عدد؛
• زیتون بدون هسته - نصف شیشه؛
• برگ های سالاد سبز - یک دسته؛
• زیتون بدون هسته - نصف شیشه؛
• پیاز قرمز - 3 عدد؛
• روغن زیتون بدون طعم - 170 میلی لیتر؛
• گوجه فرنگی - 7 عدد؛
• فتا یا پنیر - 250 گرم؛
• سرکه شراب سفید - 3 قاشق غذاخوری. l.
• گشنیز - یک دسته؛
• پونه کوهی

برای سس

• سیر - دو حبه؛
• آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
• روغن زیتون بدون طعم - 200 میلی لیتر؛
• خردل شیرین - 2 قاشق چایخوری؛
• عسل مایع - 10 میلی لیتر؛
• سرکه بالزامیک - 10 میلی لیتر؛
• برگ ریحان؛
• نمک، فلفل

طبخ طبق دستور غذا

پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به صورت حلقه ای نازک برش دهید. سبزیجات خود را در یک کاسه جداگانه قرار دهید، پونه کوهی، سرکه شراب و روغن زیتون را اضافه کنید. پیاز را به مدت 1 ساعت بگذارید تا مارینه شود. در این فاصله سس سالاد را آماده می کنیم. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. ریحان را بشویید، برش دهید و با سیر مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه سرکه، روغن، عسل، خردل و آبلیمو را مخلوط کنید. سیر و ریحان را در آنجا اضافه کنید. با فلفل و نمک مزه دار کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید.

گوجه و خیار را شسته و برش می دهیم (خیار ورقه ای، گوجه فرنگی ورقه ای). سبزیجات را در ظرفی بریزید و پیاز ترشی، زیتون سیاه و زیتون را اضافه کنید.

فتا را به مکعب های درشت برش داده و در ظرف خود قرار دهید. سس را روی سالاد بریزید و در صورت تمایل با سبزیجات تزئین کنید. مخلوط کنید. از غذای خود لذت ببرید!

پیش غذا سالاد با کراکر

طعم این غذا به سادگی شگفت انگیز است. و نکته اصلی این است که می توانید آن را با توجه به ترجیحات خود متنوع کنید. پس به چه چیزی نیاز داریم:

• برنج - نصف لیوان؛
• سرکه برنج - یک قاشق چایخوری؛
• خیار - 2 عدد؛
• کراکر - 15 عدد؛
• سبز؛
• پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
• نمک

آشپزی

شایان ذکر است که سالادهای تابستانی برای میز تعطیلات با کراکر تهیه می شود کلوچه های نمکی. در این صورت نیاز خواهیم داشت کراکر نمکیشکل مربع یا گرد

بنابراین، برنج را در آب نمک بپزید. وقتی پخته شد به مقدار مشخص سرکه به آن اضافه کنید تا موقع فرم دادن برنج پخش نشود. پنیر را رنده کرده و با برنج مخلوط کنید. به شکل توپ های کوچک بغلتانید و با سبزیجات ریز خرد شده بپاشید. دایره های شکل گرفته برنج را روی کراکرها قرار دهید و کمی فشار دهید. برش های نازک خیار را روی آن قرار دهید. به نظر می رسد بسیار اصلی و زیبا است. اشتهای مبارک!

دستور العمل های تابستانی - بهترین دستور العمل هاغذاهای فصلی و نوشیدنی هایی که به منوی شما تنوع می بخشد. این اول از همه، غذاهای سالماز سبزیجات، میوه ها، گیاهان، انواع توت ها.

در گرما، بدن به مصرف مقادیر زیادی ویتامین، ترجیحاً مصنوعی، بلکه واقعی نیاز دارد. در نوع. به همین دلیل است که در فصل گرم توصیه می شود این فرصت را از دست ندهید و به غذاهای غنی از ویتامین، آبدار و سبک بروید. و دستور العمل های بی شماری برای غذاهای تابستانی به ما در این امر کمک می کند که برای هر سلیقه و هر خواسته ای به مقدار زیاد در Povarenka یافت می شود. بنابراین بسیاری از زنان خانه دار مدرن معمولا چه نوع غذاهای تابستانی را تهیه می کنند؟

سوپ های تابستانی

البته، این در درجه اول مانند okroshka، سوپ چغندر، kholodnik، gazpacho و بسیاری دیگر است. در گرمای تابستان، چنین غذاهای اولیه جایگزین عالی برای سوپ های داغ، ترشی، گل گاوزبان و سولیانکا هستند.

مزیت اولین دوره های سرد تابستانی این است که مواد موجود در آنها بیشتر تازه هستند، یعنی تمام ویتامین های خود را حفظ کرده اند. چنین غذاهایی بدن گرم را به خوبی خنک می کنند، اما کالری دارند سوپ های تابستانیآنها حاوی بسیار کمی هستند، به این معنی که با کمک آنها وزن اضافه نمی کنید - فقط یک موهبت الهی برای تابستان!

سالاد و تنقلات برای سفره تابستانی

کدام دستور العمل های تابستانیبدون سالاد و تنقلات تهیه شده از سبزیجات و گیاهان دارویی انجام دهید؟ حتماً باید به چنین دستور العمل هایی توجه کنید و سعی کنید حتی یک روز تابستانی را بدون آنها سپری نکنید.

در تابستان، درست است که سبزیجات و گیاهان را نه با سس مایونز، بلکه با ویتامین های بیشتر و مواد سالم مزه دار کنید. سس های سالادبه عنوان مثال، روغن نباتی با آب لیمو، یا ماست طبیعی، یا پانسمان خردل.

تابستان بدون کباب چیست؟

ما تابستان را نه تنها با سبزیجات و انواع توت های کاشته شده در کلبه تابستانی خود، بلکه با پیک نیک، گردش و همچنین کباب و کباب، که اصلی ترین آنها هستند، مرتبط می کنیم. ظروف امضادر منوی چنین سفرهای خارج از شهر.

کباب ها را نه تنها صنعتگران می توانند تهیه کنند، بلکه کسانی که توصیه های ما را در مورد نحوه درست مرینیت کردن، کباب کردن روی ذغال، سرو زیبای آن ها و سس هایی که برای آن ها تهیه کنند را مد نظر قرار می دهند. فراموش نکنید که تنقلات تابستانی را با کباب و غذاهای باربیکیو، همراه با آبجو و گوشت پخته شده روی آتش، سرو کنید.

برای دسر...

همانطور که می بینید، دستور العمل های تابستانی با تنوع خود شگفت زده می شوند. حتی غذاهای دسر برای منوی تابستانی خاص هستند - سرشار از ویتامین ها و با طراوت. به دسرهای تابستانیاینها شامل غذاهای شیرین مانند بستنی خانگی، ژله، موس، پودینگ، سالاد دسر میوه ها و انواع توت ها، اسموتی های غلیظ با یخ است.

نوشیدنی در منوی تابستانی

در تابستان، آبمیوه گیری را از انبارها و گوشه های دور بیرون می آوریم و به شدت آب سبزیجات تازه، انواع توت ها، گیاهان و میوه های فصل تابستان را می گیریم. کمپوت های خنک، آبلیموهای خانگی و نوشیدنی های غیر الکلی را نیز به عنوان نوشیدنی تهیه می کنیم تا تشنگی شما برطرف شود و نوشیدنی در گرمای تابستان شما را شاداب کند.

***
یک منوی تابستانی ایجاد کنید و غذاهای تابستانی را با دستور العمل های Povarenka آماده کنید، و تابستان شما خوشمزه ترین، سرشار از ویتامین ها و شادترین زمان سال خواهد بود!

تابستان همیشه میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان فراوانی را به همراه دارد، بنابراین تنقلات و سالادهای تابستانی شامل محصولات فصلی تازه هستند. در این دوره از زمان، شما می خواهید بدن را از نتایج پرخوری زمستانی تخلیه کنید، مواد زائد و سموم را از بین ببرید و بخش سخاوتمندانه ای از ویتامین ها و مواد معدنی را از خود طبیعت دریافت کنید. بنابراین، زنان خانه دار معمولاً به این فکر نمی کنند که در تابستان چه نوع سالادی تهیه کنند - البته از سبزیجات تازه، میوه ها و گیاهان!

در این بخش دستور العمل های سالاد تابستانی را با عکس و توضیحات مفصلروش های تهیه آنها بهتر است غذاهای تهیه شده از سبزیجات و گیاهان تازه را بلافاصله قبل از سرو تهیه کنید، زیرا نیازی به خیساندن آنها در سس نیست و ویتامین های موجود در میوه ها با قرار گرفتن در معرض نور و هوا خیلی سریع از بین می روند. سالادهای خوشمزهدر تابستان - بهترین وعده غذایی در هر زمان از روز، و آنها از سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، سبزی ها، قارچ ها با اضافه کردن پنیر کم چرب، گوشت و ماهی. سالادهای تابستانی خوشمزه معمولا نه با خامه ترش و سس مایونز، بلکه با مقدار کمی چاشنی می شوند روغن نباتی، آب میوه و توت و ماست های سبک. غذاهای آمادهمی توانید با انواع توت ها، تکه های میوه، آجیل و پنیر رنده شده تزئین کنید.

چگونه برای صبحانه سالاد تابستانی درست کنیم؟ هر میوه، توت، آجیل را مخلوط کنید، ظرف را با ماست، عسل، شیر تغلیظ شده یا خامه زده شده مزه دار کنید و با شکلات رنده شده تزئین کنید. این غذا می تواند یک تقویت کننده واقعی انرژی برای بدن باشد. دستور العمل هایی با عکس هایی از سالادهای تابستانی برای ناهار و شام با تنوع و پیچیدگی خود تخیل را متحیر می کند. رایحه لطیفخربزه کاملاً بیکن خوشمزه را با گیاهان، پسته و فتا تکمیل می کند و کدو سبز جوان، کلم و آرگولا به طور هماهنگ در دوئت میگو و آووکادو قرار می گیرند. تهیه سالاد تابستانی زمان زیادی نمی برد، بنابراین می توانید بدون اینکه از رژیم غذایی مغذی خود محروم شوید، کمی از کارهای آشپزخانه استراحت کنید.

سالادها را هم در زمستان و هم در تابستان تهیه کنید و دستور العمل ها را در وب سایت "EatDoma" خواهید یافت!

روز بخیر!

دستور العمل ها را بدانید سالادهای ساده و سریعبسیار راحت و ضروری است زیرا سالاد
شما باید در هر زمان از سال تا آنجا که ممکن است غذا بخورید، و حتی بیشتر از آن در تابستان، ما نیز داریم
امکانات بیشتر ساده و سالادهای سریع - اینها سالاد سبزیجات و میوه هستند.
آنها به ما رنگی تازه، سبکی در معده می دهند و از شر اضافی خلاص می شوند
وزن کالری کمی دارند. و فواید زیادی دارد.

آنچه در مورد فواید سالاد مهم است، اشباع سریع سالاد خام است
محصولات گیاهی، این بدان معنی است که ما غذاهای دیگر را بسیار کمتر خواهیم خورد،
روند متابولیک در بدن عادی می شود و این بدان معنی است که کاهش می یابد
وزن

به همین دلیل است که روزهای روزه داری و رژیم های کاهش وزن بسیار محبوب هستند. سبزیجات خام,
سبزی ها و از آنها. و امروز در مورد سالاد رژیمی سبزیجات به شما خواهم گفت
که باعث کاهش وزن می شوند.

طیف وسیعی از سبزیجات و گیاهان در قفسه فروشگاه ها بسیار متنوع است. در دسترس ماست
در حال حاضر سبزیجات و میوه ها از معمول، رشد در هر باغ، به لذیذ و
عجیب و غریب

بهترین چیزی که می توان از آن تهیه کرد چیست؟ سالاد سبزیجات?

• اولا، آنها باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند: تازه، الاستیک، آبدار.
• ثانیا، اولویت باید به سبزیجات کم کالری داده شود.

به عنوان مثال. ریشه کرفس فقط 18 کالری دارد.
غذاهای کم کالری - انواع کلم - سفید، گل کلم، بروکلی،
سرمه، هویج، چغندر، کاهو، شاهی سالاد، فلفل دلمه ای، خیار،
گوجه فرنگی، نخود سبز، تربچه، تربچه، شلغم، مارچوبه، کنگر فرنگی، اسفناج، ترشک.

• در - سوم، فراموش نکنید که شوید، جعفری، ریحان، هر کدام را اضافه کنید

سبزی های دیگری که دوست دارید و همچنین ادویه جات ترشی جات - در دوزهای کوچک. تنوع در سالاد
زنجبیل، دارچین، ترب کوهی را اضافه کنید. زنجبیل هضم غذا را تحریک می کند و لحن را بهبود می بخشد.
دارچین به طور موثر سطح قند خون را کاهش می دهد و در نتیجه از تشکیل آن جلوگیری می کند
رسوبات چربی ترب، احتمالاً شما را شگفت زده خواهد کرد، از نظر محتوای ویتامین C معادل است
توت توت سیاه.

کدام لباس را برای سالاد انتخاب کنیم؟

سس مایونز بهترین گزینه برای سس سالاد سبک نیست. آن را با خامه ترش و کفیر جایگزین کنید.
محصولات شیر ​​تخمیر شده حاوی بیفیدوباکتری هستند که به هضم کمک می کنند
فیبر درشت

• اگر سالادی حاوی هویج یا گوجه فرنگی درست می کنید، آن را مزه دار کنید

خامه ترش (البته با محتوای کم چربی) یا روغن نباتی - آفتابگردان
یا زیتون

• روغن نباتی مخلوط با آب لیمو یا زغال اخته بهترین سس است.

دقیقا برای سالادهای رژیمیتهیه شده از سبزیجات تازه

• قابل انجام است سس تنداز گوجه فرنگی، یک تکه ترب، چند حبه سیر،

چرخ کرده و با روغن زیتون یا آفتابگردان مخلوط کنید.
این سس برای ریختن روی سالادهایی که حاوی موادی مانند کلم،
خیار سبز، فلفل دلمه ای، کرفس.

گزینه های زیادی برای سالاد تابستانی وجود دارد. طبق ذائقه و تخیل خود سالاد تهیه کنید
همچنین باید وضعیت بدن خود را در نظر بگیرید.

الف در حال حاضر ملاقات با دستور العمل های سریع ترین و سالم ترین سالادها.

سالاد ویتامین "پاک کننده"

سالاد ویتامین "پاک کننده"

ما نیاز خواهیم داشت:

• 200 گرم کلم سفید،
• 1 هویج
• 1 عدد چغندر خام کوچک
• 1-2 سیب سبز
• کفیر 0.5 فنجان
• پیاز سبز، جعفری یا شوید به مزه

تهیه سالاد:
کلم را خیلی نازک خرد کنید.
چغندرها را روی رنده ریز رنده کنید.
هویج و سیب ها را به دلخواه روی رنده متوسط ​​یا درشت رنده کنید.
همه چیز را مخلوط کنید، پیاز خرد شده، سبزیجات را اضافه کنید و با کفیر مزه دار کنید.

اگر قصد ندارید از خانه خارج شوید، می توانید آن را به سالاد خود اضافه کنید.
1 - 2 حبه سیر له شده - اختیاری. این سالاد نه تنها ویتامین ها را پر می کند،
بلکه یک اثر پاک کنندگی عالی نیز دارد.

سالاد ویتامین تابستان.

سالاد ویتامین تابستانی

ما نیاز خواهیم داشت:

• 500 گرم سیب زمینی آب پز جوان
• 1 دسته تربچه
• 1 دسته پیاز سبز
• 1 عدد هویج بزرگ
• 1 سیب

برای سوخت گیری:

• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری سرکه
• 1 قاشق غذاخوری خردل
• 1 پیمانه نمک

تهیه سالاد:
سیب زمینی، تربچه و پیاز را ریز خرد کنید. سس را با همزن یا مخلوط کن بزنید،
سیب و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید سالاد خیس بخورد.

سالاد "طراوت صبحگاهی"

سالاد "طراوت صبحگاهی"

ما نیاز خواهیم داشت:

• 2-3 برگ کلم سفید
• 0.5 هویج
• 0.5 سیب
• 0.5 فلفل دلمه ای شیرین
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

تهیه سالاد.
کلم را به نوارهای بسیار کوچک برش دهید.
هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
سیب و فلفل، دانه ها را بردارید، به مکعب برش دهید و با خرد شده بپاشید
پیاز سبز
با روغن نباتی فصل کنید.

سالاد سبزیجات تابستانی.

سالاد سبزیجات تابستانی

ما نیاز خواهیم داشت:
1 سالاد سبز چنگال بزرگ
3 عدد فلفل دلمه ای
2 خیار تازه
1 عدد پیاز
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
آب 0.5 لیمو
1 حبه سیر
نمک، فلفل به مزه

تهیه سالاد
سبزیجات را بشویید و کمی خشک کنید. برگ های کاهو را خرد کنید یا بهتر است با دست پاره کنید.
خیار و فلفل دلمه ای را به صورت ورقه یا نوار برش دهید. پیاز را به صورت حلقه ای نازک خرد کنید.
ابتدا کاسه سالاد را با سیر رنده کنید و تمام سبزیجات را در آن قرار دهید.
سالاد را با روغن مخلوط با آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید.
با جعفری ریز خرد شده بپاشید و هم بزنید.

سالاد گوجه قرمز با ترب کوهی.

سالاد گوجه قرمز با ترب

ما نیاز خواهیم داشت:

• گوجه قرمز 3 عدد
• 1 دسته سالاد سبز
• کفیر 0.5 فنجان
• 1 قاشق غذاخوری ترب رنده شده
• جعفری، شوید، گشنیز به مزه

پ تهیه سالاد
گوجه‌فرنگی‌های متوسط ​​را به صورت ضربدری به دو قسمت تقسیم کرده و هر یک را نصف کنید
را به سه قسمت تقسیم کنید و در بشقاب روی برگ های سبز کاهو قرار دهید.
کفیر را به شدت با ترب رنده شده مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و روی گوجه فرنگی ها بریزید.
سبزی های ریز خرد شده را روی سالاد بپاشید.

سالاد کلم و کرفس.

سالاد با کلم و کرفس

ما نیاز خواهیم داشت:

• 400 گرم کلم سفید
• 4 ساقه کرفس
• 3 عدد خیار تازه
• 1 عدد پیاز
• لیمو، نمک، جعفری به مزه

تهیه سالاد.
کلم را خیلی ریز خرد کنید. هنگام تهیه سالاد کلم عالی است
کلم سفید را با کلم پکن جایگزین کنید، لطیف تر است و برای سالاد بسیار مناسب است.
ساقه های کرفس را به صورت نواری برش دهید. خیار - در دایره، و پیاز در حلقه های نیمه.

یک توصیه کوچک: وقتی پیاز را به سالاد اضافه کردید، آنها را خرد کرده و روی آن بریزید
آب گرمو سپس با سرد آبکشی کنید، تلخی پیاز از بین می رود و سالاد می شود
مناقصه تر

همه چیز را مخلوط کنید، با آب لیمو مزه دار کنید و روغن زیتون، ریز بپاشید
سبزی خرد شده

هویج سا لات با پرتقال و دارچین.

سالاد هویج با پرتقال و دارچین

ما نیاز خواهیم داشت:

• 500 گرم هویج
• 2 عدد پرتقال متوسط
• آب 0.5 لیمو
• 1 قاشق غذاخوری پودر قند
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دارچین آسیاب شده به مزه

تهیه سالاد
هویج را خرد یا رنده کنید.
پرتقال را به ورقه های برش تقسیم کرده و با هویج مخلوط کنید.
آب لیمو را با پودر قند، دارچین، کره ترکیب کرده و روی سالاد بریزید.

سالاد سبزیجات.

سالاد سبزیجات

ما نیاز خواهیم داشت:

• 1 عدد چغندر کوچک
• تخم مرغ 3 عدد
• 3 عدد سیب زمینی کوچک
• 2 عدد خیار شور
• 100 گرم پنیر سفت
• 2 حبه سیر
• نمک به مزه

تهیه سالاد
چغندر، تخم مرغ، سیب زمینی را بجوشانید.
پنیر و چغندر را رنده کنید. تخم مرغ، سیب زمینی، خیار - ریز خرد کنید.
سیر را از طریق پرس سیر رد کنید.
همه چیز را با نمک و سس مایونز ترکیب کنید.
اگر قبل از خروج از خانه گوشت خوک درست می کنید، بهتر است سیر اضافه نکنید.

سالاد پنیر با گوجه فرنگی.

سالاد پنیر با گوجه فرنگی

ما نیاز خواهیم داشت:

• 200 گرم پنیر
• 200 گرم گوجه فرنگی
• فلفل دلمه ای و سبز هر کدام 100 گرم
• 100 گرم خیار تازه
• 100 گرم کرفس یا جعفری
• 3 حبه سیر
• 200 گرم خامه ترش
• نمک به مزه

تهیه سالاد.
پنیر را ریز خرد کنید، گوجه فرنگی و خیار را به صورت مکعبی، فلفل را به صورت حلقه ای خرد کنید.
سیر را له کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
همه چیز را مخلوط کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.
اگر قبل از خروج از خانه سالاد درست می کنید، بهتر است سیر اضافه نکنید.

سالاد خیار تازه با ذرت و پنیر.

سالاد خیار تازه با ذرت و پنیر

ما نیاز خواهیم داشت:
5 برگ سالاد سبز
قوطی 0.5 ذرت کنسرو شده
فلفل دلمه ای شیرین 1 عدد
1-2 خیار تازه
پنیر رنده شده 50 گرم
100 گرم کراکر چاودار کوچک
2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک، گیاهان به مزه

تهیه سالاد
کاهو، خیار، سبزی، فلفل را ریز خرد کنید.
پنیر را رنده کنید. ذرت را اضافه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و با روغن نباتی مزه دار کنید.
کروتون ها را روی آن قرار دهید و با پنیر بپاشید. این سالاد
را می توان با سس مایونز یا خامه ترش چاشنی کرد.