چگونه ماهی شور را برش دهیم. تزیین غذاهای تعطیلات با گل رز سالمون
یک میز با تزئین زیبا برای هر کدبانویی افتخار می کند، زیرا نه تنها آشپزی مهم است خوراکی های خوشمزه، بلکه آنها را به درستی ارائه دهید. حتی ساده ترین شام را می توان با نزدیک شدن به سفره آرایی با تخیل به یک غذای لذیذ واقعی تبدیل کرد. شاید رایج ترین میان وعده های ماهی باشد و هر خانم خانه دار باید چندین گزینه موفق برای سرو ماهی سالمون کم نمک داشته باشد. بنابراین، چگونه ماهی قزل آلا را برای سرو در یک میز تعطیلات یا شام با خانواده خود برش دهید؟
این کار به یک چاقوی بسیار تیز نیاز دارد. فقط یک چاقوی خوب تیز شده می تواند برش های نازک و منظمی را در امتداد کل تکه ماهی قزل آلا برش دهد. بهتر است ماهی را از قبل با دستمال پاک کنید تا آن را جدا کنید. چربی اضافیو برای مدتی در فریزر قرار دهید. این کار به این دلیل انجام می شود که برش ماهی نرم به قطعات نازک دشوارتر است. ماهی سالمون قابل سرو است به روش های مختلف. به عنوان مثال، از برش های آماده شده یک گل بیرون بیاورید یا آنها را به شکل رول های خوشمزه بغلتانید.
مهمانان مطمئناً نه تنها از پیش غذای ماهی، بلکه از خود ماهی با یک غذای جانبی سبزیجات لذت خواهند برد. چگونه ماهی سالمون را با سیب زمینی بپزیم، یک غذای فوق العاده خوشمزه و در عین حال آماده سازی آسان؟ به روغن کاری شده روغن نباتیدر یک ظرف پخت شما باید حدود 500 گرم سیب زمینی را به برش های نازک گرد اضافه کنید. بعد از نمک زدن و فلفل زدن آن را روی آن قرار دهید قطعات تقسیم شدهماهی قزل آلا (با وزن حدود 1 کیلوگرم). پس از پاشیدن آب لیمو برای طعم بیشتر، روی ماهی را بپوشانید حلقه های پیاز. ریختن تمام مواد سس خامه ترش، می توانید ظرف را در فر قرار دهید و بعد از 40 دقیقه از نتیجه لذت ببرید.
بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند از ماهی های شور خانگی استفاده کنند تا ماهی های موجود در فروشگاه. چگونه ماهی سالمون را سریع و خوشمزه نمک بزنیم؟ شما فقط به چند ماده غیر از خود ماهی نیاز دارید. فیله ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش داده و در ظرف شیشه ای قرار دهید و با نمک و فلفل سیاه آسیاب شده مخلوط کنید. این فرآیند نمک زدن نیازی به قرار دادن ماهی در یخچال ندارد و تنها پس از چند ساعت ماهی آزاد آماده خوردن است.
همه نمی دانند چگونه به شکم ماهی قزل آلا نمک بزنند. یکی از دستور العمل های اثبات شده شامل مواد زیر است: 0.5 کیلوگرم شکم، 0.5 لیتر آب، 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق نمک، فلفل به مزه. پس از تهیه آب نمک، آن را روی شکم ماهی بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، ظرف آماده است!
و آخرین سوالی که گاهی خریداران هنگام انتخاب ماهی برای سفره تعطیلات می پرسند این است که چگونه ماهی قزل آلا را از ماهی قزل آلا تشخیص دهیم؟ باید توجه داشته باشید که رنگ ماهی قزل آلا دارای رنگ صورتی اشباع تر است، حتی به رنگ نارنجی تبدیل می شود. از طرف دیگر ماهی قزل آلا رنگ روشن تری دارد. در مورد طعم و مزه، ماهی قزل آلا در مقایسه با ماهی قزل آلا، نوع ماهی چرب تری است.
برای نمک زدن بهتر است ماهی قزل آلا تازه را خرد کنید، اما اگر این امکان وجود ندارد، می توانید از ماهی آزاد منجمد استفاده کنید. برخی از مردم ماهی را به تکه های کامل نمک می زنند، اما بسیار راحت تر است که بلافاصله فیله را به قطعات کوچکی که آماده خوردن هستند تقسیم کنید.
نمک زدن ماهی: نحوه برش ماهی قزل آلا
هنگام خرید ماهی قزل آلا منجمد، باید آن را یخ زدایی کنید و قبل از برش، وضعیت آن را بررسی کنید. اگر لاشه بوی ناخوشایندی از خود ساطع می کند و گوشت در هنگام فشار دادن تغییر شکل می دهد ، باید فوراً از شر چنین ماهی خلاص شوید ، زیرا به وضوح فاسد شده است.
قبل از نمک زدن، باید ماهی قزل آلا را به درستی برش دهید
اگر ماهی تازه است، می توانید برش را شروع کنید:
- اول از همه، شما باید باله های پشت و شکم را بردارید. برای انجام این کار، برش های منظمی ایجاد می شود که به لطف آن قطعات غیر ضروری به راحتی حذف می شوند. باله ها را می توان برای تهیه سوپ ماهی گذاشت.
- مرحله بعدی بریدن سر به همراه باله جلویی است. این قسمت نیز باید روی گوش باقی بماند.
- اکنون باید پوست را با دقت بردارید و لبه را در نزدیکی محلی که سر قرار داشت بردارید. به لطف لایه چربی، پوست به راحتی جدا می شود. برای انجام این کار، باید آن را به آرامی به سمت دم بکشید.
- پوست برداشته شده در نوک دم باقی می ماند و به همراه آن بریده می شود و به سر و باله ها فرستاده می شود.
در این مورد فرآیند آماده سازیبه پایان رسید، می توانید برش اصلی را شروع کنید.
چگونه ماهی قزل آلا را بریده و از استخوان جدا کنیم؟
برای جدا کردن فیله از استخوان باید موارد زیر را انجام دهید:
- لاشه را در امتداد پشت در امتداد خط الراس تا ستون فقرات به دقت برش دهید.
- یک برش عمیق در امتداد خط جدا کننده پشت و شکم ایجاد کنید.
- فیله را با یک حرکت صاف از لاشه جدا کنید تا استخوان های کوچک روی اسکلت باقی بمانند.
- این روش را برای طرف دیگر تکرار کنید.
- یک چاقو را در امتداد دنده ها بکشید و گوشت را جدا کنید. کمی تفاله روی استخوان ها باقی می ماند اما از این قسمت می توان برای سوپ ماهی نیز استفاده کرد.
در نتیجه یک روش ساده، چهار تکه فیله بدون استخوان دریافت خواهید کرد: دو عدد از پشت، دو عدد از شکم، و همچنین یک مجموعه عالی برای سوپ ماهی. گوشت را می توان فوراً نمک زد یا برای استفاده بعدی منجمد کرد.
ماهی قزل آلا صورتی نسبتا ارزان و بسیار ارزان است محصول مفیدبرای سلامتی ما گوشت آن حاوی تمام عناصر لازم برای دستگاه گوارش و بیشتر است. فلوئور، ید، گوگرد، کلسیم موجود در ترکیب به کار کمک می کند سیستم عصبی، عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
همه اینها خواص مفیدآنها در طول پخت و پز از بین می روند، بنابراین برای مصرف کم نمک مفید هستند. برای جلوگیری از خرید ماهی سالمون صورتی کم نمک، بهتر است خودتان آن را در خانه بپزید.
علاوه بر این، از گوشت ماهی می توان در تهیه بسیاری از غذاها از غذاهای مختلف استفاده کرد: سوپ، ترشی، کباب کردن، سالاد و مصرف در تازه. این نوع غذا مانند برش ماهی قرمز توجه مهمانان را به خود جلب می کند. این یک نشانه است طعم خوبو یک سفره غنی
دستور العمل آنقدر ساده است که تسلط بر فرآیند "تحول" حتی برای یک زن خانه دار بی تجربه دشوار نخواهد بود. راز این است که نمک زدن بدون استفاده از شکر اتفاق می افتد. به معنای واقعی کلمه یک ساعت زمان، و ماهی قزل آلا صورتی بدون چربی به ماهی سالمون نمکی خوشمزه تبدیل می شود.
برای انجام این کار شما نیاز دارید:
- فیله 1 کیلوگرم
- روغن نباتی 100 میلی لیتر
- آب جوش 1.3 لیتر
- نمک 5 قاشق غذاخوری قاشق ها
- قابلمه فلفل سیاه
اول از همه، فیله را به قطعاتی که برای شما مناسب است برش دهید. محلولی برای ترشی تهیه کنید. برای این کار 5 قاشق غذاخوری را در آب جوشیده سرد شده حل کنید. قاشق نمک و خوب مخلوط کنید. فیله ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب نمک قرار دهید. سپس با احتیاط از آب خارج کنید و با دستمال کاغذی پاک کنید و از شر آب نمک اضافی خلاص شوید.
سپس ماهی قزل آلا صورتی را لایه لایه در ظرف مناسبی قرار دهید و روی هر لایه روغن نباتی بریزید. ظرف نمک تمام شده را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. "ماهی قزل آلا" خنک و نمک زده با لیمو، سبزی و پیاز سرو می شود.
ماهی سالمون قرمز، البته، یک غذای لذیذ در هر میزی خواهد بود. اما استفاده از آن چقدر ایمن است؟ نکته این است که قیمت بالاروی این نوع گوشت خوردن آن را ایمن و امکان پذیر نمی کند. دلیل آن مزارع تخصصی در کشورهای آمریکایی است که به کشت مصنوعی ماهی قزل آلا مشغول هستند و به استفاده از ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی متوسل می شوند.
این نوع به طور قابل توجهی نسبت به سایرین از خانواده ماهی قزل آلا برتری دارد. در مورد ماهی قزل آلا صورتی نمی توان همین را گفت. تعداد کمی از مردم آن را به طور مصنوعی پرورش می دهند. بنابراین، احتمال خرید ماهی "مصنوعی" کم است. به شکلی که صید می شود به تجارت ختم می شود. یعنی به طور کامل.
ابتدا ماهی را یخ زدایی کنید. شما باید این کار را به طور طبیعی با قرار دادن آن در یخچال انجام دهید. تمام آب باید خارج شود. لاشه را از فلس و پوست پاک کنید. پس از خلاص شدن از داخل، با آب جاری بشویید. هنگام تمیز کردن، سعی کنید مطمئن شوید که حتی یک استخوان باقی نمانده است.
فیله باید نرم باشد. برای محاسبه صحیح نسبت محلول نمک، پس از تمیز کردن، حتما آن را وزن کنید. باله ها، دم و سر را که به آن نیاز ندارید جدا کنید. برش هایی با ضخامت بیش از 1.5 سانتی متر برش دهید تا وسط قطعه به خوبی از آب نمک اشباع شود.
در اینجا سه ریه و دستور العمل های بودجهنمک زدن که برای هر کدبانویی مفید خواهد بود.
"زیر ماهی سالمون"
محصولات:
- نمک 3 قاشق غذاخوری l.
- شکر 3 قاشق غذاخوری l;.
- روغن نباتی 100 گرم؛
- فیله 1 کیلوگرم؛
به برش های بزرگ برش دهید. نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. انتخاب ظروف برای نمک زدن مخلوطی از نمک و شکر را کف ظرف بریزید و فیله خرد شده را روی آن قرار دهید و دوباره نمک و شکر بپاشید.
به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. به محض تمام شدن زمان نمک زدن، نمک اضافی روی ماهی را با دستمال پاک می کنیم و روغن نباتی را روی ماهی قزل آلا می ریزیم.
محصولات:
- فیله؛
- نمک 5 قاشق غذاخوری ل
- آب 1 لیتر؛
- روغن؛
نمک را در آب سرد تصفیه شده حل کنید. ماهی را به ورقه های نازک برش دهید. در آب نمک قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در اتاق بگذارید. لاشه تمام شده را بیرون می آوریم ، خشک می کنیم و با روغن نباتی می ریزیم. در صورت تمایل می توانید ادویه ها را اضافه کرده و بپاشید اسید سیتریکیا آبلیمو
شاید ماهی سالمون صورتی نمک زده با لیمو محبوب ترین دستور غذا باشد. همیشه افرادی هستند که می خواهند ماهی نخبه را با لیمو امتحان کنند. شما می توانید چنین خوراکی فوق العاده ای را در خانه تهیه کنید.
برای این شما نیاز خواهید داشت:
- فیله 1 کیلوگرم؛
- 1 قاشق غذاخوری ل نمک؛
- 1.5 قاشق غذاخوری ل صحرا;
- یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده؛
- 100 میلی لیتر روغن نباتی؛
- 2 عدد لیمو؛
فیله از قبل آماده شده را به قطعاتی که برای شما مناسب است برش دهید. باید در نظر داشت که هرچه برش ها بزرگتر باشند نمک ماندگاری بیشتری خواهد داشت. نمک، شکر و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
فیله ورقه شده را با دقت از همه طرف بمالید. لیمو را به ورقه های نازک برش دهید. ماهی را لایه لایه در ظرف آماده شده قرار دهید، حتما به هر لایه یک برش لیمو اضافه کنید. بگذارید 10 ساعت نمک بزند. سپس آن را با روغن نباتی پر کنید. بعد از سه ساعت دیگر، ظرف آماده است.
از آنجایی که سالمون صورتی یک ماهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است، با خوردن هر روز آن، تعادل مواد مغذی حیاتی را حفظ می کنید. برای میز جشن، سالمون صورتی شور به برش های نازک بریده می شود و به عنوان یک پیش غذا ماهی جداگانه با پیاز و سبزی سرو می شود.
می‌توانید خلاقیت به خرج دهید و رول‌های فیله درست کنید و آنها را با پنیر و سبزیجات پر کنید. بسیاری از مردم نان تست را با ماهی قرمز ترجیح می دهند. نان ورقه شده را با کره می‌مالند و تکه‌ای از گوشت ماهی را روی آن قرار می‌دهند. این نان تست را با یک شاخه جعفری تزئین کنید.
درباره فواید ماهی سالمون صورتی
گوشت ماهی سالمون صورتی دارای پروتئین بالایی است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. این تأثیر مفیدی بر استخوان و بافت ماهیچه ای دارد و آنها را تقویت می کند. اسید نیکوتینیک موجود در گوشت ماهی قرمز به بهبود سیستم گوارش کمک می کند.
وجود سدیم در ترکیب، فرآیندهای تعادل آب و نمک را تجدید می کند. ید عملکرد غده تیروئید را بهبود می بخشد و سدیم بر سیستم گردش خون تأثیر می گذارد. ماهی قزل آلا صورتی هیچ گونه منع مصرفی برای مصرف ندارد، اما نباید در هنگام مصرف آن را گمراه کرد بیماری های مزمندستگاه گوارش و عدم تحمل فردی به اجزای موجود در آن.
در خاتمه، من می خواهم چند و حیله گر اضافه کنم نکات مفیددر حال آماده سازی:
- خرید کنید ماهی بهتربه شکلی که گرفتار شد، یعنی کامل.
- برای تسریع در نمک زدن ماهی، مقدار شکر موجود در دستور غذا را افزایش دهید.
- ماهی یخ زده را قبل از آب شدن برش دهید. در این صورت قطعات یکدست و یکسان خواهند بود.
- اگر ماهی را تحت فشار قرار دهید سریعتر پخته می شود.
- هر چه نمک ماهی بیشتر باشد، طعم نمک قوی‌تر می‌شود. اما نمک زدن را نمی توان بیش از سه روز انجام داد.
- برای اینکه ماهی سالمون صورتی بهتر خیس بخورد، باید قطعات را به صورت دوره ای در کاسه برگردانید.
- اگر نیاز دارید ماهی کم نمک– پس از نمک زدن، قطعات باید با آب جوشیده شسته شوند.
- هرچه ماهی بزرگتر باشد، فیله گوشتی تر است و نمک زدن آن آسان تر است.
نحوه صحیح نمک زدن ماهی سالمون صورتی برای ماهی سالمون ترفندهای سرآشپز پیوند به نشریه اصلی
- سرمقاله
- در مورد پروژه
مقاله اختصاص داده شده است گزینه های مختلفماهی خلال شده و روش های تزئین زیبای آن
روی هر میز جشنبرش های گوشت و ماهی در کانون توجه قرار دارند. برای ایجاد این ظرف روشنهر شور یا ماهی دودی. می توانید غذاهای لذیذ ماهی را در سوپرمارکت بخرید یا خودتان آنها را دود یا نمک بزنید.
مهمتر از همه، ماهی باید تا حد امکان به برش های نازک بریده شود، ترجیحاً در سراسر دانه. برای این کار به یک چاقوی فیله تیز نیاز دارید. کار با ماهی سرد ساده تر است.
ویدئوی مرتبط: تکنیک برش ماهی
هیچ قانون سختگیرانه ای وجود ندارد، از در دسترس بودن محصولات ادامه دهید.
تزیین برش های ماهی
هنگام تزیین ظرف، باید در نظر داشت که دکور باید به خوبی با ماهی هماهنگ شود، طعم آن را برجسته و غنی کند.
برای تزئین از محصولات زیر استفاده می شود:
- برش ها سبزیجات تازه(خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ایرنگ های مختلف)؛
- برگ کاهو، گیاهان تازه؛
- زیتون، زیتون سیاه؛
- برش های لیمو؛
- میگو؛
- نخود و ذرت کنسرو شده؛
- خاویار قرمز؛
- کره؛
- تخم مرغ، ترجیحا بلدرچین؛
- دانه های انار
راه هایی برای برش زیبا
روش برش سنتی
ساده ترین گزینه برای تزئین برش های ماهی این است که چندین نوع ماهی به صورت لایه لایه در یک بشقاب قرار می گیرند و شکل آن را تکرار می کنند. با استفاده از ماهی با رنگ های مختلف می توانید ترکیب های جالبی ایجاد کنید. رنگ فیله ماهی سالمون قرمز یا صورتی است، در حالی که فیله ماهی رودخانه ای به رنگ عاج است. خرید حداقل دو نوع ماهی توصیه می شود. در صورت خرید فیله ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی، ترکیب جالبی به دست می آید. نکته اصلی در اینجا این است که ماهی را به زیبایی به برش های نازک برش دهید.
گل ماهی
نیمی از بشقاب را با برگ های کاهو بپوشانید، 3-4 لایه "فلس" ماهی خال مخالی را روی آن قرار دهید. از ماهی قرمز گل رز درست کنید. برش های ماهی قزل آلا را به صورت لوله ای بپیچید، چندین برش از همان برش ها را بپیچید تا زمانی که گل به پف لازم برسد. تمام برش های ناهموار و کوچک فیله به گل می روند. گل های به دست آمده را با خلال دندان یا سیخ محکم کنید و روی قسمت آزاد ظرف قرار دهید و گلبرگ ها را صاف کنید و با شاخه های جعفری تزئین کنید. مرز بین انواع را با نیم دایره لیمو رسم کنید.
رول ماهی
برای تهیه این ظرف به یک بشقاب گرد نیاز دارید. ماهی قرمز را به برش های مستطیلی نازک برش دهید. برای پر کردن به پنیر فیلادلفیا نیاز دارید، می توانید آن را با پنیر سفت رنده شده با سس مایونز جایگزین کنید. هر بشقاب ماهی را با پنیر پهن کنید و به شکل رول بغلتانید. یک تپه کاهو، شوید و جعفری خرد شده در مرکز بشقاب ایجاد کنید. در اطراف این اسلاید، رول های ماهی را در سه لایه بچینید، هر لایه بعدی باید کوچکتر از لایه قبلی باشد. خیار تازهبه صورت دایره ای خرد کنید، هر کدام را از وسط نصف کنید. خیار را دور لبه های بشقاب بچینید که با نصف های گوجه گیلاسی پر شده است. این ظرف به طور غیرمعمول جشن و روشن است.
پنکه ماهی قزل آلا
برش های نازک ماهی قزل آلا را در یک بشقاب مربعی مانند پنکه بچینید و یکی از گوشه ها را آزاد بگذارید. در این گوشه باید یک گل سالمون قرمز قرار دهید. دور گل را برگ های سبز درست کنید. زیتون ها را حلقه ای خرد کنید، تخم بلدرچین های آب پز شده را از وسط نصف کنید. انتهای پنکه ماهی قزل آلا را با تکه های زیتون تزئین کنید و تخم بلدرچین. چند تکه لیمو ترکیب را کامل می کند.
برش خورده با اسپرت
برش های لیمو را در امتداد لبه بشقاب قرار دهید. اسپرت های طلایی را روی این دایره ها قرار دهید تا سرشان به سمت لبه بشقاب باشد. سه گل را از پیازهای سفید یا قرمز برش دهید و آنها را در مرکز قرار دهید و با رنگ سبز تزئین کنید. نوارهای ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا را رول کنید و به آنها بدهید شکل مثلثی. ماهی ها را در بشقاب دور گل ها بچینید.
هر برش ماهی را می توان با قرار دادن چیپس در مرکز یا لبه های بشقاب به سرعت تزئین کرد. مقداری خاویار قرمز روی چیپس ها قرار دهید، ذرت کنسرو شده, نخود سبز، با گیاهان و زیتون تزئین کنید. ظرف با رنگ های جدید می درخشد.
عکس ماهی برش زیبا
همچنین بخوانید
کدام جدول رتبه بالاتری خواهد داشت: جدولی که در آن همه چیز خوشمزه است یا جدولی که همه چیز زیبا است؟ بدون شک زیبایی سرو و جواهرات اصلیحتی بیشترین ظروف سادهآنها را خوشمزه تر می کند! بنابراین، ما روندهای فعلی را در نظر می گیریم و توصیه می کنیم به تکنیک های مختلف برای تزئین ظروف و برش ها توجه کنید. برجسته ترین بشقاب ماهی رزهای ساخته شده از ماهی قرمز (ماهی آزاد، سالمون و غیره) است که برای تزئین میز ساخته شده است. بنابراین بیایید در مورد چگونگی ساخت آنها صحبت کنیم.
ماهی قزل آلا تکه تکه شده به خودی خود تبدیل به تزئین میز می شود، اما اگر برش های نازک ماهی را به روشی خاص بچینید، غذای شما بدون استثنا برای مدت طولانی توسط همه به یاد می ماند! و شما احساس رضایت واقعی از غذا را تجربه خواهید کرد!
علاوه بر این، شما می توانید از چنین ارائه غیر معمول نه تنها برای شام عاشقانهیا یک جشن جشن، بلکه در یک نسخه روزمره از یک شام خانوادگی! آیا عزیزان شما شایسته جشن گرفتن هر روز نیستند؟
اجرای گام به گام
1. با استفاده از قیچی آشپزخانه، نوارهای 2 سانتی متری ماهی قزل آلا را برش دهید.
برای تزئین سالاد یا بشقاب با ماهی برش داده شده، می توانید گل رز بزرگتر درست کنید (نوارهای ماهی قزل آلا 3-4 سانتی متر خواهد بود).
2. شروع به تا زدن نوار می کنیم.
3. 2/3 راه را که رفته ایم، مانند عکس، نوار را کمی به سمت پایین می چرخانیم (مثل اینکه گلبرگ را باز می کنیم) و تا انتهای نوار را ادامه می دهیم.
4. اگر از قبل ساندویچ ها را آماده کرده اید، بلافاصله گل رز را به کره بچسبانید. اگر تصمیم دارید گل رز درست کنید و تنها پس از آن ظروف خود را تزئین کنید، بهتر است آنها را با خلال دندان یا سیخ آشپزخانه محکم کنید.
گل رز ماهی قزل آلا در یک نوار
در این ویدئو، استاد نشان می دهد که چگونه تکه های ماهی قزل آلا را در "رزت" بغلتانید و آنها را روی یک بشقاب برنج قرار دهید که به سبک سوشی ژاپنی تزئین شده است.
لذت ببرید!
گل رز از چندین نوار ماهی قرمز
سریع و غذای سبکبرای ساندویچ که در چند دقیقه درست می شود! برای ناهارهای کوچک، جلسات و مهمانی ها عالی است.
شما می توانید یک روزت به شکل گل رز ایجاد کنید انواع مختلفماهی، شرط اصلی این است که آن را نازک برش دهید. این می تواند هر نوع ماهی قرمز یا شاه ماهی ساده باشد.
شما می توانید با چنین شاهکاری تزئین کنید ظرف آماده (سالاد ماهی"شوبا"، کیک های نمکی)، روی بشقاب را با ماهی ورقه شده تزئین کنید یا درست کنید گزینه تعطیلاتساندویچ (ماهی قزل آلا، کره و خاویار).
تزیین غذاهای تعطیلات با گل رز سالمون
غذاهای ماهی و به خصوص ماهی سالمون نه تنها فوق العاده خوشمزه هستند، بلکه به دلیل داشتن مواد شفابخش برای سلامتی مفید هستند. ماهی قرمز حاوی اسیدهای چرب امگا 3 غیر اشباع است که سنتز نمی شوند بدن انسان، اما در بسیاری از فرآیندهای متابولیک نقش دارند. ماهی سالمون همچنین سرشار از ویتامین ها و نمک های معدنی است اسیدهای چرب. بنابراین، شما نه تنها ارائه را بهبود می بخشید، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهید!
اشتهای مبارک!