کسانی که شکر به دلایل سلامتی منع مصرف دارند، خوشحال خواهند شد که خود را با محصولات پخته شده رژیمی درمان کنند. یا کسانی که برای آن تلاش می کنند اندام باریک. یک دستور پخت شارلوت بدون شکر معمولاً شامل عسل، فروکتوز یا سایر شیرین کننده ها است. در نتیجه، این ظرف به هیچ وجه کمتر از شارلوت معمولی نیست، برعکس، عسل عطر بی نظیری به آن اضافه می کند. هنوز هم خیلی خوشمزه می شود پای کلمتهیه شده از آرد معطر، برای pp مناسب است.

دستور العمل های شارلوت با عسل

با دارچین

خانم های خانه دار اغلب این سوال را از خود می پرسند: چگونه یک پای با بلغور جو دوسر و سیب درست کنیم؟ طبق این دستور پخت شارلوت بدون شکر با سیب بسیار آسان است. مواد مانند دستور کلاسیک است، فقط شکر با چهار قاشق غذاخوری عسل جایگزین می شود. ترکیب میوه ها با عسل و دارچین مطمئنا نه تنها برای کسانی که محتوای کالری غذا را تماشا می کنند، بلکه برای همه افراد خانه جذاب خواهد بود. این دستور غذا به ویژه در ماه آگوست، زمانی که برداشت سیب تازه رسیده و عسل شروع به جمع آوری می کند، بسیار مهم خواهد بود.

شما نیاز خواهید داشت:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیب - 4 عدد؛
• کره - 90 گرم؛
• دارچین - نصف قاشق چایخوری؛
• عسل - 4 قاشق غذاخوری. l.
• بیکینگ پودر - 10 گرم؛
• آرد - 1 فنجان.

آماده سازی

1. کره را ذوب کرده و با عسل گرم شده مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را با کره مخلوط کرده، بیکینگ پودر، دارچین و آرد را اضافه کنید تا خمیر به دست آید.
3. سیب ها را پوست بگیرید و برش بزنید.
4. میوه ها را در ظرف مناسبی بریزید و در خمیر بریزید.
5. شارلوت را به مدت 40 دقیقه در فر بپزید، دمای 180 درجه سانتیگراد را انتخاب کنید.

با توجه به اینکه مرحله هم زدن شکر و تخم مرغ وجود ندارد بسیار است شارلوت منحنیکار نخواهد کرد اما معطر و سالم خواهد بود.

عسل - شیرین تر از شکر. این فروکتوز طبیعی است که بهتر توسط بدن جذب می شود و در چربی ذخیره نمی شود. هنگام جایگزین کردن شکر در دستور العمل ها با عسل، یک چهارم تا یک دوم کمتر از شکر از عسل استفاده کنید.

با تکه های جو دوسر

برای کسانی که رژیم دارند، این دستور پای میوه با بلغور جو دوسر عالی است. آنها نیمی از استاندارد آرد را جایگزین می کنند. دوباره به جای شکر از عسل استفاده می شود. علاوه بر این، هیچ کره ای در دستور غذا وجود ندارد، به این معنی که سانتی متر اضافی به کمر خود اضافه نمی کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• بلغور جو دوسر- نصف لیوان؛
• آرد - نصف لیوان؛
• سیب - 4 عدد، یک نوع شیرین را انتخاب کنید.
• عسل - 3 قاشق غذاخوری. l.
• دارچین - یک خرج کردن؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• سفیده از 3 تخم مرغ

آماده سازی

1. زرده را جدا کرده و تکان دهید.
2. چهار سفیده تخم مرغ را در ظرف دیگری بزنید تا سفت شود.
3. آرد و غلات را به سفیده ها اضافه کنید و از پایین به بالا هم بزنید. زرده را در آنجا بریزید.
4. سیب ها را از وسط پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
5. عسل را به آنها اضافه کنید و هم بزنید.
6. سیب ها را داخل خمیر بریزید.
7. کاغذ پخت را در قالب قرار دهید و خمیر را داخل آن بریزید.
8. پای را به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

سرو کنید ظرف آمادهبرای چای سبز بلغور جو دوسر در ترکیب به خمیر مطبوع می بخشد. در صورت تمایل می توان آنها را از قبل آسیاب کرد.

با کفیر و پنیر

مناقصه خمیر کشکدر یک پای با یک جزء عسل به خوبی می آید. این دستور غذا برای کسانی که وزن کم می کنند نیز مناسب است، زیرا حاوی کالری بسیار کمی است.

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب - 3 عدد؛
• آرد - 100 گرم؛
• عسل - 30 گرم؛
• پنیر دلمه 5٪ - 200 گرم؛
• کفیر کم چرب - 120 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• کره - 80 گرم.

آماده سازی

1. سیب ها را پوست بگیرید و برش بزنید.
2. برش ها را با کره و عسل در ماهیتابه مناسب برای پخت به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید.
3. خمیر را از پنیر، کفیر، آرد و تخم مرغ آماده کنید. با همزن بزنید.
4. خمیر را روی میوه ها بریزید.
5. شارلوت را به مدت نیم ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

برای بیماران دیابتی. دو نوع دستور پخت

افراد دیابتی به شرایط تغذیه ای خاصی نیاز دارند، بنابراین تهیه دسرها برای چنین مناسبتی ضروری است تا به سلامتی آنها آسیبی وارد نشود. شارلوت برای دیابتی ها باید حاوی شیرین کننده ای باشد که مصرف آن تایید شده باشد.

پای سیب فروکتوز

دستور پخت فروکتوز شارلوت تقریباً هیچ تفاوتی با نسخه کلاسیک ندارد، فقط از فروکتوز به جای شکر استفاده می شود. هر کسی می تواند آشپزی کند، حتی یک آشپز تازه کار.

شما نیاز خواهید داشت:

• ماست طبیعی یا خامه ترش کم چرب - 150 میلی لیتر؛
• فروکتوز - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• دارچین - یک خرج کردن؛
• سبوس جو دوسر - 5 قاشق غذاخوری. l.
• سیب - 3 عدد.

آماده سازی

1. ماست، سبوس و فروکتوز را با هم مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را هم زده و به خمیر اضافه کنید.
3. سیب ها را هسته خرد کرده و به صورت مکعبی خرد کنید و دارچین بپاشید.
4. با کاغذ پخت خط بکشید شکل فنریو سیب را در آن قرار دهید.
5. خمیر را روی آن بریزید.
6. دسر را به مدت نیم ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

صبر کنید تا شارلوت خنک شود و می توانید خانواده خود را برای چای دعوت کنید.

با آرد چاودار

آرد چاودارسالم تر از گندم است، زیرا شاخص گلیسمیزیر در شارلوت مخصوص بیماران دیابتی که از آرد چاودار تهیه می شود، هر دو آرد به طور مساوی مصرف می شوند. اما کاملاً ممکن است که نسبت ها را به نفع چاودار تغییر دهید تا سودمندی ظرف تمام شده را افزایش دهید.

شما نیاز خواهید داشت:

• آرد چاودار - نصف لیوان؛
• آرد گندم - نصف لیوان؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• فروکتوز - 100 گرم؛
• سیب - 4 عدد؛
• کمی روغن برای روغن کاری

آماده سازی

1. تخم مرغ و فروکتوز را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید.
2. آرد الک شده را اضافه کنید.
3. سیب ها را پوست گرفته و برش دهید، سپس آنها را با خمیر مخلوط کنید.
4. قالب چرب شده را با خمیر پر کنید.
5. دمای 180 درجه سانتیگراد را انتخاب کنید و پای را به مدت 45 دقیقه بپزید.

با "هرکول" در اجاق گاز آهسته

هر بلغور جو دوسر را می توان به عنوان جایگزینی برای تمام یا بخشی از آرد در غذاهایی مانند پای میوه ای. شارلوت برای دیابتی ها با هرکول علاوه بر پولک حاوی یک شیرین کننده در قرص ها نیز می باشد. می توانید آن را هم در فر و هم در اجاق گاز آرام بپزید.

شما نیاز خواهید داشت:

• شیرین کننده - 5 قرص؛
• سیب - 4 عدد؛
• سفیده از 3 تخم مرغ؛
• بلغور جو دوسر - 10 قاشق غذاخوری. l.
• آرد - 70 گرم؛
• کمی روغن برای روغن کاری

آماده سازی

1. سفیده ها را خنک کنید و با شیرین کننده هم بزنید تا کف کند.
2. سیب ها را پوست بگیرید و برش بزنید.
3. آرد و هرکول را به سفیده ها اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
4. سیب ها و خمیر را با هم مخلوط کرده و در کاسه چرب شده قرار دهید.
5. مولتی کوکر را به مدت 50 دقیقه در حالت "پخت" قرار دهید.

در پخت رژیمیمهارت خاصی مورد نیاز است، اما، به طور کلی، دستور العمل ها تقریبا هیچ تفاوتی با موارد معمول ندارند. آنها برای کسانی که به یک سیستم تغذیه ای خاص پایبند هستند یا از یک رژیم غذایی پیروی می کنند ضروری خواهند بود.

عسل در دستور پخت شارلوت بدون شکر، طعم دلپذیری را به آن اضافه می کند. آرد چاودار و سبوس به خمیر بافت غیر معمولی می بخشد و به دسرهای آشنا اصالت می بخشد. آشپزی با لذت و فواید سلامتی!

با شروع فصل پاییز بسیاری از خانم های خانه دار به یاد می آورند دستور فوق العاده شارلوت سیب، که در طول این سال ها محبوبیت خود را از دست نداده است.

تولد تاریخی دستور غذا

کلاسیک از انگلیسی قرض گرفته شده است کتاب های آشپزی. دستور پخت مدرنکمی متفاوت از منبع اصلی در ابتدا، محصولات پخته شده شبیه هوا بودند پودینگ سیب، با انواع سس های شیرین. به عنوان مثال، در آلمان، شارلوت از نان معمولی با افزودن آن پخته می شد توده میوهو باترکریم. این دستور العمل هنوز وجود دارد و از محبوبیت خاصی برخوردار است. با گذشت زمان همه چیز پای سیبدر خمیر بیسکویتشروع به نام شارلوت کرد.

امروزه آشپزها دستور پخت غذا را تا حد امکان ساده کرده اند. در دسترس تر شده است، اما به دلیل محتوای کالری آن، برخی از زنان خانه دار مجبور هستند از چنین پختی خودداری کنند. سپس قنادی های مبتکر با جایگزینی برخی از مواد، چندین گزینه غذایی را ارائه کردند.

شارلوت بدون قند: کاهش محتوای کالری

اگر از ماشین حساب کالری استفاده می کنید، به راحتی می توانید متوجه شوید که یک تکه 100 گرمی دسر شیرین حاوی 200 کیلو کالری است. به منظور کاهش کالری دریافتی هر کدام محصول آرد، باید کربوهیدرات های سریع (قند، آرد) را با کربوهیدرات های "آرام تر" جایگزین کنید. به عنوان مثال، عسل و استویا آنالوگ های خوبی از شکر هستند. این مواد حتی برای افراد دیابتی مجاز است. میوه های خشک نیز می توانند شیرینی بیشتری را ایجاد کنند. شارلوت بدون قند با سیب، گلابی و میوه های خشک کمتر جذاب به نظر نمی رسد.

کاهش تعداد زرده ها

در مرحله بعد، یک ماده مانند تخم مرغ را در نظر بگیرید. با توجه به دستور العمل برای پای شما به 5-7 قطعه نیاز دارید، از نظر تغذیه ای این بسیار زیاد است. اما راهی برای خروج پیدا شد. شما می توانید فقط پروتئین ها را به دستور غذا اضافه کنید، و سپس محتوای کالری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، اما بیسکویت همچنان به خوبی افزایش می یابد.

می توانید با استفاده از بکینگ پودر یا جوش شیرین تعداد تخم مرغ ها را کاهش دهید. آب لیمو. چنین موادی ارتفاع خوب کیک اسفنجی را تضمین می کند.

کربوهیدرات های سریع را با فیبر جایگزین کنید

شارلوت بدون شکر و زرده یک چیز بسیار واقعی است. اما آرد چطور؟ عملاً ماده اصلی غذا است. تجربه نشان می دهد که می توان آن را نیز تعویض کرد. به عنوان مثال، برای اینکه یک شارلوت با عسل و سیب بدون شکر خود را از دست ندهد کیفیت های طعم، می توانید آرد گندم را با برنج یا گندم سیاه جایگزین کنید. همچنین استفاده از آن مناسب نیست.

برخی تعویض ها و استثناها

می توانید کره را به طور کلی از دستور حذف کنید. هیچ کس متوجه عدم وجود چنین محصولی نخواهد شد. می توانید محصولات تخمیر شده شیر مانند کفیر را به دسر اضافه کنید. برای روغن کاری قالب ترجیحا استفاده شود روغن نباتیو سطح را سخاوتمندانه با سمولینا گردگیری کنید. هنگام کار در آشپزخانه، تخیل و عقل سلیم بسیار مفید است. با کمک چنین ویژگی هایی، هر خانه دار، حتی بی تجربه، می تواند شارلوت را با سیب بدون شکر درست کند، دستور پخت آن توسط مهمانان سپاسگزار درخواست می شود.

اسرار یک بیسکویت رژیمی شاداب

شاخص اصلی یک شارلوت با کیفیت، کیک اسفنجی بلند و خوش کوبیده شده است. برای رسیدن به نتیجه ایده آل، مواد باید به ترتیب خاصی مخلوط شوند. با توجه به اینکه برخی از محصولات با محصولات کم کالری جایگزین شده اند، تکنولوژی پخت به شرح زیر خواهد بود. ابتدا باید زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. هر کس آن را به بهترین شکل ممکن انجام می دهد. توصیه می شود تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید، زیرا سفیده های سرد شده بهتر هم می زنند. دستور ما "شارلوت بدون شکر" نام دارد، اما شیرینی آن هنوز باید در دسر باشد، بنابراین می توانید سفیده های تخم مرغ را با عسل ترکیب کنید و با حداکثر سرعت شروع به هم زدن برای حداقل 10 دقیقه کنید.

بعد، فقط باید یک جایگزین اضافه کنیم آرد گندم. این کار با دقت انجام می شود تا سنجاب ها ظاهر شاداب خود را از دست ندهند. باید آرد را با قاشق ورز دهید، مخلوط کن دیگر مفید نخواهد بود. نتیجه باید توده ای شبیه به خمیر کلوچه غلیظ باشد.

دوزها:

• سفیده تخم مرغ - 5-6 قطعه؛
• (جو دوسر، گندم سیاه، برنج) - یک لیوان؛
• عسل یا هر طبیعی دیگر - 1 لیوان.

تهیه فیلینگ میوه های رژیمی

همانطور که می دانید میوه ها نیز دارند محتوای کالری متفاوت. اگر از سیب به عنوان سیر استفاده کنید، شارلوت بدون شکر بسیار سالم خواهد بود. انواع ترش. انواع Antonovka برای این ایده آل است. چنین میوه هایی ساختار نسبتا متراکمی دارند و در پای تمام شده از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر می رسند.

گلابی را می توان در دسر نیز استفاده کرد، اما ابتدا باید در ماهیتابه بپزد. این در مورد انواع سبز سخت صدق می کند.

برای استفاده از میوه های خشک به عنوان پر کردن، ابتدا باید آنها را آماده کنید. میوه های خوب شسته شده را با آب جوش می ریزند و می گذارند تا آب کاملا خنک شود. سپس میوه ها را روی یک حوله گذاشته و رطوبت اضافی را از بین می برند. اگر این کار را نکنید، ته کیک خیلی خیس می شود و به درستی پخته نمی شود.

میوه های دارای دانه و پالپ نرم را نمی توان به عنوان پرکننده استفاده کرد. همچنین لازم به یادآوری است که هنگام تهیه سیب و گلابی، پوست باید پوست کنده شود. برای جلوگیری از تیره شدن میوه های آماده شده در زمان انتظار می توان آنها را در آب کمی نمک فرو کرد و قبل از قرار دادن با حوله خشک کرد.

آماده شد خمیرروی سیب ها و میوه های خشک داخل قالب ریخته و در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخت.

شارلوت با عسل بدون شکر

همانطور که می دانید، عسل با بیشترین ایمنی جذب بدن می شود و به نسبت های خاصی مجاز است تغذیه رژیمی. همچنین باید بدانید که چه زمانی عملیات حرارتیاین محصول خواص خود را تغییر می دهد و تا حدی مزایای خود را از دست می دهد. بنابراین، هنگام جایگزینی شکر با عسل باید مراقب باشید. می توانید استویا یا فروکتوز را به دستور غذا اضافه کنید.

بدون شکر روی کفیر

معلوم می شود بسیار خوشمزه است کفیر شارلوتبدون شکر محصولات شیر ​​تخمیر شده برای رقیق شدن کمی فیبر درشت گندم سیاه یا بلغور جو دوسر. این کار باید در حین ورز دادن آرد با دست انجام شود. توسط دستور العمل کلاسیکدسر شما به 100 میلی لیتر کفیر نیاز دارید. این ماده طعم کمی قابل توجهی به پای اضافه می کند. طعم خامه ایو تا حدی عملکرد روغن را انجام می دهد.

می توانید یک شارلوت رژیمی با پنیر نیز تهیه کنید. این محصول تا حدی جایگزین آرد می شود. به طور طبیعی، پنیر کوتاژ باید کم چرب باشد. این ماده در حین ورز دادن آرد با دست به خمیر اضافه می شود. هر کدبانو به سلیقه خود دوز را تعیین می کند.

حالا طرز تهیه شارلوت بدون شکر را می دانید. دستور تهیه این دسر در مقاله موجود است.

کروتون کفیر بدون شکرغنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کولین - 16.4٪، سیلیکون - 11.1٪، فسفر - 18.4٪، کلر - 37.7٪، آهن - 15.2٪، کبالت - 29.1٪، منگنز - 36.7٪، مس - 12.6٪، سلنیوم - 14.9٪

فواید کروتون کفیر بدون شکر

• خولینبخشی از لسیتین است، در سنتز و متابولیسم فسفولیپیدها در کبد نقش دارد، منبع گروه های متیل آزاد است و به عنوان یک عامل لیپوتروپیک عمل می کند.
• سیلیکونبه عنوان یک جزء ساختاری در گلیکوزآمینوگلیکان ها گنجانده شده و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است و برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی و راشیتیسم می شود.
• کلربرای تشکیل و ترشح اسید هیدروکلریک در بدن ضروری است.
• آهنبخشی از پروتئین ها با عملکردهای مختلف از جمله آنزیم ها است. در انتقال الکترون ها و اکسیژن شرکت می کند، از وقوع واکنش های ردوکس و فعال شدن پراکسیداسیون اطمینان می دهد. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک، آتونی ناشی از کمبود میوگلوبین عضلات اسکلتی، افزایش خستگی، میوکاردیوپاتی و گاستریت آتروفیک می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیک را فعال می کند اسیدهای چربو متابولیسم فولات
• منگنزدر تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. مصرف ناکافی با رشد کندتر، اختلال در سیستم تولید مثل، افزایش شکنندگی بافت استخوانی و اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها و چربی ها همراه است.
• مسبخشی از آنزیم هایی است که دارای فعالیت ردوکس هستند و در متابولیسم آهن نقش دارند و باعث تحریک جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها می شوند. در فرآیندهای اکسیژن رسانی به بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود با اختلال در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت و ایجاد دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
• سلنیوم- یک عنصر ضروری از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان، دارای اثر تعدیل کننده ایمنی است، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین بک (استئوآرتریت با بدشکلی های متعدد مفاصل، ستون فقرات و اندام ها)، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) و ترومباستنی ارثی می شود.

هنوز پنهان

یک راهنمای کامل برای بیشتر محصولات سالممی توانید در برنامه نگاه کنید

• ژلاتین را در نصف لیوان خیس کنید آب سرد، به مدت 20 دقیقه در یک کاسه عمیق، کفیر و خامه ترش را مخلوط کنید. عسل را داخل کفیر بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. ژلاتین متورم شده را روی حرارت ملایم گرم کنید و مدام هم بزنید. بگذارید حل شود و سپس خنک شود. ژلاتین خنک شده را داخل مخلوط کفیر بریزید.
• وانیلین و پوست را اضافه کنید، هم بزنید. یک سوم از مخلوط را در ظرف دیگری بریزید و با شربت آلبالو مخلوط کنید. آنقدر بزنید تا یکدست شود. مخلوط کفیر را در قالب مستطیلی بریزید. سفیدلایه نازک به مدت 15 دقیقه در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. سپس، یک لایه از مخلوط صورتی را روی مخلوط سفید منجمد بریزید.
• دوباره در یخچال قرار دهید. رنگ های متناوب شکل را کاملا پر می کنند. قالب را بین لایه ها به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. فرم کاملا پر شده را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. ژله کفیر تمام شده را در بشقاب بریزید و به ورقه های متوسط ​​برش دهید.

امروز برجسته ترین برنامه مانا است! و نه ساده، بلکه سیب. همچنین، شیرین نخواهد بود. خب من دارمش من اصرار ندارم، شما می توانید با خیال راحت شکر را به طعم اضافه کنید (با این حال، من 2 قاشق غذاخوری را توصیه می کنم.)

در اینجا کلاسیک است: کفیر، سمولینا، آرد و تخم مرغ. نوشابه و یک سیب اضافه کنید - و مانای سیب دریافت می کنید.
یک لیوان سمولینا بردارید. اگر می خواهید با شکر بپزید، می توانید بلافاصله شکر اضافه کنید.

یک لیوان کفیر به آن اضافه کنید.

همه چیز را به مدت دو دقیقه کاملاً مخلوط کنید. باید خیلی خوب بشه فرنی سمولینا. و بگذارید مدتی بماند. من شخصاً در این سه دقیقه همه ظروف را از فر خارج کردم و آخرین مورد را روشن کردم و گذاشتم تا گرم شود و همچنین فرصت داشتم ظرف پخت را آبکشی کنم.

تخم مرغ را اضافه کنید.

مخلوط کنید. "فرنی" ما کمی نازک تر، همگن تر شد و رنگ زردی به دست آورد.

سپس آرد و نوشابه را اضافه کنید. من در همان زمان این کار را انجام دادم. در ضمن من نوشابه رو هیچوقت خاموش نمیکنم اینجوری بیشتر دوستش دارم.

کاملا مخلوط کنید. خمیر را می گذاریم بماند و در این زمان روی سیب کار می کنیم. سیب را پوست بگیرید و برش دهید. من آن را به مکعب های کوچک برش دادم.

سیب را به خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید.

همین، می توانید خمیر را با سیب در قالب بریزید. در ویدیوی ضمیمه می توانید میزان قوام خمیر را ببینید.

آماده! در فر قرار دهید. فر از قبل گرم شده است (180-200 درجه). پای را بگذاریم. پخت تا زمانی که تمام شود. این حدود نیم ساعت طول می کشد.
بعد از 15 دقیقه که خمیر خوب جا افتاده بود روی پای را با سیب تزئین کردم. و گاز رو کم کردم 15 دقیقه دیگه گذاشتمش.

این ماننا است که من گرفتم.