Domači jogurt s pečenim mlekom. Koristi pečenega mleka za telo
Če imate radi okus pečenega mleka in obožujete jogurte, vam bo ta recept zagotovo všeč. Danes delam jogurt iz pečenega mleka. Primerno ga je kuhati v posebno napravo- v aparatu za jogurt. Ta čudež sodobne tehnologije vam bo omogočil pripravo jogurta brez težav. Imamo pa svoj čudež - multicooker, ki se prav tako dobro spopade s pripravo jogurta doma. Pečen mlečni jogurt v počasnem kuhalniku Izkazalo se je gosto, s sladkim okusom pečenega mleka in subtilno kremasto aromo. Poskusite to okusna sladica, in postali boste oboževalec za dolgo časa. Po želji lahko jogurtu dodate jagodičevje, sadje, marmelado, a tudi brez dodatkov je presenetljivo dober.
Sestavine:
- 1 liter praženega mleka
- 1 jogurt Activia (jaz sem uporabila jagodni)
- 1 žlica l. sladkor (neobvezno)
- čiste majhne kozarčke (manjši kot je kozarec, gostejši bo jogurt)
Priprava:
Pripravite pečeno mleko. Končano pečeno mleko ohladimo na 40 - 41 °C. Dodajte sladkor, premešajte. Nalijte activio (starter naj bo sobna temperatura). Zmešajte.
Kozarce pripravimo vnaprej, morajo biti čisti in suhi (!) V kozarce nalijemo mleko. Po vrhu pokrijte s pokrovi (ne zategnite) ali vsak kozarec zavijte s filmom za živila.
Na dno posode položite prtiček ali silikonsko podlogo. Postavite kozarce z mlekom.
Posodo napolnite s toplo vodo do nivoja mleka (tudi voda naj ima 40-41 °C).
V počasnem kuhalniku Panasonic S tipko "izklop" vklopite način "ogrevanje" za 15-20 minut (označujemo čas na uri). Nato izklopite "ogrevanje" in pustite jogurt v izklopljenem multicookerju 1 uro.
Po eni uri ponovno vključite "ogrevanje" za 15-20 minut. Izklopite in ponovno pustite 1 uro.
V tem času naj bi se jogurt zgostil in konsistenca bo podobna gostemu kefirju. Kozarce za nekaj ur postavimo v hladilnik. Jogurt se bo v hladilniku še bolj zgostil.
Nasvet:Če se jogurt po segrevanju še ni zgostil, ponovno vključimo gretje za 15-20 minut. In pustite še eno uro v izklopljenem multivarku.
Prej sem že pripravila jogurt s pečenim mlekom v počasnem kuhalniku. Je zelo okusna, kisla z nežnim priokusom pečenega mleka. Poskušal sem mu dodati temni sirup, sadje, jagode in samo sladkor ... vendar nisem našel ničesar idealnega! Rad bi se zahvalil Anyi življenje ima odličen okus za idejo s cimetom! Pečeno mleko in cimet s sladkorjem sta zelo okusna! Nisem ga dodala v samo predjed, ampak sem na pripravljen jogurt preprosto posula debelo plast cimetovega sladkorja. Po mojem mnenju je izpadlo odlično. In kot vedno, "Vse genialno je preprosto!"
Sestavine:
Pečeno mleko od 3,2% 1 l.
Jogurt brez dodatkov 150 gr.
Cimetov sladkor - po okusu
1. stopnja
Najprej si pripravimo jogurtove kozarčke. Temeljito jih operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se posušijo.
2. stopnja
Mleko segrejte na temperaturo 40 stopinj.
3. stopnja
Mleku dodajte jogurt (najbolje sobne temperature) in dobro mešajte, dokler se jogurt popolnoma ne raztopi.
4. stopnja
Dobljeno zmes vlijemo v čiste in suhe kozarce.
5. stopnja
Na dno posode večnamenskega kuhalnika položite silikonsko podlogo ali bombažno servieto, postavite kozarce jogurta in jih pokrijte s pokrovi. Ni treba zvijati! Zalijemo z vodo sobne temperature, približno do višine mleka v kozarcih.
Zaprite pokrov in vklopite način "Multi-cook", nastavite temperaturo na 40 stopinj za 8 ur. Med kuhanjem ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika!
Po končanem programu jogurt takoj za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem jogurt izdatno potresemo s cimetovim sladkorjem.
Podroben recept z fotografije po korakih Na spletu
Jogurtov starter je namenjen pripravi živega jogurta doma. Ta jogurt vsebuje veliko število živih in koristnih bakterij. Ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov ali sladkorja. Kisli jogurt lahko vsak dan uživajo odrasli in otroci.
Možna uporaba
brez fermentacije
Lahko se uporablja brez fermentacije
Ta zaganjalnik se lahko vzame čista oblika, kot probiotik, za obnovo črevesne mikroflore in normalizacijo prebave.
Vsebino vrečke razredčite v majhni količini vrele vode pri sobni temperaturi. Vzemite 1 vrečko 1-2 krat na dan, takoj po obroku 1-3 tedne.
podrobne informacije
Jogurt VIVO je začetnik za pripravo domačega jogurta z lastnimi rokami.
Jogurt je morda eden najbolj znanih fermentiranih mlečnih izdelkov, ki ima zelo nežen in prijeten okus po fermentiranem mleku. Domači jogurt je priporočljiv za vsakodnevno prehrano, saj ima številne koristne in prehranske lastnosti, še posebej, če za pripravo uporabljamo suhi bakterijski nastavek VIVO.
VIVO jogurtova predjed ne le fermentira mleko v jogurt, ampak mu daje zelo uporabne lastnosti, ker sestava vsebuje veliko živih probiotičnih bakterij. Ta jogurt pomaga normalizirati črevesno mikrofloro in izboljšati prebavo, okrepiti imunski sistem, obnoviti moč in normalizirati težo. Redno uživanje pomaga nadomestiti pomanjkanje beljakovin, kalcija, vitaminov, aminokislin, mineralov in elementov v sledovih v telesu.
Naravni jogurt ne vsebuje kislega testa škodljivi dodatki, kot so sladkor, konzervansi, barvila, arome itd. Je zajamčeno sveža in varna, zato je idealna za uživanje ljudi vseh starosti, otrok, športnikov, nosečnic in doječih mater, starejših in vseh, ki sledijo zdravi prehrani. .
VIVO starter yogurt je odlična in naravna alternativa jogurtom iz trgovine, ki bo všeč celotni družini.
Priprava
Domači jogurt je zelo enostaven za pripravo. Za to pripravo boste potrebovali zelo malo svojega osebnega časa, bakterijski nastavek VIVO, ponev ali kozarec, odejo ali veliko brisačo.
Starter dodamo mleku pri temperaturi +37..+40 °C (nekoliko topleje od telesne temperature) in dobro premešamo. Po tem je treba posodo z mlekom zaviti v odejo ali veliko brisačo, da se ohrani temperatura, in pustiti, da fermentira 6-8 ur. Ko je jogurt pripravljen, ga je treba dati v hladilnik, da se ohladi. Lahko pa ga jeste takoj po kuhanju.
In če imate izdelovalec jogurta ali multicooker z načinom za pripravo jogurta, bo postopek fermentacije še lažji.
Navodila za kuhanje v loncu
Navodila za kuhanje v aparatu za jogurt
Navodila za kuhanje v počasnem kuhalniku
Bakterijska sestava
Spojina Laktoza
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
Število bakterij v vrečki zadostuje za zagotovitev fermentacije 3 litrov mleka (ob koncu roka uporabnosti fermenta).
Pogoji skladiščenja in rok uporabnosti
V hladilniku (pri temperaturi +2..+8)- 12 mesecev.
Plačilo na TRR: Naročilo lahko plačate na naš račun prek spletnega bančništva, prek blagajne katere koli banke v Rusiji, pa tudi prek plačilnega terminala.
Poskusite narediti jogurt iz pečenega mleka! Zaljubljena sem vanj! In na splošno je domači jogurt odlična platforma za kulinarično ustvarjalnost! navsezadnje lahko nadzorujete gostoto, konsistenco, okus ... in kakovost, seveda!
Delam ga v počasnem štedilniku, imam Bork, zato pišem metodo zanj, vendar lahko ta jogurt naredite na kateri koli način. Poleg tega mi je zelo všeč gost jogurt, zato ga vedno dodatno dam v platneno vrečko ali gazo, da odteče serum.
Sestavine:
2 litra pečenega mleka 3,5-4% z rokom uporabnosti 5 dni (mastnejše ko je mleko, gostejši in bolj bo jogurt)
200 ml jogurta brez dodatkov (tudi s kratkim rokom trajanja, jaz imam 14 dni, a se odlično obnese)
cimet
metoda:
1. Zavremo mleko skupaj s cimetovimi palčkami (če dodamo prašek, lahko to naredimo kasneje. Jaz ga zavrem v večnamenskem kuhalniku (multi-chef način 100C 25 minut). Mleko precedimo, da se odstrani morebitna pena itd., operemo skledo in vanj vrnite mleko, dodajte cimet, če je v prahu.
2. Ohladite na 55C, dodajte jogurt, premešajte. Zaprite pokrov, obrnite ročaj tako, da je pokrov tesno zaprt. Ni vam treba vklopiti ogrevanja, pustite ga čez noč ali 8 ur.V tem modelu multicooker se pokrov zelo tesno zapre, tako da se toplota tiho ohranja vso noč.
3. Končni jogurt položite v platneno vrečko ali gazo v več plasteh in obesite nekaj ur, dokler se popolnoma ne zgosti. Približno 4 ure.Če postane zelo gosto, ga lahko še malo razredčite s sirotko ali jogurtom, ki ste ga uporabili za kvašenje, če ga je ostalo.
4. Jogurt iz vrečke prestavimo v skledo, stepamo z mešalnikom do popolne gladkosti in naložimo v kozarce. Hraniti v hladilniku.
Zelo obožujem mlečne izdelke, še posebej to velja za različni jogurti, vendar ne bi rekel, da sem velik ljubitelj pečenih mlečnih izdelkov, zato sem zelo dolgo premleval Grški pečen mlečni jogurt ki sem jo videl pred časom v verigi trgovin "Izbenka/Vkusvill".
A “VkusVill” me je ponovno navdušil s svojim “grškim” jogurtom “VkusVill/Izbenka”, tako da sem se vseeno odločila za nakup grškega jogurta iz praženega mleka, kar mi v prihodnosti ni bilo nikoli več žal.
Tako je videti paket grškega pečenega mlečnega jogurta, ki tehta 125 gramov.
Kje lahko kupim?
- Grški jogurt iz pečenega mleka Izbyonka lahko kupite le v verigi trgovin z blagovnimi znamkami Vkusville/Izbyonka.
Kakšna je cena?
- Grški jogurt, ki tehta 125 gramov, me je stal 46 rubljev.
Embalaža je zelo preprosta, vrh plastičnega kozarca pa je zaprt s folijo.
Na vrhu folije so vse potrebne informacije o izdelku. Omeniti velja, da so enaki izdelki v verigi trgovin zdrava prehrana"Vkusville/Izbenka" lahko proizvajajo različni dobavitelji. V skladu s tem se lahko razlikujejo tako okus kot sestava. IN v tem primeru moj grški jogurt proizvaja Podolsk Dairy Plant po recepturi trgovskih verig.
- Tako nastane grški jogurt "Podolsk Dairy Plant" po naročilu verige trgovin "Vkusvill/Izbenka", izdelke tega obrata lahko kupite tudi v spletni trgovini pod njihovim imenom.
- Sestava jogurta je preprosto čudovita! Brez sladkorja! Brez aditivov in konzervansov!
- s tem Rok uporabnosti tega jogurta je minimalen in je le 7 dni. Idealno za tiste, ki se držijo pravilne prehrane.
Odpiranje grškega jogurta Zavohalo mi je pečeno mleko.
Konzistenca jogurta je homogena, brez izločkov sirotke ali grudic.
Jogurt je precej gost, a žlica ni hotela stati v njem))
Toda ob drugem nakupu sem jogurt pojedel že sede, ko mu je potekel rok uporabe, in njegova konsistenca je bila zelo gosta. V njej je bila pravzaprav žlica! To je lahko posledica učinka seruma v celotnem roku uporabnosti izdelka.
Moji vtisi:
- Bila sem navdušena nad okusom grškega jogurta iz pečenega mleka, bila sem pripravljena kar poskočiti od sreče in steči po še enega od teh jogurtov.
- Nemogoče je prenesti ta okus! Okus fermentiranega pečenega mleka mi ni posebej všeč, vendar mi je bil ta jogurt naravnost všeč!
- Nikoli si ne bi mislil, da mi bo izdelek, ki ne vsebuje sladkorja ali raznih dodatkov, dal toliko pozitivnih čustev!
Poleg odlične lastnosti okusa, ima ta jogurt odlično sestavo, idealno za pravilno prehrano in dieto.
AMPAK! Cena je vsekakor visoka, 46 rubljev za 125 gramov, v primerjavi z grškim jogurtom "Savushkin", ki stane v povprečju 25 rubljev na 150 gramov - razlika je ogromna. A vseeno, svojemu dragemu vsaj enkrat na teden privoščite ta jogurt. To bom počel od zdaj naprej!
Če še vedno tako mislite pravilna prehrana- to ni okusno, globoko se motite! To je prekleto okusno!!!
Preberite tudi moje ocene drugih izdelkov VkusVill/Izbenka:
jogurt za prave sladkosnede - grški jogurt "VkusVill/Izbenka" "s slano karamelo"
zelo okusni in nenavadni kruhki, ki jih lahko jeste med dieto (pridelani brez uporabe kvasa, moke in sladkorja) - VkusVill kruhki iz kaljenih pšeničnih zrn z arašidi
Rjaženka z zelo bogatim okusom pečenke - Rjaženka "VkusVill/Izbenka" 4%
In ne veliko mlečnih izdelkov:
spodoben elitni "grški" jogurt, ki je zelo podoben termostatskim jogurtom - "grški" jogurt 6% "Cheburashkin Brothers"
mega-novost iz termostatskih jogurtov Hiša na vasi - Termostatski jogurt Hiša na vasi z višnjami
Jogurtov starter je namenjen pripravi živega jogurta doma. Ta jogurt vsebuje veliko število živih in koristnih bakterij. Ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov ali sladkorja. Kisli jogurt lahko vsak dan uživajo odrasli in otroci.
Možna uporaba
brez fermentacije
Lahko se uporablja brez fermentacije
To starter lahko jemljete v čisti obliki, kot probiotik, za obnovitev črevesne mikroflore in normalizacijo prebave.
Vsebino vrečke razredčite v majhni količini vrele vode pri sobni temperaturi. Vzemite 1 vrečko 1-2 krat na dan, takoj po obroku 1-3 tedne.
podrobne informacije
Jogurt VIVO je začetnik za pripravo domačega jogurta z lastnimi rokami.
Jogurt je morda eden najbolj znanih fermentiranih mlečnih izdelkov, ki ima zelo nežen in prijeten okus po fermentiranem mleku. Domači jogurt je priporočljiv za vsakodnevno prehrano, saj ima številne blagodejne in hranilne lastnosti, še posebej, če za pripravo uporabljamo suho bakterijsko starter VIVO.
VIVO jogurtova predjed ne le fermentira mleko v jogurt, ampak mu daje zelo uporabne lastnosti, saj vsebuje veliko živih probiotičnih bakterij. Ta jogurt pomaga normalizirati črevesno mikrofloro in izboljšati prebavo, okrepiti imunski sistem, obnoviti moč in normalizirati težo. Redno uživanje pomaga nadomestiti pomanjkanje beljakovin, kalcija, vitaminov, aminokislin, mineralov in elementov v sledovih v telesu.
Naravni kisli jogurt ne vsebuje škodljivih dodatkov, kot so sladkor, konzervansi, barvila, arome itd. Je zajamčeno svež in varen, zato idealen za uživanje ljudi vseh starosti, otrok, športnikov, nosečnic in doječih mater, starejših in vseh sledi zdravi prehrani.
VIVO starter yogurt je odlična in naravna alternativa jogurtom iz trgovine, ki bo všeč celotni družini.
Priprava
Domači jogurt je zelo enostaven za pripravo. Za to pripravo boste potrebovali zelo malo svojega osebnega časa, bakterijski nastavek VIVO, ponev ali kozarec, odejo ali veliko brisačo.
Starter dodamo mleku pri temperaturi +37..+40 °C (nekoliko topleje od telesne temperature) in dobro premešamo. Po tem je treba posodo z mlekom zaviti v odejo ali veliko brisačo, da se ohrani temperatura, in pustiti, da fermentira 6-8 ur. Ko je jogurt pripravljen, ga je treba dati v hladilnik, da se ohladi. Lahko pa ga jeste takoj po kuhanju.
In če imate izdelovalec jogurta ali multicooker z načinom za pripravo jogurta, bo postopek fermentacije še lažji.
Navodila za kuhanje v loncuNavodila za kuhanje v aparatu za jogurt
Navodila za kuhanje v počasnem kuhalniku
Bakterijska sestava
Spojina
laktoza,
Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
Lactobacillus acidophilus,
Bifidobacterium lactis
Število bakterij v vrečki zadostuje za zagotovitev fermentacije 3 litrov mleka (ob koncu roka uporabnosti fermenta).
Pogoji skladiščenja in rok uporabnosti
V hladilniku (pri temperaturi +2..+8)- 12 mesecev.
Plačilo na TRR: Naročilo lahko plačate na naš račun prek spletnega bančništva, prek blagajne katere koli banke v Rusiji, pa tudi prek plačilnega terminala.
Poskusite narediti jogurt iz pečenega mleka! Zaljubljena sem vanj! In na splošno je domači jogurt odlična platforma za kulinarično ustvarjalnost! navsezadnje lahko nadzorujete gostoto, konsistenco, okus ... in kakovost, seveda!
Delam ga v počasnem štedilniku, imam Bork, zato pišem metodo zanj, vendar lahko ta jogurt naredite na kateri koli način. Poleg tega imam rada zelo gost jogurt, zato ga vedno dodatno dam v platneno vrečko ali gazo, da odteče sirotka.
Sestavine:
2 litra pečenega mleka 3,5-4% z rokom uporabnosti 5 dni (mastnejše ko je mleko, gostejši in bolj bo jogurt)
200 ml jogurta brez dodatkov (tudi s kratkim rokom trajanja, jaz imam 14 dni, a se odlično obnese)
cimet
metoda:
1. Zavremo mleko skupaj s cimetovimi palčkami (če dodamo prašek, lahko to naredimo kasneje. Jaz ga zavrem v večnamenskem kuhalniku (multi-chef način 100C 25 minut). Mleko precedimo, da se odstrani morebitna pena itd., operemo skledo in vanj vrnite mleko, dodajte cimet, če je v prahu.
2. Ohladite na 55C, dodajte jogurt, premešajte. Zaprite pokrov, obrnite ročaj tako, da je pokrov tesno zaprt. Ni vam treba vklopiti ogrevanja, pustite ga čez noč ali 8 ur.V tem modelu multicooker se pokrov zelo tesno zapre, tako da se toplota tiho ohranja vso noč.
3. Končni jogurt položite v platneno vrečko ali gazo v več plasteh in obesite nekaj ur, dokler se popolnoma ne zgosti. Približno 4 ure.Če postane zelo gosto, ga lahko še malo razredčite s sirotko ali jogurtom, ki ste ga uporabili za kvašenje, če ga je ostalo.
4. Jogurt iz vrečke prestavimo v skledo, stepamo z mešalnikom do popolne gladkosti in naložimo v kozarce. Hraniti v hladilniku.
Zelo obožujem mlečne izdelke, še posebej to velja za različne jogurte, ne bi pa rekla, da sem velika ljubiteljica pečenih mlečnih izdelkov, tako da kar dolgo premlevam Grški pečen mlečni jogurt ki sem jo videl pred časom v verigi trgovin "Izbenka/Vkusvill".
A “VkusVill” me je ponovno navdušil s svojim “grškim” jogurtom “VkusVill/Izbenka”, tako da sem se vseeno odločila za nakup grškega jogurta iz praženega mleka, kar mi v prihodnosti ni bilo nikoli več žal.
Tako je videti paket grškega pečenega mlečnega jogurta, ki tehta 125 gramov.
Kje lahko kupim?
- Grški jogurt iz pečenega mleka Izbyonka lahko kupite le v verigi trgovin z blagovnimi znamkami Vkusville/Izbyonka.
Kakšna je cena?
- Grški jogurt, ki tehta 125 gramov, me je stal 46 rubljev.
Embalaža je zelo preprosta, vrh plastičnega kozarca pa je zaprt s folijo.
Na vrhu folije so vse potrebne informacije o izdelku. Omeniti velja, da lahko iste izdelke v verigi trgovin z zdravo prehrano Vkusvill/Izbenka proizvajajo različni dobavitelji. V skladu s tem se lahko razlikujejo tako okus kot sestava. V tem primeru moj grški jogurt proizvaja Podolsk Dairy Plant po recepturi trgovskih verig.
- Tako nastane grški jogurt "Podolsk Dairy Plant" po naročilu verige trgovin "Vkusvill/Izbenka", izdelke tega obrata lahko kupite tudi v spletni trgovini pod njihovim imenom.
- Sestava jogurta je preprosto čudovita! Brez sladkorja! Brez aditivov in konzervansov!
- s tem Rok uporabnosti tega jogurta je minimalen in je le 7 dni. Idealno za tiste, ki se držijo pravilne prehrane.
Odpiranje grškega jogurta Zavohalo mi je pečeno mleko.
Konzistenca jogurta je homogena, brez izločkov sirotke ali grudic.
Jogurt je precej gost, a žlica ni hotela stati v njem))
Toda ob drugem nakupu sem jogurt pojedel že sede, ko mu je potekel rok uporabe, in njegova konsistenca je bila zelo gosta. V njej je bila pravzaprav žlica! To je lahko posledica učinka seruma v celotnem roku uporabnosti izdelka.
Moji vtisi:
- Bila sem navdušena nad okusom grškega jogurta iz pečenega mleka, bila sem pripravljena kar poskočiti od sreče in steči po še enega od teh jogurtov.
- Nemogoče je prenesti ta okus! Okus fermentiranega pečenega mleka mi ni posebej všeč, vendar mi je bil ta jogurt naravnost všeč!
- Nikoli si ne bi mislil, da mi bo izdelek, ki ne vsebuje sladkorja ali raznih dodatkov, dal toliko pozitivnih čustev!
Poleg odličnega okusa ima ta jogurt odlično sestavo, idealno za pravilno prehrano in dieto.
AMPAK! Cena je vsekakor visoka, 46 rubljev za 125 gramov, v primerjavi z grškim jogurtom "Savushkin", ki stane v povprečju 25 rubljev na 150 gramov - razlika je ogromna. A vseeno, svojemu dragemu vsaj enkrat na teden privoščite ta jogurt. To bom počel od zdaj naprej!
Če še vedno mislite, da pravilna prehrana ni okusna, se globoko motite! To je prekleto okusno!!!
Preberite tudi moje ocene drugih izdelkov VkusVill/Izbenka:
jogurt za prave sladkosnede - grški jogurt "VkusVill/Izbenka" "s slano karamelo"
zelo okusni in nenavadni kruhki, ki jih lahko jeste med dieto (pridelani brez uporabe kvasa, moke in sladkorja) - VkusVill kruhki iz kaljenih pšeničnih zrn z arašidi
Rjaženka z zelo bogatim okusom pečenke - Rjaženka "VkusVill/Izbenka" 4%
In ne veliko mlečnih izdelkov:
spodoben elitni "grški" jogurt, ki je zelo podoben termostatskim jogurtom - "grški" jogurt 6% "Cheburashkin Brothers"
mega-novost iz termostatskih jogurtov Hiša na vasi - Termostatski jogurt Hiša na vasi z višnjami
Prej sem že pripravila jogurt s pečenim mlekom v počasnem kuhalniku. Je zelo okusna, kisla z nežnim priokusom pečenega mleka. Poskušal sem mu dodati temni sirup, sadje, jagode in samo sladkor ... vendar nisem našel ničesar idealnega! Rad bi se zahvalil Anyi življenje ima odličen okus za idejo s cimetom! Pečeno mleko in cimet s sladkorjem sta zelo okusna! Nisem ga dodala v samo predjed, ampak sem na pripravljen jogurt preprosto posula debelo plast cimetovega sladkorja. Po mojem mnenju je izpadlo odlično. In kot vedno, "Vse genialno je preprosto!"
Sestavine:
Pečeno mleko od 3,2% 1 l.
Jogurt brez dodatkov 150 gr.
Cimetov sladkor - po okusu
1. stopnja
Najprej si pripravimo jogurtove kozarčke. Temeljito jih operemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se posušijo.
2. stopnja
Mleko segrejte na temperaturo 40 stopinj.
3. stopnja
Mleku dodajte jogurt (najbolje sobne temperature) in dobro mešajte, dokler se jogurt popolnoma ne raztopi.
4. stopnja
Dobljeno zmes vlijemo v čiste in suhe kozarce.
5. stopnja
Na dno posode večnamenskega kuhalnika položite silikonsko podlogo ali bombažno servieto, postavite kozarce jogurta in jih pokrijte s pokrovi. Ni treba zvijati! Zalijemo z vodo sobne temperature, približno do višine mleka v kozarcih.
Zaprite pokrov in vklopite način "Multi-cook", nastavite temperaturo na 40 stopinj za 8 ur. Med kuhanjem ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika!
Po končanem programu jogurt takoj za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem jogurt izdatno potresemo s cimetovim sladkorjem.
Podroben recept s fotografijami po korakih na spletni strani