کیک با دانه خشخاش برای صرفه جویی در عسل. کیک خانگی دانه خشخاش: بهترین دستور العمل ها

شیر باید گرم شود تا گرم باشد اما داغ نباشد، مایه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

آرد را الک کرده و کم کم به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله ای نباشد.

وقتی خمیر خیلی غلیظ شد، باید آن را روی میز آرد پاشی شده قرار دهید و با دست ورز دهید. به محض اینکه خمیر به دستتان نچسبد، آماده است. نکته اصلی این است که خمیر را بیش از حد با آرد پر نکنید، در غیر این صورت کیک ها لاستیکی می شوند.

پس از ورز دادن، خمیر را باید 30 دقیقه بگذارید تا ور بیاید (ترجیحا در جای گرم). بعد از اینکه خمیر ور آمد باید آن را به 5 قسمت تقسیم کنید (بسته به سایز ماهیتابه می تواند 6 قسمت باشد، ماهیتابه بزرگی دارم) و هر قسمت را به شکل دایره ای به ضخامت 1.5 سانتی متر بغلطانید.

در ماهیتابه گرم شده بریزید روغن آفتابگردانبه طوری که نیمی از کیک را بپوشاند. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، پوسته را اضافه کنید و با درب بپوشانید. قبل از سرخ کردن، نان های کوتاه را می توان با چنگال سوراخ کرد تا یکنواخت بپزد و پف نکند.

کیک ها را در دو طرف متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

در حین پخت کیک ها می توانید شربت عسل را تهیه کرده و دانه های خشخاش را آماده کنید. خشخاش باید پر شود آب گرمبه مدت 15 دقیقه دم بکشد و آب آن را خالی کنید. شربت عسل از عسل و مقدار کمی آب جوشیده گرم تهیه می شود (در اینجا، بسته به سلیقه شما، هر چه عسل بیشتر باشد، شربت شیرین تر خواهد بود). دانه های خشخاش را به شربت اضافه کنید و هم بزنید.

شیرینی ها را در ظرفی بریزید و روی کیک های پخته شده بریزید شربت عسل. صبر کنید تا خیس شوند. خوشمزه کیک های عسلیآماده با دانه خشخاش

اشتهای مبارک!

دانه های خشخاش را بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب جوش بریزید. در این مدت باید نرمتر شود و حجم آن کمی افزایش یابد. سپس آب را از صافی ریز تخلیه کنید.

تخم مرغ را با همزن در یک کاسه عمیق بزنید.

1 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مصرف آن توصیه می شود عسل خوشبوبه عنوان مثال، آهک یا گندم سیاه.

1 قاشق غذاخوری دانه خشخاش بخارپز شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در مخلوط ذوب شده و خنک شده بریزید دمای اتاق کره، هم زدن را فراموش نکنید.

نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید و هم بزنید.

شیر را داخل آن بریزید و دوباره کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.

آرد را داخل مواد باقی مانده الک کرده و خمیر را ورز دهید.

خمیر آمادهباید نسبتا سفت باشد و به دستتان نچسبد. سعی کنید آرد بیشتری اضافه نکنید، به جز شاید ۱ قاشق غذاخوری اگر خمیر خیلی به دستتان چسبید.

خمیر را به ضخامت 3-5 میلی متر باز کرده و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید.

به طور سنتی، شولیکی به اشکال مختلف سرو می شود، یعنی تکه هایی از کل کیک جدا می شود. اما من می خواستم به کیک های کوتاه ظاهری زیباتر بدهم و برش هایی روی خمیر ایجاد کردم تا مربع درست شود.

کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

در حالی که کیک در حال پخت است، می توانید فیلینگ خشخاش را آماده کنید. برای آسیاب کردن دانه های خشخاش از ماکیترا و ماکوگون – مخصوص – استفاده می کردند گلدان سفالیو یک دسته چوبی بزرگ

دانه های خشخاش بخارپز شده را باید کاملا با ماکوگون مالیده تا زمانی که شیر خشخاش ظاهر شود. اگر چنین وسیله ای ندارید، به سادگی دانه های خشخاش را در مخلوط کن خرد کنید یا چندین بار از چرخ گوشت با نازل ریز عبور دهید.

عسل را به دانه های خشخاش و شیر اضافه کنید و دوباره خوب آسیاب کنید.

آب جوش را اضافه کنید، هم بزنید - پر کردن آماده است.

کیک خشخاش – انتخاب عالیبرای تزئین یک جشن شیرین در یک مناسبت خاص یا صرفاً برای تکمیل نوشیدن روزانه چای. فوق العاده دیدنی ظاهرو طعم شگفت انگیز این خوراکی اعضای خانواده و مهمانان را راضی خواهد کرد.

چگونه کیک خشخاش درست کنیم؟

کیک دانه خشخاش می تواند بهترین خلق آشپزی خانگی باشد، اگر آن را به درستی تهیه کنید، با در نظر گرفتن تمام الزامات دستور العمل ها و دانستن تفاوت های ظریف اساسی فناوری انتخاب شده.

1. کیک های خشخاش اغلب از خمیر اسفنجی تهیه می شوند.
2. بعد از پخت، کیک اسفنجی را به مدت 8-10 ساعت نگه می دارند و تنها پس از آن به 2-3 قسمت یا بیشتر برش می زنند.
3. خامه کیک با پیروی از توصیه های دستور العمل انتخاب شده در عمل تهیه می شود.
4. پس از تکمیل هر دستور پخت، کیک خشخاش خیس می شود.

کیک اسفنجی خشخاش برای کیک

کیک اسفنجی با دانه خشخاش از خمیر تهیه می شود که برای تهیه آن به محصولاتی ساده و مقرون به صرفه نیاز خواهید داشت. خشخاش به پایه اضافه می شود که کیفیت آن برای به دست آوردن عالی تعیین کننده خواهد بود ویژگی های طعمدسر آماده توده دانه خشخاش از قبل بخارپز، جوشانده یا به سادگی در آسیاب قهوه آسیاب می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• آرد - 100 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• وانیل - 15 گرم؛
• خشخاش - 130 گرم.

آماده سازی

1. زرده ها را با شکر و وانیل خرد کنید تا سفید شود.
2. کره ذوب شده، خشخاش و آرد را اضافه کنید.
3. سفیده ها را هم بزنید تا سفت شود و مخلوط را داخل قالب بریزید و به مدت 40 تا 50 دقیقه با دمای 170 درجه بپزید.
4. کیک اسفنجی دانه خشخاش را با برش دادن کیک به 3 قسمت و پوشاندن آنها با خامه تزئین کنید.

کیک "Fairy Tale" با دانه های خشخاش، آجیل و کشمش

تهیه آن آسان است، که نام خود را به لطف طعم نهایی واقعاً شگفت انگیز آن گرفته است. خمیر پایه به 3 قسمت تقسیم می شود که هر کدام با افزودنی مخصوص به خود پر شده و جداگانه پخته می شود. این فناوری یک موهبت الهی برای کسانی است که دوست ندارند با بریدن بیسکویت ها زحمت بکشند.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• آرد - 1.5 فنجان؛
• شکر - 1.5 فنجان و 200 گرم؛
• بکینگ پودر - 15 گرم؛
• وانیل - به مزه؛
• دانه خشخاش، آجیل و کشمش - هر کدام 0.5 فنجان.

آماده سازی

1. تخم مرغ، 0.5 پیمانه شکر، خامه ترش و آرد را جداگانه با همزن بزنید و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
2. کشمش را به یکی از قسمت ها، دانه خشخاش را به قسمت دیگر و آجیل را به قسمت سوم اضافه کنید.
3. 3 کیک را در دمای 200 درجه بپزید.
4. 500 گرم خامه ترش را با یک لیوان شکر و وانیل بزنید.
5. روی کیک ها را با خامه بپوشانید و روی کیک خشخاش را به دلخواه تزئین کنید.

کیک خشخاش نارگیلی

کیک دانه خشخاش، دستور العمل ساده ای که در زیر ارائه شده است، به دلیل افزودن تکه های نارگیل به خمیر، عطر و طعم خاصی پیدا می کند. خشخاش در در این موردبهتر است آن را با آب جوش دم کرده و سپس با دستگاه آسیاب یا در مخلوط کن خرد کنید. به جای کاستردشما می توانید هر نوع دیگری را به دلخواه بپزید.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 7 عدد؛
• آرد - 1 فنجان و 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تکه های نارگیل - 1 فنجان؛
• خامه ترش - 250 گرم؛
• کره - 400 گرم؛
• شکر - 1.5 فنجان؛
• خشخاش - 200 گرم؛
• بیکینگ پودر - 1 بسته؛
• شیر - 2 لیوان؛
• وانیل

آماده سازی

1. 4 تخم مرغ و 0.5 پیمانه شکر را با همزن بزنید.
2. دانه های خشخاش، تکه های نارگیل، خامه ترش، کره (200 گرم) را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. یک لیوان آرد را با بکینگ پودر داخل خمیر مخلوط کنید، کیک را با دمای 190 درجه به مدت 50 دقیقه بپزید، پس از خنک شدن آن را به 3-4 قسمت تقسیم کنید.
4. تخم مرغ ها را با آرد و شیر و باقی مانده شکر مخلوط کرده و حرارت دهید تا بجوشد و غلیظ شود و هم بزنید.
5. وانیل را اضافه کنید، خنک کنید، خامه را با کره نرم بزنید.
6. کیک ها را با خامه بپوشانید.

کیک با دانه خشخاش و خامه ترش

یکی دیگر از کیک های ساده خشخاش را می توانید به صورت زیر تهیه کنید: دستور غذا در دسترس. در این حالت ژلاتین به دو سوم کل خامه ترش مخلوط می شود و مخلوط حاصل روی کیک ریخته می شود. این دسر از نظر طعم فوق العاده غنی، به طرز شگفت انگیزی معطر و از نظر ظاهری چشمگیر است.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• آرد - 180 گرم؛
• کره - 150 گرم؛
• شکر - 350 گرم؛
• خشخاش - 200 گرم؛
• بیکینگ پودر - 20 گرم؛
• شکر وانیل - 20 گرم؛
• ژلاتین - 10 گرم؛
• خامه ترش - 750 گرم.

آماده سازی

1. کره و 150 گرم شکر را با همزن بزنید.
2. تخم مرغ زده شده، دانه خشخاش و آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید.
3. مخلوط را داخل قالب بریزید و کیک را به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
4. پس از خنک شدن، لایه را به 2 قسمت برش دهید و با خامه 50 گرم شکر و 250 گرم خامه ترش بپوشانید.
5. ژلاتین حل شده را با خامه ترش باقی مانده با شکر مخلوط کنید و مخلوط را در قالب کیک بریزید.
6. بذر خشخاش را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در سرما بگذارید.

کیک خشخاش "ملکه استر" - دستور پخت

لطیف ترین و خوشمزه ترین کیک دانه خشخاش "ملکه استر" هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. طعم شگفت انگیز با استفاده از کاسترد هوادار با خامه فرم گرفته و خمیر با حداقل مقدار آرد به دست می آید. در صورت تمایل می توان پوست لیمو را با وانیل یا جایگزین کرد شکر وانیلی.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 8 عدد؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شیر - 1.5 فنجان؛
• شکر - 250 گرم؛
• روغن - 50 میلی لیتر؛
• دانه خشخاش - 0.5 فنجان؛
• بیکینگ پودر - 20 گرم؛
• لیمو - 0.5 عدد؛
• خامه 33٪ - 200 میلی لیتر؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
• شکلات سفید

آماده سازی

1. سفیده تخم مرغ و 100 گرم شکر را با همزن بزنید تا کف کند.
2. 5 زرده، کره، شکر وانیل را اضافه کنید، یک دقیقه هم بزنید.
3. آرد، دانه های خشخاش و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 3 لایه کیک را جداگانه در دمای 180 درجه بپزید.
4. زرده ها، شیر، نشاسته و شکر را با هم مخلوط کرده، بپزید تا غلیظ شود و هم بزنید آب لیموو مزه
5. خامه را با همزن بزنید و خامه را در قسمت هایی اضافه کنید.
6. روی کیک ها را با خامه بپوشانید و روی کیک را با شکلات رنده شده تزئین کنید.

کیک با زردآلو خشک، آلو خشک و دانه های خشخاش

اصلی و کیک خوشمزهبا دانه خشخاش را می توان با توجه به دستور بعدی. در این مورد کیک دانه خشخاشبا دو مورد دیگر ترکیب می شود که با افزودن میوه های خشک خرد شده تهیه می شود. در صورت تمایل، هنگام مونتاژ کیک، خامه را می توان با آجیل خرد شده یا برش های میوه کنسرو شده تکمیل کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 3 عدد؛
• آرد - 1.5 فنجان؛
• نشاسته - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شکر - 1.5 فنجان و 1 فنجان؛
• خامه ترش - 1.5 فنجان و 500 گرم؛
• بکینگ پودر - 15 گرم؛
• وانیلین - به مزه؛
• دانه های خشخاش، آلو خشک و زردآلو خشک - هر کدام 0.5 فنجان.

آماده سازی

1. یک تخم مرغ و 0.5 پیمانه شکر را در سه کاسه با هم مخلوط کنید و هم بزنید.
2. به مقدار مساوی خامه ترش، نشاسته، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید، دوباره هم بزنید.
3. دانه های خشخاش را در یک قسمت از خمیر، زردآلو خشک را در قسمت دیگر و آلو را در قسمت سوم مخلوط کنید.
4. 3 کیک را بپزید، آنها را با خامه با خامه ترش زده شده با شکر و وانیل بپوشانید.

کیک دانه خشخاش لیمو

کیکی با پر کردن دانه خشخاش و کیک اسفنجی لیمو با هماهنگی طعمی که دارد شما را شگفت زده خواهد کرد. ترشی کیک ها کاملاً با شیرینی فیلینگ و لعاب شکلات سفید تضاد دارد و بیشترین احساسات مثبت را در طول فرآیند چشیدن برمی انگیزد. دسری مانند این هر مهمانی چای را متحول می کند و به طور ایده آل مکمل یک مهمانی خانگی است.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 400 گرم؛
• شیر - 325 گرم؛
• کره - 230 گرم؛
• شکر - 350 گرم؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• خامه ترش و آب لیمو - هر کدام 125 گرم؛
• پوست لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خشخاش - 100 گرم؛
• پودر قند - 40 گرم؛
• بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
• وانیل، شکلات سفید.

آماده سازی

1. کره و شکر را آسیاب کرده و تخم مرغ ها را اضافه کنید.
2. نیمی از پوست، سودا، وانیل، بیکینگ پودر و آرد (370 گرم) را اضافه کنید، آب لیمو، خامه ترش و 125 میلی لیتر شیر را هم بزنید.
3. 2 کیک بپزید.
4. تخم مرغ ها را با پودر، آرد، شیر مخلوط کرده، بپزید تا غلیظ شود.
5. پوست و دانه های خشخاش را با خامه مخلوط کرده و خنک کنید.
6. کیک ها را با خامه می پوشانم، کیک را با دانه خشخاش می ریزم و کرم لیموشکلات ذوب شده

کیک پنکیک با دانه خشخاش

اگر نمی‌خواهید یا فرصت پخت کیک در فر را ندارید، می‌توانید از راه دیگری بروید و از پنکیک‌های سرخ شده در ماهیتابه برای ایجاد دسر استفاده کنید. خشخاش حاصل کیک پنکیکشما را با طعم لطیف و غنی شگفت انگیز خود شگفت زده خواهد کرد. می توانید این غذای لذیذ را با انواع توت ها یا برش های میوه تزئین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 240 گرم؛
• شیر - 1.2 لیتر؛
• روغن - 40 میلی لیتر؛
• شکر - 200 گرم و 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• خشخاش - 50 گرم؛
• شکر وانیل و نمک.

آماده سازی

1. 2 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری شکر و 0.5 لیتر شیر را کمی با همزن بزنید.
2. کره، دانه خشخاش، نمک و 160 گرم آرد را اضافه کنید، پنکیک ها را مخلوط کرده و بپزید.
3. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود و شکر وانیل را هم بزنید و خنک کنید.
4. آنها دانه های خشخاش را با پخش کردن روی پنکیک جمع آوری می کنند.

کیک با دانه خشخاش و مرنگ - دستور تهیه

دانه خشخاش را می توان با آجیل، با رعایت نسبت های توصیه شده، یا بدون مشارکت آنها تهیه کرد. می توانید دسر را تزئین کنید تکه های نارگیل، شکلات آسیاب شده یا طبق هر دستوری تهیه شده است آیسینگ شکلاتی. عناصر تزئینی به شکل الگوهای کرم نیز بی جا نخواهند بود.

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ و سفیده - 4 عدد؛
• آرد - 1.5 فنجان؛
• شکر وانیل - 20 گرم؛
• کره - 340 گرم؛
• شکر - 2 فنجان؛
• دانه های خشخاش و آجیل - هر کدام 1 لیوان؛
• شیر تغلیظ شده - 350 گرم؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آماده سازی

1. 4 زرده را با یک لیوان شکر خرد کنید، کره (125 گرم)، آرد را با بکینگ پودر، دانه های خشخاش اضافه کنید.
2. 4 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن مخلوط کرده و به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید و بعد از خنک شدن به 2 قسمت تقسیم کنید.
3. سفیده ها را با شکر معمولی و وانیل زده، مغزهای خرد شده را به دلخواه مخلوط کرده، مرنگ را روی کاغذ روغنی با دمای 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید، سپس در فر بگذارید تا خنک شود.
4. روی کیک را با شیر تغلیظ شده و خامه کره بپوشانید و مرنگ را در مرکز قرار دهید.

کیک خشخاش با خامه کشک

از قبل با دانه های خشخاش آماده شده، درست کنید کیک کشک و دانه خشخاشسخت نخواهد بود برای خامه باید انتخاب کنید پنیر لپه نرمیا قبل از استفاده در مخلوط کن، محصول دانه دار را آسیاب کنید تا بافتی کرمی پیدا کند. ماست طبیعیبدون مواد افزودنی، می توانید خامه ترش و پوست وانیل را جایگزین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• کیک کلاسیک دانه خشخاش - 1 عدد؛
• ماست - 250 گرم؛
• پنیر دلمه - 300 گرم؛
• پودر قند - 100 گرم؛
• پوست - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آماده سازی

1. کیک خشخاش را بپزید و به 2-3 قطعه برش دهید.
2. پنیر کوتیج، ماست، پودر و پوست آن را با همزن بزنید تا کرم پفی برای پوشاندن کیک ها استفاده شود.

کیک تخم خشخاش شکلاتی

یک کیک خانگی تخم خشخاش که طبق دستور زیر تهیه شده است، ذائقه دوستداران شکلات را به وجد خواهد آورد. می توانید بیسکویت برش خورده به کیک را با طعم وانیل خیس کنید خامه ترش، با کره، شیر تغلیظ شده آب پز یا کاسترد که از شیر، تخم مرغ و آرد درست شده است، زده شده است.

بسیاری از ما خاطرات زنده دوران کودکی از تعطیلات و غذاهای سنتیکه سال به سال برای آنها آماده می شد. یکی از این تعطیلات هانی اسپا و کیک های کوتاه همراه با دانه خشخاش و عسل است. بیایید تعطیلات را همانگونه جشن بگیریم که در طول تعطیلات با مادربزرگ ماندیم! بیایید به فرزندانمان طعم دوران کودکی گذشته خود را بچشیم!

در 14 آگوست، مسیحیان ارتدکس اولین از سه نجات دهنده - ناجی عسل را جشن می گیرند. آنها تا به امروز عسل تلمبه شده را در این روز نخورده بودند و فقط از آن لذت بردند. نام دوم تعطیلات ماکووی است: علاوه بر عسل، خشخاش نیز متبرک می شد که سرهای آن تا این زمان تازه رسیده بود. سرهای خشخاش که در کلیسا تقدیم می‌شدند درمانی در برابر جادوگران بود: اعتقاد بر این بود که اگر خشخاش مقدس در پشت تصاویر پنهان شود، هیچ یک از آنها نمی‌توانند به خانه و ساکنان آن آسیب برسانند.

در روز اول، لانه زنبوری خوردند و ماکوونیکی پختند - پای یا کیک کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. بیایید تعطیلات را نیز به یاد بیاوریم و ماکوونیکف را بپزیم، همانطور که مادربزرگ من زمانی در این روز پخت. اینها به معنای معمولی کاملاً شیرینی نیستند. بلکه یک نان کوتاه بزرگ است که به طور تصادفی با دست تکه تکه می شود و سپس با عسل و سس دانه خشخاش پر می شود.

شاید خیلی خوب به نظر نرسد اما طعم... طعم کودکی.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 300 گرم
• کفیر (آب پنیر) - 200 میلی لیتر
• 1 عدد تخم مرغ
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
• شکر - 2 قاشق چایخوری.
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
• برای پر کردن دانه خشخاش:
• دانه خشخاش - 100 گرم (این مقدار کمی است، می توانید نصف آن را مصرف کنید)
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.
• آب - 200 میلی لیتر
• عسل - 1-2 قاشق غذاخوری.
• آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری.

1. ابتدا باید دانه های خشخاش را آماده کنید: آب را اضافه کنید، بجوشانید، حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس خاموش کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید تا کاملا خنک شود.

1. در حالی که دانه‌های خشخاش دم کرده و پف می‌کنند، خمیر را برای کیک‌ها آماده کنید. آرد را الک کنید. کفیر، تخم مرغ، نمک، شکر و سودا را اضافه کنید.
2. خمیر را کاملا ورز دهید (من یک کمک کوچک داشتم) و یک کیک صاف درست کنید.

1. کراست را در آرام پز پختم. خمیر رو با چنگال سوراخ کردم و 40 دقیقه استراحت دادم. بعد از 25 دقیقه کیک را برگرداندم. حدود 20 دقیقه طول می کشد تا در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزد.

1. کیک را به قطعات تقسیم کنید. ترجیح می دهم با دستانم بشکنم. البته می توانید با دقت برش بزنید.

1. دانه های خشخاش را بشویید و با شکر خرد کنید. البته میتونی از makitra استفاده کنی درست میشه. شما می توانید یک هاون و هاون بگیرید - بسیار زیبا! اما غیر عملی است. استفاده از چرخ گوشت یا مخلوط کن سریعتر و راحت تر است.

1. دانه های آسیاب شده خشخاش را با عسل و یک لیوان آب جوشیده گرم مخلوط کنید.
   سس را روی کیک ها بریزید و آماده سرو هستید.

بحث

چه زیبایی متشکرم

دستور پخت عالی! فقط در مورد سنت ارتدوکس صدق نمی کند: نجات دهنده خشخاش در آغاز روزه خواب می افتد، به این معنی که تخم مرغ و لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده از همه دستور العمل ها حذف می شوند.

2013/08/15 11:36:48، ناتالیا

تعطیلات تابستانی مورد علاقه من
در منطقه پولتاوا، کیک را با شیر ترش + آرد، نمک، شکر و نوشابه تهیه می کردند. مادربزرگ هیچ تخمی نمی گذاشت. اما با دانه های خشخاش همه چیز ساده است. آن را از آسیاب قهوه رد کرده و آب جوش + شکر را ریخته و زیر درب آن می گذاریم. همه چیز متورم شد، سپس با کیک و آب عسل مخلوط شد - خوشمزه است!!!

نظر در مورد مقاله "عسل ذخیره شده: دستور پخت شیرینی کوتاه با دانه خشخاش و عسل. طعم دوران کودکی"

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. نام دوم تعطیلات ماکووی است: علاوه بر عسل، خشخاش، سر مخلوط نان، شیرینی های شیرینو سایر محصولات Pudov [لینک-1] اولین گزینه از مخلوط.

دستور العمل عالی! فقط در مورد سنت ارتدوکس صدق نمی کند: ناجی خشخاش در آغاز روزه خواب می افتد، به این معنی که تخم مرغ ها و تخم مرغ ها از همه دستور العمل ها حذف می شوند عسل نجات یافت"

نانوایی. آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد آشپزی، منوی تعطیلاتو پخت در آرام پز با شکست مواجه می شود. من یک مولتی پز پاناسونیک خریدم و اولین چیز را تصمیم گرفتم: نمی توانم چیزی خام تهیه کنم. همه چیز پخته و خوشمزه است.

کلوچه کشک. طبق دستور به اندازه کره پنیر کوتاژ هست ولی من کمتر استفاده میکنم. نیازی به شکر نیست. 1-2 تخم مرغ. آرد را اضافه کنید. اشتها آورترین کار این است که آن را گرد کرده و شکر بپاشید و به شکل رول درآورید و حلقه حلقه کنید. آنها مانند گل رز تبدیل می شوند. آنها نمی سوزند.

نانوایی. آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد تهیه غذاها، منوهای تعطیلات و پذیرایی از مهمانان، انتخاب غذا. بحث های دیگر را بررسی کنید: عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. طعم کودکی.

دستور العمل برای پریسماکی لهستانی. نانوایی. آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و نکاتی برای اسپاهای عسل: دستور پخت نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. طعم کودکی. دستور العمل عالی! فقط در مورد سنت ارتدکس صدق نمی کند: نجات دهنده خشخاش در آغاز اتفاق می افتد...

2. یکی به من دستور پخت نان داد نه برای دستگاه نان (4 فنجان آرد، مخمر یک لحظه در یک لیوان آب، نمک در لیوان دوم دستور: 200 گرم کفیر آگوشا، 1 عدد تخم مرغ، شکر تا طعم، 1 قاشق چایخوری نوشابه و آرد برای ورز دادن این خمیر به خوبی پخته می شود.

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. یکی از این تعطیلات هانی اسپا و کیک های کوتاه همراه با دانه خشخاش و عسل است. بیایید تعطیلات را همان طور جشن بگیریم که 10 کیک خانگی خوشمزه؟?1. کیک "وانکا فرفری" مواد لازم: کفیر...

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. طعم کودکی. دستور العمل های عسل -سس خردل. طعم گوشت، ماهی یا غذاهای سبزیجاترا می توان با پیچیده تر ساخت سس های مختلف. طرز تهیه ماسک با عسل و دارچین برای آکنه.

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. نام دوم تعطیلات Makovei است: علاوه بر عسل، خشخاش، سر مخلوط نان، شیرینی شیرین و سایر کالاها نیز Pudov مقدس بودند [لینک-1] اولین گزینه از مخلوط.

محصولات. آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد تهیه غذاها، منوهای تعطیلات و پذیرایی از مهمانان، انتخاب دستور العمل ها با عکس: پنکیک نازکبا شیر، کوکی ها از بلغور جو دوسرو پای مخمر. دستور پخت پنکیک برای میز تابستانی: طرز تهیه خمیر...

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. طعم کودکی. یکی از این تعطیلات هانی اسپا و کیک های کوتاه همراه با دانه خشخاش و عسل است. بیایید تعطیلات را همان طور جشن بگیریم که 10 کیک خانگی خوشمزه؟?1. کیک "وانکا فرفری" مواد لازم ...

دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد تهیه غذاها، منوهای تعطیلات و پذیرایی از مهمانان، انتخاب غذا. همه اینها را مخلوط کنید، باید چنین توده زرد خوشمزه ای به دست آورید. می توانید آن را بخورید. خمیر را می توانید مانند پیراشکی (آرد+آب+نمک)، قالب...

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. نام دوم تعطیلات Makovei است: علاوه بر عسل، خشخاش، سر مخلوط نان، شیرینی شیرین و سایر کالاها نیز Pudov مقدس بودند [لینک-1] اولین گزینه از مخلوط.

آشپزی را به شما یاد می دهیم! آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد تهیه غذاها، منوهای تعطیلات و پذیرایی از مهمانان، انتخاب غذا. لطفا دستور پخت چند تا مافین رو بگید تا خمیر با کفیر قدیمی درست بشه....

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. طعم کودکی. اما با دانه های خشخاش همه چیز ساده است. آن را از آسیاب قهوه رد کرده و آب جوش + شکر را ریخته و زیر درب آن می گذاریم. همه چیز متورم شد، سپس با کیک و آب عسل مخلوط شد - خوشمزه است!!!

عسل ذخیره شده: دستور تهیه نان کوتاه با دانه های خشخاش و عسل. سوال در مورد طعم خشخاش. خوب، رول موفقیت بزرگی بود، من متواضع نخواهم بود :)) من آن را طبق دستور شوماخر درست کردم و سعی کردم آن را در بازار توشینسکی به قیمت 200 یا 250 روبل بخرم. کیلوگرم (دقیقا یادم نیست)، از فروشندگان آجیل و برای پر کردن ...

لایه کرم برای کیک های آماده... آشپزی. دستور العمل های آشپزی، کمک و مشاوره در مورد تهیه غذاها، منوهای تعطیلات و پذیرایی از مهمانان، انتخاب غذا.

مواد لازم برای کراست:

• آرد - 800 گرم،
• آب پنیر - 300 گرم (می توان آن را با ماست یا آب جایگزین کرد)
• تخم مرغ،
• یک پیمانه نمک
• 1 قاشق غذاخوری ل صحرا،
• 1 قاشق چایخوری سودا

مواد تشکیل دهنده سس:

• 2 لیتر آب جوشیده،
• دانه خشخاش - 300 گرم،
• شکر به مزه

طرز پخت شیرینی با چیزکیک

1. از محصولات خمیر درست می کنیم ، ورز می دهیم ، پهن می کنیم ، روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و با چاقو قفسی می کشیم ، سپس با چنگال خار می کنیم. بپزیم.
2. روی دانه های خشخاش آب جوش بریزید، بگذارید 2 ساعت بماند، آب آن را خالی کنید.
3. دانه های خشخاش را در ماکیترا یا مخلوط کن له کنید، شکر را به مزه اضافه کنید، آب پز شده بریزید آب سرد.

کیک را خنک کنید، آن را تکه تکه کنید و با دانه های خشخاش پر کنید. خوشمزه!

شولیکی با دانه خشخاش

مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ 1 عدد
• عسل 5 قاشق غذاخوری
• خشخاش 4 قاشق غذاخوری.
• کره 50 گرم

طرز تهیه شولیکی با دانه خشخاش

تخم مرغ را با عسل آسیاب کنید و دانه های خشخاش را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، روغن و سودا را اضافه کنید. لیست کامل مواد و بقیه دستور را بخوانید.

کیک ناشتا Makoveychiki

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 1 لیوان؛
• عسل - 40 گرم. ;
• سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
• دانه خشخاش - 60-70 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب گرم - 60 میلی لیتر؛
• آب سرد - 400 میلی لیتر؛
• نمک - یک خرج کردن.

طرز تهیه کیک کوتاه بدون چربی

1. روی دانه های خشخاش آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند.
2. یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان بریزید، نوشابه را اضافه کنید و با آب گرم پر کنید. هم بزنید
3. 2/3 آرد را با آب عسل مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
   

   خمیر باید نرم باشد.

4. روی خمیر را با حوله بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید.
5. خمیر را به ضخامت 0.2 تا 0.5 سانتی متر باز کنید و با استفاده از یک لیوان یا قالب نازک کوکی ها را برش بزنید و با چنگال سوراخ کنید.
6. شیرینی ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

تهیه فیلینگ دانه خشخاش:آب آن را خالی کنید، دانه های خشخاش را با شکر خرد کنید، آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید تا آب سفید شود. شیرینی ها را در ظرفی بریزید، پر از دانه خشخاش کنید و در جای خنک قرار دهید تا حداقل 2 ساعت دم بکشد.