دکمه هایی با گندم سیاه. طرز تهیه سنگدان مرغ با گندم سیاه

گندم سیاه با سنگدان مرغ یک غذای نسبتا ساده برای ناهار روزانه است. در عین حال، به لطف مزایای باورنکردنی را پنهان می کند کیفیت های مفیدمواد اصلی معده ها به خوبی با این دانه هماهنگ می شوند و در نتیجه یک غذای با طعم عالی به دست می آید.

روش پخت و پز ساده است، اما سریعترین نیست، زیرا کله پاچه به زمان زیادی برای خورش نیاز دارد. سبزیجات برای رنگ و آبدار شدن به ظرف اضافه می شود. همه اجزا در یک ماهیتابه خورش می‌شوند و به ترتیب مشخص و پس از مدت زمان مشخصی به آنجا می‌رسند.

سبزیجات ریشه ای را پوست بگیرید، آنها را بشویید، هویج ها را به ورقه های کوچک مثلثی یا شکل دیگر برش دهید. پیاز را به صورت مربع خرد کنید.

1 قاشق غذاخوری در تابه بریزید. روغن، آن را گرم کنید، سبزیجات را در آن بریزید. مخلوط را حدود 2 دقیقه روی حرارت متوسط ​​تفت دهید.

در همان زمان، بطن ها را آماده کنید - آنها را کاملا بشویید، فیلم و لایه های چربی را جدا کنید. شکم ها را می توان به دو قسمت برش داد یا به صورت کامل رها کرد.

سبزی ها را به طور موقت به یک لبه تابه منتقل کنید، قلوه ها را روی یک سطح خالی قرار دهید و در ظرف را با درب بپوشانید. تنها در عرض یک دقیقه، معده ها آب میوه را آزاد می کنند که باید با برداشتن درب آن تبخیر شود. وقتی تمام آب آن تبخیر شد، 1 قاشق غذاخوری بریزید. یک قاشق کره سنگدان ها را با سبزیجات مخلوط کرده و حدود 5 دقیقه در روغن تفت دهید.

بعد، بطن ها را با آب پر کنید تا تا نیمه آنها را بپوشاند. قلوه ها را همراه با سبزیجات به مدت 40 دقیقه روی حرارت ملایم با درب بپوشانید. در طول فرآیند، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید. هر از گاهی محتویات تابه را هم بزنید و در صورت لزوم مایع اضافه کنید.

گندم سیاه را مرتب کنید ، کاملاً بشویید و هرگونه زباله را کاملاً از بین ببرید. آب آن را خالی کرده و گندم سیاه را با شکم و سبزیجات داخل تابه بریزید.

ترکیب را مخلوط کنید، سپس آب را اضافه کنید تا مایع 2 انگشت بالاتر از مخلوط باشد.

به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید، ظرف را روی حرارت کم بجوشانید تا مایع به طور کامل ناپدید شود - حدود 20 دقیقه. در مدت خورش نمک به ظرف اضافه کنید و در صورت تمایل ادویه دلخواهتان را اضافه کنید.

پس از برداشتن از روی حرارت، اجازه دهید گندم سیاه زیر درب آن بماند، سپس آن را در بشقاب ها قرار دهید و سبزی های تازه خرد شده را اضافه کنید.

اشتهای مبارک!

شکم مرغاغلب به طور غیر شایسته فراموش می شود. اما بسیار مغذی است و محصول اصلی! می توانید آنها را در انواع سس ها بجوشانید یا خورش دهید و کمی سرخ کنید. به عنوان مثال سنگدان مرغ با گندم سیاه یک گزینه شام ​​کامل و کم کالری است. شما همچنین می توانید یک دوره اول خوشمزه را تهیه کنید.

یک دستور العمل ساده برای کل خانواده

ساده ترین گزینه این است که هر دو محصول را جداگانه بپزید. برای این دستور پخت گندم سیاه با شکم مرغ، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• 400 گرم معده؛
• 150 گرم غلات؛
• یک پیاز کوچک؛
• چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• کمی روغن نباتی برای سرخ کردن مواد؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

شکم مرغ از فیلم پاک می شود و بریده می شود در قطعات بزرگ. در آب جوش قرار دهید، پس از دوباره جوش آمدن حدود 25 دقیقه بپزید. آب کمی شور است. گندم سیاه را بجوشانید تا پخته شود.

پیاز را پوست گرفته و به حلقه های نیمه نازک برش دهید. در ماهیتابه گرم کنید روغن نباتی، بطن ها به آنجا فرستاده می شوند که قبلاً مایع اضافی را تخلیه کرده اند. حدود پنج دقیقه زیر درب بجوشانید.

پیاز را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. رب گوجه فرنگی را در آب رقیق کرده و در معده می ریزند. ده دقیقه دیگر زیر درب بجوشانید، سپس غلات را اضافه کنید.

سنگدان مرغ خورشتی را با گندم سیاه به مدت پنج دقیقه دیگر بپزید، سپس مزه دار کنید. گرم سرو می شود.

کباب خوشمزه با گندم سیاه

این یک دستور العمل بسیار ساده است، نتیجه رضایت بخش است و ظرف غنی. برای چنین گزینه خوشمزه و بدون عارضه ای باید مصرف کنید:

• 300 گرم معده؛
• 1.5 فنجان غلات؛
• پیاز متوسط؛
• یک هویج کوچک؛
• کمی روغن نباتی

برای این دستور خورش شکم مرغبا گندم سیاه باید یک تابه با کف و دیواره های ضخیم بردارید ، سپس مواد بجوشانند و طعم و عطر خود را به یکدیگر منتقل کنند.

معده ها شسته می شوند و چربی اضافی قطع می شود. به دو قسمت برش دهید. کمی روغن نباتی کف تابه بریزید. شکم ها را بگذارید و خورش دهید. ابتدا آب میوه را آزاد می کنند، پس از تبخیر آن باید کمی آب اضافه کنید. شکم ها را بپزید تا نرم شوند.

پیاز را پوست گرفته و به حلقه های نیمه برش می دهیم. هویج را به صورت مکعبی یا رنده می کنند رنده درشت. روی شکم قرار دهید، نمک اضافه کنید، بیست دقیقه دیگر زیر درب بجوشانید.

سپس در آب بریزید و آن را به جوش بیاورید. غلات کاملا شسته شده و در یک قابلمه قرار می گیرد. تا زمانی که غلات آماده شود بپزید.

معده در آهسته پز

می توانید سنگدان مرغ را با گندم سیاه در آرام پز بپزید. برای این کار باید مواد زیر را مصرف کنید:

• دو فنجان گندم سیاه؛
• 500 گرم معده؛
• سه لیوان آب؛
• یک قاشق غذاخوری کره؛
• همان مقدار ماده گیاهی؛
• پیاز متوسط؛
• یک هویج کوچک؛
• قاشق چایخوری خشک شده فلفل دلمه اییا پاپریکا؛
• کمی کرفس خشک؛
• نمک و فلفل.

معده ها شسته می شوند، چربی بریده می شود و فیلم برداشته می شود. به قطعات بزرگ یا فقط به نصف برش دهید. شکم را خیس کنید آب سردحدود بیست دقیقه، سپس زیر آب جاری بشویید و خشک کنید.

پیاز و هویج را پوست بگیرید. اولی را به صورت نیم حلقه برش می دهیم و هویج ها را روی یک رنده درشت خرد می کنیم.

هر دو نوع روغن را در کاسه مولتی پز قرار دهید و برنامه سرخ کردن را روشن کنید. سنگدان ها را اضافه کنید و حدود پانزده دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید. سبزیجات و ادویه ها را اضافه کنید، مواد را مخلوط کنید و پنج تا ده دقیقه دیگر تفت دهید.

غلات از قبل شسته شده را بگذارید و آب اضافه کنید. در حالت "گندم سیاه" حدود پنجاه دقیقه بپزید. می توانید ظرف تمام شده را با گیاهان تازه تزئین کنید.

این دستور غذا بطن مرغبا گندم سیاه نیز به وجود مولتی کوکر نیاز است. برای آن باید مصرف کنید:

• 500 گرم معده؛
• نصف لیوان گندم سیاه؛
• یک پیاز کوچک؛
• نصف هویج بزرگ؛
• یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی؛
• نمک و فلفل به مزه.

ابتدا سبزیجات را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. به مدت ده دقیقه در کاسه مولتی پز در حالت "سرخ کردن" قرار دهید. می توانید کمی روغن نباتی اضافه کنید.

سپس شکم های شسته و تکه تکه شده را اضافه کنید و در همان حالت حدود پنج دقیقه بجوشانید. سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. ده دقیقه دیگر بپزید.

مولتی پز را به مدت 1.5 ساعت روی حالت "خورش" قرار دهید. بعد از حدود یک ساعت، غلات شسته شده را اضافه کنید.

اگر مایع کافی در مولتی پز وجود نداشت، آب اضافه کنید. هنگام سرو، با گیاهان تازه تزئین کنید. این غذا به خوبی با آن هماهنگ می شود سالاد سبزیجات.

غذای خوشمزه در قابلمه

این گزینه به شما اجازه می دهد تا خوشمزه و غذای مغذیاز گندم سیاه برای تهیه سنگدان مرغ با گندم سیاه در قابلمه، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• 500 گرم معده؛
• یک پیاز کوچک؛
• 1.5 فنجان گندم سیاه؛
• یک هویج متوسط؛
• 100 میلی لیتر خامه ترش؛
• 50 گرم کره؛
• برخی از گیاهان تازه؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

جوز هندی یا پاپریکا ادویه های عالی هستند. اما باید با احتیاط مصرف شوند تا طعم مواد مختل نشود.

چگونه یک غذای اصلی تهیه کنیم؟

ابتدا سبزیجات را پوست بگیرید. هویج را یا به مکعب های کوچک برش می دهیم یا روی یک رنده درشت رنده می کنیم. پیاز را به حلقه های نیمه نازک خرد می کنیم. در ماهیتابه گرم کنید کره. سبزیجات را اضافه کنید و هشت دقیقه سرخ کنید.

دو گلدان بردارید. سبزیجات در پایین قرار می گیرند. معده ها شسته شده، تمیز می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. روی سبزیجات قرار دهید. غلات چندین بار شسته می شود و سپس روی شکم قرار می گیرد.

خامه ترش نمک زده و با دو لیوان آب رقیق شده و کاملاً هم زده می شود. مخلوط را داخل گندم سیاه بریزید. سبزی های ریز خرد شده را روی آن بپاشید. شکم مرغ را با گندم سیاه به مدت چهل دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. این غذا را می‌توانید در قابلمه سرو کنید یا در بشقاب‌های برش خورده بریزید.

گندم سیاه با قارچ و سنگدان مرغ

بسیار جالب است و دستور پخت تند، شما به مواد بسیار زیادی نیاز دارید. برای این دلچسب و ظرف خوشمزهشما باید مواد زیر را مصرف کنید:

• کیلوگرم معده؛
• دو لیوان گندم سیاه؛
• فنجان قارچ خشک;
• سر پیاز؛
• یک عدد هویج؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• برگ بو؛
• دو قاشق چایخوری سبزی خشک، ترجیحا ریحان و شوید؛
• یک قاشق چای خوری از چاشنی مورد علاقه شما

معده ها شسته می شوند، پوست برداشته می شود و چربی اضافی قطع می شود. داخل تابه آب بریزید، سنگدان ها را اضافه کنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست. بعد از جوش آمدن کف را بردارید و حرارت را کم کنید و درب ظرف را ببندید.

آب گوشت را در تابه ای با دیواره ضخیم (مثلاً یک کاسه غاز) بریزید و سنگدان ها را قرار دهید. سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید. قرار دادند قارچ خشک. چاشنی ها از جمله برگ بو اضافه می شود.

گندم سیاه چندین بار شسته می شود و سپس در همان ظرف قرار می گیرد. در صورت لزوم، آب بیشتری اضافه کنید. در نتیجه مایع باید حدود دو انگشت روی مواد را بپوشاند.

ظرف را به مدت چهل دقیقه در فر قرار دهید. دما در 180 درجه حفظ می شود. به آمادگی نگاه می کنند. در صورت لزوم ده دقیقه دیگر نگه دارید. بگذارید ظرف در فر خاموش دم شود. هنگام سرو، با جعفری خرد شده یا پیاز سبز تزئین کنید.

سوپ گندم سیاه خوشمزه

بسیاری از مردم حتی نمی دانند سوپ گندم سیاه چقدر خوشمزه است! و در اینجا شکم مرغ نیز به کمک خواهد آمد. برای تهیه اولین غذا باید مصرف کنید:

• صد گرم غلات؛
• 400 گرم معده؛
• پیاز متوسط؛
• هفت غده سیب زمینی؛
• یک هویج کوچک؛
• چند برگ بو؛
• نمک و فلفل؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• چند سبزی تازه برای تزئین

این سوپ سنگدان مرغ با گندم سیاه ترکیبی فوق العاده از طعم و فواید است. گندم سیاه طعم خود را در سوپ کاملا آشکار می کند. آنها اغلب با گوشت قوی یا آب مرغ. شکم ها طعم خاصی به غذا می دهند. علاوه بر این، این ماده بسیار مفید است. همچنین می توانید ادویه های مورد علاقه خود را به سوپ اضافه کنید.

چگونه سنگدان مرغ را با گندم سیاه در سوپ بپزیم؟

اول از همه، معده ها تمیز می شوند: چربی اضافی قطع می شود و پوست برداشته می شود. مواد را با آب سرد بریزید و صبر کنید تا مایع بجوشد. آب بلافاصله تخلیه می شود، آب جدید اضافه می شود و کمی نمک می ریزند. بجوشانید تا شکم ها نرم شوند.

پیاز و هویج را پوست بگیرید و به قطعات دلخواه برش دهید. هر دو ماده را در روغن نباتی بدون بو سرخ کنید تا نرم شوند. غلات چندین بار شسته می شود. سیب زمینی ها پوست گرفته و به مکعب های کوچک بریده می شوند.

غلات و سیب زمینی را به معده اضافه کنید و هم بزنید. سپس سبزیجات سرخ شده، ادویه جات و برگ بو را اضافه کنید.

بپزید تا همه مواد آماده شوند. قبل از سرو، سبزی های خرد شده را به هر بشقاب اضافه کنید و برگ بو را بردارید.

غذاهای حاوی غلات خوشمزه و سالم هستند. بنابراین، با استفاده از شکم مرغ، می توانید منوی خود را به میزان قابل توجهی گسترش دهید. ترکیب گندم سیاه و این مواد تشکیل دهنده گوشت- جالب و مغذی است. این غذاها اغلب با سبزیجات، معمولا پیاز و هویج تکمیل می شوند. گندم سیاه را روی اجاق گاز، در فر یا آرام پز بپزید. شما همچنین می توانید آشپزی و سوپ لطیفبا غلات و سنگدان.

شما همیشه می خواهید به عزیزان خود غذای خوشمزه و سیر کننده بدهید و مهمتر از همه، گاهی اوقات کمی تنوع می خواهید. بنابراین تصمیم گرفتم برای شام سنگدان مرغ خوشمزه و سالم و حتی با گندم سیاه بپزم. من واقعاً این کله پاچه را دوست ندارم، اما شوهرم واقعاً آنها را دوست دارد و اغلب از او می خواهد که آشپزی کند قلوه مرغ. از این گذشته، آنها حاوی پروتئین حیوانی، پتاسیم، روی، فسفر، غنی از آهن، حاوی مقدار زیادی اسید فولیک، ویتامین E، و همچنین غنی از چند غیر اشباع هستند. اسیدهای چرب. اما امروز طبق معمول سنگدان مرغ را در مولتی پز پاناسونیک-18 مورد علاقه خود با ظرفیت کاسه 4.5 لیتر می پزم. و توان 670 وات.

شما نیاز خواهید داشت:

• سنگدان مرغ - 1 کیلوگرم.
• پیاز - 2-3 عدد.
• هویج - 2-3 عدد.
• گندم سیاه - 2 فنجان.
• آب - 4 مولتی لیوان.
• برگ بو - 1-2 عدد. (به سلیقه)
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.
• نمک - به مزه.
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

طرز تهیه دومین غذای خوشمزه سنگدان مرغ و گندم سیاه در آرام پز:

ابتدا باید معده ها را کاملا بشوییم. من با قلوه های نسبتاً تمیز روبرو شدم، فقط چندین بار آنها را زیر آب جاری شستم.
مولتی پز را به مدت 40 دقیقه روی حالت BAKE روشن کنید، کمی روغن نباتی اضافه کنید، سنگدان های مرغ آماده را بچینید و بگذارید کمی سرخ شوند. نمک و فلفل به مزه. خرد شده را اضافه کنید پیازو هویج
همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. در طی فرآیند پخت، مقدار زیادی آبگوشت در کاسه مولتی کوکر تشکیل شد. از کاسه آبکش کردم و بعد برای آماده سازی بیشتر استفاده کردم.
وقتی قلوه ها به اندازه کافی سرخ شدند، مولتی پز را به مدت 1 ساعت روی حالت STEW قرار دهید. برگ بو را اضافه کنید (اختیاری و به سلیقه شما). این فقط برای اطمینان از نرم بودن سنگدان مرغ است. در حین خورش اصلا آب اضافه نمیکنیم و آبگوشتی که قبلا درست شده بود رو داخل کاسه میریزیم. اینها بطن های حساسی هستند که بعد از خورش به دست آوردیم.
حالا وقت اضافه کردن گندم سیاه است. ابتدا شستم و آب آن را خالی کردم. گندم سیاه را در بالای بطن ها قرار دهید.
آن را با آب پر کنید و حالت گندم سیاه را روشن کنید (می توانید از حالت PILAM استفاده کنید) این یک حالت خودکار است، بنابراین به محض اینکه تمام آبگوشت تبخیر شد، مولتی پز خاموش می شود.
ما چنین گندم سیاه بخارپز شده زیبایی گرفتیم.
فرنی را با سنگدان ها با کاردک مخلوط کنید. گندم سیاه را با سنگدان مرغ در قسمت هایی سرو کنید و در صورت تمایل با سبزیجات تازه تزئین کنید. این یک شام بسیار خوشمزه و رضایت بخش بود، من به همه توصیه می کنم این را بپزند گندم سیاه خرد شدهبا شکم مرغ

سوتلانا و خوشمزه من برای همه شما آرزوی موفقیت می کنند کولیناروچکا2013. ru!

روزی روزگاری، سرآشپز غذاخوری کراسنویارسک "خوک و مهره" ولادیمیر لوشچیک به من و همکارانم غذایی معرفی کرد که از نظر سادگی در تهیه آن شگفت انگیز بود (همین را نمی توان در مورد زمان گفت - مقدار زیادی از آن را می گیرد) ، اما فوق العاده خوشمزه: فرنی جو مرواریدبا قلب مرغ. این ایده کاملاً در ما ثبت شده است آشپزخانه خانه. جو مروارید را طبق این دستور تهیه کردیم - طبق معمول با کمی انحراف از نسخه نویسنده - اکنون پیشنهاد می کنیم آن را به روشی مشابه تهیه کنیم. فرنی گندم سیاه.

هنگام تهیه این غذا، بسیار مهم است که محصولات جانبی مرغ را قبل از اینکه داخل قابلمه فرنی بروند تا شب را در آنجا سپری کنند، به حالت مطلوب برسانند. دلمه ها کمی زمان کمتری برای پختن دارند، سنگدان ها کمی بیشتر طول می کشد، اما اگر آنها را با هم بجوشانید و قلب ها نرم تر بیرون بیایند، چه کسی بدتر می شود؟ این فرنی طعم خود را از دست نمی دهد.

و برای به دست آوردن فرنی خوش طعم، معطر و شکننده حتما به یک قابلمه سرامیکی قابل ریختن نیاز دارید. اگر از آن استفاده نمی کنید، آن را بخرید! پول زیادی خرج نخواهید کرد، اما پشیمان نخواهید شد.

چه چیزی نیاز دارید؟

• گندم سیاه - دو فنجان با ظرفیت 150 میلی لیتر
• آبگوشت گاو - دو برابر
• پیاز - 2 پیاز بزرگ
• قلب مرغ - 250 گرم
• شکم مرغ - 250 گرم
• کره - 250 گرم
• روغن نباتی - 80 گرم
• نمک، فلفل - به مزه

چه باید کرد؟

1. قلب و معده را آماده کنید. اگر تنبل نباشی می توان دلها را از شر آن رها کرد چربی اضافی، اگر نمی خواهید این کار را انجام دهید، بدون این عملیات خوب است. قلب ها را نصف کنید، شکم ها را می توان به چند قسمت تقسیم کرد. روغن نباتی را در ماهیتابه یا قابلمه ای گرم کنید، ابتدا شکم ها را بگذارید، به محض اینکه کمی سرخ شدند، قلب ها را اضافه کنید، با درب یا توری مخصوص بپوشانید تا زمانی که قلب ها شروع به شلیک می کنند، از ماهیتابه پاشیده نشود. . به محض اینکه کله پاچه سرخ شد تا تغییر رنگ داد، حدود یک سوم آب، نمک و فلفل اضافه کنید، حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و بجوشانید تا پخته شود.
2. پیاز را پوست بگیرید، ریز خرد کنید، با کمی کره تفت دهید.
3. گندم سیاه را در قابلمه سرامیکی بریزید، پیاز سرخ شده، قلب و سنگدان، کره باقی مانده را اضافه کنید، بریزید. آب گوشت گاو، نمک و فلفل، درب ظرف را محکم ببندید و داخل آن بگذارید فر سرد. ابتدا دما را روی 150 درجه قرار دهید - یک ساعت در این دما بپزید، سپس آن را به 100 درجه کاهش دهید، پس از دو ساعت دیگر آن را روی 70 درجه قرار دهید و 8 ساعت آن را بپزید. صبح فرنی گندم سیاه معطر و خرد شده را از فر خارج کنید. فقط به خاطر داشته باشید: این دستور غذا را ترد می کند - اما با سس!

اشتهای مبارک!

25 بازدید

زمان پخت: 1 ساعت

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

تعداد وعده ها: 4 عدد

نوع آشپزی: اروپایی

نوع غذا: غذاهای اصلی

دستور غذا برای موارد زیر مناسب است:
شام

مواد تشکیل دهنده:

گندم سیاه با سنگدان مرغ

همه ظروف با کله پاچه را دوست ندارند ، زیرا هنگام تهیه چنین ظرفی باید زمان زیادی به تهیه اولیه این محصولات اختصاص داده شود و این البته یک منهای است. اما در هر کسب و کاری دو روی سکه وجود دارد. و مزیت ظروف با کله پاچه این است که بسیار ارزان هستند. و همچنین چنین غذاهایی طعم خاص خود را دارند که مورد پسند بسیاری قرار می گیرد.

بیایید امروز یک غذای دلچسب، خوشمزه و مقرون به صرفه آماده کنیم - گندم سیاه خورشتیبا سنگدان مرغ این غذا برای منوی روزمره یک خانواده عالی است.

طرز تهیه غذا به صورت مرحله به مرحله با عکس در خانه

مرحله 1

برای کار نیاز داریم گندم سیاهشکم مرغ، رب گوجه فرنگی، پیاز، آب، روغن آفتابگردان، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

مرحله 2

400 گرم سنگدان مرغ را کاملاً بشویید، چربی و لایه ها را بردارید. هر معده را به 4 قسمت برش دهید.

مرحله 3

شکم های آماده شده را در قابلمه ای با 0.5 لیتر آب قرار دهید. بگذارید به جوش بیاید و روی حرارت ملایم، در بسته، به مدت 25 دقیقه بجوشد. کرنش.

مرحله 4

در همان زمان، 150 گرم گندم سیاه را جدا کرده، کاملاً بشویید و بجوشانید تا نرم شود.

مرحله 5

سنگدان های آماده و 40 میلی لیتر را در ماهیتابه بریزید روغن آفتابگردان. سرخ کنید، هم بزنید، 5 دقیقه.

مرحله 6

80 گرم پیاز پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید. 10 دقیقه با هم زدن بپزید.