Sadna solata s kondenziranim mlekom in kefirjem. Sadno kondenzirano mleko
Kondenzirano mleko je znana poslastica za vsakega otroka in odraslega. Svoj najljubši izdelek lahko kupite v trgovini ali pa ga skuhate sami, saj je receptov veliko. Če ste se že naveličali znanega okusa, potem lahko pripravite še eno poslastico, ki bo všeč celotni družini. Sadno kondenzirano mleko je pripravljeno na osnovi zrelih hrušk in jabolk. Njen recept navdušuje s svojo preprostostjo, rezultat pa je okusen.
Kot del nove sladice minimalni nabor izdelki – vsi so cenovno ugodni, nekatere pa najdete tudi na svojem vrtu. Za pripravo morate vzeti:
- zrele hruške - 4 kosi;
- 2,5 kg sladkorja;
- 2,5 litra mleka;
- 1 čajna žlička Soda bikarbona.
Koraki kuhanja
- Zrele hruške dobro operemo in odstranimo lupino. Narežemo na približno enako velike kocke, odstranimo semena.
- Narezano sadje stresemo v ponev, dodamo sladkor in premešamo.
- Sadno-sladkorno mešanico zavremo na majhnem ognju. Kuhajte približno 60 minut in redno mešajte.
- Ko hruška da sok, dodajte mleko in sodo. Zmešajte.
- Kuhajte na majhnem ognju 4 ure, temeljito premešajte.
Po 4 urah dobljeno maso odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Na tej stopnji je sadno kondenzirano mleko že napol pripravljeno. Vse kar ostane je, da ga z mešalnikom zmeljemo v homogeno maso, nato vlijemo nazaj v ponev in zavremo.
Pripravljena poslastica je primerna za dolgoročno skladiščenje. Dati ga morate v predhodno sterilizirane kozarce, zaviti pokrov in shraniti v hladilniku.
Sadno kondenzirano mleko – izvirna sladica s svetlim okusom, ki ga bo cenila vsa družina in bo pogosto naročila to poslastico. Najbolje ga je pripraviti, ko sadje dozori, da se prepričamo, da poslastica vsebuje le naravne in zdrave sestavine.
Opisani so tudi številni načini priprave kondenziranega mleka.
Kondenzirano mleko iz hrušk: Video
Sadno kondenzirano mleko je zelo zanimiva sladica, ki jo pripravimo iz zrelih hrušk ali jabolk, ki jih skuhamo v mleku. Poslastica se izkaže za zelo nenavadno, sladko in slastno okusno. Ta recept je primeren za dolgoročno shranjevanje, saj bodo zviti kozarci zdržali vso zimo, poleg tega pa ga lahko kadarkoli postrežete s palačinkami ali toastom.
Sestavine
- Zrele hruške 4 kg
- Granulirani sladkor 2,5 kg
- Mleko 2,5 l
- Soda bikarbona 1 žlička.
Priprava
Predhodno oprane in olupljene ter izkoščičene hruške narežemo na majhne koščke, stresemo v večjo ponev in potresemo s sladkorjem. Posodo postavimo na majhen ogenj in mešanico kuhamo približno eno uro, mešamo, da se ne zažge.
Ko hruška malo povre in spusti sok, zalijemo z mlekom in dodamo sodo, nato pa zmes pustimo kuhati še 4 ure. Včasih preverite stanje našega sadnega kondenziranega mleka in ga po potrebi premešajte.
Ko se mešanica nekoliko ohladi, jo zmiksajte s potopnim mešalnikom in ponovno postavite na štedilnik, dokler ne zavre.
Sterilizirajmo kozarce, vanje damo kondenzirano mleko in jih zvijemo. Ta kozarec bo odlično ostal v hladilniku.
Za praznike si vedno želite skuhati nekaj posebnega - nekaj, česar ne kuhate vsak dan, ker... ali jed vzame veliko časa ali pa je preveč kalorična.
Seveda je bolje jesti sadje ločeno, ampak včasih je okusno, če ga pomešaš, mmm. In če dodate oreščke in prelijete s posebno mlečno-bananino omako, potem je rezultat preprosto okusen!
to sadna solata s kondenziranim mlekom in oreščki bo odlično dopolnil vsako sladico in ji prinesel nove občutke okusa.
Seveda je ta solata še posebej dobra v hladni sezoni, tako bogata se izkaže. Zanj lahko izberete poljubno sadje. Boljši je okus z agrumi in nekaterimi vrstami jagodičevja. Popolno sadje, kot so banane, pomaranče, ananas, jagode, grozdje, breskve, maline, marelice, grozdje.
Banane so pri nas preprosto obvezen sadež – v solatah so kralji
Če dodate grozdje, je bolje izbrati sorto brez pečk - "kišmiš" je idealen.
Nekatera sadja lahko vzamete v pločevinkah, če svežega ni na voljo. Na primer ananas, marelice, breskve.
In najpomembnejše pravilo za vse, kar vsebuje fermentirane mlečne izdelke, je NE kivija. Začne grenak okus in celotna solata bo grenka.
Če ga res želite s kivijem, ga narežite posebej in dodajte po delih tik pred jedjo. V 2-3 minutah se grenkoba ne bo imela časa pojaviti.
spojina:
Solatna osnova:
- 300 g pomarančne pulpe (3 srednje)
- 400 g ananasove kaše (polovica srednjega ananasa)
- 500-600 g bananine kaše (5 banan)
- 100 g indijskih oreščkov
- 100 g pinjol
- ghee za globoko cvrtje
- lupina 1 pomaranče
- lupina 1 limone
omaka:
- 1 kozarec fermentiranega pečenega mleka
- 0,5 skodelice
- 2 banani
- 5 g vanilina
Recept za sadno solato z orehi in kondenziranim mlekom:
Naša sadna solata z orehi in kondenziranim mlekom je pripravljena! Jejmo in uživajmo življenje
Sadna solata s kondenziranim mlekom in oreščki
Lahko naredite še eno okusno sladico iz fermentiranega pečenega mleka s sadjem -.
Nastia Bordeianu avtorica recepta
Sem ena tistih mamic, ki skrbijo za prehranjevalne navade svojih otrok. Otroka raje navajam na obilico sadja kot sladkarij. Sadje vsebuje veliko koristnih vitaminov in drugih snovi, ki pozitivno vplivajo na rastoče telo. Toda otroci se naveličajo jesti samo sadje, zato jim na pomoč priskoči okusna sadna solata s kondenziranim mlekom. Kombinacija sadja in kondenziranega mleka je zelo harmonična. Tudi otroci obožujejo svetle barve in ta solata bo imela veliko barv: zeleno, oranžno, belo in nežno rumeno. Moj preprost recept spremljajo fotografije po korakih, tako da lahko enostavno in preprosto pripravite jed doma.
Torej potrebujemo:
- kivi - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- mandarina - 1 kos;
- jabolko - 1 kos;
- kondenzirano mleko - 1 žlica. žlica.
Kako narediti sadno solato s kondenziranim mlekom
Pripravite sadno komponento solate - kivi, banano, jabolko in mandarino.
Vzemite en kos vsega sadja, če je solata za eno ali dve osebi. Če je solata pripravljena, denimo, za otroški dan rojstva, potem vzeti vsega več, odvisno od števila otrok.
Jabolko in kivi olupimo z ostrim nožem. Tudi otroci znajo olupiti banane in mandarine. Lupino morate samo odstraniti z rokami. Ponavadi je to otrokom v veselje. Solato, pri pripravi katere sodelujejo otroci, pojedo veliko hitreje.
Sadje narežemo na koščke poljubne oblike. Če želite kockati, lahko uporabite kalupe za iztiskanje različnih oblik. Odrezal sem ga, kot je prikazano na fotografiji.
Sadje prelijemo v solatno skledo in začinimo s kondenziranim mlekom. Zmešajte.
Preprosta in okusna sadna solata s kondenziranim mlekom je pripravljena v najkrajšem možnem času. Njegovo lastnosti okusa in uporabnost sta brez dvoma.
Kuhajte z ljubeznijo in razvajajte svoje najdražje slastne sladice! 🙂
Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: 20 min
Sadna solata s kondenziranim mlekom - recept s fotografijami po korakih.
Za pripravo sladice solate bomo potrebovali:
- banane - 2-3 kosi;
- kivi - 2-3 kosi;
- mango - 1 kos;
- jagode - 250 g;
- konzervirani ananas - 1 kos;
- orehi;
- kondenzirano mleko - 1 b.
Recept po korakih s fotografijo:
1. Pripravite vse sestavine za pripravo sadne solate s kondenziranim mlekom. 
2. Banane olupimo in narežemo na majhne koščke. Jagode operemo, odrežemo peclje in narežemo na enako velike kose kot banane. 
3. Kivi olupimo s kosmate kože in narežemo na kocke. 
4. Mango prerežemo, odstranimo koščico, odstranimo kožo in narežemo na kocke.
5. Konzervirani ananas vzamemo iz kozarca, rahlo osušimo na papirnati brisači in nasekljamo na velikost preostalih sestavin za sladico.
6. Jagode in vse eksotično sadje dajte v veliko skledo za solato in nežno premešajte.
7. Porcijske sklede ali kozarce napolnite s sadjem in na vrh prelijte kondenzirano mleko. Dve žlici mleka bosta zadostovali za porcijo sadne solate. Velika količina kondenziranega mleka bo jed naredila preveč nasičeno in bo preglasila okus sadja, kar je nezaželeno.
8. Z nožem ali posebnim mlinčkom za orehe zmeljemo jedrca oreh in jih potresemo po sadni solati.
9. Končano solato okrasite z jagodami in postrezite gostom. Te solate ne bi smeli pripraviti vnaprej, saj sadje zelo hitro izpusti sok in sladica izgubi tako privlačen okus kot okus. Sadno solato s kondenziranim mlekom postrezite takoj po pripravi in potem je uspeh zagotovljen.
Dober tek vsem!
Avtor: Liliya Purgina
Priporočamo tudi pripravo