قارچ
ویسکی Red Label چگونه نوشیده می شود و در کوکتل ها مخلوط می شود؟ "Red Label" به شکل خالص و در کوکتل؟ دستور تهیه ویسکی با آب سیب.

ویسکی Red Label چگونه نوشیده می شود و در کوکتل ها مخلوط می شود؟ "Red Label" به شکل خالص و در کوکتل؟ دستور تهیه ویسکی با آب سیب.

در زادگاه این نوشیدنی، در اسکاتلند، رقیق کردن ویسکی با هر چیزی کاملاً ممنوع است؛ مردم محلی حتی در مورد افزودن تکه های یخ به یک لیوان نیز تردید دارند. اما اگر اسکاتلندی‌های خشن بتوانند با خیال راحت آن را بنوشند شکل خالصساکنان اکثر کشورهای دیگر، بدون اینکه از دمای بالا خجالت بکشند، مخلوط ها را ترجیح می دهند. کوکتل های ویسکی به ویژه در آمریکا محبوب هستند، دستور العمل های معروفدر ایالات متحده آمریکا ایجاد شد. اگر می خواهید این عکس ها را امتحان کنید، Rozetka خریدهای ارزان قیمتی را ارائه می دهد مواد لازمو بلافاصله شروع به مخلوط کردن کنید. کوکتل با ویسکی در خانه - نوشیدنی های مخلوط را بدون مشکل آماده می کنیم. از آنجایی که قدرت ویسکی در حدود 40 درجه نوسان دارد و سرعت تأثیر آن بر روی سیستم عصبیاین نوشیدنی در بین نوشیدنی های الکلی پیشرو است؛ در همه جا به جز اسکاتلند، این نوشیدنی معمولاً رقیق می شود. ساده ترین کاری که می توانید انجام دهید اضافه کردن یخ است. با افزودن کمی آب میوه یا نوشابه به لیوان می توان عکس های سبک نیز ایجاد کرد. اما ترکیبات پیچیده تری نیز وجود دارد که لذت طعم بدیع را از اولین جرعه تضمین می کند.آبمیوه یک عنصر مهم در بیشتر کوکتل های ویسکی است. لازم است فقط از تازه فشرده استفاده شود، طعم شات های خریداری شده در فروشگاه خراب می شود. آب میوه با ویسکی به خوبی می آید. می توانید از میوه هایی که دوست دارید استفاده کنید. انواع آب میوه های زیر عالی هستند: پرتقال. لیمو - این دو گزینه اول مدتهاست که کلاسیک شده اند. سیب - جک دانیل + سیب تازه یک شات فوق العاده را تشکیل می دهند. گیلاس - چنین مخلوط هایی تشنگی شما را به خوبی فرو می نشاند. آناناس، و همچنین ترکیبی از میوه های مختلف استوایی. کوکتل ها با ویسکی و آب میوه معمولاً در لیوان های پهن و ته ضخیم سرو می شوند که در ابتدا چندین تکه یخ در آن قرار می گیرند (می توانید بدون آنها نیز انجام دهید، اما وقتی خنک شود، نوشیدنی طعم خود را به طور کامل نشان می دهد). چنین نوشیدنی های ترکیبی نه تنها به طرز باورنکردنی با طراوت هستند، بلکه اثرات الکل را نیز کاهش می دهند. مسمومیت ناشی از مخلوط با نوشابه، نوشابه، و نه به ذکر شات با لیکور و تلخ، چندین بار سریعتر رخ می دهد. قبل از شروع به تهیه آبمیوه تازه، خنک کردن ویسکی را فراموش نکنید؛ دمای مطلوب الکل نباید از 20 درجه تجاوز کند. دستور العمل های مقرون به صرفه برای تهیه کوکتل با جو ویسکی، که اساس نوشیدنی است، بسیاری از خواص مفید. در قرون وسطی از تنتور آن برای ضد عفونی کردن زخم ها استفاده می شد؛ امروزه بسیاری از مردم از ویسکی برای درمان سرماخوردگی استفاده می کنند. دستور غذا ساده است - فقط دم کنید چای داغ، یک قاشق عسل، کمی لیمو و 10 گرم ویسکی اضافه کنید. این گزینه ممکن است زمانی که هوا سرد است مفید باشد، و برای مهمانی هایی با دوستان، دستور العمل های زیر را امتحان کنید: عسل جنوبی سبک و کمی است یادداشت عسلیترش؛ ویسکی کولا - کلاسیک در اصل از ایالات متحده آمریکا. سبک آزاد - یک ضربه آبی تماشایی؛ پدرخوانده نوشیدنی مورد علاقه شخصیت اصلی The Godfather است.منهتن دستور پخت معروفی است که قدمت آن به یک قرن و نیم می رسد و باید حتما امتحان کنید. اگر می خواهید نوشیدنی مخلوط شیرین تری داشته باشید، به جای ویسکی اسکاچ، بوربن آمریکایی را امتحان کنید. این نوع ویسکی از ذرت تهیه می شود. هنگام تهیه کوکتل با ویسکی در خانه، فراموش نکنید که این نوشیدنی در حالت رقیق شده کندتر است، اما این باعث نمی شود که قدرت آن برای بدن کم شود و خماری ناشی از آن شدید است. از الکل مارک دار استفاده کنید، Rozetka آن را برای شما فراهم می کند. ما بزرگترین انتخاب و قیمت های عالی را داریم!

کوکتل ویسکی

هوای بالانتین

یک کوکتل سبک و "هوا" همانطور که در نام آن منعکس شده است.

لیکور سیب - 30 میلی لیتر

آب گازدار

مواد را به ترتیب مشخص شده در دستور غذا به یک لیوان پر از یخ اضافه کنید. هم بزنید، اما فقط کمی: نوشیدنی حاوی آب گازدار است. کوکتل تمام شده را تزئین کنید پوست لیموو سرو کنید.

کاپوچینوی بالانتین

یک کوکتل برای کسانی که Ballantine's Earth را دوست داشتند، فقط اکنون قهوه نیست، بلکه یک کاپوچینوی نرم تر است.

قهوه اسپرسو - 80 میلی لیتر

2 قاشق شکر وانیلییا یک قاشق چای خوری

خامه 33%

طرز تهیه و سرو:

30 میلی لیتر ویسکی Ballantine’s Finest بریزید، 20 میلی لیتر لیکور کاهلوا را اضافه کنید و لیوان را به خوبی روی اجاق گاز یا دسته بخار قهوه ساز گرم کنید، سپس شربت وانیل را اضافه کنید. در این مرحله 80 میلی لیتر قهوه اسپرسو یا قهوه شرقی تهیه کنید. با احتراق، بخار اضافی را از لیوان خارج کرده و قهوه را اضافه کنید. سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده و با چوب دارچین تزیین کنید.

زمین بالانتین

یک کوکتل قهوه بسیار قوی.

2 قاشق شکر وانیل

یک پیمانه دارچین آسیاب شده

طرز تهیه و سرو:

همه مواد (به جز دارچین) را در یک شیکر مخلوط کنید. قبل از سرو، کوکتل را با دارچین بپاشید.

آتش بالانتین

یک کوکتل با طعم تند و واقعا آتشین.

نصف پرتقال

1 قاشق غذاخوری عسل

تند

پوست پرتقال سوخته

طرز تهیه و سرو:

شیشه پر شده یخ خرد شده، مواد را یکی یکی اضافه کنید، فشار دهید آب پرتقال، و مخلوط کنید. سطح نوشیدنی را با سوخته تزئین کنید پوست پرتقال. این کار به این صورت انجام می شود: یک نوار از پوست پرتقال را در لیکور Cointreau یا Triple Sec فرو کنید، کمی فشار دهید، آن را روی آتش بگذارید و آن را در یک لیوان بیندازید.

نیش زنبور عسل

یک کوکتل شگفت انگیز با بسیاری از دستور العمل های کاملا متفاوت. اولین بار در سال 2005 در The Royal Exchange Grand Cafe & Bar در لندن سرو شد.

شربت عسل- 1 قاشق غذاخوری

آب سیب - 100 میلی لیتر

زنجبیل (به مزه)

طرز تهیه و سرو:

شربت عسل و ویسکی را در شیکر هم بزنید تا عسل حل شود. تکیلا و آب سیب را اضافه کنید. با یخ تکان دهید. در یک لیوان کالینز بریزید و روی آن را کمی زنجبیل بریزید.

بوگوتا بالارینیا

سریع، قوی، شیرین!

3 قاشق چایخوری شکر قهوهاییا 20 میلی لیتر شربت شکر رنده شده

طرز تهیه و سرو:

آهک را به 8 قسمت برش دهید و در یک لیوان کم قرار دهید. شکر قهوه ای را هم بزنید تا شکر حل شود، بالانتین را اضافه کنید و روی آن یخ بزنید.

بولیواردیه

این کوکتل اولین بار در کتاب Barflies and Cocktails هری مک‌الون در سال 1927 ذکر شد. تا به امروز نمونه ای از یک کلاسیک جاودانه باقی مانده است.

شکر - 2 مکعب (قاشق چایخوری)

طرز تهیه و سرو:

آب جوش را روی یک لیوان نوشیدنی بریزید. قهوه را تا نصف لیوان بریزید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. با کرم ایرلندی Carolans و ویسکی ایرلندی پر کنید. روی آن خامه بریزید و با شکلات خرد شده تزئین کنید.

کارولان لاته

میکسولوژیست های برند Carolans Irish Cream تصمیم گرفتند نوشیدنی کلاسیک را با لیکور خود ترکیب کنند و ویسکی آن را متنوع کنند. دستور غذا مشابه قهوه ایرلندی Carolans است.

شیر داغ - 60 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

مواد را به ترتیب زیر داخل لیوان بریزید: Carolans Irish Creme، اسپرسو، ویسکی، شیر. روی آن دارچین بپاشید.

Chivas Classique

بازی بر روی ظرافت های ظریف طعم ویسکی.

آب معدنی - 20 میلی لیتر

چند قطره آنگوستورا تلخ

طرز تهیه و سرو:

شکر را با تلخی آنگوستورا در لیوان خیس کنید. آب معدنی را اضافه کنید تا شکر کاملا حل شود. در ویسکی بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.

کولر چیواس

طعم تند و تلخ کوکتل باعث نشاط و طراوت می شود.

زنجبیل - 30 میلی لیتر

آب لیمو - 20 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در شیکر مخلوط کرده و در لیوان بریزید. با لیموترش تزئین کنید و یخ را اضافه کنید.

چیواس کراش

یک کوکتل سبک بر اساس اسکاچ.

آب لیمو - 20 میلی لیتر

آب سیب - 10 میلی لیتر

آبجو سبک - 20 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را با هم مخلوط کرده و در لیوانی پر از یخ خرد شده بریزید. با یک شاخه نعنا تزیین کنید.

جواهر چیواس هایلند

یک کوکتل بر اساس ویسکی اسکاتلندی بر روی بازی رایحه های میوه ای ساخته شده است: پوست پرتقال Cointreau و لیکور کرم توت.

لیکور کرم تمشک - 30 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در شیکر مخلوط کرده و در لیوان بریزید. روی سیخ را با شاه توت تزیین کنید.

چیواس منهتن

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان همزن را تا نیمه پر از یخ کنید و تمام مواد داخل آن را هم بزنید. داخل لیوان کوکتل بریزید و با پوست پرتقال سوخته تزئین کنید. این کار به این صورت انجام می شود: یک نوار از پوست پرتقال را در لیکور Cointreau یا Triple Sec فرو کنید، کمی فشار دهید، آن را روی آتش بگذارید و آن را در یک لیوان بیندازید.

چیواس رویال

یک کوکتل با طعم غیر معمول سیب.

لیکور سیب - 30 میلی لیتر

زنجبیل - 20 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در یک شیکر بوستون مخلوط کنید. در یک لیوان نیمه پر بریزید یخ خرد شده. با یک تکه لیمو یا یک تکه سیب سبز تزئین کنید.

گیروان ترش

ترش گیروان متعلق به دسته قدیمی کوکتل ها است که از اواسط قرن نوزدهم به طور گسترده شناخته شده است. در دهه 1620-1630 توسط ملوانان اختراع شد که طعم الکل را با آب مرکبات بهبود بخشیدند.

آب لیمو - 25 میلی لیتر

شربت شکر- 20 میلی لیتر

سفیده تخم مرغ

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در یک شیکر با یخ بریزید. سفیده تخم مرغ و آب تازه گرفته شده را اضافه کنید. شربت شکر را روی آن بریزید. 20 ثانیه تکان دهید. داخل لیوان بریزید. با پوست لیمو یا گیلاس کوکتل تزئین کنید.

گرانت 12 درجه

این کوکتل توسط فن‌آوران ویسکی Grant ارائه شد. نام نوشیدنی با این واقعیت توضیح داده شده است که Curacao در غرب اسکاتلند در 12 درجه طول جغرافیایی قرار دارد.

برش پرتقال

طرز تهیه و سرو:

ویسکی تک مالت گرانت را با کوراسائو در شیکر تکان دهید.یخ خرد شده را در لیوان بریزید.محتویات شیکر را بریزید.با یک برش پرتقال تزئین کنید.

هایبال گرانت

به گفته میکسولوژیست گرانت، این کوکتل در سال 1898 اختراع شد، همان سالی که اولین بطری گرانت عرضه شد. دستور غذا یادآور گردن اسب است تنها تفاوت این است که به جای ویسکی از براندی استفاده می شود.

زنجبیل - 120 میلی لیتر

Angostura bitters - 1 خط تیره

برش پرتقال

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان هایبال را با تکه های یخ پر کنید. 50 میلی لیتر ویسکی را داخل آن بریزید و سپس زنجبیل را به لیوان اضافه کنید. تلخی ها را اضافه کنید و با یک برش پرتقال تزئین کنید.

زنجبیل گرانت

ویسکی و زنجبیل کلاسیک از دوران ممنوعیت هستند. این غذا در تمام موسسات زیرزمینی سرو می شد و طعم الکل را با آب زنجبیل پوشانده بود. بسیاری از تولید کنندگان این کوکتل را با کمی تغییر در تعداد میلی لیتر از یک جزء دیگر مارک کردند.

زنجبیل - 100 میلی لیتر

برش لیمو

طرز تهیه و سرو:

یخ را در یک لیوان هایبال قرار دهید. ویسکی بریزید، آلو اضافه کنید. با یک تکه لیمو تزئین کنید.

قهوه ایرلندی

شاید معروف ترین کوکتل ایرلندی باشد. ویسکی کمی گرم شده ترکیبی از طعم و عطر را کاملا حفظ می کند.

خامه - 60 میلی لیتر

قهوه داغ داغ - 10 میلی لیتر

1 قاشق چایخوری شکر تصفیه نشده

طرز تهیه و سرو:

شکر را در قهوه حل کنید. ویسکی کمی گرم شده (به طوری که الکل تبخیر نشود) را اضافه کنید و هم بزنید. خامه را روی قاشق گرم و معکوس بریزید و آن را روی سطح نوشیدنی بگذارید. در لیوان مخصوص سرو کنید.

جیمسون و اپل

دسته گل سبک و لطیف مشخصه ویسکی ایرلندی به خوبی با آب سیب هماهنگ می شود. به نظر می رسد کوکتل به آسانی یک نوشیدنی مبتنی بر ویسکی است.

آب سیب - 60 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

یخ را در یک لیوان هایبال قرار دهید، ویسکی و آب میوه را بریزید، کمی هم بزنید.

جیمسون و کوکاکولا

تغییر دیگری در موضوع ترکیب نوشیدنی های قوی و کولا.

کولا - 30 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

مواد را در یک لیوان با یخ مخلوط کنید.

جیمسون و اسپرایت

یک جایگزین ایرلندی برای کوکتل رام کولا کوبایی.

"Sprite" - 60 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

ویسکی و اسپرایت را در یک لیوان مخلوط کرده و با یخ خنک کنید.

جیمسون و کرن بری

کوکتل سبک محبوب. که در تغییرات مختلفترکیبی از ویسکی جیمسون، زغال اخته و آب پرتقال مجموعه ای از کوکتل های محبوب به نام «نرم تر باش» را ایجاد می کند.

آب زغال اخته - 60 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در یک لیوان یخ بریزید، آب میوه را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل با زغال اخته تزئین کنید.

آقای. جی جی

نوشیدنی طولانی سبک و محجوب.

"Sprite" - 150 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

به ترتیبی که در دستور ذکر شده است، مواد را در یک لیوان هایبال پر از یخ بریزید. با یک تکه لیمو یا لیموترش تزئین کنید. با نی و چوب کوکتل سرو کنید.

برج سیاه پاسپورت

تنوع در موضوع ویسکی و کولا. تنها در در این مورد، سازندگان پاسپورت اسکاچ و میکسولوژیست های این شرکت اضافه کردن آب لیمو را توصیه می کنند.

آب یک لیموترش

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در یک لیوان با یخ بریزید. روی آن کولا قرار دهید و آب لیموترش را بگیرید. با یک تکه لیموترش در لیوان سرو کنید.

عسل جنوب

ترش عسل بر اساس ویسکی عسل تنسی جک دانیل ساخته شده توسط میکسولوژیست های این برند است.

سودا - 60 میلی لیتر

آب یک تکه لیمو

طرز تهیه و سرو:

در یک لیوان، همه مواد را با قاشق با احتیاط مخلوط کنید. با نعنا تزیین کنید.

56 جولپ

این کوکتل توسط جیمی راسل استاد تقطیر کننده Wild Turkey در سال 2010 معرفی شد. و این نسخه او از مینت جولپ معروف است. و عدد 56 نشان دهنده سال هایی است که جیمی در تولید بوربن کار کرده است.

عناصر:

Bourbon "Wild Turkey 101" - 75 میلی لیتر

شکر قهوهای- 1 قاشق چایخوری پر

برگ نعنا

یخ خرد شده

طرز تهیه و سرو:

در لیوان ژولپ نقره ای مخصوص، نعنا را با شکر و نصف بوربن خرد کنید. یخ را اضافه کنید و هم بزنید. نیمه دوم بوربن را اضافه کنید. با نعنا تزیین کنید.

مد قدیمی 81

این کوکتل کلاسیک مد قدیمی است که در آن پایه الکل– بوربون Wild Turkey 81. والد کوکتل Old Fashioned، اولین بار در سال 1881 در لوئیزویل (کنتاکی) توسط بارمن کلوپ پندنیس به افتخار تولید کننده بوربون و سرهنگ پاره وقت جیمز پپر تهیه شد.

شکر قهوه ای - 1 قاشق چایخوری

شربت شکر - 1 قاشق چایخوری

Angostura bitters - 2 داش

تلخ نارنجی - 2 خط تیره

برش های لیمو و پرتقال

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید. داخل لیوان بریزید و با برش های پرتقال و لیمو تزیین کنید.

ویسکی کولا

به نظر می رسد آمریکایی ها و کانادایی ها همیشه ویسکی خود را با کولا رقیق کرده اند. اما اروپا با این روش مصرف الکل قوی به لطف... بیتلز آشنا شد که در سال 1964 به دور ایالات متحده سفر کرد و همه جا ویسکی با کوکاکولا نوشید. خوب، عموم مردم که دیوانه بت های خود بودند و در همه چیز از گروه تقلید می کردند، سنت نوشیدن را نیز در پیش گرفتند.

"کوکاکولا" - 50 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در یک لیوان پر از یخ بریزید. کولا را اضافه کنید و به آرامی با قاشق هم بزنید.

کوکتیل مرکب از ویسکی و شکر و اب لیمو

در دهه 50 قرن نوزدهم، چنین کوکتل هایی با استفاده از براندی تهیه می شد. امروزه، این گزینه ویسکی است که رایج ترین در نظر گرفته می شود. اگرچه، به طور کلی، آنها را می توان با هر الکل قوی تهیه کرد.

آب لیمو - 30 میلی لیتر

سفیده تخم مرغ

طرز تهیه و سرو:

تمام مواد را در شیکر تکان دهید. در یک لیوان سرد صاف کنید. با کوکتل آلبالو تزئین کنید.

Whisky on the Rocks

خبره‌های ویسکی ترجیح می‌دهند آن را مرتب بنوشند. با این حال، آمریکایی ها اغلب آن را با یخ مصرف می کنند، که مدت هاست منبع آزار بسیاری از تولیدکنندگان بوده است - چرا، آنها می گویند، چرا طعم لطیف نوشیدنی را رقیق می کند. با این حال، چنین مصرف مزایای خود را دارد، زیرا جوشاندن الکل به شما اجازه نمی دهد تا از طیف وسیعی از طعم ها قدردانی کنید. به همین شکل نوشیدنی را نرم می کنید و می توانید از آن نهایت لذت را ببرید.

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در یک لیوان با یخ بریزید. مقدار به اختیار شماست

سوزاندن هنری

در میان بارمن ها، شایعه ای در مورد تاریخچه ایجاد کوکتل در مورد هنری اسمیت خاص وجود دارد. او که تصمیم گرفت دل دختر را به دست آورد، یک کوکتل مهمانی در محل خود ترتیب داد و یک کوکتل جدید ارائه کرد. اما حتی این کمکی نکرد، دختر نیامد. هنگامی که او در مورد کوکتل مورد علاقه همه فهمید، نه تنها به کوکتل، بلکه به آن مرد نیز علاقه مند شد.

طرز تهیه و سرو:

Amaretto را کف لیوان کوکتل بریزید، سپس Bayley's را با قاشق کوکتل اضافه کنید و ویسکی را به بالا اضافه کنید، آتش بزنید و با نی بنوشید.

مارتینی ایرلندی

این کوکتل در روز سنت پاتریک که در 17 مارس نه تنها در ایرلند، بلکه در سراسر جهان جشن گرفته می شود، بسیار محبوب است. اما لازم نیست منتظر تعطیلات باشید؛ نوشیدن یک کوکتل در شب در خانه یا در جمع دوستان در یک باشگاه خوب است.

1 فنجان یخ خرد شده

برای تزیین، لیمو را بچرخانید

طرز تهیه و سرو:

شیکر را تا نیمه با یخ پر کنید، ورموت و ودکا را اضافه کنید، همه چیز را خوب تکان دهید و صاف کنید. سپس مخلوط به دست آمده را در یک لیوان کوکتل خنک با ویسکی بریزید. با لیمو ترش تزئین کنید.

منهتن

خبره ها ادعا می کنند که این کوکتل در سال 1874 به لطف زندگی اجتماعی فعال بانو راندولف چرچیل، مادر نخست وزیر مشهور بریتانیا، که میزبان پذیرایی در باشگاه منهتن در نیویورک بود، ایجاد شد.

Angostura bitters - 3-4 قطره

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را با یخ در شیکر ترکیب کرده و به آرامی تکان دهید. مایع را فیلتر کرده و در لیوان کوکتل بریزید و با گیلاس تزئین کنید. در صورت استفاده از جک دانیل و استفاده از تلخ پرتقال، این نوشیدنی با یک ترکیب طعم ایده آل شما را به وجد خواهد آورد.

میخ زنگزده

کوکتل، دستور العمل آن از زمان ایجاد آن تغییر نکرده است، در قرن گذشته ظاهر شد. آنها می گویند که یک انگلیسی، عاشق ویسکی، از ساقی خواست تا نوشیدنی مورد علاقه اش را با لیکور مخلوط کند و چیزی پیدا نکرد که مخلوط حاصل را با آن هم بزنید. در همان نزدیکی فقط یک میخ زنگ زده از پیشخوان بار بیرون زده بود. این کوکتل با طعم و عطر بی نظیر گیاهان و عسل نام خود را از این طریق به خود اختصاص داد.

پیچ و تاب لیمو یا پرتقال

طرز تهیه و سرو:

ویسکی و لیکور را مخلوط کرده و در یک لیوان قدیمی پر از تکه های یخ بریزید. با لیمو یا پرتقال تزیین کنید.

راب روی

این کوکتل بیش از صد سال سابقه دارد. این به طور خاص برای مهمانان هتل نیویورک والدورف-آستوریا در سال 1894 برای اولین نمایش اپرای "راب روی" بر اساس کتاب دبلیو اسکات درباره قهرمان ملی اسکاتلند ساخته شد.

طرز تهیه و سرو:

یخ را در شیکر بریزید و بقیه مواد را اضافه کنید و کمی تکان دهید. داخل یک لیوان مارتینی سرد شده صاف کنید. با گیلاس تزئین کنید.

منهتن خشک

کوکتل منهتن خشک، بر خلاف نمونه اولیه معروفش، دیگر طعم شیرینی ندارد، اما در عوض فقط کمی سختی و تردی را در آن احساس خواهید کرد.

Angostura bitters - 8 قطره

طرز تهیه و سرو:

یخ را در شیکر بریزید، سپس بقیه مواد را داخل آن بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. در یک لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید. با لیمو یا گیلاس تزئین کنید.

سبک آزاد

تاریخچه ای در مورد منشا کوکتل وجود ندارد، اگرچه در اینجا بسیار محبوب است. شاید نام آن، با وجود فروتنی مواد تشکیل دهنده، از سبک کار بارمن به همین نام - فری استایل باشد.

شیر - 200 میلی لیتر

شکر - 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه و سرو:

شکر را در شیر هم بزنید تا حل شود، ویسکی را اضافه کنید.

1873 منهتن

جنی جروم، مادر نخست وزیر آینده بریتانیا، در سال 1873 به افتخار نامزد ریاست جمهوری آمریکا، ساموئل جیمز تیلدن، یک پذیرایی اجتماعی در باشگاه منهتن ترتیب داد. به گفته شاهدان عینی این نوشیدنی برای این پذیرایی توسط خود جنی تهیه شده است.

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را مخلوط کرده و در یک کوکتل یا لیوان شامپاین سرد بریزید. با یک تکه لیمو تزئین کنید.

پدرخوانده

کتاب «پدرخوانده» ماریو پوزو را به خاطر دارید؟ دون کورلئونه مسئول آنجا بود. بنابراین، طبق ایده نویسنده، قهرمان رمانش علاقه زیادی به نوشیدن ویسکی با لیکور داشت.

طرز تهیه و سرو:

لیوان را تا نیمه پر از یخ کنید. در ویسکی و لیکور بادام بریزید. با قاشق به خوبی مخلوط کنید.

آمارتو ترش

یک کوکتل ترش با کمی بادام، مناسب برای عصر یا صبح.

آب لیمو - 15 میلی لیتر

شربت شکر - 10 میلی لیتر

پیچ نارنجی

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در شیکر مخلوط کرده و کمی تکان دهید. یخ را اضافه کنید و محکمتر تکان دهید. روی یخ داخل لیوان بریزید. با پیچ نارنجی تزئین کنید.

تجارت میمون

یکی از محبوب ترین کتاب های جهان در مورد کار در شرکت ها، عادت میمون ها، می گوید: "میمون سیاه دوست دارد "نه" بگوید. میمون سفید عاشق شنیدن "بله" است.

تلخ هلو - 2 میلی لیتر

شربت افرا - 20 میلی لیتر

شکر نیشکر گرانول - 2 گرم

شکر پودر شده- 1 گرم

یخ خرد شده - 150 گرم

طرز تهیه و سرو:

نعنا و نیشکر گرانول را در یک لیوان مسی بریزید و مخلوط کنید. لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید. سپس بریزید شربت افراو ویسکی آمریکایی تلخ هلو را اضافه کنید و با قاشق کوکتل هم بزنید. مقداری یخ خرد شده اضافه کنید. با یک شاخه نعنا و پودر قند تزیین کنید.

خون و شن

فیلم صامت هالیوودی خون و شن با بازی رودولفو والنتینو در سال 1922 اکران شد. ژیگولو ایتالیایی که بانوان مسن را سرگرم می کرد، با حضور در صفحه نقره ای به اولین سمبل جنسی در جهان تبدیل شد. فیلم عشق یک ماتادور و یک بانوی نجیب در سال 1941 با ریتا هیورث و در سال 1989 با شارون استون بازسازی شد. دستور تهیه کوکتل به همین نام در کتاب افسانه ای هری کرادوک "کتاب کوکتل ساووی" در سال 1930 منتشر شد.

آب پرتقال - 25 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

آب پرتقال را داخل شیکر بریزید لیکور آلبالو، ورموت قرمز و ویسکی آمریکایی. یک شیکر را با تکه های یخ پر کنید و تکان دهید. از طریق یک صافی در یک لیوان کوکتل سرد بریزید.

ترش آلبالو

طعم ترش و شیرین یک کوکتل گیلاس مانند یک لایت موتیف در کل تراژیک کمدی A.P. چخوف "باغ آلبالو". کمتر کسی می داند که دلیل نوشتن نمایشنامه معروف، کوکتل گیلاسی بود که دوستش ولادیمیر کورولنکو برای نمایشنامه نویس تهیه کرده بود.

شربت شکر - 20 میلی لیتر

آب گیلاس - 30 میلی لیتر

آب لیمو - 15 میلی لیتر / p>

سفیده تخم مرغ

یخ در مکعب

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان سنگی را تا بالا با تکه های یخ پر کنید. سفیده تخم مرغ را داخل شیکر بریزید تخم بلدرچین، آب لیمو، آب گیلاس، شربت شکر و ویسکی آمریکایی. یک شیکر را با تکه های یخ پر کنید و کاملا تکان دهید. از طریق یک صافی در یک لیوان سنگی بریزید. با یک تکه پرتقال و یک کوکتل آلبالو تزئین کنید.

Sazerac شکلاتی

Sazerac یکی از کوکتل هایی است که بارمن ها عاشق درست کردن و نوشیدن آن هستند. در اصل دستور غذا بر اساس کنیاک بود، اما با گذشت سالها، بوربن به اولین انتخاب هنگام انتخاب پایه کوکتل تبدیل شده است.

شربت شکر - 7.5 میلی لیتر

پیچو تلخ - 2 داش

طرز تهیه و سرو:

لیوان را با یخ پر کنید و آبسنت را با کمی آب در آن بریزید. بقیه مواد را به همراه یخ داخل شیکر اضافه کنید و هم بزنید تا نوشیدنی خوب سرد شود. داخل لیوان آبسنت، یخ و آب بریزید.

سیب ایرلندی

یک کوکتل کلاسیک از گروه "فراموش نشدنی". در حدود دهه 50 ظاهر شد، در اولین مجموعه دستور العمل های IBA در سال 1961 گنجانده شد، اما در دستور العمل های بعدی ظاهر نشد.

آب سیب - 150 میلی لیتر

سیب سبز - 20 گرم

دارچین آسیاب شده

چوب دارچین

یخ در مکعب

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان هایبال را تا بالا با تکه های یخ پر کنید. ویسکی ایرلندی بریزید. آب سیب را به بالا اضافه کنید و به آرامی با قاشق کوکتل هم بزنید. با چوب دارچین و فن برش های سیب سبز که با دارچین پاشیده شده تزیین کنید.

مد طلا

از کوکتل کلاسیک مد قدیمی که ترکیبی از طعم دارچین و پرتقال است لذت ببرید.

شربت دارچین - 20 میلی لیتر

تلخ نارنجی - 1 خط تیره

پوست پرتقال

یخ در مکعب

طرز تهیه و سرو:

ویسکی را در لیوان بریزید و شربت دارچین را اضافه کنید. شربت دارچین را در ویسکی حل کنید، سپس تلخ و یخ را در حین هم زدن اضافه کنید. با پوست پرتقال معطر تزیین کنید.

Sazerac

کوکتل Sazerac راه درازی را پیموده است. منشاء آن در نیواورلئان بود و نام آن را از نام تجاری کنیاک که در اصل ماده اصلی تشکیل دهنده آن بود، گرفت. مواد تشکیل دهنده در طول سال ها تغییر کرده است، اما سبک آماده سازی بدون تغییر باقی مانده است.

پیچ و تاب از پوست لیمو

یخ در مکعب

طرز تهیه و سرو:

لیوان را با یخ خنک کنید و آبسنت را بریزید. یک حبه قند را در لیوان همزن بریزید و هر دو تلخ را در آن بریزید. ویسکی چاودار یا بوربن را اضافه کنید، با یخ پر کنید و هم بزنید. داخل لیوان آماده شده صاف کنید. با کمی پوست لیمو تزئین کنید.

گیلاس سفید

آب ویسکی و آلبالو یک کوکتل محبوب است که طعم دلپذیر و قدرت مطلوبی دارد.

طرز تهیه و سرو:

لیوان را با یخ پر کنید. آب ویسکی و آلبالو را در یک لیوان بریزید و هم بزنید. قبل از سرو، لیوان را با کوکتل آلبالو تزئین کنید.

گلوله مرزی قدیمی

احتمالا قدیمی ترین کوکتل جهان. این یک ترکیب ساده و فریبنده از ویسکی، شیرین و تلخ است که از مد افتاده است و برای کسانی که به دنبال کمال در لیوان هستند، ضروری است.

Angostura Bitters - 7 میلی لیتر

شکر قهوه ای - 1 مکعب

چند قطره آب

برش لیمو

پوست پرتقال

طرز تهیه و سرو:

یک حبه قند را در لیوان سنگی بریزید، تلخی ها را اضافه کنید، آب را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. بولیت بوربن و یک تکه یخ بزرگ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا نوشیدنی خنک شود. مقداری روغن ضروری از پوست پرتقال را روی نوشیدنی فشار دهید و آن را داخل لیوان بریزید.

بولیت منهتن

یک کوکتل کلاسیک شیرین و قوی از اواخر قرن نوزدهم.

آب گیلاس ماراشینو - 1 قاشق چایخوری

یخ خرد شده

طرز تهیه و سرو:

شیکر را تا نیمه با یخ خرد شده پر کنید. بولیت بوربن، ورموت و آب گیلاس را اضافه کنید. مخلوط را به شدت تکان دهید تا سطح شیکر خنک شود، سپس کوکتل را در یک لیوان سرد صاف کنید. با یک کوکتل آلبالو تزئین کنید.

بولیت بوربن ترش

Bulleit Bourbon، با طعم وانیل، ادویه و بلوط، پایه کلاسیک این کوکتل شیرین و ترش سنتی است.

Angostura bitters - 1 خط تیره

آب لیمو - 25 میلی لیتر

شربت شکر - 10 میلی لیتر

سفیده تخم مرغ - 1 عدد.

پوست پرتقال

طرز تهیه و سرو:

سفیده تخم مرغ را به شیکر اضافه کنید و تکان دهید. شیکر را باز کنید، داخل آن را با تکه های یخ پر کنید، بولبیت بولیت، آب لیمو، شربت ساده و بیتر را اضافه کنید. مخلوط را به شدت تکان دهید تا سطح شیکر خنک شود. در یک شیشه سنگ صاف کنید. با پوست پرتقال تزیین کنید.

Bulleit & Peach

تابستانی و آفتابی در یک کوکتل ترش کلاسیک بر اساس بوربن افسانه ای Bulleit.

پوره هلو- 45 میلی لیتر

آب لیمو - 8 میلی لیتر

شربت شکر - 15 میلی لیتر

برش هلو و پرتقال برای تزئین

طرز تهیه و سرو:

مخلوط کن را با قطعات مکعبی یخ پر کن. همه مواد را اضافه کنید. مخلوط را به شدت تکان دهید تا سطح شیکر خنک شود. در یک لیوان سرد با یخ صاف کنید. با برش های هلو و پرتقال تزیین کنید.

ترش خردل سیب

یک ترکیب شیک در یک کوکتل ترش کلاسیک بر اساس بوربن افسانه ای Bulleit.

آب سیب تازه - 45 میلی لیتر

زنجبیل - 3-4 برش

خردل نرم - نصف قاشق چایخوری

شکر - 10 گرم

آب لیمو - 20 میلی لیتر

سفیده تخم مرغ - 1 عدد.

برش های سیببرای تزئین

طرز تهیه و سرو:

سفیده تخم مرغ را به شیکر اضافه کنید و تکان دهید. شیکر را باز کرده و داخل آن را با تکه های یخ پر کنید و بقیه مواد را اضافه کنید. مخلوط را به شدت تکان دهید تا سطح شیکر خنک شود. در یک شیشه سنگ صاف کنید. با برش های سیب تزئین کنید.

بدفورد خونین ازدواج کرد

یک تنوع دودی از کوکتل کلاسیک Bloody Mary بر اساس ویسکی جزیره Talisker.

برش لیمو

فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری

نمک - نصف قاشق چایخوری

سس Worcestershire - 5 قطره

سس تاباسکو - 5 قطره

آب گوجه– 180 میلی لیتر

ساقه کرفس

برش لیمو

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را به یک لیوان بلند پر از یخ اضافه کنید. هم بزنید و با یک چوب کرفس و یک تکه لیمو برای تزیین سرو کنید و روی آن فلفل بپاشید.

جانی جینجر

ترکیبی عالی از ویسکی و زنجبیل که رایحه لطیف ادویه را در طعم غنی جانی واکر رد لیبل به ارمغان می آورد. نوشیدنی ساده و در عین حال کامل.

زنجبیل - 150 میلی لیتر

گوه آهک

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان را با یخ پر کنید، ویسکی و آلو را داخل لیوان بریزید و هم بزنید. قبل از سرو، لیوان را با لیمو ترش تزئین کنید.

سیب سیاه

ویسکی با آب سیب یکی از محبوب ترین کوکتل های مبتنی بر ویسکی است. و این تعجب آور نیست، زیرا آب سیب کاملاً طعم غنی Johnnie Walker Black Label را تکمیل می کند.

آب سیب - 150 میلی لیتر

سیب - چند برش

دارچین آسیاب شده - 1 گرم

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان را تا بالا با تکه های یخ پر کنید، Johnnie Walker Black Label را بریزید، آب سیب را اضافه کنید و به آرامی با یک قاشق کوکتل هم بزنید. با چند برش سیب که با دارچین آسیاب شده پاشیده شده تزیین کنید.

آمارو راب روی

کوکتل Amaro Rob Roy یک کوکتل معطر با ترکیبی نسبتاً پیچیده از تلخی علفی لیکور Amaro و اصالت اسکاچ است که با نت هلو تکمیل شده است.

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان همزن را با تکه های یخ پر کنید. جانی واکر بلک لیبل، آمارو و براندی زردآلو را در لیوان بریزید و با قاشق کوکتل هم بزنید. از طریق یک صافی در یک لیوان کوکتل سرد بریزید. با پوست لیمو و گیلاس کوکتل تزئین کنید.

بلز کولا

یکی از ساده ترین و محبوب ترین کوکتل های جهان ویسکی و کولا است. یک نت شیرین به بل کلاسیک اسکاتلندی اضافه کنید.

کولا - 125 میلی لیتر

گوه آهک

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان را با یخ پر کنید، ویسکی و کولا را داخل لیوان بریزید و هم بزنید. قبل از سرو، یک قاچ آهک به لیوان اضافه کنید.

جیم بیم اپل اسپلش

به سرعت و به راحتی تهیه می شود، نیازی به مهارت یا تجهیزات خاصی ندارد. در عین حال، بدون توجه نمی ماند و تأثیرات واضحی از خود به جا می گذارد.

تونیک - 2 قسمت

برش سیب برای تزئین

طرز تهیه و سرو:

سیب جیم بیم و آب مقوی را روی تکه های یخ بریزید. برای تزئین یک تکه سیب اضافه کنید.

گوزن ترش

کوکتل های ترش (از انگلیسی ترش - ترش) کوکتل های گوارشی هستند که به دلیل ویژگی مشترک آنها - طعم ترش نامگذاری شده است. به این دلیل ایجاد شده است که دستور تهیه این کوکتل ها شامل آب مرکبات، در این مورد لیمو است.

آب گریپ فروت تازه - 1 قسمت

طرز تهیه و سرو:

آب لیموی تازه، آب گریپ فروت تازه، گرانادین و جیم بیم رد گوزن را به یک شیکر اضافه کنید. تکان دهید و در یک لیوان صاف کنید. با گیلاس تزئین کنید.

تونیک پرتو

این کوکتل روحیه هر کسی را تقویت می کند. این امر با رنگ خوش بینانه و ویسکی موجود در ترکیب آن تسهیل می شود.

تونیک - 3 قسمت

برش لیمو

تکه های یخ

طرز تهیه و سرو:

یک لیوان را با یخ پر کنید، بوربن جیم بیم و تونیک را اضافه کنید. با یک تکه لیمو تزئین کنید.

زنجبیل عسل

ظرافت و منحصر به فرد بودن کوکتل در این واقعیت نهفته است که بر طعم و مزه هر یک از مواد تشکیل دهنده تأکید می شود.

آب لیمو - 15 میلی لیتر

آب پرتقال - 15 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

راب روی

Angostura bitters - 1 خط تیره

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در یک لیوان میکسر بریزید، یخ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا نوشیدنی خنک شود. داخل کاسه سرو سرد شده صاف کنید. تزئین کنید.

چیواس اسمش

شربت شکر - 20 میلی لیتر

نعنا - 12 برگ

طرز تهیه و سرو:

همه مواد به جز آب گازدار را در یک شیکر بریزید، با یخ تکان دهید و در ظرفی خنک روی یخ کلوچه ای صاف کنید. با آب گازدار پر کنید. هم بزنید و تزئین کنید.

عسل و مارمالاد

شربت عسل - 20 میلی لیتر

آب لیمو - 20 میلی لیتر

آب پرتقال - 30 میلی لیتر

طرز تهیه و سرو:

همه مواد را در یک شیکر بریزید، با یخ تکان دهید و در یک کاسه سرو سرد صاف کنید. تزئین کنید.

شرکت اسکاتلندی جانی واکر در سراسر جهان شناخته شده است. فروش این برند نوار چسب بیش از 220 میلیون بطری در سال است. این شرکت بیش از 100 سال است که وجود دارد و به طور مداوم یکی از تولید کنندگان پیشرو ویسکی در جهان است.

نوار چسب قرمز لیبل رهبر بی چون و چرای فروش این شرکت است. به عنوان الکل مورد علاقه نخست وزیر دبلیو چرچیل شناخته می شود. بطری مربع با برچسب قرمز زیبا با کتیبه طلایی در تمام قاره ها شناخته شده است. هر پنجمین بطری ویسکی که در جهان فروخته می شود دارای برچسب قرمز است. دلیل موفقیت تجاری آن تنها قیمت مقرون به صرفه آن نیست - این اسکاچ ترکیبی طعم و عطر خاصی دارد. در روسیه، علاقه مندان به آن نام "عابر پیاده قرمز" را به دلیل لوگوی سازنده که مردی در حال راه رفتن را با عصا نشان می دهد، گذاشتند.

ترکیب Red Label شامل 35 الکل است. پایه ویسکی کاردو با طعم عسلی مشخص است. ارواح از چندین کارخانه تقطیر در جزیره به Red Label طعم خوش طعم، دودی و ذغال سنگ نارس می دهند. اسکاچ دارای تن های تند، رایحه ای ملایم از دارچین، میوه، توت و عرعر است. دوره پیری ارواح ترکیبی این اسکاچ از 5 سال تجاوز نمی کند، بنابراین، با وجود مقداری شیرینی، طعم نوشیدنی تند و کمی تهاجمی است. طعم پس از آن Red Label عمیق، تند و گرم است.

نحوه صحیح نوشیدن ویسکی Red Label

برای لذت بردن از لذتی که اسکاچ خوب می تواند به ارمغان بیاورد، در اینجا چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید.

نوشیدنی را در خانه و در محیطی آرام میل کنید. الکل قویبعد از ناهار، تا عصر مصرف شود.

مهم است که نوشیدنی در دمای مناسب باشد. توصیه می شود آن را تا 18-20 درجه سانتیگراد خنک کنید - فقط در این صورت می توانید تمام جذابیت طعم و عطر را احساس کنید. ویسکی سرد "پیچ" می شود و تشخیص بوی آن دشوار می شود، در حالی که ویسکی بیش از حد گرم شده بوی الکل می دهد.

ویسکی از لیوان های مخصوص یا لیوان های «لاله» نوشیده می شود و تقریباً به 1/3 حجم لیوان می ریزد.

کارشناسان توصیه می کنند منابع بوهای قوی مانند گل ها را از اتاق حذف کنید. هیچ چیز نباید مزاحم لذت بردن از عطر نوار چسب شود.

ویسکی را به درستی بنوشید - در جرعه های کوچک. قبل از خوردن یک جرعه، نوشیدنی را برای چند ثانیه در دهان خود نگه دارید. طعم کلاسیک شامل نوشیدن فقط ویسکی رقیق نشده است. اگر مجبورید چندین نوع را به طور همزمان امتحان کنید، باید در این بین کمی بنوشید. آب معدنیبدون گاز برای تازه کردن جوانه های چشایی

هنگام استفاده از نوار چسب، اسکاتلندی ها به پنج قانون "S" پایبند هستند:

دید - رنگ را تحسین کنید.
بو - استنشاق عطر؛
Swish - مزه کنید، از طعم آن لذت ببرید.
پرستو - یک جرعه بنوشید.
اسپلش - برای احساس پر بودن دسته گل، کمی با آب رقیق کنید.

طرفداران از آن به طور انحصاری به شکل خالص آن استفاده می کنند. قبل از خوردن اولین جرعه کوچک، لیوان نوشیدنی باید کمی در دست گرم شود. می توانید میان وعده میوه های شیرین نشده، میوه های خشک، شکلات تلخ یا لیمو بخورید. یک لذیذ واقعی می تواند یک سیگار خوب را توصیه کند. قدرت نوشیدنی برای زنان را می توان با رقیق کردن اسکاچ با تونیک، کولا یا چند تکه یخ کاهش داد.

چند نکته در مورد چیز دیگری که می توانید ویسکی را با آن مخلوط کنید. وقتی با آب میوه یا نوشابه ترکیب شود عالی است. به گفته کارشناسان، این به آشکار شدن دسته گلی از عطر و طعم نوشیدنی کمک می کند. آب سیب یا زنجبیل که چرچیل معمولاً به اسکاچ اضافه می‌کند نیز عالی عمل می‌کند.

کوکتل های ویسکی برچسب قرمز

درخشندگی طعم و ماندگاری این اسکاچ برای کوکتل ایده آل است. ما چندین دستور العمل جالب را ارائه می دهیم:

کوکتل "کوه های اسکاتلند"

برچسب قرمز 75-80 میلی لیتر
تونیک 50 میلی لیتر
یخ خرد شده 20 گرم

نوشیدنی ها را مخلوط کرده، یخ خرد شده را اضافه کنید، در لیوان هایبال بریزید و با یک تکه لیمو روی لبه لیوان سرو کنید.

روز دیگر فرصتی برای امتحان یک نوشیدنی الکلی نفیس - ویسکی Johnny Walker Blue Label داشتیم که ما را بر آن داشت تا کمی در مورد این مارک تحقیق کنیم.
"Johnnie Walker" یا "Johnny Walker" یک برند نسبتاً شناخته شده ویسکی مخلوط اسکاچ است. خط این TM شامل:
1. "لیبل قرمز جانی واکر"
2. "برچسب سیاه جانی واکر"
3. "Johnnie Walker Double Black" ("Johnnie Walker Label").
4. "Johnnie Walker Green Label" ("Johnnie Walker Label").
5. "برچسب طلایی جانی واکر"
6. "برچسب پلاتینیوم جانی واکر" ("لیبل جانی واکر").
7. «برچسب آبی جانی واکر»

"Johnny Walker Red Label" و "Johnny Walker Black Label"

"Red Label" یک ویسکی نسبتا جوان است که تا 3-5 سال سن دارد و حدود 35 نوع را ترکیب می کند. این ترکیب بر اساس ویسکی عسل و انواع جزیره ذغال سنگ نارس دودی است. "Red Label" با وجود طعم تند، در کوکتل و به شکل خالص آن نوشیده می شود.

"Johnny Walker Black Label" و "Johnny Walker Double Black"

"Black Label" در حال حاضر متعلق به ویسکی لوکس است و از 40 نوع ترکیب شده است که بیشتر آنها مالت هستند. حداقل دوره پیری برای Black Label 12 سال است. طعمی پیچیده و غنی دارد، زیرا ترکیبی از ویسکی از تقریباً تمام مناطق اسکاتلند متخصص در تولید این نوشیدنی است.

برچسب سبز جانی واکر

ویسکی گرین لیبل ترکیبی نادر از ویسکی‌های مالت 15 ساله است که فقط از چهار نوع تشکیل شده است: تالیسکر و کائول ایلا از جزایر و کراگانمور و لینک‌وود از اسپای ساید.

"برچسب طلایی جانی واکر" و "برچسب پلاتینیوم جانی واکر"

"برچسب طلا" نرم ترین در کل خط است. از 15 نوع کمیاب ویسکی با حداقل سن 18 سال ترکیب شده است. این نوشیدنی همچنین منحصر به فرد است زیرا آبی که در تولید آن استفاده می شود از یک معدن قدیمی طلا می گذرد که هنوز هم طلا دارد.

از ویسکی چه می دانید؟ برچسب قرمز جانی واکر چه تفاوتی با سایر انواع نوشیدنی دارد؟ چگونه تقلبی را از اصل تشخیص دهیم؟ برای پاسخ به تمام سوالات بالا، شما باید نه تنها با تکنولوژی تولید ویسکی Red Label آشنا شوید، بلکه تاریخچه برند جانی واکر را نیز بیاموزید.

1 «کاردو» برای «جانی واکر»

نام تجاری ویسکی واکر توسط بنیانگذار شرکت نوشیدنی های مخلوط مالت، اسکاتلندی الکساندر واکر، اختراع شد و به نام پدرش نامگذاری شد. او خواربارفروشی را از جان واکر که به ترکیب کردن مشغول بود به ارث برد انواع مختلفچای.

برچسب قرمز جانی واکر

در سال 1859، الکساندر از دستور العمل ترکیبی خود برای ویسکی Old Highland استفاده کرد که مبنایی برای ایجاد یک شرکت تولید کننده این نوشیدنی شد. پس از مرگ اسکندر، تجارت توسط پسرانش - جورج و الکساندر دوم - که با صاحبان کارخانه تقطیر کاردو به توافق رسیدند، ادامه یافت. از طریق این توافق بود که تولید واکر به سطح حرفه ای ارتقا یافت. در اوایل قرن بیستم، برادران برندهای اصلی ویسکی را ترکیب کردند و آنها را Johnnie Walker Red Label و Black Label نامیدند. یک سال بعد، برادران نام جانی واکر و بطری با مجسمه یک مرد کوچک روی آن و برچسبی با نام ویسکی ویسکی با زاویه به آن چسبانده شدند.

کارخانه تقطیر Cardoo اکتسابی بنیانگذار ایجاد ویسکی های ترکیبی تک مالت در اسکاتلند است. در همان زمان، به دلیل مالیات بالای مالت در سال 1800، به طور کاملاً قانونی وجود خود را آغاز کرد. مجوز رسمی تولید توسط مالک کارخانه تقطیر، هلن کامینگ، تنها در سال 1823 دریافت شد. پس از 60 سال، کارخانه تقطیر Cardoo از طریق خرید سه کارخانه همسایه گسترش یافت و 10 سال بعد، توافق نامه ای بین برادران واکر و خانواده کامینگ منعقد شد تا ویسکی Cardoo به جانی واکر برای ترکیب بیشتر و برندسازی کل خط تولید شود. از نوشیدنی

تفاوت بین ویسکی تولید شده در کارخانه تقطیر Cardoo استفاده از مخازن تخمیر ساخته شده از کاج اروپایی و صنوبر ایرلندی است. یکی دیگر از ویژگی های آن استفاده از آب خالص چشمه در فرآیند تهیه نوشیدنی است.

ذغال سنگ نارس استخراج شده از پیتلندهای مجاور کارخانه تقطیر به عنوان سوخت استفاده می شد.

همه اینها منجر به ایجاد یک ویسکی اصلی با دستور ساخت منحصر به فرد شد.

2 مجموعه ای از نوشیدنی ها از "جانی واکر"

3

Whisky Red Label به حق پیشرو در تولید در خط واکر است. از ویژگی های بارز محصول Johnnie Walker Red Label برچسبی با حروف طلایی و مربع شکل بطری است. این نوشیدنی محبوبیت خاصی در بین طرفداران دارد. و نکته اینجا قیمت پایین هر بطری نیست، که در درجه اول با پیری کم ویسکی مرتبط است، بلکه خواص منحصر به فردبیش از 30 نوع نوشیدنی را با هم ترکیب می کند و رایحه وانیل، ادویه جات و دارچین را به آن می دهد. این نوشیدنی طعمی عمیق دارد و با آب آلبالو، تونیک یا کولا به خوبی می آید.

جانی واکر اصلی

ویسکی Johnnie Walker Red Label در انواع مختلفی از بطری ها، از بطری های 0.2 لیتری تا بطری های 4.5 لیتری "swing" موجود است.

5

برای تعیین اصالت ویسکی جانی واکر، باید به ویژگی های زیر توجه کنید:

در دسترس بودن مالیات غیر مستقیم؛
بدون رسوب در ته بطری؛
شماره و شماره بطری ویسکی کهنه شده باید در انتهای بطری مهر شود.
ترکیب باید فقط حاوی جو و مالت جو، بدون عطر یا طعم دهنده باشد.
هنگام برگرداندن بطری، یک قطره نوشیدنی باید از پایین تخلیه شود، نه جریانی از مایع کدر نامفهوم.
ویسکی واقعی Red Label یک درپوش محدب (دمیده) روی بطری دارد و شبیه درپوش صاف بطری ودکا نیست.
اصالت نوشیدنی با کتیبه روی درب "جانی واکر و پسران" تأیید می شود.
برچسب دارای یک کتیبه برجسته است.
کتیبه باید کاملاً با عنوان اصلی مطابقت داشته باشد.

انواع ویسکی جانی واکر

بهترین راه برای خرید ویسکی عالی، خرید آن از فروشگاه های تخصصی است. نوشیدنی برند جانی واکر تمام بررسی های کیفی و استانداردهای لازم را برای محصولات الکلی غذایی گذرانده است. این نوشیدنی الکلیحاوی ناخالصی های خارجی و روغن های بدنه نیست، مصرف ویسکی مجاز است مشروط بر اینکه فقط از یک محصول با نام تجاری طبیعی اسکاتلندی استفاده شود.

6

طبق قوانین آداب و سنت های نوشیدن ویسکی، این نوشیدنی در لیوان های کنیاک به شکل لاله با ساقه های کوتاه سرو می شود. لیوان فقط 1/3 پر است؛ قبل از نوشیدن آن در جرعه های کوچک، توصیه می شود لیوان را در دستان خود گرم کنید. لیمو، میوه های شیرین نشده و شکلات به عنوان میان وعده برای ویسکی سرو می شود. برای خبره های خاص طعم تصفیه شده، یک سیگار خوب ارائه می شود و برای خانم ها توصیه می شود که محصول الکلی قوی را با تونیک، کولا یا یخ رقیق کنید.

کوکتل بر اساس برچسب قرمز

ویسکی قرمز اغلب در دستور العمل های کوکتل های ضعیف یافت می شود؛ به عنوان یک قاعده، آنها در پذیرایی ها یا جشن های خانوادگی استفاده می شوند:

"کوه های اسکاتلند"

ویسکی لیبل قرمز 80 میلی لیتر;
لیکور "Baileys" 50 میلی لیتر؛
تونیک 50 میلی لیتر;
یخ خرد شده 20 گرم.

همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید، در لیوان هایبال بریزید، یخ را اضافه کنید و لبه لیوان را با وینبری تزئین کنید.

کوکتل ویسکی

"آلپ در آفتاب"

ویسکی لیبل قرمز 80 میلی لیتر;
مارتینی روسو 50 میلی لیتر;
بستنی وانیلی 70 گرم.

همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید و در لیوان هایبال بریزید و با نی کوکتل سرو کنید. لبه لیوان را می توان با شکلات سفید رنده شده تزئین کرد.

سرمای ایرلند و هدر

لیبل قرمز 50 میلی لیتر;
لیبل ویسکی آبی 70 میلی لیتر;
آب گازدار معدنی 50 میلی لیتر؛
آبلیمو سبز 30 میلی لیتر.

مواد را با قاشق مخلوط کرده و در لیوان کوکتل بریزید و یک قاچ آهکی به لبه لیوان بچسبانید.

7 با "عابر پیاده قرمز" همگام باشید

در بازار روسیه، برچسب قرمز جانی واکر مطابق شکل روی برچسب "عابر پیاده قرمز" نامیده می شود. شعار اصلی برند جانی واکر فراخوان "به حرکت خود ادامه دهید!" ویسکی مشخص می کند ترکیب اصلیالکل با کیفیت بالا با رایحه دود و زغال سنگ همراه با طعم وانیل و ادویه جات ترشی جات. ویسکی Red Label با رنگ کهربایی غنی و عمیق خود منحصر به فرد است کارت کسب و کارویسکی اسکاچ واقعی

و کمی در مورد اسرار ...

آیا تا به حال درد مفاصل غیر قابل تحمل را تجربه کرده اید؟ و شما از نزدیک می دانید که چیست:

ناتوانی در حرکت آسان و راحت؛
ناراحتی هنگام بالا و پایین رفتن از پله ها؛
خرچنگ ناخوشایند، کلیک کردن به میل شما؛
درد در حین یا بعد از ورزش؛
التهاب در مفاصل و تورم؛
درد بی دلیل و گاهی غیر قابل تحمل در مفاصل...

حالا به این سوال پاسخ دهید: آیا از این راضی هستید؟ آیا چنین دردی قابل تحمل است؟ چقدر پول برای درمان ناکارآمد هدر داده اید؟ درست است - وقت آن است که به این موضوع پایان دهیم! موافقید؟ به همین دلیل تصمیم گرفتیم مصاحبه ای اختصاصی با پروفسور دیکول منتشر کنیم که در آن او رازهای رهایی از درد مفاصل، آرتروز و آرتروز را فاش کرد.

جانی واکر معروف ترین برند ویسکی اسکاچ ترکیبی است. هر سال، مالک برند، Diageo، بیش از 226.6 میلیون بطری از این ویسکی اسکاتلندی (داده های سال 2015) را به فروش می رساند. ویسکی جانی واکر برند مورد علاقه ویسکی وینستون چرچیل و دیک چنی بود.

ویژگی این ویسکی این است که هر بطری (به استثنای موارد نادر) "کد رنگ" خود را دارد، یعنی به سادگی نام تجاری جانی واکر برای خریدار بالقوه معنایی ندارد. انواع مختلفی از ویسکی جانی واکر وجود دارد که از مخلوط های ارزان قیمت و مقرون به صرفه گرفته تا انواع کلکسیونی و کمیاب را شامل می شود.

علاوه بر کد رنگی که در بالا توضیح داده شد، هر برچسب دقیقاً 24 درجه کج شده است. اعتقاد بر این است که این ویژگی توسط خود جانی واکر اختراع شده است، زیرا این کج شدن برچسب، کج شدن خود بطری را هنگامی که در مغازه او ایستاده بودند، جبران می کرد. علاوه بر این، یک برچسب کج شده به شما امکان می دهد متن بیشتری را بدون از بین بردن خوانایی در نظر بگیرید.

انواع و اقسام ویسکی جانی واکر:

Johnnie Walker Red Label یک اسکاچ ترکیبی است که از 35 الکل مختلف ساخته شده است (ویکی پدیای روسی در مورد 9 نوع می گوید؛ البته این کاملاً درست نیست). وقتی از "ویسکی مورد علاقه وینستون چرچیل" صحبت می کنیم، منظور ما از برچسب قرمز جانی واکر است. یک ترکیب استاندارد بر پایه ویسکی کاردو که طعم عسلی به یاد ماندنی دارد. علاوه بر این، ویسکی Johnnie Walker Red Label شامل چندین ویسکی پیت شده از کارخانه های تقطیر جزیره است. ویسکی دوره پیری کوتاهی دارد، الکل های موجود بیش از 5 سال قدیمی نیستند، به همین دلیل طعم نوشیدنی کاملا تیز و تهاجمی است.
Johnnie Walker Black Label یک ویسکی اسکاتلندی (اسکاچ) است که ترکیب آن شامل حدود 40 الکل است که حداقل 12 سال عمر کرده اند که 35 نوع آن ویسکی مالت و فقط 5 نوع ویسکی دانه هستند. این ویسکی بر اساس ویسکی Caol Ila و Talisker است که الکل های تک مالت غالب در این ترکیب هستند.
Johnnie Walker Double Black Label یک ویسکی شبیه به قبلی است که با نفوذ بیشتر مالت های جزیره ایسلی و همچنین پیری بعدی در بشکه های ذغالی پس از مخلوط شدن متمایز می شود.
Johnnie Walker Green Label یک ویسکی اسکاتلندی ترکیبی است که فقط از 4 الکل تهیه شده است که گفته می شود از هر چهار گوشه اسکاتلند است: Talisker، Linkwood، Cragganmore و Coal Ila. علاوه بر این، الکل های گرفته شده هر کدام حداقل 15 سال عمر دارند و پس از آن مخلوط به مدت شش ماه دیگر در یک بشکه قدیمی کهنه می شود.
Johnnie Walker Gold Label یک ویسکی است که در اصل به افتخار صدمین سالگرد تولد جان واکر ساخته شد. پایه تک مالت کلینلیش است. در ابتدا توسط الکساندر واکر دوم ایجاد شد، با این حال، جنگ جهانی اول تا حد زیادی برنامه ها را خراب کرد. از سال 2013، Johnnie Walker Gold Label با نام Gold Label Reserve منتشر شد. اگرچه بطری ها و برچسب ها تقریباً یکسان هستند، برخی معتقدند که طعم برچسب طلایی جانی واکر بسیار متفاوت است.
Johnnie Walker Blue Label یکی از گران ترین ویسکی های ترکیبی است. هر بطری شماره سریال مخصوص به خود را دارد. این شامل الکل های قرن 19 است که قیمت آن را تا 500 دلار برای یک بطری 0.7 لیتری تعیین می کند. میانگین سنی الکل ها 26 سال است. به عنوان یک قاعده، بطری‌های ویسکی Johnnie Walker Blue Label اصلاً در مورد سن ارواح موجود در ترکیب ذکر نشده است. تکیه گاه اصلی رویال لوچنگار از ارتفاعات و همچنین زغال ایلا از جزیره ایسلی است.
Johnnie Walker Platinum Label یک ویسکی است که تقریباً شبیه به گلد لیبل است. در دسترس برای کشورهای آسیایی، و همچنین کانادا، برزیل، آفریقای جنوبی، لهستان، اسرائیل و استرالیا.
Johnnie Walker Swing - ویژگی این نوع ویسکی این است که در بطری های گنبدی شکل که بر اساس اصل "vanka-stand" کار می کنند ، بطری می شوند ، یعنی برنمی گردند. اعتقاد بر این است که Johnnie Walker Swing و ظرف این ویسکی به طور خاص برای استفاده در کشتی ها ساخته شده اند. Johnnie Walker Swing حاوی مقدار زیادی ویسکی از Speyside و همچنین انواع مختلفی از Highlands و Islay است.
Johnnie Walker Red & Cola ترکیبی از ویسکی Red Label و کولای ساده است. به خصوص برای جوانان.

یادداشت های مزه و بررسی ویسکی برچسب قرمز جانی واکر

برچسب قرمز جانی واکر دارای رنگ طلایی روشن است که سن زیادی را نشان نمی دهد. عطر آن گویا و کمی مزاحم است، حس خوبی از ذغال سنگ نارس، دود، مالت زیاد و دود دارد. طعم واضح است، ادامه می دهد آنچه توسط بینی احساس شد. در انتها مقداری گل و وانیل وجود دارد.

جانی واکر: چگونه یک جعلی را تشخیص دهیم

صرف نظر از اینکه دقیقاً چه چیزی را می‌خواهید بخرید، برچسب قرمز جانی واکر یا لیبل سیاه جانی واکر، بسیار مهم است که بتوانید یک جعلی را تشخیص دهید.
اول از همه، باید به درب آن توجه کنید. درپوش نباید شبیه درپوش هایی باشد که برای پیچاندن کنیاک و ودکای خانگی استفاده می شود. باید کمی باد کرده و در مرکز آن ناحیه محدب داشته باشد. ویسکی اصلی Johnnie Walker Red Label دارای کلاهک گنبدی شکلی است که شبیه بشکه کوچکی است که اطراف آن Johnn Walker & Sons نوشته شده است.
برچسب ویسکی اورجینال جانی واکر نقش بسته است و به راحتی با انگشتان دست حس می شود. البته برچسب باید به طور یکنواخت و درست چسبانده شود، می توانید بررسی کنید که آیا قانون 24 درجه رعایت شده است یا خیر.
روی بطری، دقیقاً زیر برچسب اصلی، باید یک تصویر برجسته و سه بعدی از یک مرد در حال راه رفتن وجود داشته باشد. علاوه بر این، در Johnnie Walker Black Label تصویر به سادگی سه بعدی و بدون رنگ خواهد بود، در حالی که در Johnnie Walker Red Label دارای یک کتانی قرمز نیز خواهد بود.
در پایین بطری باید نشانی از حجم وجود داشته باشد و باید بر حسب میلی لیتر (750) باشد و نه در لیتر (0.7) همانطور که در روسیه انجام می شود. علاوه بر این، مخفف حجیم JW باید ناپدید شود.
هر بطری در قسمت پایین، جلو، پشت یا کناری با لیزر حک شده است. به اصطلاح کد L و همچنین تاریخ بطری نشان داده شده است.
همه بطری ها، به جز 0.5 لیتری، با بسته بندی هدیه ارائه می شوند.
ذخیره طلایی جانی واکر به سادگی 0.5 لیتر نیست.
Johnnie Walker Blue Label در حجم 0.5 لیتری عرضه نمی شود. چوب پنبه رنگ طلایی دارد و هیچ مردی در زیر برچسب وجود ندارد.

قیمت ویسکی جانی واکر

قیمت های زیر برای بطری های 0.7 لیتری است.

برچسب قرمز جانی واکر - حدود 1.5-2 هزار روبل در هر بطری.
برچسب سیاه جانی واکر - حدود 3-4 هزار روبل.
Johnnie Walker Double Black - حدود 4-5 هزار روبل.
برچسب سبز جانی واکر - حدود 5-6 هزار روبل.
ذخیره طلای جانی واکر - حدود 6 هزار روبل.
برچسب پلاتین جانی واکر - 8-9 هزار روبل.
برچسب آبی جانی واکر - حدود 15-16 هزار روبل.

جانی واکر مخلوط ویسکی اسکاچ

یکی از افسانه های واقعی اسکاتلند - ترکیب شده است ویسکی جانی واکر. این اسکاچ یکی از پرفروش‌ترین اسکاچ‌های دنیاست و دلیل این امر نه قیمت جذاب، بلکه اولاً طعم و عطر بی‌نظیر آن است.

تاریخچه ویسکی جانی واکر

همانطور که ممکن است حدس بزنید، این شرکت که بعدها به شهرت جهانی رسید، توسط اسکاتلندی جان (به دوستانش - فقط جانی) واکر تأسیس شد. او هرگز رویای اسکاچ را در سر نمی پروراند و در تمام عمرش با موفقیت آمیزه هایی از انواع مختلف چای در خواربارفروشی خود درست می کرد. اما پسرش الکساندر که استعدادش کم نبود شروع به مخلوط کردن ویسکی کرد و در ابتدای سفر خود فقط انواع مالت را ترجیح داد. با این حال، اوج شرکت در زمانی فرا رسید که هر دو پسر اسکندر شروع به مدیریت تجارت خانوادگی کردند. جورج و الکساندر جونیور بودند که اولین کارخانه تقطیر را در سال 1893 خریداری کردند و در سال 1909 نام برندهای اصلی را با Johnnie Walker Red Label و Johnnie Walker Black Label جایگزین کردند. برچسب های قرمز و مشکی مارک به یکی از ویژگی های متمایز این شرکت تبدیل شده اند. محبوبیت اسکاچ با سرعتی واقعاً عظیم افزایش یافت و در اوایل دهه بیست قرن گذشته، ویسکی با برچسب جانی واکر به طور آزاد در بیش از صد کشور در سراسر جهان فروخته شد که نتیجه بی نظیری بود.

در حال حاضر برند اسکاتلندی متعلق به کنسرت دیاژو است.

انواع ویسکی جانی واکر

محدوده فعلی شامل پنج محصول مختلف است.

ویسکی Johnnie Walker Red Label جوانترین ویسکی در این خط است. این ترکیبی از حدود 35 گونه است که میانگین دوره پیری آن 3-5 سال است. کمی خشن، با کمی مزه دودی.
ویسکی Johnnie Walker Black Label یک ترکیب لوکس است. سن جوانترین از 40 رقم موجود در آن 12 سال است. طعم بسیار پیچیده است.
ویسکی Johnnie Walker Green Label فقط از انواع مالت تهیه می شود.
ویسکی Johnnie Walker Gold Label ملایم ترین طعم را در کل خط تولید می کند، با نت های وانیل، آجیل و دریا.
ویسکی Johnnie Walker Blue Label از 16 نوع بسیار کمیاب تشکیل شده است. طعم و مزه بسته به برند متفاوت است و کاملاً قابل توجه است.

سازنده:جان واکر و پسران

جزئیات تماس: Kilmarnock KA3 1HD، اسکاتلند، انگلستان

نوع:مخلوط شده
دژ: 40%
ارزش انرژی b: 222 کیلو کالری
رنگ:قرمز طلایی روشن
بو:تازه با رایحه وانیل
طعم:شیرین با کمی مالت دودی.
شرایط نگهداری: از 10+ تا 25+ درجه سانتی گراد در شرایط دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

بهترین قبل از تاریخ: مشروط به شرایط نگهداری، نامحدود

قیمت لیبل قرمز ویسکی:

قیمت برچسب قرمز ویسکی 0.2 لیتر - 466 روبل.

قیمت برچسب قرمز ویسکی 0.5 لیتر - 979 روبل.

قیمت برچسب قرمز ویسکی 0.7 لیتر - 1347 روبل.

قیمت برچسب قرمز ویسکی 1 لیتر - 1828 روبل.

قیمت برچسب قرمز ویسکی 4.5 لیتر - 5200 روبل.

یکی از شناخته شده ترین نوشیدنی های جهان به نام Red Label از چهل نوشیدنی مختلف تشکیل شده است انواع مختلفویسکی از سه تا پنج سال سن. اساس ترکیب ویسکی کاردو است که طعم عسلی دارد. Johnnie Walker Red Label جوانترین ترکیب از خط Johnnie Walker است. محبوبیت این نوشیدنی آن را به یکی از تقلبی ترین نوشیدنی ها در جهان تبدیل کرده است. هنگام خرید، به درب بطری توجه کنید - درب اصلی باید باد شده باشد و در وسط آن یک برآمدگی کوچک وجود داشته باشد. همچنین باید کتیبه John Walker & Sons روی آن باشد. بطری دارد شکل مربعبا گوشه های اریب، قسمت جلویی آن شبح مردی با عصا را به تصویر می کشد.

تست ویسکی جانی واکر (برچسب قرمز)

مزایای ویسکی Red Label: نسبت قیمت به کیفیت خوب

مضرات ویسکی برچسب قرمز: نه برای خبره نوشیدنی های گران قیمت

هنگام خرید ویسکی جانی واکر رد لیبل، انتظار نداشتم یک نوشیدنی ممتاز دریافت کنم. و همینطور هم شد. برای چنین قیمتی - یک نوشیدنی قابل قبول، اما نه چشمگیر، چنین مهتابی خوب در خارج از کشور. به رایحه آن ملایم نمی گویم اما به پل بینی هم نمی خورد. طعم آن قوی است و من آن را تمیز نمی‌نوشم. اما اگر از طرفداران انواع کوکتل های مبتنی بر ویسکی هستید، این دقیقا همان چیزی است که به آن نیاز دارید.

چگونه به درستی ویسکی بنوشیم؟

از ویسکی چه می دانیم؟ این یک نوشیدنی الکلی قوی، ترش، غنی و معطر است. نوشیدنی مورد علاقه جیمز باند افسانه ای و به طور کلی ستاره های هالیوود. بازیگران آن را روی پرده و در زندگی واقعی می نوشند، سیاستمداران و مقامات ارشد دولتی آن را می نوشند، تمام دنیا و به ویژه روس ها آن را می نوشند. با این حال، ویسکی یک نوع نسبتا جدید برای ما است. محصولات الکلیو بسیاری از مردم نمی دانند چگونه آن را به درستی بنوشند. برخی از فیلم‌های هالیوودی یاد می‌گیرند، برخی دیگر از بارمن‌های باشگاه، و برخی دیگر اصلاً مطالعه نمی‌کنند و آن‌طور که می‌خواهند می‌نوشند.

پس روش صحیح نوشیدن ویسکی چیست؟ میشه با کولا مخلوط کرد؟ و آیا روش نوشیدن نوشابه به قیمت و برند آن بستگی دارد؟ ما پاسخ محبوب ترین سوالات مبتدیان و نه تنها خبره های نوشیدنی اسکاتلندی را به شما ارائه می دهیم.

نحوه نوشیدن ویسکی: نکات برجسته

برای ویسکی، از دو نوع لیوان استفاده می شود: لیوان های لاله، اگر می خواهید از رنگ، عطر و طعم نوشیدنی قدردانی کنید، و لیوان های پهن با کف ضخیم - برای مخلوط کردن ویسکی با کولا، یخ و سایر مواد.

دمای ویسکی باید 18-21 درجه باشد، در این دما است که عطر و طعم ملایم نوشیدنی به حداکثر می رسد. در دمای پایین تر، عطر از بین می رود، در دمای بالا طعم آن از بین می رود: نوشیدنی سخت تر و قوی تر می شود.

نحوه نوشیدن ویسکی اسکاچ: سنت های اسکاتلندی

در سرزمین مادری خود، ویسکی اسکاتلندی به طور سنتی با آب نوشیده می شود. علاوه بر این، یک لیوان ویسکی منحصراً با یک لیوان آب سرو می شود، اغلب معمولی، اما احتمالاً نوشابه. بنابراین، هر کس به سلیقه خود نوشیدنی را خودش مخلوط می کند. به عنوان یک قاعده، آب نیم یا یک سوم حجم کل نوشیدنی را تشکیل می دهد. با این حال، حتی اسکاتلندی ها نیز ترجیح می دهند ویسکی گران قیمت و باکیفیت مانند جیم بیم را با چیزی مخلوط نکنند و آن را خالص بنوشند.

ساملی‌ها از سرتاسر جهان توصیه می‌کنند که ویسکی را منحصراً به تنهایی و بدون مخلوط کردن آن با یخ، نوشابه یا به‌ویژه کولا، بنوشید. علاوه بر این، کارشناسان نوشیدن الکل را 2 تا 3 ساعت بعد از غذا و تحت هیچ شرایطی توصیه می کنند، زیرا غذا تمام طعم و عطر نوشیدنی گران قیمت را از بین می برد.

با این حال، این قانون عمدتاً در مورد ویسکی اسکاچ با کیفیت بالا که از مالت جو طبیعی تهیه شده است اعمال می شود. ویسکی آمریکایی، کانادایی و سایر انواع ویسکی مجاز است، و گاهی اوقات توصیه می شود که با مواد دیگر مخلوط شود. موضوع این است که در این کشورها عمدتا استفاده می کنند بلغور ذرت، که به نوشیدنی طعم خاصی می دهد که با کولا یا آب میوه به خوبی جبران می شود. با این حال، فقط یک لذیذ واقعی این سایه را متمایز می کند.

نحوه نوشیدن ویسکی و کولا

ویسکی و کولا یک نوشیدنی بسیار رایج در آمریکا، کانادا و اروپا و اخیراً در روسیه است. ویسکی به طور سنتی در کلوپ های شبانه و بارها به این شکل سرو می شود و این همان چیزی است که بسیاری به دیدن آن عادت کرده اند. با وجود این واقعیت که دستور تهیه این کوکتل برای همه بصری است، همه نمی دانند که چگونه ویسکی و کولا را به درستی بنوشند.

برای شروع، شایان ذکر است که خبره های ویسکی توصیه می کنند از گران ترین و با کیفیت ترین انواع ویسکی برای این کوکتل استفاده نکنید. نوشیدنی های ترکیبی تا 3 سال برای این اهداف مناسب هستند. نسبت ها به میزان قدرت مورد نظر بستگی دارد و 1:1 یا 2:1 (کولا/ویسکی) است، محتوای کولا بالاتر طعم و عطر یک نوشیدنی ارزشمند را کاملاً از بین می برد و بنابراین کل ایده را نفی می کند.

نحوه نوشیدن ویسکی با نوشابه یا آب

روش صحیح نوشیدن ویسکی با آب طبیعی یا کمی گازدار است که مقدار کل آن از یک سوم خود ویسکی تجاوز نمی کند. در این مورد، آب و ویسکی باید به طور جداگانه، در لیوان های مختلف سرو شوند، و به همه این فرصت را می دهد که نوشیدنی ها را به طور مستقل مخلوط کنند تا طعم و قدرت مطلوب کوکتل به دست آید. اینگونه است که در اسکاتلند و در سراسر انگلستان ویسکی می نوشند.

نحوه نوشیدن ویسکی و با چه چیزی: دستور العمل های کوکتل

ساده ترین و رایج ترین دستور پخت ویسکی با یخ است. در این حالت، یخ باید 2/3 لیوان را اشغال کند و ویسکی باید به سختی خود یخ را بپوشاند. با ذوب شدن یخ، طعم ویسکی نرم تر و دلپذیرتر می شود.

یکی بیشتر دستور پخت سنتیویسکی تادی است - یک کوکتل داغ. در چای داغ یا آب گرمویسکی را به مزه اضافه کنید، همچنین یک قاشق چایخوری عسل و تازه فشرده شده را اضافه کنید آب لیمو. این کوکتل نه تنها به خوبی گرم و آرامش بخش است، بلکه یک پیشگیری کننده در برابر سرماخوردگی است.

دستور العمل های زیادی برای نوشیدنی های طولانی بر اساس ویسکی وجود دارد، به عنوان مثال: ویسکی، آب سیب یا کرن بری (1 تا 2) و یخ. آب لیمو، انار و پرتقال به نسبت های مختلف، اسکنه یا لیموناد نه چندان شیرین نیز با ویسکی ست می شود. در چنین کوکتل ها، یخ، لیمو و یک شاخه نعناع طعم را به خوبی تکمیل می کنند.

علاوه بر این، ویسکی را می توان به قهوه اضافه کرد. بنابراین، قهوه ایرلندی در سراسر جهان محبوبیت خاصی دارد، که ایرلندی ها توصیه می کنند آن را منحصراً از ویسکی ایرلندی و قهوه طبیعی و نامحلول تهیه کنند.

نحوه نوشیدن ویسکی جک دنیلز

جک دنیلز یک ویسکی آمریکایی است که دارد عطر غنیو طعم ملایم همراه با دود. خبره‌های بزرگ این برند ویسکی ترجیح می‌دهند جک دنیلز را جدا از هر چیز دیگری بنوشند؛ دیگران می‌توانند کوکتل‌هایی بر پایه آب لیمو یا آب سیب و یخ را توصیه کنند.

نحوه نوشیدن ویسکی اسب سفید

اسب سفید یک ویسکی اسکاتلندی ترکیبی با عطر و طعم برجسته و ترش و شیرین است. با وجود این واقعیت که یکی از در دسترس ترین و گسترده ترین در روسیه است، افراد کمی می دانند که چگونه ویسکی اسب سفید را به درستی بنوشند.

خود اسکاتلندی ها نوشیدن این نوع ویسکی را توصیه می کنند و آن را با آب طبیعی یا کمی گازدار رقیق می کنند، در حالی که اروپایی ها آن را عمدتا با یخ می نوشند. خبره‌های واقعی ویسکی توصیه می‌کنند طعم ملایم و غنی ویسکی را با نوشیدنی‌های دیگر خراب نکنید، آن را به آرامی و سنجیده بنوشید و از دسته گل طعم و عطر نوشیدنی اسکاتلندی لذت ببرید.

نحوه نوشیدن ویسکی جیمسون

جیمسون یک ویسکی ایرلندی با بیش از 200 سال سابقه است که به عنوان یکی از بهترین ها در جهان شناخته می شود. این ویسکی که از مالت جو انتخاب شده، سه بار تقطیر شده و به مدت حداقل 6 سال در چلیک های شری پیر می شود، طعم ملایم و رایحه ای غنی پیدا می کند که نباید با یخ، نوشابه یا کولا فاسد شود. فقط 35-50 گرم ویسکی جیمسون بریزید دمای اتاققدر رنگ و عطر کهربایی آن را بدانید و در جمع خوب دوستان یا عزیزان آن را به آرامی و پیوسته در جرعه های کوچک بنوشید. اینگونه است که جیمسون در ایرلند مست است. این دقیقاً چگونه باید در روسیه نوشیده شود.

نحوه صحیح نوشیدن ویسکی Red Label

Johnnie Walker Red Label ساده ترین و مقرون به صرفه ترین انواع ویسکی اسکاچ مخلوط است، اما در عین حال، گسترده ترین در روسیه است. از 35 نوع ویسکی تهیه می شود و 3 تا 5 سال عمر نمی کند و به همین دلیل طعم ترش و تندتری دارد. برای کسانی که نحوه نوشیدن ویسکی Red Label را نمی دانند، کارشناسان توصیه می کنند آن را با کولا، یخ یا آب میوه های سرد (سیب، گیلاس، کرن بری و غیره) مخلوط کنند و همچنین از آن در کوکتل های مختلف استفاده کنند.

کسانی که به تازگی با نوشیدنی اسکاتلندی آشنا می شوند نباید Red Label را به شکل خالص آن بنوشند تا تصور کلی نوشیدنی را خراب نکنند. برای این بهتر است بیشتر تلاش کنید درجه بالا Johnnie Walker - Black Label که طعمی نرم و چند وجهی دارد و رایحه میوه ای برجسته دارد. خوب، خبره های واقعی از برچسب سبز، طلایی و آبی - انواع نخبه ویسکی، قدردانی می کنند، به خصوص اگر طعم بی نظیر ویسکی را با آب میوه، کولا و حتی یخ خراب نکنند.

"ویسکی باقی مانده
در ته لیوان
تو یه جایی...نزدیکی
و زندگی کافی نیست
برای سیر شدن از تو..."🙂
(اولگا تیمانووا)

ویسکی مورد علاقه وینستون چرچیل، Johnnie Walker Red Label است. این ویسکی جانی واکر، معروف ترین مارک ویسکی مخلوط اسکاچ است.

ویسکی ترکیبی از مخلوط کردن ویسکی غلات و مالت به نسبت های مختلف تولید می شود. به طور معمول می تواند 10-60 درصد انواع مالت وجود داشته باشد. یک شکاف بسیار بزرگ، فکر نمی کنید؟ اما این جزء مالت است که در اینجا نقش اصلی را بازی می کند، حتی اگر این جزء فقط 10٪ باشد. هر چه درصد اجزای مالت بیشتر باشد، قیمت ویسکی مخلوط نهایی بالاتر است. درصد باقیمانده در ترکیب متعلق به ویسکی های دانه ای است.

برای اینکه مخلوط های مقرون به صرفه طعم مناسب و عطری بی نظیر پیدا کنند، پس از مخلوط کردن انواع مالت و غلات، به مدت 24 ساعت در ظروف مخصوص نگهداری می شوند و سپس در آن قرار می گیرند. بشکه های بلوطبرای چند ماه ("ازدواج").

برند جانی واکر از این نظر قابل توجه است که هر بطری کد رنگ خاص خود را دارد و

برچسب ها روی بطری ها دقیقاً با زاویه 24 درجه قرار دارند. کد رنگ ویسکی لیبل قرمز جانی واکر همانطور که از نامش پیداست قرمز است.

قیمت ویسکی جانی واکر رد لیبل

ویسکی Red Label دموکراتیک ترین ویسکی این برند است. قیمت آن حدود 1.5-2 هزار روبل در هر بطری است. (مقایسه کنید - قیمت Johnnie Walker Blue Label 15-16 هزار روبل در هر بطری است).

قیمت های نشان داده شده در اینجا برای بطری های 0.7 لیتری برای سال 2017 معتبر است.

ویسکی مقرون به صرفه "Red Label" رنگی طلایی دارد که به طور مستقیم نشان دهنده سن کم این نوشیدنی است. عطر دارای احساس واضح ذغال سنگ نارس، مالت، دود، دوده است. طعم آن همان احساس دود و ذغال سنگ نارس را دارد. طعم خود کاملاً تیز و تهاجمی است. طعم پس از آن کمی وانیل و کمی گل است.

Red Label Scotch از 35 عرق مختلف ساخته شده است: این شامل ترکیب استاندارد ویسکی Cardhu با طعم عسل مانند آن، و همچنین چندین ویسکی از کارخانه های تقطیر محلی اسکاتلند ("پیت ویسکی") است. تمام این الکل ها بیش از 5 سال سن ندارند.

چگونه یک ویسکی قرمز تقلبی را تشخیص دهیم؟

برای جلوگیری از کلاهبرداری و خرید جعلی، به موارد زیر توجه کنید:

1. درپوشی که بطری را می بندد. ویسکی اصلی Johnnie Walker Red Label دارای درپوشی است که شبیه بشکه کوچک است، در وسط محدب است و نه در بالا یا پایین، و حتی بیشتر از آن، شبیه درپوش‌هایی نیست که روی کنیاک‌ها و ودکاهای ما پیچ می‌شوند. در امتداد این مرکز محدب درب، که یادآور بشکه است، کتیبه ای وجود دارد: "جان واکر و پسران". نه «ویسکی ترکیبی» یا «جیم ولتر و پسران» یا هر چیز دیگری، یعنی: «جان واکر و پسران».
2. برچسب. برچسب ویسکی اصلی Johnnie Walker Red Label برجسته و به خوبی چسبانده شده است. و در عین حال می توانید شیب آن را بررسی کنید - 24 درجه.
3. مستقیماً در زیر برچسب روی یک بطری ویسکی Red Label همیشه یک تصویر برجسته و محدب از یک مرد در حال راه رفتن در یک کافتان قرمز وجود دارد.
4. در پایین بطری اعدادی وجود دارد که حجم بطری را بر حسب میلی لیتر نشان می دهد - 700 و همچنین حروف اول سه بعدی JW (Johnnie Walker).
5. و یک چیز دیگر. تمامی بطری های Johnnie Walker Red Label به جز حجم 0.5 لیتری در بسته بندی هدیه فروخته می شود.