سالاد گوجه فرنگی با پنیر و سیر. سالاد گوجه فرنگی و پنیر سالاد با پنیر سفید و گوجه فرنگی
هیچ وعده غذایی تعطیلات بدون سالاد کامل نمی شود. اما پیدا کردن ظرفی که بتواند مهمانان را شگفت زده کند اکنون دشوار است. معشوقه ها همه چیز را برای راضی نگه داشتن می آورند. گاهی مواد گران قیمت و عجیب و غریب می خرند. اما همه چیز بسیار ساده تر است. تا حدودی کاملا محصولات موجودیک سه گانه فوق العاده در یک سالاد ایجاد می کند و ظرف با رنگ های جدید طعم می درخشد. سالاد با گوجه فرنگی و پنیر - به طرز شگفت انگیزی آسان و در عین حال آماده می شود میان وعده خوشمزه، که فقط شامل سه ماده اصلی است.
برای تهیه این سالاد بهتر است از گوجه فرنگی با پوست نازک استفاده کنید تا غذا لطیف تر و لذت بخش تر شود.
ما قطعا از پنیر سفت استفاده می کنیم.
برای بیشتر طعم ظریفبه جای سس مایونز، می توانید سس را از سس مایونز و خامه ترش به نسبت مساوی تهیه کنید.
یک سالاد با گوجه فرنگی، پنیر و تخم مرغ جای شایسته خود را در میز تعطیلات خواهد گرفت. و در یک روز معمولی ناهار یا شام را تزئین می کند. در دسترس بودن محصولات و سادگی آن را مجذوب خود خواهد کرد.
طرز تهیه سالاد از گوجه فرنگی تازه، پنیر و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- 2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 50 گرم پنیر سخت؛
- 2 حبه سیر؛
- 100 گرم سس مایونز یا خامه ترش؛
- نمک، فلفل سیاه به مزه؛
- سبز
فرآیند پخت و پز:
سیر را روی یک رنده ریز رنده کنید و با سس مایونز (یا در صورت تمایل خامه ترش) به بشقاب اضافه کنید. به معنای واقعی کلمه به مدت ده دقیقه کنار بگذارید تا سس مایونز با طعم و بوی سیر اشباع شود.
ابتدا همه مواد را برای سالاد آماده می کنیم. گوجه فرنگی ها را به مکعب های متوسط خرد کنید. از پیش جوش داده شده تخم مرغرا نیز به صورت مکعبی خرد کنید. پنیر سفت را روی یک رنده با سوراخ های کوچک رنده کنید.
همه مواد آماده هستند، بیایید شروع به تشکیل سالاد کنیم. مکعب های گوجه فرنگی را کف کاسه سالاد قرار دهید. روی گوجه فرنگی را کمی مزه دار کنید و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. روی آن را با یک لایه شفاف سس مایونز (خامه ترش) چرب کنید.
تخم مرغ های خرد شده را در لایه دوم در یک کاسه سالاد بریزید. و همچنین آنها را با سس مایونز یا خامه ترش کمی چرب کنید.
پنیر رنده شده لایه سوم است. آن را به طور مساوی توزیع کنید. و دوباره سس مایونز (خامه ترش). اما سالاد را سخاوتمندانه تر آب می دهیم.
تمام سبزی ها (شوید، جعفری و پیاز سبز) را ریز خرد کنید. روی سالاد را با سبزیجات خرد شده تزئین کنید.
سالاد با گوجه فرنگی، پنیر و تخم مرغ آماده است! بگذارید در جای خنک کمی خیس بخورد. حالا می توانید ظرف را برای شام سرو کنید. اگر نیاز به تهیه بخشی برای تعداد بسیار زیادی مهمان دارید، لایه ها را می توان تکرار کرد. اشتهای مبارک!
natashaskitchen.comمواد تشکیل دهنده
- 170 گرم اسفناج؛
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- چند تکه نان سفید؛
- 2 عدد سینه مرغ؛
- نمک - به مزه؛
- 6 برش بیکن؛
- 250 گرم گوجه فرنگی کوچک؛
- چند پیاز سبز
آماده سازی
اسفناج را در مخلوط کن خرد کنید. اضافه کنید آب لیموو سس مایونز و هم بزنید تا قوام همگن. پانسمان را در یخچال قرار دهید.
نیمی از روغن را در ماهیتابه داغ کنید، نان را به قطعات بزرگ برش دهید و تفت دهید پوسته قهوه ای طلایی، چرخش دوره ای.
روغن باقی مانده را گرم کنید، مرغ را با ادویه بمالید و در تابه قرار دهید. 15 تا 20 دقیقه سرخ کنید تا کاملا پخته شود. خنک شده و به مکعب های بزرگ برش دهید.
بیکن را سرخ کنید تا ترد شود، روی حوله کاغذی بگذارید تا آب آن گرفته شود و ریز خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را به قطعات بزرگ خرد کنید. آنها را با مرغ، بیکن، نان سوخاری و پیاز خرد شده مخلوط کنید. سس اسفناج را روی سالاد بپاشید.
youtube.com مواد تشکیل دهنده
- 250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
- 100 گرم توپ موزارلا؛
- 250 گرم کنسرو یا؛
- 1 دسته ریحان؛
- 1 قاشق چایخوری چاشنی گیاهان ایتالیایی؛
- نمک - به مزه؛
- فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
- 1 حبه سیر.
آماده سازی
گوجه فرنگی ها را از وسط و موزارلا را به چهار قسمت تقسیم کنید. ذرت و ریحان خرد شده را اضافه کنید. سرکه، روغن، ادویه و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید.
everylastbite.com مواد تشکیل دهنده
- 2 عدد بادمجان؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
- ½ پیاز قرمز؛
- 1 لیمو؛
- ½ دسته جعفری؛
- 2 حبه سیر؛
- نمک - به مزه.
آماده سازی
بادمجان ها را از طول نصف کنید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. آنها را با 1 قاشق روغن چرب کنید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. سپس سرد کنید و پوست بگیرید.
بادمجان ها و گوجه فرنگی ها را به مکعب های مساوی خرد کنید. پیاز ریز خرد شده، آب یک لیموترش کامل، جعفری خرد شده، سیر خرد شده، نمک و روغن باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. سالاد با گوجه فرنگی، چوب خرچنگ و پنیر
عکس: kostrez / Shutterstock مواد تشکیل دهنده
- 200 گرم چوب خرچنگ؛
- 1 قرمز فلفل دلمه ای;
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 1 حبه سیر؛
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز.
آماده سازی
simplerecipes.com مواد تشکیل دهنده
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 450 گرم میگو پوست کنده؛
- 400 گرم لوبیا سفید کنسرو شده؛
- 200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
- 1 عدد پیاز قرمز؛
- ¾ قاشق چایخوری رنده پوست لیمو؛
- 1 دسته آروگولا؛
- 3 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز؛
- 120 میلی لیتر روغن زیتون؛
- 2 حبه سیر؛
- نمک - به مزه؛
آماده سازی
روغن را در ماهیتابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید. میگو را در چند دسته سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. لوبیاها را در ظرف سالاد بریزید، پس از آب کشیدن مایع، گوجه فرنگی نصف شده، پیاز ریز خرد شده، پوست لیموو آرگولا میگوی خنک شده را اضافه کنید.
سرکه، روغن، سیر خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. این سس را روی سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید.
cleanfoodcrush.com مواد تشکیل دهنده
- ¼ دسته پیاز سبز؛
- ¼ دسته جعفری؛
- 250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
- 2 عدد آووکادو رسیده؛
- فلفل دلمه ای زرد 1 عدد؛
- ½ انار؛
- 250 گرم نخود کنسرو شده یا آب پز؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 1 حبه سیر؛
- نمک - به مزه؛
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
آماده سازی
پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. آووکادو و فلفل دلمه ای را خرد کنید. این مواد را در یک ظرف سالاد بریزید و نخود را اضافه کنید.
روغن، آب لیمو، سیر خرد شده، نمک و فلفل آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و کاملا مخلوط کنید.
eatingwell.com مواد تشکیل دهنده
- 150 گرم؛
- چند پیاز سبز؛
- فلفل دلمه ای سبز 1 عدد؛
- 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
- نمک - به مزه؛
- فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
آماده سازی
پیاز خرد شده، فلفل خرد شده و گوجه فرنگی را به پنیر دلمه اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و هم بزنید.
eatsmarter.com مواد تشکیل دهنده
- 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 2 قاشق چایخوری دانه کنجد؛
- 1 قاشق چایخوری زیره؛
- نمک - به مزه؛
- فلفل سیاه خرد شده - به مزه؛
- 1 عدد خیار؛
- 6 عدد گوجه فرنگی متوسط؛
- 200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 1 عدد پیاز قرمز؛
- 4-5 قاشق غذاخوری خامه سنگین یا خامه ترش؛
- چند شاخه نعنا
آماده سازی
در ماهیتابه ای نیمی از روغن را داغ کرده و گوشت چرخ کرده را تفت می دهیم و هر از گاهی هم می زنیم تا قهوه ای و پودر شود. کنجد و زیره را در هاون آسیاب کنید. این مخلوط را به همراه نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید. می توانید چاشنی های دیگری را مطابق ذائقه خود اضافه کنید.
خیار را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را خلال کنید برش های بزرگ. سبزیجات را در بشقاب سرو بریزید و با باقی مانده روغن و آب لیمو بپاشید.
گوشت گاو سرخ شده و حلقه های نازک پیاز را روی سبزیجات قرار دهید. روی سالاد خامه یا خامه ترش بریزید و با برگ نعنا تزیین کنید.
foodandwine.com مواد تشکیل دهنده
- 2 فلفل سبزشیلی؛
- 120 میلی لیتر آب؛
- 120 میلی لیتر سرکه برنج؛
- 1 قاشق چایخوری شکر؛
- نمک - به مزه؛
- 120 میلی لیتر + 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 170 گرم توفو؛
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
- 2 عدد هلو؛
- 1 دسته آروگولا؛
- ½ دسته ریحان؛
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا؛
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو؛
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده؛
- 1 قاشق چای خوری.
آماده سازی
فلفل دلمه ای را به ورقه های نازک برش دهید و در یک کاسه ضد حرارت قرار دهید. آب و سرکه را در ظرف دیگری بریزید و شکر و ½ قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. به جوش بیاورید، هر از گاهی هم بزنید تا شکر حل شود. مخلوط چیلی داغ را روی آن بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا چیلی ها به دمای اتاق خنک شوند.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید. توفو را به مکعب برش دهید و روی حرارت ملایم سرخ کنید و هر از گاهی حدود 5 دقیقه آن را برگردانید. توفو باید از همه طرف قهوه ای شود. آن را با نمک مزه دار کنید.
گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک و هلوها را به ورقه های کوچک برش دهید. آنها را در بشقاب سرو قرار دهید، توفو سرد شده و فلفل قرمز، آرگولا و برگ ریحان را اضافه کنید.
مخلوط کنید سس سویا، آبلیمو، خردل و روغن باقی مانده و سس به دست آمده را روی سالاد بریزید.
یک سالاد با گوجه فرنگی، پنیر و سیر به اندازه کافی میز تعطیلات را تزئین می کند و منوی روزمره را به خوبی متنوع می کند. بسته به مواد اضافه شده و سس استفاده شده گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. تنقلات آماده بسیار رضایت بخش هستند طعم اصلیو ظاهری اشتها آور
بیشتر در تهیه سالاد استفاده می شود انواع دورومپنیر، اما، در صورت تمایل، می توانید پنیر فتا، سولوگونی، پنیر آدیگه، فتا و موزارلا که اتفاقاً با گوجه فرنگی عالی می شود. نتیجه تنقلاتی با طعم جدید و اصلی است. هنگام تهیه پانسمان، انتخاب، می توانید آزمایش کنید انواع مختلفروغن نباتی، با استفاده از سس مایونز، ماست، خامه ترش یا ترکیبی از آنها.
سالاد با گوجه فرنگی، پنیر و سیر به درستی محبوبیت زیادی به دست آورده است. سهولت آماده سازی و در دسترس بودن مواد، محصولات معمولی و روزمره را به غذاهایی با طعم فوق العاده و پر جنب و جوش تبدیل می کند.
طرز تهیه سالاد با گوجه فرنگی، پنیر و سیر - 7 نوع
سالاد "ناپل"
طرز تهیه این سالاد به قدری آسان است که حتی یک خانم خانه دار بی تجربه هم می تواند آن را با موفقیت تهیه کند و استفاده از روغن زیتون به عنوان سس، پیش غذای آماده را نه تنها خوشمزه، بلکه فوق العاده سالم نیز می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
- پیاز - یک سر کوچک
- سیر - 3 حبه
- روغن زیتون- 2 قاشق غذاخوری قاشق ها
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را به ورقه های کوچک برش دهید و پنیر را رنده کنید. سیر را خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید، پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید. در روغن نباتینمک و فلفل را اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده و سالاد را تهیه کنید.
ترکیب گوجه فرنگی و ریحان نتیجه عالی می دهد. این معطر گیاهان تند، اضافه شده در مقادیر کم، می دهد ظرف آمادهطعم بی نظیر
سالاد گوجه فرنگی، پنیر و سیر با چوب خرچنگ "ضیافت در کوه"
البته، هر کدبانوی خانه‌دار دستور غذای مورد علاقه خود را برای سالاد با چوب خرچنگ دارد. اگر آنها را در ترکیب با گوجه فرنگی، پنیر و سیر بپزید، تمام شده است غذای سبکمطمئناً هر کسی که آن را امتحان کند خوشحال خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- چوب خرچنگ- 100 گرم
- پنیر - 100 گرم.
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- نمک، فلفل - به مزه
- برگ کاهو - 6-8 عدد.
آماده سازی:
چوب خرچنگ و فلفل شیرینگوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، سیر را خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، روی برگ های کاهو قرار دهید. قبل از سرو، بهتر است این پیش غذا را حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
این سالاد احتمالا مورد تایید حتی کسانی خواهد بود که علاقه خاصی به حبوبات ندارند. همه چیز در مورد موادی است که به خوبی انتخاب شده اند، ترکیبی از آنها این پیش غذا را که به راحتی آماده می شود بسیار خوشمزه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا کنسرو شده - 200 گرم.
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- پنیر - 50 گرم.
- سیر - 1 حبه
- شوید، جعفری، سس مایونز - به مزه
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را ورقه ای خرد کنید، پنیر را رنده کنید، سیر را خرد کنید. با لوبیا و سبزیجات ریز خرد شده ترکیب کنید. با سس مایونز یا در صورت تمایل خامه ترش مزه دار کنید.
سالاد "گوجه فرنگی ارشد"
این سالاد نه تنها خوشمزه، بلکه سیر کننده نیز هست، زیرا یکی از مواد تشکیل دهنده آن کالباس است. این پیش غذای اشتها آور بسیار آسان تهیه می شود و روی میز عالی به نظر می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس دودی - 250 گرم.
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
- سیر - 2 حبه
- فلفل شیرین - 2 عدد.
- جعفری - به مزه
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- نمک و فلفل - به مزه
آماده سازی:
سوسیس، فلفل دلمه ای و پنیر را به مکعب های کوچک و گوجه فرنگی ها را ورقه ای خرد کنید. سیر را خرد کنید، سبزی را ریز خرد کنید. همه مواد، نمک، فلفل را با هم مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد قرار دهید.
برای سالاد باید گوجه فرنگی های قوی، رسیده و نه بیش از حد رسیده مصرف کنید. این هم برای طعم و هم از نظر سلیقه مهم است ظاهرظرف آماده
اگر از چنین خوشمزه و استثنایی استفاده کنید، نتیجه عالی به دست می آید ماده سالم، چگونه کلم چینی. آماده سازی زمان کمی می برد، اما میان وعده تمام شده مورد قدردانی قرار خواهد گرفت.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 400 گرم.
- گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پنیر - 100 گرم.
- سیر - 2 حبه
- سس مایونز - 50 گرم.
- خامه ترش - 50 گرم.
- نمک، فلفل - به مزه
آماده سازی:
کلم چینی را کاملا بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید و پنیر را رنده کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید. برای تهیه سس، خامه ترش و سس مایونز را مخلوط کرده، سیر خرد شده، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده، با سس مزه دار کرده، در ظرف سالاد بریزید و بلافاصله سرو کنید.
سبک و سس سالماز مخلوط کردن خامه ترش و سس مایونز که کاملاً با یکدیگر ترکیب می شوند به دست می آید. معمولاً آنها به نسبت مساوی گرفته می شوند ، اما نسبت را می توان به سلیقه خود تغییر داد.
سالاد "مینوتکا"
میان وعده ای که کاملاً مطابق با نام خود است. فقط در چند دقیقه می توانید یک مرزه را به طرز باورنکردنی تهیه کنید سالاد خوشمزهبا کروتون های ترد
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر - 50 گرم.
- کراکر - 15 گرم.
- سیر - 2 حبه
- نمک، فلفل، سبزی - به مزه
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را به ورقه های کوچک و پنیر را به صورت مکعبی خرد کنید. سیر خرد شده، کراکر، نمک، فلفل را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.
سالاد "جشن"
آماده سازی آسان، خوشمزه و موثر سالاد پفکی، که در میز جشن سرو می شود، قطعا مهمانان را خوشحال می کند، که احتمالاً به دستور العمل این میان وعده خوشمزه علاقه مند خواهند شد.
امروز در حال آماده سازی یک چیز فوق العاده هستیم ظرف سبک"روشن یک رفع سریع"- تهیه شده از گوجه فرنگی با پنیر و سیر. سالاد به سادگی شگفت انگیز! با وجود سادگی، و حتی ممکن است بگوییم «کمبود» مواد، این سالاد تند فوق العاده تازه و خوشمزه است. می توانید آن را به پیک نیک ببرید یا در مکانی برجسته قرار دهید میز جشن: این غذا جهانی است و مانند همه چیز ساده، درخشان است.
برای تهیه این سالاد تابستانی، می توانید انواع پنیر سخت و نرم را مصرف کنید: پنیر فتا سالاد را نرم و لطیف می کند. پنیر سفتمی توانید ادویه بیشتری اضافه کنید
نمک، ادویه جات ترشی جات
گوجه فرنگی
تکه پنیر سفت
جعفری (گیاه مورد علاقه شما)
سیر به مزه
طرز تهیه سریع سالاد گوجه فرنگی با پنیر و سیر
- سیر را از طریق پرس داخل سس مایونز فشار دهید.
- همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید و مزه دار کنید.
سبزی ها را در آب جاری بشویید، تکان دهید و بگذارید خشک شوند.
ساقه های گوجه فرنگی شسته شده را جدا کرده و به دلخواه برش دهید.
سبزی ها را ریز خرد کنید. اگر پیاز دوست دارید حتما اضافه کنید.
پنیر را رنده کنید.
اگر خودتان آن را بپزید یک مزیت قطعی خواهد بود. همچنین، اگر به جای سس مایونز آن را طبق دستور ما تهیه کنید، سالاد بسیار خوشمزه خواهد بود. حتی اگر سالاد را فقط با خامه ترش مزه دار کنید، باز هم جذابیت خوشمزه خود را از دست نمی دهد!
پیش غذا گوجه و پنیر
اگر فرمت ارائه این سالاد را تغییر دهید، به یک سالاد راحت تبدیل می شود میان وعده اصلی، که به صورت آنی در انواع بوفه ها و مهمانی ها به فروش می رسد. برای انجام این کار باید موارد زیر را انجام دهید:
گوجه فرنگی های متوسط به همان اندازه را انتخاب کنید، آنها را به صورت دایره های مرتب برش دهید.
آماده کنید پر کردن پنیرآن را با سبزی و سیر مخلوط کنید، زرده یک تخم مرغ آب پز را اضافه کنید.
با قاشق، مواد را روی هر دایره بریزید. روی آن یک شاخه سبزی بزنید. خوب، چرا یک میان وعده نیست؟
همانطور که می بینید، سالاد گوجه فرنگی با پنیر و سیر خوشمزه، آبدار، سالم و همچنین همه کاره است. در تابستان، شما باید سخاوتمندانه انواع غذاها را تهیه کنید. اشتهای مبارک!