طرز تهیه کود برنجی برای کودکان. دستور العمل های پودینگ برای کودکان

بسیار مهم است که اولین غذای کودک بعد از آن شیر مادرقوام ظریفی داشت هضم چنین غذایی آسان تر است و توسط سیستم گوارشی ناقص کودک راحت تر هضم می شود.

به همین دلیل است که پودینگ های مختلف بسیار خوب هستند. این دیگر پوره و پوره خامه ای نیست، اما هنوز غذای جامد نیست. یکی از اولین پودینگ های موجود در منوی کودک، پودینگ برنج است.

فواید برنج برای کودک

• برنج برای کودکان بسیار مفید است. معده را تحریک نمی کند و به آرامی دیواره های آن را می پوشاند. حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی،برای رشد و نمو کامل کودک ضروری است.
• ویتامین E و ویتامین Bتأثیر خوبی بر غشاهای مخاطی و عملکرد سیستم عصبی دارند.
• مواد معدنی کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیممسئول سلامت دندان ها و استخوان ها هستند، مایعات اضافی را از بدن خارج می کنند.
• برنج گلوتن نداردکه اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شود، بنابراین پودینگ برنج را می توان بدون ترس از ایجاد آلرژی به رژیم غذایی کودک وارد کرد.
• برنج بسیار پر کالری است. اگر وزن کودک شما به خوبی افزایش نمی یابد، این ظرف به تعادل وزن و جبران سریع انرژی از دست رفته کمک می کند.
• پودینگ برنج با سیب به دلیل قوام ظریفی که دارد به راحتی خورده می شود، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.به خوبی از انرژی اشباع می شود. سیب باعث بهبود پریستالتیک و حاوی آهن می شود. این یک گزینه عالی برای یک شام مقوی و سالم است.

پودینگ برنجبا سیب - یک ظرف چند جزئی که علاوه بر برنج شامل شیر، شکر، سیب و ادویه جات است. در واقع پودینگ از فرنی شیر برنج با مواد افزودنی تهیه می شود. این بدان معنی است که کودک شما باید از قبل با همه مواد به صورت جداگانه آشنا باشد و در مورد آنها سردرگم نشود.

• قوام آن چیزی بین پوره و غذای جامد است. برای کنار آمدن با ظرف، کودک باید حداقل 6 تا 8 دندان داشته باشد و مهارت های جویدن حداقل توسعه یافته باشد.
• همه اینها نشان می دهد که برنج پودینگبرای رژیم غذایی کودکان 10 ماهه تا 1 ساله مفید است.
• بهترین انواع برنج برای غذای کودکانواعی هستند که به خوبی پخته شده اند. می تواند باشد برنج گرد یا دانه متوسط.هنگام انتخاب انواع، نیازهای کودک خود را در نظر بگیرید: برنج دانه کوتاه در مقایسه با برنج با دانه متوسط ​​کالری بیشتری دارد، بهتر می جوشد و حاوی نشاسته بیشتری است.
• قبل از پختن برنج، باید آن را آماده کنید. برای انجام این کار، غلات مرتب می شوند، شسته می شوند و حدود یک ربع ساعت در آب گرم خیس می شوند.
• اگر آن را در برنامه غذایی کودک خود وارد نکرده اید شیر گاوپودینگ را می توان با استفاده از مخلوط شیر مناسب تهیه کرد. اگر برای اولین بار است که شیر گاو را معرفی می کنید، آن را با آب به نسبت 1:1 رقیق کنید یا از شیر بچه استفاده کنید. هنگام انتخاب شیر صنعتی، ماندگاری شیر را فراموش نکنید.
• این که آیا شکر را به پودینگ اضافه کنید، انتخاب شماست. می توانید کمی اضافه کنید شکر قهوه ای، یا می توانید به شیرینی سیب اعتماد کنید. معمولا آنها کیفیت های طعمبه اندازه ای است که پودینگ طعم خوبی پیدا کند.

پودینگ برنج - دستور پخت

درست کردن پودینگ برنج و سیب برای نوزاد.

مواد لازم

• برنج - 35-40 گرم؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• 1 عدد سیب متوسط؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛

• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• شکر (اختیاری) - 10 گرم؛
• کره - 5 گرم.

ترتیب پخت و پز

• برنج آماده شده را در آب بجوشانید.
  
  
• شیر و نصف شکر را به برنج تمام شده اضافه کنید.
  
  
• فرنی را بجوشانید تا یکدست شود.
• سفیده را از زرده جدا کنید.
  
  
• سفیده های تخم مرغ را به یک کف غلیظ بزنید.
  
  
• زرده را با بقیه شکر مخلوط کنید.
• سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.
  
  
• به شیر آماده فرنی برنجزرده را با شکر آسیاب شده و سیب رنده شده بریزید.
  
  
• هم بزنید.
• سفیده تخم مرغ زده شده را با دقت داخل آن بریزید.
• مخلوط را در یک تابه بخارپز که با روغن چرب کرده اید قرار دهید.
  
  
• 20 دقیقه بپزید.
  
  

پودینگ برنج را می توان در اجاق آهسته با استفاده از حالت "پخت" نیز تهیه کرد. برای کودکان بالای یک سال و نیم، پودینگ را می توان در فر پخت تا قهوه ای طلایی شود.

برای تهیه یک کاسه برنج خوشمزه، انتخاب و آماده سازی صحیح مواد برای پخت مهم است. مثلا روز قبل برنج را باید کاملا شسته تا آب آن شفاف باشد.

قابلمه برنجبه نظر می رسد بسیار خوشمزه و شیرین است، به همین دلیل نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز جذاب خواهد بود.

کاسه برنج: دستور العمل کلاسیک

مواد لازم برای کاسرول برنج

1. برنج دانه کوتاه 250 گرم
2. تخم مرغ بزرگ (دسته C1, C0) 4 عدد.
3. شیر 4 لیوان
4. کره 80 گرم
5. روغن نباتی
6. شکر 1 لیوان

توالی اقدامات

1. برنج را کاملا آبکشی کرده و سپس در آب جوش به مدت ده دقیقه بپزید. سپس آب را از ماهیتابه خالی کنید.
2. در ظرفی جداگانه سفیده را با همزن بزنید تا کف کند، سپس زرده را اضافه کنید و دوباره همه چیز را بزنید تا کف کند.
3. شیر و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید تا جرم یکنواخت شود.
4. مخلوط کره و تخم مرغ گرم شده را به برنج اضافه کنید. همه چیز را خیلی خوب و کاملاً مخلوط کنید تا مواد به طور یکنواخت پخش شوند.
5. ظرف پخت را چرب کنید روغن نباتیو مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید.
6. فر را با دمای تقریبی 180 درجه گرم کنید و ظرف پخت را با مخلوط برنج به مدت 40 دقیقه در آن قرار دهید.

قابلمه برنج با کشمش

1. برنج دانه کوتاه 250 گرم
2. پودر قند 4 قاشق غذاخوری.
3. شیر با محتوای چربی از 2.5٪
4. کشمش خشک 100 گرم
5. کره طبیعی 40 گرم
6. روغن نباتی
7. تخم مرغ 2 عدد.
8. نمک روی نوک چاقو
9. خامه ترش با محتوای چربی از 15٪

1. کشمش را خیس کنید آب گرمو اجازه دهید 10 دقیقه در آن بماند.
2. برنج را زیر آب بشویید و در شیر بجوشانید تا کاملا بپزد. سپس شیر را آبکش کرده و اجازه دهید برنج خنک شود.
3. سفیده ها را از زرده جدا کرده و جدا می زنیم سپس پودر قند و کمی نمک و خامه ترش را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. مخلوط تخم مرغ را به برنج اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس کشمش خیس شده را به برنج اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب و کاملاً مخلوط کنید.
5. کره گرم شده را با روغن نباتی مخلوط کنید و یک ظرف پخت را با این مخلوط چرب کنید. مخلوط را در قالب بریزید و قالب برنج را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید.

قابلمه برنج با میوه ها در اجاق گاز آهسته

مواد لازم برای تهیه کاسه برنج

1. پنیر خامه ای چرب 150 گرم
2. برنج دانه کوتاه 150 گرم
3. شیر چرب 0.5 لیتر.
4. تخم مرغ 2-3 عدد. (بسته به اندازه
5. خامه ترش 50 گرم
6. شکر 50 گرم
7. روغن نباتی
8. سیب، هلو 200 گرم

توالی اقدامات

1. برنج را در شیر بجوشانید تا کاملا بپزد. این 15-20 دقیقه طول می کشد. سپس برنج را از صافی خرد کرده و خنک کنید.
2. تخم مرغ ها را با شکر در ظرفی جداگانه بزنید.
3. میوه را زیر آب بشویید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را با شکر، خامه ترش و پنیر به برنج خنک شده اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید.
5. میوه را به برنج اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب و کاملاً مخلوط کنید.
6. کاسه چند پز را با روغن نباتی چرب کنید و مخلوط پخت را داخل آن قرار دهید.
7. حالت "پخت" را روشن کنید و کاسه برنج را به مدت 45-50 دقیقه بپزید.

کاسه برنج بهتر است با شیر تغلیظ شده یا مربا سرو شود. روی کاسه برنج را می توان با میوه ها و انواع توت ها تزئین کرد. این به او خواهد داد طعم اضافیو آبدار بودن

هیچ چیز ساده تر و سریع تر از درست کردن پودینگ برنج نیست. می توانید پودینگ برنج "خالص" را بپزید، اما اگر کمی کشمش، زردآلو خشک اضافه کنید، سیب تازهیا موز، سپس یک دسر معمولی بلافاصله به یک لذیذ واقعی تبدیل می شود. من اغلب پودینگ برنج را با کشمش آماده می کنم.
در ضمن، پودینگ یک نام انگلیسی است.

مواد تشکیل دهنده:

(1 پودینگ)

• 1 فنجان برنج
• 2 لیوان شیر
• تخم مرغ 3 عدد
• 4 قاشق غذاخوری صحرا
• 50 گرم کشمش (اختیاری)
• 1/2 قاشق چایخوری شکر وانیلی
• کره برای چرب کردن تابه
• مربا برای تزئین

• من فوراً آن را می گویم این دستور غذاپودینگ برنج حاوی روغن نیست و حداقل شکر در آن وجود دارد، زیرا شیرینی از دست رفته توسط کشمش تامین می شود. اگر می خواهید فقط از برنج یک پودینگ معمولی درست کنید، مقدار شکر را افزایش دهید.
• پس اول از همه برنج را بجوشانیم. ما بیشتر آشپزی خواهیم کرد به روش معمول- در آب فراوان خوبی دیگر این روش در کنار سادگی آن این است که نشاسته همراه با آب برنج را ترک می کند و دسر سبک تر می شود.

• برنج را برای پودینگ به مدت 10 دقیقه بپزید، سپس در صورت تمایل آب آن را خالی کنید، برنج را می توان شست.

• برنج نیم پز را با دو لیوان شیر بریزید.

• برنج را بجوشانید و به مدت 20 تا 25 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم و در بسته بپزید. در نتیجه، ما یک فرنی برنج بسیار لطیف و تقریباً بدون مایع به دست می آوریم. وقتی برنج پخت، حرارت را خاموش کنید و بگذارید برنج کمی خنک شود.

• در حالی که برنج در حال پختن است، کشمش را آماده کنید. در یک فنجان یا کاسه کوچک، کشمش ها را با آب جوش بخارپز کنید. این نه تنها برای متورم کردن کشمش، بلکه برای حذف روغنی که تولیدکنندگان برای بهبود استفاده می کنند نیز ضروری است ظاهرمیوه های خشک حتما آب را تخلیه کنید.

• سه عدد تخم مرغ بردارید. تخم مرغ ها را با همزن یا همزن بزنید.

• نیازی نیست تخم مرغ ها را زرده و سفیده جدا کنید و مثل کیک اسفنجی جداگانه بزنید. فقط تخم مرغ ها را 5-7 دقیقه بزنید تا توده تخم مرغهوا نمی شود و حجم آن افزایش نمی یابد.

• شکر را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید، می توانید کمی (½ قاشق چایخوری) شکر وانیل اضافه کنید. هم بزنید.

• کشمش دم کرده را داخل برنج کمی خنک شده بریزید و تخم مرغ زده شده را داخل آن بریزید.

• همه چیز را مخلوط کرده و در قالبی که از قبل با کره چرب کرده اید قرار دهید.

• برنج را در فر گرم شده قرار دهید و به مدت 30 دقیقه با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید. اگر از قالب های کوچک استفاده می کنید، زمان پخت کاهش می یابد. نقطه عطف - زیبا پوسته قهوه ای طلاییعلاوه بر این، پودینگ شروع به دور شدن از کناره های تابه می کند.
• پودینگ برنج تمام شده را از فر خارج کنید.

• تابه را بردارید و بگذارید برنج خنک شود.

• ما پودینگ را کمی گرم یا سرد می فروشیم، بریزید

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

من به شما پیشنهاد می کنم یک بسیار آماده کنید ظرف خوشمزه، که مطمئنا شما و فرزندانتان آن را دوست خواهید داشت. چنین کاسه برنجی لطیف، شیرین و مطبوع، مانند داخل مهد کودک، یک دستور پخت با عکسی از طرز تهیه که ارائه می کنم، می تواند غذای اصلی برای میان وعده بعد از ظهر باشد یا دسر برای چای یا کاکائو.
وقتی برای اولین بار این غذا را امتحان کردم، به معنای واقعی کلمه در خاطرات دوران کودکی فرو رفتم، زیرا این غذا را در مهد کودک به ما داده بودند. هرچند خیلی وقت پیش بود که می توانستم اشتباه کرده باشم، به خصوص که در آن زمان درک کمی از آشپزی داشتم و نمی گویم این همان دستور پختی است که آشپز باغ ما می پخت. چون به احتمال زیاد طعم آن را به یاد نمی آوردم، بلکه خود غذا را که معمولاً بعد از خواب سرو می شد، با مربا سرو می کردند. در خانه، مادرم کاسرول درست می کرد، اما آنقدرها پفی نبودند، بنابراین در مهد کودک آنها را بیشتر دوست داشتم.
از قبل فهمیدم که این هوای ماهیتابه به واسطه پروتئینی است که به شکل کف قوی در آمده است که قبل از قرار دادن آن در قالب با دقت با توده برنج مخلوط می شود. برای اینکه کاسرول نرم تر و لطیف تر شود برنج آب پزکره را بیشتر کنید و با له کردن سفیده زرده ها با شکر، رنگ و شیرینی آن اضافه می شود. برای طعم نهایی باید بخارپز هم اضافه کنیم کشمش شیرینبدون دانه و وانیل در صورت تمایل می توانید پوست پرتقال، کاکائو یا مغزها را اضافه کنید.
برای اینکه دلمه نرم شود باید از برنج گرد برای تهیه آن استفاده کنیم. در طول پخت و پز، ویسکوزیته لازم را به دست می آورد و این دقیقاً همان چیزی است که ما در این ظرف نیاز داریم. ضمناً برای خوش طعم شدن برنج، ابتدا آن را در آب می پزیم تا نیم پز شود و بعد از آبکش کردن آب، شیر داغ را روی آن می ریزیم و می پزیم.
می توانید ظرف را به صورت کوچک بپزید قالب های سیلیکونی، یا می توانید آن را در یک قطعه بزرگ انجام دهید و سپس آن را به قسمت هایی تقسیم کنید.

مواد تشکیل دهنده:

- برنج (دانه گرد) - 1 فنجان،
- شیر کامل گاو - 2 فنجان،
- شکر گرانول - 1 لیوان،
- کره (82.5٪) - 100 گرم،
- تخم مرغاتاق های غذاخوری - 4 عدد،
- کشمش (بدون دانه) - ½ فنجان،
- وانیلین

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:

برنج را چندین بار کاملاً بشویید تا آب آن شفاف شود. حالا آن را با آب داغ پر کنید و 10 دقیقه بپزید.

نسبت در در این موردمهم نیست، از آن زمان ما آب را تخلیه کرده و در شیر داغ می ریزیم.

سفیده ها را از زرده جدا کنید.

وقتی فرنی برنج کمی خنک شد، کره نرم و زرده های آسیاب شده را با شکر و وانیل اضافه کنید.

حالا کشمش بخارپز شده را اضافه کنید.

حالا سفیده های تخم مرغ را به یک کف قوی بزنید.




خیلی با احتیاط که ریزش نکنند به بقیه مواد اضافه کنید و در قالب ها قرار دهید. اگر سیلیکون دارید، دیگر نیازی به روغن کاری ندارید.

قالب را به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180-200 درجه بپزید.
معطر دم کنید

همه ما به یاد داریم که چگونه در مهدکودک پودینگ های فوق العاده خوشمزه را با مربا یا شیر تغلیظ شده سرو می کردیم. هیچ چیز مطلوب تر از این دسر وجود نداشت - به نظر می رسید خوشمزه تر از کیکیا شکلات، اما این همه، زیرا بر اساس آن تهیه شده است دستور پخت خوبکه امروز با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

بنابراین، اساس برای پودینگ بچهمی توانید برنج، پنیر، بلغور و سایر محصولات را سرو کنید. پودینگ سمولینا توصیه می شود پس از یک سال به رژیم غذایی کودکان وارد شود، زیرا سمولینا به خوبی توسط بدن جذب نمی شود. علاوه بر این، توصیه می شود بلغور و ظروف حاوی آن را بیش از 1-2 بار در هفته داده شود.

شیر برنج برای کودکان ما مفیدتر است، اما قابل توجه است که اگر کودکی مستعد یبوست است، باید با احتیاط به کودک داده شود. شیر کلاسیک یا پودینگ نان بدون مواد آلرژی زا را می توان از یک سالگی وارد رژیم غذایی کرد.

بهترین روش برای تهیه پودینگ برای کودکان، آرام پز، دیگ دوبل یا فر است. این آبدار بودن دسر را حفظ می کند، همین. مواد مفیدو هیچ ماده سرطان زا تشکیل نمی شود.

برای کودکان، پودینگ برنجی توصیه می شود که از یک سالگی به بعد در منو گنجانده شود. طعم آن مانند فرنی برنج شیرین پخته شده است، اما به دلیل گنجاندن تخم مرغ، وانیل و سایر مواد، خوشمزه تر می شود. برای تهیه پودینگ برنج برای کودکان به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• 1300 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم گرد برنج سفید(حتی می توانید از ریز ریز استفاده کنید)؛
• 70 گرم کره؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• وانیل به مزه؛
• توت فرنگی برای تزئین

این پودینگ را می توانید در آرام پز درست کنید، مخصوصا اگر قابلمه خوبی ندارید، اما همیشه می توانید آن را روی اجاق گاز درست کنید. برای تهیه آن موارد زیر را انجام دهید:

1. شیر را در قابلمه یا کاسه مولتی پز بریزید و بجوشانید.
2. برنج را آماده کنید - بشویید و هر گونه زباله را بردارید. اگر برنج گرد کوچک ندارید، می توانید هر برنج - باسماتی، یاس - را بردارید و به مدت 5 ثانیه در مخلوط کن خرد کنید تا دانه ریز شود.

1. حالا برنج را در شیر در حال جوش بریزید، فرنی را بپزید و هر از گاهی با قاشق هم بزنید.
2. در پایان طبق دستور یک تکه کره و مقداری شکر اضافه کنید.

پودینگ کودکان تقریباً آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند تزئین آن است به گونه ای که کودک قطعاً از دسر - سالم و خوشمزه - امتناع نمی کند. برای کودکان زیر یک سال می توانید دسر برنج را تزیین کنید پوره میوهو برای کودکان بزرگتر - توت فرنگی (مانند دستور ما)، برش های مرکبات، سیب، انواع توت ها و هر چیزی که کودک شما دوست دارد.

کشک

پنیر خامه ای یکی از غذاهای کم علاقه بسیاری از نوزادان و کودکان بزرگتر است. اما باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد. ما به همه والدین دستور پخت پودینگ را پیشنهاد می کنیم که به پنهان کردن کمترین ماده مورد علاقه آنها - پودینگ کشک کمک می کند.

برای تهیه آن، شما نیاز دارید:

• 1 بسته 200 گرم پنیر دلمه با محتوای چربی 9٪؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری کره;
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• پودر سوخاری؛
• کمی پودر قند

تهیه چنین غذای سالم برای کودکان بسیار ساده است:

1. پنیر کوتیج را با شکر در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
2. زرده ها را جدا کرده، با چنگال کمی تکان دهید و با استفاده از مخلوط کن به پنیر کوتیج اضافه کنید.
3. کره را که قبلا نرم شده بود و وانیل را اضافه کنید.
4. سفیده ها جداگانه با همزن زده می شوند پودر قندبه حالت قله ها
5. هر دو جرم با دست با هم ترکیب می شوند تا یک پایه پودینگ هوا به دست آید.
6. به عنوان مثال، قالب های مافین را مانند دستور ما، با کره چرب کنید و با پودر سوخاری سفید بپاشید.
7. آنها را با مخلوط کشک پر کنید، روی آن کمی پودر قند بپاشید، در مایکروویو، آرام پز یا فر بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.

این دسر را می توان بعد از یک سال به کودکان داد.

مانی

سمولینا در بین والدین مورد تقاضا است - فرنی ساخته شده از آن مغذی، خوشمزه و همگن است. اگر پودینگ بلغور را درست کنید که خوشمزه تر است و طعم روشن تری دارد و بعد از یک سال می توان از آن در منوی غذای کودکان استفاده کرد؟

مواد تشکیل دهنده:

• 5 قاشق چایخوری سمولینا؛
• 1 سیب سبز بزرگ؛
• 150 میلی لیتر شیر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 7 قاشق چایخوری شکر؛
• 30 گرم کره؛
• 1 قاشق چایخوری پودر قند.

این پودینگ سمولینا، بر اساس دستور العمل دوران شوروی، هم در فر و هم در اجاق گاز آهسته قابل تهیه است - یک دستیار مدرن برای همه خانم های خانه دار:

1. جوش فرنی سمولینا– شیر را بجوشانید، شکر را به آن اضافه کنید، تمام کریستال های آن را حل کنید، در آب بریزید سمولینا. با هم زدن، یک فرنی سمولینا نسبتاً غلیظ دم کنید.
2. پوست و هسته سیب ها را جدا کرده و به صورت ورقه های نازک خرد کنید یا روی رنده درشت رنده کنید.

1. سیب ها را با مقدار کمی شکر یا پودر خورش دهید، آب به دست آمده را صاف کنید.
2. زرده و یک تکه کره را به فرنی بلغور سرد شده اضافه کنید و با همزن بزنید.
3. سفیده ها را به یک کف سفت بزنید.

1. سفیده ها و بلغور را با هم ترکیب کنید، این کار را به صورت دستی با کاردک انجام دهید.
2. حالا قالب ها یا کاسه چند پز را با کره ذوب شده چرب کنید و با پودر سوخاری آسیاب شده بپاشید.
3. نصف مخلوط پودینگ را داخل آن بریزید، سیب ها را روی آن قرار دهید و با بقیه خمیر بپوشانید. می توانید کمی دارچین هم اضافه کنید. همچنین روی آن کمی آرد سوخاری یا خرده کوکی بپاشید.

پودینگ در دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه در فر، در مولتی کوکر - حالت "پخت" به مدت 30 دقیقه پخته می شود.

شکلات

جایگزینی ایمن و سالم شکلات تخته ایو پودینگ با پودر کاکائو برای کودکان تبدیل به آب نبات می شود. بر اساس آن تهیه می شود بلغور جو دوسر، شیر ، تخم مرغ - همه اینها مورد نیاز بدن کودک در حال رشد است.

مواد تشکیل دهنده:

• 350 گرم بلغور جو دوسر؛
• شکلات شیری؛
• پودر کاکائو - 100 گرم؛
• 100 گرم شکر؛
• 300 میلی لیتر شیر؛
• 1 قاشق چایخوری قهوه؛
• 1 لیوان آب؛
• رزماری

آماده سازی:

1. از آب و پرک دم کنید بلغور جو دوسر، هم شیر و آب و هم مقداری شکر اضافه کنید.
2. این فرنی را در مخلوط کن خرد کنید تا تا حد امکان یکدست شود. همچنین می توانید آن را از طریق الک مالش دهید.
3. سپس کمی رزماری به فرنی اضافه کنید، قهوه فوری، پودر کاکائو را به مدت 3 دقیقه بجوشانید.

1. نیمی از جرم را در قالب ها - سیلیکون یا آهن بریزید.
2. تکه های شکلات را روی آن قرار دهید (می توانید آنها را رنده کنید).
3. باقیمانده مخلوط پودینگ را در آن بریزید. کمی کاکائو، شکلات و پوست لیمو (اختیاری) اضافه کنید.

نیازی به پخت این پودینگ در آرام پز یا فر نیست. کاملا آماده مصرف است و هم سرد و هم گرم قابل سرو است.

نان

پودینگ نان به شما کمک می کند اگر نان اضافی در خانه وجود داشته باشد که دوست ندارید دور بریزید و ارزشش را ندارد. این دسر حتی برای کودکان نیز مناسب است و بزرگسالان قطعا آن را دوست خواهند داشت.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 نان با اندازه متوسط؛
• کره برای چرب کردن قالب و برش های نان؛
• پخش شکلات - 200 گرم (نوتلا)؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 150 میلی لیتر شیر؛
• 150 میلی لیتر خامه؛
• کاسترد خریداری شده در فروشگاه کرم وانیلی– 150 گرم

تهیه این پودینگ بسیار آسان است:

1. پوسته های نان را برش دهید، به برش های نازک برش دهید.
2. هر کدام را با کره چرب کنید و پخش شکلات، در قالب گرد چرب شده قرار دهید.

1. حالا مایه را آماده کنید - شیر، خامه، خامه (یا وانیل)، تخم مرغ را مخلوط کنید، در مخلوط کن بزنید.
2. این مخلوط را روی تکه های نان بریزید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
3. حدود نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید، قبل از سرو برش بزنید در قطعات تقسیم شدهمثل یک پای

نتیجه یک دسر عالی بر اساس یک نان کهنه - لطیف، مرطوب، بسیار آبدار و شیرین بود. بچه ها آن را دوست خواهند داشت.