خانم خانه دار صرفه جو: چگونه برای غذا زیاد خرج نکنیم. چگونه یاد گرفتم که صرفه جو باشم؟ خانه دار صرفه جو

احتمالاً بسیاری از خانم های خانه دار با شرایطی آشنا هستند که در بازگشت از کار، بدون تمایل خاصی به پختن چیزی، خرید می کنیم. غذای آماده. و در خانه، در، یک دسته غذا وجود دارد که در حین خوردن غذای آماده از سوپرمارکت به راحتی فاسد می شود. در نتیجه کل این وضعیت نصف حقوق من در ماه خرج غذا می شود.

اما، در واقع، می توانید در خرید مواد غذایی صرفه جویی کنید، فقط باید کمی خود را منظم کنید و یاد بگیرید که چگونه پول را به درستی مدیریت کنید.

امروز در مورد چگونگی صرفه جویی در خواربار صحبت خواهیم کرد. بنابراین، ابتدا باید یک منو برای کل هفته ایجاد کنید. اگرچه تقریبا غیرممکن به نظر می رسد، داشتن یک منوی تقریباً ترکیبی زندگی شما را بسیار آسان تر می کند. مثلاً به آنچه معمولاً برای صبحانه می خورید فکر کنید. بسته به آنچه که ترجیح می دهید، تخم مرغ، موسلی، غلات و غلات آماده و همچنین سوسیس یا ژامبون بخرید. این کاملا کافی خواهد بود. فکر کردن به چند گزینه برای ناهار و شام ضرری ندارد.

قدم بعدی این است که به قول خودشان عاقلانه محصولات را بخرید. در خانه، فهرستی از محصولات لازم را تهیه کنید و در فروشگاه به شدت لیست را دنبال کنید. اگر خریدهای «اضافی» نقطه ضعف شماست، بهتر است مقدار کمی پول را فقط برای آنچه لازم است همراه داشته باشید.

ذخیره رسیدهای فروشگاه را به یک قانون تبدیل کنید. در پایان ماه، می توانید مبلغی را که برای غذا صرف کرده اید، جمع کنید.

بر کسی پوشیده نیست که در فروشگاه های نزدیک خانه شما، همه چیز همیشه گران است. بنابراین، یافتن بیشترین نیاز ضروری است بهترین گزینهفروشگاهی که فاصله چندانی با خانه نداشته باشد و قیمت غذای آن قبل از تمام شدن ماه شما را خراب نکند.

سعی کنید بیشتر بپزید ظروف جهانی. تخم مرغ سرخ شده، کاسرولفرنی، املت و ساندویچ را می توان از محصولات کاملاً غیرمنتظره تهیه کرد. به عنوان مثال، ماکارونی یا سیب زمینی نخورده برای شام پایه بسیار خوبی برای آن خواهد بود کاسرول.

از باقی مانده فرنی (اگر در شیر پخته شده باشد) می توانید پنکیک درست کنید. سبزی های باقیمانده را نباید دور ریخت.

خمیر آماده و منجمد به خانم خانه کمک می کند. خمیر مخمربرای درست کردن پیتزا یا فقط محصولات پخته شده عالی است.

از میوه ها و سبزیجات فصلی استفاده کنید. البته، اغلب در زمستان ما انگور یا توت فرنگی می خواهیم، ​​اما این یک لذت بسیار گران است. علاوه بر این، در این زمان از سال آنها بسیار مفید نیستند. بهتر است سبزیجات فصلی (میوه ها) را ترجیح دهید. آنها بسیار ارزان تر و ایمن تر هستند. این را خودتان قضاوت کنید کمپوت سالم تر است، جوشانده شده توسط شما یا آب با رنگ ناشناخته با حباب در یک بطری پلاستیکی، محل و نحوه نگهداری آن مشخص نیست.

آخرین و بسیار قانون مهمصرفه جویی - تا حد امکان از محصولات نیمه تمام خودداری کنید. همه آنها به زیبایی بسته بندی شده اند، اما وزن نسبتا کمی دارند (از 250 تا 500 گرم). اگر قیمت تمام شده یک محصول نیمه تمام را به قیمت یک کیلوگرم تبدیل کنید، معلوم می شود که آنها گران هستند و کیفیت آنها راز خریدار است.

خرید یک مرغ کامل بسیار بهتر و سالم تر از آن است کتلت های آمادهیا گوشت چرخ کرده سالادهای آماده نیز کاملاً نیستند غذاهای سالم. اگر می خواهید زمان پختن سبزیجات (هویج، چغندر، سیب زمینی) را کاهش دهید، این سبزیجات آماده را از سوپرمارکت خریداری کنید. سبزیجات معمولاً در کنار سالاد و کباب ترشی در ویترین ها قرار می گیرند.

با پیروی از توصیه های ما، به زودی متوجه خواهید شد که هزینه های غذایی شما به طور محسوسی کاهش یافته است، رژیم غذایی شما بسیار متنوع تر و سالم تر شده است. شوهر و فرزندان اغلب با لبخند رضایت از میز خارج می شوند. بیشتر می شنوید: "ممنونم عزیزم!" شما "پول اضافی" دارید تا با تمام خانواده به سینما بروید.

این بدان معنا نیست که شما بدتر خواهید خورد، نه، شما فقط یاد گرفتید که پس انداز کنید!

همه ثروتمندان، که در زندگی ام با آنها آشنا شدم، می دانستند چگونه منابعی را که در اختیار داشتند پس انداز کرده و به طور منطقی استفاده کنند. آنها هرگز پول خرج نکردند بدون اینکه ابتدا این سؤال را بپرسند: این چه چیزی به من می دهد؟ برعکس، آن دسته از افرادی که به وضوح مشکلات مالی داشتند و اغلب درخواست وام می کردند، با این اصل هدایت می شدند که «ما یک بار زندگی می کنیم و بزرگ زندگی می کنیم».

پس انداز کردن به خاطر پس انداز، کاری ناسپاس و بی رحم است.برای آزاد کردن منابع مالی برای مقاصد مهمتر از قفسه های یخچال دار باید پس انداز کنید. و اولین قدم برای پس انداز معقول باید در نظر گرفتن منابع مالی موجود باشد.

اگر میزان دقیق درآمد و هزینه ها مشخص نباشد، مدیریت عاقلانه پول غیرممکن است. بنابراین اگر تصمیم گرفته‌ایم مسیر صرفه‌جویی معقول در غذا را در پیش بگیریم، باید بدانیم که خانواده در ماه چقدر برای غذا هزینه می‌کنند و این مبلغ چند درصد از کل درآمد خانواده است.

من فکر می کنم که شما نباید هدف خود را کاهش مثلاً هزینه های غذا تا یک مقدار مشخص قرار دهید. بسیار عاقلانه تر است که برای خود هدفی تعیین کنید که درصد هزینه های غذا را کاهش دهید. و این امر از دو طریق به دست می آید:
- با کاهش هزینه ها؛
- به دلیل افزایش درآمد

کدام یک از این مسیرها برای شخص شما ارجحیت دارد - خودتان انتخاب کنید. هزینه های غذا نباید از 30 درصد کل درآمد تجاوز کند. بهینه - تا 20٪. اگر کمتر از 10٪ باشد، فقط می توان به درآمد شما حسادت کرد.

شما باید حداقل دو یا سه ماه هزینه ها را پیگیری کنید تا متوجه شوید که پول از کجا می آید و به کجا می رود. حتی اگر فکر می کنید که ایده ای تقریبی از این فرآیند دارید، شگفتی های زیادی در انتظار شما هستند. به عنوان مثال، تعجب خواهید کرد که چقدر پول اضافی را می توان برای انواع شیرینی ها و اقلام غیر ضروری مانند شکلات، چیپس، گردهمایی های متواضعانه در کافه ها و غیره خرج کرد. وقتی شروع به ثبت سوابق کردم، به معنای واقعی کلمه از اندازه ستون شوکه شدم: "غذا خوردن". سپس، برای چندین ماه، سعی کردم این سیاهچاله را وصله کنم، و در نتیجه، شکل موجود در آن دیگر چندان ترسناک به نظر نمی رسد.

خب پس از اینکه با واقعیت آشنا شدید، می توانید برنامه ریزی را شروع کنید بودجه خانوادهو وظایف خاص: کجا باید برش داد و کجا اضافه کرد.

حسابداری قابل انجام است به روش های مختلف: روش قدیمی به صورت کاغذی یا با استفاده از برنامه های کامپیوتری.

یادم هست در کودکی مادرم یک دفترچه مخصوص داشت که همه هزینه ها را با دقت در آن وارد می کرد. سپس در پایان ماه همه چیز را محاسبه کردم و حکم کردم. به عنوان یک قاعده، با این کلمات شروع شد: "همه چیز از دست رفته است، بیایید به دور دنیا برویم..." و با این جمله خاتمه داد: علیرغم خرج های دیوانه وار پدرمان، این ماه توانستم خیلی پس انداز کنم.

اکنون زمانه تغییر کرده است، به جای دفترچه یادداشت در جعبه، جداول اکسل و برنامه های ویژه حسابداری خانگی آمده است. در اینجا می توانید مروری بر چنین برنامه هایی داشته باشید و برنامه مناسب خود را انتخاب کنید.

من شخصاً در طول سال ها از این برنامه ها استفاده کرده ام:
.
.
.

در اصل، آنها از نظر عملکرد مشابه هستند، من فقط به این دلیل که از اولی خسته شدم، از یکی به دیگری سوئیچ کردم. بنابراین سالی یک بار آن را عوض می کردم. اولین مورد آنلاین است (اما چند منظوره ترین). و دو مورد دوم را می توان بر روی کامپیوتر شما نصب کرد.

در هر صورت نکته اصلی فرم نیست، محتوای آن است. پیگیری تمام هزینه ها و درآمدها کاری طاقت فرسا و پر دردسر، اما بسیار موثر و مفید است.

آیا باید در غذا صرفه جویی کرد؟

این موضوع از مکالمه ای در نزدیکی جعبه شنی که در آن چهار مادر جوان شرکت داشتند، متولد شد. در حالی که بچه ها در حال درست کردن کیک های عید پاک بودند، ما در مورد یک سوال بسیار مهم بحث کردیم: چه کسی چقدر پول خرج غذا می کند؟ همه ما تجربه ای در خانه داری و دید خودمان نسبت به این مشکل داشتیم. همه معتقد بودند که این رویکرد او در توزیع بودجه خانواده است که صحیح ترین است و دیگران را متقاعد می کند.

مادر یگور از بحران و کمبود ابدی پول شکایت کرد. پرداخت های ضروری و پرداخت قبوض تقریباً تمام پول به دست آمده را مصرف می کرد، بنابراین مجبور شدم در غذا صرفه جویی کنم. به عنوان مثال، میوه ها فقط یک بار در هفته خریداری می شد و اساس غذا ماکارونی، غلات و سیب زمینی بود. صادقانه بگویم، ما از این شناخت شگفت زده شدیم، زیرا ظاهراً خانواده این تصور را ایجاد می کند که از نظر مالی مرفه هستند: دو ماشین جدید، لباس ها و اسباب بازی های گران قیمت برای کودک، بازسازی های عالی. اگرچه همانطور که مشخص شد، پرداخت وام این خودروها و آشپزخانه جدید ساخته شده بود که نیاز به سهم شیر از بودجه خانواده داشت. و خانواده با اندک باقیمانده زندگی کردند.

مادر ماتوی بلافاصله اظهار داشت که او در هزینه غذا صرفه جویی نمی کند و به ما توصیه نمی کند که این کار را انجام دهیم. او فقط بهترین و عزیزترین ها را به فرزندش می دهد و هرگز برای پسرش پشیمان نمی شود. آنها همیشه آن را در خانه خود دارند میوه تازه، گوشت، سوسیس دودی و ماهی قرمز، انواع گران قیمت پنیر. درست است، همه چیز برای خوردن وقت ندارد و مقدار زیادی دور ریخته می شود. و به هیچ وجه نمی توان برای حل یک مشکل فوری مسکن پس انداز کرد: آنها با پدرشوهر و مادرشوهر خود در یک خانه دو اتاقه خروشچف زندگی می کنند و پدر شوهر نیز مشکلات جدی دارد. با الکل ... اما خانواده با شعار "ما فقط یک بار زندگی می کنیم" هدایت می شوند و در زمینه تغذیه آنها واقعاً اهمیتی نمی دهند که او چه چیزی را انکار نمی کند.

مادر آنیا شکایت کرد که پول زیادی برای غذا خرج شده است. مخصوصاً برای انواع "غیر ضروری" مانند شیرینی، چیپس، شکلات. به محض اینکه شوهر با بچه ها به جایی می رود، تقریباً تمام مبلغی که او برای غذای کل هفته اختصاص می دهد صرف چنین مزخرفاتی می شود. علاوه بر این، شوهر من در مورد غذا بسیار حساس است. به عنوان مثال، او قاطعانه از خوردن غذا امتناع می کند سوپ سبزیجاتو فرنی برای او گوشت باید هر روز و حداقل برای ناهار و شام خورده شود. و خود گوشت به هیچ وجه به صورت گوشت چرخ کرده یا تکه های خرد شده نیست، بلکه یک استیک بزرگ است. پسر بزرگتر نیز شروع به اتخاذ همین عادات غذایی کرد. بنابراین، هر چقدر هم که او تلاش کند، هیچ پس‌اندازی حاصل نمی‌شود.

به او گفتم که الان چندین سال است که حسابداری در خانه انجام می دهم و همیشه می دانم که خانواده ما دقیقاً چقدر پول خرج غذا می کند. سعی می کنم این مقدار بین 20 تا 25 درصد کل درآمد خانواده مان باشد. اگر درآمد در یک ماه خاص ما را خوشحال کند، پس خودمان را درمان می کنیم. خوب، اگر آنها به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کنند، می توانم برای یک هفته کامل با 30 دلار (کمتر از 1000 روبل روسیه) غذای خوشمزه و متنوع را به کل خانواده بخورم. درست است، دختران من را باور نکردند. آنها به اتفاق آرا اعلام کردند که برای چنین مقداری فقط می توانید ماکارونی و سیب زمینی را تغذیه کنید و قطعاً می توانید طعم و تنوع را فراموش کنید. من هر چقدر آنها را متقاعد کردم که این بیش از حد واقعی است، هر چقدر هم که مثال زدم، آنها شک داشتند.

چندین ماه گذشته است و این گفتگو هنوز از ذهن من خارج نشده است. در جامعه ما رسم نیست که علناً درباره مشکلات درآمدی و مالی خود صحبت کنید. شما می توانید تا جایی که دوست دارید دیگران را متقاعد کنید که در این مسائل همه چیز در خانواده مرتب است، اما اگر اینطور نیست، اول از همه خود خانواده از این موضوع رنج می برد. من نقش یک گورو مالی را بر عهده نخواهم گرفت و اصلاً در مورد پول صحبت نمی کنم. من می خواهم فقط در مورد یک جنبه صحبت کنم - پول برای غذا. در این زمینه تجربه، مهارت و موفقیت های خاصی دارم.

تنها یک مورد وجود دارد که هیچ مشکلی با پول وجود ندارد: زمانی که مقدار نامحدودی پول وجود دارد. به عنوان مثال، اگر یک میز جادویی دارید که در آن پول به خودی خود ظاهر می شود. یا یه مادرخوانده پری خوب که هرچقدر میخوای بهت پول میده. اما، به عنوان یک قاعده، منابع ما محدود است و منبع درآمد مشخصی دارد: حقوق، درآمد کسب و کار، مستمری، کمک والدین، درآمد اجاره، مزایا و غیره.

در عین حال، امکانات جامعه مصرف کننده در اطراف ما هیچ محدودیتی ندارد. هر چه پول بیشتری داشته باشیم، وسوسه ها و وسوسه های بیشتری برای خرج کردن آن داریم. فقط در نگاه اول به نظر می رسد که هزینه های غذا ممکن است با امکانات محدود شود بدن انسانو اشتها ترافل، فوی گراس و بلبل زبان پخته غذا نه برای گرسنگان، بلکه برای ثروتمندان است. آیا با این ضرب المثل آشنا هستید که می گوید: «هر چه پول بیشتر باشد، بیشتر کمبود آن دارید؟» و این درست است: اگر نحوه خرج کردن پول را کنترل نکنید، صرف نظر از میزان درآمد شما، همیشه مقدار کمی از آن وجود خواهد داشت.

چرا صرفه جویی در هزینه مواد غذایی؟

اولا، پول صرفه جویی شده در غذا را می توان صرف کارهای ضروری و مهم تری کرد. مثلا برای حل مسئله مسکن توسعه دهید کسب و کار خود، تحصیل کودکان، بهداشت، تعطیلات و غیره. بسیار ناراحت کننده است اگر مهم ترین اولویت در خانواده "غذا خوردن خوشمزه بدون اینکه چیزی را از خود دریغ کنید" باشد. شاید برای فرزند شما بهتر باشد که امروز هیک بخورد تا ماهی قزل آلا، اما فردا در آکسفورد درس بخوانید؟ یا خاویار قرمز و پنیر آبی را برای چندین سال از خود دریغ خواهید کرد، اما می توانید خانه رویاهای خود را بخرید؟ اگر باور دارید که می توانید بدون محدودیت به خود اجازه دهید هر خواسته ای را برآورده کنید، به مادرخوانده پری خوب سلام کنید.

دوما، گذار خانواده به تغذیه اقتصادی به معنای گذار همزمان به بیشتر است تغذیه سالم. مثلا امتناع سوسیس دودی، اسپرت، محصولات نیمه تمام فروشگاهی فقط برای بدن مفید است. و افزایش میزان سبزیجات موجود در رژیم غذایی مانند کلم، هویج، چغندر، پیاز و غیره. توسط هر متخصص تغذیه تایید خواهد شد. علاوه بر این، امتناع از خوردن گوشت حداقل دو روز در هفته و معرفی روزهای گیاهخواری در منو نه تنها مورد استقبال مردم ارتدکس مذهبی و گیاهخواران است، بلکه پزشکان نیز از آن استقبال می کنند. صرفه جویی در غذا خوردن نیست محصولات با کیفیت. صرفه جویی در مصرف مواد غذایی یعنی انتخاب محصولات باکیفیت با قیمت مناسب.

ثالثا، توانایی پس انداز و تغذیه خانواده با مقدار محدود مهارتی بسیار مهم و ضروری برای هر خانم خانه دار است. خداوند به همه ما عطا کند که هیچگاه نیازی را ندانیم تا تجربه مادربزرگ هایمان که دوران سخت جنگ را پشت سر گذاشتند یا مادرانمان که در دهه 90 موفق به تربیت خانواده خود شدند هرگز برای ما مفید نباشد. امیدواریم آینده ای بدون ابر و بدون بحران و ضرر پیش رو داشته باشیم. اما توانایی پس انداز و پس انداز در چیزهای کوچک، کلید اعتماد به نفس ما است که می توانیم با چیزهای بزرگ کنار بیاییم. اگر بدانید چگونه پول موجود خود را عاقلانه پس انداز کنید و خرج کنید، از بحران های مالی ناگهانی مرتبط با بیماری، از دست دادن شغل، کاهش درآمد و غیره نمی ترسید. زیرا شما به توانایی های خود اطمینان دارید و این رمز موفقیت است.

در چه چیزی نمی توانید پس انداز کنید؟

- در مورد کیفیت محصولاتما به دقت تاریخ انقضا و ظاهرمحصولات با کوچکترین شک، مشکوک را رد می کنیم.

- شما نمی توانید در سلامت خود صرفه جویی کنید.رژیم غذایی باید شامل باشد سبزیجات تازه، میوه ها، غذاهای غنی از پروتئین. اگر به طور کامل به ماکارونی و سیب زمینی روی بیاورید، در آینده باید حتی بیشتر از صرفه جویی های "توهم آمیز" برای داروها هزینه کنید.

- بر لذت های کوچک و کمیاب.اگر می خواهید از خودتان با غذای خوشمزه پذیرایی کنید، پس همینطور باشید. هر چه کمتر، شادی ناشی از چنین نازپروردگی بیشتر باشد.

چگونه می توانید پس انداز کنید:

- در مورد جایگزینی محصولات نیمه تمام فروشگاهی با محصولات خانگی.ما مصرف سوسیس، سوسیس، کوفته، فیش فینگر و کتلت، مرغ آماده، سس و سس مایونز، سالاد، فرنی پنج دقیقه ای، پنکیک آماده، کلوچه، آب نبات و سایر شیرینی ها را به حداقل ممکن کاهش می دهیم. در عوض، ما بیشتر به تنهایی آشپزی می کنیم: سوپ، کاسرول، سالاد، غلات، پاستا، انواع سس و سس، پای، ماننا، شارلوت و سایر غذاهای ارزان، خوشمزه و سالم.


سوسیس یا استیک؟
- در مورد حذف محصولات از رده "ناز کردن" و تنقلات:چیپس، نان، کراکر، ساندویچ بین وعده های غذایی اصلی.

- در استفاده منطقی از محصولات از قبل خریداری شده.ما چیزی را دور نمی اندازیم! ما محصولی را که در یخچال فاسد شده است به‌عنوان شواهدی مبنی بر توانایی‌های ضعیف ما در خانه‌داری تصور می‌کنیم: یا نمی‌دانید چگونه مطابق نیاز خود بخرید، یا نمی‌دانید چگونه آشپزی کنید.

نان بیات تبدیل به کراکر، کروتون، پودر سوخاری، تاپینگ برای گراتن.
. پنیر کوتیج از شیر دیروز درست می شود.
. کفیر هدر رفته به خمیر پنکیک می رود.
. اکثریت غذاهای آماده(به جز سالاد) کاملاً در فریزر نگهداری می شوند.
. فرنی نخورده دیروز به سوپ ها، کتلت ها و کاسرول های امروزی اضافه می شود.
. سبزیجات "اضافی" تا زمان های بهتر منجمد می شوند.
. تکه های کوچکی از انواع چیزهایی که در یخچال باقی می مانند، رویه های بسیار خوبی برای پیتزا و پای است.
. مارینادهای خیار و گوجه فرنگی پایه خیارشور و گل گاوزبان هستند.
. بعد از سرخ شدن گوشت، آب و چربی باقی مانده به پایه سس و ... تبدیل می شود.

- بیرون غذا خوردنمصرف میان وعده در کافه ها و سایر مراکز پذیرایی را به حداقل برسانید. غذاهای خانگی خوشمزه تر، سالم تر و ارزان تر هستند. می توانید «افراد کوچک» را به کار ببرید. بله، برای این کار باید بیشتر در خانه آشپزی کنید و در برنامه ریزی ناهار فردا خود سازماندهی کنید. اما پس انداز آشکار خواهد بود. برای انجام این کار، شما باید ظروف و قمقمه مخصوصی بخرید، که در آنها می توانید هر نوع غذا را با خود بیاورید: از سوپ گرفته تا سالاد.


شارلوت یا آب نبات؟
- سبزی و میوه را فقط در فصل می خریم.توت فرنگی تازه در فوریه یا خرمالو در آگوست ممنوع است. مزایا و کیفیت های طعمگوجه فرنگی زمستانی گلخانه ای بسیار مشکوک است و ضربه به کیف پول قابل توجه است. شما باید چیزی را بخرید که زیر نور خورشید رشد کرده است. در زمستان سبزی و میوه است ذخیره سازی طولانی مدت: چغندر، کلم، هویج، پیاز، سیر، سیب زمینی، کرفس، سیب، پرتقال، موز، خرمالو. در تابستان انتخاب بسیار گسترده تر است.

- فریزر دوست ماست.ما سبزیجات، گیاهان، انواع توت ها و میوه های منجمد نمی خریم. ما تنبل نیستیم، اما همه آن را خودمان در تابستان و پاییز آماده کنیم. اگر تمایل و فرصت دارید، قارچ ها و توت ها را خودمان جمع آوری و خشک/فریز می کنیم. ما به طور فعال از درز، ترشی و نمک برای زمستان استفاده می کنیم.

- قبل از رفتن به فروشگاه، یک منوی هفته درست می کنیم.بر اساس آن، لیستی از محصولات ایجاد می کنیم و فقط از آن خرید می کنیم. این مطمئن ترین راه برای خرید هیچ چیز اضافی و غیر ضروری است!

- ما به قیمت ها علاقه مندیمدر هر فروشگاه برای محصولات مشابه و ترجیح می دهند که ارزان تر است. اگر خرید یک بار در هفته انجام می شود، بهتر است فروشگاه های مواد غذایی بزرگ با قیمت های مقرون به صرفه تر را انتخاب کنید. حتی اگر چنین فروشگاهی دور از منزل شما واقع شده باشد، به دلیل حجم بالای خرید، هزینه بنزین جبران می شود.

- ما تبلیغات و تخفیف ها را مطالعه می کنیم.و نه تنها قیمت، بلکه تاریخ انقضای محصولات برای این تبلیغات. اگر غذا قبل از تاریخ انقضا قابل خوردن باشد، آن را می خریم.

قبل از خرید ما نسبت وزن واقعی محصول را مطالعه می کنیمدر بسته بندی و هزینه آن پرداخت هزینه برای بسته بندی های زیبا و بزرگ فایده ای ندارد. بهتر است محصول مشابهی را ترجیح دهید که 30 درصد گرانتر باشد اما 50 درصد بیشتر باشد.


آجیل یا چیپس؟
- آجیل، میوه های خشک و دانه ها از نظر وزن ارزان تر استنسبت به بسته بندی

- سعی می کنیم مصرف گوشت را کاهش دهیم.من طرفدار این نیستم که شما به طور کامل خوردن پروتئین های حیوانی را متوقف کنید. اگر می خواهید، آنها باید باشند (البته گیاهخواران و زاهدان با تجربه شخصی خود ثابت می کنند که می توانید بدون گوشت زندگی کنید). گوشت باید در رژیم غذایی کودکان، زنان باردار و افرادی که به کار دستی مشغول هستند، گنجانده شود. اما لازم نیست هر روز باشد. چندین روز در هفته، گوشت را می توان با سایر غذاهای غنی از پروتئین جایگزین کرد: ماهی، حبوبات یا لبنیات. هم ارزان و هم مفید.

- در آبمیوه های خریداری شده در فروشگاه.بیشتر آب میوه هایی که در فروشگاه های شمالی ما به صورت کیسه ای فروخته می شوند از کنسانتره پودر تهیه می شوند. یک استثنا ممکن است گوجه فرنگی، سیب و شیره توس(در عرض های جغرافیایی ما اغلب به شکل اصلی خود بطری می شوند). طبخ کمپوت از میوه ها و انواع توت های یخ زده در تابستان ارزان تر و سالم تر است.

در نشریات آینده با جزئیات بیشتری در مورد صرفه جویی معقول در مواد غذایی صحبت خواهیم کرد. بیایید راه ها و تکنیک های صرفه جویی در پول را به اشتراک بگذاریم، دستور العمل های قابل دسترس. ما در مورد نحوه برنامه ریزی بودجه خانواده، نحوه تعیین میزان مورد نیاز هزینه های غذا در هفته یاد خواهیم گرفت. بیایید در مورد تجربه شخصی خود از پس انداز، موفقیت ها و نتایج خود صحبت کنیم.

آیا می دانید خانواده شما چقدر برای غذا هزینه می کنند؟

پیشگفتار

بی جهت نیست که حکمت عامه می گوید "شما نمی توانید زیبا زیستن را ممنوع کنید." امروزه لایه‌ای از افراد نسبتاً ثروتمند ظاهر شده‌اند که هر چقدر هم که پول خرج کنند، دو قرن دوام می‌آورند. اما بسیاری دیگر هستند که در امرار معاش مشکل دارند، و حتی بیشتر از آنهایی که می خواهند زندگی کنند، هرچند نه در تجمل، بلکه با وقار، تا بتوانند زیباتر لباس بپوشند و چهره خود را در مقابل مهمانان از دست ندهند. چگونه می توان همه این خواسته ها، به طور کلی، کاملاً مشروع را ترکیب کرد؟ تنها یک راه وجود دارد: نه تنها زندگی در حد توان خود، بلکه یافتن راه هایی برای پس انداز این سرمایه ها.

پس انداز معقول خانواده راه اصلی حفظ وجوه در یک خانواده فقیر است. کتاب ما به این موضوع اختصاص دارد که چگونه زندگی خود را زیبا و ارزشمند کنید، چگونه به حفظ پول در بودجه خانواده کمک کنید و بودجه لازم را پیدا کنید - یک "هدیه واقعی برای زنان خانه دار جوان". تقریباً 150 سال پیش کتابی با این عنوان در سن پترزبورگ منتشر شد که توسط شاهزاده خانم النا پترونا مولوخوتس نوشته شده بود. او در اینجا می نویسد: «آشپزی نیز یک علم برای خود است که بدون راهنمایی و اگر نتوانید صرفاً زمانی را به آن اختصاص دهید، نه با سال ها، بلکه با ده ها سال تجربه و این ده سال به دست می آید. بی تجربگی گاهی بسیار پرهزینه است، مخصوصاً برای همسران جوان، و اغلب شنیده می شود که چگونه متعاقباً نابسامانی وضعیت و در نتیجه نارضایتی های مختلف در زندگی خانوادگی، بیشتر به این موضوع نسبت داده می شود که معشوقه خانه بی تجربه بود و نمی خواست خود درگیر شود و به کارهای خانه رسیدگی کند.

جلوگیری از این عواقب بد و یا حداقل قدم برداشتن در جهت پرهیز از آنها هدف مستقیم و خالصانه ترین آرزوی من است و اگر کتاب من حداقل به نیمی از هدف مورد نظرم برسد و به نفع هموطنانم باشد، کاملاً خوشحال خواهم شد و این امر خواهد بود. بهترین پاداش برای کارهای من.»

با این حال، از آن زمان پر برکت بهشتی، آب زیادی از زیر پل عبور کرده است، بسیاری از زنان خانه دار تحت تعلیم این کتاب قرار گرفته اند، اما زمانه تغییر کرده است، و بسیاری از آنچه در زمان مولوخووتز یک واقعیت به نظر می رسید، شبیه نابهنگامی به نظر می رسد.

خانه داری مناسب و بودجه اقتصادی به شما این امکان را می دهد که بودجه لازم برای استراحت و سرگرمی را آزاد کنید و به شما کمک می کند تا به وحشیانه ترین رویاهای خود برسید. این راز نیست که زندگی روزمره بد است و مردم اغلب تسلیم می شوند. خانه کار است، کار خانه است و شادی که در جوانی آرزویش را داشتیم دیگر وجود ندارد. خانواده در حال رشد است، ما به شدت کمبود پول داریم، تحریک پذیر، خسته می شویم و زیبایی و جذابیت خود را از دست می دهیم. همه اینها بر روابط خانواده با شوهر و گاهی اوقات فرزندان تأثیر می گذارد. کتاب ما به شما کمک می کند تا از چیزهای معمولی فرار کنید. خانه داری معقول، خرید و نگهداری مناسب محصولات، استفاده به صرفه از آنها، کنسرو کردن میوه های باغ و سبزی در تابستان به برنامه ریزی بودجه خانواده شما کمک می کند. و اکنون شما توانسته اید یک بار دیگر به تئاتر بروید، فرزندان خود را در جاذبه های گران قیمت سرگرم کنید، هزینه تعطیلات خانوادگی در خارج از کشور را بپردازید، و این یک زندگی کاملا متفاوت است، پر از شادی و راحتی. اما درک این نکته ضروری است که صرفه جویی نه تنها در مزرعه امکان پذیر است. فرزند سالم نه تنها برای والدین شادی آور است، بلکه صرفه جویی در مصرف پزشکان و داروها را نیز به همراه دارد که بسیاری از مردم دیگر توان پرداخت آن را ندارند.

من این کتاب را منحصراً برای خانم های خانه دار جمع آوری کردم تا بدون تجربه خودشان و در مدت کوتاهی فرصتی را برای آنها فراهم کنم تا به طور کلی از خانه داری آگاهی پیدا کنند و از این طریق آنها را به خانه داری تشویق کنم. چه ما عاشق این موضوع باشیم و چه ترجیح می دهیم در زمینه های دیگر مشغول شویم، خانه داری یک امر ضروری است. چیدمان صحیح خانه، زندگی روزمره و چیزهای اطراف، ضامن اصلی رفاه و موفقیت در زندگی است. و ثروت و ثروت در اینجا به هیچ وجه اصلی ترین چیز نیست. نکته اصلی برای یک فرد راحتی است که در اطراف خود ایجاد می کند.

بیایید با هم موفق شویم!

ناتالیا شیکو

فصل 1. اقتصاد خانواده

اول از همه، باید درک کنید که اصلاً نمی توان پول زیادی داشت. هیچ وقت تعدادشان کافی نیست. یکی برای نان کافی نیست، دیگری برای یک بطری کنیاک کافی نیست، سومی برای خرید یک آسمان خراش یا تانکر دیگر کافی نیست... بی پولی رایج ترین وضعیت دنیاست و نه تنها امروز، بلکه به طور کلی، از همان لحظه ای که بشریت همین پول را اختراع کرد. در ابتدا، برخی تعداد زیادی از آنها داشتند، برخی بسیار کم و برخی اصلاً نداشتند. علاوه بر این، ثروتمندان همیشه در اقلیت بوده اند. این دیالکتیک زندگی است و هرکسی که در طول تاریخ سعی در تغییر این نظم، از بین بردن پول، ممنوعیت یا توزیع مجدد آن داشت، همیشه در زباله‌دان تاریخ (اغلب در زمان حیات خود) به سر می‌بردند. آخرین آزمایش در کشور ما جلوی چشمان ما به پایان رسید و برای پدران تجربی بسیار ناپسند به پایان رسید.

«بی پولی» چیست و چگونه با آن کنار بیاییم

آخرین چیز این است که از زندگی شکایت کنی و سر تکان بدهی که یک نفر با قاشق نقره ای در دهانش به دنیا آمده است، در حالی که باید با عرق پیشانی نان خود را به زحمت بیاندازی و به دست آوری.

برای اینکه هنر پول داشتن را بیاموزیم ابتدا به این سوال پاسخ می دهیم:

پول در زندگی شما چیست؟

امروزه زنان اغلب رویای یک شاهزاده خوش تیپ سوار بر اسب سفید را ندارند، بلکه رویای پادشاهی در مرسدس سفید و کیف پولی دارند که به سختی می توان آن را در صندوق عقب فرو کرد. با این حال، این "پادشاهان زندگی" اغلب بسیار دمدمی مزاج و غیرعملی هستند، و حتی ثروتمندترین افراد می توانند به شما بگویند: "شما با هزینه های خود مرا خراب کردید."

یک زن برای زندگی و موفقیت در دنیای ما یا حداقل اینکه خود را از ابتدایی ترین چیزها محروم نکند، باید اهل عمل باشد و بتواند پول خود و شریک زندگی اش را بشمارد. با این حال، اغلب زنانی هستند که پول برایشان همه چیز نیست و برای آرامش خانواده و هماهنگی روحی چندین برابر بیشتر از هر حقوقی ارزش قائل هستند.

من به شما یک تست ساده پیشنهاد می کنم که به شما کمک می کند تا تعیین کنید امنیت مادی چه نقشی در زندگی شما دارد.

اول از همه، صادقانه به تمام سوالات پاسخ دهید (تعداد زیادی از آنها وجود ندارد و برای هر کدام سه گزینه برای پاسخ وجود دارد).

سپس با استفاده از جدول صفحه 10 پاسخ ها را انتخاب کرده و تعداد امتیازاتی را که کسب کرده اید محاسبه کنید.

1. آیا سرگرمی دارید که بیشتر درآمد شما را خرج می کند؟

الفمن نمی خواهم پول خود را برای مزخرفات هدر دهم.

ب.من پول اضافی برای سرگرمی ندارم.

دربخور در مورد اینکه چه چیزی گران است، هیچ کاری نمی توانید در مورد آن انجام دهید، زیرا یک سرگرمی یک سرگرمی است.

2. فکر می کنید چرا برخی افراد بدهکار می شوند؟

الفچون دستمزد خیلی کمی می گیرند.

ب.زیرا آنها نمی دانند چگونه با امکانات خود زندگی کنند.

درزیرا هزینه های غیرمنتظره مقصر هستند.

3. کدام یک از دو طرفدار را ترجیح می دهید: پولدار اما احمق، یا نه پولدار اما جالب برای صحبت کردن؟

الفمن یکی زیباتر را انتخاب می کنم.

ب.من پولدار را انتخاب می کنم

درمن عاقل تر را انتخاب می کنم، زیرا برای من محتوای درونی یک شخص مهم تر است و نه کیف پول او.

4. درباره افرادی که معتقدند «بهشت در کلبه» غیرممکن است، چه احساسی دارید؟

الفمن برای آنها متاسفم، زیرا اولاً ممکن است هرگز قصری به دست نیاید و ثانیاً "کلبه" بهتر از "قفس طلایی" است.

ب.من از افرادی که هیچ چیز در زندگی برایشان جز پول وجود ندارد متنفرم.

درمن با آنها موافقم. و اگر "بهشت در یک کلبه" وجود داشته باشد، برای مدت طولانی دوام نخواهد آورد.

5. آیا درآمد ماهانه شما برای شما کافی است؟

الفتقریبا هرگز کافی نیست.

ب.کی و چگونه.

دربسه

6. نمایش اول تئاتر، افتتاحیه نمایشگاه، گردهمایی های اجتماعی را چگونه می بینید؟

الفمن به این علاقه دارم.

ب.بسته به روحیه شما.

درمن علاقه ای ندارم.

پاسخ ها

اگر از 4 تا 9 امتیاز کسب کرده اید، ارزش های معنوی برای شما مهم تر از ارزش های مادی است. تبریک می گویم - شما فردی بسیار معنوی هستید. و البته فوق العاده است که شما بیش از هر چیز تجاری هستید و چیزهای غارتگرانه قرن به شما علاقه ای ندارد ... اما نه به همان اندازه! باید عملی تر بودی

اگر از 10 تا 16 امتیاز کسب کردید، پس به دسته افرادی تعلق دارید که می توانند مدت زمان زیادی بدون یک پنی بنشینند، بدون اینکه تلاشی برای کسب درآمد انجام دهند. اما اگر پول دارید بدون حساب خرج می کنید. توانایی مالی یک مرد برای شما مهم ترین چیز نیست، اما اگر سرنوشت شما را با یک مرد ثروتمند و حتی با مردی که به شما یاد می دهد چگونه پول را به طور منطقی خرج کنید، گرد هم بیاورد، همچنان خوشحال خواهید شد.

اگر از 17 تا 22 امتیاز کسب کنید، در زندگی فقط به پول نیاز دارید. اما با این حال، فکر کردن به حکمت عامیانه ضرری نداشت: "شما نمی توانید چیزی را با خود به دنیای بعدی ببرید" و "پول شادی را نمی خرد".

مراقب وام گرفتن باشید!

هر چند شاید عجیب باشد، اما بیشترین تعداد مشکلات در زندگی از کسانی ناشی می شود که عادت به قرض گرفتن پول دارند. پول یک ابزار جهانی مبادله است، معیاری برای همه ارزش‌های مادی (و بسیاری از اخلاقی) است، یک محصول است، در نهایت یک موجود زنده است. بسیاری از مردم از طریق کار سخت درآمد کسب می کنند، دیگران از طریق مجرمانه، اما لایه دیگری از مردم وجود دارد - کسانی که این پول را "رشد" می کنند.

فعالیت اخیر در تقاطع راهزنی، شکار و شکار است. به آن ربا – قرض دادن پول با بهره می گویند.

از زمان موسی این شغل شرم آور و حقیر شمرده شده است. بنابراین در کتاب خروج آمده است: «اگر به برادرت فقیر قرض دادی، هرگز با او مانند رباخوار رفتار نکن. شما اجازه ندارید از او بهره بگیرید.» ارسطو در «سیاست» خود می نویسد: «رول دهنده به درستی مورد نفرت است، زیرا پول نزد او منبع درآمد شده است و برای آن چیزی که برای آن اختراع شده استفاده نمی شود. زیرا آنها برای مبادله کالا پدید آمدند و بهره از پول بیشتر نیز پول می آورد. از این رو نام آنها (متولد) است. و متولدین مانند پدر و مادر خود هستند. اما بهره، پولی است که از پول حاصل می‌شود و از این رو، در بین همه مشاغل، مغایر با طبیعت است.»

اگر متن اصلی یونانی را به معنای واقعی کلمه ترجمه کنیم، در انجیل لوقا می خوانیم: «... و امانت بده، بی توقع نیست،» و شورای نیقیه، که در سال 325 بعد از میلاد برگزار شد، همه روحانیون را از گرفتن بهره منع کرد. مجازات کسانی که این ممنوعیت را نقض کردند، لغو فوری بود. در سال 1139 شورای دوم لاتران مقرر کرد: «کسی که بهره می‌برد باید تکفیر شود و پس از شدیدترین توبه و با بیشترین احتیاط بازپس گرفته شود. بهره بردارانی که پیش از مرگ راه حقیقت را نرفته اند، طبق عرف مسیحی نمی توانند دفن شوند.»

مارتین لوتر (1483-1546) بارها با شور و اشتیاق رباخواران را تقبیح کرد: «و بنابراین، رباخوار و خسیس واقعاً مرد نیستند. او مانند یک انسان گناه نمی کند. او باید یک گرگینه باشد، بدتر از همه ستمگران، قاتل ها و دزدان، تقریباً به اندازه خود شیطان. او نه به عنوان دشمن، بلکه به عنوان دوست و همشهری در پناه و حمایت جامعه می نشیند، اما از هر دشمن و قاتل آتش افروزی نفرت انگیزتر است. بنابراین، اگر دزدان خیابانی، قاتلان و جنایتکاران را چرخ می‌زنند و سر می‌برند، پس چه‌قدر باید اول همه مال‌باخته‌ها را بچرخاند و شکنجه کند، همه بخیل‌ها را اخراج کند، نفرین کند و گردن بزند...»

در کشور ما با ظهور روابط کالایی و پولی، مردم همه اینها را فراموش کردند حقایقو شروع به کسب درآمد از همسایگان خود کردند، به یکدیگر وام دادند با نرخ بهره اخاذی و از دیگران قرض گرفتند، در حالی که خانه و تمام دارایی خود (چه خود و چه اغلب بستگانشان) را رهن کردند. و البته همه آنها پول خود را از دست دادند، به جز کسانی که با استفاده از زور وحشیانه توانستند آنها را ناک اوت کنند.

بنابراین، مهم نیست که چقدر از نظر مالی سخت است، حقیقت اصلی را به خاطر بسپارید: "شما برای مدتی مال دیگری را می گیرید، اما مال خود را برای همیشه می دهید." هرگز از دوستان (اگر نمی خواهید از آنها متنفر باشید) یا از اقوام (اگر می خواهید روابط خوبی با آنها داشته باشید) پول قرض نکنید. و هرگز به دوستان یا خویشاوندان پول قرض ندهید (اگر می خواهید دوستی و عشق را حفظ کنید).

قبل از گرفتن وام از بانک، با چشمان خود تصور کنید که وقتی اصلی، اصلی و تنها دارایی ارزشمند شما - محل زندگی - آپارتمان را از شما می گیرند، به کجا خواهید رفت؟ به ارتش بی خانمان ها بپیوندید یا در کار سخت با مسکن در لانه ثبت نام کنید؟ و واقعیت این است که افراد مسلح قطعا سعی می کنند آپارتمان شما را بگیرند و این کار را با حق کامل و بدون ترس از چیزی انجام می دهند، قطعا این اتفاق خواهد افتاد. بالاخره کل این عملیات ربوی به همین دلیل شروع شد. بی دلیل نبود که بانکدار خرج یک کمپین تبلیغاتی کرد و به اطرافیانش اطلاع داد که با کمال میل به هر کسی پولی می دهد، اما... برای امنیت یک آپارتمان. آیا به همین دلیل است که اکنون تعداد بی خانمان های زیادی در شهر وجود دارد - بیش از سال های گذشته؟ ربا را نمی توان ممنوع کرد - این یک معامله مالی گسترده در سراسر جهان است، علاوه بر این، اساس همه بانک ها است. مردم قصرها، کشتی‌های بخار، کارخانه‌ها و ... را به گرو می‌گذارند، اغلب آنها را از دست می‌دهند! اما در اروپای روشن‌فکر، یک سرمایه‌دار ورشکسته برای زندگی در یک «هتل ارزان» نقل مکان می‌کند، در واقعیت‌های ما معلوم می‌شود که یک خوابگاه در یک کارخانه آجرپزی است.

بنابراین بهتر است چنین افکاری در مورد گرفتن وام تضمین شده توسط آپارتمان هرگز به ذهن شما خطور نکند، مهم نیست که معامله چقدر وسوسه انگیز باشد. زیرا وام تضمین شده توسط املاک و مستغلات، حتی در شرایط غرب سرمایه داری، که در آن مردم از حقوق مناسب و تضمین های اجتماعی برخوردار هستند، آزمون نسبتاً دشواری است. در کشور ما گرفتن وام با وثیقه آپارتمانی، همان رها کردن خود و فرزندانتان است.

یک چیز به همان اندازه احمقانه و ناامیدکننده، بردن اشیای قیمتی به رهنی است. در آنجا آنها به سختی یک پنجم هزینه این اشیاء با ارزش را به شما می دهند و فوراً سود را کم می کنند. بیهوده است که با این فکر که تا پایان ماه اوضاع بهتر می شود و می توانید زنجیر یا انگشتر را پس بگیرید، دلداری می دهید. شما هرگز قادر به بازخرید آنها نخواهید بود، زیرا زمانی که این پول را دریافت می کنید، یا برای باج کافی نخواهد بود و یا آنقدر از شما مطالبه می کنند که بازخرید دارایی شما کاملاً نامناسب به نظر می رسد. بهتر است فقط اشیای با ارزش خود را بفروشید و آنها را فراموش کنید.

بودجه خانواده

برای بودجه خانواده، هزینه های کلان برای خرید یک کالای ارزشمند به اندازه صرف بی دقتی روزانه مبالغ به ظاهر ناچیز خطرناک نیست. حتی بی‌اهمیت‌ترین افراد یک خرید بزرگ را از قبل در نظر می‌گیرند و بحث می‌کنند، اما هزینه‌های کوچک روزانه معمولاً ارزش توجه و حسابداری را ندارند و در مجموع هزینه‌های اضافی قابل توجهی را شامل می‌شوند.

پول عاشق شمردن است! مشکل بسیاری از مردم این است که آنها این را نمی‌فهمند و مانند علف‌های روییده زندگی می‌کنند، وقتی پول دارند با تجملات زندگی می‌کنند و وقتی ندارند کمربندشان را می‌بندند. یک زن خانه دار جوان نه تنها به توانایی توزیع وجوه خانواده برای دو هفته آینده قبل از دریافت حقوق بعدی نیاز دارد، بلکه به طور کلی به برنامه ریزی صحیح و عاقلانه وجوه خود، متعادل کردن درآمد و هزینه ها نه تنها در ماه، بلکه در سال نیز نیاز دارد. فقدان حسابداری در خانواده به طور اجتناب ناپذیری منجر به مشکلات جدی در زندگی خانوادگی می شود. فقدان پول به دردسر تبدیل می‌شود و به رسوایی‌های خشونت‌آمیز تبدیل می‌شود که اغلب سد زندگی خانوادگی را تا حد زیادی تضعیف می‌کند. بیایید صادق باشیم: علت این مشکلات همیشه فقط اسراف بیش از حد نیست. موارد ضروری، برای ضروری ترین چیزها.

یکی از بهترین راه هاتعیین اینکه چگونه پول خود را خرج می کنید، چه آن را به درستی یا نادرست خرج می کنید، این است که هزینه های خود را روزانه ثبت کنید. باور کنید هیچ کشاورزی خوبی را نمی توان به صورت خودجوش و بدون برنامه ریزی انجام داد. اگر نمی‌خواهید روی جیره‌های خشک بنشینید و برای روزهای باقیمانده تا روز پرداخت پول توزیع کنید، فوراً بنشینید و هزینه‌های خود را در تمام روزهای ماه از جمله آخر هفته‌ها حساب کنید. روزانه چقدر برای خانواده خود نیاز دارید؟ هزینه های سفر، روزنامه، صبحانه برای کودک، ناهار برای شوهر، شام برای خانواده - سعی کنید به معنای واقعی کلمه همه جزئیات کوچک، از جمله هزینه نان و گوشت را در نظر بگیرید - آن را جمع کنید! یک زن خانه دار صرفه جو باید یک قانون محکم را بیاموزد (حکمت کتاب های قدیمی خانه روسی این را به ما می آموزد): از پول برای غذا فقط برای هدف خود استفاده کنید!

اگر پولی برای تئاتر، لباس جدید، کفش، یا تعطیلات، یا برای… نداشته باشید، اشکالی ندارد. نکته اصلی این است که اکنون دقیقاً می دانید که در هر صورت تا ابتدای ماه چقدر باید داشته باشید. و وظیفه اصلی شما این است که تا ابتدای ماه این مبلغ را در اختیار داشته باشید. و سپس مجبور نخواهید بود "تا روز حقوق" از دوستان قرض بگیرید یا چیزها را به رهنی ببرید.

اگر به این نتیجه رسیده اید، بقیه کارها آسان تر است - می توانید شروع به پس انداز کنید. و سپس می توانید روی چیزهایی که ابتدا باید بخرید حساب کنید. و این اول از همه به شما کمک می کند

دفترچه قبض و خرج خانه دار صرفه جو

هیاهوهای پیروزمندانه و مست کننده جشن عروسی خاموش شد و زن خانه دار جوان برای اولین بار با بستن پیش بند به کمرش وارد آشپزخانه شد... برای تسلط بر دنیای پیچیده زندگی خانوادگی از کجا شروع کنیم؟! اول از همه با مطالعه بودجه خانواده. باید درآمد او را با هزینه هایش مقایسه کنیم.

برای این منظور، از دیرباز در روسیه، اوکراین و کشورهای غربی، نگهداری دفاتر دریافتی و مخارج یک زن خانه دار صرفه جو که با کل تعهدی روزانه پر می شود، مرسوم بوده است.

این شامل ستون های زیر است: کل درآمد خانواده (سالانه، ماهانه، روزانه)، که شامل دستمزد اعضای خانواده، پاداش ها، هزینه ها، برنده ها، کسورات بیمه ایالتی، درآمد ارث و درآمدهای جانبی است. کل هزینه ها: غذا، پرداخت برای یک آپارتمان، خدمات مهد کودک، خرید دارایی های مادی (مبلمان، پوشاک، کفش، کتاب، حمل و نقل و غیره)، ساخت و ساز مسکن، رویدادهای فرهنگی و سرگرمی.

هزینه ها به صورت ماهیانه ثبت می شود به جز هزینه های غذا و رویدادهای فرهنگی و تفریحی که روزانه ثبت می شود.

به عنوان مثال: درآمد واقعی ماهانه یک خانواده جوان 2 نفره. 6000 روبل است. هزینه ها: غذا - 3600 روبل، اجاره، مهد کودک- 500، هزینه حمل و نقل - 1700، رویدادهای فرهنگی و سرگرمی - 200 روبل.

با توجه به بودجه ناچیز خانواده، یک زن خانه دار جوان می تواند تنها 3600 روبل برای غذا اختصاص دهد، یعنی 120 روبل در روز!

در زمان قیمت های دیوانه کننده ما برای مواد غذایی و کالاهای تولیدی (10 تا 15 برابر نسبت به سطح سال 1965)، یک خانواده جوان 2 نفره. زندگی با این مقدار در روز بسیار دشوار است. باید برنامه فرهنگی و تفریحی، خرید وسایل را کنار بگذاریم و به طور جدی به فکر تکمیل حقوق باشیم.

کتاب بودجه برای یک خانم خانه دار صرفه جو چیست؟

این یک نوت بوک معمولی، با فرمت 100x140 میلی متر، 150 صفحه است.

در پایان ماه نتایج جمع بندی می شود.

در شورای خانواده باید اقلام هزینه ای بودجه یک ماه آینده مطرح شود. امروزه، بسیاری از آنها نمی دانند که چگونه بودجه را به درستی تخصیص دهند، بسیاری از آنها کورکورانه، "به طور تصادفی" با "کشتی" خانواده حرکت می کنند، طوفان های گرسنگی را تحمل می کنند و در گودال های بدهی غوطه ور می شوند.

طبیعتاً دفتر قبض و خرج، اختراع بیهوده زنان خانه دار غیور و خسیس قدیمی و غربی نیست که به دلیل وفور محصولات موجود در قفسه فروشگاه ها خراب شده باشد.

"روح گسترده" و مهمان نوازی روسی در زندگی سنتی خانواده های ما تثبیت شده است. بسیاری از زنان خانه دار، بدون اینکه به عواقب آن فکر کنند، 1/3 از بودجه ماهانه خانواده را صرف یک مهمانی تصادفی و غیر ضروری می کنند و خانواده را به یک زندگی نیمه گرسنه محکوم می کنند.

پس از سه ماه، می توانید سعی کنید "ترازنامه سه ماهه" و سپس "ترازنامه سالانه" خود را تهیه کنید. ناگفته نماند که هیچکس پولی را که خرج کرده اید برنمی گرداند، اما تجزیه و تحلیل هزینه های روزانه، مجموع ماهانه آنها، مقایسه با ماه قبل یا ماه مشابه سال گذشته به خوبی مشخص می کند که کدام هزینه ها غیرضروری، ضروری و ضروری بوده است. مصلحت. نتیجه گیری از چنین تحلیلی امکان کاهش یا افزایش این هزینه را به هزینه کم و بیش ضروری می دهد.

برخی از زنان خانه دار به ثبت هزینه ها اعتراض دارند و توضیح می دهند که فقط داشته های خود را خرج می کنند و هیچ چیز اضافی نمی خرند. اما همیشه نمی توان بلافاصله تعیین کرد که آیا هزینه ای غیرضروری یا ضروری بوده است. و علاوه بر این، شما همیشه نمی توانید هر چیزی را که دارید خرج کنید.

هر اقتصادی به ذخایر نیاز دارد. خانواده نیز به آنها نیاز دارند، هر چقدر هم که کوچک باشند. پس انداز خانواده چنین ذخایری را ایجاد می کند. آنها، این پس انداز، معمولا برای همه مواردی طراحی می شوند که با هزینه های غیرمعمول و افزایش یافته همراه هستند: مسافرت یا گشت و گذار در طول تعطیلات، خرید کت خز، مبلمان جدید، بازسازی آپارتمان، خرید ماشین و غیره.

اگر همیشه پول در دست دارید، راحت‌تر است که آن را برای مقاصد دیگر خرج کنید. بنابراین از خدمات یک بانک پس انداز حتی در موارد کم استفاده کنید: این یک نوع انضباط مالی برای خانواده است.

حتما یک دفتر خاطرات شخصی داشته باشید. می توان آن را با دفترچه رسید و هزینه ترکیب کرد. در آن نه تنها هزینه های روزانه، بلکه دستور العمل های جدید، اطلاعات مفید و نکاتی را نیز ثبت خواهید کرد خانوار. در همین دفترچه می توانید برای کارهای خانه برای آینده نزدیک، فصل یا هفته آینده برنامه ریزی کنید و هزینه های روزانه خود را نیز در اینجا ثبت کنید. به زودی به دفترچه خاطرات خود و نوشته های موجود در آن عادت خواهید کرد و آنها برای شما ضروری خواهند شد.

رسیدهای مالی خود را بررسی کنید، شروع به پیگیری پول خرج شده کنید - و تقریباً بلافاصله متقاعد خواهید شد که شکاف جدی در سد رفاه مالی شما وجود دارد. سعی کنید فورا آن را مهر و موم کنید. تقریباً همیشه پول این توانایی را دارد که "دور شود" و در نامناسب ترین لحظه. این توانایی اصلی آنهاست. اما به محض اینکه "جریان" آنها را تحت کنترل شدید خود قرار دادید، بلافاصله منتظر تغییرات باشید. این بدان معنا نیست که شما به طور کلی خرج نمی کنید - فقط شروع به خرج کردن عاقلانه تر، منطقی تر و در نتیجه منطقی تر خواهید کرد.

در هر شرایطی هزینه های اولویت دار و قابل انتظاری وجود دارد و به هیچ وجه نباید یکی را با دیگری اشتباه گرفت.

توانایی تشخیص اولی از دومی اساس رفاه یک مرد خانواده خوب است و اصلاً توانایی کسب درآمد زیاد و سریع نیست. دنیا افراد ثروتمند زیادی را می شناسد که با چیزی به نام "قاشق نقره ای در دهان" به دنیا آمدند و به سرعت و به طور کامل ثروت خود را هدر دادند. تعداد باورنکردنی تله برای سرمایه های شما در جهان وجود دارد. یکی از اصلی ترین این تله ها بازی های مالی، موسسات قمار و قرعه کشی است. تمام فعالیت های آنها بر یک اصل استوار است: یک سازمان عظیم قدرتمند با ترفندهای باورنکردنی، چاپلوسی های بی ادبانه و تبلیغات گستاخانه فعال علیه شما اسلحه به دست گرفته است تا همه پول شما را به سرقت ببرد. باور نکنید که یک توپ پرنده رولت یا یک بلیط بخت آزمایی برای شما ثروت می آورد. به احتمال زیاد، اینها ابزاری برای خلع ید کامل شما و کل خانواده شما خواهند بود. متأسفانه مردم این را به خوبی درک نمی کنند.

منوی زنان خانه دار صرفه جو برای هفته

مقاله مال من نیست، کپی شده است. اما از موادش خوشم اومد

من فوراً می گویم که مقاله مربوط به سال 2013 است، اما چیزهای زیادی برای فکر کردن وجود دارد!
محصولات غذایی هر سال گران تر می شوند و صرف نیمی از حقوق شما برای غذا یک وضعیت بسیار واقعی است. این اتفاق نه تنها به دلیل گرانی محصولات، بلکه به دلیل تنبلی و بی نظمی ما است.

تصور کنید محصولی را خریده اید، اما آن را فراموش کرده اید و آن را در یخچال گذاشته اید. خراب شده است، پول هدر می رود و باید سوسیس، پنیر یا پنیر دلمه یا سبزی تازه بخرید که خیلی زود خراب می شوند. این یک چیز کوچک است، اما ناخوشایند. یا بعد از کار آنقدر خسته هستید که قدرت پخت و پز را ندارید و به همین دلیل غذای آماده یا محصولات نیمه تمام را از فروشگاه می گیرید که به طور قابل توجهی گران تر از "سبد مواد غذایی" معمولی هستند. صرفه جویی در محصولات کاملا امکان پذیر است. این نیاز به کمی حیله گری و یک رویکرد سیستماتیک برای خرید دارد.

منوی هفتهمنو به شما کمک می کند تا برای مصرف غذا برنامه ریزی کنید و زندگی تان را بسیار آسان تر کند. جمع آوری آن زمان بسیار کمی می برد - به هر حال، افراد کمی برای صبحانه، ناهار و شام غذای گرم تهیه می کنند. به آنچه معمولاً در صبح می خورید فکر کنید: احتمالاً کافی است موسلی، نان، پنیر و ژامبون را برای ساندویچ، تخم مرغ، غلات یا غلات تهیه کنید. فرنی آماده. افراد شاغل معمولا ناهار را در دفتر می خورند و کسانی که در طول روز در خانه غذا می خورند به راحتی می توانند شام را با همان ظروف صرف کنند. با خرید این کیت غذا صبحانه و ناهار کل هفته پیش رو در اختیار شما قرار می گیرد. چندین گزینه برای ناهار و شام در نظر بگیرید. خانم های خانه دار با تجربهترکیبات یکسانی از محصولات را با هم ترکیب کنید تا ظروف مختلف به دست آید.

به فروشگاه - با یک لیست. سوپرمارکت‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که خریدار «چاپ» اضافی کند و تا حد امکان پول خرج کند. لیست خرید راهی مطمئن برای جلوگیری از وسوسه است. بردن مقدار محدودی پول با خود برای خرج‌کنندگان بی‌تحرک مفید است. اگر به طور غیرقابل کنترلی می‌خواهید خودتان را با یک دسر برنامه‌ریزی نشده خوشحال کنید، یک قانون را معرفی کنید: بیش از یک خرید «اضافی» در هر سفر انجام ندهید، یا حدی تعیین کنید: از مقدار «هزینه» برنامه‌ریزی شده بیش از مثلاً 3- تجاوز نکنید. 4 لات یک فرصت خوب برای تمرین محاسبه ذهنی: وقتی محصولی را از قفسه می گیرید، هزینه آن را به خاطر بسپارید و به قیمت محصول بعدی اضافه کنید. توصیه می شود آن را جمع کنید تا مبلغ نهایی برای شما تعجب آور نباشد.

ظروف نجات دهنده هستند.اینها چیزکیک، املت، تخم مرغ همزده، کاسرول و ساندویچ هستند. آنها عالی هستند زیرا می توان آنها را تقریباً از هر آنچه در قفسه های یخچال باقی مانده است تهیه کرد. برنج یا ماکارونی از غذای جانبی دیروز برای ناهار را می توان عصر در یک قابلمه ریخته و سیب زمینی های باقی مانده و نیمی از سوسیس را در املت صبحگاهی استفاده کرد. قبل از اینکه دوباره به فروشگاه بروید، نگاهی به یخچال بیندازید: شاید غذای باقی مانده در آن یک روز دیگر باقی بماند.

تدارکات در یخچال. قفسه ها را شلوغ نکنید تا نتوانید بقیه محصولات را پشت گلدان ها، کیف ها و بسته های ردیف اول ببینید. بزرگترین خریدها را روی دیوار قرار دهید، شیشه ها و محصولات بسته بندی شده کوچک را در قفسه های کناری قرار دهید. هر بار که به آن نگاه می کنید، متوجه شوید که کدام محصولات ممکن است خراب شوند تا بتوانید ابتدا از آنها استفاده کنید.

حسابداری خود را انجام دهید. تمام هزینه ها را ثبت کنید یا رسیدها را ذخیره کنید. در پایان ماه، این به شما این امکان را می دهد که میزان پول صرف شده برای غذا را تجزیه و تحلیل کنید. شما می توانید قیمت محصولات مشابه را در فروشگاه های مختلف مقایسه کنید و تصمیم بگیرید که کدام یک سود بیشتری دارد. ممکن است لازم باشد خریدهای خود را به گروه‌هایی تقسیم کنید: محصولات لبنی در یک مکان ارزان‌تر و با کیفیت‌تر خواهند بود و گوشت در جایی دیگر.

برای یافتن فروشگاه ارزان‌تری برای «خریدهای اولیه» خود تنبلی نکنید. معمولا فروشگاه های 24 ساعته که در نزدیکی خانه شما قرار دارند، قیمت مواد غذایی را به شدت افزایش می دهند استفاده روزمره. این کار با این انتظار انجام می‌شود که ساکنان خانه‌های اطراف برای نان به نزدیک‌ترین فروشگاه بروند و نه به فروشگاهی که قیمت‌ها پایین‌تر است. هوشمند باشید: فروشگاهی در منطقه با قیمت های بهتر پیدا کنید، سعی کنید همه چیز را بخرید محصولات لازموجود دارد.

سبزیجات و میوه های فصلی - هم سلامتی و هم صرفه جویی.لازم نیست در ژانویه توت فرنگی و انگور بخرید و سپس در پاییز هندوانه و زغال اخته را از طریق بینی بپردازید. میوه های فصلی و انواع توت ها بسیار ارزان تر هستند. علاوه بر این، مواد خارجی وارداتی نسبت به آنهایی که در منطقه شما رشد می کنند سالم تر هستند: احتمال ایجاد آلرژی در آنها بسیار بیشتر است و احتمال وجود نیترات بسیار بیشتر است. پس بیایید سیب بخریم و کلم ترش- و ویتامین های لازم را برای خود تامین کنیم

سعی کن کمتر بخری محصولات نهایی، برش ها، محصولات نیمه تمام و غیرهث. یک مرغ کامل از نظر قیمت و وزن بسیار ارزانتر خواهد بود مرغ چرخ کردهیا کتلت های آماده. خرید آن سود بیشتری دارد قطعه کاملپنیر یا سوسیس از همان محصولات به صورت برش خورده و بسته بندی شده. پیتزای آماده و ناهار "فقط در مایکروویو گرم کنید" باید تا حد امکان به ندرت روی میز شما ظاهر شود.

بحران های بی پایان در روسیه و افزایش هزینه خدمات و قیمت مواد غذایی ما را مجبور می کند هر بار به دنبال فرصت هایی برای صرفه جویی در پول باشیم. شما نمی خواهید از پس انداز مداوم استرس داشته باشید، بنابراین بهتر است آگاهانه به این موضوع نزدیک شوید و شروع به اعمال کنید. نکات مفیددر زندگی شما هر روز

چیزی که همیشه در سفر به اروپا و آمریکا تعجب آور بوده این است که آنها با منابع و پول خود بسیار مقتصد هستند. مردم غربی همیشه امکان خرید را در نظر می گیرند: همه لوازم برقی و تجهیزات در حالت صرفه جویی در انرژی خریداری می شوند، همه زباله ها مرتب می شوند. آنها همیشه کالاهای موجود در انبار را با تخفیف می خرند و بچه ها را برای ناهار از مهدکودک به خانه می برند، زیرا این کار برای بودجه خانواده به صرفه تر است.

بیایید ببینیم که چگونه ما در روسیه می توانیم در پول خود صرفه جویی کنیم. کل زندگی ما شامل عادات روزانه است که می توانیم آنها را مرور کنیم تا در زندگی روزمره صرفه جویی کنیم.

• دما را تنظیم کنید آب گرمهنگام شستن ظروف، بدون افزودن آب سرد، و کمی فشار آب گرم را کاهش می دهد. بهتر از آن، ظروف را جمع کنید و ...
• همه لامپ های آپارتمان را به لامپ های کم مصرف تغییر دهید. تا 40 درصد در مصرف برق صرفه جویی کنید.
• یخچال باید دور از اجاق گاز، دور از رادیاتور و دور از پنجره قرار گیرد تا نور خورشید سطح دستگاه را گرم نکند.
• هنگام پختن غذا روی اجاق گاز، مساحت کف تابه باید دقیقاً مطابق با قطر مشعل باشد. بهتر است غذا را سرپوشیده بپزید. تا 20 درصد در ماه در مصرف برق صرفه جویی کنید.
• بهتر است ماشین لباسشویی را بعد از وزن کردن لباس ها، یعنی با بار کامل، بارگیری کنید. اما حالت را روی اقتصادی قرار دهید. در نتیجه در مصرف پودر، آب و برق صرفه جویی می کنید.
• یک لیوان آب هنگام مسواک زدن باعث صرفه جویی 15 لیتر آب در روز و 450 لیتر در ماه می شود.
• دوش گرفتن چندین برابر بیشتر از حمام کردن در مصرف آب صرفه جویی می کند. از این غافل نشوید
• تمام لوازم برقی و شارژرها را از پریز جدا کنید. در صورت نیاز، کف گرم آپارتمان را روشن کنید. و در غیاب شما بهتر است آن را خاموش کنید.
• به عنوان مثال، شما 10 لامپ در لوستر خود دارید. این مقدار فقط زمانی لازم است که مهمانان جمع شوند. بنابراین، 3-4 لامپ را برای روشنایی راحت بگذارید، این نیز صرفه جویی قابل توجهی را به همراه خواهد داشت
• غذای گرم را در یخچال قرار ندهید، لباس ها را در شب در حالت خودکار بشویید، آب چشمه را رایگان دریافت کنید، لباس ها را در صورت انباشته شدن زیاد اتو کنید و نه یک بار.
• بهتر است هزینه مسکن و خدمات عمومی، اینترنت و برق را کمی از قبل پرداخت کنید. بسیاری از آنها برای پیش پرداخت پاداش می دهند: تورهای شهری، نرخ های مطلوب، پرداخت تعرفه شما با پاداش، دسترسی به کتابخانه الکترونیکی و غیره.

بنابراین، به لطف این نکات، می توانید از خدمات مسکن و خدمات عمومی استفاده کنید تا 40 درصد در ماه صرفه جویی کنید .

• لکه ها را می توان با مایع ظرفشویی، صابون لباسشویی یا آمونیاک پاک کرد.
• می توانید گرد و غبار را با یک پارچه میکروفیبر بدون هیچ گونه مواد شیمیایی پاک کنید.
• خوشبو کننده های هوا را می توان با یک شمع معطر جایگزین کرد.
• بهتر است نان را در یخچال نگهداری کنید. برای مدت طولانی تخمیر نمی شود و می توان برای مدت طولانی از آن استفاده کرد.
• به جای سوسیس، گوشت پخته شده را خودتان در فر درست کنید. سالم تر و مقرون به صرفه تر است.
• پت های خود را از گوشت سفیدمرغ، شاه ماهی و جگر.
• دستمال توالت 3 لا به صرفه تر از 2 لایه است.

با ترفندهای خانگی می توانید تا 20-30٪ صرفه جویی کنید .

همه می دانند که وقتی گرسنه هستید بهتر است به فروشگاه نروید. همه همچنین در مورد برچسب قیمت با 99 در پایان می دانند. اما در مورد منوی هفته، فکر نمی کنم.

• یک منوی هفته و یک لیست مواد غذایی برای هفته تهیه کنید.
• محصولات نیمه تمام را خودتان آماده کنید و همه چیز را فریز کنید. اینها می توانند پنکیک، کتلت، رول کلم، آبگوشت، کوفته و خمیر باشند.
• نان را می توان با خیس کردن آن در آب و گذاشتن آن در فر تا گرم شدن تازه کرد.
• از باقی مانده غذا می توانید پیتزا، املت و سولیانکا درست کنید.
• به جای گل در پنجره سبزی و پیاز تازه بکارید.
• شام را در بشقاب همه قرار دهید. این کار مقرون به صرفه تر از دور ریختن باقی مانده های نیمه خورده است.
• چای سالم تر است و بهتر است در قوری دم کنید - برای همه به اندازه کافی وجود دارد. و می توانید خودتان آویشن خریداری شده در داروخانه، سیب های خشک از ویلا، گل رز را از جنگل اضافه کنید.
• آب آشامیدنی را در ظروف بزرگ بخرید، مقرون به صرفه تر است.
• صبح، در محل کار قهوه بنوشید، نه از دستگاهی در خیابان.
• مقدار مصرف را واضح تقسیم کنید: مثلا یک بسته کفیر را به 5 قسمت تقسیم کنید و با قاشق روغن مخصوص سرخ کردن را در ماهیتابه بریزید.

در هزینه صرفه جویی نکنید، اما با صرف غذا، رژیم غذایی خود را متنوع کنید محاسبه صالح تمام هزینه ها .

• از قانون 72 ساعت استفاده کنید: فوراً خرید نکنید، تحت تأثیر احساسات قرار نگیرید.
• زمانی که تازه هستید، زمانی که خیلی خسته نیستید، غذا بخرید تا کمتر مواد ناسالم بخرید.
• خرید مواد غذایی در سبد به صرفه تر از سبد خرید است.
• کودکان کوچک هزینه سفر به فروشگاه را 30 درصد افزایش می دهند.
• خرید عمده در سبزیجات فروشی، با همکاری شخصی، پاداش در فروشگاه، بسته های بزرگ، فروش تبلیغاتی محصول مورد نظر - از آن استفاده کنید.
• همیشه هزینه هر قطعه را در نظر بگیرید نه هر بسته.
• روی قیمت ها تمرکز کنید
• غذا را در پاییز منجمد کنید. بادمجان، فلفل، هویج، چغندر و گوجه فرنگی در پاییز خوشمزه ترند. سپس به راحتی با آنها طبخ می شوند و طعم آنها به همان اندازه در اوج فصل خوب است.

تا 40% صرفه جویی کنید .

• یک سبک زندگی سالم داشته باشید و در مصرف داروها صرفه جویی خواهید کرد.
• 5 کیلومتر در روز پیاده روی کنید و اضافه وزن نخواهید داشت و رنگ چهره شما به میزان قابل توجهی بهبود می یابد.
• ماسک های صورت سالم را از مواد روزمره درست کنید.
• بهتر است هر شش ماه یک بار به دندانپزشک، متخصص زنان، درمانگر مراجعه کنید تا بیماری ها را از دست ندهید و نیازی به داروهای گران قیمت و همچنین درمان های دندانپزشکی نداشته باشید.
• با دستان خود هدایایی درست کنید، می توانید گل هایی را که خودتان پرورش داده اید هدیه دهید و خودتان می توانید همه چیز را بسته بندی کنید.
• مانیکور و پدیکور با مراقبت مناسب ماندگاری بیشتری خواهند داشت.
• از فروشگاه کیف نخرید. این بسته 10 روبل هزینه دارد، شما 10 بار در ماه به فروشگاه می روید، این 100 روبل است، یعنی 1 کیلوگرم سیب.
• هنگام خرید، قیمت باید با هزینه یک ساعت کار شما مقایسه شود.
• بررسی تعرفه های ارتباطی برای کل خانواده.
• آخر هفته خود را نه تنها برای رفتن به رویدادهای پولی برنامه ریزی کنید، بلکه خودتان سفرهایی را به مکان های جالب آماده کنید و به فرزندان خود قول یک پیک نیک در طبیعت را بدهید - همه علاقه مند خواهند شد.
• کتاب نخرید ثبت نام در یک کتابخانه الکترونیکی باعث صرفه جویی بسیار زیادی می شود، به عنوان مثال، اشتراک یک ساله حدود 2-3 هزار و یک کتاب 300-400 روبل هزینه دارد.

عادات روزانه بیشتر برای شما به ارمغان می آورد یک رویکرد سازمان یافته به پول و زمان شما .

در ابتدا، زمانی که عادت‌های جدید را معرفی می‌کنید، بدن مقاومت زیادی نشان می‌دهد و حتی ممکن است از آن احساس تنش و خستگی کنید. شما باید آگاهانه به موضوع پس انداز نزدیک شوید و آنچه را که در نهایت نه تنها صرفه جویی در پول را برای شما به ارمغان می آورد، بلکه منافعی نیز برای شما به ارمغان می آورد را بپذیرید.

آن را امتحان کنید، موفق خواهید شد!و سپس، مدیریت امپراتوری خانه کوچک خود بسیار جالب است!