دستور پخت کدو سبز در سرخ کن بادی. کدو سبز در سرخ کن بادی پخته شده است

کاسرول کدو سبز در سرخ کن بادی (هاتر، ردموند، پولاریس، سوپرا و مدل های دیگر) می تواند صرفاً سبزیجات، گوشت یا حتی لبنیات باشد. سعی کنید کاسرول کدو سبز (پلاکیا) را در سرخ کن با گوشت چرخ کرده درست کنید. زیبا خواهد شد غذای دلچسب. دستور پخت کاسرول کدو سبز برای سرخ کن هوا ساده است، اما می توانید آزمایش کنید: پنیر رنده شده را روی آن اضافه کنید تا فرم بگیرد. پوسته قهوه ای طلایی، تخم مرغ زده شده برای پف کردن. بنابراین، چه چیزی می توانید از کدو سبز و گوشت چرخ کرده در سرخ کن هوا بپزید؟

مواد لازم برای سرخ کن کاسروی کدو سبز:

  • کدو سبز - 500 گرم؛
  • گوشت چرخ کرده - 200 گرم؛
  • سیب - 1 عدد؛
  • خامه ترش 3 قاشق غذاخوری؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
  • آرد - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛
  • فلفل، نمک به مزه.

کاسرول کدو سبز در سرخ کن هوا: دستور پخت مرحله به مرحله

چگونه کاسه کدو حلوایی را در سرخ کن بادی خوشمزه بپزیم؟برای کاسرول، پوست آن را بشویید و جدا کنید. رنده کنید (در سمت درشت).

سیب را هم رنده کنید. خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کنید، رب گوجه فرنگیو آرد. همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید.

یک ظرف قابلمه را با کره (یا کره) چرب کنید. ½ از مخلوط کدو سبز را داخل آن بریزید. سطح را با قاشق صاف کنید. نمک و فلفل.

لایه دوم را درست کنید گوشت چرخ کرده. آن را تراز کنید. لایه بعدی سیب رنده شده را درست کنید. لایه آخر توده کدو سبز است.

سطح را با توده سس مایونز روغن کاری کنید. ماهیتابه را در سرخ کن هوای از قبل گرم شده روی قفسه کم قرار دهید. درب را ببندید.

حالت های سرخ کن هوا چیست - زمان پخت کاسه کدو سبز، چند درجه تنظیم شود (دما)

زمان پخت و پز کاسه کدو سبزدر کوره همرفتبا سرعت بالا و 200 درجه 30-40 دقیقه. سبزی ها را به ظرف آماده اضافه کنید. اشتهای مبارک!

مردم اغلب با من در مورد اینکه کدام یخچال، مولتی اجاق یا مولتی کوکر سؤال می کنند با من تماس می گیرند ماشین لباسشویی. و من همیشه کمی گم شده ام... خوب، از کجا بدانم که باید به دادگاه شما بیایم؟ به هر حال، خرید تجهیزات مانند معاشقه است. میلیون ها مرد در اطراف ما راه می روند. خوب، فقط یکی از آنها خوب است و بقیه خوب نیستند؟ نه، همه آنها کاملاً خوب هستند، اما ما به یکی، "نصف" نیاز داریم. در مورد لوازم خانگی اینطور است، تعدادشان زیاد است و با هم فرق دارند و نمی توان گفت این یکی خوب است و بقیه قراضه است. به طور کلی، من به شما توصیه می کنم که به عنوان یک آشنا به خرید نزدیک شوید.

مدرسه "مصرف کننده".

عملکرد صحیح: 17 اشتباه و 17 قانون برای استفاده از لوازم خانگی

عالی است اگر روی بسته بندی لوازم خانگی با حروف بزرگ بنویسند: "قبل از استفاده از دستگاه، دستورالعمل ها را بخوانید!"، از این گذشته، 90٪ دستگاه ها به دلیل استفاده نادرست از کار می افتند. برای جلوگیری از هدر دادن پول و نگرانی در مورد خرابی، توصیه های زیر را دنبال کنید.

مشاوره تخصصی

فروشگاه آنلاین Techport.ru یک مولتی کوکر را انتخاب می کند. بپزیم؟

فروشگاه آنلاین لوازم خانگی Techport.ru یک مقاله توصیه ای را منتشر کرد که به محبوب اکنون اختصاص داده شده است لوازم آشپزخانه- مولتی پز در این مقاله نکات اصلی که در هنگام خرید باید به آنها توجه کنید ذکر شده است.

کارشناس مردم

غذاهای برزیلی: تجربه سازگاری

غذاهای برزیلی آمیخته ای عجیب از سنت های آشپزی مردمان مختلف جهان است که بارها این سرزمین ها را فتح و توسعه داده اند. این به دلیل ترکیب غیرمعمول محصولات به ظاهر معمولی خود مشهور است. گاهی اوقات می خواهید چیزی «همچین چیزی» بپزید. عجیب و غریب، غیر معمول، شگفت انگیز - به عنوان مثال، از غذاهای برزیلی. نه، لازم نیست تاپیوکا و ملات سنگی بخرید: در بین غذاهای برزیلی غذاهای بسیار زیادی وجود دارد که می توان از محصولات کاملاً آشنا تهیه کرد و لوازم خانگی به شما کمک می کند همه چیز را خرد کنید، بکوبید یا بپزید به گونه ای که خود دونا فلور از شما تمجید می کرد

نکات طراح

طراح الکسی کوزمین: برنامه ریزی آشپزخانه خودمان

برنامه ریزی آشپزخانه یک کار مسئولانه و جالب است. چرا متخصصان را برای این کار دعوت نمی کنید؟ این کاری است که ما انجام دادیم! طراح الکسی کوزمین از تحریریه مجله ... آپارتمان 3 اتاقه در یک ساختمان جدید بازدید کرد. آشپزخانه به مساحت 9 متر مربع به شکل کشیده. دیوارهای موجود در آن از همه طرف باربر هستند، بنابراین سازماندهی مجدد غیرممکن است. تمام ارتباطات، از جمله کانال هوا، در گوشه ای از درب متمرکز شده است، یک جعبه به مساحت حدود نیم متر مربع وجود دارد. از آشپزخانه دو خروجی وجود دارد: به راهرو و اتاق نشیمن و علاوه بر این، یک در به بالکن. قرار دادن مبلمان آشپزخانه فقط در امتداد یک دیوار امکان پذیر است. به همین دلیل، نصب آشپزخانه هایی به سبک روستایی تا این حد مورد علاقه مشتریان در اینجا غیرممکن است.

کارشناس مردم

نام تجاری 6050: مادرشوهر نمی توانست با مولتی پز اشتباه کند

روشن سال نومن این مولتی پز مارک 6050 با عملکرد اجاق گاز فشاری را از مادرشوهرم هدیه گرفتم. یک چیز بسیار ضروری در خانه. من یک زن خانه دار عالی هستم و فقط بهترین ها را برای خانواده ام انتخاب می کنم. وقتی سوال خرید مولتی کوکر در خانواده ما مطرح شد، من مجموعه ای از بررسی ها را در مورد آنها مرور کردم. تصمیم گرفتم یک مولتی پز با نام تجاری 6050 بخرم. چرا؟ من در مقایسه با همان پانوسونیک برای نام تجاری پول نمی پردازم، عملکردهای بیشتری وجود دارد و کیفیت خود مولتی کوکر بسیار بهتر است. مادرشوهرم از آرزوی من باخبر شد و آن را برای تعطیلات به من داد.

مدرسه "مصرف کننده".

علم خرید

آنلاین گیج نشوید: چگونه یک فروشگاه آنلاین انتخاب کنیم بدون اینکه به شدت دردناک باشد؟

بیشتر و بیشتر هنگام برنامه ریزی برای خرید کتری یا اجاق گاز، به خرید نمی رویم، بلکه جلوی کامپیوتر می نشینیم و مدل های موجود در قفسه های مجازی را نگاه می کنیم، نظرات را می خوانیم و قیمت ها را انتخاب می کنیم. هر روز بر تعداد خریداران فروشگاه های اینترنتی افزوده می شود و خود فروشگاه ها نیز بیشتر و بیشتر می شوند. چگونه یک فروشگاه اینترنتی انتخاب کنیم تا بعداً از چیزی پشیمان نشوید؟ ما با افراد مختلفی صحبت کردیم - هر دو کوسه های تجاری که تقریباً همزمان با ظهور وب جهانی در روسیه و با شروع تجارت آنلاین و با صاحبان فروشگاه های کوچک در مناطق، شروع به توسعه فروشگاه های آنلاین کردند.

احتمالاً ساده ترین راه برای طبخ خوشمزه کدو سبز است. علاوه بر کباب پز هوا، می توانید از یک گریل معمولی و یک اجاق گاز و همچنین از دستگاه های مختلف آشپزخانه مجهز به گریل و/یا عملکرد همرفت مانند مینی فر یا مایکروویو استفاده کنید.
اما هنوز هم بهتر است در اجاق همرفت طبخ شود، زیرا تقریباً همان اثری را ایجاد می کند که هنگام برشته کردن روی زغال چوب - حرارت مادون قرمز و جریان هوای گرم.

برای تهیه این غذا نیاز داریم:

کدو سبز جوان - 1 عدد.
سیر - 1 حبه
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
نمک به مزه

و همچنین هر وسیله گرمایشی بدون تماس (تابش مادون قرمز و (یا) هوای تلخ). در مورد من، این یک سرخ کن هوا است، اما می تواند هر وسیله گرمایش آشپزخانه دیگری باشد - گریل، اجاق گاز، اجاق همرفت و غیره.

آماده سازی:

کدو سبز را دایره ای به پهنای 0.5-0.7 سانتی متر برش زده و سیر خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی نمک اضافه کرده و یک قاشق بریزید. روغن نباتی. از آنجایی که ما از میوه جوان استفاده می کنیم، نیازی به جدا کردن پوست از دانه و پوست آن نیست.

همه اینها را طوری مخلوط کنید که روغن به طور یکنواخت روی برش های سبزیجات را بپوشاند و روی رنده ها قرار دهید.

سپس قفسه ها را در کاسه سرخ کن هوا (یا فر) قرار دهید و آنقدر بپزید تا بیرون قهوه ای و داخل آن نرم شود. زمان پخت بستگی به نوع و قدرت منبع حرارتی مورد استفاده دارد. برای سرخ کن هوای هالوژن 800 وات من، این حدود 20 دقیقه در 200 درجه است.

در حالی که منتظر مهمانان هستید یا صرفاً تصمیم دارید خانواده و دوستان خود را با خوشمزه و خوش طعم خوشحال کنید ظرف غیر معمول، بسیاری از آنها به دلیل پیچیدگی انتخاب در ضرر هستند. من می خواهم ظرف نه تنها خوشمزه باشد، بلکه از نظر زیبایی شناسی دلپذیر و اشتها آور نیز به نظر برسد. راه حل بهینه، در این مورد، خواهد بود کدو حلوایی پر شده، زیرا این سبزی را می توان با بسیاری از محصولات دیگر ترکیب کرد، به این معنی که با استفاده از تخیل خود می توانید مقدار باورنکردنی از بیشترین را تهیه کنید. انواع ظروف. علاوه بر این، با استفاده از یک اجاق همرفت، کدو سبز پر می شود طعم غیر معمولو همه چیز را ذخیره کنید مواد مفید، که دستیابی به آن هنگام پختن در فر غیرممکن است. بیایید به سه دستور العمل محبوب نگاه کنیم.

نسخه کلاسیک

در نسخه استاندارد، برای تهیه غذا باید مواد زیر را ذخیره کنید:

  1. کدو سبز - 2 عدد؛
  2. گوشت چرخ کرده - 500 گرم؛
  3. برنج - 0.5 فنجان؛
  4. هویج - 1 قطعه؛
  5. پیاز - 2-3 عدد؛
  6. گوجه فرنگی - 2-3 عدد؛
  7. سیر - 2 سر؛
  8. سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری؛
  9. سبزی، نمک، فلفل.

ابتدا باید کدوها را به صورت حلقه ای به ضخامت 5 سانتی متر برش دهید و پوست آن ها را بگیرید و دانه ها را بردارید. برنج را باید بجوشانیم تا نیم پز شود. هویج رنده شده و پیاز ریز خرد شده باید سرخ شوند. 1/3 از تفت دادن برای گوشت چرخ کرده باقی می ماند و سیر، گوجه فرنگی خرد شده، فلفل، سبزی، نمک و ادویه و همچنین کمی آب به بقیه اضافه می شود. با مخلوط کردن و 10 دقیقه دم کردن این مواد یک سس فوق العاده به دست می آوریم.

گوشت چرخ کرده باید با برنج مخلوط شود، پیاز و هویج سرخ شده، نمک و فلفل اضافه شود. پس از مخلوط کردن کامل مواد، حلقه های کدو سبز را کاملاً محکم با یک کپه پر کنید. کدو حلوایی را در یک ظرف پخت قرار دهید و روی آن را به مقدار زیاد بریزید سس سبزیجاتو همچنین مخلوطی از آب جوشانده و سس مایونز.

ظرف را به مدت 10 دقیقه با دمای 250 درجه سانتیگراد در طبقه پایینی سرخ کن بادی قرار دهید. کدو سبز را به مدت 60 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد با جریان هوای کم بپزید و به صورت دوره ای روی آن سس بریزید. هنگام سرو غذا می توانید آن را با گیاهان بپاشید و بهتر است آن را با خامه ترش بخورید.

کدو سبز پر شده با سبزیجات و پنیر

برای دوستداران اورجینال غذاهای رژیمیاین دستور العمل برای کدو حلوایی پر شده را دوست خواهید داشت:

  1. کدو سبز - 2 عدد؛
  2. پنیر فرآوری شده - 1 قطعه؛
  3. هویج - 1 قطعه؛
  4. سیب زمینی - 1 قطعه؛
  5. شلغم - 1 قطعه؛
  6. پنیر - 100 گرم؛
  7. گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
  8. سیر - 2 حبه.

کدو سبز را باید پوست گرفته و از طول به دو قسمت برش دهید و داخل آن را جدا کنید. شلغم، سیب زمینی و هویج را باید پوست گرفته و روی رنده متوسط ​​رنده کنید و پنیر و پنیر فرآوری شده- روی یک رنده درشت. گوجه فرنگی و سیر ریز خرد می شوند. بعد از اینکه همه مواد را کاملا مخلوط کردید، نصف کدو سبز را با آنها پر کنید و با هم ترکیب کنید.

کدو حلوایی پر شده را باید در قالبی که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. روغن زیتونو روی قفسه میانی سرخ کن بادی قرار دهید و دما را روی 230 درجه سانتیگراد، سرعت هوای بالا و زمان پخت - 25 دقیقه تنظیم کنید.

کدو سبز پر شده با پنیر

برای تهیه چنین غیر معمول، اما بسیار ظرف خوشمزهشما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

  1. کدو سبز - 1 قطعه؛
  2. پنیر دلمه - 200 گرم؛
  3. خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری؛
  4. سیر - 1 حبه؛
  5. تخم مرغ - 1 قطعه؛
  6. نمک

پس از شستن و پوست کندن کدو سبز، آن را به صورت حلقه هایی به ضخامت 5-4 سانتی متر برش دهید و دانه ها و تفاله آن را جدا کنید. سیر رد شده از چرخ گوشت و همچنین پنیر و پالپ با دانه ها مخلوط می شوند. از مخلوط به دست آمده برای پر کردن حلقه های کدو سبز استفاده کنید و آنها را نمک بزنید.

ورقه های کدو سبز را در قالب قرار می دهیم و در طبقه وسط سرخ کن بادی قرار می دهیم و با مخلوطی از خامه ترش و تخم مرغ روی آن می ریزیم. پس از بستن درب، دما را روی 250 درجه سانتیگراد و زمان پخت را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. ظرف آماده است.

خیلی غیر معمول، اما بسیار خوشمزه، رضایت بخش و فوق العاده است غذاهای سالماین دستور العمل ها بسیاری از مردم را خوشحال خواهند کرد. علاوه بر این، آنها بسیار خوشمزه و سالم هستند و الهاماتی که از خوردن این غذاها می آید را می توان صرف اختراع دستور العمل های جدید و اصلی کرد. برای تفریح ​​بپزید!