کیک عروسی زیبا به شکل قلب. دو نسخه از کیک "قلب" - خامه و ماستیک

دکوراسیون مرکزی تعطیلات خواهد بود کیک عروسی-قلبی که با شکل خود نمادی از فضای عشق، مهربانی و آرزوهای گرم برای تازه عروسان است. این کانتور کیک به شما امکان می دهد هر نوع تزئینات دیگر، کتیبه ها و یک پالت رنگی از تعداد زیادی سایه یا فقط 2-3 رنگ را در تم کلی قرار دهید.

در خانه، هنر شیرینی پزی به شما امکان استفاده را می دهد گزینه های سادهتزئین شده با خامه، شکلات یا میوه - ایده اصلی در طرح کلی قلب حفظ می شود که در حافظه و عکس ها باقی می ماند.

بازی هنری روی شکل قلب، گزینه های مختلفی را برای ترکیب کیک می دهد. بر اساس تعداد مهمانان در تعطیلات، یک مورد ضروری تعیین می شود. می توان آن را ساخت، اما از چندین چهره مخالف. پوشش ماستیک پیچیدگی راه حل طراحی و احساس لوکس بودن را با حداقل استفاده از ترکیبات رنگ آمیزی نشان می دهد.

به طور سنتی، طراحی استفاده می کند که به وفور در اجزای طبیعی برای تزئین (میوه ها، گل ها، انواع توت ها) و مشتقات آنها (مربا، آب میوه، ژله، مارمالاد) وجود دارد.

می توانید آن را با انواع و سلیقه های مختلف پر کنید (تازه، آب نبات یا ساخته شده با دست خود).

تک لایه

برش کیک کلاسیک برای قهرمان مناسبت راحت و مرسوم است، به همین دلیل است که در نسخه های مختلف بسیار مورد تقاضا است.

فقط 2 ویژگی عروسی (رز و قلب) که در کرم گنجانده شده است، با کمی تلاش استاد تأثیر ماندگاری خواهد داشت.

قرار دادن آن بر روی یک سطح صاف با اندازه کافی راحت است که از دور برای مهمانان قابل مشاهده باشد.

مجسمه های غیرخوراکی یا سرامیکی، کلاژ عکس را می توان به راحتی و به سرعت از یک محصول تک لایه جدا کرد.

چند لایه

قرار دادن یک دسر عظیم روی یک دسر کوچک و به گونه ای که به طور رسمی از ویژگی های اطراف بلند شود، گزینه ای برای یک کیک چند طبقه است. در این حالت هر طبقه با یک حاشیه رنگ متضاد از سطح همسایه جدا می شود تا اثر حداکثری داشته باشد. اینها می توانند مهره ها، جوانه های گل، روبان های خوراکی باشند ماستیک شکر.

شکل نمادین کیک برای رویدادهایی به سبک مینیمالیسم، زمانی که بازی رنگارنگی از رنگ ها وجود ندارد، یا عروسی های موضوعی، که در آن عناصر باقی مانده از دکوراسیون به دلایل اصالت انتخاب می شوند، عالی است.

با ماستیک

ماستیک به شما امکان می دهد تا پیچیده ترین عناصر را برای تزئین سطح از آن بسازید. این جرم که به راحتی در رنگ مورد نظر رنگ می شود، با الگوهای روباز ساخته شده از شکلات سفید یا تیره، کمان، گردنبند مهره ای یا آبشاری از بهترین جوانه های گل تکمیل می شود. تکمیل ترکیب به سبک یخ، یادآور الگوی یخ، محبوب است.

ماستیک شکر با کمک ژل های غذایی مخصوص، هر رنگی را به خود می گیرد، که امکان انتقال لطافت گلبرگ های گل های زنده واقعی را فراهم می کند.

با خامه

زیور کرم تعداد زیادی دارد گزینه های مختلف. این همه به مجموعه پیوست های سرنگ شیرینی، تخیل استاد و مهارت های کار با این مواد بستگی دارد.

کیک - دو قلب با خامه یک گزینه برنده برای مهمانان در نظر گرفته می شود سلیقه های مختلف. دسر عروسی امکان پذیر است. درخشش و عمق این روکش با پوشش ژله ای، مارمالاد و مرنگ ایجاد می شود.

بافت سفیده تخم مرغ زده شده به هر کیکی حالتی نرم و لطیف می بخشد.

(کیک های برهنه) از خامه درست می شوند.

ایده های طراحی کیک به شکل قلب

مد برای تزیین کیک به سرعت در جهات مختلف در حال توسعه است، زیرا عروسی های موضوعی گسترده شده اند. امروزه قطعاتی از تاریخ یونان باستان، با ساکنان دنیای زیر آب، به صورت رنگارنگ بر روی پایه ای به شکل قلب چیده شده و شاهکارهای معماری که تازه ازدواج کرده را تحت تاثیر قرار داده است، بازتولید می شود.

جشن های قدیمی غیر منتظره ترین راه حل ها را از شخصیت ها و لوازم جانبی فرهنگ جوانان ارائه می دهند.

تزیین موضوعی کیک می تواند به شرح زیر باشد:

• سبد یا جعبه با گل؛
• مجسمه های مردم، حیوانات، اسباب بازی های کودکان، ماشین ها، وسایل خانه یا جهت گیری حرفه ای تازه عروسان؛
• نمادهای شادی، باروری، شانس خوب، مادری، فراوانی؛
• صحنه های طنز، جزئیات با اشاره ای از برخی رویدادهای به یاد ماندنی؛
• متن، عکس، نقاشی، پرتره، ;
• انتزاع خوراکی؛
• طراحی وضعیت، آرم ها، اجزای ارزشمند و منحصر به فرد.

یک راه حل مؤثر مستلزم دسترسی به آن برای حاضران است. اگر این در برنامه رویداد گنجانده نشده باشد، نیازی به پیچیده کردن یا سنگین کردن ترکیب با نتیجه گیری های پیچیده نیست. کار ظریف یک آشپز می تواند برای خودش حرف های زیادی بزند.

مجسمه و گل

انواع مختلفی از فیگورهای خوراکی ساخته شده از ماستیک شکر و مارزیپان اغلب برای تزئین کیک استفاده می شود.

با نصب چنین فیگورهایی روی کیک قلب عروسی، استاد نه تنها در زمان صرفه جویی می کند، بلکه ظاهری موقر و تمام شده به محصول مضمون می بخشد.

این ویدیو به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید چهره‌های عروس و داماد را خودتان بسازید:

عناصر روی سطح دسر طبق یک الگوی سنجیده چیده شده اند به طوری که به طور هماهنگ (بدون زیاده روی) ایده نویسنده را تجسم می بخشند و امکان تقسیم آسان محصول را به بخش هایی برای مهمانان فراهم می کنند.

گل هایی برای قاب بندی چهره ها فقط بر احساسات لطیف و وقار این رویداد تأکید می کنند. دسته گل ها یا گلدسته ها زیبا به نظر می رسند، که با جرم خود غرق نمی شوند، اما از لطف هر گلبرگ لذت می برند.

تنوع رنگ

• جوانه های گل نه تنها در سایه های رنگ، بلکه در ظرافت کار با کمال خود متمایز می شوند. بنابراین، برای این طرح، از 2 گزینه انتخاب کنید:
• شورش رنگ ها، رنگین کمان، انتقال متضاد؛

طراحی تک رنگ با طراحی دقیق جزئیات.

در مورد اول، روی یک پایه کاملاً تمام شده، گل های روشن از خامه در سراسر زمین کیک ساخته می شود که بر تفاوت بین دسته گل و سبد تأکید دارد. شیرینی پز خانگی ممکن است آن را مفید بداندراه اصلی

تشکیل قطعات رنگی از پاستیل میوه، که راحت تر از خمیر شیرینی جات کار می کند.

به سرعت و به زیبایی نه تنها گل و برگ، بلکه نامه هایی برای تبریک، قسمت هایی از تزئین روی کیک یا شیرینی هایی به شکل قلب نیز درست می شود.

به عنوان گزینه ای برای ترکیب رنگ های متضاد و طراحی تک رنگ، روی دسر را که از پس زمینه عمومی متمایز است، با ترکیب مرکزی و تزئینات جانبی با پاشش های کوچک رنگ طلایی یا نقره ای تزئین کنید.

روی یک جایگاه غذای شیرین اصلی تعطیلات نباید یک آرایه کامل باشد. قوانین مدرن سرو کیک عروسی متشکل از چندین محصول تکمیل شده در یک ترکیب سبک را مد کرده است.

آنها روی یک پایه قرار می گیرند و فقط قبل از برش از هم جدا می شوند.

در این ویدیو نحوه تزیین کیک عروسی نشان داده شده است:

تصمیم گیری برای انتخاب کیک قلبی برای عروسی در اکثر موارد یک گزینه موفق و برد-برد خواهد بود. رنگ آمیزی احساسی فرم که برای چنین مناسبتی بسیار مناسب است، همراه با طراحی دیدنی به سبک مراسم، نه میهمانان و نه قهرمانان مراسم را بی تفاوت نخواهد گذاشت. کامل بودن برداشت طعم به یاد ماندنی هر تکه از این محصول قنادی را تضمین می کند.

هیچ عروسی، صرف نظر از اندازه آن، بدون کیک عروسی کامل نمی شود. این همان ویژگی لباس عروس یا حلقه های تازه عروس است. بسیاری از مهمانان حتی به طور خاص تا پایان ضیافت منتظر می مانند تا یک قطعه کوچک را تماشا کنند و امتحان کنند شاهکار آشپزی. چه چیزی برای یک تعطیلات نمادین تر از یک کیک عروسی قلبی می تواند باشد؟

باید از قبل به انتخاب دسر شیرین برای عروسی خود دقت کنید. ببینید کدام شرکت ها یا نانوایی ها در شهر شما کیک های سفارشی می سازند. به نظرات مشتریان و قیمت چنین خدماتی علاقه مند شوید. برای حل و فصل یک کیک خاص، باید تعداد مهمانان مورد انتظار در عروسی را بدانید، در مورد شکل، اندازه و وزن دسر، ترکیب و دکور تصمیم بگیرید. چه احساسی دارید اگر لذیذ اصلی جشن شما یک کیک عروسی به شکل قلب باشد - نماد عشق بزرگ و ابدی؟

پایه و تعداد طبقات

دسر می تواند یک یا چند طبقه باشد. انتخاب با میزبانان تعطیلات باقی می ماند. برای جشن عروسی کوچک کیک تک طبقه چند لایه مناسب است. اندازه های تقریبی را می توان با تعداد افراد دعوت شده به جشن محاسبه کرد. به طور متوسط، یک قسمت از کیک 5-7 سانتی متر عرض دارد. اگر انتظار می رود مهمانان بیشتری باشد، دسر باید هم از نظر عرض و هم از نظر ارتفاع افزایش یابد. بیسکویت هایی که در چند لایه چیده شده و با ماستیک و خامه تزئین شده اند بسیار زیبا به نظر می رسند.

یک کیک نمی تواند بدون پایه در پایه باشد. چندین نوع پایه و قطرهای مختلف وجود دارد:

• عمودی چند لایه؛
• با 2، 3، حتی 5 ردیف به شکل درخت.
• سینی دسر؛
• میز روی چرخ برای یک کیک بزرگ.

در یک استند، این ظرافت عروسی همیشه محکم تر و قابل ارائه تر به نظر می رسد. چنین دستگاه هایی می توانند از پلاستیک (شفاف یا سفید) یا شیشه ساخته شوند. برای ساخت سینی از فلز یا پلاستیک استفاده می شود. پس از پخت، بیسکویت ها به شکل دلخواه روی بسترها قرار می گیرند تا خطوط بین قاب و کیک آینده مطابقت داشته باشد. تنها پس از آن، سرآشپز شیرینی با ایجاد یک شاهکار، شروع به تزئین می کند.

رنگ طراحی و پر کردن

بهتر است از قبل تصمیم بگیرید که کیک چه رنگی باشد. عروس و داماد باید خودشان انتخاب کنند که آیا رنگ‌های سفید ملایم و صورتی، هوای و یا روشن است. تزئینات می تواند شامل گل ها، پروانه ها، مهره ها یا مجسمه هایی باشد که از ماستیک حجاری شده اند. متداول ترین گزینه برای تزیین کیک عروسی، نمونه های اولیه عروس و داماد است که بالای محصول قنادی ایستاده اند.

هیچ محدودیتی برای تخیل شما در انتخاب پرکننده وجود ندارد. آنها می توانند استفاده کنند:

• میوه ها؛
• خامه گیاهی؛
• خامه کره؛
• کشک خامه ای؛
• بر اساس شیر تغلیظ شده؛
• خامه ترش.

کیک باید نه تنها از نظر بصری جذاب، بلکه خوشمزه نیز باشد. هر نوع کیک اسفنجی خامه مخصوص به خود را دارد. همه چیز بستگی به این دارد که می خواهید در نتیجه چه چیزی به دست آورید - کیک هوایا آبدار و پر کننده. ترکیب میوه های تازه یا کنسرو شده و خامه گیاهیپس از استفاده باعث ایجاد سنگینی نمی شود. خامه ترش بسیار محبوب است. برای تزئین با ماستیک، کرم های مبتنی بر خامه گیاهی و پنیر ماسکارون مناسب هستند.

دکوراسیون و دکور

فناوری تولید کیک تا چه حد پیشرفت کرده است قنادی های با تجربه. همین حدود 30-40 سال پیش، رزهای کرمی یکنواخت (رزهای روغنی) تزئین بودند. امروزه محصولات پخته شده می توانند مانند یک اثر هنری به نظر برسند که حتی بریدن آن حیف است چه برسد به خوردن. برای کار بر روی چنین کیکی و به دست آوردن نتیجه مورد انتظار، باید رازهای زیادی را بدانید.

امروزه کیک هایی که با فیگورهای ماستیک تزئین شده یا کاملاً با ماستیک پوشیده شده اند رواج یافته است. کل طرح یا تصویر حجاری شده است. دانه های شکر خوراکی و شکل های مارمالاد می تواند کمک کننده باشد. به طور جداگانه، می توانید مجسمه های ماستیک آماده ای را که برای یک جشن خاص در نظر گرفته شده است، مجسمه سازی یا خریداری کنید. در این مورد- عروسی ها کتیبه ها با استفاده از یک لوله مخصوص پر از ژل مواد غذایی ساخته شده اند.

اگر کیک چندین لایه دارد، هر کدام باید متفاوت ساخته شوند. از نظر ظاهری جالب به نظر می رسد و مهمانان می توانند چندین نوع بیسکویت و فیلینگ را بچشند. به عنوان مثال، یک طبقه را می توان با میوه ها، توت فرنگی و خامه تزئین کرد، دیگری را می توان با خامه خامه ای آغشته کرد و با گل های پراکنده تزئین کرد، و سطح بالایی را می توان با یک لایه ماستیک پوشانده و همیشه با مجسمه های تازه عروس تزئین کرد. . چنین کیکی نه تنها توسط مسئولین این رویداد، بلکه توسط همه حاضران به یاد خواهد ماند.

دستور تهیه کیک دو قلب در خانه

کنار آمدن با پخت چنین چیزی در خانه کاملاً ممکن است. کیک اصلیمانند "دو قلب". نتیجه نهایی یک دسر با وزن حدود 9 کیلوگرم خواهد بود. اگر وقت دارید و مهمتر از همه تمایل به انجام آن دارید کیک های خانگیبرای یک جشن - ارزش امتحان کردن را دارد. انبار کنید محصولات لازمو شروع به اقدام کنید. مطمئناً با ساختن این شاهکار با دستان خود همه مهمانان را شگفت زده خواهید کرد. با استفاده از این دستور العمل، می توانید کیک را نه تنها برای عروسی، بلکه برای سالگرد آن نیز بپزید.

مواد لازم برای خمیر:

• آرد - حدود 2500 گرم؛
• شکر گرانول - حدود 1 کیلوگرم؛
• پودر کاکائو - 12-13 قاشق غذاخوری؛
• بکینگ پودر - 4 قاشق چایخوری؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• خامه مارگارین -200 گرم؛
• عسل - 8-9 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 25 قاشق غذاخوری.

مواد لازم برای خامه:

• کره - 1300 گرم؛
• شیر - 2.5 لیتر؛
• شکر - 1300 گرم؛
• زرده - 16 قطعه؛
• شکر وانیل - 40 گرم؛
• آرد - 20 قاشق غذاخوری.

برای تزئین کیک به موارد زیر نیاز دارید:

• خامه - حدود 1 لیتر؛
• پودر قند - حدود 1.5 کیلوگرم؛
• ماستیک؛
• ژلاتین - 20 گرم؛
• رنگ خوراکی قرمز

آماده سازی کیک ها:

1. تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه ترکیب کنید، خوب هم بزنید، عسل، مارگارین، شیر را اضافه کنید.
2. آماده کنید حمام بخار، توده خوب ورز داده شده را روی آن قرار دهید. به جوش بیاورید تا مارگارین، شکر و عسل کاملا آب شوند.
3. کاکائو، نصف مقدار آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و از حمام بخار خارج کنید.
4. از باقی مانده آرد یک تپه با سوراخ در داخل آن ایجاد کنید و مخلوط شکلات داغ را داخل آن بریزید.
5. خمیر را آنقدر ورز دهید که کشدار شود و به دست نچسبد.
6. آن را به 16 قسمت مساوی تقسیم کنید و توپ درست کنید.
7. گلوله ها را به شکل کیک هایی که اندازه آنها کمی بزرگتر است، بچرخانید، زیرا اندازه آنها در طول پخت کاهش می یابد.
8. هر کیک در فر به مدت 6-8 دقیقه در دمای 180-200 درجه پخته می شود. به این ترتیب تمام 16 لایه کیک آینده آماده می شود.
9. کیک ها را در حالی که داغ هستند حالت قلب می دهیم وگرنه بعدا این کار سخت می شود.

تهیه کرم:

1. تقریباً 1.5 لیتر شیر، 800 گرم شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. در ظرفی جداگانه، زرده ها، شکر باقیمانده و وانیلین را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود و به تدریج 1 لیتر شیر اضافه کنید.
3. مخلوط شیر و زرده را در شیر داغ ایستاده روی اجاق گاز بریزید و مدام هم بزنید.
4. وقتی خامه شروع به غلیظ شدن کرد، آن را به جوش بیاورید.
5. مخلوط نرم شده را به مخلوط خنک کننده اضافه کنید کره، خوب مخلوط کنید.
6. بگذارید خامه کاملا خنک شود و خوب هم بزنید.

مونتاژ و تزیین کیک عروسی:

1. هر کیک را در خامه خیس کنید و تا کنید. شما باید دو قلب با 8 لایه بگیرید.
2. آنها را کنار هم قرار دهید، گوشه اضافی یک قلب را ببرید و به هم وصل کنید. اجازه دهید 30-40 دقیقه خیس بخورد.
3. با خامه فرم گرفته و پودر قند شروع به تزیین می کنیم.
4. روی کیک را از همه طرف خوب بپوشانید و روی آن را با چاقو صاف کنید.
5. با فیگورهای ماستیک تزئین کنید.

ویدئو: چگونه کیک را با فوندانت تزئین کنیم؟

برای جلوگیری از سفارش یا خرید مجسمه های ماستیک، می توانید خلاقیت خود را نشان دهید - آنها را خودتان بسازید. اگر تمام خانواده را در این فرآیند مشارکت دهید، نمایشگاه جالبی خواهید داشت. شکل های قالب گیری شده از ماستیک را می توان تا 6 ماه در جای خنک در ظرف دربسته نگهداری کرد. پس از تماشای ویدیوی زیر در مورد تزئین با فوندانت (چگونه می توانید یک کیک را با آن "پوشانید")، می خواهید بلافاصله دانش خود را عملی کنید.

عکس هایی از زیباترین کیک های عروسی به شکل قلب

کیک قلبی یکی از محبوب ترین کیک هاست شیرینی پزی، که می توان آن را برای روز ولنتاین، عروسی، به عنوان هدیه به یکی از عزیزان و همچنین برای تولد تهیه کرد. نکته اصلی در این کیک شکل آن است که می توانید آن را با ماستیک یا خامه تزئین کنید، بسته به اینکه کار با کدام مواد شیرینی پزی راحت تر است. این محصول را می توان یکی از ساده ترین ها برای تهیه آن در نظر گرفت، به خصوص اگر از کلاس کارشناسی ارشد ما استفاده کنید.

برای تهیه کیک عروسی فقط به چند ماده اولیه نیاز دارید. لیست کامل به شرح زیر است:

• کیک اسفنجی - کاملاً قابل قبول است که کیک را سفید بگذارید ، پودر کاکائو اضافه کنید ، از هر کرم غیر مایع استفاده کنید.
• ماستیک؛
• دکورژل؛
• پودر قند؛
• گلوله های شکر مروارید؛
• رنگهای مایع صورتی، قهوه ای، سفید.

علاوه بر این، به ابزارهای زیر نیاز خواهید داشت:

• بستر؛
• پشته های متعدد؛
• مخفف تشکیل گل رز.
• قلم مو

به طور سنتی، کیک عروسی به شکل قلب باید در رنگ های پاستلی درست شود، بنابراین از رنگ صورتی ملایم برای ایجاد گل رز استفاده می کنیم، رنگ جداگانه ای انتخاب نکنید، فقط کمی بیشتر از آن را در ماستیک بریزید تا به ماستیک شدت یابد. رنگ ها دکوراسیون اصلیاین کیک در کلاس کارشناسی ارشد ما یک جعبه است که می تواند از ماستیک نیز درست شود. این جعبه درب دار می تواند حلقه ازدواج یا وسایل کوچک دیگری را در خود جای دهد.

آماده سازی پایه

کیک "قلب" شکل مشخصی دارد که توسط کلاس کارشناسی ارشد ما نشان داده شده است. درست کردن کیک به این شکل بسیار ساده است:

• یک کیک اسفنجی گرد با قطر بزرگ بپزید که بعداً با استفاده از یک شابلون کاغذی یا با استفاده از قالب آهنی قلب از آن بریده می شود.
• یک کیک اسفنجی را در یک تابه فنری بپزید.
• اگر اساس کیک یک کیک اسفنجی نیست، بلکه مثلاً کیک های عسلی، سپس می توان آنها را بلافاصله با استفاده از یک شابلون به شکل قلب برش داد.

بعد از سرد شدن کیک ها باید آنها را با روغن، خامه یا سایر موارد کافی چرب کنید خامه غلیظبسته به سختی کیک ها، حدود 2 تا 4 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. پس از این، مانند MK ما، پایه را می توان با ماستیک پوشاند. برای این منظور از ماستیک صورتی روشن استفاده کنید. باید با دقت رنگ آمیزی شود تا رنگ آن تند نباشد، پاستلی.

برای پوشاندن آن، یک لایه بزرگ از ماستیک صورتی پهن کنید و با احتیاط و مراقب باشید که پاره نشود، آن را به سطح منتقل کنید. حالا با استفاده از دست و اتوی مخصوص، تمام هوا را آزاد کنید، ماستیک را از بالا و دو طرف تا پایه صاف کنید. ماستیک اضافی را با دقت با چاقو یا وسیله مخصوص جدا کنید. ماستیک باقیمانده را دور نریزید، آن را به شکل توپ درآورید و در پلاستیک بپیچید.

تزیین کیک عروسی

این کیک عروسی نیاز به تزیین مناسب دارد. کلاس های کارشناسی ارشد زیادی به طراحی دسر اختصاص داده شده است که باید برای آنها انجام شود مناسبت خاص. برای عروسی یا مناسبت های دیگر، می توانید یک کیک به شکل یک قلب درست کنید، یا می توانید دو قلب را در یک قلب درست کنید، اما این معمولا یک نوع کرم است.

بیایید تزئین را شروع کنیم:

1. کمی رنگ بیشتر به ماستیک صورتی اضافه کنید تا رنگ آن غنی تر شود. حالا لایه را با رول باز کنید و با دای کاتر چند دایره درست کنید و روی پایه مخصوص گل رزهای چند لایه درست کنید. از این گل رزها می توان برای تزئین کل کیک در اطراف محیط استفاده کرد و یا برای ساختن چندین گل در یک قسمت.

1. شما باید یک جعبه به شکل قلب در مرکز قرار دهید. برای ایجاد یک جعبه باید قطعات یکسان را به شکل قلب بسازید، لبه را با استفاده از دندانه دار کنید. دستگاه خاص. یک ضلع به ارتفاع حدود 2 سانتی متر در قسمت پایین ایجاد کنید. در پایه پهلو، دانه های شکر مرواریدی را روی ژل قرار دهید، لبه درب آن را با همان دانه ها تزئین کنید و می توانید با استفاده از آیسینگ روی آن طرح بزنید. در عروسی ما MK، روی درب این جعبه 3 گل رز کوچک ساخته شده از ماستیک شرابی وجود دارد.

1. جعبه را با استفاده از ژل یا شربت در داخل جعبه بچسبانید، می توانید از ماستیک سفید برای چیدن پارچه ای که حلقه روی آن قرار گرفته است استفاده کنید.
2. حالا گل های رز از قبل آماده شده را روی سطح بکارید.
3. یک روبان بلند از ماستیک قرمز تیره درست کنید که در پایه آن را با آب وصل می کنید تا بتوانید برش روکش را پنهان کنید.

قبل از تزئین و چسباندن گل ها و جعبه ها با استفاده از MK، فراموش نکنید که مانند MK ما، سطح را با دکورژل بپوشانید تا درخشندگی زیبایی داشته باشید.

کیک خامه ای "قلب"

طبق کلاس استاد ما ، کیک عروسی ساخته شده از خامه "دو قلب" کمتر از کیک تزئین شده با فوندانت جشن به نظر نمی رسد ، اما تهیه آن آسان تر است. برای آن به مواد زیر نیاز دارید که کلاس کارشناسی ارشد ما نیاز دارد:

• 2 پایه بیسکویت به همان شکل؛
• کاسترد کره یا خامه؛
• رنگ های غذایی صورتی، قرمز، سبز؛
• یک تکه کوچک ماستیک برای ایجاد حلقه ها و کتیبه های تازه ازدواج کرده با نام آنها.
• و همچنین یک کیسه شیرینی، یک پایه کیک چرخان، یک کفگیر و یک چاقو.

کیک عروسی کرم "دو قلب" طبق کلاس کارشناسی ارشد ما به سرعت آماده می شود:

1. ابتدا باید 2 بیسکویت به شکل قلب مانند MK ما بپزید، سپس با خامه بپوشانید، روی آن را پخش کنید و بگذارید چند ساعت در یخچال بماند.
2. اکنون باید جای خالی "دو قلب" خود را به هم وصل کنیم. برای این کار آن ها را کنار هم قرار دهید، با استفاده از قالبی که کیک در آن پخته شده، قسمتی از قلب اول را برش دهید و کیک دوم را در آنجا فرو کنید.

1. داخل و خارج کیک ها را با خامه بپوشانید و در یخچال بگذارید.
2. حجم زیاد کرم سفیدبا یک نازل داخل یک کیسه بریزید، کمی خامه را روی سطح فشار دهید، مانند MK با یک کاردک هم سطح کنید. برای کشیدن مرز قلب ها، شکل را وصل کرده و به آرامی فشار دهید.
3. با استفاده از یک کیف با نوک ستاره، کناره ها را با نوارهای عمودی تزیین کنید، در پایه و اطراف محیط و حاشیه قلب ها را در بالای معجزه کرم یک حاشیه ایجاد کنید.

1. گل داوودی را از خامه روی یک میخک مخصوص شکل دهید، طبق کلاس استاد ما 2 گل را روی یک قلب، 3 گل را روی قلب دوم قرار دهید.
2. حالا کیک عروسی باید با گل رز تزئین شود. آنها را هم روی میخ فرم می دهیم و سپس به سطح منتقل می کنیم.
3. از کرم سبز برای تشکیل برگ های باریک استفاده کنید.

کیک عروسی آماده است. باقی مانده است که آن را مطابق با MK خود با دو حلقه تزئین کنید که می توان آن را از ماستیک زرد و همچنین یک نوار کوچک با نام عروس های تازه ازدواج کرد. علاوه بر این، می توانید مهره ها، توپ های آیسینگ و سایر دکورها را به دلخواه روی سطح قرار دهید.

ایده های طراحی

بیشتر