طرز تهیه چیزکیک پرتقالی با پنیر کوتیج. چیزکیک پرتقالی شگفت انگیز

خانواده ام و من خودم عاشق چیزکیک هستیم. و هر. من اغلب پخت می کنم، هم در تعطیلات و هم در روزهای هفته. و از آنجایی که امسال هوس مرکبات دارم، دستوری را با اضافه کردن آب و پوست پرتقال پیشنهاد می کنم. معلوم شد بسیار خوشمزه و معطر و همچنین زیبا!))))
برای اولیا برای مسابقه "من غذای مورد علاقه!"

برای پایه:

100 گرم بیسکویت شکلاتی،
- 80 گرم کره ذوب شده.

برای پر کردن:

500 گرم ماسکارپونه،
- 4 عدد تخم مرغ،
- 100 میلی لیتر خامه 33 درصد
- 100 گرم شکر،
- 50 میلی لیتر آب پرتقال،
- 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال،
- 1 قاشق غذاخوری لیکور پرتقال (اختیاری)
- نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری.

فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. قالبی به قطر 16-18 سانتی متر را چرب کنید و کف آن را کاغذ بکشید. کوکی ها و کره ذوب شده را در یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید. با استفاده از حرکات ضربانی، همه چیز را به خرده ها تبدیل کنید. به قالب منتقل کنید و کف آن را محکم فشار دهید. طرفین لازم نیست. به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
با همزن، تخم مرغ ها را با خامه، شکر، آب میوه، پوست، نشاسته، ماسکارپونه، لیکور و کمی نمک بزنید. نیازی به ضرب و شتم شدید نیست، در غیر این صورت پخت چیزکیکممکن است بالا بیاید، اما ما به آن نیاز نداریم.))) جرم را در قالب بریزید. آن را در ظرف بزرگتری قرار دهید، آنقدر آن را با آب جوش پر کنید تا به 3/4 اضلاع قالب چیزکیک برسد. حدود 1 ساعت بپزید. سپس با در باز به مدت 1 ساعت دیگر در فر بگذارید تا خنک شود.
چیزکیک تمام شده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. با دقت از قالب خارج کنید. در صورت تمایل با برش های پرتقال، شکلات و فیسالیس تزئین کنید. برش های پرتقال را در شربت به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید. باحال

مواد لازم برای چیزکیک پرتقالی بدون پخت در عکس:

1. ژلاتین را در 2/3 لیوان آب خیس کنید و 10 دقیقه بگذارید تا پف کند.

   
   
2. (banner_banner1)

   در یک ظرف مناسب برای هم زدن با مخلوط کن، پنیر، شکر و خامه را مخلوط کنید.

   
   

3. پرتقال را به خوبی زیر آب گرم بشویید و با استفاده از رنده ریز پوست آن را جدا کنید.

   
   

4. سپس آب نصف پرتقال را در ظرفی با پنیر بریزید.

   
   

5. تمام محتویات کاسه را با همزن خوب مخلوط کنید تا یکدست و کرم رنگ شود. ژلاتین را که در حمام آب یا در مایکروویو ذوب شده است، به توده به دست آمده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

   
   

6. کوکی ها را در مخلوط کن خرد کنید تا خرده های ریز شود.

   
   
7. (banner_banner2)

   کوکی های خرد شده را با نرم ترکیب کنید کرهو خوب مخلوط کنید.

   
   

8. مخلوط به دست آمده را درون آن بریزید شکل فنری، که کف آن با پوست پوشانده شده است. پخش کنید و با دست خوب فشار دهید. برای راحتی، می توانید دست های خود را کمی با آب مرطوب کنید.

   
   

9. خامه کشک را روی کلوچه های فشرده قرار دهید.

   
   

10. پرتقال را برش بزنید و روی چیزکیک را با آنها تزئین کنید.

    
    

11. چیزکیک پرتقالی تمام شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید، سپس کناره های تابه را بردارید و روی میز سرو کنید.

    
    
    

بدون پخت کیک پنیر پرتقالی دستور العمل آساندسر مناسب برای تابستان این چیزکیک شگفت انگیز بدون پخت مطمئناً تبدیل به لذت جدید مورد علاقه شما خواهد شد!

کیک پنیر پرتقالی No Bake یکی از موارد مورد علاقه من برای مهمانی های تابستانی است. شما می توانید آن را به راحتی و برای مدت کوتاهی می توانید انجام دهید نور کاملطعم این کیک پنیر خامه ای پرتقالی تابستانی Easy No Bake مرطوب، تند و خوشمزه، کیک مناسبی برای جشن گرفتن آب و هوای گرم و تفریح ​​خانوادگی است.

من عاشق پرتقال هستم و از ایجاد یک دستور پخت جدید لذت می برم. برای این کیک من از کره پرتقال محبوب الهام گرفتم. استفاده از آنها بسیار آسان است و زمان زیادی را صرف نمی کنند. بنابراین، مواد خود را بردارید و بیایید چیزکیک خامه ای پرتقالی افسانه ای درست کنیم. اول استخوان اورئو طلایی است. این فقط یک مخلوط ساده از خرده های Oreo و کره ذوب شده است که در کف تابه فشرده شده است. لایه بعدی مخلوط پنیر خامه ای و سپس بهترین قسمت، لایه نارنجی روشن و کرکی است. مخلوطی از خامه، ژله پرتقال و پوست پرتقال است.

به هر حال، وقتی هوا گرم است، هیچ کس دوست ندارد فر را گرم کند، اما همه ما دوست داریم از خوراکی های شیرین خوشمزه لذت ببریم. به همین دلیل است که ما به دنبال دسرهای آسان و بدون پخت هستیم. در این زمان از سال، من همه چیز در مورد دسرهای آسان، سریع و بدون پختن هستم. این پرتقال تابستانی خامه ای چیزکیک خامه ایقطعا متناسب با این لایحه! او در عرض 20 دقیقه تظاهرات می کند و واقعاً مردم را خوشحال می کند. برای تهیه این دسر منتظر دلیل خاصی نباشید و مطمئناً سال ها در این بین صبر نکنید. هر روز معمولی برای این باورنکردنی خاص است دسر سبکبدون پختن چیزکیک پرتقالی. لذت ببرید!

مواد لازم برای دستور تهیه کیک پنیر پرتقالی بدون پخت:

برای پوسته اورئو:

• 2 ½ فنجان کوکی اورئو طلایی، حدود 26 کلوچه اوریو
• 6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، ذوب شده

برای پر کردن چیزکیک ها:

• 16 اونس پنیر خامه ای، نرم شد
• 2 فنجان خامه غلیظ
• 1 لیوان پودر قند، تقسیم شده است
• 3.3 اونس ژلاتین با طعم پرتقال (مانند ژله)
• 1 فنجان آب جوش
• 1 پرتقال (رنده پوست یک پرتقال)
• ½ قاشق چایخوری عصاره پرتقال
• برش پرتقال، برای تزئین

دستورالعمل های آماده سازی دستور تهیه کیک پنیر پرتقالی بدون پخت:

برای درست کردن پوسته:

1. خیس شو کوکی های Oreoبا پر کردن غذاساز برای درست کردن خرده های ریز، کره ذوب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مرطوب شود.
2. مخلوط خرده نان را در کف تابه 9 اینچی آماده شده پخش کنید و لبه های تابه را با اسپری پخت و پز به آرامی بپوشانید. فریزرتا زمانی که کیک پنیر را لایه بندی کنید سفت شود

برای تهیه لایه چیزکیک:

1. 1. ژله پرتقال را در یک کاسه بزرگ بریزید، 1 فنجان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود، کنار بگذارید.
   2. نارنجی را رنگ کنید و کنار بگذارید
   3. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای و ½ فنجان پودر شکر را با هم خامه بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
   4. در یک کاسه جداگانه خامه غلیظ را با همزن بزنید تا قله های نرم تشکیل شود، ½ فنجان پودر شکر، عصاره پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا قله های سفت شکل بگیرد.
   5. ½ از مخلوط خامه فرم گرفته را به ژلاتین پرتقال خنک شده اضافه کنید، پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود، کنار بگذارید.
   6. باقی مانده خامه فرم گرفته را در مخلوط پنیر خامه ای بریزید

1. مخلوط پنیر خامه ای را روی پوسته Oreo پخش کنید، سپس مخلوط خامه فرم گرفته نارنجی را با دقت روی لایه پنیر خامه ای پخش کنید.
2. در یخچال در حالت سفت قرار دهید
3. حداقل 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید
4. وقتی رویه نصب شد و خنک شد، یک چاقوی نازک را در امتداد کناره ها بکشید و کناره های فنری را بردارید.
5. قبل از سرو در بالا تعداد زیادیدر صورت تمایل خامه فرم گرفته

بیایید پایه را آماده کنیم.

کوکی ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.

کره ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید. به یک تابه فنری منتقل کنید و در امتداد پایین فشار دهید (نیازی به ساختن طرفین نیست).

قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید. بردارید و خنک کنید.

پنیر خامه ای، شکر، آب پرتقال(شما باید حدود 120 میلی لیتر)، نشاسته و پوست (1 قاشق غذاخوری) دریافت کنید.

با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، خوب هم بزنید تا یکدست شود. خامه را بریزید و دوباره مخلوط کنید.

خامه را داخل قالب با پایه بریزید.

قالب را در فری که از قبل با دمای 160 درجه گرم کرده اید قرار دهید که ته آن از قبل قالبی با آب در حال جوش وجود دارد. چیزکیک را حدود یک ساعت بپزید.

خیلی مهم است که چیزکیک را در فر زیاد نپزید، در غیر این صورت ممکن است هنگام سرد شدن ترک بخورد. تشخیص آماده بودن کیک بسیار آسان است - با قاشق به کناره تابه ضربه بزنید: فقط وسط چیزکیک تمام شده باید تکان بخورد (5-6 سانتی متر در مرکز).

چیزکیک تمام شده را به مدت 40 دقیقه در فر خاموش قرار دهید، کمی باز کنید، سپس خارج کنید و بگذارید خنک شود. دمای اتاق. بعد از این مدت آن را به مدت 4 ساعت یا بهتر است یک شب در یخچال قرار دهید.

قبل از سرو، یک چاقو از کناره های تابه بکشید، کناره آن را بردارید و چیزکیک را در بشقاب قرار دهید.

و قطعات را برش دهید.

چیزکیک را با فیله پرتقال سرو کنید. اگر پرتقال ها ترش هستند ابتدا روی آن ها پودر قند بپاشید.

از چای خود لذت ببرید!